DE DIETRICH DCV768X User Manual [fr]

GUIDE D'INSTALLATION

Cuisinière

Electrique ou Vitrocéramique

2

SOMMAIRE

1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 5

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Encastrement

___________________________________________

6

••

Raccordement électrique

_____________

6

••

Branchement

____________ _________

7

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation des foyers radiants et halogènes

_______ _

8

••

Utilisation de la plaque fonte

_________

10

••

Utilisation du four

________________________________________

11

••

Accessoires

________________________

12

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

••

Comment procéder ?

________________ _

14

••

Four à émail normal

_______________

16

••

Four à émail catalytique

___________________________________

16

••

Four à émail pyrolytique

_______________________

17

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

••

Pieds réglables

_____ ________________ _

18

••

Remplacement de la lampe du four

_______

18

••

Remplacement des parois catalytiques

_____________

19

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _____________________ 22

7 / SERVICE APRES-VENTE _________________________________________ 24

3

4

-

CC

OONN SSUULL TTEE ZZ LLAA NNOOTTIICCEE AAVVAANNTT DD’’IINNSSTTAALL LLEERR EETT

DD

’’

UUTTIILLIISSEERR CCEETT AAPPPPAARREEIILL

..

•

Nous avons conçu votre cuisinière pour
une utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.

- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la
cuisson des boissons et denrées
alimentaires, ne contient aucun composant à
base d’amiante.

- Les cuissons doivent être réalisées sous
votre surveillance.

- Votre cuisinière doit être déconnectée de
l’alimentation électrique avant toute
intervention.

- En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité,
assurez-vous que le câble d’alimentation ne
soit pas en contact avec les zones chaudes.

- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir
sur la porte du four ouverte.

- Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,

NNEE FFOORRCCEEZZ PPAASS

. Demandez d’urgence

l’intervention de l’installateur.

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll’’aappppaarreeiill ddeevviieenntt
cchhaauudd.. IIll yy aa lliieeuu ddee vveeiilllleerr àà nnee ppaass ttoouucchheerr
lleess ééllé

émmeennttss cchhaauuffffaannttss..

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn

nnuuee llaa ccaasssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnne

ebbrroocchhee,,

llèècchheeffrriitt ee,, bbee rrcceeaauu ddee ttoouurrnneebbrroocchhee......)),,

uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu uunn ttiissssuu iissoollaanntt..

-

LLeess ppaarrt

tiieess aacccceessssiibblleess oouu lleess ssuurrffaacceess

ppeeuuvveenntt ddee vveenniirr cc hhaauudd ee ss ppee nn ddaanntt llee
ffoonnccttiioonnnneemmeenntt.. EEllooiiggnneezz lleess jjeeuun

neess eennffaannttss..

- Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de
votre four, retirez tous les éléments de
casserolerie et enlevez les éclaboussures
excessives.

- Pendant une pyrolyse, les surfaces
accessibles deviennent plus chaudes qu’en
usage normal.

EEllooiiggnneezz lleess jjeeuunneess eennffaannttss..

- L’intérieur du tiroir de stockage peut
devenir chaud en usage normal.

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur.

- La marque de conformité

CCEE

est apposée

sur cette cuisinière.

1 / CONSIGNES DE SECURITE

Conseil

Pour être assuré d’avoir une
installation conforme, n’hésitez pas à faire
appel à un spécialiste électroménager.

RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de
l'environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient
également de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué de
ce logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d'autres
déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la
directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les
points de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l'environnement.

5

3 x 6 mm

2

40 A

Branchement

Tension du réseau

Monophasé

222200--224400 VV

~

Triphasé

3 ph + neutre

440000 VV

~

Biphasé

2 ph + neutre

400 V ~

Cuisinière

tout

électrique

ou vitro

**

Section du

câble

Fusible

3 x 6 mm

2

32 A

5 x 1,5 mm

2

16 A

4 x 2,5 mm

2

20 A

Branchement

Tension du réseau

Monophasé

222200--224400 VV

~

Triphasé

3 ph + neutre

440000 VV

~

Biphasé

2 ph + neutre

440000 VV

~

Cuisinière

2
générateurs
induction et

four

électrique

Section du

câble

Fusible

5 x 1,5 mm

2

16 A

4 x 4 mm

2

30 A

Vous devez respecter les cotes
d’encastrement suivantes (

ffiigg..11 eett 22

):

-

3300 mmmm

entre le mur et l’arrière de l’appareil,

couvercle fermé.

- Cote de profondeur d’encastrement entre le
mur à l’arrière et l’avant de l’appareil :

661100

mmmm

(voir fig. 2, vue de dessus).

- Si la cuisinière est placée sur un socle,
veillez à ce que l’appareil soit bien calé, afin
qu’il ne glisse pas du socle.

LLeess aappppaarreeiillss ssoonntt lliivvrrééss ssaannss ccoorrddoonn dd’’aallii--
mmeennttaattiioonn..

Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide
d’un câble de type H05RRF et d’un interrup­teur à coupure omnipolaire conforme aux
règles d’installation en vigueur. Le fil de pro­tection doit être relié aux bornes terre de l’ap­pareil et de l’installation. Si le câble est en­dommagé, il doit être remplacé par un câble
similaire.

Avant le branchement, assurez-vous que les
fils de l’installation électrique sont d’une sec­tion suffisante pour alimenter normalement la
cuisinière.

Utilisez un câble d’alimentation de section ap­propriée au branchement (en se conformant
au tableau ci-contre).

**

En tenant compte du coefficient de simultanéité

selon la norme EN 60 335-2-6.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident consécutif à la
mise à terre inexistante ou incorrecte.

ENCASTREMENT

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

••

3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES

fig.2

fig.1

6

1

610 mm

2

30 mm

3

- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à
droite du capot arrière. Pour cela :

- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot
et la trappe puis faites pivoter la trappe

((ffiigg..11))

.

- Desserrez les vis du serre-câble

((ffiigg..22))..

- Introduisez le câble d’alimentation par le côté
du capot et dans le serre-câble situé à droite
du bornier. (Reportez-vous au tableau de la
page précédente pour le choix de la section
du câble)

((ffiigg..22))

.

- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation
sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins
((ffiigg..33))

.

- Désserrez les vis du bornier

- Retirez les barrettes de jonction situées sur
la trappe en otant le clip noir

((ffiigg..44))

.

- Les positionner dans le sens indiqué

((ffiigg..55))

.
Veuillez vous référer au schéma gravé dans la
trappe pour mettre en place la ou les barret­te(s) de jonction

((ffiigg..66))

.

- Raccordez les fils du câble conformément au
schéma de la trappe

((ffiigg..77

) en fonction de
votre alimentation. Tous les brins des fils d’ali­mentation doivent être emprisonnés sous les
vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être
relié à la borne .

-

AAvvaanntt sseerrrra

aggee,, vvéérriiffiieezz qquuee lleess vviiss dduu bboorrnniieerr

nnee sseerrrreenntt ppaass llaa ggaaiinnee iissoollaannttee ddeess ffiillss..

- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le
branchement en tirant sur chaque fil (

ffiigg..88

).

- Fixez le câble en serrant le serre-câble.

- Replacez les barrettes de jonction inutilisées
dans la trappe. Replacez le clip noir et refer­mez la trappe.

