Breville BMO850 User Manual

the Smooth Wave

Instruction Book - BMO850

™

Contents

IMPORTANT
SAFETY
INSTRUCTIONS

2 Breville recommends safety first
12 Components
13 Assembly
15 Functions

- SMART COOK settings 21

- SMART REHEAT settings 24

- SMART DEFROST settings 25

- SHORTCUTS 27

29 Hints & Tips
30 Care & Cleaning
31 Troubleshooting

READ ALL INSTRUCTIONS
BEFORE USE AND SAVE
FOR FUTURE REFERENCE

• Do not remove the microwave
guide cover placed on the
right panel inside the cavity.
This sheet is not part of the
packaging and needs to remain
inside the microwave cavity
to ensure a safe operation.
Please refer to the BMO850
Components, page 12.

• Remove and safely discard
any packaging material and

BREVILLE
RECOMMENDS
SAFETY FIRST

At Breville we are very safety
conscious. We design and
manufacture consumer
products with the safety of you,
our valued customer, foremost
in mind. In addition we ask
that you exercise a degree of
care when using any electrical
appliance and adhere to the
following precautions.

promotional labels before using
the Breville microwave oven for
the first time.

• Read and follow the specific
"PRECAUTIONS TO AVOID
POSSIBLE EXPOSURE TO
EXCESSIVE MICROWAVE
ENERGY" found on page 8.

• This appliance must be
grounded. Connect only to
properly grounded outlet. See
"Grounding Instructions" found
on page 10.

• Install and locate this appliance
only in accordance with
the supplied installation
instructions on page 13.

2

• Some products such as whole

• Do not use this product near
eggs and sealed containers ­for example, closed glass jars

- have the potential to explode
and shall not be heated in this
oven.

• Use this appliance only for
its intended use as described
in the manual. Do not use
corrosive chemicals or vapors
in this appliance. This type of
oven is specifically designed
to heat, cook, or dry food. It is
not designed for industrial or
laboratory use.

• As with any appliance, close
supervision is required when
used by children.

• Do not operate this appliance
when it has a damaged cord
or plug, when it is not working
properly, or when it has been
damaged or dropped.

water for example, near a
kitchen sink, in a wet basement,
or near a swimming pool, and
similar areas.

• Do not immerse power cord,
power plug, or appliance in
water or any other liquid.

• Keep cord away from heated
surfaces.

• Do not let cord hang over edge
of table or counter, touch hot
surfaces or become knotted.

• When cleaning surfaces of
door and oven that come
together on closing the door;
use only mild, nonabrasive
soaps, or detergents applied
with a sponge or soft cloth.
The use of corrosive chemicals
in cleaning will damage the
appliance and may result in
radiation leaks.

• This appliance shall be
serviced only by qualified
personnel.

• Contact nearest authorized
service facility for examination,
repair, or adjustment.

• Do not cover or block any
openings on the appliance.

• Do not store this appliance
outdoors.

• To reduce the risk of fire in the
oven CAVITY:

i) Do not overcook food.

Carefully attend appliance
when paper, plastic, or other
combustible materials are
placed inside the oven to
facilitate cooking.

ii) Remove wire twist-ties from

paper or plastic bags before
placing bag in oven.

3

iii) In the event materials inside

• Do not build in or enclose

the oven ignite, keep oven
door closed, turn oven off,
and disconnect the power
cord, or shut off power at the
fuse or circuit breaker panel.

iv) Do not use the CAVITY

for storage purpose. Do
not leave paper products,
cooking utensils, or food in
the CAVITY when not in
use.

• To eliminate a choking hazard
for young children, remove and
safely discard the protective
cover that is fitted to the power
plug of the Breville microwave
oven.

microwave in a cabinet or
confined space as it will
cause overheating. (Refer to
Installation section on page 13)

• Always operate the microwave
oven on a heat-resistant
surface. Do not use on a cloth­covered surface, near curtains
or other flammable materials.

• Do not use the microwave oven
on a metal surface.

• Always ensure the microwave
oven is properly assembled
before connecting to the
power outlet and operating.
Do not use the oven without
the turntable roller and glass

• Do not place the microwave
oven near the edge of a bench
or table during operation.
Ensure all surfaces are level,
clean and free of water or any
other substances.

• Do not place the microwave
oven on or near a hot gas or
electric burner, or where it
could touch a heated oven.

• Ensure the microwave is
installed and operated
with adequate space above
and around the unit as
recommended within the

turntable in place. Ensure the
glass turntable is positioned
correctly into the indents on
the turntable roller.

• The microwave oven is not
intended to be operated by
means of an external timer
or separate remote-control
system.

• Never use the microwave oven
without food or water in the
oven cavity. Operating the
microwave oven when empty
could cause damage to the
appliance.

Installation section on page 13.

4

• Do not leave the microwave
oven unattended when in use.

IMPORTANT

• Do not touch hot surfaces.
Allow the microwave oven to
cool before moving or cleaning
any parts.

• Always ensure the microwave
oven power cord is unplugged
from the power outlet before
attempting to move the
appliance, when not in use,
if left unattended and before
disassembling, cleaning or
storing.

• Always turn the microwave
oven off by pressing the STOP/
CLEAR button and unplug at
the power outlet when it is not
in use.

• Before cleaning, always press
the STOP/CLEAR button and
unplug at the power outlet.

• Liquids, such as water, coffee
or tea are able to become
heated above their boiling
points without the appearance
of boiling or bubbling. THIS
COULD RESULT IN VERY
HOT LIQUIDS SUDDENLY
BOILING OVER WHEN THE

SAFEGUARDS
FOR ALL
ELECTRICAL
APPLIANCES

• Fully unwind the power cord
before use.

• It is recommended to regularly
inspect the appliance. To
avoid a hazard do not use
the appliance if power cord,
power plug or appliance
becomes damaged in any way.
Immediately cease use and call
Breville Consumer Support
for examination, repair or
adjustment.

• For any maintenance other
than cleaning, contact Breville
Consumer Support.

• This appliance is for household
use only. Do not use this
appliance for anything other
than its intended use. Do not
use in moving vehicles or boat
Do not use outdoors. Misuse
may cause injury.

CONTAINER OR LIQUID
SURFACE IS DISTURBED
OR WHEN A SPOON OR
UTENSIL IS INSERTED INTO
THE LIQUID.

• A 120 volt, 60 Hz, AC only,
15-20 amp electrical supply
with a fuse or circuit breaker
is required in accordance
with all Federal, State and
Local governing codes and
ordinances.

5

• We also recommend a separate

not exceeding 30mA be

circuit dedicated to serving only
this microwave oven.

• A short power-supply cord is
supplied to reduce the risks
resulting from becoming
entangled in or tripping over a
longer cord.

• Extension cords may be used
when care is exercised in using
them.

• When an extension cord is used:
i) The marked electrical

rating of the extension cord
shall be at least as great as
the electrical rating of the
appliance.

ii) The extension cord must be

a grounding type 3-wire cord
and it must be plugged into a
properly grounded outlet.

iii) The longer cord shall be

arranged so that it does
not drape over the counter
top or tabletop where it is
capable of being pulled on
by children or tipped over
unintentionally.

• The installation of a residual
current device (safety switch)
is recommended to provide
additional safety protection
when using electrical
appliances. It is advisable that
a safety switch with a rated
residual operating current

installed in the electrical circuit
supplying the appliance. See
your electrician for professional
advice.

• The appliance must be used
on a properly grounded outlet.
If you are not sure if the power
outlets are properly grounded,
please consult your electricians.

• Do not, under any
circumstances, modify the
power plug or use an adapter.

SPECIAL SAFETY
INSTRUCTIONS FOR YOUR
MICROWAVE OVEN

• Wipe the oven cavity with a
soft, damp cloth after each use.
Leaving food residue, grease
or fat in the cavity could cause
the microwave oven cavity to
overheat and may cause the
microwave oven to smoke or
catch fire.

• The microwave oven should be
cleaned regularly and any food
splattering inside the cavity
should be removed. Failure to
maintain the microwave oven
in a clean condition could
lead to deterioration of the
surface, adversely affecting
the life of the microwave oven
and possibly resulting in a
hazardous situation.

6

• The microwave oven is

unless specified as suitable for

intended for heating food
and beverages. Drying of
food or clothing and heating
or warming pads, slippers,
sponges, damp cloth and
similar may lead to risk of
injury, ignition or fire.

• Ensure all food containers
and/ or plates are suitable for
use in the microwave oven.
This should be done prior to
preparing food for heating or
cooking in the microwave oven.

• All suitable glass or plastic
food containers should be
used in strict compliance with
the cookware manufacturer's
recommendations.

• Containers or plates suitable
for use in the microwave oven
should not exceed the width
of the glass turntable as this
may impede the rotation of the
turntable and result in food
being unevenly cooked or may
burn and catch on fire.

• Food and/or liquids should not
be heated or cooked directly on
the glass turntable. Food and/
or liquids must be placed into
a suitable microwave-proof
container before placing onto

use by the manufacturer, due
to the possibility of containers
exploding or igniting.

• Do not use recycled paper or
paper towels when cooking.
Recycled paper may contain
small metal or other impurities
which could cause sparking
and/or fire.

• Do not use metal containers or
utensils in the microwave oven
as these could cause sparking
and / or fire.

• Food grade foil should not be
used in the microwave oven as
this could cause sparking and/
or fire.

• Ensure that lids and caps
covering containers are
removed prior to placing liquids
and/or foods into the microwave
oven.

• Feeding bottles and baby food
jars should have lids and caps
removed before warming or
heating in the microwave oven.
To avoid burns or scalding after
heating, the contents should
be stirred or shaken and the
temperature checked before
serving.

the glass turntable.

• Food and/or liquids should not
be heated or cooked in plastic
or paper containers or bags,

7

• Always ensure the temperature

• Do not put any foreign material
of food or drink which has
been heated or cooked in the
microwave oven has been
tested before eating, drinking
or serving.

PRECAUTIONS TO AVOID
POSSIBLE EXPOSURE TO
EXCESSIVE MICROWAVE
ENERGY

• Do not attempt to operate
this oven with the door open
since open-door operation
can result in harmful exposure
to microwave energy. It
is important not to defeat
or tamper with the safety
interlocks.

• Do not place any object
between the oven front face
and the door or allow soil or
cleaner residue to accumulate
on sealing surfaces.

• If the door or door seals are
damaged, the oven must not be
operated. Immediately cease
use and call Breville Consumer
Support for examination, repair
or adjustment. It is particularly
important that the oven door
close properly and that there
is no damage to the:(1) Door
(bent), (2) Hinges and latches
(broken or loosened), (3) Door
seals and sealing surfaces.

between the door and door
jamb of the microwave oven.

• The oven should not be
adjusted or repaired by anyone
except properly qualified
service personnel.

SUPERHEATED LIQUIDS

• To reduce this risk of injury to
persons:

i) Do not overheat the liquid.
ii) Stir the liquid both before

and halfway through heating
it.

iii) Do not use straight-sided

containers with narrow
necks.

iv) After heating, allow the

container to stand in the
microwave oven for a short
time before removing the
container.

v) Use extreme care when

inserting a spoon or other
utensil into the container.

• Do not heat popcorn in the
microwave oven unless
it has been commercially
packaged for microwave use.
There may be a number of
un-popped kernels that may
overcook and burn when
popping popcorn. Do not
use oil unless recommended
by the manufacturer. Do not

8

pop popcorn longer than the

ensure that they are suitable for

manufacturer's instructions
(popping time should not
exceed 3 minutes). Longer
cooking could cause scorching
or fire.

• Do not cook any food
surrounded by a membrane
(such as potatoes, chicken liver,
egg yolks, oysters, etc) without
first piercing the membrane
several times helping to allow
for steam to escape.

• Eggs in the shell and whole
hard-boiled eggs should not
be cooked or heated in the
microwave oven as they may
explode during cooking, at
the end of cooking or after
removing from the microwave
oven.

• Do not heat oil or fat in the
microwave oven. Doing so may
cause the microwave oven and/
or the oil to overheat and/or
ignite.

• If any smoke is observed, switch
off and unplug the microwave
oven at the power outlet. Keep
the door closed to stifle any
flames.

use in microwave ovens.

• Do not disconnect or tamper
with the power cord or the
power supply outlet while the
unit is operating.

• Loosely wind the cord when
storing the microwave oven. Do
not wrap the cord around the
microwave oven.

• When heating food in plastic or
paper containers, keep an eye
on the microwave oven due to
the possibility of ignition.

• The glass window has been
specially treated to make it
stronger, more durable and
safer than ordinary glass,
however it is not unbreakable.
If dropped or struck hard, it
may break or weaken, and
could at a later time shatter
into many small pieces without
apparent cause.

• If you see any sparks, arcing or
flashing within the microwave
oven, press the STOP/CLEAR
button and correct the problem
or contact Breville Consumer
Support for assistance.

• Do not attempt to operate the
microwave oven by any method
other than those described in
this instruction book.

• Utensils should be checked to

RADIO INTERFERENCE

This equipment has been tested
and found to comply with Part
18 of the FCC Rules. Operation
is subject to the following two

9

conditions: (1) This device may

• Connect the equipment into
not cause harmful interference,
and (2) this device must accept
any interference received,
including interference that may
cause undesired operation.

CAUTION

Changes or modifications not
expressly approved by the party
responsible for compliance
could void the user's authority to
operate the product.

NOTE

This equipment generates, uses

an outlet on a circuit different
from that to which the receiver
is connected.

• Consult the dealer or an

experienced radio/TV
technician for help.

GROUNDING
INSTRUCTIONS

• This appliance is equipped

with a power cord having
a grounding wire with a
grounding plug. The appliance
must be grounded using a
3-hole properly grounded

and can radiate radio frequency
energy and, if not installed
and used in accordance with
the instructions, may cause
harmful interference to radio
communications. However,
there is no guarantee that
interference will not occur
in a particular installation. If
this equipment does cause
harmful interference to radio or
television reception, which can
be determined by turning the
equipment off and on, the user is
encouraged to try to correct the
interference by one or more of
the following measures:

• Reorient or relocate the

receiving antenna. Increase

outlet. In the event of an
electrical short circuit,
grounding reduces the risk of
electric shock.

• Improper use of the grounding

plug can result in risk of
electric shock.

• If the power outlet is a standard

2-prong wall outlet, it is your
personal responsibility and
obligation to have it replaced
with a properly grounded
3-prong wall outlet.

• Do not, under any

circumstances, cut or remove
the third (ground) prong from
the power cord or use an
adapter.

the separation between the
equipment and receiver.

10

• Consult a qualified electrician

if the grounding instructions
are not completely understood,
or if doubt exists as to whether
the appliance is properly
grounded.

