Delonghi F28211.W1 Instruction manuals [tr]

TR

Bu talimat kitapçığını cihazın kurum ve kul­lanımından önce dikkatle okuyun. En güvenli kul­lanım ve en iyi sonuçları yalnızca bu şekilde elde
edebilirsiniz.

CİHAZIN TANIMI

(bakın şekil sf. 3)

A. Sepet tutacağı
B. Tutacak sürgüsü
C. Kapak
D. Lomboz
E. Filtre örtüsü
F. Sepet
G. Filtre örtüsü kancası
H. Kablosarma boşluğu
I. Cihazı kaldırmak için tutacak
J. Drenaj borusu tapası (tüm modeller için değil)
K. Ayak
L. Yağ drenaj borusu (tüm modeller için değil)
M. Işıklı gösterge
N. Termostat manivelası
O. Boru yuvası kapağı (tüm modeller için değil)
P. Açma düğmesi

TAVSİYELER

• Kullanmadan önce, şebeke elektrik geriliminin
cihazın veri plakasında belirtilene tekabül ettiğini
denetleyin.

• Cihazı yalnızca minimum 10 A kapasiteye sahip ve
verimli bir toprak hat çekilmiş akım prizine takın.
(Cihazın fişi ve priz arasındaki uyumsuzluk halinde,
prizi kalifiye bir personele uygun olan başka bir
tanesi ile değiştirtin).

• Cihazı ısı kaynaklarının yakınına yerleştirmeyin.

• Elektrik kablosu zarar görmüşse, değişiminin her
türlü riskin önüne geçecek şekilde üretici ya da tek­nik bakım servisi veya eşdeğer uzmanlıkta herhangi
bir teknisyen tarafından yapılması gerekir.

• Cihaz çalışırken sıcaktır.
CİHAZI ÇOCUKLARIN ULAŞABİLECEKLERİ YERLERDE
BIRAKMAYIN.

• Yağ sıcakken fritözü taşımayın çünkü sıcaktır ve ağır
yanıklara sebep olma riski vardır.

• Fritöz yalnız sıvı veya katı yağ ile doldurulduktan
sonra çalıştırılmalıdır. Gerçekten boş iken ısıtıldıysa,
işleyişi durduran bir termik güvenlik cihazı araya
girerek müdahale eder. Bu durumda, cihazı yeniden
çalıştırmak için yetkili bir teknik servis merkezine
başvurmak gereklidir.

• Eğer fritöz yağ sızdıracak olursa, teknik servis merkezi

veya şirket tarafından yetki verilmiş bir personele baş­vurun.

• Sepet otomatik olarak kuvetin merkezi miline bağlanır.
Bununla beraber, kırılmaları önlemek için doğru pozi­syonu aramak için manüel olarak döndürmeyin.

• Fritözü ilk olarak kullanmadan önce özenle yıkayın:
küvet, sepet ve kapak (filtreyi çıkarın) sıcak su ve bulaşık
deterjanı ile yıkanmalıdır. İşlem bittiğinde, tümünü
özenle kurulayın ve küvetin dibinde toplanan olası su
birikintilerini temizleyin. Bu işleyiş sırasında tehlikeli yağ
sıçramalarını önlemek içindir.

• Cihazın düşük fiziksel-psikolojik-algısal kapasiteli
(çocuklar dahil), deneyim ve bilgisi yetersiz kişiler
tarafından kullanımına, kendilerinden sorumlu kişilerin
dikkatli eğitimi ve gözetimi olmadığı takdirde, izin ver­meyin. Bebekleri, cihaz ile oynamadıklarından emin
olmak için izleyin.

• Yağ henüz sıcak iken cihazı taşımaya çalışmayın.

• Cihazı özel tutacakları (I) kullanarak taşıyın. (Asla taşıma
işlemi için sepet tutacaklarını kullanmayın).

Yağın yeterince soğuduğunu kontrol edin yaklaşık 2
saat bekleyin.

• Eğer cihazının drenaj borusu ile donatılmış ise çalışma
sırasında daima kapalı ve yuvasında olduğundan emin
olun.

• Cihazın ilk kullanımında yeni kokusu yayması çok nor­maldir. Odayı havalandırın.

• Kablonun, fritözün yerleştirildiği yüzeyin kenarlarından
kullanıcıya engel olabilecek ya da bir çocuk tarafından
rahatlıkla ulaşılabilecek şekilde aşağı sarkmasını
önleyin.

• Kapağın açılmasının neden olabileceği olası yağ sıçra­maları ve kaynak buhara dikkat edin.

• Yüksek asiditeli veya el yapımı yağların kullanılması
yasaktır.

• Cihaz harici bir timer veya ayrı bir uzaktan kumanda
sistemi vasıtası ile çalıştırılmamalıdır.

• Mevcut cihaz Avrupa 2004/108/CE elektromanyetik
uyum direktifi ve gıda maddeleri ile temas etmeye
yönelik materyaller ile ilgili 1935/2004 numaralı ve
27/10/2004 tarihli Avrupa Kararnamesine uygundur.

91

KULLANIM TALİMATLARI

Sıva veya katı yağ ile doldurma

• Sepeti “F” özel tutacağı "A" (şek. 1) yukarıya doğru
çekerek en yüksek pozisyona yükseltin.

Sepet yükseltme ve alçaltma işlemi DAİMA kapak
kapalı halde yapılır.

• Kapağı "C" düğmeye "O" basarak açın (şek. 2).

• Sepeti yukarıya doğru çekerek çıkarın (şek. 3).

• Kap içine 1,2 lt. yağ doldurun (veya 1 kg katı yağ).

