Bosch PHW206DEU User Manual

Návod k použití

PHW 206DEU

Q4ACZM0676

Vážení zákazníci,

chceme vám poděkovat a zároveň poblahopřát, že jste si vybrali náš výrobek. Tento moderní spotřebič byl vyroben z materiálů nejvyšší kvality, které prošly nejpřísnější kontrolou kvality během výroby a byly pečlivě testovány, aby se zaručilo, že splní všechny vaše nároky při vaření. Tato příručka je rozdělena na dvě části: pokyny pro užívání a pokyny pro instalaci.

Žádáme vás, abyste si tyto jednoduché pokyny laskavě přečetli a řídili se jimi, aby tak od samého začátku bylo možné zaručit prvotřídní výsledky. Tato brožurka obsahuje důležité informace nejen pokud jde o používání, ale také pokud jde o vaši osobní bezpečnost a údržbu spotřebiče.

Naše výrobky jsou pečlivě zabaleny, aby byly chráněny během dopravy. Balicí materiály jsou použity pouze v nezbytném množství a všechny jsou zcela recyklovatelné. I vy můžete přispět k ochraně životního prostředí tím, že je necháte zlikvidovat v recyklačních centrech.Nevylévejte olej použitý při smažení do kuchyňské výlevky, mohl by vážně poškodit životní prostředí. Předejte jej v uzavřené nádobě do nejbližší sběrny. Pokud nemůžete, vložte jej v uzavřené nádobě do odpadu. I když to není nejlepší řešení, olej se dostane do třídícího místa a bude s ním zacházeno správným způsobem.

Pokud se chcete zbavit starého spotřebiče, znehodnoťte ho a odvezte do příslušné sběrny. Adresu sběrny zjistíte u Obecního úřadu.

OBSAH

Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Vaše nová varná deska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Plynové hořáky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Doporučené průměry nádob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Kuchařská doporučení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Elektrické plotýnky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Elektrické plotýnky s 10 polohovým regulátorem . . . . . . . . . . . 10

Varovná upozornění k použití . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Čištění a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Odstraňování závad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Záruční podmínky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Tabulka hodnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění.

Bezpečnostní pokyny

Pečlivě si přečtěte tuto příručku, aby vaše vaření bylo účinné a bezpečné.

Instalace plynových spotřebičů a jejich uvedení do provozu může být provedeno pouze autorizovaným technikem a v souladu s platnými předpisy.

Před instalací vaší nové varné desky zkontrolujte všechny rozměry.

Tyto pokyny platí pouze ve státech označených na varné desce. V ostatních státech je třeba spotřebič přizpůsobit technickým požadavkům příslušné země.

Vznětlivé prostředky uchovávejte mimo dosah spotřebiče.

Spotřebič nesmí být vystaven silnému průvanu, který by mohl zhasit hořáky.

Spotřebič je ve výrobním závodě nastaven na druh plynu uvedeného na typovém štítku. Pokud je třeba toto nastavení změnit, obraťte se na autorizovaný

servis.

Nezasahujte do věcí uvnitř spotřebiče. Je-li potřeba zásahu, volejte autorizovaný servis.

Pečujte o tento návod k použití, abyste jej mohli, v případě potřeby, poskytnout případnému dalšímu uživateli spotřebiče.

Pokud je Vaše varná deska vybavena skleněným krytem, nevystavujte jej nadměrnému tlaku. Pokud se sklo oddělí od varné desky volejte ihned k jeho opravě nebo výměně autorizovaný servis.

Nepoužívejte poškozený spotřebič.

Povrchy spotřebičů určených k vaření či ohřívání jsou při používání horké. Buďte opatrní, držte děti mimo dosah spotřebiče.

Používejte tento spotřebič pouze k přípravě jídel, nikdy k vytápění místnosti.

Přehřátý tuk neb olej může snadno vzplanout. Během přípravy jídel při použití tuku nebo oleje, např. smažených hranolků apod., proto spotřebič v provozu nikdy nenechte bez dohledu.

Nikdy se nesnažte uhasit hořící tuk či olej vodou. NEBEZPEČÍ POPÁLENÍ! Přikryjte příslušnou nádobu, aby se plameny udusily a vypněte varnou desku.

