Cata GIGA 600 BK User Manual [es, en, fr, de, ru, pl]

ES

EN

FR

PT

DE

RU

UK

PL

ZH

ESTE PRODUCTO FUE CONCEBIDO PARA UN USO DE TIPO
DOMÉSTICO. EL CONSTRUCTOR DECLINA CUALQUIER
RESPONSABILIDAD EN EL CASO DE DAÑOS EVENTUALES
A COSAS O PERSONAS QUE DERIVEN DE UNA
INSTALACIÓN INCORRECTA O DE UN USO IMPROPIO,
ERRADO O ABSURDO.

El fabricante declara que este producto cumple todos los
requisitos esenciales sobre el material eléctrico de baja tensión
prescritos en la directiva 2006/95/CEE del 12 de diciembre del
2006 y de compatibilidad electromagnética prescrita por la
directiva 2004/108/CEE del 15 de diciembre del 2004.

Principios de funcionamiento (Fig. 1)
Se basa en las propiedades electromagnéticas y funciona con la
mayor parte de los recipientes de cocción.

El circuito electrónico gobierna el funcionamiento de la bobina
(inductor) que crea un campo magnético.
El calor se transmite desde el mismo recipiente al alimento. La
cocción por inducción dispone de las siguientes características:

- Mínima dispersión (alto rendimiento)

- El retiro de la olla (o su elevación) provoca automáticamente el
paro de la zona de cocción.

- El sistema electrónico permite flexibilidad y la fineza de
regulación.

(Fig. 1)
1 Recipiente
2 Corriente inducida
3 Campo magnético
4 Inductor
5 Circuito electrónico
6 Suministro eléctrico

Instrucciones para el usuario (Fig. 2)

1 Encendido / Apagado (ON/OFF)
2 Zona Individual
3 Mando Deslizante
4 Indicador Mando Deslizante
5 Zona Total
6 Bloqueo
7 Display Nivel de Potencia
8 Display Temporizador
9 Indicador Zona Combinada
10 Indicador Zona Temporizada
11 Indicador Zona Total
12 Indicador Bloqueo Activo
13 Funciones de Temperatura
14 Indicador Funciones de Temperatura
15 Menos (Temporizador)
16 Más (Temporizador)
17 Indicador Temporizador Autónomo

Instalación

Todas las operaciones relativas a la instalación (conexión
eléctrica) tienen que ser efectuadas por personal cualificado
según las normas vigentes.
Para las instrucciones específicas véase la parte reservada al
instalador.

Encendido / Apagado del Touch Control

Después de la conexión a la red eléctrica, se requerirá
aproximadamente un segundo para que el touch pueda funcionar.
Después del reset todos los displays y los LEDS centellean
durante aproximadamente un segundo. Una vez transcurrido este
lapso todos los displays y los LEDS se apagan y el touch queda
en posición de stand-by.

Para encender el touch se debe presionar la tecla de encendido
(1) durante 1 segundo.
Para todas las zonas de cocción, el indicador del mando
deslizante (4) se ilumina de forma intermitente a la espera que se
seleccione la función deseada. En caso de que alguna zona de
cocción “queme” (alta temperatura), en el indicador (7) aparecerá
una “H” intermitente.

Después del encendido el touch permanece activado durante 20
segundos. En caso de no seleccionarse ni una zona de cocción
ni el temporizador, el Touch retorna automáticamente al estado
de standby.
El touch se enciende presionando únicamente la tecla de
alimentación.
En caso de presionarse la tecla de alimentación simultáneamente
con otras teclas no se obtendrá ningún efecto y el touch
permanecerá en stand-by.

El touch control puede apagarse en cualquier momento mediante
la tecla de alimentación. Ello es válido incluso en caso de que el
mando haya sido bloqueado mediante el dispositivo de seguridad
para niños.
La tecla de alimentación goza siempre de prioridad en la función
de apagado.

Apagado automático

Una vez encendido, el touch se apaga de modo automático
después de 20 segundos de inactividad.

Encendido / Apagado de una zona de cocción

Coloque el recipiente en la zona de cocción deseada. Si el
recipiente no está, el sistema no activará la correspondiente zona
y aparecerá el siguiente símbolo en su display (7):

Una vez encendido el Touch Control, se puede activar cualquier
zona de cocción con sólo presionar sobre el correspondiente
mando deslizante (3). Presionando y desplazando el dedo sobre
el mando deslizante (3), se puede seleccionar un nivel de
potencia entre 0 y 9. El nivel de potencia se muestra en el display
(7) correspondiente.
Para apagar una zona de cocción basta con seleccionar el nivel
de potencia 0 mediante el correspondiente mando deslizante. Si
el calor residual de la zona de cocción es elevado, el display (7)
correspondiente mostrará “H”.

Detección inteligente de recipientes

El control detecta automáticamente para cada zona de cocción la
presencia/ausencia de recipiente. En caso de detectar un
recipiente, el display (7) de la zona correspondiente mostrará un
“0” de forma permanente hasta que se seleccione el nivel de

ES

potencia deseado. En caso que no detecte ningún recipiente, el
display (7) permanecerá apagado sin mostrar nada. Si se
añade/retira un recipiente, el control lo va a detectar y va a
encender/apagar el “0” del display (7) correpondiente.

Con esta función todas las zonas de cocción pueden recibir una
potencia por encima de la nominal (el número de zonas con
booster simultáneo depende de la potencia entregada a las
diferentes zonas la cual debe ser inferior a la potencia máxima
de la encimera). Si la zona deseada tiene la capacidad de activar
la función booster su display mostrará el símbolo “P”.
El tiempo de activación del booster está limitado a 10 minutos
para proteger los utensilios de cocina. Después de la
desactivación automática del booster, la zona continúa operando
a un nivel de potencia “9”. El booster puede volver a ser
reactivado pasados unos minutos.
En el caso de que la olla sea retirada de la zona de cocción
durante el periodo booster, esta función permanece activa y el
tiempo de desactivación sigue contando.

La gestión de potencia está basada en el principio que la última
modificación en el nivel de potencia de las diferentes zonas es la
que tiene la máxima prioridad. Esto significa que los niveles de
potencia configurados previamente en las zonas restantes
pueden ser disminuídos automáticamente.

- Si la inducción detecta que es necesaria una reducción en
alguna zona de cocción, el indicador de la zona que va a
disminuir su potencia parpadea 3 segundos proporcionando un
periodo de corrección antes de su modificación.

