DeLonghi BAR 40, BAR41-multi User Manual

Instructions for use

Käyttöohjeet

Bruksanvisning

Brugervejledning

Bruksanvisning

Instrukcja uýytkowania

Kezelési utasítás

ààÌÌÒÒÚÚÛÛÍ͈ˆËËflfl ÔÔÓÓ ˝˝ÍÍÒÒÔÔÎÎÛÛ‡‡ÚÚ‡‡ˆˆËËËË

NNáávvoodd kk ppoouuÏÏiittíí

COFFEE MACHINE
KAHVINKEITIN
ESPRESSOMASKIN
KAFFEMASKINE
ESPRESSOMASKIN

EKSPRES DO KAWY

KÁVÉFŐZŐGÉP

ääééîîÖÖÇÇÄÄêêääÄÄ

KKÁÁVVOOVVAARR

WARNING - THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED

IMPORTANT

The wires in the mains lead are coloured in accordance with the
following code:

Green and yellow: Earth
Blue: Neutral
Brown: Live

As the colours of the wires in the mains lead may not correspond with
the coloured markings identifying the terminals in your plug, proceed as
follows:
The green and yellow wire must be connected to the terminal in the plug
marked with the letter E or the earth symbol or coloured green or
green and yellow.
The blue wire must be connected to the terminal marked with the letter N
or coloured black.
The brown wire must be connected to the terminal marked with the letter
L or coloured red.

N

E

L

ELECTRICAL CONNECTION (UK ONLY)

A) If your appliance comes fitted with a plug, it will incorporate a 13

Amp fuse. If it does not fit your socket, the plug should be cut off
from the mains lead, and an appropriate plug fitted, as below.
WARNING: Very carefully dispose of the cut off plug after
removing the fuse: do not insert in a 13 Amp socket elsewhere in
the house as this could cause a shock hazard.
With alternative plugs not incorporating a fuse, the circuit must be
protected by a 15 Amp fuse.

If the plug is a moulded-on type, the fuse cover must be re-fitted when

changing the fuse using a 13 Amp Asta approved fuse to BS 1362.
In the event of losing the fuse cover, the plug must NOT be used
until a replacement fuse cover can be obtained from your nearest
electrical dealer. The colour of the correct replacement fuse cover is
that as marked on the base of the plug.

B) If your appliance is not fitted with a plug, please follow the

instructions provided below:

3

17

18

1

4

7

2

21

5

20

19

6

16

8

15

13

14

10

9

12

11

1

1

2

2

3

10

4

7

5

8

11

6

9

12

13

14

15

5

1

16

19

22

17

A

B

20

23

2

18

B

C

21

Thank you for choosing this Delonghi coffee machine.
To get the very best out of your new coffee machine
it is advisable to read these instructions before using
the appliance. This is the only way to ensure
optimum results and maximum safety.

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

The following terms are used throughout the instruction
manual

1 Filter holder for ground coffee
2 1-cup filter
3 2-cup filter

4 Filter holder for pods (if fitted)
5 Steam release knob
6 Coffee tamper
7 Removable drip tray - black area inside for

positioning cups

8 Power supply cable
9 ‘OK’ light
10 Boiler on function
11 Selector knob
12 Espresso function
13 “O”OFF position
14 Cappuccino function (for milk frothing)
15 Coffee measuring spoon
16 Boiler outlet
17 Milk frother
18 Steam nozzle
19 Delivery tube
20 Water tank
21 Lid for water tank

SAFETY WARNINGS

• This machine has been built to “make coffee” and to
“reheat beverages”; please be careful to avoid burns
from the sprays of hot water or steam and avoid any
improper use.

• When the appliance is in use, do not touch any of the
machine’s hot surfaces.

• After unpacking, make sure that the machine is
complete and undamaged. In case of doubt, do not
use the appliance and seek the advice of a qualified
service professional.

• Packaging materials (plastic bags, foam polystyrene,
etc.) should not be left within the reach of children as
this could be a potential source of danger.

• This appliance is to be utilised for domestic use only.
Any other use is to be considered improper and

therefore, dangerous.

• The manufacturer takes no responsibility for damage
derived from improper use.

• Never touch the appliance with wet or damp hands.

• The appliance is not intended for use by young

children or infirm persons without supervision.

• Young children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance.

•In case of breakdown or malfunctioning, turn off the
appliance immediately and do not touch it. For
repairs, please contact a Service Centre authorized
by the manufacturer and request the use of original
replacement parts only. The lack of respect for this
point may compromise the safe use of the appliance.

• The power supply cable of this appliance must never
be replaced by the user, because its replacement
requires the use of special tools. If the cable should
become damaged, or in case it needs to be replaced,
please go to a Service Centre authorized by the
manufacturer.

• When the appliance is not in use, turn off and
disconnect the plug from the socket.

• As with any electrical appliance, whilst the
instructions aim to cover as many eventualities as
possible, caution and common sense should be
applied when operating your appliance, particularly
in the vicinity of young children.

INSTALLATION

• Place the coffee maker on flat work surface at a safe
distance from taps and sinks.

• Check that the voltage corresponds to that indicated
on the appliance rating plate. The appliance must
always be connected to a well-earthed socket rated
at 10 A minimum. The manufacturer is not liable for
damage caused by inadeguate earthing of the
appliance.

