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Lisez attentivement ce mode d’emploi avant
d’installer et d’utiliser l’appareil. Vous pourrez ainsi
en tirer les meilleurs résultats en toute sécurité.
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Termes utilisés dans la suite de la notice
A Commande vapeur pour cappuccino
B Couvercle réservoir d’eau et porte- accessoires
C Réservoir d’eau amovible pour café expresso
D Réservoir d’eau pour café filtre
E Plan d’appui chauffe tasses
F Porte-filtre pour café filtre
G Indicateur niveau réservoir d’eau pour café filtre
H Plaque chauffante pour café filtre
I Buse pour cappuccino
J Gicleur vapeur
K Douchette chaudière expresso
L Plateau appui tasses pour café expresso
M Égouttoir
N Filtre café expresso 2 tasses
N1 Filtre café expresso 1 tasse
O Porte-filtre pour café expresso avec dispositif
émulsion crème
P Doseur/ Tasseur mouture
Q Verseuse pour café filtre
R Touche marche/arrêt café filtre
S Touche marche/arrêt café expresso
T Touche marche/arrêt fonction vapeur
U Touche sortie café expresso
V Lampe témoin marche /arrêt café filtre
W Lampe témoin marche /arrêt café expresso
X Lampe témoin fonction vapeur
Y Lampe témoin température OK
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Cette machine est fabriquée pour faire du ‘café
expresso’, du ‘café filtre ' et pour 'réchauffer des
boissons'. Attention aux brûlures provoquées par les
jets d'eau chaude ou de vapeur ou causées par une
utilisation impropre.
• Ne jamais toucher les pièces chaudes !
• Après avoir déballé l'appareil, s'assurer qu'il est
intact. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et
s'adresser à un technicien qualifié.
• Les emballages de cet appareil (sachets en plastique,
polystyrène expansé, etc.) peuvent être dangereux.
Ne pas les laisser à la portée des enfants.
• Cet appareil est exclusivement conçu pour un usage
domestique. Toute autre utilisation est jugée
impropre et par conséquent dangereuse.
• Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable
des éventuels dommages dérivant d’utilisations
impropres, erronées ou illogiques.
• Ne pas toucher l’appareil les mains ou les pieds
mouillés ou humides.
• Éviter de laisser les enfants et les personnes
incapables utiliser l’appareil sans surveillance.
• Surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent
pas avec l'appareil.
• En cas de panne et/ou de mauvais fonctionnement
de l’appareil, le débrancher et ne plus y toucher.
Pour le faire réparer, s’adresser exclusivement à un
Centre de Service Agréé et exiger des pièces de
rechange d’origine. Ne pas respecter ces conseils
risque de compromettre la sécurité de l'appareil.
• Le cordon d’alimentation de cet appareil ne doit pas
être remplacé par l’utilisateur car l'opération exige
des outils spéciaux. Si le cordon est détérioré et doit
être remplacé, s’adresser exclusivement à un Centre
de service Agréé, afin d’éviter tout risque.
INSTALLATION
• Placer l'appareil sur un plan de travail éloigné des
robinets d'eau et des éviers.
• Vérifier si la tension du secteur correspond à celle
indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
Connecter l'appareil à une prise de courant d'une
intensité minimale de 10 A et dotée d'une mise à la
terre efficace. Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable d'accidents provoqués par le manque
de mise à la terre.
• En cas d’incompatibilité entre la prise de courant et
la fiche de l’appareil, faire remplacer la prise par un
technicien spécialisé.
• Ne jamais installer la machine dans un endroit où la
température peut descendre à 0° C ou au-dessous (si
l'eau gèle, l'appareil peut se détériorer).
PRÉPARATION DU CAFÉ FILTRE
• Remplir le réservoir d'eau claire et fraîche jusqu'au
niveau, correspondant au nombre de tasses à
préparer, sur l’indicateur (G) en veillant à ne pas
dépasser l’indication MAX. (fig. 1)
• La quantité de café est inférieure à la quantité
d’eau versée dans le réservoir car la mouture en a
absorbé une partie.
• Ouvrir le porte-filtre en le faisant pivoter vers la
droite (fig. 2).
• Placer le filtre papier dans le porte-filtre (fig. 3).
Nous conseillons d’utiliser des filtres papier type
#4.
•Verser la mouture dans le filtre à l’aide du doseur
et répartir de façon uniforme, sans tasser (fig. 4).
