Приготовление на гриле......................................................................31
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернетмагазина www.bosch-eshop.com
3
: Важные правила техники безопасности
Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации для дальнейшего
использования или для передачи новому
владельцу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом помещении.
Данный прибор предназначен для
использования на высоте не более 2000 м
над уровнем моря.
Этот прибор не предназначен для
эксплуатации с внешним таймером или
дистанционным управлением.
Не используйте неподходящие защитные
решётки или детские решётки
безопасности. Это может привести к
несчастному случаю.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими возможностями, а также
лица, не обладающие достаточными
знаниями о приборе, могут использовать
прибор только под присмотром лиц,
отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и
осознания всех опасностей, связанных с
эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью
установки принадлежностей в рабочую
камеру. См. описание принадлежностей в
руководстве по эксплуатации.
Опасность возгорания!
■
Сложенные в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы могут
загореться. Не храните в рабочей камере
легковоспламеняющиеся предметы. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
прибора образовался дым. Выключите
прибор, выньте вилку сетевого провода
из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность возгорания!
■
Из-за струи воздуха, проникающей в
прибор при открывании дверцы, бумага
для выпечки может подняться, коснуться
нагревательного элемента и вспыхнуть.
При предварительном разогреве
обязательно закрепляйте бумагу для
выпечки в принадлежностях. Например,
поставьте на неё кастрюлю или форму
для выпекания. Используйте бумагу для
выпечки нужного размера, она не должна
выступать за края принадлежностей.
Опасность возгорания!
■
Горячее растительное масло или жир
легко воспламеняются. Не оставляйте
без присмотра горячее масло или жир.
Никогда не тущите огонь водой.
Выключите конфорку. Пламя можно
осторожно погасить крышкой,
пламягасящим покрывалом или
подобными предметами.
Опасность возгорания!
■
Конфорки очень сильно нагреваются.
Никогда не кладите легко
воспламеняющиеся предметы на
варочную панель. Не складывайте
предметы на варочную панель.
Опасность возгорания!!
■
Прибор сильно нагревается и может
стать причиной возгорания
легковоспламеняющихся материалов. Не
храните и не пользуйтесь вблизи прибора
или под ним легковоспламеняющимися
предметами (например аэрозольными
распылителями, чистящими средствами).
Не храните в или на духовом шкафу
легковоспламеняющиеся предметы.
Опасность возгорания!
■
Поверхности цокольного выдвижного
ящика могут сильно нагреться. В
выдвижном ящике можно хранить только
специальные принадлежности для
духового шкафа. Запрещается хранить в
выдвижном ящике
легковоспламеняющиеся предметы и
горючие вещества.
4
Опасность ожога!
■
Прибор становится очень горячим. Не
прикасайтесь к горячим внутренним
поверхностям прибора или
нагревательным элементам. Всегда
давайте прибору остыть. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ожога!
■
Принадлежности или посуда очень
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
или принадлежности из рабочей камеры,
всегда используйте прихватки.
Опасность ожога!
■
Пары спирта в горячей рабочей камере
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
блюда, в которых используются напитки с
высоким содержанием спирта.
Добавляйте в блюда только небольшое
количество напитков с высоким
содержанием спирта. Осторожно
откройте дверцу прибора.
Опасность ожога!
■
Конфорки и соседние части варочной
панели (в особенности рамка) сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным поверхностям. Не
подпускайте детей близко.
Опасность ожога!
■
В процессе эксплуатации поверхности
прибора нагреваются. Не касайтесь
горячих поверхностей. Следите, чтобы
дети не подходили близко к плите.
Опасность ожога!
■
Конфорка нагревается, однако индикатор
не работает. Отключите предохранитель
в блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
Опасность ожога!
■
Во время работы прибор сильно
нагревается . Перед очисткой дайте
прибору остыть.
Опасность ошпаривания!
■
В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
детей близко к прибору.
Опасность ошпаривания!
■
Из открытой дверцы прибора может
вырваться горячий пар. Осторожно
откройте дверцу прибора. Не позволяйте
детям подходить близко к горячему
прибору.
Опасность ошпаривания!
■
При использовании воды в рабочей
камере может образоваться горячий
водяной пар. Запрещается наливать воду
в горячую рабочую камеру.