V případě poškození varné desky vypněte přívod plynu či elektřiny a zavolejte autorizovaný servis.

Nepoužívejte nestabilní nádobí, nebo nádobí s nerovným dnem. Může se náhodně převrátit.

Pokud se ovládací knoflík či ventil přívodu plynu zasekne, nesnažte se ho uvolnit silou. Volejte autorizovaný servis, aby ho buď opravila, nebo vyměnila.

Ilustrace použité v tomto návodu mají pouze orientační charakter.

NEBUDOU-LI DODRŽENY PŘÍSLUŠNÉ PODMÍNKY, BUDE ZA PŘÍPADNÉ ŠKODY ODPOVĚDNÝ NIKOLI VÝROBCE, ALE TEN, KDO SPOTŘEBIČ INSTALOVAL.

Hořák

Ovládací knoflíky

Vaše nová varná deska Plynové hořáky

Podložka pod hrnce

Hořák

Elektrická plotýnka

Ovládací knoflíky

Hořák na smažení

Podložka pod hrnce

Hořák

Ovládací knoflíky

Podložka pod hrnce

Každý ovládací knoflík ukazuje, který hořák ovládá. (viz obr. 1).

Při zapalování hořáku stlačte příslušný knoflík a otáčejte jím proti směru hodinových ručiček do pozice "zapáleno". V této maximální pozici knoflík krátce podržte stisknutý, dokud hořák nechytí, poté ovládací knoflík uvolněte a nastavte do požadované polohy. Nechytí-li hořák na první pokus, opakujte celou operaci. Pokud hořák nechytí s použitím automatiky zapalování, zapalte jej otevřeným ohněm (zápalky, zapalovač na cigarety apod).

Jsou-li zapalovací svíčky zanesené, může dojít k poruše v zapalovacím systému. Udržujte je v úplné čistotě. Svíčky čistěte malým kartáčkem, uvědomte si však, že nesmějí být vystaveny silnému nárazu. Pokud je vaše varná deska je vybavena hořáky s bezpečnostní pojistkou pro zhasnutí plamene, která brání unikání plynu, když hořáky náhodou zhasnou. Zapalujte hořáky tak, jak je výše uvedeno, ale držte ovládací knoflík stisknutý, dokud hořáky nechytí a potom ještě po několik vteřin. Pokud hořák dokonale nechytí, opakujte celou operaci a držte knoflík stisknutý přibližně 10 vteřin.

Varnou desku vypnete otočením ovládacího knoflíku ve směru hodinových ručiček do polohy 0. Tato moderní varná deska je vybavena moderními ventily, které umožňují nastavit plamen perfektně mezi maximem a minimem.

Podle modelu, který máte, je vaše varná deska vybavena hořákem na smažení, který je určen např. pro přípravu paelly s použitím pánve wok aj. a dlouhým hořákem, který je určen pro přípravu ryb ve vhodném nádobí.

Plynové spotřebiče vytvářejí v místnosti, v níž jsou používány, teplo i vlhkost. Ujistěte se, že vaše kuchyně je řádně větrána: přirozené větrací otvory udržujte volné nebo instalujte mechanický ventilační systém (odsavač par). Používáte-li spotřebič po delší dobu, může být nezbytné použít dodatečné větrání, např. otevřené okno (ovšem pozor na průvan), nebo zapnout mechanický větrací systém. Oranžová barva plamene je normální a jednoduše ukazuje na přítomnost soli ve vzduchu (z vaření). Objevují-li se v plameni žluté jazýčky, nejde o závadu.

Obr. 1.

Přídavná kávová mřížka

Doporučené průměry dna používaných nádob (v cm)

Podle modelu:

Hořák minimální průměr nádob maximální průměr nádob

Hořák na smažení 22 cm

Silný hořák 22 cm 26 cm

Normální hořák 12 cm 20 cm

Úsporný hořák 10 cm 12 cm

Elektrické plotýnky 14 cm

Podle modelu, který máte je vaše varná deska vybavena přídavnou mřížkou . Tato mřížka je nezbytná, když používate hořák na smažení pro nádobí s průměrem dna větším než 26 cm, např. ploché pánve, keramické nádobí (terracota) a všechny druhy nádob (např. wok apod.) - obr. 2.

