Barbecook SPRING 300, 223.6930.000, SPRING 330, 223.6933.000, SPRING 350 User Manual

...

Download

[EN] Go to barbecook.com, register your Barbecook and your Barbecook experience

will be further improved!

[NL] Ga naar barbecook.com, registreer uw Barbecook om uw Barbecook-ervaring

nog meer te verbeteren!

[FR] Rendez-vous sur barbecook.com et enregistrez votre appareil Barbecook pour

nous aider à améliorer votre expérience Barbecook.

[DE] Registrieren Sie Ihren Barbecook auf barbecook.com, damit Sie ein noch

umfangreicheres Barbecook-Erlebnis genießen können!

[ES] Visite barbecook.com, registre su Barbecook y su experiencia con el producto

será aún mejor.

[IT] Visita il sito barbecook.com , registra il tuo Barbecook e sarai ancora più vicino al

mondo Barbecook!

[PT] Aceda a barbecook.com, registe o seu Barbecook e a sua experiência com a

Barbecook será continuamente melhorada!

[SE] Gå till barbecook.com, registrera din Barbecook och din upplevelse med

Barbecook kommer att bli ännu bättre!”

[DK] Gå til barbecook.com, tilmeld din Barbecook for en endnu bedre Barbecook-

oplevelse!

[FI] Rekisteröi Barbecook-grillisi osoitteessa barbecook.com ja pääset nauttimaan

täydellisestä Barbecook-käyttökokemuksesta!

[NO] Gå til barbecook.com, registrer din Barbecook og din Barbecook opplevelse vil bli

enda bedre!

[HU] Látogasson el a barbecook.com oldalra, regisztrálja a Barbecook-ját, és még több

Barbecook élményben lehet része!

[RO] Accesaţi barbecook.com, înregistraţi grătarul Barbecook, iar experienţa dvs.

Barbecook va fi mult îmbunătăţită!

[CS] Navštivte stránky barbecook.com, zaregistrujte si svůj gril Barbecook a vaše

zážitky s produkty Barbecook budou ještě lepší!

[GR] Μεταβείτε στον ιστότοπο barbecook.com και δηλώστε το Barbecook που έχετε

αγοράσει, για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την εμπειρία Barbecook!

[SK] Prejdite na barbecook.com, zaregistrujte svoj gril Barbecook a vaše zážitky s

Barbecook budú ešte lepšie!

[ET] Minge aadressile barbecook.com, registreerige oma Barbecook ja teil avaneb

võimalus kasutada oma Barbecooki veelgi paremini!

[LT] Eikite į barbecook.com, užregistruokite savo „Barbecook“ kepsninę ir patirsite dar

geresnių įspūdžių ją naudodami!

[LV] Atveriet vietni www.barbecook.com, reģistrējiet savu Barbecook un izmantojiet

Barbecook vēl pilnvērtīgāk!

[PL] Przejdź na stronę barbecook.com, zarejestruj swój produkt Barbecook w celu

umożliwienia stałego udoskonalania produktów Barbecook!

[BG] Посетете barbecook.com, регистрирайте своя Barbecook, за да получите още

по-голямо удовлетворение от Barbecook!

[SL] Pojdite na spletno stran barbecook.com, registrirajte vašo napravo Barbecook in

vaša izkušnja Barbecook bo še boljša!

[HR] Posjetite stranicu barbecook.com, registrirajte Vaš proizvod Barbecook i još više

uživajte u korištenju proizvoda Barbecook.

EN - User guide ...................................................5

SI – Priročnik za uporabo............................... 271

NL - Gebruiksaanwijzing ..................................19

FR - Mode d’emploi...........................................33

DE – Bedienungsanleitung ...............................47

CZ - Uživatelská příručka.................................61

BG - Ръководство за потребителя ...............75

DA - Brugervejledning ......................................89

EL - Οδηγίες χρήσης .......................................103

ES – Guía del usuario......................................117

SV - Bruksanvisning ....................................... 285

NO - Brukerhåndbok ...................................... 299

HR - Korisnički priručnik................................ 313

ET – Kasutusjuhend ........................................131

FI - Käyttöopas................................................145

HU - Használati utasítás.................................159

IT - Guida all’uso .............................................173

LT – Naudotojo vadovas.................................187

LV – Lietošanas pamācība .............................201

PL – Instrukcja użytkownika ..........................215

PT - Manual do utilizador ...............................229

RO - Ghid de utilizare......................................243

SK – Návod na používanie..............................257

www.barbecook.com 3

4 www.barbecook.com

EN - USER GUIDE

1 Register your appliance................................................ 6

2 About this manual ........................................................ 6

3 Important safety instructions........................................ 6

• Read and follow the instructions ............................. 6

• Be cautious with gas................................................ 6

• Select an appropriate location................................. 6

• Use your common sense......................................... 6

4 Recurrent concepts...................................................... 6

• Venturis.................................................................... 6

• Burner hoods ........................................................... 7

• Enamel ..................................................................... 7

• Flare-ups.................................................................. 7

5 Assembling the appliance ............................................ 7

• Safety instructions ................................................... 7

• To assemble the appliance ...................................... 7

6 Connecting gas to the appliance ................................. 7

• Which cylinder, hose and regulator?........................ 7

• Safety instructions ................................................... 7

• Connecting the hose to the appliance..................... 7

• Connecting the hose and cylinder to the regulator.. 8

• Replacing the cylinder ............................................. 9

7 Checking for gas leaks................................................. 9

• Why check for gas leaks?........................................ 9

• When check for gas leaks?...................................... 9

• Safety instructions ................................................... 9

• Which materials do I need? ..................................... 9

• To check for gas leaks ............................................. 9

• In case of a gas leak ................................................ 9

10 Useful tips and tricks.................................................. 12

• Preheating the appliance....................................... 12

• Preventing food from sticking................................ 12

• Direct and indirect grilling...................................... 12

• Grilling with closed lid............................................ 12

• Watching the temperature ..................................... 12

• Taking advantage of the heat zones...................... 12

• Avoiding flare-ups.................................................. 12

11 Maintaining the appliance .......................................... 13

• Cleaning the grill .................................................... 13

• Cleaning the bowl .................................................. 13

• Cleaning the burners and venturis......................... 13

• Maintaining enamel, stainless steel, chrome and

powder coated parts.............................................. 14

• Storing the appliance............................................. 14

• Storing gas cylinders ............................................. 14

• Ordering spare parts.............................................. 14

12 Warranty..................................................................... 14

Covered ................................................................. 14

•

• Not covered ........................................................... 14

13 Technical specifications............................................. 15

• Type label............................................................... 15

• Injector diameters .................................................. 15

14 Troubleshooting ......................................................... 16

8 Getting the appliance ready for use ........................... 10

• Before each use..................................................... 10

• Before first use (in a long time) .............................. 10

• Burning in the appliance ........................................ 10

9 Lighting the burners ................................................... 10

• Safety instructions ................................................. 10

• Lighting the main burners ...................................... 10

• Lighting the side burner......................................... 11

• Switching the burners off....................................... 11

• Relighting the burners............................................ 11

• Checking the flames .............................................. 11

www.barbecook.com 5

1 REGISTER YOUR APPLIANCE

Thank you for purchasing a Barbecook appliance! We are sure it will bring you lots of happy barbecue moments.

To optimize your experience, register your appliance at www.barbecook.com. It takes only a few minutes and yields some major benefits:

• You get access to our personalized after sales service. This

allows you, for example, to quickly find spare parts for your appliance or to profit from an optimal warranty service.

• We can inform you about interesting product updates and

direct you to the product information and specifications that are relevant for your appliance.

For more information about registering your appliance,

refer to www.barbecook.com.

Barbecook respects your privacy. Your data will not be

sold, distributed or shared with third parties.

2 ABOUT THIS MANUAL

This manual is composed of two parts:

• The first part is the part that you are reading now. It includes

instructions for the assembly, use and maintenance of your appliance.

• The second part starts on page 327. It includes all kinds of

illustrations (exploded views, assembly drawings, type labels) of the appliances that are described in this manual.

3 IMPORTANT SAFETY

INSTRUCTIONS

3.1 Read and follow the instructions

Read the instructions before using the appliance . Always follow the instructions carefully. Assembling or using the appliance differently can cause fires and material damage.

Damages caused by not following the instructions

(improper assembly, misuse, inadequate maintenance...) are not covered by the warranty.

3.2 Be cautious with gas

Working with gas is perfectly safe, but requires some extra caution:

• Always store gas cylinders outdoors, in a well-ventilated

area. Make sure they are not exposed to excessive heat or direct sunlight.

• Never store your gas cylinder or spare gas cylinder in the

cabinet of your appliance.

• Never store your spare gas cylinder near a gas appliance in

use.

• Always turn off the gas supply at the gas cylinder after use.

• Never smoke near a gas appliance in use or near a gas

cylinder (full/empty).

If you smell gas, immediately close the gas supply,

extinguish all flames and open the lid of the appliance. If the smell lasts, call your gas supplier or the fire department.

3.3 Select an appropriate location

Use the appliance outdoors only. Using it indoors, even in a garage or shed, can cause carbon monoxide poisoning.

When selecting an outdoor location, always:

• Place the appliance at least three meters away from any

building, in an open and well-ventilated area.

• Make sure there is a free air flow to the burners and the vent

holes in the cabinet at all times.

• Make sure the appliance is not under an overhanging

structure (a porch, a shelter...) or under foliage.

• Put the appliance on a firm and stable surface. Never put it

on a moving vehicle (a boat, a trailer...).

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid

contact with chlorine, salt and iron. We recommend not using the appliance near the coast, near railways or near swimming pools.

3.4 Use your common sense

Always use your common sense when using the appliance:

• Use outdoors only.

• Do not move the appliance during use.

• Do not leave the appliance unattended during use,

especially in the presence of children and animals.

• WARNING! Some accessible parts may become very hot.

Keep young children away.

• Use appropriate protection when handling hot parts (lid,

grill...).

• The appliance must be kept away from flammable materials

during use.

• Keep flammable materials, flammable liquids and dissoluble

objects away from an appliance in use.

• Do not use wood, charcoal, lava rocks or ceramic briquettes

on a gas appliance.

• Do not use the appliance when you have consumed alcohol

or taken drugs.

• Do not modify the appliance.

4 RECURRENT CONCEPTS

This part includes definitions of some less familiar concepts. These concepts are used in several topics of the manual.

4.1 Venturis

The venturis are the small tubes attached to the entrance of the burners. At the side of the venturis, there is a hole. This is visible on the main burners and on the side burner:

When the gas is on its way to the burners, it passes through the venturis. Thanks to the holes at the sides, the gas is then mixed with air and - as a result - with oxygen. This is necessary for a good ignition in the burners: only the correct mixture of gas and oxygen will ignite properly and will result in nice flames.

6 www.barbecook.com

4.2 Burner hoods

The burner hoods are the hoods that you mount above the burners of your appliance. They protect the burners from dripping fat. The holes at the sides of the hoods also distribute the heat over the grill, so it is heated much faster and more evenly.

4.3 Enamel

Some parts of the appliance are covered in a layer of melted glass, called enamel. This enamel protects the underlying metal from corrosion. Enamel is a high-quality material: it is resistant to rust, does not fade under the influence of high temperatures and is very easy to maintain.

Because the enamel is less flexible than the metal which

it covers, pieces of enamel can chip off when you handle the appliance incorrectly. To avoid problems, be careful when assembling enamelled parts and always maintain the enamel as described further in this manual.

4.4 Flare-ups

Flare-ups are sudden flames that spark from the bowl when you are grilling. They are usually caused by dripping fat or marinade.

5 ASSEMBLING THE APPLIANCE

5.1 Safety instructions

• Do not modify the appliance when assembling it. It is very

dangerous and not allowed to alter parts that are pre-assembled and/or sealed by the manufacturer.

• Always follow the assembly instructions carefully.

• The user is responsible for the correct assembly of the

appliance. Damages caused by improper assembly are not covered by the warranty.

5.2 To assemble the appliance

You need a cross-slotted screwdriver, a flat-slotted screwdriver and an AA battery (electrical igniter). There are no batteries supplied with the appliance.

The table below shows you which cylinder, hose and regulator you have to use. In Belgium (BE), for example, you have to use a propane cylinder with a hose and regulator for 37 mbar or a butane cylinder with a hose and regulator for 28-30 mbar.

Country Cylinder, hose and regulator

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

We recommend connecting the appliance to propane.

Propane offers a high-quality combustion and is less sensitive to frost.

Buy your pressure regulator and gas cylinder together.

Not all regulators fit all cylinders.

Propane, 30 mbar / Butane, 30 mbar

Propane, 37 mbar / Butane, 28-30 mbar

6.2 Safety instructions

• Never connect the cylinder directly to the appliance. Always

mount a pressure regulator on the cylinder first.

• Never modify pre-assembled or sealed parts of the cylinder,

the hose or the pressure regulator.

• Keep the hose as short as possible (1,5 m maximum) to

prevent it from dragging on the ground.

• While connecting the cylinder, hose and pressure regulator:

• Never distort the hose.

• Always keep the cylinder in an upright position.

• Never open the gas supply.

• Check for leaks each time you make changes to the gas

connection. See “7 Checking for gas leaks”.

6.3 Connecting the hose to the appliance

To connect the gas hose to the appliance, you have to mount a coupling on the gas tube of the appliance. The appliance comes with two couplings, both intended for particular countries:

1 Put the appliance on a flat and clean surface. 2 Assemble the appliance as shown on the assembly

drawings. You find them in the second part of this manual, after the exploded view of your appliance.

Be careful when assembling enamelled parts. The tools

and screws may damage the enamel. Use the provided fiber washers to protect the enamel around the screws.

The blister packs can contain more screws than

necessary. Screws can be left over after the assembly.

The package includes an emergency kit with spare

assembly parts (screws, bolts, fiber washers...) You can use them in case you lost or broke some parts.

6 CONNECTING GAS TO THE

APPLIANCE

6.1 Which cylinder, hose and regulator?

Before you can connect gas to the appliance, you have to buy a gas cylinder, hose and pressure regulator. Always buy materials that comply with all national standards and with the gas type(s) and nominal pressure(s) mentioned on the appliance.

Country Coupling

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Coupling A

FR Coupling B

www.barbecook.com 7

If your country is not in the table, use the coupling that

complies with your national standards.

6.3.2 COUPLING B

You need a 22 mm spanner and an adjustable spanner.

1 Screw the coupling on the gas tube of the appliance (A) and

tighten it with a 22 mm spanner (B).

6.3.1 COUPLING A

You need a 19 mm spanner and a cross-slotted screwdriver.

1 Screw the coupling on the gas tube of the appliance (A) and

tighten it with a 19 mm spanner (B).

2 Screw the gas hose on the coupling (C) and tighten it with

two spanners. Hold the coupling with a 22 mm spanner, while turning the hose with an adjustable spanner (D).

6.4 Connecting the hose and cylinder to the regulator

Depending on the type of pressure regulator you use, you need a cross-slotted screwdriver and/or an adjustable spanner.

2 Slide the hose over the coupling (C) and tighten the

clamping ring with a cross-slotted screwdriver (D).

1 Connect the hose to the pressure regulator. Do one of the

following:

• If the hose has a clamping ring, slide the hose over the

regulator and tighten the clamping ring with a cross-slotted screwdriver (A).

• If the hose has a nut, screw the hose on the regulator and

tighten the nut with an adjustable spanner (B).

A B

2 Connect the pressure regulator to the gas cylinder. Do one of

the following:

• If the regulator has a nut, screw the regulator clockwise

on the cylinder and tighten the nut with an adjustable spanner (C).

8 www.barbecook.com

• If the regulator has a screw thread, screw the regulator

counter-clockwise on the cylinder (D).

C D

6.5 Replacing the cylinder

7.5 To check for gas leaks

You check for gas leaks by applying a testing liquid to all gas components and connections. If the bubbles on a particular component or connection grow, there is gas leak:

✔✖

1 Close the gas supply and set all control knobs to OFF. 2 Disconnect the empty cylinder and connect the full cylinder. 3 Check the cylinder, the hose and all gas connections for

leaks. See “7 Checking for gas leaks”.

7 CHECKING FOR GAS LEAKS

7.1 Why check for gas leaks?

Propane and butane are heavier than air. As a result, they do not float away when leaking from the appliance. Especially on windless days, a leak can cause the gas to collect in and around the appliance. That accumulated gas can then ignite and explode.

7.2 When check for gas leaks?

• Before the first use or before the first use after a long period

of non-use.

Also check for gas leaks if your appliance was assembled

by your dealer.

• Each time you replace a gas component.

• At least once a year, preferably at the beginning of the

season.

7.3 Safety instructions

To check for gas leaks, proceed as follows:

1 Put the appliance outside. 2 Get your leak test tool and testing liquid (leak spray or

water/soap mixture).

3 Open the lid and set all control knobs to OFF. 4 Open the gas supply slightly. Turn the valve of the gas

cylinder only once.

5 Suck up some testing liquid with the leak test tool and apply

it to the area that you want to check. You have to check:

• The welds of the gas cylinder (A)

• The hose (B)

• The connections between the cylinder and the pressure

regulator and between the pressure regulator and the hose (C)

• The connection between the hose and the appliance (D)

• Put the appliance outdoors, in a well-ventilated area. Make

sure there are no flames or heat sources near the appliance.

• Never use a lighter or match to check for gas leaks.

• Do not smoke and do not light the burners when checking

for gas leaks.

7.4 Which materials do I need?

To check for gas leaks, you need:

• A testing liquid. You can use a ready-made leak spray or a

mixture of water (50%) and dish-washing soap (50%).

• The leak test tool that came with your appliance. You use it

to suck up the testing liquid and apply it to the gas component or connection that you want to check.

C D

Your pressure regulator and coupling may be different

from the ones in the illustrations.

6 Do one of the following:

• If you detect a leak, continue as described in “ In case of

a gas leak”.

• If there are no leaks, close the gas supply, rinse all

components thoroughly with water and dry them well.

7.6 In case of a gas leak

1 Close the gas supply and do one of the following:

• If you detected a leak on one of the connections, tighten

that connection.

www.barbecook.com 9

• If you detected a leak on the cylinder or hose, replace the

cylinder or hose.

2 Recheck the connection or component on which you

detected the leak.

3 If the leak is not repaired, contact a Barbecook dealer. Do

not use the appliance until the leak is repaired.

For a list of nearby Barbecook dealers, refer to

www.barbecook.com.

8 GETTING THE APPLIANCE READY

FOR USE

8.1 Before each use

Each time you use the appliance, make sure that:

• The appliance is in an appropriate location. See “3.3 Select

an appropriate location”.

• The gas hose does not drag on the ground and cannot come

into contact with a hot surface or with dripping fat.

• The bowl is clean. We recommend cleaning the bowl after

each use. See “11.2 Cleaning the bowl”.

• The burners and venturis are not blocked by insect nests or

spider webs. See “11.3 Cleaning the burners and venturis”.

• The burners are assembled correctly. The venturis have to

be placed over the openings of the gas valves.

If you want to be absolutely sure that your gas connection

is okay, you can check your appliance on gas leaks before each use. See “7 Checking for gas leaks”.

8.2 Before first use (in a long time)

3 After 15 minutes, open the lid and let the appliance burn for

another 5 minutes (control knobs still set to HIGH).

4 After 5 minutes, the appliance is ready for use. You can now

put food on the grill.

9 LIGHTING THE BURNERS

To light the burners with the electrical igniter, you have to

install an AA battery in the igniter. That battery is not supplied with the appliance. You find the battery case of the igniter on the control panel of your appliance.

9.1 Safety instructions

• Before you light the appliance, execute all checks listed in

“8 Getting the appliance ready for use”.

• Make sure the lid is always open when you light a burner.

• Never bend directly over a burner when lighting it.

9.2 Lighting the main burners

9.2.1 USING THE IGNITER

1 Open the lid and set the control knobs of the main burners to

OFF.

2 If no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

seconds. This allows the gas to stabilize.

3 Press the igniter until you hear sparks. 4 While holding the igniter, set the control knob of the middle

burner to HIGH. Always light the middle burner first, never try to lit all main burners at the same time.

5 If the burner does not light after three attempts, set its

control knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

6 Retry lighting the burner. If it still does not light, try lighting it

with a match or refer to “14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

7 Once one burner is lit, light the other burners by setting their

control knobs to HIGH.

If you use the appliance for the first time or for the first time after a long period of non-use, you have to execute some extra checks:

• Make sure that you have read, understood and checked all

the instructions in this manual (only before first use).

• Check the appliance for gas leaks. See “7 Checking for gas

leaks”.

Also check for gas leaks if your appliance was assembled

by your dealer.

• Clean the burners and venturis (only before first use in a long

time). See “11.3 Cleaning the burners and venturis”.

• Burn in the appliance before you put any food on it (only

before first use). See “8.3 Burning in the appliance”.

8.3 Burning in the appliance

By burning in the appliance before the first use, you remove remaining manufacturing greases from the appliance. Proceed as follows:

1 Light the main burners and set their control knobs to HIGH.

See “9.2 Lighting the main burners”.

2 Close the lid and let the appliance burn for 15 minutes. Do

not put any food on the grill yet.

9.2.2 USING A MATCH

1 Place a match in the match holder.

2 Open the lid and set the control knobs of the main burners to

OFF.

3 If no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

seconds. This allows the gas to stabilize.

10 www.barbecook.com

4 Light the match and hold it about 13 mm from the burner.

5 Set the control knob of one burner to HIGH.

Always light one main burner to start with. Never light all

main burners at the same time.

6 If the burner does not light within 5 seconds, set its control

knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

7 Retry lighting the burner. If it still does not light, refer to

“14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

8 Once one burner is lit, light the other burners by setting their

control knobs to HIGH.

9.3 Lighting the side burner

This information does not apply to the Spring 300. That appliance is not equipped with a side burner.

The side burner can only carry vessels with a maximum

weight of 9 kg and a maximum diameter of 220 mm.

9.3.1 USING THE IGNITER

1 Open the lid and set the control knob of the side burner to

OFF.

2 If no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

seconds. This allows the gas to stabilize.

3 Press the igniter until you hear sparks. 4 While holding the igniter, set the control knob of the side

burner to HIGH.

5 If the burner does not light after three attempts, set its

control knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

6 Retry lighting the side burner. If it still does not light, try

lighting it with a match or refer to “14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

4 Light the match and hold it about 13 mm from the side

burner.

5 Set the control knob of the side burner to HIGH. 6 If the side burner does not light within 5 seconds, set its

control knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

7 Retry lighting the side burner. If it still does not light, refer to

“14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

9.4 Switching the burners off

If you no longer use the burners, you have to switch them off. Proceed as follows:

1 Close the gas supply. 2 Set the control knobs of the burners to OFF.

By closing the gas supply first, you make sure there is no

gas left in the appliance.

9.5 Relighting the burners

If a burner goes out while in use, proceed as follows:

1 Open the lid and close the gas supply. 2 Set all control knobs to OFF and wait 5 minutes. This allows

any accumulated gas to escape.

3 Relight the burner(s).

9.6 Checking the flames

Each time you light a burner, you have to check its flames. A perfect flame is almost completely blue, with some yellow at the top. Sporadic yellow flames are normal and not harmful.

If there is something wrong with the flames, do one of the following to solve the problem:

9.3.2 USING A MATCH

1 Place a match in the match holder. 2 Open the lid and set the control knob of the side burner to

OFF.

3 If no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

seconds. This allows the gas to stabilize.

www.barbecook.com 11

If the flames are... Do the following...

Low and entirely yellow

Higher than the bowl

1 Immediately close the gas supply and

set all control knobs to OFF.

2 Refer to “14 Troubleshooting” to

determine the cause of the problem. Most likely, the venturis are blocked.

1 Immediately close the gas supply and

set all control knobs to OFF.

2 Wait 5 minutes to allow any

accumulated gas to escape.

3 Relight the burner(s). 4 If the problem persists, refer to

“14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

Method Description Use

Indirect Put your food next to a lit

When grilling under a closed lid, always keep an eye on

the lid thermometer to make sure the appliance does not get too hot. See “10.5 Watching the temperature”.

burner, set that burner to a medium/low position and close the lid.

To further cook seared meat

10.4 Grilling with closed lid

Closing the lid while grilling has some important advantages:

• The temperature of the grill is higher and remains more

constant.

• You reduce the cooking time of your food and keep your

food more moist.

• You reduce flare-ups and save gas.

When grilling under a closed lid, always keep an eye on

the lid thermometer to make sure the appliance does not get too hot. See “10.5 Watching the temperature”.

LOW HIGH

10 USEFUL TIPS AND TRICKS

10.1 Preheating the appliance

By preheating your appliance, you make sure the grill is hot enough by the time you put food on it. Proceed as follows:

1 Light the burner(s) and set their control knob(s) to HIGH. 2 Close the lid and leave the appliance for ten minutes. 3 After ten minutes, open the lid and put your food on the grill. 4 If you need less heat now, set the control knob(s) to a lower

position.

10.2 Preventing food from sticking

To prevent your food from sticking to the grill:

• Oil the food lightly with a brush before you put it on the grill.

You can also oil the grill itself.

• Preheat the appliance. The warmer the grill when you put

food on it, the less the food will stick.

• Do not turn the food too quickly. Let it catch some heat first.

10.3 Direct and indirect grilling

Depending on the type of food you are preparing and on how you want to prepare it, you can grill directly or indirectly:

Method Description Use

Direct Put your food directly above a

lit burner, set that burner to a high position and keep the lid open.

To sear meat and vegetables

10.5 Watching the temperature

Your appliance is equipped with powerful burners, so it heats up rapidly and you can keep the temperature steady. When grilling under a closed lid, however, you have to make sure that the appliance does not get too hot. Keep an eye on the lid thermometer and take into account the following guidelines:

• A normal cooking temperature is about 210 °C. At higher

temperatures, dripping and accumulated fat can ignite.

• The temperature should never be over 300 °C for more than

five minutes. This can damage and deform the appliance.

If the appliance gets too hot, cool it down by opening the

lid and setting the burners to a lower position.

10.6 Taking advantage of the heat zones

When all burners are lit, the burner hoods distribute the heat as evenly as possible over the grill. Despite this even heating, some zones are still hotter than others. You can take advantage of these heat zones to grill your food to perfection:

Zone Hot? Use to...

Front Hot Grill delicate food (prawns, fish...)

Centre Hotter Prepare food that needs some time to

Back Hottest Sear meat and vegetables

You can also create heat zones by playing with the power

of the burners. You can, for example, set a burner to a lower position and use the zone above that burner for delicate food or food that needs some time to cook.

cook (e.g. sausages, chicken ties...)

10.7 Avoiding flare-ups

During grilling, some flare-ups are normal. Too many flare-ups, however, increase the temperature in the appliance and can ignite accumulated fat. To avoid flare-ups:

• Make sure the bowl is clean when you start grilling. We

recommend cleaning the bowl after each use. See “11.2 Cleaning the bowl”.

12 www.barbecook.com

• Regularly check if the fat drain hole is not blocked and if the

fat drip tray or cup is not full yet.

• When grilling fatty meat, trim excess fat, close the lid and set

the burners to a medium or low position.

11 MAINTAINING THE APPLIANCE

11.1 Cleaning the grill

We recommend cleaning the grill after each use, with the Barbecook cleaner. Proceed as follows:

1 Spray the foam on the grill and let it act for a while.

The foam discolours, as it soaks off the dirt and greases.

2 Remove the foam with a soft sponge and water and rinse the

grill thoroughly.

3 Dry the grill well and store it in a dry place. This prevents

formation of rust.

You can also clean the grill with a soft detergent or with

sodium bicarbonate. Never use oven cleaners on the grill.

11.2 Cleaning the bowl

We recommend cleaning the bowl after each use, with the Barbecook cleaner. Use it the same way you do on the grill.

11.3 Cleaning the burners and venturis

11.3.1 WHY CLEAN THE BURNERS AND VENTURIS?

Spiders and insects can make webs and nests in the burners and venturis. This may block the gas supply to the burners. As a result:

• You cannot light the burners. If you manage to light them

anyway, they will only produce smoky and yellow flames.

• The gas can start burning outside the venturis, at the control

knobs. These fires are called flash-backs and can result in serious injuries and material damage.

Damages caused by blocked burners and venturis are

regarded as inadequate maintenance and are not covered by the warranty.

11.3.2 WHEN CLEAN THE BURNERS AND VENTURIS?

You have to clean the burners and venturis of your appliance:

• Before the first use after a long period of non-use.

• At least twice a year, of which once at the beginning of the

season.

11.3.3 TO CLEAN THE BURNERS AND VENTURIS

1 Remove the burners from the appliance as shown on the

illustrations. If you notice that a burner is damaged, you have to replace it.

2 Clean the burners and venturis with a small brush or a

homemade pipe cleaner (an unfolded paperclip, a pipe brush...).

3 Put the burners back. Make sure to place the venturis over

the openings of the gas valves.

www.barbecook.com 13

11.4 Maintaining enamel, stainless steel, chrome and powder coated parts

The appliance is composed of enamelled, stainless steel, chromed and powder coated parts. Each material has to be maintained differently:

Material How to maintain this material

Enamel

Stainless steel and chrome

Powder coated

• Do not use sharp objects and do not knock against a hard surface.

• Avoid contact with cold liquids while still hot.

• You can use metal sponges and abrasive detergents.

• Do not use aggressive, abrasive or metal detergents.

• Use soft detergents and let them act on the steel.

• Use a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning and dry well before storing.

• Do not use sharp objects. Use soft detergents and a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning and dry well before storing.

• Always store gas cylinders outdoors, in a well-ventilated

area. Make sure they are not exposed to excessive heat or direct sunlight.

• Never store a gas cylinder in an area that can become very

hot (in a car, on a boat...).

• Never store your gas cylinder or spare gas cylinder in the

cabinet of your appliance.

• Never store your spare gas cylinder near a gas appliance in

use.

• Always store gas cylinders outside the reach of children.

• Always store and transport gas cylinders in upright position.

11.7 Ordering spare parts

Parts that are directly exposed to fire or intense heat have to be replaced from time to time. To order a spare part:

1 Look up the reference number of the part you need. You find

a list of all reference numbers below the exploded views in the second part of this manual and on www.barbecook.com.

If you registered your appliance online, you will

automatically be guided to the correct list.

2 Order the spare part at your point of sale. You can order

parts both under and outside warranty.

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid

contact with chlorine, salt and iron. We recommend not using the appliance near the coast, near railways or near swimming pools.

Damages caused by not following these instructions are

regarded as inadequate maintenance and are not covered by the warranty.

Below the exploded view of your appliance (second part of the manual), you find a list with all parts of which the appliance is composed. This list includes a symbol that specifies the material of each part, so you can use it to check how you have to maintain a particular part. The parts lists use the following symbols:

Symbol Material

Enamel

Chrome

Stainless steel

Powder coated

11.5 Storing the appliance

If you do not use your appliance for a longer period of time, store it in a dry place. Before you store the appliance:

• Disconnect the gas cylinder. Never store your appliance

indoors (not even in a garage or shed) as long as it is connected to the gas cylinder.

• Clean the burners and the grills, rub them with oil and wrap

them in paper.

• Cover your appliance with a Barbecook cover. Register your

appliance at www.barbecook.com to find out which cover you need.

11.6 Storing gas cylinders

These instructions apply to both empty and full gas cylinders.

12 WARRANTY

12.1 Covered

Your appliance comes with a warranty of two years, starting from the date of purchase. This warranty covers all manufacturing defects, provided that:

• You used, assembled and maintained your appliance

according to the instructions in this manual. Damages caused by misuse, incorrect assembly or inadequate maintenance are not regarded as manufacturing defects.

• You can present the receipt and the unique serial number of

your appliance. This serial number starts with a G, followed by 15 digits. You can find it:

• On this manual and on the starter pack that included the

manual.

• On the packaging of the appliance.

• On the type label on the inside of the cabinet door

(Quisson, Siesta 4 and Siesta 6) or on the inside of the bottom front panel (Spring, Siesta 2 and Siesta 3).

• The Barbecook quality department confirms that the parts

are defective and that they proved defective under normal use, correct assembly and adequate maintenance.

If one of the above conditions is not met, you cannot claim any form of contribution. In all cases, the warranty is limited to the repair or replacement of the defective part(s).

12.2 Not covered

The following damages and defects are not covered by the warranty:

• Normal wear and tear (rusting, distortion, discolouration...) of

parts that are directly exposed to fire or intense heat. It is normal to replace these parts from time to time.

• Visual irregularities that are inherent to the manufacturing

process. These irregularities are not regarded as manufacturing defects.

• All damages caused by inadequate maintenance, incorrect

storage, improper assembly or modifications made to pre-assembled parts.

14 www.barbecook.com

• All damages caused by misuse and abuse of the appliance

(not using it according to the instructions in this manual, using it for commercial purposes...).

• All consequential damages caused by careless or

non-compliant use of the appliance.

• Rust or discolouration caused by external influences, the use

of aggressive detergents, exposure to chlorine... These damages are not regarded as manufacturing defects.

13 TECHNICAL SPECIFICATIONS

13.1 Type label

The type label lists all the technical specifications of your appliance. You can find it:

• In the second part of this manual.

• On the inside of the bottom front panel.

13.2 Injector diameters

• Main burner: 1,00 mm

• Side burner: 0,75 mm

www.barbecook.com 15

14 TROUBLESHOOTING

Problem Probable cause(s) Solution(s)

Not enough heat

Excessive heat and/or flare-ups

Heat not distributed evenly over grill surface

Yellow flames

Incomplete flame Burner blocked, pierced or rusted Clean or replace burner

Flash-backs (flames outside venturis/at control knobs)

Flames higher than edge of bowl

Pressure regulator hums

• Gas supply not open

• Venturis not placed over openings of gas valves

• Burner openings blocked

• Gas cylinder (almost) empty

• Pressure regulator not connected correctly to cylinder and/or hose

• Food too fatty

• Fat drain hole blocked, fat in bowl and/or fat on burners

• Temperature too high

Some heat differences are normal, see “1.7 Making optimal use of the heat” and “10.6 Taking advantage of the heat zones”. Probable cause(s) for big heat differences:

• Appliance not preheated

• Burners or venturis blocked

• Salt on burners

• Appliance connected to butane

Burners or venturis blocked

• Lots of wind

• Gas cylinder (almost) empty

• Fat in bowl and/or on burners

• Hot weather

• New (full) gas cylinder

• Open gas supply

• Place venturis over openings of gas valves

• Clean burner openings or replace burners

• Replace gas cylinder

• Reconnect pressure regulator to cylinder and/or hose

• Trim excess fat or set burners to a low position

• Clean fat drain hole, bowl and burners

• Set burners to a lower temperature and/or grill food indirectly

• Preheat appliance

• Clean burners and venturis

• Clean burners

• Connect appliance to propane, using an appropriate pressure regulator

1 Close gas supply and set burners to OFF. 2 Let appliance cool down. 3 Clean burners and venturis.

• Put appliance with rear side towards wind

• Replace gas cylinder

• Clean bowl and burners

Not a hazard or defect. Should stop automatically after a while.

