Page 1
49
A KÉSZÜLÉK BEÁLLÍTÁSA ÉS HASZNÁLATA ELŐTT FIGYELMESEN OLVASSA EL A
HASZNÁLATI UTASÍTÁST. CSAK ÍGY LEHETSÉGES BIZTONSÁGOS HASZNÁLAT MELLETT A LEGJOBB EREDMÉNYT ELÉRNI A KÉSZÜLÉKKEL.
A KÉSZÜLÉK LEÍRÁSA
A. Kijelző
B. “-/+” gombok az idő és a
hőmérséklet csökkentésére/növelésére
C. MODE gomb az idő/hőmérséklet üzemmód
kiválasztására
D. START/STOP be-/kikapcsoló gomb
E. “Piros” POWER bekapcsolás jelzőlámpa
F. “Zöld” READY hőmérséklet elérése jelzőlámpa
G. LF gomb a zsír felolvasztására + counter reset
H. Biztonsági mikrokapcsoló
I. Sütőkosár lehajtható nyéllel
J. Maximális ételmennyiség jelző
K. Kivehető tartály
L. MIN – MAX olajszint jelző
FONTOS TUDNIVALÓK
• A készüléket különböző ételek olajban való sütésére, kizárólag háztartási használatra tervezték. A
készüléket nem szabad más célokra használni, módosítani vagy valamelyik részén változtatásokat
végezni.
• Ne kapcsolja be a készüléket, ha megsérült (pl. leesett) vagy működési rendellenességet észlel.
Forduljon a gyártó meghatalmazásával rendelkező szervizhez.
• Használat előtt ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megegyezik-e a készülék adattábláján feltüntetett értékkel.
• A készüléket megfelelő földeléssel rendelkező és minimum 10 A erősségű aljzathoz szabad csak
csatlakoztatni.
• Ako je kabel za napajanje oštećen, treba ga zamijeniti proizvođač, kako bi se izbjegao svaki rizik
od nezgode.
• A villásdugót ne a tápvezeték megrántásával, húzza ki a csatlakozó aljzatból. Mindig a villásdugót
fogva végezze a lecsatlakoztatást.
• A tápvezeték nem lehet a készülék felmelegedett részei, hőforrások vagy éles sarkok közelében ill.
ezeket nem érintheti.
• Ne helyezze a készüléket hőforrások mellé vagy olyan helyekre, ahol víz jelenhet meg.
• Vigyázzon, mert az olajsütő leesésekor súlyos égési sérüléseket szerezhet. Ne hagyja, hogy a táp-
vezeték lelógjon a munkafelület széléről, ahova a készüléket támasztotta. Ellenkező esetben a tápvezeték könnyen hozzáférhető lenne a gyermekek számára vagy pedig zavarhatná a készüléket
használó személyt. Ne használjon hosszabbítókat.
• Működés közben a készülék felmelegszik, csak a fogófülekhez és a gombokhoz érjen. ne hagyja A
KÉSZÜLÉKET gyermekek közelében!
• A készüléket ne mozdítsa el a helyéről, amíg a tartályban lévő olaj forró. A forró olaj súlyos égési
sérüléseket okozhat. A készüléket csak akkor mozgassa vagy szállítsa, ha lehűlt. Használja a megfelelő fogófüleket.
• Az olajsütőt csak a folyékony halmazállapotú olajjal vagy zsírral való megfelelő feltöltés után szabad bekapcsolni. Ha üresen ill. szárazon kapcsolja be az olajsütőt, akkor egy biztonsági hőkapcsoló megszakítja a készülék működését. Zsír használatakor mindenképpen aktiválni kell a “Lard
Function” funkciót.
• Mindig tartsa be a mozgatható edényben jelzett MIN és MAX szinteket.
• A biztonsági mikrokapcsoló biztosítja, hogy a melegítő elem csak akkor tud működni, ha megfe-
lelően van elhelyezve.
• Húzza ki a villásdugót a csatlakozóaljzatból a tisztítási műveletek alatt, valamint ha nem használja
a készüléket.
• Sose mártsa vízbe vagy más folyadékba a vezérlőegységet, a tápvezetéket és a csatlakozódugót
M. Sütőkosár tartó
N. Nyílások a vezérlőegység rögzítésére
O. Fogófülek
P. Készülékház
Q. Olajleeresztő csap (egyes típusoknál)
R. Olajleeresztő csap ajtaja (egyes típusoknál)
S. Fedél füllel
T. Szűrő (egyes típusoknál)
U. Kémlelőablak (egyes típusoknál)
V. Elektromos fűtőellenállás
W. Biztonsági hőkapcsoló reset gomb
Z. Vezetéktartó
H
Page 2
50
• Ne engedje, hogy a készüléket csökkent szellemi-fizikai-szenzorikus képességű vagy nem megfelelő
tapasztalattal és tudással rendelkező személyek (beleértve gyermekek) használják, hacsak nincsenek egy,
a biztonságukért felelős személy felügyelete alatt és/vagy nem lettek kellően felvilágosítva annak használatáról. A gyermekeket felügyelet alatt kell tartani hogy ne használhassák játékszerként a készüléket.