Pokud tuto mřížku nemáte, můžete si ji objednat v servisu pod obj. č. 363 300

Kávová mřížka: V závislosti na modelu může být vaše varná deska vybavena přídavnou kávovou mřížkou. Tato mřížka je určena výhradně pro používání na úsporném hořáku s průměry dna nádob menšími než 10 cm. Pokud tuto mřížku nemáte, lze ji získat v servisním centru - servisní obj. č. 184 200.

Výrobce neodpovídá za následky nepoužití, nebo špatného použití těchto přídavných mřížek.

Obr. 2.

Velmi silný Silný Střední Úsporný

Hořák Vaření, dušení, grilování Ohřívání a udržování teploty jídla: na smažení pečení, paella, orientální předvařená jídla,

jídla (wok). hotová jídla.

Silný Scaloppiny, steaky, omelety, Rýže, bílá Vaření v páře:

smažené potraviny. omáčka, ragú. ryby, zelenina.

Normální Vaření v páře - brambory, Ohřívání a udržování teploty jídla:

čerstvá zelenina, těstoviny. předvařená jídla

a lahůdková dušená masa.

Úsporný Dušená jídla, nákypy, Rozehřívání Rozpouštění

karamel. a pomalé vaření: čokolády

luštěniny, ovoce, a másla, rosoly. mražená jídla.

Před prvním použitím zahřejte elektrickou plotýnku na plný výkon po dobu nejméně 5 minut bez nádobí. Kouř a zápach, které se při takovémto použití objeví, jsou běžné. Během dalšího používání zmizí. S výjimkou tohoto prvního období nepoužívejte plotýnky bez

nádobí.

Když začínáte vařit, doporučujeme, abyste nastavili ovládací knoflík do maximální pozice a potom ho snížili do střední polohy po zbytek vaření, poloha by měla odpovídat množství a druhu připravovaného jídla.

Krátce před skončením vaření můžete plotýnku vypnout a využít zbytkového tepla. Ušetříte na výdajích za elektřinu a přitom nesnížíte intenzitu vaření, které pokračuje vzhledem k teplu, akumulovanému v plotýnce.

Používejte nádoby s perfektně plochým, silným dnem, velikosti podobné užívané plotýnce, nikdy menší.

Elektrické plotýnky

Kuchařská doporučení

(tato doporučení jsou zamýšlena jako rádce)

Dbejte, aby tekutý obsah nádob při vaření nepřetekl přes okraj na povrch plotýnky a nepoužívejte mokré nádobí. V závislosti na modelu, který jste si zakoupili, mohou být elektrické plotýnky ovládány buď plynule, nebo vícepolohovým knoflíkem.

Elektrické plotýnky s 10 polohami regulátoru

Tyto plotýnky jsou ovládány regulátorem, který umožňuje vybrat správné množství energie pro připravované jídlo. Obr.3.

Otáčejte knoflíkem proti směru hodinových ručiček na nastavení, které jste si vybrali podle druhu a množství jídla a následující tabulky. Po nastavení příslušné hodnoty se rozsvítí kontrolka. Chcete-li plotýnku vypnout, nastavte knoflík na 0. Kontrolka zhasne.

Jestliže Váš spotřebič má elektrickou sklokeramickou desku, kontrolka se rozsvítí za několik sekund po zapnutí. K jejímu vypnutí otočte ovladačem do polohy 0. Kontrolka zhasne poté co povrch elektrické plotýnky vychladne.

Doporučujeme:

Poloha Rozpouštění: čokoláda, máslo, rosoly 1-2 Mírné vaření: rýže, bílé omáčky, ragú 2-3 Vaření: brambory, těstoviny, zelenina 4-5 Dušení: dušené maso, závitky 4-5 Vaření v páře: ryby 5 Ohřívání, udržování teploty jídla 2-3-4-5 Grilování smažení: scallopiny, steaky, omelety 6-7-8 Pečení a opékání 9

připravované jídlo obsahuje velké množství tekutin,

připravujete velké množství jídla,

použijete nádoby bez pokliček.

Obr. 3.

