Catler GR 8050 User Manual [sk, cs, hu]

Download

Page 1

THE SMART

KONTAKTNÍ

GRIL

KONTAKTNÝ

GRIL

KONTAKTGRILL

GRILL

™

GR 8050

Page 2

KONTAKTNÍ

GRIL

Page 3

OBSAH

5 Vaše bezpečnost na prvním místě

8 Seznamte se se svým kontaktním grilem GR 8050

11 Složení vašeho kontaktního grilu GR 8050

13 Použití vašeho kontaktního grilu GR 8050

20 Tipy na grilování

23 Péče a čištění

26 Řešení potíží

28 Recepty

OBSAH

Page 4

Gratulujeme

vám k zakoupení vašeho nového kontaktního grilu GR 8050.

GRATULUJEME

Page 5

VAŠE BEZPEČNOST NA PRVNÍM MÍSTĚ

Uvědomujeme si, jak důležitá je bezpečnost, a proto již od počátečního konceptu až po samotnou výrobu myslíme především na vaši bezpečnost. Přesto vás ale prosíme, abyste při použití elektrických zařízení byli opatrní a dodržovali následující pokyny:

VAROVÁNÍ! PO UVEDENÍ PŘÍSTROJE DO PROVOZU DOCHÁZÍ K ZAHŘÍVÁNÍ HORNÍHO KRYTU. NEDOTÝKEJTE SE ZAHŘÁTÉHO POVRCHU. KE ZVEDNUTÍ HORNÍ DESKY POUŽÍVEJTE VÝHRADNĚ MADLO! PO VYPNUTÍ PŘÍSTROJE ZŮSTANE HORNÍ KRYT JEŠTĚ URČITOU DOBU ZAHŘÁTÝ. PŘED JAKOUKOLI DALŠÍ MANIPULACÍ NECHTE PŘÍSTROJ ZCHLADNOUT. POKUD BY SE DOSTALA VAŠE POKOŽKA DO KONTAKTU SE ZAHŘÁTÝM POVRCHEM, HROZÍ POPÁLENÍ!

• Před uvedením do provozu si přečtěte všechny pokyny a uložte si je pro případné další použití.

• Před prvním použitím odstraňte z grilu veškeré obaly, reklamní štítky/etikety.

• Kontaktní gril nestavte na okraj pracovní desky nebo stolu. Ujistěte se, že je povrch, na který gril umístíte, rovný, čistý a suchý.

• Nestavte kontaktní gril na horký plynový nebo elektrický sporák ani do jeho blízkosti, případně do míst, kde by se dotýkal horké trouby.

• Při použití kontaktního grilu musí být zajištěn dostatečný prostor pro cirkulaci vzduchu po všech jeho stranách.

• Kontaktní gril nepoužívejte v blízkosti stěn, polic, záclon a jiných vznětlivých materiálů, nebo pod nimi.

• Kontaktní gril není určený k ovládání externím časovačem nebo samostatným dálkovým ovladačem.

VAŠE BEZPEČNOST NA PRVNÍM MÍSTĚ

Page 6

• Kontaktní gril nepoužívejte na povrchu, který by se mohl teplem poškodit. V případě, že jej budete používat na takovém povrchu, umístěte pod něj teplovzdornou podložku.

• Před použitím se ujistěte, že je kontaktní gril správně složen.

• Při nastavování výšky horní desky kontaktního grilu buďte opatrní.

• Během provozu nenechávejte kontaktní gril bez dozoru.

• Nepokládejte nic na horní kryt kontaktního grilu, pokud je zavřený, pokud je v provozu, pokud je uložený.

• Pokud nebudete kontaktní gril používat či chystáte-li se ho vyčistit, přesunout, uložit na jeho místo, vždy ho nejdříve vypněte, odpojte od zdroje energie a nechte vychladnout.

• Vnější povrch a grilovací desky udržujte čisté. Dodržujte přesně pokyny pro péči a čištění.

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY PRO POUŽÍVÁNÍ VŠECH ELEKTRICKÝCH ZAŘÍZENÍ

• Před použitím zcela odviňte napájecí kabel.

• Neponořujte napájecí kabel, zástrčku ani přístroj do vody nebo jiné tekutiny.

• Nenechávejte napájecí kabel viset přes okraj stolu nebo pracovní desky, dotýkat se horkého povrchu ani se zamotat.

• Pravidelně kontrolujte napájecí kabel, zástrčku a celý přístroj, zda nejsou poškozené. Pokud by došlo k poškození, okamžitě přestaňte přístroj používat a odevzdejte ho do

VAŠE BEZPEČNOST NA PRVNÍM MÍSTĚ

nejbližšího autorizovaného servisu k prozkoumání, opravě nebo výměně poškozených částí, aby se zabránilo vzniku nebezpečné situace.

• Jakákoliv jiná údržba, než je čištění, by měla být prováděna pouze autorizovaným servisem.

• Přístroj je určen pouze k domácímu použití. Nepoužívejte tento přístroj k jinému účelu, než kněmuž je určen. Nepoužívejte ho v pohybujícím se vozidle ani na lodi. Nepoužívejte ho venku.

Page 7

• V zájmu zvýšení bezpečnosti při použití elektrických zařízení doporučujeme instalaci proudového chrániče (ochranný vypínač). Je vhodné nainstalovat do elektrického

VAROVÁNÍ: POUZE PRO DOMÁCÍ POUŽITÍ. NEPONOŘUJTE DO VODY. PŘED POUŽITÍM ZCELA ODVIŇTE NAPÁJECÍ KABEL.

UPOZORNĚNÍ: HORKÝ POVRCH TEPLOTA PŘÍSTUPNÝCH POVRCHŮ MŮŽE BÝT VYŠŠÍ, JELI SPOTŘEBIČ VČINNOSTI.

obvodu, ke kterému je zařízení připojené, ochranný vypínač s kapacitou nepřekračující 30 mA reziduálního proudu. Kontaktujte svého elektrikáře.

• Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší a osoby se sníženými fyzickými, smyslovými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát. Čištění a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti, pokud nejsou starší 8 let a pod dozorem.

• Děti mladší 8 let se musí držet mimo dosah spotřebiče a jeho přívodu.

• Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.

TYTO POKYNY SI USCHOVEJTE

VAŠE BEZPEČNOST NA PRVNÍM MÍSTĚ

Page 8

Seznamte se se svým

kontaktním grilem

GR 8050

ASSEMBLING YOUR FOOD PROCESSOR FP 8010

Page 9

SEZNAMTE SE SE SVÝM KONTAKTNÍM GRILEM GR 8050

N M

Rozevřený BBQ gril

Dostatečně velký prostor pro grilování na obou deskách současně.

B C

D E F G

A. Nerezový povrch s litou rukojetí B. Desky z litého hliníku snepřilnavým

povrchem

Pokryty vrstvou titanu obohaceného

Quantaniem™ pro zajištění odolnosti proti poškrábání; minimalizují použití oleje při smažení.

C. Vyjímatelné desky, možno mýt vmyčce

nádobí

Plochá deska vhodná pro přípravu vajec

a palačinek, žebrovaná deska vhodná pro přípravu steakového masa.

D. Ovladač výběru potraviny

sezvukovým upozorněním

Stisknutím středové části tlačítka budete

přepínat mezi nastavenou teplotou.

E. Tlačítko přepínání jednotek teploty Přepíná jednotku teploty ze stupňů Celsia

na stupně Fahrenheita a naopak.

F. Chytré nastavení sindikátorem

odpočinutí masa

5 nastavení pro přípravu masa

spředprogramovanou teplotou pro snadnou přípravu.

SEZNAMTE SE SE SVÝM KONTAKTNÍM GRILEM GR 8050

Page 10

G. Ovladač teploty (160°C – 230°C) S režimy LOW (nízká teplota), PANINY

(zapékání sendvičů nebo paniny) a SEAR (příprava masa).

H. Integrovaná sonda spraktickým

umístěním a uložením sondy

Pro přesnou přípravu potravin a snadné

skladování.

I. Ovladač nastavení sklonu spodní

desky

Nastavíte úhel sklonu spodní desky pro

snadné odkapání přebytečného tuku, nebo necháte v rovině při přípravě vajec nebo palačinek.

J. Víceúčelový posuvný ovladač Slouží k nastavení výšky horní desky

při přípravě křehkých potravin; slouží k uzamknutí desek pro pohodlné skladování ve vertikální poloze; slouží pro rozložení grilu na BBQ gril.

K. Gra cké znázornění rozložení grilu na

BBQ gril

L. Označení nastavení výšky horní desky Nastavení výšky horní desky pomáhá

snižovat hmotnost horní desky při přípravě křehkých potravin nebo při přípravě zapékaných pokrmů.

M. Držadlo pro vyrovnání horní desky Zabudované do horní desky, používá se

k vyrovnání horní desky.

N. Tlačítko uvolnění horní desky Pro snadné a pohodlné vyjmutí horní

žebrované desky. Každá deska má vlastní tlačítko pro uvolnění desky, snadno tak desky vyčistíte nebo je můžete mezi sebou podle potřeby prohodit.

O. Tlačítko uvolnění spodní desky Pro snadné a pohodlné vyjmutí spodní

ploché desky.

P. Zabudovaná vyjímatelná miska na

odkapávání šťávy a tuku

Zachytává nadměrný tuk pro zdravější

přípravu potravin. I při rozložení grilu zachytává díky svému jedinečnému designu šťávu a tuk z obou desek.

Q. Prostor pro uložení přívodního kabelu Umístěn ve spodní části grilu.

POZNÁMKA Gril je vybaven funkcí automatického vypnutí po 1 hodině nečinnosti.

SENZOR ELEMENT IQ™

Senzory detekují kolísání teplot po ploše desky a vyrovnávají teplotu náhlý zvýšením toku tepla v místě kolísání teplot pro rychlou obnovu nastavené teploty. 2400W zapuštěná topná tělesa zajišťují stálost nastavené teploty pro rychlou přípravu a snižují tím dobu předehřátí grilu.

SEZNAMTE SE SE SVÝM KONTAKTNÍM GRILEM GR 8050

Page 11

Složení vašeho kontaktního grilu GR 8050

Page 12

SLOŽENÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

PŘÍPRAVA GRILU PŘED POUŽITÍM

1. Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče veškerý obalový materiál, reklamní štítky a nálepky.

2. Otřete desky a misku na šťávu pomocí mírně navlhčené měkké utěrky. Otřete dosucha.

3. Ujistěte se, že je miska na šťávu správně vložena do těla grilu.

4. Ujistěte se, že jsou grilovací desky správně instalovány a bezpečně zajištěny na svém místě.

5. Postavte gril na rovný a suchý povrch. Ujistěte se, že na obou stranách je alespoň 10 cm volný prostor.

6. Vyjměte sondu z obalu a vložte koncovku do zásuvku na přední straně držáku na uložení sondy, který se nachází na pravé straně grilu. Pokud sondu nepoužíváte, omotejte kabel sondy okolo držáku na uložení sondy.

7. Zcela odviňte přívodní kabel a vložte zástrčku přívodního kabelu do správně uzemněné síťové zásuvky.

8. Zazní zvukový signál a LCD displej se rozsvítí a následně se na LCD displeji se zobrazí OFF.

9. Gril je nyní připraven a může započít cyklus předehřátí.

POZNÁMKA Gril nezačne zahřívat desky, dokud nenastavíte teplotu ovladačem teploty.

VAROVÁNÍ: Sondu připojujte vždy a pouze, když

je gril vypnutý a zástrčka síťového kabelu je odpojena od síťové zásuvky.

JAK UVOLNIT DESKU?

Každá grilovací deska má vlastní tlačítko pro její uvolnění. Takto můžete vyjmout buď horní, nebo spodní desku a snadno je vyčistíte nebo je můžete mezi sebou podle potřeby prohodit.

• Pro uvolnění desky se používá tlačítko PLATE RELEASE:

Vždy se ujistěte, že jsou obě grilovací

desky zcela vychladlé. Pomocí rukojeti otevřete gril do 90 stupňů.

Pro uvolnění a vyjmutí horní desky

použijte tlačítko vpředu na pravé straně horní desky, pro uvolnění a vyjmutí spodní desky použijte tlačítko nalevo od ovládacího panelu. Po uvolnění opatrně vyjměte desky z grilu.

• Pokud jsou desky nesprávně vloženy, na displeji se zobrazí varovné hlášení Er1. Pomocí tlačítek uvolněte desky vyjměte je a poté znovu vložte na své místo a bezpečně zajistěte. Vždy se ujistěte, že jsou obě grilovací desky zcela vychladlé před uvolněním a vyjmutím desek.

• Pokud je gril zapnutý a předehřívaný poprvé, můžete zaznamenat mírný kouř. Dochází k odstraňování ochranné vrstvy z tepelného tělesa. Jedná se o normální jev, který neovlivňuje negativně činnost grilu.

SLOŽENÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

Page 13

Použití vašeho kontaktního grilu GR 8050

Page 14

POUŽITÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

PŘEDEHŘÁTÍ GRILU

1. Ujistěte se, že je gril pootevřený a ovladač nastavení výšky horní desky je v poloze OPEN. Tím zajistíte rychlejší a účinnější předehřátí.

2. Pomocí ovladače teploty PLATE TEMP nastavte teplotu v 5°C krocích. Otočte ovladač teploty na SEAR (210°C–230°C) pro rychlé předehřátí, na PANINI (180°C–205°C), na LOW (160°C–175°C) nebo vyberte vlastní nastavení teploty.

3. Gril se začne zahřívat a LCD displej se podsvítí oranžově. Vybraná teplota, která odpovídá teplotě nastavené u PLATE TEMP, se rozbliká.

4. Jakmile je gril předehřátý na nastavenou teplotu, zazní zvukový signál a vybraná teplota PLATE TEMP přestane blikat.

POZNÁMKA Vždy nechte gril zcela a kompletně předehřát na nastavenou teplotu před přípravou potravin. Vybraná teplota PLATE TEMP může během přípravy blikat na LCD displeji. Jedná se o normální jev, neboť dochází k udržování nastavené teploty.

UPOZORNĚNÍ: Během předehřátí nechte gril

pootevřený. Nikdy nenahřívejte zcela zavřený, hrozí přehřátí desek a následné poškození.

NASTAVITELNÁ VÝŠKA HORNÍ DESKY

Tato vlastnost snižuje zatížení horní desky na křehkých potravinách, jako jsou např. ryby, a přizpůsobí se různé síle potravin např. selskému chlebu. Ovladač pro nastavení výšky horní desky se nachází v pravé části horní desky, pomocí zarážky nastavíte horní desky do požadované výšky nad spodní grilovací deskou. Pro nastavení výšky horní desky použijte rukojeť ke zdvihnutí horní desky a současně nastavte ovladač výšky horní desky na požadovanou výšku. Opatrně položte horní desku, dokud neucítíte odpor nastavení výšky horní desky.

NASTAVITELNÝ SKLON DOLNÍ DESKY

Úhel sklonu dolní desky můžete upravit pomocí ovladače nastavení sklonu dolní desky. Ovladač nastavení sklonu spodní desky se nachází vzadu dole na pravé straně grilu. Unikátní design misky na šťávu umožňuje zachytávat šťávu a tuk z obou desek současně.

Doporučujeme nastavit:

• Úhel sklonu pro odkapávání přebytečného tuku pro zdravější přípravu potravin.

• Rovná pozice spodní desky je v hodná pro přípravu vajec, palačinek, tureckého chleba, foccacia a libového masa.

TLAČÍTKO PŘEPÍNÁNÍ JEDNOTEK TEPLOTY

Gril je vybaven tlačítkem přepínání jednotek teploty na levé straně od LCD displeje. Nastavená jednotka teploty z továrny jsou stupně Celsia. Stisknutím tlačítka změníte zobrazení stupňů Celsia na LCD displeji na stupně Fahrenheita a naopak. Na displeji se vždy zobrazí symbol odpovídající nastavené jednotce: °C nebo °F.

POUŽITÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

Page 15

Pokud jste změnili jednotku teploty ze stupňů Celsia na stupně Fahrenheita, zůstane toto nastavení uložené v paměti, dokud opět nestisknete tlačítko a nezměníte jednotku teploty nebo neodpojíte zástrčku přívodního kabelu ze síťové zásuvky. Pokud je zástrčka přívodního kabelu opět připojena k síťové zásuvce, bude jednotka teploty opět nastavena na stupně Celsia.

INTEGROVANÁ SONDA SCHYTRÝM NASTAVENÍM

VAROVÁNÍ: Sondu připojujte vždy a pouze, když

je gril vypnutý a zástrčka síťového kabelu je odpojena od síťové zásuvky.

INDIKÁTOR ODPOČINUTÍ

Nechat maso odpočinout po dobu 3-5 minut po sejmutí z grilu je důležité, neboť umožňuje svalovým vláknům si odpočinout a šťáva se může rovnoměrně rozprostřít skrz celé maso, čímž se zabrání úniku šťávy a chuti, když by se maso nakrájelo ihned po sejmutí.

Při přípravě na požadovaný výsledek je důležité sejmout maso z grilu předtím, než dosáhne požadované vnitřní teploty, neboť zbytkové teplo umožní následnou přípravu masa i během doby odpočinutí.

Catler kontaktní gril GR 8050 je vybaven indikátorem REST MEAT, který vás upozorní sejmout maso předtím, než je dosažena nastavená teplota, aby se zabránilo převaření.

Integrovaná sonda s chytrým nastavením je navržena tak, abyste s její pomocí dosáhli stálých výsledků přípravy různých druhů mas. 5 nastavení pro přípravu masa má vlastní přednastavenou teplotu, které odpovídá

POZNÁMKA Sonda a chytré nastavení byly optimalizovány pro přípravu spolu s nastavení teploty PLATE TEMP na hodnotu SEAR (230°C).

požadovaným výsledkům. Nastavené teploty pro každý druh masa jsou uvedeny v tabulce níže.

Nastavená teplota hotového masa

Rare

(Krvavý)

Medium Rare

(Středně krvavý)

Medium

(Středně propečený)

Well done

(Propečený) Hovězí 55°C 60°C 65°C 75°C Jehněčí 55°C 60°C 65°C 75°C Vepřové 65°C 75°C Kuřecí 65°C 75°C Ryba 45°C 50°C 55°C 65°C

POUŽITÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

Page 16

POUŽITÍ KONTAKTNÍHO GRILU SCHYTRÝM NASTAVENÍM A SONDOU

1. Opakujte kroky přípravy a předehřátí grilu vpředchozí části návodu. Pro nejlepší výsledky nastavte teplotu PLATE TEMP na SEAR (230°C).

2. Zatímco se gril předehřívá, můžete nastavit úhel sklonu desky pomocí ovladače nastavení sklonu spodní desky. Ovladač nastavení sklonu spodní desky se nachází vzadu dole na pravé straně grilu.

3. Ujistěte se, že je sonda správně instalována, jak je uvedeno v bodu 6 v části „Příprava grilu před použitím“ vpředchozí části návodu. Rozmotejte sondu s držáku.

4. Vložte jehlu opatrně do masa, ujistěte se, že je sonda umístěna v nejsilnější části a přímo do středu masa.

5. Pro výběr druhu masa otočte ovladačem FOOD a vyberte druh masa ze zobrazeného menu. Šipka se zobrazí u vybraného druhu masa.

