BRANDT FC632WF1, FC632BF1, FC632 User Manual [fr]

GUIDE D'UTILISATION

Four

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2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il
réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour
qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de
cuisinières, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de
lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que
vous pourrez coordonner à votre four BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigen­ces vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition
et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordon­nées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos
produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifi­cations liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonc­tionnement.

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3

SOMMAIRE

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

••

Consignes de sécurité

______________________________________

04

••

Environnement

____________________________________________

05

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Choix de l’emplacement

_____________________________________

06

••

Encastrement

_____________________________________________

06

••

Raccordement électrique

____________________________________

07

••

Changement de câble d’alimentation

__________________________

08

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Présentation de votre four

___________________________________

09

••

Description des accessoires

_________________________________

10

••

Description de votre programmateur __________________________ 11

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation du programmateur

________________________________

12

º

Comment régler l’heure _________________________________ 12

º

Comment modifier l’heure _______________________________ 12

º

Cuisson immédiate _____________________________________ 13

º

Cuisson programmée ___________________________________ 14

º

Utilisation de la fonction minuterie ________________________ 16

º

Luminosité de l’afficheur ________________________________ 16

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR_____________________________ 17

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

••

Nettoyage de la surface extérieure

____________________________

18

••

Nettoyage du four catalytique ________________________________ 18

••

Changement des parois catalytiques __________________________ 19

7 / ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ____________________________ 20

••

Changement de l’ampoule

___________________________________

21

8 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

______________________________________________

24

••

Relations consommateurs

___________________________________

24

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4

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

— Cet appareil a été conçu pour être utilisé
par des particuliers dans leur lieu d'habitation.
Il est destiné exclusivement à la cuisson des
denrées alimentaires. Ce four ne contient
aucun composant à base d'amiante.

— Cet appareil doit être utilisé par des adultes.
Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas
et ne l'utilisent pas comme un jouet. Assurez­vous qu'ils ne manipulent pas les commandes
de l'appareil.

— A la réception de l'appareil, déballez-le ou
faites le déballer immédiatement. Vérifiez son
aspect général. Faites les éventuelles réser­ves par écrit sur le bon de livraison dont vous
gardez un exemplaire.

— Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l'utilisez pas à des
fins commerciales ou industrielles ou pour
d'autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.

— Ne modifiez pas ou n'essayer pas de modi­fier les caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.

— Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez
ainsi qu'ils se brûlent en renversant un réci­pient de cuisson. De plus la façade de votre
appareil est chaude pendant l'utilisation.

— Ne tirez jamais votre appareil par la poignée
de la porte.

— Avant d'utiliser votre four pour la première
fois, chauffez le à vide pendant 15 minutes
environ. Assurez-vous que la pièce est suffi­samment aérée. Vous constaterez peut être
une odeur particulière ou un petit dégage-

ment de fumée. Tout ceci est normal.

— Lors de la cuisson, assurez-vous que la
porte de votre four est bien fermée afin que le
joint d'étanchéité remplisse correctement sa
fonction.

— Lors de son utilisation, l'appareil devient
chaud. Ne touchez pas les éléments chauf­fants situés à l'intérieur du four. Vous risque­riez de graves brûlures.

— En enfournant ou en sortant vos plats du
four, n'approchez pas vos mains des éléments
chauffants supérieurs, utilisez des gants ther­miques de cuisine.

— Après une cuisson, ne prenez pas à main
nue la casserolerie (grille, tournebroche,..),

— Ne placez jamais de papier d'aluminium
directement en contact avec la sole (voir cha­pitre description de votre four), la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration
de l'émail.

— Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de
charges lourdes, et assurez vous qu'un enfant
ne puisse ni monter ni s'asseoir.

— Pour éviter d'endommager les commandes
de votre appareil, ne laissez pas la porte
ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou
encore chaud.

— Pour toute intervention de nettoyage dans la
cavité du four, le four doit être arrêté.

— Une utilisation intensive et prolongée de l'ap­pareil peut nécessiter une aération supplé­mentaire en ouvrant la fenêtre ou en augmen­tant la puissance de la ventilation mécanique.