F
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Comme règle générale, compter une dose rase de
mouture (environ 7 grammes) par tasse (par
exemple, 10 doses pour faire 10 tasses).
• Refermer le porte-filtre et poser la verseuse, avec
son couvercle, sur la plaque chauffante.
• Appuyer sur l’interrupteur MARCHE/ARRÊT CAFÉ
FILTRE (fig. 5). Le témoin MARCHE CAFÉ FILTRE
indique que la cafetière filtre est en marche.
• Le café commencera à couler au bout de quelques
secondes
Il est parfaitement normal que, pendant la
percolation du café, l'appareil souffle de la vapeur.
Pour garder le café chaud après la percolation, poser la
verseuse sur la plaque chauffante et laisser la machine en
marche (témoin café filtre allumé) : le café dans la verseuse
conservera une température idéale.
• Pour arrêter la machine, appuyer sur la touche
MARCHE/ARRÊT CAFÉ FILTRE.
COMMENT PRÉPARER LE CAFÉ EXPRESSO
REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR
Soulever le couvercle et retirer le réservoir d'eau placé
à gauche (fig. 6) en le tirant vers le haut.
Remplir le réservoir d'eau claire et fraîche.
Remettre le réservoir en place en appuyant légèrement
de façon à ouvrir le clapet situé au fond du réservoir.
Le réservoir peut également être rempli sans être retiré, en
versant l'eau directement avec une carafe.
REMARQUE : ne jamais faire fonctionner l'appareil
sans eau dans le réservoir et ne pas oublier de le
remplir quand le niveau est à deux centimètres du fond
(fig. 7).
PRÉCHAUFFAGE DE LA MACHINE À CAFÉ
Pour obtenir un café expresso à la juste température, il
faut préchauffer la machine. Pour ce faire, appuyer sur
le bouton ON/OFF (fig. 8) pendant au moins 15
minutes avant de préparer le café, en veillant à laisser
le porte-filtre accroché à la machine (toujours
s’assurer que la commande vapeur est fermée). Pour
accrocher le porte-filtre, le mettre sous la douchette de
chaudière, la poignée vers la gauche, et le pousser vers
le haut en tournant la poignée vers la droite (fig. 9)
puis tourner à bloc. Au bout de 15 minutes, préparer
le café en suivant les indications fournies au chapitre
suivant.
Pour un préchauffage plus rapide de la machine,
procéder de la façon suivante
1.Appuyer sur la touche ON/OFF 8) pour allumer la
machine et accrocher le porte-filtre sans mouture.
2.Placer une tasse sous le porte-filtre. Utiliser la tasse
qui servira pour le café, de manière à la préchauffer.
3. Attendre que le témoin température OK (Y) s'allume
(fig. 10) et appuyer sur la touche sortie café (fig. 11).
Laisser couler l'eau jusqu'à ce que le témoin
température OK s'éteigne puis arrêter en appuyant
à nouveau sur la touche sortie café.
4. Vider la tasse, attendre que le témoin température
OK se rallume et répéter l’opération.
(Il est parfaitement normal qu’une petite bouffée de
vapeur s’échappe pendant le décrochage du portefiltre).
COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LE PORTEFILTRE POUR MOUTURE DE CAFÉ
1.Préchauffer la machine comme au paragraphe
précédent et mettre le filtre pour mouture dans le
porte-filtre (fig. 12). Pour préparer un seul café,
utiliser le petit filtre. Pour en préparer 2, utiliser le
grand.
Remarque: utiliser du café de bonne qualité en mouture
fine spéciale pour machines à café expresso.
IIMPORTANT: pour un fonctionnement correct, avant
de mettre la mouture dans le filtre, toujours vérifier
que celui-ci ne présente aucune trace de mouture de
la préparation précédente.
2.Pour préparer un seul café, verser une dose rase de
mouture (environ 7 g) (Fig. 13) dans le filtre. Pour
préparer deux cafés, verser dans le filtre deux doses un
peu justes de mouture (environ 6+6 g). Remplir le filtre
petit à petit pour que la mouture ne déborde pas.
Distribuer la mouture de façon uniforme et presser
légèrement avec le tasseur (fig. 14).
REMARQUE : Pour obtenir un bon café expresso, il
est très important de tasser la mouture correctement.
