SE
INTRODUKTION
För att du ska få ut så mycket som möjligt av din nya bakmaskin är det lämpligt att du läser igenom denna bruksanvisning innan du tar apparaten i bruk. Lägg extra stor vikt vid säkerhetsföreskrifterna. Vi föreslår även att du sparar bruksanvisningen för framtida bruk.
VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER
•Använd endast bakmaskinen för dess avsedda ändamål.
•Bakmaskinen lämpar sig inte för kommersiellt bruk eller bruk utomhus.
•Använd inte bakmaskinen om sladden eller stickkontakten är skadad, om den inte fungerar korrekt eller om den skadats av tung belastning, slag eller liknande.
•Bakmaskinen kan endast anslutas till 230 V, 50 Hz.
•Täck inte över och blockera inga ventilationsöppningar på bakmaskinen.
•Starta inte bakmaskinen när den är tom.
•Varken bakmaskinen eller sladden får doppas i vatten eller annan vätska. Använd inte apparaten om dina händer är våta eller fuktiga.
•Bakmaskinen och sladden får inte utsättas för stark värme, direkt solljus, fuktighet, skarpa kanter eller liknande.
•Låt aldrig sladden hänga över kanten på köksbänken och se till att den inte kommer i kontakt med varma föremål eller öppen eld.
•Använd bara tillbehör som rekommenderats av tillverkaren.
•Låt aldrig bakmaskinen stå obevakad när den är igång och håll barn under uppsikt.
•Bakformen, värmeelementet och ugnsutrymmet blir mycket varma under bakningen. Rör dem inte förrän de har svalnat av helt!
•Dra ur stickproppen ur vägguttaget efter användning, vid rengöring eller utbyte av tillbehör, eller om bakmaskinen inte fungerar normalt. Stäng av bakmaskinen med knappen START/STOP innan den kopplas ur.
•Undvik att dra i sladden när du drar ut den ur uttaget. Håll i stickproppen i stället.
•Försök aldrig reparera bakmaskinen själv.
•Om bakmaskinen, sladden eller kontakten behöver lagas ska den skickas till en auktoriserad serviceverkstad. Om apparaten utsätts för obehöriga reparationer upphävs garantin. Kontakta säljaren om reparationerna täcks av garantin.
BESKRIVNING AV BAKMASKINENS DELAR
1.Lock
2.Bärhandtag
3.Ugnsutrymme
4.Värmeelement
5.Sladd och stickpropp
6.Kontrollpanel
7.Knådare
8.Bakform
9.Display
Knappar på kontrollpanelen:
10.TID - (tidsinställning nedåt)
11.TID + (tidsinställning uppåt)
12.MENY (programval)
13.START/STOP
14.STORLEK (brödstorlek)
15.FÄRG
(gräddningsgrad)
FÖRBEREDA BAKMASKINEN
Varje enskild bakmaskin kontrolleras på fabriken, men för säkerhets skull bör du, efter uppackning, kontrollera att bakmaskinen inte skadats under transporten. Om bakmaskinen verkar skadad, ska du kontakta inköpsstället. Använd inte apparaten förrän den kontrollerats av en auktoriserad specialist. Innan du använder bakmaskinen ser du till att allt förpackningsmaterial tagits bort från den, både på utoch insidan.
Innan du använder bakmaskinen första gången Non-stickbeläggningen i bakformen måste rengöras före användning.
•Ta ut bakformen (8) från ugnsutrymmet (3) genom att vrida den lätt motsols och lyfta ut den.
•Rengör ugnsutrymmet, värmeelementet (4) och bakformen.
•Koppla in den. Ett långt pip hörs och displayen (9) visar 1 3:00. Detta betyder att bakmaskinen är inställd på program 1 och att tillagningstiden är 3 timmar.
•Smörj insidan av bakformen med smör eller olja och placera den i ugnsutrymmet (måste vridas på plats).
•Tryck på knappen MENY (12) upprepade gånger tills displayen visar 12 1:00 (program 12, tillagningstid 1 timme) och starta bakmaskinen med knappen START/STOP (13). Bakmaskinen börjar baka.
•Låt den baka tomt i ungefär 10 minuter.
•Stäng av bakmaskinen genom att trycka ner och hålla in knappen START/STOP i ungefär 3 sekunder, tills du hör ett pip. Nu har bakmaskinen stängts av. Öppna locket och låt bakformen kallna. Lägg märke till att displayen återställdes till 1 3:00 när bakmaskinen stängdes av.
•Rengör ugnsutrymmet, värmeelementet och bakformen en gång till.
