BRAUN MQ7025X User Manual [nl]

MultiQuick 7

Type HB701AI

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Hand blender

Deutsch 6

English 10

Français 14

Español 18

Português 22

Italiano 26

Nederlands 30

Dansk 34

Norsk 37

Svenska 40

Suomi 43

Polski 46

Český 50

Slovenský 53

Magyar 56

Hrvatski 60

Slovenski 63

Türkçe 66

Română (RO/MD) 70

Ελληνικά 74

азаша 78

Русский 82

Українська 87

93

© Copyright 2018. All rights reserved
De’Longhi Braun Household GmbH
Carl-Ulrich-Straße 4
63263 Neu-Isenburg/Germany

5722113444_01/07.19

MQ 7000x-7025x-7035x-7045x INT
DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/HR/
SI/TR/RO/MD/GR/KZ/RU/UA/AR

4 5

2

1

1

click!

1

6a*

2

6b*

3

7*

A

b

d

a

c

hchchc

350 ml

8*

a

b

c

d

cacaca

500 ml

9*

a

b
c

bcbcbc

d

e

1250 ml

certain models only

*

B

hchchc

bcbcbc

hc/ca

cacaca

3

ca/bc

2

hchchc

350 ml

click!

max.

speed

sec.

1

Parmesan

1cm

100g 50g10g

90g +

15 45 555

Parmesan

1cm

1cm

25
ml

+

milk

1

hchchc

7 80g 80g 100 g

10 5 10

1250 ml

4

cacaca

500 ml

bcbcbc

max. 300g 300g 350g200g 200g 200g20g

speed

sec.

20-30 20-30 820 20

max.

400g 200g 250g30g 30 250g 350g 400 g

speed

sec.

30 20-30

150 g

+

700 ml

60

+

15

20

1515 15

15 25 30

15 15 20

C

hc

ca

bc

hc

hc

bcbcbc

bc

bc

ca

ca

cacaca

5

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste
Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu
erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät
von Braun viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät
in Betrieb nehmen.

Vorsicht

•

Die Messer sind sehr scharf.
Behandeln Sie die Messer
mit größter Vorsicht, um
Verletzungen zu vermeiden.

•

Vorsicht beim Entleeren der Schüssel
und während der Reinigung mit
scharfen Messern.

•

Dieses Gerät kann von Personen mit
reduzierten physischen, sensori­schen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung und/oder
Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes
unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden
haben.

•

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.

•

Dieses Gerät darf nicht von Kindern
benutzt werden.

•

Das Gerät und seine Anschlusslei­tung sind von Kindern fernzuhalten.

•

Wenn das Anschlusskabel beschädigt
ist, muss dieses vom Hersteller,
dessen Kundendienst oder ähnlich
qualifiziertem Fachpersonal ersetzt
werden, um Gefahr für den Benutzer
zu vermeiden.

•

Schalten Sie das Gerät immer aus
und ziehen Sie den Netzstecker wenn
es unbeaufsichtigt ist, vor dem
Zusammenbau, Auseinanderneh­men, Reinigen oder Aufbewahren.

6

•

Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme,
ob die Spannungsangabe auf dem
Gerät mit Ihrer Netzspannung über­einstimmt.

•

Dieses Gerät ist ausschließlich zum
Gebrauch im Haushalt und für haus­haltsübliche Mengen konstruiert.

•

Verwenden Sie das Gerät nur für den
in der Bedienungsanleitung be­schriebenen Zweck. Jeder Miss­brauch kann zu Verletzungen führen.

•

Keines der Teile darf im Mikrowellen­Herd verwendet werden.

•

Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem
ersten Gebrauch oder nach Bedarf
gemäß den Anweisungen im Ab­schnitt Pflege und Reinigung.

Teile und Zubehör

1 Smartspeed Regler / stufenlose

Geschwindigkeitsanpassung
2 Motorteil
3 EasyClick Plus Entriegelungstasten
4 ActiveBlade-Mixstab
5 Becher
6 Schlagbesen
a Getriebeteil
b Schlagbesen
7 350-ml-Zerkleinerer «hc»
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch-Ring
8 500-ml-Zerkleinerer «ca»
a Deckel (mit Getriebe)
b Messer
c Zerkleinerer-Topf
d Anti-Rutsch-Ring
9 1250-ml-Zerkleinerer «bc»
a Deckel (mit Getriebe)
b Messer
c Eismesser
d Zerkleinerer-Topf
e Anti-Rutsch-Ring

Auspacken

Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Entfernen
Sie alle Verpackungsteile. Entfernen Sie eventuelle
Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild
entfernen).

Gebrauch des Gerätes

Smartspeed Regler für
stufenlose Geschwindigkeits­anpassung

Einmal drücken für alle Geschwindigkeiten. Je
fester Sie drücken, desto höher die
Geschwindigkeit. Je höher die Geschwindigkeit,
desto schneller und feiner das
Verarbeitungsergebnis.

Einhändige Bedienung: Mit dem Smartspeed
Regler (1) können Sie mit einer Hand das Gerät
einschalten und gleichzeitig die Geschwindigkeit
stufenlos regeln.

ActiveBlade-Mixstab (A)

Der Pürierstab ist mit einem ActiveBlade-Mixstab
ausgestattet, welcher es ermöglicht, das Messer
bis zum zum Ende der Stabmixer-Glocke
durchzudrücken. Die Anpassung erfolgt
automatisch durch drücken, wodurch der Stab
insbesondere zum Pürieren harter Lebensmittel,
wie rohem Obst und Gemüse, geeignet ist.

Er eignet sich auch ideal zum Zubereiten von Dips,
Saucen, Salatdressings, Suppen, Babynahrung
sowie Getränken, Smoothies und Milchshakes.

Wählen Sie die höchste Geschwindigkeit für beste
Ergebnisse.

Zusammenbau und Bedienung

• Klicken Sie den ActiveBlade-Mixstab (4) auf das
Motorteil, bis er hörbar einrastet.

• Halten Sie den Pürierstab in den Becher und
schalten Sie das Gerät ein.

• Mixen Sie die Zutaten mit einer leichten Auf- und­Abbewegung, bis sie die gewünschte Konsistenz
erreicht haben. Abhängig vom ausgeübten Druck
wird das Messer des ActiveBlade-Mixstabes
innerhalb der Stabmixer-Glocke nach unten
gedrückt.

• Ziehen Sie nach dem Gebrauch den Netzstecker
und drücken Sie die EasyClick Plus
Entriegelungstasten (3), um den ActiveBlade­Mixstab zu entfernen.

Vorsicht

• Beim Eintauchen in Flüssigkeiten und Zutaten
dürfen diese die grüne Linie des ActiveBlade­Mixstabs nicht überschreiten.

• Wenn Sie das Gerät zum Pürieren heißer
Lebensmittel in einem Topf verwenden, nehmen
Sie diesen von der Kochstelle und achten Sie
darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht. Lassen
Sie heiße Lebensmittel etwas abkühlen, um eine
Verbrühung zu vermeiden.

• Lassen Sie den Pürierstab nicht in einem heißen
Topf auf der Kochstelle stehen, wenn er nicht in
Gebrauch ist.

• Kratzen Sie mit dem ActiveBlade-Mixstab nicht
über den Boden von Pfannen oder Töpfen.

Beispielrezept: Mayonnaise
250 g Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
1 Ei und 1 Eigelb
1 bis 2 Esslöffel Essig
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

• Geben Sie alle Zutaten (Raumtemperatur) in der
genannten Reihenfolge in den Becher.

• Stellen Sie den Pürierstab auf den Boden des
Bechers. Mixen Sie mit maximaler
Geschwindigkeit, bis das Öl beginnt zu
emulgieren.

• Bewegen Sie den Pürierstab langsam nach oben
und wieder nach unten, um das restliche Öl
einzuarbeiten.
HINWEIS: Verarbeitungszeit: 1 Minute für Salate
und bis zu 2 Minuten für eine dickere Mayonnaise
(z. B. für Dips).

Schlagbesen (A)

Verwenden Sie den Schlagbesen ausschließlich zum
Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und
Fertig-Desserts.

Zusammenbau und Bedienung

• Stecken Sie den Schlagbesen (6b) in das
Getriebeteil (6a).

• Richten Sie das Motorteil und den montierten
Schlagbesen aneinander aus und drücken Sie
die Teile zusammen, bis sie hörbar einrasten.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und
drücken Sie die EasyClick Plus
Entriegelungstasten, um das Motorteil zu
entfernen. Ziehen Sie dann den Schlagbesen aus
dem Getriebeteil.

Tipps für optimale Ergebnisse

• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und
bewegen ihn im Uhrzeigersinn.

• Beginnen Sie mit einer langsamen
Geschwindigkeit um ein Herausspritzen zu
vermeiden und verwenden Sie den Schlagbesen
in tiefen Behältern oder Töpfen.

• Halten Sie den Schlagbesen in eine Schüssel und
schalten Sie das Gerät erst dann ein.

• Achten Sie vor dem Schlagen von Eiweiß immer
darauf, dass Schlagbesen und Becher vollständig
sauber sind und keine Fettrückstände aufweisen.
Schlagen Sie jeweils maximal 4 Eiweiß.

Beispielrezept: Schlagsahne
400 ml gekühlte Sahne (Fettgehalt von mind. 30 %,

4 bis 8 °C)

7

• Beginnen Sie mit einer langsamen
Geschwindigkeit (leichter Druck auf den
Smartspeed Regler) und erhöhen Sie die
Geschwindigkeit (festerer Druck auf den
Smartspeed Regler) während des Schlagens.

• Verwenden Sie stets frische gekühlte Sahne, um
mehr Volumen und ein festeres Ergebnis zu
erzielen.

Zerkleinerer (B)

Die Zerkleinerer (7/8/9) eignen sich optimal zum
Zerkleinern von Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern,
Knoblauch, Gemüse, Brot und Nüssen.

Verwenden Sie den Zerkleinerer «hc» (7) für feine
Ergebnisse. Nicht geeignet für die Verarbeitung von
Fleisch.

