Delonghi DL 4 User Manual

F

DESCRIPTION

G

H

Anneaux d’accrochage
rehaussés

A Grilles (2 fournies avec l’appareil) F Lèchefrite
B Tiroir pour nettoyage G Poignée extraction grilles
C Poignée tiroir H
D Lampe témoin I Manette thermostat/selecteur fonctions
E Manette durée toast

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Tension de fonctionnement voir plaquette des données
Puissance nominale " " "

Cet appareil est conforme aux Directives 89/336 et 92/31 sur la Compatibilité
Electromagnétique.

Les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec des aliments sont
conformes aux prescriptions de la Directive CEE 99/109.

B

A

F

I

C

E
D

Crochet pour fermer la poignée

16

AVERTISSEMENTS AVANT L’UTILISATION

Attention! Lisez attentivement ces avertissements avant d’utiliser votre nouvel

appareil, cela vous permettra d’éviter toutes erreurs et d’obtenir les meilleurs
résultats.

• Ce four est destiné à la cuisson des aliments. Il ne doit pas être utilisé pour
d’autres usages ou être modifié ou transformé en aucune façon. Avant d’utiliser
l’appareil, contrôlez qu’il n’ait subi aucun dégât pendant le transport.

• Vérifiez que la tension de secteur soit conforme aux données indiquées sur la
plaquette signalétique de l’appareil et que la prise de courant soit reliée à une
prise de terre efficace: le Fabricant décline toute responsabilité pour les
dommages dérivant du non respect de cette norme.

• Lavez soigneusement les grilles et la lèchefrite avant de les utiliser.

• Positionnez l’appareil sur un plan de travail stable et horizontal.

• Lors de son utilisation, l’appareil se réchauffe. Il est donc important de ne

toucher que les poignées et les manettes en plastique. Evitez le contact avec la
vitre de la porte et les surfaces métalliques.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé en dessous ou tout près de rideaux ou
autres matériaux inflammables étant donné que les aliments à l’intérieur
(par exemple le pain) peuvent brûler pendant la cuisson.

• Ne déplacez l’appareil que lorsqu’il est complètement refroidi.

• Lors de la première mise en service, il est possible que l’appareil dégage

pendant les premières minutes une odeur désagréable typique d’un
nouvel appareil et un peu de fumée. Ce phénomène tout à fait normal est
dû à la présence de substances protectrices appliquées sur les résistances
pendant la fabrication. Nous vous conseillons, par conséquent, de
laisser chauffer l’appareil vide avec la porte ouverte pendant au moins 5
minutes avant de vous en servir pour la première fois.

• Débranchez l’appareil avant d’effectuer les travaux de nettoyage. Ne plongez
jamais l’appareil dans l’eau.

• N’utilisez pas l’appareil si le cordon d’alimentation et la fiche sont endommagés.
Si nécessaire, le cordon d’alimentation doit être remplacé par un personnel
qualifié autorisé par le Fabricant ou par le Service Après-Vente agréé.

Attention: à la fin de chaque cuisson ou de chaque grillage, ramenez toujours
la manette supérieure (I) sur la position OFF/TOAST pour éteindre l’appareil.

17

UTILISATION DES COMMANDES ET POSITION DES ACCESSOIRES

MANETTE THERMOST A T / SELECTEUR FONCTIONS

• Pour préparer des toasts: tournez la manette sur la position
TOAST.

• Pour réchauffer des brioches: tournez la manette sur la
position 90°C.

• Pour cuire: tournez la manette sur une position comprise
entre 90°C et 210 °C.

• Pour griller: tournez la manette sur la position ▼▼▼.

Attention: à la fin de la cuisson, ramenez toujours

la manette sur la position OFF/TOAST.

POIGNEE D’EXTRACTION DES GRILLES

• Pour extraire la poignée de son logement, il suffit de la tirer
sans trop de force.

MANETTE DUREE TOAST

• A utiliser exclusivement pour les grillages.

LAMPE TEMOIN

• La lampe témoin s’éclaire signalant que le four se réchauffe;
elle s’éteint ensuite pour indiquer que le four a atteint la

fig. 1

Il est recommandé de positionner les grilles selon la fonction utilisée, à savoir:

température souhaitée.

