60
PADAN TÄYTTÖ
• Nosta kori yläasentoon kahvasta nostamalla (kuva 1).
• Paina “I”-painiketta (kuva 1) ja avaa kansi.
• Poista kori vetämällä se ylös (kuva 2).
Kannen on AINA oltava kiinni, kun koria nostetaan tai lasketaan.
Kaada 2 l öljyä (tai n. 1,8 kg rasvaa) keittimeen.
Öljy- tai rasvamäärän tulisi aina olla max- ja minmerkkien välissä. Max-merkkiä ei saa ylittää.
Paras friteeraustulos saadaan käyttämällä hyvää
maapähkinäöljyä. Oliiviöljy on ihanteellista kestävyytensä vuoksi, mutta pitkä käyttö väkevöittää sen
makua. Ennen kaikkea on vältettävä sekoittamasta eri
öljyjä keskenään.
Jos käytät kiinteää rasvaa, leikkaa se pieniksi paloiksi
estääksesi keittimen kuivakiehumisen ensi minuuttien
aikana. Lisäksi on suositeltavaa asettaa termostaatti
150°C:lle kuumennuksen alkuvaiheessa.
Sulata kiinteä rasva suoraan padassa. Laske kori
vasta, kun rasva on täysin sulanut.
ESIKUUMENNUS
1. Aseta friteerattava ruoka koriin. Älä ylitäytä koria
(maks. 1 kg perunoita).
2. Aseta kori pataan yläasentoon ja sulje kansi painamalla sitä niin, että lukko naksahtaa kiinni.
3. Aseta termostaatin liukusäädin “P” (kuva 3) halutulle lämpötilalle (ks. oheinen taulukko). Kun valittu
lämpötila on saavutettu, merkkivalo sammuu.
FRITEERAUS
Kun merkkivalo sammuu, siirrä kahvan “G”
liukukytkintä taaksepäin ja laske kori sen jälkeen
pataan kahvasta painamalla.
• Suodatinkannesta tulee huomattavan paljon
höyryä, kun kori on laskettu pataan. Tämä on
täysin normaalia.
• Samoin on normaalia, että kannesta tippuu tiivistynyttä nestettä laitteen muovikyljille ja korin
ympärille käytön aikana.
• Kun kori lasketaan öljyyn, tarkastusikkunan (jos
laitteessa on sellainen) sisäpuoli huurtuu välittömästi. Huurre häviää vähitellen ruoan valmistuksen
aikana. Tarkastusikkunalla varustetuissa malleissa:
öljyä lasiluukku ohuesti ennen keittämistä
vähentääksesi kondenssiveden määrää ja parantaaksesi siten näkyvyyttä.
ELEKTRONISELLA MINUUTTIAJASTIMELLA VARUSTETUT MALLIT
1. Aseta friteerausaika painamalla näppäintä "N";
asetettu minuuttiaika näkyy näytössä "M".
2. Numerot alkavat vilkkua sen merkiksi, että friteerausajan laskenta on käynnistynyt. Viimeinen
minuutti näytetään sekunteina.
3. Jos aika on väärin, uusi friteerausaika voidaan
asettaa pitämällä painike alaspainettuna yli 2
sekuntia. Näyttö nollaantuu, minkä jälkeen voit
asettaa ajan kuten edellä kohdassa 1.
4. Minuuttiajastin ilmaisee friteerausajan päättymisen
noin 20 sekunnin välein toistuvilla kahdella äänimerkkisarjalla. Äänimerkki voidaan kytkeä toiminnasta painamalla minuuttiajastimen näppäintä
"N".
Varoitus: minuuttiajastin ei kytke keitintä toiminnasta.
Minuuttiajastimen pariston vaihto (kuva 4)
• Irrota minuuttiajastin kotelostaan yläosasta nostamalla (ks. kuva 4A).
• Käännä ajastimen takana olevaa paristokantta
(kuva 4B) vastapäivään, kunnes se irtoaa.
•Vaihda vanhan pariston tilalle uusi samantyyppinen paristo.
FRITEERAUSAJAN LOPUTTUA
Kun valittu friteerausaika on kulunut loppuun, nosta
kori ja tarkasta, että ruoka on ruskistunut sopivasti.
Tarkastuksen voi ikkunallisissa malleissa tehdä kantta
avaamatta.
Kun ruoka on valmista, katkaise laitteen virta asettamalla termostaattisäädin asentoon "Off" niin, että säädin naksahtaa toiminnasta. Valuta sisältöä hetken
aikaa ja avaa sen jälkeen kansi ja poista kori ravistelematta sitä liiaksi.
Jos ruoka on friteerattu kahdessa vaiheessa (esim.
perunat), älä avaa kantta, vaan odota, että merkkivalo sammuu, ja laske kori sen jälkeen uudelleen
alas (ks. oheinen taulukko).
ÖLJYN TAI RASVAN SUODATUS
On suositeltavaa suodattaa öljy tai rasva ruoantähteistä
friteerauksen jälkeen, etenkin jos ruoka on leivitetty
korppujauhoilla tai jauhoilla. Öljyssä olevat ruoantähteet saattavat syttyä palamaan, jolloin öljyn laatu
heikkenee nopeammin.
KÄYTTÖOHJEET