CANDY CVM6647F, CME6619AF User Manual [fr]
FR NOTICE D'EMPLOI ET D'INST ALLATION
DE LA CUISINIERE
~~~
CME 6619 AF
CVM 6647 F
44001924
1
SOMMAIRE
Déballage de l'appareil.............................................................................. 3
Recommandations .................................................................................... 3
Consignes de sécurité .............................................................................. 4
• INSTALLATION
Consignes d'installation ............................................................................ 5
Si modification du réglage gaz effectué en usine
Changement de gaz............................................................................... 6/7
Raccordement gaz ................................................................................. 7/8
Réglage du ralenti des brûleurs gaz ......................................................... 8
Installation électrique ........................................................................... 9/10
FICHE TECHNIQUE ............................................................................... 11
• UTILISATION
PRESENTATION DU TABLEAU DE BORD DE LA CUISINIERE........... 12
LA TABLE DE CUISSON
LE BRÛLEUR GAZ ................................................................................. 13
LA PLAQUE ELECTRIQUE ............................................................... 14/15
LE FOYER VITROCERAMIQUE ........................................................ 16/17
LE FOUR
Equipement du four............................................................................ 18/19
Les modes de cuisson ............................................................................ 20
Mise à l'heure du programmateur ........................................................... 21
Utilisation ........................................................................................... 21/24
Le minuteur ............................................................................................. 24
Conseils de cuisson ........................................................................... 25/28
ENTRETIEN DE LA CUISINIERE
. Recommandations ................................................................................ 29
. La table de cuisson .......................................................................... 29/30
. Le four .............................................................................................. 30/33
2
DEBALLAGE DE L'APP AREIL
Lors du déballage de la cuisinière, vous trouverez un sachet composé :
. de cette notice,
. d'un sachet constitué :
- pour le modèle avec brûleurs gaz, d'un kit d'injecteurs pour un changement de gaz,
si nécessaire, en butane (G30 28-30 mbar) ou propane (G31-37 mbar), d'un about
Gaz Naturel, et d'un about Gaz Butane/Propane, avec joint, pour raccordement par
tube souple caoutchouc,
- de pieds réglables pour une parfaite mise à niveau de la cuisinière.
RECOMMANDATIONS
LIRE A TTENTIVEMENT LA NOTICE POUR VOUS PERMETTRE DE TIRER LE MEILLEUR
P ARTI DE VOTRE APPAREIL.
Nous vous conseillons de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour toute
consultation ultérieure.
Avant installation de la cuisinière, il faut relever le numéro de série de l'appareil sur la
plaque signalétique et le noter ci-dessous, en cas d'éventuelle demande d'intervention du
service après-vente.
. Plaque signalétique située sur la traverse sous le tiroir de la cuisinière
specimen
NOTRE RESPONSABILITE NE SAURAIT ETRE ENGAGEE EN CAS DE
NON RESPECT DES INSTRUCTIONS FOURNIES DANS LA NOTICE.
3
CONSIGNES DE SECURITE
• L'installation de votre appareil ainsi que le branchement électrique devront être confiés à un installateur agréé ou à un technicien de qualification similaire.
• La cuisinière possède des caractéristiques techniques définies et en aucun cas des
modifications ne doivent être apportées sur cet appareil.
• La porte ainsi que toutes les parties accessibles sont chaudes pendant le fonction-
nement de la cuisinière. Eloigner les jeunes enfants.
• Le four de la cuisinière Pyrolyse est équipé d'une porte intégrant plusieurs vitrages
permettant d'éviter tous risques de brûlure en fonctionnement. Néanmoins, nous recommandons d'éloigner les jeunes enfants, notamment en utilisation Pyrolyse.
• Avant la première utilisation de la cuisinière et de son équipement, nous conseillons un
petit nettoyage pour faire disparaître l'odeur du neuf.
• Après chaque utilisation de la cuisinière, nous recommandons un nettoyage de l'appareil,
pour éviter l'accumulation des salissures et des graisses celles-ci recuiraient à chaque
nouvel usage et se carboniseraient en dégageant une fumée et des odeurs désagréables.
• Avant de réaliser une pyrolyse (cuisinière Pyrolyse), enlever les débordement s import ants
ou les gros déchets. En effet, des résidus gras en quantité élevée sont susceptibles de
s'enflammer sous l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.
• Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le nettoyage du four.
• Si la cuisinière présente un défaut quelconque, ne pas la brancher ou la débrancher
de l'alimentation générale et faire appel directement à un service technique recommandé
par CANDY.
• Ne pas stocker de produits inflammables dans la cuisinière ; ils pourraient s'enflammer
lors d'une mise en route involontaire de l'appareil.
• Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la porte de four.
• Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour retirer un plat du four.
• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou des protections
jetables du commerce. La feuille d'aluminium ou toute autre protection, en contact direct
avec l'émail chauffé, risque de fondre et de détériorer l'émail du moufle.
• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prendre garde de toujours
surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent
s'enflammer rapidement.
• Pour une bonne utilisation du couvercle (CME 6619 AF), il est nécessaire de prendre les
précautions suivantes :
- pendant l'utilisation du four de la cuisinière, le couvercle doit être en position relevée,
- avant de refermer le couvercle, laisser refroidir toutes les parties chaudes,
- ne pas stocker sur le couvercle d'objets lourds ou métalliques,
- avant d'ouvrir le couvercle, s'assurer que tous les produits dus à un éventuel débordement soient retirés de la surface.
• Cuisinière équipée d'une table vitrocéramique :
- Dans le cas improbable où une fêlure apparaîtrait sur la plaque vitrocéramique, déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de choc électrique
et adressez-vous directement au service après-vente.
- Pendant le fonctionnement de la table vitrocéramique ou dans le cas de l'extinction
d'un foyer, tant que le voyant de chaleur résiduelle est allumé, il est vivement conseillé
d'éloigner les jeunes enfants.
4
INSTALLATION
La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environnement
est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effectuée, peut avoir
de graves conséquences sur la sécurité des consommateurs.
Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un professionnel qui
la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur.
Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'installation, le Groupe CANDY déclinerait toute responsabilité en cas de défaillance
technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux
personnes.
• Avant installation de la cuisinière avec brûleurs gaz, le technicien doit :
. Vérifier la compatibilité entre l'appareil et l'installation gaz.
La cuisinière est réglée en usine pour le fonctionnement au gaz dont la nature est
indiquée sur l'emballage et rappelée sur l'étiquette apposée sur l'appareil.
Gaz Naturel G 20-20 mbar / G 25-25 mbar : gaz distribué par le réseau.
. Effectuer, si nécessaire, le changement gaz en adaptant les brûleurs gaz avec la mise
en place des injecteurs appropriés qui assurent le débit nominal.
La cuisinière est de Classe 2 - Sous classe 1 ; les meubles juxtaposés à l'appareil ne
doivent pas dépasser en hauteur le dessus de la cuisinière.
• Pour l'installation, le technicien doit :
. Régler la mise à niveau de la cuisinière par rapport au sol au moyen de pieds
réglables livrés avec l'appareil.
. Ne pas retirer les butées à l'arrière de la cuisinière.
. Réaliser le raccordement gaz à l'inst allation en fonction du gaz distribué, modèle avec
brûleurs gaz, pages 7 et 8.
. Raccorder électriquement la cuisinière en respect ant les consignes citées de la p age
9 à 10.
. Si la nature du gaz a été modifiée sur les brûleurs gaz, après installation définitive de
la cuisinière, procéder au réglage du ralenti de chacun des brûleurs gaz comme
indiqué en page 8.
TOUTE MODIFICATION APPORTEE SUR LE REGLAGE GAZ DOIT FAIRE L'OBJET
D'UNE MISE A JOUR DE L'ETIQUETTE APPOSEE SUR L'APPAREIL.
5
INSTALLA TION GAZ
zaG 02G 52G03G13GdroccaR
noisserP
ecnarFRF+3+E2II
¤ = Réglage d'origine : Gaz Naturel = G20-20 mbar / G25-25 mbar
X = Réglage gaz possible selon l'installation,
Gaz Butane G30-29 mbar / Gaz Propane G 31-37 mbar (se reporter au chapitre ci-dessous).
CHANGEMENT DE GAZ :
le pouvoir calorifique et la pression du gaz varient selon la nature du gaz.