• Az olaj és a zsír gyúlékony anyagok. Ha a sütőfolyadék meggyulladna, azonnal csatlakoztassa le a
készüléket a hálózatról és oltsa el a tüzet egy fedő vagy egy takaró segítségével. Sose használjon
vizet a lángok elfojtására.
• A mozgatható tartály kivétele előtt mindig várja meg, hogy az olaj vagy a zsír teljesen lehűljön.
• Őrizze meg a használati utasítást.
• Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok és tárgyak megfelelnek az 1935/2004/EK rendelet
előírásainak.
• Ügyeljen a fedél kinyitása miatt kiáramló forró gőzre és esetleg kifröccsenő olajra.
• Ezt a készüléket nem szabad külső időzítő órával (timer) vagy különálló távirányító rendszerrel
működtetni.
• Őrizze meg a használati utasítást.
BIZTONSÁGI HŐKAPCSOLÓ
A készülék rendelkezik egy biztonsági hőkapcsolóval, amely a készülék hibás használata vagy rendellenes működése esetén megszakítja a melegítést. A készülék lehűlése után egy fogpiszkáló vagy
hasonló eszköz segítségével finoman nyomja meg a (W) biztonsági kapcsoló visszaállító gombját,
amely a RESET felirat közelében található (lásd 1. ábra). Ha a készülék nem működne, a gyártó
engedélyével rendelkező szervizhez kell fordulni.
HASZNÁLATI UTASÍTÁS
Az olajsütő legelső használata előtt gondosan mossa el meleg vízzel és folyékony mosogatószerrel a
tartályt, a sütőkosarat és a fedelet. A vezérlőegység, a tápvezeték és a fűtőellenállás egy nedves ruhával tisztítható. Győződjön meg, hogy nem szivárgott víz a vezérlőegységbe és a kivehető tartály alján
nincsenek lerakódások. Ezután gondosan törölje szárazra a készülék összes részét. Ellenőrizze, hogy
a vezérlőegység megfelelelően van-e rögzítve az olajsütő készülék házára. A biztonsági mikrokapcsoló
(H) nem engedélyezi a készülék működését, ha az kezelőegység nincs megfelelően a helyére (N) illesztve.
FELTÖLTÉS OLAJJAL VAGY ZSÍRRAL
• Fordítsa le a sütőkosár lehajtható nyelét, amíg ki nem nyílik (2. ábra, 2. állás). Felfelé húzva vegye
ki az (I) sütőkosarat.
• Olaj alkalmazása esetén öntse az olajat az (K) tartályba a max jelzésnek megfelelő maximum szint
eléréséig (lásd 4. ábra). A tartály feltöltésénél sose lépje túl ezt a határt, mert ellenkező esetben az
olaj kifolyhat az edényből. Az olaj szintjének mindig a (L) min. és a max. jelzések között kell lennie.
A legjobb eredményt jó minőségű földimogyoró olaj használatával érheti el.
ELŐMELEGÍTÉS
• Tegye az ételt a sütőkosárba (I) és sose lépje túl a sütőkosáron jelzett maximum szintet (9. ábra).
Győződjön meg, hogy a sütőkosár nyele megfelelő helyzetben van (2. ábra, 2. állás).
• Kapcsolja a készüléket az elektromos hálózatra. Ezután mindkét ellenőrző lámpa (E és F) felgyullad.
AZ OLAJSÜTŐ BEPROGRAMOZÁSA
A “-/+” gombokkal (B) a hőmérsékletet 120°C és 190°C közé lehet beállítani.
A gomb minden megnyomása 5°C-kal növeli vagy csökkenti a hőmérsékletet.
A MODE gombbal (C) a hőmérséklet vagy az idő beállításának programozását lehet elérni.
A “-/+” gombokkal (B) a sütési időt 0 és 60 perc közé lehet beállítani. A gomb minden megnyomása 30kal növeli vagy csökkenti a hőmérsékletet.
