Candy FPE 609/6XL User Manual [ru]

FORNI

ISTRUZIONI PER L’USO

OVENS

USER INSTRUCTIONS

HORNOS EMPOTRABLES

INSTRUCCIONES DE USO

OVEN

GEBRUIKSAANWIJZING

EINBAUBACKKÖFEN

BEDIENUNGSANLEITUNG

FOURS ENCASTRABLES

NOTICE D’EMPLOI ET D’INSTALLATION

FORNOS

MANUAL DE INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

Духовые шкафы

Инстукции для пользователей

PIEKARNIKI DO ZABUDOWY

INSTRUKJA OBSŁUGI

TROUBY

NÁVOD K OBSLUZE

CANDY HOOVER GROUP S.R.L. • Via Privata Eden Fumagalli • 20047 Brugherio Milano Italy

CONTENUTO

Indicazioni Di Sicurezza

1. Avvertenze Generali

1.1

Dichiarazione Di Conformità

1.2

Informazioni Sulla Sicurezza

1.3

Installazione

1.4 Inserimento Del Mobile

1.5

Importante

1.6

Allacciamento Elettrico

1.7 Dotazione Del Forno (secondo Modello)

2. Consıglı Utili

2.1 Griglie Forno - Sistema Di Arresto

2.2 La Cottura Al Grıll

2.3 Secondo Modello Led Vision

2.4 Tempı Di Cottura

2.5 Forno Autopulente Catalitico

2.6 Pulizia E Manutenzione

2.7 La Funzione AQUACTIVA

2.8

Pulızıa E Manutenzıone

2.9 Servizio Assistenza Clienti

3. Contamınutı

3.1 Uso Del Contaminuti

3.2 Uso Del Temporizzatore

3.3 Timer Elettronico A Sfioramento

3.4 Regolazione Ora

3.5 Uso Del Programmatore Analogico

3.6 Regolazione Dell'orario

3.7 Utilizzo Del Programmatore Elettronico (type A)

4. Istruzioni Per L’uso

5. Tabella Tempi Di Cottura

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INHOUDSOPGAVE

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

1. Algemene Aanwijzingen

1.1 Lees Deze Handleiding Aandachtig

1.2 Veiligheıdsvoorschriften

1.3 Installatie

1.4 Inbouw Van De Oven

1.5 Belangrijk

1.6 Elektrische Aansluiting

1.7 Uitrustıng Van De Oven Afhankelijk Van Het Model

2. Nuttige Tips

2.1 Veiligheidssysteem Voor De Roosters

2.2 Grilleren

2.3 De U-cook Modellen

2.4 Afhankelijk Van Model:u-see

2.5 Kooktijden

2.6 Zelfreinigende Ovenwanden

2.7 Aquactivafunctie

2.8 Schoonmaken En Onderhoud

2.9 Servıce Dienst

3. Kookwekker

3.1 Gebruik Van De Kookwekker

3.2 Gebruik Van De Tımer Met Uitschakelfunctie

3.3 Elektronische Programma's Gebruiken

3.4 De Juiste Tijd Instellen

3.5 De Analoge Klok/programma's Gebruiken

3.6 Instelling Van De Tijd

4. Gebruik Van Het Electronische Programma (type A)

5. Instructies Voor Het Gebruik Van De Oven

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CONTENTS

Safety Instructions

1. General Warnings

1.1 Declaration Of Compliance

1.2 Safety Hints

1.3 Installation

1.4 Fitting The Oven Into The Kitchen Unit

1.5 Important

1.6 Connecting To The Power Supply

1.7 Oven Equipment (according To The Model)

2. Useful Tips

2.1 Shelf Safety System

2.2 Grilling

2.3 The U-Cook Models

2.4 U-See

2.5 Cooking Time

2.6 Self-cleaning Oven With Catalytic

2.7 AQUACTIVA Function

2.8 Cleaning And Maintenance

2.9 Service Centre

3. Timer

3.1 Using The Minute Timer

3.2 Using The End Of Cooking Timer

3.3 Use Of The Electronic Programmer

3.4 Setting The Correct Time

3.5 Use Of Analogue Clock/programmer

3.6 Setting The Correct Time of Day

3.7 Use The Electronic Programmer (type A)

4. Operating Instructions

5. Tables Of Cooking Times

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CONTENIDO

Instruccıones Para Un Uso Seguro

1. Instrucciones Generales

1.1 Declaración De Conformidad

1.2 Información Sobre Seguridad

1.3 Instalación

1.4 Introducción Del Mueble

1.5 Importante

1.6 Conexión Eléctrica

1.7 Equipamiento Del Horno - Según El Modelo -

2. Consejos Útiles

2.1 Rejillas Horno - Sistema De Sujeción

2.2 La Coccıón Al Grill

2.3 Los Modelos U-cook

2.4 Segùn Modelos U-see

2.5 Tiempos De Cocción

2.6 Horno Autolımpiante Catalítico

2.7 Función Aquactiva

2.8 Limpieza Y Mantenimiento

2.9 Asistencıa Técnica

3. Mınutero

3.1 Uso Del Mınutero

3.2 Uso Del Temporizador

3.3 Temporizador Táctil

3.4 Ajuste De La Hora

3.5 Uso Del Programador Analógico

3.6 Configuración De La Hora

3.7. Uso Del Programador Electronico (type A)

4. Instrucciones De Uso

5. Tablas De Tiempos De Cocción

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INHALTSVERZEICHNIS

SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

1. Allgemeine Hinweise

1.1 Konformitätserklärung:

1.2 Sicherheitshınweise

1.3 Installation

1.4 Einbau In Den Schrank

1.5 Wichtig

1.6 Elektrischer Anschluß

1.7 Ofenausstattung (je Nach Modell)

2. Einige Nützliche Hinweise

2.1. Kippgesicherte Gitterroste

2.2. Grillen

2.3 The U_cook Models

2.4 Beleuchtungssystem U-see - Je Nach Modell

2.5 Garzeiten

2.6 Katalytisches Selbstreinigungsset

2.7 Aquactiva Funktion

2.8 Reinigung Und Wartung

3. Minutenzähler

3.1 Minutenzähler

3.2 Benutzung Des Timers Für Backzeitende

3.3 Touch Timer

3.4 Einstellung Der Richtigen Uhrzeit

3.5 Gebrauch Der Analogen Uhr/ Programmierer

3.6 Einstellung Der Uhrzeit

3.7 Bedienung Der Elektronischen Programmiereinheit (type A)

4. Bedienungsanleitung

5. Garzeiten

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SOMMAIRE

CONSEILS DE SÉCURITÉ

1. Instructions Generales

1.1 Declaration De Conformité

1.2 Consignes De Securite

1.3 Installation

1.4 Mise En Place Du Four Dans Son Meuble

1.5 Important

1.6 Alimentation Electrique

1.7 Important

1.8 Equipement Du Four Equipement Different Selon Le Type De Four

2. Consignes Utiles

2.1 Grilles Du Four, Nouveau Système D’arrêt

2.2 La Cuısson Au Gril

2.3 Selon Modèle Le Pack U-cook

2.4 Selon Modèle U-see

2.5 Temps De Cuisson

2.6 Four Autonettoyant Par Catalyse

2.7 Fonction Aquactiva

2.8 Conseils De Nettoyage Et D’entretien

2.9 Assistance Technique

3. Minuteur

3.1 Utilisation Du Minuteur Sonore

3.2 Utilisation Du Mınuteur Coupe-circuit

3.3 Horloge À Commande Sensitive

3.4 Reglage De L'heure

3.5 Utilisation Du Programmateur A Aiguille

3.6 Reglage De L’heure

3.7 Utilisation Du Programmateur Èlectronique (Type A)

4. Instructions Pour L’utilisation

5. Temps De Cuisson

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...50

CONTEÚDO

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

1. Indicações De Carácter Geral

1.1 Declaração De Conformidade:

1.2 Informação Sobre Segurança

1.3 Instalação

1.4 Montagem Do Forno

1.5 Importante

1.6 Ligação Do Forno À Rede De Alimentação De Energia

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.....................................................................59

...................................................................................59

1.7 Equipamento Do Forno (de Acordo Com Modelo)

2. Sugestões Úteis

2.1 Sistema De Segurança Das Prateleiras

2.2 Grelhar

2.3 Os Models -u-cook

2.4 De Acordo Com O Modelo U-see

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..........................................................................................60

........................................................................60

2.5 Tempos De Cozedura

2.6 Forno Auto-limpante Com Revestimento Catalitico

2.7 Função de limpeza fácil “AQUACTIVA”

2.8 Limpeza E Manutenção

2.9 Assistêncıa Técnica

2.10 Condições De Garantia

3. Timer

3.1 Utilização Do Conta Mınutos

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3.2 Utilização Do Programador De Fim De Cozedura

3.3 Relógio (timer) Por Toque

3.4 Acertar O Relógıo

3.5 Utilização Relógio Analógico / Programador

3.6 Acertar O Relógio

3.7 Utilização Do Programador Electrónico (type A)

..........................................................................62

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4. Instruções De Operação

5. Tabelas De Tempos De Cozedura

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...............59

SPIS TREŚCI

INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6

2.7 FUNKCJA AQUACTIVA

2.8

2.9

3. REGULATOR CZASOWY

3.1

3.2

3.3 ZEGAR DOTYKOWY

3.4

3.5

3.6 USTAWIENIE AKTUALNEGO CZASU

3.7

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COДЕРЖАНИЕ

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

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............................................................69

2.1 СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ ПОЛОК

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6

2.7 ФУНКЦИЯAQUACTIVA

2.8

2.9

3. ТАЙМЕР

3.1

3.2

3.3 ТАЙМЕР С СЕНСОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ

3.4

3.5

3.6

УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ

3.7

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........73

.....74

OBSAH

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

1. Všeobecná Upozornění

1.1 Prohlášení O Shodě

1.2 Bezpečnostní Tipy

1.3 Instalace

1.4 Vestavění Trouby Do Kuchyňské Linky

1.5 Důležité

1.6 Připojení K Elektrické Síti

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.........................................................................................89

1.7 Vybavení Trouby ( Podle Modelu)

2. Užitečné Tipy

2.1 Bezpečnostní Systém Roštu

2.2 Grilování

2.3 U-cook Modely

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..........................................................................................90

2.4 Podle Modelu Led Vision

2.5 Doba Přípravy

2.6 Samočištění Trouby Pomocí Katalytické Vložky

.................................................................................90

2.7 Funkce Aquactiva

2.8 Čištění A Údržba

2.9 Servisní Středisko

3. Časoměřič

3.1 Použití Minutky

3.2 Použití Časovače Ukončení Vaření

....................................................................................91

..............................................................................91

3.3 Využití Času Dotykové Ovládání Programmer - Programování

3.4 Nastavení Správného Času

3.5 Použití Analogových Hodin

3.6 Nastavení Přesného Času

3.7 Použití Elektronického Programátoru (typ A)

4. Pokyny K Použití

5. Tabulky Časů Přípravy

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INDICAZIONI DI SICUREZZA

• ATTENZIONE: l'apparecchio e le parti accessibili diventano calde durante l'uso. Prestare attenzione a non toccare le parti calde.

• I bambini al di sotto di 8 anni dovrebbero essere tenuti a distanza se non continuamente supervisionati.

• L'apparecchio può essere usato da bambini dagli 8 anni in su e persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o senza esperienza e conoscenza del prodotto se supervisionate o dando loro istruzioni riguardo al funzionamento dell'apparecchio in maniera sicura e coscente del rischio possibile.

• I bambini non dovrebbero giocare con l'apparecchio.

• La pulizia e la manutenzione non dovrebbero essere fatte da bambini senza supervisione

• Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo. Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno.

• ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.

• Non usare per la pulizia materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire le porte di vetro del forno dato che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.

• Spegnere il forno prima di rimuovere lo schermo di protezione e, dopo la pulizia, rimontarlo secondo le istruzioni.

• Usare solo la sonda termica raccomandata per questo forno.

• Non utilizzare un pulitore a vapore.

• ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia spento prima di sostituire la lampada per evitare la possibilità di scosse elettriche.

• Il mezzo di disconnessione deve essere incorporato nel cablaggio fisso in accordo con le leggi di cablaggio.

• Le istruzioni devono indicare quale tipo di cavo debba essere utilizzato, tenendo presente la temperatura della superficie posteriore dell’apparecchio.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito da un cavo o un assieme speciali disponibili presso il costruttore o il suo servizio assistenza tecnica.

• ATTENZIONE: Al fine di evitare ogni pericolo dovuto al riarmo accidentale del dispositivo termico di interruzione, il presente apparecchio non deve essere alimentato con un dispositivo di manovra esterno, quale un temporizzatore oppure essere connesso a un circuito che viene regolarmente alimentato o disalimentato dal servizio.

• ATTENZIONE: Le parti accessibili possono diventare calde quando il grill è in uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.

• Gli eccessi di materiale tracimato devono essere tolti prima della pulizia.

• Durante la Pyrolisi le superfici possono scaldarsi più del solito è pertanto consigliato tenere i bambini a distanza.

04 IT

1- AVVERTENZE GENERALI

Vi ringraziamo per aver scelto uno dei nostri prodotti, per ottenere da questo elettrodomestico le migliori prestazioni consigliamo di:

• Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto.

• Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione. Durante l’uso il forno diventa caldo, fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all’interno del forno. Alla prima accensione del forno può svilupparsi fumo di odore acre, causato dal primo riscaldamento del collante dei pannelli d’isolamento avvolgenti il forno. Si tratta di un fenomeno assolutamente normale e, in caso si verificasse, occorre attendere la cessazione del fumo prima di introdurre le vivande. Il forno è per sua natura un apparecchio che diventa caldo, in modo particolare in corrispondenza del cristallo porta.

1.1. DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Questa apparecchiatura nelle parti destinate a venire a contatto con

sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione della dir. CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del 25/01/92.

Apparecchio conforme alle Direttive Europee 73/23/CEE e 89/336/CEE, sostituite rispettivamente da 2006/95/CE e 2004/108/CE, e successive modifiche.

1.2 INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA

•Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il quale è stato espressamente concepito, e cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso (ad esempio riscaldamento ambiente) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

•L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali.

In particolare:

-non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla presa di corrente

-non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi

-non usare l’apparecchio a piedi nudi

-in generale è sconsigliabile l’uso di adattatori, prese multiple e prolunghe.

- In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell’apparecchio, spegnerlo e non manometterlo.

•In caso di danneggiamento del cavo, provvedere tempestivamente alla sua sostituzione secondo le seguendi indicazioni: aprire il coperchio morsettiera, togliere il cavo di alimentazione e sostituirlo con uno corrispondente, (tipo H05RR-F, H05VVF, H05V2V2-F) e adeguato alla portata dell’apparecchio. Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professionalmente qualificato. Il conduttore di terra (giallo-verde), deve obbligatoriamente essere più lungo di circa 10 mm rispetto ai conduttori di linea. Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l’utilizzo di ricambi originali. Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell’apparecchio.

•Non rivestire le pareti del forno con fogli d'alluminio da cucina o fogli monouso commerciali, perche potrebbero fondersi a contatto con le superfici in smalto caldo e danneggiare le superfici in smalto all'interno del forno.

1.3 INSTALLAZIONE

L’installazione è a carico dell’acquirente e la Casa Costruttrice è esonerata da questo servizio; gli eventuali interventi richiesti alla Casa Costruttrice che dipendono da una errata installazione non sono compresi nella garanzia. L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore non può essere considerato responsabile.