X

12 mm

BBaarrrreetttteess

ddee jjoonnccttiioonn

BBoorrnniieerr

SSeerrrree--ccââbbllee

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

BRANCHEMENT

••

fig.1

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous
constatez une anomalie, vérifiez le bon
raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions
ci-dessus afin d’assurer un bon
raccordement. Un mauvais branchement
peut amener des risques d’échauffement
dangereux au niveau de votre câble.

fig.3

fig.5

fig.7

fig.2

fig.4

fig.6

fig.8

7

1

2

L1

3

4

5

L2(N)

1

L1

2

3

L2

4

5

N

1

L1

2

L2

3

L3

4

5

N

230V

01

02

12

03

11

04

10

91

05

09

060708

307

400V2N

9896-

j

400V3N

••

Conseils pour cuisiner
économiquement sur des foyers
radiants et halogènes

- Les récipients doivent être conçus pour la
cuisine à l’électricité. Ils peuvent être en acier
inoxydable à fond triple (sandwich acier, alu­minium ou cuivre), en aluminium recouvert de
téflon ou non, en matière céramique, en verre
“vision”, en tôle émaillée épaisse, ou en fonte
(dans ce cas, choisissez plutôt un récipient à
fond spécial pour plaque vitrocéramique, ex :
VITROBASE).

- Il est important que le fond soit épais et bien
plat pour être en contact avec toute la surface
chauffante. Un récipient à fond creux ou bos­selé donnera de faibles performances avec
des points chauds qui peuvent brûler et laisse­ra des traces métalliques sur la table.

- Les performances les meilleures et la garan­tie de qualité dans le temps sont offertes en
utilisant des casseroles dont le diamètre du
fond correspond au dessin des surfaces
chauffantes sur le dessus vitrocéramique.

- Un récipient plus petit peut être utilisé, sans
risque pour la table, mais des calories seront
perdues. S’il est plus grand, le temps de chauf­fe sera plus long.

-

RRéégguullaattiioonn aauuttoommaattiiqquuee ddeess ffooyyeerrss ::

Le foyer se régule automatiquement, il s’allu­me et s’éteint pour maintenir la puissance sé­lectionnée. Ainsi, la température reste ho­mogène et adaptée à la cuisson de vos ali­ments.
Enfin, la fréquence de régulation varie selon la
puissance sélectionnée.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DES FOYERS
RADIANTS ET HALOGENES

••

8

INOX

INOX

ACIER
CUIVRE OU ALU

- Economie d’énergie : pour finir la cuisson,
mettez sur la position “0”, et laissez le réci­pient en place pour utiliser la chaleur accu­mulée. (Vous ferez ainsi des économies
d’énergie). Utilisez un couvercle le plus sou­vent possible pour réduire les pertes de cha­leur par évaporation.

- Le dessus vitrocéramique chauffe à l’intérieur
des zones délimitées par la sérigraphie, au­dessus des éléments chauffants. La chaleur
ne se disperse pratiquement pas autour de
ces zones.

- L’utilisation de la table comme planche à dé­couper est à proscrire.

- Les cuissons directes sur la plaque sont dé­conseillées. Ne posez pas d’objets en plas­tique sur la table encore chaude.

- Ne placez pas ou ne laissez pas un récipient
émaillé ou en aluminium, vide, sur une zone
chauffante.

- N’employez jamais de feuille de papier alumi­nium, et ne placez pas de produits emballés
sous aluminium directement sur la table pour
les cuissons ; cela risquerait d’endommager
définitivement votre appareil.

- La table peut être rayée par des matériaux
plus durs qu’elle, des grains de sable par
exemple, apportés par des légumes et trans­portés par le fond des récipients.

- Les fonds d’ustensiles trop grossiers, peu­vent retenir et transporter des matières qui
provoqueront des taches sur la table.

- Evitez les projections de sucre et les débor­dements de sirop de sucre ou confiture, les
enlever immédiatement car ils peuvent être à
l’origine de minuscules éclats.

••

Les voyants

- Sur le bandeau de commande : un voyant
s’allume lors de la mise en fonctionnement
d’un foyer.

- Sur la vitrocéramique : si la température de
surface dépasse une certaine limite, le témoin
de chaleur résiduelle s’allume même après
coupure du foyer. Soyez prudents car la zone
de cuisson est encore chaude.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DES FOYERS
RADIANTS ET HALOGENES

••

Attention

- Ne regardez pas fixement un foyer

halogène en fonctionnement.

- Le plan de cuisson en verre de votre
cuisinière ne doit pas être utilisé pour
entreposer quoi que ce soit et notamment
des récipients en matière plastique ou des
feuilles d’aluminium sur la surface encore
chaude.

- Si la surface est fêlée, deconnectez
immédiatement l’appareil de la source
d’alimentation pour éviter un risque de
choc électrique. Avertissez votre
installateur. N’utilisez plus la table avant
réparation.

9

Attention

- Veuillez éviter tout débordement
excessif lors de l’utilisation des foyers.
Celui-ci peut provoquer des infiltrations de
liquide par les aérations supérieures de la
porte et entraîner ainsi l’encrassement des
glaces intérieures, sans incidence sur le
fonctionnement de votre appareil.

Il existe deux sortes de commandes de
plaques (selon modèle) :

- plaque fonte rapide à limiteur de température
avec manettes de commande repérées de 0 à
6,

- plaque fonte rapide commandée par doseur
d’énergie avec manettes de commande
repérées de 0 à 9.

••

Conseils pour l’utilisation de la

plaque fonte (suivant modèle)

- Avant la première utilisation, laissez chauffer
les plaques à vide à l’allure maximale pendant
3 minutes pour durcir le revêtement.

- Un voyant de mise sous tension s’allume dès
qu’une plaque est en fonctionnement.

- Utilisez des récipients à fond plat qui repo­seront parfaitement sur la surface du foyer :

- en acier inoxydable avec fond épais
ou sandwich,

- en aluminium avec fond épais,

- en acier émaillé (tôle épaisse).

- Adaptez la taille du récipient au besoin réel :
le diamètre du fond du récipient doit être égal
ou supérieur à celui du foyer utilisé. Utilisez
un couvercle le plus souvent possible pour ré­duire les pertes par évaporation.

- Lorsque votre préparation arrive à ébullition,
il est inutile de la laisser bouillir à gros
bouillons ; les aliments ne cuisent pas plus vi­te. Ils cuiront mieux sur puissance douce qui
maintient une légère ébullition.

- Avant la fin de cuisson, vous pouvez arrêter
la plaque de cuisson en vous positionnant sur
0 ; vous bénéficiez de la chaleur accumulée
dans la plaque et réalisez ainsi des économies
d’énergie.

- Utilisez des récipients à fond sec pour éviter
l’oxydation des plaques.

BBOONN

BBOONN

MMAAUUVVAAIISS

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE LA PLAQUE
FONTE

••

10

1

3

BON

BON

MAUVAIS

0

9

7

5

••

Conseils pour l’utilisation du four

-- PPrreemmiièèrree uuttiilliissaattiioonn

: avant d’utiliser votre
four pour la première fois, laissez-le chauffer à
vide, porte fermée, pendant 15 minutes envi­ron sur la position maxi. L’isolant qui entoure
la cavité du four peut dégager, au début, une
odeur particulière due à sa composition. De
même, vous constaterez peut-être un dégage­ment de fumée à la première chauffe du four.
Tout ceci est normal.

- Avant d’effectuer une cuisson, consultez la
notice d’utilisation pour choisir l’allure de
chauffe la plus appropriée, et le niveau des
gradins à utiliser pour la casserolerie.

- Le guide de cuisson de votre appareil donne
les indications nécessaires à la réalisation
d’un certain nombre de mets choisis parmi les
plus courants.

- Sur le guide de cuisson, les positions de ré­glage du thermostat du four sont données à
titre indicatif. Aussi, afin d’éviter une produc­tion anormale de fumées pouvant résulter
d’une température excessive de cuisson, il est
préférable de réduire la puissance du four.

