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5. Entre temps, fixer le corps moteur sur le couvercle et introduire la palette de malaxage (fig.
1). Fermer l'appareil en posant la partie assemblée (corps moteur, couvercle et palette de
malaxage) contre le corps de la machine puis tourner dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu'à l'accrocher (fig. 2).
6. Introduire la fiche du corps moteur palette de malaxage dans la prise (
I) sur le corps de la
machine.
7. Au bout de 5 minutes, appuyer sur ON/OFF pour actionner le moteur de malaxage (
B) et
verser lentement les ingrédients par l’ouverture du couvercle.
8. Ne pas dépasser la moitié du bol car le mélange augmentera de volume au cours de la préparation.
9. Utiliser de préférence des ingrédients à température réfrigérateur, JAMAIS d’ingrédients
chauds !
10.Au cours de la préparation, on peut ajouter, à travers la fente du couvercle, des paillettes de
chocolat, des raisins secs et autres ingrédients. Ajouter les liqueurs vers la fin de la préparation car elles ralentissent considérablement le refroidissement. Au cours des dernières
minutes de préparation, la glace augmentera de volume jusqu'à remplir le bol.
11.Le temps de préparation peut varier de 20 à 40 minutes en fonction de la recette choisie, de
la quantité et de la température des ingrédients utilisés.
ATTENTION : éviter d’éteindre l’interrupteur de refroidissement (O) avant d’avoir terminé la
préparation de la glace. Le cas échéant, ou par manque de courant pour une raison quelconque, le dispositif spécial dont est équipé le compresseur bloquera le refroidissement pendant 5 minutes, compromettant la bonne réussite de la glace.
12.Dès que la glace atteint une bonne consistance, la palette change de sens de rotation pour
indiquer que la glace est prête. Ce mouvement ne détériore absolument pas le moteur ni la
palette, mais il est de bonne règle d’arrêter celle-ci.
13. Pour obtenir une glace plus consistante, laisser l’interrupteur de refroidissement (
O) allumé
encore 5 à 10 minutes.
ATTENTION : ne pas oublier d’éteindre l’interrupteur de refroidissement autrement la glace
se transformera en un énorme glaçon.
14.Éteindre l’interrupteur ON/OFF (
B), retirer la fiche, enlever le moteur et le couvercle tran-
sparent en tournant en sens inverse ses aiguilles d’une montre. Pour faciliter l’extraction de
la glace, retirer également la palette (
D)
15.Enlever la glace du bol à l’aide de la palette (
H) fournie avec l’appareil ou avec une cuillè-
re en plastique ou en bois, pour ne pas abîmer les parois ni le fond du bol.
16.Quelques minutes après avoir enlevé la glace, dès que le bol est un peu moins froid, éliminer les résidus de glace avec un linge humide ou avec de l’essuie-tout et le sécher soigneusement.