EN User's Manual Vacuum box
EL A
ES Manual de utilización Caja de envasado al vacío
PT Guia de utilização Caixa de vácuo
NL Gebruikersgids Vacuümdoos
DA Betjeningsvejledning Vakuum kasse
CS Návod k pouþití Vakuizacní krabice
General recommendationsEN
•Please read the instructions in this
manual carefully before using the
vacuum storage system.
•Do not use the appliance if it is partially
damaged.
•Do not put the receptacle in the oven.
•We strongly advise you to avoid direct
contact between the box and particularly
greasy foods.
Care instructions
•Do not use solvents to clean the
receptacle.
•The transparent receptacle can be
washed in a dishwasher.
•Only use the system to vacuum out the
air in the receptacle.
•Do not use the appliance for any other
purposes than those indicated in the
manual.
•Ensure that children do not use the
system.
•The lid must be washed by hand
(the seal must be perfectly clean).
•Never dismantle the lid.
2
How to use itEN
The vacuum conservation
system
The present vacuum conservation system
enables you to prolong the time you can store
food. Without air, the oxidation process slows
down and the usual conservation times can
be multiplied by 5.
The system is incorporate into the structure
of your fridge-freezer and consists of the
following 3 main components:
•A vacuum generator (Fig. 1)
•A connection system (Fig. 2)
•A box (Fig. 3)
Fig. 1
Fig. 2
filter
The vacuum box
The box consists of:
1. A transparent container in which food
can be placed.
2. A lid with a valve seal
The lid consists of:
3. A system enabling a vacuum to be
created, comprising a valve, a button to
cancel the vacuum and a safety catch.
4. A handle to close and lock the lid.
5. A sealing joint.
6. A vacuum indicator on the outside.
Fig. 3
3
2
6
1
5
4
3
Instructions for useEN
•Place the food in the container.
•Check that the hole inside the lid (Fig.4)
is not blocked.
•Check that the lid's sealing joint (Fig. 4)
is correctly positioned and that the
contact surfaces between the container
and the joint are perfectly dry.
•It is important that the box is closed
correctly.
•Place the lid on the container by folding
down the lid from the back (Fig.5)
and locking it using the handle on the
front (Fig.5).
•Then check that the lid is adjusted
correctly.
Fig. 4
Fig. 5
Placing under vacuum
•Pull the valve's safety catch (Fig.6).
•Place the box on top of the left-hand
vegetable compartment and push it in
fully until the receptacle's valve is in
contact with the connection system.
•The vacuum generator starts up
automatically after a few seconds.
•Do not touch the box any longer and
close the refrigerator.
Fig. 6
4
Instructions for useEN
•Leave the box in this position until the
vacuum has been created (the indicator
at the bottom, Fig.7). The generator
then stops automatically.
•The time required to create the vacuum
depends on the amount of food in the
box.
•The maximum operating time is 3
minutes and then the pump stops.
•Once the vacuum-creation process is
complete, you can place the box on the
refrigerator's shelves, in the drawers in
the freezer compartment or even outside
at ambient temperature.
•When you remove the box, you will
notice some slight resistance owing to
the low pressure.
•Push the safety catch (Fig.8).
•Once the vacuum as been created, the
low pressure inside the box ensures that
it is sealed. If the handle remains
unlocked, it will not cause any loss of
vacuum.
Fig. 7
Fig. 8
Opening the box when under
vacuum
•Pull the safety catch (Fig.6).
•Press the air injection button (Fig.9)
until the box is completely filled with air.
•Unlock the handle and open the lid
(Fig.10).
Fig. 9
Fig. 10
5
Instructions for using the vacuum conserv ation system
EN
For the best results possible, it is important
that the food is fresh, wholesome and in good
condition.
Before putting the food under vacuum, check
that it is completely frozen.
Defrosted food cannot be put under vacuum.
In the case of pre-packed food, comply with
the expiry dates marked on the original
packaging.
The preservation time depends on the
medium in which the box is stored.