Опасность травмирования!
■
Поцарапанное стекло дверцы прибора
может треснуть. Не используйте скребки
для стекла, а также едкие и абразивные
чистящие средства.
Опасность травмирования!
■
Из-за жидкости между дном кастрюли и
конфоркой кастюля может неожиданно
подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды
и конфорки всегда должны быть сухими.
Опасность травмирования!
■
Если прибор не закреплён на цоколе, он
может соскользнуть с него. Прибор
должен быть надёжно закреплён на
цоколе.
Опасность опрокидывания!
Предупреждение: Чтобы прибор не
опрокинулся, нужно установить
специальную защиту. См. инструкции по
монтажу.
Опасность удара током!
■
При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■
При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
■
Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■
При замене лампочки в рабочей камере
учитывайте то, что контакты в патроне
находятся под напряжением. Перед
сменой лампочки выньте вилку сетевого
кабеля из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей.
Опасность удара током!
■
Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
Трещины или сколы на стеклокерамике
могут привести к удару электрическим
током. Отключите предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
Опасность возгорания!
■
Случайно упавшие кусочки пищи,
капнувший жир или сок от жарения во
время самоочистки могут вспыхнуть.
Перед каждым процессом самоочистки
удаляйте сильные загрязнения из
рабочей камеры прибора и с
принадлежностей.
Опасность возгорания!
■
Во время самоочистки прибор
становится снаружи очень горячим.
Никогда не вешайте на ручку дверцы
Причины повреждений
духового шкафа кухонные полотенца и
другие подобные предметы, которые
могут загореться. Не загораживайте
фронтальную поверхность прибора. Не
позволяйте детям подходить близко к
горячему прибору.
Опасность ожога!
■
Во время самоочистки духовой шкаф
сильно нагревается. Не открывайте
дверцу прибора и не сдвигайте
блокировочные крючки руками. Дайте
прибору остыть. Не позволяйте детям
подходить близко к горячему прибору.
Опасность ожога!
■
; Во время самоочистки прибор
становится снаружи очень горячим. Не
прикасайтесь к дверце прибора. Дайте
прибору остыть. Не позволяйте детям
подходить близко к горячему прибору.
Варочная панель
Внимание!
■ Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать
причиной появления царапин на стеклокерамике.
■ Не нагревайте пустую посуду. Это может стать причиной
повреждений.
■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на панель
управления, зону индикаторов и раму. Это может стать
причиной повреждений.
ПоврежденияПричиныСпособ устранения
ПятнаОстатки пищиУдаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхно-
Неподходящие чистящие средстваИспользуйте только чистящие средства, предназначенные для очистки
ЦарапиныСоль, сахар и песокНе используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.
Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать
ния царапин на стеклокерамике.
Изменения цвета Неподходящие чистящие средстваИспользуйте только чистящие средства, предназначенные для очистки
Следы трения посуды (например,
алюминиевой)
НеровностиСахар и продукты с высоким содер-
жанием сахара
причиной появле-
стей.
стеклокерамики.
Проверьте используемую посуду.
стеклокерамики.
Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над стеклокерами-
ческой поверхностью.
Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхно-
стей.
■ Падение твёрдых или острых предметов на варочную панель
может вызвать её повреждение.
■ При соприкосновении с горячими конфорками алюминиевая
фольга и пластмассовая посуда могут расплавиться.
Защитная плёнка не предназначена для вашей варочной
панели.
Обзор
В следующей таблице приведены самые частые причины
повреждений:
6
Повреждения духового шкафа
Внимание!
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на
дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно
рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры
фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте
посуду на дно рабочей камеры, если установлена
температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет
нарушено
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в
горячую рабочую камеру. Это может привести к
образованию пара. В результате изменения температуры
возможно повреждение эмали.
■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой
рабочей камере в течение длительного времени. Это может
привести к повреждению эмали.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не
заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать
с противня и оставлять пятна, которые будет практически
невозможно удалить. Используйте по возможности более
глубокий универсальный противень.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте
прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца
, что приведёт к повреждению эмали.
прибора будет просто приоткрыта, со временем это может
привести к повреждению фасадов соседней мебели.
■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном
загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к повреждению
поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за
чистотой уплотнителя дверцы.
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или
полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.
Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.
■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора
принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора
при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в
рабочую камеру до упора.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку
дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может
сломаться.
Повреждения выдвижного цокольного
ящика
Внимание!
Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик.
Это может его повредить.
Установка и подключение
Подключение к электросети
Подключение к электросети должно выполняться только
уполномоченными специалистами-электриками. Необходимо
соблюдать предписания электроэнергетической компании.
На неисправности, возникшие из-за неправильного
подключения плиты, гарантия не распространяется.
Для электромонтёра
■ При установке следует сделать специальный выключатель
для размыкания всех полюсов с расстоянием между
разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Соблюдение этого
условия необязательно, если пользователь имеет свободный
доступ к розетке.
■ Электрическая безопасность: данная плита является
прибором класса защиты I и может подключаться только к
розетке с заземлением.
■ Для подключения прибора используйте провод типа H 05 VV-
F или аналогичный.
Установка плиты в горизонтальном
положении
Установите плиту прямо на пол.
1. Выдвиньте выдвижнойцокольныйящикивыньтеего
движением вверх.
Внутри основания спереди и сзади расположены
установочные ножки.
2. С помощьюшестигранногоключаможноподкручивать
установочные ножки в более высокое или низкое положение,
пока плита не установится горизонтально (рис. A).
17x26 см
2Конфорка 14,5 см
3Конфорка 18 см
4Двухконтурнаяконфорка 21 и 12 см
5Индикацияостаточноготепла
8
Индикация остаточного тепла
Для каждой конфорки варочная панель имеет индикатор
остаточного тепла. Он показывает, какие конфорки ещё
горячие. Даже если варочная панель уже выключена,
Панель управления
В зависимости от типа прибора возможны небольшие отличия.
Ручка-переключатель
Ручки переключателей можно «утопить» в выключенном
положении. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
переключатель, нажмите на него.
Переключатель выбора функций
С помощью переключателя выбора функций можно установить
вид нагрева.
ПоложениеИспользование
Нулевое положение Духовой шкаф выключается.
þ
3D-Горячийвоздух Дляприготовленияпирогови
<
Горячий воздух
’
eco*
Верхний/нижний
%
жар
Режим пиццыДля быстрого приготовления продук-
6
Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы
7
Гриль, большая
(
площадь
Гриль, небольшая
*
площадь
Нижний жарДля допекания или подрумянивания
$
* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-
ность по EN50304.
выпечки на одном, двух или трёх
уровнях. Вентилятор, установленный
в задней стенке, распределяет жар
от кольцевого нагревательного элемента равномерно по всей рабочей
камере.
Для пирогов и выпечки, запеканок,
продуктов глубокой заморозки и
готовых продуктов, мяса и рыбы на
одном уровне без предварительного
нагрева. Вентилятор равномерно
распределяет жар от кольцевого
нагревательного элемента, работающего в режиме оптимизированного
энергопотребления, по всей рабочей
камере.
Для приготовления пирогов, запеканок и нежирного жаркого, например
говядины или дичи, на одном уровне.
Жар поступает равномерно сверху и
снизу.
тов глубокой заморозки без предварительного разогрева, например
пиццы, картофеля фри или яблочного пирога. Нижний нагревательный
элемент и кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке, нагреваются.
целиком. При этом режиме попеременно включаются нагревательный
элемент гриля и вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.
Для приготовления на гриле стейков,
колбасок, кусочков рыбы или тостов.
Нагревается вся поверхность под
нагревательным элементом гриля.
Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок,
тостов или кусочков рыбы. Нагревается средняя часть нагревательного
элемента гриля.
блюд, а также для консервирования.
Жар поступает снизу.
индикатор продолжает гореть до тех пор, пока конфорка
полностью не остынет.
С помощью остаточного тепла вы можете сэкономить
электроэнергию, поддерживая, например, на неостывшей
конфорке в тёплом состоянии
После выбора положения загорается символ
Лампочка в духовом шкафу включается.
Указание: Чтобы тепло равномерно распределялось, для видов
нагрева с верхним или нижним жаром вентилятор
кратковременно включается во время пауз в работе
нагревательных элементов.
Регулятор температуры
С помощью регулятора температуры можно установить
температуру, режим гриля или режим очистки.