- En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin
de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur
accumulée et réaliserez ainsi des économies
d’énergie.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DU FOUR

••

Attention

- Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; ceci afin que le joint d’étanchéité

remplisse correctement sa fonction.

- Les cuissons au four et au grilloir doivent être effectuées couvercle de la cuisinière ouvert pour
faciliter l’évacuation des gaz chauds à l’arrière de la table de travail.

- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation
de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et en­dommagerait l’émail.

- En fonctionnement, ne laissez pas la porte du four ouverte plus de 3 minutes afin d’éviter une
température trop élevée des manettes.

- Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Il y a lieu de veiller à ne pas toucher les élé­ments chauffants.

- Le four ne doit pas dégager de fumée. La cause principale de la fumée est une température de
cuisson trop élevée générant des éclaboussures. Dans ce cas, réduire la puissance du four.

11

••

Grille plate fig.2

La grille plate peut être utilisée pour supporter
tous les plats et moules contenant des ali­ments à cuire ou à gratiner, ainsi que les
grillades.

••

Plat lèchefrite multi-usages fig.3

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord
incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse­ries telles que choux à la crème, meringues,
madeleines, pâtes feuilletées...
Inséré dans les gradins sous la grille, il re­cueille les jus et les graisses des grillades, il
peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des
cuissons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou
des viandes car vous aurez systématiquement
d’importantes projections sur les parois du
four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la so­le, sauf en position GRIL.

AR

AV

••

Grille sécurité anti-basculement

fig.1

La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di­rectement dessus).

••

Plat sortant sur système

coulissant fig.4

Equipé d’un plat à gâteaux, il permet de sortir
complètement le plat de l’enceinte du four de
manière à pouvoir intervenir aisément en
cours de cuisson.
Ce système possède une sécurité anti-bascu­lement lui permettant de supporter une char­ge de 5 kg uniformément répartie.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

ACCESSOIRES
(suivant modèle)

••

fig.3

fig.2

fig.1

fig.4

12

••

Plat creux fig.5

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuis­son réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon
modèle).
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en
appropriant la taille du morceau à cuire (ex :
une volaille avec les légumes autour, à tempé­rature modérée).
Evitez d’y mettre des rôtis ou des viandes de
petite taille et cuisant à température élevée
car vous aurez automatiquement d’impor­tantes projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la so­le.

••

Tournebroche (suivant modèle)

fig.6

La cuisson au tournebroche est très pratique
et permet d’obtenir, en particulier, des
viandes savoureuses et régulièrement cuites.
Pour l’utiliser :

- engagez le berceau de la broche au 3e gra­din à partir du bas (vérifiez le sens)

- enfilez une des fourchettes sur la broche,
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxiè­me fourchette, centrez et serrez en vissant
les deux fourchettes,

- placez la broche sur son berceau,

- poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d’entraînement si­tué au fond du four,

- disposez le plat lèchefrite multi-usages au
gradin inférieur pour recueillir le jus de cuis­son.

Poignée dévissable

MMooddèèllee 6600 ccmm mmuullttiiccuuiissssoonn

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

ACCESSOIRES
(suivant modèle)

••

Attention

Sens du berceau : placez le berceau
de façon à ce que le trou prévu pour le
tourne-broche soit totalement apparent.

Attention

Dans le cas où la broche comporte
une poignée isolante, retirez-la en la
dévissant avant de fermer la porte.

fig.6

fig.6

fig.6

fig.5

MMooddèèllee 5500 ccmm

MMooddèèllee 6600 ccmm

13

poignée

(suivant modèle)

Broche

Berceau

Fourchette

poignée

(suivant modèle)

tourne-broche

berceau

Berceau

Broche

Fourchette

CCaarroosssseerriiee

MMaanneetttteess ddee
ccoommmmaannddeess

- Utilisez une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

, pour le dessus. Si

nécessaire, après débordements, utilisez une

ccrrèèmmee àà rrééccuurreerr dduu ccoommmmeerrccee,,

nnoonn aabbrraassiivvee,, ppoouurr éémmaaiill

. Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une

ppeeaauu dde

e cchhaammooiiss

. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des liquides acides (jus

de citron, vinaigre...).

- Il convient d’enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement
avant de l’ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le
couvercle.

- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce
prévus pour l’entretien des métaux polis.

- Utilisez une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

.

VViittrree ddee ppoorrttee

ddee ffoouurr

- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de nettoyer
la vitre intérieure avec une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

.

PPllaaqquuee ffoonnttee

La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter
l’emploi de tout produit abrasif. Après chaque usage, essuyez-les avec un
cchhiiffffoonn ggrraass

.
Maintenez la bien sèche ou légèrement graissée en cas de non utilisation
prolongée.
Si la plaque vient à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par
exemple) ; et reconstituez le revêtement noir avec un

pprroodduuiitt rréénnoovvaatteeuurr

hhaauuttee tteemmppéérraattuurree qquuee ll’’oonn ttrroouuvvee ddaannss llee ccoommmmeerrccee

.

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

14

Attention

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les

manettes sont sur la position ARRET.

- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour
nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement
du verre.

Attention

- Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur ou à haute pression.

- Ne pas asperger d’eau la cuisinière

Attention

- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre

toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

FFooyyeerrss rraaddiiaannttss

eett hhaallooggèènneess

SS

AALLIISSSSUURREESS LLÉÉGGEERREESS

::

- bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyer.

II

NNCCRRUUSSTTAATTIIOONNSS SSUUIITTEE AAUUXX DDÉÉBBOORRDDEEMMEENNTTSS DDEE

SSUUCCRREE

,,

AALLUUMMIINNIIUUMM OOUU PPLLAASSTTIIQQUUEE FFOONNDDUU

::

­appliquez sur la surface un produit spécial
verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone (effet protecteur).

- Produit spécial
verre vitrocéramique.

AA

UURRÉÉOOLLEESS EETT TTRRAACCEESS DDEE CCAALLCCAAIIRREE

::

--

appliquez du vinaigre d’alcool blanc chaud
sur la salissure, laissez agir, essuyez avec un
chiffon doux.

- Utilisez un produit du commerce.

- Pâte spéciale verre
vitrocéramique.

- Eponge sanitaire.

AA

CCCCUUMMUULLAATTIIOONN DDEE SSAALLIISSSSUURREESS RREECCUUIITTEESS

::

- bien détremper la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude. Utilisez un racloir spécial verre
pour dégrossir, finissez avec le côté grattoir
d’une éponge sanitaire, puis essuyez.

- Eponge sanitaire.

- Racloir spécial verre.

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??

PPRROODDUUIITTSS

AACCCCEESSSSOOIIRREESS AA

UUTTIILLIISSEERR

PPoouuddrree

nneettttooyyaaggee

CCrrèèmmee

nneettttooyyaaggee

EEppoonnggee

aabbrraassiivvee

EEppoonnggee ssaanniittaaiirree

oouu

ssppéécciiaallee vvaaiisssseellllee ddéélliiccaattee

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien
quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits
accessoires et consommables.

LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss
aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

15

- Nettoyez les parois avec un chiffon
humidifié d’eau savonneuse très chaude, afin
d’enlever les taches de graisse. Nous vous
recommandons d’effectuer ce nettoyage
fréquemment.

- Lors d’un débordement important, essuyez­le avec une éponge humide ou une brosse
douce. Sinon, à l’aide d’une éponge ou d’un
chiffon fortement imbibé d’eau chaude
savonneuse ou d’un produit à récurer non
abrasif (pour émail ou inox) couvrez les
taches produites. Laissez séjourner pendant
la nuit, les dépôts s’enlèveront ensuite très
facilement.