Preservation under vacuum and temperature
The proper combination for each foodstuff
In the refrigerator
•Fresh foods such as meat, fish, cheese,
delicatessen meats, fresh pastry and
dough, vegetables and desserts;
•Cooked food and soups.
In the refrigerator, placing items under
vacuum prolongs the food's freshness by
several days compared to storage at low
temperature.
It protects the food from oxidising, drying out,
fermenting and altering in taste, while
preserving its organoleptic and nutritious
properties .
At ambient temperature
•Dry foodstuffs such as bread,flour,
pastry,breadcrumbs,rice and vegetables.
Placing the items under vacuum protects
the foodstuffs from dampness.
It enables their flavour and their smell to
be kept intact.
•Foodstuffs such as jam, honey, grated
cheese and vegetables preserved in oil.
Placing the items under vacuum enables
them to be kept longer and avoids their
becoming stale.
In the freezer
•Food for long storage.
In the freezer, placing items under vacuum
protects the food from drying out owing to
very dry cold and prevents alteration in taste.
Certain conditions apply to preparing food for
storage in the freezer:
•Fish must be cleaned, washed and wiped
dry;
•Vegetables must be blanched and wiped
dry.
Defrosted foodstuffs must be consumed
within 24 hours of their being defrosted.
6
Preservation under vacuum and temperatureEN
Food under vacuum: table indicating the foodstuff's conservation time
The length of time foodstuffs can be kept under normal / vacuum conditions
Normal conditions Vacuum conditions
At ambient temperature (+20°/ 25° C)
Bread2 days 8 days
Dry cakes4 months1 year
Pastry / Rice6 months1 year
Dried fruits 4 months1 year
Flour / Tea / Coffee4 months1 year
Réfrigérés à +3° / +5° C
Raw meat2 - 3 days 6 - 9 days
Fresh fish1 - 3 days 4 - 6 days
Delicatessen meats 4 - 6 days20 - 25 days
Fresh cheese5 - 7 days14 - 20 days
Hard and refined cheese 2 - 3 weeks1 - 2 months
Parmesan3 weeks2 months
Raw vegetables1 - 5 days1 - 3 weeks
Fresh fruits 5 - 10 days2 - 3 weeks
Vegetable soupe / Minestrone2 - 3 days1 -2 weeks
Pasta / Risotto / Lasagne2 - 3 days6 - 10 days
Cooked meat3 - 5 days10 - 15 days
Cream or fruit dessert2 - 3 days6 - 10 days
Other desserts5 days3 weeks
Frozen à -18° / -20° C
Meat4 months16 months
Fish3 months1 year
Fruits and vegetables10 months2 years
WARNING
The maximum storage times are only given as an indication. These may vary according to the
product's origin and its method of preparation.
Pre-packed foodstuffs must necessarily be consumed before the expiry date indicated on the
original packaging.
7
Cleaning the filterEN
To maintain an optimum vacuum, we recommend that you carefully clean the filter at least once
every two months or whenever you notice any problems with air passing through.
• Remove the filter from the connection
system by pulling the little tongue with
a set of small pliers.
• Rinse the filter under the tap.
• Re-insert the filter in its housing and
check that it is correctly positioned.
• Fold up the tongue.
Operating problems
The vacuum does not form correctly:
Cause: the filter is dirty
•The filter has not been cleaned for a long time or is obstructed by a foreign body blocking
the flow of air.
•If the problem persists, contact the After-Sales Service.
Deformation of the box :
• This is a normal occur rence: the bo x's lid de forms whe n the va cuum is created.
8
Γενικές συστάσειςEL
•Πριν χρησιµοποιήσετε το αεροστεγές
σύστηµα διατήρησης, σας καλούµε να
διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες του
παρόντος φυλλαδίου.
•Μη χρησιµοποιείτε το σύστηµα αν
αυτό έχει πάθει ζηµιά.
•Μηβάζετετοδοχείοστοφούρνο.
