54
HVORDAN LAGER VI ESPRESSOKAFFE ?
FYLLING AV VANNBEHOLDER
1. Åpne lokket til vannbeholderen (fig. 1), deretter
trekker man ut beholderen ved å trekke den
oppover (fig. 2).
2. Fyll opp beholderen med rent, friskt vann; vær
forsiktig så man ikke går over nivået angitt med
teksten MAX. (fig. 3).
Sett vannbeholder inn på plass ved å trykke den lett
slik at ventilen i bunnen av beholderen åpnes.
3. For å gjøre det enda anklere er det mulig å fylle
opp beholderen uten å trekke den ut, ved å fylle
opp med vann direkte fra en mugge.
VÆR FORSIKTIG: Det er helt nårmalt å finne vann i
rommet under vannbeholderen, av denne grunn må
man med jevne mellomrom tørke dette rommet med en
tørr svamp.
MERKNAD: Apparatet må aldri startes uten at det er
vann i beholderen, og man må alltid huske å fylle den
opp igjen når vanner står kun et par cm over bunnen.
FORHÅNDSOPPVARMING AV KAFFEENHETEN
For å få espressokaffe med riktig temperatur anbefales
det å forhåndsoppvarme apparatet. Trykke på på/av
knappen (fig. 4) i minst 15-30 minutter før ma
lager kaffe mens man forsikrer seg om at filterholderen
er festet til maskinen (kontroller alltid at damphendelen
er lukket).
For å feste på filterholderen må den plasseres under
vannutførselen fra kokeren med håndtaket til venstre,
så trykker men oppover mens håndtaket vris mot høyre
(se fig. 5); vri hardt og bestemt.
Når det har gått en halvtime lager man kaffe ved hjelp
av framgangsmåten beskrevet i neste avsnitt.
Alternativt, for å utføre en raskere
forhåndsoppvarming, kan man gå fram også på
følgende måte:
1 Slå på maskinen ved å trykke på på/av knappen
(fig. 4) og hekt filterholderen på maskinen uten å
fylle den med malt kaffe.
2.Plasser en kopp under filterholderen.
Bruk samme kopp man skal tilberede kaffen i slik at
denne bli varmet opp.
3.Vent til varsellampen OK slår seg på (fig. 6) og trykk
på tasten for kaffeutførsel med en gang deretter (fig.
7), la vann strømme ut helt til varssellampen OK slår
seg av, deretter stopper man ved å trykke en gang til
på samme knapp (fig. 7).
4.Tøm koppen, vent til varsellampen "OK" slår seg på
igjen, og gjenta samme operasjon en gang til.
(Det er normalt at det kommer en liten, utfarlig sky
damp ut når man tar av filterholderen).
HVORDAN TILBEREDER MAN ESPRESSOKAFFE MED
FILTERHOLDEREN FOR MALT KAFFE?
1.Etter at man har forhåndsoppvarmet maskine som
beskrevet i forrige avsnitt, føres kaffefilteret for malt
kaffe inn i filterholderen, mens man kontroller at
utspringet er riktig satt på plass, som vist i figur 8.
Bruk det minste av filtrene dersom man vil lage en
kaffekopp, eller det største filteret dersom man vil
lage 2 kaffekopper.
2.2.Dersom man kun vil lage en kopp kaffe, fyller man
filteret med en strøken måleskje malt kaffe, circa 7gr.
(fig. 9). Dersom man derimot vil lage to kopper kaffe
fylles filteret med to knappe måleskjeer med malt kaffe
(cirka 6+6 g). Fyll filteret litt av gangen slik at ikke
kaffen strømmer over kanten.
VIKTIG: For at apparatet skal fungere korrekt, må
man før man fyller opp med malt kaffe i filteret,
kontrollere at det ikke er skittent av gammel malt
kaffe fra forrige kaffebrygging.
3.Fordel den malte kaffen jevnt og trykk lett på den
med presseren (fig. 10). MERKNAD: Å presse
sammen den malte kaffen er svært viktig for å oppnå
god espresseokaffe. Dersom man presser for hard,t
vil kaffen strømme gjennom sakte, og kaffeskummet
vil være mørkt på farge. Dersom man presser for lite
vil kaffen strømme ut for fort, og man vil få lite
kaffeskum og av lys farge.t
4.Fjern eventuelt kaffe som er for mye, fra kanten til
filterholderen, og hekt denne på maskinen. Vri
håndtaket hardt og bestemt mot høyre (fig. 5) for å
unngå vannlekkasje.
5.5.Plasser koppen eller koppene under utførselstutene
til filterholderen (fig. 11). Det anbefales at koppene
varmes litt. Før man lager kaffen kan man skylle dem
i litt varmt vann, eller man kan sette dem til
forhåndsoppvarming på hyllen over i minst 15-20
minutter (fig. 12).
6 Kontroller at varsellampen OK slår seg på (fig. 6)
(dersom den er avslått må man vente til den slår seg
på), og trykk deretter på knappen for kaffeutførsel.
7).Når man har oppnådd ønsket mengde kaffe
trykker man på samme knapp igjen for å avbryte
(fig. 7). (de anbefales at man ikke fører ut kaffe i mer
enn 45 sekunder av gangen).
7.For å hekte av filterholderen må håndtaket vris fra
høyre til venstre.
VÆR FORSIKTIG: For å unngå vannspruk er det viktig
å aldri hekte av filterholderen mens maskinen er i