Beim «hc»-Zerkleinerer darf die Menge der Zutaten
die max-Markierung nicht überschreiten. Maximale
Betriebszeit für den Zerkleinerer «hc»: 1 Minute für
große Mengen nasser Zutaten, 30 Sekunden für
trockene oder harte Zutaten.
HINWEIS: Lassen Sie vor dem erneuten Betrieb eine
Pause von mindestens 3 Minuten (Vermeidung von
Beschädigungen). Unterbrechen Sie die
Bearbeitung sofort wenn die Motordrehzahl
abnimmt oder starke Vibrationen auftreten.

Verwenden Sie die Zerkleinerer «ca» und «bc» (8/9)
für größere Mengen und harte Lebensmittel.

Der Zerkleinerer «bc» bietet zudem weitere
Funktionen, etwa zum Herstellen von Shakes,
Getränken, Pürees, leichten Teigen oder gehacktem
Eis.

Angaben zu Höchstmengen, empfohlenen Zeiten
und Geschwindigkeiten finden Sie in
Verarbeitungstabelle B.

Vor dem Gebrauch

• Schneiden Sie Lebensmittel vorher in kleinere
Stücke, um das Zerkleinern zu erleichtern.

• Entfernen Sie Knochen, Sehnen und Knorpel aus
Fleisch, um eine Beschädigung der Messer zu
verhindern.

• Achten Sie darauf, dass der Anti-Rutsch-Ring
(7d/8d/9e) an der Unterseite des Zerkleinerungs­Topfs angebracht ist.

Zusammenbau und Bedienung

• Nehmen Sie vorsichtig den Messerschutz ab.

• Die Schneiden der Messer (7b/8b/9b/9c) sind

sehr scharf! Halten Sie sie stets am
Kunststoffschaft fest und gehen Sie sehr
vorsichtig damit um.

• Stecken Sie das Messer auf den Pin des
Zerkleinerungs-Topfs (7c/8c/9d). Drücken Sie es
herunter und drehen Sie es, damit es einrastet.

8

• Füllen Sie die Zutaten ein und schließen Sie den
Deckel (7a/8a/9a).

• Verwenden Sie zum Zerkleinern von Eis das
Eismesser (9c) und füllen Sie maximal 7 Eiswürfel
in den Zerkleinerungs-Topf (9d).

• Richten Sie den Zerkleinerer und das Motorteil
(2) aneinander aus und lassen Sie sie einrasten.

• Schalten Sie das Gerät ein. Halten Sie bei der
Verarbeitung das Motorteil mit einer Hand fest
und den Zerkleinerungs-Topf mit der anderen.

• Zerkleinern Sie härtere Lebensmittel (z. B.
Parmesankäse) immer mit höchster
Geschwindigkeit.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker und
drücken Sie die EasyClick Plus
Entriegelungstasten (3), um das Motorteil zu
entfernen.

• Heben Sie den Deckel ab. Nehmen Sie vorsichtig
das Messer heraus, bevor Sie den Inhalt des
Zerkleinerer-Topfs umfüllen. Drehen Sie das
Messer zum Entfernen leicht und ziehen Sie es
dann heraus.

Vorsicht

• Verwenden Sie die Zerkleinerer (7/8/9) nicht, um
sehr harte Lebensmittel wie ungeschälte Nüsse,
Eiswürfel, Kaffeebohnen, Körner oder harte
Gewürze wie Muskat zu verarbeiten. Dadurch
könnten die Messer beschädigt werden.

• Eiswürfel dürfen nur mit dem Zerkleinerer «bc»
(9) mit speziellem Eismesser zerkleinert werden.

• Wenn Sie das Gerät zum pürieren heißer
Lebensmittel in einem Topf verwenden, achten
Sie darauf, dass die Flüssigkeit nicht kocht.
Lassen Sie heiße Lebensmittel etwas abkühlen,
um eine Verbrühung zu vermeiden.

• Stellen Sie die Zerkleinerungs-Töpfe niemals in
die Mikrowelle.

Beispielrezept für «bc»: Pfannkuchenteig
375 ml Milch

250 g Mehl
2 Eier

• Geben Sie die Milch in den Zerkleinerer «bc»,
geben Sie Mehl und zum Schluss die Eier hinzu.

• Verarbeiten Sie die Zutaten mit voller
Geschwindigkeit zu einem glatten Teig.

Beispielrezept für «hc»: Honig-Pflaumen (als
Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)

50 g Trockenpflaumen
75 g cremiger Honig
70ml Wasser (mit Vanille-Aroma)

• Füllen Sie die Trockenpflaumen und den
cremigen Honig in den Zerkleinerungs-Topf «hc».

• Für 24 Stunden bei 3°C im Kühlschrank ruhen
lassen.

• Fügen Sie 70 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)
hinzu.

• Mixen Sie 1,5 Sekunden bei maximaler
Geschwindigkeit (drücken Sie den Smartspeed
Regler vollständig).

Pflege und Reinigung (C)

• Reinigen Sie das Gerät und die geigneten

Zubehörteile vor dem ersten und nach jedem
Gebrauch gründlich mit Wasser und Spülmittel.

• Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker.

• Tauchen Sie das Motorteil (2) und die

Getriebeteile (6a) nicht in Wasser oder andere
Flüssigkeiten ein. Reinigen Sie sie nur mit einem
feuchten Tuch.

• Die Deckel (8a/9a) können unter fließendem
Wasser abgespült werden. Tauchen Sie sie nicht
in Wasser ein und geben Sie sie nicht in die
Spülmaschine.

• Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.
Verwenden Sie keine scheuernden
Reinigungsmittel, die die Oberfläche verkratzen
könnten.

• Für eine besonders gründliche Reinigung können
Sie die Anti-Rutsch-Ringe von der Unterseite der
Zerkleinerer-Töpfe entfernen.

• Durch die Verarbeitung von Lebensmitteln mit
hohem Farbstoffgehalt (z. B. Karotten) können
sich die Zubehörteile verfärben. Wischen Sie
diese Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie
reinigen.

Die Gerätepezifikationen und diese
Gebrauchsanweisungen können ohne
Vorankündigung geändert werden.

Entsorgen Sie das Produkt am Ende seiner
Nutzungsdauer nicht im Hausmüll.
Die Entsorgung kann über ein Braun Service
Center erfolgen oder über geeignete
Sammelstellen in Ihrem Land..

Die mit Nahrungsmitteln in Berührung
kommenden Materialien und
Gegenstände stimmen mit den
Vorschriften der Europäischen
Verordnung 1935/2004 überein.

9

English

Our products are engineered to meet the highest
standards of quality, functionality and design. We
hope you thoroughly enjoy your new Braun
appliance.

Before Use

Please read instructions carefully and
completely before using the appliance.

Caution

•

The blades are very sharp! To
avoid injuries, please handle
blades with utmost care.

•

Care shall be taken when handling
the sharp cutting blades, emptying
the bowl and during cleaning.

•

This appliance can be used by
persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack
of experience and knowledge if they
have been given supervision or
instruction concerning use of the
appliance in a safe way and if they
understand the hazards involved.

•

Children shall not play with the
appliance.

•

This appliance shall not be used by
children.

•

Children shall be kept away from the
appliance and its mains cord.

•

If the supply cord is damaged, it must
be replaced by the manufacturer, its
service agent or similarly qualified
persons in order to avoid a hazard.

•

Always switch off and unplug the
appliance when it is left unattended
and before assembling, disassemb­ling, cleaning and storing.

•

Before plugging into a socket, check
whether your voltage corresponds
with the voltage printed on the
bottom of the appliance.

•

This appliance is designed for
household use only and for proces­sing normal household quantities.

10

•

Do not use the appliance for any
purpose other than the intended use
described in the user manual. Any
misuse may cause potential injury.

•

Do not use any part in the microwave.

•

Please clean all parts before first use
or as required, following the instruc­tions in the Care and Cleaning
section.

Parts and Accessories

1 Smartspeed switch / variable speeds
2 Motor part
3 EasyClick Plus release buttons
4 ActiveBlade shaft
5 Beaker
6 Whisk accessory
a Gearbox
b Whisk
7 350 ml chopper accessory «hc»
a Lid
b Chopping blade
c Chopper bowl
d Anti-slip rubber ring
8 500 ml chopper accessory «ca»
a Lid (with gear)
b Chopping blade
c Chopper bowl
d Anti-slip rubber ring
9 1250 ml chopper accessory «bc»
a Lid (with gear)
b Chopping blade
c Ice blade
d Chopper bowl
e Anti-slip rubber ring

Unpacking

Take the unit out of the carton. Remove all pieces of
the packing. Remove any possibly extant labels on
the unit (do not remove the rating plate).

How to Use the Appliance

Smartspeed Switch for
Variable Speeds

One squeeze, all speeds. The more you press, the
higher the speed. The higher the speed, the faster
and finer the blending and chopping results.

One handed operation: the Smartspeed switch (1)
allows you to turn on the appliance and control the
speed with one hand.

ActiveBlade Shaft (A)

The hand blender is equipped with an ActiveBlade
shaft, which enables the knife extend to the bottom
of the bell. The adjustment is made automatically by
pressure required in blending tasks, especially
suited to mix hard foods e.g raw fruits and
vegetables.

It is also perfectly suited for preparing dips, sauces,
salad dressings, soups, baby food, as well as
drinks, smoothies and milkshakes.

For best results, use the highest speed.

Assembly and Operation

• Attach the ActiveBlade shaft (4) to the motor part
until it clicks.

• Place the ActiveBlade shaft into the mixture to be
blended. Then switch the appliance on as
described above.

• Blend ingredients to the desired consistency
using a gentle up-and-down motion. Depending
on the pressure applied, the ActiveBlade shaft will
depress and blade will extend.

• After use, unplug the hand blender and press the
EasyClick Plus release buttons (3) to detach the
ActiveBlade shaft.

Caution

• Do not let liquids or ingredients overlap the green
line of the ActiveBlade shaft.

• If using the appliance to purée hot food in a
saucepan or pot, remove the saucepan or pot
from the heat source and ensure the liquid is not
boiling. Allow hot food to cool slightly to avoid risk
of scalding.