— En plus des accessoires fournis avec votre
four, n'utilisez que des plats résistants à de
hautes températures (suivez les instructions
des fabricants).

— Après utilisation de votre four, assurez-vous
que toutes les commandes se trouvent sur la
position arrêt.

— N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four (exigen­ces relatives à la sécurité électrique).

••

Important

Conservez cette notice d'utilisation

avec votre appareil. Si l'appareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne, assu­rez-vous que la notice d'utilisation l'accom­pagne. Merci de prendre connaissance de
ces conseils avant d'installer et d'utiliser
votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d'autrui.

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1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

Attention

LL''iinnssttaallllaattiioonn eesstt rréésseerrvvééee aauuxx iinnssttaallllaatteeuurrss eett tteecchhnniicciieennss qquuaalliiffiiééss..

CCeett aappppaarreeiill eesstt ccoonnffoorrmmee aau

uxx ddiirreeccttiivveess eeuurrooppééeennnneess ssuuiivvaanntteess ::

-- DDiirreeccttiivvee BBaassssee TTeennssiioonn 7733//2233//CCEEEE mmooddiiffiiééee ppaarr llaa ddiirreeccttiivvee 9

933//6688//CCEEEE ppoouurr ll’’aappppoossiittiioonn dduu

mmaarrqquuaaggee CCEE..

-- DDiirreeccttiivvee CCoommppaattiibbiilliittéé EElleeccttrroommaaggnnééttiiqquuee 8899//333366//CCEEEE mmooddiiffiiééee ppaarr llaa ddiirreeccttiivvee 9933//6688//CCEEEE
ppoouurr ll’’aappppoossiittiioonn dduu mmaarrqquuaaggee CCEE..

-- RRèègglleemmeenntt CCEE nn°° 11993355//22000044 ccoonncceerrnnaanntt lleess mmaattéérriiaauuxx eett oobbjjeett ddeessttiinnééss àà eennttrreerr eenn ccoonnttaacctt
aavveecc ddeess ddeennrrééeess aalliimmeennttaaiirreess..

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contri­buez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux
prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce
logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres

déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans
les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou
à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus
proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

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meuble par 2 vis au travers des trous prévus à
cet effet sur les montants latéraux (fig.1).

ENCASTREMENT

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour ac­céder aux trous de fixation.

2) Effectuez un trou de Ø 3 mm dans la paroi
du meuble pour éviter l’éclatement du bois.

3) Fixez le four avec les 2 vis.

4) Remettez les cache vis en caoutchouc
(ceux-ci servent également à amortir la ferme­ture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit
être de 70 mm (maxi).

Conseil

Pour être assuré d’avoir une installa­tion conforme, n’hésitez pas à faire appel à
un spécialiste électroménager.

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Les schémas ci-dessus déterminent les cotes
d'un meuble qui permettra de recevoir votre
four.
Le four peut indifféremment être installé sous
un plan de travail ou dans un meuble en co­lonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions
d’encastrement adaptées (voir schéma ci­contre).

Votre four possède une circulation d’air optimi­sée qui permet d’obtenir des résultats de cuis­son et de nettoyage remarquables en respec­tant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à
garantir une distance mini de 5 mm avec le
meuble voisin.

• La matière du meuble d’encastrement ou le
revêtement de celui-ci doit résister à la chaleur.

• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le

••

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Fig. 01

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560

550

585

70

550

7

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Compteur 20A Mono
220-240V~ 50Hz

Prise de courant
2 pôles + terre
norme CEI 60083

Ligne Mono 220-240 V ~

Câble

d'alimentation

longueur 1,50 m

environ

Disjoncteur différentiel ou

fusible 16A

La sécurité électrique doit être assurée par un
encastrement correct. Lors de l'encastrement
et des opérations d'entretien, l'appareil doit
être débranché du réseau électrique, les fusi­bles doivent être coupés ou retirés.

Le raccordement électrique est à réaliser
avant la mise en place de l'appareil dans le
meuble.

Vérifiez que:

- la puissance de l'installation est suffisante,

- les lignes d'alimentation sont en bon état

- le diamètre des fils est conforme aux règles
d'installation.

