Delonghi F627 Instructions Manual [de]

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A Klammern Filterdeckel
B Deckel Dunstfilter
C Deckel
D Sichtfenster (falls vorgesehen)
E Öf fnung zur Filterkontrolle
F Fritierkorb
G Schieberschalter
H Griff Fritierkorb
I Taste Deckelöffnung
L Transportgriff

M Timer (falls vorgesehen)
N Timertaste (falls vorgesehen)
O Kontrolleuchte
P Schieberschalter für Thermostat und Ausschalten
Q Tür Ölabflußröhrchen (falls vorgesehen)
R Abflußröhrchen “Easy Clean System” (falls

vorgesehen)

S Kabelfach

BESCHREIBUNG

• Dieses Gerät wurde zum Fritieren von Lebensmitteln und
ausschließlich für den Einsatz im Haushalt entwickelt. Es
darf nicht für andere Zwecke verwendet, noch
modifiziert oder manipuliert werden.

• Das Gerät nicht gebrauchen, wenn es beschädigt ist
(z.B. weil es heruntergefallen ist).

• Vor der ersten Verwendung der Friteuse müssen das
Becken und der Fritierkorb sorgfältig mit heißem Wasser
und Geschirrspülmittel gereinigt werden; zum Schluß
muß eventuell im Becken verbliebenes Restwasser
sorgfältig getrocknet werden.

• Die Friteuse dar f erst, nachdem sie mit Öl oder Fett

gefüllt worden ist, in Betrieb genommen werden. Sollte
sie leer erhitzt werden, wird ein Thermoschutzschalter
ausgelöst, der den Betrieb unterbricht. Um in einem

solchen Fall das Gerät wieder in Betrieb nehmen zu
können, wenden Sie sich an ein befugtes
Kundendienstzentrum.

• Vor der Verwendung prüfen, ob die Netzspannung der
auf dem Geräteschild angeführten Spannung entspricht.

• Das Gerät nur an fachgerecht geerdete Steckdosen mit
einer Kapazität von mindestens 10 A schließen.

• Während des Betriebs ist das Gerät heiß. DAS GERÄT
NICHT IN REICHWEITE VON KINDERN LASSEN.

• Während des Betriebs muß das Abflußröhrchen (falls
vorgesehen) immer verschlossen sein und sich in seinem
Sitz befinden.

• Das Gerät darf nicht transportiert werden, während das
Öl oder Fett noch heiß ist, weil sonst
Verbrennungsgefahr besteht.

• Sollte Öl aus der Friteuse auftreten, wenden Sie sich bitte
an ein befugtes Kundendienstzentrum oder an vom
Hersteller befugtes Personal.

• Den Stecker niemals am Speisekabel herausziehen.
Immer nur den Netzstecker ziehen.

• Eine fallende Friteuse kann schwere Verbrennungen

verursachen. Deshalb darf das Kabel niemals vom
Rand der Stellfläche der Friteuse herabhängen, weil es
sich sonst einerseits in
Reichweite von Kindern
befände und zum anderen der
Benutzer sich darin verwickeln
könnte. Keine
Verlängerungskabel
verwenden.

• Dieses Gerät sollte nicht
unbeaufsichtigt von Kindern
oder unfähigen Personen
benutzt werden.

• Gerät nicht in Reichweite
spielender Kinder lassen.

• Das Gerät zum Verstellen an den dafür vorgesehenen
Griffen (L) tragen. (Dafür unter keinen Umständen den
Korbgriff benutzen).

• Beim ersten Gebrauch erzeugt das Gerät einen Geruch
nach “etwas Neuem”. Das ist vollkommen normal und es
reicht, wenn Sie den Raum lüften.

• Die Materialien und Gegenstönde, die mit
Lebensmitteln in Berührung gelangen, entsprechen
der EU-Richtlinie 89/109.

WICHTIGE HINWEISE

Vor dem Installieren und der Verwendung des Gerätes aufmerksam das Benutzerhandbuch durchlesen,

weil nur so optimale Resultate und höchste Sicherheit beim Gebrauch gewährleistet werden können.

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FÜLLEN MIT ÖL ODER FETT

• Den Fritierkorb mit Hilfe des Griffs (Abb. 1) in die
oberste Stellung bringen.

• Die Taste (Abb. 1) drücken und den Deckel öffnen.

• Fritierkorb nach oben ziehen (Abb. 2) und
herausnehmen.

Heben und Senken des Fritierkorbs NUR bei
geschlossenem Deckel.

• In den Behälter 2 l Öl (bzw. 1,8 kg Fett) geben.

Der Ölstand muß sich immer innerhalb des
Maximal- und Minimalpegels befinden.

Niemals den Maximalpegel übersteigen.

