Bosch HCA628120U User Manual [dk]

Fritstående komfur Spis HCA628.2.U

[da] Brugsanvisning ................... 3 [sv] Bruksanvisning ................. 31

2 Ø = cm

Indholdsfortegnelse

[da]Brugsanvisning

Vigtige sikkerhedsanvisninger..................................................4

Årsager til skader ....................................................................... 6

Oversigt.................................................................................................6

Skader på ovnen.................................................................................6

Skader på den nederste skuffe........................................................6

Opstilling og tilslutning .............................................................7

Til installatøren.....................................................................................7

Modificer tilslutningsintensiteten 13/16/20 A...............................7

Vægbefæstigelse ................................................................................7

Dørsikring .............................................................................................8

Deres nye komfur ....................................................................... 8

Generelt ................................................................................................8

Madlavningsområde...........................................................................9

Betjeningsfelt .................................................................................... 10

Ovnrummet ....................................................................................... 10

Tilbehør .....................................................................................10

Sætte tilbehør ind............................................................................. 10

Ekstraudstyr*..................................................................................... 11

Varer fra kundeservice.................................................................... 11

Inden den første ibrugtagning.................................................12

Opvarme ovnen................................................................................ 12

Rense tilbehør .................................................................................. 12

Induktionstilberedning.............................................................12

Fordele ved induktionstilberedning ..............................................12

Kogegrej ............................................................................................ 12

Programmering af kogesektion..............................................13

Sådan tændes og slukkes kogesektionen.................................. 13

Indstilling af kogefelt ....................................................................... 13

Tabel over tilberedning................................................................... 14

Børnesikring .............................................................................15

Aktivering og deaktivering af børnesikringen.............................15

Permanent børnesikring ................................................................. 15

Powerboost-funktion................................................................15

Aktivering .........................................................................................15

Sådan deaktiveres funktionen ....................................................... 15

Funktionen tidsprogrammering .............................................. 15

Automatisk afbrydelse af et kogefelt............................................ 15

Minutur ............................................................................................... 16

Automatisk tidsbegrænsning..................................................16

Grundindstillinger ....................................................................16

Gå til grundindstillingerne .............................................................. 17

Indstille ovnen ..........................................................................18

Ovnfunktion og temperatur ............................................................18

Pleje og rengøring....................................................................18

Rengøringsmiddel............................................................................ 18

Afmontere/montere ribberammer.................................................20

Afmontere/montere ovndør............................................................ 20

Afmontage/montage af glasruder i ovndør ................................ 21

Reparation af fejl ......................................................................22

Normal lyd fra apparatet under brug ........................................... 22

Fejltabel ............................................................................................. 22

Udskifte ovnlampepære i ovnloft .................................................. 23

Glasafdækning ................................................................................. 23

Kundeservice............................................................................23

Enummer og FDnummer.............................................................. 23

Tips om energibesparelse og miljøhensyn............................23

Spare på energien - i ovnen .......................................................... 23

Råd om energibesparelse.............................................................. 23

Miljøvenlig bortskaffelse ................................................................. 24

Testet i vores prøvekøkken......................................................24

Kager og bagværk........................................................................... 24

Bagetips............................................................................................. 25

Kød, fjerkræ, fisk.............................................................................. 26

Stege- og grilltips............................................................................. 27

Tærte, gratin, toast........................................................................... 28

Færdigretter ...................................................................................... 28

Specielle retter..................................................................................28

Optøning............................................................................................28

Tørring................................................................................................29

Henkogning....................................................................................... 29

Akrylamid i levnedsmidler.......................................................30

Prøveretter ................................................................................30

Bagning..............................................................................................30

Grilning............................................................................................... 30

Produktinfo

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet: www.bosch-home.com og Online-Shop: www.bosch-eshop.com

: Vigtige sikkerhedsanvisninger.

Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Det er en forudsætning for, at apparatet kan betjenes sikkert og korrekt. Opbevar brugsvejledningen til senere brug eller til kommende ejere af apparatet.

Kontroller apparatet, når det er pakket ud. Apparatet må ikke tilsluttes, hvis det har transportskader.

Apparater uden netstik må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. Der kan ikke gøres krav gældende om garantiydelser ved skader, der skyldes forkert tilslutning.

Dette apparat er udelukkende beregnet til anvendelse i private husholdninger. Apparatet må udelukkende anvendes til tilberedning af madretter og drikkevarer. Apparatet skal være under opsigt, når det er i drift. Anvend kun apparatet indendørs.

Dette apparat er beregnet til brug i en højde på op til maksimalt 2000 meter over havets overflade.

Dette komfur er ikke konstrueret til drift med en ekstern timer eller en fjernbetjening.

Anvend ikke uegnede sikkerhedsanordninger eller børnebeskyttelsesgitre. De kan medføre tilskadekomst.

Dette apparat kan benyttes af børn fra en alder af 8 år og af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring eller viden, hvis de er under opsigt af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller hvis de er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og har forstået de farer og risici, der kan være forbundet med brugen af apparatet.

Børn må ikke bruge apparatet som legetøj. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, med mindre de er over 8 år gamle og er under opsigt.

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

Hvis du har pacemaker eller lignende medicinsk implantat, skal du være ekstra forsigtig med at nærme dig induktionskogesektioner, når disse er i brug. Kontakt din læge eller producenten af kogesektionen for at finde ud af, om produktet opfylder de gældende krav, og

■

Overfladerne på den nederste skuffe kan blive meget varme. Opbevar kun ovntilbehør i den nederste skuffe. Antændelige og brandbare genstande må ikke opbevares i den nederste skuffe.

Brandfare!