NASTAVENÁ TEPLOTA TEPLOTA DESKY

6. Po výběru druhu masa stiskněte tlačítko SET TEMP pro výběr požadovaného výsledku přípravy. Šipka se zobrazí u vybraného výsledku přípravy.

NASTAVENÁ TEPLOTA TEPLOTA DESKY

7. Otevření grilu:

a) Ujistěte se, že je gril zcela předehřátý a na

LCD displeji již nebliká vybraná teplota, která odpovídá nastavené teplotě PLATE TEMP.

b) Ujistěte se, že je horní deska grilu

sklopena. Ovladač nastavení výšky horní desky, umístěný v pravé části horní desky, by měl být v pozici OPEN.

c) Pomocí rukojeti otevřete gril do

90 stupňů.

d) Vložte maso vloženou sondou na dolní

grilovací desku. Pro nejlepší výsledky nastavte teplotu PLATE TEMP na SEAR (230°C).

POUŽITÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

NASTAVENÁ TEPLOTA TEPLOTA DESKY

Page 17

8. Použijte rukojeť k přiklopení horní desky. Při přípravě se sondou doporučujeme, aby byla horní deska přiklopená a ovladač nastavení výšky horní desky byl v poloze OPEN.

9. Během přípravy zazní 3krát zvukový signál a REST MEAT a vybraný výsledek přípravy budou blikat, což znamená, že je třeba sejmout maso z grilu a nechat odpočinout.

10. Jakmile je maso uvařeno, sejměte maso z grilu pomocí teplovzdorné plastového nebo dřevěného náčiní. Vytáhněte sondu a maso uložte na talíř nebo prkénko. Zakryjte zlehka fólií. Nechte alespoň 5 minut odpočinout před podáváním.

11. Pro vypnutí grilu otočte ovladačem PLATE TEMP do pozici OFF.

POZNÁMKA Gril automaticky nepřestane hřát, pokud se rozbliká REST MEAT. Pokud maso necháte na grilu, hrozí jeho převaření.

JAK DOSÁHNOUT NEJLEPŠÍCH VÝSLEDKŮ?

• Pro dosažení stejných výsledků připravujte maso o stejné tloušťce.

• Pokud připravujte kousky masa o různé tloušťce, jako jsou kuřecí prsa, okraje mohou zůstat mírně narůžovělé. Po dokončení přípravy masa, opečte nedovařené hrany na horké desce grilu.

• Nepoužívejte nástřiky ani nepřilnavé nátěry, neboť by to mohlo negativně ovlivnit vlastnosti nepřilnavé vrstvy grilovacích ploch.

• Nikdy nepoužívejte kovové nebo ostré náčiní, neboť tyto by mohly poškrábat nepřilnavou úpravu grilovacích desek.

POUŽITÍ OTEVŘENÉHO BBQ GRILU

Otevřený BBQ poskytuje dostatečně velký prostor pro grilování na obou deskách současně. Žebrovaná grilovací deska je vhodná pro přípravu masa, zatímco plochá grilovací deska je ideální pro přípravu vajec, palačinek nebo zeleniny.

1. Opakujte kroky přípravy a předehřátí grilu vpředchozí části návodu.

3. Jak otevřít BBQ gril:

a) Ujistěte se, že je gril zcela předehřátý a na

LCD displeji již nebliká vybraná teplota, která odpovídá nastavené teplotě PLATE TEMP.

b) Ujistěte se, že je horní deska je přiklopená

a ovladač nastavení výšky horní desky je v poloze OPEN.

c) Levou rukou uchopte rukojeť. Pravou

rukou zatlačte ovladač nastavení výšky horní desky na pravé straně grilu směrem k sobě do pozice „BBQ mode“. Držte ovladače směrem k vám a současně zdvihejte horní desku držením za rukojeť, až se gril zcela otevřete na BBQ gril, a opatrně pokládejte horní desku.

POUŽITÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

Page 18

4. Umístěte potraviny na jednu nebo obě grilovací desky.

5. Pokud používáte sondu, opakujte kroky 3-6 zpředchozí části návodu pro vložení sondu a vybraní požadovaného výsledku přípravy před vložením masa na gril.

POZNÁMKA Sonda a chytré nastavení je lepší používat při zavřeném grilu. Výsledkem přípravy na otevřeném grilu je prodloužení doby přípravy. Nejlepších výsledků dosáhnete při pravidelném obracení masa.

6. Během přípravy zazní 3krát zvukový signál a REST MEAT a vybraný výsledek přípravy budou blikat, což znamená, že je třeba sejmout maso z grilu a nechat odpočinout.

7. Jakmile je maso uvařeno, sejměte maso z grilu pomocí teplovzdorné plastového nebo dřevěného náčiní. Vytáhněte sondu a maso uložte na talíř nebo prkénko. Zakryjte zlehka fólií. Nechte alespoň 5 minut odpočinout před podáváním.

8. Pro vypnutí grilu otočte ovladačem PLATE TEMP do pozici OFF.

POUŽITÍ PRO PŘÍPRAVU SENDVIČŮ NEBO PANINI

1. Opakujte kroky přípravy a předehřátí grilu uvedené vpředchozí části návodu.

UPOZORNĚNÍ: Během předehřátí nechte gril

pootevřený. Nikdy nenahřívejte zcela zavřený, hrozí přehřátí desek a následné poškození.

POZNÁMKA Pokud je sonda zapojená, zobrazí se na displeji menu potravin a výsledků přípravy. Pokud je sonda odpojena, na LCD displeji se zobrazí pouze teplota PLATE TEMP.

3. Otevření grilu: a) Ujistěte se, že je gril zcela předehřátý a na

LCD displeji již nebliká vybraná teplota, která odpovídá nastavené teplotě PLATE TEMP.

b) Ujistěte se, že je horní deska grilu

sklopena. Ovladač nastavení výšky horní desky, umístěný v pravé části horní desky, by měl být v pozici OPEN.

c) Pomocí rukojeti otevřete gril do

90 stupňů.

4. Vložte potraviny na spodní grilovací plochu.

POUŽITÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

Page 19

5. Použijte rukojeť k přiklopení horní desky. Při přípravě potravin, které se zapékají, doporučujeme, aby byla horní deska přiklopena a ovladač nastavení výšky horní desky v poloze HIGH.

6. Jakmile jsou potraviny opečeny, odstraňte je z grilovacích desek pomocí teplovzdorného plastového nebo dřevěného náčiní.

7. Pro vypnutí grilu otočte ovladačem PLATE TEMP do pozici OFF.

JAK DOSÁHNOUT NEJLEPŠÍCH VÝSLEDKŮ?

Při opékání sendvičů na nastavení PANINI:

• Vždy umístěte sendvič do středu spodní grilovací desky.

• Doba zapékání by měla být 5 - 8 minut. Doba opékání se může lišit v závislosti na osobních preferencích, typu chleba a použité náplně.

• Nikdy nepoužívejte kovové nebo ostré náčiní, neboť tyto by mohly poškrábat nepřilnavou úpravu grilovacích desek.

VAROVÁNÍ:

• Během provozu a po dokončení přípravy je povrch grilu velmi horký. K vyrovnání pozice horní desky vždy používejte vyrovnávací podpěru umístěnou v přední pravé části horní grilovací desky. Popř. použijte ochranné kuchyňské podložky nebo rukavice.

• Nikdy nevystavujte bezpečnostnímu prvku pro vyrovnání horní desky nadměrné síle ani jej nepoužívejte ke zdvihání horní grilovací desky. Použijte rukojeť ke zdvihnutí nebo přiklopení horní desky.

• Bezpečnostní prvek pro vyrovnání horní desky může být velmi horký během i po použití grilu. Používejte jej, jak je znázorněno na obrázku.

• Zcela odviňte přívodní kabel před použitím.

POUŽITÍ VAŠEHO KONTAKTNÍHO GRILU GR 8050

Page 20

Tipy na grilování

Page 21

TIPY NA GRILOVÁNÍ

MASO

Doporučené kousky masa ke grilování:

• Hovězí - svíčková, kýta, žebra, steaky.

• Jehněčí - jehněčí kýta, steak, kotlety ajehněčí kousky.

• Vepřové - karé steak, žebra, vepřová kýta, plátky avepřové kousky.

• Nedoporučujeme grilovat kousky skostí, jako je např. T-bone steak.

• Můžete rovněž grilovat maso, jako je hovězí krkovice, steak ze zadního hovězího, jehněčí přední nebo jehněčí krk. Pro zjemnění můžete maso naložit na několik hodin nebo přes noc do marinády zvína nebo octa.

• Pokud budete grilovat maso zvlastní marinády nebo od řezníka, vždy odstraňte přebytečnou marinádu pomocí papírové utěrky před vložením na grilovací desky. Některé marinády obsahují vysoký podíl cukru, tento by se mohl připálit na grilovací desku.

• Nesolte maso před grilováním. Sůl by uvolnila šťávu amaso by pak bylo tuhé.

• Nepropichujte maso vidličkou ani jej nekrájejte na kousky během grilování. Tím uvolníte šťávu amaso bude tuhé avysušené. Použijte kuchyňské kleště.

• Negrilujte příliš dlouho. Některé druhy masa jsou chutnější, pokud jsou podávány růžové ašťavnaté.

• Klobásy můžete napařit před opečením anebudete je muset propíchnout.

• Pro sejmutí kousků ryby zgrilu použijte plochou teplovzdornou plastovou vařečku, ryba je velmi křehká.

JAK ZJISTIT PROPEČENOST STEAKU

Umění je správně odhadnout, kdy jsou váš steak, jehněčí plátek nebo kotleta opečeny na ten správný stupeň, ato rare, medium rare, medium, medium well nebo well done. Ale následující tipy vám pomohou ten správný typ určit.

Rare (Krvavý)

Grilujte pár minut na obou stranách, závisí na síle steaku. Otočte pouze jednou. Grilujte, dokud nebude steak velmi měkký po doteku kleští. Teploměr na maso by měl ukazovat vnitřní teplotu masa 55–60°C.

Medium rare (Středně krvavý)

Grilujte na jedné straně, dokud se na horním povrchu netvoří viditelná vlhkost. Otočte pouze jednou. Grilujte na druhé straně, dokud není vlhkost viditelná. Steak bude ogrilovaný na stupeň středně krvavý, jakmile bude steak na dotek kleští měkký. Teploměr na maso by měl ukazovat vnitřní teplotu masa 60-65°C.

Medium (Středně)

Grilujte na jedné straně, dokud se na horním povrchu nevytváří vlhkost. Otočte pouze jednou. Grilujte na druhé straně, dokud není vlhkost viditelná. Steak bude ogrilovaný na stupeň středně, jakmile bude steak na dotek kleští pružný. Teploměr na maso by měl ukazovat vnitřní teplotu masa 65-70°C.

Medium well (Středně propečený)

Grilujte na jedné straně, dokud se na horním povrchu nevytváří vlhkost. Otočte agrilujte na druhé straně, dokud se na horním povrchu nevytváří vlhkost. Snižte mírně teplotu apokračujte vgrilování, dokud steak nebude na dotek kleští pevný.

TIPY NA GRILOVÁNÍ

Page 22

Teploměr na maso by měl ukazovat vnitřní teplotu masa 70-75°C.

Well done (Propečený)

POZNÁMKA Výše uvedené informace byly poskytnuty asociací Meat and Liverstock Association of Australia.

POZNÁMKA Steaky není třeba otáčet, pokud jsou grilovány na kontaktním grilu spřiklopenou horní deskou. Otočte steak pouze jednou, pokud připravujete na BBQ grilu.

VAROVÁNÍ: Základnu spotřebiče, přívodní kabel

neponořujte do vody ani jiné tekutiny. Mohlo by dojít ke vzniku úrazu elektrickým proudem nebo iúmrtí.

TIPY NA GRILOVÁNÍ

Page 23

Péče a čištění

Page 24

PÉČE A ČIŠTĚNÍ

Ujistěte se, že je gril vypnutý otočením ovladače PLATE TEMP do pozice „OFF“. Gril je vypnutý, když se na LCD displeji zobrazí „OFF“. Vytáhněte zástrčku přívodního kabelu ze síťové zásuvky. Nechte gril zcela vychladnout před rozložením a čištěním.

ČIŠTĚNÍ SONDY

Otřete sondu měkkou mírně navlhčenou houbičkou. Šetrné tekuté čisticí prostředky nebo roztoky ve spreji pro nerezové povrchy můžete použít pro odstranění usazenin. Aplikujte čisticí prostředek na houbičku, nikoliv na povrch sondy.

POZNÁMKA Nepoužívejte hrubé čisticí prostředky nebo kovové drátěnky na vnitřní nebo vnější povrchy grilu. Tyto by mohly poškrábat povrch a poškodit nepřilnavou vrstvu grilovacích ploch.

ČIŠTĚNÍ VNĚJŠÍHO POVRCHU

Otřete vnější povrch měkkou mírně navlhčenou houbičkou. Šetrné tekuté čisticí prostředky nebo roztoky ve spreji pro nerezové povrchy můžete použít pro odstranění usazenin. Aplikujte čisticí prostředek na houbičku, nikoliv na povrch spotřebiče. Otřete navlhčenou houbičkou a poté suchou utěrkou. Ujistěte se, že jsou všechny povrchy suché před zapojení zástrčky přívodního kabelu do síťové zásuvky.

ČIŠTĚNÍ ODKAPÁVACÍ MISKY

Po každém použití vyjměte misku a vyjměte obsah. Omyjte misku v teplé vodě strochou kuchyňského prostředku na mytí nádobí a pomocí měkké houbičky. Šetrný tekutý čisticí prostředky můžete použít pro

odstranění usazenin. Aplikujte čisticí prostředek na houbičku, nikoliv na povrch misky. Opláchněte a pečlivě osušte. Vždy se ujistěte, že jste vložili misku do těla grilu po vyčištění a před zapojení zástrčky přívodního kabelu do síťové zásuvky.

VAROVÁNÍ: Dbejte zvýšené pozornosti, pokud

přenášíte misku s horkým tukem nebo šťávou.

Gril, přívodní kabelu ani zástrčku přívodního kabelu nevkládejte do vody ani jiné tekutiny.

ČIŠTĚNÍ GRILOVACÍCH DESEK

1. Otřete grilovací desky měkkou utěrkou pro odstranění zbytků potravin.

2. Rovněž můžete uvolnit a vyjmout grilovací desky:

- Vždy se ujistěte, že jsou obě grilovací desky zcela vychladlé.

- Pomocí rukojeti otevřete gril do 90 stupňů.

- Pro uvolnění a vyjmutí horní desky použijte tlačítko vpředu na pravé straně horní desky, pro uvolnění a vyjmutí spodní desky použijte tlačítko nalevo od ovládacího panelu.

- Po uvolnění opatrně vyjměte desky z grilu.

3. Grilovací desky můžete umýt v myčce na nádobí (pouze horní koš).

4. Rovněž omyjte grilovací desky vteplé vodě s trochou kuchyňského prostředku na mytí nádobí a pomocí měkké houbičky. Šetrný tekutý čisticí prostředky můžete použít pro odstranění usazenin.

PÉČE A ČIŠTĚNÍ

Page 25

5. Aplikujte čisticí prostředek na houbičku, nikoliv na povrch desky. Odstraňte odolné usazeniny pomocí jemné plastové čisticí stěrky nebo nylonové drátěnky.

POZNÁMKA Nepoužívejte hrubé čisticí prostředky nebo kovové drátěnky na jakýkoliv vnitřní nebo vnější povrch. Mohlo by dojít kpoškrábání grilu a poškození nepřilnavé vrstvy grilovací desky. Spodní část grilovací desky může časem ztratit svou barvu a může se tvořit vrstva koroze. Jedná se o normální jev. Změna barvy, která se může objevit na obou stranách grilovací desky, ovlivní pouze vzhled desky, ale na výkon a vlastnosti desky to nebude mít vliv. Odstraňte změnu barvy nebo korozi pomocí jemné plastové čisticí stěrky nebo nylonové drátěnky. Opláchněte a pečlivě osušte. Ujistěte se, že kulatá podložka na spodní straně desky je čistá.

ULOŽENÍ

1. Ujistěte se, že je gril vypnutý otočením ovladače PLATE TEMP do pozice „OFF“. Gril je vypnutý, když se na LCD displeji zobrazí „OFF“. Vytáhněte zástrčku přívodního kabelu ze síťové zásuvky.

2. Nechte gril, grilovací desky a misku na šťávu zcela vychladnout.

3. Ujistěte se, že jsou gril, grilovací desky a miska na šťávu čisté a suché.

4. Ujistěte se, že je miska na šťávu správně vložena do těla grilu.

5. Ujistěte se, že jsou grilovací desky správně instalovány a bezpečně zajištěny na svém místě.

6. Ujistěte se, že jsou grilovací desky zajištěny k sobě, posuvný ovladač vpozici LOCK.

7. Omotejte kabel sondy okolo držáku umístěného na pravé straně grilu.

8. Uložte na rovné a suché místo. Rovněž můžete gril uložit i do vertikální polohy.

PÉČE A ČIŠTĚNÍ

Page 26

Řešení potíží

Page 27

ŘEŠENÍ POTÍŽÍ

CHYBOVÁ HLÁŠENÍ

Er1 - Grilovací desky nejsou správně vloženy.

Pokud se na LCD displeji zobrazí Er1:

1. Ujistěte se, že jsou grilovací desky správně instalovány a bezpečně zajištěny na svém místě.

2. Na LCD displeji se už nezobrazí Er1.

3. Pokud problém přetrvává, obraťte se na zákaznické centrum Catler.

Er2 - Teplota sondy překročila 180°C.

Er3 - Ochrana proti přehřátí

Pokud se na LCD displeji zobrazí Er3:

1. Odpojte zástrčku přívodního kabelu od síťové zásuvky.

2. Ujistěte, že je gril zcela vychladlý.

3. Znovu vložte zástrčku přívodního kabelu do síťové zásuvky.

4. Na LCD displeji se už nezobrazí Er3.

5. Pokud problém přetrvává, obraťte se na zákaznické centrum Catler.

Pokud se na LCD displeji zobrazí Er2:

1. Odpojte zástrčku přívodního kabelu od síťové zásuvky.

2. Ujistěte se, že sonda není v kontaktu s grilovacími plochami.

3. Nechte sondu vychladnout.

4. Znovu vložte zástrčku přívodního kabelu do síťové zásuvky.

5. Na LCD displeji se už nezobrazí Er2.

6. Pokud problém přetrvává, obraťte se na zákaznické centrum Catler.

ŘEŠENÍ POTÍŽÍ

Page 28

Recepty

Page 29

MASO

AUSSIE BURGER

4 porce

INGREDIENCE

500g mletého hovězího masa 1 šálek strouhanky 1 malá cibule, oloupaná anakrájená na jemno 1 lžička sušeného česneku 1 lžíce sušeného petrželky 1 vejce, zlehka našlehané

Pro přípravu aservírování;

6 plátků slaniny 6 housek na hamburgery nebo celé housky 1 × 250g konzerva plátků červené řepy, zcezené 2 zralá rajčata, nakrájená na jemné plátky, rajčatová omáčka 6 plátků sýru čedar

/4 středu ledového salát, nařezaný

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na burger ařádně promíchejte.

Vytvořte 4 burgery. Uložte stranou.

