De dietrich DCV1568X User Manual

MARQUE:

DE DIETRICH

REFERENCE: DCV1568X

CODIC: 4121031

NOTICE

GUIDE D'UTILISATION

Cuisinière

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière DE DIETRICH et nous vous en remercions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle génération d’appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions et leurs évolutions technologiques en font des produits d’exception, révélateurs de notre savoir-faire.

Votre nouvelle cuisinière DE DIETRICH s’intégrera harmonieusement dans votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la facilité d’utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d’excellence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits DE DIETRICH, un vaste choix de fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle cuisinière DE DIETRICH.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.dedietrich-electromenager.com sur lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires.

DE DIETRICH

Les nouveaux objets de valeur

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

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SOMMAIRE

1	/ Comment se présente votre cuisinière ? ...............................................................	4
2	/ Description de votre table ...................................................................................	5
3	/ Comment utiliser votre table ? ..............................................................................	6
4	/ Comment utiliser votre four ? ..............................................................................	7
5	/ Modes de cuisson du four ....................................................................................	14
6	/ Guide des cuissons basse température ................................................................	16
7	/ Guide de cuisson du four ....................................................................................	18
8	/ Entretien et nettoyage de votre four ....................................................................	20
9	/ En cas d’anomalies de fonctionnement de votre four ............................................	22
10 / Entretien et nettoyage de votre cuisinière ..........................................................		23
11 / Entretien et nettoyage de votre table de cuisson ...........................................................		25
12 / Notes personnelles .......................................................................................................		26
13 / Service Après-Vente .....................................................................................................		28

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1 / COMMENT SE PRESENTE VOTRE CUISINIERE ?

A	B		C		D
	E	G	H	I	J

A		F	Voyant de chaleur résiduelle
B	Foyer arrière gauche 2500W diam 210	G	Commande du foyer arrière gauche
C	Foyer arrière droit 1500W diam 160	H	Commande du foyer avant gauche
D	Foyer avant droit 1800W diam 180	I	Commande du foyer avant droit
E	Programmateur	J	Commande du foyer arrière droit

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2 / DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

• DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

	21 cm	16 cm
		1.5 k W
	2,5 k W
	14,5 cm	18 cm
		1,8 k W
	1,2 k W

•Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0, en laissant le récipient en place pour utiliser la chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des économies d’énergie).

Utilisez un couvercle le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.

•Régulation automatique des foyers

Les foyers se régulent automatiquement, ils s’allument et s’éteignent pour maintenir la puissance sélectionnée. Ainsi, la température reste homogène et adaptée à la cuisson de vos aliments.

La fréquence de régulation varie selon la puissance sélectionnée.

•RECIPIENTS POUR LA VITROCERAMIQUE

•Les récipients

Ils doivent être conçus pour la cuisine électrique.

Leurs fonds doit être plat.

Utilisez de préference des récipients en :

-Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou “sandwich”.

-Aluminium avec fond lisse épais.

-Acier émaillé

•Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

-de quantités importantes

-de cuissons avec un récipient non couvert

-d’emploi d’une casserole en verre ou en céramique.

Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

-de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler facilement (commencer avec un réglage plus faible, le réglage pouvant être augmenté si nécessaire).

-de débordement (retirez le couvercle ou enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

Conseil

Utiliser un récipient de taille adaptée.Le diamètre du fond du récipient doit être égal ou supérieur à la zone sérigraphiée

Ne pas laisser un récipient vide sur une zone de cuisson.

Ne pas laisser un récipient contenant de l’huile ou de la graisse chaude sans surveillance sur une zone de cuisson.

Mise en garde

Si la surface est fêlée, déconnecter l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique.

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2 / COMMENT UTILISER VOTRE TABLE ?

• UTILISATION DES FOYERS

Détail des positions de cuisson :

Position 1, 2, 3

Pour continuer une cuisson, réchauffer ou garder au chaud certains plats.

Position 4, 5, 6

Pour mijoter et pour cuire de plus grandes quantités.

Position 7, 8, 9

Pour rôtir, frire et monter en ébullition.

Pour chauffer rapidement ou rôtir

Mettez la manette de la plaque ou zône de cuisson sur la position 9. Après la mise en chauffe, ramenez la manette sur la position appropriée.

POSITION	MODE	PLATS
0	ARRET
1	TENUE AU	Mises en attente,plats prêts
	CHAUD	à servir, mijotages doux
		Béchamel, ragoûts,
2 - 3	MIJOTAGES	légumes secs, riz au lait,
		mijotages moyens, réchauffage
		Pâtes, pommes de terre à l’eau,
4	LENT	potages, confiture, ébullition
		à petits bouillons
		Escalopes, croquettes, légumes frais,
5 - 6	MOYEN	potages, fritures de surgelés,
		pommes de terre sautées
7	FORT	Omelettes,ébullition du lait
8 - 9	VIF	Côtes d’agneau, grillades, steacks,
		Fritures

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4 / COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?

•

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

A

Affichage des modes de cuisson

F

Indicateur de durées de cuisson

Indicateur de montée en température

B

G

cuisson/minuterie

Indicateur de gradins

C

H

Indicateur de minuterie

Indicateur de verrouillage clavier

D

I

enfant)

Indicateur fin de cuisson

E

Affichage de la température du four

J

AStart/Stop

A

B

E

DRéglage des durées/fin de cuisson et mise à l’heure

BTouches de réglages / sélection

ETouches de validation des réglages

CRéglage de température

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4 / COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?

•

•	Comment régler l’heure
- A la mise sous tension
L’afficheur clignote à 12H00. (fig.1)
Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide) (fig.2).
Exemple : 12H30
Appuyez sur la touche OK pour valider.
L’affichage ne clignote plus .

fig.1

fig.2

- Pour remettre à l’heure l’horloge
Appuyez sur la touche	quelques
secondes jusqu’à faire	l’afficheur
(fig.1), puis relâchez.
Un bip sonore indiquent	le réglage est
alors possible.
Ajustez le réglage	l’heure avec les
touches + et - (fig.2).	fig.2
Appuyez sur la touche	pour valider.

Attention

S’il n’y a pas de validation par la touche OK, l’enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

fig.3

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