■

■

Ved udskiftning af pæren i ovnbelysningen er alle kontakterne i lampens fatning strømførende. Træk derfor netstikket ud af kontakten, inden pæren skiftes, eller slå sikringen fra i sikringsskabet.

Fare for elektrisk stød!

■

Et defekt apparat kan forårsage et elektrisk stød. Tænd aldrig for et defekt

Årsager til skader

apparat. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet. Kontakt kundeservice.

Fare for elektrisk stød!

■

Knæk eller brud i glaskeramikken kan forårsage elektrisk stød. Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.

Kogesektion Pas på!

■ Kogegrej med en ru bund kan ridse kogesektionen.

■ Sæt aldrig tomt kogegrej på kogefelterne. Der kan opstå

skader.

■ Stil ikke varmt kogegrej på afbryderpanelet, indikatorzonen

eller kanten af kogesektionen. Der kan opstå skader.

■ Hvis tunge eller spidse genstande falder ned på kogepladen,

kan den tage skade.

■ Sølvpapir og kogegrej af plastik smelter, hvis det anbringes

på et varmt kogefelt. Det anbefales ikke at bruge hætter på kogesektionen.

Skade Årsag Afhjælpning

Pletter Overkogt mad Fjern overkogt mad med en glasskraber med det samme.

Uegnede rengøringsmidler Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik

Ridser Salt, sukker og sand Anvend ikke kogesektionen som arbejds- eller afsætningsplads.

Ru gryde- og pandebunde ridser glaskeramikken.

Misfarvninger Uegnede rengøringsmidler Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik

Afslid fra gryder (f.eks. aluminium) Løft gryder og pander, når de flyttes.

Muslingeformede skader i glasset

Sukker, retter med højt sukkerindhold Fjern overkogt mad med en glasskraber med det samme.

Undersøg gryder og pander.

Oversigt

I tabellen herunder findes en oversigt over de hyppigste skader.

Skader på ovnen

Pas på!

■ Tilbehør, folie, bagepapir eller fade på ovnbunden: Sæt ikke

tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ikke tildækkes med folie, uanset art, eller bagepapir. Sæt ikke fade og beholdere på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til mere end 50ºC. Der sker en varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget.

■ Vand i det varme ovnrum: Hæld aldrig vand ind ovnrummet,

når det er varmt. Der opstår vanddamp. Emaljen kan blive beskadiget pga. at de store temperaturforskelle.

■ Fugtige fødevarer: Opbevar ikke fugtige fødevarer i længere

tid i det lukkede ovnrum. Emaljen bliver beskadiget.

■ Frugtsaft: Læg ikke for meget på bagepladen, når De bager

frugtkager med meget fugtigt fyld. Dryp af frugtsaft fra bagepladen forårsager pletter, som ikke kan fjernes igen. Brug om muligt universalbradepanden, som er dybere.

■ Afkøling med åben ovndør: Lad altid apparatet køle af med

lukket dør. Selv om ovndøren kun er åben med en lille spalte, kan fronterne på de tilstødende køkkenelementer med tiden blive beskadiget.

■ Meget snavset dørtætning: Hvis dørtætningen er meget

snavset, kan apparatets dør ikke lukkes korrekt under brugen. Forsiderne på de tilstødende skabselementer kan blive beskadiget. Hold altid dørtætningen ren.

■ Apparatets dør som sidde- eller aflægningsplads: Brug aldrig

den åbne ovndør til at stå eller sidde på eller til at læne sig op ad. Brug ikke apparatets dør som frasætningsplads for service eller tilbehør.

■ Sætte tilbehør ind: Afhængigt af apparatets type kan

tilbehøret ridse ruden, når ovndøren lukkes. Sørg derfor altid for at skyde tilbehøret helt ind i ovnen til anslaget.

■ Transport af apparatet: Brug aldrig dørgrebet til at løfte eller

bære apparatet med. Dørgrebet kan ikke holde til apparatets vægt og kan knække af.

Skader på den nederste skuffe

Pas på!

Læg ikke varme genstande i nederste skuffe. Den kan blive beskadiget.

Opstilling og tilslutning

Elektrisk tilslutning

Den elektriske tilslutning skal udføres af en autoriseret fagmand. Forskrifterne fra det aktuelle elektricitetsforsyningsselskab skal overholdes.

Hvis apparatet bliver tilsluttet forkert, dækker garantien ikke i forbindelse med skader.

Pas på!

Hvis komfurets kabel beskadiges, skal det udskiftes af producenten, deres kundeservice eller en lignende kvalificeret person.



D E



 

F G



Til installatøren

■ Installationen skal forsynes med en flerpolet afbryder med en

kontaktafstand på min. 3 mm. Ved tilslutning med stik er dette ikke nødvendigt, når brugeren har adgang til stikkontakten.

■ Elektrisk sikkerhed: Komfuret er et apparat med

beskyttelsesklasse I og må kun anvendes, når det er tilsluttet en jordforbindelse.

■ Ved tilslutningen af apparatet skal der anvendes et kabel af

typen H 05 VV-F eller tilsvarende.

Modificer tilslutningsintensiteten 13/16/20 A

Inden du anvender kogesektionen første gang,·skal du kontrollere, at kogesektionens tilslutningsintensitet er korrekt.



 

 

Hvis du vil ændre kogesektionens intensitet,·skal du gøre følgende:

1. Tænd for kogefeltet med hovedafbryderen. Sæt ikke nogen

gryder på kogezonerne.

2. I de næste 60 sekunder skal du stille alle kogezoner på det

ønskede styrketrin i henhold til den krævede tilslutningsintensitet, se tabellen.