• We do not recommend using

an extension cord with this
appliance.

SPECIFICATIONS

Power
Consumption

Output 1200W – 2450MHz

Outside
Dimensions

Glass
Turntable
Diameter

Net Weight Approx. 25.6 lbs (11.6kg)
Oven Capacity 1.2 cu.ft./34L

These specifications may change
without notice.

120V – 60Hz; 1350W

12.5 inch/316mm (H)

20.4 inch/519mm (W)

17.5 inch/443mm (D)
with handle

16.5 inch/420mm (D)
without handle

12.4 inch/315mm

FOR HOUSEHOLD USE ONLY
SAVE THESE INSTRUCTIONS

11

Components

AB

C

D

E

F

G

H

A. Viewing window
B. Door handle

Pull handle to open.

C. LCD screen
D. SMART COOK, DEFROST AND REHEAT

buttons

Automatically cook at the correct power for
the correct time. See pages 18-23 for more
details on the SMART COOK food types.
SMART REHEAT and SMART DEFROST
are both designed to gently reheat or defrost
food without drying or overheating. See page
24 for details.

E. A BIT MORE™ /CHILD LOCK button

Press once to add A BIT MORE™ time at the
end of the cooking cycle. Press and hold for 3
seconds to set CHILD LOCK.

F. +30 INSTANT START button &

START/ TIME /FOOD TYPE dial

Each press adds 30 second increments
at 100% power. Turn dial to select food
type or time.

J

I

G. TURNTABLE OFF BUTTON

Press once to stop the turntable from
rotating during cooking. Press again to
reactivate the turntable. When a function
ends the turntable will turn on by default.

H. POWER/AMOUNT dial &

STOP/CLEAR button

Turn dial to adjust the power level,
weight & quantity that corresponds
with the food type selected. Press once
to pause without cancelling the program.
Press twice to clear the display.

I. Shortcuts panel

Refer to operation section for
detailed explanation.

J. Microwave Guide Cover

Do not remove to ensure a safe operation.

12

Assembly

BEFORE FIRST USE

Before first use remove all promotional stickers
and packaging material. Carefully unpack
the microwave oven and keep all the packing
material until all the parts of the microwave
oven have been found and the appliance has
been assembled. It is recommended to keep
all the packing material in a safe place in case
you wish to repack the product for shipping
purposes.

To remove any dust that may have
accumulated during packing, wash the
turntable roller and glass turntable in warm
soapy water, rinse in clean water then dry
thoroughly. Wipe the interior and exterior of
the microwave oven with a soft, damp cloth
then dry thoroughly.

ASSEMBLING THE GLASS
TURNTABLE

• Insert the turntable roller into position in the

indented space in the oven cavity base.

• Place the glass turntable on top of the

turntable roller, matching the indents of
turntable roller at the center area.

INSTALLATION AND TURNING ON
THE MICROWAVE OVEN

• Select a level surface that provides enough

open space for the intake and/or outlet vents.

• A minimum clearance of 4 inches (10cm)

is required between the microwave and any
adjacent walls.

• Leave a minimum clearance 8 inches (20cm)

above the microwave.

• Do not remove the legs from the bottom of

the microwave.

• Blocking the intake and/or outlet openings

can damage the microwave.

• Place the microwave as far away from radios

and TV as possible.

• Operation of microwave may cause

interference to your radio or TV reception.

• Plug your microwave into a standard

household outlet. Be sure the voltage and the
frequency is the same as the voltage and the
frequency on the rating label.

• The microwave must not be placed in a

cabinet

8 inches/20cm

4 inches

10cm

WARNING

• To avoid an electrical circuit overload, it

is recommended that no other appliances
are plugged into the same circuit as your
microwave oven (or other products) when it
is in use.

4 inches

10cm

13

• Do not install oven over a range cooktop or

other heat-producing appliances. If installed
near or over a heat source, the oven could be
damaged and the warranty would be void.

• Check the oven for any damage, such as

misaligned or bent door, broken or loose
door hinges and latches and dents inside the
cavity or on the door. If there is any damage,
do not operate the oven and contact a Breville
service center.

• Do not immerse the microwave oven, power

cord or plug in water or any other liquid.

14

Cooking Functions

START

Instant +30

TIME

START

Instant +30

TIME

START

Instant +30

pe

START

Instant +30

pe

START

Instant +30

TIME

START

Instant +30

TIME

SETTING THE CLOCK -
12 OR 24-HOUR CLOCK DISPLAY

Press SET CLOCK on shortcuts panel . The
clock can be set as 12- or 24-hour clock display.

When entering the SET CLOCK setting, ‘12’
will flash. To select a 12-hour clock display,
press START to confirm the selection.

To select a 24-hour clock display, turn the
START/TIME or POWER/AMOUNT dials
clockwise. The number ‘24’ will flash. Press
the START button to confirm the selection.

Minutes now flash to show they can be
adjusted. Turn TIME dial to adjust minutes and
press START button to confirm.

NOTE

If you forget to press START to confirm hours
or minutes, after 1 minute the microwave will
automatically cancel your selection.

SETTING THE BEEP VOLUME

The default time is 00:00. The highlighted
digits will flash to show it can be adjusted.

Turn TIME dial to adjust hours and press START
button to confirm.

Press BEEP VOL on shortcuts panel.
The default beep volume is LOW.

Turn START/TIME or POWER/AMOUNT
dials to toggle between LOW, MEDIUM and
HIGH volume. Each selection will sound the
BEEP VOL selected.

NOTE

If you forget to press START to confirm BEEP
VOL, after 1 minute the microwave will
automatically confirm your selection.

15

SETTING THE UNIT WEIGHT

START

Instant +30

TIME

Food Type

A Bit
More

CONVERSION MEASURE

Press UNITS on shortcuts panel.
You can change from grams (g) to ounces

(oz.) The default UNITS is ounces (oz) . The
highlighted ounces (oz) will flash to show
it can be adjusted. Turn START/TIME or
POWER/AMOUNT dials to toggle between
grams (g) and ounces (oz). Press START
button to confirm.

SETTING CHILD LOCK

Press and hold the A BIT MORE button for 3
seconds. The CHILD LOCK symbol will be
displayed on the LCD screen.

To deselect CHILD LOCK press and hold
A BIT MORE button for 3 seconds.

The CHILD LOCK symbol will disappear
from the LCD screen and you will have full
functionality of your microwave.

STANDBY

When the microwave has been idle for
1 minute, STANDBY mode will be activated.
The backlight of the LCD screen will turn off
and buttons will no longer be illuminated.

Stand by mode when the time is not set.

16

Stand by mode when the time is not set.

To “activate” the microwave:

• Open the door OR;

• Press SMART COOK, SMART REHEAT or

SMART DEFROST OR;

• Turn any dial OR;

• Press any button

TURNTABLE OFF

START

Instant +30

TIME

Food Type

STOP

CLEAR

POWER

Amount

STOP

CLEAR

POWER

Amount

Turning The POWER Dial

The TURNTABLE OFF button allows you to
stop the turntable rotation while cooking in
the microwave. This setting is useful if using
a square dish that will constrain the rotation.

In order to activate the TURNTABLE OFF
setting, press once on the button. ‘Turntable
off’ will be displayed on the LCD screen.

Turntable

Off

Turn the POWER dial clockwise. When the
POWER dial is turned clockwise HIGH will
flash and 100% will be displayed.

When the POWER dial is turned
counterclockwise the POWER LEVEL % will
start to decrease from 100% to 10%, in 10%
increments.

Press once again to enable the turntable to
rotate again.

At the end of the cooking cycle, the
TURNTABLE OFF setting will automatically
cancel itself.

TIME & POWER LEVEL ADJUSTMENT

Select different times and microwave power
levels by simply turning the TIME and
POWER dials.

The maximum microwave cooking time is 95
minutes (95:00).

There are 10 power levels available.

Turning the TIME Dial

Turn TIME dial to adjust the time.

The default time will be 30 seconds.

17

DYNAMIC POWER ADJUSTMENT

START

Instant +30

TIME

Food Type

STOP

CLEAR

POWER

Amount

STOP

CLEAR

POWER

Amount

To suit your personal preference, adjustment of
both time and power is available when using
the microwave in manual setting.

An example of dynamic power adjustment can
be seen below in the SMART COOK mode.

Please note that the dynamic power
adjustment can only be used with settings
that are not using Sensor IQ. Dynamic power
adjustment also cannot be used on Smart
Defrost setting.

Press SMART COOK button to enter SMART
COOK settings, the microwave will beep once.

Turn TIME/FOOD TYPE dial to select food
type.

Using the POWER/AMOUNT dial the power
level can be increased or decreased at any time
during the cooking cycle.

NOTE

Adjusting the power level while heating does
not affect the time.

As the TIME/FOOD TYPE dial is turned the
arrow shifts and points to what food type is
selected. In this case OATMEAL is selected.

Once you have chosen FOOD TYPE, turn
the POWER/AMOUNT dial to adjust quantity
or weight.

+30 SEC INSTANT START

Press START/Instant +30 button to begin
cooking instantly for 30 seconds with 100%
microwave power. Each additional press will
increase the cooking time by 30 seconds.

WHEN COOKING IS FINISHED

At the end of any cooking cycle, the microwave
will play the designed cycle finish tone, and the
word End will flash on the screen.

The word End will stay flashing on the screen
for 5 minutes or until the door is opened.

Press START to begin cooking.

18

STOP/CLEAR

STOP

CLEAR

R

A Bit
More

START

Instant +30

TIME

Food Type

Press STOP/CLEAR once to pause the current
function.

Press twice to clear and return to default
screen.

For Smart Reheat and Smart Cook functions
that use Sensor IQ, pressing stop clear ONCE
will cancel the current function and return to
the default screen.

SMART

COOK

SMART

DEFROST

SMART

REHEAT

Turn the TIME/FOOD TYPE dial to select
OATMEAL.

x2

When in the default screen, press
STOP/CLEAR to show the clock.

To return to the default screen press any
button (except the Smart Menu buttons),
turn any dial or open the door.

A BIT MORE™ BUTTON

Use A BIT MORE™ when cooking is finished
and your food is not quite cooked or hot
enough.

For example:
Press the SMART COOK button.

1. After selecting the desired quantity with

the POWER/AMOUNT dial, press START
to begin cooking.

2. Cooking process ends

19

3. At the end of the cooking process, if you

A Bit
More

think the food requires additional cooking
time, you can select the ‘A BIT MORE™’
setting. Close the microwave door and press
the A BIT MORE™ button to add A BIT
MORE™ cooking time. The timer will start to
count down.

NOTE

MUTE

This program allows you to mute the sound of
the microwave oven during operation.

When the MUTE program is selected, no tone
will sound.

Open door and press MUTE button on
shortcuts panel.

To return to the previous volume setting, press
the MUTE button a second time OR press the
BEEP VOL button on shortcuts panel.

KEEP WARM

Keep Warm allows you to stop food going
cold while completing other tasks. This
program operates at a low power level for a set
period of 20 minutes to keep food at the ideal
temperature.

To use the Keep Warm setting, open the
door and the press KEEP WARM button on
shortcuts panel.

As soon as A BIT MORE™ button is pressed the
microwave will start cooking.

If A BIT MORE™ is pressed and there is no
previous SMART COOK, SMART REHEAT,
SMART DEFROST or SHORTCUTS setting the
microwave will default to the basic mode and
add 20 seconds at 100% power.

SOUND

This program allows you to choose between the
new or the traditional sound suite when using
the microwave oven.

By default, the microwave oven will play the
new Breville designated sound profile. If you
wish to change, follow the below instructions:

Open door and press SOUND button on
shortcuts panel.

Turn the TIME/FOOD TYPE or
POWER/AMOUNT dials to switch between
the sound selection. Press START to confirm
your selection, or press STOP/CLEAR button
to cancel your selection.

FAVORITE

The FAVORITE setting will save your most
used and favorite cook, reheat or defrost
setting.

At the press of a button, your favorite program
can be duplicated time after time.

To set the microwave to your favorite setting,
open the door and press and hold FAVORITE
button on shortcuts panel for 2 seconds.

Press START to begin your favorite setting.

NOTE

The microwave will save this setting for future
use. Pressing FAVORITE button next time will
display your saved FAVORITE setting on the
shortcuts panel. To change your FAVORITE
setting at any time, repeat steps 1 and 2 above.

To go back to the Breville designated sound
profile, simply press once again on the
SOUND button.

20

START

Instant +30

TIME

Food Type

STOP

CLEAR

POWER

Amount

Functions

SMART SETTINGS

Choose from SMART COOK, SMART
DEFROST and SMART REHEAT .

SMART

COOK

SMART

DEFROST

SMART

REHEAT

Then select from a list of most commonly used
food types and press START. The microwave
will automatically set the time and power
level for the selected food types so no need to
program this.

SMART COOK

SMART

COOK

SMART

DEFROST

SMART

REHEAT

Once you have chosen FOOD TYPE, turn
POWER/AMOUNT dial to adjust quantity or
weight, unless Sensor IQ is being used.

Press START to begin cooking. All unselected
FOOD TYPES, the PRESS START and INPUT
QUANTITY prompts are no longer displayed
on the LCD screen.

The SMART COOK setting is designed to take
the guess work out of cooking your favourite
foods. It will automatically cook at the correct
power for the correct time.

Press SMART COOK button to enter
SMART COOK setting.

Turn TIME/FOOD TYPE dial to select food
type. As the TIME/FOOD TYPE dial is turned
the arrow shifts and points to what food type
is selected. Press START to confirm your
selection.

21

FOR BEST RESULTS

Soft Vegetables

• Foods should be cooked in a microwave safe

container, either plastic, pyrex or ceramic.

• Moist foods will cook more evenly because

microwave energy heats water molecules
very efficiently. Add approximately 1
tablespoon of water per 4oz/115g of food.

• For optimal results, arrange larger and thicker

foods such as broccoli or the thick end of a
chicken drumstick around the edges of the
turntable. This allows maximum penetration
of the microwaves through the food during
cooking.

• Stir foods such as casseroles and soups

from the outside to the center to distribute
heat more evenly. Constant stirring is not
necessary.

• Small pieces of food cook faster than large

ones. Pieces similar in size and shape will
cook more evenly when cooked together.

The SMART COOK SOFT VEGETABLES
setting is suitable for vegetables such as
broccoli, green beans, cauliflower, zucchini and
peas.

Cook time is based on vegetables from the
refrigerator (approx. 40°F/5°C).

Minimum amount of vegetables cooked is 4oz
(115g) and maximum is 1lb (450g).

Cut into even size pieces to ensure even
cooking throughout. Add 1 tablespoon of water
per 4oz (115g) of soft vegetables.

Cover with a vented microwave-safe lid or
vented microwave-safe plastic wrap.