• In the event of incompatibility between the plug on
the appliance and the socket, have the plug replaced
with another of the right type by a qualified
professional.
If the cable is damaged or requires replacing,
contact a service centre authorised by the
manufacturer only.

• Never install the machine in an environment that can
reach a temperature less than or equal to 0°C (if the
water in it freezes, the coffee maker may be damaged).

• When the machine is in operation, any additional
cable can be stored in the machine by inserting it
back into the cable supply outlet.

6

GB

77

USING YOUR MACHINE FOR THE FIRST
TIME

When you are using the machine for the first time, you
should wash all the accessories i.e. filter holder, steam
nozzle etc in warm soapy water and rinse. To ensure
best tasting coffee the internal circuits must also be
flushed through at least five times. To do this follow the
directions below in “How to prepare espresso coffee”
but use only water and not coffee.

HOW TO PREPARE ESPRESSO COFFEE

FILLING THE WATER TANK:

To remove the water tank simply pull upwards (fig 2)
and fill the tank at the sink (fig 3). Do not exceed the
MAX level on the water tank. The tank may also be
filled without removing it, simply by pouring water into
it directly from a jug.
Replace the tank by connecting the valve at the bottom
of the tank with the hole in the base on the machine.

Note: Do not operate the appliance without water in
the tank and always remember to fill the tank when the
water level goes below the MIN level.

PREHEATING THE COFFEE MACHINE

To ensure your espresso coffee is dispensed at the right
temperature it is essential that the coffee unit is
preheated.

•Turn the selector knob so that the indented line on
the selector knob points to the boiler on function

. Red light next to will come on (fig 4).

• Attach the empty filter holder (without coffee) to the
machine by positioning it under the boiler outlet
with the handle towards the left (fig 5). Push
upwards and at the same time turn the handle as
far right as possible. It does not matter if the
handle is not centrally aligned with the machine, as
long as the filter holder is firmly attached to the
appliance.

• Position a cup under the filter holder. Use the same
cup that the coffee will be served in, so that it may
be preheated.

•Wait until the orange “OK” light comes on (fig 6)
and turn the selector knob to the espresso function

position (fig 7). Allow water to flow until the
orange “OK” light goes out, then stop the flow of
water by turning the selector knob to the boiler on
function (fig 4)

• Empty the cup, wait until the “OK” pilot light comes
on again and repeat the whole operation one more
time.

• For optimum preheating, the selector knob can be left

in the “boiler on” position for approximately
half an hour before making any coffee.

HOW TO PREPARE ESPRESSO COFFEE:

Hints and Tips:

• It is important to use a high quality ground coffee
with a fine grind in order to avoid the obstruction
of the filter during the brewing.

• It is important to ensure that the filter is clean before
filling with coffee.

•Tamping the coffee gives a better quality espresso.
If you press too hard, the coffee comes out slowly
and the cream is dark in colour. If on the other
hand, the coffee is not pressed enough, it will come
out too quickly and the cream will be light in colour.

•Preheating the machine will ensure your coffee is
dispensed at the correct temperature

•Espresso is a strong dark coffee with a distinctive
caramel coloured froth, known as the “crema”.
Espresso coffee is best served in small “demi-tasse”
cups, with a half cup being the ideal serving
(approx 1

1

/2- 2 fl oz).

1. After carrying out the preheating of the machine as
described in the preceding section, in order to
make just one cup of espresso coffee, insert the 1­cup filter (the smaller of the two provided) into the
filter holder (Fig. 8) and fill it with one level
measuring spoon of ground coffee – about 7
grams. If you wish to prepare two cups of espresso
coffee, use the 2-cup filter (the larger of the two
provided) and fill it with two less-than-level
measuring spoons of ground coffee (about 6+6
grams).

2. Distribute the ground coffee uniformly and press it
lightly with the pressing pad (Fig. 10).

3 Remove any excess coffee from the filter holder rim

and attach the filter holder to the machine. To do
this push the filter holder upwards and at the same
time turn the handle as far right as possible. It does
not matter if the handle is not centrally aligned with
the machine, as long as the filter holder is firmly
attached to the appliance (fig 5).

4 Place the cup or cups (cups can be preheated by rinsing

under hot water) on the black part of the removable drip
tray (fig 11). Ensure that the cup or cups line up with
the dispensing holes on the filter holder.

5Wait until the “OK” light comes on (fig 6) then turn

the selector knob to the espresso function (fig

7) until the desired quantity of coffee is obtained
(approx 1

1

/2- 2 fl oz or 1/2“demi-tasse” cup.

6To detach the filter holder, turn the handle from

right to left. To avoid any splashing, do not detach

8

the filter holder while the machine is dispensing
coffee.

7. To remove the used coffee, hold the filter locked
with the special lever that is built into the handle
and let the coffee fall out by knocking the
overturned filter holder (Fig. 12).

8To switch off the coffee machine, turn the selector knob

on the appliance to the OFF position “O” (fig 13)

HOW TO PREPARE COFFEE USING THE FILTER
HOLDER FOR PODS (if fitted):

•Preheat the machine as described in the above
preheating section.

•Press the filter holder button and insert the pod into
the filter (fig 14).

Note: Use pods which conform to the ESE standard:
this will be indicated on the packaging by the following
symbol:

The ESE standard is a system accepted by the leading
coffee pod manufacturers, and allows espresso coffee
to be prepared simply and without any mess.

• Attach the filter holder onto the machine, moving
from left to right (fig 5).