- Si se reajusta la zona seleccionada antes del fin del periodo de
corrección, el gestor de potencia analiza la distribución de

potencia otra vez. Si entonces no es necesaria una reducción de
potencia, el parpadeo desaparece y el nivel de potencia original
permanece en el correspondiente indicador.

- Si el reparto de potencias es cambiado otra vez por el usuario,
en ningún caso se incrementara automáticamente el nivel de
potencia en las zonas que han sido reducidas automáticamente.

Funciones de temperatura

Están disponibles tres funciones de temperatura que permiten
escoger un determinado nivel de temperatura para la zona de
cocción deseada. Esta temperatura se va a mantener fija en el
tiempo sin variar.
Para activar esta función, basta con presionar la tecla (13)
correspondiente a la zona de cocción deseada. El indicador (14)
mostrará el símbolo correspondiente al nivel de temperatura
seleccionado y el display (7) mostrará el símbolo siguiente:

Existen 3 niveles de temperatura disponibles:

· Nivel 1: 42ºC
Recomendado para descongelar o fundir (chocolate, por
ejemplo).
Presionar una vez la tecla (13).

· Nivel 2: 70ºC
Recomendado para calentar comida o para mantenerla
caliente.
Presionar dos veces la tecla (13).

· Nivel 3: 94ºC
Recomendado para hervir a fuego lento.
Presionar tres veces la tecla (13).
Para cancelar esta función, se debe presionar la tecla (13)
repetidamente hasta que el símbolo del indicador (14)
desaparezca, o bien seleccionar un nivel de potencia mediante el
mando deslizante (3).

Indicador de calor residual

Indica al usuario que el vidrio se encuentra a una temperatura
peligrosa en caso de contacto con el área situada sobre la zona
de cocción.
Después de haber apagado la zona de cocción, el
correspondiente display (7) mostrará “H” hasta que la
temperatura de la zona haya descendido por debajo del nivel
crítico.

Desconexión automática (limitación de tiempo de
funcionamiento)

Para cada zona de cocinado activada se define un tiempo de
funcionamiento máximo. El tiempo de funcionamiento máximo
depende de la potencia de cocinado seleccionada. Después de
transcurrir el tiempo de funcionamiento máximo, la zona de
cocinado se desconecta automáticamente.
Cada vez que se activa el estado de la zona de cocinado (cambio
de la potencia de cocinado, etc.) se reinicia el temporizador al
valor inicial. Los ajustes del temporizador tienen mayor prioridad
frente a las limitaciones del tiempo de funcionamiento para el
ajuste de la potencia de cocinado.

Protección contra el encendido no intencionado

En caso de que el Touch Control detecte una presión continuada
sobre una tecla durante más de 10 segundos:

Zonas de cocción

Existen varias combinaciones posibles de las zonas de cocción:
Zona individual (Fig. 7-A)
Existen 4 zonas de cocción individuales cuadradas (A,B,C,D) que
pueden funcionar de forma independiente mediante el mando
deslizante propio para cada una de ellas.
Diámetros orientativos de las bases de las ollas: 12-20cm
Zona doble (Fig. 7-B)
Existe la opción de que dos zonas individuales funcionen
conjuntamente como si fuesen una sola zona controlada por un
solo mando deslizante. Las combinaciones de zonas que se
pueden realizar son A+B o C+D. Esto se consigue pulsando
simultáneamente sobre el mando deslizante 3 de las dos zonas
que se desean unir. A continuación aparecerá el símbolo en el
indicador (9) de las zonas seleccionadas. Sólo van a quedar
activos el mando deslizante (3) y el display (7) situados más a la
izquierda en el panel de control. De esta forma se consigue una
zona de cocción rectangular especialmente apropiada para
recipientes rectangulares u ovalados.
Diámetros orientativos de las bases de las ollas: 20-25cm
Zona total (Fig. 7-C)
Existe la opción de que las 4 zonas de cocción situadas más a la
izquierda funcionen como una de sola (A+B+C+D), controlada por
un solo mando deslizante. Esto se consigue pulsando la tecla (5)
y permite disponer de una gran zona de cocción cuadrada muy
apropiada para grandes recipientes cuadrados o redondos
Diámetros orientativos de las bases de las ollas:
30-40cm

Función Booster

La función Booster se puede seleccionar presionando sobre la
“P” en el extremo derecho del mando deslizante (3) de la zona de
cocción deseada.

-Si se trata de la tecla ON/OFF 1, todos los displays mostrarán
intermitentemente el símbolo abajo indicado hasta que cese la
presión y se presione de nuevo cualquier tecla.

-Si se trata del mando deslizante, el control emitirá un señal
acústico continuo y el display (7) correspondiente mostrará
intermitentemente el símbolo abajo mostrado. Si se mantiene la
presión, el Touch Control se apagará al cabo de 20 segundos
más.
El agua o comida derramada encima del cristal, en la zona de
control, puede ser detectada como una presión continuada de
una o varias teclas.

En caso de no activarse ninguna zona de cocción dentro de los
20 segundos sucesivos al encendido del Touch, el control
retornará a la modalidad stand-by.

· Cuando el control se encuentra encendido la tecla ON/OFF
tiene prioridad respecto de todas las restantes teclas, a fin de que
el control pueda ser apagado en cualquier momento incluso en
caso de presión múltiple o continua de teclas.

· En modalidad stand-by una presión continua de teclas no
producirá ningún efecto. En cualquier caso, para poder encender
nuevamente el control electrónico éste deberá haber detectado
que ninguna tecla se encuentre presionada.

Bloqueo de teclas (dispositivo de seguridad para los niños)

El accionamiento del botón de bloqueo (6) en el modo de espera
o activo bloquea los botones y el LED de bloqueo (12) asignado
se ilumina fijo. La placa sigue funcionando en el modo ajustado,
pero ya no puede operarse con ningún botón, excepto el propio
botón de bloqueo o el de encendido/ apagado “1”. Cuando los
botones están bloqueados, también se puede apagar con el
botón de encendido/ apagado “1”. El LED de bloqueo de botones
(12) asignado se apaga cuando se desactiva el control. El LED
de la función de bloqueo de botones vuelve a activarse cuando
se enciende (en el modo de espera 20 s) hasta que se desactiva
accionando repetidamente el botón de bloqueo. No es posible la
activación/desactivación de la función de bloqueo de botones
cuando la unidad está apagada. Cuando finalizan los
temporizadores programados, pueden confirmarse las alarmas
del temporizador correspondiente presionando los botones (15) o
(16) o bien apagando la unidad mediante el botón (1). El
accionamiento repetido del botón de bloqueo en el modo de
espera o activo desbloquea los botones y el LED de bloqueo de
botones asignado se apaga. Todos los botones del sensor
pueden operarse de nuevo del modo habitual.