1.4 INSERIMENTO DEL MOBILE

Inserire l’apparecchio nel vano del mobile (sottopiano o in colonna). Il fissaggio si esegue con 4 viti attraverso i fori della cornice, visibili aprendo la porta.(vedere ultima pagina). Per consentire la migliore aerazione del mobile, i forni devono essere incassati rispettando le misure e le distanze indicate nella figura in ultima pagina. Nota: per i forni da abbinamento con piano cottura è indispensabile rispettare le istruzioni contenute nel libretto allegato all’ apparecchiatura da abbinare.

1.5 IMPORTANTE

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio da incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche adatte. I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in materiale resistente al calore. In particolare nel caso di mobili in legno impiallicciato le colle dovranno essere resistenti alla temperatura di 120°C: materiali plastici o collanti non resistenti a questa temperatura sono causa di deformazioni o scollature. In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l’apparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le parti elettriche. Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolta senza l’aiuto di qualche utensile.

Per garantire una buona areazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano; inoltre il pianale di appoggio deve avere una luce posteriore di almeno 45 mm.

1.6 ALLACCIAMENTO ELETTRICO

Inserire la spina in una presa di corrente munita di un terzo contatto corrispondente alla presa di terra, che deve essere collegata in modo efficiente. Per i modelli sprovvisti di spina, montare sul cavo una spina normalizzata che sia in grado di sopportare il carico indicato in targa. Il conduttore di messa a terra e contraddistinto dai colori giallo-verde. Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professionalmente qualificato. In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio fare sostituire la presa con altra di tipo adatto, da personale professionalmente qualificato. Si può effettuare anche l’allacciamento alla rete interponendo tra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo-verde non deve essere interrotto dall’interruttore. La presa o l’interruttore omnipolare usati per l’allacciamento devono essere facilmente accessibili ad elettrodomestico installato. Importante: in fase di installazione, posizionare il cavo di alimentazione in modo che in nessun punto si raggiungano temperature superiori di 50°C alla temperatura ambiente. L’apparecchio è conforme ai requisiti di sicurezza previsti dagli istituti normativi. La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica, (in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato dell’impianto da parte di personale professionalmente qualificato).

Importante: la ditta costruttrice resta sollevata da ogni responsabilità per eventuali danni a persone o cose, derivanti dal mancato allacciamento della linea di terra. ATTENZIONE: la tensione e la frequenza di alimentazione sono indicate in targa matricola (figura in ultima pagina). Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio indicate in targa. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.

1.7 DOTAZIONE DEL FORNO (secondo modello)

Prima di utilizzare gli accessori del forno per la prima volta è necessario pulirli. Per questa operazione si consiglia di utilizzare una spugna. Successivamente risciacquare ed asciugare gli accessori. La griglia semplice serve da supporto per teglie, pirofile, stampi per i

dolci. La griglia porta-piatto serve in particolare per le grigliate di carne poiché sostiene anche la leccarda che raccoglie i grassi che colano.

Grazie ai loro profili speciali, le griglie restano sempre in orizzontale, anche quando vengono estratte verso l'esterno. Non c'é nessun rischio quindi che i tegami scivolino o si ribaltino.

05 IT

La leccarda serve a raccogliere i grassi che colano durante la cottura con il grill. Deve essere utilizzata solamente con il grill, il girarrosto o il turbo girarrosto, secondo il modello. Attenzione: in tutti gli altri modi di cottura, la leccarda deve essere tolta dal forno.

Non usare mai la leccarda per cuocere gli arrosti perché ne risulterebbe un eccessivo sviluppo di fumo e vapori e il forno si sporcherebbe inultimente.

Pizza set é l'idéale per la cottura delle pizze. Il set deve essere utilizzato in abbinamento alla funzione Pizza.

Gli accessori devono essere tolti dal forno se non vengono utilizzati.

2- CONSIGLI UTILI

2.1 GRIGLIE FORNO - SISTEMA DI ARRESTO

Il forno è dotato di un nuovo sistema di arresto griglie. Questo sistema consente di estrarre le griglie quasi completamente senza che queste fuoriescano dal forno mantenendole perfettamente in piano, consentendo di verificare e mescolare il cibo con la massima tranquillità e sicurezza.

Per estrarre le griglie è sufficiente, come indicato sul disegno, alzarle, prendendole dalla parte anteriore e tirarle.

2.2. LA COTTURA AL GRILL

Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi. A questo scopo consigliamo di inserire la griglia generalmente nel 3° o 4° ripiano, secondo le dimensioni dei cibi (Fig. pag. 8). Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione alcune carni magre di selvaggina ed i polpettoni. La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti con olio.

2.3 Secondo modello pacchetto di funzioni del sistema

I forni sono dotati di controllo elettronico della ventilazione di cottura, brevettato VarioFan; il sistema cambia automaticamente la velocità della ventola del multifunzione per ottimizzare le correnti d'aria e la temperatura interna della cavità mentre il forno sta cucinando.

Tutti i forni sono dotati di funzione , permettendo una gestione della distribuzione di umidità e temperatura. Riduce la perdita degli alimenti fino al 50%, donando morbidezza e fragranza alle pietanze. Una cottura cosi delicata è indicata sopratutto per il pane e la pasticceria.

Riduce il tempo di preriscaldamento dei forni: sono sufficienti solo 8 minuti per raggiungere i 200°C.

Offre la possibilità di personalizzare il livello e l'intensità gr di grigliatura, fino al 50% in più rispetto ad un forno multifunzione tradizionale.

La nuova porta ”WIDE DOOR” ha un'ampia superficie in vetro che assicura una più facile pulizia e un miglior isolamento termico.

2.4 SECONDO MODELLO

E’ un sistema che si sostituisce all’illuminazione con tradizionali lampadine ad incandescenza; nella controporta del forno, completamente in vetro temprato, sono stati inseriti 14 Led, di altissima qualità a luce bianca, che illuminano l’interno del forno con una luce diffusa permettendo una visione della cottura senza ombre, su più livelli. Il design creato per il supporto dei 14 Led regala un elegante effetto hightech

Vantaggi del sistema :

•Visibilità forno ottimale,

•Durata prolungata nel tempo,

•Consumo energetico estremamemente basso -95% dei tradizionali sistemi di illuminazione forni,

•Elevato rendimento,

•Design high tech.

“Apparecchio con luce LED bianca di classe 1M secondo la IEC 60825- 1:1993 + A1:1997 + A2:2001 (equivalente a EN 60825-1: 1994 + A1:2002 + A2:2001) ; massima potenza ottica emessa =459nm < 150uW. Non osservare direttamente con strumenti ottici.”

La griglia piatta da combinare con la leccarda per tutti i tipi di grigliate. Una presina è fornita per permettere di estrarre l’insieme dal forno senza scottarsi. Non lasciare mai la presina nel forno.

2.5 TEMPI DI COTTURA

Alle pagine 8-9 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati tempi e temperature consigliati per le prime cotture.Ad esperienza acquisita potrete variare a vostro piacimento i valori riportati nella tabella stessa.

2.6 FORNO AUTOPULENTE CATALITICO

Speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura microporosa, offerti come accessori opzionali per tutti i modelli, eliminano la pulizia manuale del forno. I grassi proiettati sulle pareti durante la cottura, vengono decomposti dallo smalto, mediante un processo catalitico di ossidazione e trasformati in prodotti gassosi. Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire l’autopulizia. Tale caratteristica può essere ripristinata mediante un riscaldamento per circa 10-20 minuti del forno vuoto impostando la manopola forno in corrispondenza della massima temperatura. Non usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche, oggetti appuntiti, panni ruvidi, prodotti chimici o detersivi che possono danneggiare irrimediabilmente lo smalto. Si consiglia inoltre di utilizzare pentole a bordi alti nel caso di cotture di vivande particolarmente grasse (arrosti, ecc.) e di usare la leccarda quando si esegue la cottura al grill. Qualora, per particolari condizioni di sporco, non fosse sufficiente l’azione precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi con un panno morbido od una spugna inumiditi con acqua calda. La porosità dello smalto è fondamentale per garantire l’azione autopulente. N.B.: Tutti i pannelli autopulenti in commercio hanno un’efficacia di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forno. Dopo tale limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti.

2.7 LA FUNZIONE AQUACTIVA

La procedura “AQUACTIVA” utilizza il vapore per facilitare la rimozione dal forno del grasso e dei pezzi di cibo rimasti.

1. Inserire 300 ml di acqua distillata o potabile nel contenitore dell’ AQUACTIVA sul fondo del forno

2. Impostare la funzione del forno su Statico ( ) o su Riscaldamento ( ) dal basso

3. Impostare la temperatura sull'icona AQUACTIVA ( )

4. Lasciar funzionare l'elettrodomestico per 30 minuti

5. Disattivare la macchina e lasciare che si raffreddi Una volta che l'elettrodomestico si è raffreddato, pulire la superfice interna del forno con uno straccio

Attenzione

Assicurarsi che l'elettrodomestico sia freddo prima di toccarlo, c'è il rischio di scottarsi. Utilizzare acqua distillata o potabile.

300 ml

06 IT

2.8 PULIZIA E MANUTENZIONE

Per la pulizia dei vetri della porta del forno non utilizzare materiali abrasivi raschietti o oggetti che possono graffiare la superficie del vetro. Pulire le superfici in acciaio inox e smaltate con acqua tiepida e sapone, oppure con appositi prodotti in commercio, evitando assolutamente l’uso di polveri abrasive che danneggerebbero le superfici e le parti estetiche. La pulizia del forno è molto importante e deve essere effettuata ogni volta che questo viene usato. Infatti, sulle pareti si depositano grassi sciolti durante la cottura che potrebbero, alla successiva accensione, produrre odori sgradevoli che nuocerebbero al buon esito della cottura. Per la pulizia usare acqua calda e detersivo, sciacquando accuratamente. Per eliminare questo fastidioso intervento, su tutti i modelli possono essere inseriti pannelli autopulenti, offerti come accessori opzionali: vedere apposito paragrafo«FORNO AUTOPULENTE CATALITICO » Usare detersivi e pagliette d’acciaio per le griglie inox. La pulizia delle superfici in cristallo temperato deve essere eseguita quando le superfici sono fredde. Eventuali rotture dovute alla non osservanza di questa regola elementare non rientrano nei termini di garanzia. La lampada forno può essere sostituita disinserendo elettricamente l’apparecchio e svitando l’ampolla che la racchiude, sostituendo la lampada non funzionante con una analoga resistente alle alte temperature.

2.9 SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI

CERTIFICATO DI GARANZIA CONVENZIONALE: cosa fare?

Il Suo prodotto è garantito, alle condizioni e nei termini riportati sul certificato inserito nel prodotto ed in base alle previsioni del decreto legislativo 24/02, nonché del decreto legislativo 6 settembre 2005, n. 206, per un periodo di 24 mesi decorrenti dalla data di consegna del bene. Così come riportato nei testi dei Decreti Legislativi citati, il certificato di garanzia dovrà essere da Lei conservato, debitamente compilato, per essere mostrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato, in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente valido rilasciato dal rivenditore al momento dell’acquisto (bolla di consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul quale siano indicati il nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione. Resta pure inteso che, salvo prova contraria, poiché si presume che i difetti di conformità che si manifestano entro sei mesi dalla consegna del bene esistessero già a tale data, a meno che tale ipotesi sia incompatibile con la natura del bene o con la natura del difetto di conformità, il Servizio diAssistenza Tecnica Autorizzato Gias, verificato il diritto all’intervento, lo effettuerà senza addebitare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi. Per contro, nel successivo periodo di diciotto mesi di vigenza della garanzia, sarà invece onere del consumatore che intenda fruire dei rimedi accordati dalla garanzia stessa provare l’esistenza del difetto di conformità del bene sin dal momento della consegna; nel caso in cui il consumatore non fosse in grado di fornire detta prova, non potranno essere applicate le condizioni di garanzia previste e pertanto il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato Gias effettuerà l’intervento addebitando al consumatore tutti i costi relativi.

ESTENSIONE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI: come?

Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia convenzionale Lei troverà le informazioni ed i documenti necessari per prolungare la garanzia dell’apparecchio sino a 5 anni e così, in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi. Per qualsiasi informazione necessitasse, La preghiamo rivolgersi al numero telefonico del Servizio Clienti 199.12.13.14.

ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi?

Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari; comunque qualora il Suo prodotto presenti anomalie o mal funzionamenti, prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato, consigliamo vivamente di effettuare i controlli indicati sopra.

UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA Qualora il problema dovesse persistere, componendo il “Numero Utile” sotto indicato, sarà messo in contatto direttamente con il

ServizioAssistenza TecnicaAutorizzato che opera nella Sua zona di residenza. Attenzione, la chiamata è a pagamento; il costo verrà comunicato, tramite messaggio vocale, dal Servizio clienti dell’operatore telefonico utilizzato. Dettagli sono presenti sul sito internet www.candy-group.com

MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?

E’ indispensabile che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato

la sigla del prodotto ed il numero di matricola (16 caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul certificato di garanzia oppure sulla targa matricola del

prodotto (figura in ultima pagina). In questo modo Lei potrà contribuire ad evitare trasferte inutili del tecnico, risparmiando oltretutto i relativi costi.

Questo elettrodomestico è marcato conformemente alla Direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE). Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito correttamente, aiuterete ad evitare possibili conseguenze negative all’ambiente e alla salute

delle persone, che potrebbero verificarsi a causa di un errato trattamento di questo prodotto giunto a fine vita. Il simbolo sul prodotto indica che questo apparecchio non può essere trattato come un normale rifiuto domestico; dovrà invece essere consegnato al punto più vicino di raccolta per il riciclo delle apparecchiature elettriche ed elettroniche. Lo smaltimento deve essere effettuato in accordo con le regole ambientali vigenti per lo smaltimento dei rifiuti. Per informazioni più dettagliate sul trattamento, recupero e riciclo di questo prodotto, per favore contattare l’ufficio pubblico di competenza (del dipartimento ecologia e ambiente), o il vostro servizio di raccolta rifiuti a domicilio, o il negozio dove avete acquistato il prodotto.

07 IT

3. CONTAMINUTI

3.1 USO DEL CONTAMINUTI 3.2 USO DEL TEMPORIZZATORE

Per selezionare il tempo prescelto, ruotare la manopola di un giro completo, quindi ritornare con l’indice nella posizione corrispondente al tempo desiderato. Allo scadere del tempo, entrerà in azione la suoneria per alcuni secondi.

IMPOSTAZIONE OROLOGIO ANALOGICO

Ad ogni pressione della manopola la lancetta dei minuti avanza di un minuto, tenendo premuta la manopola le lancette avanzano rapidamente.

Lancetta ore Lancetta minuti Manopola a pulsante

120

110

100

Il forno può essere acceso solo impostando un tempo di cottura o girando la manopola in posizione .

3.3 TIMER ELETTRONICO A SFIORAMENTO

FUNZIONE

CONTAMINUTI

DURATA

COTTURA

FINE

COTTURA

BLOCCO

BAMBINO

COME SI ATTIVA

•

Premere il tasto centrale

1 volta.

•Premere i tasti "- " "+" per regolare la durata

•Lasciare i tasti

•

Premere il tasto centrale

2 volte

•Premere i tasti "- " "+" per regolare la durata

•Lasciare i tasti

•Selezionare la funzione di cottura con la manopola commutatore

Premere il tasto centrale

• 3 volte

•Premere i tasti "- " "+" per regolare l’ora di fine cottura

•Lasciare i tasti

•Selezionare la funzione di cottura con la manopola commutatore

•Tenere premuto per 5 secondi il tasto (+), Da questo momento lo schermo visualizza alternativamente “STOP” e il tempo preimpostato.