Si elle est trop tassée, le café coulera lentement et la
crème sera foncée. Si elle n’est pas assez tassée, le
café coulera trop vite et le peu de crème obtenue
sera claire.
3.Enlever l’excédent de café sur le bord du porte-filtre
et fixer celui-ci à la machine, en tournant à bloc
(fig. 9) pour éviter les fuites d’eau.
4.Placer la ou les tasses, de préférence préchauffées à
l’eau chaude, sous les buses du porte-filtre (fig. 15).
Il est conseillé de chauffer les tasses avant de faire
le café, en les rinçant à l’eau chaude ou en les
posant sur le plateau supérieur pendant au moins 15
-20 minutes (fig. 16)
5.S’assurer que le témoin température OK (fig. 10)
est allumé (s’il est éteint attendre qu’il s’allume) et
appuyer sur le bouton sortie café (fig. 11) jusqu’à
obtenir la quantité désirée. Pour arrêter, appuyer à
nouveau sur le même bouton.
6.Pour retirer le porte-filtre, tourner la poignée de
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droite à gauche.
ATTENTION : afin d’éviter les éclaboussures ne
jamais enlever le porte-filtre pendant que la
machine fonctionne.
7.Pour vider le marc de café, renverser le porte-filtre et
tapoter pour faire sortir le marc (fig. 17).
8.Pour arrêter la machine, appuyer sur la touche
marche/arrêt café expresso.
ATTENTION : avant la première utilisation, il est
nécessaire de laver tous les accessoires et les circuits
internes en faisant au moins cinq cafés sans mouture.
COMMENT PRÉPARER LE CAPPUCCINO
1.Préparer le café expresso, en suivant les indications
des paragraphes précédents, dans des tasses
suffisamment grandes.
2.Appuyer sur la touche marche/arrêt fonction vapeur
(fig. 19) : le voyant fonction vapeur s'allume (fig.
19).
3.Attendre que le voyant ‘’température OK" (fig. 10)
s'allume, indiquant que la chaudière a atteint la
température idéale pour la production de vapeur.
4.Entre-temps, verser dans un récipient environ 100
grammes de lait environ par cappuccino à préparer.
Le lait doit être froid, à peine sorti du réfrigérateur
(jamais chaud !). Choisir le récipient en tenant
compte que le lait va doubler ou tripler de volume.
REMARQUE: Nous vous conseillons d’utiliser du lait
demi écrémé et à peine sorti du réfrigérateur.
5.Retirer la buse à cappuccino en la tournant à gauche
(fig. 20). Attention à ne pas toucher la douchette
(très chaude) de la chaudière. Poser le récipient de
lait sous la buse à cappuccino
6.Plonger la buse à cappuccino dans le lait (2 cm
environ) et tourner la commande de sortie vapeur en
sens inverse des aiguilles d'une montre fig. 21 (il est
possible d'augmenter ou de diminuer la quantité de
vapeur qui sortira de la buse à cappuccino en
tournant plus ou moins la commande). Le lait
commence à augmenter de volume et à mousser.
7.Une fois la température désirée atteinte (la
température idéale est de 60°C) arrêter la sortie de
vapeur en tournant la commande de sortie vapeur
dans le sens des aiguilles d'une montre.
8.Verser le lait émulsionné dans les tasses contenant
déjà l’expresso. Le cappuccino est prêt : sucrer à
volonté et, éventuellement, saupoudrer de cacao.
Remarque : pour préparer plusieurs cappuccinos,
préparer d'abord tous les cafés puis faire mousser le
lait pour tous les cappuccinos.
IMPORTANT: nettoyer la buse à cappuccino après
chaque utilisation. Procéder de la manière suivante
1. Faire sortir un peu de vapeur pendant quelques
secondes en tournant la commande de sortie
vapeur (fig. 21).
2. Tenir d'une main la partie supérieure sans se brûler
et, de l'autre, sortir la buse à cappuccino et la
retirer du gicleur (fig. 22).
3. Laver soigneusement la buse à cappuccino et le
gicleur à l'eau tiède.
4. Vérifier si les deux trous indiqués fig. 23 sont bien
dégagés. Si nécessaire, les déboucher avec une
épingle.
5. Remonter la buse à cappuccino en l’introduisant
jusqu’au fond dans le gicleur de sortie vapeur.
PRODUCTION D'EAU CHAUDE
1.Mettre la machine en marche en appuyant sur la
touche marche/arrêt café expresso (fig. 8).