Precalentamiento

Este automatismo simplifica el proceso de cocción porque no es
necesaria la supervisión durante todo el ciclo de cocción. La
función determina un precalentamiento de la zona de cocción a la
máxima potencia, para llevar rápidamente la zona a la
temperatura de régimen. Después de un cierto tiempo, el nivel de
potencia vuelve a aquel programado.
Activación del precalentamiento automático
En la zona deseada, seleccionar en el mando deslizante (3) el
nivel de potencia para la cocción y mantener la presión durante 3
segundos. El símbolo “A” aparecerá en el display (7)
alternativamente con el nivel de potencia seleccionado.

Si con posterioridad se selecciona un nivel de potencia superior,
la función de precalentamiento se mantiene, adaptando el tiempo
de precalentamiento al nuevo nivel seleccionado.
Si, por el contrario, se selecciona un nivel de potencia inferior, la
función de precalentamiento automático será cancelada.

automático

Señal acústica (zumbador)

Durante el uso las siguientes actividades son señaladas mediante
un zumbador:

· Presión normal sobre las teclas con un sonido breve.

· Presión contínua sobre las teclas durante más de 10 s con un

sonido continuo.

Función Temporizador

La función temporizador permite hasta un máximo de 7
temporizadores independientes. Esto es, un temporizador para
cada zona de cocción individual y un temporizador autónomo
(independiente de las zonas de cocción).

Temporizador

-Si el touch control está encendido y no hay ninguna zona de
cocción en funcionamiento (todos los indicadores (4) están
parpadeando), el temporizador autónomo puede ser activado
presionando las teclas (15) y (16) simultáneamente; entonces, el
indicador (17) se encenderá. Si, por el contrario, en alguna de las
zonas tiene el nivel de potencia es diferente de “0”, el
temporizador autónomo puede ser activado presionando
simultáneamente las teclas (15) y (16) varias veces hasta que el
indicador (17) se encienda. El display del temporizador (8)
muestra “0.00”. En este momento se puede seleccionar el tiempo
deseado entre 0 y 119 minutos. Si no se selecciona ningún valor,
el temporizador se desactiva al cabo de 5 segundos.

-Para seleccionar el tiempo deseado, basta con presionar la tecla
Más (16) para incrementar el tiempo o la tecla Menos (15) para
reducirlo.

-Una vez se ha cumplido el tiempo programado, se activa
una señal acústica intermitente y el display (8) muestra un
“0.00” intermitente. Tanto el “0.00” como la señal acústica cesan
cuando se presiona cualquiera de las teclas (15), (16) o (1), o
bien al cabo de 2 minutos.

-En caso de estar activo, al apagar el Touch Control mediante la
tecla ON/OFF (1), el temporizador autónomo continua con la
cuenta atrás.

Temporizador para las zonas de cocción

-S i como mínimo una zona de cocción está en funcionamiento, el
temporizador puede ser activado p resionando las teclas (15) y
(16) a la vez.

-El display del temporizador (8) muestra “0.00” y se e nciende e l
sí mbolo de temporizador (10) correspondiente a la zona d e
cocción en funcionamiento que esté situada más a la izquierda.
En este momento, se dispone de 5 se gundos para seleccionar e l
tiempo para la zona d e cocción deseada m ediante las teclas Más
(16) y Menos (15). Durante e sta o peración, todos lo s mandos
deslizantes (3) co ntinúan activados para la selección del nivel de
potencia de las zonas de cocción.

-P ara cambiar del temporizador asignado a una zona de cocci ón
al temporizador asignado a otra zona, basta con ir presionando
las teclas (15) y (16) simultáneamente de forma repetida hasta
que se ilumine el símbolo de temporización (10) de la zona
d eseada.

-Una vez se ha cumplido el t iempo programado, se activa una
señal acústica intermitente y e l display (8) muestra un “ 0.00”
intermitente, la zona de cocción correspondiente se apaga y su
display (7) indica “0” (alternativamente con “H” en caso q ue h aya
calor residual). Tanto el “0.00” como la señal a cústica c esan
cu ando se presiona cualquier tecla o bien al cabo de 2 minutos.

autónomo

Uso del temporizador

-El valor del tiempo deseado se puede seleccionar mediante las
teclas Más (16) y Menos (15).

-El tiempo máximo que se puede seleccionar es de 1h 59min.

-Para desactivar el temporizador, se debe seleccionar el valor
“0.00” presionando la tecla Menos (15) repetidamente o de forma
contínua.

Precauciones

- Durante el funcionamiento alejar el material que se pueda
magnetizar como tarjetas de crédito, discos, calculadoras, etc.

- Nunca usar hojas de papel de aluminio o apoyar productos
envueltos con aluminio directamente sobre el plano.

- Los objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y
tapas no deben ser puestos sobre la superficie del plano para
evitar que se calienten.

- Durante la cocción con recipientes de fondo antiadherente, sin
condimentos agregados, limitar el tiempo de precalentamiento a
uno o dos minutos.

- La cocción de alimentos con tendencia a pegarse en el
fondo, comenzar a potencia mínima para luego aumentar
revolviendo frecuentemente.

- Después del uso, apague con el dispositivo correspondiente
(disminución hasta “0”) y no confíe en el detector de ollas.

- Si la superficie de la encimera se rompe, desconectar
inmediatamente el aparato de la red para evitar la posibilidad de
sufrir un shock eléctrico.

- Para la limpieza de la encimera no debe usarse ningún
limpiador a vapor.

- Este aparato no está destinado para ser usado por personas
(incluidos niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o
mentales estén reducidas, o carezcan de experiencia o
conocimiento, salvo si han tenido supervisión o instrucciones
relativas al uso del aparato por una persona responsable de su
seguridad.

- Los niños deberían ser supervisados para asegurar que no
jueguen con el aparato.

Ollas (Fig. 3)

- Si acercando un imán al fondo de un recipiente permanece
atraído, esta olla puede ser apta para la cocción por inducción.