Votre four doit être branché avec un cordon
d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de
1,5mm

2

(1ph + 1N + terre) qui doivent être rac-

cordés sur réseau 220-240V

~

monophasé

par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph
+1 neutre + terre normalisée CEI 60083 ou
d'un dispositif à coupure omnipolaire ou
conformément aux règles d'installation.

Attention

Le fil de protection (vert-jaune)

est relié

à la borne de l'appareil et doit être relié

à la terre de l'installation.

Dans le cas d'un branchement avec prise de
courant, celle-ci doit être accessible après
installation.

Le fusible de l'installation doit être de 16 am­pères.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il
doit être remplacé par un câble ou un en­semble spécial disponible auprès du fabri­cant ou de son Service Après Vente.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

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••

——

Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante

pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.

Pour cela l’appareil doit être déconnecté du réseau :

——

Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivo-

ter la trappe.
——

Dénudez chaque fil du nouveau câble d’alimentation sur 12mm.

——

Torsadez soigneusement les brins.

——

Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d’alimentation à changer.

•

Introduire le câble d’alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du
bornier.
——

Tous les brins des fils d’alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.

— Le fil de la phase sur la borne L.
— Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne .
——

Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.

——

Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil.

——

Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.

——

Refermez la trappe à l’aide des 2 vis.

Attention

NNoottrree rreessppoonnssaabbiilliittéé nnee ssaauurraaiitt êêttrree eennggaaggééee eenn ccaass dd''aacccciiddeenntt oouu dd''iinncciiddeenntt ccoonnssééccuuttiiff

àà uunnee mmiissee à

à llaa tteerrrree iinneexxiissttaannttee,, ddééffeeccttuueeuussee oouu iinnccoorrrreeccttee..

SSii ll''iinnssttaallllaattiioonn éélleeccttrriiqquuee ddee vvoottrree hhaabbiittaattiioonn n

néécceessssiittee uunnee mmooddiiffiiccaattiioonn ppoouurr llee bbrraanncchheemmeenntt

ddee vvoottrree aappppaarreeiill,, ffaaiitteess aappppeell àà uunn éélleeccttrriicciieenn qquuaalliiffiiéé..

SSii llee ffoouurr pprréésseennttee uunnee qquueellccoonnqquuee aannoommaalliiee,, ddéébbrraanncchheezz ll''aappppaarreeiill oouu eennlleevveezz llee ffuussiibbllee ccoorr--
rr

eessppoonnddaanntt àà llaa lliiggnnee ddee bbrraanncchheemmeenntt dduu ffoouurr..

CHANGEMENT DE CABLE D’ALIMENTATION

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

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••

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

A

B

Programmateur

Sélecteur de température

Sélecteur de fonctions

C

D

E

Lampe

Gradins fil

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères
différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les des­criptions présentées.

E

D

B

A

C

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9

9

5

3

3

2

8

4

AR

AV

••

Grille sécurité anti-basculement

(fig.1)

La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di­rectement dessus).

ACCESSOIRES

••

fig.1

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

fig.2

••

Plat multi usages (fig.2)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord
incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse­ries telles que choux à la crème, meringues,
madeleines, pâtes feuilletées...
Inséré dans les gradins sous la grille, il re­ceuille les jus et les graisses des grillades. Il
peut aussi être utilisé à demi rempli d’eau pour
des cuissons au bain -marie. Evitez de poser
directement dans ce plat des rôtis ou des vian­des car vous aurez automatiquement d’impor­tantes projections sur les parois du four.

••

Tournebroche fig.3

Pour l'utiliser :

• disposez le plat multi-usages au gradin N°1
pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole
si la pièce à rôtir est trop grosse.

• enfilez une des fourchettes sur la broche ;
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la
deuxième fourchette ; centrez et serrez en vis­sant les deux fourchettes.

• placez la broche sur son berceau.

• poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d'entraînement si­tué au fond du four.

• retirez la poignée en la dévissant afin de
pouvoir fermer la porte. Après la cuisson, re­vissez la poignée sur la broche pour retirer la
pièce à rôtir sans se brûler.