•Proceed as in points 4, 5 and 6 in the previous
section on how to prepare espresso.

•To remove the pod, press the button on the filter
holder and simply lift the pod out

•To turn the coffee machine off, turn the selector knob
on the appliance to the Off position “O” (fig 13). If
you use the “iIIycaffe” coffee pods, use the special
filter holder. Insert the coffee pod ensuring the
name “iIIy” is facing down and the long side of the
pod is parallel to the handle (see illustration).

HOW TO MAKE CAPPUCCINO

1.Prepare espresso coffee, using cups that are large
enough for cappuccinos (see “How to prepare
espresso coffee).

2.Turn the selector knob to the position (fig. 15)
The “cappuccino function” and “boiler on” red lights
will come on. Wait until the orange “OK” light comes
on, to indicate that the boiler has reached the ideal
temperature for producing steam.

3.In the meantime, fill a container with approximately
3 fl. oz of milk for each cappuccino to be prepared.
The milk must be cold from the refrigerator (not
warm!). In choosing the container, bear in mind that
the volume of the milk will increase by 2 or 3 times.
Semi skimmed milk gives best results.

NOTE: We suggest you used semi-skimed milk at
refrigerator temperature.

4.Position the container with the milk in it under the
milk frother (fig. 16).

5.Immerse the cappuccino maker nozzle about 2 cm
deep into the milk and turn the steam knob in an
anti-clockwise direction (fig. 17) (by turning the knob
to a greater or lesser extent, it is possible to vary the
quantity of steam that comes out from the cappuccino
maker). At this point, the milk will begin to increase
in volume and to appear frothy.

6.Once the desired temperature has been reached (the
ideal temperature is 60°C), stop the delivery of steam
by turning the steam knob in a clockwise direction
and at the same time positioning the selector knob at
“O” (fig. 13).

7.Pour the frothed milk into the cups containing the
espresso coffee. Your cappuccino is now ready. Add
sugar to taste and, if desired, sprinkle a little
powdered chocolate on top of the froth.

IMPORTANT: always clean the milk frother and steam
nozzle immediately after use. Proceed as follows:

1.By turning the steam knob (fig. 17), allow a little
steam to come out for a few seconds. Then close
firmly by turning clockwise.

2.Hold the upper part tight with one hand and use your
other hand to unscrew the cappuccino maker,
rotating it in a clockwise direction, and remove it
from the nozzle (fig. 18).

3.Remove the steam nozzle by sliding it off the delivery
tube (fig. 19).

4.Wash the cappuccino maker and steam nozzle
thoroughly with tepid water.

5.Check that the two holes shown in fig. 20 are not
blocked. If necessary, clean them with the help of a pin.

9

6. Re-attach the steam nozzle by inserting it into the
steam tube and aligning the ‘A’ arrow with the ‘B’
notch, as indicated in figure 20.

7. Re-attach the cappuccino maker by sliding it all the
way into the steam nozzle, aligning the ‘C’ arrow
with the ‘B’ notch, as shown in figure 21, and then
turning it in an anti-clockwise direction.

PRODUCING HOT WATER

1. Turn on the coffee unit by turning the selector knob
to the position (fig. 4).

2. Position a container under the cappuccino maker.

3. When the ‘OK’ pilot light comes on, position the
selector knob at (fig. 7) and at the same time
turn the steam knob in an anti-clockwise direction
(fig. 17); hot water will come out from the
cappuccino maker.

4. To stop the flow of hot water, turn the steam knob in a
clockwise direction and position the selector knob at “O”.

CLEANING AND MAINTENANCE

CLEANING THE FILTER HOLDER FOR GROUND COFFEE

After use, it is necessary to clean the filter holder in the
following manner:

• Turn the bottom of the filter holder in an anti­clockwise direction and take it off (fig. 22).

• Rinse with hot water.

• Replace the bottom.

Every so often it is necessary to eliminate the build up
that forms on the metal crown of the filter holder,
immersing it in hot water for about ten minutes and
then activating the cursor several times.
Never wash the filter holder in the dishwasher.
In the event of the coffee maker remaining unused for
a long period, it is not recommended that the filter
holder be left attached, because the gasket of the boiler
could lose its elasticity.

CLEANING THE FILTER HOLDER FOR PODS (IF
SUPPLIED)

Every so often, the filter holder for pods should be
cleaned, as follows:

• press the filter holder button and remove the filter, as
indicated in fig. 23

• check that the pinholes of the filter are not blocked. If
necessary, clean it carefully with hot water, scrubbing
it with an abrasive pad.

• clean the inside of the filter holder and the rubber
gasket;

• replace the filter.

Never wash the filter holder in the dishwasher.

CLEANING THE ESPRESSO BOILER OUTLET

At least once a year, it is necessary to clean the outlet
of the espresso boiler in the following manner:

• check that the coffee machine is not warm and the
plug is detached from the mains;

• using a screwdriver, unscrew the screw that holds the
outlet of the espresso boiler (fig. 23);

• using a moist cloth, clean the area of the boiler
where the outlet was positioned;

• brush the outlet with a little dish-washing liquid until
all the pinholes are clean;

• rinse the outlet under the tap, still scrubbing it;

• replace the outlet of the espresso boiler.

OTHER CLEANING OPERATIONS

1.Do not use solvents or detergents in cleaning the
coffee maker. Use a soft, damp cloth.

2.Remove the drip-trays, empty them and wash them
periodically.