COME SI SPEGNE COSA FA A COSA SERVE

•Al termine della durata impostata la funzione si spegne da sola ed avvisa con un segnale sonoro (il segnale sonoro si ferma da solo; per fermarlo subito premere il tasto) SELECT.

•Al termine della durata impostata il forno si spegne da solo; se deve essere fermato prima si deve portare la manopola commutatore in posizione O oppure portare a 0:00 la durata della cottura (tasti SELECT e "- " "+").

•All’ora impostata il forno si spegne da solo; se deve essere fermato prima è necessario portare la manopola commutatore in posizione O.

•Tenere premuto per 5 secondi il tasto (+). Da questo momento tutle le funzioni sono riabilitate.

•Da un segnale sonoro al termine di un tempo stabilito

•Durante il funzionamento il display visualizza il tempo rimanente.

•Permette di impostare la durata della cottura del cibo inserito nel forno

•Per visualizzare il tempo rimanente premere il tasto SELECT.

•Per modificare il tempo rimanente premere il tasto SELECT +"- " "+"

•Permette di memorizzare l’ora di fine cottura

•Per visualizzare l’ora programmata p tasto centrale 3 volte

•Per modificare l’ora programmata premere i tasti SELECT + "- " "+"

3.4 REGOLAZIONE ORA

ATTENZIONE: la prima operazione da eseguire dopo l’installazione o dopo una interruzione di corrente (tali

00:00

select

ATTENZIONE: Il forno funziona solo se impostato in modalità manuale o cottura programmata.

situazioni si riconoscono perchè sul dispay lampeggia l’ora

12:00 ) è la regolazione dell’ora, come di seguito descritto.

•Premere il tasto centrale 4 volte.

•Imposta l'ora con i tasti "- " "+".

•Lasciare i tasti.

Con questo meccanismo è possibile programmare la durata espressa in minuti della cottura e quindi lo spegnimento automatico del forno al termine del tempo desiderato (max. 120 minuti). Allo scadere del tempo prescelto, la manopola raggiungerà la posizione di suoneria O in corrispondenza della qua le i l forno s i spegne automaticamente.

•Permette di utilizzare il programmatore del forno come una sveglia (può essere usato con forno funzionante o spento.

•Per interrompere il segnale premere un tasto qualsiasi. Premere il tasto centrale per tornare alla funzione orologio.

•Tipicamente si utilizza questa funzione con la funzione DURATA COTTURA–ad esempio il cibo desiderato

remere il

deve cuocere per 45 minuti e desidero che sia pronto per le ore 12:30; in tal caso:

•Al termine della durata impostata il forno si spegne automaticamente ed avvisa con un segnale sonoro.

Selezionare la funzione di cottura desiderata Impostare la durata cottura a 45 minuti ( "- " "+") Impostare la fine cottura alle ore 12:30 ( "- " "+" )

La cottura avrà automaticamente inizio alle 11:45 (12:30 meno 45 minuti), all’ora impostata come fine cottura il forno si spegne automaticamente.

ATTENZIONE: impostando solo la fine cottura e non la durata della cottura, il forno si accenderà subito e si spegnerà all’ora di fine cottura impostata

08 IT

3.5 USO DEL PROGRAMMATORE ANALOGICO

Luce indicazione durata

Visualizzazione comandi

FUNZIONE

MANUALE

TIMER

max 90 min.

"BEL”

TEMPO DI COTTURA

max 24 H

"DUR"

3.6 REGOLAZIONE DELL'ORARIO

Luce indicazione d'avvio

Pulsante impostazioni

COME ATTIVARLA COME DISATTIVARLA COSA SUCCEDE A COSA SERVE

• Può essere impostata solo con una funzione di cottura attiva. Non si imposta l'orario.

• Premere due volte il bottone di impostazione. Il display mostrerà "BEL" seguito da "---".

• Impostare il tempo di cottura attraverso la rotazione del bottone di impostazione.

• La prima operazione è quella di selezionare la funzione di cottura e la temperatura richiesta.

• Premere una volta il bottone di impostazione. Il display mostrerà "DUR" e la durata di cottura lampeggerà.

• Impostare la durata desiderata ruotando il bottone di impostazione. Il tempo rimanente è mostrato and the Duration indicator light is lit up.

• Mantenere la manopola sulla posizione di Stop.

• Durante il conto alla rovescia, il display mostra in continuazione il tempo residuo in minuti ed in secondi. Alla fine del conto alla rovescia , il display mostrerà "000" lampeggiante e verrà emesso un segnale sonoro di fine cotttura. Per terminare il suono, premere il bottone di impostazione. In ogni momento è possibile modificare o cancellare il tempo impostato.

• Quando il conto alla rovescia termina, il display mostrerà END, la luce dell'indicatore della durata lampeggerà e il fonro si spegnerà automaticamente.Verrà emesso un segnale sonoro di fine cottura.Per farlo smettere premere il bottone SET. Premere una seconda volta se si desidera far ricominciare la cottura se necessario. Impostare su stop le manopole di controllo.E' possibile durante il funzionamento del forno cancellare o modificare la durata della cottura.

•Premere e mantenere premuto per 4 secondi il bottone di impostazione. Il display mostrerà la scritta "SET". Verrà emesso un segnale sonoro.

•Impostare l'orario premendo il bottone. La rotazione del bottone farà avanzare il programmatore di minuto in minuto. Mantenerlo premuto per un avanzamento rapido.

Nessun'altra operazione deve essere fatta nei 4 secondi successivi, altrimenti verrano cancellate le impostazioni appena inserite.

La durata e l'orario compariranno sul display automaticamente

• Il forno si può utilizzare. • Cucinare la ricetta desiderata con un funzionamento manuale.

• Viene emesso un segnale una volta trascorso il tempo

• Può essere utilizzato per impostare un tempo anche se il forno è spento.

impostato.

• Permette di preselezionare il tempo di cottura necessarioe specifico per l'alimento scelto.

• Alla fine del tempo di cottura impostato, il forno si spegnerà automaticamente e verrà emesso un segnale sonoro.

FULLY

AUTOMATIC

COOKING

Maxi Pause

Time 24 H

DISPLAY

"PAU"

• Innanzitutto slezionare la temperatura e la funzione di cottura richiesta.

•Premere una volta per la durata. Seguire le stesse istruzioni come paragrafo sopra "Tempo Cottura-DUR"

•Premere una seconda volta, il display mostrerà "PAU" seguito da "---", la luce dell'indicatore STAR inizierà a lampeggiare.

-Impostare il tempo di pausa prima di far partire la cottura. Durante la puasa, il forno mostrerà in modo continuo il tempo rimanente della pausa, entrambi gli indicatori di START e STOP sono accesi. Quando il conto alla rovescia finirà, il forno inizierà al cottura e la sola luce dell'indicatore di STOP rimarrà accessa.

• Alla fine del tempo di cottura il forno si spegnerà automaticamente e verrà emesso un segnale di fine cottura. Per terminare il segnale, premere il bottone SET. Premere una seconda volta se volete far ripartire la cottura.

Ruotare la manopola sulla posizione di stop.

E' possibile durante il funzionamento del forno,annullare o modificare sia il tempo di pausa che la durata di cottura.

09 IT

• Permette la programmazione del forno in modo che l'alimento sia pronto al momento desiderato.

Es: sono le 10,00, il cibo deve essere cucinato per 45 min e deve essere pronto alle 12,00. 1, selezionare la funzione desiderata e la temperatura. 2, impostare la durata a 45 min. 3, impostare la pausa a 75 min (10H/11H15). Il forno rimarrà in pausa dalle 10,00 alle 11,15; quando inizierà la cottura che terminerà automaticamente alle 12,00.

3.7 UTILIZZO DEL PROGRAMMATORE ELETTRONICO (Type A)

COOK

Luce: Timer / Modalità automatica

Manopola di selezione

programmatore

Display per temperatura o orologio

Bottoni di regolazione

Luce: Funzione con ventola Funzione con ventola a sistema variabile

Modalità scongelamento

Attenzione! La prima operazione da fare dopo l’installazione o dopo l'interruzione di corrente (situazioni di questo tipo possono essere riconosciute in quanto il display è acceso e lampeggia 12:00) è l'impostazione del tempo.

Il Led " ° " della temperatura lampeggia fino a che la temperatura visualizzata non è stata raggiunta Quando un programma è finito, se il forno è ancora caldo, il display mostra "HOT", in alternanza con il tempo e anche se le

maniglie sono posizionate su "OFF”

COOK

Manopola di selezione funzione

1.Luce: Timer / Modalità automatica

2.Luce

3.Funzione con ventola

4.Funzione con ventola a sistema variabile

5.Modalità scongelamento

6.Display per temperatura o orologio

7.Bottoni di regolazione

8.Manopola di selezione funzione

9.Manopola di selezione programmatore

* secondo modello

FUNZIONI

Modalità silenziosa

Impostazione

dell’orologio

Durata di cottura

Fine di cottura

TIMER

Sicurezza

bambini

COME SI UTILIZZANO? COME SI DISATTIVANO? COSA FA A COSA SERVE?

•Ruotare la manopola del programmatore sulla “Modali tà Silenziosa”

• Impostare la manopola sulla posizione “impostazione dell’orologio”

• Usare i tasti + e per impostare l'ora.

• Selezionare una funzione di cucina

• Impostare la manopola del programmatore sulla durata di cottura

• Regolare il tempo di cottura utilizzando i tasti + e -.

• Auto display si illumina.

• Selezionare una funzione di cottura.

• Regolare la manopola sulla posizione Fine di cottura.

• Regolare l’ora di fine cottura utilizzando i tasti + e -.

• Auto display si illumina

• Regolare la manopola del programmatore sulla posizione TIMER.

• Regolare il tempo di cottura utilizzando i tasti + e -.

•Regolare la manopola del programmatore sulla posizione Sicurezza Bambini.

• Premere sul tasto + per 3 secondi.

• La sicurezza bambini è in funzione quando sul display appare STOP.

• Ruotare la manopola sulla posizione off

• Una volta che il tempo è trascorso, il forno viene automaticamente disattivato. Per fermare la cottura prima, si deve impostare la manopola delle funzioni su OFF, o regolare il tempo di cottura su 00:00, posizionando la manopola sulla Durata della cottura e utilizzando il tasto + e -.

• Quando la cottura è terminata, il forno si spegne automaticamente. Per bloccare la cottura anticipatamente, ruotare la manopola delle funzioni su OFF.

• Regolare il tempo su 00:00, posizionando la manopola del programmatore sulla posizione TIMER, ed utilizzando i tasti + e -.

• Riposizionare la manopola sulla funzione Sicurezza bambini e premere il tasto – per 3 secondi.

• L’indicazione sul display sparisce.

• Permette di spegnere il suono del timer

• Permette di regolare l’ora che appare sul display

• Permette di regolare il tempo di cottura.

• Quando il tempo di cottura è regolato, posizionare la manopola su OFF per ritornare alla visualizzazione dell’ora attuale.

• Per visualizzare l’ora selezionata, posizionare il selettore delle funzioni di sinistra su Durata di cottura.

• Permette di regolare l’ora di fine cottura.

• Quando l’ora di fine cottura è regolata, ruotare il selettore di funzione su OFF per ritornare all’ora attuale.

• Per vedere il tempo di cottura selezionato, ruotare il selezionatore di funzione di sinistra sulla posizione Fine di cottura.

• Questa funzione attiva un allarme sonoro di qualche secondo alla fine del tempo impostato.

• Il forno non può essere utilizzato

• Questa funzione è utilizzata per spegnere il suono del timer

• Questa funzione vi permette di regolare l’ora utilizzando i tasti + e – Nota: impostare l’ora al momento dell'installazione del vostro forno o subito dopo un’interruzione di corrente (12:00 lampeggia sullo schermo).

• Quando il tempo di cottura è finito, la cottura si arresta automaticamente e l'allarme suona per qualche secondo.

• Questa funzione è anche utilizzata per le cotture che possono essere programmate in anticipo. Ad esempio, se il tuo piatto deve essere cucinato per 45 minuti e deve essere pronto alle 12.30: impostare semplicemente la durata di 45 minuti e l'ora di Fine cottura alle 12:30. La cottura inizierà automaticamente alle 11:45 (12:30 meno45min) e proseguirà fino a che l'ora di fine cottura è stata raggiunta. A questo punto il forno si spegnerà automaticamente.

• Utile per ricordare, l’allarme sonoro funziona indipendentemente dal fatto che il forno sia acceso.

•Questa funzione è utile quando ci sono dei bambini in casa.

10 IT

4. ISTRUZIONI PER L’USO

Temperatura

Manopola

commutatore

proposta

e regolazione

(Type A)

Manopola

termostato

FUNZIONE

Accende la luce interna.

Scongelamento

Questa posizione permette di far circolare l’aria a temperatura ambiente intorno al cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare il contenuto proteico.

Sprinter

Questa posizione permette un preriscaldamento rapido del forno. Una volta impostata questa funzione consente un'immediato riscaldamento del forno (ad es. 8 minuti per raggiungere 200°C), la temperatura desiderata può essere impostata tramite l'apposita manopola. Il termine della fase di preriscaldamento è indicato tramite la spia del termostato "°C" che si spegne. Una volta conclusa questa fase è possibile selezionare la funzione di cottura desiderata ed inserire le pietanze da cucinare. Prestare attenzione a non inserire alimenti nel forno durante la fase di preriscaldamento rischierebbero di subire danni.

Convezione naturale

Sono in funzione le resistenze superiore e inferiore. È la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti, mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti

Livello 4

1 ÷ 4

Livello 4

1 ÷ 4

Forno ventilato

L’aria calda, viene ripartita sui diversi ripiani; è l’ideale per cuocere contemporaneament e diversi tipi di cibo (carne, pesce), senza miscelare sapori e odori. Cottura delicata indicata per pan di Spagna, torte Margherita, pasta sfoglia, ecc...

SOFT COOK (a)

Soft cook è la funzione ideale per la pasticceria ed il pane. Grazie alla velocità ridotta della ventola, questa funzione aumenta l'umidità presente all'interno del forno. Una maggiore umidità crea le condizioni di cottura ideali per quegli alimenti che hanno bisogno di mantenere una consistenza elastica mentre cuociono (es. torte, pane, biscotti) e, di conseguenza, per non sbriciolarsi.

Suola ventilata

Adatta per cotture delicate (torte-soufflè).

Grigliatura tradizionale a porta chiusa

In questa posizione viene inserita la resistenza del grill. Ottima nella cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon).

SUPER GRILL: il forno ha due posizioni Grill Grill : 2200 W Grill Super : 3000 W

TURBO-GRILL (a) : l'utilizzo del turbo-grill richiede la porta chiusa.

Utilizzando la ventilazione e la resistenza cielo contemporaneamente. Si cuociono perfettamente grandi pezzi di cibo, come arrosti, pollame, ecc.. Mettete la griglia a metà del forno e posizione la leccarda sotto di essa per raccogliere i grassi. Assicuratevi che il cibo non sia troppo vicino al grill. Girate la carne a metà cottura.

