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quando o nível chega a cerca de dois centímetros do
fundo.
AQUECIMENTO PRÉVIO DA MÁQUINA
Para obter um café expresso à temperatura ideal, é
necessário aquecer previamente a máquina: é
aconselhável pressionar o interruptor ON/OFF (fig. 3)
pelo menos meia hora antes de fazer o café,
certificando-se de ter deixado o porta-filtro encaixado
na máquina (certifique-se sempre de que o manípulo
do vapor está fechado). Para encaixar o porta-filtro,
coloque-o por baixo do duche da caldeira com o
punho virado para a esquerda (fig. 7), empurre-o
para cima e, ao mesmo tempo, gire o punho para a
direita; para evitar perdas de água, gire-o com força.
Decorrida a meia hora, fazer o café de acordo com as
modalidades descritas no capítulo seguinte.
Em alternativa, para se efectuar um aquecimento
prévio mais rápido, pode-se proceder também do
seguinte modo:
1. Pressionar o interruptor ON/OFF (fig. 3) e
encaixar o porta-filtro na máquina sem enchê-lo
de café moído.
2. Colocar uma chávena por baixo do porta-filtro.
Utilizar a mesma chávena com que se preparará o
café de modo a aquecê-la.
3. Aguardar que se acenda a luz piloto OK ou 3
minutos circa (fig. 5), pressionar
o botão 1 chávena
(fig. 6) e deixar sair a água.
4. Esvaziar a chávena e
desencaixar o porta-filtro.
(É normal que, durante a operação de desencaixe
do porta-filtro, se registe um pequeno e inofensivo
sopro de vapor).
COME PREPARARE L’ESPRESSO CON IL PORTAFILTRO
PER IL CAFFÈ MACINATO
1.Para acender a máquina, premir o botão . Acende-
se a luz piloto ligado/desligado (fig. 3).
2.Depois de efectuado o aquecimento prévio da
máquina, conforme descrito no parágrafo anterior,
introduza o filtro para café moído com dispositivo de
produção de creme no porta-filtro, certificando-se
de que a alheta fica devidamente inserida na
respectiva sede, conforme indicado na fig. 8. Se
desejar preparar um só café, encha o filtro com um
medidor raso de café moído, cerca de 7 g. Se,
porém, desejar preparar dois cafés, utilize o filtro e
encha-o com dois medidores mal cheios de café
moído (cerca de 6 + 6 g). Encha o filtro com doses
pequenas para evitar que o café moído transborde.
IMPORTANTE: para um correcto funcionamento, antes
de introduzir o café moído no porta-filtro, certifiquese sempre de que o filtro não está sujo de café moído
da infusão anterior.
3.Distribuir uniformemente o café moído e calcá-lo
ligeiramente com o calcador
NOTA: é muito importante calcar o café moído para
se obter um bom café expresso. Calcando muito, o
café sairá lentamente e o creme será escuro.
Calcando pouco, o café sairá muito rapidamente e
obtém-se pouco creme e de cor clara.
4.Elimine quaisquer excessos de café do rebordo do
porta-filtro e encaixe este último na máquina:
rode-
a com força (fig. 5) para evitar perdas de água.
5.Colocar a chávena ou as chávenas, preferivelmente
depois de previamente aquecidas, enxaguando-as
com um pouco de água quente por baixo dos bicos
do porta-filtro (fig. 9).
6.Selezionare la quantità M1 (circa 30 cc) oppure M2
(circa 50 cc) premendo il tasto SET (fig. 10). La spia M1 o
M2 indica la quantità selezionata. Se si desidera
modificare la quantità pre-impostata seguire le indicazioni
descritte nel paragrafo "COME MODIFICARE LE
QUANTITÀ PRE-IMPOSTATE M1 E M2".
7. Assegurar-se que a luz piloto OK expresso (fig. 5)
esteja acesa (se estiver a piscar aguardar que deixe
de piscar), depois premir o botão 1 CHÁVENA
(fig. 10) ou o botão 2 CHÁVENAS (fig. 11).
A
máquina efectua uma breve infusão prévia, seguida de
uma pausa e, enfim, completa a infusão: neste modo o
aroma do café é extraído totalmente. A máquina
interrompe automaticamente a saída do café quando
foi alcançada a quantidade seleccionada.
8. Para desencaixar o porta-filtro, girar o punho da
direita para a esquerda.
9.Para eliminar o café usado, manter o filtro bloqueado
com a respectiva patilha incorporada no punho e bater
o porta-filtro do café virado para baixo numa superfície
rígida para soltar o café (fig. 12).
NOTA: A emissão do café pode ser interrompida
manualmente premindo o botão 1 chávena ou 2
chávenas . Após ter concluído a emissão, é possível
continuar a emissão do café premindo o botão 1 chávena
ou 2 chávenas dentro de cinco segundos do fim
da mesma emissão.
ATENÇÃO: para evitar salpicos, nunca desencaixar o
porta-filtro enquanto a máquina está a deitar café.
10.Para desligar a máquina, premir o botão (fig. 4).
11.De vez em quando controlar o indicador de nível da
água da gaveta de recolha das gotas. Quando o
indicador de cor vermelha desponta do tabuleiro,
esvaziar a gaveta (É normal que depois de 12 cafés seja
necessário esvaziar a gaveta de recolha das gotas).
ATENÇÃO: a primeira vez que se usa a máquina, é
necessário lavar todos os acessórios e os circuitos
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