- Preferir ollas declaradas idóneas para la cocción por inducción.

- Ollas con fondo plano y espeso.

- Una olla de igual diámetro que la zona permite aprovechar la
máxima potencia.

- Una olla más pequeña reduce la potencia pero no causará
dispersión de energía. De todas maneras no es aconsejable el
uso de recipientes con diámetro inferior a 10 cm.

- Recipientes inox con el fondo a capas múltiples o inox ferrítico si
sobre el fondo indica: para inducción.

- En el caso de usar recipientes de hierro fundido, mejor si tienen
el fondo esmaltado para evitar rayas en plano de la vitrocerámica.

- No son adecuados los siguientes recipientes: vidrio, cerámica,
barro cocido, recipientes de aluminio, cobre o inox no magnético
(austeníco).

Mantenimiento (Fig. 4)

Restos de hojas de aluminio, residuos de alimentos, salpicaduras
de grasa, azúcar o alimentos fuertemente sacaríficos deben ser
inmediatamente retirados del plano de cocción con un raspador
para evitar daños posibles a la superficie del plano.
Sucesivamente limpiar con un producto adecuado y papel de
cocina, luego enjuagar con agua y secar con un paño limpio. De

ninguna manera usar esponjas o estropajos abrasivos; evitar
también el uso de detergentes químicos agresivos o
quitamanchas.

Instrucciones para el instalador

Instalación

Las presentes instrucciones están dirigidas al instalador como
guía para la instalación, regulación y mantenimiento según las
leyes y las normas vigentes. Las intervenciones tienen que ser
efectuadas siempre con el aparato desenchufado.

Colocación (Fig. 5)

El aparato está previsto para ser encajado en un plano como se
ilustra en la figura.
Predisponer sobre todo el perímetro del plano el sellador en
dotación.
No se aconseja la instalación sobre un horno, o por el contrario
verificar:

- que el horno tenga un eficaz sistema de enfriamiento

- que no se produzca de ningún modo el pasaje de aire caliente
desde el horno hacia el plano.

- prever pasajes de aire como se indica en la figura.

(Fig. 5)
1 Vista frontal
2 Lado frontal
3 Zona horno o armario
4 Entrada de aire

Conexión eléctrica (Fig. 6)

Antes de efectuar la conexión eléctrica comprobar que:

- las características de la instalación satisfagan lo indicado en la
placa de características colocada sobre el fondo de la superficie
de cocción;

- la instalación tenga una eficaz conexión de tierra según las
normas y las prescripciones de ley vigentes. La puesta a tierra es
obligatoria por ley.
En el caso de que el aparato no tenga el cable y/o enchufe utilizar
material apto para la corriente indicada en la placa de
características y para la temperatura de trabajo. El cable en
ningún punto tendrá que llegar a una temperatura superior de
50°C sobre la temperatura ambiente.
Instale en el cableado fijo un medio de desconexión de la red
eléctrica con una separación de contacto en todos los polos que
permita una desconexión completa en condiciones de
sobretensión de categoría III, de acuerdo con la normativa de
cableado.
El enchufe o el interruptor omnipolar tienen que ser fácilmente
alcanzables con el aparato instalado.
Este aparato no está previsto para hacerlo funcionar por medio
de un temporizador externo o sistema de control remoto
separado.

El constructor declina cualquier responsabilidad en el caso de
que lo dicho arriba y las usuales normas contra los infortunios no
sean respetados.

Si el cable de alimentación se daña, hágalo sustituir por el
fabricante, por un centro de asistencia técnica autorizado o
por un técnico de competencia similar, a fin de prevenir todo
tipo de riesgos.

THIS APPLIANCE IS DESIGNED FOR DOMESTIC USE ONLY.
THE MANUFACTURER SHALL NOT IN ANY WAY BE HELD
RESPONSIBLE FOR WHATEVER INJURIES OR DAMAGES
ARE CAUSED BY INCORRECT INSTALLATION OR BY
UNSUITABLE, WRONG OR ABSURD USE.

The manufacturer declares that this product meets all basic
requirements regarding low-voltage electrical equipment
established in the 2006/95/EEC Directive of 12 December 2006
and electro-magnetic compatibility established in 2004/108/EEC
Directive of 15 December 2004.

The operating principle (Fig. 1)

It operates thanks to electromagnetic properties and can be used
with the majority of cooking pans.

The electronic circuit governs the operation of the coil (inductor)
which creates a magnetic field.
Heat is transmitted from the pan to the food contained within.
Induction cooking has the following characteristics.

- Minimal dispersion (high performance)

- Removing (or lifting) the pan from the hob automatically stops
the cooking zone.

- The electronic system permits flexibility and precision control.

(Fig. 1)
1 Pan
2 Induced current
3 Magnetic field
4 Inductor
5 Electronic circuit
6 Electric power supply

Instructions for use (Fig. 2)

1 ON / OFF
2 Individual Zone
3 Sliding Control
4 Sliding Control Indicator
5 Total Zone
6 Lock
7 Power Level Display
8 Timer Display
9 Double Zone Indicator
10 Timed Zone Indicator
11 Total Zone Indicator
12 Active Lock Indicator
13 Temperature Functions
14 Temperature Functions Indicator
15 Less (Timer)
16 More (Timer)
17 Stand-alone Timer Indicator

Installation

All operations relating to installation (electrical connection) must
be carried out by qualified personnel in line with current
regulations.
See the part reserved for fitters for specific instructions.

Switching the Touch Control on/off

After mains voltage is applied, the touch control initialises for
approximately one second before it is ready for use.
All displays and LEDs flash for approximately one second after
resetting. Once this period is complete, all displays and LEDs
switch off and the touch control is in standby mode.

Press the ON/OFF (1) button to switch the touch control on for 1
second.
The Sliding Control Indicator (4) flashes for all cooking zones
while awaiting the selection of the required function. If any
cooking zone "burns" (high temperature), indicator (7) appears
with a flashing "H".

After switching the touch control on, it will remain active for 20
seconds. If neither a cooking zone nor the timer function is
selected, the Touch control automatically returns to standby mode.
The touch control is only turned on by pressing the power button.
If the power button is pressed at the same time as other buttons,
no action is taken, and the touch control remains in stand-by
mode.

The touch control can be switched off at any time using the power
button. This is even the case when the control has been locked
by the child safety feature.
The power button always takes priority in the switching off
function.