Livello 4

1 ÷ 4

(a) SU ALCUNI MODELLI - Funzione con VARIO FAN : Vano Fan é l'esclusivo sistema di funzionamento sviluppato da Candy per ottimizzare i risultati di cottura, la gestione della temperatura e la gestione dell'umidità. Il sistema Vario Fan modifica automaticamente la velocità di rotazione della ventola per tutte le cotture in multifunzione. Questo sistema si attiva automaticamente tutte le volte che viene selezionata una funzione all'interno dell'area tratteggiata sul pannello di controllo.

Grill più girarrosto

Inserimento resistenza grill e motorino girarrosto. Serve per effettuare cotture allo spiedo.

Funzione pizza

Il calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello dei forni a legna di pizzeria.

* Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 ** Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 utilizzato per la definizione della classe energetica.

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5. TABELLA TEMPI DI COTTURA

I tempi suggeriti nelle seguenti tabelle sono indicativi, infatti possono variare secondo la qualità, la freschezza, la dimensione e lo spessore degli alimenti e secondo il vostro gusto. Lasciare sempre riposare per alcuni minuti prima di servire, perché tutti gli alimenti continuano a cuocere dopo averli tolti dal forno.

CONSIGLIO UTILE: Per non rendere le superfici troppo secche è consigliato abbassare la temperatura e allungare i tempi di cottura.

Forno elettrico statico Forno elettrico ventilato

Pietanza

Quantità

Ripiano

Tempo

di cottura

in minuti

Tempe-

ratura

forno

• Pasta

Lasagne

Cannelloni

Pasta al forno

Kg 3,5

Kg 1,8

Kg 2,5

22 22 22

70 ÷ 75

50 ÷ 60

55 ÷ 60

220

• Paste salate

Pane

Pizze

Pasta sfoglia Vol au vent

Focaccia (n° 4)

(Surgelati)

Kg 1

di pasta

Kg 1

n° 24

gr. 200

di pasta cad

prerisc.10

25 ÷ 35

30 ÷ 35

25 ÷ 30

200

190

220

200

Ripiano

Posizione ripiani

Tempo

di cottura

in minuti

60 ÷ 65 40 ÷ 50 45 ÷ 50

30 ÷ 35

prerisc.10

20 ÷ 25

25 ÷ 30

20 ÷ 25

Tempe-

ratura

forno

200 200 200

180

190

200

180

4 3 2 1

Osservazioni

Inserire le lasagne nel forno freddo

Inserire i cannelloni nel forno freddo

Inserire la pasta al forno nel forno

Preparate la pasta a forma di pagnotta e incidere con un coltello una croce sulla parte superiore della forma. Lasciare lievitare a temperatura ambiente almeno 2 ore, ungere la leccarda e posizionate la forma bene al centro della stessa.

Preriscaldate per 15min. il forno e preparate le pizze nella leccarda smaltata con pomodori, mozzarella e prosciutto, olio, sale, origano

Disponete 24 vol au vent nella leccarda e cuocete.

Preriscaldate per 15 min., ungere la teglia del forno, disporre le 4 focacce oliate e salate prima di infornare, lasciare lievitare a temperatura ambiente per almeno 2 ore

• Carne

Tutte le carni possono essere cotte in recipiente con bordo basso o bordo alto. È consigliabile coprire il recipiente a bordo basso con un coperchio per evitare di sporcare il forno con schizzi del condimento. Le carni coperte risultano più morbide e succose, mentre quelle scoperte risultano più croccanti. I tempi indicati valgono per cotture con recipiente coperto o scoperto.

Roastbeef intero

Arrosto di maiale arrotolato

Arrosto di vitello arrotolato

Arrosto di manzo filetto

• Fish

• Pesci

Trota

Salmone

Sogliola

Orata

Kg 1

Kg 1,3

Kg 1

3 intere/Kg 1

700 g a fette

2,5 cm s.p.

Filetti / Kg 1

2 intere

70 ÷ 80

100 ÷ 110

90 ÷ 110

80 ÷ 90

40 ÷ 45

30 ÷ 35

40 ÷ 45

40 ÷ 45 220

220

50 ÷ 60

80 ÷ 90

90 ÷ 100

80 ÷ 90

35 ÷ 40

30 ÷ 25

35 ÷ 40

200

Disporre la carne in una teglia Pirex a bordo alto con sale pepe. Voltare a metà cottura

Cuocere come sopra

Cuocere le trote coperte con olio, sale e cipolle in teglia Pirex.

Cuocere il salmone non coperto in teglia Pirex con sale, pepe e olio.

Cuocete la sogliola con sale e un cucchiaio d’olio.

Cuocere in recipiente coperto le orate con olio e sale

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5. TABELLA TEMPI DI COTTURA

Forno elettrico statico Forno elettrico ventilato

Pietanza

Quantità

Ripiano

Tempo

di cottura

in minuti

Tempe-

ratura

forno

Ripiano

Tempo

di cottura

in minuti

Tempe-

ratura

forno

Osservazioni

• Pollame, Coniglio

Faraona

Pollo

Coniglio a pezzi

Kg 1-1,3

Kg 1,5-1,7

Kg 1-1,2

60 ÷ 80

110 ÷ 120

55 ÷ 65

220

60 ÷ 70

100 ÷ 110

50 ÷ 60

200

Sistemare la faraona in teglia Pirex o ceramica a bordo alto condita con aromi naturali e pochissimo olio.

Come per la faraona

Mettete i pezzi di uguali dimensioni nella leccarda smaltata, condite con aromi naturali. Se necessario voltate i pezzi.

• Dolci, Torte

Torta cacao

Torta margherita

Torta di carote Torta crostata

albicocca

Scatola

700 gr

180

175

180

200

40 ÷ 45

50 ÷ 60

30 ÷ 35

160

180

In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min. In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min.

In teglia per torte Ø 22. Prerisc. per 10 min.

• Verdura

Disponete i finocchi tagliati in 4 parti e

Finocchi

Zucchine

Patate

Carote

800 gr

70 ÷ 80

60 ÷ 65

80 ÷ 85

220

60 ÷ 70

60 ÷ 65

70 ÷ 80

200

coperti in teglia di Pirex con burro e sale e possibilmente con la parte interna verso l’alto

Affettate le zucchine e cuocete in teglia Pirex coperte con burro e sale Tagliate le patate in parti uguali e cuocetele coperte con olio, sale e origano o rosmarino in teglia Pirex.

Tagliate le carote a fettine, copritele e cuocetele in teglia Pirex.

• Frutta

Mele intere

Pere Pesche

Kg 1

Kg 1 Kg 1

1 1

45 ÷ 55

45 ÷ 55 45 ÷ 55

220

220 220

2 2

45 ÷ 55

45 ÷ 55 45 ÷ 55

200

200 200

Cuocere la frutta in teglia di Pirex o ceramica non coperta. Lasciare raffreddare in forno.

Come sopra Come sopra

• Cottura a grill

La cottura con il grill deve essere eseguita ponendo il cibo sotto il grill elettrico. Attenzione: durante il funzionamento il grill diventa di colore rosso vivo. La leccarda deve essere inserita sotto la griglia per raccogliere i sughi.

Pane carrè tostato

Toasts farciti

Salsiccie

Costate di manzo

Coscie di pollo

4 fette

n°6 / Kg 0,9

n°4 / Kg 1,5

Inserire il pane carrè sulla griglia supporto.

5 (5 prerisc.)

10 (5 prerisc.)

25/30

(5 prerisc.)

50/60

(5 prerisc.)

Grill Grill

5 (10 prerisc.)

5/8

(10 prerisc.)

15/20

(10 prerisc.)

15/20

(10 prerisc.)

50/60

(10 prerisc.)

Dopo la 1° cottura capovolgere fino a cottura ultimata.

Inserire i toasts sulla griglia supporto leccarda;dopo la prima brunitura capovolgere i toasts fino a brunitura ultimata.

Tagliare le salsiccie a metà e disporle sulla griglia, con la parte interna verso l’alto. A metà cottura capovolgere le salsiccie fino a cottura ultimata. Avvertenza: ogni tanto controllate visivamente l’uniformità di cottura. Nel caso di disuniformità intercambiare quelle cotte con quelle meno cotte.

Disporre le fette bene sotto l’azione del grill e voltarle due volte.

Condite con aromi naturali e voltatele ogni tanto.

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SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements.

• Children under 8 Year of age must be kept away from the appliance unless they are continuously supervised.

• This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.

• Children must not play with the appliance.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

• During use the appliance becomes hot. Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven. WARNING: Accessible parts may become hot during use. Young children must be kept away.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

• The oven must be switched off before removing the guard, after cleaning, the guard must be replaced in accordance with the instructions.

• Only use the temperature probe recommended for this oven.

• Do not use a steam cleaner for cleaning operations.

• WARNING: Avoid possibility of electric shock - ensure the appliance is switched off before replacing the lamp.

• The means for disconnection must be incorporated in the fixed wiring in accordance with the wiring rules.

• The instructions state the type of cord to be used, taking into account the temperature of the rear surface of the appliance.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by a special cord or assembly available from the manufacturer or its service agent.

• CAUTION: In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting of the thermal cutout, this appliance must not be supplied through an external switching device, such as a timer, or connected to a circuit that is regularly switched on and off by the utility.

• CAUTION: Accessible parts may be hot when the grill is in use. Young children must be kept away.

• Excess spillage must be removed before cleaning.

• During self-cleaning pyrolytic operation the surfaces may get hotter than usual and children MUST be kept away.

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1. GENERAL WARNINGS

Thank you for choosing one of our products. To get the most out of your oven we recommend that you:

• Read the notes in this manual carefully: they contain important instructions on how to install, use and service this oven safely.

• Keep this booklet in a safe place for easy, future reference. All accessible parts are hot when the appliance is in operation, take care to not touch these elements. When the oven is first switched on it may give out acrid smelling fumes. This is because the bonding agent for insulating panels around the oven has been heated up for the first time. This is a completely normal, if it does occur you merely have to wait for the fumes to clear before putting the food into the oven. An oven by its very nature becomes very hot. Especially the glass of the oven door.

1.1 DECLARATION OF COMPLIANCE

The parts of this appliance that may come into contact with foodstuffs comply with the provisions of EEC Directive 89/109.

Appliance complies with European Directives 73/23/EEC and 89/336/EEC, replaced by 2006/95/EC and 2004/108/EC, and

subsequent amendments. When you have unpacked the oven, make sure that it has not been damaged in any way. If you have any doubts at all, do not use it: contact a professionally qualified person. Keep packing materials such as plastic bags, polystyrene, or nails out of the reach of children because they are dangerous for children.

1.2 SAFETY HINTS

•The oven must be used only for the purpose for which it was designed: it must only be used for cooking food. Any other use, e.g. as a form of heating, is an improper use of the oven and is therefore dangerous.

•The manufacturers cannot be held responsible for any damage caused by improper, incorrect or unreasonable use. When using any

electrical appliance you must follow a few basic rules.

– Do not pull on the power cable to remove the plug from the socket. – Do not touch the oven with wet or damp hands or feet. – Do not use the oven unless you are wearing something on your feet. – It is not generally a good idea to use adapters, multiple sockets for several plugs and cable extensions. – If the oven breaks down or develops a fault switch it off at the mains and do not touch it.

•If the cable is at all damaged it must be replaced promptly. When replacing the cable, follow these instructions. Remove the power cable and replace it with one of the H05RRF, H05VV-F, H05V2V2-F type. The cable must be able to bear the electrical current required by the oven. Cable replacement must be carried out by properly qualified technicians. The earthing cable (yellow-green) must be 10 mm longer than the power cable. Use only an approved service centre for repairs and ensure that only original parts are used. If the above instructions are not adhered to the manufacturers cannot guarantee the safety of the oven.

•Do not line the oven walls with aluminium foil or single-use protection available from stores. Aluminium foil or any other protection, in direct contact with the hot enamel, risks melting and deteriorating the enamel of the insides.

1.3 INSTALLATION

Installation is the customer’s responsibility. The manufacturers have no obligation to carry this out. If the assistance of the manufacturer is required to rectify faults arising from incorrect installation, this assistance is not covered by the guarantee. The installation instructions for professionally qualified personal must be followed. Incorrect installation may cause harm or injury to people, animals or belongings. The manufacturer cannot be held responsible for such harm or injury.

1.4 FITTING THE OVEN INTO THE KITCHEN UNIT

Fit the oven into the space provided in the kitchen unit; it may be fitted underneath a work top or into an upright cupboard. Fix the oven in position by screwing into place, using the four fixing holes in the frame. (Fig.on last page). To locate the fixing holes, open the oven door and look inside.To allow adequate ventilation, the measurements and distances indicated in the diagram on last page must be adhered to when fixing the oven. Note: For ovens that are combined with a hob unit the instructions contained in the manual for the hob unit must be followed.

1.5 IMPORTANT

If the oven is to work properly, the kitchen housing must be suitable. The panels of the kitchen unit that are next to the oven must be made of a heat resistant material. Ensure that the glues of units made of veneered wood can withstand temperatures of at least 120 °C. Plastics or glues that cannot withstand such temperatures will melt and deform the unit. Once the oven has been lodged inside the unit, the electrical parts must be completely insulated. This is a legal safety requirement. All guards must be firmly fixed into place so that it is impossible to remove them without using special tools.

Remove the back of the kitchen unit to ensure an adequate current of air circulates around the oven. The hob must have a rear gap of at least 45 mm.

1.6 CONNECTING TO THE POWER SUPPLY

Plug into the power supply. Ensure first that there is a third contact that acts as earthing for the oven. The oven must be properly earthed. If the model of oven is not fitted with a plug, fit a standard plug to the power cable. It must be able to bear the power supply indicated on the specifications plate. The earthing cable is yellowgreen. The plug must be fitted by a properly qualified person. If the socket and the plug are incompatible the socket must be changed by a properly qualified person.A properly qualified person must also ensure that the power cables can carry the current required to operate the oven. An ON/OFF switch may also be connected to the power supply. The connections must take account of the current supplied and must comply with current legal requirements. The yellow-green earthing cable must not be governed by the ON/OFF switch. The socket or the ON/OFF switch used for connecting to the power supply must be easily accessible when the oven has been installed. Important: During installation, position the power cable in such a way that it will not be subjected to temperatures of above 50°C at any point. The oven complies with safety standards set by the regulatory bodies. The oven is safe to use only if it has been adequately earthed in compliance with current legal requirements on wiring safety. You must ensure that the oven has been adequately earthed.

The manufacturers cannot be held responsible for any harm or injury to persons, animals or belongings caused by failure to properly earth the oven. WARNING: the voltage and the supply frequency are showed on the rating plate (fig. on last page).

The cabling and wiring system must be able to bear the maximum electric power required by the oven. This is indicated on the specifications plate. If you are in any doubt at all, use the services of a professionally qualified person.

1.7 OVEN EQUIPMENT (according to the model)

It is necessary to do an initial cleaning of the equipment before the first use of each of them.Wash them with a sponge. Rinse and dry off.

The simple shelf can take moulds

and dishes. The tray holder shelf is especially good for grilling things. Use it with the drip tray.

The special profile of the shelves means they stay horizontal even when pulled right out. There is no risk of a dish sliding or spilling.

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The drip tray catches the juices from grilled foods. It is only used with the Grill, Rotisserie, or Fan Assisted Grill ; remove it from the oven for other cooking methods.

Never use the drip tray as a roasting tray as this creates smoke and fat will spatter your oven making it dirty.

The pizza set is designed for pizza cooking. In order to obtain the best results the set must be used together with Pizza function.