- Ce four, à nettoyage continu, est constitué
de 3 parois recouvertes d’un émail spécial
microporeux qui lui confère ses qualités
autodégraissantes. Dès leur apparition, les
souillures s’étalent et se diffusent largement
sur la face de contact microporeuse. Elles se
trouvent oxydées sur les deux faces et
disparaissent progressivement. L’émail
autodégraissant est surtout adapté aux corps
gras, mais pas du tout aux sucres ; c’est
pourquoi la sole, plus sujette aux
débordements de sucre, n’est pas revêtue.

Conseil

- Ne pas gratter ces parois avec une
brosse métallique, des instruments pointus
ou tranchants.

- Ne pas essayer de les nettoyer avec des
produits à récurer.

- Lors de la cuisson de grillades, des projec­tions grasses importantes ont lieu sur les pa­rois dont la température n’est pas toujours
suffisante pour que leur élimination s’effec­tue complètement pendant la cuisson. Dans
ce cas, après cuisson, prolongez le chauffa­ge du four pendant 20 à 30 minutes, à puis­sance maxi. S’il reste des traces, elles s’atté­nueront lors des cuissons suivantes et l’on
évite ainsi la production excessive de fumée.

FOUR A EMAIL NORMAL

••

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

FOUR A EMAIL CATALYTIQUE
(autodégraissant)

••

Danger

- Dans ces conditions de nettoyage, la
porte est plus chaude qu’en usage normal,
éloignez les jeunes enfants.

16

- Ce type de four nettoie par destruction à haute température les salissures qui proviennent des
éclaboussures ou des débordements.

- Les fumées dégagées sont rendues propres par leur passage sur un catalyseur. Il ne faut pas
attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

DDaannss qquueell ccaass ddeevveezz--vvoouuss eeffffeeccttuueerr uunnee ppyyrroollyyssee ??

- Lorsque votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors de cuissons.

- Lorsque votre four dégage une odeur à froid suite à différentes cuissons (moutons, poissons,
grillades...).
La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure
le justifie.

- Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l’intérieur du four, y compris la casse­rolerie. Enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d’éviter le risque
d’inflammation ou une production excessive de fumées.

- Le nettoyage peut être effectué à n’importe quel moment et même la nuit (si l’on veut bénéficier
du tarif “heures creuses”) grâce au programmateur muni de la fonction départ différé (suivant
modèle).

- En ouvrant la porte, après pyrolyse, on constate sur les parois du four le dépôt de quelques rési­dus blanchâtres.

LLoorrssqquuee llee ffoouurr eesstt ccoommppllèètteemmeenntt rreeffrrooiiddii

, il suffit de passer une éponge humide

pour les éliminer.

- Afin de limiter les projections excessives lors de la cuisson, vérifiez :

- la bonne position conseillée dans votre notice d’utilisation,

- la bonne hauteur de gradin,

- la bonne température.
Si malgré tout, la grosse pièce de viande provoque des projections et fumées, réduisez la puis­sance du four.

CCuuiissssoonnss

ppeeuu ssaalliissssaannttee

SS

CCuuiissssoonnss

ssaalliissssaanntteess

CCuuiissssoonnss

ttrrèèss ssaalliissssaanntteess

Biscuits, légumes, pâtisseries,
quiches, soufflés...

Viandes, poissons (dans un plat),
légumes farcis.

Grosses pièces de viandes à la
broche.

Cuissons sans éclaboussures :
une pyrolyse n’est pas justifiée.

La pyrolyse peut se justifier
toutes les 3 cuissons.

La pyrolyse peut se faire après
une cuisson de ce type, si les
projections ont été importantes.

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

FOUR A EMAIL PYROLYTIQUE

••

Danger

- Pendant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal, les

enfants doivent être éloignés.

- Quel que soit le type de four, n’entreposez jamais de produits inflammables (chiffons, papiers,
produits d’entretien, notices, etc...) dans le coffre à casserolerie de votre cuisinière ; vous
risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus pour
responsables.

- Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage : en
provoquant une surchauffe, vous endommageriez l’émail.

17

Certains appareils possèdent des pieds ré­glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une
assise correcte quel que soit le sol, par vissa­ge ou dévissage.

La lampe est accessible suivant modèle :
AA ll’’aarrrriièèrree ddee ll’’aappppaarreeiill

ppoouurr mmooddèèllee 5500 ccmm ((ffiigg.. 22)) ::
Caractéristiques de l’ampoule :

- type sphérique diamètre 45 mm,

- 40 W,

- 220-240 V

~~

- culot E14 à vis.
Pour retirer la lampe, il est nécessaire de dé­monter le capot arrière.

AA ll’’iinnttéérriieeuurr dduu ffoouurr
ppoouurr mmooddèèllee

6600 ccmm ((ffiigg.. 33)) ::

L’ampoule se situe au plafond de la cavité de
votre four.

- Tournez le hublot vers la gauche d’un quart
de tour,

- Dévissez l’ampoule dans le même sens.
Caractéristiques de l’ampoule :

- 15 W,

- 220-240 V

~~

- 300°C,

- culot E14 à vis.

- Changez l’ampoule puis remontez le hublot
et rebranchez votre four.

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe,
utilisez un gant de cahoutchouc qui
facilitera le démontage.

Danger

Débranchez la cuisinière avant toute
intervention sur l’ampoule pour éviter tout
risque de choc électrique et intervenez
lorsque l’appareil est refroidi.

fig.1

fig.2

fig.3

PIEDS REGLABLES
(suivant modèle) fig.1

••

REMPLACEMENT DE LA LAMPE
DU FOUR

••

Lampe

Lampe

18

••

Modèle 50

Vous pouvez vous les procurer auprès du
SAV constructeur (coordonnées obtenues
auprès du Service Consommateurs de la
marque).

Lorsque les parois de votre four sont
saturées, nous vous conseillons de les
changer. Pour ce faire, procéder comme
suit :

- Dévissez la vis maintenant la paroi arrière
de la cavité du four et retirez cette paroi
((FFiigg..11))

.

- Dévissez les 2 vis maintenant chacune des
parois latérales

FFiigg..22))

. Retirez les parois en
les faisant pivoter autour des pattes de
maintien situées à l’avant de la cavité

((FFiigg..33))..

- Pour mettre en place les nouvelles parois,
procédez dans l’ordre inverse.

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

fig.3

fig.2

fig.1

REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES

••

Vis

Vis

Pattes

AAvvaanntt ddee pprrooccééddeerr aauu ddéémmoonnttaaggee,, llaaiisssseerr
rreeffrrooiiddiirr ll’’aappppaarreeiill eett vvéérriiffiieerr qquuee llee sséélleecctteeuurr
ddee ccuuiissssoon

n eesstt ssuurr llaa ppoossiittiioonn AARRRREETT..

19

AAvvaanntt ddee pprrooccééddeerr aauu ddéémmoonnttaaggee,, llaaiisssseerr
rreeffrrooiiddiirr ll’’aappppaarreeiill eett vvéérriiffiieerr qquuee llee sséélleecctteeuurr
ddee ccuuiissssoon

n eesstt ssuurr llaa ppoossiittiioonn AARRRREETT..

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

fig.1 fig.2

REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES

••

••

Modèle 60

-- PPaarrooiiss llaattéérraalleess aavveecc ggrraaddiinnss eemmbboouuttiiss ::
Tournez la vis d’un quart de tour afin

d’enlever les parois catalytiques embouties
(

FFiigg..11

).