•Σαςσυνιστούµειδιαίτερανα
αποφεύγετε την άµεση επαφή µεταξύ
του δοχείου και των πολύ λιπαρών
τροφών.
Οδηγίες συντήρησης
•Μη χρησιµοποιείτε διαλυτικά για να
καθαρίσετε το δοχείο.
•Το διαφανέςδοχείο µπορείτε νατο
πλύνετε στη βρύση
.
•Χρησιµοποιείτετοσύστηµα µόνογια
να απορροφάτε τον αέρα που περιέχει
το δοχείο.
•Αποφεύγετε οιαδήποτε άλλη χρήση
εκτός από εκείνη για την οποία
συνιστάται στις οδηγίες χρήσης.
•Προσέχετε τοσύστηµα να µη
χρησιµοποιείται από παιδιά
•Το καπάκι πρέπει να το πλένετε στο
χέρι (το λάστιχο στεγανοποίησης
πρέπει να είναι τελείως καθαρό).
•Μην αποσυναρµολογείτε ποτέ το
καπάκι.
.
9
Τρόπος χρήσηςEL
Το αεροστεγές σύστηµα διατήρησης
Το παρόν αεροστεγές σύστηµα διατήρησης
επιτρέπει την παράταση της διατήρησης των
τροφίµων. Χωρίς αέρα, η διαδικασία
οξείδωσης επιβραδύνεται ενώ η
συνηθισµένη διάρκεια διατήρησης των
τροφίµων µπορεί να πολλαπλασιαστεί επί 5.
Το σύστηµα ενσωµατώνεται στη δοµή του
ψυγειοκαταψύκτη σας και περιλαµβάνει
τα εξής κύρια στοιχεία:
•
Μιαγεννήτριακενού (Σχήµα 1)
•Ένασύστηµασύνδεσης (Σχήµα 2)
•Έναδοχείο (Σχήµα 3)
Το αεροστεγές δοχείο
Το δοχείο αποτελείται από:
1. µιαδιαφανήλεκάνηστηνοποία
µπορείτενατοποθετείτετατρόφιµά
σας
2. ένα καπάκι που διαθέτει σύστηµα
κλεισίµατος µε βαλβίδα
Το καπάκι περιλαµβάνει:
ένα σύστηµα το οποίο δηµιουργεί το
3.
κενό αέρα, µε βαλβίδα, ένα πλήκτρο
για ακύρωση του κενού αέρα και ένα
µάνταλοασφαλείας
µιαλαβήγιατοάνοιγµακαιτο
4.
κλείσιµοτουκαπακιού
5. έναλάστιχοστεγανοποίησης
6. ένα δείκτηκενούαέραστοεξωτερικό
µέρος.
Σχήµα 1
Σχήµα 2
φίλτρο
Σχήµα 3
3
2
6
1
5
4
10
Οδηγίες χρήσηςEL
•Εισάγετε τατρόφιµαστηλεκάνη.
•Βεβαιωθείτεότιδενέχειβουλώσειη
οπή που βρίσκεται στο εσωτερικό του
καπακιού (Σχήµα 4)
•Βεβαιωθείτε ότι είναι το λάστιχο
στεγανοποίησης του καπακιού (Σχήµα
4) βρίσκεται στη θέση του, και ότι
είναι τελείως στεγνές οι επιφάνειες
επαφής µεταξύ της λεκάνης και του
λάστιχου.
•Το σωστόκλείσιµο τουδοχείουείναι
σηµαντικό στοιχείο
Τοποθετήστε το καπάκι στο δοχείο
•
γυρίζοντάςτοπροςταεµπρός (Σχήµα
5), καικλείστετο µε τη λαβή πουβρίσκεταιστο µπροστινό µέρος
(Σχήµα 5).
•Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι το
καπάκι εφαρµόζει καλά.
.
.
Σχήµα 4
Σχήµα 5
∆ηµιουργία κενού αέρα
•Τραβήξτε το µάνταλο ασφαλείας της
βαλβίδας (Σχήµα 6).