The tray holder

The tray holder shelf is ideal for grilling. Use it in conjunction with the drip tray. A handle is included to assist in moving the both accessories safely. Do no leave the handle inside the oven.

2. USEFUL TIPS

2.1 SHELF SAFETY SYSTEM

The oven features a new shelf safety system. This allows you to pull out the oven shelves when inspecting the food without danger of food spillages or shelves falling accidentally out of the oven. To remove the shelves pull out and lift.

2.2 GRILLING

Grilling makes it possible to give food a rich brown colour quickly. For browning we recommend that you insert the grill onto the fourth level, depending on the proportions of the food (see fig. page 7). Almost all food can be cooked under the grill except for very lean game and meat rolls. Meat and fish that are going to be grilled should first be lightly doused with oil.

2.3 The MODELS

Ovens have an electronic control of the fan speed, called and patented VARIOFAN. During the cooking, this system changes automatically the speed of the fan (in multifunction mode) in order to optimize the air flow and the internal temperature in the cavity of the oven.

Some ovens are equipped with the new doorj " WIDE DOOR which has a bigger window area, this allows better maintenance and a improved thermal insulation.

All ovens feature the function. This allows a management of the distribution of moisture and temperature. It reduces the loss of humidity of the 50 %, which guarantees the food remains tender and tastes better. This a delicate cooking is recommended for the baking of the bread and pastry.

It reduces the time of preheating of ovens: only 8 minutes to reach 200 degrees Celsius.

It gives the possibility of setting level and intensity of grilling, up to 50 % more power in comparison with a traditional multifunction oven.

2.4 According to the model

Is an illumination system which replaces the traditional « light bulb ». 14 LED lights are integrated within the door. These produce white high quality illumination which enables to view the inside of the oven with clarity without any shadows on all the shelves.

Advantages :

System, besides providing excellent illumination inside the oven, lasts longer than the traditional light bulb its easier and to maintain and most of all saves energy.

• Optimum view

• Long life illumination

• Very low energy consumption, -95% in comparison with the traditional illumination High

“Appliance with white light LED of the 1M Class according to IEC 60825- 1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (equivalent to EN 60825-1: 1994 + A1: 2002 + A2: 2001); the maximum light power emitted 150uW. Not observed directly with optical instruments. “

λ459nm <

2.5 COOKING TIME

For recommended cooking times and temperatures the first time you use the oven, refer to the tables on pages 7, 8. You may then wish to vary these times and settings in the light of your own experience.

2.6 SELF-CLEANING OVEN WITH CATALYTIC

Special self-cleaning panels covered in a micro-porous coating are available as optional extras for all models. If they are fitted, the oven no longer needs to be cleaned by hand. The fat that is splattered onto the sides of the oven during roasting is eliminated by the microporous coating which breaks the fat down by catalysis and transforms it into gas. Excessive splattering may nevertheless block the pores and therefore hinder self-cleaning. The self-cleaning capacity may be restored by switching on the empty oven to maximum for about 10-20 minutes. Do not use abrasive products, metal cleaning wads, sharp objects, rough cloths, or chemical products and detergents that may permanently damage the catalytic lining. It is a good idea to use deep roasting trays to roast fatty foods such as joints of meat etc. and to put a tray underneath the grill to catch surplus fat.If the walls of the oven are so thickly coated in grease that the catalytic lining is no longer effective remove surplus grease with a soft cloth or sponge soaked in hot water. The lining must be porous for self-cleaning to be effective. N.B.: All catalytic linings currently on the market have a working life of about 300 hours. They should therefore be replaced after about 300 hours.

2.7 AQUACTIVA FUNCTION

The Aquactiva procedure uses steam to help remove remaining fat and food particles from the oven.

1. Pour 300 ml of water into the Aquactiva container at the bottom of the oven.

2. Set the oven function to Static ( )or Bottom ( )heater

3. Set the temperature to the Aquactiva icon

4. Allow the program to operate for 30 minutes.

5. After 30 minutes switch off the program and allow the oven to cool down.

6. When the appliance is cool, clean the inner surfaces of the oven with a cloth.

Warning:

Make sure that the appliance is cool before you touch it. Care must be taken with all hot surfaces as there is a risk of burns. Use distilled or drinkable water.

300 ml

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2.8 CLEANING AND MAINTENANCE

Never use abrasive cleaners, wire wool or sharp objects to clean the glass oven door. Clean the stainless steel and enamelled surfaces with warm, soapy water or with suitable brand products. On no account use abrasive powders that may damage surfaces and ruin the oven’s appearance. It is very important to clean the oven each time that it is used. Melted fat is deposited on the sides of the oven during cooking. The next time the oven is used this fat could cause unpleasant odours and might even jeopardise the success of the cooking. Use hot water and detergent to clean; rinse out thoroughly. To make this chore unnecessary all models can be lined with catalytic self-cleaning panels: these are supplied as an optional extra (see the section SELF-CLEANING OVEN WITH CATALYTIC LINING). Use detergents and abrasive metal pads like «brillo pads» for the stainless steel grills. The glass surfaces as the top, oven door and warming compartment door must be cleaned when they are cold. Damage that occurs to them because this rule was not adhered to are not covered by the guarantee. To replace the interior light:

• switch off the mains power supply and unscrew bulb. Replace with an identical bulb that can withstand very high temperatures

2.9 SERVICE CENTRE

Before calling the Service Centre If the oven is not working, we recommend that: you check that the oven is properly plugged into the power supply. If the cause of the fault cannot be detected: disconnect the oven from the mains, do not touch the oven and call the after sales service.

Before calling the Service Centre remember to make a note of the serial number on the specifications plate (see fig. On last page).

The oven is supplied with a guarantee certificate that ensures that it will be repaired free of charge by the Service Centre

3. TIMER

3.1 USING THE MINUTE TIMER

To set the cooking time, turn dial one complete revolution and then position the index to the required time. When the time has lapsed, the signal will ring for a few seconds.

3.2 USING THE END OF COOKING TIMER

120

110

100

Hours hand Minutes hand Push Knob

This control enables to set the desired cooking time (max. 120 min.) the oven will

automatically switch off at the end of the set

time.

The timer will count down from the set time

return to the O position and switch off automatically. For normal use of oven set the timer to the position. To set the oven ensure the timer is not on the O position.

Analog Timer Setting

When you push the knob, the minute arrow goes one minute forward. If you keep the knob pressed, the arrows move quickly forward.

3.3 USE OF TOUCH CONTROL CLOCK PROGRAMMER

FUNCTION

MINUTE

MINDER

COOKING

TIME

END OF

COOKING

KEY LOCK

HOW TO ACTIVATE IT

•Push the central button 1 times

•Press the buttons " " " " to set the required time

•Release all the buttons

Push the central button2 times

•

•Press the buttons "-" or "+"to set the lenght of cooking required

•Release all buttons

•Set the cooking function with the oven function selector

Push the central button 3 times

•

•Press the buttons "-" "+" to set the time at which you wish the oven to switch off

•Release the buttons

•Set the cooking function with the oven function selector

•Child Lock function is activated by touching Set (+) for a minimum of 5 seconds. From this moment on all other function are locked

the display will flash STOP

and and preset time intermittently.

HOWTO SWITCH ITOFF WHAT IT DOES WHAT IT IS FOR

•When the set time as elapsed an audible alarm is activated (this alarm will stop on its own, however it can be stopped immediately by pressing the button) SELECT.

•When the time is elapsed the oven will switch off automatically. Should you wish to stop cooking earlier either turn the function selector to 0, or set time to 0:00 (SELECT and "-" "+" buttons)

•At the time set, the oven will switch off. To switch off manually, turn the oven function selector to position O.

•Child Lock function is deactivated by touching touchpad Set (+) again for a minimum of 5 seconds. From this moment on all functions are selectable again.

3.4 SETTING THE CORRECT TIME

WARNING : the first operation to carry out after the oven has been installed or following the interruption of power supply (this is recognizable the display pulsating and showing

00:00

select

ATTENTION: The oven will only operate providing the clock is set.

setting the correct time. This is achieved as follows.

•Push the central button 4 times

•Set time with

•Release all buttons.

"-" "+" buttons.

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•Sounds an alarm at the end of the set time.

•During the process, the display shows the remaining time.

•It allows to preset the cooking time required for the recipe chosen

•To check how long is left to run press the SELECT button 2 Times.

•To alter/change the preset time press SELECT and "-" "+" buttons

•Enables you to set the end of cooking time

•To check the preset time p the central button 3 times

•To modify the preset time press buttons SELECT + "-" "+"

12:00 ) is

ush

•Allows to use the oven as alarm clock (could be activated either with operating the oven or with out operating the oven)

•Push any button to stop the signal. Push the central button to return to the clock function

•This function is typically used with “cooking time” function. For example if the dish has to be cooked for 45 minutes and needs to be ready by 12:30, simply select the required function, set the cooking time to 45 minutes and the end of cooking time to 12:30.

•At the end of the cooking set time, the oven will switch off automatically and an audible alarm will ring.

•Cooking will start automatically at 11:45 (12:30 minus 45 mins) and will continue until the pre-set end-ofcooking-time, when the oven will switch itself off automatically.

WARNING. If the END of cooking is selected without setting the length of cooking time, the oven will start cooking immediately and it will stop at the END of cooking time set.

3.5 USE OF ANALOGUE CLOCK/PROGRAMMER

Duration indicator light

Display of the commands

FUNCTION HOW TO ACTIVATE IT

MANUAL

FUNCTION

MINUTE MINDER

maxi 90 min.

DISPLAY

"BEL”

• It can be set only with a cooking mode. No setting on the timer.

• Press two times the setting button, the display will show "BEL" followed by "---".

• Set a time by turning the setting button.

Start indicator light

Setting button

HOW TO SWITCH IT OFF WHAT IT DOES WHAT IT IS FOR

• Turn back to the stop position the control knobs.

• During the countdown, the display shows continuously the remaining time in minute and then in seconds. At the end of the countdown, the display shows "000" flashing and the buzzer emits the end signal. To silence it, press the setting button. At any time, it is possible to modify or to cancel the minute minder.

3.6 SETTING THE TIME OF DAY

• Press and, for 4 seconds, hold on the setting button pressed. The display will show "SET". The buzzer emits a signal.

• Set the time of day pressing the button. The rotation movement advance the minute with 1 minute steps. Maintain it pressed for an automatic fast advance.

Any operation must be done in the 4 seconds, otherwise it is cancelled. A duration or a time can be displayed by default, not take into account it.

• It allows you to operate the oven.

• A signal is emitted at the end of the set time.

• For cooking the desired recipes.

• Allows you to use the oven as alarm even if the oven is switch off.

COOKING TIME

maxi 24 H

DISPLAY

"DUR"

FULLY

AUTOMATIC

COOKING

Maxi Pause

Time 24 H

DISPLAY

"PAU"

• First of all, select the cooking function and the temperature required.

• Press one time the setting button. The display shows "DUR" and the Duration indicator light flashes.

• Set the duration required by turning the setting button. The remaining time is displayed and the Duration indicator light is lit up.

• First of all, select the temperature and the cooking function required.

• Press one time to set a duration. Follow the instructions above "Cooking time - Dur”

• Press a second time, the display shows "PAU" followed by "---", the Start indicator light flashes.

- Set the pause time before starting the oven. During the pause, the oven does not cook, the display shows continuously the remaining pause length, both the Start and Stop indicator lights are lit-up. When the countdown expires, the oven will start to cook, only the Stop indicator light is lit-up.

• When the countdown expires, the display shows "END", the Duration indicator light flashes and the oven cuts off automatically. The buzzer emits the end of cook signal. To silence it, press the setting button. Press a second time if you want to restart the cooking, if necessary.

Turn back to stop position the control knobs.

It is possible during the functionning of the oven to cancel or to modify the cooking duration.

• At the end of cooking time, the oven will switch off automatically. The buzzer emits the end of cook signal. To silence it, press the setting button. Press a second time, if you want to restart the cooking, if necessary. Turn back to stop position the control knobs. It is possible during the functionning of the oven to cancel or to modify either the pause time or the cooking duration.

• It allows you to preset the cooking time required for the recipe chosen.

• Allows you to programme the oven so that the recipe is ready at the desired time.

• At the end of the cooking time setted, the oven will switch off automatically and an audible signal will emit.

Ej : the time of day is 10H. the recipes ahs to be cooked for 45 min and needs to be ready at 12 H.

1. select the requierd function and the temperature. 2. set a 45 min duration, 3. set the time pause 75 min (10H/11H15). The oven will be in pause from 10H to 11H15 ; it will start the cooking at 11h15 and will stop automatically at 12H.

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3.7 USE THE ELECTRONIC PROGRAMMER (Type A)

WARNING !

The Led “°” of the temperature indicator pulsates until the pre-set temperature is not reached. HOT : When a cooking program is finished, if the oven is still hot, « HOT » appears on the display, alternately with the time

displays, even if the two function selectors are switched on OFF.

The first operation to carry out after the oven has been installed or following the interruption of power supply (this is recognizable the display pulsating and showing12:00) is setting the correct time.

1. Minute Minder or Auto light

2. Lights

3. Function with fan

4. Function with VARIOFAN

5. Defrost

6. Display for Temperature or Time

7. Setting buttons

8. Function selector knob

9. Function Timer knob

* according to the model

FUNCTION HOW TO ACTIVATE IT?

SILENCE MODE

SET THE TIME

COOKING TIME

DURATION

END OF

COOKING TIME

MINUTEMINDER

CHILD LOCK

• Rotate the left function selector to the position " Silence mode “

• Rotate the left function selector to the position

“Set the time”.

• Use the buttons " + " or " - " to set the time

• Turn the right function selector to a cooking function

• Rotate the left function selector to the position

"Cooking Time Duration"

• Set the time of cooking by using buttons " + " and " - "

• Lighting Auto appears

• Turn the right function selector to a cooking function

• Rotate the left function selector to the position

"End of cooking"

• Set the end time of cooking by using buttons " + " and " - "

• Lighting Auto appears

• Turn the left function selector to the position

Minute Minder

• Set the time of cooking by using buttons “+”and “-”

• Turn the left function selector to the position

Child lock.

Press the button " + " during 3 seconds

• Child lock is available when " STOP " appears on display

HOW TO SWITCH IT OFF? WHAT IT DOES ? WHAT IT IS FOR ?

• Rotate the function selector to the position OFF.

•When the cooking time has elapsed, the oven switch off automatically and the alarm rings for few seconds To stop the cooking functions early, turn the function control to OFF or set the time on 00.00; by rotating the function selector to Cooking Time Duration and by using the buttons " + " and " - “

• When the cooking time has elapsed, the oven switch off automatically.

• To stop the cooking functions early, turn the function control to OFF

• Set the time on 00.00 by turning the left function selector to the position Minute Minder, and using the button " - “

• Turn back the left function selector to Child lock and press button " + " during 3 seconds

• Indication STOP disappears

• Enables you to turn off the sound of the minute minder

• Enables you to set the time which appears on the display

• It allows to preset the cooking time required for the recipe chosen.

• When the cooking time is set, turn the function selector toOFF to go back to actual time.

• To view the cooking time selected, turn the left function selector to Cooking Time duration.

• It allows to preset the end of cooking time you want.

• When the cooking time is set, turn the function selector to OFF to go back to actual time.

