Delonghi F627 Instructions Manual [es]

29

A Gancho de la tapa del filtro
B Tapa del filtro antiolor
C Tapadera
D Portillo (donde es suministrado)
E Mirilla para el control del filtro
F Cesto
G Cursor del mango
H Mango del cesto
I Pulsador para la apertura de la tapadera
L Asas para levantar el aparato

M Temporizador electrónico (si lo hay)

N Botón do Temporizador (si lo hay)
O Indicador luminoso
P Cursor termostato y apagado
Q Portillo para el alojamiento del tubito de drenaje

(donde es suministrado)

R Tubito de drenaje “Easy Clean System”

(donde es suministrado)

S Alojamiento del cable

DESCRIPCIÓN DEL APARATO (pág. 2)

•

Este aparato ha sido diseñado para freír comidas
y para un uso exclusivamente doméstico. No
deberá utilizarse para otros fines ni deberá modi­ficarse o desarreglarse de alguna manera.

• No poner en marcha el aparato si está dañado
(por ejemplo, debido a una caída).

• Antes de usar la freidora por primera vez quitar el
cartón del orificio de salida de la cuba, lava esme­radamente esta última y el cesto con agua caliente
y poco detergente líquido para vajillas; despues
sacarlo atentamente.

• La freidora tiene que ponerse en marcha sólo

tras haberla llenado con aceite o manteca; en
efecto, si se calienta en vacío, interviene un
dispositivo de seguridad térmico que interrumpe
su funcionamiento. En este caso, para volver a

poner en marcha el aparato, habrá que dirigirse
a uno de nuestros centros autorizados.

• Antes de utilizarla comprobar que la tensiòn de la
red corresponda a la indicada en la placa de datos
del aparato.

• Conectar el aparato solo con enchufes de alcance
minimo 10A y dotados de una eficaz toma de tier­ra.

• Durante el funcionamiento el aparato està calien­te. NO DEJAR EL APARATO AL ALCANCE DE
LOS NIÑOS.

• Durante el funcionamiento el tubo de desagüe
debe estar cerrado y colocado en su alojamiento.

• No transportar la freidora cuando el aceite està
caliente, porque se corre el peligro de graves que-

maduras.

• Si la freidora perdiera aceite, dirigirse al centro de
asistencia tecnica o al personal autorizado de la
empresa.

• No apagar el aparato halando el cable de ali­mentación: obrar siempre en el enchufe.

• Quemaduras graves pueden producirse si una

freidora cae. No dejar que el cable juelgue del
borde de la superficie en la
qual está la freidora, desde
donde poderia ser facilmen­te al alcance de un niño o
causar molestia para el uti­lizador. No utilizar alargos.

• Está prohibido el uso de este
aparato por parte de niños y
de personas incapaces sin la
oportuna vigilancia.

• No dejar que los niños jue­guen con el aparato.

• Desplazar el aparato utili­zando las asas correspondientes (L) (No utilizar
nunca el mango del cesto para realizar esta ope­ración).

• Es del todo normal que durante la primera utiliza­ción, el aparato emane un olor de nuevo. Ventilar
la habitación.

• Los materiales y objetos destinados al contacto
con productos alimenticios son conformes a lo
previsto por la directiva CEE 89/109.

CONSEJOS UTILES

Lean con atención estas instrucciones antes de instalar y usar el aparato. Sólo así podrán obtener los mejores

resultados y la máxima seguridad de uso.

E 11-12-2001 15:18 Pagina 29

30

LLENADO CON ACEITE O GRASA

• Levantar la cesta hasta la posición más alta, halando
hacia arriba la empuñadura al efecto (fig. 1).

• Pulsar I (fig. 1) y abrir la tapa.

• Sacar la cesta halándola hacia arriba (fig. 2).

La operación de levantamiento y descenso de la
cesta se tendrá que llevar a cabo SIEMPRE con la
tapa cerrada.

• Verter en la freidora 2 litros de aceite (o 1,8
kilos/3,6 lb de grasa).

El nivel debe hallarse siempre dentro de las marcas
de referencia mínima y máxima. No sobrepasar
nunca el màximo nivel.