ANVÄNDA BAKMASKINEN
Knapparnas funktioner
Knapparna på kontrollpanelen (6) har följande funktioner:
KNAPP |
FUNKTION |
|
|
TID- (10) och TID+ (11) |
Används för att ställa in timerfunktionen. Fungerar inte i program 6 och 7. |
|
|
MENY (12) |
Växlar mellan bakmaskinens 12 program. Antalet aktuella program visas på displayen. |
|
|
START/STOP (13) |
Startar eller avslutar valt program. Tryck och håll in knappen i ungefär 1 sekund för att starta programmet och i ungefär 3 sekunder för att avsluta |
||
|
|
programmet. |
|
STORLEK (14) |
Används för att ange brödstorleken. Du kan välja mellan 1,0 lb (cirka 500 g) och 1,5 lb (ca 750 g), beroende på hur mycket ingredienser som |
||
|
|
placeras i bakformen. (Recepten i receptavsnittet innehåller mängder för båda brödstorlekarna). Den valda inställningen visas med en pil på |
|
|
|
displayen. Observera! Denna knapp fungerar inte i programmen 4, 6, 7, 8, 9, 10 och 12. |
|
FÄRG (15) |
Används för att välja hur mörk brödskorpan ska vara, dvs. gräddningsgrad. Knappen växlar mellan Light (ljus), Medium och Dark (mörk). Den valda |
||
|
|
inställningen visas med en pil på displayen. Observera! Denna knapp fungerar inte i programmen 8-12. |
|
Bakmaskinens program |
|
||
Bakmaskinen innehåller följande program. Programmen och |
|
||
programnumren finns på locket, så att de ska vara lätta att hitta |
|
||
när du använder bakmaskinen. |
|
||
Nr. |
Namn |
Användning |
Längd |
1 |
STANDARD |
Knådning, jäsning och bakning av vanligt bröd |
3 t |
2 |
FRANSKA |
Knådning, jäsning och bakning med längre jästid. |
3 t 50 m |
3 |
GROVT |
Knådning, jäsning och bakning av fullkornsbröd |
3 t 40 m |
4 |
SNABBPROGR. |
Knådning, jäsning och bakning med bakpulver |
1 t 40 m |
5 |
SÖTT BRÖD |
Knådning, jäsning och bakning av sött vetebröd |
2 t 55 m |
6 |
LITET BRÖD 1 |
Knådning, jäsning och bakning av 500 g bröd på kort tid |
0 t 58 m |
7 |
LITET BRÖD 2 |
Knådning, jäsning och bakning av 750 g bröd på kort tid |
0 t 58 m |
8 |
DEG |
Knådning och jäsning av upp till 650 g deg, ingen bakning |
1 t 30 m |
9 |
SYLT |
Knådning, jäsning och bakning av sött vetebröd med bakpulver |
1 t 20 m |
10 |
KAKA |
Knådning, jäsning och bakning av sött vetebröd med bakpulver |
2 t 50 m |
11 |
TUNNT BRÖD |
Knådning, jäsning och bakning av sandwichbröd |
3 t |
12 |
BAKNING |
Bakning utan knådning och jäsning |
1 t |
Tips:
Ingredienser
Jäst
•Bästa resultaten uppnås med torrjäst. Använd en snabbverkande torrjäst när du använder programmen 6 och 7.
•Om färsk jäst används, måste jästen lösas upp i vätska innan den blandas med de andra ingredienserna. Observera! Om färsk jäst används kan inte timerfunktionen användas, eftersom jäsningen påbörjas direkt.
•Jäst fungerar bäst vid en temperatur på cirka 37° C. Jäsningen inleds när jästen kommer i kontakt med vätska.
Säd
•Säd, korn, nötter och liknande ökar näringsvärdet i brödet och förbättrar smaken.
Mjöl
•Alla mjölsorter med högt gluteninnehåll kan användas. Den typ av mjöl som väljs avgör konsistensen, utseendet och smaken på brödet. Vetemjöl ger ett högt bröd, medan bröd av rågmjöl och siktat mjöl höjer sig minst.
•För att göra bakandet lättare kan du använda en brödmix som du bara behöver tillsätta vatten och jäst till. Observera! Om brödet görs från färdig mix, ska inte mer än 650 g mjöl användas.
•När mjölet blandas med vatten, skapas gluten och brödet blir luftigt. Ju högre gluteninnehåll i mjölet, ju större bröd.
Salt
•Salt aktiverar jäsningen och gör degen smidigare.
Smör/olja
•Smör eller olja ger brödet en rund, full smak och gör det smidigt.
Socker
•Socker främjar jäsning och gör brödet sött och gott. Det gör också brödet mjukt och ytan brun.
•Du kan använda honung i stället för socker.
Vätska
•Vatten, mjölk eller filmjölksprodukter kan användas till bakning. Mjölk förbättrar smaken och ger en krispig skorpa, men om enbart mjölk används kommer brödet att bli lite mindre.
Bakråd
Om brödet ska bakas direkt
•Vätskan måste vara ljummen (cirka 37° C) så att jäsningen börjar direkt.
•Hela korn bör kokas i ett par minuter för att bli mjukare.
•Du kan också använda färsk jäst i stället för torrjäst.
•Sött vetebröd bör bakas direkt.
Om bröd bakas med timerfunktionen
•Vätskan bör vara rumstempererad.
•Se till att jästen inte kommer i kontakt med vätska eftersom jäsningen då påbörjas för tidigt. Häll vätskan i bakformen och placera jästen överst.
•Korn för fullkornsbröd behöver inte kokas men kan blötläggas.
Tips
•Fyll aldrig bakformen helt med ingredienser. Degen kommer att expandera när den jäser.
•Om du har färdig deg kan den bakas i maskinen utan knådning och jäsning (använd program 12).
•Om du vill blanda en deg (t.ex. för bullar eller pizza) för att baka i en vanlig ugn, kan du använda program 8.
Loading...