DE DIETRICH DCV768W User Manual [fr]

GUIDE D'UTILISATION

Cuisinière

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2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière

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et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération d’appareils,
qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques
en font des produits d’exception, révélateurs de notre savoir-faire.

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s’intégrera harmonieusement dans votre cuisine
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avons voulu vous offrir un produit d’excellence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

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, un vaste choix
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Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).

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.ccoomm

sur lequel
vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et
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DE DIETRICH

Les nouveaux objets de valeur

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.

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3

SOMMAIRE

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière 4

••

Description de votre four 5

••

Accessoires 5

• Description de votre dessus 6

•

Récipients pour la vitrocéramique

6

2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE

•

Utilisation des foyers

_________________________________________________

7

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

••

Description du programmateur 8

••

Réglage de l’heure 9

••

Cuisson immédiate 10

••

Cuisson programmée 11

••

Utilisation de la fonction minuterie 13

••

Personnalisation de la température préconisée 14

••

Verrouillage des commandes 14

••

Modes de cuisson du four 15

••

Guide de cuisson du four 20

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

22

5 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR 24

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON

25

7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE 26

8 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions 28

••

Relations consommateurs 28

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4

••

Foyer avant gauche 1200W diam 145

Foyer arrière gauche 2500W diam 210

Foyer arrière droit 1500W diam 160

Foyer avant droit 1800W diam 180

Programmateur

Voyant de chaleur résiduelle

A

B

C
D

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

E

F

G

H

I

J

K

B

C

D

A

E

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

K

••

G

H

I

J

F

Commande du foyer arrière gauche

Commande du foyer avant gauche

Commande du foyer avant droit

Commande du foyer arrière droit

Voyant de mise sous tension des foyers

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2411

5

ACCESSOIRES

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tournebroche

Contact de détection d’ouverture de

porte

A

B

C

D

A

B

C

D

Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages,
d’un plat creux et de son sytème sortant, de deux grilles
plates et d’un tournebroche

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6

••

RECIPIENTS POUR LA
VITROCÉRAMIQUE

••

Les récipients

Ils doivent être conçus pour la cuisine
électrique.
Leurs fonds doit être plat.
Utilisez de préference des récipients en :

- Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou
“sandwich”.

- Aluminium avec fond lisse épais.

- Acier émaillé

••

Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en
céramique.
Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler
facilement (commencer avec un réglage plus
faible, le réglage pouvant être augmenté si
nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou
enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

6891
9932

1188 ccmm

1,8 k W

1144,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,5 k W

1166 ccmm

1.5 k W

••

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0,
en laissant le récipient en place pour utiliser la
chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des
économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent possible
pour réduire les pertes de chaleur par
évaporation.

••

Régulation automatique des foyers

Les foyers se régulent automatiquement, ils
s’allument et s’éteignent pour maintenir la
puissance sélectionnée. Ainsi, la température
reste homogène et adaptée à la cuisson de
vos aliments.
La fréquence de régulation varie selon la
puissance sélectionnée.

••

Conseil

Utiliser un récipient de taille
adaptée.Le diamètre du fond du récipient
doit être égal ou supérieur à la zone
sérigraphiée

Ne pas laisser un récipient vide sur une
zone de cuisson.
Ne pas laisser un récipient contenant de
l’huile ou de la graisse chaude sans
surveillance sur une zone de cuisson.

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

halogène

Mise en garde

Si la surface est fêlée, déconnecter
l’appareil de l’alimentation pour éviter un
risque de choc électrique.

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7

POSITION

MODE PLATS

0 ARRET

1

TENUE AU

Mises en attente,plats prêts

CHAUD

à servir, mijotages doux

Béchamel, ragoûts,

2 - 3 MIJOTAGES

légumes secs, riz au lait,

mijotages moyens, réchauffage

Pâtes, pommes de terre à l’eau,

4 LENT

potages, confiture, ébullition

à petits bouillons

Escalopes, croquettes, légumes frais,

5 - 6 MOYEN

potages, fritures de surgelés,

pommes de terre sautées

7 FORT

Omelettes,ébullition du lait

8 - 9 VIF

Côtes d’agneau, grillades, steacks,

Fritures

Détail des positions de cuisson :

Position 1, 2, 3

Pour continuer une cuisson,
réchauffer ou garder au chaud
certains plats.