Halfway through the cook program, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Stir vegetables, close door and press
START button to continue.

• Let the food stand after removing from the

microwave. Keep covered and stand for
approximately 5 minutes. Note, standing
time will depend on the food type, density
and surface area.

• Be careful when removing lids or plastic wrap

from your microwave cooked foods. Steam
can build up and cause serious burns on face
or hands.

Popcorn

The SMART COOK POPCORN setting is
designed to pop the maximum number of
kernels in each bag.

Place the bag in the center of the turntable and
press START to begin cooking.

Potatoes

For the SMART COOK POTATOES setting,
the Sensor IQ technology will automatically
calculate the cooking time for the optimal
food result.

Hard Vegetables

The SMART COOK HARD VEGETABLES
setting is suitable for vegetables such as
carrots, corn on the cob, sweet potatoes and
beets.

Cook times are based on vegetables from the
refrigerator (approx. 40°F/5°C).

Minimum amount of hard vegetables is 4oz
(115g) and maximum is 1lb (450g).

Cut into even size pieces of 1/2 - 3/4 inch
pieces (30-40g) size to ensure even cooking
throughout. Add 1 tablespoon of water per 4oz
(115g) of hard vegetables.

Cover with a vented microwave-safe plastic lid
or vented microwave-safe plastic wrap.

Halfway through the cook program, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Stir vegetables, close door and press
START button to continue.

Cook times are based on potatoes being at
room temperature (approx. 70°F/20°C).

Before cooking, pierce each potato with a fork
5–6 times and simply place the whole potatoes
on a single layer around the outer edge of the
turntable surface.

22

Frozen Vegetables

Meat

The SMART COOK FROZEN VEGETABLES
setting is suitable for a selection of frozen
vegetables such as carrots, broccoli, cauliflower
and peas.

Cook times are based on vegetables from the
freezer (approx. 0°F/–18°C).

Minimum amount of frozen vegetables cooked
is 1 cup (125g) and maximum is 4 cups (500g).

No water needs to be added.
Cover with a vented microwave-safe plastic lid

or vented microwave-safe plastic wrap.
Halfway through the cook program, an alert

tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Stir vegetables, close door and press
START button to continue.

Chicken

The SMART COOK CHICKEN setting is
suitable for fresh chicken pieces only and is not
suitable for cooking whole chickens.

Cook times are based on chicken directly from
the refrigerator (approx. 40°F/5°C).

Minimum amount of chicken should not be
less than 6oz (170g) and not more than 1lb
(450g).

Chicken will cook more evenly if placed in a
shallow round microwave-safe dish in a single
layer. For faster and more even cooking, it is
important to arrange larger and thicker pieces
around the outside of the turntable.

Cover with a vented microwave-safe plastic lid
or vented microwave-safe plastic wrap.

Halfway through the cook program, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Flip the chicken pieces, close door
and press START button to continue.

The SMART COOK MEAT setting is suitable
for ground meat only.

Cook times are based on meat directly from the
refrigerator (approx. 40°F/5°C).

Minimum amount of ground meat should not
be less than 6oz (170g) and not more than 1lb
(450g).

Place in a microwave-safe container. Cover
with a microwave-safe vented lid or microwave­safe vented plastic wrap.

Halfway through the cook program, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button
once to pause. Stir/break up the meat, close
door and press START button to continue.

Fish

The SMART COOK FISH setting is designed
to gently cook your fish without dry and
overcooked edges.

Cook times are based on the fish directly from
the refrigerator (approx. 40°F/5°C).

Minimum amount of fish should not be less
than 6oz (170g) and not more than 1lb (450g).

Suitable for white fish and salmon fillets;
arrange in a single layer in a shallow
microwave-safe dish. Fold over the thin tail end
of the fillets to prevent overcooking.

Cover with a microwave-safe vented lid or
microwave-safe vented plastic wrap.

Halfway through the cook program, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Flip the fish, close door and press
START button to finish the cooking cycle.

Once cooking has finished, allow fish to stand
for 5 minutes.

23

Rice

The SMART COOK RICE setting is suitable
for white rice such as long grain rice, jasmine
and basmati. The Sensor IQ technology will
automatically calculate the cooking time for
the optimal food result, and for the rice grains
to remain separate and tender.

Always use a deep microwave-safe bowl. Wash
well with cold water until water runs clear
before cooking.

Minimum amount of rice cooked is 1 cup
(8oz/225g) and maximum is 2 cups (1lb
/450g). Add 2:1 parts ratio of water to rice.

Allow rice to stand for 5 minutes with the lid
on before serving.

Oatmeal

SMART REHEAT

SMART

COOK

SMART

DEFROST

The SMART REHEAT setting uses lower
power levels to gently reheat food to perfect
serving temperatures every time, without
drying or overcooking.

This program allows you to reheat food
without selecting times and power levels. The
Sensor IQ technology for SMART REHEAT is
designed to detect the steam released by the
food during the reheating process.

Press SMART REHEAT button to enter
SMART REHEAT settings, the microwave will
play the select tone once.

SMART

REHEAT

The SMART COOK OATMEAL setting is
designed to gently cook your oats to tender
without drying or becoming lumpy.

It is recommended to place the oats in a glass
bowl at least triple the initial combined volume
of the oats and water.

Minimum amount of oatmeal cooked is ½ cup
(50g) and maximum is 2 cups (200g). Add 2:1
parts ratio of water to oats.

Allow oats to stand for 2–3 minutes before
serving.

Press START to begin reheating.

24

SMART DEFROST

START

Instant +30

TIME

Food Type

STOP

CLEAR

POWER

Amount

START

Instant +30

SMART

COOK

SMART

DEFROST

The SMART DEFROST setting is designed to
gently defrost food without overheating and
drying out of edges.

Press SMART DEFROST button to enter
SMART DEFROST setting.

Turn TIME/ FOOD TYPE dial to select the
food type. As the TIME/FOOD TYPE dial
is turned the arrow shifts and points to what
food type is selected. Press START to confirm
your selection.

SMART

REHEAT

Press START to commence defrosting. All
unselected FOOD TYPES, the PRESS START
and INPUT QUANTITY prompts are no
longer displayed on the LCD screen. The TIME
appears and begins to countdown.

Once you have chosen FOOD TYPE, turn
POWER/AMOUNT dial to adjust quantity or
weight.

25

FOR BEST RESULTS

Meat

• Defrost times are for thoroughly frozen foods

that have been in the freezer for at least 24
hours and maintained at temperatures of
0°F/–18°C or lower.

• When freezing meats, poultry and fish,

use good quality plastic wrap, bags and
containers.

• To separate meat, such as chicken pieces or

steak, place wax paper or plastic film between
each layer.

• Ensure that all air has been removed and

packaging has been sealed securely.

• Label the packs with type and cut of meat,

date and weight.

• After the defrost cycle, most foods will still

be somewhat icy in the center when removed
from the microwave. Stand food for 5–15
minutes until completely thawed.

The SMART DEFROST MEAT setting is
suitable to defrost any type of ground or diced
meat such as beef, lamb and pork , as well as
steaks and chops. Minimum amount of meat
to defrost is 6oz (170g) and maximum is 2lb
(900g).

Remove any packaging, foam trays and
absorbent pads from the meat. Place directly
onto a microwave-safe plate or shallow dish.

Halfway through the defrost setting, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Remove any defrosted meat and set
aside in the refrigerator. Turn the frozen meat
over and return to the microwave oven. Press
START button to continue.

At the end of the setting, remove meat and
stand 5–15 minutes to thaw completely.

• Position foods in a single layer with thinner

parts in the center and thicker ends around
the outside of the turntable.

Chicken

The SMART DEFROST CHICKEN setting
is suitable to defrost either chicken pieces
(legs, breasts). Minimum amount of chicken
to defrost is 6oz (170g) and maximum is 2lb
(900g).

For chicken pieces, position chicken pieces in
a single layer in a microwave-safe dish, plate
or container. Arrange thicker ends around the
outside of the plate/container. Shield thinner
pieces such as wings with foil to prevent
overheating and cooking.

Halfway through the defrost setting, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Turn over chicken pieces and press
START button to continue.

Fish

The SMART DEFROST FISH setting is
programed to gently thaw delicate fish fillets
without cooking and heating the edges.

Minimum amount of fish to defrost is 6oz
(170g) and maximum is 2lb (900g).

For best results, place frozen fillets in a single
layer into a microwave-safe shallow dish.

Halfway through the defrost setting, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button
once to pause. Turn fish pieces over and press
START button continue.

At the end of the program, the fish will still be
somewhat icy in the center. Remove from the
microwave and stand for 5–15 minutes until
completely thawed.

Once program has finished, remove chicken
from microwave and stand 5–15 minutes to
thaw completely.

26

Soup

The SMART DEFROST SOUP is suitable for
defrosting frozen prepared soups directly from
the freezer (approx. 0°F/–18°C). Minimum
amount of soup to defrost is 8 fl. oz (250mL)
and maximum is 64 fl. oz (2L).

Remove soup from any packaging and place
into a microwave-safe bowl. Cover with a
vented microwave-safe lid or microwave-safe
plastic wrap.

SHORTCUTS

Melt chocolate

At the press of a button, the MELT
CHOCOLATE setting is designed to melt
chocolate without overheating and seizing of
the chocolate.

NOTE

Halfway through the defrost setting, an alert
tone will sound and STIR/TURN will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Break up any frozen pieces, reseal and
press START button to continue.

The melt chocolate setting was tested
with dark chocolate. If using other types of
chocolate, check at short intervals to prevent
possible seizing of chocolate.

Choose a suitable glass bowl and do not cover.
If using a block of chocolate, cut into ½-inch
(1cm) pieces.

Open door and press MELT CHOCOLATE
button on shortcuts panel.

Turn POWER/AMOUNT dial to select
weight and press START button to commence
melting. Minimum amount of chocolate is 2oz
(60g) and maximum is 1lb (450g).

Halfway through the program, an alert tone
will sound and STIR/TURN food will flash.
Open door or press STOP/CLEAR button once
to pause. Stir chocolate, close door and press
START button to finish melting.

NOTE

At the end, some of the chocolate may still hold
their shape. Stir until completely melted and
smooth.

Soften butter

The shortcut SOFTEN BUTTER setting is
perfectly designed to soften butter suitable to
cream immediately in a mixer.

The soften butter setting will soften butter that
has been taken directly from the refrigerator
(approx. 40°F/5°C).

The butter should be cut as a whole piece and
placed onto a plate and do not cover.

Open door and press SOFTEN BUTTER
button on shortcuts panel.

27

Turn POWER/AMOUNT dial to select
weight and press START button to commence
softening. Minimum amount of butter is 4oz
(115g) and maximum is 1lb (450g).

Bacon

The shortcut BACON setting is designed to
cook bacon slices until crisp.

Cook times are based on the bacon directly
from the refrigerator (approx. 40°F/5°C).

NOTE

The butter should be soft enough to push your
finger easily into the center. The butter should
not be melted.

Beverage

The shortcut BEVERAGE setting is suitable
to reheat hot drinks such as coffee and tea
that may have become cold. The BEVERAGE
setting will warm your drink to approx. 140­150°F (60–65°C) which is suitable to drink
right away.

Position cups around the outside of the
turntable. Press the BEVERAGE
the shortcuts panel inside the door.

Turn the POWER/AMOUNT dial to select
the number of cups and press START to
begin cooking. You can select the amount of
beverage from 1 cup (8 fl. oz/250mL) to 4 cups
(32fl. oz/1L).

button on

Arrange bacon slices on a plate in a single
layer.

Press the BACON
panel inside the door.

Turn the POWER/AMOUNT dial to select
number of slices and press START to begin
cooking. You can select between 2 to 4 regular
slices of bacon If cooking thick-cut bacon, add
another minute to the cooking time..

Halfway through the program, an alert tone will
sound and STIR/TURN will flash. Open door
or press STOP/CLEAR button once to pause.
Turn bacon over and press START to continue.
If cooking more than 2 slices, move the center
slices to the outside of the plate when turning
them over to ensure even cooking.

button on the shortcuts

At the end of the reheat cycle, stir heated drinks
and allow to stand for 1–2 minutes before
consuming. Be aware, that overheating may
scald or burn drinks.

Pizza

The shortcut PIZZA setting has been specially
designed to perfectly reheat leftover pizza
slices.

Press the PIZZA
panel inside the door.

Turn the POWER/AMOUNT dial to select
number of slices and press START to begin
cooking. You can select between 1 to 4 slices
of pizza.

button on the shortcuts

28

Hints & Tips

SOME IMPORTANT TIPS FOR
MICROWAVE COOKING

To help equalize energy in the food so that it
cooks evenly follow these helpful tips.

• Arrange foods with varying size ends, such

as chicken drumsticks and broccoli with
the thicker or tougher part positioned to the
outside of the dish. This ensures the parts
that require more cooking will receive more
energy, so the food will cook evenly.

• Covering the dish during cooking holds in

the heat and steam to speed up cooking time.
Use a microwave safe lid or plastic wrap that
has been vented by turning back one edge at
the side of the dish to form a narrow vent to
release excess steam.

• Choose cooking dishes that are shallow

and preferably have straight sides. Shallow
dishes enable the food to cook faster and
straight edges prevent the edges from being
overcooked.

• Arrange individual items such as ramekins

or whole potatoes around the outside of the
turntable. Make sure to leave space between
items so the energy can penetrate from all
sides.

• Use round shaped microwave dishes. Round

shapes cook more evenly than square or
rectangle dishes which absorb most of
the energy in the corners causing food to
overcook and toughen.

• Stir foods from the outside to center of the

dish once or twice during cooking to equalize
heat and speed microwaving.

• Turn medium to large food items over twice

during microwaving. This enables even
exposure to microwaves.

• Elevating some types of food such as cakes,

roast vegetables and dough products can
be advantageous. It allows more energy to
penetrate the food from all sides, base and
top. Use a microwave safe plastic or ceramic

rack. If a rack is unavailable, use an upturned
bowl or cup to elevate plates of food.

• Do not elevate any special browning dishes,

jugs of sauce or custard, small quantities of
food or mugs of beverages.

• Internal temperatures of foods continue to

rise so that they continue cooking even after
they have been removed from the microwave
oven. It is better to undercook food as it will
continue to cook once removed from the
microwave.

MICROWAVE USTENSILS

• Containers, plates, dishes, etc. used in

the microwave oven should always be
microwave–safe. Check if stated on the
underside of the utensil or contact the
manufacturer.

• To test if a container, plate or dish is

microwave–safe, place it into the microwave
oven with 1 cup of cold water (in a
microwave–safe cup) and heat on High
(100%) Power for 1 minute. If the container
is hot and the water is cold, the container is
not suitable for microwave oven use. If the
container is cold and the water is hot, then the
container is suitable for microwave oven use.