Die besten Resultate erhalten Sie mit gutem Erdnußöl.
Vermeiden Sie das Mischen verschiedener Ölsorten.
Sollten Sie aber festes Fett in Tafeln verwenden, dann
schneiden Sie dieses in kleine Stücke, damit die
Friteuse in den ersten Minuten nicht leer erhitzt. Ferner
wird empfohlen, während der ersten Aufheizphase
den Thermostat auf 150°C zu stellen.
Lassen Sie die Fettafeln direkt in der Wanne schmelzen
und nicht im Korb. Erst, wenn die Tafeln vollkommen
geschmolzen sind, kann fritiert werden.

AUFHEIZPHASE

1. Das Fritiergut in den Fritierkorb füllen. Nicht zuviel
Material einfüllen (max. 1 kg Kartoffeln).

2. Den Fritierkorb in das Becken in die oberste
Stellung einsetzen und den Deckel mit leichtem
Druck schließen, bis die Klammern einrasten.

3. Den Thermostatschalter “P” auf die gewünschte
Temperatur (Abb. 3) stellen. Ist die eingestellte
Temperatur erreicht, schaltet sich die Kontrolleuchte aus.

FRITIEREN

1. Sobald die Kontrolleuchte verlöscht ist, den
Fritierkorb sofort in das Öl geben. Das geschieht
durch allmähliches Senken des Griffs, nachdem
der daran befindliche Schieberschalter “G”
zurückgeschoben wurde.

• Es ist normal, wenn sofort danach eine gewisse

Menge heißer Dampf aus den Schlitzen am
Deckel tritt.

• Es ist ebenso normal, daß während des Betriebs

einige Kondenswassertropfen vom Deckel an der
Kunststoffverkleidung des Geräts herunterlaufen.

• Bei Fritierbeginn, sofort nachdem das Fritiergut in

das Öl getaucht wird, läuft das Sichtfenster (falls
vorgesehen) von innen mit einer Dampfschicht an,
die dann allmählich wieder verschwindet. Es wird
deshalb empfohlen, vor dem Fritieren das
Sichtfenster von innen mit etwas Öl einzureiben,
um ein Anlaufen zu verhindern und eine bessere
Sicht zu ermöglichen.

FÜR MODELLE MIT ELEKTRONISCHEM TIMER

1. Die gewünschte Fritierzeit mit der Taste “N”
einstellen. Am Display “M” erscheinen die
eingegebenen Minuten.

2. Kurz darauf beginnen die Zahlen zu blinken. Das
bedeutet, daß die Fritierzeit läuft.. Die letzte Minute
wird in Sekunden angegeben.

3. Bei falscher Eingabe kann eine neue Zeit eingestellt
werden. Dazu muß die Taste 2 Sekunden lang
gedrückt werden. Das Display wird gelöscht. Dann
wird der Vorgang ab Punkt 1 wiederholt.

4. Der Timer gibt das Ende der Fritierzeit mit 2 Serien
eines akustischen Beep-Signals mit einem Abstand
von etwa 20 Sekunden an. Zum Abstellen des
akustischen Signals die Taste "N" drücken.

ACHTUNG: Der Timer schaltet das Gerät nicht ab.
Auswechseln der Timerbatterie (Abb. 4)

• Unter Druckausübung auf die rechte Seite Abb. 4
A, den Timer aus seinem Sitz herausnehmen.

• Den Batteriedeckel Abb. 4B an der Rückseite des
Timers gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er
befreit ist.

• Batterie durch eine andere desselben Typs
ersetzen.

ENDE DES FRITIERVORGANGS

Nach Ablauf der Fritierzeit den Fritierkorb heben und
kontrollieren, ob das Fritiergut den gewünschten
goldbraunen Backgrad erreicht hat. Bei Modellen mit
Sichtfenster kann ohne Öffnen des Deckels kontrolliert
werden. Ist der Fritiervorgang beendet, das Gerät
ausschalten. Den Thermostatknopf auf “Off” stellen, bis
ein Klick des internen Schalters zu hören ist. Den
Fritierkorb eine Weile in der oberen Position lassen,
damit das überschüssige Öl abtropfen kann.

NB: Wenn für den Fritiervorgang zwei Phasen
vorgesehen sind (z.B. Kartoffeln), den Fritierkorb
nach Ablauf der ersten Fritierphase anheben und
abwarten, bis die Kontrolleuchte erlischt. Danach den
Korb ein zweites Mal in das Öl eintauchen (siehe
beigefügte Tabellen).

FILTRIEREN DES FRITIERÖLS ODER FETTS

Dieser Vorgang sollte nach jedem Fritieren
durchgeführt werden, weil im Öl verbleibende Reste,
besonders bei paniertem oder in Mehl gewendetem
Gargut, durch Verbrennen sehr schnell eine
Veränderung des Öls bzw. Fetts bewirken.

Kontrollieren, ob das Öl ausreichend abgekühlt ist
(etwa 2 Stunden abkühlen lassen).

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GEBRAUCHSANWEISUNG

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