Position 4, 5, 6

Pour mijoter et pour cuire de plus
grandes quantités.

Position 7, 8, 9

Pour rôtir, frire et monter en
ébullition.

Pour chauffer rapidement ou
rôtir

Mettez la manette de la plaque ou
zône de cuisson sur la position 9.
Après la mise en chauffe, ramenez la
manette sur la position appropriée.

Foyer halogène :

C’est un foyer idéal pour saisir
viandes ou poissons, pour faire
revenir en quelques instants, pommes
de terre ou fricassées de légumes,

pour réussir oeufs au plat....

2 / UTILISATION DE VOTRE TABLE

UTILISATION DES FOYERS

••

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8

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

A

P

A

B

Affichage des modes de cuisson

Affichage de la température du four

Indicateur de gradins et du mode de
cuisson choisis

Indicateur de montée en température

Touches de réglages / sélection

Touches de validation des réglages

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Réglage des durées/fin de cuisson
et mise à l’heure

Indicateur de minuterie

C

D

E

Indicateur de verrouillage clavier
(sécurité enfant)

Réglage de température

Start/Stop

Affichage fin de cuisson

Indicateur fin de cuisson

Indicateur durée de cuisson

Affichage durée de cuisson

Indicateur de nettoyage

Verrouillage pyrolyse

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

B

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

R

••

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9

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

•

Comment régler l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12H00. (fig.1)

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30

Appuyez sur la touche pour valider.
L’affichage ne clignote plus (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.2

fig.3

fig.1

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Appuyez sur la touche pendant quelques
secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur
(fig.1), puis relâchez.
Des bips sonores indiquent que le réglage
est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les
touches + et - (fig.2).

Appuyez sur la touche

OOKK

pour valider.

Attention

S’il n’y a pas de validation par la
touche OK, l’enregistrement est
automatique au bout de quelques
secondes.

••

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10

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.

Appuyez sur la touche (fig.1) puis
sélectionnez avec les touches + ou - la
cuisson choisie (fig.2).

Exemple: --> gradin 2 conseillé.
— Validez avec la touche OK.

L’indicateur de cuisson se fige. L’indicateur
de gradins et les éléments en
fonctionnement apparaissent.

Le four se met en marche.

Placez votre plat dans le four selon la pré­connisation indiquée dans l’afficheur.

Votre four vous propose la température opti­male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la
température en appuyant sur la touche si­tuée sous l’afficheur (fig.3).

Le “°C” clignote dans l’afficheur et indique
que vous pouvez ajuster la température en
appuyant sur les touches + ou - (fig.4).

Exemple: --> ajustée à 220°C.
— Validez avec la touche OK.

L’indicateur de montée en température
signale la progression de la température à
l’intérieur du four.
Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.

Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques se­condes sur la touche .

fig.2

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner
pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

fig.1

fig.3

fig.4

••

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11

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

fig.2

CUISSON PROGRAMMEE

••

fig.1

fig.3

--

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et
ajustez la température (voir paragraphe: cuisson
immédiate).

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter
l’indicateur de durée de cuisson .

“

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le
réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler le
temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (fig.

2).

— Validez avec la touche OK.

L’enregistrement du temps de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la durée ne clignote plus.
Le décompte de la durée se fait immédiatement
après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le four
atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00
clignotent (fig.

3).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

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12

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

CUISSON PROGRAMMEE

•• ••

--

Cuisson avec départ différé et heure

de fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire cli­gnoter l’indicateur de fin de cuisson .

“

L’affichage clignote pour indiquer que le
réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler
l’heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 16h (fig.

2).

— Validez avec la touche OK.

L’enregistrement de la fin de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote
plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee
eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1166hh..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00
clignotent (fig.

3).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces
bips se fait en appuyant sur n’importe quelle
touche.

L’affichage repasse à l’heure du jour.

La cavité est éclairée à partir du démarrage
de la cuisson et s’éteint en fin de cuisson.

fig.2

fig.3

fig.1

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13

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree

uuttii ll ii ss éé cc oommmm ee mm ii nn uutt eerr ii ee iinnddéé ppee nn dd aannttee
ppee rrmmeettttaann tt ddee ddééccoommppt

teerr uu nn tteemmppss ssaa nnss

ffoonnccttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..
Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez 3 fois sur la touche (fig.1)

Le symbole minuterie et 0m00s clignotent.

- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les
touches ++ou

--

(fig.2).

- Appuyez sur la touche

OOKK

pour valider ou at-

tendre quelques secondes.

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de

la minuterie.

fig.1

fig.2

UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE

••

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche
et décompte le temps de secondes en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

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3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE

Sélectionnez la fonction de cuisson :

- Appuyez sur la touche

OOKK..

Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée :

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter la température.

- Appuyez sur la touche + ou - jusqu’à la température désirée.

- Appuyez sur

OOKK

pour valider.

••

VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS)
FOUR A L’ARRET

Vous avez la possibilité d’interdire l’accès
aux commandes du four en procédant de la
façon suivante :

le four étant à l’arrêt, appuyez sur la touche
OOKK

pendant quelques secondes, une “clé”
vient alors s’afficher dans l’écran-> l’accès
aux commandes de votre four est bloqué
(fig.1).

Pour le débloquer, appuyez pendant
quelques secondes sur la touche

OOKK

.
Les commandes de votre four sont à
nouveau accessibles.

••

Attention

Vous ne pouvez pas verrouiller le four si vous avez programmé une cuisson.

fig.1

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15

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

*

Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme

européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

CCHHAALLEEUURR TTOOUURRNNAANNTTEE
(température préconisée

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice

de brassage d’air.

•

Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.

•

Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

CCHHAALLEEUURR CCOOMMBBIINNEEEE
(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de

chaleur tournante et un soupcon de gril pour dorer.

•

Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat

en terre de préference.

EECCOO
(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de

cuisson.

•

La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.

•

Toutes les cuissons se font

ssaannss pprréécchhaauuffffaaggee..

GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE
(température préconisée

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice

de brassage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et

cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GGRRIILLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMOOYYEENN eett FFOORRTT ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(positions préconisées

22 oouu 44

- mini 1 - maxi 4)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.

•

Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même

efficacité que le gril fort, pour de plus petites quantités.

•

Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain,

gambas posées sur la grille.

*

*

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16

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD
(température préconisée

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-

ment situé au fond du four associé au brassage d’air.

•

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant

pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

PPAAIINN
(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.

•

Après un préchauffage, posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.

•

N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte

croustillante et dorée.

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17

NOTES

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18

NOTES

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19

NOTES

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20

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

GUIDE DE CUISSON DU FOUR

••

LES CUISSONS S’EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE.

VIANDES

Rôti de porc(1kg)

Rôti de veau (1kg)

Rôti de boeuf

Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)

Volaille (1 kg)

Volaille grosses pièces

Cuisses de poulet

Côtes de porc, veau

Côtes de boeuf (1 kg)

Côtes de mouton

POISSONS

Poissons grillés

Poissons cuisinés (dorade)

Poissons papillottes

LÉGUMES

Gratins (aliments cuits)

Gratins dauphinois

Lasagnes

Tomates farcies

DIVERS

Brochettes

Pâté en terrine

Pizza pâte brisée

Pizza pâte à pain

Quiches

Soufflé

Tourtes

Pain

Pain grillé

Cocottes fermées (daube,

baeckaofen)