Burner whistles when set to LOW

Impossible to light burner (using either igniter or match)

Impossible to light burner with igniter

No sparks nor sound when pressing igniter

Only sound (no sparks) when pressing igniter

Sparks present that do not originate from burners

Gas injector, venturi and/or burner dirty Clean gas injector, venturi and burner

• Burner or venturi blocked

• No gas supply

• No battery installed or battery not installed correctly

• Middle burner not lit first

• Igniter wiring not mounted correctly

• Electrode damaged

• Faulty ground

• Faulty igniter

• No battery installed or battery not installed correctly

• Empty battery

• Igniter button not assembled correctly

• Faulty spark generator

• Faulty ground

• Burner and electrode too far apart

Faulty wiring Replace wiring

• Clean burner and venturi

• Open gas supply and press safety knob on pressure regulator (not present on all regulators)

• (Re)install battery, with terminals positioned correctly

• Light the middle burner first

• Check and re-assemble all igniter connections

• Replace electrode

• Check and re-assemble electrodes, burners and igniter

• Replace igniter

• (Re)install battery, with terminals positioned correctly

• Replace battery

• Re-assemble igniter button

• Replace spark generator

• Reconnect spark generator and electrodes

• Slightly bend electrode to bring it closer to the burner

16 www.barbecook.com

Problem Probable cause(s) Solution(s)

Sparks present, but not on all electrodes and/or not powerful enough

• Faulty ground

• Low battery

• Wet or broken electrodes

• Reconnect spark generator and electrodes

• Replace battery

• Dry electrodes with paper towels or replace electrodes

www.barbecook.com 17

18 www.barbecook.com

NL - GEBRUIKSAANWIJZING

1 Uw barbecue registreren............................................ 20

2 Over deze handleiding................................................ 20

3 Belangrijke veiligheidsinstructies ............................... 20

• De instructies lezen en opvolgen........................... 20

• Voorzichtig omspringen met gas ........................... 20

• Een geschikte locatie kiezen.................................. 20

• Uw gezond verstand gebruiken............................. 20

4 Terugkerende concepten ........................................... 20

• Venturibuizen ......................................................... 20

• Branderkappen ...................................................... 21

• Email ...................................................................... 21

• Opflakkeringen....................................................... 21

5 De barbecue monteren............................................... 21

• Veiligheidsinstructies ............................................. 21

• De barbecue monteren .......................................... 21

6 De barbecue van gas voorzien................................... 21

• Welke gasfles, slang en regelaar? ......................... 21

• Veiligheidsinstructies ............................................. 21

• De slang aansluiten op de barbecue ..................... 22

• De slang en gasfles aansluiten op de regelaar ...... 22

• De gasfles vervangen............................................. 23

7 Controleren op gaslekken .......................................... 23

• Waarom controleren op gaslekken? ...................... 23

• Wanneer controleren op gaslekken? ..................... 23

• Veiligheidsinstructies ............................................. 23

• Welke materialen heb ik nodig?............................. 23

• Controleren op gaslekken...................................... 23

• In geval van een gaslek.......................................... 24

10 Handige tips ............................................................... 26

• De barbecue voorverwarmen ................................ 26

• Voorkomen dat voedsel aankleeft ......................... 26

• Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen.................. 26

• Grillen met gesloten deksel ................................... 26

• De temperatuur controleren................................... 26

• De warmtezones benutten..................................... 27

• Opflakkeringen vermijden...................................... 27

11 De barbecue onderhouden ........................................ 27

• Het rooster reinigen ............................................... 27

• De kuip reinigen..................................................... 27

• De branders en venturibuizen schoonmaken ........ 27

• Geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en

gepoederlakte onderdelen onderhouden .............. 28

• De barbecue opbergen.......................................... 28

• Gasflessen bewaren .............................................. 28

• Reserveonderdelen bestellen ................................ 29

12 Garantie...................................................................... 29

• Gedekt ................................................................... 29

• Niet gedekt ............................................................ 29

13 Technische gegevens................................................. 29

• Typelabel................................................................ 29

• Diameters van de injectoren .................................. 29

14 Problemen oplossen .................................................. 30

8 De barbecue klaarmaken voor gebruik ...................... 24

• Voor elk gebruik..................................................... 24

• Voor het eerste gebruik (of na een lange periode van

ongebruik) .............................................................. 24

• De barbecue inbranden ......................................... 24

9 De branders ontsteken............................................... 24

• Veiligheidsinstructies ............................................. 24

• De hoofdbranders ontsteken ................................. 24

• De zijbrander ontsteken......................................... 25

• De branders uitschakelen ...................................... 26

• De branders opnieuw ontsteken............................ 26

• De vlammen controleren........................................ 26

www.barbecook.com 19

1 UW BARBECUE REGISTREREN

3.3 Een geschikte locatie kiezen

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-barbecue! We wensen u veel barbecueplezier.

Om optimaal van uw barbecue te genieten, kunt u uw barbecue registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele minuten en biedt belangrijke voordelen:

• U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde

naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel reserveonderdelen voor uw barbecue vinden of genieten van een optimale garantieservice.

• Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates

en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die relevant zijn voor uw barbecue.

Voor meer informatie over het registreren van uw

barbecue gaat u naar www.barbecook.com.

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden

niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.

2 OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen:

• Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt

u instructies om uw barbecue te monteren, te gebruiken en te onderhouden.

• Het tweede deel begint op pagina 327. Daarin vindt u

diverse illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen, typelabels) van de barbecues die in deze handleiding beschreven zijn.

3 BELANGRIJKE

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

3.1 De instructies lezen en opvolgen

Lees de instructies voor u de barbecue in gebruik neemt. Volg de instructies altijd zorgvuldig. Als de barbecue op een andere wijze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben.

Schade wegens het niet opvolgen van de instructies

(verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt door de garantie.

3.2 Voorzichtig omspringen met gas

Werken met gas is erg veilig, maar u dient enkele voorzorgsmaatregelen in acht te nemen:

• Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed

geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht.

• Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de

barbecue.

• Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel

op gas dat in gebruik is.

• Draai na het gebruik altijd de gastoevoer aan de gasfles

dicht.

• Rook nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik

is of in de buurt van een gasfles (vol/leeg).

Als u gas ruikt, draait u onmiddellijk de gastoever dicht,

dooft u alle vlammen en opent u het deksel van de barbecue. Als de geur aanhoudt, belt u naar uw gasleverancier of de brandweer.

Gebruik de barbecue alleen buitenshuis. Als u de barbecue binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.

Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:

• Plaats de barbecue op minstens drie meter van een gebouw,

op een open en goed geventileerde plaats.

• Zorg ervoor dat er altijd voldoende vrije lucht naar de

branders en naar de ventilatiegaten in de kast kan stromen.

• Plaats de barbecue niet onder een overhangende structuur

(veranda, afdak ...) of onder gebladerte.

• Plaats de barbecue op een stevige en stabiele ondergrond.

Plaats de barbecue nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ...).

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te

voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout of ijzer. Wij raden u aan de barbecue niet te gebruiken in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een zwembad.

3.4 Uw gezond verstand gebruiken

Gebruik steeds uw gezond verstand wanneer u de barbecue gebruikt:

• Gebruik de barbecue alleen buitenshuis.

• Verplaats de barbecue niet tijdens het gebruik.

• Laat de barbecue niet alleen achter terwijl deze in gebruik is,

en dit zeker niet als er kinderen of dieren aanwezig zijn.

• WAARSCHUWING! Sommige bereikbare delen kunnen erg

heet worden. Houd jonge kinderen dus uit de buurt van de barbecue.

• Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen

(deksel, rooster enz.) moet vastnemen.

• Houd de barbecue tijdens het gebruik uit de buurt van

ontvlambare materialen.

• Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en

oplosbare objecten op een veilige afstand van de barbecue wanneer deze in gebruik is.

• Gebruik geen hout, houtskool, lavastenen of keramische

briketten in een gasbarbecue.

• Gebruik de barbecue niet als u alcohol hebt gedronken of

drugs hebt gebruikt.

• Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan.

4 TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding.

4.1 Venturibuizen

De venturibuizen zijn de kleine buizen die aan de ingang van de branders bevestigd zijn. Aan de zijkant van de venturibuizen is er

20 www.barbecook.com

een opening voorzien. Deze is zichtbaar op de hoofdbranders en op de zijbrander:

Op weg naar de branders passeert het gas door de venturibuizen. Via de openingen in de zijkanten wordt het gas gemengd met lucht, en dus ook met zuurstof. Dit is nodig voor een goede ontbranding in de branders: alleen een correct gas-zuurstofmengsel zal goed ontbranden en mooie vlammen opleveren.

4.2 Branderkappen

5.2 De barbecue monteren

U hebt een kruisschroevendraaier, een platte schroevendraaier en een AA-batterij (elektrische ontsteker) nodig. Er zijn geen batterijen bij de barbecue geleverd.

1 Plaats de barbecue op een effen en schone ondergrond. 2 Monteer de barbecue zoals aangegeven in de

montagetekeningen. U vindt deze in het tweede deel van deze handleiding, na de explosietekening van uw barbecue.

Wees voorzichtig bij het monteren van emailonderdelen.

Het gereedschap en de schroeven kunnen het email beschadigen. Gebruik de bijgeleverde vezelringen om het email rond de schroeven te beschermen.

Het is mogelijk dat de blisterverpakkingen meer

schroeven dan nodig bevatten, en dat er dus schroeven overblijven na de montage.

Het pakket omvat een noodkit met reserveonderdelen

(schroeven, bouten, vezelringen enz.) die u kunt gebruiken als u een onderdeel verloren bent of stukgemaakt hebt.

6 DE BARBECUE VAN GAS VOORZIEN

De branderkappen zijn de kappen die gemonteerd worden boven de branders van de barbecue. Ze beschermen de branders tegen druipend vet. De openingen aan de zijkanten van de kappen verdelen de warmte over het rooster, zodat het veel sneller en gelijkmatiger opgewarmd wordt.

4.3 Email

Sommige delen van de barbecue zijn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te onderhouden.

Omdat het email minder flexibel is dan het metaal waarop

het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u de barbecue niet correct gebruikt. Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding.

4.4 Opflakkeringen

Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend vet of druipende marinade.

5 DE BARBECUE MONTEREN

5.1 Veiligheidsinstructies

• Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan wanneer u

deze in elkaar zet. Onderdelen die door de fabrikant werden voorgemonteerd en/of afgedicht, mogen niet worden gewijzigd, want dit is zeer gevaarlijk.

• Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig.

• De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte montage

van de barbecue. Schade veroorzaakt door een foutieve montage wordt niet gedekt door de garantie.

6.1 Welke gasfles, slang en regelaar?

Voor u de barbecue van gas kunt voorzien, moet u eerst een gasfles, een slang en een drukregelaar kopen. Koop steeds materialen die beantwoorden aan alle nationale richtlijnen en aan de gastypes en nominale drukwaarden die op de barbecue vermeld staan.

In de onderstaande tabel ziet u welke gasfles, slang en regelaar u moet gebruiken. In België (BE) moet u bijvoorbeeld een propaanfles gebruiken met een slang en regelaar voor 37 mbar, of een butaanfles met een slang en regelaar voor 28-30 mbar.

Land Gasfles, slang en regelaar

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Wij raden u aan propaan te gebruiken voor de barbecue.

Propaan levert een kwaliteitsvolle verbranding en is minder vorstgevoelig.

Koop uw drukregelaar en gasfles altijd samen. Niet alle

regelaars passen op alle gasflessen.

Propaan, 30 mbar / butaan, 30 mbar

Propaan, 37 mbar / butaan, 28-30 mbar

6.2 Veiligheidsinstructies

• Sluit de gasfles nooit rechtstreeks aan op de barbecue.

Monteer altijd eerst een drukregelaar op de gasfles.

• Pas voorgemonteerde of verzegelde onderdelen van de

gasfles, slang of drukregelaar nooit aan.

• Zorg voor een zo kort mogelijke slang (maximaal 1,5 m) om

te verhinderen dat deze over de grond sleept.

• Neem het volgende in acht bij het aansluiten van de gasfles,

slang en drukregelaar:

• Vervorm de slang niet.

• Zet de gasfles altijd rechtop.

• Open nooit de gastoevoer.

www.barbecook.com 21

• Telkens wanneer u wijzigingen aanbrengt aan de

gasverbindingen, moet u controleren of er gaslekken zijn. Zie “7 Controleren op gaslekken”.

6.3 De slang aansluiten op de barbecue

Om de gasslang te kunnen aansluiten op de barbecue, moet u een koppeling monteren op de gasbuis van de barbecue. De barbecue wordt geleverd met twee verschillende koppelingen die bestemd zijn voor gebruik in verschillende landen:

Land Koppeling

2 Schuif de slang over de koppeling (C) en span de spanring

aan met een kruisschroevendraaier (D).

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Koppeling A

FR Koppeling B

Als uw land niet vermeld staat in de tabel, gebruikt u de

koppeling die beantwoordt aan de normen die gelden in uw land.

6.3.2 KOPPELING B

U hebt een moersleutel van 22 mm en een Engelse sleutel nodig.

1 Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en

draai deze vast met een moersleutel van 22 mm (B).

2 Schroef de gasslang op de koppeling (C) en draai deze aan

met twee moersleutels. Houd de koppeling vast met een moersleutel van 22 mm en draai terwijl de slang vast met een Engelse sleutel (D).

6.3.1 KOPPELING A

U hebt een moersleutel van 19 mm en een kruisschroevendraaier nodig.

1 Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en

draai deze vast met een moersleutel van 19 mm (B).

6.4 De slang en gasfles aansluiten op de regelaar

Afhankelijk van het gebruikte type drukregelaar hebt u een kruisschroevendraaier en/of een Engelse sleutel nodig.

1 Sluit de slang aan op de drukregelaar. Ga als volgt te werk:

• Als de slang uitgerust is met een spanring, schuift u de

slang over de regelaar en spant u de spanring aan met een kruisschroevendraaier (A).

• Als de slang uitgerust is met een moer, schroeft u de

slang op de regelaar en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (B).

A B

22 www.barbecook.com

2 Sluit de drukregelaar aan op de gasfles. Ga als volgt te werk:

• Als de regelaar uitgerust is met een moer, schroeft u de

regelaar rechtsom op de gasfles en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (C).

• Als de regelaar voorzien is van schroefdraad, schroeft u

de regelaar linksom op de gasfles (D).

C D

6.5 De gasfles vervangen

1 Draai de gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF. 2 Koppel de lege gasfles los en sluit de volle gasfles aan. 3 Controleer de gasfles, de slang en alle gasverbindingen op

lekken. Zie “7 Controleren op gaslekken”.

7 CONTROLEREN OP GASLEKKEN

aan te brengen op de gasonderdelen of gasverbindingen die u wilt controleren.

7.5 Controleren op gaslekken

U kunt controleren of er gaslekken zijn door op alle gasonderdelen en -verbindingen een testvloeistof aan te brengen. Als er grotere bellen gevormd worden op een bepaald onderdeel of een bepaalde verbinding, is er sprake van een gaslek:

✔✖

7.1 Waarom controleren op gaslekken?

Propaan en butaan zijn zwaarder dan lucht. Dit betekent dat deze gassen niet wegdrijven als ze uit de barbecue lekken. Met name op windstille dagen kan het gas zich in geval van een gaslek gaan opstapelen in en rond de barbecue, en vervolgens ontsteken en ontploffen.

7.2 Wanneer controleren op gaslekken?

• Voor het eerste gebruik of na een lange periode van

ongebruik.

Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue

gemonteerd werd door de leverancier.

• Telkens wanneer u een gasonderdeel vervangt.

• Minstens één keer per jaar, bij voorkeur aan het begin van

het seizoen.

7.3 Veiligheidsinstructies

• Plaats de barbecue buitenshuis op een goed geventileerde

plaats. Zorg ervoor dat er geen vlammen of warmtebronnen in de buurt van de barbecue zijn.

• Gebruik nooit een aansteker of lucifer om te controleren op

gaslekken.

• Rook niet en ontsteek de branders niet wanneer u

controleert op gaslekken.

Ga als volgt te werk om te controleren of er gaslekken zijn:

1 Zet de barbecue buitenshuis. 2 Neem uw lektestgereedschap en testvloeistof (lekspray of

water-zeepmengsel).

3 Open het deksel en zet alle regelknoppen op OFF. 4 Zet de gastoevoer iets open. Draai hiervoor slechts één keer

aan het ventiel van de gasfles.

5 Zuig wat testvloeistof op met het lektestgereedschap en

breng het aan op de zone die u wilt controleren. De volgende onderdelen moeten gecontroleerd worden:

• De lasnaden van de gasfles (A)

• De slang (B)

• De verbindingen tussen de gasfles en de drukregelaar en

tussen de drukregelaar en de slang (C)

• De verbinding tussen de slang en de barbecue (D)

7.4 Welke materialen heb ik nodig?

Om te controleren of er gaslekken zijn, hebt u het volgende nodig:

• Een testvloeistof. U kunt hiervoor een kant-en-klare lekspray

of een mengsel van water (50%) en afwasmiddel (50%) gebruiken.

• Het lektestgereedschap dat geleverd is bij de barbecue. U

gebruikt dit gereedschap om de testvloeistof op te zuigen en

C D

www.barbecook.com 23

De drukregelaar en koppeling van uw barbecue kunnen

verschillen van de voorbeelden op de afbeeldingen.

6 Ga als volgt te werk:

• Als u een lek vaststelt, volgt u de instructies onder “ In

geval van een gaslek”.

• Als er geen lekken zijn, draait u de gastoevoer dicht,

spoelt u alle onderdelen grondig met water en droogt u deze goed af.

7.6 In geval van een gaslek

1 Draai de gastoevoer dicht en ga als volgt te werk:

• Als u een lek vastgesteld hebt aan een van de

verbindingen, draait u de betreffende verbinding vast.

• Als u een lek vastgesteld hebt aan de gasfles of slang,

vervangt u de gasfles of slang.

2 Controleer de verbinding of het onderdeel waar u het lek

hebt vastgesteld opnieuw.

3 Als het lek niet hersteld is, neemt u contact op met een

Barbecook-verdeler. Gebruik de barbecue pas opnieuw als het lek hersteld is.

Raadpleeg www.barbecook.com voor een lijst met

Barbecook-verdelers bij u in de buurt.

8 DE BARBECUE KLAARMAKEN

VOOR GEBRUIK

8.1 Voor elk gebruik

Telkens als u de barbecue gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat:

• de barbecue op een geschikte plaats opgesteld is. Zie

“3.3 Een geschikte locatie kiezen”.

• de gasslang niet over de grond sleept en niet in aanraking

kan komen met een heet oppervlak of druipend vet.

• de kuip schoongemaakt is. Het is aan te bevelen de kuip na

elk gebruik te reinigen. Zie “11.2 De kuip reinigen”.

• de branders en venturibuizen niet verstopt zijn door

insectennesten of spinnenwebben. Zie “11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken”.

• de branders correct gemonteerd zijn. De venturibuizen

moeten boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn.

• Controleer de barbecue op gaslekken. Zie “7 Controleren op

gaslekken”.

Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue

gemonteerd werd door de leverancier.

• Maak de branders en de venturibuizen schoon (alleen na een

lange periode van ongebruik). Zie “11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken”.

• Laat de barbecue inbranden voor u er voedsel op legt (alleen

voor het eerste gebruik). Zie “8.3 De barbecue inbranden”.

8.3 De barbecue inbranden

Door de barbecue voor het eerste gebruik in te branden, verwijdert u achtergebleven fabricagevetten. Ga als volgt te werk:

1 Ontsteek de hoofdbranders en zet de regelknoppen op

HIGH. Zie “9.2 De hoofdbranders ontsteken”.

2 Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende 15 minuten

branden. Plaats nog geen voedsel op het rooster.

3 Na 15 minuten opent u het deksel en laat u de barbecue nog

5 minuten branden (regelknoppen nog steeds op HIGH).

4 Na deze 5 minuten is de barbecue klaar voor gebruik en kunt

u voedsel op het rooster leggen.

9 DE BRANDERS ONTSTEKEN

Om de branders te ontsteken met de elektrische

ontsteker, moet u een AA-batterij in de ontsteker plaatsen. Deze batterij is niet bij de barbecue geleverd. Het batterijvak van de ontsteker vindt u terug op het bedieningspaneel van de barbecue.

9.1 Veiligheidsinstructies

• Voor u de barbecue ontsteekt, voert u alle controles uit die

vermeld worden onder “8 De barbecue klaarmaken voor gebruik”.

• Zorg ervoor dat het deksel altijd geopend is wanneer u een

brander ontsteekt.

• Buig u nooit rechtstreeks over een brander wanneer u deze

ontsteekt.

9.2 De hoofdbranders ontsteken

9.2.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN

Als u er absoluut zeker van wilt zijn dat de

gasverbindingen in orde zijn, kunt u de barbecue voor elk gebruik op gaslekken controleren. Zie “7 Controleren op gaslekken”.

8.2 Voor het eerste gebruik (of na een lange periode van ongebruik)

Als u de barbecue voor het eerst of na een lange periode van ongebruik opnieuw gebruikt, moet u enkele extra controles uitvoeren:

• Zorg ervoor dat u alle instructies in deze handleiding

gelezen, begrepen en gecontroleerd hebt (alleen voor het eerste gebruik).

24 www.barbecook.com

1 Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

3 Druk op de ontsteker tot u vonken hoort. 4 Blijf de ontsteker indrukken en zet de regelknop van de

middelste brander op HIGH. Ontsteek altijd eerst de middelste brander. Probeer nooit om alle hoofdbranders tegelijk te ontsteken.

5 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u

de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

6 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds

niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

7 Als één brander ontstoken is, ontsteekt u de andere

branders door de regelknoppen ervan op HIGH te zetten.

9.2.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN

1 Plaats een lucifer in de luciferhouder.

2 Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

4 Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de

brander verwijderd.

De zijbrander kan potten dragen die maximaal 9 kg zwaar

zijn en een maximale diameter van 220 mm hebben.

9.3.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN

1 Open het deksel en zet de regelknop van de zijbrander op

OFF.

2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

3 Druk op de ontsteker tot u vonken hoort. 4 Blijf de ontsteker indrukken en zet de regelknop van de

zijbrander op HIGH.

5 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u

de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

6 Probeer de zijbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.3.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN

1 Plaats een lucifer in de luciferhouder. 2 Open het deksel en zet de regelknop van de zijbrander op

OFF.

3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

4 Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de

zijbrander verwijderd.

5 Zet de regelknop van één brander op HIGH.

Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander.

Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk.

6 Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de

regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

7 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds

niet lukt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

8 Als één brander ontstoken is, ontsteekt u de andere

branders door de regelknoppen ervan op HIGH te zetten.

9.3 De zijbrander ontsteken

Deze informatie is niet van toepassing voor de Spring 300. Die barbecue is niet uitgerust met een zijbrander.

5 Zet de regelknop van de zijbrander op HIGH. 6 Als de zijbrander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de

regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

7 Probeer de zijbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

www.barbecook.com 25

9.4 De branders uitschakelen

Als u de branders niet langer gebruikt, moet u deze uitschakelen. Ga als volgt te werk:

1 Draai de gastoevoer dicht. 2 Zet de regelknoppen van de branders op OFF.

Door eerst de gastoevoer dicht te draaien, zorgt u ervoor

dat er geen gas meer aanwezig is in de barbecue.

9.5 De branders opnieuw ontsteken

Als een brander tijdens het gebruik dooft, gaat u als volgt te werk:

1 Open het deksel en draai de gastoevoer dicht. 2 Zet alle regelknoppen op OFF en wacht 5 minuten om het

opgestapelde gas te laten ontsnappen.

3 Ontsteek de brander(s) opnieuw.

9.6 De vlammen controleren

Telkens als u een brander ontsteekt, moet u de vlammen ervan controleren. Een perfect vlam is nagenoeg volledig blauw, met een klein stukje geel aan de bovenkant. Sporadische gele vlammen zijn normaal en niet gevaarlijk.

Als er een probleem is met de vlammen, onderneemt u een van de volgende acties om dit op te lossen:

2 Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende tien minuten

branden.

3 Open na deze tien minuten het deksel en leg het voedsel op

het rooster.

4 Als u nu minder warmte wilt, zet u de regelknop(pen) op een

lagere stand.

10.2 Voorkomen dat voedsel aankleeft

Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aan het rooster kleeft:

• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel

voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf insmeren.

• Verwarm de barbecue voor. Hoe warmer het rooster

wanneer u het voedsel erop plaatst, hoe kleiner de kans dat het voedsel zal aankleven.

• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm

worden.

10.3 Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen

Afhankelijk van het type voedsel dat u wilt bereiden en de manier waarop u dat wilt doen, kunt u rechtstreeks of onrechtstreeks gaan grillen:

De vlammen zijn... Ga als volgt te werk...

Laag en volledig geel

Hoger dan de kuip

1 Draai onmiddellijk de gastoever dicht

en zet alle regelknoppen op OFF.

2 Raadpleeg “14 Problemen oplossen”

om de oorzaak van het probleem te achterhalen. Waarschijnlijk zijn de venturibuizen geblokkeerd.

1 Draai onmiddellijk de gastoever dicht

en zet alle regelknoppen op OFF.

2 Wacht gedurende 5 minuten om

eventueel opgestapeld gas te laten ontsnappen.

3 Ontsteek de brander(s) opnieuw. 4 Als het probleem niet opgelost raakt,

raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak ervan te achterhalen.

LOW HIGH

Methode Beschrijving Gebruik

Rechtstreeks Plaats het voedsel

Onrechtstreeks Plaats het voedsel naast een

Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds

de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie “10.5 De temperatuur controleren”.

rechtstreeks boven een ontstoken brander, kies een hoge stand voor de brander en laat het deksel open.

ontstoken brander, kies een gemiddelde/lage stand voor de brander en sluit het deksel.

Vlees en groenten dichtschroeien

Dichtgeschroeid vlees verder garen

10.4 Grillen met gesloten deksel

Grillen met een gesloten deksel levert een aantal voordelen op:

• De temperatuur van het rooster is hoger en blijft constanter.

• Het voedsel moet minder lang garen en blijft sappiger.

• Er zijn minder opflakkeringen en het gasverbruik ligt lager.

Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds

de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie “10.5 De temperatuur controleren”.

10 HANDIGE TIPS

10.1 De barbecue voorverwarmen

Door de barbecue voor te verwarmen, zorgt u ervoor dat het rooster warm genoeg is als u het voedsel erop legt. Ga als volgt te werk:

1 Ontsteek de brander(s) en zet de regelknop(pen) op HIGH.

26 www.barbecook.com

10.5 De temperatuur controleren

De barbecue is uitgerust met krachtige branders, wat betekent dat u deze snel kunt opwarmen en u de temperatuur constant kunt houden. Als u echter grilt met een gesloten deksel, moet u ervoor zorgen dat de barbecue niet te heet wordt. Controleer dus regelmatig de dekselthermometer en neem de volgende richtlijnen in acht:

• Een normale gaartemperatuur bedraagt ongeveer 210 °C. Bij

een hogere temperatuur kunnen druipend en aangekoekt vet echter ontbranden.

• De temperatuur mag nooit langer dan vijf minuten hoger zijn

dan 300 °C. Is dit wel het geval, dan kan de barbecue beschadigd en vervormd raken.

Als de barbecue te heet wordt, laat u deze afkoelen door

het deksel te openen en een lagere stand te kiezen voor de branders.

10.6 De warmtezones benutten

11.2 De kuip reinigen

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen met de Barbecook cleaner. Gebruik deze op dezelfde manier als voor het rooster.

11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken

Wanneer alle branders ontstoken zijn, verspreiden de branderkappen de warmte zo gelijkmatig mogelijk over het rooster. Niettegenstaande deze gelijkmatige verwarming, zijn sommige zones toch warmer dan andere. U kunt deze warmtezones benutten om uw voedsel perfect te gaan grillen:

Zone Warm? Gebruiken voor...

Voor Warm Grillen van delicaat voedsel (garnalen,

Midden Warmer Bereiden van voedsel dat een tijdje

Achter Warmst Vlees en groenten dichtschroeien

U kunt ook warmtezones creëren door te spelen met de

kracht van de branders. U kunt bijvoorbeeld een brander op een lagere stand zetten en de zone boven die brander gebruiken voor delicaat voedsel of voedsel dat een tijdje moet garen.

vis enz.)

moet garen (bv. worst, kippenbillen enz.)

10.7 Opflakkeringen vermijden

Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur in de barbecue en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden. Opflakkeringen vermijden:

• Zorg ervoor dat de kuip schoon is wanneer u begint te

grillen. Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. Zie “11.2 De kuip reinigen”.

• Controleer regelmatig of de vetafvoeropening vrij is en of de

vetdruipschaal of -kop nog niet vol is.

• Snijd bij het grillen van vet vlees overtollig vet weg, sluit het

deksel en zet de branders op een gemiddelde of lage stand.

11 DE BARBECUE ONDERHOUDEN

11.3.1 WAAROM DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN

SCHOONMAKEN

Spinnen en insecten kunnen webben en nesten maken in de branders en venturibuizen, waardoor de gastoevoer naar de branders geblokkeerd kan raken. Gevolg:

• U kunt de branders niet ontsteken. Als u er toch in slaagt ze

te ontsteken, worden er alleen rokerige, gele vlammen geproduceerd.

• Het gas kan ontbranden buiten de venturibuizen, ter hoogte

van de regelknoppen. Deze vlammen worden flashbacks genoemd en kunnen ernstige verwondingen en materiaalschade veroorzaken.

Schade als gevolg van geblokkeerde branders en

venturibuizen wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

11.3.2 WANNEER DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN

SCHOONMAKEN

Maak de branders en venturibuizen van de barbecue op de volgende momenten schoon:

• Voor het eerste gebruik na een lange periode van ongebruik.

• Minstens twee keer per jaar, waarvan één keer aan het begin

van het seizoen.

11.3.3 DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN

SCHOONMAKEN

1 Verwijder de branders van de barbecue zoals aangegeven

op de afbeeldingen. Als u merkt dat een brander beschadigd is, moet u deze vervangen.

11.1 Het rooster reinigen

Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met de Barbecook cleaner. Ga als volgt te werk:

1 Spuit het schuim op het rooster en laat het even inwerken.

Het schuim verandert van kleur terwijl vuil en vet worden losgeweekt.

2 Verwijder het schuim met een zachte spons en water en

spoel het rooster grondig.

3 Droog het rooster goed en bewaar het op een droge plaats.

Dit voorkomt roestvorming.

U kunt het rooster ook reinigen met een zacht

reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.

www.barbecook.com 27

Materiaal Onderhoud van dit materiaal

Roestvast staal en chroom

Gepoederlakt

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te

voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout of ijzer. Wij raden u aan de barbecue niet te gebruiken in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een zwembad.

Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies

wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

Onder de explosietekening van uw barbecue (tweede deel van de handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit de barbecue is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlijsten worden de volgende symbolen gebruikt:

• Gebruik geen agressieve, schurende of metaalreinigingsmiddelen.

• Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en laat ze inwerken op het staal.

• Gebruik een zachte spons of doek.

• Spoel de barbecue na het reinigen grondig en laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze opbergt.

• Gebruik geen scherpe voorwerpen. Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en een zachte spons of doek.

• Spoel de barbecue na het reinigen grondig en laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze opbergt.

2 Maak de branders en venturibuizen schoon met een kleine

borstel of een zelfgemaakte buizenreiniger (een opengeplooide paperclip, buizenborstel enz.).

3 Plaats de branders terug. Zorg ervoor dat de venturibuizen

boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn.

11.4 Geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gepoederlakte onderdelen onderhouden

De barbecue bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet op een specifieke wijze worden onderhouden:

Materiaal Onderhoud van dit materiaal

• Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot de barbecue niet tegen een hard oppervlak.

• Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl de barbecue nog heet is.

• Metalen sponsjes en schurende reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt.

Symbool Materiaal

Chroom

Roestvast staal

Gepoederlakt

11.5 De barbecue opbergen

Als u de barbecue gedurende een lange periode niet zult gebruiken, bewaart u deze op een droge plaats. Voor u de barbecue opbergt:

• Koppel de gasfles los. Bewaar de barbecue nooit

binnenshuis (zelfs niet in een garage of schuur) als deze nog aangesloten is op de gasfles.

• Maak de branders en de roosters schoon, wrijf ze in met olie

en wikkel ze in papier.

• Bedek uw apparaat met een Barbecook-hoes. Registreer uw

barbecue op www.barbecook.com om na te gaan welke hoes u nodig hebt.

11.6 Gasflessen bewaren

Deze instructies zijn zowel voor lege als volle gasflessen van toepassing.

• Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed

geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht.

• Bewaar een gasfles nooit op een plaats waar het erg warm

kan worden (in een auto, op een boot enz.).

28 www.barbecook.com

• Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de

barbecue.

• Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel

op gas dat in gebruik is.

• Bewaar gasflessen altijd buiten het bereik van kinderen.

• Bewaar en transporteer gasflessen altijd rechtopstaand.

• Alle gevolgschade wegens nalatigheid of

niet-voorgeschreven gebruik van het toestel.

• Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,

gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

11.7 Reserveonderdelen bestellen

Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:

1 Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.

U vindt een lijst met alle referentienummers onder de explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com.

Als u uw barbecue online hebt geregistreerd, verschijnt

automatisch de correcte lijst.

2 Bestel het reserveonderdeel bij uw verkoper. U kunt

onderdelen bestellen die binnen of buiten de garantie vallen.

12 GARANTIE

12.1 Gedekt

Uw barbecue heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat:

• u uw barbecue hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden

overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

• u het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw

toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een G, gevolg door 15 cijfers. U vindt dit:

• op deze handleiding en op het startpakket dat bij de

handleiding is gevoegd.

• op de verpakking van de barbecue.

• op het typelabel aan de binnenzijde van de kastdeur

(Quisson, Siesta 4 en Siesta 6) of aan de binnenzijde van het onderste voorpaneel (Spring, Siesta 2 en Siesta 3).

• De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen

defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud.

Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.

13 TECHNISCHE GEGEVENS

13.1 Typelabel

Op het typelabel staan alle technische gegevens van de barbecue vermeld. U vindt dit:

• in het tweede deel van deze handleiding.

• aan de binnenzijde van het onderste voorpaneel.

13.2 Diameters van de injectoren

• Hoofdbrander: 1,00 mm

• Zijbrander: 0,75 mm

12.2 Niet gedekt

De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt:

• Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.)

van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd worden vervangen.

• Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het

fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd.

• Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve

opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan voorgemonteerde onderdelen.

• Alle schade ten gevolge van misbruik van de barbecue (niet

gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt voor commerciële doeleinden enz.).

www.barbecook.com 29

14 PROBLEMEN OPLOSSEN

Probleem Mogelijke oorzaken Oplossingen

Onvoldoende warmte

Te warm en/of opflakkeringen

Warmte niet gelijkmatig verspreid over roosteroppervlak

Gele vlammen

Onvolledige vlam Brander geblokkeerd, doorboord of verroest Brander schoonmaken of vervangen

Flashbacks (vlammen buiten venturibuizen / bij regelknoppen)

Vlammen hoger dan rand van kuip

Drukregelaar zoemt

• Gastoevoer niet geopend

• Venturibuizen niet boven openingen van gasventielen geplaatst

• Branderopeningen geblokkeerd

• Gasfles (bijna) leeg

• Drukregelaar niet correct aangesloten op fles en/of slang

• Voedsel te vet

• Vetafvoeropening geblokkeerd, vet in kuip en/of op branders

• Temperatuur te hoog

Sommige warmteverschillen zijn normaal; zie “1.7 De warmte optimaal gebruiken” en “10.6 De warmtezones benutten”. Mogelijke oorzaken voor aanzienlijke warmteverschillen:

• Barbecue niet voorverwarmd

• Branders of venturibuizen geblokkeerd

• Zout op branders

• Barbecue aangesloten op butaan

Branders of venturibuizen geblokkeerd

• Veel wind

• Gasfles (bijna) leeg

• Vet in kuip en/of op branders

• Warm weer

• Nieuwe (volle) gasfles

• Gastoevoer openen

• Venturibuizen boven openingen van gasventielen plaatsen

• Branderopeningen schoonmaken of branders vervangen

• Gasfles vervangen

• Drukregelaar opnieuw aansluiten op fles en/of slang

• Overtollig vet wegsnijden of een lage stand kiezen voor de branders

• Vetafvoeropening, kuip en branders schoonmaken

• Een lagere stand kiezen voor de branders en/of voedsel onrechtstreeks grillen

• Barbecue voorverwarmen

• Branders en venturibuizen schoonmaken

• Branders schoonmaken

• Barbecue aansluiten op propaan en een geschikte drukregelaar gebruiken

1 Draai de gastoevoer dicht en zet de branders op

OFF.

2 Laat de barbecue afkoelen. 3 Maak de branders en venturibuizen schoon.

• Barbecue met achterkant naar de wind richten

• Gasfles vervangen

• Kuip en branders schoonmaken

Geen gevaar of defect; stopt automatisch na een tijdje.