3.Clean the water tank.

ATTENTION: during cleaning, never immerse the unit
in water – it is an electrical appliance.

DESCALING

It is advisable to clean the calcium from the machine
every 200 cups of coffee. It is recommended that
specific (store-bought) products for descaling of
espresso coffee machines be used. If such products are
not available, it is possible to proceed as follows:

1.Fill the tank with water using 1 liter of water;

2.Dissolve 2 spoonfuls (about 30 grams) of citric acid
in the water (available from chemists);

3.Turn the selector knob to the position and wait
until the ‘OK’ light comes on.

4.Check that the filter holder is not attached and place
a container under the outlet of the machine;

5.Turn the selector knob to the position and allow
half of the solution in the tank to flow out. Then stop
the flow by turning the selector to the “O” position.

6.Allow the solution to act for about 15 minutes, then
start up the flow again until the tank is completely
empty;

7.To eliminate the remains of the solution and the
calcium, rinse the tank well, fill it with clean water
and replace.

8.Turn the selector knob to the position and allow
all of the remaining solution in the tank to flow out.

9.Turn the selector knob to the position and repeat
operations 7 and 8 one more time.

Repairs for malfunctioning caused by problems of
calcium build-up are not covered by the guarantee if
the descaling process described above is not carried
out regularly.

PROBLEM POSSIBLE CAUSES SOLUTION

Espresso coffee drips from the
edges of the filter holder,
instead of from its holes.

The coffee has an acidic taste.

• Lack of water in the tank.

• The holes in the filter holder spouts
are blocked.

• The outlet of the espresso boiler is
blocked.

• The tank is badly inserted and the
valve at the bottom is not open.

• Fill the water tank.

• Clean the holes in the spouts.

• Clean as indicated in the “Cleaning
the espresso boiler outlet” section.

•Press the tank lightly so as to open
the valve at the bottom.

•

The filter holder is badly inserted.

• The gasket of the espresso boiler has
lost elasticity.

• The holes in the filter holder spouts
are blocked.

• Attach the filter holder on correctly
and turn it all the way.

• Have the espresso boiler gasket
replaced at an Service Centre

• Clean the holes in the spouts.

The espresso coffee is cold.

•

The ‘OK’ pilot light was not on when
the coffee delivery switch was pres
sed.

• The preheating was not carried out.

• The cups were not preheated.

•

Wait until the OK pilot light comes
on.

• Carry out the preheating as indica
ted in the “Preheating the coffee
unit” section.

• Preheat the cups by rinsing them in
hot water.

The pump is too noisy.

• The water tank is empty.

•

The tank is inserted wrongly and the
valve at the bottom is not open.

• Fill the tank.

•

Press the tank lightly so as to open
the valve at the bottom.

The milk does not frothwhen
making a cappuccino.

•

The milk is not cold enough.

• The cappuccino maker is dirty.

• Always use milk at refrigerator tem
perature.

• Carefully clean the pinholes in the
milk frother

The coffee cream is light­coloured (the coffee comes out
quickly from the spout).

• The ground coffee has not been
pressed enough.

• The quantity of ground coffee is
scarce.

• The coffee is not ground finely
enough.

•Tamper the ground coffee down
more.

•

Increase the quantity of coffee.

• Only use coffee specifically ground

The coffee cream is dark (the
coffee comes out slowly from
the spout).

• The ground coffee is too tightly pres
sed.

• The quantity of ground coffee is too
much.

• The espresso boiler outlet is blocked.

• The coffee is too finely ground.

•Press the coffee less.

• Decrease the quantity of ground cof
fee.

•

Clean the outlet as described in
“Cleaning the espresso boiler outlet”
section.

• Only use coffee specifically ground for
espresso coffee machines.

• The unit was not sufficiently rinsed
after the descaling process
procedure.

• Rinse the unit as described in the
“descaling” section.

10

Espresso coffee no longer
comes out.

Lue tämä käyttöohje huolellisesti ennekuin asennat
tai käytät keitintä. Osaamalla keittimen
toimintaperiaatteet saat parhaan mahdollisen kahvin
ja vältyt käyttövirheiltä.

LAITTEEN KUVAUS

Näitä termejä käytetään jatkuvasti seuraavilla sivuilla.

1. Suodatinkuppi jauhetulle kahville

2. Yhden kupin suodatin

3. Kahden kupin suodatin

4. Suodatinkuppi annospusseja varten (mikäli
varusteena)

5. Höyrynuppi

6. Painin

7. Kupin alusta

8. Virtajohto

9. OK- merkkivalo

10.Merkkivalo (kone päällä) kahvitoiminnolla

11.Valitsinnuppi

12.Asento kahvin/veden tiputus

13.Asento “O”, pois päältä

14.Höyryn merkkivalo (kone päällä)
höyrytoiminnolla

15.Kahvin annoslusikka

16.Lämmittimen suutin

17.Cappuccinon sekoitin

18.Höyrysuutin

19.Valutusputki

20.Vesisäiliö

21.Vesisäiliön kansi

TURVAOHJEET

• Tämä laite on suunniteltu kahvin keittoon ja
juomien lämmittämiseen. Varo kuumaa vettä ja

höyryä ja muista käyttää keitintä ohjeiden
mukaisesti.

• Älä koske kuumiin osiin.