A hőmérséklet és az idő beállítása után nyomja meg az START/STOP gombot (D) (Ha az idő nincs
beállítva, az olajsütő nen kezdi el a melegítési szakaszt). Az olajsütő elkezdi a melegítést. A piros
jelzőlámpa (E) felgyullad. Ebben a szakaszban egyébként a “-/+” gombbal (B) mind a hőmérséklet,
mind a sütési idő, a MODE gombbal (C) pedig a választás is módosítható. Amikor a készülék eléri a
Page 3
51
beállított hőmérsékletet, felgyullad a zöld jelzőlámpa (F) és az olajsütő 2 rövid hangjelzést ad ki.
A SÜTÉS ELKEZDÉSE
• Ahogy a zöld jelzőlámpa (F) felgyullad, merítse az olajba a sütőkosarat (I). A sütőkosarat lassan
eressze le a forró olaj kifröccsenésének vagy kifolyásának megakadályozására.
• Zárja be a fedelet.
• Nyomja meg az START/STOP gombot (D). Elkezdődik a beállított sütési idő visszaszámlálása, amely
a kijelzőn (A) látható. Ebben a szakaszban egyébként a “-/+” gombbal (B) mind a hőmérséklet mind
a sütési idő, a MODE gombbal (C) pedig a választás is módosítható. A visszaszámlálás befejezésekor az olajsütő 3 rövid hangjelzést ad ki. Ekkor az (E) és (F) jelzőlámpák kialszanak. A hőmér-
séklet visszatér az előzőleg beállított értékre. Ha nem nyomják meg az START/STOP gombot (D),
akkor a készülék nem kezdi el a visszaszámlálást és 30 perc után visszatér a gyári beállításra.
• Természetes, hogy jelentős mennyiségű forró gőz áramlik ki a készülékből.
• Természetes, hogy sütés közben gőz áramlik ki a fedélből és a lecsapódott pára csepeg a fedél széléről.
• Az égési sérülések elkerülése érdekében sose tegye a kezét a fedélen található szűrőre vagy az
olajsütőre, ha a készülék be van kapcsolva. Mielőtt teljesen kinyitná a fedelet, nyissa meg egy kicsit, hogy az egyik oldalról távozhasson a gőz.
A SÜTÉS BEFEJEZÉSE
• A sütési idő lejártakor az olajsütő 3 rövid hangjelzést ad ki. Ekkor emelje ki a sütőkosarat (I) és
ellenőrizze, hogy az étel megpirult-e a kívánt mértékben.
• Húzza ki a villásdugót az elektromos csatlakozóaljzatból.
• A sütőkosarat (I) a tartály szélén található tartóra akasztva csepegtesse le a felesleges olajat.
• Megjegyzés: Ha a sütést 2 szakaszban kell végezni vagy több ételt akar egymás után sütni, akassza fel a sütőkosarat (I) a tartóra (M) és várja meg, hogy a jelzőlámpa ismét felgyulladjon. Ezután
lassan merítse vissza az olajba sütőkosarat (I) a sütés folytatásához.
“OIL COUNTER” FUNKCIÓ
Ez a funkció lehetővé teszi az olaj elhasználódási idejének ellenőrzését úgy, hogy a készülék automatikusan jelzi amikor ki kell cserélni az olajat.
Körülbelül 5 óra üzemelés után a kijelzőn megjelenik az “OIL“ (OLAJ) intermittáló felirat és ezzel egyidőben a készülék egy hangjelzést ad ki.
Ekkor ki kell cserélni az olajat, és a “counter reset“ (G) nyomógombot legalább 3 másodpercig lenyomva tartva le kell nullázni (reset) a szerkezetet.
A lenullázás bekövetkezését egy hangjelzés kíséri.
Ekkor a készülék készen áll a friss olaj számlálására.
Megjegyzés:
• Az “
OIL“ non preclude il normale funzionamento dellʼapparecchio.
• Az “OIL“ (OLAJ) felirat megjelenése nem befolyásolja a készülék normális működését.
• Az olaj elhasználódásának ideje a készített ételek típusától függ. A panírozás például meggyorsítja
a sütőzsiradék minőségének romlását. Ebben az esetben azt tanácsoljuk, hogy még az “
OIL“
(OLAJ)
felirat megjelenése és a hangjelzés előtt cserélje ki az olajat.
• A “Lard Function“ funkció használata automatikusan lenullázza az olajszámlálót.
“LARD FUNCTION” FUNKCIÓ
Ez a funkció akkor hasznos, amikor olaj helyett szilárd zsírt akarunk használni.
• Vágja fel kis darabokra a zsírt és tegye bele közvetlenül a tartályba (K).