3. Každý burger grilujte na spodní grilovací desce ahorní desku přiklopte na maso.

4. Nastavte výšku horní desky podle síly burgeru. Grilujte 4-5 minut.

5. Na gril přidejte slaninu. Housky natřete zlehka máslem nebo margarínem.

6. Na rozkrojenou housku položte grilovaný burger, slaninu, červenou řepu, rajče, rajčatovou omáčku asýr. Přidejte ledový salát anakonec položte druhou polovinu rozkrojené housky.

MARINOVANÝ STEAK

4 porce

INGREDIENCE

1 šálek/250 ml červeného vína 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce dijonské hořčice 1 lžička sušeného česneku 4 plátky steakového masa - 3 cm silné

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Marinujte maso 30 minut až 1 hodinu při pokojové teplotě.

3. Vyjměte steaky zmarinády aumístěte na rozpálený gril. Grilujte asi 3 minut na medium rare.

Podávejte skrémovou bramborovou kaší akřupavým salátem.

RECEPTY

Page 30

SALÁT ZHOVĚZÍHO MASA AKEŠU

4 porce

JEHNĚČÍ KEBAB

4 porce

INGREDIENCE

500 g svíčkového masa 3 červené čili papričky, nasekané 2 lžíce sojové omáčky 1 lžička nakrájeného zázvoru

/2 lžičky utřeného česneku

Salátové lístky

Kpodávání

/2 šálku nasekaných kešu oříšků

Sojová omáčka

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení,

dokud hláška HEATING nezhasne.

2. Nakrájejte maso na tenké proužky asmíchejte sčili, sojovou omáčkou, zázvorem ačesnekem. Nechte marinovat 20 minut.

3. Salátové lístky vložte do jednotlivých servírovacích misek.

4. Sklon spodní desky nastavte na rovno, otevřete gril agrilujte hovězí proužky na ploché spodní desce 1-2 minuty na každé straně.

5. Grilované maso rozložte na salátové lístky, posypte kešu oříšky azakapejte sojovou omáčkou.

INGREDIENCE

1 lžíce olivového oleje 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce sušeného oregana 1 lžička sušeného česneku 500 g libového jehněčího masa, nakrájeného na 3cm kostky čerstvě umletý pepř 4 jehly na kebab

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Smíchejte citrónovou šťávu, oregano ačesnek ve velké míse. Přidejte jehněčí maso amarinujte asi 30 minut před napíchnutím na 4 jehly na kebab.

3. Okořeňte každou jehlu pepřem apoložte na rozpálený gril (spodní deska).

4. Horní desku přiklopte na maso, nastavte výšku horní desky podle síly masa. Grilujte 4-5 minut.

Podávejte skřupavým chlebem ařeckým salátem sčernými olivami asýrem feta.

RECEPTY

Page 31

JEHNĚČÍ STEAKY NA ROZMARÝNU AČERVENÉM VÍNU

8 porcí

INGREDIENCE

8 × 125g jehněčích steaků 2 lžíce lístků rozmarýnu

/3 šálku červeného vína

Čestvě umletý černý pepř

/4 lžičky utřeného česneku

Kpodávání

Fazolové lusky vpáře

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení, dokud hláška HEATING nezhasne.

2. Steaky vložte do mělkého talíře. Smíchejte rozmarýn, víno, pepř ačesnek apřelijte směsí steaky. Nechte marinovat 20 minut.

3. Nastavte sklon spodní desky na rovno aotevřete gril. Vložte steaky na předehřátou horní žebrovanou desku agrilujte asi 3 minuty na každé straně, dokud nebudou steaky opečeny podle vašich představ. Podávejte se fazolovými lusky vpáře.

JEHNĚČÍ KOTLETY NA THAJSKÝ ZPŮSOB

4 porce

INGREDIENCE

1 lžíce zelené thajské kari pasty 3 lžíce kokosového mléka 1 lžíce nasekaného koriandru 12 jehněčích kotlet, očištěných

Kpodávání

Rýže asalát

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Smíchejte kari pastu, kokosové mléko akoriandr. Přelijte přes kotlety amarinujte asi 20 minut.

3. Vložte kotlety na předehřátou spodní desku apřiklopte horní desku. Nastavte výšku horní desky podle síly masa. Grilujte asi 4 minuty na každé straně, dokud nebudou steaky opečeny podle vašich představ.

Podávejte srýží asalátem.

POZNÁMKA Pokud budete grilovat maso zvlastní marinády nebo od řezníka, vždy odstraňte přebytečnou marinádu pomocí papírové utěrky před vložením na grilovací desky. Některé marinády obsahují vysoký podíl cukru, který by se mohl připálit na grilovací desku.

RECEPTY

Page 32

KUŘE

KUŘECÍ PRSA TERIYAKI

4 porce

INGREDIENCE

4 kuřecí prsa 1 lžíce mirin 2 lžíce sojové omáčky 2 lžičky cukru krupice 2 lžičky saké

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Smíchejte mirin, sojovou omáčku, cukr asaké. Vložte kuře do nerezové pečící nádoby apřelijte připravenou marinádou. Nechte 30 minut stranou.

3. Položte kuře na předehřátý gril ahorní desku přiklopte na maso. Nastavte výšku horní desky podle síly masa.

4. Grilujte 4-5 minut, dokud nebude kuřecí maso opečeno.

5. Sejměte zgrilu anechte asi 5 minut odpočinout před podáváním srýží. Ozdobte čtvrtkou citrónu alístky salátu.

Podávejte se čtvrtkou citrónu, rýží alístky salátu.

POZNÁMKA Mirin je slazené japonské rýžové víno. Používá se především jako ochucovadlo při vaření. Někdy bývá nazýváno jako slazené saké, což vpodstatě je. Mirin se však nikdy nepije samotný, používá se výhradně na vaření.

GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSA SCITRÓNOVÝM TYMIÁNEM

4 porce

INGREDIENCE

4 kuřecí prsa 2 lžičky olivového oleje 2 lžičky utřeného česneku 2 lžíce citrónového tymiánu 1 lžička nasekané citrónové kůry 2 lžíce citrónové šťávy Rozdrcený černý pepř

Kpodávání

Čtvrtky citrónu Lístky salátu

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení, dokud hláška HEATING nezhasne.

2. Do velkého mělkého talíře vložte kuřecí prsa.

Smíchejte olej, citrónový tymián,

citrónovou kůru ašťávu apepře, dobře zamíchejte.

Přelijte směs před kuřecí prsa. Nechte

marinovat 15 minut.

3. Nastavte sklon spodní desky na rovno, otevřete předehřátý gril, vložte kuřecí prsa na žebrovanou grilovací desku agrilujte asi 3 minut na každé straně, dokud nebudou kuřecí prsa řádně opečena. Diagonálně rozkrojte kuřecí prsa, podávejte se čtvrtkami citrónu alístky salátu.

RECEPTY

Page 33

MOŘSKÉ PLODY

MARINOVANÝ LOSOS

4 porce pro entrée

INGREDIENCE

300g  let zlososa, bez kůže 2 lžíce sojové omáčky 1 lžička wasabi 2 lžíce citrónové šťávy 2 lžičky sezamového oleje

Kpodávání

Nakládaný zázvor Restovaný špenát

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Nakrájejte lososa na 1 cm silné plátky. Smíchejte sojovou omáčku, wasabi,

citrónovou šťávu asezamový olej. Přelijte přes kousky lososa anechte marinovat asi 20 minut.

3. Sklon spodní desky nastavte na rovno, otevřete gril agrilujte lososa na ploché spodní desce 20-30 sekund na každé straně.

Podávejte lososa se špenátem azázvorem.

PÁLIVÉ ZÁZVOROVÉ KREVETY

4 porce

INGREDIENCE

1 kg královských krevet, oloupané sneporušeným ocasem 1 lžičky utřeného česneku

/4 šálku sojové omáčky

/4 šálku suchého bílého vína 1 lžíce na jemno nasekaného zázvoru 350 ml sladké thajské čili omáčky Dřevěné špejle, ponořené ve vodě

Kpodávání

Jasmínová rýže Restovaná brokolice

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Napíchněte krevety na dřevěné špejle, asi

4 ks na špejli.

3. Smíchejte zbývající ingredience apřelijte

přes krevety na špejli. Položte krevety na rozpálený gril apřiklopte horní desku. Nastavte výšku horní desky podle výšky krevet. Grilujte asi 1 minut, dokud nezrůžoví anezměknou.

Podávejte srýží abrokolicí.

RECEPTY

Page 34

CHOBOTNIČKY SČILI AČESNEKEM

4 porce

STEAK ZATLANTICKÉHO LOSOSA

4 porce

INGREDIENCE

750 g chobotniček, očištěných 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce sladké thajské čili omáčky Šťáva akůra z1 limetky 1 lžička sušeného česneku Čerstvě umletý černý pepř Na ozdobu; čtvrtky limetky, snítky koriandru

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Ve velké míse smíchejte chobotničky, olej, čili omáčku, limetkovou kůru ašťávu ačesnek. Řádně smíchejte aokořeňte pepřem.

3. Vložte chobotničky na předehřátý gril. Grilujte asi 3 minuty.

4. Sejměte zgrilu apodávejte vmíse svlasovými nudlemi, ozdobte limetkou akoriandrem.

INGREDIENCE

2 lžíce olivového oleje 2 lžíce sušeného estragonu Čerstvě umletý černý pepř 4 steaky zatlantického lososa - hmotnost asi 180 g každý Na ozdobu; limetkové nebo citrónové čtvrtky

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na SEAR nastavení.

2. Smíchejte olej sestragonem ačerstvě umletý černý pepř.

3. Nastavte výšku horní desky podle výšky lososového steaku.

4. Grilujte asi 2 minut, až bude na povrchu opečená auvnitř růžová. Grilujte ochvilku déle, pokud preferujete zcela propečenou rybu.

5. Sejměte zgrilu aokamžitě podávejte.

Podávejte se smaženými brambory nebo brambory vpáře.

RECEPTYRECEPTY

Page 35

SENDVIČE

BAGEL SUZENÝMI LOSOSEM AKAPARY

4 porce

INGREDIENCE

4 bagely - oddělené 4 lžíce krémového sýru 8 plátků uzeného lososa 6 šalotek, oloupaných anasekaných na jemno podélně 1 lžíce kapary, zcezených anasekaných 1 citrón, čerstvě umletý černý pepř

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na PANINI nastavení, dokud hláška HEATING nezhasne.

2. Potřete bagely krémovým sýrem. Plátky lososa rozložte na sýr, rozložte šalotku mezi 4 bagely, posypte kapary apokapejte citrónovou šťávou. Okořeňte pepřem azakryjte druhou polovinou bagelu.

3. Grilujte na předehřátém grilu, opatrně přiklopte horní desku, nastavte výšku horní desky podle výšky bagelu.

4. Grilujte asi 1

/2 minuty, dokud nebude bagel opečený podle vašich představ. Sejměte zgrilu aokamžitě podávejte.

UZENÉ KUŘE SBAZALKOU AČERSTVÝM MANGEM

4 porce

INGREDIENCE

8 plátků celozrnného chleba, máslo nebo margarín 250 g uzeného kuřete, nakrájené na plátky

- uzené kuře je dostupné vběžné prodejní síti - můžete nahradit kvalitním grilovaným kuřetem. 1 středně veliké zralé mango, oloupané anakrájené na plátky 3-4 lžíce majonézy

/2 šálku bazalky nahrubo nasekané, čerstvě

1 namletý černý pepř

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na PANINI nastavení, dokud hláška HEATING nezhasne.

2. Plátky chleba natřete zlehka máslem nebo margarínem. Na polovinu chleba rozložte kuře apoté mango. Na mango rozetřete majonézu aposypte nasekanými lístky bazalky.

Okořeňte pepřem.

3. Přiklopte druhou polovinou chleba avložte sendvič na gril. Grilujte, dokud chléb nezezlátne.

4. Sejměte zgrilu. Nakrájejte každý sendvič na polovinu apodávejte.

RECEPTY

Page 36

KUŘECÍ ROLKY SE SUŠENÝM RAJČATY

4 porce

PASTRAMI

6 porce

INGREDIENCE

4 plátky chlebu pita 6 lžic majonézy 250 g grilovaného kuřete - plátky nebo kousky 1 šálek polo-sušených rajčat, nasekaných na hrubo 1 hrst lístků rukoly, natrhané Čerstvě umletý černý pepř Mořská sůl

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na PANINI nastavení, dokud hláška HEATING nezhasne.

2. Vložte pita chleba na plochý tác.

Potřete majonézou (poté všechny

ingredience vkládejte na jednu stranu chleba), rozložte kuře na každý kusy chleba apoté vložte rajčata arukolu.

3. Řádně okořeňte apoté zarolujte pita chléb, ale ne moc těsně. Položte na předehřátý gril ahorní desku přiklopte na sendvič. Nastavte výšku horní desky podle výšky chleba.

4. Grilujte, dokud nebude pita chleba opečený dozlatova.

5. Sejměte zgrilu aokamžitě podávejte rozkrojené nebo vpapírovém ubrousku.

INGREDIENCE

Turecký chléb, nakrájený na 6 stejně velkých kousků Máslo nebo margarín 18 plátků pastrami 6 lžic hořčičné majonézy 2 zralá rajčata, nakrájené na plátky 2 šálky baby špenátu 12 plátků sýra ementálového typu Čerstvě umletý černý pepř

PŘÍPRAVA

1. Předehřejte gril na PANINI nastavení, dokud hláška HEATING nezhasne.

2. Rozkrojte každý kousek tureckého chleba až ke středu auložte horní část stranou. Plátky tureckého chleba natřete zlehka máslem nebo margarínem. Rozdělte pastrami mezi turecký chléb. Potřete pastrami hořčičnou majonézou.

3. Plátky rajčat ababy špenátu rozložte na pastrami. Navrch položte sýr apoté položte druhou polovinu chleba.

4. Položte turecký chléb na předehřátý gril anechte zapéct.

5. Grilujte, dokud nebudete turecký chléb zlehka hnědý asýr nebude zcela roztavený.

POZNÁMKA Pastrami je delikatesa zkonzervovaného libového masa, zpravidla připravovaná zhovězího hrudí nebo pupečního žebra, původem zRumunska, maso je naloženo ve speciálním láku, následně se udí apoté se vaří.

RECEPTY

Page 37

POKYNY AINFORMACE ONAKLÁDÁNÍ SPOUŽITÝM OBALEM

Použitý obalový materiál odložte na místo určené obcí kukládání odpadu.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH AELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍ

Tento symbol na produktech anebo vprůvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci předejte tyto výrobky na určená sběrná místa. Alternativně vněkterých zemích Evropské unie nebo jiných evropských zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být vsouladu snárodními předpisy uděleny pokuty.

Pro podnikové subjekty vzemích Evropské unie

Chcete-li likvidovat elektrická aelektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele.

Likvidace vostatních zemích mimo Evropskou unii

Tento symbol je platný vEvropské unii. Chcete-li tento výrobek zlikvidovat, vyžádejte si potřebné informace o správném způsobu likvidace od místních úřadů nebo od svého prodejce.

Tento výrobek splňuje veškeré základní požadavky směrnic EU, které se na něj vztahují.

Změny vtextu, designu atechnických speci kací se mohou měnit bez předchozího upozornění avyhrazujeme si právo na jejich změnu.

Čeština je původní verze. Adresa výrobce: FAST ČR, a.s., Černokostelecká 1621, Říčany CZ-251 01

Page 38

KONTAKTNÝ

GRIL

Page 39

OBSAH

5 Vaša bezpečnosť na prvom mieste

8 Zoznámte sa sosvojím kontaktným grilom GR 8050

11 Zloženie vášho kontaktného grilu GR 8050

13 Použitie vášho kontaktného grilu GR 8050

20 Tipy na grilovanie

23 Starostlivosť a čistenie

26 Riešenie ťažkostí

28 Recepty

OBSAH

Page 40

Gratulujeme

vám kukúpe vášho nového kontaktného grilu GR 8050.

GRATULUJEME

Page 41

VAŠA BEZPEČNOSŤ NA PRVOM MIESTE

Uvedomujeme si, aká dôležitá je bezpečnosť, a preto už od začiatočného konceptu až po samotnú výrobu myslíme predovšetkým na vašu bezpečnosť. Napriek tomu vás ale prosíme, aby ste pri použití elektrických zariadení boli opatrní a dodržiavali nasledujúce pokyny.

VAROVANIE! PO UVEDENÍ PRÍSTROJA DOPREVÁDZKY DOCHÁDZA KZAHRIEVANIU HORNÉHO KRYTU. NEDOTÝKAJTE SA ZAHRIATEHO POVRCHU. NA ZDVIHNUTIE HORNEJ DOSKY POUŽÍVAJTE VÝHRADNE DRŽADLO! POVYPNUTÍ PRÍSTROJA ZOSTANE HORNÝ KRYT EŠTE URČITÝ ČAS ZAHRIATY. PRED AKOUKOĽVEK ĎALŠOU MANIPULÁCIOU NECHAJTE PRÍSTROJ VYCHLADNÚŤ. POKIAĽ BY SA DOSTALA VAŠA POKOŽKA DO KONTAKTU SO ZAHRIATYM POVRCHOM, HROZÍ POPÁLENIE!

• Pred uvedením do prevádzky si prečítajte všetky pokyny auložte si ich na prípadné ďalšie použitie.

• Pred prvým použitím odstráňte zgrilu všetky obaly, reklamné štítky/etikety.

• Kontaktný gril nestavajte na okraj pracovnej dosky alebo stola. Uistite sa, že je povrch, na ktorý gril umiestnite, rovný, čistý a suchý.

• Nestavajte kontaktný gril na horúci plynový alebo elektrický sporák ani do jeho blízkosti, prípadne do miest, kde by sa dotýkal horúcej rúry.

• Pri použití kontaktného grilu musí byť zaistený dostatočný priestor na cirkuláciu vzduchu po všetkých jeho stranách.

• Kontaktný gril nepoužívajte vblízkosti stien, políc, záclon ainých zápalných materiálov, alebo pod nimi.

• Kontaktný gril nie je určený naovládanie externým časovačom alebo samostatným diaľkovým ovládačom.

VAŠA BEZPEČNOSŤ NA PRVOM MIESTE

Page 42

• Kontaktný gril nepoužívajte na povrchu, ktorý by sa mohol teplom poškodiť. V prípade, že ho budete používať na takom povrchu, umiestnite pod neho teplovzdornú podložku.

• Pred použitím sa uistite, že je kontaktný gril správne zložený.

• Pri nastavovaní výšky hornej dosky kontaktného grilu buďte opatrní.

• Počas prevádzky nenechávajte kontaktný gril bez dozoru.

• Neklaďte nič na horný kryt kontaktného grilu, ak je zavretý, ak je v prevádzke, ak je uložený.

• Ak nebudete kontaktný gril používať alebo ak sa ho chystáte vyčistiť, presunúť, uložiť na jeho miesto, vždy ho najskôr vypnite, odpojte od zdroja energie anechajte vychladnúť.

• Vonkajší povrch agrilovacie dosky udržujte čisté. Dodržujte presne pokyny pre starostlivosť ačistenie.

DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY NA POUŽÍVANIE VŠETKÝCH ELEKTRICKÝCH ZARIADENÍ

• Pred použitím úplne odviňte napájací kábel.