•Varmista pakkauksen poistamisen jälkeen, että keitin on
moitteettomassa kunnossa. Älä käytä laitetta, mikäli sen
kunnossa ilmenee puutteita vaan ota yhteys
valtuutettuun ammattilaiseen

• Älä jätä pakkausmateriaalia (muovipussit, styroksit
jne.) lasten ulottuvilla, sillä ne saattavat aiheuttaa
vaaratilanteita leikkikaluina käytettäessä

• Tämä keitin on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön.
Kaikki muu käyttö katsotaan vääräksi ja vaaralliseksi
käytöksi

•Valmistaja ei vastaa mistään virheellisestä tai
huolimattomasta käytöstä aiheutuneista
vahingoista.

• Älä koske keittimeen, jos kätesi tai jalkasi ovat
märät tai kosteat.

• Älä anna lasten tai vastuuttomien henkilöiden
käyttää keitintä ilman valvontaa

• Sammuta keitin, jos siihen tulee jokin vika tai sen
toiminnassa ilmenee puutteita. Älä yritä korjata sitä
itse. Ota yhteys valmistajan valtuuttamaan
huoltoliikkeeseen mahdollisten korjausten
suorittamista varten. Vaadi aina alkuperäisiä
varaosia. Tämän ohjeen laiminlyöminen voi
vaarantaa laitteen turvallisuuden.

• Käyttäjä ei saa vaihtaa tämän laitteen verkkojohtoa,
sillä tämän toimenpiteen suorittamiseen tarvitaan
erityistyökaluja. Verkkojohdon saavat korjata tai
vaihtaa ainoastaan valmistajan valtuuttamat
huoltoliikkeet, jolloin tapaturmilta vältytään.

ASENNUS

• Aseta laite työtasolle kauaksi vesihanoista tai

tiskialtaista.

• Varmista ennen keittimen käyttöönottoa, että

verkkovirran jännite vastaa keittimen arvokyltissä
ilmoitettua jännitettä. Kytke keitin ainoastaan
riittävästi maadoitettuun pistorasiaan, jonka teho on
vähintään 10 A. Valmistaja ei vastaa mistään
onnettomuuksista tai vahingoista, jotka johtuvat
laitteen maadoittamisen laiminlyönnistä.

• Jos pistotulppa ei sovi pistorasiaan, anna valtuutetun

sähkömiehen suorittaa pistorasian vaihto
sopivampaan pistorasiaan

• Älä asenna kahvinkeitintä koskaan tiloihin, jossa

lämpötila voi pudota 0° tai sen alapuolelle (veden
jäätyessä laite voi vahingoittua).

• Mikäli virtajohto on liian pitkä, voit työntää

ylimääräisen johdon osan virtajohdon
ulostuloaukosta laitteen sisälle.

11

SF

ESPRESSO- KAHVINKEITTIMEN KÄYTTÖ

VESISÄILIÖN TÄYTTÄMINEN

Poista vesisäiliön kansi (kuva 1) ja poista säiliö tämän
jälkeen vetämällä sitä ylöspäin (kuva 2).

Täytä säiliö puhtaalla ja raikkaalla vedellä. Varmista,
ettet ylitä kirjoitusta MAX. (kuva 3).

Pane säiliö takaisin työntämällä sitä kevyesti siten, että
säiliön pohjalla oleva venttiili aukeaa.

Voit täyttää säiliön myös helpommin ilman että vedät
sen ulos, jolloin voit kaataa veden säiliöön suoraan
kannusta.

HUOM: Älä käytä laitetta koskaan silloin, kun säiliössä
ei ole vettä ja muista täyttää taso aina silloin kun se
saavuttaa pari senttimetriä pohjasta.

KAHVINKEITINYKSIKÖN ESILÄMMITYS

Oikean lämpöisen espresso- kahvin edellytyksenä on
että kahvinkeitin lämmitetään ensin. Suorita tämä
asettamalla valitsinnuppi asentoon (kuva 4)
vähintään puoli tuntia ennen kahvin valmistusta.
Muista jättää suodatinkuppi kahvinkeittimeen kiinni
(varmista, että höyrynuppi on kiinni). Kiinnitä
suodatinkuppi kahvinkeittimeen asettamalla se
höyrysuuttimen alapuolelle siten, että kahva osoittaa
vasemmalle (katso kuva 5) ja työnnä sitä ylöspäin.
Käännä kahvaa samanaikaisesti oikealle. Käännä aina
loppuun saakka. Voit keittää kahvin puolen tunnin
kuluttua seuraamalla seuraavassa kappaleessa
annettuja ohjeita.
Voit esilämmittää kahvinkeittimen myös nopeammin
seuraavalla tavalla:

1.Pane kahvinkeitin päälle asettamalla valitsinnuppi
asentoon (kuva 4). Kiinnitä suodatinkuppi

koneeseen, mutta älä täytä sitä vielä kahvilla.

2.Pane kuppi suuttimen alle. Käytä samaa kuppia,

johon aiot keittää kahvin, jolloin se lämpenee.

3.Odota, että “OK” merkkivalo syttyy (kuva 6) ja

käännä valitsinnuppi tämän jälkeen asentoon
(kuva 7). Anna veden valua ulos, kunnes “OK”­merkkivalo sammuu ja pysäytä tippuminen
kääntämällä valitsinnuppi asentoon (kuva 4).

4.Tyhjennä kuppi ja odota, että ”OK” merkkivalo syttyy

uudelleen ja toista sama toimenpide.