2.Mettre un récipient sous la buse à cappuccino.
3.Quand le témoin température OK s'allume, appuyer
sur la touche sortie café (fig. 11) tout en tournant la
commande vapeur en sens inverse des aiguilles
d'une montre (fig. 21): : l'eau chaude coulera de la
buse à cappuccino.
4.Pour arrêter la sortie d'eau chaude, tourner la
commande de sortie vapeur dans le sens des
aiguilles d'une montre et appuyer à nouveau sur la
touche Sortie café.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1.Pour le nettoyage de la machine, éviter les solvants
et les détergents abrasifs. Un linge doux et humide
suffit.
2.Nettoyer régulièrement le porte-filtre, les filtres,
l’égouttoir et le réservoir d’eau.
ATTENTION: ne jamais plonger la machine dans
l'eau: c'est un appareil électrique !
NETTOYAGE DU PORTE-FILTRE
Tous les 300 cafés environ, nettoyer le porte-filtre pour
mouture de la façon suivante:
• Retirer le filtre et le dispositif émulsion crème et
tapoter le porte-filtre renversé.
• Nettoyer l‘intérieur du porte-filtre. Ne jamais le
passer au lave-vaisselle.
• Laver soigneusement le filtre métallique à l’eau
chaude en le frottant avec une brosse (fig. 24).
Vérifier si les trous du filtre métallique ne sont pas
obturés et éventuellement les déboucher avec une
épingle (fig. 25).
• Séparer les deux éléments du dispositif émulsion et
les rincer à l’eau chaude (fig. 26)
• Remonter la membrane en caoutchouc en la faisant
bien adhérer au support en plastique.
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La garantie n’intervient pas si le nettoyage
susmentionné n’est pas régulièrement effectué
NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE DE LA CHAUDIÈRE
Tous les 300 cafés environ, il faut nettoyer la douchette
de la chaudière de la façon suivante:
• S’assurer que la machine à café a refroidi et qu’elle
est débranchée.
•A l’aide d’un tournevis, dévisser les vis qui fixent la
douchette de la chaudière expresso (fig. 27)
• Nettoyer la chaudière avec un linge humide (fig. 28)
et rincer le joint
• Bien nettoyer la douchette à l'eau chaude en frottant
avec une brosse. Si les trous sont obturés, les
déboucher avec une épingle (fig. 25).
• Rincer la douchette sous le robinet en continuant de
frotter.
• Remonter la douchette en veillant à bien positionner
le joint.
La garantie n’intervient pas si le nettoyage
susmentionné n’est pas régulièrement effectué.
DÉTARTRAGE DE LA SECTION CAFÉ
EXPRESSO
Il est conseillé de procéder à un détartrage de la
machine tous les 300 cafés environ. Nous conseillons
d’utiliser les produits spécifiques pour le détartrage des
machines à café expresso, en vente dans le commerce.
Si vous ne trouvez pas ces produits, la procédure est la
suivante:
1.Remplir d’eau le réservoir (café expresso) jusqu’au
niveau MAX.
2.Dissoudre 2 cuillerées à soupe (environ 30 grammes)
d’acide citrique (en vente en pharmacie ou dans les
drogueries)
3.Appuyer sur la touche marche/arrêt café expresso et
attendre que le témoin température OK s'allume.
4.S’assurer que le porte-filtre est décroché et placer un
récipient sous la douchette.
5.Appuyer sur la touche Sortie café et laisser couler la
moitié de la solution contenue dans le réservoir. Puis
arrêter en appuyant à nouveau sur la touche.
6.Laisser agir la solution environ 15 minutes, puis faire
couler l’eau à nouveau jusqu’à ce que le réservoir
soit vide.
7.Pour éliminer les résidus de solution et de calcaire,
rincer soigneusement le réservoir, le remplir d’eau
claire et le remettre en place.
8.Appuyer sur la touche Sortie café et laisser couler
jusqu’à ce que le réservoir soit complètement vide.
9.Appuyer sur la touche Sortie café et répéter les
opérations 7 et 8.
Les réparations de la machine à café dues à des
problèmes de calcaire ne seront pas couvertes par la
garantie si le détartrage n’est pas effectué
régulièrement.