PLATS

° C

200

200

*240

*220

200

180

*200

*220

*200

*200

*200

*200

*210

*220

*210

*200

*220

180

22212

1

2

2-3

222

223

2

2

1

1

Puissance

3

2

2

3

* 2

* 3

* 4

4

* 3-4

* 4

TB

TB

3

3

3-4

4

4

3-4

4

4-5

180

* 200

200

* 220

205

210

* 200

2

2-3

2

2

2-1

2

1

220

200

210

210

210

220

3

2

TB

3

3

2-3

180

180

180

180

180

180

180

200

180

170

2

2

2

2

222

2

1

1

90

60-70

30-40

50-55

50-70

90-135

15-25

15-20

25-30

10-20

15-20

35-45

10-15

30

55-60

40-45

40-45

15-20

80-100

30-40

15-18

30-455040-45

30-50

1-2

90-180

Temps de

cuisson en

minutes

CUISSON TRADITIONNELLE

CUISSON MULTIFONCTION

Gradin

Gradin

Gradin

Gradin

° C

° C

° C

Gradin

ajoutez un peu d’eau

conseils au verso

posées sur grille

plat en terre

papier sulfurisé

bain marie

moule alu 30 cm

plat multiusages

moule alu 30 cm

moule verre 21 cm

moule à bords hauts

sur la grille

selon la préparation

indications

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21

3 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

PATISSERIES

Biscuit de Savoie - Génoise

Biscuit roulé

Brioche

Brownies

Cake - Quatre-quarts

Clafoutis

Crèmes

Cookies - Sablés

Kugelhopf

Meringues

Madeleines

Pâte à choux

Petits fours feuilletés

Savarin

Tarte pâte brisée

Tarte pâte feuilletée fine

Tarte pâte à la levure

165

*220

*180

*180

*180

200

165

*200

100

*220

*200

*220

*180

*210

*220

*210

2

3121223

2233222

2

180

150

*200

205

*220

*205

2

2

3

122

180

165

180

180

180

100

180

2

1

2

312

3

35-45

5-10

25-30

25-30

55-60

35-45

20-45

15-18

45-50

90

5-10

30-40

10-15

30-40

30-40

15-25

35-45

*Préchauffez à la température indiquée.

•

Gril à puissance variable : faîtes varier la puissance du mini 1 vers le maxi 4 . Préchauffez 5 min.

•

En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tournebroche; la lèche-frite sous la grille ou posée sur la sole pour

récupérer le jus.

•

Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d’éclaboussures.

•

Un bain marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.

•

Toute cuisson doit impérativement s’effectuer porte fermée ; l’ouverture de la porte interrompt

systématiquement la cuisson. (un détecteur ouverture/fermeture situé en haut à droite).

•

TB = tourne-broche.

Votre cuisinière est équipée de 5 gradins.

En Gril utilisant le tournebroche ne pas dépasser 220°C (Température préconisée dans ce guide) et griller porte fermée.

!

EQUIVALENCE : CHIFFRE

➜➜

°C

grand plat en verre

bain-marie

plat multiusages

moule spécial

plat multiusages

plaques sur la grille

selon grosseur

plat multiusages

moule alu 30 cm

plat multiusages

plat multiusages

Chiffre

°C

1

40-50

2

65

3

100

4

125

5

150

6

180

7

200

8

220

9

250

MAXI

275

Volume utilisable : 50,4 litres

ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite-multi-usages, de grilles plates
anti-basculement, et d’un tournebroche.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 21

3

2

1

5

4

22

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

--

Vérifiez que le programmateur affiche

l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.

Vous avez la possibilité de choisir 3 durées
de cycle pyrolyse :

durée de pyrolyse de 1 heure 30.

durée de pyrolyse de 1 heure 45.

durée de pyrolyse de 2 heures.

Appuyez sur la touche (fig.1).
Puis appuyez une fois sur la touche - pour
obtenir le symbole “

PP””

clignotant dans l’affi­cheur (fig.2).
Validez en appuyant sur la touche OK.

La durée du cycle de pyrolyse affiche 2h00 ,
mais vous avez la possibilité de modifier cette
durée .

Exemple: cycle de pyrolyse de1h45.
Appuyez sur la touche + ou - pour obtenir la
durée souhaitée (fig.3).
Validez en appuyant sur la touche OK.

La pyrolyse démarre et le symbole
devient fixe. Le décompte de la durée se fait
immédiatement après le réglage.

Au cours de la pyrolyse, le symbole

s’affiche dans le programmateur vous

indiquant que la porte est verrouillée (fig.4).

En fin de pyrolyse, 0:00 clignote ainsi que le

symbole .

--

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide

pour enlever la cendre blanche.
Le four est propre et à nouveau utilisable pour
effectuer une cuisson de votre choix.

FAIRE UNE PYROLYSE

•Pyrolyse immédiate

••

fig.1

fig.2

fig.3

Attention

Retirez la casserolerie du four.
Les éclaboussures excessives doivent
être enlevées avant le nettoyage.

fig.4

••

Attention

Les surfaces peuvent devenir plus
chaudes qu’en usage normal. Il est
recommandé d’éloigner les jeunes enfants.

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 22

23

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

fig.1

•Pyrolyse différée

--

Suivre les instructions décrites dans le

paragraphe “Pyrolyse immédiate”

Après avoir validez le cycle de pyrolyse avec
la touche OK :

- Appuyez sur la touche .
Le symbole fin de cuisson clignote pour
indiquer que le réglage est alors possible
(fig.1).

- Appuyez sur la touche + ou - pour régler
l’heure de fin souhaitée (fig.2).