Azt tanácsoljuk, hogy a következő mennyiségeket használja: MIN 1750 g MAX 2750 g
• Állítsa be a kívánt hőmérsékletet és sütési időt, majd nyomja meg a (G) gombot. A kijelzőn ekkor
megjelenik az “LF” felirat és az olajsütő elkezdi felolvasztani a zsírt, melyet 140°C-os hőmérsékletre melegít fel. Kb. 15 perc után a szilárd zsírdarabok teljesen felolvadnak.
• Ekkor a hőmérséklet az előzőleg beállított értékre emelkedik.
• Ahogy a zöld jelzőlámpa (F) felgyullad, merítse az olajba a sütőkosarat (I). A sütőkosarat lassan
Page 4
52
eressze le a forró olaj kifröccsenésének vagy kifolyásának megakadályozására.
• Zárja be a fedelet.
• Nyomja meg az START/STOP gombot (D). Elkezdődik a beállított sütési idő visszaszámlálása, amely
a kijelzőn (A) látható.
Ebben a szakaszban egyébként a “-/+” gombbal (B) mind a hőmérséklet mind a sütési idő, a MODE
gombbal (C) pedig a választás is módosítható. A visszaszámlálás befejezésekor az olajsütő 3 rövid
hangjelzést ad ki. Az (E) és (F) jelzőlámpák kialszanak. A hőmérséklet visszatér az előzőleg beál-
lított értékre. Ha nem nyomják meg az START/STOP gombot (D), akkor a készülék nem kezdi el a
visszaszámlálást és 30 perc után visszatér a gyári beállításra.
• Természetes, hogy jelentős mennyiségű forró gőz áramlik ki a készülékből.
• Természetes, hogy sütés közben gőz áramlik ki a fedélből és a lecsapódott pára csepeg a fedél széléről.
• Az égési sérülések elkerülése érdekében sose tegye a kezét a fedélen található szűrőre vagy az
olajsütőre, ha a készülék be van kapcsolva. Mielőtt teljesen kinyitná a fedelet, nyissa meg egy kicsit, hogy az egyik oldalról távozhasson a gőz.
Megjegyzés: A “Lard Function” funkció használata automatikusan lenullázza az olajszámlálót (counter
reset).
AZ OLAJ VAGY ZSÍR FELHASZNÁLÁSI IDEJE
Az olaj vagy zsír mennyiségének sosem szabad a min. szint alá csökkennie. Időnként szükség van a
sütőfolyadék teljes cseréjére. Az olaj vagy zsír elhasználódásának ideje attól függ, hogy milyen ételeket
készít. A panírozás például jobban szennyezi az olajat, mint az anélkül készült ételek. Mint minden olajsütő esetében, a többször felmelegített olaj megromlik! Tehát rendszeres szűrés mellett is tanácsos
gyakran lecserélni az olajat.
A HELYES SÜTÉS MÓDJA
Ne tegyen túl sok ételt egyszerre a sütőkosárba, mert ellenkező esetben az olaj hőmérséklete hirtelen
lecsökken és az étel teleszívja magát olajjal és nem sül át egységesen. Ellenőrizze, hogy az étel egyforma vékony darabokra legyen vágva, mert a vastag darabok belseje a szép kinézet ellenére nem sül át.
Az egyforma vastagságú darabok egyszerre érik el az ideális sütési fokot. Az olajba vagy zsírba helyezés
előtt törölje tökéletesen szárazra az ételt, mert ha nedves marad, nem lesz ropogós (különösen a burgonya).
Tanácsos bepanírozni vagy belisztezni a magas víztartalmú élelmiszereket (hal, hús, zöldség), de a fölösleges
morzsát vagy lisztet le kell rázni, mielőtt az ételt az olajba tenné. Bundázott, palacsintatésztába mártott
ételek sütésénél azt tanácsoljuk, hogy előbb merítse be az üres sütőkosarat, majd a beállított hőmérséklet elérésekor (jelzőlámpa kikapcsolása) tegye az ételt közvetlenül a forró olajba annak
megakadályozására, hogy a tésztabevonat a sütőkosárhoz ragadjon. Kövesse az alábbi táblázat utasításait, de vegye figyelembe, hogy a megadott sütési idők és hőmérsékleti értékek csak tájékoztató
jellegűek, amelyeket az ételek mennyiségének függvényében, valamint egyéni ízlés szerint kell módosítani.
