Bifinett KH 458 User Manual [es]
KH 458
Bedienungsanleitung
Seite 4 - 6
Istruzioni per l‘uso
Page 7 - 9
Instrucciones de servicio
Page 10 - 12
Instruções de serviço
Pagina 13 - 15
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Kompernaß Handelsgesellschaft mbH
Burgstraße 21 · D-44867 Bochum (Germany)
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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Diese Sicherheitshinweise vor dem ersten Gebrauch des Joghurtautomaten sorgfältig lesen
und die Bedienungsanleitung sicher aufbewahren und ggf. an Dritte weitergeben.
Dieses Gerät ist zum Einsatz im Haushalt gedacht und darf nicht im Freien verwendet werden.
Die verwendete Spannung muss identisch sein mit der auf dem Typenschild verzeichneten.
Zur Vermeidung von Elektroschocks, Feuer, Personenschäden und anderen Risiken den Joghurt-
automaten und das Gerätekabel sowie den Gerätesstecker niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten tauchen oder unter fließendes Wasser halten.
Niemals defekte oder schlecht funktionierende Geräte benutzen. Defekte Geräte zur Kontrolle
und Reparatur an den Kundendienst aushändigen.
Um Verletzungen und Beschädigungen zu vermeiden, dürfen defekte Gerätekabel nur vom Fachmann
repariert werden. Das Gerät darf niemals mit beschädigtem Kabel oder Stecker betrieben werden.
Für Schäden, die durch falsche Handhabung des Gerätes oder Nichtbeachtung dieser Hinweise
entstehen, wird keine Haftung übernommen.
Das Gerät niemals am Gerätekabel, sondern immer am Gerätesstecker aus der Steckdose ziehen.
Gerät aus der Reichweite von Kindern oder Behinderten halten. Kinder und Behinderte dürfen dieses
Gerät nicht ohne Beaufsichtigung benutzen. Besondere Sorgfalt ist geboten, wenn das Gerät von
Kindern oder in der Nähe von Kindern verwendet wird.
Das Gerätekabel niemals mit scharfen Gegenständen in Berührung bringen, und das Gerät nicht am
Gerätekabel transportieren.
Das Gerätekabel von erhitzten Geräteteilen fernhalten.
Den Joghurtbereiter aus der Steckdose ziehen wenn:
- das Gerät nicht mehr gebraucht wird
- das Gerät defekt ist
- das Gerät gereinigt wird.
Das Gerät darf nur für die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Zwecke genutzt werden.
Das Gerät muss immer auf einer sicheren, geraden und glatten Fläche stehen.
Das Thermometer niemals für Flüssigkeiten unter -50°C oder oberhalb von +100°C verwenden.
Es ist für den Gebrauch mit dem Joghurt Automaten bestimmt.
Plötzliche Änderungen der Temperaturen können den Glasbecher beschädigen. Nehmen Sie die
Becher niemals aus dem Kühlschrank oder kaltem wasser und geben Sie direkt in z.B. heißes Wasser.
Bevor Sie das Gerät einschalten vergewissern Sie sich, dass die Zeitschaltuhr gegen den Uhrzeiger-
sinn auf der Position “Aus” steht. Wenn Sie das Gerät einschalten leuchtet nach 1-2 Sekunden die
rote Kontroll-Leuchte auf – Stellen Sie nun mit Hilfe des Timers die gewünschte Zeit ein.
Wenn Sie das Gerät abgeschaltet haben, warten Sie 2-3 Sekunden bevor Sie erneut einschalten.
BESTANDTEILE DES JOGHURT-AUTOMATEN
Thermometer Schraubdeckel für Becher
Becher Ein/Ausschalter mit Signallampe
Geräteboden Zeitschalter
transparenter Gerätedeckel
BEDIENUNG
Vor der ersten Benutzung des Gerätes die Glasbehälter mit einem feuchten Tuch reinigen
und gründlich trocknen.
Das Gerät auf eine ebene, trockene Fläche stellen. Das Gerätekabel in die Steckdose stecken.
Die Steckdosenspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.
Hinweise für Zutaten:
• Für die Zubereitung des Joghurts kann man homogenisierte Milch (H-Milch), pasteurisierte Milch
und frische Milch verwenden. Die Milch kann mit Bio-Joghurt oder normalem Naturjoghurt versetzt
werden.
• H-Milch ist für die Zubereitung von Joghurt am besten geeignet. Diese Milch ist bereits pasteurisiert
und kann ohne weitere Vorbehandlung zur Herstellung von Joghurt verwendet werden. H-Milch gibt
es mit unterschiedlichem Fettgehalt.
Frische Milch
- Frische Milch muss vor der Verwendung erhitzt werden.
- Milch fast zum Kochen bringen (ca. 95°C), und ca. drei bis fünf Minuten auf dieser Temperatur
halten.
- Ein Thermometer zur Kontrolle der Temperatur liegt bei.
- Die Milch darf nicht kochen, da sonst der Joghurt an Geschmack verliert und nicht fest wird.
• Als Ersatz für die Bioenzyme kann man auch einfachen Naturjoghurt oder selbst hergestellten Joghurt
verwenden. Wichtig ist dass der Joghurt immer frisch ist. Der auf dem Joghurtdeckel angegebener
Fettgehalt muss mit dem der verwendeten Milch identisch sein, sonst wird der Joghurt nicht fest
und auf der Oberfläche setzt sich Wasser ab. Einige Joghurtarten werden doppelt erhitzt, um die
Haltbarkeit durch das Abtöten der Joghurtkeime zu erhöhen.
Es darf jedoch nur frischer Joghurt verwendet werden. Man kann auch selbstgemachten Joghurt zur
Zubereitung weiterer Joghurtportionen verwenden. Aus einer Joghurtkultur kann man bis zu achtmal
Joghurt zubereiten.
Joghurt-Zubereitung:
• Joghurt kann mit kalter oder erwärmter Milch zubereitet werden. Die Milch sollte jedoch nicht über
45 Grad erhitzt werden, das sonst die Joghurtkulturen vernichtet werden (für frische Milch gilt wie
zuvor beschrieben).
Grundrezeptur
Ein Paket Bioenzyme oder einen Becher Naturjoghurt in einen Liter Milch einrühren.
Anschließend die sechs Glasbehälter mit der Mischung aus Milch und Enzymen füllen und die Deckel
festschrauben. Vergewissern Sie sich, dass die Zeitschaltuhr gegen den Uhrzeigersinn auf der
Position”Aus” steht. Stellen Sie nun die Gläser in Ihren Joghurt Automaten, schalten Sie das Gerät
ein. Nachdem die rote Kontroll-Leuchte 1-2 Sekunden erleuchtet ist, können Sie den Timer auf die
gewünschte Zeit einstellen. Die rote Signallampe leuchtet auf.
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