• To view the cooking time selected, turn the left function selector to End of cooking Time

• Sounds an alarm at a few seconds at the end of the set time

• The oven cannot be used

• To turn off the sound of the minute minder

• To set the time

NB : Set the time when you first install your oven or just after a black out (the clock is showing a pulsating 12.00)

• For cooking the desired recipes

• This function is used for cooking we want to program in advance. For example, your recipe needs to be cooked 45 min and to be ready at 12.30pm ; simply set the cooking time duration on 45 min and the end of cooking time on

12.30pm.

The cooking will start automatically at 11.45 (12.30 minus 45 min) and will continue until the preset end of cooking time, then the oven will switch itself off automatically

• Allow to use the oven as alarm even if the oven is switch off

Useful especially when children are at home

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4. OPERATING INSTRUCTIONS

* Tested in accordance with the CENELEC EN 50304. ** Tested in accordance with the CENELEC EN 50304 used for definition of energy class.

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5. TABLES OF COOKING TIMES

The overall suggested cooking times set out below are intended as a rough guide only. They may in fact vary according to the quality, the freshness, the size and the thickness of the food cooked and of course cooking time is also partly a matter of taste. Let the food stand for a few minutes before serving because the ingredients continue cooking after they have been removed from the oven.

HANDY TIP: Lower the temperature so as to avoid the surface of the food becoming hard and dry.

Static electric oven

Food

Quantity

Shelf

Time of cooking in minutes

Oven

tempe-

rature

• Pasta

Lasagne

Cannelloni Oven baked

pasta

Kg 3,5

Kg 1,8

Kg 2,5

22 22 22

70 ÷ 75

50 ÷ 60

55 ÷ 60

220

• Baking (not cakes)

Bread

Pizza

Pastry (frozen) vol au vents

Focaccia (n° 4)

Kg 1

di pasta

Kg 1

n° 24

gr. 200 of

dough each

35 10

(pre-heating)

25 ÷ 35

30 ÷ 35

25 ÷ 30

200

190

220

200

• Meat

Electric fan oven

Shelf

of cooking in minutes

(pre-heating)

Shelf position

Time

60 ÷ 65

40 ÷ 50

45 ÷ 50

30 ÷ 35

20 ÷ 25

25 ÷ 30

20 ÷ 25

Oven

tempe-

rature

200

180

190

200

180

4 3 2 1

Remarks

Put the lasagne into an unheated oven

Put the cannelloni into an unheated oven

Put the oven baked pasta into an unheated oven

Form the dough into a loaf and make a cross with a knife on top of the dough leave the dought to rise for at least 2 hours. Grease the baking tin and put the dough in the middle of it.

Warm the oven for 15 minutes and place the pizzas on the greased baking tray. Garnish them with tomatoes, mozzarella, ham, oil, salt and origano.

Place 24 vol au vents in the oven and bake.

Warm the oven for 15 minutes, grease the baking tray, season the 4 focaccia with oil and salt and leave them to rise at room temperature for at least 2 hours before put ting them in the oven.

All meats can be roasted in shallow or deep roasting trays. It is advisable to cover the shallow trays to avoid splattering the sides of the oven with grease. The roasting times are the same whether the meat has been covered up or not.

Whole joint of beef

Joint of deboned

Joint of deboned veal

Joint of fillet of beef

• Fish

Trout

Salmon

Sole

Bream

Kg 1

Kg 1,3

Kg 1

3 whole trout

or / Kg 1

700 g

2,5 cm slice

Kg 1

2 whole ones

70 ÷ 80

100 ÷ 110

90 ÷ 110

80 ÷ 90

40 ÷ 45

30 ÷ 35

40 ÷ 45

40 ÷ 45 220

220

50 ÷ 60

80 ÷ 90

90 ÷ 100

80 ÷ 90

35 ÷ 40

30 ÷ 25

35 ÷ 40

200

Put the meat into a deep Pyrex dish and season with salt and pepper; turn the meat half way through cooking.

Cook the meat in a covered Pyrex dish with herbs, spice, oil and butter.

Cook as indicated above

Cook as indicated above.

Cover the trout with salt, oil and onions and cook in a Pyrex dish.

Cook the salmon in an open Pyrex dish with salt, pepper and oil.

Cook the sole with salt and a spoonful of oil.

Cook the bream in oil and salt in a covered dish.

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5. TABLES OF COOKING TIMES

Electric fan oven

Shelf

of cooking in minutes

Time

Oven

tempe-

rature

Remarks

Food

Quantity

Static electric oven

Shelf

Time of cooking in minutes

Oven

tempe-

rature

• Rabbits and Poultry

Guinea fowl

Chicken

Rabbit pieces

Kg 1-1,3

Kg 1,5-1,7

Kg 1-1,2

60 ÷ 80

110 ÷ 120

55 ÷ 65

220

60 ÷ 70

100 ÷ 110

50 ÷ 60

200

Place the guinea fowl in a deep Pyrex or pottery dish with very little oil and season with herbs and spices.

Follow the procedure for cooking the guinea fowl.

Put all the pieces of the same size in the glazed tray.Season with herbs and spices. Turn the pieces as and when required.

• Cakes

Coconut cake baked in a tin

Sponge cake

Carrot cake baked in a tin

Apricot pie

700 gr

180

175

180

200

40 ÷ 45

50 ÷ 60

30 ÷ 35

160

180

Use a tin that is 22 cm deep. Pre-heat for 10 mins.

• Vegetable

Cut the fennel into four pieces, add

Fennel

Courgettes

Potatoes

Carrots

800 gr

70 ÷ 80

60 ÷ 65

80 ÷ 85

220

60 ÷ 70

60 ÷ 65

70 ÷ 80

200

butter, salt and potatoes if required and place in a Pyrex face up. Cover the dish.

Slice the courgettes, place in a Pyrex dish and add butter and salt.

Cut the potatoes into equal parts and place in a Pyrex dish. Season with salt, origano and rosemary. Cook in oil.

Slice the carrots, place in a Pyrex dish and cook.

• Fruit

Whole apples

Pears Peaches

Kg 1

Kg 1 Kg 1

1 1

45 ÷ 55

45 ÷ 55 45 ÷ 55

220

220 220

2 2

45 ÷ 55

45 ÷ 55 45 ÷ 55

200

200 200

Bake the fruit in an open Pyrex or earthenware dish. Leave it to cool inside the oven.

Follow procedure above. Follow procedure above.

• Grilling

Place the food to be grilled underneath the infra-red grill. Warning: When the grill is on it takes on a bright red colour. Place the tray underneath the grill to collect juices and fat from the food being grilled.

Squares of bread for toasting

Toasted sandwiches

Sausages

Ribs of beef

Chicken legs

4 pieces

n°6 / Kg 0,9

n°4 / Kg 1,5

(5 to heat up

grill)

Grill Grill

(10 to heat up

grill)

Grill Grill

25/30

(5 to heat up

grill)

25 (5 to

heat up grill)

50/60 (5 to

heat up grill)

Grill Grill

(10 to heat up

grill)

5/8

(10 to heat up

grill)

15/20

(10 to heat up

grill)

15/20 (10 to

heat up grill)

50/60 (10 to

heat up grill)

Lay the bread on the grill tray. When one side of the bread has been toasted, turn over and toast the other side. Remember: keep the toast warm at the bottom of the oven until you are ready to serve it.

Lay the bread on the grill tray. When one side of the sandwich has been toasted, turn over and toast the other side.

Cut the sausages in half and lay them face down on the grill. Half way through grilling turn them over. Every so often, check that they are being cooked equally all over. (If this is not happening, turn and reposition the ones being cooked ether less or more than the others.

Make sure that the ribs of beef are exposed to the full effect on the main grill.

Turn them over twice during grilling

This appliance is marked according to the European directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. The symbol on the product indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it shall be handed over tothe applicablecollection point for the recycling of electrical and electronic equipment Disposal must be carried out in accordance with local environmental regulations for waste disposal. For more detailed information about treatment, recovery and recycling of this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product.

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INSTRUCCIONES PARA UN USO SEGURO

ADVERTENCIA: El aparato y sus componentes accesibles se calientan durante el uso. Se debe tener cuidado de no tocar los elementos calefactores.

• Los niños menores de 8 años deben permanecer alejados o supervisados de forma continuada por una persona adulta.

• Este aparato puede ser usado por niños mayores de 8 años y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento siempre y cuando hayan sido supervisadas o instruidas sobre el uso del aparato de forma segura y del conocimiento de los riesgos que comporta.

• Los niños no deben jugar con el aparato.

• La limpieza y el mantenimiento que debe realizar el usuario no será realizada por niños sin supervisión.

• Durante el uso, se calienta el aparato. Se debe tener cuidado de no tocar los elementos calefactores del interior del horno. ADVERTENCIA: Las partes accesibles pueden calentarse durante el uso. Los niños deben permanecer alejados.

• No utilizar limpiadores abrasivos o rascadores metálicos afilados para limpiar el cristal de la puerta del horno ya que pueden rayar la superficie, pudiendo comportar la rotura del cristal.

• Se debe apagar el horno antes de retirar la pantalla, después de la limpieza, se debe colocar según las instrucciones.

• Use solamente el sensor de temperatura recomendado para este horno.

• No utilice limpiadores de vapor para la limpieza del aparato. ADVERNTENCIA: Asegúrese de que el aparato está apagado antes de sustituir la lámpara para evitar la posibilidad de una descarga eléctrica.

• Los medios de desconexión deben ser incorporados en el cableado fijo en conformidad con las reglas del cableado.

• las instrucciones indicarán el tipo de cable a utilizar, teniendo en cuenta la temperature de la parte posterior del aparato.

• Si el cable de alimentación está dañado, se debe sustituir por un cable o conjunto especial suministrado por el fabricante o el servicio técnico. PRECAUCIÓN: Con el fin de evitar peligros derivados de alteraciones en el suministro energético, este aparato no debe ser suministrado a través de un dispositivo de conmutación externo, como un temporizador, o conectado a un circuito que sea encendido y apagado frecuentemente por los servicios públicos. PRECAUCIÓN: Las partes accesibles se pueden calentar con el uso del grill. Los niños deben permanecer alejados.

• Se debe eliminar el exceso de derrames antes de la limpieza.

• Durante la operación de auto limpieza pirolítica, las superficies pueden calentarse más de lo habitual; los niños deben permanecer alejados.

23 ES

1. INSTRUCCIONES GENERALES

Le agradecemos que haya elegido uno de nuestros productos. Para obtener de este electrodoméstico las mejores prestaciones aconsejamos:

• Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente manual.

• Conservar con cuidado este manual para cualquier consulta posterior. Cuando el aparato està en funcionamento todos sus elementos assessibles, estan calientes. Por ello, tenga cuidado de no tocar estos elementos. Durante la primera puesta en funcionamiento del horno puede producirse un humo de olor acre causado por el primer calentamiento del pegamento de los paneles de aislamiento que envuelven el horno. Se trata de un fenómeno absolutamente normal y, en caso de verificarse, es preciso esperar a la extinción del humo antes de introducir los alimentos. Por su naturaleza el horno es un aparato que se calienta, de modo particular el cristal de la puerta.

1.1 DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Este aparato, en las partes destinadas a estar en contacto con los alimentos cumple la Directiva CEE 89/109.

Aparato confrome a la Directiva Europea 73/23/CEE e 89/336/CEE, sustituida respectivamente de 2006/95/CE y 2004/108/CE, y sucesivas modificaciones.

1.2 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

•Este aparato deberá destinarse únicamente al uso para el cual ha sido especialmente concebido, es decir, para la cocción de alimentos. Cualquier otro uso (por ejemplo, calentamiento a temperatura ambiente) debe considerarse impropio, y por lo tanto peligroso. El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles daños causados por el uso impropio, erróneo e irracional del aparato.

•El uso de cualquier aparato eléctrico comporta la observación de algunas reglas fundamentales. En particular: — No tire del cable de alimentación para desenchufar el aparato. — No toque el aparato con las manos o los pies húmedos o mojados. — No utilice el aparato si no lleva calzado. — No utilice adaptadores, ladrones ni alargadores. — En caso de avería o de mal funcionamiento del aparato, apáguelo y no lo manipule.

•En caso de deterioro del cable, sustitúyalo inmediatamente con arreglo a las siguientes indicaciones: — saque el cable de alimentación y sustitúyalo por uno (tipo H05RRF, H05VV-F, H05V2V2-F) y adecuado a la potencia del aparato. — esta operación deberá realizarla un técnico especializado. El hilo de tierra (amarillo-verde) debe ser obligatoriamente 10 mm más largo que los conductores de línea. En caso de que el aparato precise ser reparado, diríjase únicamente a un centro de asistencia técnica autorizado y exija piezas de recambio originales. No observar todo lo mencionado puede comprometer la seguridad del aparato.

•No forrar las paredes del horno con aluminio u otras protecciones disponibles en tiendas. El aluminio o los protectores, en contacto directo con el esmalte caliente puede derretirse y deteriorar el esmalte del interior.

1.3 INSTALACIÓN

La instalación corre a cargo del comprador y el Fabricante queda exento de este servicio; eventuales intervenciones requeridas a la Casa Constructora que dependan de una instalación incorrenta no están incluidas en la Garantia. La instalación debe ser efectuada según las instrucciones por personal profesionalmente cualificado. Una instalación errónea puede causar daños a personas, animales o cosas, de los cuales el fabricante no puede ser considerado responsable.

1.4 INTRODUCCIÓN DEL MUEBLE

Introduzca el aparato en el hueco del mueble (bajo encimera o en columna). El horno se fija introduciendo 4 tornillos en los agujeros del marco, visibles al abrir la puerta. Con el objeto de permitir una mejor ventilación del mueble, empotre el horno respetando las medidas y las distancias indicadas en la última página. Nota: Para los hornos que deban acoplarse a una encimera, resulta indispensable respetar las instrucciones contenidas en el manual adjunto al aparato a acoplar.

1.5 IMPORTANTE

Para garantizar un correcto funcionamiento del aparato encastrable,

es necesario que el mueble tenga las características adecuadas. Los paneles de los muebles adyacentes al horno deberán ser de un material resistente al calor. En el caso de los muebles de madera chapada, el encolado deberá resistir una temperatura de 120°C: los materiales plásticos o encolados que no resistan esta temperatura pueden deformarse o despegarse. De acuerdo con las normas de seguridad, una vez empotrado el aparato no deben existir contactos con las piezas eléctricas. Todas las piezas protectoras deben fijarse de manera que no puedan sacarse sin la ayuda de un utensilio.

Para garantizar una buena ventilación debe eliminarse la pared posterior del hueco, y el panel de apoyo debe tener una apertura mínima de 45 mm.

1.6 CONEXIÓN ELÉCTRICA

Enchufe la clavija en una base provista de un tercer contacto

correspondiente a la toma de tierra, la cual deberá conectarse

correctamente.

En los modelos desprovistos de clavija, monte una clavija estándar en el cable capaz de soportar la carga indicada en la placa de características. El hilo de tierra es de color amarillo-verde. Esta operación deberá realizarla un técnico especializado. En caso de que la base y la clavija del aparato sean incompatibles, haga que un técnico especializado le cambie la base por otra adecuada. También puede efectuar la conexión a la red intercalando entre el aparato y la red un interruptor omnipolar, preparado para la carga y con arreglo a las normas vigentes. El hilo de tierra amarilloverde no debe quedar interrumpido por el interruptor. La base o el interruptor omnipolar utilizados para la conexión deben estar situados en un lugar fácilmente accesible y cerca del electrodoméstico instalado.

Importante: en la fase de instalación, coloque el cable de alimentación de manera que en ningún punto alcance una temperatura superior a los 50 °C a temperatura ambiente.