Automatic off

Once switched on, the touch control automatically switches off
after 20 seconds of inactivity.

Switching a cooking zone on/off

Place the pan on the appropriate cooking zone. If the pan is not in
place, the system will not activate the corresponding zone and the
following symbol is shown in the corresponding display, (7).

When the Touch Control is turned on, any of the cooking zones
can be activated by pressing on the corresponding slide control,
(3). By pressing and sliding the finger across the slide control, (3),
it is possible to select a setting level in the range of 0 to 9. The
setting level is shown in the corresponding display, (7).
To switch off the cooking zone, just select setting level 0 by
pressing the corresponding sliding control. If the residual heat of
the cooking zone is high, the corresponding display, (7), shows an
“H”.

Intelligent pan detection

The control automatically detects the presence / absence of a pan
in every cooking zone. If a pan is detected, display (7) of the
corresponding zone will constantly read "0" until the required
power level is selected. If no pan is detected, display (7) will
remain off and not display anything. If a pan is added / withdrawn,
the control will detect it and will turn on/off the "0" of the
corresponding display (7).

EN

Cooking zones

Booster Function

The Booster function can be selected by pressing the “P” at the
far right of the sliding control, (3), for the required cooking zone.
With this function, all the cooking zones are able to receive a
power supply above the nominal power (the number of zones with
booster at the same time will depend on the power provided to the
different zones, which must always be less than the maximum
power of the hob). If the required zone is able to activate the
booster function, the symbol “P” is displayed.
The booster activation time is limited to 10 minutes to protect
cooking utensils. After the booster has automatically switched off,
the cooking zone continues to operate at setting level “9”. The
booster can be reactivated after a few minutes.
If the pan is removed from the cooking zone during boosting, the
booster function remains active and the disabling time continues
its countdown.

Power management is based on the principle that the last
modification to the setting level in the different zones has top
priority. This means that the setting levels previously configured in
the other zones may be automatically decreased

- If the induction detects that any of the cooking zones requires a
reduction, the display for this zone flashes for 3 seconds to time
for correction prior to modification.

- If the selected zone is re-adjusted within the correction period,
power management analyses the power distribution again. If a
reduction in power is not required the flashing stops and the
original setting level remains on the corresponding display.

- Should power distribution be changed again by the user, the
setting level will under no circumstances automatically increase in
the zones where it has been automatically reduced.

Temperature Functions

There are three temperature functions available that allow a given
temperature level to be chosen for the required cooking zone.
This temperature will remained fixed without changing over time.
To activate this function, simply press the button (13)
corresponding to the required cooking zone. The indicator (14)
will display the symbol corresponding to the selected temperature
level and display (7) will show the following symbol:

There are three temperature functions available:

· Level 1: 42ºC
Recommended for defrosting or melting (chocolate, for
example).
Press button (13) once.

· Level 2: 70ºC
Recommended for heating food or keeping it
hot.
Press button (13) twice.

· Level 3: 94ºC
Recommended for simmering.
Press button (13) three times.
To cancel this function, repeatedly press button (13) until the
symbol on the indicator (14) disappears, or select a medium
power level with the sliding control (3).

Residual heat indicator

This informs the user that the glass is at a dangerous temperature
should the area around the cooking zone be touched.
After switching off the cooking zone, the corresponding display (7)
will indicate “H” until the temperature in the zone has dropped
below the critical level.

Automatic disconnection (operating time limit)

A maximum operating time is defined for each activated cooking
zone. The maximum operating time depends on the selected
cooking power. When the maximum operating time has passed,
the cooking zone automatically switches off.
Each time that the cooking zone mode is activated (change in
cooking power, etc.) the timer returns to the initial setting. The
timer settings take priority over the operating time limits when
adjusting the cooking power.

Protection against unintentional activation

If the Touch Control detects continued pressure on a button for
more than 10 seconds:

-If it is the ON/OFF button, (1), all the displays flash with the
symbol shown below until the pressure is removed and any one of
the buttons is pressed again.

-If it is the sliding control, the control produces a continuous
acoustic signal and the symbol shown below flashes on the
corresponding display (7). If the pressure is maintained, Touch
Control switches off after a further 20 seconds.
Water or food spilt on the glass in the control zone may be
detected as a continuous pressure on one or more buttons.

There are several possible combinations of cooking zone:
Individual zone (Fig. 7-A)
There are 4 square individual cooking zones (A,B,C,D) which
can be used independently, by using the appropriate sliding
control for each zone.
Approximate diameters of the pan bases: 12-20 cm
Double zone (Fig. 7-B)
Two individual zones may also be used together to form a single
zone controlled by only one sliding control. The possible
cooking zone combinations are A+B or C+D. This is done
by simultaneously pressing the sliding control (3) of the zones to
be combined. Next the symbol on indicator (9) of the selected
zones will appear. Only the sliding control (3) and the display (7)
located further on the left of the control panel will remain
active. This offers a rectangular cooking zone,
particularly suited to rectangular or oval-shaped pans.
Approximate diameters of the pan bases: 20-25 cm
Total zone (Fig. 7-C)
Optionally, the 4 cooking zones located further on the left
may function as a single zone (A+B+C+D), controlled by a
single sliding control. Press button (5) to obtain a large square
cooking zone suitable for large square or round pans.
Approximate diameters of the pan bases: 30-40 cm

If no cooking zone is activated within 20 seconds after switching
on the touch control, it will return to standby mode.

· When the control is switched on, the ON/OFF button takes
priority over the other buttons, to allow the control to be switched
off at any time, in the event of multiple or continuous pressure on
the buttons.

· In standby mode, no effect will be caused by buttons being kept
held down. In any case, to switch the electronic control back on,
the control must have detected that no buttons are pressed down.

Button lock (child safety feature)

Activating locking button (6) in stand-by or active mode will lock
the buttons and the allocated lock LED, (12), will remain lit. The
activation times for the lock button should be observed in this
case. The hotplate continues operating in the adjusted mode, but
it is no longer possible to use any of the buttons, except the lock
button or the On/Off button (1). When the buttons are locked, the
On/Off button, (1) can be switched off. The allocated button lock
LED, (12), goes out when the control is disabled. The button lock
function LED is reactivated when it is switched on (in stand-by
mode 20 s) until it is switched off by repeatedly pressing the lock
button. The activation / deactivation of the button lock function is
not possible when the unit is switched off. When the programmed
timers end, the corresponding timer alarms can be confirmed by
pressing buttons (15) or (16) or by turning off the unit with button
(1). Repeatedly activating the locking button in stand-by or active
mode will unlock the buttons and the allocated lock LED, goes out.
All the sensor buttons can be used again in their normal way.