Brander fluit wanneer ingesteld op LOW

Brander ontsteken lukt niet (noch met ontsteker, noch met lucifer)

Brander ontsteken lukt niet met ontsteker

Geen vonken of geluid bij indrukken van ontsteker

Alleen geluid (geen vonken) bij indrukken ontsteker

30 www.barbecook.com

Gasinjector, venturibuis en/of brander vuil Gasinjector, venturibuis en brander reinigen

• Brander of venturibuis geblokkeerd

• Geen gastoevoer

• Geen batterij geplaatst of batterij niet correct geplaatst

• Middelste brander niet eerst ontstoken

• Ontstekerbekabeling niet correct aangesloten

• Elektrode beschadigd

• Foute aarding

• Defecte ontsteker

• Geen batterij geplaatst of batterij niet correct geplaatst

• Lege batterij

• Ontstekerknop niet correct gemonteerd

• Defecte vonkgenerator

• Foute aarding

• Brander en elektrode te ver uit elkaar

• Brander en venturibuis schoonmaken

• Gastoevoer opendraaien en op veiligheidsknop op drukregelaar drukken (niet aanwezig op alle regelaars)

• Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct georiënteerd

• De middelste brander eerst ontsteken

• Alle ontstekeraansluitingen controleren en opnieuw uitvoeren

• Elektrode vervangen

• Elektrodes, branders en ontsteker controleren en opnieuw monteren

• Ontsteker vervangen

• Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct georiënteerd

• Batterij vervangen

• Ontstekerknop opnieuw monteren

• Vonkgenerator vervangen

• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten

• Elektrode wat buigen om deze dichter bij de brander te brengen

Probleem Mogelijke oorzaken Oplossingen

Vonken zichtbaar die niet aan de branders ontspringen

Vonken zichtbaar, maar niet op alle elektrodes en/of niet krachtig genoeg

Defecte bekabeling Bekabeling vervangen

• Foute aarding

• Batterij bijna leeg

• Natte of defecte elektrodes

• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten

• Batterij vervangen

• Elektrodes drogen met keukenpapier of elektrodes vervangen

www.barbecook.com 31

32 www.barbecook.com

FR - MODE D’EMPLOI

1 Enregistrement de votre appareil ............................... 34

2 À propos de ce mode d’emploi.................................. 34

3 Consignes de sécurité importantes............................ 34

• Lire et suivre les instructions ................................. 34

• Faire preuve de prudence avec le gaz ................... 34

• Sélection de l’emplacement adéquat .................... 34

• Appel au bon sens ................................................. 34

4 Concepts récurrents................................................... 34

• Venturis.................................................................. 35

• Les chapeaux de brûleurs...................................... 35

• Émail ...................................................................... 35

• Flammes vives ....................................................... 35

5 Assemblage de l’appareil ........................................... 35

• Consignes de sécurité ........................................... 35

• Pour assembler l’appareil ...................................... 35

6 Raccorder le gaz à l’appareil...................................... 35

• Quels bonbonne, tuyau et détendeur utiliser ?...... 35

• Consignes de sécurité ........................................... 35

• Raccorder le tuyau à l’appareil .............................. 36

• Raccorder le tuyau et la bonbonne au détendeur . 36

• Remplacement de la bonbonne............................. 37

7 Vérification de l’étanchéité au gaz ............................. 37

• Pourquoi vérifier l’étanchéité au gaz ?................... 37

• Quand vérifier l’étanchéité au gaz ? ...................... 37

• Consignes de sécurité ........................................... 37

• De quels produits ai-je besoin ? ............................ 37

• Vérifier l’étanchéité au gaz..................................... 37

• En cas de fuite de gaz ........................................... 38

10 Conseils pratiques et astuces .................................... 40

• Préchauffer l’appareil............................................. 40

• Empêcher que les aliments ne collent................... 40

• Griller directement et indirectement....................... 40

• Faire griller avec le couvercle fermé ...................... 41

• Visualiser la température........................................ 41

• Tirer profit des zones de chaleur ........................... 41

• Éviter les flammes vives......................................... 41

11 Entretien de l’appareil ................................................ 41

• Nettoyage de la grille............................................. 41

• Nettoyage de la cuve............................................. 41

• Nettoyage des brûleurs et des venturis................. 41

• Entretenir les éléments en émail, en acier inoxydable,

en acier chromé et les revêtements de peinture en

poudre.................................................................... 42

• Ranger l’appareil.................................................... 43

• Rangement des bonbonnes de gaz....................... 43

• Commander des pièces de rechange.................... 43

12 Garantie...................................................................... 43

• Ce qu’elle couvre................................................... 43

• Ce qu’elle ne couvre pas ....................................... 43

13 Spécifications techniques .......................................... 44

• Étiquette-type ........................................................ 44

• Diamètre des injecteurs ......................................... 44

14 Dépannage ................................................................. 45

8 Préparation avant d’utiliser l’appareil......................... 38

• Avant chaque utilisation......................................... 38

• Avant une nouvelle utilisation (après une longue

période d’interruption) ........................................... 38

• Brûler les résidus de fabrication de l’appareil........ 38

9 Allumage des brûleurs................................................ 38

• Consignes de sécurité ........................................... 38

• Allumage des brûleurs principaux ......................... 39

• Allumage du brûleur latéral.................................... 39

• Éteindre les brûleurs .............................................. 40

• Rallumage des brûleurs ......................................... 40

• Vérifier les flammes................................................ 40

www.barbecook.com 33

1 ENREGISTREMENT DE VOTRE

APPAREIL

Nous vous remercions pour votre achat d’un appareil Barbecook ! Nous sommes convaincus qu’il apportera joie et bonne humeur à vos barbecues.

Afin d’améliorer votre expérience, nous vous invitons à enregistrer votre appareil sur www.barbecook.com. Cela ne prendra que quelques minutes mais vous permettra de bénéficier d’avantages considérables :

• Vous aurez accès à notre service après-vente personnalisé.

Par exemple, cela vous permet de trouver rapidement des pièces de rechange pour votre appareil ou de bénéficier d’un service de garantie optimal.

• Nous pouvons vous informer des intéressantes mises à jour

produit et vous orienter vers les informations et les spécifications produit les plus pertinentes pour votre appareil.

Pour obtenir plus d’informations concernant

l’enregistrement de votre appareil, veuillez consulter www.barbecook.com.

Barbecook respecte votre vie privée. Vos informations

personnelles ne seront pas vendues, ni distribuées ni communiquées à des tiers.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties :

• La première partie correspond à celle que vous êtes

actuellement en train de lire. Elle fournit les instructions d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil.

• La seconde partie débute à la page 327. Elle inclut tous les

types d’illustrations (vues éclatées, dessins d’assemblage, étiquettes-types) des appareils qui sont décrits dans ce mode d’emploi.

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

3.1 Lire et suivre les instructions

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou endommager le matériel.

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation, entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la garantie.

3.2 Faire preuve de prudence avec le gaz

Utiliser du gaz est sûr, mais cela nécessite quelques précautions :

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans le meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Après utilisation, fermez toujours l’alimentation en gaz de la

bonbonne.

• Ne fumez jamais à proximité d’un appareil allumé ou près

d’une bonbonne de gaz qu’elle soit vide ou pleine.

Si vous détectez une odeur de gaz, fermez

immédiatement l’alimentation en gaz, éteignez toutes les flammes et ouvrez le couvercle de l’appareil. Si l’odeur persiste, appelez votre fournisseur de gaz ou les pompiers.

3.3 Sélection de l’emplacement adéquat

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut toujours :

• Placer l’appareil à 3 mètres au moins de toute construction,

dans un endroit ouvert et bien ventilé.

• S’assurer que l’air circule bien au niveau des brûleurs et des

trous d’aération du meuble à tout moment.

• S’assurer que l’appareil n’est pas sous une structure

couverte (un porche, un abri...) ou sous le feuillage.

• Poser l’appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais le

placer dans un véhicule en mouvement (un bateau, une caravane...).

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier

inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

3.4 Appel au bon sens

Faites toujours appel à votre bon sens lorsque vous utilisez l’appareil :

• Utilisez-le toujours à l’extérieur.

• Ne déplacez pas l’appareil en cours d’utilisation.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est

allumé, spécialement en présence d’enfants ou d’animaux de compagnie.

• AVERTISSEMENT ! Certaines parties accessibles peuvent

devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance.

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez

des éléments chauds (couvercle, gril, etc.).

• Lorsque l’appareil est allumé, éloignez toute matière

inflammable.

• Conservez les matières et les liquides inflammables ainsi

que les objets solubles à l’écart de l’appareil en cours d’utilisation.

• N’utilisez pas de bois, de charbon, de pierres de lave ou de

briquettes en céramique dans un appareil au gaz.

• N’utilisez pas l’appareil si vous êtes sous l’influence de

l’alcool ou de drogues.

• Ne modifiez pas l’appareil.

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie définit des concepts moins courants. Ces concepts sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d’emploi.

34 www.barbecook.com

4.1 Venturis

5.2 Pour assembler l’appareil

Les venturis sont des petits tubes fixés à l’entrée des brûleurs. À coté des venturis, il y a un trou. Cela est visible sur les brûleurs principaux et sur le brûleur latéral :

Lorsque le gaz se fraye un passage vers les brûleurs, il passe à travers les venturis. Grâce aux trous sur les côtés, le gaz se mélange à l’air, et par conséquent à l’oxygène. Cela est nécessaire pour que les brûleurs s’allument de façon adéquate : seul un bon dosage de gaz et d’oxygène permettra un allumage adéquat et de belles flammes.

4.2 Les chapeaux de brûleurs

Les chapeaux de brûleurs sont les pièces que vous avez placez sur les brûleurs de votre appareil. Ils protègent les brûleurs des écoulements de graisse. Les trous de chaque côté des chapeaux distribuent la chaleur sur le gril qui ainsi chauffe plus rapidement et de manière plus uniforme.

4.3 Émail

Certains éléments de l’appareil sont couverts d’une couche de matière vitrifiée appliquée par fusion, appelée émail. Cet émail protège de la corrosion le métal sous-jacent. L’émail est une matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s’altère pas sous l’influence des hautes températures et est très facile à entretenir.

Étant donné que l’émail est moins flexible que le métal

qu’il recouvre, il est possible que l’émail s’écaille si vous ne manipulez pas l’appareil correctement. Pour éviter tout problème, faites attention lors de l’assemblage des éléments en émail et entretenez toujours l’émail comme indiqué un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

4.4 Flammes vives

Les flammes vives sont des flammes soudaines qui surgissent de la cuve lorsque vous grillez. Elles sont généralement causées par des écoulements de graisse ou de marinade.

Vous avez besoin d’un tournevis cruciforme, d’un tournevis plat et d’une pile AA (pour l’allumeur électrique). L’appareil est fourni sans les piles.

1 Posez l’appareil sur une surface plane et propre. 2 Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins

d’assemblage. Vous les trouverez dans la deuxième partie de ce mode d’emploi, après la vue éclatée de votre appareil.

Faites attention lors de l’assemblage des éléments en

émail. Les outils et les vis peuvent endommager l’émail. Utilisez des bagues en fibre pour protéger l’émail autour des vis.

Les blisters peuvent contenir plus de vis que nécessaire.

Il peut rester des vis après l’assemblage.

Le paquet inclut une trousse de premiers secours et des

pièces de rechange et d’assemblage (vis, boulons, bagues en fibre...) Vous pouvez les utiliser si vous avez perdu ou cassé certains éléments.

6 RACCORDER LE GAZ À L’APPAREIL

6.1 Quels bonbonne, tuyau et détendeur utiliser ?

Avant de pouvoir raccorder le gaz à l’appareil, vous devez acheter une bonbonne, un tuyau et un détendeur de pression. Achetez toujours des produits conformes à toutes les normes nationales, aux types de gaz et aux pressions nominales indiqués sur l’appareil.

Le tableau indique quels bonbonne, tuyau et détendeur vous devez utiliser. Par exemple, en Belgique (BE), vous pouvez utiliser une bonbonne de gaz propane avec un tuyau et un détendeur de 37 mbar ou une bonbonne de gaz butane avec un tuyau et un détendeur de 28 à 30 mbar.

Pays Bonbonne, tuyau et détendeur

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Nous recommandons de raccorder l’appareil au gaz

propane. Le gaz propane offre une combustion de grande qualité et est moins sensible au gel.

Achetez votre détendeur de pression et votre bonbonne

de gaz en même temps. Les détendeurs ne s’adaptent pas à toutes les bonbonnes.

Propane, 30 mbar / butane, 30 mbar

Propane, 37 mbar / butane, de 28 à 30 mbar

5 ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL

5.1 Consignes de sécurité

• Ne modifiez pas l’appareil lors de son assemblage. Il est

interdit car très dangereux de modifier des éléments pré-assemblés et/ou scellés par le fabricant.

• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.

• L’utilisateur est tenu responsable de l’assemblage adéquat

de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage incorrect ne sont pas couverts par la garantie.

6.2 Consignes de sécurité

• Ne raccordes jamais la bonbonne directement à l’appareil.

Fixez toujours un détendeur de pression sur la bonbonne en premier.

• Ne modifiez jamais des éléments de la bonbonne, du tuyau

ou du détendeur de pression qui sont pré-assemblés ou scellés.

• Faites en sorte que le tuyau soit le plus court possible (1,5 m

maximum) pour éviter qu’il me traîne sur le sol.

• Lorsque vous raccordez la bonbonne, le tuyau et le

détendeur de pression :

www.barbecook.com 35

• Ne déformez jamais le tuyau.

• Conservez toujours la bonbonne en position verticale.

• N’ouvrez jamais l’alimentation en gaz.

• Vérifiez l’étanchéité à chaque fois que vos effectuez des

changements sur le raccord de gaz. Veuillez consulter “7 Vérification de l’étanchéité au gaz”.

6.3 Raccorder le tuyau à l’appareil

Pour raccorder le tuyau à gaz à l’appareil, vous devez fixer un manchon sur le tube à gaz de l’appareil. L’appareil vient avec deux manchons et tous deux sont destinés à des pays spécifiques :

Pays Manchon

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Manchon A

FR Manchon B

2 Faite glisser le tuyau par-dessus le manchon (C) et fixez la

bague de serrage avec un tournevis cruciforme (D).

6.3.2 MANCHON B

Vous avez besoin d’une clé de 22 mm et d’une clé anglaise.

1 Vissez le manchon sur le tube à gaz de l’appareil (A) et

serrez-le avec une clé de 22 mm (B).

Si votre pays n’apparaît pas dans le tableau, veuillez

utiliser le manchon conforme aux normes nationales.

6.3.1 MANCHON A

Vous avez besoin d’une clé de 19 mm et d’un tournis cruciforme.

1 Vissez le manchon sur le tube à gaz de l’appareil (A) et

serrez-le avec une clé de 19 mm (B).

2 Vissez le tuyau à gaz sur le manchon (C) et serez-le avec les

deux clés. Maintenez le manchon avec la clé de 22 mm, tout en tournant le tuyau avec une clé anglaise (D).

6.4 Raccorder le tuyau et la bonbonne au détendeur

Selon le type de détendeur de pression que vous utilisez, vous avez besoin d’un tournevis cruciforme et/ou d’une clé anglaise.

1 Raccorder le tuyau au détendeur de pression. Effectuez

l’une des actions suivantes :

• Si le tuyau a une bague de serrage, glissez le tuyau

par-dessus le détendeur et fixez la bague de serrage avec un tournevis cruciforme (A).

• Si le tuyau a un écrou, vissez le tuyau sur le détendeur et

serrez l’écrou avec une clé anglaise (B).

36 www.barbecook.com

A B

2 Raccordez le détendeur de pression à la bonbonne de gaz.

Effectuez l’une des actions suivantes :

• Si le tuyau a un écrou, vissez le détendeur sur la

bonbonne dans le sens des aiguilles d’une montre et serrez l’écrou avec une clé anglaise (C).

• Si le détendeur a une vis filetée, vissez le détendeur sur

la bonbonne dans le sens contraire des aiguilles d’une montre (D).

C D

6.5 Remplacement de la bonbonne

1 Fermez l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de

réglage sur OFF.

2 Retirez la bonbonne vide et placez une bonbonne pleine. 3 Vérifiez la bonbonne, ainsi que l’étanchéité du tuyau et de

tous les raccords de gaz. Veuillez consulter “7 Vérification de l’étanchéité au gaz”.

• D’un liquide d’essai. Vous pouvez utiliser un spray de

détection des fuites prêt à l’emploi ou un mélange d’eau (50 %) et de liquide vaisselle (50 %).

• De l’outil d’essai fourni avec votre appareil. Vous pouvez

l’utiliser pour aspirer le liquide d’essai et pour l’appliquer sur les éléments et le raccord en contact avec le gaz que vous souhaitez vérifier.

7.5 Vérifier l’étanchéité au gaz

Vous devez vérifier l’étanchéité au gaz en appliquant un liquide d’essai sur tous les éléments et les raccords en contact avec le gaz. Si des bulles se gonflent sur un élément ou un raccord en particulier, il y a une fuite de gaz :

✔✖

7 VÉRIFICATION DE L’ÉTANCHÉITÉ

AU GAZ

7.1 Pourquoi vérifier l’étanchéité au gaz ?

Les gaz propane et butane sont plus lourd que l’air. Par conséquent, ils ne se disperseront pas en cas de fuite de l’appareil. Cela est particulièrement le cas par temps non venteux car une fuite peut créer une accumulation de gaz autour de l’appareil. Avec une telle accumulation, le gaz peut s’enflammer ou exploser.

7.2 Quand vérifier l’étanchéité au gaz ?

• Avant une première utilisation ou une nouvelle utilisation

après une longue période d’interruption.

Vérifiez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été

assemblé par votre distributeur.

• À chaque fois que vous remplacez un élément en contact

avec le gaz.

• Au moins une fois par an, de préférence au début de la belle

saison.

7.3 Consignes de sécurité

• Placez l’appareil à l’extérieur, dans un endroit bien ventilé.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune flamme ou source de chaleur à proximité de l’appareil.

• N’utilisez jamais un briquet ou une allumette pour vérifier de

potentielles fuites de gaz.

• Ne fumez pas et n’allumez pas les brûleurs lorsque vous

êtes en train de vérifier l’étanchéité.

Pour vérifier l’étanchéité au gaz, procédez comme suit :

1 Placez l’appareil à l’extérieur. 2 Munissez-vous de votre outil de contrôle et de votre liquide

d’essai (spray de détection des fuites ou un mélange d’eau et de liquide vaisselle).

3 Ouvrez le couvercle et placez tous les boutons de réglage

sur OFF.

4 Ouvrez légèrement l’alimentation en gaz. Tournez la vanne

de la bonbonne de gaz une fois seulement.

5 Aspirez un peu de liquide d’essai avec l’outil de contrôle et

appliquez le liquide sur la zone que vous voulez vérifier. Vous devez vérifier :

• Les soudures de la bonbonne de gaz (A)

• Le tuyau (B)

• Les raccords entre la bonbonne et le détendeur de

pression, et entre le détendeur de pression et le tuyau (C)

7.4 De quels produits ai-je besoin ?

Pour détecter les fuites de gaz, vous avez besoin :

www.barbecook.com 37

• Le raccord entre le tuyau et l’appareil (D)

C D

Votre détendeur de pression et le manchon peuvent être

différents de ceux représentés sur les illustrations.

6 Effectuez l’une des actions suivantes :

• Si vous détectez une fuite, continuez en procédant

comme indiqué dans la section “ En cas de fuite de gaz”.

• Si vous n’avez pas détecté de fuite, fermez l’alimentation

en gaz, rincez minutieusement tous les éléments à l’eau et essuyez-les bien.

7.6 En cas de fuite de gaz

1 Fermez l’alimentation en gaz et effectuez une des actions

suivantes :

• Si vous détectez une fuite sur un des raccords, serrez ce

raccord.

• Si vous détectez une fuite sur la bonbonne ou le tuyau,

remplacez la bonbonne ou le tuyau.

2 Revérifiez le raccord et l’élément sur lequel vous détectez la

fuite.

3 Si la fuite n’est pas réparée, veuillez contacter un distributeur

Barbecook. N’utilisez pas l’appareil tant que la fuite n’est pas réparée.

Pour voir la liste des distributeurs proches de Barbecook

chez vous, veuillez visiter www.barbecook.com.

8 PRÉPARATION AVANT D’UTILISER

L’APPAREIL

8.1 Avant chaque utilisation

À chaque utilisation, assurez-vous que :

• L’appareil est placé à un endroit adéquat. Veuillez consulter

“3.3 Sélection de l’emplacement adéquat”.

• Le tuyau à gaz ne traîne pas au sol et qu’il ne peut pas entrer

en contact avec une surface chaude ou un écoulement de graisse.

• La cuve est propre. Nous recommandons le nettoyage de la

cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter “11.2 Nettoyage de la cuve”.

• Les brûleurs et les venturis ne sont pas obstrués par des

nids d’insecte ou des toiles d’araignées. Veuillez consulter “11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Les brûleurs sont assemblés correctement. Les venturis

doivent être placés sur les ouvertures des vannes de gaz.

Si vous voulez être absolument certain que votre raccord

de gaz est sûr, vous pouvez vérifier l’étanchéité au gaz de votre appareil avant chaque utilisation. Veuillez consulter “7 Vérification de l’étanchéité au gaz”.

8.2 Avant une nouvelle utilisation (après une longue période d’interruption)

Si vous utilisez l’appareil pour la première fois ou si vous le réutilisé après une longue période d’interruption, vous devez effectuer les vérifications suivantes :

• Assurez-vous d’avoir lu, compris et vérifié toutes les

instructions de ce mode d’emploi (avant la toute première utilisation).

• Vérifiez l’étanchéité au gaz de l’appareil. Veuillez consulter

“7 Vérification de l’étanchéité au gaz”.

Vérifiez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été

assemblé par votre distributeur.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis (avant une nouvelle

utilisation après une longue période d’interruption). Veuillez consulter “11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Faites brûler les résidus de fabrication avant de déposer vos

aliments (avant la toute première utilisation). Veuillez consulter “8.3 Brûler les résidus de fabrication de l’appareil”.

8.3 Brûler les résidus de fabrication de l’appareil

En faisant brûler les résidus avant la première utilisation, vous éliminez de l’appareil toutes les graisses de fabrication restantes. Procédez comme suit :

1 Allumez les brûleurs principaux et placez leurs boutons de

réglage sur HIGH. Veuillez consulter “9.2 Allumage des brûleurs principaux”.

2 Fermez le couvercle et faites brûler les résidus de fabrication

de l’appareil pendant 15 minutes. Ne placez pas encore les aliments sur le gril.

3 Au bout de 15 minutes, ouvrez le couvercle et laissez les

résidus de fabrication de l’appareil brûler pendant 5 minutes supplémentaires (avec les boutons de réglage toujours sur HIGH).

4 Au bout de 5 minutes, l’appareil est prêt à être utilisé. Vous

pouvez maintenant placer les aliments sur le gril.

9 ALLUMAGE DES BRÛLEURS

Pour allumer les brûleurs avec l’allumeur électrique, vous

devez placer une pile AA dans l’allumeur. La pile n’est pas fournie avec l’appareil. Vous trouverez l’emplacement pour la pile de l’allumeur au niveau du panneau de contrôle de votre appareil.

9.1 Consignes de sécurité

• Avant d’allumer l’appareil, effectuez toutes les vérifications

listées dans “8 Préparation avant d’utiliser l’appareil”.

38 www.barbecook.com

• Assurez-vous que le couvercle est toujours ouvert lorsque

vous allumez un brûleur.

• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un brûleur lorsque

vous l’allumez.

9.2 Allumage des brûleurs principaux

9.2.1 UTILISATION DE L’ALLUMEUR

1 Ouvrez le couvercle et placez les boutons de réglage des

brûleurs principaux sur OFF.

2 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

3 Appuyez sur l’allumeur jusqu’à ce que vous entendiez le

bruit produit par les étincelles.

4 Maintenez l’allumeur enfoncé et placez le bouton de réglage

du brûleur du milieu sur HIGH. Allumez toujours le brûleur du milieu en premier et n’essayez jamais d’allumer les brûleurs principaux en même temps.

5 Si le brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

6 Essayez d’allumer le brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

7 Après avoir allumé un brûleur, allumez les autres en plaçant

leurs boutons de réglage sur HIGH.

9.2.2 UTILISATION D’UNE ALLUMETTE

1 Placez une allumette dans le support à allumette.

4 Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

brûleur.

5 Placez le bouton de réglage d’un brûleur sur HIGH.

Commencez toujours par l’allumage d’un des brûleurs

principaux. N’allumez jamais tous les brûleurs principaux en même temps.

6 Si le brûleur ne s’allume pas dans les 5 secondes, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

7 Essayez d’allumer le brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

8 Après avoir allumé un brûleur, allumez les autres en plaçant

leurs boutons de réglage sur HIGH.

2 Ouvrez le couvercle et placez les boutons de réglage des

brûleurs principaux sur OFF.

3 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

9.3 Allumage du brûleur latéral

Ces informations ne concernent pas le modèle Spring 300. Cet appareil n’est pas équipé d’un brûleur latéral.

Le brûleur latéral ne peut pas supporter des récipients de

cuisson dépassant 9 kg et 220 mm de diamètre.

9.3.1 UTILISATION DE L’ALLUMEUR

1 Ouvrez le couvercle et placez le bouton de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

2 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

3 Appuyez sur l’allumeur jusqu’à ce que vous entendiez le

bruit produit par les étincelles.

4 Maintenez l’allumeur enfoncé et placez le bouton de réglage

du brûleur latéral sur HIGH.

5 Si le brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

6 Réessayez d’allumer le brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

www.barbecook.com 39

9.3.2 UTILISATION D’UNE ALLUMETTE

1 Placez une allumette dans le support à allumette. 2 Ouvrez le couvercle et placez le bouton de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

3 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

4 Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

brûleur latéral.

Si les flammes sont... Effectuez l’action suivante...

Faibles et entièrement jaunes

Dépassent de la cuve

1 Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de réglage sur OFF.

2 Veuillez consulter “14 Dépannage”

pour déterminer la cause du problème. Il est possible que les venturis soient obstrués.

1 Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de réglage sur OFF.

2 Attendez 5 minutes pour que le gaz

accumulé se dissipe.

3 Rallumez le(s) brûleur(s). 4 Si le problème persiste, veuillez

consulter “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

LOW HIGH

5 Placez le bouton de réglage du brûleur latéral sur HIGH. 6 Si le brûleur latéral ne s’allume pas dans les 5 secondes,

placez son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

7 Réessayez d’allumer le brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

9.4 Éteindre les brûleurs

Si vous n’utilisez plus les brûleurs, vous devez les éteindre. Procédez comme suit :

1 Fermez l’alimentation en gaz. 2 Placez les boutons de réglage des brûleurs sur OFF.

En fermant d’abord l’alimentation en gaz, vous vous

assurez qu’il n’y a plus de gaz qui circule dans l’appareil.

9.5 Rallumage des brûleurs

Si un brûleur s’éteint en cours d’utilisation, procédez comme suit :

1 Ouvrez le couvercle et fermez l’alimentation en gaz. 2 Placez les boutons de réglage sur OFF et attendez 5

minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

3 Rallumez le(s) brûleur(s).

9.6 Vérifier les flammes

À chaque fois que vous allumez un brûleur, vous devez vérifier ses flammes. Une flamme parfaite est presque entièrement bleue et un peu jaune sur le dessus. Il est normal et sans danger que de façon sporadique les flammes sont jaunes.

Si les flammes semblent anormales, effectuez une des actions suivantes pour résoudre le problème :

10 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

10.1 Préchauffer l’appareil

En préchauffant votre appareil, vous vous assurez que le gril est assez chaud avant de mettre les aliments dessus. Procédez comme suit :

1 Allumez le(s) brûleur(s) et placez le(s) bouton(s) de réglage

sur HIGH.

2 Fermez le couvercle et laissez l’appareil ainsi pendant dix

minutes.

3 Après dix minutes, ouvrez le couvercle et déposez vos

aliments sur le gril.

4 Si vous avez ensuite besoin de moins de chaleur, placez le(s)

bouton(s) de réglage sur une position inférieure.

10.2 Empêcher que les aliments ne collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les

placer sur la grille. Vous pouvez également enduire le gril d’huile.

• Préchauffez l’appareil. Plus la grille sera chaude lorsque

vous y placerez les aliments, moins les aliments colleront.

• Ne retournez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les

d’abord emmagasiner de la chaleur.

10.3 Griller directement et indirectement

Selon les types d’aliments que vous préparez et la manière dont vous souhaitez les préparer, vous pouvez les griller directement ou indirectement :

40 www.barbecook.com

Méthode Description Utilisation

Directement Placez les aliments

Indirectement Placez les aliments à côté d’un

Lorsque vous faites griller des aliments avec le couvercle

fermé, surveillez le thermomètre du couvercle et assurez-vous que l’appareil ne surchauffe pas. Veuillez consulter “10.5 Visualiser la température”.

directement au-dessus d’un brûleur allumé, réglez le brûleur concerné sur la position High et ouvrez le couvercle.

brûleur allumé, réglez le brûleur concerné sur la position Medium/Low et ouvrez le couvercle.

Pour saisir la viande et les légumes

Pour cuire davantage une viande saisie

10.4 Faire griller avec le couvercle fermé

Fermer le couvercle pour faire griller comportent un certain nombre d’avantages :

• La température du gril est plus élevée et reste constante.

• Vous réduisez le temps de cuisson de vos aliments et ces

derniers sont plus juteux.

• Vous réduisez les flammes vives et économisez du gaz.

Lorsque vous faites griller des aliments avec le couvercle

fermé, surveillez le thermomètre du couvercle et assurez-vous que l’appareil ne surchauffe pas. Veuillez consulter “10.5 Visualiser la température”.

Zone

Arrière Chaleur

Vous pouvez également créer des zones de chaleur en

régulant la puissance des brûleurs. Par exemple, vous pouvez régler un brûleur sur une position moins élevée et utiliser la zone au-dessus du brûleur concerné pour les aliments délicats ou ceux qui nécessitent un certain temps de cuisson.

Niveau de

chaleur

max.

À utiliser pour...

Pour saisir la viande et les légumes

10.7 Éviter les flammes vives

Lorsque vous grillez, il est normal que quelques flammes vives apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de flammes vives augmentent la température dans l’appareil et peuvent enflammer la graisse accumulée. Pour éviter les flammes vives :

• Assurez-vous que la cuve est propre avant de commencer à

griller. Nous recommandons le nettoyage de la cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter “11.2 Nettoyage de la cuve”.

• Vérifiez régulièrement que le trou d’évacuation de la graisse

n’est pas obstrué et que le plateau ou la coupe de récupération de graisse ne sont pas pleins.

• Lorsque vous faites griller des viandes grasses, coupez

l’excédent de gras, fermez le couvercle et placez les brûleurs en position moyenne ou faible.

11 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

10.5 Visualiser la température

Votre appareil est équipé de brûleurs puissants, par conséquent il chauffe rapidement et vous pouvez garder la température constante. Lorsque vous grillez sous un couvercle fermé, vous devez vous assurer que l’appareil ne surchauffe pas. Surveillez le thermomètre du couvercle et suivez les recommandations suivantes :

• Une température de cuisson normale se situe autour de

210 °C. À des températures plus élevées, la graisse qui s’écoule et s’accumule peut s’enflammer.

• La température ne devrait jamais dépasser les 300 °C plus

de 5 minutes. Cela peut endommager et déformer l’appareil.

Si l’appareil surchauffe, refroidissez-le en ouvrant le

couvercle et en réglant les brûleurs sur une position moins élevée.

10.6 Tirer profit des zones de chaleur

Lorsque les brûleurs sont allumés, leurs chapeaux distribuent la chaleur sur le gril le plus uniformément possible. Mais malgré ce chauffage uniforme, certaines zones restent plus chaudes que d’autres. Vous pouvez tirer profit de ces zones de chaleur pour faire griller vos aliments de manière optimale :

Zone

Avant Chaud Faire griller les aliments délicats

Centre Plus chaud Pour préparer les aliments qui

Niveau de

chaleur À utiliser pour...

(crevettes, poissons...)

nécessitent une cuisson plus longue (ex : saucisses, cuisses de poulet...)

11.1 Nettoyage de la grille

Nous recommandons le nettoyage de la grille après chaque utilisation, avec Barbecook cleaner. Procédez comme suit :

1 Pulvérisez la mousse sur la grille et laissez-la agir un petit

moment. La mousse se colore car elle absorbe la poussière et les

graisses.

2 Essuyez la mousse avec une éponge douce et de l’eau, puis

rincez minutieusement la grille.

3 Séchez la grille et rangez-la au sec. Cela évitera la formation

de rouille.

Vous pouvez également nettoyer la grille avec un

détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

11.2 Nettoyage de la cuve

Nous recommandons le nettoyage de la cuve après chaque utilisation, avec Barbecook cleaner. Utilisez le produit de la même façon que pour le gril.

11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis

11.3.1 POURQUOI NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES

VENTURIS

Il est possible que des araignées et des insectes tissent des toiles ou fassent des nids dans les brûleurs et les venturis. Cela peut obstruer l’alimentation des brûleurs en gaz. De ce fait :

• Vous ne pouvez pas allumer les brûleurs. Si vous parvenez

malgré tout à les allumer, ils ne produiront que des flammes fumeuses et jaunes.

www.barbecook.com 41

• Le gaz peut commencer à brûler en dehors des venturis, au

niveau des boutons de réglage. Ces combustions sont appelées des retours de flamme et ces derniers peuvent causer des blessures graves et endommager le matériel.

Les dommages résultant de brûleurs et de venturis

obstrués sont considérés comme étant la conséquence d’un entretien inadéquat et ne sont pas couverts par la garantie.

11.3.2 QUAND NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES

VENTURIS

Vous devez nettoyer les brûleurs et les venturis de votre appareil :

• Avant une nouvelle utilisation après une longue période

d’interruption.

• Au moins deux fois par an, dont une au début de la belle

saison.

11.3.3 NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES VENTURIS

1 Retirez les brûleurs de l’appareil comme indiqué sur les

illustrations. Si vous constatez qu’un brûleur est endommagé, vous devez le replacer.

2 Nettoyez les brûleurs et les venturis avec une petite brosse

ou un cure-pipe fabriqué maison (un trombone déplié, un petit goupillon...).

3 Replacez les brûleurs. Veillez à placer les venturis sur les

ouvertures des vannes de gaz.

11.4 Entretenir les éléments en émail, en acier inoxydable, en acier chromé et les revêtements de peinture en poudre

L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier inoxydable, en acier chromé et de revêtements de peinture en poudre. Chaque matière doit être entretenue différemment :

Matière Comment entretenir cette matière

42 www.barbecook.com

Émail

• N’utilisez pas d’objets pointus et éviter tout choc contre une surface dure.

• Évitez tout contact avec des liquides froids lorsque l’appareil est encore chaud.

• Vous pouvez utilisez des éponges métalliques et des détergents abrasifs.

Matière Comment entretenir cette matière

Acier inoxydable et acier chromé

Revêtements de peinture en poudre

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier

inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spécifie la matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vérifier la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier. Les listes de pièces utilisent les symboles suivants :

Symbole Matière

• N’utilisez pas de détergents corrosifs, abrasifs ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et laissez-les agir sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le nettoyage et bien séchez bien avant de ranger.

• N’utilisez pas d’objets pointus. Utilisez des détergents non-abrasifs ainsi qu’une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le nettoyage et bien séchez bien avant de ranger.

Émail

Acier chromé

Acier inoxydable

Revêtements de peinture en poudre

11.5 Ranger l’appareil

Si vous n’utilisez pas votre appareil pendant une période prolongée, rangez-le dans un endroit sec. Avant de ranger l’appareil :

• Déconnectez la bonbonne de gaz. Ne rangez jamais

l’appareil à l’extérieur (pas même dans un garage ni un abri) tant que ce dernier est raccordé à la bonbonne de gaz.

• Nettoyez les brûleurs et les grils, essuyez-les avec un peu

d’huile et enveloppez-les dans du papier.

• Couvrez votre appareil avec une housse Barbecook.

Enregistrez votre appareil sur www.barbecook.com et trouvez la housse adaptée à ce dernier.

11.6 Rangement des bonbonnes de gaz

Ces instructions s’appliquent à la fois aux bonbonnes vides et pleines.

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais une bonbonne de gaz dans un endroit qui

peut devenir très chaud (une voiture, un bateau, etc.).

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans le meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Rangez toujours les bondonnes de gaz dans un endroit hors

de la portée des enfants.

• Rangez et transportez toujours les bonbonnes de gaz en

position verticale.

11.7 Commander des pièces de rechange

Les pièces en contact direct avec le feu ou une chaleur intense doivent être remplacées de temps en temps. Pour commander une pièce de rechange :

1 Cherchez le numéro de référence de la pièce dont vous avez

besoin. Vous trouverez une liste avec tous les numéros de référence sous les vues éclatées dans la deuxième partie de ce mode d’emploi mais également sur www.barbecook.com.

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous serez

automatiquement dirigé vers la liste adéquate.

2 Commandez une pièce de rechange dans votre point de

vente. Vous pouvez commander des pièces aussi bien pendant qu’après la période de garantie.

12 GARANTIE

12.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication, à condition que :

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil

conformément aux instructions contenues dans ce mode d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

• Vous pouvez présenter le ticket de caisse et le numéro de

série unique de votre appareil. Le numéro de série commerce par un « G » suivi de 15 chiffres. Vous pouvez le trouver :

• Dans ce mode d’emploi et sur le kit de démarrage qui

inclut ce mode d’emploi.