10

fig.3

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Berceau

Broche

Fourchette

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

A

H

E

F

A

B

Affichage de l’heure et des durées

Indicateur de cuisson ECO

Indicateur du minuteur

Indicateur de fin de cuisson

C

D

E

Indicateur de durée de cuisson

Touches de réglage

Touche de sélection (durées et heures)

Affichage de la température

F

G

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

B

C

D

H

11

G

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12

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ?

••

•

Comment régler l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1)

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +
et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30

Appuyez sur la touche “ ” pour valider.
L’affichage ne clignote plus.

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Le sélecteur de fonction doit obligatoirement
être sur la position 0 (fig.1).

Appuyez sur la touche “ ” pendant quel­ques secondes jusqu’à faire clignoter l’affi­cheur (fig.2), puis relâchez. Des bips sonores
indiquent que le réglage est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les tou­ches + et - (fig.3).

Appuyez sur la touche “ ” pour valider
(fig.4).

fig.1

fig.2

fig.2

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

S’il n’y a pas de validation par la
touche“ ”, l’enregistrement est auto-

matique au bout de quelques secondes.

fig.3

fig.4

fig.1

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•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure.

Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).

Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi­tion de votre choix.

Exemple : position (fig.2).

Votre four vous propose la température opti­male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la
température en actionnant la manette de sé­lection de température vers ++ou

--

(fig.3)

Exemple : repère de température 210°C (fig.4).

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon les recom-

mandations fournies par le guide de cuisson.

Après ces actions, le four chauffe, et l’indica­teur de température clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.
Celle-ci cesse de clignoter.

fig.2

fig.4

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen-

dant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

fig.1

fig.3

13

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14

--

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et
ajustez la température (fig. 1).

- Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli­gnoter l’indicateur de durée de cuisson

.

“

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que
le réglage est alors possible (fig.

2).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler le
temps souhaité.
Exemple : 30 min de cuisson (fig.

3).

L’enregistrement du temps de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes
ou validez en appuyant sur la touche“ ”,
L’affichage de la durée ne clignote
plus.
Le décompte de la durée se fait immédiate­ment après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli­gnotent (fig.

4).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle tou­che.

L’affichage repasse à l’heure du jour en rame­nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.5

),

fig.2

fig.3

CUISSON PROGRAMMEE

••

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

fig.1

fig.4

fig.5

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15

--

Cuisson avec départ différé et heure

de fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Après le réglage de la durée de cuisson, ap­puyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cligno-

ter l’indicateur de fin de cuisson“ ”

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que
le réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche ++ou --pour régler
l’heure de fin de cuisson souhaitée.
Exemple : fin de cuisson à 13h (fig.

2).

L’enregistrement de la fin de cuisson est
automatique au bout de quelques secondes
ou validez en appuyant la touche“ ”.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote
plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee
eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1133hh..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli­gnotent (fig.

3).

- une série de bips sonores est émise durant
quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips
se fait en appuyant sur n’importe quelle tou­che.

L’affichage repasse à l’heure du jour en rame­nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.4

),

Dans le cas de cuissons programmées, la
cavité est éclairée jusqu’au démarrage de la
cuisson et reste allumée en fin de cuisson.

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

CUISSON PROGRAMMEE

••

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

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16

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree

uuttiilliisséé ccoommmmee mmiinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee ppeerr--
mmeettttaanntt ddee ddéécco

ommpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonncc--

ttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..
Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez sur la touche “ ” (fig.1) jusqu’à
faire clignoter le symbole minuterie

-> 0.00 et un petit sablier clignotent.

- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les
touches ++ou

--

(fig.2) (maxi 60 minutes).

- Appuyez sur la touche “ “ pour valider
ou attendre quelques secondes.

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de

la minuterie.

fig.1

fig.2

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE LA FONCTION
MINUTERIE

••

REGLAGE DE LA LUMINOSITE
DE L’AFFICHEUR

••

Vous pouvez faire varier la luminosité de votre af­ficheur, pour cela :

- Réglez et validez l’heure de votre programma­teur à 0h10 (fig.1).

