Bosch NRZ626F20E User Manual
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Cod. 9000503914 B
Instrucciones de funcionamientoes
pt Manual de utilização
www.bosch-home.com
Contenido
Indicaciones de seguridad . . . . . . . . . . . . 5
Su nuevo aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Quemadores. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Encender un quemador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Sistema de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Apagar un quemador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Niveles de potencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Indicador de funcionamiento residual . . . . . . . . 9
Protección contra sobrecalentamiento . . . . . . . 9
Advertencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Recipientes apropiados. . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Parrilla supletoria cafetera . . . . . . . . . . . . . . . 11
Simmer plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Consejos de cocinado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Placas eléctricas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Lámpara de control de funcionamiento / calor
residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Placa eléctrica con regulador de 6 posiciones 12
Sugerencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Funcionamiento de placa eléctrica con doble
zona de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Encendido y apagado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Advertencias de uso. .. . . . . . . . . . . . . . . . 14
Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . 15
Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Productos inadecuados . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Anomalías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Indicaciones de funcionamiento y
mensajes de fallos . . . . . . . . . . . . . . . . .
Servicio de asistencia técnica . . . . . . . . . 18
Condiciones de garantía . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Embalaje y aparatos usados . . . . . . . . . . 18
Eliminación de residuos respetuosa con el
medio ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
17
3
Estimado cliente:
Le felicitamos por su elección y le agradecemos la confianza depositada en nosotros. Este
práctico aparato, moderno y funcional está fabricado con materiales de primera calidad, los
cuales han sido sometidos a unos estrictos controles de calidad durante todo el proceso
de fabricación, y meticulosamente ensayados para que pueda satisfacer todas sus
exigencias de una perfecta cocción.
No saque el aparato del embalaje protector, hasta el momento del encastre.
Le rogamos lea las instrucciones antes de proceder a la instalación o al uso del aparato.
La información que contienen es fundamental para un correcto funcionamiento y, lo que es
más importante, para su seguridad.
El embalaje de su aparato se ha fabricado con los materiales estrictamente necesarios para
garantizar una protección eficaz durante el transporte.
Estos materiales son totalmente reciclables, reduciendo así el impacto medioambiental. Le
invitamos a contribuir también en la conservación del medio ambiente, siguiendo los
siguientes consejos:
- deposite el embalaje en el contenedor de reciclaje adecuado,
- antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Consulte en su administración
local la dirección del centro recolector de materiales reciclables más próximo y entregue
allí su aparato,
- no tire el aceite usado por el fregadero. Guárdelo en un recipiente cerrado y entréguelo
en un punto de recogida o, en su defecto, en un contenedor de basura (acabará en un
vertedero controlado; probablemente, no es la mejor solución, pero evitamos la
contaminación del agua).
IMPORTANTE:
Si contrariamente a nuestras expectativas, el aparato presentara algún daño o no cumpliera
con sus exigencias de calidad previstas, le rogamos nos lo haga saber lo antes posible.
Para que la garantía tenga validez, el aparato no deberá haber sido manipulado, ni sometido
a un mal uso.
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Indicaciones de seguridad
Lea atentamente estas instrucciones. Sólo entonces
podrá manejar su aparato de manera efectiva y segura.
Todos los trabajos de instalación, regulación y
adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados por
un técnico autorizado, respetando la normativa y
legislación aplicable, y las prescripciones de las
compañías locales eléctricas y de gas. Se recomienda
llamar al Servicio Técnico para la adaptación a otro tipo
de gas.
Antes de instalar su nueva placa de cocción asegúrese
que la instalación se realiza siguiendo las instrucciones
de montaje.
Este aparato sólo puede ser instalado en un lugar bien
ventilado, respetando los reglamentos en vigor y las
disposiciones relativas a la ventilación. No debe
conectarse el aparato a un dispositivo de evacuación de
los productos de combustión.
Este aparato ha sido diseñado sólo para uso doméstico,
no estando permitido su uso comercial o profesional.
Este aparato no puede ser instalado en yates o
caravanas. La garantía únicamente tendrá validez en
caso de que se respete el uso para el que fue diseñado.
