das Kaffeepulver in den Filter und verteilen Sie es
gleichmäßig, ohne es anzudrücken (Abb. 4).
Im Allgemeinen wird ein gestrichener Messlöffel
Kaffeepulver (etwa 7 Gramm) pro Tasse Kaffee
verwendet (beispielsweise 10 Messlöffel für 10
Tassen).
• Schließen Sie danach die Filterhalterklappe und
stellen Sie die Glaskanne mit aufgesetztem Deckel
auf die Warmhalteplatte.
• Drücken Sie die EIN/AUS-Taste FILTERKAFFEE
(Abb. 5). Die aufleuchtende Kontrolllampe
EIN/AUS FILTERKAFFEE zeigt an, dass die
Filterkaffeemaschine in Betrieb ist.
• Nach einigen Sekunden beginnt der Kaffee
auszutreten.
Es ist völlig normal, dass während des
Kaffeebrühvorgangs Dampf aus der Maschine tritt.
Zum Warmhalten des gebrühten Kaffees stellen sie die
Glaskanne auf die Warmhalteplatte, und lassen Sie die
Maschine eingeschaltet (Kontrolllampe EIN/AUS
FILTERKAFFEE leuchtet auf): Der in der Glaskanne
enthaltene Kaffee wird auf Idealtemperatur warmgehalten.
• Zum Ausschalten der Maschine, drücken Sie die
EIN/AUS-Taste FILTERKAFFEE.
ZUBEREITUNG VON ESPRESSOKAFFEE
AUFFÜLLEN DES WASSERBEHÄLTERS
Öffnen Sie den Deckel, und entnehmen Sie den links
positionierten Wasserbehälter (Abb. 6), indem Sie
diesen nach oben herausziehen. Füllen Sie den
Wasserbehälter mit frischem, sauberem Wasser. Setzen
Sie nun den Behälter wieder ein, indem Sie diesen
leicht andrücken, damit sich das am Behälterboden
befindliche Ventil öffnet. Der Behälter kann auch ohne
ihn herausnehmen zu müssen aufgefüllt werden, indem
man das Wasser direkt mit einer Glaskanne eingießt.
HINWEIS: Das Gerät niemals mit leerem
Wasserbehälter in Betrieb setzen und stets daran
denken, ihn aufzufüllen, sobald der Wasserstand
einige Zentimeter vom Behälterboden ist (Abb. 7).
VORHEIZEN DER KAFFEEGRUPPE
Zur Zubereitung eines optimal warmen Espressokaffees
muss die Maschine unbedingt vorgeheizt werden:
Hierzu die EIN/AUS-Taste (Abb. 8) mindestens 15
Minuten vor der Espressozubereitung drücken und
sicherstellen, dass der Siebträger in der Maschine
eingerastet ist (vergewissern Sie sich zudem, dass der
Dampfdrehknopf geschlossen ist).
Zum Einsetzen des Siebträgers diesen mit nach links
gerichtetem Griff unter der Heißwasser-Dusche
anbringen, ihn nach oben drücken und gleichzeitig
den Griff fest nach rechts zudrehen, siehe Abb. 9.
Nach 15 Minuten den Kaffee wie im nachfolgenden
Kapitel beschrieben zubereiten.
Für ein schnelleres Vorheizen kann man alternativ
hierzu auch folgendermaßen vorgehen:
1.Die Maschine durch Drücken der EIN/AUS-Taste (8)
einschalten und den Siebträger an der Maschine
einrasten, ohne ihn jedoch mit Kaffeepulver zu füllen.
2. Eine Tasse unter den Siebträger stellen. Benutzen Sie
bitte dieselbe Tasse, mit der Sie den Kaffee
zubereiten werden, damit diese vorgewärmt wird.
3.Warten Sie, bis die Kontrolllampe Temperatur OK (Y)
(Abb. 10) aufleuchtet. Gleich danach die
Kaffeebezugstaste drücken (Abb. 11), das Wasser
bis zum Erlöschen der Kontrolllampe Temperatur OK
herauslaufen lassen und schließlich durch erneutes
Drücken der Kaffeebezugstaste die Kaffeeausgabe
unterbrechen.
4.Die Tasse ausleeren, abwarten bis die Kontrolllampe
Temperatur OK wieder aufleuchtet und den gleichen
Vorgang wiederholen.
(Es ist vollkommen normal, dass während des
Aushakens des Siebträgers etwas Dampf entweicht).
ZUBEREITUNG VON ESPRESSOKAFFEE MIT DEM
SIEBTRÄGER FÜR KAFFEEPULVER
1.Nachdem die Kaffeemaschine wie im obigen
Abschnitt beschrieben vorgeheizt worden ist, das
Sieb für Kaffeepulver in den Siebträger einsetzen
(Abb. 12). Zur Zubereitung eines Kaffees das kleine
Sieb und zur Zubereitung 2 Kaffees das größere
Sieb benutzen.
Hinweis: Verwenden Sie qualitativ hochwertiges,
feingemahlenes, für Espressokaffeemaschinen
geeignetes Kaffeepulver.
WICHTIG: Für einen korrekten Betrieb vergewissern
Sie sich bitte, bevor Sie das Kaffeepulver in das Sieb
füllen, dass dieses sauber ist und keine
Kaffeepulverreste des vorhergehenden Brühvorgangs
verblieben sind.
2.Zur Zubereitung von nur einem Kaffee das Sieb mit
einem gestrichenen Messlöffel Kaffeepulver, etwa 7
Gramm (Abb. 13) füllen. Wenn Sie hingegen zwei
Kaffees zubereiten möchten, füllen Sie das Sieb mit
knapp zwei Messlöffel Kaffeepulver (zirka 6+6
Gramm). Füllen Sie das Sieb jeweils mit kleinen
Mengen, um zu vermeiden, dass zu viel Kaffeepulver
eingefüllt wird und dieses herausfällt. Das Kaffeepulver
gleichmäßig verteilen und mit dem Kaffeestopfer leicht
pressen (Abb. 14)
HINWEIS: Das Pressen des Kaffeepulvers ist ein
wesentlicher Vorgang bei der Zubereitung eines
wohlschmeckenden Espressokaffees. Wird das
Kaffeepulver zu stark gepresst, so läuft der Kaffee
langsam durch und die Crema nimmt eine dunkle
Farbe an. Drückt man hingegen zu schwach, so läuft
der Kaffee zu schnell durch und es entsteht nur wenig
Crema, die zudem sehr hell ist.
3.Streichen Sie eventuell überschüssiges Kaffeepulver
vom Rand des Siebträgers und rasten Sie diesen in der
Maschine ein: Dabei immer fest bis zum Anschlag
zudrehen (Abb. 9), damit kein Wasser austritt.
4.Die möglichst mit ein wenig heißem Wasser
vorgewärmte(n) Tasse(n) unter die Ausgüsse des
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