• Neponárajte napájací kábel, zástrčku ani prístroj do vody alebo inej tekutiny.

• Nenechávajte napájací kábel visieť cez okraj stola alebo pracovnej dosky, dotýkať sa horúceho povrchu ani sa zamotať.

• Pravidelne kontrolujte napájací kábel, zástrčku acelý prístroj, či nie sú poškodené. Ak by došlo k poškodeniu, okamžite prestaňte prístroj používať a odovzdajte ho do najbližšieho

VAŠA BEZPEČNOSŤ NA PRVOM MIESTE

autorizovaného servisu na preskúmanie, opravu alebo výmenu poškodených častí, aby sa zabránilo vzniku nebezpečnej situácie.

• Akúkoľvek inú údržbu, než je čistenie, by mal vykonávať iba autorizovaný servis.

• Prístroj je určený iba nadomáce použitie. Nepoužívajte tento prístroj na iný účel, než na

ktorý je

určený. Nepoužívajte ho v pohybujúcom sa vozidle ani na lodi. Nepoužívajte ho vonku.

Page 43

• V záujme zvýšenia bezpečnosti pri použití elektrických zariadení odporúčame inštaláciu prúdového chrániča (ochranný vypínač). Je vhodné nainštalovať

VAROVANIE: IBA NA DOMÁCE POUŽITIE. NEPONÁRAJTE DO VODY. PRED POUŽITÍM ÚPLNE ODVIŇTE NAPÁJACÍ KÁBEL.

UPOZORNENIE: HORÚCI POVRCH TEPLOTA PRÍSTUPNÝCH POVRCHOV MÔŽE BYŤ VYŠŠIA, AK JE SPOTREBIČ VČINNOSTI.

do elektrického obvodu, ku ktorému je zariadenie pripojené, ochranný vypínač s kapacitou neprekračujúcou 30 mA reziduálneho prúdu. Kontaktujte svojho elektrikára.

• Tento spotrebič môžu používať deti vo veku 8 rokov astaršie aosoby so zníženými fyzickými, zmyslovými či mentálnymi schopnosťami alebo snedostatkom skúseností aznalostí, ak sú pod dozorom alebo boli poučené opoužívaní spotrebiča bezpečným spôsobom arozumejú prípadným nebezpečenstvám. Deti sa so spotrebičom nesmú hrať. Čistenie a údržbu vykonávanú používateľom nesmú vykonávať deti, ak nie sú staršie ako 8 rokov a pod dozorom.

• Deti mladšie ako 8 rokov sa musia držať mimo dosahu spotrebiča ajeho prívodu.

• Deti sa so spotrebičom nesmú hrať.

TIETO POKYNY SI USCHOVAJTE

VAŠA BEZPEČNOSŤ NA PRVOM MIESTE

Page 44

kontaktným grilom

ASSEMBLING YOUR FOOD PROCESSOR FP 8010

Zoznámte

sa sosvojím

GR 8050

Page 45

ZOZNÁMTE SA SOSVOJÍM KONTAKTNÝM GRILOM GR 8050

N M

Roztvorený BBQ gril

Dostatočne veľký priestor na grilovanie na oboch doskách súčasne.

B C

A. Antikorový povrch sliatou rukoväťou

B. Dosky zliateho hliníka s

povrchom

Pokryté vrstvou titánu obohateného

Quantanom™ na zaistenie odolnosti proti poškrabaniu; minimalizujú použitie oleja pri smažení.

C. Vyberateľné dosky, možno umývať

umývačke riadu

Plochá doska vhodná na prípravu vajec

apalaciniek, rebrovaná doska vhodná na prípravu steakového mäsa.

nepriľnavým

D E F G

D. Ovládač výberu potraviny

sozvukovým upozornením

Stlačením stredovej časti tlačidla budete

prepínať medzi nastavenou teplotou.

E. Tlačidlo prepínania jednotiek teploty Prepína jednotku teploty zo stupňov

Celzia na stupne Fahrenheita anaopak.

F. Inteligentné nastavenie sindikátorom

odpočinutia mäsa

5 nastavení pre prípravu mäsa

spredprogramovanou teplotou pre jednoduchú prípravu.

ZOZNÁMTE SA SOSVOJÍM KONTAKTNÝM GRILOM GR 8050

Page 46

G. Ovládač teploty (160°C – 230°C) Srežimami LOW (nízka teplota), PANINI

(zapekanie sendvičov alebo panini) aSEAR (príprava mäsa).

H. Integrovaná sonda spraktickým

umiestnením auložením sondy

Na presnú prípravu potravín

ajednoduché skladovanie.

I. Ovládač nastavenia sklonu spodnej

dosky

Nastavíte uhol sklonu spodnej dosky pre

ľahké odkvapkanie prebytočného tuku alebo necháte vrovine pri príprave vajec alebo palaciniek.

J. Viacúčelový posuvný ovládač Slúži nanastavenie výšky hornej dosky

pri príprave krehkých potravín; slúži nauzamknutie dosiek pre pohodlné skladovanie vo vertikálnej polohe; slúži na rozloženie grilu na BBQ gril.

K. Gra cké znázornenie rozloženia grilu

na BBQ gril

L. Označenie nastavenia výšky hornej

dosky

Nastavenie výšky hornej dosky pomáha

znižovať hmotnosť hornej dosky pri príprave krehkých potravín alebo pri príprave zapekaných pokrmov.

M. Držadlo na vyrovnanie hornej dosky Zabudované do hornej dosky, používa sa

navyrovnanie hornej dosky.

N. Tlačidlo uvoľnenia hornej dosky Na jednoduché apohodlné vybratie

hornej rebrovanej dosky. Každá doska má vlastné tlačidlo na uvoľnenie dosky, ľahko tak dosky vyčistíte alebo ich môžete medzi sebou podľa potreby prehodiť.

O. Tlačidlo uvoľnenia spodnej dosky Na jednoduché apohodlné vybratie

spodnej plochej dosky.

P. Zabudovaná vyberateľná miska na

odkvapkávanie šťavy atuku

Zachytáva nadmerný tuk pre zdravšiu

prípravu potravín. Ipri rozložení grilu zachytáva vďaka svojmu jedinečnému dizajnu šťavu atuk zoboch dosiek.

Q. Priestor na uloženie prívodného kábla Umiestnený v spodnej časti grilu.

POZNÁMKA Gril je vybavený funkciou automatického vypnutia po 1 hodine nečinnosti.

SENZOR ELEMENT IQ™

Senzory detegujú kolísanie teplôt po ploche dosky avyrovnávajú teplotu náhlym zvýšením toku tepla vmieste kolísania teplôt s cieľom rýchlo obnoviť nastavenú teplotu. 2400W zapustené vykurovacie telesá zaisťujú stálosť nastavenej teploty potrebnej na rýchlu prípravu askracujú tým čas na predhriatie grilu.

ZOZNÁMTE SA SOSVOJÍM KONTAKTNÝM GRILOM GR 8050

Page 47

Zloženie vášho kontaktného grilu GR 8050

Page 48

ZLOŽENIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

PRÍPRAVA GRILU PRED POUŽITÍM

1. Pred prvým použitím odstráňte zo spotrebiča všetok obalový materiál, reklamné štítky análepky.

2. Utrite dosky amisku na šťavu pomocou mierne navlhčenej mäkkej utierky. Utrite dosucha.

3. Uistite sa, že je miska na šťavu správne vložená do tela grilu.

4. Uistite sa, že sú grilovacie dosky správne inštalované abezpečne zaistené na svojom mieste.

5. Postavte gril na rovný asuchý povrch. Uistite sa, že na oboch stranách je aspoň 10 cm voľný priestor.

6. Vyberte sondu zobalu avložte koncovku do zásuvky na prednej strane držiaka na uloženie sondy, ktorý sa nachádza napravej strane grilu. Ak sondu nepoužívate, omotajte kábel sondy okolo držiaka na uloženie sondy.

7. Úplne odviňte prívodný kábel azasuňte zástrčku prívodného kábla do správne uzemnenej sieťovej zásuvky.

8. Zaznie zvukový signál aLCD displej sa rozsvieti anásledne sa na LCD displeji zobrazí OFF.

9. Gril je teraz pripravený amôže začať cyklus predhriatia.

POZNÁMKA Gril nezačne zahrievať dosky, pokým nenastavíte teplotu ovládačom teploty.

VAROVANIE: Sondu pripájajte vždy aiba vtedy, keď

je gril vypnutý azástrčka sieťového kábla je odpojená od sieťovej zásuvky.

AKO UVOĽNIŤ DOSKU?

Každá grilovacia doska má vlastné tlačidlo na jej uvoľnenie. Takto môžete vybrať buď hornú, alebo spodnú dosku aľahko ich vyčistite alebo ich môžete medzi sebou podľa potreby prehodiť.

• Na uvoľnenie dosky sa používa tlačidlo PLATE RELEASE:

Vždy sa uistite, že sú obe grilovacie dosky

úplne vychladnuté. Pomocou rukoväti otvorte gril do 90 stupňov.

Na uvoľnenie avybratie hornej dosky

použite tlačidlo vpredu napravej strane hornej dosky, na uvoľnenie avybratie spodnej dosky použite tlačidlo naľavo od ovládacieho panela. Po uvoľnení opatrne vyberte dosky zgrilu.

• Ak sú dosky nesprávne vložené, na displeji sa zobrazí varovné hlásenie Er1. Pomocou tlačidiel uvoľnite dosky, vyberte ich apotom znovu vložte na svoje miesto abezpečne zaistite. Pred uvoľnením avybratím dosiek sa vždy uistite, že sú obe grilovacie dosky úplne vychladnuté.

• Ak gril zapínate apredhrievate prvýkrát, môžete zaznamenať mierny dym. Dochádza kodstraňovaniu ochrannej vrstvy ztepelného telesa. Ide onormálny jav, ktorý neovplyvňuje negatívne činnosť grilu.

ZLOŽENIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

Page 49

Použitie vášho kontaktného grilu GR 8050

Page 50

POUŽITIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

PREDHRIATIE GRILU

1. Uistite sa, že je gril pootvorený aovládač nastavenia výšky hornej dosky je vpolohe OPEN. Tým zaistíte rýchlejšie aúčinnejšie predhriatie.

2. Pomocou ovládača teploty PLATE TEMP nastavte teplotu v5°C krokoch. Otočte ovládač teploty na SEAR (210°C – 230°C) na rýchle predhriatie, na PANINI (180°C – 205°C), na LOW (160°C – 175°C) alebo vyberte vlastné nastavenie teploty.

3. Gril sa začne zahrievať aLCD displej sa podsvieti oranžovo. Vybraná teplota, ktorá zodpovedá teplote nastavenej na PLATE TEMP, sa rozbliká.

4. Hneď ako sa gril predhreje na nastavenú teplotu, zaznie zvukový signál avybraná teplota PLATE TEMP prestane blikať.

POZNÁMKA Pred prípravou potravín vždy nechajte gril úplne akompletne predhriať na nastavenú teplotu. Vybraná teplota PLATE TEMP môže počas prípravy blikať na LCD displeji. Ide onormálny jav, lebo dochádza kudržovaniu nastavenej teploty.

NASTAVITEĽNÁ VÝŠKA HORNEJ DOSKY

Táto vlastnosť znižuje zaťaženie hornej dosky na krehkých potravinách, ako sú napr. ryby, aprispôsobí sa rôznej hrúbke potravín napr. sedliackemu chlebu. Ovládač na nastavenie výšky hornej dosky sa nachádza vpravej časti hornej dosky, pomocou zarážky nastavíte hornú dosku do požadovanej výšky nad spodnou grilovacou doskou. Na nastavenie výšky hornej dosky použite rukoväť nazdvihnutie hornej dosky asúčasne nastavte ovládač výšky hornej dosky na požadovanú výšku. Opatrne položte hornú dosku, pokým neucítite odpor nastavenia výšky hornej dosky.

NASTAVITEĽNÝ SKLON DOLNEJ DOSKY

Uhol sklonu dolnej dosky môžete upraviť pomocou ovládača nastavenia sklonu dolnej dosky. Ovládač nastavenia sklonu spodnej dosky sa nachádza vzadu dole napravej strane grilu. Unikátny dizajn misky na šťavu umožňuje zachytávať šťavu atuk zoboch dosiek súčasne.

Odporúčame nastaviť:

• Uhol sklonu pre odkvapkávanie prebytočného tuku pre zdravšiu prípravu potravín.

• Rovná pozícia spodnej dosky je v hodná na prípravu vajec, palaciniek, tureckého chleba, foccacia achudého mäsa.

UPOZORNENIE: Počas predhriatia nechajte gril

pootvorený. Nikdy nenahrievajte úplne zavretý, hrozí prehriatie dosiek a následné poškodenie.

POUŽITIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

TLAČIDLO PREPÍNANIA JEDNOTIEK TEPLOTY

Gril je vybavený tlačidlom prepínania jednotiek teploty naľavej strane od LCD displeja. Nastavená jednotka teploty ztovárne sú stupne Celzia. Stlačením tlačidla zmeníte zobrazenie stupňov Celzia na LCD displeji na stupne Fahrenheita anaopak. Na displeji sa vždy zobrazí symbol zodpovedajúci nastavenej jednotke: °C alebo °F.

Page 51

Ak ste zmenili jednotku teploty zo stupňov Celzia na stupne Fahrenheita, zostane toto nastavenie uložené vpamäti, pokým opäť nestlačíte tlačidlo anezmeníte jednotku teploty alebo neodpojíte zástrčku prívodného kábla od sieťovej zásuvky. Ak opäť pripojíte zástrčku prívodného kábla ksieťovej zásuvke, jednotka teploty sa opäť nastaví na stupne Celzia.

INTEGROVANÁ SONDA SINTELIGENTNÝM NASTAVENÍM

VAROVANIE: Sondu pripájajte vždy aiba vtedy, keď

je gril vypnutý azástrčka sieťového kábla je odpojená od sieťovej zásuvky.

INDIKÁTOR ODPOČINUTIA

Nechať mäso odpočinúť počas 3 – 5 minút po sňatí zgrilu je dôležité, lebo umožňuje svalovým vláknam si odpočinúť ašťava sa môže rovnomerne rozprestrieť cez celé mäso, čím sa zabráni úniku šťavy achuti, keď by sa mäso nakrájalo ihneď po sňatí.

Pri príprave na požadovaný výsledok je dôležité odstrániť mäso zgrilu pred tým, ako dosiahne požadovanú vnútornú teplotu, lebo zvyškové teplo umožní následnú prípravu mäsa aj včase odpočinutia.

Kontaktný gril Catler GR 8050 je vybavený indikátorom REST MEAT, ktorý vás upozorní odstrániť mäso pred tým, ako sa dosiahne nastavená teplota, aby sa zabránilo prevareniu.

Integrovaná sonda sinteligentným nastavením je navrhnutá tak, aby ste pomocou nej dosiahli stále výsledky prípravy rôznych druhov mias. 5 nastavení pre prípravu mäsa má vlastnú prednastavenú

POZNÁMKA Sonda ainteligentné nastavenie boli optimalizované pre prípravu spolu snastavením teploty PLATE TEMP na hodnotu SEAR (230°C).

teplotu, ktorá zodpovedá požadovaným výsledkom. Nastavené teploty pre každý druh mäsa sú uvedené vtabuľke nižšie.

Nastavená teplota hotového mäsa

Rare

(Krvavý)

Medium Rare

(Stredne krvavý)

Medium

(Stredne prepečený)

Well done

(Prepečený) Hovädzie 55°C 60°C 65°C 75°C Jahňacie 55°C 60°C 65°C 75°C Bravčové 65°C 75°C

Kuracie 65°C 75°C Ryba 45°C 50°C 55°C 65°C

POUŽITIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

Page 52

POUŽITIE KONTAKTNÉHO GRILU SINTELIGENTNÝM NASTAVENÍM ASONDOU

1. Opakujte kroky prípravy apredhriatia grilu vpredchádzajúcej časti návodu. Pre najlepšie výsledky nastavte teplotu PLATE TEMP na SEAR (230°C).

2. Zatiaľ čo sa gril predhrieva, môžete nastaviť uhol sklonu dosky pomocou ovládača nastavenia sklonu spodnej dosky. Ovládač nastavenia sklonu spodnej dosky sa nachádza vzadu dole napravej strane grilu.

3. Uistite sa, že je sonda správne inštalovaná, ako je uvedené vbode 6 v časti „Príprava grilu pred použitím“ vpredchádzajúcej časti návodu. Rozmotajte sondu zdržiaka.

4. Vložte ihlu opatrne do mäsa, uistite sa, že je sonda umiestnená vnajhrubšej časti a priamo do stredu mäsa.

5. Na výber druhu mäsa otočte ovládačom FOOD avyberte druh mäsa zo zobrazeného menu. Šípka sa zobrazí pri vybranom druhu mäsa.

NASTAVENÁ TEPLOTA TEPLOTA DOSKY

6. Po výbere druhu mäsa stlačte tlačidlo SET TEMP na výber požadovaného výsledku prípravy. Šípka sa zobrazí pri vybranom výsledku prípravy.

NASTAVENÁ TEPLOTA TEPLOTA DOSKY

7. Otvorenie grilu:

a) Uistite sa, že je gril úplne predhriaty ana

LCD displeji už nebliká vybraná teplota, ktorá zodpovedá nastavenej teplote PLATE TEMP.

b) Uistite sa, že je horná doska grilu

sklopená. Ovládač nastavenia výšky hornej dosky, umiestnený vpravej časti hornej dosky, by mal byť vpozícii OPEN.

c) Pomocou rukoväti otvorte gril do

90 stupňov.

d) Vložte mäso vloženou sondou na dolnú

grilovaciu dosku. Pre najlepšie výsledky nastavte teplotu PLATE TEMP na SEAR (230°C).

POUŽITIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

NASTAVENÁ TEPLOTA TEPLOTA DOSKY

Page 53

8. Použite rukoväť napriklopenie hornej dosky. Pri príprave so sondou odporúčame, aby bola horná doska priklopená a ovládač nastavenia výšky hornej dosky bol vpolohe OPEN.

9. Počas prípravy zaznie 3-krát zvukový signál anápis REST MEAT avybraný výsledok prípravy budú blikať, čo znamená, že treba odstrániť mäso zgrilu anechať odpočinúť.

10. Hneď ako je mäso upečené, odstráňte mäso zgrilu pomocou teplovzdorného plastového alebo dreveného náčinia. Vytiahnite sondu amäso uložte na tanier alebo lopárik. Zakryte zľahka fóliou. Pred podávaním nechajte aspoň 5 minút odpočinúť.

11. Na vypnutie grilu otočte ovládačom PLATE TEMP do pozície OFF.

POZNÁMKA Gril automaticky neprestane hriať, ak sa rozbliká nápis REST MEAT. Ak mäso necháte na grile, hrozí jeho prevarenie.

AKO DOSIAHNUŤ NAJLEPŠIE VÝSLEDKY?

• Na dosiahnutie rovnakých výsledkov pripravujte mäso srovnakou hrúbkou.

• Ak pripravujte kúsky mäsa s rôznou hrúbkou, ako sú kuracie prsia, okraje môžu zostať mierne ružovkasté. Po dokončení prípravy mäsa opečte nedopečené hrany na horúcej doske grilu.