ESPRESSO- KAHVIN VALMISTUS JAUHETULLE
KAHVILLE OLEVAA SUODATINKUPPIA KÄYTTÄMÄLLÄ

1. 1. Suorita kahvinkeittimen esilämmitys edellisessä
kappaleessa kuvatulla tavalla. Mikäli haluat
valmistaa 1 kupin espressoa, aseta yhden kupin
suodatin (pienempi kahdesta toimitetusta)
suodatinkuppiin (kuva 8) ja kaada 1 tasainen
mittalusikallinen jauhettua kahvia, noin 7 grammaa
(kuva 9). Mikäli haluat puolestaan valmistaa kaksi
kuppia espresso- kahvia, käytä kahden kupin
suodatinta (suurempi kahdesta toimitetusta) ja
kaada siihen kaksi vajaata mittalusikallista kahvia
(noin 6+6 grammaa).

2. Levitä jauhettu kahvi tasaisesti ja paina sitä kevyesti
painimella (kuva 10).

HUOM: Jauhetun kahvin painaminen on erittäin
tärkeää parhaan espresso- kahvin keittämiseksi.
Mikäli painat liikaa, kahvi tippuu hiljalleen ja
vaahto on tummaa. Mikäli painat liian vähän,
kahvi tippuu liian nopeasti ja vaahto on väriltään
kirkasta

3.Poista suodatinkupin reunoille mahdollisesti jäänyt

ylimääräinen kahvi ja kiinnitä suodatinkuppi
keittimeen. Käännä se aina loppuun saakka (kuva

5).

4.Aseta kuppi tai kupit suodatinkupin valutussuuttimen

alapuolelle. Jos mahdollista, lämmitä myös kupit
huuhtelemalla ne kuumalla vedellä (kuva 11).

5.Varmista, että “Espresso OK”- merkkivalo (kuva 6)

palaa (mikäli se on sammuneena, odota että se
syttyy). Valitse tämän jälkeen kahvin tiputus (kuva

7), kunnes kahvia on valunut tarpeeksi. Voit
pysäyttää tippumisen asettamalla tämän valitsimen
asentoon (kuva 4).

6.Irrota suodatinkuppi kääntämällä kahvaa oikealta

vasemmalle

HUOMIO: Älä irrota suodatinkuppia koskaan
silloin, kun keittimestä tippuu kahvia. Roiskeiden
vaara.

7.Poista vanhat kahvinporot suodatinkupista pitämällä

suodatinta lukittuna kahvassa olevaa vipua
käyttämällä ja poista kahvi lyömällä ylös alaisin
olevaa suodatinta kevyesti (kuva 12).

8.Sammuta kahvinkeitin kääntämällä valitsinnuppi

asentoon ”O” (kuva 13).

HUOMIO: Laitteen ensimmäisen käyttöönoton
yhteydessä kaikki lisälaitteet sekä sisäiset piirit on
pestävä valmistamalla vähintään viisi kahvikupillista
ilman kahvia.

12

ESPRESSO- KAHVIN VALMISTUS ANNOSPUSSEILLE
OLEVAA SUODATINKUPPIA KÄYTTÄMÄLLÄ (MIKÄLI
VARUSTEENA)

1.Esilämmitä kahvinkeitin kappaleessa
"KAHVINKEITINYKSIKÖN ESILÄMMITYS"
annettujen ohjeiden mukaisesti.

2.Paina suodatinkupin painiketta ja aseta annospussi
siten, että se asettuu hyvin suodattimen päälle (kuva

14).

HUOM: Käytä annospusseja, jotka vastaavat ECE­laatuvaatimuksia. Tämä on osoitettu pakkauksessa
seuraavalla merkillä

ECE- laatuvaatimus on kaikkien suurimpien
annospussien valmistajien hyväksymä järjestelmä,
jonka avulla espresso- kahvi voidaan valmistaa
helpoimmin ja puhtaimmin.

3.Kiinnitä suodatinkuppi keittimeen ja käännä se aina
loppuun saakka (kuva 5).

4.Toimi edellisessä kappaleessa olevien kohtien 4, 5 ja
6 ohjeiden mukaisesti.

5.Poista annospussi painamalla suodatinkupin
painiketta ja vedä se ulos.

6.Sammuta kahvinkeitin kääntämällä valitsinnuppi
asentoon ”O” (kuva 13).

Mikäli käytät kahvinkeittimessäsi "serving illycaffè"
annospusseja, käytä tarkoitukseen olevaa
suodatinkuppia. Aseta kahvin annospussi paikalleen
siten, että kirjoitus "illy" asettuu alaspäin ja
annospussin pitkä sivu on samansuuntainen kahvan
kanssa ( katso kuvaa).

CAPPUCCINON VALMISTUKSEEN
TARVITTAVAT TOIMENPITEET

1.Käytä riittävän suurta kuppia espresso- kahvia
valmistaessasi.

2.Käännä valitsinnuppi asentoon (kuva 15) ja
odota, että “OK”- merkkivalo syttyy (kuva 6).
Merkkivalon syttyminen osoittaa, että lämmitin on
saavuttanut parhaan mahdollisen lämpötilan höyryn
tuottamiselle.

3.Täytä astia tällä välin noin 100 grammalla maitoa
jokaista valmistamaasi cappuccinoa kohden.
Varmista, että maito on jääkaappikylmää (ei
kuumaa!). Muista astiaa valitessasi, että maidon
tilavuus kasvaa noin 2 tai 3 kertaiseksi cappuccinon
valmistuksen aikana.