•Τοποθετήστε τοδοχείοπάνωαπότη
φρουτολεκάνη αριστερά, και εισάγετέ
το µέχρι τέρµα ούτως ώστε η βαλβίδα
του δοχείου να έλθει σε επαφή µε το
σύστηµα σύνδεσης.
•Μετά από µερικά δευτερόλεπτα, η
γεννήτρια κενού αέρα µπαίνει αυτόµατα
σε λειτουργία.
•Μην αγγίξετε
το ψυγείο.
πια το δοχείο και κλείστε
Σχήµα 6
11
Οδηγίες χρήσηςEL
•Αφήστε τοδοχείοστηθέσηαυτή
µέχριςότουδηµιουργηθείτοκενό
αέρα (βλέπε δείκτη στο Σχέδιο 7). Η
γεννήτρια κενού αέρα σταµατά τότε
αυτόµατα.
•Ο απαραίτητος χρόνος για να
δηµιουργηθεί το κενό αέρα εξαρτάται
από την ποσότητα τροφίµων που έχετε
βάλει στο δοχείο.
•Η µέγιστη διάρκεια λειτουργίας είναι
3 λεπτά, µετάαπόταοποίαηαντλίασταµατά.
•Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία
δηµιουργίας κενού αέρα, µπορείτε να
τοποθετήσετε το δοχείο στα διάφορα
ράφια του ψυγείου, στα συρτάρια του
τµήµατος καταψύκτης ή ακόµα και
εκτός ψυγείου σε θερµοκρασία
δωµατίου.
•Τη στιγµή που πάτε να βγάλετε το
δοχείο, θα διαπιστώσετε µια µικρή
αντίσταση του δοχείου λόγω
υποπίεσης.
•Σπρώξτε το µάνταλο ασφαλείας
(Σχέδιο 8).
•Αφούδηµιουργηθείτοκενόαέρα, η
υποπίεση που προκαλείται στο
εσωτερικό, αποτελεί απόδειξη ότι το
δοχείο έχει κλείσει. Η λαβή που µένει
ανοικτή δεν προκαλεί καµία απώλεια
κενού αέρα.
Aνοιγµατουαεροστεγούςδοχείου
•Τραβήξτετο µάνταλο ασφαλείας
(Σχέδιο 6).
•Πατήστετοπλήκτροεισαγωγήςαέρα
(Σχέδιο 9) έωςότουγεµίσει τελείως το
δοχείο.
Σχήµα 7
Σχήµα 8
Σχήµα 9
•Ανοίξτε το καπάκι αφού
ξεµπλοκάρετε τη λαβή (Σχέδιο 10).
Σχήµα 10
12
Οδηγίες χρήσης του συστήµατος αεροστεγούς διατήρησης
EL
Για να πετύχετε τα καλύτερα δυνατά
αποτελέσµατα, είναι σηµαντικό τα
τρόφιµα να είναι φρέσκα, υγιή και σε καλή
κατάσταση.
Πριν βάλετε τροφές στο αεροστεγές
δοχείο, βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει
τελείως.
Τα ξεπαγωµένα τρόφιµα δεν κάνουν για το
αεροστεγές δοχείο.
Για όλα τα προσυσκευασµένα τρόφιµα,
προσέχετε την
αναγράφεται στην αρχική συσκευασία.
Ο χρόνος διατήρησης εξαρτάται από το
χώρο στον οποίο αποθηκεύεται το
αεροστεγές δοχείο.
Αεροστεγής διατήρηση και θερµοκρασία
Συνδυασµός ανάλογα µε κάθε τρόφιµο
Στο ψυγείο
•Για τα φρέσκα τρόφιµα όπως κρέατα,
ψάρια, τυριά, αλλαντικά, φρέσκα
ζυµαρικά, λαχανικά και γλυκά
•Τα ψηµένα φαγητά και τις σούπες.