• Sur l’emballage de l’appareil.

• Sur la plaque signalétique à l’intérieur de la porte du

meuble (Quisson, Siesta 4 et Siesta 6) ou en bas à l’intérieur du panneau avant (Spring, Siesta 2 et Siesta 3).

• Le service qualité Barbecook confirme que les pièces sont

défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un assemblage correct et un entretien adéquat.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées, vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces défectueuses.

12.2 Ce qu’elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par la garantie :

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration...) des

pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense. Il est normal de remplacer ces pièces au fil du temps.

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus de

fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.

www.barbecook.com 43

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat, du

rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de modifications effectuées sur des pièces pré-assemblées.

• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou à

mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme aux instructions de ce mode d’emploi, utilisation professionnelle...).

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation

inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’influences externes,

de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

13 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

13.1 Étiquette-type

L’étiquette-type énumère toutes les spécifications techniques de votre appareil. Vous pouvez la trouver :

• Dans la deuxième partie de ce mode d’emploi.

• Derrière le panneau avant inférieur.

13.2 Diamètre des injecteurs

• Brûleur principal : 1,00 mm

• Brûleur latéral : 0,75 mm

44 www.barbecook.com

14 DÉPANNAGE

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

Chaleur insuffisante

Chaleur excessive et/ou flammes vives

La chaleur n’est pas distribuée uniformément sur la surface du gril

Flammes jaunes

Flamme partielle Brûleur obstrué, percé ou rouillé Nettoyez ou remplacez le brûleur

• L’alimentation en gaz est fermée

• Les venturis ne sont pas placés sur les ouvertures des vannes de gaz

• Les ouvertures des brûleurs sont obstruées

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Le détendeur de pression n’est pas raccordé correctement à la bonbonne et/ou au tuyau

• Aliments trop gras

• Trou d’évacuation de la graisse obstrué, présence de graisse dans la cuve et/ou sur les brûleurs

• Température trop élevée

Certaines différences de température sont normales, veuillez consulter “1.7 Utilisation optimale de la chaleur” et “10.6 Tirer profit des zones de chaleur”. Cause(s) probable(s) d’importantes différences de température :

• L’appareil n’est pas préchauffé

• Brûleurs et venturis obstrués

• Présence de sel sur les brûleurs

• Appareil raccordé au gaz butane

• L’alimentation en gaz est ouverte

• Placez les venturis sur les ouvertures des vannes de gaz

• Nettoyez les ouvertures des brûleurs ou remplacez les brûleurs

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Raccordez à nouveau le détendeur de pression à la bonbonne et/ou au tuyau

• Coupez l’excédent de gras ou réglez les brûleurs sur une position moins élevée

• Nettoyez le trou d’évacuation de la graisse, la cuve et les brûleurs

• Réglez les brûleurs sur une température moins élevée et/ou faites griller les aliments indirectement

• Préchauffez l’appareil

• Nettoyez les brûleurs et les venturis

• Nettoyez les brûleurs

• Raccordez l’appareil au gaz butane en utilisant un détendeur de pression adapté

Retours de flammes (flammes en dehors des venturis/au niveau des boutons de réglage)

Flammes dépassant le bord de la cuve

Le détendeur de pression bourdonne

Les brûleurs émettent un sifflement lorsqu’ils sont réglés sur LOW

Impossible d’allumer le brûleur (ni avec l’allumeur, ni avec une allumette)

Impossible d’allumer le brûleur avec l’allumeur

L’allumeur ne produit aucune étincelle et n’émet aucun bruit

Brûleurs et venturis obstrués

• Temps venteux

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Présence de graisse dans la cuve et/ou sur les brûleurs

• Temps chaud

• Nouvelle bonbonne de gaz (pleine)

Injecteur de gaz, venturi et/ou brûleur encrassés Nettoyez l’injecteur de gaz, le venturi et le brûleur

• Brûleur ou venturi obstrués

• Pas d’alimentation en gaz

• Absence de pile ou pile mal placée

• Le brûleur du milieu ne s’allume pas en premier

• Câblage de l’allumeur mal branché

• Électrode endommagée

• Mauvaise mise à la terre

• Allumeur défectueux

• Absence de pile ou pile mal placée

• Pile déchargée

• Bouton de l’allumeur mal assemblé

• Générateur d’étincelles défectueux

1 Fermez l’alimentation en gaz et réglez les brûleurs

sur OFF.

2 Laissez refroidir l’appareil. 3 Nettoyez les brûleurs et les venturis.

• Placez l’appareil dos au vent

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Nettoyez la cuve et les brûleurs

Cela ne représente ni un danger ni un défaut. Cela devrait cesser automatiquement après un certain temps.

• Nettoyez le brûleur et le venturi

• Ouvrez l’alimentation en gaz et enfoncez le bouton de sécurité sur détendeur de pression (pas présent sur tous les détendeurs)

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Allumez l’allumeur du milieu en premier

• Vérifiez et ré-assemblez tous les fils de l’allumeur

• Replacez l’électrode

• Vérifiez et ré-assemblez les électrodes, les brûleurs et l’allumeur

• Remplacez l’allumeur

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Remplacez la pile

• Ré-assemblez le bouton de l’allumeur

• Remplacez le générateur d’étincelles

www.barbecook.com 45

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

L’allumeur émet un bruit mais ne produit pas d’étincelles

Production d’étincelles ne provenant pas des brûleurs

Production d’étincelles, mais pas sur toutes les électrodes et/ou trop faibles

• Mauvaise mise à la terre

• Le brûleur et l’électrode sont trop espacés

Câblage défectueux Remplacez le câblage

• Mauvaise mise à la terre

• Pile presque déchargée

• Électrodes mouillées ou cassées

• Raccordez le générateur d’étincelles et les électrodes

• Recourbez légèrement l’électrode pour la rapprocher du brûleur

• Raccordez le générateur d’étincelles et les électrodes

• Remplacez la pile

• Séchez les électrodes avec une serviette en papier ou remplacez les électrodes

46 www.barbecook.com

DE – BEDIENUNGSANLEITUNG

1 Registrieren Ihres Geräts............................................ 48

2 Informationen zu diesem Handbuch .......................... 48

3 Wichtige Sicherheitshinweise..................................... 48

• Lesen und Befolgen der Anweisungen .................. 48

• Vorsicht im Umgang mit Gas................................. 48

• Wahl eines geeigneten Standorts.......................... 48

• Gesunder Menschenverstand................................ 48

4 Wiederkehrende Konzepte......................................... 48

• Venturirohre............................................................ 48

• Brennerdeckel........................................................ 49

• Emaille.................................................................... 49

• Stichflammen......................................................... 49

5 Montieren des Geräts................................................. 49

• Sicherheitshinweise ............................................... 49

• Montage des Geräts .............................................. 49

6 Anschließen von Gas an das Gerät............................ 49

• Welche Flasche, welcher Schlauch und welches

Ventil? .................................................................... 49

• Sicherheitshinweise ............................................... 49

• Anschließen des Schlauchs an das Gerät ............. 50

• Anschließen des Schlauchs und der Flasche an das

Ventil ...................................................................... 50

• Austauschen der Gasflasche................................. 51

7 Prüfen auf Gaslecks ................................................... 51

• Warum sollte auf Gaslecks geprüft werden?......... 51

• Wann sollte auf Gaslecks geprüft werden?........... 51

• Sicherheitshinweise ............................................... 51

• Welche Materialien werden benötigt?.................... 51

• So prüfen Sie auf Gaslecks ................................... 51

• Im Fall eines Gaslecks ........................................... 52

10 Hilfreiche Tipps und Tricks......................................... 54

• Vorheizen des Geräts............................................. 54

• Verhindern des Anhaftens von Speisen................. 54

• Direktes und indirektes Grillen............................... 55

• Grillen mit geschlossenem Deckel......................... 55

• Beobachten der Temperatur.................................. 55

• Nutzen der Heizzonen............................................ 55

• Vermeiden von Stichflammen................................ 55

11 Pflege des Geräts....................................................... 55

• Reinigen des Grillrosts........................................... 55

• Reinigen der Schale............................................... 55

• Reinigen der Brenner und Venturirohre.................. 56

• Pflegen von Emaille, Edelstahl, Chrom und

pulverbeschichteten Teilen .................................... 56

• Lagern des Geräts ................................................. 57

• Lagern von Gasflaschen ........................................ 57

Bestellen von Ersatzteilen...................................... 57

•

12 Gewährleistung .......................................................... 57

• Abgedeckt.............................................................. 57

• Nicht abgedeckt .................................................... 57

13 Technische Daten....................................................... 58

• Typenschild............................................................ 58

• Durchmesser der Einspritzdüsen........................... 58

14 Fehlerbehebung ......................................................... 59

8 Vorbereiten des Geräts für die Verwendung .............. 52

• Vor jeder Verwendung............................................ 52

• Vor der ersten Inbetriebnahme (vor der erstmaligen

Benutzung nach einem längeren Zeitraum) ........... 52

• Einbrennen des Geräts .......................................... 52

9 Entzünden der Brenner .............................................. 52

• Sicherheitshinweise ............................................... 52

• Entzünden der Hauptbrenner................................. 53

• Entzünden des seitlichen Brenners ....................... 53

• Ausschalten der Brenner........................................ 54

• Erneutes Entzünden der Brenner........................... 54

• Prüfen der Flammen .............................................. 54

www.barbecook.com 47

1 REGISTRIEREN IHRES GERÄTS

3.3 Wahl eines geeigneten Standorts

Vielen Dank für den Kauf eines Barbecook-Geräts! Wir sind uns sicher, dass Sie damit einige glückliche Grillabende veranstalten werden.

Für ein noch besseres Erlebnis können Sie Ihr Gerät auf www.barbecook.com registrieren. Das dauert nur einige Minuten, bringt aber einige Vorteile:

• Sie erhalten Zugriff auf Ihren persönlichen Kundendienst. So

können Sie beispielsweise schnell Ersatzteile für Ihr Gerät finden oder von einem optimalen Garantieservice profitieren.

• Wir können Sie über interessante Produktneuheiten

informieren und Sie auf Produktinformationen und technische Daten hinweisen, die für Ihr Gerät relevant sind.

Weitere Informationen zum Registrieren Ihres Geräts

finden Sie auf www.barbecook.com.

Barbecook respektiert Ihre Privatsphäre. Ihre Daten

werden weder verkauft noch verteilt oder mit Dritten geteilt.

2 INFORMATIONEN ZU DIESEM

HANDBUCH

Dieses Handbuch besteht aus zwei Teilen:

• Den ersten Teil lesen Sie gerade. Er enthält Anweisungen zur

Montage, Verwendung und Pflege des Geräts.

• Der zweite Teil beginnt auf Seite 327. Er umfasst

verschiedene Zeichnungen (Explosionsansichten, Montagezeichnungen, Typenschilder) der Gerät, die in diesem Handbuch beschrieben sind.

3 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

3.1 Lesen und Befolgen der Anweisungen

Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen stets genau. Abweichende Montage oder Verwendung des Geräts kann zu einem Brand oder zu Materialschäden führen.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anweisungen

(falsche Montage, unsachgemäß Verwendung, ungeeignete Pflege...) fallen nicht unter die Gewährleistung.

3.2 Vorsicht im Umgang mit Gas

Das Gerät darf nur im Freien verwendet werden. Die Verwendung in Räumen, auch in einer Garage oder Hütte, kann zur Kohlenmonoxidvergiftung führen.

Beachten Sie bei der Wahl eines Standorts im Freien Folgendes:

• Stellen Sie das Gerät in mindestens drei Meter Entfernung

von Gebäuden an einem offenen und gut belüfteten Ort auf.

• Vergewissern Sie sich, dass die Luft jederzeit ungehindert zu

den Brennern und durch die Luftlöcher im Unterschrank strömen kann.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht unter einem

Überhang (z. B. Balkon oder Schutzdach) oder unter einem Baum steht.

• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und stabile Fläche.

Stellen Sie es unter keinen Umständen auf ein sich bewegendes Fahrzeug (z. B. Boot oder Anhänger).

Um zu verhindern, dass sich Rost an den Edelstahlteilen

bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

3.4 Gesunder Menschenverstand

Verwenden Sie stets Ihren gesunden Menschenverstand, wenn Sie das Gerät verwenden:

• Nur im Freien zu verwenden.

• Bewegen Sie das Gerät während der Benutzung nicht.

• Lassen Sie das Gerät während der Verwendung nicht

unbeaufsichtigt, insbesondere wenn Kinder und Tiere anwesend sind.

• WARNUNG! Einige zugängliche Teile können sehr heiß

werden. Halten Sie Kinder davon fern.

• Verwenden Sie einen geeigneten Schutz, wenn Sie mit

heißen Teilen (Deckel, Grillrost...) arbeiten.

• Das Gerät muss während der Verwendung von

entzündlichen Materialien fern gehalten werden.

• Halten Sie flammbare Materialien, entzündliche Flüssigkeiten

und lösliche Gegenstände vom Gerät fern, wenn es verwendet wird.

• Verwenden Sie kein Holz, keine Kohle, keine Lavasteine oder

Keramikbriketts im Gasgerät.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn Sie Alkohol getrunken

oder Drogen zu sich genommen haben.

• Ändern Sie das Gerät nicht.

Die Arbeit mit Gas ist sicher, erfordert jedoch einige zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen:

• Lagern Sie Gasflaschen immer an einem gut belüfteten Ort

im Freien. Vergewissern Sie sich, dass sie nicht übermäßiger Wärme oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

• Lagern Sie die Gasflasche oder Ersatzflaschen nie im

Unterschrank Ihres Geräts.

• Lagern Sie Ersatzgasflaschen nie in der Nähe eines

verwendeten Gasgeräts.

• Schalten Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche nach jeder

Verwendung ab.

• Rauchen Sie nie in der Nähe eines Gasgeräts oder in der

Nähe von Gasflaschen (voll/leer).

Wenn Sie Gas riechen, schließen Sie die Gaszufuhr

umgehend, löschen Sie alle Flammen und öffnen Sie den Deckel des Geräts. Falls der Geruch anhält, wenden Sie sich an Ihren Gaslieferanten oder die Feuerwehr.

48 www.barbecook.com

4 WIEDERKEHRENDE KONZEPTE

Dieser Teil umfasst Definitionen einiger weniger bekannter Konzepte. Diese Konzepte werden in verschiedenen Themen dieses Handbuchs verwendet.

4.1 Venturirohre

Die Venturirohre sind kleine Schläuche, die an den Eingängen der Brenner befestigt sind. Seitlich an den Venturirohren befindet

sich ein Loch, das an den Hauptbrennern und am seitlichen Brenner sichtbar ist:

Auf dem Weg zu den Brennern wird das Gas durch die Venturirohre geleitet. Über die seitlichen Löcher wird das Gas mit Luft und somit mit Sauerstoff gemischt. Das ist für eine problemlose Zündung der Brenner erforderlich: nur das korrekte Gemisch aus Gas und Sauerstoff ermöglicht eine richtige Zündung und Flammenbildung.

4.2 Brennerdeckel

Bei den Brennerdeckeln handelt es sich um Abdeckungen, die Sie über den Brennern Ihres Geräts montieren. Sie schützen die Brenner vor herabtropfendem Fett. Die seitlichen Öffnungen der Deckel verteilen die Wärme über den Grill, sodass eine schnellere und gleichmäßigere Erwärmung gewährleistet wird.

4.3 Emaille

Einige Teile des Geräts sind mit geschmolzenem Glas, so genanntem Emaille überzogen. Diese Emaille schützt das darunterliegende Material vor Korrosion. Emaille ist ein hochwertiges Material: Es rostet nicht, hält hohen Temperaturen stand und ist leicht zu pflegen.

Da die Emaille weniger flexibel ist als das davon

umgebene Metall, kann die Emaille abblättern, wenn Sie das Gerät unsachgemäß handhaben. Um derartige Probleme zu vermeiden, sollten Sie bei der Montage emaillierter Teile vorsichtig vorgehen und darauf achten, dass die Emaille erhalten bleibt. Beachten Sie dazu die Beschreibungen in diesem Handbuch.

4.4 Stichflammen

Stichflammen sind beim Grillen plötzlich auftretende Flammen. Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.

5 MONTIEREN DES GERÄTS

5.1 Sicherheitshinweise

• Ändern Sie das Gerät beim Zusammenbau nicht. Es ist

überaus gefährlich und untersagt, Teile, die vom Hersteller vormontiert und/oder versiegelt wurden, zu ändern.

• Befolgen Sie die Montageanweisungen stets genau.

• Der Benutzer ist für die korrekte Montage des Geräts

verantwortlich. Schäden, die durch falsche Montage verursacht werden, fallen nicht unter die Gewährleistung.

5.2 Montage des Geräts

Sie benötigen einen Kreuzschlitzschraubendreher, einen Flachkopfschraubendreher und eine AA-Batterie (elektrischer

Zünder). Im Lieferumfang des Geräts sind keine Batterien enthalten.

1 Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und saubere Fläche. 2 Bauen Sie das Gerät wie auf den Montagezeichnungen

gezeigt zusammen. Sie finden sie im zweiten Teil dieses Handbuchs, hinter den Explosionsansichten Ihres Geräts.

Gehen Sie bei der Montage der emaillierten Teile

besonders sorgfältig vor. Die Werkzeuge und Schrauben können die Emaille beschädigen. Verwenden Sie die mitgelieferten Unterlegscheiben, um die Emaille um die Schrauben herum zu schützen.

Die Blisterpackungen können mehr Schrauben als nötig

enthalten. Nach der Montage können Schrauben übrig sein.

Die Verpackung enthält ein Notfallkit mit Ersatzteilen

(Schrauben, Muttern, Unterlegscheiben...). Diese können verwendet werden, falls Teile verloren gehen oder beschädigt werden.

6 ANSCHLIEßEN VON GAS AN DAS

GERÄT

6.1 Welche Flasche, welcher Schlauch und welches Ventil?

Bevor Sie das Gerät mit Gas versorgen können, müssen Sie eine Gasflasche, einen Schlauch und ein Druckminderventil kaufen. Kaufen Sie immer Material, das den nationalen Standards sowie den Gasarten und dem Nenndruck, die auf dem Gerät angegeben sind entspricht.

Die nachfolgende Tabelle zeigt, welche Flasche, welcher Schlauch und welches Ventil verwendet werden müssen. In Belgien (BE) müssen Sie beispielsweise eine Propangasflasche mit einem Schlauch und einem Ventil für 37 mbar oder eine Butangasflasche mit einem Schlauch und Ventil für 28-30 mbar verwenden.

Land Flasche, Schlauch und Ventil

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Wir empfehlen die Verwendung von Propangas.

Propangas ermöglicht eine hochwertige Verbrennung und ist weniger anfällig für Frost.

Kaufen Sie das Druckminderventil und die Gasflasche

zusammen. Nicht alle Ventile passen auf alle Flaschen.

Propangas, 30 mbar / Butangas, 30 mbar

Propangas, 37 mbar / Butangas, 28-30 mbar

6.2 Sicherheitshinweise

• Schließen Sie die Flasche nie direkt an das Gerät an.

Montieren Sie zunächst ein Druckminderventil an der Flasche.

• Ändern Sie die vormontierten oder versiegelten Teile an der

Flasche, am Schlauch oder am Druckminderventil unter keinen Umständen.

• Halten Sie den Schlauch so kurz wie möglich (maximal

1,5 m), um zu verhindern, dass er auf dem Boden schleift.

• Beim Verbinden von Flasche, Schlauch und

Druckminderventil:

www.barbecook.com 49

• Den Schlauch nicht verbiegen.

• Die Flasche stets aufrecht halten.

• Die Gaszufuhr nicht öffnen.

• Wenn Veränderungen am Gasanschluss vorgenommen

wurden, stets auf Lecks prüfen. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

6.3 Anschließen des Schlauchs an das Gerät

Um den Gasschlauch an das Gerät anzuschließen, müssen Sie einen Anschluss am Gasschlauch des Geräts anbringen. Im Lieferumfang des Geräts sind zwei Anschlüsse für bestimmte Länder enthalten:

Land Anschluss

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Anschluss A

FR Anschluss B

Wenn Ihr Land nicht in der Tabelle aufgeführt ist,

verwenden Sie den Anschluss, der den nationalen Standards entspricht.

2 Schieben Sie den Schlauch über den Anschluss (C) und

ziehen Sie den Klemmring mit einem Kreuzschlitzschraubendreher (D) fest.

6.3.2 ANSCHLUSS B

Sie benötigen einen 22-mm-Schraubenschlüssel und einen Universalschraubenschlüssel.

1 Schrauben Sie den Anschluss auf den Gasschlauch des

Geräts (A) und ziehen Sie ihn mit einem 22-mm-Schraubenschlüssel (B) fest.

6.3.1 ANSCHLUSS A

Sie benötigen einen 19-mm-Schraubenschlüssel und einen Kreuzschlitzschraubendreher.

1 Schrauben Sie den Anschluss auf den Gasschlauch des

Geräts (A) und ziehen Sie ihn mit einem 19-mm-Schraubenschlüssel (B) fest.

2 Schrauben Sie den Gasschlauch auf den Anschluss (C) und

ziehen Sie ihn mit zwei Schraubenschlüsseln fest. Halten Sie den Anschluss mit einem 22-mm-Schraubenschlüssel und drehen Sie den Schlauch mit einem Universalschraubenschlüssel (D) fest.

6.4 Anschließen des Schlauchs und der Flasche an das Ventil

Je nach Typ des verwendeten Druckminderventils benötigen Sie einen Kreuzschlitzschraubendreher und/oder einen Universalschraubenschlüssel.

1 Schließen Sie den Schlauch an das Druckminderventil an.

Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn der Schlauch einen Klemmring hat, schieben Sie

den Schlauch über das Ventil und ziehen Sie den Klemmring mit einem Kreuzschlitzschraubendreher fest (A).

50 www.barbecook.com

• Wenn der Schlauch eine Mutter hat, schrauben Sie den

Schlauch auf das Ventil und ziehen Sie die Mutter mit einem Universalschraubenschlüssel fest (B).

A B

7.3 Sicherheitshinweise

• Stellen Sie das Gerät im Freien an einem gut belüfteten Ort

auf. Vergewissern Sie sich, dass es in der Nähe des Geräts keine Flammen oder Wärmequellen gibt.

• Verwenden Sie unter keinen Umständen ein Feuerzeug oder

ein Streichholz, um auf Gaslecks zu prüfen.

• Rauchen Sie nicht und zünden Sie die Brenner nicht an,

wenn Sie auf Gaslecks prüfen.

7.4 Welche Materialien werden benötigt?

2 Schließen Sie das Druckminderventil an die Gasflasche an.

Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn das Ventil eine Mutter hat, schrauben Sie das

Ventil im Uhrzeigersinn auf die Flasche und ziehen Sie die Mutter mit einem Universalschraubenschlüssel fest (B).

• Wenn das Ventil ein Schraubengewinde hat, schrauben

Sie das Ventil gegen den Uhrzeigersinn auf die Flasche (D).

C D

6.5 Austauschen der Gasflasche

1 Schließen Sie die Gaszufuhr und stellen Sie alle Regler auf

OFF.

2 Trennen Sie die leere Flasche und schließen Sie die volle

Flasche an.

3 Prüfen Sie die Flasche, den Schlauch und alle

Gasanschlüsse auf Lecks. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

Um auf Gaslecks zu prüfen, wird folgendes benötigt:

• Eine Testflüssigkeit. Sie können ein gebrauchsfertiges

Leckspray oder eine Mischung aus Wasser (50 %) und Spülmittel (50 %) verwenden.

• Das Lecktestwerkzeug, das im Lieferumfang des Geräts

enthalten ist. Verwenden Sie es, um die Testflüssigkeit aufzunehmen und auf die Gaskomponenten oder Verbindungen aufzutragen, die geprüft werden sollen.

7.5 So prüfen Sie auf Gaslecks

Zum Prüfen auf Gaslecks verwenden Sie eine Testflüssigkeit, die auf alle Gaskomponenten und Verbindungen angewendet wird. Wenn die Blasenbildung an einer speziellen Komponenten oder Verbindung zunimmt, tritt Gas aus:

✔✖

7 PRÜFEN AUF GASLECKS

7.1 Warum sollte auf Gaslecks geprüft werden?

Propan und Butan sind schwerer als Luft. Daher werden Sie nicht vom Gerät weggetragen. Insbesondere an windstillen Tagen kann ein Leck dazu führen, dass sich Gas im Gerät und darum herum ansammelt. Dieses angesammelte Gas kann sich entzünden und explodieren.

7.2 Wann sollte auf Gaslecks geprüft werden?

• Vor der ersten Inbetriebnahme oder vor der erstmaligen

Benutzung nach einem längeren Zeitraum.

Prüfen Sie auch auf Gaslecks, wenn das Gerät von Ihrem

Händler montiert wurde.

• Immer dann, wenn eine Gaskomponente ausgetauscht

wurde.

• Mindestens einmal pro Jahr, vorzugsweise zu Beginn der

Grillsaison.

Gehen Sie folgendermaßen vor, um auf Gaslecks zu prüfen:

1 Stellen Sie das Gerät ins Freie. 2 Halten Sie das Lecktestwerkzeug und die Testflüssigkeit

(Leckspray oder Seifenlauge) bereit.

3 Öffnen Sie den Deckel und stellen Sie alle Regler auf OFF. 4 Öffnen Sie die Gaszufuhr leicht. Drehen Sie das Ventil der

Gasflasche nur einmal.

5 Ziehen Sie mit dem Lecktestwerkzeug etwas Testflüssigkeit

auf und tragen Sie sie auf den Bereich auf, der geprüft werden soll. Folgendes muss geprüft werden:

• Die Schweißnähte an der Flasche (A)

• Der Schlauch (B)

• Die Verbindungen zwischen Flasche und

Druckminderventil und zwischen Druckminderventil und Schlauch (C)

www.barbecook.com 51

• Die Verbindung zwischen dem Schlauch und dem Gerät

(D)

• Dass die Brenner und Venturirohre nicht von Insektennestern

oder Spinnweben blockiert werden. Siehe “11.3 Reinigen der Brenner und Venturirohre”.

• Dass die Brenner korrekt montiert sind. Die Venturirohre

müssen sich über den Öffnungen der Gasventile befinden.

C D

Das Druckminderventil Ihres Geräts und die Anschlüsse

können von den dargestellten abweichen.

6 Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn Sie ein Leck erkennen, fahren Sie wie unter “ Im

Fall eines Gaslecks” beschrieben fort.

• Wenn keine Lecks vorhanden sind, schließen Sie die

Gaszufuhr, spülen Sie alle Komponenten gründlich mit Wasser und trocknen Sie sie gut.

7.6 Im Fall eines Gaslecks

1 Schließen Sie die Gaszufuhr und gehen Sie folgendermaßen

vor:

• Wenn Sie ein Gasleck an einer der Verbindungen

entdecken, ziehen Sie diese Verbindung fest.

• Wenn Sie ein leck an der Flasche oder am Schlauch

entdecken, tauschen Sie die Flasche oder den Schlauch aus.

2 Prüfen Sie die Verbindung oder Komponente, bei der das

Leck entdeckt wurde, erneut.

3 Wenn das Leck nicht beseitigt werden kann, wenden Sie

sich an einen Barbecook-Händler. Verwenden Sie das Gerät erst wieder, nachdem das Leck behoben wurde.

Eine Liste mit Barbecook-Händlern in Ihrer Nähe finden

Sie auf www.barbecook.com.

8 VORBEREITEN DES GERÄTS FÜR

DIE VERWENDUNG

Wenn Sie sicherstellen wollen, dass die Gasverbindung in

Ordnung ist, können Sie Ihr Gerät vor jeder Verwendung auf Gaslecks prüfen. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

8.2 Vor der ersten Inbetriebnahme (vor der erstmaligen Benutzung nach einem längeren Zeitraum)

Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal oder nach langer Zeit wieder verwenden, müssen Sie einige zusätzliche Prüfungen durchführen.

• Lesen Sie alle Anweisungen in diesem Handbuch sorgfältig

durch (nur vor der ersten Inbetriebnahme).

• Prüfen Sie das Gerät auf Gaslecks. Siehe “7 Prüfen auf

Gaslecks”.

Prüfen Sie auch auf Gaslecks, wenn das Gerät von Ihrem

Händler montiert wurde.

• Reinigen Sie die Brenner und Venturirohre (nur vor der

erstmaligen Benutzung nach einem längeren Zeitraum). Siehe “11.3 Reinigen der Brenner und Venturirohre”.

• Brennen Sie das Gerät ein, bevor Sie Speisen darauf legen

(nur vor der ersten Inbetriebnahme). Siehe “8.3 Einbrennen des Geräts”.

8.3 Einbrennen des Geräts

Durch das Einbrennen des Geräts vor der ersten Verwendung entfernen Sie Fette, die durch die Fertigung am Gerät verblieben sind. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Entzünden Sie die Hauptbrenner und stellen Sie die Regler

auf HIGH. Siehe “9.2 Entzünden der Hauptbrenner”.

2 Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät

15 Minuten lang brennen. Legen Sie noch keine Speisen auf das Gerät.

3 Öffnen Sie nach 15 Minuten den Deckel und lassen Sie das

Gerät weitere 5 Minuten brennen (wobei die Regler weiterhin auf HIGH stehen).

4 Nach 5 Minuten kann das Gerät verwendet werden. Jetzt

können Sie Speisen auf den Grill legen.

8.1 Vor jeder Verwendung

Stellen Sie vor jeder Verwendung des Geräts Folgendes sicher:

• Dass das Gerät an einem geeigneten Ort aufgestellt ist.

Siehe “3.3 Wahl eines geeigneten Standorts”.

• Dass der Gasschlauch nicht auf dem Boden schleift und

nicht mit heißen Flächen oder tropfendem Fett in Berührung kommen kann.

• Dass die Schale sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach

jeder Verwendung zu reinigen. Siehe “11.2 Reinigen der Schale”.

52 www.barbecook.com

9 ENTZÜNDEN DER BRENNER

Um die Brenner mit dem elektrischen Zünder entzünden

zu können, müssen Sie eine AA-Batterie in den Zünder einlegen. Diese Batterie ist im Lieferumfang des Geräts nicht enthalten. Das Batteriefach des Zünders befindet sich an der Steuertafel des Geräts.

9.1 Sicherheitshinweise

• Führen Sie vor dem Entzünden des Geräts alle Überprüfen

aus, die in “8 Vorbereiten des Geräts für die Verwendung” aufgeführt sind.

• Vergewissern Sie sich, dass der Deckel immer geöffnet ist,

wenn Sie einen Brenner entzünden.

• Beugen Sie sich nie direkt über einen Brennen, wenn Sie ihn

entzünden.

9.2 Entzünden der Hauptbrenner

9.2.1 VERWENDEN DES ZÜNDERS

1 Öffnen Sie den Deckel und stellen Sie die Regler der

Hauptbrenner auf OFF.

2 Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, öffnen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

3 Drücken Sie den Zünder, bis Sie Funken hören. 4 Halten Sie den Zünder gedrückt und stellen Sie den Regler

des mittleren Brenners auf HIGH. Zünden Sie den mittleren Brenner immer als erstes, entzünden Sie nie alle Brenner gleichzeitig.

5 Wenn sich der Brenner nach drei versuchen nicht entzündet,

stellen Sie die Regler auf OFF, schließen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

6 Versuchen Sie erneut, den Brenner zu entzünden. Wenn er

sich noch immer nicht entzündet, versuchen Sie, ihn mit einem Streichholz zu entzünden. Lesen Sie auch “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

7 Nachdem ein Brenner entzündet ist, zünden Sie die anderen,

indem Sie die Regler auf HIGH stellen.

9.2.2 VERWENDEN EINES STREICHHOLZES

1 Legen Sie ein Streichholz in den Streichholzhalter.

4 Entzünden Sie das Streichholz und halten Sie es etwa

13 mm vom Brenner entfernt.

5 Stellen Sie den Regler eines Brenners auf HIGH.

Zünden Sie zunächst immer einen Hauptbrenner. Zünden

Sie nie alle Hauptbrenner gleichzeitig.

6 Wenn sich der Brenner innerhalb von 5 Sekunden nicht

entzündet, stellen Sie den Regler auf OFF, schließen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

7 Versuchen Sie erneut, den Brenner zu entzünden. Wenn er

sich noch immer nicht entzündet, lesen Sie “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

8 Nachdem ein Brenner entzündet ist, zünden Sie die anderen,

indem Sie die Regler auf HIGH stellen.

2 Öffnen Sie den Deckel und stellen Sie die Regler der

Hauptbrenner auf OFF.

3 Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, öffnen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

9.3 Entzünden des seitlichen Brenners

Diese Informationen gelten nicht für den Spring 300. Dieses Gerät ist nicht mit einem seitlichen Brenner ausgestattet.

Der seitliche Brenner ist nur für Gefäße mit einem

Höchstgewicht von 9 kg und einem maximalen Durchmesser von 220 mm ausgelegt.

9.3.1 VERWENDEN DES ZÜNDERS

1 Öffnen Sie den Deckel und stellen Sie den Regler des

seitlichen Brenners auf OFF.

2 Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, öffnen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

3 Drücken Sie den Zünder, bis Sie Funken hören. 4 Halten Sie den Zünder gedrückt und stellen Sie den Regler

des seitlichen Brenners auf HIGH.

5 Wenn sich der Brenner nach drei versuchen nicht entzündet,

stellen Sie die Regler auf OFF, schließen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

6 Versuchen Sie erneut, den seitlichen Brenner zu entzünden.

Wenn er sich noch immer nicht entzündet, versuchen Sie, ihn mit einem Streichholz zu entzünden. Lesen Sie auch “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

www.barbecook.com 53

9.3.2 VERWENDEN EINES STREICHHOLZES

1 Legen Sie ein Streichholz in den Streichholzhalter. 2 Öffnen Sie den Deckel und stellen Sie den Regler des

seitlichen Brenners auf OFF.

3 Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, öffnen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

4 Entzünden Sie das Streichholz und halten Sie es etwa

13 mm vom seitlichen Brenner entfernt.

Sollte es Probleme mit den Flammen geben, gehen Sie folgendermaßen vor, um das Problem zu lösen:

Wenn die Flammen... Dann...

Niedrig und vollkommen gelb sind

Höher als die Schale sind

1 Schließen Sie umgehend die

Gaszufuhr und stellen Sie alle Regler auf OFF.

2 Siehe “14 Fehlerbehebung”, um die

Ursache des Problems zu bestimmen. Wahrscheinlich sind die Venturirohre verstopft.

1 Schließen Sie umgehend die

Gaszufuhr und stellen Sie alle Regler auf OFF.

2 Warten Sie 5 Minuten, damit

angesammeltes Gas entweichen kann.

3 Zünden Sie den/die Brenner erneut

an.

4 Wenn das Problem weiterhin besteht,

siehe “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu bestimmen.

5 Stellen Sie den Regler des seitlichen Brenners auf HIGH. 6 Wenn sich der seitliche Brenner innerhalb von 5 Sekunden

nicht entzündet, stellen Sie den Regler auf OFF, schließen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

7 Versuchen Sie erneut, den seitlichen Brenner zu entzünden.

Wenn er sich noch immer nicht entzündet, lesen Sie “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

9.4 Ausschalten der Brenner

Wenn Sie die Brenner nicht mehr verwenden, müssen Sie ausgeschaltet werden. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Schließen Sie die Gaszufuhr. 2 Stellen Sie die Regler der Brenners auf HIGH.

Wenn Sie zuerst die Gaszufuhr schließen, stellen Sie

sicher, dass im Gerät kein Gas mehr vorhanden ist.

9.5 Erneutes Entzünden der Brenner

Wenn ein Brenner während der Verwendung ausgeht, gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Öffnen Sie den Deckel und schließen Sie die Gaszufuhr. 2 Stellen Sie alle Regler auf OFF und warten Sie 5 Minuten.

Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

3 Zünden Sie den/die Brenner erneut an.

9.6 Prüfen der Flammen

Wenn Sie einen Brenner anzünden, müssen Sie seine Flammen prüfen. Eine perfekte Flamme ist fast vollkommen blau, mit einigen gelben Spitzen. Sporadische gelbe Flammen sind normal und nicht schädlich.

LOW HIGH

10 HILFREICHE TIPPS UND TRICKS

10.1 Vorheizen des Geräts

Durch das Vorheizen des Geräts stellen Sie sicher, dass der Grill ausreichend heiß ist, wenn Sie Speisen darauf legen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Entzünden den/die Brenner und stellen Sie den/die Regler

auf HIGH.

