72
START AV FRITYRSTEKINGEN
1. Legg maten som skal stekes ned i kurven, uten å
overbelaste den (maks. 1 kg. poteter).
For å oppnå en jevn steking, anbefaler vi at du legger matvarene langs kanten av kurven, og ikke på
midten.
2. Sett kurven i gryten i hevet stilling (fig. 3) og lokk
lukket ved å presse lett helt til du hører at det lukker
seg med et knepp. For å unngå at det spruter ut
varm olje, må du alltid lukke lokket før du senker
kurven ned.
3. Sett termostatbryteren på "P" på ønsket temperatur
(fig. 4). Når innstilt tid er nådd, slår varsellampen
"O" seg av.
4. Senk kurven ned i oljen med én gang lampen slår
seg av, ved å senke håndtaket sakte nedover etter å
ha trukket kursøren "D" på håndtaket bakover.
• Det er helt normalt at det etter dette kommer ut
ganske mye varmt damp fra filterdekselet "F".
•Ved begynnelsen av stekingen, like etter at matvarene er senket ned i oljen, vil kikkehullet "U" (hvis
dette finnes på din modell) dekkes med damp, som
gradvis vil forsvinne.
• Det er vanlig at det danner seg kondensdråper like
ved håndtaket på kurven.
FOR MODELLENE UTSTYRT MED ELEKTRONISK
MINUTTELLER
1. Innstill steketiden ved å trykke på tasten "N", displayet "M" viser innstilte minutter.
2. Like etter begynner tallene å blinke, dette betyr at
stekingen har startet. Det siste minuttet vises i sekunder.
3. Hvis du har lagt inn feil tid, kan du stille inn ny
steketid ved å holde tasten inne i mer enn 2 sekunder. Displayet vil da nullstilles, og du kan starte fra
punkt 1 igjen.
4. Minuttelleren angir at steketiden er over med to
serier "bip-bip" med ca. 20 sekunders mellomrom.
For å slå av lydsignalet må du trykke på tasten for
minuttelleren "N".
ADVARSEL: minuttelleren slår ikke av apparatet.
BYTTING AV MINUTTELLERENS BATTERI (FIG. 5)
•Ta ut minuttelleren ved å løsne på den høyre siden
(se fig. 5A).
•Vri batteriets lokk, som er plassert bak på selve
lokket, mot urviserne (fig. 5B), helt til det løsner.
• Bytt ut batteriet med et annet av samme type.
Hvis du skal bytte frityrgryten eller avskaffe den, må
batteriet fjernes og tilintetgjøres i henhold til de
gjeldende forskrifter, i og med at det er skadelig for
miljøet.
VED SLUTTEN AV STEKINGEN
Når steketiden er over, hev kurven og sjekk at maten
har oppnådd ønsket gylden farge. På modellene med
kikkehull kan du se dette gjennom hullet, uten å måtte
åpne lokket.
Hvis du menet at maten er ferdig, slå av apparatet ved
å vri termostatbryteren mot "O" helt til du hører et klikk
fra den interne bryteren.
La overflødig olje renne ned ved å holde kurven i hevet
stilling en liten stund.
ADVARSEL: Hvis du skal steke i to faser (som for
eksempel poteter), hev kurven etter første fase av
steking og vent til lampen slår seg av på nytt, senk
deretter kurven ned i oljen igjen (se vedlagte tabeller).
FILTRERING AV OLJE ELLER FETT
Oljen eller fettet bør filtreres etter hver steking, spesielt
hvis maten er panert eller vendt i mel. Hvis det blir
liggende matrester eller smuler i oljen vil de brenne seg
og gjøre at oljen eller fettet blir fortere ødelagt.
Pass på at oljen er godt nok avkjølt, vent ca. 2 timer.
1. Åpne frityrgrytens lokk (fig. 11) og ta ut den uttakbare gryten "A"; hold den i håndtakene "B" (fig. 7).
Tøm ut innholdet.
2. Fjern eventuelle rester fra gryten ved hjelp av en
svamp eller kjøkkenpapir. Sett den uttakbare gry-
ten "A" tilbake i avlukket "R".
3. Sett kurven i høy posisjon og legg et av filtrene som
følger med i bunnen av kurven (fig. 9). Filtrene får
kjøpt hos forhandler eller i våre servicesentra.
4. Hell oljen eller fettet meget sakte ned i frityrgryten
slik at den ikke renner ut over filteret (fig. 10).
ADVARSEL: Oljen som filtreres på denne måten kan
oppbevares i selve frityrgryten. Men går det lang tid
mellom hver steking, anbefaler vi at du oppbevarer
oljen i en lukket beholder for å unngå at den taper seg.
Det er en god regel å oppbevare olje som brukes til
steking av fisk for seg, og ikke sammen med den som
brukes til steking av andre matvarer.
Hvis du bruker fett, må du passe på at det ikke blir for
avkjølt for å unngå at det stivner.
UTSKIFTING AV LUKTFILTRENE
Luktfiltrene som er under lokket, mister med tiden sin
effektivitet. Når filteret, som du kan kontrollere gjennom
det lille hullet ”S” i fig. 11 på innsiden av lokket, har