DİKKAT: Yağ seviyesi daima azami ve asgari seviyeler
arasında bulunmalıdır. Fritözü asla "min" seviyesinin
altında yağ ile kullanmayın, bu termik güvenlik
cihazının müdahalesine sebep olabilir, değiştirilmesi
için yetkili merkezimize başvurmanız gereklidir.

En iyi sonuçlar iyi kalitede bir yer fıstığı tohumu yağı ile
elde edilir. Farklı yağları birbirine karıştırmayın.
Katı yağ kullanıyorsanız, fritözün ilk dakikalarda kuru
ısınmaması için küçük parçalara kesin. Isı yağın tama­men erimesine kadar 150 C'ye ayarlanmalıdır, yalnız
daha sonra arzu edilen ısıya geçilebilir.

KIZARTMAYA GEÇİŞ

1. Kızartılacak yiyeceği sepete asla aşırı yüklememek
koşulu ile yerleştirin (azami 1 kg taze patates).
Daha homojen bir kızarma elde etmek için yiyecek
maddelerini orta kısımlar daha boş bırakılmak üzere
sepetin yan yüzeylerine doğru toplayın.

2. Sepeti yükseltilmiş pozisyonda küvete geçirin (şek.

3) ve kapağı kancalar geçinceye kadar hafif bir baskı
uygulayarak kapatın. Sıcak yağ sıçramalarını önle­mek için sepeti alçaltmadan önce daima kapağı
kapatın.

3. Fişi akım prizine takın ve termostat manivelasını "N"
arzu edilen ısı üzerine getirin (şek. 4). Programlanan
sıcaklığa ulaşılması ile yeşil renkli ışıklı gösterge "M"
söner.

4. Gösterge söner sönmez, "B" sürgüsünü geriye ittik­ten sonra tutacağı yavaşça alçaltarak sepeti derhal
yağa daldırın.

• Bu operasyondan sonra filtrekapağından "E" fark
edilir miktarda çok sıcak buhar çıkması çok normal­dir.

• Pişmenin başında, yiyecek maddeleri yağa
daldırıldıktan hemen sonra, lombozun "D" iç duvarı
yavaş yavaş kaybolacak buhar ile kaplanır.

• Sepet tutacağı yakınında yoğunlaşma damlalarının
oluşması çok normaldir.

KIZARTMA SONUNDA

Pişme süresi dolduğunda sepeti kaldırın ve yiyeceğin
arzu edilen kızarma derecesine ulaştığını kontrol edin.
Bu kontrol lomboz aracılığı ile kapak açılmadan bakarak
yapılabilir.
Pişmenin tamamlandığına kanaat getirdiyseniz, cihazı
dahili şalterin klik sesi duyulana kadar termostat mani-

velasını "0" pozisyonuna getirerek kapatın.
Yağın fazlasını sepeti fritöz içinde yüksek pozisyonda bir
müddet bırakarak akıtın.

SIVI VEYA KATI YAĞIN SÜZÜLMESİ

Yiyecek maddeleri parçaları özellikle unlanmış olduk­larında, sıvı içinde kalarak yanmaya eğilimleri olduğun­dan ve böylece sıvı ve katı yağın çok daha hızlı bayatla­masına neden olacağından dolayı bu operasyonu her
kızartmadan sonra yapmanız tavsiye edilir.

Yağın yeterince soğuduğunu kontrol edin yaklaşık 2
saat bekleyin.

Drenaj borusu olmayan modeller (L)

1. Kapağı (C) şek. 13’te gösterildiği gibi çıkarın.

2. Fritözü şek. 16’da gösterildiği gibi sıvı veya katı yağı
bir kapta toplamak üzere eğerek boşaltın.

Drenaj borulu modeller

Fritözün ön kısmını yaslama yüzeyi kenarına yak­laştırın, ayakların (K) damia zemin içinde kaldıkları­na dikkat edin (şek. 5).

1. Fritöz kapağını açın ve sepeti çıkarın (şek. 3).

2. Kapağı “O” şek. 6'da belirtildiği gibi açın.

3. Drenaj borusunu "L" çekin.

4. Tapayı “J” çıkarın ve bu bir kaba yöneltilmediğinde
dışarı katı veya sıvı yağ çıkışını önlemek için eşza­manlı olarak iki parmağınız ile boruyu sıkıştırın (şek.

7).

5. Katı veya sıvı yağın bir kabın içine boşalmasını sağ­layın (şek. 8).

6. Olası kalıntıları bir sünger veya kağıt havlu ile küvet­ten temizleyin.

7. Operasyon bittiğinde tapayı yerine taktıktan sonra
drenaj borusunu yuvasına yerleştirin.

8. Sepeti üst pozisyona yerleştirin ve sepetin altına bir
filtre koyun (şek. 9). Filtreleri satıcınız veya teknik ser­vis merkezimizden elde edebilirsiniz.

9. Katı ve sıvı yağı filtreden taşmaması için fritöz içine
yavaşça doldurun (şek. 10).

10. Böylece filtre edilen yağ fritöz içinde saklanabilir.
Bununla beraber eğer bir pişirme ve diğeri arasında
uzun süre geçerse, bozulmasının önlenmesi için
yağın kapalı bir kap içinde saklanması tavsiye edilir.
En iyi kural balık kızartılan yağların diğer gıdaların
kızartıldıkları yağlardan ayrı saklanmasıdır.

Katı yağ kullanılması halinde çok soğumaya bırak­mamaya dikkat edin, aksi halde katılaşabilir.

DİKKAT: Fritözü asla eğerek veya ters çevirerek boşalt­mayın, bunun yerine daima drenaj borusunu kullanın.

92