• Microwave-safe cookware will not become

hot by the microwave energy, but it will
become hot from contact with hot food.
When the food becomes hot, some of this
heat is transferred to the dish. Always use
oven mitts or clothes to remove hot dishes
from the microwave.

• Metal containers and utensils should not be

used in the microwave oven.

29

Care & Cleaning

• Remove the plug from the power outlet

before cleaning.

• Keep the inside of the microwave oven clean.

When food splatters or spilled liquids adhere
to the microwave oven internal walls, wipe
with a damp cloth. Mild detergent may be
used if the cavity gets very dirty. Avoid the
use of spray and other harsh cleaners as they
may stain, streak or dull the door surface.

• The outside surfaces should be cleaned with

a damp cloth. To prevent damage to the
operating parts inside the microwave oven
cavity, water should not be allowed to seep
into the ventilation openings.

• Wipe the door and window on both sides of

the door seals and adjacent parts frequently
with a damp cloth to remove any spills or
spatters. Do not use an abrasive cleaner.

• Do not allow the control panel to become wet.

Clean with a soft, damp cloth. When cleaning
the control panel, leave the microwave oven
door open to prevent it from accidentally
turning on.

• If steam accumulates inside or around the

outside of the oven door, wipe with a soft dry
cloth. This may occur when cooking foods
high in moisture or if the microwave oven is
operated under high humidity conditions,
this is normal.

• It is occasionally necessary to remove the

glass turntable for cleaning. Wash the glass
turntable in warm soapy water, rinse in clean
water and dry thoroughly.

• The turntable roller and microwave oven

floor should be cleaned regularly to ensure
the glass turntable rotates correctly and
avoids making excessive noise. Simply wipe
the bottom surface of the microwave with a
soft damp cloth. The turntable roller may be
washed in mild soapy water, rinse in clean
water and dry thoroughly. When removing
the turntable roller from the cavity floor for
cleaning, be sure to replace in the proper
position.

• Remove odors from your microwave oven by

combining a cup of water with the juice of
one lemon in a deep microwave-safe bowl,
microwave on High for 5 minutes. Wipe the
microwave oven cavity thoroughly and dry
with a soft cloth.

• When it becomes necessary to replace the

oven light, please consult your Breville
Service Center to have it replaced.

• Please do not dispose this appliance with

domestic rubbish; it should be taken to the
appropriate disposal center provided by the
local council municipalities.

• If storing the microwave oven, press the

STOP/CLEAR button, switch off at the power
outlet then unplug the power cord. Ensure
the microwave oven is completely cool, clean
and dry. Secure the roller ring and glass
turntable and close the door. Do not place
heavy objects on top. Store the microwave
oven upright.

30

Troubleshooting

PROBLEM EASY SOLUTION

Microwave oven
interfering with radio,
TV or similar equipment.

Dim microwave
oven light.

Steam accumulating
on door and hot air
coming out from vents.

POSSIBLE PROBLEM POSSIBLE REASON EASY SOLUTION

Microwave oven
will not start.

Clean door and sealing surface of the oven.

•

Reorient the receiving antenna of radio or television.

•

Relocate the microwave oven with respect to the receiver.

•

Move the microwave oven away from the receiver.

•

Plug the microwave oven into a different outlet so that microwave oven and

•

receiver are on different branch circuits.

When operating on low power levels, the microwave oven light may be

•

dimmer.

During operation, steam may be produced. Most will exit through the vents,

•

however some may accumulate around the oven door.

Power cord not plugged in

•

properly or switched on.
Fuse blown or circuit

•

breaker problem.
Trouble with outlet.

•

Unplug, put the plug in again and switch on.

•

Replace the fuse or reset circuit breaker.

•

Have a professional check that the outlet is

•

not faulty.

Microwave oven
does not heat.

Glass turntable makes
noise during operation.

LCD time digit shows
EA1A then V1:00 or
similar information then
goes to default mode.

LCD time digit shows
00 for a short period
of time then shows 1 or
0 and stays at 1 or 0.

Door not closed properly.

•

Turntable roller not

•

assembled properly or
needs to be cleaned.

Both STOP/Clear &

•

A BIT MORE button are
pressed at the same time
under the default mode.

Both STOP/Clear &

•

A BIT MORE button are
pressed at the same time
under the default mode.

Ensure door is shut properly.

•

Reset and clean if necessary.

•

No action required. This is normal and LCD

•

just shows the model type and software
version.

If the LCD time digit stays at 0, send the

•

unit back to repair.
0 indicates Sensor IQ transducer is not OK.

•

If f LCD time digit stays at 1, Press STOP/

•

Clear to set the unit back to default mode.
1 indicates Sensor IQ transducer is OK

•

31

the Smooth Wave

Manuel d'instructions - BMO850

™

Table des

IMPORTANTES

matières

33 Breville recommande

la sécurité avant tout

43 Composants
44 Assemblage
46 Fonctions du four à micro-ondes

- Cuisson Intelligente 52

- Réchauffage intelligent 56

- Décongélation intelligente 56

- Raccourcis 58

60 Trucs & Astuces
61 Entretien & Nettoyage
62 Guide de dépannage

MESURES DE
SÉCURITÉ

LIRE TOUTES LES
INSTRUCTIONS
AVANT USAGE ET LES
SAUVEGARDER À TITRE DE
RÉFÉRENCE

• Ne retirez pas le couvercle
du guide d'ondes logé sur le
panneau droit de la cavité du
micro-ondes. Ce couvercle ne
fait pas partie de l'emballage et
doit rester dans la cavité du four

BREVILLE
RECOMMANDE
LA SÉCURITÉ
AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité
occupe une place de
choix. Nous concevons et
fabriquons des produits de
consommation sans jamais
perdre de vue la sécurité de
notre précieuse clientèle. De
plus, nous vous prions d'être
très vigilant lorsque vous
utilisez un appareil électrique
et de respecter les mesures de
sécurité qui suivent.

pour garantir un fonctionnement
sécuritaire. Reportez-vous à la
section Composants en page 43.

• Retirez et jetez en lieu sûr tout
le matériel d'emballage et toutes
les étiquettes promotionnelles
avant d'utiliser le micro-ondes de
Breville pour la première fois.

• Lisez et respectez les «MESURES
POUR ÉVITER UNE POSSIBLE
EXPOSITION À L'ÉNERGIE
EXCESSIVE DES MICRO­ONDES» décrites en page 39.

• Cet appareil doit être relié à la
terre. Branchez-le uniquement
dans une prise électrique
correctement reliée à la terre.
Reportez-vous aux instructions
de mise à la terre en page 41.

33

• Placez cet appareil uniquement

• Ne couvrez ni ne bloquez les
dans un endroit conforme
aux instructions d'installation
fournies en page 44.

• Certains produits comme les
œufs entiers et les contenants
fermés (pots en verre fermés)
risquent d'exploser et ne doivent
pas être chauffés dans ce four.

• Cet appareil doit être utilisé
uniquement aux fins décrites
dans ce manuel. N'utilisez pas
de produits chimiques corrosifs
ou en aérosol dans le four. Ce
type de four est spécialement
conçu pour chauffer, cuire ou
sécher les aliments et non pour
une utilisation industrielle ou en
laboratoire.

• Comme pour tout appareil
électrique, une surveillance
étroite est requise lorsqu'utilisé
par des enfants.

• N'utilisez pas cet appareil
si le cordon ou la fiche sont
endommagés, s'il ne fonctionne
pas correctement ou s'il a été
endommagé ou a subi une
chute.

• Cet appareil doit être réparé
uniquement par du personnel
qualifié.

• Contactez le centre de service
autorisé le plus près de chez
vous pour faire vérifier, réparer

ouvertures de l'appareil.

• Ne rangez pas l'appareil à
l'extérieur.

• N'utilisez pas cet appareil à
proximité de l'eau, près d'un
évier de cuisine, dans un sous­sol humide ou près d'une
piscine ou tout autre endroit
similaire.

• N'immergez pas le cordon
d'alimentation, la fiche ou
l'appareil lui-même dans l'eau
ou tout autre liquide.

• Gardez le cordon éloigné des
surfaces chaudes.

• Ne laissez pas le cordon pendre
d'une table ou d'un comptoir,
toucher des surfaces chaudes
ou se nouer.

• Pour nettoyer les surfaces de
la porte et du four qui sont en
contact lorsque la porte est
fermée, utilisez uniquement du
savon ou des détergents doux
que vous appliquerez sur une
éponge ou un chiffon doux.
L'usage de produits chimiques
corrosifs endommagera
l'appareil et des radiations
pourraient être émises.

• Pour réduire les risques de feu
dans la cavité
du four:

ou ajuster l'appareil.

34

i) Ne cuisez pas trop les

surface de travail est de niveau,

aliments. Surveillez
attentivement l'appareil
lorsque des produits
en papier, en plastique
ou autres matériaux
inflammables sont placés
à l'intérieur du four pour
faciliter la cuisson.

ii) Enlevez les attaches

métalliques des sacs en
papier ou en plastique avant
de les placer dans le four.

iii) Si des matériaux prennent

feu à l'intérieur du four,
gardez la porte fermée,
éteignez l'appareil et
débranchez-le, ou coupez
l'alimentation au panneau de
fusibles ou de disjoncteurs.

iv) N'utilisez pas la cavité du

four à des fins de rangement.
N'y laissez pas de produits
en papier, d'ustensiles
de cuisine ou d'aliments
lorsque le four n'est pas en
marche.

• Pour éliminer les risques de
suffocation chez les jeunes
enfants, retirez et jetez en lieu
sûr l'enveloppe protectrice qui
recouvre la fiche d'alimentation
de l'appareil.

• Ne placez pas le micro-ondes
sur le bord d'un comptoir ou
d'une table lorsqu'il est en
marche. Assurez-vous que la

propre et libre d'eau ou de toute
autre substance.

• N'utilisez pas le micro-ondes
sur ou près d'un brûleur à
gaz, d'un élément électrique,
ou à un endroit où il pourrait
toucher un four chaud.

• Assurez-vous de laisser
suffisamment d'espace au­dessus et autour du four, tel que
recommandé dans la section
Installation en page 44.

• N'installez pas le micro-ondes
dans une armoire ou un
espace confiné, car il pourrait
provoquer une surchauffe.
Reportez-vous à la section
Installation en page 44.

• Faites toujours fonctionner le
micro-ondes sur une surface
résistant à la chaleur. Ne
l'utilisez pas sur une surface
recouverte de tissu ni près des
rideaux ou autres matériaux
inflammables.

• N'utilisez pas le micro-ondes
sur une surface métallique.

• Assurez-vous toujours que le
micro-ondes est correctement
assemblé avant de le brancher
dans une prise électrique et
de le mettre en marche. Ne
l'utilisez pas sans l'entraîneur
de plateau et le plateau rotatif
bien en place. Assurez-vous

35

que le plateau rotatif est

appuyant sur le bouton

correctement positionné dans
les empreintes de l'entraîneur
de plateau.

• Le micro-ondes n'est pas
conçu pour fonctionner à l'aide
d'une minuterie externe ou
d'un système de commande à
distance.

• N'utilisez jamais le micro­ondes sans aliment ou eau
à l'intérieur. Le fait de faire
fonctionner le micro-ondes à
vide peut l'endommager.

• Ne laissez pas le micro-ondes
sans surveillance lorsqu'il est
en marche.

• Ne touchez pas les surfaces
chaudes de l'appareil. Laissez-

ARRÊT/Pause, puis
débranchez-le de la prise
électrique.

• Les liquides comme l'eau,
le café ou le thé peuvent
chauffer au-delà de leur
point d'ébullition sans qu'ils
semblent bouillir. CELA
POURRAIT ENTRAÎNER
UN RISQUE SOUDAIN
DE DÉBORDEMENT
SI LA SURFACE DU
LIQUIDE CHAUD OU
LE CONTENANT SONT
PERTURBÉS OU SI
UNE CUILLÈRE OU UN
USTENSILE EST INSÉRÉ
DANS LE LIQUIDE.

le tiédir avant de retirer ou de
nettoyer les pièces.

• Assurez-vous toujours de
débrancher l'appareil s'il n'est
pas utilisé, ou avant de le
déplacer, s'il est laissé sans
surveillance et avant de le
démonter, le nettoyer ou le
ranger.

• Si vous n'utilisez pas le
micro-ondes, éteignez-le
d'abord en appuyant sur le
bouton ARRÊT/Pause, puis
débranchez-le de la prise
électrique.

IMPORTANTES
CONSIGNES DE
SÉCURITÉ POUR
TOUT APPAREIL
ÉLECTRIQUE

• Déroulez complètement le
cordon avant usage.

• Il est recommandé de vérifier
régulièrement l'appareil. Pour
éviter tout risque de danger,
n'utilisez pas l'appareil si le
cordon d'alimentation, la fiche

• Avant de nettoyer l'appareil,
éteignez-le toujours en

36

ou l'appareil sont endommagés
de quelque façon que ce soit.

Cessez immédiatement l'usage

• Si vous utilisez une rallonge :
et contactez l'équipe de soutien
aux consommateurs de Breville
pour le faire vérifier, réparer ou
ajuster.

• Pour tout entretien autre que le
nettoyage, contactez l'équipe de
soutien aux consommateurs de
Breville.

• Cet appareil est conçu pour un
usage domestique seulement.
Ne l'utilisez pas à d'autres
fins que celles prévues. Ne
l'utilisez pas à l'extérieur ni
dans un véhicule ou un bateau
en mouvement. Une mauvaise
utilisation peut causer des
blessures.

• Une alimentation électrique
de 120 Volts, 60 Hz avec
courant alternatif seulement,
15-20 ampères avec fusible
ou disjoncteur est requise,
conformément à tous les codes
et ordonnances fédéraux,
provinciaux et locaux.

i) La puissance nominale

indiquée sur la rallonge doit
être au moins équivalente à
celle de l'appareil.

ii) La rallonge doit être à 3 fils,

dûment reliée à la terre, et
branchée dans une prise
électrique correctement
reliée à la terre.

iii) La rallonge ne doit pas

pendre d'un comptoir ou
d'une table où des enfants
pourraient s'y suspendre ou
trébucher involontairement.

• L'installation d'un courant
résiduel (interrupteur de
sécurité) est recommandée
pour assurer une sécurité
supplémentaire lors de
l'utilisation d'un appareil
électrique. Il est recommandé
d'installer un interrupteur de
sécurité à fonctionnement
nominal n'excédant pas 30
mA sur le circuit électrique

• De plus, nous vous
recommandons de brancher
le micro-ondes sur un circuit
indépendant dédié à l'appareil.