Styrketrin Tilslutningsintensitet i ampere

‚ ƒ „

3. Sluk for kogezonerne en efter en ved at begynde med den

20 A 16 A 13 A

nederste til højre, og fortsæt så mod urets retning.

4. På·displayet for kogezonerne i højre side vises den valgte

tilslutningsintensitet.

5. Sluk kogefeltet med hovedafbryderen.

Den valgte tilslutningsintensitet gemmes korrekt.



Vægbefæstigelse

Komfuret skal fastgøres til væggen med den leverede vinkel, så det ikke kan vippe. Følg monteringsvejledningen for vægbefæstigelsen.

Dørsikring

Ovndøren er forsynet med en dørsikring for at forhindre, at børn kan komme til at røre ved den varme ovn indvendigt. Den er placeret over ovndøren.

Åbne ovndøren

Tryk sikringen opad (figur A).

Deres nye komfur

Her lærer De Deres nye komfur at kende. Betjeningsfeltet, kogesektionen og de enkelte betjeningselementer bliver forklaret. Der er oplysninger om ovnrummet og om tilbehøret.

Fjerne dørsikring

Når der ikke mere er brug for dørsikringen, eller hvis dørsikringen er snavset:

1. Åbne ovndøren

2. Skru skruen ud, og fjern dørsikringen (figur B).

3. Luk ovndøren.

Generelt

Udførelsen afhænger af den pågældende komfurtype.











Forklaring

1 Kogetop** 2 Betjeningsfelt** 3 Køleventilator 4 Ovndør** 5* Magasinskuffe** * Option (findes på nogle apparater)

** Afhængig af apparattype kan der forekomme mindre afvigel-

ser.

Madlavningsområde



Her kan du få et overblik over betjeningspanelet. Udførelsen afhænger af den pågældende komfurtype.





Betjenings panel

Betjeningsoverflader

# $

A/@

boost

0 D

Hovedafbryder Valg af kogefelt Valg af indstillinger Powerboost-funktion Funktion til programmering af tid Børnesikring



,(&

Indikatorer

‹ ‚-Š ›

•/œ ‹‹

Betjeningsoverflader

Når du trykker på et symbol, aktiveres den relevante funktion. Bemærk: Sørg altid for, at betjeningsoverfladerne er tørre. Fugt

kan påvirke funktionerne.

Effektivitet Styrketrin Powerboost-funktion Restvarme Funktion til programmering af tid



: :

: :

: :

Kogefelter

Kogefelt

Enkelt kogezone Brug kogegrej af en velegnet størrelse.

Brug kun kogegrej, der er egnet til induktion. Se afsnittet “Egnet kogegrej".

Restvarme-indikator

Kogesektionen er udstyret med en restvarmeindikator for hvert kogefelt, som viser, hvilke felter der fortsat er varme. Rør ikke ved kogefeltet, hvis restvarme-indikatoren lyser.

Selv om kogefeltet afbrydes, vil indikatoren kogefeltet er varmt.

Hvis kogegrejet fjernes, føre kogefeltet er afbrudt, vil indikatoren

œ eller • og det valgte styrketrin vises skiftevis.

œ eller • lyse, mens

Betjeningsfelt

Der kan forekomme små afvigelser afhængig af apparattype.

Funktionsvælger

Indstil den ønskede ovnfunktion med funktionsvælgeren. Funktionsvælgeren kan drejes til højre eller venstre.

Positioner Funktion

Nul-position Ovnen er slukket.

Over- og undervarme Kager, souffléer og fedtfattige

Varmluft* Tørkager, butterdej og gryderet.

Undervarme Til henkogning, efterbagning og

Varmluftgrillning Du kan grille hele stykker kød, fjer-

Fladgrillning, lille

flade

Fladgrillning, stor

(

flade

Optøning Eksempel kød, fjerkræ, brød og

* Ovnfunktion iht. energiforbrug EN50304.

Når den ønskede ovnfunktion er indstillet, lyser lampen i ovnen.

stege, f.eks. oksekød eller vildt, på samme niveau. Varmen kommer jævnt fra oven og fra neden.

bruning. Temperaturen kommer nedefra.

kræ og fisk. Her tændes og slukkes grillvarmelegeme og ventilator skiftevis. Ventilatoren fordeler den opvarmede luft rundt om maden.

Du kan grille steaks, pølser, fisk og toast i små mængder. Kun den midterste del af grillvarmelegemet bliver varmt.

Du kan grille flere steaks, pølser, fisk og toast. Hele fladen under grillvarmelegemet opvarmes.

tærter. Ventilatoren fordeler den opvarmede luft rundt om maden.

Temperaturvælger

Du kan indstille temperaturen og grilltrinnet med temperaturvælgeren.

Positioner Funktion

50-270 Temperaturom-

1, 2, 3 Grilltrin

Når ovnen varmer, lyser lampen over temperaturvælgeren. Afbrydes opvarmningen, slukker den. Ved nogle indstillinger lyser den ikke.

Nul-position Ovnen er varm.

råde

Temperaturangivelser i °C.

Grilltrin til grillen, lille

( flade.

Trin 1= svag Trin 2 = mellem Trin 3 = kraftig

* og stor

Ovnrummet

Ovnlampen er placeret inde i ovnrummet. Ovnen bliver beskyttet mod overophedning af en køleventilator.

Ovnlampe

Ovnlampen i ovnrummet er tændt, når ovnen er i brug.

Køleventilator

Køleventilatoren tændes og slukkes efter behov. Den varme luft kommer ud via døren.

Køleventilatoren fortsætter med at køre et stykke tid efter, at der er slukket for ovnen, så den hurtigere kan køle af.

Pas på!