2 Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät zehn

Minuten lang brennen.

3 Öffnen Sie den Deckel nach zehn Minuten und legen Sie

Speisen auf den Grill.

4 Wenn Sie nun weniger Hitze benötigen, stellen Sie den/die

Regler auf eine niedrigere Position.

10.2 Verhindern des Anhaftens von Speisen

So verhindern Sie, dass Speisen am Grill anhaften:

• Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht mit

Öl, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann geölt werden.

• Heizen Sie das Gerät vor. Je wärmer der Grill ist, wenn Sie

die Speisen auflegen, umso weniger haften sie an.

• Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie

sich erwärmt haben.

54 www.barbecook.com

10.3 Direktes und indirektes Grillen

Je nach Art der Speisen, die Sie zubereiten, und Zubereitungsweise können Sie entweder direkt oder indirekt grillen:

Zone Heiß? Verwendung...

Vorn Heiß Grillen empfindlicher Speisen

(Garnelen, Fisch...)

Methode Beschreibung Verwendung

Direkt Legen Sie Ihre Speisen direkt

Indirekt Legen Sie Ihre Speisen neben

Achten Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel stets

auf das Thermometer, um sicherzustellen, dass das Gerät nicht zu heiß wird. Siehe “10.5 Beobachten der Temperatur”.

über einen angezündeten Brenner, stellen Sie eine hohe Brennerposition ein und lassen Sie den Deckel geöffnet.

einen angezündeten Brenner, stellen Sie eine mittlere/niedrige Brennerposition ein und schließen Sie den Deckel.

Zum Anbraten von Fleisch und Gemüse

Zum weiteren Garen von angebratenem Fleisch

10.4 Grillen mit geschlossenem Deckel

Das Schließen des Deckels beim Grillen bietet einige wichtige Vorteile:

• Die Temperatur des Grills ist höher und bleibt konstanter.

• Sie reduzieren die Garzeit der Speisen und sie bleiben

saftiger.

• Sie reduzieren Stichflammen und sparen Gas.

Achten Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel stets

auf das Thermometer, um sicherzustellen, dass das Gerät nicht zu heiß wird. Siehe “10.5 Beobachten der Temperatur”.

Mitte Heißer Zubereiten von Speisen, die eine

Hinten Am

heißesten

Sie können auch Heizzonen erschaffen, indem Sie mit der Leistung der Brenner experimentieren. So können Sie beispielsweise einen Brenner auf eine niedrige Position einstellen und die Zone über dem Brenner für empfindliche Speisen oder Speisen verwenden, die eine längere Garzeit benötigen.

längere Garzeit benötigen (z. B. Würstchen, Hähnchenschenkel...)

Anbraten von Fleisch und Gemüse

10.7 Vermeiden von Stichflammen

Während des Grillens sind einige Stichflammen normal. Zu viele Stichflammen erhöhen jedoch die Temperatur im Gerät und können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So vermeiden Sie Stichflammen:

• Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass die Schale

sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung zu reinigen. Siehe “11.2 Reinigen der Schale”.

• Überprüfen Sie regelmäßig, dass die Öffnung für

ablaufendes Fett nicht verstopft ist und dass der Fettbehälter nicht voll ist.

• Entfernen Sie überschüssiges Fett von fettigem Fleisch,

schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Brenner auf eine möglichst niedrige Temperatur ein.

11 PFLEGE DES GERÄTS

10.5 Beobachten der Temperatur

Ihr Gerät ist mit leistungsstarken Brenner ausgestattet. Das heißt, es erwärmt sich schnell und Sie können die Temperatur konstant halten. Stellen Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel sicher, dass das Gerät nicht zu heiß wird. Beobachten Sie das Thermometer am Deckel und beachten Sie dabei folgende Richtlinien:

• Die normale Gartemperatur beträgt etwa 210 °C. Bei

höheren Temperaturen können sich tropfendes und angesammeltes Fett entzünden.

• Die Temperatur sollte nie länger als fünf Minuten über 300 °C

liegen. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden und sich verformen.

Wenn das Gerät zu warm wird, lassen Sie es abkühlen,

indem Sie den Deckel öffnen und die Brenner auf eine geringere Position regeln.

10.6 Nutzen der Heizzonen

Wenn alle Brenner entzündet sind, verteilen die Brennerdeckel die Wärme möglichst gleichmäßig über den Grill. Trotz dieser gleichmäßigen Erwärmung sind einige Zonen heißer als andere. Diese Heizzonen können Sie nutzen, um Ihre Speisen perfekt zu grillen:

11.1 Reinigen des Grillrosts

Wir empfehlen, den Grillrost nach jeder Verwendung mit dem Barbecook cleaner zu reinigen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Sprühen Sie den Schaum auf den Grillrost und lassen Sie ihn

eine Weile einwirken. Der Schaum verfärbt sich, während er Schmutz und Fett

aufsaugt.

2 Entfernen Sie den Schaum mit einem weichen Schwamm

und Wasser und spülen Sie den Grillrost gründlich ab.

3 Trocken Sie den Grillrost sorgfältig und lagern Sie ihn an

einem trockenen Ort. Das verhindert die Rostbildung.

Sie können den Grillrost auch mit einem sanften

Reinigungsmittel oder mit Natriumkarbonat reinigen. Verwenden Sie unter keinen Umständen Ofenreiniger für den Grillrost.

11.2 Reinigen der Schale

Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung mit dem Barbecook cleaner zu reinigen. Verwenden Sie ihn wie auf den Grillrosten.

www.barbecook.com 55

11.3 Reinigen der Brenner und Venturirohre

11.3.1 WARUM MÜSSEN DIE BRENNER UND

VENTURIROHRE GEREINIGT WERDEN?

Spinnen und Insekten können Weben und Nester in den Brennern und Venturirohren anlegen. Dadurch kann die Gaszufuhr zu den Brennern blockiert werden. Dadurch:

• Können Sie die Brenner nicht entzünden. Wenn Sie trotzdem

entzündet werden können, produzieren Sie lediglich qualmende und gelbe Flammen.

• Kann sich das Gas außerhalb der Venturirohre entzünden, an

den Reglern. Diese Feuer werden als Flammenrückschlag bezeichnet und können zu ernsten Verletzungen und Materialschäden führen.

Schäden aufgrund von verstopften Brennern und

Venturirohren werden als unsachgemäße Wartung betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

11.3.2 WANN MÜSSEN DIE BRENNER UND

VENTURIROHRE GEREINIGT WERDEN?

Sie müssen die Brenner und Venturirohre Ihres Geräts reinigen:

• Vor der erstmaligen Benutzung nach einem längeren

Zeitraum.

• Mindestens zweimal pro Jahr, einmal zu Beginn der

Grillsaison.

11.3.3 SO REINIGEN SIE DIE BRENNER UND

VENTURIROHRE

1 Entfernen Sie die Brennen wie in den Zeichnungen gezeigt

vom Gerät. Wenn Sie bemerken, dass ein Brenner beschädigt ist, müssen Sie ihn austauschen.

2 Reinigen Sie die Brenner und Venturirohre mit einer kleinen

Bürste oder einem Pfeifenreiniger (auch mit einer gerade gebogenen Büroklammer, einer Pfeifenbürste...).

3 Setzen Sie die Brenner wieder ein. Vergewissern Sie sich,

dass sich die Venturirohre über den Öffnungen der Gasventile befinden.

11.4 Pflegen von Emaille, Edelstahl, Chrom und pulverbeschichteten Teilen

Das Gerät besteht aus Emaille-, Edelstahl-, Chrom- und pulverbeschichteten Teilen. Jedes dieser Materialien muss unterschiedlich gepflegt werden:

Material Materialpflege

Emaille

• Keine scharfkantigen Objekte verwenden und nicht gegen harte Flächen schlagen.

• Kontakt mit kalten Flüssigkeiten vermeiden, wenn die Fläche noch warm ist.

• Es können Metallkratzer und Scheuermittel verwendet werden.

56 www.barbecook.com

Material Materialpflege

Edelstahl und Chrom

Pulverbeschic htet

Um zu verhindern, dass sich Rost an den Edelstahlteilen

bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung dieser

Anweisungen werden als unsachgemäße Wartung betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

Unter der Explosionsansicht Ihres Geräts (zweiter Teil des Handbuchs) finden Sie eine Liste mit allen Teilen. Diese Liste verwendet auch Symbole für das Material jedes Teils, sodass Sie hier nachschlagen können, wie ein bestimmtes Teil zu pflegen ist. Folgende Symbole werden in der Teileliste verwendet:

Symbol Material

• Keine aggressiven, scheuernden oder metallischen Reiniger verwenden.

• Weiche Reinigungsmittel verwenden, die Verschmutzungen selbstständig lösen.

• Einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen und vor der Lagerung gut trocknen lassen.

• Keine scharfkantigen Objekte verwenden. Sanfte Reinigungsmittel und einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen und vor der Lagerung gut trocknen lassen.

Emaille

Chrom

Edelstahl

Pulverbeschichtet

11.5 Lagern des Geräts

Wenn Sie das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht benutzen, lagern Sie es an einem trockenen Ort. Vor dem Lagern des Geräts:

• Trennen Sie die Gasflaschen. Lagern Sie das Gerät nicht in

geschlossenen Räumen (auch nicht in einer Garage oder einem Schuppen), solange die Gasflasche angeschlossen ist.

• Reinigen Sie die Brenner und Grillroste, reiben Sie sie mit Öl

ein und wickeln Sie sie in Papier.

• Decken Sie das Gerät mit einer Barbecook-Abdeckung ab.

Registrieren Sie Ihr Gerät auf www.barbecook.com, um herauszufinden, welche Abdeckung Sie benötigen.

• Lagern Sie Ersatzgasflaschen nie in der Nähe eines

verwendeten Gasgeräts.

• Lagern Sie Gasflaschen stets außerhalb der Reichweite von

Kindern.

• Lagern und transportieren Sie Gasflaschen immer aufrecht.

11.7 Bestellen von Ersatzteilen

Teile, die direkt Feuer oder intensiver Hitze ausgesetzt sind, müssen von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. So bestellen Sie ein Ersatzteil:

1 Schlagen Sie die Referenznummer des gewünschten Teils

nach. Sie finden eine Liste aller Referenznummern unter den Explosionsansichten im zweiten Teil dieses Handbuchs und auf www.barbecook.com.

Wenn Sie Ihr Gerät online registriert haben, werden Sie

automatisch auf die korrekte Liste geleitet.

2 Bestellen Sie das Ersatzteil an Ihrem Verkaufsort. Sie können

Ersatzteile sowohl mit als auch ohne Gewährleistung bestellen.

12 GEWÄHRLEISTUNG

12.1 Abgedeckt

Ihr Gerät umfasst eine Gewährleistung von zwei Jahren ab Beginn des Kaufdatums. Diese Gewährleistung deckt alle Herstellungsfehler ab, vorausgesetzt:

• Sie haben Ihr Gerät entsprechend den Anweisungen in

diesem Handbuch verwendet, zusammengebaut und gepflegt. Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung, falsche Montage oder ungeeignete Pflege entstehen, werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

• Sie können den Kaufbeleg und die eindeutige Seriennummer

Ihres Geräts vorlegen. Diese Seriennummer setzt sich aus dem Buchstaben G und 15 Ziffern zusammen. Sie befindet sich:

• In diesem Handbuch und im Startpaket, das in diesem

Handbuch enthalten ist.

• Auf der Verpackung des Geräts.

• Auf dem Typenschild an der Innenseite der

Unterschranktür (Quisson, Siesta 4 und Siesta 6) oder an der Innenseite der unteren Verkleidung vorn (Spring, Siesta 2 und Siesta 3).

• Die Qualitätsabteilung von Barbecook prüft, ob die Teile

defekt sind und dass sie bei normaler Verwendung, korrekter Montage und geeigneter Pflege beschädigt wurden.

Wird eine der oben genannten Bedingungen nicht erfüllt, haben Sie keinen Anspruch auf Wiedergutmachung. In allen Fällen ist die Gewährleistung auf die Reparatur oder den Austausch der defekten Teile beschränkt.

12.2 Nicht abgedeckt

11.6 Lagern von Gasflaschen

Diese Anweisungen gelten für leere und volle Flaschen.

• Lagern Sie Gasflaschen immer an einem gut belüfteten Ort

im Freien. Vergewissern Sie sich, dass sie nicht übermäßiger Wärme oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

• Lagern Sie Gasflaschen nie an einem Ort, der sehr heiß

werden kann (in einem Auto, auf einem Boot...).

• Lagern Sie die Gasflasche oder Ersatzflaschen nie im

Unterschrank Ihres Geräts.

Folgende Schäden oder Defekte sind von der Gewährleistung nicht abgedeckt:

• Normale Abnutzung (Rost, Verformung, Verfärbung...) von

Teilen, die Feuer oder intensiver Hitze direkt ausgesetzt sind. Es ist normal, dass diese Teile von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden müssen.

• Optische Unregelmäßigkeiten, die auf den

Fertigungsprozess zurückzuführen sind. Diese Unregelmäßigkeiten werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

www.barbecook.com 57

• Alle Schäden, die durch ungeeignete Pflege, falsche

Lagerung, unsachgemäße Montage oder Änderungen an vormontierten Teilen entstehen.

• Alle Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung des

Geräts (nicht entsprechend den Anweisungen in diesem Handbuch, für kommerzielle Zwecke...) verursacht werden.

• Alle Folgeschäden aufgrund von Nachlässigkeit oder nicht

bestimmungsgemäßer Verwendung des Geräts.

• Rost oder Verfärbung aufgrund äußerer Einflüsse, durch die

Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, Kontakt mit Chlor... Diese Schäden werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

13 TECHNISCHE DATEN

13.1 Typenschild

Das Typenschild führt alle technischen Daten Ihres Geräts auf. Es befindet sich:

• Im zweiten Teil dieses Handbuchs.

• An der Innenseite der unteren Verkleidung.

13.2 Durchmesser der Einspritzdüsen

• Hauptbrenner: 1,00 mm

• Seitlicher Brenner: 0,75 mm

58 www.barbecook.com

14 FEHLERBEHEBUNG

Problem Mögliche Ursache(n) Lösung(en)

Nicht ausreichend Wärme

Übermäßige Wärme und/oder Stickflammen

Wärme wird nicht gleichmäßig über Grillfläche verteilt

Gelbe Flammen

Unvollständige Flamme Brenner verstopft, gelöchert oder verrostet Brenner reinigen oder austauschen

Flammenrückschlag (Flammen außerhalb der Venturirohre/an Reglern)

Flammen höher als Schalenrand

Druckminderventil summt

• Gaszufuhr nicht geöffnet

• Venturirohre nicht über den Öffnungen der Gasventile platziert

• Brenneröffnungen verstopft

• Gasflasche (fast) leer

• Druckminderventil nicht korrekt an die Flasche und/oder den Schlauch angeschlossen

• Speisen zu fettig

• Öffnung für ablaufendes Fett verstopft, Fett in Schale und/oder Fett auf Brennern

• Temperatur zu hoch

Gewisse Wärmeunterschiede sind normal, siehe “1.7 Optimale Wärmenutzung” und “10.6 Nutzen der Heizzonen”. Mögliche Ursache(n) für große Wärmeunterschiede:

• Gerät nicht vorgeheizt

• Brenner oder Venturirohre verstopft

• Salz auf Brennern

• Gerät an Butangasflasche angeschlossen

Brenner oder Venturirohre verstopft

• Viel Wind

• Gasflasche (fast) leer

• Fett in Schale und/oder auf Brenner geben

• Heißes Wetter

• Neue (volle) Gasflasche

• Gaszufuhr öffnen

• Venturirohre über den Öffnungen der Gasventile platzieren

• Brenneröffnungen reinigen oder Brenner austauschen

• Gasflasche austauschen

• Druckminderventil erneut an Flasche und/oder Schlauch anschließen

• Überschüssiges Fett abschneiden oder Brenner auf niedrigere Position einstellen

• Öffnung für ablaufendes Fett, Schale und Brenner reinigen

• Brenner auf niedrigere Temperatur einstellen und/oder Speisen direkt grillen

• Gerät vorheizen

• Brenner und Venturirohre reinigen

• Brenner reinigen

• Gerät mit einem geeigneten Druckminderventil an Propangasflasche anschließen

1 Gaszufuhr schließen und Brenner auf OFF stellen. 2 Gerät abkühlen lassen. 3 Brenner und Venturirohre reinigen.

• Gerät mit Rückseite zum Wind aufstellen

• Gasflasche austauschen

• Schale und Brenner reinigen

Keine Gefahr und kein Defekt. Sollte nach einer Weile von selbst aufhören.

Brenner pfeift, wenn er auf LOW gestellt ist

Brenner kann nicht entzündet werden (mit Zünder oder Streichholz)

Brenner kann nicht mit Zünder entzündet werden

Keine Funken und kein Geräusch beim Betätigen des Zünders

Beim Betätigen des Zünders nur Ton (keine Funken)

Gaseinspritzdüse, Venturirohr und/oder Brenner verschmutzt

• Brenner oder Venturirohr verstopft

• Keine Gaszufuhr

• Keine Batterie eingelegt oder Batterie nicht korrekt eingelegt

• Mittlerer Brenner wurde nicht als erster entzündet

• Zünderkabel nicht korrekt montiert

• Elektrode beschädigt

• Falsche Erdung

• Fehlerhafter Zünder

• Keine Batterie eingelegt oder Batterie nicht korrekt eingelegt

• Batterie leer

• Zündknopf nicht korrekt montiert

• Fehlerhafter Funkenerzeuger

• Falsche Erdung

• Brenner und Elektrode zu weit von einander entfernt

Gaseinspritzdüse, Venturirohr und Brenner reinigen

• Brenner und Venturirohr reinigen

• Gaszufuhr öffnen und Sicherheitsknopf an Druckminderventil drücken (nicht bei allen Reglern vorhanden)

• Batterie (neu) einlegen, auf richtige Ausrichtung der Anschlüsse achten

• Mittleren Brenner zuerst entzünden

• Alle Zünderverbindungen prüfen und neu montieren

• Elektrode austauschen

• Elektroden, Brenner und Zünder prüfen und neu montieren

• Zünder austauschen

• Batterie (neu) einlegen, auf richtige Ausrichtung der Anschlüsse achten

• Batterie austauschen

• Zündknopf neu montieren

• Funkenerzeuger austauschen

• Funkenerzeuger und Elektroden neu anschließen

• Elektrode leicht biegen, um sie näher an den Brenner zu bringen

www.barbecook.com 59

Problem Mögliche Ursache(n) Lösung(en)

Funken vorhanden, die nicht von Brennern stammen

Funken vorhanden, aber nicht an allen Elektroden und/oder nicht ausreichend stark

Falsche Verkabelung Verkabelung austauschen

• Falsche Erdung

• Batterie fast leer

• Feuchte oder beschädigte Elektroden

• Funkenerzeuger und Elektroden neu anschließen

• Batterie austauschen

• Elektroden mit Papiertüchern trocknen oder Elektroden austauschen

60 www.barbecook.com

CZ - UŽIVATELSKÁ PŘÍRUČKA

1 Registrujte svůj spotřebič........................................... 62

2 O této příručce ........................................................... 62

3 Důležité bezpečnostní pokyny ................................... 62

• Prostudujte si pokyny a dodržujte je...................... 62

• Při práci s plynem buďte opatrní............................ 62

• Vyberte vhodné umístění ....................................... 62

• Používejte zdravý rozum ........................................ 62

4 Opakované koncepty ................................................. 62

• Venturiho trubice.................................................... 62

• Kryty hořáku........................................................... 63

• Smalt...................................................................... 63

• Prudká vzplanutí .................................................... 63

5 Montáž spotřebiče...................................................... 63

• Bezpečnostní pokyny ............................................ 63

• Sestavení spotřebiče ............................................. 63

6 Připojení plynu ke spotřebiči ...................................... 63

• Která plynová nádoba, hadice a regulátor?........... 63

• Bezpečnostní pokyny ............................................ 63

• Připojení hadice ke spotřebiči................................ 63

• Připojení hadice a plynové nádoby k regulátoru.... 64

• Výměna plynové nádoby........................................ 65

7 Kontrola úniků plynu................................................... 65

• Proč je nutné provádět kontrolu úniků plynu? ....... 65

• Kdy je nutné provádět kontrolu úniků plynu? ........ 65

• Bezpečnostní pokyny ............................................ 65

• Které materiály budu potřebovat? ......................... 65

• Kontrola úniků plynu .............................................. 65

• V případě úniku plynu ............................................ 66

10 Užitečné tipy a triky.................................................... 68

• Předehřívání spotřebiče......................................... 68

• Jak zabránit ulpívání pokrmů................................. 68

• Přímé a nepřímé grilování ...................................... 68

• Grilování s uzavřeným víkem ................................. 68

• Sledování teploty ................................................... 68

• Využití výhod topných zón..................................... 69

• Jak zabránit prudkým vzplanutím.......................... 69

11 Údržba spotřebiče...................................................... 69

• Čištění grilu ............................................................ 69

• Čištění mísy............................................................ 69

• Čištění hořáků a Venturiho trubic........................... 69

• Údržba součástí opatřených ochrannou vrstvou

emailu, chromu nebo práškového laku nebo z

nerezové oceli........................................................ 70

• Uskladnění spotřebiče ........................................... 70

• Uložení plynových nádob....................................... 70

• Objednávání náhradních součástí ......................... 71

12 Záruka ........................................................................ 71

Co je kryto.............................................................. 71

•

• Co není kryto.......................................................... 71

13 Technické údaje ......................................................... 71

• Typový štítek.......................................................... 71

• Průměry trysek....................................................... 71

14 Odstraňování poruch.................................................. 72

8 Příprava spotřebiče na použití.................................... 66

• Před každým použitím ........................................... 66

• Před prvním použitím (po dlouhé době)................. 66

• Zahoření spotřebiče............................................... 66

9 Zažehnutí hořáků........................................................ 66

• Bezpečnostní pokyny ............................................ 66

• Zapálení hlavních hořáků....................................... 67

• Zapálení bočního hořáku ....................................... 67

• Vypnutí hořáků....................................................... 68

• Znovuzažehnutí hořáků.......................................... 68

• Kontrola plamenů................................................... 68

www.barbecook.com 61

1 REGISTRUJTE SVŮJ SPOTŘEBIČ

Děkujeme vám za zakoupení spotřebiče Barbecook! Jsme si jistí, že vám přinese mnoho příjemných okamžiků při grilování.

Chcete-li dosáhnout optimálních zážitků s naším spotřebičem, zaregistrujte si jej na webu www.barbecook.com. Trvá to jenom několik minut a přinese vám to některé rozsáhlé výhody.

• Získáte přístup k přizpůsobeným poprodejním službám. To

vám například umožní rychle najít náhradní součásti pro svůj spotřebič nebo využívat optimální záruční služby

• Můžeme vás informovat o zajímavých inovací našich

produktů a poskytnout vám informace o produktech a specifikace, které jsou relevantní pro váš spotřebič.

Další informace o registrování vašeho spotřebiče

naleznete na webu www.barbecook.com.

Barbecook respektuje vaše soukromí. Vaše údaje

nebudou prodávány, distribuovány ani sdíleny se třetími stranami.

2 O TÉTO PŘÍRUČCE

Tato příručka je tvořena dvěma částmi:

• První část je tak, kterou čtete právě nyní. Patří sem pokyny

pro montáž, použití a údržbu spotřebiče.

• Druhá část začíná na straně 327. Obsahuje všechny obrázky

(rozložené pohledy, montážní výkresy, typové štítky) spotřebiče, které jsou v této příručce popsány.

3 DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

3.1 Prostudujte si pokyny a dodržujte je

Před použitím spotřebiče si prostudujte veškeré pokyny. Vždy pečlivě dodržujte pokyny. Montáž nebo použití spotřebiče jiným způsobem může způsobit požár a poškození materiálu.

Škody způsobené nedodržením následujících pokynů

(nesprávná montáž, zneužití, nepřiměřená údržba) nejsou kryty zárukou.

3.2 Při práci s plynem buďte opatrní

Práce s plynem je dokonale bezpečná, vyžaduje však zvýšenou opatrnost:

• Plynové nádoby vždy skladujte venku, v dobře větraném

prostředí. Ujistěte se, že nejsou vystaveny působení nadměrného tepla nebo přímému slunečnímu světlu.

• Nikdy neukládejte plynovou nádobu do skříně vašeho

spotřebiče.

• Nikdy náhradní plynovou nádobu neumísťujte do blízkosti

používaného spotřebiče.

• Po použití vždy uzavřete přívod plynu na plynové nádobě.

• Při používání plynového zařízení a v blízkosti plynové nádoby

(prázdné/plné) nikdy nekuřte.

Pokud ucítíte plyn, ihned uzavřete přívod plynu, uhaste

všechny plameny a otevřete víko spotřebiče. Pokud zápach plynu trvá, vyhledejte pomoc svého dodavatele plynu nebo hasičského sboru.

• Umístěte spotřebič alespoň 3 metry od budovy, na

otevřeném a dobře větraném místě.

• Ujistěte se, že do hořáků a odvětrávacích otvorů ve skříni

spotřebiče může neustále proudit volně vzduch.

• Zkontrolujte, zda spotřebič není umístěn pod převislou

konstrukcí (přístřešek, kryt atd.) nebo pod listím.

• Umístěte spotřebič na pevný a stabilní povrch. Nikdy jej

neumísťuje na pohybující se vozidlo (loď, přívěs atd.).

Zabraňte kontaktu s chlórem, solí nebo železem, vyhnete

se tak vytváření rzi na nerezové oceli. Doporučujeme nepoužívat spotřebič v blízkosti pobřeží, železničních tratí nebo bazénů.

3.4 Používejte zdravý rozum

Při práci se spotřebičem vždy používejte zdravý rozum:

• Používejte spotřebič pouze ve venkovním prostředí.

• Během používání spotřebič nepřesouvejte.

• Neponechávejte spotřebič během používání bez dozoru,

obzvláště v přítomnosti dětí nebo domácích zvířat.

• VÝSTRAHA! Některé volně přístupné součásti mohou být

velmi horké. Udržujte malé děti mimo dosah.

• Při manipulaci s horkými součástmi (víko, gril, ...) používejte

vhodnou ochranu.

• Spotřebič musí být během používání držen mimo dosah

hořlavých materiálů.

• Udržujte hořlavé materiály, hořlavé kapaliny a nerozpustné

předměty mimo dosah používaného spotřebiče.

• Pro plynový spotřebič nepoužívejte dřevo, dřevěné uhlí,

lávové kameny ani keramické brikety.

• Nepoužívejte spotřebič, pokud jste požívali alkoholické

nápoje nebo návykové látky.

• Nemodifikujte spotřebič.

4 OPAKOVANÉ KONCEPTY

Tato část zahrnuje definice některých méně známých konceptů. Tyto koncepty jsou používány v několika tématech v této příručce.

4.1 Venturiho trubice

Venturiho trubice jsou malé trubky upevněné ke vstupu do hořáků. Na boku Venturiho trubic je otvor. Toto je viditelné na hlavních hořácích a na bočním hořáku:

3.3 Vyberte vhodné umístění

Používejte spotřebič pouze ve venkovním prostředí. Pokud jej použijete uvnitř, například v garáži nebo pod přístřeškem, může to způsobit otravu oxidem uhelnatým.

Při výběru venkovního umístění vždy postupujte takto:

62 www.barbecook.com

Když plyn prochází do hořáků, musí projít Venturiho trubicemi. Díky otvorům na bocích se plyn směšuje se vzduchem a díky tomu s kyslíkem. To je nutné pro dobré zažehnutí hořáků: pouze

správná směs plynu s kyslíkem zajistí správné zažehnutí hořáku a zajistí dobrý plamen.

4.2 Kryty hořáku

Kryty hořáku představují krycí panely, které se montují nad hořáky spotřebiče. Chrání hořáky před odkapávajícím tukem. Otvory po stranách krytu rovněž rozvádějí teplo do grilu, takže se prohřívá mnohem rychleji a rovnoměrněji.

4.3 Smalt

Některé části spotřebiče jsou pokryty vrstvou roztaveného skla, která se nazývá smalt. Tento smalt chrání spodní vrstvu kovu před korozí. Smalt je vysoce kvalitní materiál: je odolný vůči korozi, nebledne pod vlivem vysokých teplot a velmi snadno se udržuje.

Protože smalt je méně pružný než kov, který chrání,

mohou se kusy smaltu odštípnout, pokud se spotřebičem nebudete zacházet opatrně. Chcete-li se vyhnout problémům, buďte při montáži smaltovaných součástí opatrní a vždy udržujte smalt způsobem popsaným v této příručce.

6 PŘIPOJENÍ PLYNU KE SPOTŘEBIČI

6.1 Která plynová nádoba, hadice a regulátor?

Než můžete ke spotřebiči připojit plyn, musíte si koupit plynovou nádobu, hadici a regulátor tlaku. Vždy si kupujte takové součásti, které splňují všechny národní standardy a jsou určeny pro typ plynu a jmenovité tlaky uvedené na spotřebiči.

Tabulka níže ukazuje, kterou plynovou nádobu, hadici a regulátor musíte používat. Například v Belgii musíte používat nádobu na propan s hadicí a regulátorem pro tlak 37 mbar nebo butanovou nádobu s hadicí a regulátorem pro tlak 28-30 mbar.

Země Plynová nádoba, hadice a regulátor

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Propan, 30 mbar / Butan, 30 mbar

Propan, 37 mbar / Butan, 28-30 mbar

4.4 Prudká vzplanutí

Prudká vzplanutí jsou náhlé plameny, které vylétnou z mísy, když grilujete. Obvykle jsou způsobeny odkapávající tukem nebo marinádou.

5 MONTÁŽ SPOTŘEBIČE

5.1 Bezpečnostní pokyny

• Při montáži spotřebič neměňte. Je velmi nebezpečné a proto

zakázané měnit součásti, které byly předem sestavy nebo utěsněny výrobcem.

• Vždy pečlivě dodržujte pokyny montáže.

• Uživatel je odpovědný za správnou montáž spotřebiče.

Poškození způsobená nesprávnou montáží nejsou kryta zárukou.

5.2 Sestavení spotřebiče

Budete potřebovat křížový šroubovák, plochý šroubovák a baterii AA (elektrický zapalovač). Baterie nejsou součástí dodávky spotřebiče.

1 Umístěte spotřebič na rovný a čistý povrch. 2 Sestavte spotřebič způsobem znázorněným na montážních

výkresech. Naleznete je v druhé části této příručky, za rozloženým pohledem na spotřebič.

Při montáži smaltovaných součástí buďte velmi opatrní.

Nástroje a šrouby mohou poškodit smalt. K ochraně smaltu okolo šroubů použijte dodané fíbrové podložky.

Blistrové balení může obsahovat více šroubů, než je

potřebné. Některé šrouby mohou po montáži zbýt.

Balení obsahuje nouzovou sadu s náhradními součástmi

(šrouby, svorníky, fíbrové podložky ....). Můžete je použít

v případě, že je ztratíte nebo se některé součásti poškodí.

Doporučujeme spotřebič připojovat k propanu. Propan

nabízí nejvyšší kvalitu spalování a je méně citlivý na zamrznutí.

Kupte si regulátor tlaku a plynovou nádobu společně.

Všechny regulátory tlaku není možné nasadit na všechny plynové nádoby.

6.2 Bezpečnostní pokyny

• Nikdy plynovou nádobu nepřipojujte přímo ke spotřebiči.

Vždy na plynovou nádobu namontujte nejprve regulátor tlaku.

• Nikdy nemodifikujte předem sestavené nebo utěsněné

součásti nádoby, hadice nebo regulátoru tlaku.

• Udržujte hadici co nejkratší (maximálně 1,5 m), abyste

zabránili jejímu odírání o povrch země.

• Během připojování nádoby, hadice a regulátoru tlaku:

• Nikdy hadici nedeformujte.

• Vždy nádobu udržujte ve vzpřímené poloze.

• Nikdy neotevírejte přívod plynu.

• Při každé změně připojení plynu zkontrolujte vždy případné

netěsnosti. Viz “7 Kontrola úniků plynu”.

6.3 Připojení hadice ke spotřebiči

Chcete-li připojit plynovou hadici ke spotřebiči, musíte namontovat spojku na plynovou trubku spotřebiče. Spotřebič se dodává se dvěma spojkami, obě jsou určeny pro určité země:

Země Spojka

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Spojka A

FR Spojka B

www.barbecook.com 63

Pokud vaše země není v tabulce uvedena, použijte spojku

splňující požadavky vašich národních norem.

6.3.2 SPOJKA B

Budete potřebovat klíč 22 mm a nastavitelný klíč.

1 Našroubujte spojku na plynovou hadici spotřebiče (A) a

dotáhněte ji klíčem 22 mm (B).

6.3.1 SPOJKA A

Budete potřebovat klíč 19 mm a křížový šroubovák.

1 Našroubujte spojku na plynovou hadici spotřebiče (A) a

dotáhněte ji klíčem 19 mm (B).

2 Našroubujte plynovou hadici na spojku (C) a dotáhněte ji

dvěma klíči. Podržte spojku klíčem 22 mm a otáčejte hadicí nastavitelným klíčem (D).

6.4 Připojení hadice a plynové nádoby k regulátoru

V závislosti na typu používaného regulátoru tlaku budete potřebovat křížový šroubovák nebo nastavitelný klíč.

2 Nasuňte hadici na spojku (C) a dotáhněte sponu křížovým

šroubovákem (D).

1 Připojte hadice k regulátoru tlaku. Postupujte jedním z

následujících způsobů:

• Pokud je hadice vybavena sponami, nasuňte hadici na

regulátor a dotáhněte sponu křížovým šroubovákem (A).

• Pokud je hadice vybavena šroubovací maticí,

našroubujte hadici na regulátor a dotáhněte matici nastavitelným klíčem (B).

A B

2 Připojte regulátor tlaku k plynové nádobě. Postupujte jedním

z následujících způsobů:

• Pokud je regulátor vybaven šroubovací maticí,

našroubujte jej otáčením po směru hodinových ručiček na plynovou nádobu a dotáhněte matici nastavitelným klíčem (C).

64 www.barbecook.com

• Pokud je regulátor vybaven šroubovacím závitem,

našroubujte regulátor otáčením proti směru hodinových ručiček na plynovou nádobu (D).

C D

6.5 Výměna plynové nádoby

1 Uzavřete přívod plynu a nastavte všechny ovladače do

polohy OFF (Vypnuto).

2 Odpojte prázdnou plynovou nádobu a připojte plnou

nádobu.

3 Zkontrolujte nádobu, hadici a všechny přípojky, zda

nedochází k úniku plynu. Viz “7 Kontrola úniků plynu”.

7 KONTROLA ÚNIKŮ PLYNU

7.1 Proč je nutné provádět kontrolu úniků plynu?

nanesení na plynovou součást nebo spojení, které chcete zkontrolovat.

7.5 Kontrola úniků plynu

Pomocí testovací kapaliny nanesené na všechny plynové součásti a přípojky zkontrolujte případné úniky plynu. Pokud se na specifické součásti nebo přípojce vytvářejí bubliny, dochází k úniku plynu:

✔✖

Propan a butan jsou plyny těžší než vzduch. V důsledku toho při úniku ze spotřebiče nestoupají výše. Obzvláště v bezvětrných dnech může netěsnosti způsobit shromažďování plynu ve spotřebiči a v jeho okolí. Takto nashromážděný plyn se může zažehnout a explodovat.

7.2 Kdy je nutné provádět kontrolu úniků plynu?

• Před prvním použitím nebo před použitím po dlouhodobém

odstavení.

Pokud vám spotřebič sestavoval váš prodejce,

zkontrolujte rovněž možné úniky plynu.

• Při každé výměně součásti plynového systému.

• Alespoň jednou ročně, přednostně na počátku sezóny.

7.3 Bezpečnostní pokyny

• Umístěte spotřebič ve venkovním, dobře větraném prostředí.

Zkontrolujte, zda v blízkosti spotřebiče nejsou žádné plameny nebo zdroje tepla.

• Nikdy nepoužívejte pro stanovení úniků plynu zapalovač

nebo zápalky.

• Při kontrole úniků plynu nekuřte a nezapalujte hořáky.

7.4 Které materiály budu potřebovat?

Pro kontrolu úniků plynu budete potřebovat následující:

• Testovací kapalinu. Můžete použít již průmyslově vyráběný

sprej na testování netěsností, nebo směs vody (50 %) a mýdla na nádobí (50 %).