Automatic preheating

This simplifies the cooking process as it is not necessary to
supervise the whole cooking cycle. The function establishes
preheating of the cooking zone at maximum power to take the
zone to the system temperature quickly. After a certain time, the
setting level returns to the programmed level.

Activation of automatic preheating
In the required zone, select the setting level for the cooking on the
sliding control (3), and hold down for 3 seconds. The symbol “A”
alternates in display (7) with the selected setting level.
If a higher setting level is then selected, the preheating function is
maintained, and the preheating time is adapted to the new
selected setting.
If, on the other hand, a lower setting level is selected, the
automatic preheating function is cancelled.

Sound signal (buzzer)

During use, the following activities are signaled by a buzzer:

· Normal button pressing by a short sound.

· Buttons kept pressed down for more than 10 s by a continuous

sound.

Timer Function

The timer function permits up to a maximum of 7 independent
timers. That is, one timer for each individual cooking zone and
one stand-alone timer (independent to the cooking zones).

Stand-alone timer

-If the touch control is turned on but no cooking zones are
operating (all the indicators (4) are flashing), the stand-alone timer
can be activated by simultaneously pressing buttons (15) and (16)
until indicator (17) turns on. If, however, any of the zones is at a
power level other than "0", the stand-alone timer can be activated

by simultaneously pressing buttons (15) and (16) several times
until indicator (17) turns on. The timer display (8) shows “0.00”.
Now it is possible to select the required time between 0 and 119
minutes. If no value is selected, the timer is deactivated after 5
seconds.

-To select the required time, simply press the More button (16) to
increase the time or the Less button (15) to reduce it.

-After the programmed time, an intermittent sound signal is
activated and the display (8) shows an flashing “0.00”. Both "0.00"
and the sound signal turn off when any of buttons (15), (16) or (1)
are pressed, or after 2 minutes have elapsed.

-If it is active, when the Touch Control is switched off using the
ON/OFF button (1), the stand-alone timer continues the
countdown.

Timer for the cooking zones

-If at least one cooking zone is operating, the timer can be
activated by pressing buttons (15) and (16) at the same time.

-The timer display (8) shows "0.00" and the timer symbol (10)
corresponding to the functioning cooking zone located further to
the left turns on. At this point, you now have 5 seconds to select
the time for the required cooking zone with the More (16) and
Less (15) buttons. During this operation, all of the sliding controls
(3) for selecting the power level of the cooking zones remain
active.

-To change the timer assigned to a cooking zone to the timer
assigned to another zone, simply press buttons (15) and (16)
repeatedly at the same time until the timer symbol (10) of the
required zone lights up.

-At the end of the programmed time, an intermittent sound signal
is activated and “0.00” flashes on the display (8), the
corresponding cooking zone switches off and its display (7) shows
“0” (alternating with “H” if there is any residual heat). Both "0.00"
and the sound signal turn off when any of buttons (15), (16) or (1)
are pressed, or after 2 minutes have elapsed.

Using the timer

-The required time value can be selected by using the More (16)
and Less (15) buttons.

-The maximum time that can be selected is 1 hour 59 min.

-To deactivate the timer, the "0.00" value must be selected by
pressing the Less (15) button repeatedly or by holding it down.

Precautions

- Keep all magnetisable objects out of reach (credit cards, floppy
disks and calculators, etc.) when the hob is in use.

- Never use any aluminium foil or place any foodstuffs wrapped in
aluminium foil directly on the hob

- Do not place any metal objects such as knives, forks, spoons or
lids on the hob surface as they will heat up.

- When using non-stick pans, before adding seasoning, limit the
preheating time to one or two minutes.

- When cooking food that may easily stick, start at a low setting
and then slowly increase while stirring regularly.

- After use, switch off using the corresponding function (turn down
to “0”) and do not rely on the pan sensor.

- If the hob surface breaks, switch off the appliance at the mains
immediately to prevent the risk of an electric shock.

- Do not use steam cleaners to clean the hob.

- This appliance is not designed for use by individuals (including
children) with reduced physical, sensorial or mental capacities, or
who do not have adequate experience or knowledge, unless

under supervision or after instruction on the use of the appliance
from a person responsible for their safety.

- Children should be supervised so that they do not play with the
appliance.

Pans (Fig. 3)

- A magnet-attracting pan may be suitable for induction cooking.

- Preferably use pans indicated as being suitable for induction
cooking.

- Flat and thick-bottomed pans.

- A pan with the same diameter as the cooking zone ensures the
maximum power is used.

- A smaller pan reduces the power but will not lead to energy loss.
In any case, we do not recommend the use of pans with a
diameter of less than 10 cm.

- Stainless steel pans with multi-layer or ferritic stainless-steel
bases if the base indicates: for induction cooking.

- If cast iron pans are used, these should preferably have an
enamel bottom to avoid scratching the ceramic hob surface.

- The following types of pans are not suitable: glass, ceramic,
earthenware, aluminium, copper or non-magnetic (austenitic)
stainless steel.

Maintenance (Fig. 4)

Pieces of aluminium foil or food, fat splashes, spilt sugar or highly
sugared foodstuffs should be removed immediately from the
cooking surface using a spatula to avoid scratching the hob
surface. Subsequently clean the surface with a suitable product
and kitchen roll, rinse with water and dry with a clean cloth. Never
use abrasive sponges or scourers and avoid the use of
aggressive chemical detergents or stain removers.

Instructions for the fitter

Installation

These instructions are to be used by the fitter as a guide to
installation, setting and maintenance in line with current
regulations and standards. The appliance must be disconnected
from the mains before any work is carried out.

Installation (Fig. 5)

The appliance is designed for fitting into a worktop, as shown in
the figure.
Place the supplied sealant around the perimeter of the hob.
The hob should not be installed over an oven, although if this is
the case, check that:

- the oven is equipped with an appropriate cooling system

- there is no warm-air leakage from the oven towards the hob.

- suitable air inlets are provided as shown in the figure.