Lors du changement, l'installateur doit successivement :
* changer l'injecteur de chaque brûleur, voir tableau pour le choix des injecteurs,
* remplacer le raccord gaz, si nécessaire, voir page 8,
* et après installation définitive de l'appareil, régler le ralenti du robinet de chaque
brûleur, voir page 8.
CHANGEMENT DES INJECTEURS
rabm02 rabm52rabm92rabm73
¤ ¤ XX ¤
CME 6619 AF
1-822
euqirdnilyc
Chaque injecteur est identifié par un repère.
ediparedipar-artlueriailixua
zaGrabm.jnIWk.jnIWk.jnIWk
* 02G 02 811 05,2 441 05,3 67 00,1
* 52G 52 811 03,2 441 02,3 67 09,0
03G920805,24905,30500,1
13G730805,24905,30500,1
ruelûrbudecnassiup=Wk-ruetcejnI=.jnI
6
* rabm52-52G-rabm02-02G:enigiro'degalgéR
Injecteur du brûleur gaz de la table de cuisson
Pour accéder aux injecteurs des brûleurs de table,
INJECTEUR BRULEUR DE TABLE
il est nécessaire de retirer les grilles de table, les
chapeaux et les têtes de tous les brûleurs.
Prendre une clé à pipe et dévisser les injecteurs,
placés dans le corps du brûleur.
En fonction des indications mentionnées sur le
tableau page 6, placer les injecteurs correspondant
au type de brûleur et au type de gaz distribué.
Les visser à fond.
Pour le remontage, replacer les têtes, chapeaux de
brûleur et grilles.
RACCORDEMENT GAZ
Il doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d'installation.
Dans tous les cas, prévoir sur la canalisation d'arrivée du gaz un robinet d'arrêt, un détendeur ou un détendeur déclencheur pour le gaz propane. N'utiliser que des robinets, détendeurs, abouts et tubes souples, détenteurs de la marque officielle du pays d'installation.
Raccordement Gaz selon installation :
Naturel Rigide, Tuyau flexible à embouts mécaniques (1), Tube souple caoutchouc (3)
Butane Rigide, Tuyau flexible à embouts mécaniques (1), Tube souple caoutchouc (2)
Propane Rigide, Tuyau flexible à embouts mécaniques (1), Tube souple caoutchouc (2-3)
1 - sous réserve que le tuyau flexible soit visitable sur toute sa longueur.
2 - sous réserve que le tube souple caoutchouc soit visitable sur toute sa longueur, que sa
longueur n'excède pas 1,5 mètre et qu'il soit équipé de colliers de serrage adaptés, aux
extrémités.
1, 2 - les tubes souples et tuyaux flexibles à embouts mécaniques doivent être disposés de
manière à ne pouvoir être atteints par les flammes, ni détériorés par les gaz de combustion,
par les parties chaudes de l'appareil ou par les débordements de produits chauds.
3 - réservé uniquement pour des installations anciennes n'offrant pas d'autre possibilité de
raccordement.
3 MOYENS DE RACCORDEMENT SONT POSSIBLES :
• RACCORDEMENT P AR TUYAU RIGIDE
Raccorder directement à l'extrémité du raccord de rampe.
• RACCORDEMENT P AR TUYAU FLEXIBLE A EMBOUT MECANIQUE
Visser directement les écrous du flexible sur le raccord de rampe d'une part et sur le
robinet d'arrêt de la canalisation d'autre part. Nous recommandons l'utilisation d'un tuyau
flexible à embouts mécaniques du type VISSOGAZ (1) ou GAZINOX (1). Ce dernier a
pour particularité d'avoir une durée de vie illimitée, ce qui assure une installation sûre et
simple.
Nous conseillons ce type de raccordement.
(1) équipement vendu séparément chez votre revendeur électro-ménager.
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• RACCORDEMENT PAR TUBE SOUPLE CAOUTCHOUC
Visser l'about conforme (2) Butane/Propane
Naturel
Monter le tube souple sur l'embout d'une part et sur le détendeur ou sur la sortie robinet
d'autre part.
Nous déconseillons ce type de raccordement. A réserver uniquement sur les inst allations
anciennes, n'offrant pas d'autre possibilité.
(2) Dans tous les cas, s'assurer de la mise en place du joint d'étanchéité. A l'issue des
opérations de raccordement, réaliser un contrôle d'étanchéité à l'eau savonneuse,
contrôle à la flamme strictement interdit.
