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GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION
Cuisinière
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2
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une cuisinière BRANDT et nous vous en remercions.
Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour qu'il
soit aussi toujours facile à utiliser.
Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que vous
pourrez coordonner à votre cuisinière BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos
produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.
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3
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
••
Description de votre cuisinière
________________________________________
4
••
Description de votre four
_____________________________________________
4
••
Caractéristiques gaz
_________________________________________________
5
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
••
Comment utiliser votre table et votre four ?
_____________________________
6
••
Description du programmateur
________________________________________
7
••
Utilisation du programmateur ?
______________________________________
8
--
Réglage de l’heure ?
________________________________________________
8
--
Cuisson immédiate
_________________________________________________
9
••
Cuisson programmée
________________________________________________
10
••
Utilisation de la fonction minuterie
_____________________________________
12
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
______________________________________
14
4 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR
_______________________________________
16
5/ CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR
__________________________________
18
6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
••
Four à émail pyrolytique
______________________________________________
19
••
Demarrage du nettoyage
___________________________________________
20
••
Fin du nettoyage
____________________________________________________
20
7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
________________________
21
8 / SERVICE APRES-VENTE
••
Interventions
_______________________________________________________
24
••
Relations consommateurs
____________________________________________
24
SOMMAIRE
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4
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE
••
DESCRIPTION DE VOTRE FOUR
••
Lampe
Indicateur de gradin
Trou pour tournebroche
Contact de détection d’ouverture de
porte
A
B
C
D
•
Accessoires
Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite
multi-usages, de deux grilles plates, d’une
plaque à pâtisserie et d’un tournebroche.
Brûleur ultra-rapide
Brûleur semi-rapide
Brûleur rapide
Brûleur auxiliaire
Sélecteur des fonctions du four
Programmateur
A
B
C
D
E
B
C
D
A
E
F
H
I J K
Voyant de défaut du four
Commande du foyer arrière gauche
Commande du foyer avant gauche
Commande du foyer avant droit
Commande du foyer arrière droit
F
G
H
I
J
G
K
A
B
C
D
Four
Gaz
Gaz
Gaz
Gaz
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5
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
CARACTERISTIQUES GAZ
••
RREEPPEERRAAGGEE DDEESS IINNJJEECCTTEEUURRSS
6622
8888AA
9944
22RR
114433
66AA
4455
77RR
GG
AAZZ NNAATTUURREELL
GG
AAZZ BBUUTTAANNEE//PPRROOPPAANNEE
DD
EESSSSUUSS
111166
FF
OOUURR
DD
EESSSSUUSS
GG AA ZZ
ÉÉLLEECCTTRRIICCIITTÉÉ
Gril électrique : 2100 W
Appareil destiné à être installé en :
Appareil avec et sans sécurité
FR…………….…………….Cat : II2E+3+
Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar
Bruleur Ultra-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 3,15 3,15 3,50 3,50
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,990 0,990
Débit horaire (g/h) 229 225
Débit horaire (l/h) 333 388
Bruleur Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 2,15 2,15 2,10 2,10
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,990
Débit horaire (g/h) 156 154
Débit horaire (l/h) 200 233
Bruleur Semi-Rapide
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,630 0,600
Débit horaire (g/h) 109 107
Débit horaire (l/h) 143 166
Bruleur Auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,430 0,450
Débit horaire (g/h) 51 50
Débit horaire (l/h) 81 94
Bruleur Sole (séquencée)
Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 2,60 2,60 2,50 2,50
Débit horaire (g/h) 189 186
Débit horaire (l/h) 238 277
Cuisinière 4 feux gaz pyrogaz
Débit calorifique total (kW) 10,10 10,10 10,45 10,45
Débit maximum (g/h) 734 722
Butane Propane
G30 G31 G20 G25
28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar
88A 88A 143 143
7R 7R 2R 2R
62 62 94 94
45 45 6A 6A
A74 A74 116 116
(l/h) 995 1158
Gaz Gaz
Naturel Naturel
0,990
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6
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?
••
Attention
Le four gaz est équipé de la fonction PYROLYSE (voir page 19).
COMMENT UTILISER VOTRE TABLE ?
••
•
Allumage des brûleurs de table intégré à la manette
Tournez la manette du brûleur vers la position grande flamme et maintenez la manette appuyée
quelques secondes fortement pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du
brûleur
ppoouurr eenncclleenncchheerr llee ssyyssttèèmmee ddee ssééccuurriittéé..
•
Allumage du brûleur de four en mode cuisson ou en mode pyrolyse
- Sélectionnez le mode de cuisson sur le sélecteur.
Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme, permettant de couper
automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Dans ce cas le
voyant s’allume.
- Si le voyant est allumé ou clignote (repère page 4), votre four est en défaut.
- Une minute après l’apparition du voyant, il est impossible de faire fonctionner le four de votre
cuisinière.
Avant de relancer une cuisson, coupez l’alimentation électrique de votre cuisinière.
-- AA llaa pprreemmiièèrree uuttiilliissaattiioonn oouu aapprrèèss ttoouutt cchhaannggeemmeenntt ddee bboouutteeiillllee,, ll’’aalllluummaaggee dduu ffoouurr eesstt pplluuss
lloonngg..
Lors d’une cuisson le brûleur ne fonctionne pas en continu. Il s’allume et s’éteint
automatiquement en fonction de la température du four.
G
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7
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
A
B
Affichage de l’heure, des durées
et de la température
Indicateur de température
Indicateur de durée de cuisson
Indicateur de fin de cuisson
C
D
E
Indicateur du minuteur
Touche de sélection
Touches de réglage
F
G
G
F
A
E
B
C
D
PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR
••
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8
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
Réglage de l’heure
--
A la mise sous tension
L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1)
Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
ou - (le maintien de la touche permet
d’obtenir un défilement rapide) (fig.2).
Exemple : 12H30
Appuyez sur la touche “ ” pour valider.
L’affichage ne clignote plus.
- Pour remettre à l’heure l’horloge
Le sélecteur de fonction doit obligatoirement
être sur la position 0 (fig.1).
Appuyez sur la touche “ ” pendant
quelques secondes jusqu’à faire clignoter
l’afficheur (fig.2), puis relâchez. Des bips
sonores indiquent que le réglage est alors
possible.
Ajustez le réglage de l’heure avec les
touches + et - (fig.3).
Appuyez sur la touche “ ” pour valider
(fig.4).
fig.2
fig.2
fig.3
fig.4
fig.1
Attention
S’il n’y a pas de validation par la
touche“ ”, l’enregistrement est
automatique au bout de quelques secondes.
fig.3
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
••
fig.1