Στο ψυγείο, η αεροστεγής διατήρηση
παρατείνει κατά πολλές ηµέρες τη
φρεσκάδα των τροφίµων σε σχέση µε τη
διατήρηση σε χαµηλή θερµοκρασία.
Προφυλάσσει τα τρόφιµα από την
οξείδωση, την αποξήρανση, τη ζύµωση
και την αλλοίωση της γεύσης,
συµβάλλοντα ταυτόχρονα στη διατήρηση
των οργανοληπτικών και θρεπτικών τους
ιδιοτήτων.
.
Στον καταψύκτη
•Για τα τρόφιµα µακράς διατήρησης.
Στο ψυγείο, η αεροστεγής διατήρηση
προφυλάσσει τα τρόφιµα από την
αποξήρανση λόγω πολύ ξηράς ψύξης και
αποτρέπει την αλλοίωση της γεύσης τους.
Η προετοιµασία των τροφίµων που
προορίζονται για διατήρηση στο ψυγείο
υπόκειται σε ορισµένους όρους:
•Το ψάρι πρέπει να αδειάζεται, να
πλένεταικαινασκουπίζεται.
•Τα λαχανικάπρέπειναπλένονταικαι
να σκουπίζονται.
Τα ξεπαγωµένα τρόφιµα πρέπει να
καταναλώνονται εντός 24 ωρών µετά το
ξεπάγωµα.
Σε θερµοκρασία δωµατίου
•Για τιςξηρέςτροφέςόπως τοψωµί, τα
µακαρόνια, τοαλεύρι, οιφρυγανιές,
το ρύζι και τα όσπρια.
Η αεροστεγής διατήρηση
προφυλάσσει τα τρόφιµα από την
υγρασία. ∆ιατηρεί άθικτη τη γεύση
και τα αρώµατά τους.
•Για τρόφιµαόπωςη µαρµελάδα, το
µέλι, τοτριµµένο τυρί και τα τουρσιά.
Η αεροστεγής διατήρηση τα διατηρεί
περισσότερο καιρό και δεν τα αφήνει
να ταγγίσουν
ηµεροµηνία λήξης που
.
13
Αεροστεγής διατήρηση και θερµοκρασίαEL
Τρόφιµα υπό αεροστεγείς συνθήκες: ενδεικτικός πίνακας διατήρησης των τροφίµων
∆ιάρκεια διατήρησης των τροφίµων υπό κανονικές συνθήκες / αεροστεγείς συνθήκες
Κανονικές συνθήκεςΑεροστεγείς συνθήκες
Θερµοκρασία δωµατίου (+20°/+25° C)
Ψωµί2 ηµέρες
Ξηρά γλυκά 4 µήνες1 χρόνο
Μακαρόνια / Ρύζι6 µήνες1 χρόνο
Ξηροί καρποί4 µήνες1 χρόνο
Αλεύρι / Τσά ϊ / Καφές4 µήνες1 χρόνο
Κρέας4 µήνες16 µήνες
Ψάρ ι3 µήνες1 χρόνο
Φρούτα και λαχανικά10 µήνες2 χρόνια
ΠΡΟΣΟΧΗ
Οι διάρκειες διατήρησης δίδονται απλώς ενδεικτικά. Στην πραγµατικότητα, ποικίλλουν
ανάλογα µε την αρχική κατάσταση των τροφίµων και τον τρόπο προετοιµασίας τους.
Τα προσυσκευασµένα τρόφιµα πρέπει να καταναλώνονται οπωσδήποτε πριν την ηµεροµηνία
λήξης που αναγράφεται στην αρχική συσκευασία.
14
Καθαρισµός του φίλτρου
Για να πετύχετε βέλτιστες συνθήκες κενού, σας συνιστούµε να καθαρίζετε µε προσοχή το
φίλτρο τουλάχιστον µία ή δύο φορές το µήνα ή κάθε φορά που διαπιστώνετε ότι
παρεµποδίζεται η διέλευση αέρα