La basculer vers l’avant afin de dégager les 2
pattes insérées dans le moufle (

FFiigg..22

).

-- PPaarrooiiss llaattéérraalleess aavveecc ggrraaddiinnss ffiillss ::

Décrochez le gradin fil

((BB FFiigg..44))

à l’avant en le

soulevant (

schéma

AA FFiigg..33

). Tirez vers soi
l’ensemble du gradin, le soulever afin de
décrocher l’attache de fixation arrière
(

schéma

BB FFiigg..33))

. Le sortir des 2 trous

((CC

FFiigg..44))

de la paroi catalytique et du moufle du

four. Retirez ensuite la paroi catalytique

((AA

FFiigg..44))..

Replacez les nouveaux éléments
(parois et/ou gradins) en effectuant les
opérations inverses.

-- RReemmppllaacceemmeenntt ddee llaa ppaarrooii dduu ffoonndd

Dévissez complètement la vis

((EE FFiigg..44))

située

en haut de la paroi du fond

((DD FFiigg..44))

. Inclinez
la paroi vers l’avant afin de la retirer du
moufle. Replacez la nouvelle paroi en
effectuant les opérations inverses.

fig.4

A

B

C

D

E

A

B

C

fig.3

20

B

A

NOTES PERSONNELLES

21

- Le raccordement élec­trique est défectueux.

- Le sélecteur de tempéra­ture (thermostat) est en po­sition 0.

- L’afficheur est bloqué.

- Programmateur non initia­lisé.

- C’est normal lors de la
1ère chauffe.

- Températures de cuisson
trop élevées.

- Degré de salissures impor­tant.

- Produit de nettoyage sur
les parois du four.

VVoottrree ffoouurr ffuummee eexxcceess--
ssiivveemmeenntt lloorrss ddeess ccuuiiss--
ssoonnss oouu vvoouuss ccoonnssttaa--
tteezz uunn ddééggaaggeemmeenntt
dd’’ooddeeuurrss iimmppoor

rttaanntt

BBuuééeess ssuurr lleess vviittrreess

- Plats humides ou très
froids.

➡ Pour des cuisson très humides (ex

: tomates farcies), il est conseillé de
procéder à un préchauffage afin de
chauffer les surfaces vitrées.

FFêêlluurreess ssuurr llaa ssuurrffaaccee
vviittrrooccéérraammiiqquuee..

- Chute d’objets.

➡ Déconnectez immédiatement l’ap-

pareil de la source d’alimentation
pour éviter un risque de choc élec­trique

➡ N’utilisez plus la table. Avertissez

votre installateur.

VVoottrree ffoouurr nnee cchhaauuffffee
ppaass

➡

Baissez les températures de cuis­sons de votre thermostat, indiquées
sur le guide de cuissons.

➡

Procédez au nettoyage de votre
four en rinçant le produit de nettoya­ge avec de l’eau.

Nota : il est rappelé qu’il ne faut pas
utiliser votre plat lèchefrite multi­usages comme plat à rôtir.

➡ Positionnez votre thermostat sur
la température de cuisson désirée.

➡ Vérifiez que le minuteur ou le pro­grammateur (suivant modèle) est sur
la position manuelle (voir notice).

➡ Débranchez pendant 5 min. et re­branchez.

➡ Vérifiez votre raccordement élec­trique (ne vissez pas sur la gaine des
fils).

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ccuuiissiinniièèrree ;;

ceci ne signifie pas forcément

qu'il y a une panne.

DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::

QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??

LLEESS CCAAUUSSEESS

PPOOSSSSIIBBLLEESS

VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ

QQUUEE……

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le

Service après-vente.

22

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ccuuiissiinniièèrree ;;

ceci ne signifie pas forcément

qu'il y a une panne.

DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::

La mise en route a-t-elle été
réalisée correctement. ?

- Coupure du sélecteur EDF
en cours de pyrolyse.

➡ Vérifiez le raccordement élec-

trique.

➡ Vérifiez que la porte est bien

fermée.

➡ Vérifiez la position du sélecteur.
➡ N’arrêtez pas la pyro en cours.

➡ Relancez le cycle.

TTrraacceess ssuurr llaa ssuurrffaaccee
vviittrrooccéérraammiiqquuee

- Le produit de nettoyage
n’est pas adapté.

➡ Voir la notice, chapitre

“

Comment

entretenir votre cuisinière ?”.

VVoottrree aappppaarreeiill nneeuuff ffaaiitt
ddiissjjoonncctteerr

- Mauvais branchement

- Plusieurs appareils élec­troménagers sont en fonc­tionnement simultanément.

➡ Mettez hors tension les autres ap-

pareils.

➡ Vérifiez le raccordement élec-

trique.

IIll eesstt iimmppoossssiibbllee dd’’oouu--
vvrriirr llaa ppoorrttee ((mmooddèèllee
ppyyrroollyyttiiqquuee))

- Suite à un nettoyage pyro­lyse, la température du four
est encore élevée, pour
votre sécurité, la porte est
verrouillée.

➡ Lors d’un nettoyage pyrolytique, il

faut attendre que la température du
four soit inférieure à 275°C, avant de
pouvoir ouvrir la porte.

QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??

LLEESS CCAAUUSSEESS

PPOOSSSSIIBBLLEESS

VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ

QQUUEE……

LLee nneettttooyyaaggee ppyyrroollyy--
ttiiqquuee nnee ss’’eeffffeeccttuuee ppaass
((ssuuiivvaanntt mmooddèèllee))

23

99996633--33665555 -- 1122

/07

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,, llooccaattaaiirree--ggéérraanntt –– SSAASS aauu ccaappiittaall ssoocciiaall ddee 2200 000000 000000 eeuurrooss RRCCSS NNaanntteerrrree 444400 330033 119966..

•• IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS

7 / SERVICE APRÈS-VENTE

Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique située dans
le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien,
demandez l'utilisation exclusive de

pièces

détachées certifiées d’origine.

C

E

I

E

P

C

O

certifiée

N

S

T

R

U

E

T

C

R

U

GUIDE D'UTILISATION

Cuisinière

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 1

2

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Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 2

3

SOMMAIRE

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière 4

••

Description de votre four 5

••

Accessoires 5

• Description de votre dessus 6

•

Récipients pour la vitrocéramique

6

2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE

•

Utilisation des foyers

_________________________________________________

7

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

••

Description du programmateur 8

••

Réglage de l’heure 9

••

Cuisson immédiate 10

••

Cuisson programmée 11

••

Utilisation de la fonction minuterie 13

••

Personnalisation de la température préconisée 14

••

Verrouillage des commandes 14

••

Modes de cuisson du four 15

••

Guide de cuisson du four 20

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

22

5 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR 24

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON

25

7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE 26

8 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions 28

••

Relations consommateurs 28

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 3

4

••

Foyer avant gauche 1200W diam 145

Foyer arrière gauche 2500W diam 210

Foyer arrière droit 1500W diam 160

Foyer avant droit 1800W diam 180

Programmateur

Voyant de chaleur résiduelle

A

B

C

D

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

E

F

G

H

I

J

K

B

C

D

A

E

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

K

••

G

H

I

J

F

Commande du foyer arrière gauche

Commande du foyer avant gauche

Commande du foyer avant droit

Commande du foyer arrière droit

Voyant de mise sous tension des foyers

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 4

2411

5

ACCESSOIRES

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tournebroche

Contact de détection d’ouverture de

porte

A

B

C
D

A

B

C

D

Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages,
d’un plat creux et de son sytème sortant, de deux grilles
plates et d’un tournebroche

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 5

6

••

RECIPIENTS POUR LA
VITROCÉRAMIQUE

••

Les récipients

Ils doivent être conçus pour la cuisine
électrique.
Leurs fonds doit être plat.
Utilisez de préference des récipients en :

- Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou
“sandwich”.