Ventilationsåbningerne må ikke dækkes til. Ovnen bliver i givet fald overophedet.

Tilbehør

Det leverede tilbehør er velegnet til mange forskellige retter. Sørg altid for, at tilbehøret vender rigtigt, når det sættes i ovnen.

For at visse retter kan lykkes endnu bedre, og det kan bliver endnu behageligere at arbejde med ovnen, findes der et udvalg af specialtilbehør.

Rist Til fade, kageforme, stege, grillstykker og dybfrosne retter.

Sæt risten ind med den åbne side mod ovndøren og krumningen nedad

¾.

Emaljeret bageplade Til kager og småkager.

Sæt bagepladen ind med den skrå side mod ovndøren.

Universalbradepande Til kager med fugtigt fyld, bagværk, dybfrosne retter og store stege. Den kan også bruges som fedtopsamlingsbakke, når De griller direkte på risten.

Sæt universalbradepanden ind med den skrå side mod ovndøren.

Sætte tilbehør ind

Tilbehøret kan sættes ind i 5 forskellige riller i ovnrummet. Skyd altid tilbehøret helt ind til anslaget, så det ikke rører ved ruden i døren.





  

Tilbehøret kan trækkes ca. halvt ud, før det går i indgreb. På den måde er det let at tage retterne ud.

Vær opmærksom på, at udbugtningen på tilbehøret skal vende bagud, når det sættes ind i ovnen. Ellers går det ikke i indgreb.

Hold fast i bagepladen i siderne med begge hænder og skub den parallelt ind i rillerne. Undgå bevægelser mod højre eller venstre mens bagepladen skubbes ind. Ellers er det meget svært at skubbe bagepladen ind. De emaljerede overflader kan blive beskadiget.

De kan købe supplerende tilbehør hos kundeservice, hos forhandleren eller på Internettet. Angiv HEZnummeret.

Ekstraudstyr*

Ekstraudstyr kan købes hos kundeservice eller i faghandlen. I vores brochurer eller på internettet findes forskellige produkter,

Bemærk: Når tilbehøret bliver varmt, kan det ændre form. Når det er afkølet igen, forsvinder deformationen. Dette har ingen indflydelse på funktionen.

Ekstraudstyr* HEZ-nummer Funktion

Pizzaplade HEZ317000 Egner sig specielt til pizza, dybfrosen retter og runde tærter.

Indsatsrist HEZ324000 Til stegning. Stil altid grillristen på universalbradepanden. Her

Grillplade HEZ325000 Anvendes ved grillning i stedet for grillristen eller som beskyt-

Bagesten HEZ327000 Bagestenen egner sig fremragende til tilberedning af hjemme-

Emaljebageplade HEZ331003 Til kager og småkager.

Emaljebageplade med slip let-overflade HEZ331011 Kager og småkager er lette at fordele på bagepladen. Skub

Universalbradepande HEZ332003 Til saftige kager, bagværk, dybfrosne retter og store stege.

Universalbradepnade med slip let-overflade HEZ332011 Saftige kager, bagværk, dybfrosne retter og store stege er lette

Låg til profpande HEZ333001 Med låg bliver profpanden til en profstegegryde. Profpande med indsatsrist HEZ333003 Egner sig specielt til tilberedningen af store mængder. Rist HEZ334000 Til ildfaste fade, kageforme, stege, grillvarer og dybfrosne ret-

Glasstegegryde HEZ915001 Glasstegegryden passer til stegeretter og souffléer. Egner sig

der er egnet til din ovn. Tilgængeligheden af ekstraudstyr eller muligheden for bestilling via internettet er forskellig fra land til land. Du kan finde informationer om dette i salgsmaterialet.

Ikke alt ekstraudstyr er egnet til alle apparater. Angiv altid apparatets komplette navn (E-nr.) ved køb.

Du kan bruge pizzapladen i stedet for universalbradepanden. Skub pladen ind over risten og hold dig til angivelserne i tabellerne.

opfanges fedt og kødsaft, der drypper ned.

telse mod sprøjt, så ovnen beskyttes mod kraftig tilsmudsning. Anvend kun grillpladen sammen med universalbradepanden.

Grillvarer på grillpladen: Det er kun rille 1, 2 og 3, der kan anvendes.

Grillplade som beskyttelse mod sprøjt: Universalbradepanden skubbes ind under risten sammen med grillpladen.

lavet brød, rundstykker og pizza, der skal have en sprød bund. Bagestenen skal altid forvarmes til den anbefalede temperatur.

Skub bagepladen ind i ovnen med den skrå kant ind mod ovnlågen.

bagepladen ind i ovnen med den skrå kant ind mod ovnlågen.

Kan også bruges til at opsamle fedt eller kødsaft under risten. Skub universalbradepanden ind i ovnen med den skrå kant ind

mod ovnlågen.

at fordele på universalbradepanden. Skub universalbradepanden ind i ovnen med den skrå kant ind mod ovnlågen.

ter.

specielt til programmer og stegeautomatik.

Varer fra kundeservice

De kan købe de rigtige pleje- og rengøringsmidler og andet tilbehør til Deres husholdningsapparater hos kundeservice, i

Klude til vedligeholdelse af overflader af rustfrit stål

Rense-gel til ovn/grill Varenr. 463582 Til rengøring af ovnrummet. Gelen er lugtfri. Mikrofiberklud med rudestruktur Varenr. 460770 Særligt velegnet til rengøring af sarte overflader, som f.eks.