• Do not let the hand blender sit in a hot pan on the
cooktop when not in use.

• Do not scratch the ActiveBlade shaft over the
bottom of pans and pots.

Recipe Example: Mayonnaise
250 g oil (e.g. sunflower oil)

1 egg and 1 extra egg yolk
1–2 tbsp. Vinegar
Salt and pepper to taste

• Place all ingredients (at room temperature) into
the beaker in the order as above.

• Place the hand blender at the bottom of the
beaker. Blend at maximum speed until the oil
starts emulsifying.

• With the hand blender still running, slowly raise
the shaft to the top of the mixture and back down
to incorporate the rest of the oil.
NOTE: Processing time: approx. 1 minute for
salads and up to 2 minutes for a thicker
mayonnaise (e.g. for dip).

Whisk Accessory (A)

Use the whisk only for whipping cream, beating egg
whites, making sponge cakes and ready-mix
desserts.

Assembly and Operation

• Attach the whisk (6b) to the gearbox (6a).

• Align the motor part with the assembled whisk

accessory and push the pieces together until
they click.

• After use, unplug and press the EasyClick Plus
release buttons to detach the motor part. Then
pull the whisk out of the gearbox.

Tips for Best Results

• Move the whisk clockwise while holding it at a
slight incline.

• To prevent splattering, start slowly and use the
whisk accessory in deep containers or pans.

• Place the whisk in a bowl and only then switch the
appliance on.

• Always ensure the whisk and mixing bowl are
completely clean and free of fat before whisking
egg whites. Only whip up to 4 egg whites.

Recipe Example: Whipped Cream
400 ml chilled cream (min. 30% fat content, 4 - 8

°C)

• Start with low speed (light pressure on the switch)
and increase the speed (more pressure on
switch) while whipping.

• Always use fresh chilled cream to achieve greater
and more stable volume when whisking.

Chopper Accessory (B)

The choppers (7/8/9) are perfectly suited for
chopping hard cheese, onions, herbs, garlic,
vegetables, bread, crackers and nuts.

Use the «hc» chopper (7) for fine results. It is not
suitable for meat.

For «hc» chopper do not exceed the quantity of
ingredients higher than max line. Maximum
operation time for the «hc» chopper: 1 minute for
large amounts of wet ingredients, 30 seconds for
dry or hard ingredients.
NOTE: leave an interval of at least 3 minutes before
operating again (To prevent faults). Immediately
stop processing when motor speed decreases and/
or strong vibrations occur.

Use the «ca» and «bc» chopper (8/9) for larger
quantities and for hard foods.

Furthermore, the «bc» chopper offers a variety of
other applications like shakes, drinks, purées,
batter, meat or crushed ice.

11

Refer to the Processing Guide C for maximum
quantities, recommended times and speeds.

Before Use

• Pre-cut foods into small pieces for easier
chopping.

• Remove any bones, tendons and gristle from
meat to help prevent damage to the blades.

• Make sure the anti-slip rubber ring (7d/8d/9e) is
attached to the bottom of the chopper bowl.

Assembly and Operation

• Carefully remove the plastic cover from the blade.

• The blades (7b/8b/9b/9c) are very sharp! Always

hold it by the upper plastic part and handle it
carefully.

• Place the blade on the center pin of the chopper
bowl (7c/8c/9d). Press it down and give it a turn
so that it locks into place.

• Fill the chopper with food and put on the lid
(7a/8a/9a).

• For ice crushing, use the special ice blade (9c)
and fill up to 7 ice cubes into the chopper bowl
(9d).

• Align the chopper with the motor part (2) and
click together.

• To operate the chopper, switch on the appliance.
During processing, hold the motor part with one
hand and the chopper bowl with the other.

• Always chop harder foods (e.g. parmesan
cheese) at full speed.

• When chopping is complete, unplug and press
the EasyClick Plus release buttons (3) to detach
the motor part.

• Lift the lid up. Carefully take out the blade before
pouring out the contents of the bowl. To remove
the blade slightly turn it then pull it off.

• Using full speed, mix the batter until smooth.

«hc» Recipe example: Honey-Prunes (as a pancake
stuffing or spread)

50 g prunes
75 g creamy honey
70ml water (vanilla-flavoured)

• Fill the «hc» chopper bowl with prunes and
creamy honey.

• Store at 3°C in refrigerator for 24 hours.

• Add 70ml water (vanilla-flavoured).

• Chop 1,5 seconds at maximum speed (fully press

the Smartspeed switch).

Care and Cleaning (C)

• Always clean the hand blender and the suitable

accessories thoroughly for first use and after
every use with water and detergent.

• Do not immerse the motor part (2) or gearboxes
(6a) in water or any other liquid. Clean with a
damp cloth only.

• The lid (8a/9a) can be rinsed under running
water. Do not immerse in water, nor place in a
dishwasher.

• All other parts can be cleaned in a dishwasher.
Do not use abrasive cleaners that could scratch
the surface.

• You may remove the anti-slip rubber rings from
the bottom of the bowls for an extra thorough
clean.

• When processing foods with high pigment
content (e.g. carrots), the accessories may
become discolored. Wipe these parts with
vegetable oil before cleaning them.

Both the design specifications and these user
instructions are subject to change without notice.

Caution

• Do not use the chopper accessories (7/8/9) to
process extremely hard foods, such as unshelled
nuts, ice cubes, coffee beans, grains, or hard
spices e.g. nutmeg. Processing these foods
could damage the blades.

• Only the «bc» chopper accessory (9) with the
special ice blade is allowed to crush ice cubes.

• If using the appliance to puree hot food ensure
the liquid is not boiling. Allow hot food to cool
slightly to avoid risk of scalding.

• Never place the chopper bowls in the microwave
oven.

«bc» Recipe Example: Pancake Batter
375 ml milk

250 g plain flour
2 eggs

• Pour milk into the «bc» bowl, then add flour and
finally the eggs.

12

Please do not dispose of the product in the
household waste at the end of its useful life.
Disposal can take place at appropriate
collection points provided in your country.

Materials and accessories coming into
contact with food conform to EEC
regulation 1935/2004.

For UK Only

Guarantee Information
All Braun Household products carry a minimum
guarantee period of two years. The rights and
benefits under this guarantee are additional to your
statutory rights which are not affected.

Please keep your receipt as this will form the
basis of your guarantee.

In the unlikely event of a breakdown you have
access to professional help from our team simply by
calling: 02392 392333
For service in the Republic of Ireland please call:
012475 471
Braun Household undertakes within the specified
period to repair or replace any part of the appliance,
free of charge (with the exception of any glass or
porcelain-ware incorporated in the product) found
to be defective provided that;

• We are promptly informed of the defect.

• The product is used and maintained in

accordance with the User Instructions.

• The appliance has not been altered in any way or
subjected to misuse or repair by a person other
than an authorised service agent for Braun
Household.

• No rights are given under this guarantee to a
person acquiring the appliance second hand or
for commercial or communal use.

• Any repaired or replaced appliance will be
guaranteed on these terms for the unexpired
portion of the guarantee.

• The need for repair has not been caused by
insufficient aftercare or cleaning: or damage
caused by the chemical or electrochemical
effects of water.

Under no circumstances shall the application of this
guarantee give rise to the complete replacement of
the appliance or entitle the consumer to damages.
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13

Français

Nos produits sont conçus pour répondre aux
normes de qualité, de fonctionnalité et de
conception les plus élevées. Nous espérons que
votre nouvel appareil Braun vous apportera entière
satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les instructions
avant d’utiliser l’appareil.

Attention

•

Les lames sont très cou­pantes! Manipulez-les avec
précautions afin d’éviter
toute blessure.

•

Manipulez avec beaucoup de pré­caution les lames coupantes lorsque
vous videz le récipient ainsi que
durant son nettoyage.

•

Cet appareil peut être utilisé par des
personnes présentant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales
réduites, ou des personnes sans
expérience ni connaissances, dans la
mesure où celles-ci sont surveillées
ou ont reçu des instructions concer­nant l’utilisation de l’appareil de
manière sécurisée et si elles sont
conscientes des risques éventuels
encourus.

•

Ne pas laisser les enfants jouer avec
l’appareil.

•

Cet appareil ne doit pas être utilisé
par des enfants.

•

Tenir l’appareil et son cordon d’ali­mentation secteur hors de portée des
enfants.

•

Si le cordon d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, un technicien du service
après-vente ou toute autre personne
dûment qualifiée afin d’éviter tout
danger.

•

Veuillez toujours éteindre et débran­cher l’appareil lorsqu’il n’est pas

14

utilisé et avant toute installation,
démontage, nettoyage et rangement.

•

Avant de brancher l’appareil, bien
vérifier que la tension correspond à
celle indiquée sous l’appareil.

•

Cet appareil est conçu pour un usage
domestique uniquement et pour trai­ter des quantités domestiques.

•

Ne pas utiliser l’appareil à d’autres
fins que celles stipulées dans ce
manuel d’utilisation. Toute utilisation
incorrecte peut entraîner des bles­sures.

•

N’utilisez aucun des éléments de ce
produit au micro-ondes.

•

Veuillez nettoyer toutes les pièces
avant la première utilisation ou selon
le besoin, conformément aux instruc­tions dans la section Soin et net­toyage.

Pièces et accessoires

1 Commutateur de vitesse SmartSpeed / vitesse

variable

2 Poignée à prise confortable et boîtier du

bloc-moteur
3 Boutons déclencheurs EasyClick Plus
4 Manche ActiveBlade
5 Bol gradué
6 Accessoire fouet
a Entraîneur

b Fouet
7 Accessoire de hacheur 350 ml «hc»
a Couvercle

b Lame hachoir

c Bol hachoir

d Socle antidérapant en caoutchouc
8 Accessoire de hacheur 500 ml «ac»
a Couvercle (avec entraîneur)

b Lame hachoir

c Bol hachoir

d Socle antidérapant en caoutchouc
9 1250 ml hacheur accessory «bc»
a Couvercle (avec entraîneur)
b Lame hachoir
c Broyeur à glace
d Bol hachoir
e Socle antidérapant en caoutchouc

Déballage

Sortez l’appareil du carton.