- Aluminium avec fond lisse épais.

- Acier émaillé

••

Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en
céramique.
Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler
facilement (commencer avec un réglage plus
faible, le réglage pouvant être augmenté si
nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou
enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

6891
9932

1188 ccmm

1,8 k W

1144,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,5 k W

1166 ccmm

1.5 k W

••

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0,
en laissant le récipient en place pour utiliser la
chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des
économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent possible
pour réduire les pertes de chaleur par
évaporation.

••

Régulation automatique des foyers

Les foyers se régulent automatiquement, ils
s’allument et s’éteignent pour maintenir la
puissance sélectionnée. Ainsi, la température
reste homogène et adaptée à la cuisson de
vos aliments.
La fréquence de régulation varie selon la
puissance sélectionnée.

••

Conseil

Utiliser un récipient de taille
adaptée.Le diamètre du fond du récipient
doit être égal ou supérieur à la zone
sérigraphiée

Ne pas laisser un récipient vide sur une
zone de cuisson.
Ne pas laisser un récipient contenant de
l’huile ou de la graisse chaude sans
surveillance sur une zone de cuisson.

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

halogène

Mise en garde

Si la surface est fêlée, déconnecter
l’appareil de l’alimentation pour éviter un
risque de choc électrique.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 6

7

POSITION

MODE PLATS

0 ARRET

1

TENUE AU

Mises en attente,plats prêts

CHAUD

à servir, mijotages doux

Béchamel, ragoûts,

2 - 3 MIJOTAGES

légumes secs, riz au lait,

mijotages moyens, réchauffage

Pâtes, pommes de terre à l’eau,

4 LENT

potages, confiture, ébullition

à petits bouillons

Escalopes, croquettes, légumes frais,

5 - 6 MOYEN

potages, fritures de surgelés,

pommes de terre sautées

7 FORT

Omelettes,ébullition du lait

8 - 9 VIF

Côtes d’agneau, grillades, steacks,

Fritures

Détail des positions de cuisson :

Position 1, 2, 3

Pour continuer une cuisson,
réchauffer ou garder au chaud
certains plats.

Position 4, 5, 6

Pour mijoter et pour cuire de plus
grandes quantités.

Position 7, 8, 9

Pour rôtir, frire et monter en
ébullition.

Pour chauffer rapidement ou
rôtir

Mettez la manette de la plaque ou
zône de cuisson sur la position 9.
Après la mise en chauffe, ramenez la
manette sur la position appropriée.

Foyer halogène :

C’est un foyer idéal pour saisir
viandes ou poissons, pour faire
revenir en quelques instants, pommes
de terre ou fricassées de légumes,

pour réussir oeufs au plat....

2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE

UTILISATION DES FOYERS

••

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 7

8

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

A

P

A

B

Affichage des modes de cuisson

Affichage de la température du four

Indicateur de gradins et du mode de
cuisson choisis

Indicateur de montée en température

Touches de réglages / sélection

Touches de validation des réglages

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Réglage des durées/fin de cuisson
et mise à l’heure

Indicateur de minuterie

C

D

E

Indicateur de verrouillage clavier
(sécurité enfant)

Réglage de température

Start/Stop

Affichage fin de cuisson

Indicateur fin de cuisson

Indicateur durée de cuisson

Affichage durée de cuisson

Indicateur de nettoyage

Verrouillage pyrolyse

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

B

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

R

••

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 8

9

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

•

Comment régler l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12H00. (fig.1)

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30

Appuyez sur la touche pour valider.
L’affichage ne clignote plus (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.2

fig.3

fig.1

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Appuyez sur la touche pendant quelques
secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur
(fig.1), puis relâchez.
Des bips sonores indiquent que le réglage
est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les
touches + et - (fig.2).

Appuyez sur la touche

OOKK

pour valider.

Attention

S’il n’y a pas de validation par la
touche OK, l’enregistrement est
automatique au bout de quelques
secondes.

••

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 9

10

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.

Appuyez sur la touche (fig.1) puis
sélectionnez avec les touches + ou - la
cuisson choisie (fig.2).

Exemple: --> gradin 2 conseillé.
— Validez avec la touche OK.

L’indicateur de cuisson se fige. L’indicateur
de gradins et les éléments en
fonctionnement apparaissent.

Le four se met en marche.

Placez votre plat dans le four selon la pré­connisation indiquée dans l’afficheur.

Votre four vous propose la température opti­male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la
température en appuyant sur la touche si­tuée sous l’afficheur (fig.3).

Le “°C” clignote dans l’afficheur et indique
que vous pouvez ajuster la température en
appuyant sur les touches + ou - (fig.4).

Exemple: --> ajustée à 220°C.
— Validez avec la touche OK.

L’indicateur de montée en température
signale la progression de la température à
l’intérieur du four.
Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.

Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques se­condes sur la touche .

fig.2

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner
pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

fig.1

fig.3

fig.4

••

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 10

11

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

fig.2

CUISSON PROGRAMMEE

••

fig.1

fig.3

--

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et
ajustez la température (voir paragraphe: cuisson
immédiate).

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter
l’indicateur de durée de cuisson .

“

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le
réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler le
temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (fig.

2).

— Validez avec la touche OK.

L’enregistrement du temps de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la durée ne clignote plus.
Le décompte de la durée se fait immédiatement
après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le four
atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00
clignotent (fig.

3).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 11

12

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

CUISSON PROGRAMMEE

•• ••

--

Cuisson avec départ différé et heure

de fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire cli­gnoter l’indicateur de fin de cuisson .

“

L’affichage clignote pour indiquer que le
réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler
l’heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 16h (fig.

2).

— Validez avec la touche OK.

L’enregistrement de la fin de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote
plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee
eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1166hh..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00
clignotent (fig.

3).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces
bips se fait en appuyant sur n’importe quelle
touche.

L’affichage repasse à l’heure du jour.

La cavité est éclairée à partir du démarrage
de la cuisson et s’éteint en fin de cuisson.

fig.2

fig.3

fig.1

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 12

13

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree

uuttiill iisséé ccoo mm mmee mm iinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee
ppeerrmmeettttaanntt ddee ddééccoommppt

teerr uunn tteemmppss ssaannss

ffoonnccttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..
Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez 3 fois sur la touche (fig.1)

Le symbole minuterie et 0m00s clignotent.

- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les
touches ++ou

--

(fig.2).

- Appuyez sur la touche

OOKK

pour valider ou at-

tendre quelques secondes.

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de

la minuterie.

fig.1

fig.2

UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE

••

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche
et décompte le temps de secondes en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 13

14

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE

Sélectionnez la fonction de cuisson :

- Appuyez sur la touche

OOKK..

Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée :

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter la température.

- Appuyez sur la touche + ou - jusqu’à la température désirée.

- Appuyez sur

OOKK

pour valider.

••

VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS)
FOUR A L’ARRET

Vous avez la possibilité d’interdire l’accès
aux commandes du four en procédant de la
façon suivante :

le four étant à l’arrêt, appuyez sur la touche
OOKK

pendant quelques secondes, une “clé”
vient alors s’afficher dans l’écran-> l’accès
aux commandes de votre four est bloqué
(fig.1).

Pour le débloquer, appuyez pendant
quelques secondes sur la touche

OOKK

.
Les commandes de votre four sont à
nouveau accessibles.