• Nepoužívajte nástreky ani nepriľnavé nátery, lebo by to mohlo negatívne ovplyvniť vlastnosti nepriľnavej vrstvy grilovacích plôch.

• Nikdy nepoužívajte kovové alebo ostré náčinie, lebo tieto by mohli poškriabať nepriľnavú úpravu grilovacích dosiek.

POUŽITIE OTVORENÉHO BBQ GRILU

Otvorený BBQ poskytuje dostatočne veľký priestor na grilovanie na oboch doskách súčasne. Rebrovaná grilovacia doska je vhodná na prípravu mäsa, zatiaľ čo plochá grilovacia doska je ideálna na prípravu vajec, palaciniek alebo zeleniny.

1. Opakujte kroky prípravy apredhriatia grilu vpredchádzajúcej časti návodu.

3. Ako otvoriť BBQ gril:

a) Uistite sa, že je gril úplne predhriaty ana

LCD displeji už nebliká vybraná teplota, ktorá zodpovedá nastavenej teplote PLATE TEMP.

b) Uistite sa, že je horná doska priklopená

aovládač nastavenia výšky hornej dosky je vpolohe OPEN.

c) Ľavou rukou uchopte rukoväť. Pravou

rukou zatlačte ovládač nastavenia výšky hornej dosky napravej strane grilu smerom ksebe do pozície „BBQ mode“. Držte ovládače smerom kvám asúčasne dvíhajte hornú dosku držaním za rukoväť, až sa gril úplne otvorí na BBQ gril, a opatrne klaďte hornú dosku.

POUŽITIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

Page 54

4. Umiestnite potraviny na jednu alebo obe grilovacie dosky.

5. Ak používate sondu, pred vložením mäsa na gril opakujte kroky 3 – 6 zpredchádzajúcej časti návodu na vloženie sondy avybranie požadovaného výsledku prípravy.

POZNÁMKA Sondu ainteligentné nastavenie je lepšie používať pri zatvorenom grile. Výsledkom prípravy na otvorenom grile je predĺženie prípravy. Najlepšie výsledky dosiahnete pri pravidelnom obracaní mäsa.

6. Počas prípravy zaznie 3-krát zvukový signál anápis REST MEAT avybraný výsledok prípravy budú blikať, čo znamená, že treba odstrániť mäso zgrilu anechať odpočinúť.

7. Hneď ako je mäso upečené, odstráňte mäso zgrilu pomocou teplovzdorného plastového alebo dreveného náčinia. Vytiahnite sondu amäso uložte na tanier alebo lopárik. Zakryte zľahka fóliou. Pred podávaním nechajte aspoň 5 minút odpočinúť.

8. Na vypnutie grilu otočte ovládačom PLATE TEMP do pozície OFF.

POUŽITIE NA PRÍPRAVU SENDVIČOV ALEBO PANINI

1. Opakujte kroky prípravy apredhriatia grilu uvedené vpredchádzajúcej časti návodu.

UPOZORNENIE: Počas predhriatia nechajte gril

pootvorený. Nikdy nenahrievajte úplne zavretý, hrozí prehriatie dosiek a následné poškodenie.

POZNÁMKA Ak je sonda zapojená, zobrazí sa na displeji menu potravín avýsledkov prípravy. Ak je sonda odpojená, na LCD displeji sa zobrazí iba teplota PLATE TEMP.

3. Otvorenie grilu: a) Uistite sa, že je gril úplne predhriaty ana

LCD displeji už nebliká vybraná teplota, ktorá zodpovedá nastavenej teplote PLATE TEMP.

b) Uistite sa, že je horná doska grilu

sklopená. Ovládač nastavenia výšky hornej dosky, umiestnený vpravej časti hornej dosky, by mal byť vpozícii OPEN.

c) Pomocou rukoväti otvorte gril do

90 stupňov.

4. Vložte potraviny na spodnú grilovaciu plochu.

POUŽITIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

Page 55

5. Použite rukoväť napriklopenie hornej dosky. Pri príprave potravín, ktoré sa zapekajú, odporúčame, aby bola horná doska priklopená aovládač nastavenia výšky hornej dosky vpolohe HIGH.

6. Hneď ako sú potraviny opečené, odstráňte ich zgrilovacích dosiek pomocou teplovzdorného plastového alebo dreveného náčinia.

7. Na vypnutie grilu otočte ovládačom PLATE TEMP do pozície OFF.

AKO DOSIAHNUŤ NAJLEPŠIE VÝSLEDKY?

Pri opekaní sendvičov na nastavenie PANINI:

• Vždy umiestnite sendvič do stredu spodnej grilovacej dosky.

• Čas zapekania by mal byť 5 – 8 minút. Čas opekania sa môže líšiť vzávislosti od osobných preferencií, typu chleba apoužitej náplne.

• Nikdy nepoužívajte kovové alebo ostré náčinie, lebo tieto by mohli poškriabať nepriľnavú úpravu grilovacích dosiek.

VAROVANIE:

• Počas prevádzky apo dokončení prípravy je povrch grilu veľmi horúci. Na vyrovnanie pozície hornej dosky vždy používajte vyrovnávaciu podperu umiestnenú vprednej pravej časti hornej grilovacej dosky. Popr. použite ochranné kuchynské podložky alebo rukavice.

• Nikdy nevystavujte bezpečnostný prvok na vyrovnanie hornej dosky nadmernej sile ani ho nepoužívajte nadvíhanie hornej grilovacej dosky. Použite rukoväť na zdvihnutie alebo priklopenie hornej dosky.

• Bezpečnostný prvok na vyrovnanie hornej dosky môže byť veľmi horúci počas aj po použití grilu. Používajte ho, ako je znázornené na obrázku.

• Pred použitím úplne odviňte prívodný kábel.

POUŽITIE VÁŠHO KONTAKTNÉHO GRILU GR 8050

Page 56

Tipy na grilovanie

Page 57

TIPY NA GRILOVANIE

MÄSO

Odporúčané kúsky mäsa nagrilovanie:

• Hovädzie - sviečková, stehno, rebrá, steaky.

• Jahňacie - jahňacie stehno, steak, kotlety ajahňacie kúsky.

• Bravčové - karé steak, rebrá, bravčové stehno, plátky abravčové kúsky.

• Neodporúčame grilovať kúsky skosťou, ako je napr. T-bone steak.

• Môžete zároveň grilovať mäso, ako je hovädzia krkovička, steak zo zadného hovädzieho, jahňacie predné alebo jahňací krk. Na zjemnenie môžete mäso naložiť na niekoľko hodín alebo cez noc do marinády zvína alebo octu.

• Ak budete grilovať mäso zvlastnej marinády alebo od mäsiara, vždy pred vložením na grilovacie dosky odstráňte pomocou papierovej utierky prebytočnú marinádu. Niektoré marinády obsahujú vysoký podiel cukru, tento by sa mohol pripáliť na grilovaciu dosku.

• Nesoľte mäso pred grilovaním. Soľ by uvoľnila šťavu amäso by potom bolo tuhé.

• Neprepichujte mäso vidličkou ani ho nekrájajte na kúsky počas grilovania. Tým uvoľníte šťavu amäso bude tuhé avysušené. Použite kuchynské kliešte.

• Negrilujte príliš dlho. Niektoré druhy mäsa sú chutnejšie, ak sú podávané ružové ašťavnaté.

• Klobásy môžete pred opečením napariť anebudete ich musieť prepichnúť.

• Na zloženie kúskov ryby zgrilu použite plochú teplovzdornú plastovú varešku, ryba je veľmi krehká.

AKO ZISTIŤ PREPEČENOSŤ STEAKU

Umenie je správne odhadnúť, kedy sú váš steak, jahňací plátok alebo kotleta opečené na ten správny stupeň, ato rare, medium rare, medium, medium well alebo well done. Ale nasledujúce tipy vám pomôžu ten správny typ určiť.

Rare (Krvavý)

Grilujte pár minút na oboch stranách, závisí od hrúbky steaku. Otočte iba raz. Grilujte, pokým nebude steak veľmi mäkký po dotyku klieští. Teplomer na mäso by mal ukazovať vnútornú teplotu mäsa 55– 60°C.

Medium rare (Stredne krvavý)

Grilujte na jednej strane, pokým sa na hornom povrchu netvorí viditeľná vlhkosť. Otočte iba raz. Grilujte na druhej strane, pokým nie je vlhkosť viditeľná. Steak bude ogrilovaný na stupeň stredne krvavý, hneď ako bude steak na dotyk klieští mäkký. Teplomer na mäso by mal ukazovať vnútornú teplotu mäsa 60– 65°C.

Medium (Stredne)

Grilujte na jednej strane, pokým sa na hornom povrchu nevytvára vlhkosť. Otočte iba raz. Grilujte na druhej strane, pokým nie je vlhkosť viditeľná. Steak bude ogrilovaný na stupeň stredne, hneď ako bude steak na dotyk klieští pružný. Teplomer na mäso by mal ukazovať vnútornú teplotu mäsa 65– 70°C.

Medium well (Stredne prepečený)

Grilujte na jednej strane, pokým sa na hornom povrchu nevytvára vlhkosť. Otočte agrilujte na druhej strane, pokým sa na hornom povrchu nevytvára vlhkosť. Znížte mierne teplotu apokračujte vgrilovaní, pokým steak nebude na dotyk klieští pevný.

TIPY NA GRILOVANIE

Page 58

Teplomer na mäso by mal ukazovať vnútornú teplotu mäsa 70– 75°C.

Well done (Prepečený)

POZNÁMKA Vyššie uvedené informácie boli poskytnuté asociáciou Meat and Liverstock Association of Australia.

POZNÁMKA Steaky netreba otáčať, ak sú grilované na kontaktnom grile spriklopenou hornou doskou. Otočte steak iba raz, ak pripravujete na BBQ grile.

VAROVANIE: Základňu spotrebiča, prívodný kábel

neponárajte do vody ani inej tekutiny. Mohlo by dôjsť k vzniku úrazu elektrickým prúdom alebo ajúmrtiu.

TIPY NA GRILOVANIE

Page 59

Starostlivosť a čistenie

Page 60

STAROSTLIVOSŤ A ČISTENIE

Otočením ovládača PLATE TEMP do pozície „OFF“ sa uistite, že je gril vypnutý. Gril je vypnutý, keď sa na LCD displeji zobrazí „OFF“. Potom vytiahnite zástrčku prívodného kábla zo sieťovej zásuvky. Pred rozložením ačistením nechajte gril úplne vychladnúť.

ČISTENIE SONDY

Utrite sondu mäkkou mierne navlhčenou hubkou. Šetrné tekuté čistiace prostriedky alebo roztoky v spreji na antikorové povrchy môžete použiť na odstránenie usadenín. Aplikujte čistiaci prostriedok na hubku, nie na povrch sondy.

POZNÁMKA Nepoužívajte hrubé čistiace prostriedky alebo kovové drôtenky na vnútorné alebo vonkajšie povrchy grilu. Tieto by mohli poškriabať povrch apoškodiť nepriľnavú vrstvu grilovacích plôch.

ČISTENIE VONKAJŠIEHO POVRCHU

Utrite vonkajší povrch mäkkou mierne navlhčenou hubkou. Šetrné tekuté čistiace prostriedky alebo roztoky v spreji pre antikorové povrchy môžete použiť na odstránenie usadenín. Aplikujte čistiaci prostriedok na hubku, nie na povrch spotrebiča. Utrite navlhčenou hubkou apotom suchou utierkou. Pred zapojením zástrčky prívodného kábla do sieťovej zásuvky sa uistite, že sú všetky povrchy suché .

ČISTENIE ODKVAPKÁVACEJ MISKY

Po každom použití vyberte misku avyberte obsah. Umyte misku vteplej vode s

kuchynského prostriedku na umývanie riadu

trochou

a pomocou mäkkej hubky. Šetrné tekuté čistiace prostriedky môžete použiť na odstránenie usadenín. Aplikujte čistiaci prostriedok na hubku, nie na povrch misky. Opláchnite adôkladne osušte. Po vyčistení apred zapojením zástrčky prívodného kábla do sieťovej zásuvky sa vždy uistite, že ste misku vložili do tela grilu.

VAROVANIE: Dbajte na zvýšenú pozornosť, ak

prenášate misku shorúcim tukom alebo šťavou.

Gril, prívodný kábel ani zástrčku prívodného kábla nevkladajte do vody ani inej tekutiny.

ČISTENIE GRILOVACÍCH DOSIEK

1. Utrite grilovacie dosky mäkkou utierkou na odstránenie zvyškov potravín.

2. Zároveň môžete uvoľniť avybrať grilovacie dosky:

- Vždy sa uistite, že sú obe grilovacie dosky úplne vychladnuté.

- Pomocou rukoväti otvorte gril do 90 stupňov.

- Na uvoľnenie avybratie hornej dosky použite tlačidlo vpredu napravej strane hornej dosky, na uvoľnenie avybratie spodnej dosky použite tlačidlo naľavo od ovládacieho panela.

- Po uvoľnení opatrne vyberte dosky z grilu.

3. Grilovacie dosky môžete umyť vumývačke riadu (iba horný kôš).

4. Zároveň umyte grilovacie dosky v vode strochou kuchynského prostriedku na umývanie riadu apomocou mäkkej

teplej

STAROSTLIVOSŤ A ČISTENIE

Page 61

hubky. Šetrné tekuté čistiace prostriedky môžete použiť na odstránenie usadenín.

5. Aplikujte čistiaci prostriedok na hubku, nie na povrch dosky. Odstráňte odolné usadeniny pomocou jemnej plastovej čistiacej stierky alebo nylonovej drôtenky.

POZNÁMKA Nepoužívajte hrubé čistiace prostriedky alebo kovové drôtenky na akýkoľvek vnútorný alebo vonkajší povrch. Mohlo by dôjsť kpoškrabaniu grilu apoškodeniu nepriľnavej vrstvy grilovacej dosky. Spodná časť grilovacej dosky môže časom stratiť svoju farbu amôže sa tvoriť vrstva korózie. Ide o normálny jav. Zmena farby, ktorá sa môže objaviť na oboch stranách grilovacej dosky, ovplyvní iba vzhľad dosky, ale na výkon avlastnosti dosky to nebude mať vplyv. Odstráňte zmenu farby alebo koróziu pomocou jemnej plastovej čistiacej stierky alebo nylonovej drôtenky. Opláchnite adôkladne osušte. Uistite sa, že guľatá podložka na spodnej strane dosky je čistá.

ULOŽENIE

1. Otočením ovládača PLATE TEMP do pozície „OFF“ sa uistite, že je gril vypnutý. Gril je vypnutý, keď sa na LCD displeji zobrazí „OFF“. Potom vytiahnite zástrčku prívodného kábla zo sieťovej zásuvky.

2. Nechajte gril, grilovacie dosky amisku na šťavu úplne vychladnúť.

3. Uistite sa, že sú gril, grilovacie dosky a miska na šťavu čisté asuché.

4. Uistite sa, že je miska na šťavu správne vložená do tela grilu.

5. Uistite sa, že sú grilovacie dosky správne inštalované abezpečne zaistené na svojom mieste.

6. Uistite sa, že sú grilovacie dosky zaistené ksebe, posuvný ovládač v

pozícii LOCK.

7. Omotajte kábel sondy okolo držiaka umiestneného napravej strane grilu.

8. Uložte na rovné asuché miesto. Zároveň môžete gril uložiť aj do vertikálnej polohy.

STAROSTLIVOSŤ A ČISTENIE

Page 62

Riešenie problémov

Page 63

RIEŠENIE PROBLÉMOV

CHYBOVÉ HLÁSENIA

Er1 – Grilovacie dosky nie sú správne vložené.

Ak sa na LCD displeji zobrazí Er1:

1. Uistite sa, že sú grilovacie dosky správne inštalované abezpečne zaistené na svojom mieste.

2. Na LCD displeji sa už nezobrazí Er1.

3. Ak problém pretrváva, obráťte sa na zákaznícke centrum Catler.

Er2 – Teplota sondy prekročila 180°C.

Er3 – Ochrana proti prehriatiu

Ak sa na LCD displeji zobrazí Er3:

1. Odpojte zástrčku prívodného kábla od sieťovej zásuvky.

2. Uistite, že je gril úplne vychladnutý.

3. Znovu vložte zástrčku prívodného kábla do sieťovej zásuvky.

4. Na LCD displeji sa už nezobrazí Er3.

5. Ak problém pretrváva, obráťte sa na zákaznícke centrum Catler.

Ak sa na LCD displeji zobrazí Er2:

1. Odpojte zástrčku prívodného kábla od sieťovej zásuvky.

2. Uistite sa, že sonda nie je vkontakte s grilovacími plochami.

3. Nechajte sondu vychladnúť.

4. Znovu vložte zástrčku prívodného kábla do sieťovej zásuvky.

5. Na LCD displeji sa už nezobrazí Er2.

6. Ak problém pretrváva, obráťte sa na zákaznícke centrum Catler.

RIEŠENIE PROBLÉMOV

Page 64

Recepty

Page 65

MÄSO

AUSSIE BURGER

4 porcie

INGREDIENCIE

500g mletého hovädzieho mäsa 1 šálka strúhanky 1 malá cibuľa, olúpaná anakrájaná najemno 1 lyžička sušeného cesnaku 1 lyžica sušeného petržlenu 1 vajce, zľahka vyšľahané

Na prípravu aservírovanie;

6 plátkov slaniny 6 žemlí na hamburgery alebo celé žemle 1 × 250g konzerva plátkov červenej repy, scedenej 2 zrelé paradajky, nakrájané na jemné plátky, paradajková omáčka 6 plátkov syra čedar

/4 stredu ľadového šalátu, narezaný

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Vo veľkej mise zmiešajte všetky ingrediencie na burger ariadne premiešajte.

Vytvorte 4 burgery. Uložte bokom.

3. Každý burger grilujte na spodnej grilovacej doske ahornú dosku priklopte na mäso.

4. Nastavte výšku hornej dosky podľa hrúbky burgera. Grilujte 4 – 5 minút.

5. Na gril pridajte slaninu. Žemle natrite zľahka maslom alebo margarínom.

6. Na rozkrojenú žemľu položte grilovaný burger, slaninu, červenú repu, paradajku, paradajkovú omáčku asyr. Pridajte ľadový šalát anakoniec položte druhú polovicu rozkrojenej žemle.

MARINOVANÝ STEAK

4 porcie

INGREDIENCIE

1 šálka/250 ml červeného vína 2 lyžica olivového oleja 1 lyžice dijonskej horčice 1 lyžička sušeného cesnaku 4 plátky steakového mäsa - 3 cm hrubé

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Marinujte mäso 30 minút až 1 hodinu pri izbovej teplote.

3. Vyberte steaky zmarinády aumiestnite na rozpálený gril. Grilujte asi 3 minúty na medium rare.

Podávajte skrémovou zemiakovou kašou achrumkavým šalátom.

RECEPTY

Page 66

ŠALÁT ZHOVÄDZIEHO MÄSA AKEŠU

4 porcie

JAHŇACÍ KEBAB

4 porcie

INGREDIENCIE

500 g sviečkového mäsa 3 červené čili papričky, nasekané 2 lyžice sójovej omáčky 1 lyžička nakrájaného zázvoru

/2 lyžičky roztlačeného cesnaku

Šalátové lístky

Napodávanie

/2 šálky nasekaných kešu orieškov

Sójová omáčka

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR, pokým hlásenie HEATING nezhasne.