FONCTION TOASTER

3
2

1

18

FONCTION TOASTER

3
2

1

fig. 2

fig. 3

FONCTION GRIL

3
2

1

fig. 4 fig. 5

COMMENT UTILISER LE MINI-FOUR

FONCTION TOASTER

1) Mode de fonctionnement

Afin d’obtenir d’excellents
toasts traditionnels, croquants
à l’extérieur et bien tendres à
l’intérieur, ou bien de simples
tranches de pain grillées,
procédez de la manière
suivante:
Assurez-vous que le petit tiroir pour

Fig. 6 Fig. 7

le nettoyage (B) soit bien fermé avant
de commencer le grillage.

Accrochez les deux grilles entre elles (fig. 6) et, après avoir placé les tranches
de pain ou les toasts (2 maximum), insérez-les dans la glissière centrale,
comme illustré à la fig. 4, en respectant le côté d’introduction indiqué à la fig.

7.

Fermer la porte et assurez-vous que la ma­nette termostat/selecteur fonction soit sur la
position OFF/TOAST (fig. 8).

Insérer les
grilles dans
le mini-four
de ce côté-ci.

toast

Fig. 8

Fig. 9

T ournez dans le sens des aiguilles d’une montre
la manette durée toasts (E) (fig. 9) pour fixer la
durée souhaitée (consultez les conseils
généraux au paragraphe suivant). La lampe
témoin de chauffage (D) s’allumera signalant le
fonctionnement de l’appareil. Un signal sonore
retentira à la fin du temps de cuisson fixé: vous
pourrez alors savourer de délicieux toasts ou
tranches de pain grillées.

(Attention: la lampe témoin s’éteint environ
1 minute et demie avant que le signal
sonore retentisse).

19

Comment sortir les grilles du four à la fine

a

du grillage sans se bruler:

1)Enlevez la poignée (G) de son logement sur
le panneau comme illustré à la fig. 1. Tirez
vers vous le crochet H de manière à faire
sauter vers le haut la pince de la poignée.

2) Saisissez les grilles avec la poignée
“ouverte” comme illustré à la figure 9. Tirez
ensuite vers vous les grilles en les sortant
complètement des glissières.

Fig. 10

3)Une fois les grilles extraites, en appuyant sur

la partie supérieure de la pince il est possible
“d’ouvrir” la grille supérieure et déposer en
toute facilité les toasts sur une assiette, sans
se brûler (fig. 11).

CONSEILS GENERAUX POUR BIEN GRILLER

2)

Le degré de grillage est extrêmement variable
selon les goûts personnels et la température initiale
du pain.

Afin d’obtenir pour vos toasts une température
“moyenne”, placez la manette E sur la position 5,5.
Pour obtenir des toasts plus cuits, sélectionnez
une demi-position plus élevée (6), tandis que si
vous souhaitez des toasts moins cuits, sélectionnez
une demi-position inférieure (5) (fig. 12).

Si vous effectuez rapidement plusieurs grillages
l’un après l’autre, n’oubliez pas que, pour obtenir
des tranches de pain dorées de la même façon,
il est nécessaire de régler progressivement la
manette E sur des positions inférieures, comme
illustré à la fig. 13.

En tout cas, il n’est pas possible d’effectuer plus
de 3 grillages l’un à la suite de l’autre rapidement.

Très

Clair

clair

4 5 5,5 6

Moyen

Position manette E

Fig.12

1er grillage

manette E

pos. 4,5

3er grillage

2er grillage

Fig.13

Fig.11

Foncé

manette E

pos. 5,5

manette E

pos. 4

20

FONCTION FOUR

1) MODE DE FONCTIONNEMENT

Positionnez la grille comme illustré aux fig. 2 et 3.
Déposez au-dessus la lèchefrite (F) avec les aliments frais ou le récipient contenant
des aliments congelés que l’on trouve dans le commerce (

résister à la température sélectionnée au moyen de la manette).

Fermez la porte et tournez la manette thermostat / sélecteur de fonctions (l) dans
le sens des aiguilles d’une montre pour sélectionner la température souhaitée.

ATTENTION: le four ne s’éteindra pas automatiquement; dès que la
cuisson est terminée, il faudra donc amener la manette thermostat /
sélecteur de fonctions (l) sur la position “OFF/TOAST”.