••

Attention

Vous ne pouvez pas verrouiller le four si vous avez programmé une cuisson.

fig.1

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 14

15

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

*

Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme

européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

CCHHAALLEEUURR TTOOUURRNNAANNTTEE
(température préconisée

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice

de brassage d’air.

•

Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.

•

Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

CCHHAALLEEUURR CCOOMMBBIINNEEEE
(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de

chaleur tournante et un soupcon de gril pour dorer.

•

Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat

en terre de préference.

EECCOO
(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de

cuisson.

•

La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.

•

Toutes les cuissons se font

ssaannss pprréécchhaauuffffaaggee..

GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE
(température préconisée

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice

de brassage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et

cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GGRRIILLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMOOYYEENN eett FFOORRTT ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(positions préconisées

22 oouu 44

- mini 1 - maxi 4)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.

•

Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même

efficacité que le gril fort, pour de plus petites quantités.

•

Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain,

gambas posées sur la grille.

*

*

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16

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD
(température préconisée

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-

ment situé au fond du four associé au brassage d’air.

•

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant

pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

PPAAIINN
(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.

•

Après un préchauffage, posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.

•

N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte

croustillante et dorée.

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17

NOTES

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18

NOTES

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19

NOTES

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20

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

GUIDE DE CUISSON DU FOUR

••

LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE.

VIANDES

Rôti de porc(1kg)

Rôti de veau (1kg)

Rôti de boeuf

Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)

Volaille (1 kg)

Volaille grosses pièces

Cuisses de poulet

Côtes de porc, veau

Côtes de boeuf (1 kg)

Côtes de mouton

POISSONS

Poissons grillés

Poissons cuisinés (dorade)

Poissons papillottes

LÉGUMES

Gratins (aliments cuits)

Gratins dauphinois

Lasagnes

Tomates farcies

DIVERS

Brochettes

Pâté en terrine

Pizza pâte brisée

Pizza pâte à pain

Quiches

Soufflé

Tourtes

Pain

Pain grillé

Cocottes fermées (daube,

baeckaofen)

PLATS

° C

200

200

*240

*220

200

180

*200

*220

*200

*200

*200

*200

*210

*220

*210

*200

*220

180

22212

1

2

2-3

222

223

2

2

1

1

Puissance

3

2

2

3

* 2

* 3

* 4

4

* 3-4

* 4

TB

TB

3

3

3-4

4

4

3-4

4

4-5

180

* 200

200

* 220

205

210

* 200

2

2-3

2

2

2-1

2

1

220

200

210

210

210

220

3

2

TB

3

3

2-3

180

180

180

180

180

180

180

200

180

170

2

2

2

2

222

2

1

1

90

60-70

30-40

50-55

50-70

90-135

15-25

15-20

25-30

10-20

15-20

35-45

10-15

30

55-60

40-45

40-45

15-20

80-100

30-40

15-18

30-455040-45

30-50

1-2

90-180

Temps de

cuisson en

minutes

CUISSON TRADITIONNELLE

CUISSON MULTIFONCTION

Gradin

Gradin

Gradin

Gradin

° C

° C

° C

Gradin

ajoutez un peu d’eau

conseils au verso

posées sur grille

plat en terre

papier sulfurisé

bain marie

moule alu 30 cm

plat multiusages

moule alu 30 cm

moule verre 21 cm

moule à bords hauts

sur la grille

selon la préparation

indications

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 20

21

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PATISSERIES

Biscuit de Savoie - Génoise

Biscuit roulé

Brioche

Brownies

Cake - Quatre-quarts

Clafoutis

Crèmes

Cookies - Sablés

Kugelhopf

Meringues

Madeleines

Pâte à choux

Petits fours feuilletés

Savarin

Tarte pâte brisée

Tarte pâte feuilletée fine

Tarte pâte à la levure

165

*220

*180

*180

*180

200

165

*200

100

*220

*200

*220

*180

*210

*220

*210

2

3121223

2233222

2

180

150

*200

205

*220

*205

2

2

3

122

180

165

180

180

180

100

180

2

1

2

312

3

35-45

5-10

25-30

25-30

55-60

35-45

20-45

15-18

45-50

90

5-10

30-40

10-15

30-40

30-40

15-25

35-45

*Préchauffez à la température indiquée.

•

Gril à puissance variable : faîtes varier la puissance du mini 1 vers le maxi 4 . Préchauffez 5 min.

•

En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tournebroche; la lèche-frite sous la grille ou posée sur la sole pour

récupérer le jus.

•

Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures.

•

Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.

•

Toute cuisson doit impérativement s’effectuer porte fermée ; l’ouverture de la porte interrompt

systématiquement la cuisson. (un détecteur ouverture/fermeture situé en haut à droite).

•

TB = tourne-broche.

Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.

En Gril utilisant le tournebroche ne pas dépasser 220°C (Température préconisée dans ce guide) et griller porte fermée.

!

EQUIVALENCE : CHIFFRE

➜➜

°C

grand plat en verre

bain-marie

plat multiusages

moule spécial

plat multiusages

plaques sur la grille

selon grosseur

plat multiusages

moule alu 30 cm

plat multiusages

plat multiusages

Chiffre

°C

1

40-50

2

65

3

100

4

125

5

150

6

180

7

200

8

220

9

250

MAXI

275

Volume utilisable : 50,4 litres

ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite-multi-usages, de grilles plates
anti-basculement, et d’un tournebroche.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 21

3

2

1

5

4

22

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

--

Vérifiez que le programmateur affiche

l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.

Vous avez la possibilité de choisir 3 durées
de cycle pyrolyse :

durée de pyrolyse de 1 heure 30.

durée de pyrolyse de 1 heure 45.

durée de pyrolyse de 2 heures.

Appuyez sur la touche (fig.1).
Puis appuyez une fois sur la touche - pour
obtenir le symbole “

PP””

clignotant dans l’affi­cheur (fig.2).
Validez en appuyant sur la touche OK.

La durée du cycle de pyrolyse affiche 2h00 ,
mais vous avez la possibilité de modifier cette
durée .

Exemple: cycle de pyrolyse de1h45.
Appuyez sur la touche + ou - pour obtenir la
durée souhaitée (fig.3).
Validez en appuyant sur la touche OK.

La pyrolyse démarre et le symbole
devient fixe. Le décompte de la durée se fait
immédiatement après le réglage.

Au cours de la pyrolyse, le symbole
s’affiche dans le programmateur vous
indiquant que la porte est verrouillée (fig.4).
En fin de pyrolyse, 0:00 clignote ainsi que le
symbole .

--

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide

pour enlever la cendre blanche.
Le four est propre et à nouveau utilisable pour
effectuer une cuisson de votre choix.

FAIRE UNE PYROLYSE

•Pyrolyse immédiate

••

fig.1

fig.2

fig.3

Attention

Retirez la casserolerie du four.
Les éclaboussures excessives doivent
être enlevées avant le nettoyage.

fig.4

••

Attention

Les surfaces peuvent devenir plus
chaudes qu’en usage normal. Il est
recommandé d’éloigner les jeunes enfants.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 22

23

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

fig.1

•Pyrolyse différée

--

Suivre les instructions décrites dans le

paragraphe “Pyrolyse immédiate”

Après avoir validez le cycle de pyrolyse avec
la touche OK :

- Appuyez sur la touche .
Le symbole fin de cuisson clignote pour
indiquer que le réglage est alors possible
(fig.1).

- Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l’heure de fin souhaitée (fig.2).

Exemple: fin de cuisson à 18 heures.
Validez en appuyant sur la touche OK.