2. Nakrájajte mäso na tenké prúžky azmiešajte sčili, sójovou omáčkou, zázvorom acesnakom. Nechajte marinovať 20 minút.

3. Šalátové lístky vložte do jednotlivých servírovacích misiek.

4. Sklon spodnej dosky nastavte na rovno, otvorte gril agrilujte hovädzie prúžky na plochej spodnej doske 1 – 2 minúty na každej strane.

5. Grilované mäso rozložte na šalátové lístky, posypte kešu orieškami azakvapkajte sójovou omáčkou.

INGREDIENCIE

1 lyžica olivového oleja 1 lyžica citrónovej šťavy 1 lyžica sušeného oregana 1 lyžička sušeného cesnaku 500 g chudého jahňacieho mäsa, nakrájaného na 3cm kocky čerstvo zomleté čierne korenie 4 ihly na kebab

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Zmiešajte citrónovú šťavu, oregano acesnak vo veľkej mise. Pridajte jahňacie mäso amarinujte asi 30 minút pred napichnutím na 4 ihly na kebab.

3. Okoreňte každú ihlu čiernym mletým korením apoložte na rozpálený gril (spodná doska).

4. Hornú dosku priklopte na mäso, nastavte výšku hornej dosky podľa hrúbky mäsa. Grilujte 4 – 5 minút.

Podávajte schrumkavým chlebom agréckym šalátom sčiernymi olivami asyrom feta.

RECEPTY

Page 67

JAHŇACIE STEAKY NA ROZMARÍNE AČERVENOM VÍNE

8 porcií

JAHŇACIE KOTLETY NA THAJSKÝ SPÔSOB

4 porcie

INGREDIENCIE

8 × 125g jahňacích steakov 2 lyžice lístkov rozmarínu

/3 šálky červeného vína

Čerstvo zomleté čierne korenie

/4 lyžičky roztlačeného cesnaku

Napodávanie

Fazuľové struky vpare

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR, pokým hlásenie HEATING nezhasne.

2. Steaky vložte do plytkého taniera. Zmiešajte rozmarín, víno, čierne mleté korenie acesnak a steakyprelejte zmesou. Nechajte marinovať 20 minút.

3. Nastavte sklon spodnej dosky na rovno aotvorte gril. Vložte steaky na predhriatu hornú rebrovanú dosku agrilujte asi 3 minúty na každej strane, pokým nebudú steaky opečené podľa vašich predstáv. Podávajte s fazuľovými strukmi vpare.

POZNÁMKA Ak budete grilovať mäso zvlastnej marinády alebo od mäsiara, vždy pred vložením na grilovacej dosky odstráňte prebytočnú marinádu pomocou papierovej utierky. Niektoré marinády obsahujú vysoký podiel cukru, ktorý by sa mohol pripáliť na grilovaciu dosku.

INGREDIENCIE

1 lyžica zelenej thajskej karí pasty 3 lyžice kokosového mlieka 1 lyžica nasekaného koriandra 12 jahňacích kotliet, očistených

Napodávanie

Ryža ašalát

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Zmiešajte karí pastu, kokosové mlieko akoriander. Prelejte cez kotlety amarinujte asi 20 minút.

3. Vložte kotlety na predhriatu spodnú dosku apriklopte hornú dosku. Nastavte výšku hornej dosky podľa hrúbky mäsa. Grilujte asi 4 minúty na každej strane, pokým nebudú steaky opečené podľa vašich predstáv.

Podávajte sryžou ašalátom.

RECEPTY

Page 68

KURČA

KURACIE PRSIA TERIYAKI

4 porcie

INGREDIENCIE

4 kuracie prsia 1 lyžice mirin 2 lyžice sójovej omáčky 2 lyžičky krupicového cukru 2 lyžičky saké

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Zmiešajte mirin, sójovú omáčku, cukor asaké. Vložte kurča do antikorovej nádoby na pečenie aprelejte pripravenou marinádou. Nechajte 30 minút bokom.

3. Položte kurča na predhriaty gril ahornú dosku priklopte na mäso. Nastavte výšku hornej dosky podľa hrúbky mäsa.

4. Grilujte 4– 5 minút, pokým nebude kuracie mäso opečené.

5. Odstráňte zgrilu anechajte asi 5 minút odpočinúť pred podávaním sryžou. Ozdobte štvrtkou citrónu alístkami šalátu.

Podávajte so štvrtkou citrónu, ryžou alístkami šalátu.

POZNÁMKA Mirin je sladené japonské ryžové víno. Používa sa predovšetkým ako ochucovadlo privarení. Niekedy býva nazývané ako sladené saké, čo vpodstate je. Mirin sa však nikdy nepije samotný, používa sa výhradne na varenie.

GRILOVANÉ KURACIE PRSIA SCITRÓNOVÝM TYMIANOM

4 porcie

INGREDIENCIE

4 kuracie prsia 2 lyžičky olivového oleja 2 lyžičky roztlačeného cesnaku 2 lyžice citrónového tymianu 1 lyžička nasekanej citrónovej kôry 2 lyžica citrónovej šťavy Rozdrvené čierne korenie

Napodávanie

Štvrtky citrónu Lístky šalátu

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR, pokým hlásenie HEATING nezhasne.

2. Do veľkého plytkého taniera vložte kuracie prsia.

Zmiešajte olej, citrónový tymian,

citrónovú kôru ašťavu ačierneho korenia, dobre zamiešajte.

Prelejte zmes pred kuracie prsia. Nechajte

marinovať 15 minút.

3. Nastavte sklon spodnej dosky narovno, otvorte predhriaty gril, vložte kuracie prsia na rebrovanú grilovaciu dosku agrilujte asi 3minúty na každej strane, pokým nebudú kuracie prsia riadne opečené. Diagonálne rozkrojte kuracie prsia, podávajte so štvrtkami citrónu alístkami šalátu.

RECEPTY

Page 69

MORSKÉ PLODY

MARINOVANÝ LOSOS

4 porcie pre entrée

INGREDIENCIE

300g  leta zlososa, bez kože 2 lyžice sójovej omáčky 1 lyžička wasabi 2 lyžica citrónovej šťavy 2 lyžičky sezamového oleja

Napodávanie

Nakladaný zázvor Restovaný špenát

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Nakrájajte lososa na 1 cm hrubé plátky. Zmiešajte sójovú omáčku, wasabi,

citrónovú šťavu asezamový olej. Prelejte cez kúsky lososa anechajte marinovať asi 20 minút.

3. Sklon spodnej dosky nastavte narovno, otvorte gril agrilujte lososa na plochej spodnej doske 20– 30 sekúnd na každej strane.

Podávajte lososa so špenátom azázvorom.

ŠTIPĽAVÉ ZÁZVOROVÉ KREVETY

4 porcie

INGREDIENCIE

1 kg kráľovských kreviet, olúpané sneporušeným chvostom 1 lyžičky roztlačeného cesnaku

/4 šálky sójovej omáčky

/4 šálky suchého bieleho vína 1 lyžica najemno nasekaného zázvoru 350 ml sladkej thajskej čili omáčky Drevené špajle, ponorené vo vode

Napodávanie

Jazmínová ryža Restovaná brokolica

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Napichnite krevety na drevené špajle, asi

4 ks na špajľu.

3. Zmiešajte zvyšné ingrediencie aprelejte

cez krevety na špajli. Položte krevety na rozpálený gril apriklopte hornú dosku. Nastavte výšku hornej dosky podľa výšky kreviet. Grilujte asi 1 minútu, pokým nezružovejú anezmäknú.

Podávajte sryžou abrokolicou.

RECEPTY

Page 70

CHOBOTNIČKY SČILI ACESNAKOM

4 porcie

STEAK ZATLANTICKÉHO LOSOSA

4 porcie

INGREDIENCIE

750 g chobotničiek, očistených 2 lyžica olivového oleja 1 lyžica sladkej thajskej čili omáčky Šťava akôra z1 limetky 1 lyžička sušeného cesnaku Čerstvo zomleté čierne korenie Na ozdobu; štvrtky limetky, vetvičky koriandra

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Vo veľkej mise zmiešajte chobotničky, olej, čili omáčku, limetkovú kôru ašťavu acesnak. Riadne zmiešajte aokoreňte čiernym mletým korením.

3. Vložte chobotničky na predhriaty gril. Grilujte asi 3 minúty.

4. Odstráňte zgrilu apodávajte vmise svlasovými rezancami, ozdobte limetkou akoriandrom.

INGREDIENCIE

2 lyžica olivového oleja 2 lyžice sušeného estragónu Čerstvo zomleté čierne korenie 4 steaky zatlantického lososa - hmotnosť asi 180 g každý Na ozdobu; limetkové alebo citrónové štvrtky

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie SEAR.

2. Zmiešajte olej sestragónom ačerstvo zomletým čiernym korením.

3. Nastavte výšku hornej dosky podľa výšky lososového steaku.

4. Grilujte asi 2 minúty, až bude na povrchu opečený avnútri ružový. Grilujte ochvíľku dlhšie, ak preferujete úplne prepečenú rybu.

5. Odstráňte zgrilu aokamžite podávajte.

Podávajte so smaženými zemiakmi alebo zemiakmi vpare.

RECEPTYRECEPTY

Page 71

SENDVIČE

BAGEL SÚDENÝMI LOSOSOM AKAPARY

4 porcie

INGREDIENCIE

4 bagely - oddelené 4 lyžice krémového syra 8 plátkov údeného lososa 6 šalotiek, olúpaných anasekaných najemno pozdĺžne 1 lyžica kapary, scedených anasekaných 1 citrón, čerstvo zomleté čierne korenie

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie PANINI, pokým hlásenie HEATING nezhasne.

2. Potrite bagely krémovým syrom. Plátky lososa rozložte na syr, rozložte šalotku medzi 4 bagely, posypte kapary apokvapkajte citrónovou šťavou. Okoreňte čiernym mletým korením azakryte druhou polovicou bagela.

3. Grilujte na predhriatom grile, opatrne priklopte hornú dosku, nastavte výšku hornej dosky podľa výšky bagela.

4. Grilujte asi 1

/2 minúty, pokým nebude bagel opečený podľa vašich predstáv. Odstráňte zgrilu aokamžite podávajte.

ÚDENÉ KURČA SBAZALKOU AČERSTVÝM MANGOM

4 porcie

INGREDIENCIE

8 plátkov celozrnného chleba, maslo alebo margarín 250 g údeného kurčaťa, nakrájané na plátky – údené kurča je dostupné vbežnej predajnej sieti – môžete nahradiť kvalitným grilovaným kuraťom. 1 stredne veľké zrelé mango, olúpané anakrájané na plátky 3– 4 lyžice majonézy

/2 šálky bazalky nahrubo nasekanej, čerstvo

1 namleté čierne korenie

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie PANINI, pokým hlásenie HEATING nezhasne.

2. Plátky chleba natrite zľahka maslom alebo margarínom. Na polovicu chleba rozložte kurča apotom mango. Na mango rozotrite majonézu aposypte nasekanými lístkami bazalky.

Okoreňte čiernym mletým korením.

3. Priklopte druhou polovicou chleba avložte sendvič na gril. Grilujte, pokým chlieb nezozlatne.

4. Odstráňte zgrilu. Nakrájajte každý sendvič na polovicu apodávajte.

RECEPTY

Page 72

KURACIE ZÁVITKY SO SUŠENÝMI PARADAJKAMI

4 porcie

INGREDIENCIE

4 plátky chleba pita 6 lyžíc majonézy 250 g grilovaného kurčaťa – plátky alebo kúsky 1 šálka polosušených paradajok, nasekaných nahrubo 1 hrsť lístkov rukoly, natrhané Čerstvo zomleté čierne korenie Morská soľ

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie PANINI, pokým hlásenie HEATING nezhasne.

2. Vložte pita chlieb na plochú tácku.

Potrite majonézou (potom všetky

ingrediencie vkladajte na jednu stranu chleba), rozložte kurča na každý kus chleba apotom vložte paradajky arukolu.

3. Riadne okoreňte apotom zaviňte pita chlieb, ale nie veľmi tesne. Položte na predhriaty gril ahornú dosku priklopte na sendvič. Nastavte výšku hornej dosky podľa výšky chleba.

4. Grilujte, pokým nebude pita chlieb opečený dozlatista.

5. Odstráňte zgrilu aokamžite podávajte rozkrojené alebo vpapierovom obrúsku.

PASTRAMI

6 porcie

INGREDIENCIE

Turecký chlieb, nakrájaný na 6 rovnako veľkých kúskov Maslo alebo margarín 18 plátkov pastrami 6 lyžíc horčičnej majonézy 2 zrelé paradajky, nakrájané na plátky 2 šálky baby špenátu 12 plátkov syra ementálového typu Čerstvo zomleté čierne korenie

PRÍPRAVA

1. Predhrejte gril na nastavenie PANINI, pokým hlásenie HEATING nezhasne.

2. Rozkrojte každý kúsok tureckého chleba až k stredu auložte hornú časť bokom. Plátky tureckého chleba natrite zľahka maslom alebo margarínom. Rozdeľte pastrami medzi turecký chlieb. Potrite pastrami horčičnou majonézou.

3. Plátky paradajok ababy špenátu rozložte na pastrami. Navrch položte syr apotom položte druhú polovicu chleba.

4. Položte turecký chlieb na predhriaty gril anechajte zapiecť.

5. Grilujte, pokým nebudete turecký chlieb zľahka hnedý asyr nebude úplne roztavený.

POZNÁMKA Pastrami je delikatesa zkonzervovaného chudého mäsa, spravidla pripravovaná zhovädzieho pliecka alebo rebierka, pôvodom zRumunska, mäso je naložené v špeciálnom náleve, následne sa údi apotom sa varí.

RECEPTY

Page 73

POKYNY AINFORMÁCIE OZAOBCHÁDZANÍ SPOUŽITÝM OBALOM

Použitý obalový materiál odložte na miesto určené obcou na ukladanie odpadu.

LIKVIDÁCIA POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH AELEKTRONICKÝCH ZARIADENÍ

Tento symbol na produktoch alebo vsprievodných dokumentoch znamená, že použité elektrické aelektronické výrobky nesmú byť pridané do bežného komunálneho odpadu. Pre správnu likvidáciu, obnovu arecykláciu odovzdajte tieto výrobky na určené zberné miesta. Alternatívne vniektorých krajinách Európskej únie alebo viných európskych krajinách môžete vrátiť svoje výrobky miestnemu predajcovi pri kúpe ekvivalentného nového produktu. Správnou likvidáciou tohto produktu pomôžete zachovať cenné prírodné zdroje anapomáhate prevencii potenciálnych negatívnych dopadov na životné prostredie aľudské zdravie, čo by mohli byť dôsledky nesprávnej likvidácie odpadov. Ďalšie podrobnosti si vyžiadajte od miestneho úradu alebo najbližšieho zberného miesta. Pri nesprávnej likvidácii tohto druhu odpadu môžu byť vsúlade snárodnými predpismi udelené pokuty.

Pre podnikové subjekty vkrajinách Európskej únie

Ak chcete likvidovať elektrické aelektronické zariadenia, vyžiadajte si potrebné informácie od svojho predajcu alebo dodávateľa.

Likvidácia vostatných krajinách mimo Európskej únie

Tento symbol je platný vEurópskej únii. Ak chcete tento výrobok zlikvidovať, vyžiadajte si potrebné informácie osprávnom spôsobe likvidácie od miestnych úradov alebo od svojho predajcu.

Tento výrobok spĺňa všetky základné požiadavky smerníc EÚ, ktoré sa naň vzťahujú.

Zmeny vtexte, dizajne atechnických špeci káciách sa môžu meniť bez predchádzajúceho upozornenia avyhradzujeme si právo na ich zmenu.

Čeština je pôvodná verzia. Adresa výrobcu: FAST ČR, a. s., Černokostelecká 1621, Říčany CZ-251 01

Page 74

KONTAKTGRILL

Page 75

TARTALOM

5 A biztonság az első helyen

8 Ismerkedjen meg a GR 8050 kontaktgrillel

11 A GR 8050 kontaktgrill összeállítása

13 A GR 8050 kontaktgrill használata

20 Tippek a grillezéshez

23 Karbantartás és tisztítás

26 Hibaelhárítás

28 Receptek

TARTALOM

Page 76

Gratulálunk

GRATULÁLUNK

az új GR 8050 kontaktgrill megvásárlásához.

Page 77

A BIZTONSÁG AZ ELSŐ HELYEN

Tisztában vagyunk vele, milyen fontos a biztonság, ezért a kezdeti ötlettől magáig a gyártásig ügyelünk az Ön biztonságára. Azonban kérjük, az elektromos készülékek használatánál legyen óvatos és tartsa be a következő utasításokat:

FIGYELEM! A KÉSZÜLÉK ÜZEMBE HELYEZÉSE UTÁN A FELSŐ BURKOLAT ÁTMELEGSZIK. NE ÉRINTSE A FORRÓ FELÜLETEKET. A FELSŐ BURKOLAT FELEMELÉSÉHEZ KIZÁRÓLAG A FOGANTYÚT HASZNÁLJA! A KÉSZÜLÉK KIKAPCSOLÁSA UTÁN A FELSŐ BURKOLAT MÉG EGY IDEIG FORRÓ LESZ. MINDEN EGYÉB MŰVELET ELŐTT HAGYJA KIHŰLNI A KÉSZÜLÉKET. AMENNYIBEN A BŐRE A FORRÓ FELÜLETTEL ÉRINTKEZIK, ÉGÉSVESZÉLY FENYEGET!

• Üzembe helyezés előtt olvassa el valamennyi utasítást, és az útmutatót tegye el későbbi használatra.

• Az első használat előtt távolítson el a készülékről minden csomagolást, reklámmatricát és címkét.

• A kontaktgrill készüléket ne tegye a munkalap vagy az asztal szélére. Győződjön meg róla, hogy a felület, amelyen a készüléket elhelyezi, egyenes, tiszta és száraz.

• A kontaktgrillt ne állítsa forró gáz- vagy villanytűzhelyre, ezek közelébe, vagy olyan helyre, ahol forró csőhöz érhet.

• A kontaktgrill használata során hagyjon elegendő helyet a levegő szabad áramlásának minden oldalról.

• A kontaktgrillt ne használja falak, polcok, függönyök vagy egyéb gyúlékony anyag közelében vagy alatt.

• Ez a kontaktgrill nem alkalmas időzítővel vagy különálló távirányítóval való használatra.

A BIZTONSÁG AZ ELSŐ HELYEN

Page 78

• A kontaktgrillt ne használja olyan felületen, amely a hőtől megsérülhet. Amennyiben ilyen felületen fogja használni, helyezzen alá hőálló alátétet.

• Használat előtt győződjön meg róla, hogy a kontaktgrill jól van összeállítva.

• Legyen óvatos, amikor a kontaktgrill felső lapjának magasságát állítja be.

• Működés közben ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket.

• Semmit ne tegyen a kontaktgrill felső fedelére, ha le van csukva, ha éppen működik, ha elteszi.

• Ha nem használja a kontaktgrillt, vagy tisztítani, áthelyezni vagy elrakni készül, először mindig húzza ki a hálózati csatlakozót, és hagyja kihűlni.

• A külső felületet és a grillező lapokat tartsa tisztán. Pontosan tartsa be az ápolásra és a tisztításra vonatkozó utasításokat.