2) CONSEILS GENERAUX

Ce four a été conçu afin de vous permettre non seulement de préparer des
toasts et réchauffer des brioches, mais aussi de cuire d’autres aliments, comme
par exemple la viande, les légumes etc. Il est extrêmement utile, en outre, pour
cuire les aliments congelés largement répandus dans le commerce (par ex.
lasagnes, cannelloni, etc.). Ces aliments peuvent être cuits directement dans
leur emballage si ce dernier est résistant aux hautes températures et sans film
de protection. Nous vous proposons ci-après quelques recettes avec des conseils
pratiques afin d’obtenir les meilleurs résultats de votre four. Toutefois, les temps
de cuisson dépendent du type d’aliment, de la température initiale de l’aliment
et des goûts personnels. Par conséquent, les temps fournis dans le tableau sont
purement indicatifs.

attention: le récipient doit

Type d’aliment

Jeune coq entier
Cailles
Aubergines à la mode

de Parmes congelées
Cannelloni congelés

Vol-au-vent
congelés
Pommes de terre
nouvelles congelées
Croquettes diverses
congelées
Brioches crues
congelées
Brioches fraîches

Petites pizzas
congelées

Quantité

540 gr.
300 gr.
450 gr.
500 gr.

n° 5

250 gr.

n° 2
n° 2
n° 1
n° 2

Position

manette

210°C
210°C
210°C
210°C
210°C
210°C
210°C

90°C
170°C
210°C

Durée

(min.)

60
40
40
40
10
35
15

4

20

7

Notes et conseils

Le retourner à mi-cuisson. Utiliser peu
d’assaisonnement.
Les retourner à mi-cuisson. Utiliser
peu d’assaisonnement.
Enfourner avec leur récipient.

Enfourner avec leur récipient.

Enduire d’huile la lèchefrite et badigeonner
les vol-au-vent avec du jaune d’oeuf.
Mélanger 2 fois pendant la cuisson.

Enduire d’huile la lèchefrite; retourner à mi­cuisson.
Déposer les brioches (max. 2)
directement sur la grille.
Déposer les brioches dans la lèchefrite
enduite avec un peu d’huile.
Préchauffer le four et mettre la grille
dans la pos. 2 dirigée vers le bas.

21

1

2

FONCTION GRIL

- MODE DE FONCTIONNEMENT

Cette fonction est principalement utilisée pour griller la viande et les légumes. Insérez les
deux grilles exactement comme indiqué à la fig. 5. La lèchefrite (F), placée au-dessus
de la grille inférieure, recueillera les éventuelles gouttes de graisse.
Fermez la porte et tournez la manette thermostat / sélecteur de fonctions (l)
dans le sens des aiguilles d’une montre sur la position ▼▼▼.

Préchauffez le four pendant 5 minutes, puis introduisez les aliments au­dessus de la grille supérieure. Naturellement les aliments doivent être retournés
à mi-cuisson.

ATTENTION: le four ne s’éteindra pas automatiquement; dès que la
grillade est terminée, il faudra donc amener la manette thermostat /
sélecteur de fonctions (l) sur la position “OFF/TOAST”.

CONSEILS POUR LE NETTOYAGE DE L’APPAREIL

Avant d’effectuer tout travail de nettoyage, débranchez toujours la fiche de la
prise de courant et attendez que l’appareil soit tout à fait froid.

L’appareil ne peut pas être lavé avec des jets d’eau ni être plongé dans
l’eau. Pour simplifier le nettoyage des parois intérieures et surtout du fond de

l’appareil, déposez le mini-four sur son dos afin d’ouvrir le tiroir pour le
nettoyage (B) en poussant la poignée vers le bas,
comme illustré à la fig. 14. Après avoir effectué les
travaux de nettoyage, refermez TOUJOURS
parfaitement le tiroir métallique (B).
Nettoyez les parois intérieures et la lèchefrite (F) à l’aide
d’une éponge mouillée et de produits détergents non
abrasifs. Les grilles peuvent être aussi lavées dans le
lave-vaisselle. Nous vous conseillons de laver souvent
et soigneusement le fond et le tiroir de manière à
éliminer tous les résidus (miettes, sucre, confiture,
fromage, etc.) qui pourraient au fil du temps et avec la

température élevée donner lieu à des odeurs

L e fond et le tiroir NE doivent PAS être nettoyés en
utilisant des ustensiles pointus tels que couteaux ou

Partie

fourchettes. Pour gratter les résidus particulièrement résistants,
vous pouvez utiliser la partie antérieure de la poignée (G).

désagréables et au noircissement de la surface.

Antérieure

Fig. 15

Fig. 14

22