Retirez tous les morceaux d’emballage. Retirez les
étiquettes restantes de l’appareil (ne retirez pas la
plaque signalétique).

Utilisation de l’appareil

Commutateur de vitesse
intelligent à vitesse variable

Le commutateur commande toutes les vitesses.
Pour augmenter la vitesse, appuyer plus fortement.
Plus la vitesse est élevée, plus les aliments sont
mélangés et hachés rapidement et finement.

Utilisation d’une seule main: le commutateur de
vitesse intelligent Smartspeed (1) permet de mettre
l’appareil sous tension et de modifier la vitesse
d’une seule main.

Manche ActiveBlade (A)

Le mixeur à main est équipé d‘un manche
ActiveBlade qui permet d‘étendre la lame jusqu‘au
fond. Le réglage se fait automatiquement via la
pression requise lors du mixage, ce qui est
particulièrement adapté pour mixer les aliments
durs comme les fruits et légumes crus.

Il est aussi parfaitement adapté pour préparer des
dips, des sauces, des vinaigrettes, des soupes, de
la nourriture pour bébé ainsi que des boissons, des
smoothies et des milkshakes.

Pour obtenir des résultats supérieurs, utiliser la
vitesse la plus élevée.

Assemblage et fonctionnement

• Fixer le manche ActiveBlade (4) au moteur
jusqu‘à entendre un clic.

• Placer le manche ActiveBlade dans le mélange à
mixer. Puis allumer l‘appareil comme décrit
ci-dessus.

• Mixer les ingrédients jusqu‘à obtenir la
consistance désirée en utilisant un léger
mouvement de bas en haut. Selon la pression
appliquée, le manche ActiveBlade s‘abaisse et la
lame s‘étend.

• Après utilisation, débrancher le mixeur à main et
appuyer sur les boutons de déverrouillage
EasyClick Plus (3) pour retirer le manche de
mixage.

Avertissement

• Ne pas laisser les liquides ou ingrédients
dépasser la ligne verte du manche ActiveBlade.

• Lors de l’utilisation de l’appareil pour réduire un
aliment chaud en purée dans une casserole,
retirer la casserole du feu et s’assurer que le
liquide n’est pas en ébullition. Laisser l’aliment
chaud refroidir légèrement pour éviter tout risque
de brûlure.

• Quand le mixeur plongeant ne sert pas, ne pas le
laisser dans une casserole chaude sur la
cuisinière.

• Ne pas cogner le manche ActiveBlade contre le
fond des casseroles et fait-touts.

Exemple de recette: Mayonnaise
250 g d’huile (par ex., huile de tournesol)

1 oeuf et 1 autre jaune d’oeuf
1-2 c. à table de vinaigre
Sel et poivre au gout

• Verser tous les ingrédients (à température
ambiante) dans le bol gradué dans l’ordre
indiqué ci-dessus.

• Placer le mixeur à main au fond du verre doseur.
Mixer à la vitesse turbo jusqu’à émulsifier un peu
l’huile.

• Poser le mixeur plongeant dans le fond du bol
gradué. Mélanger les ingrédients à vitesse
maximale jusqu’à ce que l’huile commence à
émulsionner.

• Laisser le mixeur plongeant fonctionner et
soulever lentement le pied jusqu’en haut du
mélange, puis le redescendre pour incorporer le
restant de l’huile.
REMARQUE: Temps de préparation: environ 1
minute pour une salade et jusqu’à 2 minutes pour
une mayonnaise épaisse (par ex., pour une
sauce froide).

Accessoire fouet (A)

Utiliser le fouet uniquement pour fouetter de la crème
et des blancs d’oeuf, et pour préparer des gâteaux
éponge et des desserts prêts à mélanger.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher le fouet (6b) à l’entraîneur du fouet (6a).

• Aligner le boîtier du bloc-moteur et le fouet

assemblé, puis pousser sur les pièces pour
qu’elles s’emboîtent en faisant un déclic.

• Après l’utilisation, débrancher l’appareil, puis
appuyer sur les boutons de dégagement facile
EasyClick Plus pour détacher le boîtier du
blocmoteur. Retirer ensuite le fouet de
l’entraîneur du fouet.“

Conseils pour obtenir de meilleurs résultats

• Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d’une
montre tout en le tenant légèrement incliné.

• Pour éviter les éclaboussures, commencer
doucement et utiliser l‘accessoire fouet dans des
récipients ou casseroles profonds.

• Mettre l’appareil sous tension seulement après
avoir placé le fouet dans le récipient.

• Toujours s’assurer que le fouet et le bol à
mélanger sont entièrement propres et exempts
de matière grasse avant de fouetter des blancs
d’oeuf. Fouetter tout au plus quatre blancs d’oeuf
à la fois.

15

Exemple de recette: Crème fouettée
400 ml de crème froide (au moins 30 % de matière

grasse, à 4 - 8 °C)

• Commencer à basse vitesse (pression légère sur
le commutateur), puis augmenter la vitesse
(pression plus forte sur le commutateur) tout en
fouettant la crème.

• Pour que la crème fouettée soit plus stable et ait
un bon volume, utilizer toujours de la crème
fraîche refroidie.

Accessoire de hacheur (B)

Les hacheurs (7/8/9) sont parfaitement adaptés
pour hacher le fromage à pâte dure, les oignons,
les herbes, l‘ail, les légumes, le pain, les biscuits et
les noix.

Utiliser le hachoir «hc» (7) pour des résultats
parfaits. Il ne convient pas pour la viande.

„Avec le hachoir « hc », ne remplir que jusqu’à la
ligne max pour la quantité d’ingrédients. La durée
de fonctionnement maximale du hachoir « hc »
s’élève à: 1 minute pour les grandes quantités
d’ingrédients humides, 30 secondes pour les
ingrédients secs ou durs.
REMARQUE: laisser un intervalle d’au moins 3
minutes avant de le remettre en marche (pour éviter
les défaillances). Interrompre immédiatement
l’opération en cas de diminution de la vitesse du
moteur et/ou de fortes vibrations.

Utiliser le hacheur «ca» et «bc» (8/9) pour des
quantités plus importantes et pour la nourriture
dure.

De plus, le hacheur «bc» offre une variété
d‘autres applications telles que les milkshakes, les
boissons, les purées, les pâtes ou la glace pilée.

Consulter le guide B – Préparation pour connaître
les quantités maximales, les durées recommandées
et les vitesses.

Avant l’utilisation

• Couper les aliments au préalable en petits
morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher.

• Enlever les os, les tendons et les nerfs de la
viande pour éviter d’endommager les lames.

• S’assurer que le socle antidérapant en
caoutchouc (7d/8d/9e) est fixé sous le bol du
hachoir.

Assemblage et fonctionnement

• Enlever avec précaution le protègelame en
plastique.

• Les lames (7b/8b/9b/9c) sont très aiguisées! Les
tenir toujours au niveau de la partie supérieure en
plastique et les manier avec prudence.

16

• Placer la lame sur la tige centrale du bol du
hachoir (7c/8c/9d). Pousser la lame vers le bas
et la faire tourner pour qu’elle se fixe en place.

• Verser l’aliment dans le hachoir, puis mettre les
couvercles (7a/8a/9a).

• Pour piler de la glace, utiliser le broyeur à glace
spécial (9c) et mettre jusqu‘à 7 glaçons dans le
bol du hacheur (9d).

• Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur (2),
puis emboîter les deux pièces ensemble.

• Pour utiliser le hachoir, mettre l’appareil sous
tension. Pendant l’utilisation du hachoir, tenir le
boîtier du bloc-moteur d’une main et le bol du
hachoir de l’autre.

• Toujours hacher les aliments durs (par ex., le
parmesan) à la vitesse la plus élevée.

• Quand le hachage est terminé, débrancher
l’appareil, puis appuyer sur les EasyClick Plus
boutons de dégagement facile (3) pour détacher
le boîtier du bloc-moteur.

• Soulever le couvercle. Retirer la lame avec
précaution avant de vider le contenu du bol. Pour
enlever la lame, la tourner légèrement, puis l’ôter
en tirant.

Attention

• Ne pas utiliser les accessoires de hacheur
(7/8/9) avec les lames de hacheur sur des
aliments extrêmement durs tels que des noix non
décortiquées, des glaçons, des grains de café,
des graines ou des condiments durs comme la
muscade. Ces aliments pourraient endommager
les lames.

• Seul l‘accessoire de hacheur «bc» (9) avec le
broyeur à glace spécial peut être utiliser pour
piler de la glace.

• Si l’appareil est utilisé pour réduire en purée des
aliments chauds, s’assurer que le liquide ne bout
pas. Laisser un peu refroidir les aliments chauds
afin d’éviter tout risque de brûlure.

• Ne jamais placer les bols du hachoir au
microondes.

«bc» Exemple de recette: Pâte à crêpe
375 ml de lait

250 g de farine ordinaire
2 oeufs

• Verser du lait dans le bol «bc» puis ajouter la
farine et enfin les oeufs.

• À l’aide de la vitesse maximale, mixer la pâte
jusqu‘à obtention d‘un mélange homogène.

„Exemple de recette «hc»: Pruneaux au miel (en
tant que fourrage de pancake ou à tartiner) „

50 g de pruneaux
75 g de miel crémeux
70 ml d’eau (aromatisée à la vanille)

• Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le
bol du hacheur «hc».

• Conserver au réfrigérateur à une température de
3°C pendant 24 heures.

• Ajoutez 70 ml d’eau (aromatisée à la vanille).

• Hachez pendant 1,5 secondes à vitesse

maximale (enfoncer complètement le bouton
Smartspeed).

Entretien et nettoyage (C)

• Toujours nettoyer soigneusement le mixeur à

main et les accessoires associés avant la
première utilisation puis après chaque utilisation
avec de l’eau et du liquide vaisselle.

• Débrancher le mixeur plongeant avant de le
nettoyer.

• Ne pas immerger le boîtier du bloc-moteur (2) ni
les entraîneurs (6a) dans l’eau ou tout autre
liquide. Nettoyer uniquement à l’aide d’un chiffon
humide.