Varenr. 311134 Formindsker afsætning af smuds. Med den specielle olieim-

specialforretninger eller i e-shoppen for de enkelte lande på Internettet. Hertil skal de respektive varenumre angives.

prægnering bliver overfladerne på apparater af rustfrit stål plejet optimalt.

glas, glaskeramik, rustfrit stål og aluminium. Mikrofiberkluden fjerner både vandigt og fedtholdigt smuds i samme arbejdsgang.

Dørsikring Varenr. 612594 Forhindrer børn i at åbne ovndøren. Afhængigt af døren skrues

sikringen på forskelligt. Se det ark, som følger med dørsikringen.

Inden den første ibrugtagning

Her findes alle oplysninger om, hvad De skal gøre, inden De tilbereder retter i ovnen for første gang. Læs først kapitlet Sikkerhedsanvisninger.

Opvarme ovnen

De kan fjerne lugten af ny ovn ved at opvarme den tomme, lukkede ovn. Det er bedst at opvarme ovnen i en time med over/undervarme

% på 240 °C. Pas på, at der ikke er rester

af emballage i ovnen.

Induktionstilberedning

Fordele ved induktionstilberedning

Induktionstilberedning forudsætter en radikal ændring i forhold til traditionelle opvarmningsmetoder, da varmen genereres direkte i kogegrejet. Derfor har det mange fordele:

■ Tidsbesparelse ved kogning og stegning; gennem direkte

opvarmning af kogegrejet.

■ Energibesparelse.

■ Enklere rengøring og vedligeholdelse. Spildte madrester

brænder ikke så hurtigt fast.

■ Tilberednings- og sikkerhedskontrol; kogefeltet tænder eller

afbryder for strømforsyningen, så snart betjeningsknappen anvendes. Induktionskogefeltet stopper varmeforsyningen, hvis kogegrejet fjernes, uden at kogefeltet først afbrydes.

Kogegrej

Kun kogegrej, der er egnet til induktionstilberedning med ferromagnetiske beholdere, må bruges, hvis det består af:

■ emaljeret stål

■ støbejern

■ specialbeholdere til induktionstilberedning i rustfrit stål.

For at finde ud af om kogegrejet er egnet, kan du kontrollere, om bunden af kogegrejet tiltrækkes af en magnet.

Der findes andre former for kogegrej til induktion, hvis bund ikke er helt ferromagnetisk.

Luft ud i køkkenet under opvarmningen af ovnen.

1. Stil funktionsvælgeren på over-/undervarme %.

2. Indstil til 240 °C med temperaturvælgeren.

Sluk ovnen efter en time. Dette gøres ved at dreje funktionsvælgeren hen på position nul.

Rense tilbehør

Rengør tilbehøret grundigt i varmt opvaskevand og en blød opvaskesvamp, inden De bruger det første gang.

Ved anvendelse af stort kogegrej, der har et ferromagnetisk område med en mindre diameter, opvarmes kun det ferromagnetiske område, hvorved varmefordelingen kan være ujævn.

Kogegrej med aluminiumfelter i sålen reducerer det ferromagnetiske område, og du skal derfor tilføre mindre varme. Dette kan gøre, at det er vanskeligt at opdage kogegrejet, eller at det ikke bliver registreret i det hele.

For at opnå gode tilberedningsresultater anbefales det, at diameteren på kogegrejets ferromagnetiske område tilpasses kogefeltets størrelse. Hvis kogegrejet ikke kan identificeres i et kogefelt, prøv da i det felt, hvis diameter er en størrelse mindre.

Uegnet kogegrej

Brug aldrig en spredningsdiffusionsplade eller kogegrej af:

■ normalt tyndt stål

■ glas

■ ler

■ kobber

■ aluminium

Egenskaber for kogegrejets bund

Egenskaberne for kogegrejets bund har betydning for, om tilberedningen bliver jævn. Kogegrej, som er fremstillet af materialer, der hjælper med at fordele varmen, herunder "sandwich-materialer" i rustfrit stål, som fordeler varmen jævnt og sparer både tid og energi.

Intet kogegrej eller kogegrej i uegnet størrelse

Hvis du ikke anbringer noget kogegrej i det valgte kogefelt, eller hvis kogegrejet ikke er egnet i relation til materiale eller størrelse, begynder tilberedningsniveauet at blinke på displayet til kogefeltet. Placer egnet kogegrej i feltet, så det holder op med at blinke. Hvis der går mere end 90 sekunder, afbrydes kogefeltet automatisk.

Tomt kogegrej eller kogegrej med tynd bund

Opvarm ikke tomt kogegrej, og brug ikke kogegrej med tynd bund. Kogesektionen er udstyret med et internt sikkerhedssystem, men tomt kogegrej kan opvarmes så hurtigt,

Programmering af kogesektion

at funktionen “automatisk afbrydelse" ikke kan nå at reagerer på høje temperaturer. Kogegrejets bund kan ridse og ødelægge kogefeltets overflade. I så fald skal du ikke røre ved kogegrejet, men slukke for kogefeltet. Hvis den ikke virker efter at være blevet kølet af, skal du kontakte serviceafdelingen.

Kogegrejsdetektering

Hvert kogefelt har en mindste detekteringsgrænse for kogefeltet, som varierer efter kogegrejets materiale. Derfor skal du bruge det kogefelt, som passer bedst til kogegrejets diameter.

I dette kapitel vises, hvordan et kogefelt indstilles. I tabellen vises kogetrinnene og tilberedningstiderne for forskellige retter.

Sådan tændes og slukkes kogesektionen

Kogefeltet tændes og slukkes med hovedafbryderen. Tænd: Tryk på symbolet

ved siden af hovedafbryderen og indikatorerne for kogefelterne lyser. Kogefeltet er klar til brug.