HUOM: Suosittelemme jääkaappikylmän kevytmaidon
käyttöä.

4.Aseta maitoa sisältävä astia cappuccinon sekoittimen
alle (kuva 16).

5.Aseta cappuccinon sekoitin maitoon noin 2 cm
matkalta ja käännä höyrynuppia vastapäivään
(kuva 17) (voit säätää cappuccinon sekoittimesta
tulevan höyryn määrää kääntämällä sitä joko
enemmän tai vähemmän). Nyt maidon tilavuus alkaa
kasvamaan ja se muuttuu kermamaiseksi.

6.Keskeytä höyryn tulo kääntämällä höyrynuppia
myötäpäivään sen jälkeen, kun lämpötila on oikea
(paras mahdollinen lämpötila on 60°C) ja aseta
valitsinnuppi samanaikaisesti asentoon “O” (kuva

13).

7.Kaada emulsioitunut maito aiemmin valmistettua
espresso- kahvia sisältäviin kuppeihin. Cappuccino
on nyt valmis. Lisää sokeria maun mukaan ja kaada
kaakaojauhetta maitovaahdon pinnalle..

TÄRKEÄÄ: Puhdista cappuccinon sekoitin aina käytön
jälkeen. Suorita tämä seuraavasti:

1.Käännä höyrynuppia ja anna jonkin verran höyryä
tulla ulos muutaman sekunnin ajan (kuva 17).

2.Pidä toisella kädellä ylempää osaa paikallaan ja
ruuvaa toisella kädellä cappuccinon sekoitin irti
kääntämällä sitä myötäpäivään. Vedä se suuttimesta
(kuva 18).

3.Poista höyrysuutin vetämällä se valutusputkesta.

4.Pese cappuccinon sekoitin ja höyrysuutin huolellisesti
kädenlämpöisellä vedellä.

5.Tarkista, etteivät kaksi kuvassa 19 osoitettua reikää
ole tukossa. Puhdista ne tarvittaessa neulalla.

6.Asenna höyrysuutin paikoilleen asettamalla se
höyryputkeen siten, että kuvassa 20 oleva merkki A
ja merkki B asettuvat kohdalleen.

13

7.Asenna cappuccinon sekoitin paikoilleen työntämällä
se loppuun saakka höyrysuuttimeen siten, että
kuvassa 21 osoitetut nuoli C ja merkki B asettuvat
kohdalleen. Käännä sitä tämän jälkeen
vastapäivään.

KUUMAN VEDEN VALMISTAMINEN

1.Käynnistä kahvinkeitin kääntämällä valitsinnuppi
asentoon (kuva 4).

2.Aseta astia cappuccinon sekoittimen alle;

3.“OK”- merkkivalon syttymisen yhteydessä aseta
valitsinnuppi asentoon (kuva 7) ja käännä
höyrynuppia samanaikaisesti vastapäivään (kuva

17). Kuumaa vettä alkaa valumaan cappuccinon
sekoittimesta.

4.Käännä höyrynuppi myötäpäivään, kun haluat
keskeyttää kuuman veden tulon ja aseta valitsinnuppi
asentoon “O”.

PUHDISTUS JA HUOLTO

ANNOSPUSSEILLE TARKOITETUN SUODATINKUPIN
PUHDISTUS (MIKÄLI VARUSTEENA)

Puhdista annospusseille tarkoitettu suodatinkuppi
seuraavasti:

• paina suodatinkupin painiketta ja poista suodatin
kuvassa 22 kuvatulla tavalla.

• tarkista, etteivät pienet suodattimen reiät ole tukossa.
Puhdista ne tarvittaessa huolellisesti kuumalla vedellä
ja hankaa niitä karkealla sienellä.

• Puhdista suodatinkupin sisäosat sekä kuminen
tiiviste;

• Aseta suodatin takaisin paikoilleen;

Älä pese suodatinkuppia koskaan astianpesukoneessa.

ESPRESSON LÄMMITTIMEN SUUTTIMEN PUHDISTUS

Puhdista espresson lämmittimen suutin vähintään
kerran vuodessa seuraavasti:

• Varmista, ettei kahvinkeitin ole kuuma ja että
pistotulppa on irrotettu pistorasiasta;

•Irrota espresson lämmittimen suuttimen kiinnitysruuvit
ruuvimeisseliä käyttämällä (kuva 23);

• Puhdista suuttimen kiinnitysalue kostealla pyyhkeellä;

• Harjaa suutin vedellä ja astianpesuaineella, kunnes
kaikki pienet reiät ovat puhtaat.

• Huuhtele suutin juoksevan veden alla ja hankaa sitä
samalla.

• Asenna espresson lämmittimen suutin takaisin
paikoilleen;

MUUT PUHDISTUKSET

1.Älä käytä liuotinaineita tai hankausaineita keittimen
puhdistukseen. Puhdistukseen riittää kostea ja
pehmeä pyyhe.

2.Poista, tyhjennä ja pese pisaran keruualusta
säännöllisesti.

3.Puhdista espresson vesisäiliö.