• Les couvercles (8a/9a) peuvent êtrerincés à l’eau
courante. Ne pas les immerger dans l’eau ni les
mettre au lave-vaisselle.

• Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées
au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant
abrasif qui pourrait égratigner la surface.

• Il est possible de retirer le socle antidérapant en
caoutchouc sous chaque bol pour un nettoyage
en profondeur.

• Les aliments fortement pigmentés (par ex., les
carottes) peuvent décolorer les accessoires.
Essuyer ces pièces avec de l’huile végétale avant
de les nettoyer.

Les caractéristiques techniques du design ainsi que
les présentes instructions peuvent changer sans
préavis.

Ne jetez pas ce produit avec les ordures
menageres lorsqu’il est en fin de vie.
Le remettre a un centre service agree Braun
ou le deposer dans des sites de recuperation
appropries conformement aux reglementations
locales ou nationales en vigueur.

Les matériaux et les objets destinés à être
en contact avec les produits alimentaires
sont conformes aux prescriptions du
règlement européen 1935/2004.

17

Español

Nuestros productos están fabricados para cumplir
los más altos estándares de calidad, funcionalidad
y diseño. Esperamos que disfrute plenamente de su
nuevo aparato Braun.

Antes de empezar

Lea atenta y enteramente el folleto de
instrucciones antes de usar el producto.

Cuidado

•

¡Las cuchillas están muy
afiladas! Para evitar lesiones,
por favor maneje las cuchillas
con el máximo cuidado.

•

Se ha de tener especial cuidado a la
hora de manipular las cuchillas,
vaciar el recipiente o durante la lim­pieza.

•

Las personas con capacidades físi­cas, sensoriales o mentales reduci­das o con falta de conocimientos y
experiencia también pueden hacer
uso de este dispositivo, siempre que
se les haya supervisado o proporcio­nado instrucciones con respecto a su
uso de una forma segura, y que com­prendan los peligros que este con­lleva.

•

Los niños no deben jugar con el apa­rato.

•

Este dispositivo no debe ser utilizado
por niños.

•

Se debe mantener a los niños aleja­dos del aparato y de su cable de ali­mentación.

•

Si el cable de alimentación está
dañado, para evitar riesgos debe
reemplazarlo el fabricante, su agente
de servicio o una persona cualificada
de modo similar.

•

Apague y desenchufe siempre el
aparato cuando vaya a dejarlo desa­tendido y antes de montarlo, des­montarlo, limpiarlo y guardarlo.

18

•

Antes de conectar el aparato a la red,
verifique que el voltaje indicado en la
base del aparato se corresponda con
el de su hogar.

•

Este aparato ha sido diseñado
exclusivamente para el uso
doméstico y para el procesamiento
de cantidades propias en un hogar.

•

No utilice el aparato para otro fin
distinto del uso previsto descrito en
este manual del usuario. El uso
inadecuado puede causar lesiones
graves.

•

No use ninguna de las piezas en el
microondas.

•

Limpie todas las piezas antes de
usarlas por primera vez o cuando se
requiera siguiendo las instrucciones
de la sección Mantenimiento
y limpieza.

Piezas y accesorios

1 Interruptor inteligente de velocidad /

velocidades variables
2 Mango y cuerpo del motor de agarre cómodo
3 Botones de liberación EasyClick Plus
4 Brazo ActiveBlade
5 Vaso
6 Accesorio batidor
a Caja de engranajes

b Batidor
7 Accesorio de 350 ml picadora de comida para

bebés «hc»
a Tapa

b Hoja picadora

c Recipiente picador

d Anillo de goma antideslizante
8 Accesorio picador de 500 ml «ca»
a Tapa (con engranaje)

b Hoja picadora

c Recipiente picador

d Anillo de goma antideslizante
9 Accesorio picardor de 1250 ml «bc»
a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Cuchilla para hielo
d Recipiente picador
e Anillo de goma antideslizante

Desembalaje

Extraiga la unidad de la caja.

Retire todas las piezas del embalaje. Retire
cualquier etiqueta que encuentre en la unidad (no
retire la placa de características).

Cómo usar el aparato

Interruptor inteligente de
velocidad para velocidades
variables

Un apretón, todas las velocidades. Entre más pulse,
mayor será la velocidad. Cuanto mayor sea la
velocidad, más rápidos y más finos serán los
resultados de mezclado y picado.

Operación con una mano: el interruptor inteligente
de velocidad (1) le permite encender el aparato y
controlar la velocidad con una mano.

Brazo ActiveBlade (A)

La batidora de mano está equipada con un brazo
ActiveBlade que permite extender la cuchilla hasta
el fondo de la campana. El ajuste se realiza
automáticamente según la presión requerida para
las funciones de mezclado, y es especialmente
apropiado para mezclar alimentos duros, como
frutas y verduras crudas.

También es ideal para preparar dips, salsas, aliños
para ensalada, sopas y comida de bebé, así como
bebidas y todo tipo de batidos.

Para obtener los mejores resultados, utilice la
velocidad más alta.

Ensamblado y funcionamiento

• Encaje el brazo ActiveBlade (4) en el cuerpo
motor hasta que haga clic.

• Coloque el brazo ActiveBlade en la mezcla a
trabajar. Encienda entonces el aparato como se
describe más arriba.

• Mezcle los ingredientes hasta alcanzar la
consistencia adecuada con un suave movimiento
ascendente y descendente. Dependiendo de la
presión aplicada, el brazo ActiveBlade se
presiona y la cuchilla se extiende.

• Cuando termine de usarlo, desenchufe la
batidora de mano y presione los botones de
extracción EasyClick Plus (3) para desacoplar el
brazo ActiveBlade.

Precaución

• No permita que los líquidos o ingredientes suban
por encima de la línea verde del brazo
ActiveBlade.

• Si utiliza el aparato para hacer puré con comida
caliente en un cazo o una olla, retire el cazo u olla
de la fuente de calor y asegúrese de que el

líquido no esté hirviendo. Deje que la comida
caliente se enfríe ligeramente para evitar el
riesgo de quemaduras.

• No deje que la batidora de mano se quede en una
sartén caliente sobre la estufa cuando no esté
usándose.

• Evite rayar el fondo de cazuelas y ollas con el
brazo ActiveBlade.

Ejemplo de receta: Mayonesa
250 g de aceite (por ej., aceite de girasol)

1 huevo y 1 yema de huevo adicional
1-2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta al gusto

• Coloque todos os ingredientes (à temperatura
ambiente) no copo, na ordem indicada.

• Coloque a varinha mágica no fundo do copo.
Misture à velocidade máxima até o óleo começar
a emulsionar.

• Com a varinha mágica ainda em funcionamento,
levante lentamente o eixo até ao topo da mistura
e volte a baixar para incorporar o resto do óleo.
NOTA: Tempo de processamento: aprox. 1
minuto para saladas e até 2 minutos para uma
maionese mais espessa (p. ex. para uma pasta).

Accesorio batidor (A)

Utilice el accesorio batidor sólo para montar nata,
batir claras de huevo, hacer bizcochos y postres
premezclados.

Ensamblado y funcionamiento

• Instale el batidor (6b) en la caja de engranajes
(6a).

• Alinee el cuerpo del motor con el accesorio
batidor montado y junte las piezas hasta que
encajen.

• Después de usarla, desconecte y presione los
botones de liberación EasyClick Plus para
separar el cuerpo del motor. Luego saque el
batidor de la caja de engranajes.

Sugerencias para obtener los mejores resultados

• Mueva el batidor en sentido horario mientras lo
sostiene con una leve inclinación.

• Para evitar salpicaduras, empiece despacio y use
el accesorio batidor en el caso de cazuelas o
recipientes profundos.

• Coloque el batidor en un recipiente y sólo
entonces encienda el aparato.

• Siempre asegúrese de que el batidor y el
recipiente de mezclado estén completamente
limpios y libres de grasa antes de batir las claras
de huevo. Sólo bata hasta 4 claras de huevo.

Ejemplo de receta: Nata montada
400 ml de nata fría (min. 30% contenido en grasas,

4 - 8 °C)

• Comience con una baja velocidad (presión ligera
sobre el interruptor) y auméntela (más presión
en el interruptor) mientras bate.

19

• Siempre use crema fresca refrigerada para lograr
un volumen mayor y más estable al batir.

Accesorio picador (B)

Las picadoras (7/8/9) están perfectamente
indicadas para picar queso duro, cebollas, hierbas,
ajo, verduras, pan, galletas y nueces.

Utilice la picadora «hc» (7) para obtener unos
resultados finos. La picadora no es adecuada para
carne.

Para la picadora «hc» no supere la cantidad de
ingredientes por encima de la línea de máximo.
Tiempo de funcionamiento máximo para la picadora
«hc»: 1 minuto para grandes cantidades de
ingredientes húmedos, 30 segundos para
ingredientes secos o duros.
NOTA: deje un intervalo de como mínimo 3 minutos
antes de volver a ponerla en funcionamiento (para
evitar averías). Si disminuye la velocidad del motor
y/o se producen fuertes vibraciones, detenga el
procesamiento de inmediato.

Use las picadoras «ca» y «bc» (8/9) para grandes
cantidades y alimentos duros.

Además, la picadora «bc» (9) permite muchas otras
aplicaciones, como batidos, bebidas, purés, masas
o hielo picado.

Consulte la Guía de Procesamiento B para ver las
cantidades máximas y los tiempos y velocidades
recomendados.

Antes de usarlo

• Corte previamente los alimentos en trozos
pequeños para facilitar el picado.

• Retire los huesos, tendones y cartílagos de la
carne para ayudar a prevenir daños a las
cuchillas.

• Asegúrese de que el anillo de goma
antideslizante (7d/8d/9e) esté fijo en la parte
inferior del recipiente picador.

Ensamblado y funcionamiento

• Quite con cuidado la cubierta de plástico de la
cuchilla.

• Las cuchillas (7b/8b/9b/9c) son muy afiladas!
Sujételas siempre por la pieza superior de
plástico y sea cuidadoso al manejarlas.