• L'appareil est muni d'un court
cordon qui réduit les risques de
trébucher ou de s'enchevêtrer
dans un cordon plus long.

• Des rallonges peuvent être
utilisées, mais avec précaution.

alimentant l'appareil. Consultez
votre électricien pour des
conseils professionnels.

• Cet appareil doit être branché
à une prise électrique
correctement reliée à la terre.
Si vous n'êtes pas certain
que la prise électrique est
correctement reliée à la
terre, veuillez consulter votre
électricien.

37

• Ne modifiez en aucun cas la

• Avant de préparer les aliments

fiche d'alimentation et n'utilisez
pas d'adaptateur.

MESURES DE SÉCURITÉ
PARTICULIÈRES À VOTRE
MICRO-ONDES

• Après chaque usage, essuyez
la cavité du four avec un
chiffon doux. Si des résidus
alimentaires ou du gras sont
laissés à l'intérieur du four, cela
pourrait entraîner un risque de
surchauffe et provoquer de la
fumée ou même un feu dans la
cavité du four.

• Afin d'éliminer les
éclaboussures d'aliments dans
la cavité du four, nettoyez­le régulièrement. Le fait de
ne pas maintenir le four
propre pourrait entraîner une
détérioration de la surface,
nuire à sa durée de vie pratique
et éventuellement créer une
situation dangereuse.

• Le micro-ondes est conçu
pour chauffer les aliments et
les boissons. Faire sécher les
aliments ou les vêtements,
chauffer ou réchauffer les
coussins, les chaussettes,
les chiffons humides ou
autres articles similaires peut
entraîner des blessures ou un
risque de feu.

à chauffer ou à cuire dans
le four, assurez-vous que les
récipients ou plats utilisés sont
compatibles au micro-ondes.

• Tous les récipients en verre ou
en plastique doivent être utilisés
dans le plus strict respect des
recommandations du fabricant.

• Les récipients ou plats utilisés
dans le micro-ondes ne doivent
pas excéder la largeur du
plateau rotatif, au risque de
nuire à la rotation du plateau ou
d'entraîner une surcuisson des
aliments qui pourraient brûler
ou prendre feu.

• Les aliments et/ou les liquides
ne doivent pas être chauffés
ou cuits directement sur le
plateau rotatif en verre, mais
plutôt placés dans un récipient
à micro-ondes déposé sur le
plateau rotatif.

• Les aliments et/ou les liquides
ne doivent pas être chauffés
ou cuits dans des récipients ou
sacs en plastique ou en papier,
sauf si autrement stipulé par le
fabricant, en raison du risque
d'explosion ou de feu.

• N'utilisez pas de récipients
ou de rouleaux en papier
recyclé lors de la cuisson. Le
papier recyclé peut contenir
de fines particules métalliques

38

ou impuretés qui pourraient

MESURES POUR

provoquer des étincelles et/ou
un feu.

• N'utilisez pas de récipients ou
d'ustensiles en métal dans le
micro-ondes, car ils pourraient
provoquer des étincelles et/ou
un feu.

• Le papier aluminium de
qualité alimentaire ne doit
pas être utilisé dans le four,
car il pourrait provoquer des
étincelles et/ou un feu.

• Avant d'insérer les récipients
contenant du liquide ou des
aliments, assurez-vous d'en

ÉVITER UNE POSSIBLE
EXPOSITION À L'ÉNERGIE
EXCESSIVE DES
MICRO-ONDES

• Ne tentez pas de faire
fonctionner ce four si la
porte est ouverte, au risque
d'entraîner une exposition
nocive à l'énergie des
micro-ondes. Il est important
de ne pas manipuler ou altérer
le système de verrouillage de
sécurité.

• Ne placez aucun objet entre
la façade du four et la porte

retirer les couvercles ou
capuchons.

• Les couvercles ou capuchons
des biberons ou pots d'aliments
pour bébés doivent être
retirés avant de les réchauffer
dans le micro-ondes. Pour
éviter de vous brûler ou de
vous ébouillanter, agitez
le contenant ou remuez
le contenu et vérifiez la
température avant de servir.

• Assurez-vous toujours d'avoir
vérifié la température des
boissons ou des aliments qui

et ne laissez pas de résidus
de nettoyant ou de saleté
s'accumuler sur les surfaces
d'étanchéité.

• N'utilisez pas le four si la
porte ou les joints d'étanchéité
sont endommagés. Cessez
immédiatement l'usage et
contactez l'équipe de soutien
aux consommateurs de
Breville pour faire vérifier le
four, le réparer ou l'ajuster. Il
est important que la porte du
four se ferme correctement et
qu'aucune de ses pièces ne soit

ont été chauffés ou cuits au
micro-ondes avant de les boire,
les consommer ou les servir.

endommagée. Par exemple :
(1) porte tordue, (2) charnières
ou loquets brisés ou desserrés,
(3) joints de porte et surfaces
d'étanchéité abimés.

39

• Ne placez aucun objet entre la

sur l'emballage (le temps ne

porte et le montant de la porte
du four.

• Le four ne doit être ajusté ou
réparé que par du personnel
qualifié.

LIQUIDES SURCHAUFFÉS

• Pour réduire le risque de
blessures :

i) Ne surchauffez pas les

liquides.

ii) Remuez le liquide avant de

le chauffer et à mi-temps du
cycle.

iii) N'utilisez pas de récipients à

parois droites et à col étroit.

iv) Après avoir chauffé le liquide,

laissez-le reposer un court
moment dans le micro-ondes
avant de le retirer.

v) Soyez extrêmement prudent

lorsque vous insérez une
cuillère ou tout autre
ustensile dans le récipient.

• Ne faites pas éclater de grains
de maïs (popcorn) dans le
four à micro-ondes, à moins
qu'un tel usage soit clairement
spécifié sur l'emballage.
Certains grains peuvent ne
pas éclater et risquent de trop
cuire et de brûler. N'utilisez pas
d'huile, sauf si recommandé
par le fabricant. N'excédez

doit pas dépasser 3 minutes).
Une cuisson prolongée peut
provoquer des brûlures ou un
feu.

• Ne faites pas cuire d'aliments
entourés d'une membrane
(comme les pommes de terre,
le foie de poulet, les jaunes
d'œuf, les huîtres, etc.) sans
avoir préalablement percé
la membrane plusieurs fois
à la fourchette ou tout autre
ustensile similaire, pour laisser
échapper la vapeur.

• Les œufs en coquille ou les
œufs durs ne doivent pas être
cuits ou chauffés dans le micro­ondes, car ils peuvent exploser
durant ou en fin de cuisson ou
après avoir été sortis du four.

• Ne faites pas chauffer d'huile
ou de gras dans le four à micro­ondes, car l'huile et/ou le four
pourraient surchauffer et/ou
prendre feu.

• En cas de dégagement de
fumée, éteignez le four et
débranchez-le. Gardez la
porte fermée pour étouffer les
flammes.

• Ne tentez pas de faire
fonctionner le four d'autres
manières que celles décrites
dans ce manuel d'instructions.

pas le temps recommandé

40

• Vérifiez si les ustensiles de
cuisson sont compatibles au
micro-ondes.

• Ne débranchez pas l'appareil
et ne modifiez pas le cordon
d'alimentation ou la prise
électrique pendant que le four
est en marche.

INSTRUCTIONS DE MISE À
LA TERRE

• Cet appareil est muni d'un
cordon d'alimentation avec
fil et fiche reliés à la terre.
L'appareil doit être relié à la
terre à l'aide d'une prise à 3
alvéoles correctement reliée à

• Enroulez sans serrer le cordon
lorsque vous rangez le micro­ondes. Ne l'enroulez pas autour
du four.

• Lorsque vous chauffez des
aliments dans des récipients
en plastique ou en papier,
surveillez le four en raison du
risque de feu.

• La vitre de la porte a été
spécialement traitée pour être
plus durable et sécuritaire que
le verre ordinaire. Cependant,
elle n'est pas incassable. En cas
de chute ou de frappe violente,
elle peut se briser ou s'affaiblir
et éclater en mille morceaux
sans raison apparente.

la terre. En cas de court-circuit,
la mise à la terre réduira le
risque d'électrocution.

• Une mauvaise utilisation
de la fiche d'alimentation
peut causer un risque
d'électrocution.

• Si la prise électrique est
standard à 2 alvéoles, il est
de votre responsabilité et
obligation de la faire remplacer
par une prise électrique à 3
alvéoles.

• Ne coupez ni ne retirez
en aucune circonstance la
troisième broche (mise à la
terre) du cordon d'alimentation
et n'utilisez pas d'adaptateur.

• Si vous voyez des étincelles,
des arcs électriques ou des
flammèches dans le micro­ondes, appuyez sur le cadran
ARRÊT/Pause, corrigez le
problème ou contactez l'équipe
de soutien aux consommateurs
de Breville.

• Consultez un électricien
qualifié si vous ne maîtrisez pas
parfaitement les consignes de
mise à la terre, ou si un doute
persiste quant à la mise à la
terre adéquate de l'appareil.

• Nous ne recommandons pas
d'utiliser une rallonge avec cet
appareil.

41

INTERFÉRENCE AVEC LES

des interférences nuisibles à

APPAREILS RADIO/TÉLÉ

Cet équipement a été testé et
déclaré conforme à la Section
18 des règles de la FCC. Son
utilisation est soumise aux deux
conditions suivantes :
(1) il ne doit pas provoquer
d'interférence nuisible, et (2) il
doit accepter toute interférence
reçue, y compris celles pouvant
entraîner un fonctionnement
inattendu.

ATTENTION

Tout changement ou modification
non expressément approuvés
par la partie responsable de la

la réception radio ou télé, ce
qui peut être déterminé en le
mettant successivement hors
et sous tension, l'utilisateur est
invité à tenter d'éliminer les
interférences en appliquant
une ou plusieurs des mesures
suivantes :

• Réorienter ou déplacer
l'antenne réceptrice.

• Augmenter la distance
séparant le four du récepteur.

• Rebrancher l'appareil sur une
prise d'un circuit électrique
différent de celui auquel le
récepteur est connecté.

conformité risque d'invalider
l'autorisation accordée à
l'utilisateur d'utiliser cet appareil.

NOTE

Cet appareil utilise, génère et
peut irradier de l'énergie de
fréquences radio et, s'il n'est pas
installé ou utilisé conformément
au manuel d'instructions,
peut causer de l'interférence
nocive aux communications
radio. Toutefois, il est possible
qu'aucune interférence ne
survienne dans une installation
donnée. Si cet appareil provoque

SPECIFICATIONS

Consommation
électrique

Puissance
de sortie

Dimensions
externes

Diamètre du
plateau rotatif

Poids net Environ 25,6 lb (11,6 kg)
Capacité du four 1,2 pi cu / 34 L

Ces spécifications peuvent changer sans préavis.

120 V, 60 Hz, 1 350 W

1 200 W, 2 450 MHz

12,5 po / 316 mm (H)
20,4 po / 519 mm (L)
17,5 po / 417 mm (P) avec

poignée
16,5 po / 420 mm (P) sans

poignée

12,4 po (315 mm)

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT
SAUVEGARDEZ CES INSTRUCTIONS

42

Composants

AB

C

D

E

F

G

H

A. Vitre de la porte
B. Poignée de la porte. Tirer pour ouvrir.
C. Écran ACL
D. Boutons de fonctions intelligentes CUISSON,

DÉCONGÉLATION et RÉCHAUFFAGE

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE
est conçu pour cuire automatiquement à la
puissance et au temps requis.
Les réglages DÉCONGÉLATION &
RÉCHAUFFAGE INTELLIGENTS sont conçus
pour décongeler et réchauffer lentement les
aliments sans les dessécher ni les surchauffer.

E. Bouton A BIT MORE™ (Un peu plus)

VERROUILLAGE POUR ENFANT

Appuyer une fois sur le bouton pour prolonger
quelque peu la cuisson à la fin du cycle. Appuyez
et maintenez le bouton A BIT MORE™ pendant
3 secondes pour le verrouillage pour enfant.

F. Bouton MARCHE/Instant +30 et cadran

TEMPS/Type d'aliment.

Chaque pression du bouton ajoute 30 secondes
à la puissance 100%. Tourner le cadran pour
sélectionner le type d'aliment ou le temps.

J

I

G. BOUTON ARRÊT DU PLATEAU ROTATIF

Appuyer une fois pour immobiliser le
plateau rotatif durant la cuisson. Appuyer
à nouveau pour le réactiver. À la fin du
cycle, le plateau sera réactivé par défaut.

H. Bouton ARRÊT/Pause et cadran

PUISSANCE/Quantité

Tourner le cadran pour ajuster le niveau
de puissance, le poids et la quantité
correspondant au type d'aliment
sélectionné. Appuyer une fois pour faire
une pause sans annuler le programme.
Appuyez deux fois pour annuler
l'affichage.

I. Panneau de raccourcis

Pour plus d'informations, consultez la
section Installation et mise en marche.

J. Couvercle du guide d'ondes

Ne pas retirer pour assurer un
fonctionnement sécuritaire.

43

Assemblage

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant la première utilisation, retirez tous les
collants promotionnels et tout le matériel
d'emballage. Déballez soigneusement le four
à micro-ondes et conservez tout le matériel
d'emballage jusqu'à ce que toutes les pièces de
l'appareil soient assemblées. Il est recommandé
de garder en lieu sûr tout le matériel
d'emballage au cas où vous souhaiteriez
réemballer le produit à des fins d'expédition.

Pour enlever la poussière accumulée lors
de l'emballage, lavez l'entraîneur de plateau
et le plateau rotatif en verre à l'eau chaude
savonneuse, rincez et séchez soigneusement.
Essuyez l'intérieur et l'extérieur du four avec un
chiffon doux et humide et séchez correctement.

ASSEMBLAGE DU PLATEAU ROTATIF
EN VERRE

• Insérez l'entraîneur de plateau à l'endroit prévu

à l'intérieur du four.

• Déposez le plateau rotatif sur l'entraîneur de

plateau en faisant coïncider les encoches de la
partie centrale.

INSTALLATION ET MISE EN MARCHE
DU FOUR À MICRO-ONDES

• Choisissez une surface plane qui offre
suffisamment d'espace pour le bon
fonctionnement des évents d'entrée et/ou de
sortie.

• Laissez un espace minimal de 10 cm (4 po)
entre le micro-ondes et les murs adjacents.

• Laissez un espace minimal de 20 cm (8 po)
au-dessus du four.

• Ne retirez pas les pieds sur le dessous du
micro-ondes.

• Placez le micro-ondes aussi loin que possible
de vos appareils radio et télé.

• Le fonctionnement du micro-ondes peut
causer de l'interférence aux récepteurs radio
et télé.