El aparato cumple los requisitos de seguridad previstos por los institutos normativos. Sólo se garantiza la seguridad eléctrica de este aparato si ha sido conectado correctamente a una instalación de toma de tierra eficaz, con arreglo a lo dispuesto en las normas vigentes de seguridad eléctrica, (en caso de duda, exija un control exhaustivo de la instalación por parte de un técnico especializado). El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles daños causados por la falta de conexión a tierra de la instalación. Importante: el fabricante queda exento de cualquier responsabilidad por los posibles daños personales o materiales causados por la falta de conexión a tierra.

ATENCIÓN: La tensión y frecuencia de alimentación están indicadas en la tarjeta de matrícula (en la última página).

Compruebe que la capacidad eléctrica de la instalación de las bases sean adecuadas para la potencia máxima del aparato, indicada en la placa de características. En caso de duda, diríjase a un técnico cualificado.

1.7 EQUIPAMIENTO DEL HORNO - según el modelo -

Es necesario limpiar el equipamiento del horno antes de su primer

uso. Limpie con una esponja, y séquelo.

La rejilla simple sirve de soporte para los moldes y las fuentes. La rejilla para sostener las fuentes sirve más especialmente para

colocar las parrilladas. Debe utilizarse junto con la bandeja que recoge el jugo de cocción (grasera).

Gracias a su perfil especial, las rejillas permanecen en horizontal hasta el tope. No hay ningún riesgo de deslizamiento o de desbordamiento de la fuente.

24 ES

La grasera sirve para recoger el jugo de las parrilladas. Sólo se debe utilizar en modo Grill, Asador o Turbogrill (según el modelo). Para los otros modos de cocción, retírela del horno.

No utilice nunca la grasera como fuente para asar. Ello provocaría emanación de humos, salpicaduras de grasa y un ensuciamiento rápido

El Set para Pizza es ideal para cocinar pizzas. El set debe utilizarse de forma combinada con la función Pizza.

Durante la utilización del horno, los accesorios que no utilice deben ser retirados del mismo.

2. CONSEJOS ÚTILES

2.1 REJILLAS HORNO - SISTEMA DE SUJECIÓN

El horno está dotado de un nuevo sistema de sujeción de las rejillas. Este sistema permite extraer las rejillas casi por completo sin que caigan y manteniéndolas perfectamente en plano, permitiendo verificar y mezclar los alimentos con la máxima tranqu-ilidad y seguridad. Para extraer las rejillas es suficiente, como se indica en el dibujo, levantarlas,

cogiéndolas por la parte anterior y tirar de ellas.

2.2 LA COCCIÓN AL GRILL

Este tipo de cocción permite el dorado rápido de los alimentos. Con este fin, le aconsejamos introducir la rejilla generalmente en el 3° o 4° estante, según las dimensiones de los alimentos. (pág. 24) Casi todas las carnes pueden ser cocidas al grill, excepto algunas carnes tiernas de caza y albóndigas. La carne y el pescado para cocinar al grill deben ser ligeramente untados con aceite.

2.3 Los modelos

Los hornos tienen un control electrónico de la velocidad del ventilador que está patentado por Candy y que se llama VARIOFAN. Durante la cocción, este sistema cambia automáticamente la velocidad del ventilador (en el modo multifunción) para optimizar el flujo de aire y la temperature interna del horno.

Todos los hornos tienen la función . Esta función permite la distribución de la humedad y de la temperatura. Reduce la perdida de humedad en un 50 %, lo que garantiza un alimento más sabroso y tierno. Esta función es recomendada para cocinar pasteles y pan.

La función Sprinter reduce el tiempo de calentamiento del horno; en sólo 8 minutos alcanza 200°.

La función Supergrill dá la posibilidad de aumentar la intensidad del tostado. La potencia Supergrill se incrementa un 50% respecto a un grill convencional.

Algunos hornos vienen equipados con la nueva contrapuerta de cristal la cual tiene una mayor área de cristal y permite un mejor aislamiento.

La bandeja del horno.

La bandeja del horno es ideal para asar. Úselo junto con la bandeja de goteo. Un pomo o manivela viene incluido para ayudar a mover los accesorios de manera segura. No deje este pomo o manivela dentro del horno.

2.5 TIEMPOS DE COCCIÓN

En las págs. 24 y 25 mostramos una tabla indicativa de los tiempos y temperaturas aconsejados para las primeras cocciones. Con la experiencia podrá variar a su gusto los valores mostrados en la tabla.

2.6 HORNO AUTOLIMPIANTE CATALÍTICO

Los paneles especiales autolimpiantes recubiertos por un esmalte con estructura microporosa (ofrecidos como accesorios opcionales en unos modelos o de serie en otros) eliminan la limpieza manual del horno. Las grasas proyectadas sobre las paredes durante la cocción, son descompuestas por el esmalte, mediante un proceso catalítico de oxidación y son transformados en productos gasos. Salpicaduras excesivas de grasa pueden obstruir los poros y por consiguiente impedir la autolimpieza, tal característica puedé ser restablecidá mediante un calentamiento de unos 10-20 minutos del horno vacío programándo el horno a la máxima temperatura. No usar productos abrasivos, barillas metálicas, objetos de punta, paños rugosos, productos químicos o jabones que puedieran dañar irremediablemente el esmalte.

2.7 FUNCIÓN AQUACTIVA

La función Aquactiva utiliza vapor para ayudar a eliminar los restos

de grasa y de alimentos del horno.

1. Verter 300 ml de agua en el depósito deAquactiva, en la parte

inferior del horno

2. Seleccionar la función “Estática”( ) oResistencia Inferior ( )

3. Seleccionar el Icono de Aquactiva ( ) en el mando

deTemperatura

4. El programa seleccionado debe funcionar durante 30 minutos.

5. Una vez transcurrido los 30 minutos, apagar el programa y dejar

que el horno se enfríe.

6. Cuando se haya enfriado el horno, limpiar las superficies

internas del horno con un paño.

Advertencia:

Asegúrese de que el aparato esté completamente frío antes de

tocarlo.

Se debe tener cuidado con todas las superficies calientes para

evitar riesgos de quemaduras

Se recomienda utilizar agua potable o destilada.

2.4 SEGÙN MODELOS

Es un sistema de iluminación que reemplaza a la tradicional lámpara. 14 luces LED´s están integrados en el interior de la puertas. Estas producen una luz blanca de calidad la cual permite ver el interior del horno con claridad sin ningún tipo de sombra en las diferentes alturas o baldas del horno.

Ventajas:

El sistema , además de ofrecer una excelente iluminación dentro del horno, duramucho más tiempo que la bombilla tradicional y consume mucho menos, por lo que ahorra energía.

- Visión óptima

- Gran vida útil

- Consumo muy bajo de energía, -95 % en comparación con la tradicional iluminación.

El electrodoméstico que lleva un LED blanco de la 1M Clase según IEC 60825-1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (equivalente a EN 60825-1: 1994 + A1: 2002 + A2: 2001); la potencia de luz máxima que emite 459nm <150uW. No observado directamente con los instrumentos ópticos.

300 ml

25 ES

2.8 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Limpiar las superficies de acero inox y esmaltadas con agua templada y jabón, o con productos específicos de comercios especializados, evitando absolutamente el uso de polvos abrasivos que dañarían las superficies y partes estéticas. La limpieza del horno es muy importante y debe ser efectuada cada vez que éste es utilizado. En las paredes se depositan grasas derretidas durante la cocción que podrían, en el sucesivo encendido, producir olores desagradables que afectarían a la cocción. Para la limpieza utilizar agua caliente y jabón, aclarando cuidadosamente.

Para eliminar esta tarea, las paredes del horno pueden ser revestidas con paneles autolimpiantes especiales, accesorios opcionales en algunos modelos: ver parágrafo específico “HORNO AUTOLIMPIANTECATALÍTICO”

Utilizar jabón y barillas de acero para las rejillas inox. La limpieza de las superficies de cristal templado debe ser efectuada cuando las superficies estén frias. Eventuales roturas debidas a la no observación de esta regla elemental no están cubiertos por la garantia. La bombilla del horno puede ser sustituida desconectando eléctricamente el aparato y destornillando la ampolla que la encierta, sustituyendo la bombilla por una análoga resistente a altas temperaturas. Se aconseja además utilizar fuentes con bordes altos en el caso de cocciones de alimentos particularmente grasos (asados, etc) y utilizar la grasera al realizar la cocción al grill. Para el caso que, por condiciones particulares de suciedad, no fuera suficiente la acción precedente, se aconseja apartar las grasas con un paño mullido o una esponja humedecidos con agua caliente. La porosidad del esmalte es fundamental para garantizar la acción autolimpiante. N.B. Todos los paneles autolimpiantes comercializados en el mercado tienen una eficacia de rendimiento de aproximadamente 300 horas de funcionamiento del horno. Pasado dicho límite los paneles deberían ser sustituidos.

2.9 ASISTENCIA TÉCNICA

En caso de incorrecto funcionamiento del horno le aconsejamos: —verificar la buena conexión del enchufe en la toma de corriente. En caso de que no se determine la causa del mal funcionamiento: apagar el aparato sin manipularlo y llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Antes de llamar al Centro de Asistencia recuerde tomar nota del número de matrícula situado en la tarjeta matrícula del producto (Fig. última página). El aparato está dotado de un certificado de garantía que le permite disponer del Servicio Asistencia Técnica.

3. MINUTERO

3.1 USO DEL MINUTERO

Para seleccionar el tiempo elegido, gire el mando una vuelta completa y después vuelva a ajustar la marca en la posición correspondiente al tiempo deseado. Una vez transcurrido el tiempo seleccionado se emitirá una señal acústica durante algunos segundos.

3.2 USO DEL TEMPORIZADOR

Con este mecanismo es posible programar la duración exacta en minutos

120

100

Aiguilles des heures Aiguilles des minutes Manettes de sélection

de la cocción y, por tanto, la desconexión

automática del horno (máx.120 minutos)

Una vez transcurrido el tiempo seleccionado el mando alcanzará la

posición de señal acústica O, a partir de la

cual el horno se desconectará automáticamente.

Únicamente se podrá conectar el horno seleccionando un tiempo de cocción o girando el mando a la posición

EL PROGRAMADOR ANALÖGICO

Cuando presiona el mando, el indicador del minuto (flecha) avanza un minuto. Si mantiene el mando presionado, el indicador del minuto avanza.

3.3 TEMPORIZADOR TÁCTIL

FUNCIÓN

MINUTERO

DURACIÓN DE

LA COCCIÓN

FIN DE LA

COCCIÓN

BLOQUEO

PARA NIÑOS:

MODO DE ACTIVACIÓN

Pulse el botón central

• 1 vez

•Pulse las teclas"-" "+" para ajustar la duración

•Suelte las teclas

Pulse el botón central 2 veces

•

•Pulse las teclas "-" "+" para el ajuste de la duración

•Suelte las teclas

•Seleccione la función de cocción con el mando selector de función

Pulse el botón central 3 veces

•

•Pulse las teclas "-" "+" para ajustar la hora del fin de cocción.

•Suelte las teclas

•Seleccione la función de cocción con el mando selector de función

Para activar la función del “Bloqueo para niños”, se debe pulsar “Set (+)” durante un mínimo de 5 segundos, A partir de este momento, todas las demás funciones están loqueadas El display muestra STOP y seleccionar hora alternativamente.

MODO DE DESCONEXIÓN

• Cuando transcurre el tiempo seleccionado, el funcionamiento se para solo y avisa con una señal acústica (la señal acústica se para sola; interrumpirlo inmediatamente pulse la tecla SELECT

•Cuando transcurre el tiempo seleccionado, el horno se desconecta solo; párelo antes de situer el mando selector de función en la posición O ó ajuste a 0:00 el tiempo de la cocción (teclas SELECT "-" "+".

•A la hora seleccionada el horno se desconectará solo; si desea interrumpirlo, situer antes el mando selector de función en la posición O.

Para desactivar la función del “Bloqueo para niños”, se debe pulsar nuevamente “Set (+)” durante un mínimo de 5 segundos. A partir de este momento, todas las funciones están disponibles.

FUNCIONAMIENTO FINALIDAD

•Emite una señal acústica finalizado el tiempo establecido

•Durante el funcionamiento, la pantalla muestra el tiempo restante.

•Permite seleccionar el tiempo de cocción del alimento introducido en el horno.

•Para visualizar el tiempo restante pulse la tecla SELECT.

•Para modificar el tiempo

•Permite utilizar el programador del horno a modo de alarma (puede utilizarse con horno en funcionamiento o desconectado)

•Para detener la señal, pulse cualquier tecla. Pulse el botón central para volver a la función de reloj.

restante, pulse la tecla SELECT+ "-" "+"

•Permite memorizar la hora de fin de la cocción.

•Para visualizar la hora rogramada, Pulse el botón central 3 veces

•Para modificar la hora programada,

pulse las teclas END +"-" "+"

minutos ( "-" "+") Ajuste el fin de la cocción a las 12:20 h. ("-" "+" ) •Cuando termina el tiempo seleccionado, el horno se

desconecta automática- mente y avisa emitiendo una señal acústica

La cocción comenzará auto- máticamente a las11:45 h (12:30, menos 45minutos), y a la hora seleccionada como fin de la cocción el horno se desconectará automática- mente. ATENCIÓN: Si selecciona únicamente el fin de cocción sin el tiempo de cocción, el horno se conectará inmediatamente y se desconectará a la hora de fin de la cocción seleccionada

Normalmente se utiliza esta función con la finalidad de DURACIÓN DE LA COCCIÓN A modo de ejemplo: el alimento debe cocinarse durante 45 minutos y deseo que esté listo para las 12:30; en tal caso. Seleccione la

función de cocción deseada. Ajuste el tiempo de la cocción en 45

26 ES

3.4 AJUSTE DE LA HORA

ATENCIÓN: la primera operación que hay que efectuar después de la

00:00

select

ATENCIÓN: El horno funciona sólo si la hora está programada.

instalación o después de una interrupción de la corriente (este tipo de situaciones se reconocen al observar que en la pantalla de

visualización parpadea la hora ) es el ajuste de la hora, como se indica a continuación:

•Pulse el botón central 4 vez.

•Ajustar la hora con los botones

•Suelte las teclas.

"-" "+".

12:00

3.5 USO DEL PROGRAMADOR ANALÓGICO

Luz del indicador de Duración

Pantalla de comandos

Luz del indicador de Inicio

Mando de configuración

3.6 CONFIGURACIÓN DE LA HORA

• Pulsar y, durante 4 segundos, mantener pulsado el botón de configuración. La pantalla mostrará "SET". Sonará un zumbido.

• Configuración de la hora pulsando el botón. El avance de minutos es de uno en uno. Mantener pulsado para un avance automático rápido.

Todas las operaciones han de realizarse en 4 segundos o la acción de cancelará.

La duración o el tiempo pueden mostrarse por defecto, no lo tenga en cuenta.

FUNCIÓN CÓMO ACTIVARLO

• Sólo se puede configurar con

MANUAL

MINUTERO

máx 90 min.

modo cocina. No dispone de configuración para el temporizador.

•. Pulsar dos veces el botón de configuración, la pantalla mostrará "BEL" seguido de "-

--".

• Configurar una hora girando el mando de configuración.

MUESTRA LA

PALABRA

"BEL"

• Antes de nada, seleccionar la función de cocción y la temperatura necesaria.