Exemple: fin de cuisson à 18 heures.
Validez en appuyant sur la touche OK.

--

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est

différé pour qu’elle se termine à 18 heures.

fig.2

FAIRE UNE PYROLYSE

••

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 23

24

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre le

Service après-vente.

QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??

LLEESS CCAAUUSSEESS

PPOOSSSSIIBBLLEESS

VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ

QQUUEE……

➡ Branchez votre four.
➡ Changez le fusible de votre installation

et vérifiez sa valeur (Voir tableau, rubrique
“section du câble/fusible).

➡ Augmentez la température sélectionnée.

VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ffoouurr,,

ceci ne signifie pas

forcément qu'il y a une panne.

DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::

➡ Changez la lampe.
➡ Branchez votre four ou changez le

fusible.

➡ Vérifiez la fermeture de la porte.
➡ Faire appel au Service Après Vente.

➡ La température de consigne de

votre choix est atteinte.
➡ Votre cuisson programmée est
terminée.

5 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR

Attention

- Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des profession­nels. Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'uti­lisateur.

➡ Ouvrir la porte pour accélérer le
refroidissement du four

➡ Faire appel au Service Après Vente.

- Le four n’est pas branché.

- Le fusible de votre installa­tion est hors service.

- La température sélec­tionnée est trop basse.

- La lampe est hors service.

- Votre four n’est pas bran­ché ou le fusible est hors
service.

- La porte est mal fermée.

- Le système de verrouillage
est défectueux.

- En cours de cuisson.

- En fin de cuisson.

- La ventilation fonctionne
pendant 1 heure maximum
après la cuisson, ou lorsque
la température de votre four
est supérieure à 125°C

- Si pas d’arrêt après 1 heure.

VVoottrree ffoouu rr nnee cc hh aauuffffee
ppaass

LLaa llaammppee ddee vvoottrree ffoouurr
nnee ffoonnccttiioonnnnee pplluuss..

LLee nn eetttt ooyyaa gg ee ppaarr
ppyyrroollyyssee nnee ssee ffaaiitt ppaass..

VVoottrree ffoo uu rr éé mmee tt ddee ss
bbiippss..

LLee vvee nn ttiillaa tt ee uurr dd ee
rr ee ff rr oo ii dd ii ss ss ee mm ee nn tt
ccoonnttiinnuu ee dd ee ttoouurrnneerr àà
ll’’aarrrrêêtt dduu ffoouurr

➡ Réglez l’heure à 0h00. Appuyez
simultanément pendant 10 secondes
sur les touches de réglages + et ­jusqu’à l’émission d’un bip.

- Votre four est programmé
pour une démonstration.

LLee ffoouurr nnee cchhaauuffffee ppaass
eett ““DDEEMM OO”” aa ppppaa rraa ii tt
ddaann ss ll ’’aa ff ff ii cchheeuurr ppaa rr
iinntteerr mmiitteenn cc ee ee nn vv ii rroonn
ttoouutteess lleess 88 sse

eccoonnddeess..

➡ Faire appel au Service Après vente.

- Défaut de verrouillage de
la porte.

LLee ccaaddeennaass cclliiggnnoottee

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 24

25

•

Vous ne devez pas

LLaaiisssseerr ddeess uusstteennssiilleess

de cuisson en métal,
des couverts, couteaux et objets métalliques
sur la table. Ils peuvent s'échauffer s'ils sont
au voisinage d'une zone de cuisson en
fonctionnement.
RRaannggeerr

dans le tiroir situé au-dessous du

four,vos produits

dd’’ee nn tt rreettii eenn oo uu

iinnffllaammmmaabblleess

.

LLaaiisssseerr uunn rréécciippiieenntt vviiddee

sur une zone de

chauffe.

CChhaauuffffeerr

uunnee bbooîîttee ddee ccoonnsseerrvvee ffeerrmmééee

, elle
risque d’éclater, cette précaution est valable
bien sûr pour tout mode de cuisson.
MMeettttrree

des casseroles sur votre cadre.

PPrréécchhaauuffffeerr

sur la position

mmaaxxiimmuumm

, quand
vous utilisez un récipient avec un revêtement
intérieur anti-adhérent (type téflon) sans
apport ou avec très peu de matière grasse.
LLaa pp oossii ttiioonn mmaaxxiimm uu mm eesstt rr ééssee rrvv ééee ppoouurr
l

l’’éébbuulliittiioonn eett lleess ffrriittuurreess..