• Branchez le micro-ondes dans une prise
domestique standard. Assurez-vous que la
tension et la fréquence sont identiques à
celles indiquées sur la plaque signalétique.

• Le micro-ondes ne doit pas être installé dans
une armoire.

4 po/
10cm

8 po/20cm

4 po/
10cm

44

AVERTISSEMENT

• Pour éviter une surcharge du circuit

électrique, il est recommandé de ne brancher
aucun autre appareil sur le même circuit que
le four à micro-ondes (ou autres appareils)
lorsqu'il est en marche.

• N'installez pas le four à micro-ondes sur le

dessus d'une cuisinière ou autres appareils
générant de la chaleur. Si votre micro-ondes
est installé près ou au-dessus d'une source
de chaleur, il pourrait s'endommager et la
garantie serait nulle.

• Assurez-vous que le four ne présente aucun

dommage, comme une porte mal alignée ou
tordue, des charnières ou loquets brisés ou
lâches, des bosses dans la cavité du four ou
sur la porte. En cas de dommage, n'utilisez
pas le four et contactez un centre de service
autorisé Breville.

• N'immergez pas le four à micro-ondes, le

cordon ou la fiche d'alimentation dans l'eau
ou tout autre liquide.

45

Fonctions du four à micro-ondes

MARCHE

Instant +30

MARCHE

Instant +30

MARCHE

Instant +30

MARCHE

Instant +30

MARCHE

Instant +30

MARCHE

Instant +30

RÉGLER L'HORLOGE –
AFFICHAGE SUR 12 OU 24 HEURES

Appuyez sur RÉGLER HORLOGE sur le
panneau de raccourcis
réglé sur 12 heures ou 24 heures.

En activant ce réglage, le nombre '12' clignotera.
Pour sélectionner l'affichage sur 12 heures,
appuyez sur MARCHE pour confirmer votre
sélection.

Pour sélectionner l'affichage sur 24 heures,
tournez les cadrans MARCHE ou PUISSANCE/
Quantité en sens horaire. Le nombre '24'
clignotera. Appuyez sur MARCHE pour
confirmer votre sélection.
L'heure par défaut est 00:00. Les chiffres en
surbrillance clignoteront pour indiquer qu'ils
peuvent être ajustés.

. L'affichage peut être

Après quoi, les minutes clignoteront pour être
réglées. Tournez le cadran MARCHE/TEMPS
pour régler les minutes et appuyez sur le même
cadran pour confirmer.

NOTE

Si vous avez omis d'appuyer sur MARCHE
pour confirmer les heures et les minutes, le
four annulera automatiquement votre sélection
au bout d'une minute.

RÉGLER LE VOLUME DU SIGNAL

Appuyez sur BIP VOL sur le panneau de
raccourcis
défaut est LOW (bas).

. Le volume du signal par

Tournez le cadran MARCHE/TEMPS pour
régler les heures et appuyez sur le même cadran
pour confirmer.

46

Tournez les cadrans MARCHE ou Puissance/
Quantité pour faire défiler la sélection LOW,
MED et HIGH (faible, moyen ou élevé).
Chaque position fera entendre le volume
sélectionné.

NOTE

MARCHE

Instant +30

TEMPS

Type Aliment

A Bit
More

Si vous avez omis d'appuyer sur MARCHE
pour confirmer le VOLUME DU SIGNAL, le
four confirmera automatiquement votre
sélection au bout d'une minute.

RÉGLER LES UNITÉS DE MESURE
DE POIDS

Appuyez sur UNITÉS sur le panneau de
raccourci.

Vous pouvez changer les grammes (g) en
onces (oz.). La mesure impériale (oz) est
celle par défaut. Le symbole de grammes (g)
clignotera pour indiquer qu'il peut être ajusté.
Tournez les cadrans MARCHE ou Puissance/
Quantité pour afficher les mesures en
grammes (g) et en onces (oz) (ou tasses).
Appuyez sur MARCHE pour confirmer.

RÉGLER LE VERROUILLAGE POUR
ENFANT

Appuyez et maintenez le bouton A BIT MORE™
pendant 3 secondes. Le symbole de verrouillage
pour enfant s'affichera sur l'écran ACL.

Pour désactiver le verrouillage pour enfant,
appuyez et maintenez le bouton A BIT MORE™
pendant 3 secondes.

Le symbole disparaîtra de l'écran ACL et vous
aurez à nouveau le plein contrôle de votre
micro-ondes.

MODE ATTENTE

Lorsque le micro-ondes est inactif depuis
une minute, le mode ATTENTE s'active. Le
rétroéclairage de l'écran ACL disparaît et les
boutons ne sont plus éclairés.

Mode Attente lorsque l'horloge n'a pas été réglée.

Mode Attente lorsque l'horloge

a été réglée.

47

Pour sortir du mode Attente :

MARCHE

Instant +30

TEMPS

Type Aliment

ARRÊT
PAUSE

PUISSANCE

Quantité

ARRÊT

PAUSE

PUISSANCE

Quantité

Tourner le cadran TEMPS

• Ouvrez la porte du four OU

• Appuyez sur CUISSON, DÉCONGÉLATION

ou RÉCHAUFFAGE OU

• Tournez n'importe quel cadran OU

• Appuyez sur n'importe quel bouton

ARRÊT DU PLATEAU ROTATIF

Le bouton ARRÊT PLATEAU permet
d'immobiliser le plateau rotatif durant la
cuisson. Ce réglage est utile si vous utilisez
des plats carrés qui obstrueraient la rotation.
Pour immobiliser le plateau, appuyez une fois
sur le bouton ARRÊT PLATEAU. Le message
‘Turntable off’ sera affiché sur l'écran ACL.

Tourner le cadran TEMPS pour régler le temps.
Le temps par défaut est de 30 secondes.

Tourner le cadran PUISSANCE

Tournez le cadran PUISSANCE en sens
antihoraire. Le mot HIGH clignotera et la
puissance 100 % sera affichée.

Arrêt du

plateau

Pour réactiver le plateau, appuyez à nouveau
sur le bouton ARRÊT PLATEAU.

À la fin du cycle de cuisson, le réglage ARRÊT
DU PLATEAU s'annulera automatiquement.

RÉGLER LE TEMPS ET LE NIVEAU DE
PUISSANCE

Sélectionnez différents les temps et niveaux de
puissance en tournant simplement les cadrans
TEMPS et PUISSANCE.

Le temps de cuisson maximal de ce micro­ondes est de 95 minutes (95:00).

En tournant le cadran PUISSANCE en sens
antihoraire, le NIVEAU DE PUISSANCE
diminue progressivement de 100 % à 10 %, par
tranches de 10 %.

Dix (10) niveaux sont disponibles.

48

RÉGLAGE DYNAMIQUE DE LA

MARCHE

Instant +30

TEMPS

Type Aliment

ARRÊT

PAUSE

PUISSANCE

Quantité

ARRÊT

PAUSE

PUISSANCE

Quantité

PUISSANCE

Vous pouvez ajuster le temps et la puissance
durant le cycle de cuisson en fonction vos
préférences personnelles. Vous trouverez
ci-après un exemple de réglage dynamique
de temps/puissance en mode CUISSON
INTELLIGENTE.

Notez que le réglage dynamique de la
puissance peut être utilisé uniquement si les
paramètres n'utilisent pas le Sensor iQ. De
même, ce réglage ne peut pas être utilisé en
mode DÉCONGÉLATION INTELLIGENTE.

Appuyez sur le bouton CUISSON
INTELLIGENTE pour activer cette fonction.
L'appareil bipera une fois.

Tournez le cadran TEMPS/Type d'aliment
pour sélectionner le type d'aliment.

Appuyez sur MARCHE pour commencer la
cuisson.

Vous pouvez, en tout temps durant le cycle
de cuisson, augmenter ou diminuer la
puissance et la quantité en utilisant le cadran
PUISSANCE/Quantité.

En tournant le cadran TEMPS | Type d'aliment,
la flèche se déplace et pointe sur l'aliment
sélectionné. Dans le cas présent, OATMEAL
(Avoine) est sélectionné

Quand vous aurez choisi le type d'aliment,
tournez le cadran PUISSANCE/Quantité pour
définir la quantité ou le poids.

NOTE

Le fait d'ajuster le niveau de puissance durant
le préchauffage n'affectera pas le temps.

DÉMARRAGE INSTANTANÉ +30 SEC

Appuyez sur le cadran MARCHE | Instant
+30 pour commencer la cuisson instantanée
de 30 secondes à la puissance 100 %. Chaque
pression additionnelle ajoutera 30 secondes au
temps de cuisson.

49

À LA FIN DE LA CUISSON

ARRÊT
PAUSE

té

A Bit
More

MARCHE

Instant +30

TEMPS

Type Aliment

Par exemple :

À la fin de tout cycle de cuisson, le micro-ondes
fera entendre le son de fin de cycle désigné par
Breville, et le mot End clignotera sur l'écran
ACL durant 5 minutes ou jusqu'à ce que la
porte soit ouverte.

ARRÊT/PAUSE

Appuyez une fois sur le cadran ARRÊT/Pause
pour arrêter temporairement la fonction en
cours.

Appuyez DEUX fois pour annuler et retourner
à l'écran par défaut. Pour les fonctions
de Réchauffage intelligent et de Cuisson
intelligente qui utilisent la technologie Sensor
iQ, le fait d'appuyer UNE fois annulera la
fonction en cours et retournera à l'écran par
défaut.

Appuyez sur le bouton CUISSON
INTELLIGENTE.

CUISSON

INTELLIGENTE

DÉCONGÉLATION

INTELLIGENTE

RÉCHAUFFAGE

INTELLIGENT

Tournez le cadran TEMPS/Type d'aliment et
sélectionnez POTATOES (Pommes de terre).

1. Après avoir sélectionné la quantité désirée,

appuyez sur MARCHE pour commencer
la cuisson.

x2

Lorsque l'écran par défaut est activé, appuyez
sur ARRÊT/Pause pour afficher l'horloge.

Pour retourner à l'écran par défaut, tournez un
des cadrans ou ouvrez la porte.

TOUCHE A BIT MORE™ (UN PEU PLUS)

Utilisez le bouton A BIT MORE™ lorsque vos
aliments requièrent un peu plus de cuisson ou
ne sont pas assez chauds à la fin du cycle.

50

2. Fin du cycle de cuisson

À la fin du cycle, si vos aliments requièrent un

A Bit
More

peu plus de cuisson, fermez la porte et appuyez
sur le bouton A BIT MORE™. Le compte à
rebours débutera.

NOTE

Dès que le bouton A BIT MORE™ aura
été enfoncé, la cuisson commencera
immédiatement.

Si le bouton A BIT MORE™ est enfoncé et
que vous n'avez pas utilisé précédemment
les fonctions de CUISSON INTELLIGENTE,
RÉCHAUFFAGE INTELLIGENT,
DÉCONGÉLATION INTELLIGENTE ou
RACCOURCIS, le micro-ondes passera en
mode par défaut et ajoutera 20 secondes de
cuisson à la puissance 100%.

SON

Ce programme vous permet de choisir entre
un son nouveau ou un son traditionnel lorsque
vous utilisez le micro-ondes.

Par défaut, le micro-ondes fait entendre
le nouveau son désigné par Breville. Si
vous désirez le changer, veuillez suivre les
indications suivantes :

Ouvrez la porte et appuyez sur le bouton SON
sur le panneau de raccourcis

En appuyant une fois sur le bouton, le micro­ondes passera au son classique.

Pour réactiver le son désigné par Breville, vous
n'avez qu'à appuyer à nouveau sur le bouton
SON.

MUET

MUTE

Ce programme vous permet de couper le son
du micro-ondes lorsqu'il est en marche. En
sélectionnant MUET, aucun son ne se fera
entendre.

Ouvrez la porte et appuyez sur le bouton
MUTE du panneau de raccourcis

.

Pour retourner au réglage de volume
précèdent, appuyez à nouveau sur le
bouton MUET ou BIP VOL du panneau
de raccourcis.

RÉCHAUD

Le programme RÉCHAUD maintient la
chaleur des aliments en attendant d'être servis.
Il fonctionne à bas régime durant une période
déterminée de 20 minutes afin de maintenir la
température idéale des aliments.

Pour utiliser ce programme, ouvrez la porte et
appuyez sur le bouton RÉCHAUD du panneau
de raccourcis

.

FAVORI

Le programme FAVORI sauvegardera votre
réglage favori le plus utilisé, comme la cuisson
intelligente, le réchauffage intelligent ou la
décongélation intelligente.

En appuyant sur le bouton, votre réglage favori
sera automatiquement répété.

Pour ce faire, ouvrez la porte et appuyez
pendant 2 secondes sur le bouton FAVORI du
panneau de raccourcis.

Appuyez sur MARCHE pour activer ce réglage.

NOTE

Le micro-ondes sauvegardera ce réglage
pour un usage ultérieur. La prochaine fois
que vous appuierez sur FAVORI, votre
réglage sauvegardé apparaîtra sur le menu de
raccourcis. Pour changer de réglage en tout

temps, répétez les étapes 1 et 2 ci-haut.

51

MARCHE

Instant +30

TEMPS

Type Aliment

Fonctions de

STOP

CLEAR

POWER

Amount

cuisson

RÉGLAGES INTELLIGENTS

Choisissez parmi les fonctions intelligentes
de CUISSON, DÉCONGÉLATION et
RÉCHAUFFAGE.

CUISSON

INTELLIGENTE

DÉCONGÉLATION

INTELLIGENTE

RÉCHAUFFAGE

INTELLIGENT

Faites votre choix parmi les aliments les plus
usités et appuyez sur MARCHE. Le micro­ondes réglera automatiquement le temps
et le niveau de puissance correspondant à
l'aliment sélectionné, et vous n'aurez pas à les
programmer.

CUISSON INTELLIGENTE

CUISSON

INTELLIGENTE

DÉCONGÉLATION

INTELLIGENTE

RÉCHAUFFAGE

INTELLIGENT

Une fois le TYPE D'ALIMENT choisi, tournez
le cadran PUISSANCE/Quantité pour régler la
quantité, à moins que le Capteur iQ soit utilisé.

Appuyez sur MARCHE pour commencer
la cuisson. Tous les types d'aliment non
sélectionnés, les messages PRESS START et
INPUT QUANTITY disparaîtront de l'écran
ACL.

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE
est conçu pour simplifier la cuisson de vos
aliments préférés. Il cuira automatiquement à
la puissance et au temps requis.

Appuyez sur CUISSON INTELLIGENTE pour
activer ce réglage. Le four bipera.

Tournez le cadran TEMPS/Type d'aliment
pour sélectionner le type d'aliment. En
tournant ce cadran, la flèche se déplace et
pointe sur le type d'aliment sélectionné.
Appuyez sur le bouton MARCHE pour
confirmer votre sélection.