El mejor resultado se obtiene con un buen aceite de
cacahuetes. El aceite de oliva es el ideal puesto que se

degrada menos facilmente, pero una utilización prolonga­da acentúa su sabor. Evitar sobrtodo mezclar aceites dife­rentes. Si se utiliza grasa sòlida, cortarla a trozos pequeños
de modo que la freidora no caliente en seco durante los
primeros minutos , tambien se aconseja que, durante la pri­mera fase de precalientamiento, se ponga el termostato en
la posiciòn 150°C. Hacer deshacer los trozos de grasa
directamente en el recipiente. Solamente cuando se hayan
deshecho completamente, se bajarà el cesto.

RECALIENTAMIENTO

1. Colocar los alimentos a freír en el cesto, sin sobre­cargarlo (máx.1 kg de patatas frescas).

2. Inserir luego el cesto en la cuba, en posición subida
y cerrar la tapadera apretando ligeramente hacia
abajo hasta hacer saltar el gancho.

3. Colocar el termostato (P) (fig. 3) en la temperatura
deseada (ver tabla adjunta). Al alcanzar la temperatu­ra programada, el indicador luminoso se apaga.

PARA FREIR

1. Una vez apagado el indicador luminoso, sumergir
immediatamente el cesto en aceite, bajando lenta­mente el mango después de haber deslizado el
cursor (G) hacia atrás.

• Es completamente normal que, inmediatamen-

te después de esta operación, del cubrefiltro
salga una notable cantidad de vapor muy
caliente.

• También es normal que durante el funciona-

miento caigan de la tapa algunas gotas de
agua condensada, a lo largo de las paredes de
plástico del aparato y en proximidad del asa
del cesto.

• Al dar principio a la cocción, immediatamente

después de haber sumergido los alimentos en
aceite, el interior del portillo (donde es sumini­strado) irá llenándose de vapor, que desapare-

cerá gradualmente.
En los modelos dotados con portillo de inspec­ción si se unta la mirilla con aceite antes de la
cocción, el agua condensada no se deposita y la
visibilidad resulta mayor.

EN LOS MODELOS DOTADOS DE CUENTAMINUTOS
ELECTRONICO

1. Plantear el tiempo de cocción apretando el botón
"N", el visor "M" visualizará los minutos planteados.

2 Inmediatamente después, las cifras comenzarán a

centellar , esto significa que el tiempo de cocción ha
comenzado. El œltimo minuto se visualiza en
segundos.

3 En caso de error se debe plantear el nuevo tiempo

de cocción, manteniendo apretado el pulsante por
más de 2 segundos. El visor se ajustará a cero,
repetir desde el punto 1.

4 El cuenta minutos indicará la finalización del tiempo

de cocción con dos series de bipóbip a intervalos de
20 segundos. Para apagar el avisador acœstico basta
apretar el botón cuentaminutos (N).

ATENCIÓN: el cuentaminutos no apaga el aparato.
Cambio de la pila cuentaminutos (fig. 4)

• Quitar el cuentaminutos de su alojamiento hacien­do palanca en el lado superiorver fig. 4A.

• Girar en sentido contrario a las agujas del reloj la
tapa de la pila fig. 4 B colocado en la parte poste­rior del mismo hasta que se desenganche.

FINAL DE LA OPERACIÓN DE FRITURA

Al finalizar el tiempo programado, subir el cesto y con­trolar si la comida está dorada como se desea.
En los modelos dotados con portillo de inspección, esta
operación se puede efectuar a través del mismo, sin
abrir la tapadera. Si se opina que la cocción haya aca­bado, apagar el aparato llevando el cursor del termo­stato enla posición “OFF” hasta que dispare el inter­ruptor interno. Dejar gotear el aceite por un instante.

NOTA: Si la cocción está prevista en dos fases (ej.

Patatas), levantar el cesto al final de la primera
fase y esperar hasta que la señal luminosa se
haya apagado para volver a introducir el cesto
en el aceite por segunda vez (véanse tablas
adjuntas).

FILTRACIÓN DEL ACEITE O GRASA

Se aconseja realizar esta operación después de cada
fritura, ya que las partículas de alimentos, sobre todo
si están empanados o enharinados, quedando en el
líquido, tienden a quemar y luego a producir una alte­ración mucho más rápida del aceite o grasa.

INSTRUCCIONES PARA EL USO

E 11-12-2001 15:18 Pagina 30