REGLAGE DU RALENTI
Si une modification de la nature du gaz a été réalisée, la stabilité de la flamme en position
ralenti doit être vérifiée et ajustée en procédant au réglage de la vis bipasse, après avoir
raccorder électriquement l'appareil.
Pour accéder à la vis bipasse des brûleurs de table, retirer les manettes du tableau de bord.
Dans un premier temps amener la collerette vers l'avant, puis retirer l'ensemble collerette et
manette.
vis bipasse du brûleur de table
a) en butane-propane : le réglage est obtenu en vissant à fond (sans forcer) la vis du
bipasse dont l'orifice calibré assure le débit réduit.
b) en gaz naturel :
. Dévisser la vis bipasse d'un tour .
. Remettre l'ensemble collerette-manette, allumer le brûleur et le mettre au débit réduit.
. Retirer à nouveau l'ensemble collerette-manette, visser la vis bipasse jusqu'à
l'obtention d'une flamme réduite, restant stable lorsqu'on passe du plein feu à la position
ralenti. Replacer l'ensemble collerette-manette.
Attention : En aucun cas, les autres vis ne doivent être desserrées !
8
INSTALLATION ELECTRIQUE
L'installation recevant l'appareil doit être conforme aux normes en vigueur dans le pays
d'installation (FRANCE : Norme NFC 15100).
Le Groupe CANDY décline toute responsabilité en cas de non respect de cette disposition.
Attention, le technicien doit :
. Avant de procéder au raccordement, vérifier la tension d'alimentation indiquée au
compteur, le réglage du disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la terre de
l'installation.
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident ou des conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un appareil non relié à
la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.
. Effectuer le raccordement au réseau par une prise de courant avec prise de terre, ou
par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Si l'appareil comporte une prise de courant, il doit être installé de telle façon que la
prise de courant soit accessible.
. Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre, de l'appareil d'une
part et de l'installation d'autre part.
. Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit impérativement être
réalisée par le Service après-vente ou une personne de qualification similaire.
La cuisinière est livrée sans câble d'alimentation. Elle est équipée d'une plaque
à bornes permettant de choisir le type de raccordement électrique approprié à
l'installation.
RACCORDEMENT AUX BORNES DE L'APPAREIL
Le bornier est situé à l'arrière de la cuisinière.
Pour ouvrir le capot du bornier :
. repérer les deux languettes situées sur les côtés,
. placer la lame d'un tournevis à l'avant de chaque languette, enfoncer et presser ,
. soulever le capot.
Bornier
)
)
) x 3 barrettes shunt
)
9
Pour réaliser le raccordement :
. desserrer le serre-câble, passer le câble d'alimentation,
. dénuder l'extrémité de chaque conducteur et les fixer sur les bornes, en respectant les
repères et la mise en place des barrettes shunt comme indiqué sur le tableau de
raccordement, et serrer le serre-câble.
Exemple de raccordement en monophasé.
1- Mise en place 2- Mise en place 3- Passage du câble
des pontets des fils dans le serre-câble
1er
L1
2ème
N
3ème
T
Attention : un mauvais serrage peut entraîner des risques d'échauffement
dangereux au niveau du câble d'alimentation.
Lorsque l'opération de raccordement aux bornes de l'appareil est terminée, revisser le
serre-câble et fermer le capot.
ESAHPONOM
~V042-022
FA9166EMC
elbisuFA02A02A61
F7466MVC
elbisuFA52A52A61
NOITATNEMILA'DELBAC
noitceS²mm5,2G3²mm5,2G4²mm5,1G5
epyTF-RR50HuoF-VV50HF-RR50HuoF-VV50HF-RR50HuoF-VV50H
tnemehcnarB
àeuqalpalrus
senrob
ESAHPIRT
~3V042-022
ESAHPIRT
~N3V514-083
10
esahP
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2-1retnuhS
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erreT
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erreT
:T
esahP 2
esahP 3
5-4retnuhS
FICHE TECHNIQUE
Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer
la qualité de sa production, le Groupe CANDY pourra apporter à ses appareils des
modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article
R 132-2 du Code de la Consommation.
Appareils conformes aux directives 90/396/CEE,
89/336/CEE, 73/23/CEE et 89/109/CEE.
euqirbafedeuqraM YDNAC YDNAC
elèdoM
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