52

POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX

Pommes de terre

• Les aliments doivent être cuits dans un

récipient allant au micro-ondes, soit en
plastique, en pyrex ou en céramique.

• Les aliments humides cuisent plus

uniformément, car l'énergie des micro-ondes
chauffe efficacement les molécules d'eau.
Ajoutez environ 1 c. à soupe d'eau par 4 oz
(115 g) d'aliments.

• Pour des résultats optimaux, disposez les

aliments plus gros et plus épais, tels que le
brocoli ou le gros bout d'un pilon de poulet,
sur le pourtour du plateau rotatif. Cela permet
une pénétration maximale des micro-ondes
dans les aliments pendant la cuisson.

• Déplacez les aliments, comme les ragoûts et

les soupes, de l'extérieur vers le centre afin de
répartir uniformément la chaleur. Il n'est pas
nécessaire de les remuer constamment.

• Les petits morceaux d'aliments cuisent plus

rapidement que les gros. Les morceaux de
taille et de forme similaires cuisent plus
uniformément lorsqu'ils sont cuits ensemble.

• Laissez les aliments reposer après les avoir

sortis du micro-ondes. Couvrez et laissez
reposer environ 5 minutes. Notez que le
temps de repos dépendra du type, de la
densité et de la surface des aliments.

• Soyez prudent lorsque vous retirez les

couvercles ou pellicules plastiques des
aliments. La vapeur peut s'accumuler et
causer de graves brûlures au visage et aux
mains.

Popcorn

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE
– POPCORN est conçu pour faire éclater le
maximum de grains dans chaque sac.

Pour le réglage de CUISSON INTELLIGENTE
– POMMES DE TERRE (Potatoes),
la technologie Sensor iQ calculera
automatiquement le temps de cuisson pour un
résultat optimal.

Le temps de cuisson est basé sur des pommes
de terre à température ambiante (environ
20 °C (70 °F).

Avant la cuisson, percez chaque pomme de
terre 5 à 6 fois à la fourchette et disposez-les en
une seule couche sur les bords extérieurs du
plateau rotatif.

Légumes tendres

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
LÉGUMES TENDRES (Soft Veg) convient aux
légumes comme le brocoli, les haricots verts, le
chou-fleur, les zucchinis et les pois.

Le temps de cuisson est basé sur les légumes
directement sortis du réfrigérateur (environ
5 °C (41 °F).

La quantité minimale de légumes tendres est
de 115 g (4 oz) et la quantité maximale est de
450 g (1 lb).

Coupez-les en morceaux égaux pour assurer
une cuisson uniforme. Ajoutez 1 c. à soupe
d'eau par 115 g / 4 oz de légumes tendres.

Couvrez-les avec un couvercle à micro-ondes
ou une pellicule plastique perforée pour micro­ondes.

À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera sur l'écran ACL. Ouvrez la porte et
appuyez une fois sur ARRÊT | PAUSE. Remuez
les légumes, refermez la porte et appuyez sur
MARCHE pour terminer le cycle de cuisson.

Placez le sac au centre du plateau rotatif et
appuyez sur MARCHE pour commencer la
cuisson.

53

Légumes durs

Poulet

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
LÉGUMES DURS (Hard Veg) convient aux
légumes durs comme les carottes, le maïs en
épi, les patates douces, les betteraves et les
pommes de terre coupées.

Le temps de cuisson est basé sur des légumes
directement sortis du réfrigérateur (environ
41 °F/5 °C).

La quantité minimale de légumes durs est de
4 oz (115 g) et la quantité maximale est de 1 lb
(450 g).

Coupez les légumes en morceaux de ½ à ¾ po
(30 - 40 g) pour assurer une cuisson uniforme.
Ajoutez 1 c. à soupe d'eau par 115 g (4 oz) de
légumes durs.

Couvrez-les avec un couvercle à micro-ondes en
plastique ou une pellicule plastique perforée.

À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Remuez les légumes,
refermez la porte et appuyez sur MARCHE pour
continuer.

Légumes congelés

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
POULET (Chicken) convient aux morceaux de
poulet frais, mais non aux poulets entiers.

Le temps de cuisson est basé sur du poulet
directement sorti du réfrigérateur (environ
5 °C (41 °F).

La quantité minimale de poulet est de
170 g (6 oz) et la quantité maximale est de
450 g (1 lb).

Le poulet cuit plus uniformément s'il est
dispos en une seule couche dans un plat
rond peu profond allant au micro-ondes. Pour
une cuisson plus rapide et uniforme, il est
important de placer les morceaux plus gros et
plus épais sur le pourtour du plateau rotatif.

Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée pour micro­ondes.

À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
STIR/TURN (Remuer/tourner) clignotera.
Ouvrez la porte et appuyez une fois sur
ARRÊT/Pause. Remuez les morceaux de
poulet, refermez la porte et appuyez sur
MARCHE pour terminer le cycle de cuisson.

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
LÉGUMES CONGELÉS (Frozen Vegetables)
convient à une sélection de légumes congelés
comme les carottes, le brocoli, le chou-fleur et
les pois.

Le temps de cuisson est basé sur des légumes
directement sortis du congélateur (environ
0 °F/-18 °C.).

La quantité minimale de légumes congelés est
de 125 g (1 tasse) et la quantité maximale est de
500 g (4 tasses).

Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau.
Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou

une pellicule plastique perforée pour micro­ondes.

À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Remuez les légumes,
refermez la porte et appuyez sur MARCHE pour
terminer le cycle de cuisson.

Viande

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
VIANDE (Meat) convient uniquement au à la
viande hachée.

Le temps de cuisson est basé sur de la viande
directement sortie du réfrigérateur (environ
41 °F/5 °C).

La quantité minimale de viande hachée ne
doit pas être inférieure à 6 oz (170 g) et ne pas
excéder 1 lb (450 g).

Placez dans un récipient allant au micro-ondes.
Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée.

À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une fois
sur ARRÊT/Pause. Remuez/brisez la viande
hachée, refermez la porte et appuyez sur
MARCHE pour continuer.

54

Poisson

Flocons d'avoine

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE –
POISSON (Fish) permet de cuire délicatement
le poisson sans dessécher ou surcuire les bords.

Le temps de cuisson est basé sur du poisson
directement sorti du réfrigérateur (environ
41 °F/5 °C).

La quantité minimale de poisson ne doit pas
être inférieure à 6 oz (170 g) et ne pas excéder
1 lb (450 g).

Ce réglage convient aux filets de poisson
blanc. Disposez-les en une seule couche dans
un plat peu profond allant au micro-ondes.
Rabattez l'extrémité de la queue pour prévenir
la surcuisson.

Couvrez avec un couvercle à micro-ondes ou
une pellicule plastique perforée pour micro­ondes.

À mi-temps de la cuisson, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Tournez le poisson,
refermez la porte et appuyez sur MARCHE
pour terminer le cycle de cuisson.

Le réglage de CUISSON INTELLIGENCE
– AVOINE (Oatmeal) est conçu pour cuire
délicatement les flocons d'avoine sans qu'ils
dessèchent ou deviennent grumeleux.

Il est recommandé de placer l'avoine dans
un bol en verre au moins le triple du volume
combiné initial d'avoine et d'eau.

Il est recommandé de placer les flocons
d"avoine dans un bol en verre.

La quantité minimale de flocons d'avoine est
de ½ tasse (50 g) et la quantité maximale est
de 2 tasses (200 g). Ratio : 2 parties d'eau pour
1 partie de riz.

Laissez les flocons d'avoine reposer de 2 à 3
minutes avant de servir.

À la fin de la cuisson, laissez le poisson reposer
5 minutes avant de servir.

Riz

Le réglage de CUISSON INTELLIGENTE
– RIZ (Rice) convient au riz blanc, comme
le riz à grains longs, le riz au jasmin et le riz
basmati. La technologie Sensor iQ calculera
automatiquement le temps requis pour un
résultat optimal et des grains de riz qui se
séparent et restent tendres.

Utilisez toujours un bol profond qui va au
micro-ondes. Avant la cuisson, lavez bien le riz
à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

La quantité minimale de riz est de 1 tasse
(225 g/8 oz) et la quantité maximale est de 2
tasses (450 g/1 lb). Ratio : 2 parties d'eau X 1
partie de riz.

Laissez le riz reposer pendant 5 minutes à
couvert avant de servir.

55

RÉCHAUFFAGE INTELLIGENT

MARCHE

Instant +30

TEMPS

Type Aliment

ARRÊT

PAUSE

PUISSANCE

Quantité

DÉCONGÉLATION INTELLIGENTE

CUISSON

INTELLIGENTE

DÉCONGÉLATION

INTELLIGENTE

RÉCHAUFFAGE

INTELLIGENT

Le réglage de RÉCHAUFFAGE
INTELLIGENT utilise des niveaux de
puissance plus faibles pour réchauffer
doucement les aliments à une température
convenable de service, à chaque fois, sans
les dessécher ni trop les cuire.

Ce programme vous permet de réchauffer les
aliments sans avoir à sélectionner le temps ou
le niveau de puissance. La technologie Sensor
iQ est conçue pour détecter la vapeur qui se
dégage des aliments durant le processus de
réchauffage.

Appuyez sur le bouton RÉCHAUFFAGE
INTELLIGENT pour activer le réglage;
le micro-ondes bipera une fois.

Appuyez sur MARCHE pour commencer
le réchauffage.

CUISSON

INTELLIGENTE

DÉCONGÉLATION

INTELLIGENTE

RÉCHAUFFAGE

INTELLIGENT

Le réglage DÉCONGÉLATION
INTELLIGENTE est conçu pour dégeler
lentement les aliments sans les surchauffer
ou dessécher les bords.

Appuyez sur le bouton DÉCONGÉLATION
INTELLIGENTE pour activer ce réglage.

Tournez le cadran TEMPS/Type d'aliment.
La flèche se déplace et pointe sur le type
d'aliment que vous désirez sélectionner.
Appuyez sur le bouton MARCHE pour
confirmer votre sélection.

Une fois le type d'aliment choisi, tournez le
cadran PUISSANCE/Quantité pour régler
la quantité ou le poids.

56

Appuyez sur MARCHE pour commencer la

MARCHE

Instant +30

ment

décongélation. Tous les TYPES D'ALIMENT
non sélectionnés, les messages PRESS START
et INPUT QUANTITY disparaîtront de l'écran
ACL La minuterie s'affichera et le compte à
rebours débutera.

NOTE

Pendant le cycle de décongélation, le
temps peut être augmenté ou diminué.
Cela n'affectera pas la quantité ou le poids
sélectionnés.

POUR DES RÉSULTATS OPTIMAUX

• Les temps de décongélation sont valables

pour les aliments qui ont été au congélateur
au moins 24 heures et maintenus à une
température de 0 °F/–18 °C ou moins.

• Lorsque vous congelez de la viande, de la

volaille ou du poisson, utilisez une pellicule
plastique, des sacs ou récipients de bonne
qualité.

Laissez-les reposer de 5 à 15 minutes jusqu'à
ce qu'ils soient complètement décongelés.

• Disposez les aliments en une seule couche en
plaçant les parties les plus minces au centre
et les extrémités plus épaisses sur le pourtour
du plateau rotatif.

Poulet

Le réglage de DÉCONGÉLATION
INTELLIGENTE – POULET (Chicken)
seulement pour des morceaux de poulet
(cuisses, poitrines). La quantité minimale
de poulet est de 10 g (6 oz) et la quantité
maximale est de 900 g (2 lb).

Pour les morceaux de poulet, placez-le en une
seule couche dans un plat, une assiette ou
un récipient allant au micro-ondes. Disposez
les extrémités plus épaisses autour du plat et
protégez les morceaux plus minces, comme
les ailes, avec du papier aluminium pour éviter
qu'ils surchauffent ou cuisent.

À mi-temps de la décongélation, le four bipera
et le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte et appuyez une
fois sur le cadran ARRÊT/Pause. Tournez les
morceaux de poulet et appuyez sur MARCHE
pour reprendre le cycle.

Une fois le programme terminé, retirez les
morceaux de poulet du four et laissez-les
reposer de 5 à 15 minutes pour le décongeler
parfaitement.

• Pour séparer la viande, comme des morceaux

de poulet ou des steaks, placez un papier
ciré ou une pellicule plastique entre chaque
couche.

• Assurez-vous que l'air a été entièrement

évacué de l'emballage et que celui-ci a été
scellé correctement.

• Étiquetez l'emballage avec le type et le

morceau de viande, la date et le poids.

• Après le cycle de décongélation, la plupart

des aliments seront encore un peu glacés
au centre, une fois retirés du micro-ondes.

57

Viande

Soupe

Le réglage de DÉCONGÉLATION
INTELLIGENTE – VIANDE (Meat) convient
à tout type de viande hachée ou en dés,
comme le bœuf, l'agneau et le porc. La quantité
minimale de viande à dégeler est de 6 oz (170
g) et la quantité maximale est de 2 lb (900 g).

Retirez de la viande l'emballage et le dessous
en mousse de polystyrène. Placez-la sur un plat
peu profond allant au micro-ondes.

À mi-temps du cycle de décongélation, le four
bipera et le message STIR/TURN (Remuer/
tourner) clignotera. Ouvrez la porte ou appuyez
sur ARRÊT/Pause. Retirez la viande dégelée
et mettez-la au réfrigérateur. Tournez le reste
de la viande congelée et poursuivez le cycle de
décongélation en appuyant sur MARCHE.

À la fin du cycle, retirez la viande du four et
laissez-la reposer 5 à 15 minutes pour qu'elle
dégèle parfaitement.

Le réglage de DÉCONGÉLATION
INTELLIGENTE – SOUPE convient aux
soupes directement sorties du congélateur
(environ 0 °F/–18 °C). La quantité minimale
de soupe à dégeler est de 8 oz (250 m) et le
maximum est de 64 oz (2 L).

Retirez la soupe de l'emballage et placez-la
dans un bol allant au micro-ondes. Couvrez
avec un couvercle à micro-ondes ou une
pellicule plastique perforée pour micro-ondes.

À mi-temps du cycle de décongélation, le four
bipera et le message STIR/TURN (Remuer/
tourner) clignotera. Ouvrez la porte ou
appuyez une fois sur ARRÊT/Pause. Brisez les
morceaux gelés, refermez la porte et appuyez
sur MARCHE pour continuer.

RACCOURCIS

Poisson

Le réglage de DÉCONGÉLATION
INTELLIGENTE – POISSON (Fish) est conçu
pour dégeler lentement les filets de poisson
sans chauffer ou dessécher les bords. La
quantité minimale de filets à décongeler est de
6 oz (170 g) et la quantité maximale est de 2 lb
(900 g).