FONTOS BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK MINDEN ELEKTROMOS KÉSZÜLÉK HASZNÁLATÁHOZ

• Használat előtt teljesen tekerje le a tápkábelt.

• Se a tápkábelt, se a csatlakozót, se a készüléket ne tegye vízbe vagy más folyadékba.

• Ne hagyja, hogy a tápkábel az asztal vagy munkalap szélén lógjon, forró felülethez érjen vagy összetekeredjen.

• Rendszeresen ellenőrizze, nem sérült-e meg a tápkábel, a csatlakozó vagy maga a készülék. Sérülés esetén azonnal szüntesse be a készülék használatát, és adja

A BIZTONSÁG AZ ELSŐ HELYEN

be vizsgálat, javítás vagy a sérült alkatrész cseréje céljából a legközelebbi szakszervizbe, hogy elkerülje veszélyes helyzet kialakulását.

• A tisztítást leszámítva bárminemű karbantartást csak szakszerviz végezhet.

• A készülék csak háztartási használatra való.

a készüléket más célra, mint amire szánták.

Ne használja mozgó

Ne használja

gépkocsiban vagy hajón. Ne használja a szabadban.

Page 79

• A biztonság érdekében az elektromos készülékek használatakor ajánlott áramvédő (védőkapcsoló) telepítése. Az áramkörbe, amelyhez a készülék

FIGYELEM: CSAK HÁZTARTÁSI HASZNÁLATRA. NE MERÍTSE VÍZBE. HASZNÁLAT ELŐTT TELJESEN TEKERJE LE A TÁPKÁBELT.

FIGYELMEZTETÉS: FORRÓ FELÜLET A HOZZÁFÉRHETŐ FELÜLETEK HŐFOKA MAGASABB LEHET, HA A BERENDEZÉS MŰKÖDÉSBEN VAN.

csatlakozik, kell az áramvédőt telepíteni 30 mA-t túl nem lépő maradékáram kapacitással. Kérje ki villanyszerelő tanácsát.

• Ezt a berendezést csak 8 évnél idősebb gyerekek használhatják és olyan csökkent  zikai, szellemi vagy mentális képességű személyek, akik felügyelet alatt vannak, vagy ismertették velük a berendezés biztonságos használati módját és tisztában vannak az esetleges veszélyekkel. A gyerekeknek tilos a készülékkel játszani. A felhasználói karbantartást és tisztítást gyerekek nem végezhetik, ha nem idősebbek 8 évnél és nincsenek felügyelet alatt.

• A 8 évnél  atalabb gyerekeket tartsa távol a készüléktől és a vezetékektől.

• A gyermekeknek tilos a készülékkel játszani.

ŐRIZZE MEG EZEKET AZ UTASÍTÁSOKAT

A BIZTONSÁG AZ ELSŐ HELYEN

Page 80

ASSEMBLING YOUR FOOD PROCESSOR FP 8010

Ismerkedjen

meg a GR 8050

kontaktgrillel

Page 81

ISMERKEDJEN MEG A GR 8050 KONTAKTGRILLEL

N M

Szétnyitott BBQ grillsütő

Megfelelő nagyságú felület a grillezéshez, mindkét lapon egyszerre.

B C

D E F G

A. Nemesacél felület öntött fogantyúval B. Öntött aluminiumlapok

tapadásmentes felülettel

A karcolásnak ellenálló Quantaniummal™

dúsított titánborítással; csökkentik a sütéshez szükséges olaj mennyiségét.

C. Kivehető lapok, mosogatógépben

moshatók

A sima lap alkalmas tojás- és

palacsintakészítéshez, a bordázott lap steakhús készítéséhez.

D. Élelmiszerválasztó kapcsoló

hangjelzéssel

A gomb középső résznek

megnyomásával válthat a beállított hőmérsékletek között.

E. Gomb a hőmérsékleti mértékegység

átkapcsolásához

Átkapcsolja a hőmérséklet

mértékegységét Celsius és Fahrenheit fok között.

ISMERKEDJEN MEG A GR 8050 KONTAKTGRILLEL

Page 82

F. Okos beállítás húspihentetés

indikátorral

5 beállítás húskészítéshez

előprogramozott hőmérséklettel a könnyű elkészítés érdekében.

G. Hőmérséklet kapcsoló (160°C – 230°C) Beállítható lehetőségek: LOW (alacsony

hőmérséklet), PANINY (szendvics vagy panini sütése) és SEAR (hús készítése).

H. Beépített, praktikusan elhelyezett

és tárolt szonda

A pontos élelmiszerkészítés és a könnyű

tárolás érdekében.

I. Az alsó grill-lap dőlésszögének

beállítása

Beállíthatja az alsó lap dőlésszögét

a felesleges zsiradék könnyebb lecsepegése érdekében, vagy vízszintesen hagyhatja tojás vagy palacsinta készítésekor.

J. Többcélú csúsztatható kapcsoló Törékeny ételek készítésekor a felső

grill-lap magasságának beállítására; függőleges helyzetben történő tároláskor a grill-lapok lezárására; a grillsütő BBQsütővé történő szétnyitására szolgál.

K. A grillsütő BBQ-sütővé történő

szétnyitásának gra kus ábrázolása

L. A felső grill-lap magassága

beállításának jelölése

A felső grill-lap magasságának beállítása

segít a felső lap súlyának csökkentésében törékeny vagy csőben sült ételek készítésekor.

M. Fül a felső grill-lap kiegyenesítéséhez A felső grill-lapba beépítve a felső grill-

lap kiegyenesítésére szolgál.

N. Gomb a felső lap kioldásához A felső bordázott grill-lap egyszerű

és kényelmes kivételéhez. Minden lap kioldásához külön gomb áll rendelkezésre, így egyszerűen tisztíthatja, vagy szükség esetén egymás között cserélheti őket.

O. Gomb az alsó lap kioldásához Az alsó sima grill-lap egyszerű és

kényelmes kivételéhez.

P. Beépített kivehető tálca a lecsepegő

húslé és a zsír felfogására

Felfogja a felesleges zsiradékot, így

egészségesebb élelmiszereket készíthet. Egyedi kivitelezésének köszönhetően a grillsütő szétnyitása esetén is felfogja a húslét és a zsiradékot mindkét lapról.

Q. Rekesz a tápkábel tárolására A grillsütő alsó részében található.

MEGJEGYZÉS A grillsütő automatikus kikapcsolás funkcióval rendelkezik 1 óra tétlenség után.

ELEMENT IQ™ ÉRZÉKELŐ

A szenzorok érzékelik a hőmérséklet ingadozását a grill-lap felületén, és a hőáram gyors növelésével kiegyenlítik a hőmérsékletet az ingadozás helyén, hogy a beállított hőmérséklet gyorsan helyreálljon. A 2400W-os süllyesztett fűtőelemek biztosítják a beállított hőmérséklet állandóságát a gyors elkészítés érdekében, ezzel csökkentik a grillsütő előmelegítésének idejét.

ISMERKEDJEN MEG A GR 8050 KONTAKTGRILLEL

Page 83

A GR 8050 kontaktgrill összeállítása

Page 84

A GR 8050 KONTAKTGRILL ÖSSZEÁLLÍTÁSA

A GRILLSÜTŐ ELŐKÉSZÍTÉSE HASZNÁLAT ELŐTT

1. Az első használat előtt a készülékről távolítsa el az összes az összes csomagolóanyagot, reklám- és öntapadós címkét.

2. Törölje le a grill-lapokat és a tálcát egy enyhén megnedvesített puha törlőronggyal. Törölje szárazra.

3. Ügyeljen rá, hogy a csepptálca megfelelően legyen behelyezve a grillsütőbe.

4. Ellenőrizze, hogy a grill-lapok megfelelően vannak-e behelyezve és a helyükre rögzítve.

5. A grillsütőt tegye egyenes és száraz felületre. Ügyeljen rá, hogy mindkét oldalán legyen legalább 10 cm szabad terület.

6. Vegye ki a szondát a csomagolásból és a végét dugja a tartó elülső oldalán a szonda elhelyezésére szolgáló csatlakozóba, ami a grillsütő jobb oldalán található. Ha nem használ szondát, tekerje a szonda kábelét a szonda elhelyezésére szolgáló tartóra.

7. Teljesen tekerje le a tápkábelt, és dugja a tápkábel csatlakozóját megfelelően földelt hálózati aljzatba.

8. Megszólal a hangjelzés, az LCD-kijelző kigyullad, és megjelenik rajta az OFF felirat.

9. A grillsütő most kész, és megkezdődhet az előmelegítés.

MEGJEGYZÉS A grillsütő nem melegíti a lapot, amíg nem állítja be a hőmérsékletet a hőmérséklet szabályzóval.

FIGYELEM: A szondát mindig csak akkor

csatlakoztassa, ha a grillsütő ki van kapcsolva, és a tápkábel ki van húzva a hálózati csatlakozóból.

HOGY OLDJUK KI A GRILLLAPOT?

Minden grill-lapot külön gombbal lehet kioldani. Így kiveheti akár a felső, akár az alsó lapot, és egyszerűen tisztíthatja, vagy szükség esetén egymás között cserélheti őket.

• A grill-lap kioldására a PLATE RELEASE gomb szolgál:

Mindig bizonyosodjon meg róla, hogy

mindkét grill-lap teljesen kihűlt. A fogantyú segítségével nyissa fel a grillsütőt 90 fokban.

A felső lap kioldásához és kivételéhez

használja a felső lap jobboldalán elől található gombot, az alsó lap kioldásához és kivételéhez pedig a vezérlőpanel baloldalán lévő gombot. Kioldás után óvatosan vegye ki a lapokat a grillsütőből.

• Ha a lapok nem jól vannak betéve, a kijelzőn megjelenik az Er1  gyelmeztető felirat. A gombok segítségével oldja ki a lapokat, vegye ki, majd újra tegye be őket a helyükre, és biztonságosan rögzítse. Mindig bizonyosodjon meg róla, hogy mindkét grill-lap teljesen kihűlt, mielőtt kioldja és kiveszi őket.

• Ha a grillsütőt először kapcsolja be, és melegíti elő, enyhe füstöt tapasztalhat. Ekkor távozik a fűtőelemről a védőréteg. Ez normális jelenség, ami nem befolyásolja a grillsütő működését.

A GR 8050 KONTAKTGRILL ÖSSZEÁLLÍTÁSA

Page 85

A GR 8050 kontaktgrill használata

Page 86

A GR 8050 KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

A GRILLSÜTŐ ELŐMELEGÍTÉSE

1. Bizonyosodjon meg róla, hogy a grill kissé nyitva van, és a felső lap magasságbeállító kapcsolója OPEN állásban van. Ezzel gyorsabb és hatékonyabb előmelegítést érhet el.

2. A PLATE TEMP hőmérséklet-szabályzóval állítsa be a hőmérsékletet 5°C-os lépésekben. Fordítsa a hőmérsékletszabályzót SEAR (210°C–230°C) állásba gyors előmelegítéshez, PANINI (180°C–205°C), LOW (160°C–175°C) állásba, vagy állítson be egyéni hőmérsékletet.

3. A grillsütő melegedni kezd, az LCD-kijelző pedig narancsszínűen világít. A kívánt hőmérséklet, ami megfelel a PLATE TEMPpel beállított hőmérsékletnek, villogni kezd.

4. Amint a grillsütő elérte a beállított hőmérsékletet, hangjelzés hallatszik, és a PLATE TEMP-pel beállított hőmérséklet villogása abbamarad.

MEGJEGYZÉS Az étel készítése előtt mindig hagyja a grillsütőt teljesen előmelegedni a beállított hőmérsékletre. A kiválasztott PLATE TEMP hőmérséklet főzés közben villoghat az LCD-kijelzőn. Ez normális jelenség, mivel a készülék tartja a beállított hőmérsékletet.

A FELSŐ GRILLLAP ÁLLÍTHATÓ MAGASSÁGA

Ez a tulajdonság csökkenti a felső lap terhelését törékeny ételek, mint pl. halak sütésekor, és alkalmazkodik az ételek, pl. parasztkenyér különböző vastagságához. A felső lap magasság-beállító kapcsolója a felső lap jobb oldalán található, a retesz segítségével állítsa a felső lapot a kívánt magasságba az alsó grill-lap fölött. A felső lap magasságának beállításához a felső lap felhajtására való kart, és ezzel egy időben a felső lap magasság-beállító kapcsolóját állítsa be a kívánt magasságra. Óvatosan tegye fel a felső lapot, amíg nem érzi a felső lap magasság-beállításának ellenállását.

AZ ALSÓ GRILLLAP BEÁLLÍTHATÓ DŐLÉSSZÖGE

Az alsó lap dőlésszögét az alsó lap dőlésszögbeállító kapcsolójával módosíthatja. Az alsó grill-lap dőlésszögét beállító szabályzó a grillsütő jobb oldalán, a hátsó rész alján található. A csepptálca egyedi kialakítása lehetővé teszi, hogy egyszerre fogja fel a lét és a zsírt mindkét grill-lapról.

Javasoljuk, hogy állítsa be:

• A dőlésszöget, hogy a felesleges zsír lecsepegjen, és az étel egészségesebb legyen.

• Az alsó lap egyenes állása tojás, palacsinta, török lepény, foccacia és sovány hús készítéséhez jó.

FIGYELMEZTETÉS: Az előmelegítés alatt hagyja a grillt

kissé nyitva. Soha ne melegítse teljesen lecsukva, a lemezek túlmelegedhetnek, és ezért károsodhatnak.

A GR 8050 KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

GOMB A HŐMÉRSÉKLETI MÉRTÉKEGYSÉG ÁTKAPCSOLÁSÁHOZ

A grillsütőn az LCD-kijelzőtől balra található egy olyan gomb, amellyel átkapcsolhat a hőmérsékleti mértékegységek között. A gyárilag beállított mértékegység a Celsiusfok. A gomb megnyomásával az LCD-kijelzőn

Page 87

a Celsius-fokos megjelenítést Fahrenheitre válthatja és fordítva. A kijelzőn mindig megjelenik a beállított mértékegységre utaló jelzés: °C vagy °F.

Ha a hőmérséklet mértékegységét Celsiusról Fahrenheitre változtatta, a memória megőrzi ezt a beállítást, amíg újra nem nyomja meg a gombot, és nem módosítja a hőmérséklet mértékegységét, vagy nem húzza ki a tápkábelt a hálózatból. Amikor a kábelt újra csatlakoztatják a hálózatba, a hőmérséklet mértékegysége újra Celsius-fokra lesz beállítva.

OKOS BEÁLLÍTÁSSAL ELLÁTOTT INTEGRÁLT SZONDA

FIGYELEM: A szondát mindig csak akkor

csatlakoztassa, ha a grillsütő ki van kapcsolva, és a tápkábel ki van húzva a hálózati csatlakozóból.

Az okos beállítással ellátott integrált szonda úgy van kialakítva, hogy segítségével a különböző húsoknál állandó eredményt ér el. Az 5-féle beállítható húskészítésnek saját előre beállított hőmérséklete van, ami megfelel a kívánt eredménynek. A különböző típusú húsokhoz beállított hőmérsékletet az alábbi táblázat tartalmazza.

PIHENTETÉS INDIKÁTOR

A grillsütőből való kivétel után fontos, hogy a húst 3-5 percig pihenni hagyja, mert ez lehetővé teszi, hogy az izomrostok pihenjenek, és a húslé egyenletesen szét tudjon oszlani az egész húsban, ami megakadályozza, hogy a lé és az íz távozzon, amikor a húst frissen a kivétel után azonnal szeletelni kezdi.

Ha meghatározott eredményt akar elérni, a húst még az előtt ki kell venni a grillsütőből, hogy a megfelelő belső hőfokot elérte, a maradék hő a pihenés alatt további sülést tesz lehetővé.

A GR 8050 Catler kontaktgrill REST MEAT indikátorral van ellátva, ami  gyelmezteti, hogy vegye ki a húst a beállított hőmérséklet elérése előtt, hogy megakadályozza a túlsülést.

MEGJEGYZÉS A szondát és az okos beállítást a PLATE TEMP SEAR (230°C) hőmérsékleti beállítására optimalizálták.

A kész hús beállított hőmérséklete

Rare

(Véres)

Medium rare

(Közepesen véres)

Medium

(Közepesen átsütve)

Well done

(Jól átsütve) Marha 55°C 60°C 65°C 75°C Bárány 55°C 60°C 65°C 75°C Sertés 65°C 75°C

Csirke 65°C 75°C Hal 45°C 50°C 55°C 65°C

A GR 8050 KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

Page 88

AZ OKOS BEÁLLÍTÁSSAL ÉS SZONDÁVAL ELLÁTOTT KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

1. Ismételje meg az előkészítés és előmelegítés lépéseit az útmutató előző része alapján. A legjobb eredmény érdekében a PLATE TEMP hőmérsékletét állítsa SEAR (230°C) fokozatra.

2. Amíg a grillsütő előmelegszik, az alsó grilllap dőlésszögének beállítására szolgáló szabályzó segítségével beállíthatja a kívánt dőlésszöget. Az alsó grill-lap dőlésszögét beállító szabályzó a grillsütő jobb oldalán, a hátsó rész alján található.

3. Bizonyosodjon meg róla, hogy a szonda helyesen, az útmutató „A grillsütő előkészítése használat előtt” résznek

6. pontjában leírtak szerint van betéve. Tekerje le a szondát a tartóról.

4. Szúrja a tűt óvatosan a húsba, bizonyosodjon meg róla, hogy a szonda a hús legerősebb részbe, annak a közepébe került.

5. A hús típusának kiválasztásához fordítsa a kapcsolót FOOD állásba, és a megjelenő menüből válassza ki a hús típusát. A nyíl a kiválasztott hústípus mellett van.

BEÁLLÍTOTT HŐMÉRSÉKLET A LAP HŐMÉRSÉKLETE

6. A hús típusának kiválasztása után nyomja meg a SET TEMP gombot a kívánt főzési eredmény kiválasztásához. A nyíl a kiválasztott főzési eredmény mellett van.

BEÁLLÍTOTT HŐMÉRSÉKLET A LAP HŐMÉRSÉKLETE

7. A grillsütő kinyitása:

a) Bizonyosodjon meg róla, hogy

a grillsütő teljesen felmelegedett, és az LCD-kijelzőn már nem villog a kiválasztott hőmérséklet, ami a PLATE TEMP segítségével beállított hőmérsékletnek felel meg.

b) Bizonyosodjon meg róla, hogy a felső

grill-lap le van hajtva és a csúsztatható kapcsoló OPEN állásban legyen. A felső grill-lap magasságbeállító kapcsolója, ami a felső lap jobboldalán van, OPEN állásban legyen.

c) A fogantyú segítségével nyissa fel

a grillsütőt 90 fokban.

d) Tegye a húst a beleszúrt szondával az

alsó grill-lapra. A legjobb eredmény érdekében a PLATE TEMP hőmérsékletét állítsa SEAR (230°C) fokozatra.

A GR 8050 KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

BEÁLLÍTOTT HŐMÉRSÉKLET A LAP HŐMÉRSÉKLETE

Page 89

8. Használja a fogantyút a felső lap lehajtásához. Ha szondával süt, javasoljuk, hogy a felső lap legyen lehajtva, a felső grill-lap magasságbeállító kapcsolója pedig OPEN állásban.