Nastavte vyšší polohu, když:

Použití varné desky - vaření:

Používejte vždy nádobí správné velikosti na každém hořáku. Vyhnete se tím nadbytečné spotřebě a nádobí nebude matné.

Vždy používejte pokličky.

Používejte pouze pánve a kastroly se silným, rovným dnem.

Umisťujte nádobí vždy na

střed hořáků.

Pod nádobí vždy používejte podložky pod hrnce.

Ujistěte se, že kovové mřížky a víčka hořáků jsou správně sestaveny, než budete hořáky používat.

S nádobím na varné desce zacházejte opatrně.

Používejte pouze jednu nádobu na hořák. Na hořák pro smažení používejte zvláštní kovovou mřížku.

Nevhodné činnosti:

Vhodné činnosti:

Nepoužívejte malé nádoby na velké hořáky. Plameny by neměly zasahovat boky nádob.

Nevařte bez použití pokličky a dbejte na úplné přikrytí nádoby. Jinak plýtváte energií.

Nepoužívejte nádoby s nerovným dnem. Prodlužují čas potřebný k vaření a zvyšují spotřebu energie.

Neumisťujte nádoby na hořák mimo střed, mohou se převrátit. Nepoužívejte velké nádoby na hořácích blízko ovládacích knoflíků. Při snaze umístit je přesně na střed hořáku můžete zavadit o ovládací knoflíky a zvýšit také teplotu v tomto úseku. Může tak dojít k poškození varné desky.

Nestavte nádoby přímo na hořák bez použití podložky pod hrnce.

Nevystavujte hořáky přílišnému zatížení, nebo úderům těžkými předměty.

Nepoužívejte dva hořáky nebo dvě plotýnky pro jednu nádobu.

Nepoužívejte pečicí plechy, keramické nádobí atd. s max. ohřevem po dlouhou dobu

Je-li povrch elektrických plotýnek používáním opotřebován, oživte ho několika kapkami oleje, nebo některou z čisticích látek běžně dostupných na trhu.

Vysoké teploty, kterým jsou vystaveny kryt na hořáku na smažení a části varné desky vyrobené z nerezové oceli mohou časem ztratit lesk, což je NORMÁLNÍ. Čistěte je vždy po použití prostředkem vhodným k čištění nerezové oceli.

Po umytí podložek pod hrnce je vždy před dalším použitím dobře osušte. Zůstanou-li na nich při dalším vaření kapky vody, nebo je povrch vlhký, může dojít k poškození smaltovaného povrchu.

Nožky podložek pod hrnce čistěte opatrně, aby se neodlomily a podložka nezůstala nechráněná. Mohla by poškrábat povrch varné desky.

Vhodné

Jakmile spotřebič vychladne, očistěte ho

houbou a mýdlovou vodou. Odstraňte

okamžitě všechny rozlité tekutiny - usnadníte si pozdější čištění.

Hořáky a podložky pod hrnce je nutné čistit pravidelně, nejlépe jejich ponořením do mýdlové vody a vydrhnutím nekovovým kartáčkem, aby otvory zůstávaly volné a umožňovaly perfektní plameny.

Vysušte kryty hořáků vždy, když jsou mokré nebo vlhké.

Po vyčištění a vysušení hořáků se přesvědčte, že kryty hořáků jsou správně nasazeny na rozdělovači plamenů.

Nevhodné

Nepoužívejte drhnoucí čisticí prostředky, spreje na čištění pečicích trub, nebo abrazivní polštářky. Mohly by poškrábat sklo. Nepoužívejte ostré předměty, ocelové škrabky, nože apod. k odstranění pevných zbytků jídel z povrchu varné desky, mřížek, hořáků nebo elektrických plotýnek.

Nepoužívejte nože, škrabky nebo podobné nástroje k čištění spojů panelu s kovovými částmi.

Nepohybujte nádobím na skle, mohli byste ho poškrábat. Nepokládejte na sklo tvrdé nebo ostré předměty. Vyhněte se jakým koliv úderům na rohy varné desky.

Písek, který se může dostat na varnou desku např. při čištění zeleniny, může poškrábat skleněný povrch.

Čištění a údržba:

+ 27 hidden pages