• Nástroj pro testování netěsností, který se dodává se

spotřebičem. Použijte jej pro nasátí testovací kapaliny a její

Chcete-li zkontrolovat případné úniky plyny, postupujte následujícím způsobem:

1 Umístěte spotřebič do venkovního prostoru. 2 Připravte si nástroj na testování netěsnosti a testovací

kapalinu (sprej nebo směs vody/mýdla).

3 Otevřete víko a nastavte všechny ovladače do polohy OFF

(Vypnuto).

4 Mírně otevřete přívod plynu. Jednou otočte ventil plynové

nádoby.

5 Odsajte malé množství testovací kapaliny pomocí

testovacího nástroje a naneste ji na plochu, kterou chcete zkontrolovat. Musíte zkontrolovat následující:

• Svary plynové nádoby (A)

• Hadice (B)

• Spojení mezi tlakovou nádobou a regulátorem tlaku a

mezi regulátorem tlaku a hadicí (C)

www.barbecook.com 65

• Spojení mezi hadicí a spotřebičem (D)

C D

Regulátor tlaku a spojka se mohou odlišovat od těch,

které jsou na obrázku.

6 Postupujte jedním z následujících způsobů:

• Pokud zjistíte netěsnost, pokračujte způsobem

popsaným v “ V případě úniku plynu”.

• Pokud žádný únik nezjistíte, uzavřete přívod plynu,

opláchněte všechny součásti důkladně vodou a dobře je vysušte.

7.6 V případě úniku plynu

1 Uzavřete přívod plynu a proveďte jeden z následujících

kroků:

• Pokud zjistíte únik plynu z jednoho ze spojů, dotáhněte

jej.

• Pokud zjistíte únik plynu z plynové nádoby nebo hadice,

vyměňte tuto nádobu nebo hadici.

2 Znovu zkontrolujte spojení nebo součást, u které jste zjistili

únik.

3 Pokud únik nebyl odstraněn, kontaktujte prodejce

Barbecook. Nepoužívejte spotřebič, dokud není únik odstraněn.

Seznam nejbližších prodejců Barbecook naleznete na

webu www.barbecook.com.

• Hořáky jsou sestaveny správně. Venturiho trubice musí být

umístěny nad otvory plynových ventilů.

Pokud si chcete být naprosto jisti, že plynové spojení je

správné, musíte před každým použitím zkontrolovat spotřebič, zda z něj neuchází plyn. Viz “7 Kontrola úniků plynu”.

8.2 Před prvním použitím (po dlouhé době)

Pokud používáte spotřebič poprvé, nebo po dlouhé době odstavení, musíte provést několik dodatečných kontrol:

• Ujistěte se, že jste si důkladně prostudovali všechny pokyny

uvedené v této příručce (pouze před prvním použitím), porozuměli jim a provedli podle nich příslušné kontroly.

• Zkontrolujte spotřebič, zda z něj neuniká plyn. Viz

“7 Kontrola úniků plynu”.

Pokud vám spotřebič sestavoval váš prodejce,

zkontrolujte rovněž možné úniky plynu.

• Vyčistěte hořáky a Venturiho trubice (pouze před použitím po

dlouhodobém odstavení). Viz “11.3 Čištění hořáků a Venturiho trubic”.

• Nechte spotřebič zahořet, než do něj vložíte první kousky

potravin (pouze před prvním použitím). Viz “8.3 Zahoření spotřebiče”.

8.3 Zahoření spotřebiče

Zahořením spotřebiče před prvním použitím z něj odstraníte zbývající mastnotu. Postupujte následujícím způsobem:

1 Zapalte hlavní hořáky a nastavte jejich ovladače do polohy

HIGH (Vysoký). Viz “9.2 Zapálení hlavních hořáků”.

2 Uzavřete víko a nechte spotřebič 15 minut hořet. Na

spotřebič ještě nepokládejte žádné potraviny.

3 Po 15 minutách otevřete víko a ponechte spotřebič hořet

dalších 5 minut (ovladač je stále nastaven do polohy HIGH (Vysoký)).

4 Po 5 minutách je spotřebič připraven k použití. Nyní můžete

na gril položit potraviny.

8 PŘÍPRAVA SPOTŘEBIČE NA

POUŽITÍ

8.1 Před každým použitím

Před každým použitím spotřebiče se ujistěte o následujícím:

• Spotřebič je umístěn na vhodném místě. Viz “3.3 Vyberte

vhodné umístění”.

• Plynová hadice nezadrhává o zem a nemůže se dostat do

kontaktu s horkým povrchem nebo odkapávajícím tukem.

• Miska je čistá. Doporučujeme mísu po každém použití

vyčistit. Viz “11.2 Čištění mísy”.

• Hořák a Venturiho trubice nejsou ucpány hnízdy hmyzu nebo

pavučinami. Viz “11.3 Čištění hořáků a Venturiho trubic”.

66 www.barbecook.com

9 ZAŽEHNUTÍ HOŘÁKŮ

Chcete-li zapálit hořáky elektrickým zapalovačem, musíte

do něj vložit baterii AA. Tato baterie není součástí dodávky zařízení. Pouzdro pro baterii zapalovače naleznete na ovládacím panelu spotřebiče.

9.1 Bezpečnostní pokyny

• Před zapálením spotřebiče proveďte všechny kontroly

uvedené v “8 Příprava spotřebiče na použití”.

• Zkontrolujte, zda je víko při zapálení hořáku vždy otevřené.

• Při zapalování se nikdy neohýbejte přímo nad hořákem.

9.2 Zapálení hlavních hořáků

9.2.1 POUŽITÍ ZAPALOVAČE

1 Otevřete víko a nastavte ovladače hlavních hořáků do polohy

OFF (Vypnuto).

2 Pokud není zapálen žádný jiný hořák, otevřete přívod plynu a

vyčkejte deset sekund. To umožní stabilizaci plynu.

3 Stiskněte tlačítko zapalovače, dokud neuslyšíte jiskry. 4 Podržte zapalovač a nastavte ovladač středního hořáku do

polohy HIGH (Vysoký). Vždy zapalujte jako první střední hořák, nikdy současně nezapalujte všechny hlavní hořáky.

5 Pokud se hořák po třech pokusech nezapálí, nastavte jeho

ovladač do polohy OFF (Vypnuto), uzavřete přívod plynu a vyčkejte 5 minut. To umožňuje nashromážděnému plynu uniknout.

6 Zkuste hořák znovu zapálit. Pokud se znovu nezapálí, zkuste

jej zapálit zápalkami nebo se informujte v “14 Odstraňování poruch” a stanovte příčinu problému.

7 Jakmile je hořák zapálen, zapalte všechny ostatní hořáky

nastavením jejich ovladačů do polohy HIGH (Vysoký).

9.2.2 POUŽÍVÁNÍ ZÁPALEK

1 Umístěte jednu zápalku do držáku.

6 Pokud se hořák do 5 sekund nezapálí, nastavte jeho ovladač

do polohy OFF (Vypnuto), uzavřete přívod plynu a vyčkejte 5 minut. To umožňuje nashromážděnému plynu uniknout.

7 Zkuste hořák znovu zapálit. Pokud se znovu nezapálí,

informujte se v “14 Odstraňování poruch” a stanovte příčinu problému.

8 Jakmile je hořák zapálen, zapalte všechny ostatní hořáky

nastavením jejich ovladačů do polohy HIGH (Vysoký).

9.3 Zapálení bočního hořáku

Tato informace neplatí pro Spring 300. Tento spotřebič není vybaven bočním hořákem.

Boční hořák může možné použít pouze s tlakovými

nádobami o maximální hmotnosti 9 kg a maximálním průměrem 220 mm.

9.3.1 POUŽITÍ ZAPALOVAČE

1 Otevřete víko a nastavte ovladač bočního hořáku do polohy

OFF (Vypnuto).

2 Pokud není zapálen žádný jiný hořák, otevřete přívod plynu a

vyčkejte deset sekund. To umožní stabilizaci plynu.

3 Stiskněte tlačítko zapalovače, dokud neuslyšíte jiskry. 4 Podržte zapalovač a nastavte ovladač bočního hořáku do

polohy HIGH (Vysoký).

5 Pokud se hořák po třech pokusech nezapálí, nastavte jeho

ovladač do polohy OFF (Vypnuto), uzavřete přívod plynu a vyčkejte 5 minut. To umožňuje nashromážděnému plynu uniknout.

6 Zkuste boční hořák znovu zapálit. Pokud se znovu nezapálí,

zkuste jej zapálit zápalkami nebo se informujte v “14 Odstraňování poruch” a stanovte příčinu problému.

2 Otevřete víko a nastavte ovladače hlavních hořáků do polohy

OFF (Vypnuto).

3 Pokud není zapálen žádný jiný hořák, otevřete přívod plynu a

vyčkejte deset sekund. To umožní stabilizaci plynu.

4 Zažehněte zápalku a podržte ji asi 13 mm od hořáku.

9.3.2 POUŽÍVÁNÍ ZÁPALEK

1 Umístěte jednu zápalku do držáku. 2 Otevřete víko a nastavte ovladač bočního hořáku do polohy

OFF (Vypnuto).

3 Pokud není zapálen žádný jiný hořák, otevřete přívod plynu a

vyčkejte deset sekund. To umožní stabilizaci plynu.

4 Zažehněte zápalku a podržte ji asi 13 mm od bočního

hořáku.

5 Nastavte ovladač jednoho hořáku do polohy HIGH (Vysoký).

Na začátku vždy zažehněte pouze jeden hlavní hořák.

Nikdy současně nezapalujte všechny hlavní hořáky.

5 Nastavte ovladač bočního hořáku do polohy HIGH (Vysoký).

www.barbecook.com 67

6 Pokud se boční hořák do 5 sekund nezapálí, nastavte jeho

ovladač do polohy OFF (Vypnuto), uzavřete přívod plynu a vyčkejte 5 minut. To umožňuje nashromážděnému plynu uniknout.

7 Zkuste boční hořák znovu zapálit. Pokud se znovu nezapálí,

informujte se v “14 Odstraňování poruch” a stanovte příčinu problému.

9.4 Vypnutí hořáků

Pokud již hořáky nebudete používat, můžete je vypnout. Postupujte následujícím způsobem:

1 Uzavřete přívod plynu. 2 Nastavte ovladače hořáků do polohy HIGH (Vysoký).

Nejprve se uzavřením přívodu plynu ujistěte, že ve

spotřebiči nezbyl žádný plyn.

10 UŽITEČNÉ TIPY A TRIKY

10.1 Předehřívání spotřebiče

Předehřátím spotřebiče zajišťujete, aby gril byl v okamžiku položení pokrmů na rošt dostatečně horký. Postupujte následujícím způsobem:

1 Zapalte hořáky a nastavte jejich ovladače do polohy HIGH

(Vysoký).

2 Uzavřete víko a nechte spotřebič 10 minut v klidu. 3 Po 10 minutách otevře víko a položte pokrmy na grilovací

rošt.

4 Pokud nyní potřebujete pouze méně žáru, nastavte ovladače

na nižší výkon.

10.2 Jak zabránit ulpívání pokrmů

9.5 Znovuzažehnutí hořáků

Pokud hořák během používání zhasne, postupujte následujícím způsobem:

1 Otevřete víko a uzavřete přívod plynu. 2 Nastavte všechny ovladač do polohy OFF (Vypnuto) a

vyčkejte 5 minut. To umožňuje nashromážděnému plynu uniknout.

3 Znovu zažehněte hořáky.

9.6 Kontrola plamenů

Při každém zažehnutí hořáku musíte zkontrolovat plameny. Dokonalý plamen je téměř úplně modrý, se žlutou špičkou. Občasné žluté plameny jsou normální a nejsou nijak škodlivé.

Pokud s plamenem není něco v nepořádku, vyřešte problém jedním z následujících způsobů:

Pokud jsou plameny... Postupujte následujícím způsobem...

Nízký a úplně žlutý

Vyšší než mísa

1 Ihned uzavřete přívod plynu a

nastavte všechny ovladače do polohy OFF (Vypnuto).

2 Příčinu problému stanovte podle

pokynů v “14 Odstraňování poruch”. S největší pravděpodobností jsou ucpané Venturiho trubice.

1 Ihned uzavřete přívod plynu a

nastavte všechny ovladače do polohy OFF (Vypnuto).

2 Vyčkejte 5 minut a ponechte

nashromážděný plyn uniknout.

3 Znovu zažehněte hořáky. 4 Pokud problém přetrvává, příčinu

problému stanovte podle pokynů v “14 Odstraňování poruch”.

Chcete-li zabránit pokrmům, aby ulpívaly ke grilu:

• Lehce potřete pokrm olejem, než jej položíte na gril. Můžete

také potřít olejem samotný gril.

• Spotřebič předehřejte. Čím teplejší bude gril, když na něj

položíte pokrm, tím méně bude pokrm ulpívat.

• Pokrmy neotáčejte příliš často. Nechte jej nejprve trochu

prohřát.

10.3 Přímé a nepřímé grilování

V závislosti na typu pokrmu, který budete připravovat a na způsobu přípravy můžete grilovat přímo nebo nepřímo:

Metoda Popis Použití

Přímé Umístěte pokrm přímo nad

Nepřímé Umístěte pokrm vedle

Při grilování pod uzavřeným víkem vždy sledujte teploměr

a ujistěte se, že spotřebič není příliš horký. Viz “10.5 Sledování teploty”.

zapálený hořák, nastavte jej na velký plamen a ponechte víko otevřené.

zapáleného hořáku, nastavte jej na střední/malý plamen a uzavřete víko.

Prudké opékání masa a zeleniny

Další grilování již zprudka opečeného masa

10.4 Grilování s uzavřeným víkem

Uzavření víka při grilování má některé důležité výhody:

• Teplota grilu je vyšší a zůstává stálejší.

• Zkrátíte čas přípravy pokrmu a udržíte jej šťavnatější.

• Snížíte počet výskytů prudkého vzplanutí a uspoříte plyn.

Při grilování pod uzavřeným víkem vždy sledujte teploměr

a ujistěte se, že spotřebič není příliš horký. Viz “10.5 Sledování teploty”.

LOW HIGH

68 www.barbecook.com

10.5 Sledování teploty

Váš spotřebič je vybaven výkonnými hořáky, takže se může rychle zahřát a udržovat teplotu na stálé hodnotě. Při grilování s uzavřeným víkem je nutné se ujistit, že spotřebič se příliš nerozžhaví. Sledujte teploměr na víku a vezměte v úvahu následující pokyny:

• Normální teplota přípravy pokrmů je asi 210 °C. Při vyšších

teplotách se může vznítit odkapávající a nashromážděný tuk.

• Teplota by nikdy neměla překročit hodnotu 300 °C po dobu

delší než pět minut. Mohlo by dojít k poškození a deformování spotřebiče.

Pokud bude spotřebič příliš horký, nechte jej vychladnout

otevřením víka a nastavením hořáků na nižší výkon.

10.6 Využití výhod topných zón

11.2 Čištění mísy

Doporučujeme mísu po každém použití vyčistit pomocí prostředku Barbecook cleaner. Použijte jej stejným způsobem, jako na gril.

11.3 Čištění hořáků a Venturiho trubic

Když jsou všechny hořáky zapáleny, kryty rozvádějí teplot rovnoměrně po celém grilu. Navzdory rovnoměrnému zahřívání jsou některé zóny žhavější než jiné. Těchto topných zón můžete využít pro dokonalé grilování pokrmů:

Zóna Horká? Použití pro...

Přední Horká Grilování jemných potravin (krevety,

Střed Žhavější Příprava pokrmů vyžadujících delší

Zadní Nejžhavější Prudké opékání masa a zeleniny

Topné zóny můžete také vytvořit tak, že budete

experimentovat s výkonem jednotlivých hořáků. Můžete například nastavit hořák na nejnižší výkon a použít zónu nad tímto hořákem pro jemné potraviny nebo takové, jejichž příprava vyžaduje delší dobu.

ryby....)

dobu přípravy (například klobásy, kuřecí stehýnka...)

10.7 Jak zabránit prudkým vzplanutím

Během grilování je občasné prudké vzplanutí normální. Příliš časté prudké vzplanutí však zvyšuje teplotu spotřebiče a může způsobit zažehnutí nashromážděného tuku. Jak zabránit prudkým vzplanutím:

• Před grilováním zkontrolujte, zda je miska čistá.

Doporučujeme mísu po každém použití vyčistit. Viz “11.2 Čištění mísy”.

• Pravidelně kontrolujte, zda není ucpaný vypouštěcí otvor pro

odvod tuku a zda není naplněný odkapový tác nebo miska tuku.

• Při grilování tučného masa odřízněte nadbytečný tuk,

uzavřete víko a nastavte hořáky na střední nebo nízký plamen.

11 ÚDRŽBA SPOTŘEBIČE

11.3.1 PROČ MUSÍTE ČISTIT HOŘÁKY A VENTURIHO

TRUBICE

V hořácích a Venturiho trubicích mohou pavouci a hmyz vytvořit sítě nebo hnízda. To může ucpat přívod plynu do hořáků. V důsledku toho:

• Nemůžete hořáky zažehnout. Pokud se vám podaří je přesto

zažehnout, budou produkovat pouze žluté, kouřivé plameny.

• Plyn může začít hořet vně Venturiho trubic, u ovladačů.

Takové plameny se nazývají zpětné záblesky a mohou způsobit těžká zranění a poškození majetku.

Škody způsobené ucpanými hořáky a Venturiho trubicemi

jsou považovány za neodpovídající údržbu a nejsou proto kryty zárukou.

11.3.2 KDY MUSÍTE ČISTIT HOŘÁKY A VENTURIHO

TRUBICE

Hořáky a Venturiho trubice svého spotřebiče musíte čistit v následujících případech:

• Před prvním použitím po dlouhodobém odstavení.

• Alespoň dvakrát ročně, z čehož jednou na počátku sezóny.

11.3.3 ČIŠTĚNÍ HOŘÁKŮ A VENTURIHO TRUBIC

1 Demontujte hořáky ze spotřebiče, jak je znázorněno na

obrázcích. Pokud si povšimnete, že je hořák poškozen, musíte jej vyměnit.

11.1 Čištění grilu

Doporučujeme gril po každém použití vyčistit pomocí prostředku Barbecook cleaner. Postupujte následujícím způsobem:

1 Nastříkejte pěnu na gril a ponechte ji chvíli působit.

Pěna se zabarví, jak bude postupně nasákat nečistoty a tuk.

2 Odstraňte pěnu měkkou houbou a vodou a důkladně gril

opláchněte.

3 Vysušte důkladně gril a uložte jej na suchém místě. To

zabrání vytváření koroze.

Gril můžete rovněž vyčistit jemným čisticím prostředkem

nebo jedlou sodou. Nikdy na gril nepoužívejte čističe na pečící trouby.

www.barbecook.com 69

Materiál Jak udržovat tento materiál

Nerezová ocel a chrom

Práškový lak

Zabraňte kontaktu s chlórem, solí nebo železem, vyhnete

se tak vytváření rzi na nerezové oceli. Doporučujeme nepoužívat spotřebič v blízkosti pobřeží, železničních tratí nebo bazénů.

Škody způsobené nedodržením následujících pokynů

jsou považovány za neodpovídající údržbu a nejsou proto kryty zárukou.

Pod rozloženým pohledem na spotřebič (druhá část příručky) naleznete seznam všech součástí, ze kterých je zařízení sestaveno. Tento seznam zahrnuje symbol stanovující materiál každé součásti, takže jej můžete použít k ověření způsobu údržby specifické součásti. Seznam součástí používá následující symboly:

• Nepoužívejte agresivní, abrazivní nebo kov obsahující čisticí prostředky.

• Používejte jemné čisticí prostředky a nechte je na oceli nějakou dobu působit.

• Používejte měkkou houbu nebo tkaninu.

• Po čištění důkladně opláchněte a před uskladněním vysušte.

• Nepoužívejte ostré předměty. Používejte jemný čisticí prostředek, měkkou houbu nebo tkaninu.

• Po čištění důkladně opláchněte a před uskladněním vysušte.

2 Vyčistěte hořáky a Venturiho trubice malým kartáčem nebo

po domácku zhotoveným čističem trubky (rozložená kancelářská sponka, kartáč na trubky...).

3 Hořáky uložte zpět. Zkontrolujte, zda jsou Venturiho trubice

umístěny nad otvory plynových ventilů.

11.4 Údržba součástí opatřených ochrannou vrstvou emailu, chromu nebo práškového laku nebo z nerezové oceli

Spotřebič je tvořen smaltovanými součástmi, součástmi z nerezové oceli, chromovanými nebo práškovým lakem chráněnými součástmi. Každý materiál musí být udržován odlišným způsobem:

Materiál Jak udržovat tento materiál

Smalt

• Nepoužívejte ostré předměty a neklepejte na tvrdý povrch.

• Zabraňte kontaktu se studenými kapalinami, dokud je spotřebič stále horký.

• Používejte kovové houby a abrazivní čisticí prostředky.

Symbol Materiál

Smalt

Chrom

Nerezová ocel

Práškový lak

11.5 Uskladnění spotřebiče

Pokud nepoužíváte spotřebič po delší dobu, uložte jej na suchém místě. Před uložením spotřebiče:

• Odpojte plynovou nádobu. Nikdy neskladujte spotřebič ve

vnitřním prostředí (ani v garáži nebo přístřešku), pokud je připojen k plynové nádobě.

• Vyčistěte hořáky a grily, otřete je olejem a zabalte je do

papíru.

• Zakryjte spotřebič krytem Barbecook. Zaregistrujte svůj

spotřebič na webu www.barbecook.com, kde jsou také informace o tom, který kryt budete potřebovat.

11.6 Uložení plynových nádob

Tyto pokyny platí pro prázdné i plné plynové nádoby.

• Plynové nádoby vždy skladujte venku, v dobře větraném

prostředí. Ujistěte se, že nejsou vystaveny působení nadměrného tepla nebo přímému slunečnímu světlu.

• Nikdy plynovou nádobu v neskladujte na místě, které by

mohlo být velmi horké (například ve vozidle, na lodi atd....).

• Nikdy neukládejte plynovou nádobu do skříně vašeho

spotřebiče.

• Nikdy náhradní plynovou nádobu neumísťujte do blízkosti

používaného spotřebiče.

• Plynové nádoby vždy skladujte mimo dosah dětí.

70 www.barbecook.com

• Plynové nádoby vždy skladujte a přepravujte ve vzpřímené

poloze.

11.7 Objednávání náhradních součástí

Součásti, které jsou přímo vystaveny působení ohně nebo intenzivního žáru musí být občas vyměněny. Objednávání náhradních součástí:

1 Vyhledejte referenční číslo potřebné součásti. Seznam všech

referenčních čísel naleznete pod rozloženými pohledy v druhé části této příručky a na webu www.barbecook.com.

Pokud si zaregistrujete svůj spotřebič online, automaticky

budete odkázáni na správný seznam.

2 Objednejte si náhradní součásti v místě prodeje spotřebiče.

Náhradní součásti si můžete objednávat během záruční doby i po jejím uplynutí.

12 ZÁRUKA

12.1 Co je kryto

Váš spotřebič se dodává se zárukou po dobu dvou let, počínaje dnem nákupu. Tato záruka kryje všechny výrobní závady za následujících předpokladů:

• Spotřebič jste používali, smontovali a udržovali podle

pokynů v této příručce. Poškození způsobené zneužitím, nesprávnou montáží nebo nepřiměřenou údržbou nejsou považovány za výrobní vady.

• Můžete předložit stvrzenkou o koupi a jedinečné sériové

číslo svého spotřebiče. Toto sériové číslo začíná písmenem G, které je následované 15 číslicemi. Naleznete jej na tomto místě:

• V této příručce a v přiložené stručné referenční příručce.

• Na obalu spotřebiče.

• Na typovém štítku uvnitř dveří skříně (Quisson, Siesta 4 a

Siesta 6) nebo na vnitřku spodního předního panelu (Spring, Siesta 2 a Siesta 3).

• Oddělení kvality Barbecook ověřuje, že součásti jsou vadné

a že se ukázaly vadnými při normálním použití, správné montáži a přiměřené údržbě.

Pokud jedna z výše uvedených podmínek není splněna, nemůže si jakoukoliv záruku nárokovat. Ve všech případech je záruka omezena na opravu nebo výměnu vadné součásti.

13 TECHNICKÉ ÚDAJE

13.1 Typový štítek

Typový štítek uvádí všechny technické údaje vašeho spotřebiče. Naleznete jej na tomto místě:

• V druhé části této příručky.

• Na vnitřní straně dolního předního panelu.

13.2 Průměry trysek

• Hlavní hořák: 1,00 mm

• Boční hořák: 0,75 mm

12.2 Co není kryto

Následující škody a vady nejsou záruku kryty:

• Normální opotřebování (koroze, deformace, odbarvení...)

součástí, které jsou přímo vystaveny působení ohně nebo intenzivního tepla. Je normální, že tyto součásti budou občas potřebovat výměnu.

• Vizuální nepravidelnosti jsou běžné v důsledku výrobního

procesu. Tyto nepravidelnosti nejsou považovány za výrobní vady.

• Všechny škody způsobené nepřiměřenou údržbou,

nesprávným skladováním, montáží nebo změnami provedenými na předem sestavených součástech.

• Všechny škody způsobené zneužitím a nesprávným použitím

spotřebiče (nepoužívání podle pokynů této příručky, používání pro komerční účely...).

• Všechny následné škody způsobené neopatrným nebo

nesprávným použitím spotřebiče.

• Koroze nebo odbarvení způsobené externími vlivy, použití

agresivních čisticích prostředků, působení chlóru.... Tato

poškození nejsou považovány za výrobní vady.

www.barbecook.com 71

14 ODSTRAŇOVÁNÍ PORUCH

Problém Pravděpodobná příčina Řešení

Nedostatečný žár

Nadměrné teplot nebo náhlá vzplanutí

Žár není rozdělen rovnoměrně po povrchu grilu

Žluté plameny

Neúplný plamen Hořák je ucpaný, propíchnutý nebo zkorodovaný Vyčistěte nebo vyměňte hořák

Zpětné záblesky (plameny vně Venturiho trubic/na ovladačích hořáku)

Plameny jsou vyšší než okraj mísy

Regulátor tlaku hučí

• Přívod plynu není otevřen

• Venturiho trubice nejsou umístěny na otvorech plynových ventilů

• Otvory hořáků jsou ucpané

• Plynová nádoba je (téměř) prázdná

• Regulátor tlaku není připojen přímo k tlakové nádobě nebo hadici

• Potraviny jsou příliš tučné

• Vypouštěcí otvor tuku je ucpaný, tuk v míse nebo tuk na hořácích

• Příliš vysoká teplota

Jisté teplotní rozdíly jsou normální, viz “1.7 Optimální využití žáru” a “10.6 Využití výhod topných zón”. Pravděpodobné příčiny pro vysoké teplotní rozdíly:

• Spotřebič není předehřát

• Hořáky nebo Venturiho trubice jsou ucpané

• Sůl na hořácích

• Spotřebič je připojen k butanu

Hořáky nebo Venturiho trubice jsou ucpané

• Příliš prudký vítr

• Plynová nádoba je (téměř) prázdná

• Tuk v míse nebo na hořácích

• Horké počasí

• Nová (plná) plynová nádoba

• Otevřete přívod plynu

• Umístěte Venturiho trubice na otvory plynových ventilů

• Vyčistěte otvory hořáku nebo horáky vyměňte

• Vyměňte plynové hořáky

• Znovu připojte regulátor tlaku k nádobě nebo hadici

• Odřízněte nadbytečný tuk nebo nastavte hořáky na nízký výkon

• Vyčistěte vypouštěcí otvory tuku, misky a hořáky

• Nastavte hořáky na nižší teplotu nebo grilujte pokrmy nepřímo

• Předehřejte spotřebič

• Vyčistěte hořáky a Venturiho trubice

• Vyčistěte hořáky

• Připojte spotřebič k propanu pomocí vhodného regulátoru tlaku

1 Uzavřete přívod plynu a nastavte hořáky do

polohy OFF (Vypnuto).

2 Ponechte spotřebiče vychladnout. 3 Vyčistěte hořáky a Venturiho trubice.

• Nasměrujte spotřebič zadní stranou proti větru

• Vyměňte plynové hořáky

• Vyčistěte mísu a hořáky

Nejedná se o nebezpečí nebo závadu. Po chvíli by se mělo automaticky zastavit.

Hořák píská, když je nastaven na LOW (Nízký výkon).

Nelze zapálit hořák (pomocí zapalovače nebo zápalek)

Nelze zapálit hořák pomocí zapalovače

Při stisknutí zapalovače nevznikají žádné jiskry ani zvuky

Při stisknutí zapalovače je slyšet pouze zvuk (žádné jiskry)

Plynová tryska, Venturiho trubice nebo hořák jsou znečištěny

• Hořák nebo Venturiho trubice je ucpaná

• Chybí přívod plynu

• Není nainstalovaná baterie, nebo je nainstalovaná nesprávně

• Střední hořák není zapálen jako první

• Kabeláž zapalovače není správně namontována

• Elektroda poškozena

• Vadné uzemnění

• Vadný zapalovač

• Není nainstalovaná baterie, nebo je nainstalovaná nesprávně

• Vybitá baterie

• Tlačítko zapalovače není sestaveno správně

• Vadný generátor jisker

• Vadné uzemnění

• Hořák a elektroda jsou příliš daleko od sebe

Vyčistěte plynovou trysku, Venturiho trubice a hořák

• Vyčistěte hořák a Venturiho trubici

• Otevřete přívod plynu a stiskněte bezpečnostní ovladač na regulátoru tlaku (není k dispozici na všech regulátorech tlaku)

• (Znovu)nainstalujte baterii, se správně umístěnými svorkami

• Jako první zapalte střední hořák

• Zkontrolujte a znovu sestavte všechna spojení zapalovače

• Vyměňte elektrodu

• Zkontrolujte a znovu sestavte elektrody, hořáky a zapalovač

• Vyměňte zapalovač

• (Znovu)nainstalujte baterii, se správně umístěnými svorkami

• Vyměňte baterii

• Znovu sestavte tlačítko zapalovače

• Vyměňte generátor jisker

• Připojte generátor jisker a elektrody

• Mírně ohněte elektrodu a přisuňte ji blíže k hořáku

72 www.barbecook.com

Problém Pravděpodobná příčina Řešení

Vyskytují se jiskry, které nepocházejí z hořáků

Jiskry jsou generovány, avšak nikoliv na všech elektrodách nebo nejsou dostatečně výkonné

Vadná kabeláž Vyměňte kabeláž

• Vadné uzemnění

• Téměř vybitá baterie

• Mokré nebo prasklé elektrody

• Připojte generátor jisker a elektrody

• Vyměňte baterii

• Vysušte elektrody papírovými utěrkami nebo je vyměňte

www.barbecook.com 73

74 www.barbecook.com

BG - РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ

1 Регистрирайте своя уред......................................... 76

2 За това ръководство................................................ 76

3 Важни инструкции за безопасност......................... 76

• Прочетете и следвайте инструкциите ................ 76

• Бъдете внимателни с газта.................................. 76

• Изберете подходящо място ................................ 76

• Бъдете разумни.................................................... 76

4 Повтарящи се концепции......................................... 76

• Тръби на Вентури................................................. 77

• Козирки на горелката.......................................... 77

• Емайл .................................................................... 77

• Внезапни пламъци ............................................... 77

5 Сглобяване на уреда................................................ 77

• Инструкции за безопасност................................ 77

• За да сглобите уреда ........................................... 77

6 Свързване на газта с уреда..................................... 77

• Каква бутилка, маркуч и регулатор?.................. 77

• Инструкции за безопасност................................ 77

• Свързване на маркуча към уреда ...................... 78

• Свързване на маркуча и бутилката към

регулатора............................................................ 78

• Подмяна на бутилката ......................................... 79

7 Проверка за течове на газ....................................... 79

• Защо да проверявате за течове на газ?............ 79

• Кога да проверите за течове на газ? ................. 79

• Инструкции за безопасност................................ 79

• Какъв материал ми е необходим?...................... 79

• За да проверите за течове на газ....................... 79

• В случай на теч на газ.......................................... 80

10 Полезни съвети и препоръки .................................. 82

• Предварително затопляне на уреда................... 82

• Предотвратяване на залепването на храната... 82

• Директно и недиректно печене на скара........... 83

• Печене на скара със затворен капак................. 83

• Следене на температурата.................................. 83

• Извличане на полза от зоните на топлина......... 83

• Избягване на внезапни пламъци ........................ 83

11 Поддръжка на уреда................................................ 83

• Почистване на скарата........................................ 83

• Почистване на купата.......................................... 84

• Почистване на горелките и тръбите на Вентури84

• Поддръжка на части с покритие от емайл,

неръждаема стомана, хром и части с прахово

покритие ............................................................... 84

• Съхранение на уреда........................................... 85

• Съхраняване на газови бутилки......................... 85

• Поръчка на резервни части ................................ 85

12 Гаранция.................................................................... 85

• Какво се покрива от гаранцията ........................ 85

• Какво не се покрива от гаранцията.................... 85

13 Технически спецификации ...................................... 86

• Етикет за тип ........................................................ 86

• Диаметри на инжекторите................................... 86

14 Откриване и отстраняване на неизправности....... 87

8 Подготовка на уреда за използване....................... 80

• Преди всяка употреба ......................................... 80

• Преди първата употреба (след дълъг период на

съхранение) .......................................................... 80

• Обгаряне на уреда............................................... 80

9 Запалване на горелките........................................... 80

• Инструкции за безопасност................................ 80

• Запалване на главните горелки .......................... 81

• Запалване на страничната горелка.................... 81

• Изключване на горелките.................................... 82

• Повторно запалване на горелките ..................... 82

• Проверка на пламъците ...................................... 82

www.barbecook.com 75

1 РЕГИСТРИРАЙТЕ СВОЯ УРЕД

Благодарим ви за покупката на уреда Barbecook! Сигурни сме, че той ще ви донесе много приятни моменти край барбекюто.

За да оптимизирате своето изживяване, регистрирайте уреда на www.barbecook.com. Това отнема само няколко минути и носи някои големи предимства:

• Можете да получите достъп до нашата персонализирана

следпродажбена услуга. Това ви позволява например бързо да намерите резервни части за своя уред или да се възползвате от оптимална гаранционна услуга.

• Можем да ви информираме за интересни продуктови

актуализации и да ви насочим към продуктова информация и спецификации, които засягат вашия уред.

За повече информация относно регистрирането на

вашия уред посетете www.barbecook.com.

Barbecook зачита поверителността на вашите лични

данни. Вашите лични данни няма да бъдат продадени, разпространени или споделени с трети страни.

2 ЗА ТОВА РЪКОВОДСТВО

Това ръководство се състои от две части:

• Първата част е частта, която четете в момента. Тя

включва инструкции за сглобяването, използването и поддръжката на вашия уред.

• Втората част започва на страница 327. Тя включва

всички видове илюстрации (разгърнати чертежи, монтажни чертежи, етикети за тип) на уреда, които са описани в това ръководство.

3 ВАЖНИ ИНСТРУКЦИИ ЗА

БЕЗОПАСНОСТ

3.1 Прочетете и следвайте инструкциите

Прочетете инструкциите, преди да използвате уреда. Винаги следвайте внимателно инструкциите. Сглобяването или използването на уреда по различен начин, може да причини пожар и повреда на материала.

Повредите, причинени от неспазване на инструкциите

(неправилно сглобяване, неправилна употреба, недостатъчна поддръжка и др.) не се покриват от гаранцията.

отворете капака на уреда. Ако миризмата на газ продължава, се свържете с доставчика си на газ или с противопожарната служба.

3.3 Изберете подходящо място

Използвайте уреда само на открито. Използването му на закрито, дори в гараж или навес, може да причини натравяне с въглероден окис.

Когато избирате местоположение на открито, винаги:

• Поставяйте уреда на поне три метра от каквито и да е

сгради, на отворено и проветриво място.

• Осигурявайте свободен приток на въздух до горелките и

вентилационните отвори в шкафа по всяко време.

• Избягвайте поставянето на уреда под надвесена

структура (веранда, навес и др.) или под растителност.

• Поставяйте уреда на твърда и стабилна повърхност.

Никога не го поставяйте в движещо се превозно средство (лодка, каравана и др.).

За да предотвратите образуването на ръжда по

неръждаемата стомана, избягвайте контакта с хлор, сол и желязо. Препоръчваме ви да не използвате уреда близо до брега, близо до железопътни релси или близо до плувни басейни.

3.4 Бъдете разумни

Бъдете разумни винаги, когато работите с уреда:

• Използвайте само на открито.

• Не местете уреда по време на употреба.