• Coloque la cuchilla en el eje central del recipiente
picador (7c/8c/9d). Oprímalo hacia abajo y gírelo
de modo que encaje en su lugar.

• Llene la picadora con comida y ponga la tapa
(7a/8a/9a).

• Para picar hielo, utilice la cuchilla especial para
hielo (9c) y coloque hasta 7 cubitos de hielo en el
recipiente de la picadora (9d).

• Alinee la picadora con el cuerpo del motor (2) y
encájelos.

20

• Para accionar la picadora, encienda el aparato.
Durante el procesado, sostenga el cuerpo del
motor con una mano y la picadora con la otra.

• Siempre pique los alimentos más duros (por
ejemplo, el queso parmesano) a máxima
velocidad.

• Cuando termine de picar, desenchufe y pulse los
botones de liberación EasyClick Plus (3) para
separar el cuerpo del motor.

• Levante la tapa. Saque cuidadosamente la
cuchilla antes de verter el contenido del
recipiente. Para quitar la cuchilla, gírela
ligeramente y tire de ella.

Precaución

• No utilice los accesorios de picadora (7/8/9) con
cuchillas de picar para procesar alimentos
extremadamente duros, como nueces con
cáscara, cubitos de hielo, granos de café y otros
granos o especias duras como la nuez moscada.
El procesamiento de estos alimentos podría
dañar las cuchillas.

• „Para picar cubitos de hielo solo es apto el
accesorio de picadora (9) con la cuchilla
especial para hielo.“

• Si utiliza el aparato para hacer puré con alimentos
calientes, asegúrese de que el líquido no esté
hirviendo. Deje que los alimentos se enfríen un
poco para evitar el riesgo de quemaduras.

• Nunca coloque el recipiente picador en el horno
de microondas.

«bc» Ejemplo de receta: Masa para tortitas
375 ml de leche

250 g harina común
2 huevos

• Vierta la leche en el recipiente «bc» y añada
primero la harina y después los huevos.

• Use la máxima velocidad para mezclar la masa
hasta que quede homogénea.

«hc» Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con miel
(como relleno o para untar en tortitas)

50 g de ciruelas pasas
75 g de miel cremosa
70 ml de agua (sabor vainilla)

• Coloque las ciruelas y la miel cremosa en el
recipiente de la picadora «hc».

• Debe guardarse en la nevera a 3 °C durante 24
horas.

• Añada 70 ml de agua (sabor vainilla).

• Triture durante 1,5 segundos a máxima velocidad

(presione por completo el interruptor inteligente
de velocidad Smartspeed).

Cuidado y limpieza (C)

• Limpie siempre la batidora de mano y los

accesorios correspondientes detenidamente con
agua y detergente antes del primer uso y tras
cada uso.

• Desenchufe la batidora de mano antes de
limpiarla.

• No sumerja el cuerpo del motor (2) o las cajas de
engranajes (6a) en agua u otro líquido. Límpiela
sólo con un paño seco.

• Las tapas (8a/9a) se pueden enjuagar bajo el
chorro de agua. No las sumerja en agua ni las
coloque en el lavavajillas.

• Todas las demás piezas pueden lavarse en un
lavavajillas. No use limpiadores abrasivos que
pudieran arañar la superficie.

• Puede quitar los anillos de goma antideslizantes
de la parte inferior de los recipientes para una
limpieza extra exhaustiva.

• Cuando procese alimentos con alto contenido en
pigmentos (por ej. zanahorias), los accesorios se
pueden decolorar. Pase un paño con aceite
vegetal sobre estas piezas antes de limpiarlas.

Tanto las especificaciones de diseño del producto
como estas instrucciones para el usuario están
sujetas a cambios sin aviso.

Por favor no depositar el producto en los
desechos domésticos al final de su vida útil.
La licuadora podra depositarse en un Centro
de Servicio Tecnico Braun o en los
correspondientes puntos de recogida que existan
en su pais.

Los materiales y objetos destinados a
entrar en contacto con alimentos
cumplen las disposiciones del
Reglamento europeo 1935/2004.

21

Português

Os nossos produtos são concebidos de forma a
cumprir os padrões mais elevados de qualidade,
funcionalidade e design. Esperamos que tire o
máximo partido do seu novo aparelho Braun.

Antes de Utilizar o seu Aparelho

Antes de utilizar este aparelho pela primeira
vez, leia atenta e cuidadosamente as
instruções de utilização.

Atenção

•

As lâminas são muito afiadas!
Para evitar ferimentos,
manuseie as lâminas com o
máximo cuidado.

•

Deve-se ter cuidado ao manusear as
lâminas cortantes afiadas, ao esva­ziar a taça e durante a limpeza.

•

Este aparelho pode ser usado por
pessoas com limitações físicas, sen­soriais ou mentais ou sem experiên­cia e conhecimentos, se supervisio­nadas ou instruídas quanto ao uso
seguro do aparelho e caso com­preendam os perigos envolvidos.

•

Não deixe que crianças brinquem
com o aparelho.

•

Este aparelho não deve ser usado
por crianças.

•

As crianças deverão ser mantidas
afastadas do aparelho e do respetivo
cabo de alimentação.

•

Em caso de dano, o cabo de alimen­tação tem de ser substituído pelo
fabricante, por um seu agente de
assistência técnica ou por pessoas
igualmente qualificadas, com vista a
evitar potenciais perigos.

•

Desligue sempre o aparelho e
desconecte-o da tomada quando o
deixar sem vigilância e antes de o
montar, desmontar, limpar e guardar.

•

Antes de ligar a uma tomada, certifi­que-se de que a respetiva volta

22

gem corresponde à voltagem
impressa no fundo do aparelho.

•

Este aparelho foi concebido apenas
para uso doméstico e para processar
quantidades domésticas normais.

•

Não utilize o aparelho para fins dife­rentes daquele que está previsto e
descrito neste manual do utilizador.
Qualquer utilização indevida pode
provocar potenciais ferimentos.

•

Não utilize nenhuma peça no micro-

-ondas.

•

Limpe todas as peças antes da pri­meira utilização ou conforme neces­sário, seguindo as instruções na sec­ção «Cuidados e limpeza».

Peças e acessórios

1 Interruptor Smartspeed / velocidades variáveis
2 Peça do motor
3 Botões de libertação EasyClick Plus
4 Eixo ActiveBlade
5 Copo
6 Acessório para bater
a Caixa de engrenagens

b Batedor
7 Acessório picador de 350 ml «hc»
a Tampa

b Lâmina picadora

c Recipiente picador

d Anel de borracha antiderrapante
8 Acessório picador de 500 ml «ca»
a Tampa (com engrenagem)

b Lâmina picadora

c Recipiente picador

d Anel de borracha antiderrapante
9 Acessório picador de 1250 ml «bc»
a Tampa (com engrenagem)
b Lâmina picadora
c Lâmina para gelo
d Recipiente picador
e Anel de borracha antiderrapante

Desembalar

Retire a unidade para fora da caixa. Retire todas as
peças da embalagem. Remova as etiquetas que
possam existir na unidade (não remova a placa
identificativa).

Como utilizar o aparelho

Interruptor Smartspeed para
velocidades variáveis

Um acionamento, todas as velocidades. Quanto
mais pressionar, maior será a velocidade. Quanto
maior for a velocidade, mais rápidos e finos serão
os resultados de mistura e picagem.

Operação com uma só mão: o interruptor
Smartspeed (1) permite-lhe ligar o aparelho e
controlar a velocidade com uma mão.

Eixo ActiveBlade (A)

A varinha mágica está equipada com um eixo
ActiveBlade, que permite que a lâmina se estenda
ao fundo do sino. O ajuste é realizado
automaticamente através da pressão necessária
em tarefas de mistura, sendo especialmente
adequado para misturar alimentos duros como, por
exemplo, frutas e legumes crus.

Também se adequa perfeitamente à preparação de
pastas, molhos, molhos para salada, sopas,
alimentos para bebés, assim como bebidas,
smoothies e batidos de leite.

Para obter os melhores resultados, use a
velocidade mais alta.

Montagem e operação

• Encaixe o eixo ActiveBlade (4) na peça do motor
até fazer clique.

• Coloque o eixo ActiveBlade na mistura a misturar.
Então, ligue o aparelho como acima descrito.

• Misture os ingredientes até obter a consistência
pretendida com um suave movimento
ascendente e descendente. Dependendo da
pressão aplicada, o eixo ActiveBlade irá baixar e
a lâmina irá estender-se.

• Após a utilização, desconecte a varinha mágica
da tomada e pressione os botões de libertação
EasyClick Plus (3) para desencaixar o eixo eixo
ActiveBlade.

Atenção

• Não deixe líquidos ou ingredientes sobreporemse
à linha verde do eixo de mistura.

• Se usar o aparelho para reduzir a puré alimentos
quentes num tacho ou panela, retire-o da fonte
de calor e certifique-se de que o líquido não está
a ferver. Deixe os alimentos quentes arrefecerem
ligeiramente, a fim de evitar o risco de
escaldadura.

• Não deixe a varinha mágica pousada numa
caçarola quente na placa quando não estiver a
ser usada.

• Não raspe o eixo ActiveBlade no fundo de
caçarolas e panelas.

Exemplo de receita: Maionese
250 g de óleo (p. ex. óleo de girassol)

1 ovo e 1 gema de ovo extra
1-2 c. s. de vinagre
Sal e pimenta a gosto

• Coloque todos os ingredientes (à temperatura
ambiente) no copo, na ordem indicada.

• Coloque a varinha mágica no fundo do copo.
Misture à velocidade máxima até o óleo começar
a emulsionar.

• Com a varinha mágica ainda em funcionamento,
levante lentamente o eixo até ao topo da mistura
e volte a baixar para incorporar o resto do óleo.
NOTA: Tempo de processamento: aprox. 1
minuto para saladas e até 2 minutos para uma
maionese mais espessa (p. ex. para uma pasta).

Acessório para bater (A)

Use o batedor apenas para preparar chantilly, bater
claras de ovo, preparar pão-de-ló e sobremesas
pré-preparadas.

Montagem e operação

• Encaixe o batedor (6b) na caixa de engrenagens
(6a).