Étel
Hőmérséklet (˚C)
Idő (perc)
Nyers burgonya teljes adag
Hal Tintahal
Fésüskagyló
Szardínia
Tengeri rákocskák
Nyelvhal
Hús
Bécsi szelet sertéshúsból
Rántott csirkeszelet
Húspogácsa/fasírt
Zöldségek Articsóka
Karfiol
Gomba
Padlizsán
Cukkini
170°
140°
140°
140°
140°
140°
160°
160°
160°
150°
150°
150°
150°
150°
11-15
9-13
10-14
10-14
8-12
6-10
8-12
9-13
9-13
13-18
10-14
8-12
9-13
13-18
Page 5
53
OLAJLERESZTŐ CSAPPAL RENDELKEZŐ TÍPUSOK
FIGYELEM! Ne eressze ki az olajat ha forró, mert megégetheti magát. Az alábbiak szerint járjon el:
1. Vegye ki a sütőkosarat.
2. Nyissa ki a (R) ajtót.
3. Nyissa ki az (Q) csapot úgy, hogy az óramutató járásával
ellenkező irányban forgatja.
4. Engedje ki a készülékben levő sütőfolyadékot egy edénybe
(lásd alábbi ábra), vigyázva arra, hogy ne folyjon ki az edényből.
5. Távolítsa el a tartály alján esetleg található üledéket egy szivacs
vagy konyhai papírtörlő segítségével.
6. Zárja el a csapot úgy, hogy az óramutató járásával megegyező
irányban forgatja.
7. Zárja vissza a (R) ajtót. A halhoz és a többi ételhez használt
olajat jobb külön-külön tárolni.
8. Szilárd vagy folyékony zsír alkalmazása esetén ügyeljen, hogy a
zsír ne hűljön le túlságosan, mert akkor megdermedhet.
TISZTÍTÁS
A tisztítási műveletek előtt mindig húzza ki a villásugót a csatlakozó aljzatból.
Az olajsütőt sose mártsa vízbe és ne tegye vízsugár alá (lásd 5. ábra). A készülék belsejébe szivárgó víz
áramütést okozhat. Ellenőrizze, hogy az olaj eléggé lehűlt-e, majd vegye le a vezérlőegységet és ürítse ki a
az olajat a tartályból. A tartály aljáról egy szivacs vagy papírszalvéta ill. konyhai kéztörlő segítségével távolítsa el a lerakódásokat. A vezérlőegység, a tápvezeték és fűtőellenállás kivételével a készülék összes többi
részét el lehet tisztítani meleg vízzel és folyékony mosogatószerrel (lásd 6. ábra). A tisztításhoz sose
használjon dörzshatású szereket, mert ellenkező esetbenkárt okozhat az olajsütőben. A művelet végén
töröljön mindent szárazra, hogy megakadályozza a készülék üzemelése közben a forró olaj kifröccsenését.
A termék megfelelő módon történő hulladékkezelésére vonatkozó fontos tudnivalók a
2002/96/EC irányelv értelmében.
A hasznos élettartamának végére érkezett készüléket nem szabad a lakossági hulladékkal együtt
kezelni. A leselejtezett termék az önkormányzatok által kijelölt szelektív hulladékgyűjtőkben (hulladékgyűjtő udvar) vagy az elhasználódott készülékek visszavételét végző kereskedőknél adható le. Az elektromos háztartási készülékek szelektív gyűjtése és kezelése
lehetővé teszi a nem megfelelően végzett hulladékkezelésből adódó, a környezetet és az
egészséget veszélyeztető negatív hatások megelőzését és a készülék alkotórészeinek
újrahasznosítását, melynek révén jelentős energia- és erőforrás-megtakarítás érhető el.
Az elektromos háztartási készülékek szelektív gyűjtésére és kezelésére vonatkozó kötelezettséget a terméken feltüntetett áthúzott szemétgyűjtő edény (szemeteskuka) jelzés mutatja.
FAGYASZTOTT ÉTELEK SÜTÉSE
A fagyasztott ételek hőmérséklete nagyon alacsony.
Ennek következtében az olaj vagy zsír hőmérséklete is jelentősen csökken. A jó eredmény elérése
érdekében azt tanácsoljuk, hogy ne töltse meg túlzottan a sütőkosarat. A fagyasztott ételek felületét
gyakran jégkristályok borítják, amelyeket a sütés előtt meg kell próbálni eltávolítani.
Ezután a kosarat nagyon lassan eressze az olajba, nehogy kicsapjon. A megadott sütési idők csak
tájékoztató jellegűek, amelyeket az ételek kiindulási hőmérséklete, valamint a fagyasztott étel gyártója
által javasolt hőmérséklet függvényében kell módosítani.
Étel Hőmérséklet (˚C)
Félkész fagyasztott burgonya
Burgonyakrokett
Hal Panírozott tőkehal rudak
Lepényhal szeletek
Hús Rántott csirkeszelet
190°
180°
180°
180°
180°
Idő (perc)
10-14
7-10
3-6
2-5
3-6
Loading...