El lugar en el que se instale el aparato debe disponer de
la ventilación reglamentaria en perfecto estado.
No someta el aparato a corrientes de aire. Los
quemadores podrían apagarse.
Este aparato sale de fábrica adaptado al tipo de gas que
indica la placa de características. Si fuera necesario
cambiarlo, consulte las instrucciones de montaje.
No manipule el interior del aparato. Si fuera necesario,
llame a nuestro Servicio Técnico.
Conserve las instrucciones de uso e instalación, y
entréguelas con el aparato si este cambia de dueño.
Si observa algún daño en el aparato, no lo conecte.
Póngase en contacto con nuestro Servicio Técnico.
Las superficies de aparatos de cocción se calientan
durante el funcionamiento. Actúe con precaución.
Mantenga alejados a los niños.
Utilice el aparato únicamente para cocinar, nunca como
calefacción.
Las grasas o aceites sobrecalentados se inflaman
fácilmente. No se ausente mientras calienta grasas o
aceites. Si se inflaman, no apague el fuego con agua.
5
¡Peligro de quemaduras! Cubra el recipiente con una
tapa para sofocar el fuego y desconecte la zona de
cocción.
En caso de avería, corte la alimentación eléctrica y de
gas del aparato. Para la reparación, llame a nuestro
Servicio Técnico.
Si alguno de los mandos no se puede girar, no lo fuerce.
Llame inmediatamente al Servicio Técnico, para que
proceda a su reparación o sustitución.
No coloque recipientes deformados que se muestren
inestables sobre placas y quemadores, para evitar que
se puedan volcar accidentalmente.
No utilice máquinas de limpieza a vapor en la placa de
cocción. ¡Peligro de electrocución!
Este aparato corresponde a la clase 3, según la norma
EN 30-1-1 para aparatos a gas: aparato encastrado en
un mueble.
No almacene ni utilice productos químicos corrosivos,
vapores, materiales inflamables ni productos no
alimenticios debajo de este electrodoméstico ni cerca
de él.
Este aparato no está destinado para ser usado
por personas (incluidos niños) cuyas capacidades
físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o
carezcan de experiencia o conocimiento, salvo si han
tenido supervisión o instrucciones relativas al uso del
aparato por una persona responsable de su seguridad.
Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse
sin vigilancia.
Los gráficos representados en este manual de
instrucciones son orientativos.
El fabricante queda exento de toda responsabilidad si no
se cumplen las disposiciones de este manual.
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Su nuevo aparato
Parrilla
Placa eléctrica
1200 W
Placa eléctrica con
doble zona de cocción
2200 W
Quemador de
hasta 3 kW
Quemador de
hasta 1 kW
Indicadores de funcionamiento
de zona de cocción
7
Quemadores de gas
Funcionamiento
Cada mando de accionamiento tiene señalado el
quemador que controla.
Fig. 1
Para un correcto funcionamiento del aparato es
imprescindible asegurarse de que las parrillas y todas
las piezas de los quemadores estén bien colocadas.
Fig. 1-2.
Fig. 2
Encender un
quemador
Sistema de seguridad
Termopar
8
Bujía
Presionar y girar el mando correspondiente al quemador
elegido hacia la izquierda (en sentido contrario a las
agujas del reloj) hasta la posición deseada. La llama se
encenderá automáticamente y el indicador de zona de
cocción se iluminará después de unos segundos.
Todas las zonas de cocción tienen un dispositivo de
seguridad (termopar). En caso de apagarse el quemador
durante el funcionamiento (p. ej. debido a una corriente
de aire), el aparato enciende automáticamente la zona
de cocción.
Si el reencendido no se realiza con éxito (p. ej. debido a
restos de comida en el quemador), el suministro de gas
a este quemador queda interrumpido y el indicador de la
zona de cocción del quemador parpadea. Girar el mando
de control hasta 0.
Apagar un quemador
Una vez finalizada la cocción, girar todos los mandos
hasta la posición 0.
Indicación Transcurridas seis horas de funcionamiento, el aparato
se apaga automáticamente. Colocar todos los mandos
en la posición 0; el aparato ya se puede volver a
encender.