• Alinhe o corpo do motor com o acessório para
bater montado e pressione as peças uma contra
a outra até fazerem clique.

• Após a utilização, desconecte da tomada e prima
os botões de libertação EasyClick Plus para
desencaixar a peça do motor. A seguir, retire o
batedor do mecanismo de velocidades.

Dicas para os melhores resultados

• Mova o batedor no sentido horário, segurando-o
com uma ligeira inclinação.

• Para evitar salpicos, comece lentamente e use o
acessório para bater em caçarolas ou recipientes
fundos.

• Coloque o batedor num recipiente e só então
ligue o aparelho.

• Certifique-se sempre de que o batedor e o
recipiente de mistura estão totalmente limpos e
livres de gordura antes de bater claras de ovo.
Bata apenas até 4 claras de ovo.

Exemplo de receita: Chantilly

• 400 ml de natas refrigeradas (mín. 30% de teor
de gordura, 4 - 8 °C)

• Comece com uma velocidade baixa (ligeira
pressão no interruptor) e aumente a velocidade
(mais pressão no interruptor) enquanto bate.

• Use sempre natas frescas refrigeradas para obter
um volume maior e mais estável ao bater.

23

Acessório picador (B)

Os picadores (7/8/9) são perfeitamente adequados
para picar queijo duro, cebolas, ervas aromáticas,
alho, legumes, pão, bolachas e frutas de casca rija.
Use o picador «hc» (7) para resultados finos. Não é
adequado para carne.

Para o picador «hc» não exceda a quantidade dos
ingredientes para além da linha máx. Tempo de
operação máximo para o picador «hc»: 1 minuto
para grandes quantidades de ingredientes
húmidos, 30 segundos para ingredientes secos ou
duros.
NOTA: deixe um intervalo de pelo menos 3 minutos
antes de voltar a operar (para evitar falhas). Pare
imediatamente de processar quando a velocidade
do motor diminuir e/ou ocorrerem vibrações fortes.

Use os picadores «ca» e «bc» (8/9) para
quantidades maiores e para alimentos duros.
Além disso, o picador «bc» (9) permite muitas
outras aplicações, como batidos, bebidas, purés,
massa ou gelo picado.

Consulte no Guia de processamento B as
quantidades máximas, as velocidades e os tempos
recomendados.

Antes da utilização

• Corte previamente os alimentos em pedaços
pequenos para picar mais facilmente.

• Remova ossos, tendões e cartilagens da carne
para ajudar a evitar danos nas lâminas.

• Assegure que o anel de borracha antiderrapante
(7d/8d/9e) está encaixado no fundo do
recipiente picador.

Montagem e operação

• Remova cuidadosamente a cobertura de plástico
da lâmina.

• As lâminas (7b/8b/9b/9c) são muito afiadas!
Segure-as sempre pela parte superior de
plástico e manuseie-as com cuidado.

• Coloque a lâmina no pino central do recipiente
picador (7c/8c/9d). Pressione-a para baixo e
gire-a de forma a engatar.

• Introduza alimentos no picador e coloque a
tampa (7a/8a/9a).

• Para picar gelo, use a lâmina para gelo especial
(9c) e coloque até 7 cubos de gelo no recipiente
picador (9d).

• Alinhe o picador com a peça do motor (2) e
encaixe-os.

• Para operar o picador, ligue o aparelho. Durante
o processamento, segure a peça do motor com
uma mão e o recipiente picador com a outra.

• Pique sempre os alimentos mais duros (p. ex.
queijo parmesão) à velocidade máxima.

• Quando tiver terminado de picar, desconecte da
tomada e pressione os botões de libertação
EasyClick Plus (3) para desencaixar a peça do
motor.

24

• Levante a tampa. Retire cuidadosamente a
lâmina antes de vazar o conteúdo do recipiente.
Para retirar a lâmina, gire-a ligeiramente e depois
puxe-a para fora.

Atenção

• Não use os acessórios picadores (7/8/9) com
lâminas picadoras para processar alimentos
extremamente duros, como frutas de casca rija
com casca, cubos de gelo, grãos de café, grãos
ou especiarias duras como, p. ex., nozmoscada.
O processamento destes alimentos poderia
danificar as lâminas.

• Apenas o acessório picador «bc» (9) com a
lâmina especial para gelo pode picar cubos de
gelo.

• Se utilizar o aparelho para reduzir a puré
alimentos quentes, assegure que o líquido não
está a ferver. Deixe os alimentos quentes
arrefecerem ligeiramente, a fim de evitar o risco
de escaldadura.

• Nunca coloque os recipientes picadores no forno
de micro-ondas.

Exemplo de receita para «bc»: Massa de panquecas
375 ml de leite

250 g de farinha sem fermento
2 ovos

• Verta o leite para o recipiente «bc», depois
adicione a farinha e, por fim, os ovos.

• Usando a velocidade máxima, misture a massa
até ficar macia.

„Exemplo de receita para «hc»: Ameixas secas com
mel (como recheio ou cobertura de panquecas)“

50 g de ameixas secas
75 g de mel cremoso
70 ml de água (com aroma de baunilha)

• Coloque as ameixas secas e o mel cremoso no
recipiente picador «hc».

• Guarde no frigorífico a 3 °C durante 24 horas.

• Adicione 70 ml de água (com aroma de baunilha).

• Pique durante 1,5 segundos na velocidade

máxima (prima totalmente o interruptor
Smartspeed).

Cuidados e limpeza (C)

• Limpe sempre a varinha mágica e os acessórios

adequados minuciosamente na primeira
utilização e após cada utilização com água e
detergente.

• Desconecte a varinha mágica da tomada antes
de a limpar.

• Não submerja a peça do motor (2) ou as caixas
de engrenagens (6a) em água ou qualquer outro
líquido. Limpe apenas com um pano húmido.

• A tampa (8a/9a) pode ser lavada sob água
corrente. Não submerja em água nem coloque
numa máquina de lavar loiça.

• Todas as restantes peças podem ser lavadas
numa máquina de lavar loiça. Não use produtos

de limpeza abrasivos que possam riscar
a superfície.

• Pode remover os anéis de borracha
antiderrapantes do fundo dos recipientes para
uma limpeza rigorosa adicional.

• Ao processar alimentos com elevado teor de
pigmentos (p. ex. cenouras), os acessórios
podem ficar manchados. Passe óleo vegetal
nessas peças antes de limpá-las por completo.

Tanto as especificações de design como estas
instruções de utilização estão sujeitas a alterações
sem aviso prévio.

Não elimine o produto no lixo doméstico no
fim da sua vida útil. A eliminação pode ser
efetuada num Centro de Assistência da Braun
ou em pontos de recolha adequados
disponíveis no seu país.

Os materiais e os objetos destinados ao
contacto com produtos alimentícios
estão em conformidade com as
prescrições do regulamento Europeu
1935/2004.

25

Italiano

I nostri prodotti sono progettati per soddisfare gli
standard più elevati in termini di qualità, funzionalità
e design. Ci auguriamo che il Vostro nuovo
apparecchio Braun risponda pienamente alle Vostre
aspettative.

Prima dell’utilizzo

Prima di usare il prodotto, leggere
attentamente e interamente le istruzioni.

Attenzione

•

Le lame sono molto affilate!
Per evitare lesioni, si prega di
maneggiare le lame con
cautela.

•

Maneggiare con cautela le lame affi­late, prestare attenzione durante le
operazioni di svuotamento del reci­piente e la pulizia.

•

Questo dispositivo può essere utiliz­zato da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o prive di
esperienza e conoscenza, a patto che
siano supervisionate o istruite sull‘uti­lizzo sicuro del dispositivo e compren­dano i potenziali rischi.

•

I bambini non devono giocare con
l’apparecchio.

•

I bambini non devono utilizzare questo
dispositivo.

•

I bambini devono essere tenuti fuori
dalla portata di apparecchio e cavo di
alimentazione.

•

Se il cavo di alimentazione è danneg­giato, deve essere sostituito dal pro­duttore, dal suo agente addetto all’as­sistenza o da altre persone similmente
qualificate al fine di evitare pericoli.

•

Spegnere e scollegare sempre l’appa­recchio quando viene lasciato incusto­dito e prima del montaggio, dello
smontaggio, della pulizia e della con­servazione.

•

Assicuratevi che il voltaggio del vostro
impianto elettrico corrisponda a

quello stampato sul fondo del pro­dotto.

•

L’apparecchio è stato progettato solo
per l’utilizzo domestico e per proces­sare normali quantità adatte alla
casa.

•

Non usare l’apparecchio per scopi
diversi da quelli descritti in questo
manuale d’uso. Qualsiasi uso impro­prio potrebbe causare lesioni.

•

Non utilizzare le parti di questo appa­recchio nel forno a microonde.

•

Si prega di pulire tutte le parti prece­dentemente al primo utilizzo o come
richiesto, seguendo le istruzioni nella
sezione Manutenzione e Pulizia.

Parti e accessori

1 Interruttore Smartspeed / velocità variabili
2 Corpo motore
3 Tasti di rilascio EasyClick Plus
4 Asta ActiveBlade
5 Bicchiere graduato
6 Frusta
a Attacco

b Frusta“
7 Tritatutto da 350 ml «hc»
a Coperchio

b Lama tritatutto

c Recipiente tritatutto

d Anello in gomma anti-scivolo
8 Accesorio picador de 500 ml «ca»
a Tapa (con engranaje)

b Hoja picadora

c Recipiente picador

d Anillo de goma antideslizante“
9 Accesorio picardor de 1250 ml «bc»
a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Cuchilla para hielo
d Recipiente picador
e Anillo de goma antideslizante

Disimballaggio

Prelevare l’unità dalla confezione. Rimuovere tutte
le parti dell’imballaggio. Rimuovere eventuali
etichette presenti sull’unità (non rimuovere la
targhetta dati).

26

Come utilizzare l’apparecchio

Interruttore Smartspeed
pervelocità variabili

Una pressione, tutte le velocità. Più si preme, più
aumenta la velocità. Maggiore è la velocità, più
rapidi e fini sono i risultati della miscelazione e della
triturazione.