• Presionar una vez el botón de configuración. La pantalla mostrará "DUR" y

TIEMPO DE

COCCIÓN

max 24 H

MUESTRA

"DUR"

COCINADO

AUTOMÁTICO

Tiempo de Parada

Máx 24 H

MUESTRA

"PAU"

la luz de indicador de Duración parpadeará. . Configurar la duración necesaria girando el mando de configuración. Se muestra el tiempo restante y se enciende la luz del indicador de Duración.

• Antes de nada, seleccionar la función de cocción y la temperatura necesaria.

• Pulsar una vez para configurar la duración. Seguir las instrucciones anteriores sobre "Tiempo de cocción Dur”

• Pulsar una segunda vez, la pantalla muestra "PAU" seguido de"---", la luz indicadora de Inicio parpadea.

• Configurar el tiempo de parada antes de iniciar el horno. Durante la pausa el horno no cocina, la pantalla muestra continuamente la duración de la pausa restante, los indicadores de Inicio y Stop se mantienen encendidos. Cuando finaliza la cuenta atrás el horno empieza de nuevo a cocinar y sólo se ilumina la luz del indicador de Stop.

CÓMO DESCONECTARLO QuÉ HACE PARA QuÉ SIRVE

• Colocar de nuevo las manecillas en la posición de Stop.

• Durante la cuenta atrás la pantalla muestra continuamente el tiempo restante en minutos y luego en segundos. Al final de la cuenta atrás la pantalla muestra parpadeando "000" y emite una señal sonora que indica el final. Para silenciarlo, pulsar el botón de configuración. El minutero puede modificarse o cancelarse en todo momento.

•Cuando finaliza la cuenta atrás la pantalla muestra "END", la luz que indica la duración parpadea y el horno deja de funcionar de forma automática. emite un señal sonora que indica el final de la cocción. Para silenciarlo basta con pulsar el botón de configuración. Si fuese necesario, pulsar una segunda vez para reiniciar la cocción. Poner nuevamente los mandos en stop. El ciclo de cocción se puede moficiar o cancelar durante el funcionamiento del horno.

• Cuando finaliza el período de cocción el horno deja de funcionar de forma automática. Emite un señal sonora que indica el final de la cocción. Para silenciarlo basta con pulsar el botón de configuración. En caso de necesitar reiniciar la cocción, pulsar una segunda vez. Poner los mandos en stop. El ciclo de cocción se puede cancelar, modificar e incluso parar durante el funcionamiento del horno

• Permite el funcionamiento del horno.

• Emite una señal al final del tiempo programado.

• Permite preseleccionar el tiempo de cocción necesario según la receta elegida.

• Permite programar el horno de forma que la receta esté preparada para la hora deseada.

• Cocinar las recetas deseadas.

• Permite utilizar el horno como alarma aunque el horno esté desconectado.

• Al final del período de cocción configurado el horno se desconecta de forma automática y emite una señal sonora.

Ej: son las 10H. La receta requiere una cocción de 45 min y tiene que estar lista para las 12H.

1. seleccionar la función y la temperatura deseada. 2. configurar una duración de 45 min, 3. configurar tiempo de parada de 75 min. (10H/11H15). El horno empezará a trabajar a las 11,15 y parará automáticamente a las 12H.

27 ES

3.7 USO DEL PROGRAMADOR ELECTRONICO (Type A)

COOK

Luz Minutero/Auto

Función temporizador

Display para temperatura o tiempo

Teclas para pulsar

Luz: Función con ventilador Función con VARIOFAN Descongelación

CUIDADO! Una vez se realice la instalación, lo primero que hay que hacer es poner la hora correcta (esto lo podremos reconocer pulsando el Display y viendo 12:00 parpadeando).

El Led ”°” indicador de la temperatura parpadea mientras que no llega a la temperatura programada.

HOT: Cuando el programa de cocción se termina y el horno sigue caliente, en el display aparece la palabra HOT, junto con el tiempo , aunque los 2 mandos de selección de función están apagados.

FUNCIÓN MODO DE ACTIVACIÓN

MODO SILENCIO

PONER EN

HORA

• Gire el mando del tiempo hasta la posición “Modo Silencio”

• Gire el mando de tiempo hasta la opción de poner en hora (reloj)

• Utilice los botones “+” o “-” para fijar la hora

MODO DE DESCONEXIÓN

• Gire el mando del tiempo hasta la posición OFF

• Gire el mando del temporizador hasta la posición OFF.

COOK

Selección de función

1. Luz Minutero/Auto

2. Luz

3. Función con ventilador

4. Función con VARIOFAN

5. Descongelación

6. Display para temperatura o tiempo

7. Teclas para pulsar

8. Selección de función

9. Función temporizador

* según modelo

FUNCIONAMIENTO FINALIDAD

• Da opción a quitar el sonido del minutero.

• Da opción a fijar la hora que aparece en el Display

• Qui tar el sonido del minutero.

• Poner en hora NB: ponga la hora una vez que instale el horno o antes de apagarlo (el reloj aparecerá parpadeando

12.00)

DURACIÓN DE

LA COCCIÓN

FIN DE

COCCIÓN

MINUTERO

BLOQUEO

SEGURIDAD

• Gire el mando derecho selector de función hasta la función deseada.

• Gire el mando izquierdo temporizador hasta la posición “duración de la cocción”

• Ponga el tiempo de cocción usando los botones “+” y “-”.

• Gire el mando derecho hasta la función de cocción deseada

• Gire el mando izquierdo hasta la posición fin de cocción

• Fije la hora final de cocción usando los botones “+” y “-”

• Aparece la Luz Auto

• Gire el mando izquierdo hasta la posición del minutero (campana)

•Ponga el tiempo de cocinado usando los botones “+” y “-”.

• Gire el mando izquierdo hasta la posición del candado. Presione el botón “+” durante 3 segundos

• El horno se habrá bloqueado cuando en el display aparezca “STOP”.

• Cuando el tiempo de cocción ha pasado, el horno se apaga automáticamente y la alarma suena durante unos segundos. Para desconectar la función de cocción, gire el mando derecho hasta la opción OFF o ponga el tiempo a 00.00; girando el mando izquierdo o pulsando las opciones“+”y“-”.

• Cuando finaliza el tiempo de cocción, el horno se apaga automáticamente.

• Para desconectar la función de cocción, gire el mando derecho hasta la opción OFF.

• Ponga la hora en 00.00 girando el mando izquierdo hasta el minutero, usando el botón “-”

• Gire el mando izquierdo hasta la posición del candado. Presione el botón “+” durante 3 segundos.

• La palabra STOP desaparece

• Permite prefijar el tiempo cocción requerido para la receta escogida.

• Cuando se fija la duración de la cocción, gire el mando izquierdo para volver a la hora real.

• Para ver el tiempo de cocción que se ha seleccionado, gire el mando izquierdo hasta la opción de duración de la cocción

• Permite programar el fin de cocción deseado.

• Cuando se fija la duración de la cocción, gire el mando izquierdo para volver a la hora real.

• Para ver el tiempo de cocción que se ha seleccionado, gire el mando izquierdo hasta la opción de fin de cocción

• La alarma suena durante unos segundos cuando llega la hora fijada

• El horno no se puede usar

• Para cocinar las recetas deseadas

• Esta función se usa para programar de antemano lo que queremos cocinar. Por ejemplo, si su receta necesita un cocinado de 45 min y tiene que estar listo para las 12.30 del mediodía, s implemente, ponga duración de la cocción 45 min y que finalice a las 12.30. De esta forma, el horno comenzara a cocinar a las

11.45 y seguirá en funcionamiento hasta la hora final programada, luego el horno se apagará automáticamente.

• Permite usar el horno como alarma incluso si está apagado

• Es una función útil especialmente cuando hay niños en casa

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4. INSTRUCCIONES DE USO

Temperaturas

Mando

selector

predeterminadas

y reglaje para el

programador

electrónico

(Type A)

termostato

Mando

FUNCIÓN

Conecta la luz interior

DESCONGELACIÓN

Funcionamiento de la turbina de cocción que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para realizar una descongelación previa a una cocción.

Sprinter

Esta posición permite un precalentamiento rápido del horno. Una vez seleccionada esta función, se consigue un inmediato calentamiento del horno (p.ej: tarda 8 minutos en alcanzar 200°C), y la temperatura deseada puede seleccionarse mediante el botón correspondiente. El fin de la fase de precalentamiento se indica al apagarse el piloto del termostato "°C". Una vez concluida esta fase, es posible seleccionar la función de cocción deseada e introducir los alimentos que se van a cocinar. Tener cuidado de no introducir alimentos en el horno durante la fase de precalentamiento, ya que estos podrían resultar dañados.

Convección natural

Funcionan la resistencia inferior y la resistencia superior del horno. Es la cocción tradicional, ideal para cocinar asados, caza, galletas, manzanas al horno y para conseguir alimentos crujientes.

CALOR CIRCULANTE (a)

Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Función recomendada para las aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor penetra mejor dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas con preparaciones idénticas o distintas en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución homogénea del calor y no mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben prever unos diez minutos más.

SOFT COOK (a)

Soft cook es la función ideal para pasteles y pan. Gracias a la reducida velocidad del ventilador, esta función aumenta la humedad presente en el interior del horno. Una mayor humedad crea las condiciones de cocción ideales para aquellos alimentos que necesariamente deben mantener una consistencia elástica mientras están cociendo (ej. tartas, pan, galletas) a fin de no desmenuzarse.

Nivel 4

RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE (a)

Utilización de la resistencia inferior más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para hacer tartas de frutas jugosas, tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen los alimentos y favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones realizadas por debajo. Coloque la rejilla en la ranura inferior.

GRILL: El grill debe utilizarse con la puerta cerrada.

Utilización de la resistencia superior con posibilidad de ajustar la temperatura. Es necesario un precalentamiento de 5 minutos para que la resistencia se ponga al rojo. Éxito seguro con las parrilladas, las brochetas y los gratinados. Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque aunque así se alargará el tiempo de cocción, la carne quedará más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes de pescado se pueden colocar encima de la rejilla colocando debajo la grasera.

SUPER GRILL: el horno tiene dos posiciones Grill Grill : 2200 W Grill SUPER : 3000 W

TURBOGRILL (a) : La función turbogrill debe utilizarse con la puerta cerrada.

Utilización de la resistencia superior más la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Se requiere un precalentamiento para las carnes rojas pero no para las carnes blancas. Ideal para las cocciones de volumen grueso, piezas enteras como cerdo asado, las aves, etc. Coloque el plato que quiera cocer directamente en la rejilla en el centro del horno, a un nivel medio. Coloque la grasera debajo de la rejilla para que las grasas caigan dentro. Asegúrese de que la comida no quede demasiado cerca del grill. En la mitad de la cocción, gire la pieza que esté cociendo.

Grill asador rotativo

Resistencia grill y motor asador. Sirve para realizar asados.

Modalidad pizza

El calor envolvente en esta modalidad genera un ambiente similar al de los hornos de leña de las pizzerías.

(a) SEGÚN EL MODELO, Función con VARIO FAN : Fan es el exclusivo sistema de funcionamiento desarrollado porCandy para optimizar los resultados de cocción, la regulación de la temperatura y la regulación de la humedad. El sistema Vario Fan modifica automáticamente la velocidad de rotación del ventilador para todo tipo de cocciones en multifunción. Este sistema se activa automáticamente cada vez que es seleccionada una función en el interior del área descrita en el panel de control.

* Programa de prueba según CENELEC EN 50 304 ** Programa de prueba según CENELEC EN 50 304 utilizado para la definición de la clase energética

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5. TABLAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN

Los tiempos sugeridos en las tablas siguientes son indicativos y pueden variar según la calidad, frescura, dimensión y espesor de los alimentos y según su gusto. Dejar siempre reposar durante unos minutos antes de servir, ya que todos los alimentos siguen cociéndose tras extraerlos del horno

CONSEJO ÚTIL: Apagar el horno al menos 10 minutos antes del tiempo indicado dejando los alimentos en el interior del mismo. Ello le permitirá ahorrar energiá y completar la cocción según sus gustos. Para no secar demasiado las superficies es indispensable bajar la temperatura.

Posición de las repisas

Horno Eléctrico Estático Horno Eléctrico Ventilado

Plato

Cantidad

Estante

Tiempo de cocción en

minutos

Tempe-

ratura horno

Estante

Tiempo de

cocción en

minutos

Tempe-

ratura horno

Observaciones

• Pasta

Lasañas

Canelones

Pasta al horno

Kg 3,5

Kg 1,8

Kg 2,5

2 2 2 2 2 2

70 ÷ 75

50 ÷ 60

55 ÷ 60

220

60 ÷ 65

40 ÷ 50

45 ÷ 50

200

Introduzca la lasaña en el horno frío.

Introduzca la canelones en el horno frío.

Introduzca la pasta en el horno frío.

• Pastas saladas

Preparar la pasta en forma redonda e incida con un cuchillo una cruz sobre la parte superior de la forma. Dejar a temperatura ambiente al menos 2 horas, untar la grasera y situar la forma en el centro de la misma.

Precalentar durante 15 minutos el horno. Preparar la pizza en la grasera esmaltada con tomates, mozzarella y jamón, aceite, sal, orégano.

Situar 24 vol au vent en la grasera y cocer

Precalentar durante 15 minutos el horno. Dejar a temperatura ambiente al menos 2 horas, untar la grasera y situar la forma en el centro de la misma.

Pan

Pizza

Hojaldre n. 24 vol au vent

Focaccia (n° 4)

Kg 1

pasta

Kg 1

n° 24

gr. 200

di pasta cad.

2 2

prerisc.10

25 ÷ 35

30 ÷ 35

25 ÷ 30

200

190

220

200

30 ÷ 35

prerisc.10

20 ÷ 25

25 ÷ 30

20 ÷ 25

180

190

200

180

• Carne

Todas las carnes pueden ser cocidas en recipientes de borde bajo o borde alto. Es aconsejable cubrir el recipiente de borde bajo con una tapa para evitar ensuciar el horno con salpicaduras del condimento. Las carnes cubiertas resultan más blandas y jugosas, mientras que las descubiertas resultan más crujientes. Los tiempos indicados valen para cocciones con recipiente cubierto o descubierto.

Roastbeef entero

Solomillo de cerdo enrollado

Solomillo de ternera enrollado

Kg 1

Kg 1,3

70 ÷ 80

100 ÷ 110

90 ÷ 110

220

50 ÷ 60

80 ÷ 90

90 ÷ 100

200

Situar la carne en una bandeja Pirex de borde alto con sal y pimienta. Dele la vuelta a mitad cocción. Cocer la carne en bandeja Pirex cubierta con sal,pimienta,aromas naturales,aceite y mantequilla.

Cocer como arriba

Solomillo de buey filete

• Fish

• Pescado

Trucha

Salmon

Lenguado

Dorada

Kg 1

3 enteras/

Kg 1

700 g a rodajas

de 2,5 cm esp.

Filetes / Kg 1

2 enteras

80 ÷ 90

40 ÷ 45

30 ÷ 35

40 ÷ 45

220

40 ÷ 45 220

30 ES

80 ÷ 90

35 ÷ 40

30 ÷ 25

35 ÷ 40

200

Cocer como arriba.

Cocer las truchas cubiertas aceite, sal y cebollas en bandejas de Pirex.

Cocer el salmón no tapado en bandeja Pirex con sal, pimienta y aceite

Cocer el lenguado con sal y una cuchara de aceite.

Cocer las doradas en recipiente cubierto con aceite y sal.

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