(Fig. 5)
1 Front view
2 Front side
3 Oven or cupboard zone
4 Air input

Electrical connection (Fig. 6)

Check the following before the electrical connection is made:

- the installation characteristics are in line with that indicated on
the specifications plate on the base of the hob surface

- the installation is fitted with an efficient earthing connection in
line with current regulations and law. The earth connection is a
legal requirement.

Where the appliance is not supplied with a cable or plug, use
suitable material for the current indicated on the specifications
plate and for the operating temperature. The cable must never
reach a temperature of more than 50 °C above the ambient
temperature.
Fit a device for disconnecting from the mains power supply on the
fixed cable, with a contact separation at all the poles to permit
total disconnection in the event of category III over-voltage, in
accordance with wiring regulations.
The plug or omnipolar switch must be easily accessible when the
appliance is installed.
This appliance is not designed to be used with an external timer
or separate remote control system.

The manufacturers shall not in any way be held responsible in the
event of non-compliance with that indicated above and where
accident prevention regulations are not respected.

To avoid all risk, if the power cable is damaged it must only
be replaced by the manufacturer, by an authorised service
centre or by a qualified electrician.

CE PRODUIT EST CONÇU EXCLUSIVEMENT POUR USAGE
DOMESTIQUE. LE CONSTRUCTEUR DÉCLINE TOUTE
RESPONSABILITÉ POUR DOMMAGES ET BLESSURES
CAUSÉES PAR UNE INSTALLATION INCORRECTE OU PAR
UN USAGE IMPROPRE, ERRONÉ OU ABSURDE.

Le fabricant déclare que ce produit remplit toutes les conditions
essentielles requises par la directive 2006/95/CEE du 12
décembre 2006 sur matériel électrique de basse tension, et par la
directive 2004/108/CEE du 15 décembre 2004 sur compatibilité
électromagnétique.

Principe de fonctionnement (Fig. 1)

Il se base sur les propriétés électromagnétiques de la plupart des
récipients de cuisson.

Le circuit électronique contrôle le fonctionnement de la bobine
(inducteur) qui crée un champ magnétique.

C’est le récipient de cuisson même qui transmet la chaleur aux
aliments.

La cuisson a lieu comme décrit cidessous.

- Déperdition minimale (haut rendement).

- Le système s’arrête automatiquement si l’on retire ou seulement
soulève la casserole.

- Le système électronique garantit le maximum de flexibilité et de
précision de réglage.

(Fig. 1)
1 casserole
2 courant induit
3 champ magnétique
4 inducteur
5 circuit électronique
6 alimentation électrique

Instructions pour l’usager (Fig. 2)

1 Marche/arrêt (ON/OFF)
2 Zone Individuelle
3 Touche Coulissante
4 Indicateur Touche Coulissante
5 Zone Totale
6 Verrouillage
7 Afficheur du niveau de puissance
8 Afficheur du temporisateur
9 Indicateur de zone combinée
10 Indicateur de zone temporisée
11 Indicateur de zone totale
12 Indicateur d'activation du verrouillage
13 Fonctions de température
14 Indicateur des fonctions de température
15 Moins (temporisateur)
16 Plus (temporisateur)
17 Indicateur de temporisateur autonome

Installation

Toutes les opérations relatives à l’installation (raccordement
électrique) doivent être faites par un personnel qualifié, en
conformité avec les normes en vigueur.

En ce qui concerne les instructions spécifiques voir la partie
réservée à l’installateur.

Marche/Arrêt de la commande sensitive

Après la mise sous tension, il faut environ 1 seconde à la
commande sensitive pour être prête à fonctionner. Après la
réinitialisation de tous les afficheurs, les LEDS clignotent pendant
1 seconde environ. Puis les afficheurs et les LEDS s’éteignent et
la commande sensitive se met en stand-by.
Pour allumer le contact, appuyer sur la touche de mise en marche
(1) a un curse 1 seconde.
Pour toutes les zones de cuisson, l'indicateur de la touche
coulissante (4) se met à clignoter en attente de sélection de la
fonction souhaitée. Lorsque l'une des zones de cuisson est brûle
(température élevée), le symbole « H » se met à clignoter sur
l'indicateur (7).
Après la mise en marche, la commande sensitive reste active
pendant 20 secondes. Si on ne sélectionne ni un foyer ni le
minuteur, la commande sensitive se remet en stand-by
automatiquement.
On ne peut mettre en marche la commande sensitive qu’avec la
touche d’alimentation.
Si on appuie en même temps sur la touche d’alimentation et sur
d’autres touches, la commande sensitive reste en stand-by.
Si la sécurité enfants est active lors de la mise sous tension, tous
les afficheurs des foyers indiquent “L“, (locked/verrouillé). Si les
foyers sont chauds, les afficheurs indiquent alternativement “L“ et
“H“ (hot/chaud).
La commande sensitive peut être coupée à tout moment par la
touche d’alimentation, même si la commande a été verrouillée
par la sécurité enfants.
La touche d’alimentation est toujours prioritaire dans la fonction d’arrêt.

Arrêt automatique

La commande sensitive s’arrête automatiquement après 20
secondes d’inactivité.

Marche/Arrêt d’un foyer

Placez le récipient sur la zone de cuisson appropriée. S’il n’est
pas posé, le système n’activera pas la zone correspondante et le
symbole suivant s'affichera sur l'écran (7) :

Une fois le Touch Control allumé, on peut activer n'importe quelle
zone de cuisson en appuyant simplement sur la touche
coulissante (3) correspondante. En appuyant et en déplaçant le
doigt sur la touche coulissante (3), on peut sélectionner un niveau
de puissance entre 0 et 9. Le niveau de puissance est indiqué sur
l'afficheur (7) correspondant.
Pour éteindre une zone de cuisson, il suffit de sélectionner le
niveau de puissance 0 à l'aide de la touche coulissante
correspondante. Si la chaleur résiduelle de la zone de cuisson est
élevée, l'afficheur (7) correspondant indiquera un « H ».

Détection intelligente des récipients

La commande détecte automatiquement la présence ou l'absence
d'un récipient pour chaque zone de cuisson. Lorsqu'un récipient
est détecté, le symbole « 0 » apparaît en continu sur l'afficheur (7)
de la zone correspondante jusqu'à ce que le niveau de puissance
souhaité soit sélectionné. Si aucun récipient n'est détecté, aucun
symbole n'apparaît sur l'afficheur (7). Lorsqu'un récipient est

FR

ajouté ou retiré, la commande en détecte la présence ou
l'absence de manière automatique et allume/éteint le symbole
« 0 » de l'afficheur (7) correspondant.