• Не оставяйте уреда без надзор по време на употреба,

особено в присъствието на деца и животни.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Някои принадлежности могат да

станат много горещи. Не позволявайте достъпа на деца.

• Използвайте подходяща защита, когато боравите с

горещи части (капак, скара и др.).

• Уредът трябва да бъде държан настрани от запалими

материали по време на употреба.

• Не допускайте уред, който се използва, да има контакт

със запалими материали, запалими течности или разтворими предмети.

• Не използвайте дърво, въглища, вулканични камъни или

керамични брикети при газови уреди.

• Не използвайте уреда, когато сте консумирали алкохол

или сте взимали наркотици.

• Не променяйте структурата на уреда.

3.2 Бъдете внимателни с газта

Работата с газ е съвсем безопасна, но изисква известна степен на повишено внимание:

• Винаги съхранявайте газовите бутилки на открито

проветриво място. Уверете се, че не са изложени на прекалена горещина и директна слънчева светлина.

• Никога не съхранявайте газовата бутилка или

резервната газова бутилка в шкафа на вашия уред.

• Никога не съхранявайте вашата резервна газова

бутилка близо до газов уред, който се използва.

• Винаги изключвайте газоподаването при газовата

бутилка след употреба.

• Никога не пушете близо до газов уред, който се

използва, или близо до газова бутилка (пълна/празна).

Ако усетите газ, незабавно изключете

газоподаването, като угасите всички пламъци, и

76 www.barbecook.com

4 ПОВТАРЯЩИ СЕ КОНЦЕПЦИИ

Тази част включва дефиниции на някои по-непознати концепции. Тези концепции се използват в няколко теми от това ръководство.

4.1 Тръби на Вентури

Тръбите на Вентури са малки тръбички, закрепени за входа на горелките. Отстрани на тръбите има отвор. Това е видимо на главните горелки и страничната горелка:

Когато газта протича към горелките, тя преминава през тръбите. Благодарение на отворите отстрани, газта се смесва с въздух и в резултат на това - с кислород. Това е необходимо за доброто запалване в горелките: само правилната смес от газ и кислород ще се запали правилно и ще се получат хубави пламъци.

• Потребителят носи отговорност за правилното

сглобяване на уреда. Повредите, причинени от неправилно сглобяване, не се покриват от гаранцията.

5.2 За да сглобите уреда

Необходима ви е кръстата отвертка, права отвертка и АА батерия (електрически запалител). С уреда не се доставят батерии.

1 Поставете уреда на равна и чиста повърхност. 2 Сглобете уреда, както е показано на чертежите за

сглобяване. Можете да ги намерите във втората част на това ръководство след разглобеният изглед на уреда.

Внимавайте при сглобяване на емайлираните части.

Инструментите и винтовете могат да повредят емайла. Използвайте предоставените влакнести шайби, за да предпазите емайла около винтовете.

Пакетчето с винтове може да съдържа повече

винтове, отколкото са необходими. След сглобяване може да останат винтове.

Пакетът съдържа комплект за спешни случаи с

резервни части (винтове, болтове, фиброви шайби и др.). Можете да ги използвате в случай, че изгубите или счупите някои части.

4.2 Козирки на горелката

Козирките на горелката са козирките, които се монтират над горелките на вашия уред. Те предпазват горелките от капеща мазнина. Отворите отстрани на козирките също така разпределят топлината по скарата, което позволява много по-бързо и по-равномерно нагряване.

4.3 Емайл

Някои части на уреда са покрити с пласт разтопено стъкло, наречено емайл. Този емайл предпазва метала под него от корозия. Емайлът е висококачествен материал: той е устойчив на ръжда, не избледнява под влиянието на високи температури и е лесен за поддръжка.

Тъй като емайлът не е толкова гъвкав, колкото

метала, който покрива, парчета от емайла могат да се откъснат при неправилно боравене с уреда. За да избегнете проблеми, бъдете внимателни при сглобяване на емайлираните части и винаги поддържайте емайла, както е описано в това ръководство.

4.4 Внезапни пламъци

Искрите са внезапни пламъци, които излизат от купата, когато печете на скара. Те обикновено са причинени от капеща мазнина или марината.

5 СГЛОБЯВАНЕ НА УРЕДА

5.1 Инструкции за безопасност

• Не модифицирайте уреда при сглобяването му. Много

опасно е и не е позволено да се променят частите, които са предварително сглобени и/или запечатани от производителя.

• Винаги следвайте внимателно инструкциите за

сглобяване.

6 СВЪРЗВАНЕ НА ГАЗТА С УРЕДА

6.1 Каква бутилка, маркуч и регулатор?

Преди да свържете газта към уреда, трябва да купите газова бутилка, маркуч и регулатор на налягането. Винаги купувайте материал, който отговаря на всички национални стандарти на типа(овете) газ и номинално налягане, указани по уреда.

Таблицата по-долу показва кои бутилки, маркучи и регулатори трябва да използвате. В Белгия (BE) например трябва да използвате пропанова бутилка с маркуч и регулатор за 37 mbar или бутанова бутилка с маркуч и регулатор за 28-30 mbar.

Държава Бутилка, маркуч и регулатор

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Препоръчваме ви да свържете уреда към пропан.

Пропанът предлага висококачествено запалване и е по-слабо чувствителен на скреж.

Купете регулатор и газова бутилка заедно. Не всички

регулатори пасват на всички бутилки.

Пропан, 30 mbar / Бутан, 30 mbar

Пропан, 37 mbar / Бутан, 28-30 mbar

6.2 Инструкции за безопасност

• Никога не свързвайте бутилката директно към уреда.

Винаги първо монтирайте регулатор на налягането на бутилката.

• Никога не променяйте предварително сглобени или

запечатени части на бутилката, маркуча или регулатора на налягането.

www.barbecook.com 77

• Поддържайте маркуча възможно най-къс (максимум 1,5

м), за да предотвратите влаченето му по земята.

• Докато свързвате бутилката, маркуча и регулатора на

налягането:

• Никога не изкривявайте маркуча.

• Винаги дръжте бутилката в изправено положение.

• Никога не отваряйте газоподаването.

• Проверявайте за течове на газ винаги, когато правите

промени по свързването на газта. Вижте “7 Проверка за течове на газ”.

6.3 Свързване на маркуча към уреда

За да свържете маркуча за газта към уреда, трябва да монтирате куплунг на тръбата за газта на уреда. Уредът се доставя с два куплунга, които са предназначени за определени държави:

Държава Куплунг

2 Плъзнете маркуча над куплунга (C) и затегнете стягащия

пръстен с кръстата отвертка (D).

6.3.2 КУПЛУНГ B

Необходим ви е 22-мм гаечен ключ и регулируем гаечен ключ.

1 Завинтете куплунга към газовата тръба на уреда (А) и го

затегнете с 22-мм гаечен ключ (B).

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Куплунг А

FR Куплунг B

Ако вашата държава не е в списъка, използвайте

куплунга, който отговаря на вашите национални стандарти.

2 Завинтете маркуча за газта за куплунга (C) и го

затегнете с двата гаечни ключа. Задръжте куплунга с 22-мм гаечен ключ, докато завъртате маркуча с регулируемия гаечен ключ (D).

6.4 Свързване на маркуча и бутилката към регулатора

6.3.1 КУПЛУНГ А

Необходим ви е 19-мм гаечен ключ и кръстата отвертка.

1 Завинтете куплунга към газовата тръба на уреда (А) и го

затегнете с 19-мм гаечен ключ (B).

78 www.barbecook.com

В зависимост от типа на регулатора на налягането, който използвате, са ви необходими кръстата отвертка и/или регулируем гаечен ключ.

1 Свържете маркуча към регулатора на налягането.

Извършете едно от следните действия:

• Ако маркучът има стягащ пръстен, плъзнете маркуча

над регулатора и затегнете стягащия пръстен с кръстата отвертка (А).

• Ако маркучът има гайка, завинтете маркуча за

регулатора и затегнете гайката с регулируем гаечен ключ (B).

A B

2 Свържете регулатора на налягането към газовата

бутилка. Извършете едно от следните действия:

• Ако регулаторът има гайка, завинтете регулатора за

бутилката по посока на часовниковата стрелка и затегнете гайката с регулируем гаечен ключ (C).

• Ако регулаторът има винтова резба, завинтете

регулатора за бутилката по посока, обратна на часовниковата стрелка (D).

C D

7.3 Инструкции за безопасност

• Поставете уреда на открито проветриво място. Уверете

се, че покрай уреда няма пламъци или източници на топлина.

• Никога не използвайте запалка или кибрит за проверка

за течове на газ.

• Не пушете и не запалвайте горелките, когато

проверявате за течове на газ.

7.4 Какъв материал ми е необходим?

За да проверите за течове на газ, се нуждаете от:

• Течност за тестове. Можете да използвате готов спрей

за течове или смес от вода (50%) и препарат за миене на чинии (50%).

• Инструментът за проверка за течове, доставен с вашия

уред. Той се използва за засмукване на течност за тестове и прилагането й към газовия компонент или връзка, които искате да проверите.

6.5 Подмяна на бутилката

1 Прекъснете газоподаването и поставете всички

контролни копчета в положение OFF (Изкл.).

2 Разкачете празната бутилка и свържете пълната

бутилка.

3 Проверете бутилката, маркуча и всички газови връзки за

течове. Вижте “7 Проверка за течове на газ”.

7 ПРОВЕРКА ЗА ТЕЧОВЕ НА ГАЗ

7.1 Защо да проверявате за течове на газ?

Пропанът и бутанът са по-тежки от въздуха. В резултат на това те не се разсейват при изтичане от уреда. Особено в безветрени дни течът може да причини събиране на газ в уреда и около него. Тази натрупана газ може да се запали и да се взриви.

7.2 Кога да проверите за течове на газ?

• Преди първата употреба или преди първата употреба

след продължителен период на неизползване.

Проверете също за течове на газ ако уредът е бил

сглобен от търговеца.

• Всеки път, когато подмените газов компонент.

• Поне веднъж годишно, за предпочитане в началото на

сезона.

7.5 За да проверите за течове на газ

Проверката за теч на газ се осъществява чрез прилагане на течност за тест по всички газови компоненти и конектори. Ако мехурчетата по определен компонент или конектор нараснат, има теч на газ:

✔✖

За да проверите за течове на газ, направете следното:

1 Поставете уреда на открито. 2 Вземете своя инструмент за тестване на течове и

течност за тестване (спрей за теч или смес от вода/сапун).

3 Отворете капака и настройте всички контролни копчета

до положение OFF (Изкл.).

4 Отворете леко газоподаването. Завъртете клапана на

газовата бутилка само веднъж.

5 Засмучете малко течност за тестване с инструмента за

тестване на течове и я приложете към областта, която искате да проверите. Трябва да проверите:

• Заварките на газовата бутилка (А)

• Маркуча (B)

• Връзките между бутилката и регулатора на

налягането и между регулатора на налягането и маркуча (C)

www.barbecook.com 79

• Връзката между маркуча и уреда (D)

C D

Вашият регулатор на налягането и куплунгът може да

са различни от показаните на илюстрациите.

6 Извършете едно от следните действия:

• Ако забележите теч, продължете според

инструкциите в “ В случай на теч на газ”.

• Ако няма течове, прекъснете газоподаването,

изплакнете всички компоненти обилно с вода и ги изсушете добре.

7.6 В случай на теч на газ

1 Прекъснете газоподаването и предприемете едно от

следните действия:

• Ако сте открили теч на газ от някоя от връзките,

затегнете тази връзка.

• Ако сте открили теч на газ от бутилката или маркуча,

подменете бутилката или маркуча.

2 Проверете отново връзката или компонентите, от които

сте открили теч на газ.

3 Ако не сте в състояние да коригирате теча, се свържете

с търговец на Barbecook. Не използвайте уреда, докато течът не бъде коригиран.

За списък на търговци на Barbecook посетете

www.barbecook.com.

8 ПОДГОТОВКА НА УРЕДА ЗА

ИЗПОЛЗВАНЕ

8.1 Преди всяка употреба

При всяка употреба на уреда, проверявайте за следното:

• Уредът е на подходящо място. Вижте “3.3 Изберете

подходящо място”.

• Маркучът за газ не се влачи по земята и не влиза в

контакт с гореща повърхност или капеща мазнина.

• Купата е чиста. Препоръчваме ви да почиствате купата

след всяко използване. Вижте “11.2 Почистване на купата”.

• Горелките и тръбите на Вентури не са запушени от

гнезда на насекоми или паяжини. Вижте “11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури”.

• Горелките са правилно сглобени. Тръбите на Вентури

трябва да са поставени над отворите на клапаните за газ.

Ако искате да сте абсолютно сигурни, че газта е

правилно свързана, можете да проверявате уреда за течове на газ преди всяка употреба. Вижте “7 Проверка за течове на газ”.

8.2 Преди първата употреба (след дълъг период на съхранение)

Ако използвате уреда за пръв път или за пръв път след дълъг период на неупотреба, трябва да направите няколко допълнителни проверки:

• Задължително прочетете, вникнете и проверете всички

инструкции в това ръководство (само преди първата употреба).

• Проверете уреда за течове на газ. Вижте “7 Проверка за

течове на газ”.

Проверете също за течове на газ ако уредът е бил

сглобен от търговеца.

• Почистете горелките и тръбите на Вентури (само преди

първата употреба след дълъг период на съхранение). Вижте “11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури”.

• Нагрейте уреда, преди да слагате храна върху него

(само преди първата употреба). Вижте “8.3 Обгаряне на уреда”.

8.3 Обгаряне на уреда

Чрез обгаряне на уреда преди първата му употреба ще отстраните останалите производствени мазнини от уреда. Направете следното:

1 Запалете главните горелки и настройте контролните им

копчета на HIGH (Високо). Вижте “9.2 Запалване на главните горелки”.

2 Затворете капака и оставете уреда да гори 15 минути.

Все още не поставяйте храна върху скарата.

3 След 15 минути отворете капака и оставете уреда да

гори още 5 минути (с контролното копче все още в позиция HIGH).

4 След 5 минути уредът е готов за употреба. Сега можете

да поставите храна върху скарата.

9 ЗАПАЛВАНЕ НА ГОРЕЛКИТЕ

За да запалите горелките с електрическия запалител,

трябва да поставите АА батерия в запалителя. Тази батерия не се доставя с уреда. Ще намерите кутията за батерия на запалителя на контролното табло на вашия уред.

9.1 Инструкции за безопасност

• Преди да запалите уреда, извършете всички проверки,

изброени в “8 Подготовка на уреда за използване”.

80 www.barbecook.com

• Капакът трябва винаги да е отворен, когато запалвате

горелка.

• Никога не се навеждайте директно над горелка, когато я

запалвате.

9.2 Запалване на главните горелки

9.2.1 ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЗАПАЛИТЕЛЯ

1 Отворете капака и поставете контролните копчета на

главните горелки в положение OFF (Изкл.).

2 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете

газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.

3 Натиснете запалителя, докато чуете искри. 4 Докато държите запалителя, поставете контролното

копче на средната горелка в положение HIGH (Високо). Винаги запалвайте първо средната горелка и никога не опитвайте да запалите всички главни горелки едновременно.

5 Ако горелката не се запали след три опита, настройте

контролното й копче на положение OFF (Изкл.), прекъснете газоподаването и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.

6 Опитайте отново да запалите горелката. Ако горелката

все още не може да се запали, опитайте да я запалите с кибрит или вижте “14 Откриване и отстраняване на неизправности”, за да определите причината за проблема.

7 След запалване на една горелка запалете другите

горелки, като настроите контролните им копчета до положение HIGH (Високо).

9.2.2 ИЗПОЛЗВАНЕ НА КИБРИТ

1 Поставете клечка кибрит в стойката за кибрит.

4 Запалете клечката кибрит и я задръжте на около 13 мм

от горелката.

5 Настройте контролното копче на горелката до

положение HIGH (Високо).

Винаги запалвайте първо една главна горелка.

Никога не запалвайте всички главни горелки едновременно.

6 Ако горелката не се запали в рамките на 5 секунди,

настройте контролното й копче на положение OFF (Изкл.), прекъснете газоподаването и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.

7 Опитайте отново да запалите горелката. Ако все още не

се пали, вижте “14 Откриване и отстраняване на неизправности”, за да определите причината за проблема.

8 След запалване на една горелка запалете другите

горелки, като настроите контролните им копчета до положение HIGH (Високо).

2 Отворете капака и поставете контролните копчета на

главните горелки в положение OFF (Изкл.).

3 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете

газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.

9.3 Запалване на страничната горелка

Тази информация не се отнася за Spring 300. Този уред не е снабден със странична горелка.

Страничната горелка може да издържи съдове с

максимално тегло 9 кг и максимален диаметър 220 мм.

9.3.1 ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЗАПАЛИТЕЛЯ

1 Отворете капака и поставете контролното копче на

страничната горелка в положение OFF (Изкл.).

2 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете

газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.

3 Натиснете запалителя, докато чуете искри. 4 Докато държите запалителя, поставете контролното

копче на страничната горелка в положение HIGH (Високо).

5 Ако горелката не се запали след три опита, настройте

6 Опитайте отново да запалите страничната горелка. Ако

горелката все още не може да се запали, опитайте да я запалите с кибрит или вижте “14 Откриване и

www.barbecook.com 81

отстраняване на неизправности”, за да определите причината за проблема.

9.3.2 ИЗПОЛЗВАНЕ НА КИБРИТ

1 Поставете клечка кибрит в стойката за кибрит. 2 Отворете капака и поставете контролното копче на

страничната горелка в положение OFF (Изкл.).

3 Ако все още не е запалена друга горелка, отворете

газоподаването и изчакайте десет секунди. Това позволява стабилизирането на газта.

4 Запалете клечката кибрит и я задръжте на около 13 мм

от страничната горелка.

9.6 Проверка на пламъците

При всяко запалване на горелка трябва да проверите нейните пламъци. Идеалният пламък е почти напълно син с малко жълто отгоре. Случайните жълти пламъци са нормални и не са вредни.

Ако има нещо нередно с пламъците, извършете едно от следните действия, за да разрешите проблема:

Ако пламъците са... Направете следното...

Ниски и изцяло жълти

По-високи от купата

1 Незабавно прекъснете

газоподаването и настройте всички контролни копчета в положение OFF (Изкл.).

2 Вижте “14 Откриване и

отстраняване на неизправности”, за да определите причината за проблема. Най-вероятно тръбите на Вентури са запушени.

1 Незабавно прекъснете

газоподаването и настройте всички контролни копчета в положение OFF (Изкл.).

2 Изчакайте 5 минути, за да

позволите на натрупаната газ да се изпари.

3 Запалете отново горелката(ите) 4 Ако проблемът продължава, вижте

“14 Откриване и отстраняване на неизправности”, за да определите причината за проблема.

5 Настройте контролното копче на страничната горелка

до положение HIGH (Високо).

6 Ако страничната горелка не се запали в рамките на 5

секунди, настройте контролното й копче на положение OFF (Изкл.), прекъснете газоподаването и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.

7 Опитайте отново да запалите страничната горелка. Ако

все още не се пали, вижте “14 Откриване и отстраняване на неизправности”, за да определите причината за проблема.

9.4 Изключване на горелките

Ако вече не използвате горелките, трябва да ги изключите. Направете следното:

1 Прекъснете газоподаването. 2 Настройте контролните копчета на горелките до

положение OFF (Изкл.).

Чрез прекъсването на газоподаването първо,

осигурявате липсата на останала газ в уреда.

9.5 Повторно запалване на горелките

Ако някоя горелка изгасне по време на използване, направете следното:

1 Отворете капака и прекъснете газоподаването. 2 Настройте контролните копчета до положение OFF

(Изкл.) и изчакайте 5 минути. Това позволява на натрупаната газ да се изпари.

3 Запалете отново горелката(ите)

LOW HIGH

10 ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ И ПРЕПОРЪКИ

10.1 Предварително затопляне на уреда

Чрез предварителното затопляне на уреда осигурявате достатъчното нагряване на скарата в момента, в който поставите храна върху нея. Направете следното:

1 Запалете главната(ите) горелка(и) и настройте

контролното(ите) копче(та) на HIGH (Високо).

2 Затворете капака и оставете уреда десет минути. 3 След десет минути отворете капака и поставете храната

върху скарата.

4 Ако сега желаете по-малко топлина, настройте

контролното(ите) копче(та) до по-ниско положение.

10.2 Предотвратяване на залепването на храната

За да предотвратите залепването на храната към скарата:

82 www.barbecook.com

• Намажете по храната малко мазнина с четка, преди да я

поставите на скарата. Можете също да намажете самата скара.

• Затоплете предварително уреда. Колкото по-топла е

скарата, когато поставите храна върху нея, толкова по-малко ще залепва храната.

• Не обръщайте храната прекалено бързо. Първо я

оставете да се затопли.

10.3 Директно и недиректно печене на скара

10.6 Извличане на полза от зоните на топлина

Когато всички горелки са запалени, козирките на горелките разпределят топлината възможно най-равномерно по скарата. Въпреки това, равномерно затопляне, някои зони са по-горещи от други. Можете да се възползвате от тези зони на топлина, за да сготвите храната си до съвършенство:

Зона Гореща? Използвайте, за да...

В зависимост от типа на храната, която приготвяте, и това как искате да я приготвите, можете да печете на скара директно и недиректно:

Метод Описание Използване

Директно Поставете храната директно

Недиректно Поставете храната до

Когато печете на скара под затворен капак, винаги

следете термометъра на капака, за да сте сигурни, че уредът няма да прегрее. Вижте “10.5 Следене на температурата”.

над запалена горелка, настройте горелката на високо положение и оставете капака отворен.

запалена горелка, настройте горелката на средно/ниско положение и затворете капака.

За обжарване на месо и зеленчуци

За допълнително готвене на обжарено месо

10.4 Печене на скара със затворен капак

Затварянето на капака, докато печете на скара, има някои важни предимства:

• Температурата на скарата е по-висока и остава

по-постоянна.

• Намалявате времето за готвене на храната и

поддържате храната по-сочна.

• Намалявате внезапните пламъци и спестявате газ.

Когато печете на скара под затворен капак, винаги

Отпред Гореща Печете фина храна (скариди, риба

В центъра По-гореща Пригответе храна, която се нуждае

Отзад Най-горещаОбжарете месо и зеленчуци

Можете също да създадете зони на топлина, като

настроите силата на горелките. Например можете да настроите горелка на ниска позиция и да използвате зоната над тази горелка за фина храна или храна, която се нуждае от известно време за готвене.

и др.)

от известно време за готвене (например наденички, пилешки кълки и др.)

10.7 Избягване на внезапни пламъци

По време на печене на скара е нормално да се появят внезапни пламъци. Прекалено многото внезапни пламъци, обаче, увеличават температурата в уреда и могат да запалят натрупаната мазнина. За да избегнете внезапните пламъци:

• Проверявайте дали купата е чиста, когато започвате да

печете на скара. Препоръчваме ви да почиствате купата след всяко използване. Вижте “11.2 Почистване на купата”.

• Проверявайте редовно дали отворът за изтичане на

мазнина не е запушен и дали тавата или чашката за капеща мазнина не е пълна.

• Когато печете мазно месо, изрежете излишната

мазнина, затворете капака и настройте горелките на средно или ниско положение.

11 ПОДДРЪЖКА НА УРЕДА

11.1 Почистване на скарата

10.5 Следене на температурата

Вашият уред е снабден с мощни горелки и затова се нагрява бързо и можете да поддържате температурата постоянна. Когато печете на скара под затворен капак, обаче, трябва да следите уредът да не се нагрее прекалено много. Наблюдавайте термометъра на капака и вземете под внимание следните указания:

• Нормалната температура на готвене е около 210 °C. При

по-висока температура капещата и натрупаната мазнина могат да се запалят.

• Температурата никога не трябва да превишава 300 °C за

повече от пет минути. Това може да повреди или деформира уреда.

Ако уредът се нагрее прекалено, го охладете, като

отворите капака и настроите горелките на по-ниска мощност.

Препоръчваме ви да почиствате скарата след всяко използване с Barbecook cleaner. Направете следното:

1 Разпръскайте пяната по скарата и я оставете да действа

известно време. Пяната се обезцветява, тъй като всмуква

замърсяванията и мазнините.

2 Отстранете пяната с мека гъба и вода и изплакнете

скарата обилно.

3 Изсушете скарата добре и я съхранете на сухо място.

Това предотвратява образуването на ръжда.

Можете също да почистите скарата с мек миещ

препарат или със сода бикарбонат. Никога не използвайте препарати за почистване на фурни върху скарата.

www.barbecook.com 83

11.2 Почистване на купата

Препоръчваме ви да почиствате купата след всяко използване с Barbecook cleaner. Използвайте го по същия начин, както за почистване на скарата.

11.3 Почистване на горелките и тръбите на Вентури

11.3.1 ЗАЩО ТРЯБВА ДА ПОЧИСТВАТЕ ГОРЕЛКИТЕ И

ТРЪБИТЕ НА

Паяците и насекомите може да си направят паяжини и гнезда в горелките и тръбите на Вентури. Това може да запуши газоподаването към горелките. В резултат на това:

• Няма да можете да запалите горелките. Ако все пак

успеете да ги запалите, те ще произведат само димни и жълти пламъци.

• Газта може да започне да гори извън тръбите на

Вентури при контролните копчета. Тези огньове се наричат обратни пламъци и могат да доведат до сериозни наранявания и повреда на материала.

Повредите, причинени от запушени горелки и тръби

на Вентури, се считат за недостатъчна поддръжка и не се покриват от гаранцията.

ВЕНТУРИ?

11.3.2 КОГА ТРЯБВА ДА ПОЧИСТВАТЕ ГОРЕЛКИТЕ И

ТРЪБИТЕ НА

Трябва да почиствате горелките и тръбите на Вентури на вашия уред:

• Преди първата употреба след продължителен период на

неизползване.

• Поне два пъти годишно, от които единият в началото на

сезона.

ВЕНТУРИ?

11.3.3 ЗА ДА ПОЧИСТИТЕ ГОРЕЛКИТЕ И ТРЪБИТЕ НА

ВЕНТУРИ

1 Отстранете горелките от уреда, както е показано на

илюстрациите. Ако забележите, че някоя горелка е повредена, трябва да я подмените.

2 Почистете горелките и тръбите на Вентури с малка четка

или домашно направен почистващ уред за тръби (разгънат кламер, четка за тръби и др.)

3 Поставете горелката обратно. Трябва да поставите

тръбите над отворите на клапаните за газ.

11.4 Поддръжка на части с покритие от емайл, неръждаема стомана, хром и части с прахово покритие

Уредът е съставен от части с покритие от емайл, неръждаема стомана, хром и части с прахово покритие Всеки материал трябва да се поддържа по различен начин:

Материал Как да поддържате този материал

84 www.barbecook.com

Емайл

• Не използвайте остри предмети и не удряйте в твърда повърхност.

• Избягвайте контакта със студени течности, докато уредът все още е горещ.

• Можете да използвате метални гъби и абразивни миещи препарати.

Материал Как да поддържате този материал

Неръждаема стомана и хром

Прахово покритие

За да предотвратите образуването на ръжда по

Повредите, причинени от неспазване на тези

инструкции, се считат за недостатъчна поддръжка и не се покриват от гаранцията.

Под разглобения вид на вашия уред (втората част на ръководството) ще намерите списък с всички части, съставляващи уреда. Този списък включва символ, който посочва материала на всяка част, така че можете да го използвате, за да проверите как да поддържате определена част. Списъците с части използват следните символи:

Символ Материал

• Не използвайте агресивни, абразивни или метални миещи препарати.

• Използвайте меки миещи препарати и ги оставете да действат по стоманата.

• Използвайте мека гъба или кърпа.

• Изплакнете обилно след почистване и изсушете добре преди съхранение.

• Не използвайте остри предмети. Използвайте меки почистващи препарати и мека гъба или кърпа.

• Изплакнете обилно след почистване и изсушете добре преди съхранение.

Емайл

Хром

Неръждаема стомана

Прахово покритие

11.5 Съхранение на уреда

Ако не използвате уреда дълъг период от време, го съхранете на сухо място. Преди да съхраните уреда:

• Разкачете газовата бутилка. Никога не съхранявайте

уреда на закрито (дори в гараж или навес), докато е свързан с газовата бутилка.

• Почистете горелките и гриловете, намажете ги с масло и

ги обвийте в хартия.

• Покрийте уреда с Barbecook капак. Регистрирайте своя

уред на www.barbecook.com, за да разберете какъв капак ви е необходим.

11.6 Съхраняване на газови бутилки

• Никога не съхранявайте вашата резервна газова

бутилка близо до газов уред, който се използва.

• Винаги съхранявайте газовите бутилки далеч от достъпа

на деца.

• Винаги съхранявайте и транспортирайте газовите

бутилки в изправено положение.

11.7 Поръчка на резервни части

Частите, директно изложени на огън или силна топлина, трябва от време на време да се заменят. За да поръчате резервна част:

1 Вижте справочния номер на необходимата част. Списък

с всички справочни номера можете да намерите под разглобените изгледи във втората част на това ръководство или на www.barbecook.com.

Ако регистрирате своя уред онлайн, автоматично ще

бъдете насочени към правилния списък.

2 Поръчайте резервната част на избраното място за

покупка. Можете да поръчвате резервни части както в гаранционни, така и в извънгаранционни условия.

12 ГАРАНЦИЯ

12.1 Какво се покрива от гаранцията

Вашият уред се продава с двегодишна гаранция от датата на покупка. Тази гаранция включва всички производствени дефекти, при условие, че:

• Сте използвали, сглобили и поддържали своя уред в

съответствие с инструкциите в това ръководство. Повредите, причинени от неправилна употреба, неправилно сглобяване или недостатъчна поддръжка не се считат за производствени дефекти.

• Можете да предоставите квитанцията и уникалния

сериен номер на вашия уред. Този сериен номер започва с G, последвано от 15 цифри. Можете да го намерите:

• В това ръководство и в краткото упътване, включено

в ръководството.

• На опаковката на уреда.

• На етикета за типа на продукта от вътрешната страна

на вратата на шкафа (Quisson, Siesta 4 и Siesta 6) или от вътрешната страна на долния преден панел (Spring, Siesta 2 и Siesta 3).

• Barbecook Отделът по качеството потвърди, че частите

са дефектни и са дефектирали при нормалната употреба, правилно сглобяване и достатъчна поддръжка.

Ако едно от горните условия не е изпълнено, не можете да претендирате за каквато и да е форма на компенсация. Във всички случаи гаранцията е ограничена до ремонта или подмяната на дефектната(ите) част(и).

Тези инструкции се отнасят както за празни, така и за пълни газови бутилки.

• Винаги съхранявайте газовите бутилки на открито

проветриво място. Уверете се, че не са изложени на прекалена горещина и директна слънчева светлина.

• Никога не съхранявайте газова бутилка на място, където

може да стане много горещо (в автомобил, на лодка и др.).

• Никога не съхранявайте газовата бутилка или

резервната газова бутилка в шкафа на вашия уред.

12.2 Какво не се покрива от гаранцията

Следните повреди и дефекти не се покриват от гаранцията:

• Нормално износване (ръждясване, изкривяване,

обезцветяване и др.) на частите, които са директно изложени на огън или силна топлина. Подмяната на тези части от време на време е нормална.

• Визуални несъответствия, които са присъщи за

производствения процес. Тези несъответствия не се считат за производствени дефекти.

www.barbecook.com 85

• Всички повреди, причинени от недостатъчна поддръжка,

неправилно съхранение, неправилно сглобяване или модификации, направени по предварително сглобените части.

• Всички повреди, причинени от неправилно използване

или злоупотреба с уреда (ако не се използва според инструкциите в това ръководство, ако се използва за търговски цели и др.).

• Всички повреди вследствие на невнимателно

използване или използване на уреда не по предназначение.

• Ръжда или обезцветяване, причинени от външни

влияния, използването на агресивни миещи препарати, излагането на хлор и др. Тези повреди не се считат за производствени дефекти.

13 ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ

13.1 Етикет за тип

Етикетът за тип изброява всички технически спецификации на вашия уред. Можете да го намерите:

• Във втората част на това ръководство.

• На вътрешната страна на долния преден панел.

13.2 Диаметри на инжекторите

• Главна горелка: 1,00 мм

• Странична горелка: 0,75 мм

86 www.barbecook.com

14 ОТКРИВАНЕ И ОТСТРАНЯВАНЕ НА

НЕИЗПРАВНОСТИ

Проблем Вероятна(и) причина(и) Решение(я)

Няма достатъчно топлина

Прекалена топлина и/или внезапни пламъци

Топлината не е разпределена равномерно по повърхността на скарата

Жълти пламъци

Непълен пламък Запушена, пробита или ръждясала горелка Почистете или подменете горелката

• Газоподаването не е отворено

• Тръбите на Вентури не са поставени над отворите на клапаните за газта

• Отворите на горелките са запушени

• Газовата бутилка е (почти) празна

• Регулаторът на налягането не е свързан правилно към бутилката и/или маркуча

• Храната е прекалено мазна

• Отворът за изтичане на мазнината е запушен, мазнина в купата и/или мазнина по горелките

• Температурата е твърде висока

Нормално е да има известна разлика в топлината; вижте “1.7 Оптимално възползване от топлината” и “10.6 Извличане на полза от зоните на топлина”. Вероятна(и) причина(и) за големи разлики в топлината:

• Уредът не е предварително нагрят

• Горелките или тръбите на Вентури са запушени

• Сол по горелките

• Уредът е свързан към бутан

• Отворете газоподаването

• Поставете тръбите на Вентури над отворите на клапаните за газта

• Почистете отворите на горелките или подменете горелките

• Подменете газовата бутилка

• Свържете отново регулатора на налягането към бутилката и/или маркуча

• Изрежете излишната мазнина или настройте горелките на ниско положение

• Почистете отвора за изтичане на мазнината, купата и горелките

• Настройте горелките на по-ниска температура и/или печете храната недиректно върху скарата

• Нагрейте уреда предварително

• Почистете горелките и тръбите на Вентури

• Почистете горелките

• Свържете уреда към пропан, използвайки подходящия регулатор на налягането

Обратни пламъци (пламъци извън тръбите на Вентури/при контролните копчета)

Пламъците са по-високи от ръба на купата

Регулаторът на налягането бръмчи

Горелката свисти, когато е в положение LOW (Ниско)

Горелката не може да се запали (нито със запалител, нито с кибрит)

Горелката не може да се запали със запалител

Горелките или тръбите на Вентури са запушени

• Силен вятър

• Газовата бутилка е (почти) празна

• Мазнина в купата и/или по горелките

• Горещо време

• Нова (пълна) газова бутилка

Замърсен газов инжектор, тръба на Вентури и/или горелка

• Запушена горелка или тръба на Вентури

• Няма газоподаване

• Не е поставена батерията или батерията е поставена неправилно

• Средната горелка не е била запалена първо

• Запалителят не е окабелен правилно

• Повреден електрод

• Грешно заземяване

• Повреден запалител

1 Прекъснете газоподаването и настройте

горелките в положение OFF (Изкл.).

2 Оставете уреда да се охлади. 3 Почистете горелките и тръбите на Вентури.

• Поставете уред със задната страна към вятъра

• Подменете газовата бутилка

• Почистете купата и горелките

Това не е опасност или дефект. Би трябвало автоматично да спре след известно време.