- Appuyez simultanément sur les touches ++et

--
pendant une dizaine de secondes jusqu’à l’affi­chage de “CO” afin de rentrer dans le mode de
réglage

(fig.2)

.

- Appuyez sur les touches ++et

--

afin d’obtenir la

luminosité souhaitée.

Après avoir réglé la luminosité de votre choix, at­tendez quelques minutes et remettez votre pro­grammateur à l’heure du jour

(fig.2)

.

fig.1

fig.2

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et
décompte le temps de secondes en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.
L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur la touche n’importe quelle touche de l’afficheur.

fig.3

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17

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL

(température préconisée

222255°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

•

Nécessite un préchauffage avant d’enfourner le plat.

•

Recommandé pour

lleess ccuuiissssoonnss lleenntteess eett ddéélliiccaatteess : ggiibbiieerrss mmooeelllleeuuxx

...Pour saisir

rrôô--

ttiiss ddee vviiaannddee rroouuggee

. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur

table de cuisson (

ccooqq aauu vviinn,, cciivveett

).

SS

PPEECCIIAALL VVOOLLAAIILLLLEESS

(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur associé à un dosage de l’élément inférieur.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de

cuisson des

vvoollaaiilllleess

.

•

Posez les volailles dans un plat en terre, de préférence sur la grille au premier gradin.
Inutile de préchauffer le four. Vous pouvez retourner la volaille à mi-cuisson si vous le sou­haitez.

SSOOLLEE

(température préconisée

116655°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par l’élément inférieur.

•

Nécessite un préchauffage. Cuisson par le dessous. Placez la grille sur le gradin bas.

•

Recommandé pour les

ppllaattss hhuummiiddeess(qquuiicchheess,, ttaarrtteess aauuxx ffrruuiittss jjuutteeuuxx......

). La pâte sera

bien cuite dessous. Recommandé pour

lleess pprrééppaarraattiioonnss qquuii llèèvveenntt(ccaakkee,, bbrriioocchhee,, k

koouu--

ggllooff......

) et pour les

ssoouuffffllééss

qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

GGRRIILL ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(température préconisée

224400°°CC

mini 180°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.

•

Glissez la léche frite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les

vvoollaaiilllleess

ou

rrôôttiiss

au tournebroche. Pour saisir et cuire à

coeur

ggiiggoott, ccôôtteess ddee bbooeeuuff

. Pour garder leur fondant aux pavés de

ppooiissssoonnss

.

GGRRIILL FFOORRTT

(température préconisée

227755°°CC

mini 180°C maxi 275°C)

•

La cuissons’effectue par l’élément supérieur.

• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas.

• Recommandé pour

ggrriilllleerr lleess ccôôtteelleetttteess,, ssaauucciisssseess,, ttrraanncchheess ddee ppaaiinn,, ggaammbbaass

posées

sur la grille.

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

*

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NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE

••

Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un
chiffon doux, imbibé de produit à vitre.
Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer
la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien
Clearit.

Clearit vous propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quo­tidien de vos appareils électroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habituel, ainsi que toute une ligne de produits
accessoires et consommables.

LL''eexxppeerrttiissee ddeess pprrooffeessssiioonnnneellss
aauu sseerrvviiccee ddeess ppaarrttiiccuulliieerrss

FOUR CATALYSE

••

- Ce four est constitué d’une enceinte équipée de parois amovibles recouvertes d’un émail spé­cial microporeux (émail catalytique) qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur
apparition, les souillures s’étalent et se diffusent largement dans les microporosités. L’émail
autodégraissant est surtout adapté aux corps gras, mais pas au sucres. C’est pourquoi le revê­tement de la sole, plus sujet aux débordements de sucre, n’est pas revêtu de cet émail.

NNoouuss vvoouuss rreeccoommmmaannddoonnss ffoorrtteemmeenntt ::

- De ne pas gratter ces parois catalytiques avec une brosse métallique, des instruments pointus
ou tranchants.

- De ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à recurer du commerce.