DÉTARTRAGE DE LA SECTION CAFÉ FILTRE
Le calcaire contenu dans l’eau forme peu à peu des
bouchons de tartre qui risquent de compromettent le
bon fonctionnement de l’appareil. Il est conseillé
d’effectuer un détartrage toutes les 40 utilisations
environ. Détartrer la machine en utilisant les détartrants
spéciaux pour machines à café filtre, en vente dans le
commerce. Autrement, la procédure est la suivante:
1. Verser 4 tasses d’eau dans la verseuse ;
2. Y dissoudre deux cuillerées (environ 30 grammes)
d’acide citrique, en vente en pharmacie ou dans les
drogueries.
3. Poser la verseuse sur la plaque chauffante.
4. Appuyer sur la touche marche/arrêt café filtre,
faire couler l'équivalent d’une tasse et arrêter
l'appareil.
5. Laisser agir la solution pendant 15 minutes.
Répéter les opérations 4 et 5.
6. Remettre la machine en marche et laisser couler la
solution jusqu'à ce que le réservoir soit
complètement vide.
7. Rincer au moins 3 fois à l’eau claire en faisant
fonctionner l’appareil (3 réservoirs pleins d’eau).
La garantie n’intervient pas si le nettoyage
susmentionné n’est pas régulièrement effectué.
Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux
termes de la Directive européenne 2002/96/EC.
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé
avec les déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des centres
de collecte sélective prévus par
l'administration communale ou auprès des
revendeurs assurant ce service.
Éliminer séparément un appareil
électroménager permet d'éviter les
retombées négatives pour l'environnement
et la santé dérivant d'une élimination
incorrecte, et permet de récupérer les
matériaux qui le composent dans le but d'une économie
importante en termes d'énergie et de ressources. Pour
rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils
électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à
ordures barré.
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PROBLÈME
CAUSES PROBABLES SOLUTION
La percolation du café filtre
est plus lente
La cafetière filtre a besoin d'un
détartrage
Le café filtre ou expresso a
goût acide
Le rinçage après détartrage n'a pas
suffi.
Rincer l'appareil en suivant les
indications du paragraphe 'Détartrage
de la section filtre' ou “Détartrage de la
section expresso”
Le café expresso est froid
Le voyant température OK ne s’allume
pas quand on appuie sur l’interrupteur
sortie café.
Attendre que le témoin température OK
s’allume
Le préchauffage de la machine n’a pas
été effectué.
Effectuer le préchauffage comme indiqué
au paragraphe "Préchauffage de la
machine à café expresso”
Effectuer un détartrage tel qu'il est décrit
au paragraphe 'Détartrage de la section
café filtre'.
Les tasses n’ont pas été préchauffées Préchauffer les tasses en les rinçant à
l’eau chaude
Le café expresso ne sort plus
Manque d’eau dans le réservoir Remplir le réservoir
Les trous de sortie du porte-filtre sont
bouchés
Nettoyer les trous des buses
Le café expresso sort par les
bords du porte-filtre au lieu
de couler par les trous
Le porte-filtre est mal accroché Accrocher le porte-filtre correctement et
le tourner à bloc.
Le joint de la chaudière expresso a
perdu son élasticité
Faire remplacer le joint de la chaudière
expresso dans un centre de Service Agréé
Les trous de sortie du porte-filtre sont
bouchés
Nettoyer les trous des buses
La pompe est bruyante
Le réservoir d’eau est vide Remplir le réservoir
La crème de café est claire (le
café coule trop vite de la
buse)
La mouture n’est pas assez tassée Tasser davantage la mouture
La quantité de café n’est pas suffisante
Augmenter la quantité de café
La mouture du café est trop grosse
Utiliser exclusivement de la mouture
pour machines à café expresso
La crème de café est foncée
(le café coule lentement de la
buse)
•
La mouture est trop tassée
• Il y a trop de mouture
• La douchette chaudière expresso
est bouchée
• La mouture est trop fine
• Moins tasser le café
• Diminuer la quantité de mouture
•
Nettoyer comme indiqué au
paragraphe “Nettoyage de la
douchette chaudière expresso"
• Utiliser exclusivement de la mouture
pour machines à café expresso
Le lait du cappuccino ne
mousse pas
• Le lait n’est pas assez froid
• La buse à cappuccino est sale
•Toujours utiliser du lait à peine sorti
du réfrigérateur
• Nettoyer soigneusement les trous de
la buse pour cappuccino comme
indiqué au paragraphe “Nettoyage
de la buse pour cappuccino”
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