HUOMIO: Älä upota keitintä veteen puhdistuksen
aikana, sillä se on sähkökäyttöinen laite

KALKIN POISTO

Suosittelemme keittimen kalkin poiston suorittamista
joka 200 kahvin valmistuksen välein. Suosittelemme
erityisien markkinoilla olevien espresso­kahvinkeittimen kalkin poistoon tarkoitettujen tuotteiden
käyttöä. Toimi seuraavasti, mikäli et löydä tällaisia
tuotteita:

1.Kaada säiliöön 1 litra vettä;

2.Kaada sekaan 2 lusikallista (noin 30 grammaa)
sitruunahappoa (saatavilla apteekeista tai
ruokatavarakaupoista);

3.Käännä valitsinnuppi asentoon ja odota, että
“OK”- merkkivalo syttyy;

4.Varmista, ettei suodatinkuppi ole paikoillaan ja aseta
keruuastia keittimen suuttimen alle;

5.Käännä valitsinnuppi asentoon ja tyhjennä
puolet säiliöstä. Keskeytä tiputus kääntämällä valitsin
asentoon ”O”.

6.Anna nesteen vaikuttaa noin 15 minuutin ajan ja
jatka valuttamista, kunnes säiliö on tyhjennyt
kokonaan.

7.Poista nesteen ja kalkkikiven jäämät huuhtelemalla
säiliö huolellisesti, täytä se puhtaalla vedellä ja aseta
se takaisin paikoilleen.

8.Käännä valitsinnuppi asentoon ja odota, että
säiliö tyhjenee kokonaan;

9.Paina katkaisinta uudelleen ja toista kohdissa 7
ja 8 mainitut toimenpiteet.

Kalkkikiven aiheuttamista ongelmista johtuvat
korjaukset eivät kuulu takuun piiriin, mikäli yllä
mainittua kalkin poistoa ei ole suoritettu säännöllisesti

14

15

ONGELMA

MAHDOLLISET SYYT KORJAUS

Espresso- kahvia ei tipu

• Vesisäiliössä ei ole vettä

• Suodatinkupin valutussuuttimen reiät
ovat tukossa

• Espresson lämmittimen suutin on
tukossa

• Säiliö on asetettu väärin paikoilleen ja
sen pohjalla oleva venttiili ei ole auki.

• Täytä säiliö vedellä

• Puhdista valutussuuttimen reiät

• Suorita puhdistus kappaleessa
"Espresson lämmittimen suuttimen
puhdistus" annettujen ohjeiden mukaisesti.

• Paina säiliötä kevyesti siten, että sen
pohjalla oleva venttiili aukeaa.

Il caffè espresso gocciola dai
bordi del portafiltro anziché
dai fori

• Suodatinkuppi on asetettu väärin
paikoilleen

• Espresson lämmittimen tiiviste on
kovettunut;

• Suodatinkupin valutussuuttimen reiät
ovat tukossa.

• Kiinnitä suodatinkuppi oikein
paikoillaan ja käännä se loppuun
saakka

•Vaihda espresson lämmittimen tiiviste,
jonka saat huoltoliikkeestämme

• Puhdista valutussuuttimen reiät.

Espresso- kahvi on kylmää

• Espresso OK”- merkkivalo ei pala
silloin, kun kahvin tiputuksen
katkaisinta painetaan:

•Esilämmitystä ei ole suoritettu

• Kuppeja ei ole esilämmitetty;

• Odota, että “OK”- merkkivalo syttyy;

• Suorita esilämmitys kappaleessa
"Kahvinkeitinyksikön esilämmitys"
annettujen ohjeiden mukaan;

• Esilämmitä kupit

Pumpun toiminta on
äänekästä

•Vesisäiliö on tyhjä

• Säiliö on asetettu väärin paikoilleen
ja sen pohjalla oleva venttiili ei ole
auki.

• Täytä säiliö

• Paina säiliötä kevyesti siten, että sen
pohjalla oleva venttiili aukeaa.

Kahvin vaahto on kirkasta
(valuu nopeasti
valutussuuttimesta

• Jauhettua kahvia ei ole painettu
tarpeeksi

• Jauhettua kahvia on asetettu liian
vähän

• Kahvi on karkeajauhettua

• Paina jauhettua kahvia enemmän

• Lisää kahvin määrää

• Käytä ainoastaan espresso­kahvinkeittimille tarkoitettua jauhettua kahvia

Kahvin vaahto on tummaa
(kahvi valuu hitaasti
valutussuuttimesta)

• Jauhettua kahvia on painettu liikaa

• Jauhettua kahvia on asetettu liikaa

• Espresson lämmittimen suutin on
tukossa

• Kahvi on jauhettu liian hienoksi

• Paina kahvia vähemmän

• Vähennä jauhetun kahvin määrää

•

Suorita puhdistus kappaleessa
"Espresson lämmittimen suuttimen
puhdistus" annettujen ohjeiden
mukaisesti

• Käytä ainoastaan espresso­kahvinkeittimille tarkoitettu jauhettua
kahvia.

Kahvi maistuu happamalta

• Kalkin poiston jälkeistä huuhtelua ei
ole suoritettu riittävän hyvin

• Huuhtele keitin kappaleessa "Kalkin
poisto" annettujen ohjeiden
mukaisesti.

Maito ei vaahdotu
cappuccinon valmistuksen
yhteydessä

• Maito ei ole riittävän kylmää.

• Cappuccinon sekoitin on likainen.

• Käytä aina jääkaappilämpöistä
maitoa.

• Puhdista cappuccinon sekoittimen
pienet reiät huolellisesti. Puhdista
kuvassa 21 merkityt reiät erityisen
huolellisesti.