Sluk: Tryk på symbolet slukkes. Alle kogefelterne er slukket. Restvarmeindikatoren forbliver tændt, indtil kogefelterne er kølet tilstrækkeligt ned.

Anvisninger

■ Kogesektionen afbrydes automatisk, når alle kogefelter har

været deaktiveret i mere end 20 sekunder.

■ De valgte indstillinger forbliver i hukommelsen i 4 sekunder,

efter at kogefeltet afbrydes. Hvis du tænder for kogesektionen igen i denne periode, anvendes de tidligere indstillinger.

#. Der høres et lydsignal. Indikatoren

‹

#, og hold det inde, indtil displayerne

Indstilling af kogefelt

Vælg det ønskede styrketrin med symbolerne + og -. Styrketrin 1 = mindste styrke. Styrketrin 9 = højeste styrke. Hvert styrkeniveau har en mellemtrinsindstilling. Den angives af

et punktum.

Ændring af kogetrin

Vælg kogefelt, og tryk på symbolet + eller -, indtil du kommer til det ønskede styrketrin.

Afbryd kogefeltet

Vælg kogefelt, og tryk på symbolet + eller -, indtil Kogefeltet afbrydes, og indikatoren for restvarme vises.

Anvisninger

■ Hvis der ikke er anbragt kogegrej på kogefeltet, vil det valgte

styrketrin blinke. Efter et stykke tid slukkes kogefeltet.

■ Hvis det er placeret kogegrej på kogefeltet, før der tændes

for pladen, registreres dette inden for 20 sekunder, efter at hovedafbryderen er tændt, og kogefeltet vælges automatisk. Når kogegrejet er registrert, skal du vælge indstilling for pladen inden for de næste 20 sekunder. Hvis ikke afbrydes kogefeltet.

Hvis du placere mere end et kogegrej på kogepladen og tænder, registreres kun det ene kogegrej.

‹ vises.

Vælg kogefelt og styrketrin.

Kogesektionen skal være tændt.

1. Vælg kogefeltet med symbolet $.

2. I løbet af de næste 10 sekunder skal du trykke på

symbolet + eller -. Grundindstillingen vises: Symbol + effekt- niveau 9 Symbol - styrketrin 4

 

Styrketrinnet er justeret.

Tabel over tilberedning

I den følgende tabel vises nogle eksempler.

Smeltning

Chokolade, overtrækschokolade 1-1. Smør, honning, gelatine 1-2

Opvarmning og varmebevaring

Suppe (f.eks. linsesuppe) 1-2 Mælk** 1.-2. Pølser opvarmet i vand** 3-4

Optøning og opvarmning

Dybfrossen spinat 3-4 Dybfrossen gullasch 3-4

Retter, der tilberedes/koges ved svag varme

Kartoffelkroketter* 4.-5. Fiskeretter* 4-5 Hvide saucer, f.eks. bechamel 1-2 Opbagte saucer, f.eks. bearnaise, hollandaise 3-4

Kogning, dampning, svitsning

Ris (med dobbelt mængde vand) 2-3 Risbudding 1.-2. Kartofler 4-5 Pasta* 6-7 Gryderetter, supper 3.-4. Grøntsager 2.-3. Dybfrosne grøntsager 3.-4. Gryderet i trykkoger 4.-5.

Stuvning

Kødrulle 4-5 Stuvning 4-5 Gullasch 3.-4.

Stegning / Fritering med lidt olie**

Filetter, koteletter (ferske eller panerede) 6-7 Steak (3 cm tyk) 7-8 Bryst (2 cm tykt)*** 5-6 Hamburgere, kartoffelfrikadeller, (3 cm tyk)*** 4.-5. Fisk og fiskefilet, fersk 5-6 Fisk og fiskefilet, paneret 6-7 Små og store rejer 7-8 Dybfrosne retter, f.eks. panderetter 6-7 Pandekager 6-7 Omelet 3.-4. Fritering** (150-200 g per portion i 1-2 l olie) Dybfrostprodukter, f.eks. pommes frites, kyllingenuggets 8-9 Dybfrosne kroketter 7-8 Kød, f.eks. kyllingestykker 6-7 Fisk, grøntsager eller svampe, paneret eller indbagte, f.eks. champignon 6-7 Desserter, f.eks. friterede søde sager eller indbagt frugt 4-5 * Tilberedning uden låg

** Uden låg *** Vend ofte

Anvend styrketrin 9 ved tilberedningens start. Du skal røre ofte, hvis du opvarmer pureer, cremesuppe og

tykke saucer.

Styrketrin

Børnesikring

Kogesektionen kan sikres mod ufrivillig tænding for at forhindre, at børn tænder den.

Aktivering og deaktivering af børnesikringen

Kogesektionen skal være slukket. Aktivering: tryk på symbolet

ved siden af symbolet er nu blokeret.

D i ca. 4 sekunder. Indikatoren

D lyser i 10 sekunder. Kogesektionen

Powerboost-funktion

Med Powerboost-funktionen kan man opvarme store mængder vand hurtigere end ved at anvende styrketrinnet

Alle fire kogefelter er udstyret med denne funktion.

Aktivering

Kogesektionen skal være tændt, men der må ikke være nogen kogefelter i gang.

1. Vælg en kogezone.

2. Tryk på symbolet BoostG.

Indikatoren

Funktionen er aktiveret. Bemærk: Hvis der tændes for et kogefelt, mens Powerboost-

funktionen er i brug, vil der i kogefeltets display skiftevis

› tændes

Š.

Deaktivering: tryk på symbolet D i ca. 4 sekunder. Børnesikringen er nu deaktiveret.

Permanent børnesikring

Med denne funktion aktiveres børnesikringen automatisk, forudsat at kogesektionen er afbrudt.