--

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est

différé pour qu’elle se termine à 18 heures.

fig.2

FAIRE UNE PYROLYSE

••

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 23

24

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le

Service après-vente.

QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??

LLEESS CCAAUUSSEESS

PPOOSSSSIIBBLLEESS

VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ

QQUUEE……

➡ Branchez votre four.
➡ Changez le fusible de votre installation

et vérifiez sa valeur (Voir tableau, rubrique
“section du câble/fusible).

➡ Augmentez la température sélectionnée.

VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ffoouurr,,

ceci ne signifie pas

forcément qu'il y a une panne.

DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::

➡ Changez la lampe.
➡ Branchez votre four ou changez le

fusible.

➡ Vérifiez la fermeture de la porte.
➡ Faire appel au Service Après Vente.

➡ La température de consigne de

votre choix est atteinte.
➡ Votre cuisson programmée est
terminée.

5 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR

Attention

- Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des profession­nels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'uti­lisateur.

➡ Ouvrir la porte pour accélérer le
refroidissement du four

➡ Faire appel au Service Après Vente.

- Le four n’est pas branché.

- Le fusible de votre installa­tion est hors service.

- La température sélec­tionnée est trop basse.

- La lampe est hors service.

- Votre four n’est pas bran­ché ou le fusible est hors
service.

- La porte est mal fermée.

- Le système de verrouillage
est défectueux.

- En cours de cuisson.

- En fin de cuisson.

- La ventilation fonctionne
pendant 1 heure maximum
après la cuisson, ou lorsque
la température de votre four
est supérieure à 125°C

- Si pas d’arrêt après 1 heure.

VVoottrree ffoouurr nnee cchhaauuffffee
ppaass

LLaa llaammppee ddee vvoottrree ffoouurr
nnee ffoonnccttiioonnnnee pplluuss..

LLee nneettttooyyaaggee ppaarr
ppyyrroollyyssee nnee ssee ffaaiitt ppaass..

VVoottrree ffoo uu rr éémm eett dd eess
bbiippss..

LLee vveennttiillaatteeuurr ddee
rr ee ff rr oo ii dd ii ss ss ee mm ee nn tt
ccoonntt iinnuuee ddee ttoouurrnneerr àà
ll’’aarrrrêêtt dduu ffoouurr

➡ Réglez l’heure à 0h00. Appuyez
simultanément pendant 10 secondes
sur les touches de réglages + et ­jusqu’à l’émission d’un bip.

- Votre four est programmé
pour une démonstration.

LLee ffoouurr nnee cchhaauuffffee ppaass
eett ““DDEEMMOO”” aapp ppaa rraa iitt
ddaannss ll’’aaffff iicchheeuurr ppaarr
iinnttee rrmmiitteennccee eenn vviirroo nn
ttoouutteess lleess 88 sse

eccoonnddeess..

➡ Faire appel au Service Après vente.

- Défaut de verrouillage de
la porte.

LLee ccaaddeennaass cclliiggnnoottee

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 24

25

•

Vous ne devez pas

LLaaiisssseerr ddeess uusstteennssiilleess

de cuisson en métal,
des couverts, couteaux et objets métalliques
sur la table. Ils peuvent s'échauffer s'ils sont
au voisinage d'une zone de cuisson en
fonctionnement.
RRaannggeerr

dans le tiroir situé au-dessous du

four,vos produits

dd’’eennttrreettiieenn oo uu

iinnffllaammmmaabblleess

.

LLaaiisssseerr uunn rréécciippiieenntt vviiddee

sur une zone de

chauffe.

CChhaauuffffeerr

uunnee bbooîîttee ddee ccoonnsseerrvvee ffeerrmmééee

, elle
risque d’éclater, cette précaution est valable
bien sûr pour tout mode de cuisson.
MMeettttrree

des casseroles sur votre cadre.

PPrréécchhaauuffffeerr

sur la position

mmaaxxiimmuumm

, quand
vous utilisez un récipient avec un revêtement
intérieur anti-adhérent (type téflon) sans
apport ou avec très peu de matière grasse.
LLaa ppoossiittiioo nn mmaaxxiimmuumm eesstt rréésseerr vvééee ppoouurr
l

l’’éébbuulliittiioonn eett lleess ffrriittuurreess..

•

Vous devez

EEvviitteerr lleess cchhooccss

avec les récipients:
La surface verre est très résistante, mais
n’est toutefois pas incassable.

EE vviitteerr lleess ffrrootttt ee mm ee nn tt ss

de récipients qui
peuvent à la longue générer une dégradation
du décor sur le dessus vitrocéramique.

EEvviitteerr ll eess rréécciippiieennttss àà ffoonnddss rruugguueeuuxx oouu
bboosssseellééss

:
Ils peuvent retenir et transporter des matières
qui provoqueront des taches ou des rayures
sur le dessus de votre cuisinière.

CCeess

ddééffaauuttss qquuii nn’’eennttrraaîînneenntt ppaass uunn nnoonn

ffoonnccttiioonnnneemmeenntt oouu uunnee iinnaappttiittuuddee àà ll’’uussaaggee,,
nn’’eennttrreenntt ppaass ddaannss

llee ccaaddrree ddee llaa ggaarraannttiiee..

CCeennttrreerr

votre récipient sur la zone de

cuisson.

Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

Poudre

nettoyage

Crème

nettoyage

Eponge

abrasive

Eponge sanitaire ou

spéciale vaisselle délicate

CCoommmmeenntt pprrooccééddeerr ??

UUttiilliisseezz

TTyyppee ddee ssaalliissssuusseess

Bien détrempez la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyez.

- Eponges sanitaires

Légères

Bien détrempez la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial verre
pour dégrossir, finir avec le côté grattoir
d’une éponge sanitaire, puis essuyez.

- Eponges sanitaires

- Racloir spécial verre

Accumulation de salissures

Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laissez agir, es­suyez avec un chiffon doux, utilisez un
produit du commerce.

- Pâte spécial verre vitrocéramique

Auréoles et traces de calcaire

Appliquez sur la surface un produit spé­cial verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone (effet protecteur).

- Produit spécial verre vitrocéramique

Incrustations suite au dé­bordements de sucres, alu­minium, ou plastique fondu

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON

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26

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien
quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits
accessoires et consommables.

LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss
aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss

7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE

CCaarroosssseerriiee

BBoouuttoonn ddee

pprrooggrraammmmaattiioonn

- Utilisez une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

, pour le dessus. Si

nécessaire, après débordements, utilisez une

ccrrèèmmee àà rrééccuurreerr dduu

ccoommmmeerrccee,, nnoonn aabbrraassiivvee,, ppoouurr éémmaaiill

. Faites briller avec un linge sec, ou

mieux avec une

ppeeaauu d

dee cchhaammooiiss

. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des

liquides acides (jus de citron, vinaigre...).

- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce
prévus pour l’entretien des métaux polis.

- Utilisez une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

.

VViittrree ddee ppoorrttee ddee

ffoouurr

- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de
nettoyer la vitre intérieure avec une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

.

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??

Attention

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les

manettes sont sur la position ARRET.

- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour
nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement
du verre.

Attention

- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

- Ne pas asperger d’eau la cuisinière

Attention

- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre

toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

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27

NOTES

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99996644--22441111 --

03/07

DDCCVV776688**

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

*

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

•• IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS

•Pour en savoir plus sur tous les produits
de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons
personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs
DE DIETRICH
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

•• RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS

8 / SERVICE APRÈS-VENTE

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique située dans
le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien,
demandez l'utilisation exclusive de

pièces

détachées certifiées d’origine.

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C

O

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certifiée

N

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