ПоложениеЗначение
ÿ
50-300 Диапазонтемпе-
1, 2, 3Режим гриля
Символ нагрева
Пока духовой шкаф нагревается, на
Когда температура духового шкафа достигает заданного
значения, оптимального для установки в духовой шкаф
приготавливаемого блюда, символ
При режимах гриля и самоочистки символ
загорается.
Нулевое положение
ратур
Режимы очистки
небольшое блюдо.
мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вентилятор распределяет теплый воздух
вокруг блюда.
камеры. Духовой шкаф нагревается
до тех пор, пока грязь не распадётся.
Включение лампочки в духовом
шкафу.
" на индикаторе.
Духовой шкаф не нагревается.
Температура в рабочей камере,
°C.
Исключение: максимальная температура в режимах «3D-Горячий
воздух»
eco»
составляет 275 °C, при
размораживании
Режимы гриля, небольшая
большая
Режим 1 = слабый
Режим 2 = средний
Режим 3 = сильный
Режимы самоочистки
Режим 1 = легкая
Режим 2 = средняя
Режим 3 = интенсивная
<, «Горячийвоздух
’ иврежимепиццы 6
B 60 °C.
* и
( площадь.
q.
дисплее горит символ s.
s большенегорит.
s никогдане
9
Выключатели конфорок
С помощью четырёх выключателей конфорок регулируется
мощность нагрева отдельных конфорок.
ПоложениеЗначение
Нулевое положениеВыключение конфорки.
ý
1-9 Ступени нагрева кон-
форки
ПодключениеПодключение зоны нагрева для
î
ПодключениеПодключение большой двухкон-
ð
1 = минимальнаямощность
9 = максимальнаямощность
жаровни.
турной конфорки
КнопкаИспользование
Минус
A
Плюс
@
Символ в квадратных скобках [ ] указывает, информация о
какой именно функции времени отображается. Исключение:
для времени суток символ 0 горит только во время изменения.
Уменьшение установленного значения.
Увеличение установленного значения.
Рабочая камера
В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,
который предохраняет духовой шкаф от перегрева.
После выбора конфорки загорается индикаторная лампочка.
Кнопки и дисплей
С помощью кнопок можно установить различные
дополнительные функции. На дисплее отображаются
установленные значения.
КнопкаИспользование
Быстрый нагревДля быстрого нагрева духового
c
Функции времени
0
шкафа.
Выбор таймера
товления
r, времени окончания
U, времени приго-
p и времени суток 0.
Блокировка для безо-
D
пасности детей
Блокировка и разблокировка
функций духового шкафа.
Принадлежности
Приобретённые принадлежности подходят для приготовления
многих блюд. Следите за правильной установкой
принадлежностей в рабочей камере.
Для лучшего приготовления блюд, а также для удобства при
обращении с духовым шкафом есть выбор специальных
принадлежностей.
Установка принадлежностей
Принадлежности можно размещать в рабочей камере на
выдвижной тележке духового шкафа на 5 различных уровнях.
Лампа
Лампа внутри духового шкафа светится во время работы
духового шкафа.
Тем не менее, ее можно включить, даже когда духовой шкаф
выключен, установив переключатель выбора функций на
отметку
Охлаждающий вентилятор
Вентилятор включается и выключается по мере
необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор
продолжает работать определённое время после её
выключения.
Внимание!
Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф
перегреется.
^.
Решетка
Для установки посуды, форм для
пирогов, приготовления жаркого,
блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.
Противень, вынимается вбок
Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Для выпекания на 2 уровнях: устанавливайте держатель на уровень 1,
Для выпекания на 3 уровнях: устанавливайте держатель на уровень 3.
Противень можно вынимать вправо
и влево.
Противень ставится на держатель
скошенным краем к выдвижной
тележке духового шкафа.
Эмалированный противень
Для приготовления пирогов и мелкого печенья.
Указание: При чрезмерномнагреваниивозможнадеформация
принадлежностей. После охлаждения принадлежностей
деформация устраняется. Однако этот никак не влияет на их
функционирование.
Принадлежности вы можете приобрести через сервисную
службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.
10
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно также использовать при
жарении на решётке. Подставьте
его под решётку, чтобы весь жир
стекал в него.
Loading...
+ 22 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.