Aktivering og deaktivering

I kapitlet Grundindstillinger får du oplysninger om tilkobling af automatisk børnesikring.

› og Š; styrketrinnet genindstilles efterfølgende Š.

blinke Powerboost-funktionen deaktiveres.

Sådan deaktiveres funktionen

1. Vælg et kogefelt.

2. Tryk på symbolet boostG.

Indikatoren styrketrinnet

Funktionen er nu deaktiveret. Bemærk: I visse tilfælde deaktiveres PowertBoost-funktionen

automatisk for at beskytte de elektroniske komponenter i kogetoppen.

› vises ikke længere, og kogefeltet går tilbage til

Š.

Funktionen tidsprogrammering

Funktionen kan bruges på to forskellige måder:

■ - til automatisk afbrydelse af et kogefelt.

■ - som minutur.

Automatisk afbrydelse af et kogefelt

Feltet afbrydes automatisk, når den valgte tid er gået.

Programmering af tilberedningstiden

Kogesektionen skal være tændt:

1. Vælg kogefelt og det ønskede styrketrin.

2. Tryk på symbolet 0. Indikatoren Ú for kogefeltet tændes. I

displayet for funktionen tidsprogrammering vises

3. Tryk på symbolet + eller -. Grundindstillingen vises:

Symbolet +: 30 minutter. Symbolet -: 10 minutter.

 

‹‹.

4. Tryk på symbolet + eller -, indtil den ønskede kogetid vises.

Efter nogle sekunder begynder tilberedningstiden at forløbe. Bemærk: Du kan automatisk programmere samme

tilberedningstid for alle felter. Den programmerede tid løber uafhængigt for hvert enkelt kogefelt.

I kapitlet Grundindstillinger finder du oplysninger om automatisk programmering af tilberedningstid.

Ændring eller afbrydelse af tiden

Vælg kogefelt. Tryk på symbolet symbolerne + eller -, eller indstil til

Når tiden er forløbet

Kogefeltet slukkes. En alarm lyder, og displayet for den programmerede funktion vises

Ú Indikatoren for kogefeltet tændes. Hvis du trykker på

symbolet ophører.

Anvisninger

■ Hvis flere tilberedningstider i forskellige felter er

programmeret, vil den korteste tilberedningstid vises i den visuelle indikation til tidsprogrammeringsfunktionen.

■ Der kan indstilles en tilberedningstid på op til 99 minutter.

0, slukkes displayerne, og det akustiske signal

0, og skift tid med

‹‹.

‹‹ i 10 sekunder.

Minutur

Minuturet giver mulighed for at programmere en tid på op til 99 minutter. Det er uafhængigt af andre indstillinger. Denne funktion afbryder ikke kogefelterne automatisk.

Sådan indstilles funktionen

1. Minuturet kan vælges på to forskellige måder:

■ Hvis kogefeltet er valgt: Tryk på symbolet 0 2 gange.

■ Hvis kogefeltet ikke er valgt: Tryk på symbolet 0.

Indikatoren funktionen tidsprogrammering vises

2. Tryk på symbolet + eller -. Grundindstillingen vises.

Symbolet +: 10 minutter. Symbolet -: 5 minutter.

Ú ved siden af symbolet U tændes. I displayet for

‹‹.

Automatisk tidsbegrænsning

3. Indstil den ønskede tid med symbolerne + eller -.

Efter nogle få sekunder går tiden i gang.

Ændring eller afbrydelse af tiden

Tryk flere gange på symbolet af symbolet til

‹‹ med symbolerne + ó -.

Når tiden er forløbet

Der høres et lydsignal til information herom. I displayet for funktionen tidsprogrammering vises afbrydes indikatorerne.

Ved tryk på symbolet signal ophører.

U tændes. Foretag ændring af tiden, eller indstil

0 slukker indikatorerne, og det akustiske

0, indtil indikatoren Ú ved siden

‹‹. Efter 10 sekunder

Når kogefeltet er i funktion i længere tid, og der ikke foretages ændring af indstillinger, aktiveres den automatiske tidsbegrænsning.

Kogefeltet ophører med at afgive varme. I den visuelle indikation for kogefeltet blinker skiftevis restvarme

œ/•.

”, ‰ og indikatoren for

Ved tryk på et hvilket som helst symbol slukkes indikatoren. Nu kan kogefeltet indstilles igen.

Når den automatiske tidsbegrænsning aktiveres, virker den i henhold til det valgte kogetrin (fra 1 til 10 timer).

Grundindstillinger

Apparatet indeholder forskellige grundindstillinger. Indstillingerne kan tilpasses brugerens egne behov.

Indikator Funktion

™‚

™ƒ

™†

™‡

*Fabriksindstilling **Kogesektionens maksimumeffekt afhænger af, hvordan tilslutningens intensitet konfigureres under installationen. For ikke at over-

skride denne maksimumværdi er kogesektionen udstyret med en række komponenter, som automatisk håndterer effekten og fordeler den mellem kogefelterne efter behov.

Permanent børnesikring

‹ Deaktiveret.* ‚ Aktiveret.

Lydsignaler

‹ Afbrudt bekræftelsessignal og fejlsignaler. ‚ Kun fejlsignal tilkoblet. ƒ Kun bekræftelsessignal aktiveret. „ Alle signalerne er deaktiveret.*

Automatisk programmering af tilberedningstiden.

‹ Afbrudt.* ‚-ŠŠ Tid til automatisk frakobling

Varighed af timerfunktionens alarm

‚ 10 sekunder*. ƒ 30 sekunder. „ 1 minut.