9. A készítés során háromszor felhangzik a hangjelzés, és a REST MEAT és a kívánt főzési eredmény villog, ami azt jelenti, hogy ki kell venni a húst a grillsütőből, és pihenni kell hagyni.

10. Ha a hús megsültek, hőálló műanyag vagy fa eszköz segítségével vegye ki a grillsütőből. Húzza ki a szondát, és a húst helyezze egy tányérra vagy lapra. Lazán takarja le fóliával. Tálalás előtt hagyja kb. 5 percig állni.

11. A grillsütő kikapcsolásához a PLATE TEMP kapcsolót fordítsa OFF állásba.

MEGJEGYZÉS A grillsütő nem hagyja abba automatikusan a melegítést, ha villogni kezd a REST MEAT felirat. Ha a húst a grillen hagyja, túlsülhet.

HOGYAN ÉREM EL A LEGJOBB EREDMÉNYT?

• Azonos eredmény elérése érdekében azonos vastagságú húst süssön.

• Ha különböző vastagságú hússzeleteket készít, például csirkemellet, a széle enyhén rózsaszínes maradhat. A húskészítés befejezése után az alulsült széleket süsse meg a forró lapon.

• Ne használjon fecskendezést vagy nem tapadó bevonatokat, mert az negatívan befolyásolhatja a grill-lapok tapadásmentes rétegének tulajdonságait.

• Soha ne használjon fém- vagy egyéb éles eszközt, mivel az megkarcolhatja a grilllapok tapadásmentes felületét.

A NYITOTT BBQSÜTŐ HASZNÁLATA

A szétnyitott BBQ megfelelő nagyságú felületet biztosít a grillezéshez, mindkét lapon egyszerre. A bordázott grill-lap hús készítéséhez alkalmas, míg a sima grill-lap ideális tojás, palacsinta vagy zöldség készítéséhez.

1. Ismételje meg az előkészítés és előmelegítés lépéseit az útmutató előző része alapján.

3. A BBQ-sütő szétnyitása:

a) Bizonyosodjon meg róla, hogy a grillsütő

teljesen felmelegedett, és az LCD-kijelzőn már nem villog a kiválasztott hőmérséklet, ami a PLATE TEMP segítségével beállított hőmérsékletnek felel meg.

b) Bizonyosodjon meg róla, hogy a felső lap

le van hajtva, és a felső lap magasságbeállító kapcsolója OPEN állásban van.

c) Bal kezével fogja meg a fogantyút. Jobb

kézzel húzza a felső grill-lap magasságbeállító kapcsolóját a grillsütő jobb oldalán maga felé „BBQ mode” állásba. Tartsa a kapcsolókat maga felé, és ezzel egyidőben a fogantyúnál fogva emelje fel a felső grill-lapot, míg a grillsütőt teljesen kinyitja BBQ-sütővé, majd óvatosan engedje el a felső lapot.

A GR 8050 KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

Page 90

4. Helyezze az élelmiszereket az egyik vagy mindkét grill-lapra.

5. Ha szondát használ, a szonda behelyezéséhez és a kívánt főzési eredmény kiválasztásához ismételje meg az útmutató előző részének 3-6 lépését, mielőtt a húst a grillsütőbe teszi.

MEGJEGYZÉS A szondát és az okos beállítást jobb csukott sütő esetén használni. A nyitott grillen való sütés a készítési idő meghosszabbodásával jár. A legjobb eredményt a hús rendszeres forgatásával éri el.

6. A készítés során háromszor felhangzik a hangjelzés, és a REST MEAT és a kívánt főzési eredmény villog, ami azt jelenti, hogy ki kell venni a húst a grillsütőből, és pihenni kell hagyni.

7. Ha a hús megsültek, hőálló műanyag vagy fa eszköz segítségével vegye ki a grillsütőből. Húzza ki a szondát, és a húst helyezze egy tányérra vagy lapra. Lazán takarja le fóliával. Tálalás előtt hagyja kb. 5 percig állni.

8. A grillsütő kikapcsolásához a PLATE TEMP kapcsolót fordítsa OFF állásba.

SZENDVICS ÉS PANINI KÉSZÍTÉSÉHEZ VALÓ HASZNÁLAT

1. Ismételje meg az előkészítés és előmelegítés lépéseit az útmutató előző részében leírtak alapján.

FIGYELMEZTETÉS: Az előmelegítés alatt hagyja a grillt

kissé nyitva. Soha ne melegítse teljesen lecsukva, a lemezek túlmelegedhetnek, és ezért károsodhatnak.

2. Amíg a grillsütő előmelegszik, az alsó grill-lap dőlésszögének beállítására szolgáló szabályzó segítségével beállíthatja a kívánt dőlésszöget. Az alsó grill-lap dőlésszögét beállító szabályzó a grillsütő jobb oldalán, a hátsó rész alján található.

MEGJEGYZÉS Ha a szonda csatlakoztatva van, a kijelzőn megjelenik az élelmiszerek menüje és a főzési eredmények. Ha a szonda nincs csatlakoztatva, az LCD-kijelzőn csak a PLATE TEMP hőmérséklet látható.

A GR 8050 KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

3. A grillsütő kinyitása: a) Bizonyosodjon meg róla, hogy a grillsütő

teljesen felmelegedett, és az LCD-kijelzőn már nem villog a kiválasztott hőmérséklet, ami a PLATE TEMP segítségével beállított hőmérsékletnek felel meg.

b) Bizonyosodjon meg róla, hogy a felső

grill-lap le van hajtva és a csúsztatható kapcsoló OPEN állásban legyen. A felső grill-lap magasságbeállító kapcsolója, ami a felső lap jobboldalán van, OPEN állásban legyen.

Page 91

c) A fogantyú segítségével nyissa fel

a grillsütőt 90 fokban.

4. Tegye az élelmiszereket az alsó grill-lapra.

5. Használja a fogantyút a felső lap lehajtásához. Sült ételekhez való használat esetén javasoljuk, hogy a felső lap legyen lehajtva, a felső grill-lap magasság-beállító kapcsolója pedig HIGH állásban.

6. Ha az ételek megsültek, hőálló műanyag vagy fa eszköz segítségével vegye le őket a grill-lapokról.

7. A grillsütő kikapcsolásához a PLATE TEMP kapcsolót fordítsa OFF állásba.

HOGYAN ÉREM EL A LEGJOBB EREDMÉNYT?

Ha PANINI beállításon szendvicset süt:

• A szendvicset mindig az alsó grill-lap közepén helyezze el.

• A sütés ideje 5 - 8 perc legyen. A sütés ideje különbözhet a személyes ízlés, a kenyér típusa és a töltelékek függvényében.

• Soha ne használjon fém- vagy egyéb éles eszközt, mivel az megkarcolhatja a grilllapok tapadásmentes felületét.

FIGYELEM:

• Működés közben és főzés után a grillsütő felülete nagyon forró. A felső grill-lap helyzetének kiegyenlítéséhez mindig használjon kiegyenlítő támaszt a felső grill-lap elülső jobb oldalán. Szükség esetén használjon konyhai alátétet vagy védőkesztyűt.

• Soha erőltesse a felső grilllap kiegyenesítésére szolgáló biztonsági egységet, és ne használja a felső lap felemeléséhez. A felső lap fel- vagy lehajtásához használja a fogantyút.

• A felső grill-lap kiegyenesítésére szolgáló biztonsági egység a grillsütő használata közben és után nagyon forró lehet. A képen látható módon használja.

• Teljesen tekerje le a tápkábelt használat előtt.

A GR 8050 KONTAKTGRILL HASZNÁLATA

Page 92

Tippek a grillezéshez

Page 93

TIPPEK A GRILLEZÉSHEZ

HÚS

Grillezésre ajánlott húsfélék:

• Marha - bélszín, comb, borda, steakek.

• Bárány - báránycomb, steak, kotlett és bárány darabok.

• Sertés - karaj steak, borda, sertéscomb, szeletek és sertés darabok.

• Nem javasoljuk csontos húsdarabok, pl. T-bone steak grillezését.

• Grillezhet olyan húst is, mint a marhatarja, marha fartő steak, bárány eleje vagy bárány nyak. A puhítás érdekében néhány órára vagy egy éjszakára bepácolhatja a húst boros vagy ecetes páclébe.

• Akár maga pácolta a húst, akár a hentes, papírtörlővel mindig távolítsa el a felesleges pácot, mielőtt a grill-lapra teszi. Némelyik pác sok cukort tartalmaz, ami grillezéskor ráéghet a grill-lapra.

• Ne sózza meg a húst grillezés előtt. A só kioldja a hús levét, és a hús kemény lesz.

• Ne szurkálja a húst villával, és ne vágja fel grillezés közben. Különben kifolyik a leve, és a hús kemény és száraz lesz. Használjon konyhai fogót.

• Ne grillezze túl sokáig. Némely húsfajták ízletesebbek, ha rózsaszínen és lédúsan tálalják őket.

• A kolbászt megpárolhatja sütés előtt, és akkor nem kell megszurkálni.

• Haldarabok kivételéhez használjon sima hőálló műanyag főzőkanalat, a hal nagyon törékeny.

HOGYAN ÁLLAPÍTHATJA MEG, ÁTSÜLTE A STEAK

Igazi művészet helyesen ráérezni, mikor sült meg a steak, bárányszelet vagy a kotlett a megfelelő, azaz rare, medium rare, medium, medium well vagy well done fokozaton. De a következő ötletek segítenek megállapítani a megfelelő típust.

Rare (Véres)

Grillezze pár percig mind a két oldalát a steak vastagságától függően. Csak egyszer fordítsa meg. Addig grillezze, míg a fogóval megtapintva nagyon puha nem lesz. A húshőmérő 55-60°C-os belső hőmérsékletet mutasson.

Medium rare (Közepesen véres)

Grillezze az egyik oldalát, míg a felszínén nem jelenik meg látható nedvesség. Csak egyszer fordítsa meg. Grillezze a másik oldalát, míg a nedvesség nem látható. A steak akkor van közepesen véresre sütve, ha a fogó érintésére puha. A húshőmérő 60-65°C-os belső hőmérsékletet mutasson.

Medium (Közepes)

Grillezze az egyik oldalát, míg a felszínén nem jelenik meg nedvesség. Csak egyszer fordítsa meg. Grillezze a másik oldalát, míg a nedvesség nem látható. A steak akkor van közepesen sütve, ha a fogó érintésére rugalmas. A húshőmérő 65-70°C-os belső hőmérsékletet mutasson.

Medium well (Közepesen átsütött)

Grillezze az egyik oldalát, míg a felszínén nem jelenik meg nedvesség. Fordítsa meg és grillezze a másik oldalát, míg a felszínén nem jelenik meg nedvesség. Enyhén csökkentse a hőmérsékletet és folytassa a grillezést, míg a steak a nem lesz a fogó érintésére kemény. A húshőmérő 70-75°C-os belső hőmérsékletet mutasson.

TIPPEK A GRILLEZÉSHEZ

Page 94

Well done (Átsült)

Grillezze az egyik oldalát, míg a felszínén nem jelenik meg nedvesség. Fordítsa meg és grillezze a másik oldalát, míg a felszínén nem jelenik meg nedvesség. Enyhén csökkentse a hőmérsékletet és folytassa a grillezést, míg a steak a nem lesz a fogó érintésére nagyon kemény. A húshőmérő 75°C feletti belső hőmérsékletet mutasson.

MEGJEGYZÉS A fenti információ a Meat and Liverstock Association of Australia társaságtól származik.

MEGJEGYZÉS A steakeket nem kell forgatni, ha kontaktgrillben lehajtott felső lappal süti. A steaket csak egyszer fordítsa meg, ha BBQ-sütőn készíti.

FIGYELEM: A készülék alapzatát és a tápkábelt

soha ne merítse vízbe vagy más folyadékba. Áramütés vagy halálos sérülés történhet.

TIPPEK A GRILLEZÉSHEZ

Page 95

Karbantartás és tisztítás

Page 96

KARBANTARTÁS ÉS TISZTÍTÁS

Bizonyosodjon meg róla, hogy a grillsütő a PLATE TEMP kapcsoló „OFF” állásba fordításával ki van kapcsolva. A grillsütő akkor van kikapcsolva, ha az LCD-kijelzőn „OFF” felirat jelenik meg. Húzza ki a tápkábelt a hálózati aljzatból. Hagyja a grillsütőt teljesen kihűlni, mielőtt szétszedi és tisztítja.

A SZONDA TISZTÍTÁSA

A szondát törölje át puha, enyhén megnedvesített szivaccsal. A lerakódások eltávolításához használhat kímélő folyékony tisztítószert vagy nemesacél felületekre szánt oldatokat spray formájában. A tisztítószert mindig a szivacsra tegye, soha ne a szonda felületére.

MEGJEGYZÉS Ne használjon durva tisztítószert vagy fém drótkefét a grillsütő külső és belső felületének tisztításához. Ezek megkarcolhatják a felületet, és károsíthatják a grillező felület tapadásmentes rétegét.

A KÜLSŐ FELÜLET TISZTÍTÁSA

A külső felületet törölje át puha, enyhén megnedvesített szivaccsal. A lerakódások eltávolításához használhat kímélő folyékony tisztítószert vagy nemesacél felületekre szánt oldatokat spray formájában. A tisztítószert mindig a szivacsra tegye, soha ne a készülék felületére. Törölje le nedves szivaccsal, és utána száraz ronggyal. Ügyeljen rá, hogy minden felület száraz legyen, mielőtt csatlakoztatja a tápkábelt a hálózati csatlakozóba.

A CSEPPTÁLCA TISZTÍTÁSA

Minden használat után vegye ki a tálcát, és ürítse ki. A tálcát mossa el meleg vízben kevés mosogatószerrel egy puha szivacs segítségével. A lerakódások eltávolításához használhat kímélő folyékony tisztítószert. A tisztítószert mindig a szivacsra tegye, soha ne a tálca felületére. Öblítse le, és alaposan szárítsa meg. Ügyeljen rá, hogy tisztítás után tegye vissza a tálcát a grillsütő házába, mielőtt csatlakoztatja a tápkábelt a hálózati csatlakozóba.

FIGYELEM: Különösen ügyeljen, ha a forró

zsiradékot vagy lét tartalmazó edényt mozgatja.

A grillsütőt, a tápkábelt és a villásdugót soha se merítse vízbe vagy más folyadékba.

A GRILLEZŐLAPOK TISZTÍTÁSA

1. Törölje le a grill-lapokat puha ronggyal, hogy eltávolítsa az ételmaradékot.

2. Kioldhatja és ki is veheti a grill-lapokat:

- Mindig bizonyosodjon meg róla, hogy mindkét grill-lap teljesen kihűlt.

- A fogantyú segítségével nyissa fel a grillsütőt 90 fokban.

- A felső lap kioldásához és kivételéhez használja a felső lap jobboldalán elől található gombot, az alsó lap kioldásához és kivételéhez pedig a vezérlőpanel baloldalán lévő gombot.

- Kioldás után óvatosan vegye ki a lapokat a grillsütőből.

KARBANTARTÁS ÉS TISZTÍTÁS

Page 97

3. A grill-lapokat mosogatógépben is el lehet mosni (csak a felső kosárban).

4. A grill-lapokat is mossa el meleg vízben kevés mosogatószerrel egy puha szivacs segítségével. A lerakódások eltávolításához használhat kímélő folyékony tisztítószert.

5. A tisztítószert mindig a szivacsra tegye, soha ne a szonda felületére. Az erősen megtapadt lerakódást egy  nom tisztítóspatula vagy nejlondrótkefe segítségével távolíthatja el.

MEGJEGYZÉS Ne használjon durva tisztítószert vagy fém drótkefét a grillsütő bármely külső és belső felületének tisztításához. A grillsütő és a grill-lap tapadásmentes rétege megkarcolódhat. A grill-lap alsó része idővel elveszítheti a színét, és korrózióréteg képződhet rajta. Ez normális jelenség. A szín módosulása, ami a grill-lap mindkét oldalán előfordulhat, csak a lap kinézetét befolyásolja, a teljesítményére és tulajdonságaira nem gyakorol befolyást. Az elszíneződést egy  nom tisztítóspatula vagy nejlondrótkefe segítségével távolíthatja el. Öblítse le, és alaposan szárítsa meg. Bizonyosodjon meg róla, hogy a gömbalátét a lap alsó oldalán tiszta.

TÁR O LÁ S

1. Bizonyosodjon meg róla, hogy a grillsütő a PLATE TEMP kapcsoló „OFF” állásba fordításával ki van kapcsolva. A grillsütő akkor van kikapcsolva, ha az LCD-kijelzőn „OFF” felirat jelenik meg. Húzza ki a tápkábelt a hálózati aljzatból.

2. Várja meg, míg a grillsütő, a grill-lapok és a csepptálca teljesen kihűl.

3. Bizonyosodjon meg róla, hogy a grillsütő, a grill-lapok és a csepptálca tiszta és száraz.

4. Ügyeljen rá, hogy a csepptálca megfelelően legyen behelyezve a grillsütőbe.

5. Ellenőrizze, hogy a grill-lapok megfelelően vannak-e behelyezve és a helyükre rögzítve.

6. Ügyeljen rá, hogy a grill-lapok rögzítve legyenek egymáshoz, és a csúszókapcsoló LOCK állásban legyen.

7. Tekerje fel a szonda kábelét a grillsütő jobb oldalán elhelyezett tartóra.

8. Sima és száraz helyen tárolja. A grillsütőt függőleges helyzetben is tárolhatja.

KARBANTARTÁS ÉS TISZTÍTÁS

Page 98

Hibaelhárítás

Page 99

HIBAELHÁRÍTÁS

HIBAJELENTÉS

Er1 - A grill-lapok nincsenek helyesen betéve.

Ha az LCD kijelzőn "Er1" felirat jelenik meg:

1. Ellenőrizze, hogy a grill-lapok megfelelően vannak-e behelyezve és a helyükre rögzítve.

2. Az LCD kijelzőn már nem jelenik meg az „Er1“ felirat.

3. Ha a probléma továbbra is fennáll, forduljon a Catler ügyfélközpontjához.

Er2 - A szonda hőmérséklete meghaladja a 180°C-ot.

Er3 - Túlmelegedés elleni védelem

Ha az LCD kijelzőn "Er3" felirat jelenik meg:

1. Húzza ki a tápkábelt a hálózati aljzatból.

2. Győződjön meg róla, hogy a grillsütő teljesen kihűlt.

3. Dugja vissza a tápkábelt a hálózati aljzatba.

4. Az LCD kijelzőn már nem jelenik meg az „Er3“ felirat.

5. Ha a probléma továbbra is fennáll, forduljon a Catler ügyfélközpontjához.

Ha az LCD kijelzőn "Er2" felirat jelenik meg:

1. Húzza ki a tápkábelt a hálózati aljzatból.

2. Bizonyosodjon meg róla, hogy a szonda nem érintkezik a grillező felületekkel.

3. Hagyja a szondát kihűlni.

4. Dugja vissza a tápkábelt a hálózati aljzatba.

5. Az LCD kijelzőn már nem jelenik meg az „Er2“ felirat.

6. Ha a probléma továbbra is fennáll, forduljon a Catler ügyfélközpontjához.

HIBAELHÁRÍTÁS

Page 100

Receptek