Niveles de potencia
Posición
Llama
grande
Llama
pequeña
Û
—
˜
Mando
cerrado
Apertura o
capacidad
máximas y
encendido
eléctrico
Apertura o
capacidad
mínima
Indicador de
funcionamiento
residual
Protección contra
sobrecalentamiento
Los mandos progresivos le permiten regular la potencia
que necesite entre los niveles máximo y mínimo.
Todas las zonas de cocción cuentan con un indicador de
funcionamiento y de calor residual que se ilumina al
encenderse la llama de la zona de cocción
correspondiente.
Una vez desconectadas las zonas de cocción, el
indicador de calor residual permanece iluminado
mientras la temperatura sea demasiado elevada.
Una vez que las zonas de cocción se han enfriado, el
indicador se apaga.
La placa de cocción está equipada con un sistema de
protección contra un posible sobrecalentamiento para
proteger así la instalación eléctrica.
Gire todos los mandos de control a la posición 0. Espere
hasta que el aparato se haya enfriado lo suficiente. Ahora
puede volver a conectar el aparato normalmente. El
parpadeo veloz de las indicaciones de funcionamiento
del quemador se apaga o se conmuta a la indicación de
calor residual.
IMPORTANTE: El sistema de protección contra
sobrecalentamiento interrumpe únicamente el
funcionamiento de los quemadores de gas, no
desconecta las placas eléctricas.
Advertencias
Este aparato no funcionará si no está conectado a la red
eléctrica o se interrumpe el suministro eléctrico.
Durante el funcionamiento del quemador, es normal que
se escuche un leve silbido.
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En los primeros usos es normal que se desprendan
olores, esto no supone ningún riesgo, ni mal
funcionamiento, irán desapareciendo.
Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están sucias
el encendido será defectuoso. Límpielas periódicamente
con un cepillo no metálico pequeño. Tenga en cuenta
que las bujías no deben sufrir impactos violentos.
Una llama de color naranja es normal. Se debe a la
presencia de polvo en el ambiente, líquidos
derramados, etc.
El uso de un aparato de cocción a gas produce calor y
humedad en el local donde está instalado.
Debe asegurarse una buena ventilación de la cocina:
mantenga abiertos los orificios de ventilación natural, o
instale un dispositivo de ventilación mecánica (campana
extractora).
La utilización intensa y prolongada del aparato puede
necesitar una ventilación complementaria, por ejemplo,
abriendo una ventana, o una ventilación más eficaz, por
ejemplo, aumentando la potencia de la ventilación
mecánica, si existe.
En el caso de una extinción accidental de las llamas del
quemador, cierre el mando de accionamiento del
quemador y no intente reencenderlo durante por lo
menos 1 minuto.
Recipientes
apropiados
10
Quemador Diámetro mínimo
Quemador
rápido
Quemador
auxiliar
Placa eléctrica 18 cm
Placa eléctrica
con doble zona
de cocción
del recipiente
22 cm 26 cm
12 cm 16 cm
22 cm 24
Diámetro máximo
del recipiente
Accesorios
Parrilla supletoria cafetera
Simmer Plate
Consejos de
cocinado
Según modelo, la placa de cocción puede incluir los
siguientes accesorios. Éstos también se pueden adquirir
en el Servicio Técnico.
Para utilizar exclusivamente en el quemador auxiliar con
recipientes de diámetro inferior a 12 cm.
Código 184200
Este accesorio ha sido diseñado para reducir el nivel de
calor en la potencia mínima.
Colocar el accesorio directamente sobre la parrilla con
los volcanes hacia arriba, nunca directamente sobre el
quemador. Colocar el recipiente centrado sobre el
accesorio.
Código HEZ298105.
El fabricante no asume responsabilidad si no se utilizan
o se utilizan incorrectamente estos accesorios.
Quemador Muy fuerte Fuerte Medio Lento
Quemador rápido Escalope, bistec,
tortilla, frituras.
Quemador auxiliar Cocer: guisos,
arroz con leche,
caramelo.
Arroz, bechamel,
ragout.
Descongelar y
cocer despacio:
legumbres, frutas,
productos
congelados.
Cocción al vapor:
pescado, verduras.
Hacer/fundir:
mantequilla,
chocolate, gelatina.
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