Indikator Funktion

™ˆ

Power-Management-funktionen

‹ = Deaktiveret.* ‚ = 1000 W minimumeffekt. ‚. = 1500 W ƒ = 2000 W

...

Š eller Š. = maksimal styrke i kogesektionen.**

™Š

Tid for valg af kogefelt

‹ ubegrænset: det sidst programmerede kogefelt forbliver valgt.* ‚ begrænset: Kogefeltet forbliver kun valgt i 10 sekunder.

™‹

Tilbage til de automatiske indstillinger

‹ Personlige indstillinger.* ‚ Tilbage til fabriksindstillingerne.

*Fabriksindstilling **Kogesektionens maksimumeffekt afhænger af, hvordan tilslutningens intensitet konfigureres under installationen. For ikke at over-

skride denne maksimumværdi er kogesektionen udstyret med en række komponenter, som automatisk håndterer effekten og fordeler den mellem kogefelterne efter behov.

Gå til grundindstillingerne

Kogesektionen skal være slukket.

1. Tænd kogesektionen.

2. I løbet af de følgende 10 sekunder skal symbolet D holdes

nede i cirka 4 sekunder.

På displayet lyser ™og ‚ skiftevis og ‹ som en forhåndsbestemt indstilling.

3. Tryk flere gange på symbolet D, indtil indikatoren for den

ønskede funktion vises.

4. Vælg derefter den ønskede indstilling med symbolerne + og -

5. Tryk igen på symbolet D, og hold det nede i cirka

4 sekunder.

Indstillingerne er nu gemt korrekt.

Afslut

Hvis du vil forlade grundindstillingerne, skal du afbryde kogesektionen med hovedafbryderen.

Indstille ovnen

Ovnen kan indstilles på flere forskellige måder. Her bliver beskrevet, hvordan De kan indstille den ønskede ovnfunktion og temperatur samt grilltrin.

Bemærk: Det anbefales altid at foropvarme ovnen før indsættelse af fødevaren for at undgå, at der dannes for meget kondens på glasset.

Ovnfunktion og temperatur

Eksempel på billedet: Over-/undervarme ved 190 °C %.

1. Ovnfunktionen indstilles med funktionsvælgeren.

Pleje og rengøring

2. Temperaturen eller grilltrinnet indstilles med

temperaturvælgeren.

Ovnen varmer op.

Slukke ovnen

Drej funktionsvælgeren til position nul.

Ændre indstillinger

De kan når som helst ændre temperatur eller grilltrin med den pågældende vælgerknap.

Med omhyggelig pleje og rengøring kan De bevare Deres kogesektion og ovn smuk og funktionsdygtig i lang tid. Her bliver beskrevet, hvordan begge dele skal plejes og rengøres rigtigt.

Anvisninger

■ De små farveforskelle på ovnens front skyldes forskellige

materialer som glas, kunststof eller metal.

■ Skygger på ovnglasset, der virker som striber, er lysreflekser

fra ovnlampen.

■ Emalje indbrændes ved meget høje temperaturer. Derved

kan der opstå små farveforskelle. Det er normalt og har ingen indflydelse på funktionen. Det er ikke muligt at emaljere kanter på tynde bageplader helt. De kan derfor være ru. Korrosionsbeskyttelsen bliver ikke forringet af dette.

Rengøringsmiddel

Overhold følgende angivelser, så de forskellige overflader ikke bliver beskadiget pga. forkerte rengøringsmidler.

Ved rengøring af kogepladen

■ ingen ufortyndet opvaskemiddel eller opvaskemiddel til

opvaskemaskiner,

■ ingen skuresvampe

■ ingen aggressive rengøringsmidler som ovnrens eller

pletfjerner,

■ ingen højtryksrenser eller dampstråler.

■ Rengør ikke de enkelte dele i opvaskemaskinen.

Ved rengøring af ovnen

■ ingen stærke eller skurende rengøringsmidler,

■ ingen rengøringsmidler med stor alkoholandel,

■ ingen skuresvampe

■ ingen højtryksrenser eller dampstråler.

■ Rengør ikke de enkelte dele i opvaskemaskinen.

Vask nye svampe grundigt inden første anvendelse.

Område Rengøringsmidler

Flader af rustfrit stål*

(alt efter apparattype)

Varmt opvaskevand: Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Tør altid rustfrit stål af parallelt med den naturlige åring. Ellers kan der opstå ridser. Fjern pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme. Der kan danne sig korrosion under sådanne pletter.

Hos kundeservice eller i specialforretninger kan der købes særlige rengøringsmidler til rustfrit stål, som kan bruges på varme overflader. Påfør et tyndt lag plejemiddel med en blød klud.

Emaljerede, lakerede og riflede overflader og overflader af kunststof*

(alt efter apparat-

Varmt opvaskevand: Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Anvend ikke rengøringsmidler til glas eller glas-

skrabere til rengøring. type) Betjeningsfelt Varmt opvaskevand:

Rengør med en blød rengøringssvamp,

og tør efter med en blød klud. Anvend

ikke rengøringsmidler til glas eller glas-

skrabere til rengøring. Øverste glasafdæk-

ning* (alt efter apparat-

type)

Drejeknapper Må ikke tages af!

Glasrengøringsmiddel:

Rengør med en blød klud.

Den øverste glasafdækning kan tages af,

så den kan rengøres. Følg anvisningerne

i kapitlet Øverste glasafdækning!

Varmt opvaskevand:

Rengør med en blød rengøringssvamp,

og tør efter med en blød klud. Kogetoppens

ramme

Varmt opvaskevand:

Brug ikke glasskraber, citron eller eddike

til rengøringen. * Option (findes på nogle apparater, alt efter apparattype.)

+ 42 hidden pages