•

Vous devez

EEvviitteerr lleess cchhooccss

avec les récipients:
La surface verre est très résistante, mais
n’est toutefois pas incassable.

EEvviitteerr ll eess ff rroo tttteemmeenn ttss

de récipients qui
peuvent à la longue générer une dégradation
du décor sur le dessus vitrocéramique.

EEvvii tteerr llee ss rréé cc iippii eennttss àà ffoo nnddss rruu gguueeuuxx oo uu
bboosssseellééss

:
Ils peuvent retenir et transporter des matières
qui provoqueront des taches ou des rayures
sur le dessus de votre cuisinière.

CCeess

ddééffaa uuttss qq uu ii nn’’ ee nn ttrraa îînnee nn tt ppaass uunn nnoo nn

ffoonnccttiioonnnneemmeenntt oouu uunnee iinnaappttiittuuddee àà ll’’uussaaggee,,
nn’’eennttrreenntt ppaass ddaannss

llee ccaaddrree ddee llaa ggaarraannttiiee..

CCee nn ttrr eerr

votre récipient sur la zone de

cuisson.

Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

Poudre

nettoyage

Crème

nettoyage

Eponge

abrasive

Eponge sanitaire ou

spéciale vaisselle délicate

CCoommmmeenntt pprrooccééddeerr ??

UUttiilliisseezz

TTyyppee ddee ssaalliissssuusseess

Bien détrempez la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, puis essuyez.

- Eponges sanitaires

Légères

Bien détrempez la zone à nettoyer avec de
l’eau chaude, utilisez un racloir spécial verre
pour dégrossir, finir avec le côté grattoir
d’une éponge sanitaire, puis essuyez.

- Eponges sanitaires

- Racloir spécial verre

Accumulation de salissures

Appliquez du vinaigre d’alcool blanc
chaud sur la salissure, laissez agir, es­suyez avec un chiffon doux, utilisez un
produit du commerce.

- Pâte spécial verre vitrocéramique

Auréoles et traces de calcaire

Appliquez sur la surface un produit spé­cial verre vitrocéramique, de préférence
comportant du silicone (effet protecteur).

- Produit spécial verre vitrocéramique

Incrustations suite au dé­bordements de sucres, alu­minium, ou plastique fondu

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:46 Page 25

26

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien
quotidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits
accessoires et consommables.

LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss
aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss

7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE

CCaarroosssseerriiee

BBoouuttoonn ddee

pprrooggrraammmmaattiioonn

- Utilisez une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

, pour le dessus. Si

nécessaire, après débordements, utilisez une

ccrr èè mmee àà rr ééccuurreerr dduu

ccoommmmeerrccee,, nnoonn aabbrraassiivvee,, ppoouurr éémmaaiill

. Faites briller avec un linge sec, ou

mieux avec une

ppeeaauu d

dee cchhaammooiiss

. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des

liquides acides (jus de citron, vinaigre...).

- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce
prévus pour l’entretien des métaux polis.

- Utilisez une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

.

VViittrree ddee ppoorrttee ddee

ffoouurr

- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de
nettoyer la vitre intérieure avec une

ééppoonnggee hhuummiiddiiffiiééee dd’’eeaauu ssaavvoonnnneeuussee

.

CCOOMMMMEENNTT PPRROOCCEEDDEERR ??

Attention

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les

manettes sont sur la position ARRET.

- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour
nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement
du verre.

Attention

- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

- Ne pas asperger d’eau la cuisinière

Attention

- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre

toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

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27

NOTES

99642411_A_FR.qxp 27/03/2007 09:47 Page 27

99996644--22441111 --

03/07

DDCCVV776688**

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

*

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

•• IINNTTEERRVVEENNTTIIOONNSS

•Pour en savoir plus sur tous les produits
de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos
remarques, suggestions, propositions
auxquelles nous vous répondrons
personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs
DE DIETRICH
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

•• RREELLAATTIIOONNSS CCOONNSSOOMMMMAATTEEUURRSS

8 / SERVICE APRÈS-VENTE

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, mentionnez la
référence complète de votre appareil (modèle,
type, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique située dans
le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou
tirez le tiroir).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien,
demandez l'utilisation exclusive de

pièces

détachées certifiées d’origine.

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C

O

I

P

certifiée

N

S

T

C

E

E

R

U

R

U

E

T

C