Fonction Booster

La fonction Booster peut être sélectionnée en appuyant sur la
touche « P » à l'extrémité droite de la touche coulissante (3) de la
zone de cuisson désirée.
Cette fonction permet que certaines zones de cuisson puissent
recevoir une puissance supérieure à la puissance nominale (le
nombre de zones avec Booster simultané dépend de la puissance
donnée aux différentes zones; cette puissance doit être inférieure à la
puissance maximale de la plaque de cuisson). Si la zone désirée peut
activer la fonction Booster, son écran affichera le symbole “P”.
Le temps d’activation du Booster est limité à 10 minutes pour
protéger les ustensiles de cuisine. Après la désactivation
automatique du Booster, la zone continue à fonctionner à un
niveau de puissance « 9 ». Le Booster peut être réactivé après
quelques minutes.
Dans le cas où le récipient serait retiré de la zone de cuisson
pendant la période Booster, cette fonction restera active et le
temps de désactivation continuera à être compté.

La gestion de puissance se base sur le principe que la dernière
modification effectuée sur le niveau de puissance des différentes
zones, est celle qui a la priorité maximale. Cela signifie que les
niveaux de puissance configurés au préalable sur les zones
restantes peuvent être réduits automatiquement.

- Si l’induction détecte qu’une réduction est nécessaire sur une zone
de cuisson quelconque, l’indicateur de la zone dont la puissance va
diminuer, clignote pendant 3 secondes pour permettre une éventuelle
correction avant que la puissance soit modifiée.

- Si la zone sélectionnée est réajustée avant la fin du temps de
correction, le gestionnaire de puissance analyse de nouveau la

distribution de puissance. Si la réduction de puissance n’est pas
nécessaire, le clignotement disparaît et le niveau de puissance
original reste sur l’indicateur correspondant.

- Si la distribution de puissances est de nouveau changée par
l’utilisateur, en aucun cas le niveau de puissance ne sera
automatiquement augmenté sur les zones qui ont été réduites
automatiquement.

Fonctions de température

Trois fonctions de température permettent de choisir un niveau de température
déterminé pour la zone de cuisson souhaitée. Cette température est maintenue
constante dans le temps et ne subit aucune variation.
Pour activer cette fonction, il suffit d'appuyer sur la touche (13)
correspondant à la zone de cuisson souhaitée. L'indicateur (14)
affiche alors le symbole correspondant au niveau de température
sélectionné et le symbole ci-dessous apparaît sur l'afficheur (7) :

3 niveaux de température sont disponibles :

· Niveau 1 : 42 ºC
Recommandé pour décongeler ou faire fondre (du chocolat,
par exemple)
Appuyer une fois sur la touche (13).

· Niveau 2 : 70 ºC
Recommandé pour réchauffer de la nourriture ou pour la
maintenir au chaud
Appuyer deux fois sur la touche (13).

· Niveau 3 : 94 ºC
Recommandé pour faire bouillir à feu doux
Appuyer trois fois sur la touche (13).
Pour annuler cette fonction, il suffit d'appuyer sur la touche (13)
de manière répétée jusqu'à ce que le symbole de l'indicateur (14)
disparaisse ou de sélectionner un niveau de puissance à l'aide de
la touche coulissante (3).

Indicateur de chaleur résiduelle

Il signale à l’utilisateur que le verre est chaud et peut présenter un
danger en cas de contact avec la surface située autour du foyer.
Après avoir éteint le foyer, l’afficheur (7) correspondant indique
“H” jusqu’à ce que la température du foyer redescende en
dessous du niveau critique.

Extinction automatique (limitation du temps de
fonctionnement)

En fonction la puissance choisie, chaque foyer s’éteint après un
temps établi si aucune opération n’est exécutée. Chaque intervention
sur le foyer (avec les touches PLUS et MOINS) rétablit la durée limite
de fonctionnement du foyer à sa valeur initiale.
Pour chaque zone de cuisson activée, un temps de fonctionnement
maximal est défini. Le temps de fonctionnement maximal dépend du
niveau de cuisson sélectionné. Au-delà de ce temps de fonctionnement
maximal, la zone de cuisson s’éteint automatiquement. Chaque action
du statut de la zone de cuisson (modification du niveau de cuisson, etc.)
réinitialise la minuterie à la valeur initiale.
Les réglages de la minuterie ont priorité sur les limitations de temps
de fonctionnement pour le réglage de niveau de cuisson élevé.

Protection contre la mise enmarche involontaire

Lorsque le Touch Control détecte une pression continue sur une
touche pendant plus de 10 secondes :

Zones de cuisson

Il e

xiste plusieurs combinaisons po ssibles des zones de cuisson :
Zone individuelle (Fig. 7-A)
Il existe 4 zones de cuisson individuelles carrées (A,B,C,D), qui
peuvent fonctionner indépendamment par le biais de touches
coulissante propres à chacune d'elles.
Diamètres orientatifs de la base des casseroles : 12-20cm
Zone double (Fig. 7-B)
Il existe une option permettant le fonctionnement de deux zones
individuelles conjointement comme s'il s'agissait d'une seule zone
controlée par une unique touche coulissante. Les
combinaisons de zones possibles sont A+B ou C+D. Pour ce
faire, il suffit d'appuyer en même temps sur la touche
coulissante 3 des deux zones que l'on souhaite combiner. Le
symbole s'affiche alors sur l'indicateur (9) des zones
sélectionnées. Seuls la touche coulissante (3) et l'afficheur
(7) situés le plus à gauche du bandeau de commande
restent activés. Ainsi on obtient une zone de cuisson
rectangulaire particulièrement appropriée pour les récipients
rectangulaires ou ovales.
Diamètres orientatifs de la base des casseroles : 20-25cm
Zone totale (Fig. 7-C)
Il est possible de faire fonctionner les 4 zones de cuisson situées
les plus à gauche comme s'il s'agissait d'une seule zone de
cuisson (A+B+C+D), celle-ci étant commandée par une
seule touche coulissante. Ceci peut être obtenu en appuyant
sur la touche 5 et permet de disposer d'une grande zone de
cuisson carrée très appropriée pour de grands récipients carrés
ou ronds. Diamètres orientatifs de la base des casseroles :
30-40cm