- Lors de la cuisson des grillades, la température des parois n’est pas toujours suffisante pour
éliminer les projections grasses importantes.
Dans ce cas, après cuisson, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à la tem­pérature maximale de la séquence choisie.

S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.

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CHANGEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES

••

AAvvaanntt ddee pprrooccééddeerr aauu ddéémmoonnttaaggee,, llaaiisssseerr
rreeffrrooiiddiirr ll’’aappppaarreeiill eett vvéérriiffiieerr qquuee llee sséélleecctteeuurr
ddee ccuuiissssoonn eesstt ssuurr llaa ppoossiittiioonn 00..

PPaarrooiiss llaattéérraalleess ((11))

Décrocher le gradin fil

((22))

à l’avant en le sou-

levant (

schéma

AA

). Tirer vers soi l’ensemble
du gradin, le soulever afin de décrocher l’at­tache de fixation arrière (

schéma

BB

))

. Le sor-

tir des 2 trous

((33))

de la paroi catalytique et
du moufle du four. Retirer ensuite la paroi
catalytique

((11))..

Replacer les nouveaux élé­ments (parois et/ou gradins) en effectuant
les opérations inverses.

PPaarrooiiss dduu ffoonndd

((44))

Dévisser complètement la vis

((55))

située en
haut de la paroi du fond. Incliner la paroi vers
l’avant afin de la retirer du moufle. Replacer
la nouvelle paroi en effectuant les opérations
inverses.

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

1

3

4

2

5

Attention

- Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité, le four doit être arrêté.

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B

A

20

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre

le Service après-vente.

QQUUEE FFAAUUTT--IILL FFAAIIRREE ??

LLEESS CCAAUUSSEESS

PPOOSSSSIIBBLLEESS

VVOOUUSS CCOONNSSTTAATTEEZZ

QQUUEE……

- Le four n’est pas branché.

- Le fusible de votre installa­tion est hors service.

- La température sélection­née est trop basse.

VVoottrr ee ffoo uurr nnee cchhaauu ff ffee
ppaass

➡ Branchez votre four.
➡ Changez le fusible de votre installa-

tion et vérifiez sa valeur (16A).

➡ Augmentez la température sélec-

tionnée.

VVoouuss aavveezz uunn ddoouuttee ssuurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree ffoouurr,,

ceci ne signifie pas for-

cément qu'il y a une panne.

DDaannss ttoouuss lleess ccaass,, vvéérriiffiieezz lleess ppooiinnttss ssuuiivvaannttss ::

- La lampe est hors service.

- Votre four n’est pas bran­ché ou le fusible est hors
service.

LLaa llaammppee ddee vvoottrree ffoouurr
nnee ffoonnccttiioonnnnee pplluuss..

➡ Changez la lampe.
➡ Branchez votre four ou changez le

fusible.

- En cours de cuisson.

- En fin de cuisson.

VVoo tt rree ffoo uurr éé mmeett ddeess
bbiippss..

➡ La température de consigne de vo­tre choix est atteinte.
➡ Votre cuisson programmée est ter­minée.

7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Attention

- Les réparations sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par des professionnels.
Les réparations non effectuées dans les règles peuvent être source de dangers pour l'utilisa­teur.

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7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Ampoule

Dévissez

Hublot

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de
votre four.

a) Débranchez le four.

b) Dévissez le hublot (fig.1).

c) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

- 15 W

- 220-240 V

~

- 300°C

- culot E 14

d) Changez l'ampoule puis remontez le hublot
et rebranchez votre four.

CHANGEMENT DE L’AMPOULE

••

Conseil

Pour dévisser le hublot et l’ampoule, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le

démontage.

Attention

- Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de

choc électrique et laissez refroidir si besoin l’appareil.

fig.1

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22

NOTES

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23

NOTES

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8 / SERVICE APRES-VENTE

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de
série). Ces renseignements figurent sur la pla­que signalétique

(Fig.1).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•INTERVENTIONS

•RELATIONS CONSOMMATEURS

**

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

9999663388332211

05/06

FFCC663322**

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

la marque :

informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remar­ques, suggestions, propositions auxquelles
nous vous répondrons personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs BRANDT
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

fig.1

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