Funzionamento con una mano: l’interruttore Smart
Speed (1) consente di accendere l’apparecchio e di
controllare la velocità con una mano sola.

Asta ActiveBlade (A)

Il frullatore a immersione è dotato di un’asta
ActiveBlade che consente alla lama di raggiungere il
fondo dell’imbuto. La regolazione viene eseguita
automaticamente in base alla pressione necessaria
per la miscelazione; specialmente indicato per
mischiare cibi solidi, ad esempio frutta e verdure
crude.

Inoltre è ideale per preparare salse, sughi,
condimenti per insalata, zuppe, omogeneizzati e
anche per cocktail, frappè e frullati.

Per ottenere risultati ottimali, impostare la velocità
massima.

Montaggio e funzionamento

• Fissare l’asta ActiveBlade (4) al corpo motore
fino allo scatto.

• Posizionare l’asta ActiveBlade nell’impasto da
miscelare. Ora accendere l’apparecchio come
descritto sopra.

• Miscelare gli ingredienti fino a raggiungere la
consistenza desiderata con un leggero
movimento dall’alto al basso. A seconda della
pressione applicata variano la profondità
raggiunta dall’asta ActiveBlade e l’estensione
della lama.

• Dopo l’utilizzo, scollegare il frullatore a
immersione e premere i tasti di rilascio EasyClick
Plus (3) per staccare l’astaActiveBlade.

Attenzione

• Non lasciare che i liquidi o gli ingredienti superino
la linea verde dell’asta di miscelazione.

• Se si utilizza l’apparecchio per passare i cibi caldi
in una padella o in una pentola, rimuovere
quest’ultima dalla fonte di calore e accertarsi di
non portare il liquido ad ebollizione. Lasciare
raffreddare lentamente i cibi caldi per evitare il
rischio di scottature.

• Non lasciare il frullatore a immersione in una
pentola calda sul piano di cottura quando non in
uso.

• Non grattare con l’asta ActiveBlade sul fondo di
padelle o pentole.

Esempio di ricetta: maionese
250 g di olio (p. e. olio di semi di girasole)

1 uovo e 1 tuorlo d’uovo extra
1–2 cucchiai di aceto
Sale e pepe q.b.

• Mettere tutti gli ingredienti (a temperatura
ambiente) nel bicchiere graduato nell’ordine
indicato.

• Posizionare il frullatore a immersione sul fondo
del bicchiere graduato. Miscelare alla massima
velocità fino a che l’olio comincia ad emulsionare.

• Con il frullatore a immersione ancora in funzione,
sollevare lentamente l’asta fino alla cima
dell’impasto e poi tornare in basso incorporando
la parte restante dell’olio.
ATTENZIONE: tempo di lavorazione: circa 1
minuto per insalate e fino a 2 minuti per
consistenze maggiori (p.e. per salse).

Frusta (A)

Usare la frusta solo per montare la panna, sbattere
gli albumi, preparare il pan di Spagna e dessert già
miscelati.

Montaggio e funzionamento

• Fissare la frusta (6b) all’attacco (6a).

• Allineare il corpo motore con la frusta montata e

spingere i pezzi uno contro l’altro fino allo scatto.

• Dopo l’utilizzo, scollegare e premere i tasti di
rilascio EasyClick Plus per staccare il corpo
motore. Quindi togliere la frusta dall’attacco.

Suggerimenti per risultati ottimali

• Muovere la frusta in senso orario tenendola
leggermente inclinata.

• Per evitare schizzi, iniziare lentamente e utilizzare
la frusta in pentole o contenitori profondi.

• Posizionare la frusta in un recipiente prima di
accendere l’apparecchio.

• Accertarsi che la frusta e il recipiente di
miscelazione siano completamente puliti e privi di
grasso prima di sbattere gli albumi. Montare
solo 4 albumi alla volta.

Esempio di ricetta: panna montata
400 ml di panna raffreddata (min. 30% di grasso, 4

- 8 °C)

• Iniziare a bassa velocità (leggera pressione
sull’interruttore) per poi aumentare la velocità
(maggior pressione sull’interruttore) durante la
lavorazione.

• Utilizzare sempre panna fresca raffreddata per
raggiungere volumi maggiori e più solidi durante
la lavorazione.

Accesorio picador (B)

„I tritatutto (7/8/9) sono ideali per tritare formaggi a
pasta dura, cipolle, erbe, aglio, verdure,
pane, cracker e noci.

27

Utilizzare il tritatutto «hc» (7) per ottenere risultati
migliori. Non è adatto per la carne.

„Per il tritatutto «hc» non superare la quantità di
ingredienti consentita dalla linea di riempimento
massimo. Massima durata di funzionamento per il
tritatutto «hc»: 1 minuto per grandi quantità di
ingredienti liquidi, 30 secondi per ingredienti secchi
o solidi.
NOTA: lasciare trascorrere almeno 3 minuti prima
del riutilizzo (per evitare guasti). Interrompere
subito la lavorazione se la velocità del motore
diminuisce e/o si verificano forti vibrazioni.

Utilizzare i tritatutto «ca» e «bc» (8/9) per quantità
maggiori e cibi solidi.

Inoltre il tritatutto «bc» (9) offre una varietà di altre
applicazioni, come frullati, cocktail, purè, ghiaccio
in scaglie o tritato.

Fare riferimento alla Guida alla lavorazione B per le
quantità massime, i tempi e le velocità
raccomandate.

Prima dell’utilizzo

• Innanzitutto tagliare i cibi in piccoli pezzi per
tritare con maggiore facilità.

• Rimuovere ossi, tendini e cartilagini dalla carne
per prevenire danni alle lame.

• Accertarsi che l’anello in gomma anti-scivolo
(7d/8d/9e) sia fissato sul fondo del recipiente
tritatutto.

Montaggio e funzionamento

• Rimuovere con cautela la copertura di plastica
dalla lama.

• Le lame (7b/8b/9b/9c) sono molto affilate!
Maneggiarle sempre con cautela tenendole dalla
parte superiore in plastica.

• Posizionare la lama sul perno al centro del
recipiente tritatutto (7c/8c/9d). Premere la lama
verso il basso e ruotarla per bloccarla in
posizione.

• Riempire il tritatutto con il cibo e mettere il
coperchio (7a/8a/9a).

• Per tritare il ghiaccio utilizzare la speciale lama
per ghiaccio (9c) e riempire il recipiente tritatutto
(9d) con non più di 7 cubetti di
ghiaccio.

• Allineare il tritatutto con il corpo motore (2) e
agganciare le due parti fino allo scatto.

• Accendere l’apparecchio per utilizzare il tritatutto.
Durante la lavorazione, tenere il corpo
motore con una mano e il recipiente tritatutto con
l’altra mano.

• Tritare sempre i cibi solidi (p.e. il parmigiano) alla
massima velocità.

• Quando la tritatura è completata, scollegare e
premere i tasti di rilascio EasyClick Plus (3) per
staccare il corpo motore.

28

• Sollevare il coperchio. Estrarre la lama con
cautela prima di versare il contenuto del
recipiente. Per rimuovere la lama, ruotarla
leggermente e tirarla.

Attenzione

• Non usare i tritatutto (7/8/9) con le lame
tritatutto per lavorare cibi molto duri come noci
non sbucciate, cubetti di ghiaccio, chicchi di
caffè, cereali o spezie dure come la noce
moscata. La lavorazione di questi cibi può
danneggiare le lame.

• Solo il tritatutto «bc» (9) con la speciale lama per
ghiaccio consente di tritare i cubetti di ghiaccio.

• Se si utilizza l’apparecchio per passare i cibi
caldi, accertarsi di non portare il liquido ad
ebollizione. Lasciare raffreddare lentamente i cibi
caldi per impedire il rischio di scottature.

• Non mettere mai il recipiente tritatutto nel forno a
microonde.

Esempio di ricetta con «bc»: pastella per pancake
375 ml di latte

250 g di farina
2 uova

• Versare il latte nel recipiente «bc», aggiungere la
farina e infine le uova.

• Mescolare alla massima velocità fino a ottenere
una massa liscia.

Esempio di ricetta con «hc»: prugne secche con
miele (come farcitura per pancake o da spalmare)

50 g di prugne secche
75 g di miele cremoso
70 ml di acqua (aromatizzata alla vaniglia)

• Riempire il recipiente tritatutto «hc» con prugne
secche e miele cremoso.

• Conservare in frigorifero a 3°C per 24 ore.

• Aggiungere 70 ml di acqua (aromatizzata alla

vaniglia).

• Tritare per 1,5 secondi a massima velocità
(esercitare la massima pressione sul pulsante
Smartspeed).

Cura e pulizia (C)

• Per il primo utilizzo e dopo ogni uso pulire sempre

accuratamente il frullatore a immersione e gli
accessori adatti con acqua e detergente.

• Prima della pulizia scollegare il frullatore a
immersione.

• Non immergere il corpo motore (2) o gli attacchi
(6a) nell’acqua o in altri liquidi. Pulire solo con un
panno umido.

• Il coperchio (8a/9a) può essere sciacquato sotto
l’acqua corrente. Non immergere nell’acqua e
non usare in lavastoviglie.

• Tutte le altre parti possono essere lavate in
lavastoviglie. Non utilizzare detergenti abrasivi
che possono graffiare la superficie.

• Per una pulizia particolarmente accurata è
possibile rimuovere l’anello in gomma anti­scivolo dal fondo del recipiente.

• Durante la lavorazione di cibi ad alta
concentrazione di pigmento (ad es. carote), gli
accessori possono cambiare colore. Strofinare
queste parti con olio vegetale prima di pulirle.

Le specifiche di progettazione e le presenti
istruzioni d’uso sono soggette a modifica senza
preavviso.

Non smaltire il prodotto insieme ai rifiuti
domestici quando non più necessario.
Il prodotto può essere smaltito presso un
centro di assistenza Braun o un centro
di raccolta adatto del proprio paese.

I materiali e gli oggetti destinati al contatto
con prodotti alimentari sono conformi
alle prescrizioni del regolamento
Europeo 1935/2004.

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