Pour des résultats optimaux, disposez les files
en une seule couche dans un plat peu profond.

À mi-temps du cycle, le four bipera et le
message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte ou appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Tournez les filets et
appuyez sur MARCHE pour reprendre le cycle.

À la fin du programme, le poisson sera encore
un peu gelé au centre. Retirez-le du four et
laissez-le reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à
décongélation complète.

Chocolat fondu

Le raccourci CHOCO FONDU est conçu pour
faire fondre le chocolat sans le surchauffer ni
le saisir.

NOTE

Ce réglage a été testé avec du chocolat noir.
Si vous utilisez d'autres types de chocolat,
vérifiez à intervalles rapprochés pour éviter
qu'il ne saisisse. Choisissez un bol en verre
approprié et ne le couvrez pas. Si vous utilisez
un bloc de chocolat, coupez-le en morceaux
de 1 cm (½ po). Ouvrez la porte et appuyez sur
CHOCO FONDU sur le panneau de raccourcis
à l'intérieur de la porte

Tournez le cadran PUISSANCE/Quantité pour
sélectionner le poids et appuyez sur MARCHE
pour débuter. La quantité minimale de chocolat
est de 60 g (2 oz) et la quantité maximale est
de 450 g (1 lb).

.

58

À mi-temps du cycle, le four bipera et le
message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte ou appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Remuez le chocolat,
refermez la porte et appuyez sur MARCHE
pour reprendre le cycle.

NOTE

À la fin du cycle, il se peut que certains
morceaux de chocolat gardent leur forme.
Remuez le tout jusqu'à consistante lisse.

Beurre ramolli

Le raccourci BEURRE RAMOLLI est idéal pour
ramollir le beurre qui sera immédiatement
battu en crème.

Ce réglage fera ramollir le beurre directement
sorti du réfrigérateur (environ 5 °C (41°F).

Déposez le morceau de beurre entier dans un
plat sans le couvrir.

Tournez le cadran PUISSANCE/Quantité pour
sélectionner le nombre de tasses, ou appuyez
sur MARCHE pour débuter. Votre sélection
peut aller de 1 tasse (8 oz/250 ml) à 4 tasses
(32 oz/1 L).

À la fin du cycle de réchauffage, remuez
la boisson chaude et laissez-la reposer 1 à
2 minutes avant de la boire. Notez qu'une
boisson surchauffée peut vous brûler ou vous
ébouillanter.

Pizza

Le raccourci PIZZA a été spécialement conçu
pour réchauffer parfaitement les restes de
pizza.

Appuyez sur le bouton PIZZA du panneau
de raccourcis à l'intérieur de la porte

Tournez le cadran PUISSANCE/Quantité pour
sélectionner le nombre de tranches de pizza
et appuyez sur MARCHE pour débuter. Votre
sélection peut aller de 1 à 4 tranches.

.

Ouvrez la porte et appuyez sur BEURRE
RAMOLLI sur le panneau de raccourcis à
l'intérieur de la porte

Tournez le cadran PUISSANCE/Quantité pour
sélectionner le poids et appuyez sur MARCHE
pour débuter. La quantité minimale de beurre
est de 115 g (4 oz) et la quantité maximale est
de 450 g (1 lb).

.

NOTE

Le beurre devrait être assez tendre pour y
insérer un doigt au centre, mais ne doit pas être
fondu.

Boisson

Le raccourci BOISSON est conçu pour
réchauffer les boissons refroidies comme le
café et le thé. Ce réglage réchauffera votre
boisson à environ 60–65 °C (140-150 °F),
température qui convient à une consommation
immédiate.

Disposez les tasses sur le pourtour du plateau
rotatif. Appuyez sur BOISSON sur le plateau
de raccourcis à l'intérieur de la porte

.

Bacon

Le raccourci BACON est conçu pour cuire les
tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient
croustillantes.

Le temps de cuisson est basé sur du bacon
directement sorti du réfrigérateur (environ
5 °C / 41 °F).

Disposez les tranches de bacon en une seule
couche sur un plat ou une assiette.

Appuyez sur le bouton BACON du panneau
de raccourcis à l'intérieur de la porte

Tournez le cadran PUISSANCE/Quantité pour
sélectionner le nombre de tranches et appuyez
sur MARCHE pour débuter. Votre sélection
peut aller de 2 à 4 tranches régulières de bacon.
Si vous cuisez des tranches épaisses, prolongez
le temps de cuisson d'une minute.

À mi-temps du programme, le four bipera et
le message STIR/TURN (Remuer/tourner)
clignotera. Ouvrez la porte ou appuyez une
fois sur ARRÊT/Pause. Tournez le bacon et
appuyez sur MARCHE pour continuer. Si vous
faites cuire plus de 2 tranches, déplacez-les du
centre vers le pourtour du plat pour assurer
une cuisson uniforme.

.

59

Trucs et astuces

QUELQUES TRUCS IMPORTANTS SUR
LA CUISSON AU MICRO-ONDES

Pour d'équilibrer le transfert d'énergie et
favoriser une cuisson uniforme des aliments,
voici quelques conseils utiles.

• Disposez les aliments de forme variée,

comme les pilons de poulet et le brocoli, de
sorte que la partie la plus épaisse ou coriace
soit placée sur le pourtour du plat. L'énergie
sera transférée aux parties plus difficiles à
cuire et assurera une cuisson uniforme.

• Couvrir le plat durant la cuisson retient la

chaleur et la vapeur et accélère le temps de
cuisson. Utilisez un couvercle à micro-ondes
ou une pellicule plastique perforée dont vous
aurez replié un bord pour former un évent et
laisser échapper l'excès de vapeur.

• Choisissez des plats de cuisson peu profonds

et de préférence avec les côtés droits. Le
peu de profondeur accélère la cuisson des
aliments et les côtés droits empêchent le
pourtour des aliments de surcuire.

• Disposez les aliments ou ustensiles,

comme les pommes de terre entières ou les
ramequins, tout autour du plateau rotatif.
Laissez un espace entre chacun pour que
l'énergie pénètre de tous les côtés.

• Utilisez des plats pour micro-ondes de

forme ronde, car ils assurent une cuisson
plus uniforme que les plats carrés ou
rectangulaires dont les coins absorbent
presque toute l'énergie et procurent des
aliments surcuits et coriaces.

• Remuez les aliments de l'extérieur vers le

centre du plat une ou deux fois durant la
cuisson. Cela équilibrera la chaleur et la
vitesse de cuisson.

• Tournez deux fois les aliments moyens ou

gros durant la cuisson. Cela favorisera une
exposition uniforme aux micro-ondes.

• Le fait de surélever les types d'aliment
comme les gâteaux, les légumes rôtis et les
produits à base de pâte peut être avantageux.
Cela permet à l'énergie de pénétrer à
l'intérieur des aliments, de tous les côtés et de
bas en haut. Utilisez une grille en plastique
ou en céramique qui va au micro-ondes. Si
une grille n'est pas disponible, utilisez un bol
à l'envers pour surélever le plat.

• Ne surélevez pas les aliments qui brunissent
facilement, les pots de sauce ou de crème
anglaise, les petites quantités d'aliments ou
les tasses de boisson.

• La température interne des aliments continue
d'augmenter, même lorsqu'ils sont sortis du
four. Il est préférable de ne pas trop les cuire,
car ils continueront de cuire une fois sortis
du four.

USTENSILES POUR MICRO-ONDES

• Les récipients, assiettes ou plats utilisés dans
le four doivent toujours être compatibles au
micro-ondes. Vérifiez si cela est indiqué sous
l'ustensile ou contactez le fabricant.

• Pour vérifier si un récipient/assiette/plat est
compatible au micro-ondes, placez-le dans le
four avec une tasse d'eau froide (tasse allant
au micro-ondes) et chauffez à la puissance
100 % pendant 1 minute. Si le récipient est
chaud et l'eau est froide, ce récipient ne
convient pas à la cuisson au micro-ondes.
Cependant, si le récipient reste froid et l'eau
est chaude, il convient à la cuisson au
micro-ondes.

• Les plats compatibles au micro-ondes ne
deviendront pas chauds par l'énergie des
micro-ondes, mais plutôt par le contact avec
les aliments chauds. Lorsque les aliments
se réchauffent, un peu de cette chaleur est
transféré au plat. Utilisez toujours des gants
de cuisine ou des maniques pour retirer les
plats du four.

• Les récipients et ustensiles en métal ne
doivent pas être utilisés dans le four à
micro-ondes.

60

Entretien et
Nettoyage

• Éteignez toujours le four et débranchez-le

avant de le nettoyer.

• Gardez l'intérieur du four propre. Si des

éclaboussures d'aliments ou de liquides se
répandent sur les parois internes, essuyez-les
avec un chiffon humide. Un détergent doux
peut être utilisé si la cavité du four est très
sale. Évitez d'utiliser un nettoyant en aérosol
ou autres produits durs qui pourraient tacher,
marquer ou ternir la surface de la porte du
four.

• Le boîtier du four doit être nettoyé avec

un chiffon humide. Pour empêcher
d'endommager les pièces de fonctionnement
dans la cavité du four, ne laissez pas l'eau
s'infiltrer dans les évents.

• Nettoyez fréquemment la porte et la vitre de

la porte de chaque côté des joints et les pièces
adjacentes à l'aide d'un chiffon humide pour
enlever les éclaboussures ou déversements.
N'utilisez pas de nettoyant abrasif.

• Le panneau de commande ne doit pas être

mouillé. Nettoyez-le avec un chiffon doux et
humide et laissez la porte du micro-ondes
ouverte pour empêcher que l'appareil ne
démarre accidentellement.

rincez et séchez soigneusement. Assurez­vous de le remettre bien en place après le
nettoyage.

• Pour éliminer les odeurs à l'intérieur du four,
mélangez une tasse d'eau et le jus d'un citron
et versez cette solution dans un bol allant au
micro-ondes. Chauffez à la puissance 100 %
durant 5 minutes. Essuyez soigneusement
l'intérieur du four et séchez-le correctement
avec un chiffon doux et sec.

• Quand il sera approprié de changer la lampe
de four, contactez un centre de service
autorisé Breville pour la faire remplacer.

• Veuillez ne pas jeter cet appareil aux ordures
ménagères. Apportez-le dans un centre de
récupération de votre municipalité conçu à
cet effet.

• Avant de ranger votre micro-ondes, éteignez­le en appuyant sur le cadran ARRÊT/Pause,
puis débranchez-le de la prise murale.
Assurez-vous qu'il est parfaitement refroidi,
propre et séché. Fixez solidement l'entraîneur
de plateau et le plateau rotatif et fermez la
porte. Ne placez aucun objet lourd sur le
dessus du four et rangez-le à la verticale sur
ses pieds.

• Si la vapeur s'accumule à l'intérieur ou autour

de la porte du micro-ondes, essuyez-la avec
un chiffon doux et sec. Cela peut se produire
lors de la cuisson d'aliments à forte teneur
en humidité ou si le four fonctionne dans un
environnement très humide. Cela est tout à
fait normal.

• Il peut être nécessaire, à l'occasion, de retirer

le plateau rotatif pour le nettoyer. Lavez-le
à l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez
soigneusement.

• L'entraîneur de plateau et la surface

intérieure du micro-ondes doivent être
nettoyés régulièrement pour assurer une
bonne rotation du plateau et éviter les bruits
ennuyeux. Essuyez la surface inférieure du
four avec un chiffon doux et humide. Lavez
l'entraîneur de plateau à l'eau savonneuse,

61

Guide de Dépannage

PROBLÈME SOLUTION FACILE

Le micro-ondes crée
de l'interférence avec
la radio, la télé ou autre
équipement similaire.

La lampe de four
éclaire très peu.

La vapeur s'accumule sur
la porte et de l'air chaud
s'échappe des évents.

PROBLÈME POSSIBLE RAISON POSSIBLE SOLUTION FACILE

Le micro-ondes ne
démarre pas.

Nettoyez la porte et la surface d'étanchéité du four.

•

Réorientez l'antenne réceptrice de la radio ou du téléviseur.

•

Replacez le micro-ondes en tenant compte du récepteur.

•

Éloignez le micro-ondes du récepteur.

•

Branchez le micro-ondes dans une prise électrique autre que celle du

•

récepteur, pour qu'ils soient branchés sur des circuits différents.

Si le four fonctionne à basse puissance, l'intensité de l'éclairage peut

•

diminuer.

Le four peut générer de la vapeur lorsqu'il fonctionne. Presque toute

•

cette vapeur s'échappera des évents. Cependant, un peu de vapeur peut
s'accumuler autour de la porte du four.

Le cordon n'est pas branché

•

correctement.
Un fusible a sauté ou le

•

disjoncteur est défectueux.
La prise électrique est

•

défectueuse.

Débranchez et rebranchez l'appareil, puis

•

faites-le démarrer.
Remplacez le fusible ou réinitialisez le

•

disjoncteur.
Demandez à un électricien qualifié de

•

vérifier l'état de la prise électrique.

Le micro-ondes
ne chauffe pas.

Le plateau rotatif
émet un bruit quand
l'appareil fonctionne.

L'heure sur l'écran ACL
affiche EA1A puis V1:00
ou autre information
similaire, puis passe
au mode par défaut.

L'écran ACL affiche
00 pour une courte
période, puis affiche 1
ou 0 et reste à 1 ou 0.

La porte n'est pas fermée

•

correctement.

L'entraîneur de plateau n'est

•

pas inséré correctement ou
doit être nettoyé.

Les deux boutons ARRÊT

•

|Pause & A BIT MORE sont
enfoncés en même temps
sous le mode par défaut.

Les deux boutons ARRÊT |

•

Pause & A BIT MORE sont
enfoncés en même temps
sous le mode par défaut.

Assurez-vous de bien fermer la porte.

•

Replacez l'entraîneur de plateau et

•

nettoyez-le, si nécessaire.

Il n'y a rien à faire. Ceci est normal et

•

l'écran ACL ne fait qu'afficher le modèle
type et la version du logiciel.

Si l'heure sur l'écran ACL reste à 0,

•

apportez l'appareil pour le faire réparer.
Le chiffre 0 indique que le transducteur

•

Sensor iQ est défectueux

Si l'heure sur l'écran ACL reste à 1,

•

appuyez sur ARRÊT | Pause pour que
l'appareil retourne en mode par défaut.

Le chiffre 1 indique que le transducteur

•

Sensor iQ fonctionne normalement

62

Notes

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USA
Mail: Breville USA

19400 S. Western Ave
Torrance CA
90501-1119

Phone: [phone]
1-866-BREVILLE

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Suite 250, Saint-Laurent,
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Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this booklet may vary slightly from the actual product.

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