Почистете газовия инжектор, тръбата на Вентури и горелката

• Почистете горелката и тръбата на Вентури

• Отворете газоподаването и натиснете копчето за безопасност на регулатора на налягането (не присъства на всички регулатори)

• Поставете (отново) батерията, като позиционирате правилно клемите

• Запалете първо средната горелка

• Проверете и осъществете отново всички връзки на запалителя

• Подменете електрода

• Проверете и сглобете отново електродите, горелките и запалителя

• Подменете запалителя

www.barbecook.com 87

Проблем Вероятна(и) причина(и) Решение(я)

При натискане на запалителя не излизат искри и не се чува звук

При натискане на запалителя се чува само звук (не се виждат искри)

Има искри, които не излизат от горелките

Има искри, но не при всички електроди и/или не са достатъчно силни

• Не е поставена батерията или батерията е поставена неправилно

• Изчерпана батерия

• Бутонът на запалителя не е сглобен правилно

• Повреден искрогенератор

• Грешно заземяване

• Твърде отдалечени един от друг горелка и електрод

Грешно окабеляване Подменете окабеляването

• Грешно заземяване

• Изтощена батерия

• Мокри или счупени електроди

• Поставете (отново) батерията, като позиционирате правилно клемите

• Подменете батерията

• Сглобете отново бутона на запалителя

• Подменете искрогенератора

• Свържете отново искрогенератора и електродите

• Леко огънете електрода, за да го приближите до горелката

• Свържете отново искрогенератора и електродите

• Подменете батерията

• Изсушете електродите с хартиена кърпа или ги подменете

88 www.barbecook.com

DA - BRUGERVEJLEDNING

1 Registrering af din grill................................................ 90

2 Om denne vejledning.................................................. 90

3 Vigtige sikkerhedsanvisninger.................................... 90

• Læs og følg vejledningen....................................... 90

• Vær forsigtig med gas............................................ 90

• Vælg en passende placering.................................. 90

• Brug almindelig sund fornuft.................................. 90

4 Tilbagevendende koncepter....................................... 90

• Venturirør................................................................ 90

• Brænderlåg ............................................................ 91

• Emalje .................................................................... 91

• Opblusninger ......................................................... 91

5 Samling af grillen........................................................ 91

• Sikkerhedsanvisninger........................................... 91

• For at samle grillen................................................. 91

6 Tilslutning af gas til grillen .......................................... 91

• Hvilken cylinder, slange og regulator? ................... 91

• Sikkerhedsanvisninger........................................... 91

• Tilslutning af slangen til grillen............................... 91

• Tilslutning af slangen og cylinderen til regulatoren 92

• Udskiftning af cylinderen ....................................... 93

7 Efterse for gaslækager ............................................... 93

• Hvorfor skal der efterses for gaslækager?............. 93

• Hvornår skal der efterses for gaslækager?............ 93

• Sikkerhedsanvisninger........................................... 93

• Hvilke materialer skal jeg bruge?........................... 93

• For at efterse for gaslækager................................. 93

• I tilfælde af en gaslækage...................................... 94

10 Nyttige tips og tricks .................................................. 96

• Forvarmning af grillen ............................................ 96

• Undgå, at mad sidder fast ..................................... 96

• Direkte og indirekte grillning .................................. 96

• Grilning med lukket låg .......................................... 96

• Hold øje med temperaturen................................... 96

• Udnyttelse af varmezonerne.................................. 96

• Undgåelse af opblusninger.................................... 97

11 Vedligeholdelse af grillen............................................ 97

• Rengøring af risten................................................. 97

• Rengøring af skålen ............................................... 97

• Rengøring af brændere og venturirør..................... 97

• Vedligeholdelse af emalje, rustfrit stål, krom og

pulvermalede dele.................................................. 98

• Opbevaring af grillen.............................................. 98

• Opbevaring af gascylindere................................... 98

• Bestilling af reservedele......................................... 98

12 Garanti........................................................................ 98

Dækket................................................................... 98

•

• Ikke dækket ........................................................... 99

13 Tekniske specifikationer............................................. 99

• Typeetiket............................................................... 99

• Injektordiameter..................................................... 99

14 Fejlfinding ................................................................. 100

8 Klargøring af grillen .................................................... 94

• Før hver brug.......................................................... 94

• Før første brug (efter lang tid) ................................ 94

• Afbrænding af grillen.............................................. 94

9 Tænding af brænderne............................................... 94

• Sikkerhedsanvisninger........................................... 94

• Tænding af hovedbrænderne................................. 94

• Tænding af sidebrænderen.................................... 95

• Slukning af brænderne........................................... 95

• Tænding af brænderne igen................................... 96

• Kontrol af flammerne.............................................. 96

www.barbecook.com 89

1 REGISTRERING AF DIN GRILL

Tak, fordi du har købt en Barbecook-grill! Vi er sikre på, at du får mange gode grilloplevelser.

For at optimere din oplevelse kan du registrere din gril på www.barbecook.com. Det tager kun et par minutter og giver nogle store fordele:

• Du får adgang til vores personlige eftersalgsservice. Dette

giver dig f.eks. mulighed for hurtigt at finde reservedele til din grill eller nyde godt af en optimal garantiservice.

• Vi kan oplyse dig om spændende produktopdateringer og

videresende dig til produktoplysninger og specifikationer, der er relevante for din grill.

Se www.barbecook.com for at få flere oplysninger om

registrering af din grill.

Barbecook respekterer dit privatliv. Dine oplysninger

bliver ikke solgt, distribueret eller delt med tredje parter.

2 OM DENNE VEJLEDNING

Denne vejledning består af to dele:

• Den første del er den, du læser lige nu. Den indeholder

instruktioner til samling, brug og vedligeholdelse af din grill.

• Den anden del starter på side 327. Den omfatter alle

illustrationer (sprængtegninger, samletegninger, typeetiketter) for griller, der er beskrevet i denne vejledning.

3 VIGTIGE

SIKKERHEDSANVISNINGER

3.1 Læs og følg vejledningen

Læs vejledningen inden brug af grillen. Følg altid vejledningen omhyggeligt. Forkert samling eller brug af grillen kan forårsage brand og materiel beskadigelse.

Beskadigelser som følge af, at vejledningen ikke er blevet

fulgt (forkert samling, misbrug, utilstrækkelig vedligeholdelse), dækkes ikke af garantien.

• Placere grillen mindst tre meter væk fra bygninger og på et

åbent og godt ventileret sted.

• Sørge for, at der er en fri lufttilførsel til brænderne og

lufthullerne i kabinettet på alle tidspunkter.

• Sørge for, at grillen ikke er under en overhængende struktur

(en veranda, et halvtag...) eller under nedfalden løv.

• Placere grillen på et fast og stabilt underlag. Placér aldrig

grillen i et køretøj i bevægelse (en båd, en trailer...)

Undgå kontakt med klor, salt og jern for at forhindre

rustdannelse på rustfrit stål. Vi anbefaler, at grillen ikke bruges i nærheden af kystområder, jernbanespor eller swimming pools.

3.4 Brug almindelig sund fornuft

Brug altid din sunde fornuft, når du bruger grillen:

• Brug den kun udendørs.

• Flyt ikke grillen under brug.

• Lad ikke grillen være uden opsyn under brug, især hvis der

er børn og dyr til stede.

• ADVARSEL! Nogle tilgængelige dele kan blive meget varme.

Hold børn væk.

• Brug passende beskyttelse ved håndtering af varme dele

(låg, rist...).

• Grillen skal holdes væk fra brændbare materialer under brug.

• Opbevar brændbare materialer, væsker og opløselige

genstande væk fra en grill i brug.

• Brug ikke træ, lavasten eller keramiske briketter på en

gasgrill.

• Brug ikke grillen, hvis du har indtaget alkohol eller taget

stoffer.

• Modificer ikke grillen.

4 TILBAGEVENDENDE KONCEPTER

Denne del omfatter definitioner af nogle mindre kendte koncepter. Disse koncepter bruges i flere emner i denne vejledning.

3.2 Vær forsigtig med gas

Det er helt sikkert at arbejde med gas, men det kræver nogle ekstra sikkerhedsforanstaltninger:

• Opbevar altid gascylindere udendørs på et område med god

ventilation. Sørg for, at de ikke eksponeres for høj varme eller direkte sollys.

• Opbevar aldrig din gascylinder eller reservegascylinder i

grillens kabinet.

• Opbevar aldrig din reservegascylinder i nærheden af et

tændt gasapparat.

• Sluk altid for gasforsyningen på gascylinderen efter brug,

• Ryg aldrig i nærheden af en gasgrill eller i nærheden af en

gascylinder (fuld/tom)

Hvis du kan lugte gas, skal du øjeblikkeligt lukke for

gasforsyningen, slukke alle flammer og åbne låget på grillen. Hvis lugten varer ved, skal du ringe til din gasleverandør eller brandvæsenet.

3.3 Vælg en passende placering

Brug kun grillen udendørs. Brug af grillen indendørs selv i en garage eller et skur kan føre til kulilteforgiftning.

Når du vælger en udendørs placering, skal du altid:

4.1 Venturirør

Venturirørene er små rør, der er fastgjort til indgangen på brænderne. Der er et hul på siden af venturirørene. Dette er kun synligt på hovedbrænderne og på sidebrænderen:

Når gas er på vej til brænderne, passerer det gennem venturirørene. Takket være hullerne i siderne blandes gassen med luft og som et resultat deraf med oxygen. Dette er nødvendigt for en god tænding i brænderne: Kun den korrekte

90 www.barbecook.com

blanding af gas og oxygen tænder ordentligt og resulterer i gode flammer.

4.2 Brænderlåg

Brænderlågene er låg, som du monterer over din grills brændere. De beskytter brænderne med dryppende fedt. Hullerne i siden af lågene fordeler også varmen over risten, så den opvarmes meget hurtigere og mere jævnt.

4.3 Emalje

Nogle af grillens dele er dækket af et lag af smeltet glas, der kaldes emalje. Denne emalje beskytter det underliggende metal mod korrosion. Emalje er et højkvalitetsmateriale, der er modstandsdygtig over for rust, falmer ikke i høje temperaturer og er meget nemt at vedligeholde.

Da emaljen er mindre fleksibel end det metal, den

dækker, kan stykker af emalje falde af, hvis du håndterer grillen forkert. For at undgå problemer skal du være forsigtig, når du samler emaljerede dele, og altid vedligeholde emaljen som beskrevet senere i denne vejledning.

6 TILSLUTNING AF GAS TIL GRILLEN

6.1 Hvilken cylinder, slange og regulator?

Inden du kan tilslutte gas til grillen, skal du købe en gascylinder, slange og trykregulator. Køb altid materialer, der overholder alle nationale standarder og med den eller de gastyper og nominelle tryk, der er anført på grillen.

På nedenstående tabel kan du se, hvilken cylinder, slange og regulator du skal bruge. I Belgien (BE) skal du f.eks. bruge en propancylinder med en slange og regulator på 37 mbar eller en butancylinder med en slange og regulator på 28-30 mbar.

Land Cylinder, slange og regulator

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Propan, 30 mbar/butan, 30 mbar

Propan, 37 mbar/butan, 28-30 mbar

4.4 Opblusninger

Opblusninger er pludselige flammer, der opstår fra skålen, når du griller. De forårsages normalt af dryppende fedt eller marinade.

5 SAMLING AF GRILLEN

5.1 Sikkerhedsanvisninger

• Foretag aldrig ændringer på grillen, når du samler den. Det er

meget farligt og ikke tilladt at ændre dele, der er samlet på forhånd og/eller forseglet fra producentens side.

• Følg altid samlevejledningen omhyggeligt.

• Brugeren er ansvarlig for, at grillen samles korrekt.

Beskadigelser som følge af forkert samling dækkes ikke af garantien.

5.2 For at samle grillen

Du skal bruge en stjerneskruetrækker, en flad skruetrækker og et AA-batteri (elektrisk tænder). Batterier leveres ikke sammen med grillen.

1 Placér grillen på en flad og ren overflade. 2 Saml grillen i henhold til samletegningerne. Du kan finde

dem i den anden del af denne vejledning efter sprængbilledet af din grill.

Vær forsigtig, når de emaljerede dele samles. Værktøjerne

og skruerne kan beskadige emaljen. Brug de medfølgende fiberspændskiver til at beskytte emaljen omkring skruerne.

Vi anbefaler at tilslutte grillen til propan. Propan har god

forbrændingsevne og er mindre følsom over for frost. Køb din trykregulator og gascylinder sammen. Ikke alle

regulatorer passer til alle cylindere.

6.2 Sikkerhedsanvisninger

• Tilslut altid cylinderen direkte til grillen. Monter altid en

trykregulator på cylinderen først.

• Modificer aldrig allerede samlede eller forseglede dele på

cylinderen, slangen eller trykregulatoren.

• Hold slangen så kort som muligt (maks. 1,5 m) for, at undgå

at den slæber hen ad jorden.

• Ved tilslutning af cylinderen, slangen og trykregulatoren:

• Forvrid aldrig slangen.

• Hold altid cylinderen i en opret stående position.

• Åbn aldrig gasforsyningen.

• Efterse for lækager, hver gang du foretager ændringer til

gastilslutningen. Se “7 Efterse for gaslækager”.

6.3 Tilslutning af slangen til grillen

For at tilslutte slangen til grillen skal du montere en sammenkobling på grillens gasrør. Grillen leveres med to sammenkoblinger, der begge er beregnet til specifikke lande:

Land Sammenkobling

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Sammenkobling

Boblepakningen kan indeholde ekstra skruer. Skruerne

kan gemmes efter samlingen.

Pakken indeholder en nødpakke med ekstra reservedele

(skruer, møtrikker, fiberskiver...). Du kan bruge dem i tilfælde af mistede eller ødelagte dele.

FR Sammenkobling

www.barbecook.com 91

Hvis dit land ikke er angivet i tabellen, skal du bruge den

sammenkobling, der overholder dine nationale standarder.

6.3.2 SAMMENKOBLING B

Du skal bruge en 22 mm skruenøgle og en justerbar skruenøgle.

1 Skru sammenkoblingen på grillens gasrør (A), og stram den

med en 22 mm skruenøgle (B).

6.3.1 SAMMENKOBLING A

Du skal bruge en 19 mm skruenøgle og en stjerneskruetrækker.

1 Skru sammenkoblingen på grillens gasrør (A), og stram den

med en 19 mm skruenøgle (B).

2 Skru gasslangen på sammenkoblingen (C), og stram dem

med to skruenøgler. Hold sammenkoblingen med en 22 mm skruenøgle, men du drejer slangen med en justerbar skruenøgle (D).

6.4 Tilslutning af slangen og cylinderen til regulatoren

Afhængig af den type trykregulator du bruger, skal du bruge en stjerneskruetrækker og/eller en justerbar skruenøgle.

2 Skub slangen over sammenkoblingen (C), og stram

klemringen med en stjerneskruetrækker (D).

1 Tilslut slangen til trykregulatoren. Gør et af følgende:

• Hvis slangen har en klemring, skal du skubbe slangen

over regulatoren og stamme klemringen med en stjerneskruetrækker (A).

• Hvis slangen har en møtrik, skal du skrue slangen på

regulatoren og stramme møtrikken med en justerbar skruenøgle (B).

A B

2 Tilslut trykregulatoren til gascylinderen. Gør et af følgende:

• Hvis regulatoren har en møtrik, skal du skrue regulatoren

på cylinderen i urets retning og stramme møtrikken med en justerbar skruenøgle (C).

92 www.barbecook.com

• Hvis regulatoren har et skruegevind, skal du skrue

regulatoren på cylinderen imod urets retning (D).

C D

6.5 Udskiftning af cylinderen

1 Luk for gasforsyningen, og indstil alle kontrolknapper til OFF. 2 Frakobl den tomme cylinder, og tilkobl den fulde cylinder. 3 Efterse cylinderen, slangen og alle gastilslutninger for

lækager. Se “7 Efterse for gaslækager”.

• Værktøjet til test for lækage, der fulgte med din grill. Du skal

bruge det til at opsuge testvæsken, og påføre det på den gaskomponent eller tilslutning, som du vil undersøge.

7.5 For at efterse for gaslækager

Du kan teste for gaslækager ved at anvende en testvæske på alle gaskomponenter og forbindelser. Hvis der fremkommer bobler på en bestemt komponent eller forbindelse, er der en gaslækage.

7 EFTERSE FOR GASLÆKAGER

7.1 Hvorfor skal der efterses for gaslækager?

Propan og butan er tungere end luft. Som et resultat flyder de ikke væk ved lækage fra grillen. Særligt på vindstille dage kan en lækage forårsage, at gas samles omkring grillen. Den opsamlede gas kan derefter antændes og eksplodere.

7.2 Hvornår skal der efterses for gaslækager?

• Inden den første brug eller inden brug første gang efter

længere tids opbevaring.

Efterse også for gaslækage, hvis din grill blev samlet af

din forhandler.

• Hver gang du udskifter en gaskomponent.

• Mindst en gang om året, helst i begyndelsen af sæsonen.

7.3 Sikkerhedsanvisninger

• Placer grillen udendørs i et godt ventileret område. Sørg for,

at der ikke er flammer eller varmekilder i nærheden af grillen.

• Brug aldrig en lighter eller tændstik til at efterse for

gaslækager.

• Ryg ikke, og tænd ikke brænderne ved eftersyn for

gaslækager.

✔✖

Fortsæt på følgende måde for at efterse for gaslækager:

1 Sæt grillen udenfor. 2 Hent dit værktøj til test for gaslækage og testvæske

(lækagespray eller vand/sæbeblanding).

3 Åbn låget, og indstil alle kontrolknapper til OFF. 4 Åbn let for gasforsyningen. Drej en enkelt gang på

gascylinderens ventiler.

5 Opsug noget testvæske med værktøjet til test for

gaslækage, og påfør det på det område, som du vil undersøge. Du skal undersøge:

• Svejsningerne på gascylinderen (A).

• Slangen (B)

• Forbindelserne mellem cylinderen og trykregulatoren og

mellem trykregulatoren og slangen (C).

• Forbindelsen mellem slangen og grillen (D).

7.4 Hvilke materialer skal jeg bruge?

For at efterse for gaslækager skal du bruge:

• En testvæske. Du kan bruge en lækagespray, der er klar til

brug, eller en blanding af vand (50 %) og opvaskesæbe (50 %).

C D

www.barbecook.com 93

Din trykregulator og sammenkobling kan afvige fra de

viste i illustrationen.

• Brænd grillen af, inden du lægger mad på den (kun før første

brug). Se “8.3 Afbrænding af grillen”.

6 Gør et af følgende:

• Hvis du finder en lækage, skal du fortsætte som

beskrevet i “ I tilfælde af en gaslækage”.

• Hvis der ikke er lækager, skal du lukke for

gasforsyningen, skylle alle komponenter grundigt med vand og tørre dem godt.

7.6 I tilfælde af en gaslækage

1 Luk for gasforsyningen, og gør et af følgende:

• Hvis du har fundet en lækage i en af tilslutningerne, skal

du stramme tilslutningen.

• Hvis du har fundet en lækage i cylinderen eller slangen,

skal du udskifte cylinderen eller slangen.

2 Kontroller den tilslutning eller komponent, hvor du fandt

lækagen, igen.

3 Hvis lækagen ikke er udbedret, skal du kontakte en

Barbecook-forhandler. Brug ikke grillen, før lækagen er udbedret.

Se www.barbecook.com for en liste over

Barbecook-forhandlere i nærheden af dig.

8 KLARGØRING AF GRILLEN

8.1 Før hver brug

Hver gang du bruger grillen, skal du sørge for, at:

• Grillen er placeret på et passende sted. Se “3.3 Vælg en

passende placering”.

• Gasslangen ikke slæber hen ad jorden og ikke kan komme i

kontakt med en varm overflade eller med dryppende fedt.

• Skålen er ren. Vi anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug.

Se “11.2 Rengøring af skålen”.

• Brænderne og venturirørene ikke er blokeret af insektreder

eller spindelvæv. Se “11.3 Rengøring af brændere og venturirør”.

• Brænderne er samlet korrekt. Venturirørene skal placeres

over gasventilernes åbninger.

Hvis du vil være helt sikker på, at din gastilslutning er i

orden, kan du efterse grillen for gaslækager før hver brug. Se “7 Efterse for gaslækager”.

8.2 Før første brug (efter lang tid)

8.3 Afbrænding af grillen

Ved at afbrænde grillen inden den tages i brug første gang, fjerner du resterende produktionsfedt fra grillen. Fortsæt på følgende måde:

1 Tænd hovedbrænderne, og indstil deres kontrolknapper til

HIGH. Se “9.2 Tænding af hovedbrænderne”.

2 Luk låget, og lad grillen brænde i 15 minutter. Læg ikke mad

på risten endnu.

3 Åbn låget efter 15 minutter, og lad grillen brænde i yderligere

5 minutter (kontrolknapper er stadig indstillet til HIGH).

4 Efter 5 minutter er grillen klar til brug. Du kan nu lægge mad

på risten.

9 TÆNDING AF BRÆNDERNE

For at tænde brænderne med den elektriske tænder skal

du isætte et AA-batteri i tænderen. Batteriet leveres ikke sammen med grillen. Du kan finde tænderens batteriindsats på din grills kontrolpanel.

9.1 Sikkerhedsanvisninger

• Inden du tænder grillen, skal du udføre alle kontroller angivet

i “8 Klargøring af grillen”.

• Sørg for, at låget altid er åbent, når du tænder en brænder.

• Bøj dig aldrig direkte ind over en brænder, når du tænder

den.

9.2 Tænding af hovedbrænderne

9.2.1 BRUG AF TÆNDEREN

1 Åbn låget, og indstil hovedbrændernes kontrolknapper til

OFF.

2 Hvis der endnu ikke er tændt en brænder, skal du åbne for

gasforsyningen og vente i 10 sekunder. Dette giver gassen mulighed for at stabilisere sig.

3 Tryk på tænderen, indtil du hører gnister. 4 Mens du holder tænderen, skal du indstille kontrolknappen

for den midterste brænder til HIGH. Tænd altid den midterste brænder først, prøv aldrig at tænde alle hovedbrænder på samme tid.

5 Hvis brænderen ikke tænder efter 3 forsøg, skal du indstille

kontrolknappen til OFF, lukke for gasforsyningen og vente i 5 minutter. Dette giver mulighed for at fjerne opsamlet gas.

6 Prøv at tænde for brænderen igen. Hvis den stadig ikke

tænder, kan du prøve at tænde den med en tændstik, eller se “14 Fejlfinding” for at finde årsagen til problemet.

7 Når brænderen er tændt, kan du tænde de andre brændere

ved at indstille deres kontrolknapper til HIGH.

Hvis du bruger grillen for første gang eller for første gang i lang tid, skal du udføre nogle ekstra kontroller:

• Sørg for, at du har læst, forstået og kontrolleret alle

instruktionerne i denne manuel (kun før første brug).

• Efterse grillen for gaslækager. Se “7 Efterse for gaslækager”.

Efterse også for gaslækage, hvis din grill blev samlet af

din forhandler.

• Rengør brænderne og venturirørene (kun efter første brug i

lang tid) Se “11.3 Rengøring af brændere og venturirør”.

94 www.barbecook.com

9.2.2 BRUG AF EN TÆNDSTIK

1 Sæt en tændstik i tændstikholderen.

2 Hvis der endnu ikke er tændt en brænder, skal du åbne for

gasforsyningen og vente i 10 sekunder. Dette giver gassen mulighed for at stabilisere sig.

3 Tryk på tænderen, indtil du hører gnister. 4 Mens du holder tænderen, skal du indstille kontrolknappen

for sidebrænderen til HIGH.

5 Hvis brænderen ikke tænder efter 3 forsøg, skal du indstille

kontrolknappen til OFF, lukke for gasforsyningen og vente i 5 minutter. Dette giver mulighed for at fjerne opsamlet gas.

6 Prøv at tænde sidebrænderen igen. Hvis den stadig ikke

tænder, kan du prøve at tænde den med en tændstik, eller se “14 Fejlfinding” for at finde årsagen til problemet.

2 Åbn låget, og indstil hovedbrændernes kontrolknapper til

OFF.

3 Hvis der endnu ikke er tændt en brænder, skal du åbne for

gasforsyningen og vente i 10 sekunder. Dette giver gassen mulighed for at stabilisere sig.

4 Tænd tændstikken, og hold den ca. 13 mm fra brænderen.

9.3.2 BRUG AF EN TÆNDSTIK

1 Sæt en tændstik i tændstikholderen. 2 Åbn låget, og indstil sidebrænderens kontrolknap til OFF. 3 Hvis der endnu ikke er tændt en brænder, skal du åbne for

gasforsyningen og vente i 10 sekunder. Dette giver gassen mulighed for at stabilisere sig.

4 Tænd tændstikken, og hold den ca. 13 mm fra

sidebrænderen.

5 Indstil kontrolknappen for en brænder til HIGH.

Tænd altid kun en hovedbrænder først. Tænd aldrig alle

hovedbrænderne på samme tid.

6 Hvis brænderen ikke tænder inden for 5 sekunder, skal du

indstille kontrolknappen til OFF, lukke for gasforsyningen og vente i 5 minutter. Dette giver mulighed for at fjerne opsamlet gas.

7 Prøv at tænde for brænderen igen. Hvis den stadig ikke

tænder, kan du se “14 Fejlfinding” for at finde årsagen til problemet.

8 Når brænderen er tændt, kan du tænde de andre brændere

ved at indstille deres kontrolknapper til HIGH.

9.3 Tænding af sidebrænderen

Disse oplysninger gælder ikke for Spring 300. Denne grill er ikke udstyret med en sidebrænder.

Sidebrænderen kan kun bære beholdere med en

maksimal vægt på 9 kg og en maksimal diameter på 220 mm.

9.3.1 BRUG AF TÆNDEREN

1 Åbn låget, og indstil sidebrænderens kontrolknap til OFF.

5 Indstil kontrolknappen for sidebrænderen til HIGH. 6 Hvis sidebrænderen ikke tænder inden for 5 sekunder, skal

du indstille kontrolknappen til OFF, lukke for gasforsyningen og vente i 5 minutter. Dette giver mulighed for at fjerne opsamlet gas.

7 Prøv at tænde sidebrænderen igen. Hvis den stadig ikke

tænder, kan du se “14 Fejlfinding” for at finde årsagen til problemet.

9.4 Slukning af brænderne

Hvis du ikke længere bruger brænderne, skal du slukke dem. Fortsæt på følgende måde:

1 Luk for gasforsyningen. 2 Indstil kontrolknapperne for brænderne til OFF.

Ved at lukke for gasforsyningen først sørger du for, at der

ikke er gas tilbage i grillen.

www.barbecook.com 95

9.5 Tænding af brænderne igen

Fortsæt på følgende måde, hvis en brænder går ud, mens den er i brug:

1 Åbn låget, og luk for gasforsyningen. 2 Indstil alle kontrolknapper til OFF, og vent i 5 minutter. Dette

giver mulighed for at fjerne opsamlet gas.

3 Tænd brænderen eller brænderne igen.

9.6 Kontrol af flammerne

Hver gang du tænder en brænder, skal du kontrollere flammerne. En perfekt flamme er næsten helt blå med lidt gult øverst. Sporadiske gule flammer er normalt og ikke farligt.

Hvis der er noget galt med flammerne, skal du gøre et af følgende for at løse problemet:

Hvis flammerne er... Gør følgende...

Lave og helt gule

Højere end skålen

1 Luk øjeblikkeligt for gasforsyningen,

og indstil alle kontrolknapper til OFF.

2 Se “14 Fejlfinding” for at finde

årsagen til problemet. Venturirørene er sandsynligvis blokerede.

1 Luk øjeblikkeligt for gasforsyningen,

og indstil alle kontrolknapper til OFF.

2 Vent 5 minutter for at lade opsamlet

gas forsvinde.

3 Tænd brænderen eller brænderne

igen.

4 Hvis problemet varer ved skal du se

“14 Fejlfinding” for at finde årsagen til problemet.

• Forvarm grillen. Jo varmere risten er, når du lægger maden

på den, jo mindre sidder maden fast.

• Vend ikke maden for hurtigt. Lad den først få noget varme.

10.3 Direkte og indirekte grillning

Afhængig af den type mad du tilbereder, og hvordan du vil tilberede den, kan du grille direkte eller indirekte:

Metode Beskrivelse Brug

Direkte Læg din mad direkte over en

Indirekte Læg din mad ved siden af en

Når du griller under lukket låg, skal du altid holde øje med

termometeret på låget for at sikre, at grillen ikke bliver for varm. Se “10.5 Hold øje med temperaturen”.

tændt brænder, indstil brænderen til en høj position, og hold låget åbent.

tændt brænder, indstil brænderen til en mellem/lav position, og luk låget.

For at svitse kød eller grøntsager

For yderligere tilberedning af svitset mad

10.4 Grilning med lukket låg

Det har nogle vigtige fordele at grille med lukket låg:

• Grillens temperatur er højere og forbliver mere konstant.

• Du mindsker tilberedningstiden for din mad og holder din

mad mere saftig.

• Du mindsker opblusninger og sparer gas.

Når du griller under lukket låg, skal du altid holde øje med

termometeret på låget for at sikre, at grillen ikke bliver for varm. Se “10.5 Hold øje med temperaturen”.

LOW HIGH

10 NYTTIGE TIPS OG TRICKS

10.1 Forvarmning af grillen

Ved at forvarme grillen sørger du for, at risten er varm nok, når du lægger mad på den. Fortsæt på følgende måde:

1 Tænd for brænderen/brænderne, og indstil deres

kontrolknapper til HIGH.

2 Luk låget, og lad grillen stå i 10 minutter. 3 Åbn låget efter 10 minutter, og læg din mad på risten. 4 Hvis du nu skal bruge mindre varme, indstiller du

kontrolknapperne til en lavere position.

10.2 Undgå, at mad sidder fast

For at undgå at mad sidder fast på risten:

• Pensel maden med lidt olie, inden du lægger det på risten.

Du kan også pensle olie på selve risten.

10.5 Hold øje med temperaturen

Din grill er udstyret med kraftfulde brændere, så den varmes op hurtigt, og du kan holde temperaturen jævn. Når du griller under et lukket låg, skal du imidlertid sørge for, at grillen ikke bliver for varm. Hold øje med termometeret på låget, og husk følgende retningslinjer:

• En normal tilberedningstemperatur er på ca. 210 °C. Ved

højere temperaturer kan dryppende og opsamlet fedt antændes.

• Temperaturen bør aldrig være over 300 °C i mere end fem

minutter. Dette kan beskadige og deformere grillen.

Hvis grillen bliver for varm, kan du køle den ned ved at

åbne låget og indstille brænderne på en lavere position.

10.6 Udnyttelse af varmezonerne

Når alle brændere er tændte, fordeler brænderlågene varmen så jævnt som muligt over grillen. På trods af denne jævne varme er nogle zoner stadig varmere end andre. Du kan udnytte disse varmezoner til at grille din mad perfekt:

Zone Varm? Brug til...

Forrest Varm Grill delikat mad (rejer, fisk...)

Midt Varmere Tilbered mad, som det tager noget tid

Bagest Varmest Svits kød og grøntsager

at tilberede (f.eks. pølser, kyllingelår...)

96 www.barbecook.com

Du kan også skabe varmezoner ved at lege med varmen

fra brænderne. Du kan eksempelvis indstille en brænder til en lavere position og bruge zonen over brænderen til delikat mad, eller mad som det tager noget tid at tilberede.

10.7 Undgåelse af opblusninger

Opblusninger er normalt, når der grilles. For mange opblusninger kan dog øge temperaturen i grillen og antænde ophobet fedt. For at undgå opblusninger:

• Sørg for, at skålen er ren, inden du starter med at grille. Vi

anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug. Se “11.2 Rengøring af skålen”.

• Kontroller med jævne mellemrum, at fedtafløbshullet ikke er

blokeret, og at fedtdrypbakken eller -koppen ikke er fuld endnu.

• Når du griller kød med højt fedtindhold, skal du lukke låget

og indstille brænderne til en middel eller lav position.

11 VEDLIGEHOLDELSE AF GRILLEN

11.1 Rengøring af risten

Vi anbefaler, at risten rengøres efter hver brug med Barbecook cleaner. Fortsæt på følgende måde:

1 Sprøjt skummet på risten, og lad det virke i et par minutter.

Skummet bliver misfarvet, når det opsuger skidt og fedt.

2 Fjern skummet med en blød svamp og vand, og skyl risten

grundigt.

3 Tør risten godt, og opbevar den på et tørt sted. Dette

forhindrer rustdannelse.

Du kan også rengøre risten med et mildt

rengøringsmiddel eller med natron. Brug aldrig ovnrens på risten.

11.3.2 HVORNÅR SKAL BRÆNDERE OG VENTURIRØR

RENGØRES

Du skal rengøre din grills brændere og venturirør:

• Inden den første brug efter længere tids opbevaring.

• Mindst to gange om året, hvoraf den ene skal være i

begyndelsen af sæsonen.

11.3.3 FOR AT RENGØRE BRÆNDERE OG VENTURIRØR

1 Fjern brænderne fra grillen som vist på illustrationen. Hvis du

lægger mærke til, at en brænder er beskadiget, skal du udskifte den.

11.2 Rengøring af skålen

Vi anbefaler, at skålen rengøres efter hver brug med Barbecook cleaner. Brug det på samme måde som på risten.

11.3 Rengøring af brændere og venturirør

11.3.1 HVORFOR SKAL BRÆNDERE OG VENTURIRØR

RENGØRES

Edderkopper og insekter kan lave spindelvæv og reder i brænderne og venturirørene. Dette kan blokere gasforsyningen til brænderne. Som et resultat:

• Du kan ikke tænde brænderne. Hvis det lykkes dig at tænde

dem, producerer de kun rygende og gule flammer.

• Gassen kan begynde at brænde uden for venturirørene ved

kontrolknapperne. Disse bål kaldes for stikflammer og kan resultere i alvorlig personskade og materiel beskadigelse.

Beskadigelser som følge af blokerede brændere og

venturirør anses som utilstrækkelig vedligeholdelse og dækkes ikke af garantien.

www.barbecook.com 97

Symbol Materiale

2 Rengør brændere og venturirør med en lille børste eller en

hjemmelavet piberenser (en udfoldet papirclips, en pibebørste...).

3 Sæt brænderne på igen. Sørg for at placere venturirørene

over gasventilernes åbninger.

11.4 Vedligeholdelse af emalje, rustfrit stål, krom og pulvermalede dele

Grillen består af emaljerede og pulvermalede dele samt dele i rustfrit stål ogkrom. Hvert materiale skal vedligeholdes forskelligt:

Materiale Sådan vedligeholdes dette materiale

Emalje

Rustfrit stål og krom

Pulvermalet

Undgå kontakt med klor, salt og jern for at forhindre

rustdannelse på rustfrit stål. Vi anbefaler, at grillen ikke bruges i nærheden af kystområder, jernbanespor eller swimming pools.

Beskadigelser som følge af, at denne vejledning ikke er

blevet fulgt, anses som utilstrækkelig vedligeholdelse og dækkes ikke af garantien.

Under sprængbilledet af din grill (den anden del af vejledningen) kan du se en liste over alle de dele, som grillen består af. Denne liste indeholder et symbol, der specificerer hver dels materiale, så du kan bruge listen til at undersøge, hvordan du vedligeholder den bestemte del. Listen over dele bruger følgende symboler:

• Brug ikke skarpe genstande, og stød ikke grillen mod en hård overflade.

• Undgå kontakt med kolde væsker, mens grillen er varm.

• Du kan bruge metalsvampe og slibende rengøringsmidler.

• Brug ikke hårde eller slibende rengøringsmidler eller rengøringsmidler til metal.

• Brug blide rengøringsmidler, og lad dem virke på stålet.

• Brug en blød svamp eller klud.

• Skyl grundigt efter rengøring, og tør helt inden opbevaring.

• Brug ikke skarpe genstande. Brug et blidt rengøringsmiddel og en blød svamp eller klud.

• Skyl grundigt efter rengøring, og tør helt inden opbevaring.

Emalje

Krom

Rustfrit stål

Pulvermalet

11.5 Opbevaring af grillen

Hvis du ikke bruger grillen i en længere tidsperiode, skal du opbevare den på et tørt sted. Inden du opbevarer grillen:

• Afbryd gascylinderen. Opbevar aldrig din grill indendørs

(heller ikke i en garage eller et skur), så længe den er sluttet til gascylinderen.

• Rengør brænderne og ristene, smør dem med olie, og pak

dem ind i papir.

• Dæk din grill med et Barbecook betræk. Registrer din grill på

www.barbecook.com for at finde ud af, hvilket betræk du skal bruge.

11.6 Opbevaring af gascylindere

Disse instruktioner gælder for både tomme og fulde gascylindere.

• Opbevar altid gascylindere udendørs på et område med god

ventilation. Sørg for, at de ikke eksponeres for høj varme eller direkte sollys.

• Opbevar aldrig en gascylinder på et område, der kan blive

meget varmt (i en bil, på en båd...).

• Opbevar aldrig din gascylinder eller reservegascylinder i

grillens kabinet.

• Opbevar aldrig din reservegascylinder i nærheden af et

tændt gasapparat.

• Opbevar altid gascylindere uden for børns rækkevidde.

• Opbevar og transporter altid gascylindere i et en

opretstående position.

11.7 Bestilling af reservedele

Dele, der udsættes for direkte ild eller høj varme, skal udskiftes fra tid til anden. For at bestille en reservedel:

1 Slå referencenummeret op på den del, du skal bruge. Du kan

finde en liste over alle referencenumre under sprængbillederne i den anden del af denne vejledning og på www.barbecook.com.

Hvis du har registreret din grill online, sendes du

automatisk til den rigtige liste.

2 Bestil reservedelen på dit salgssted. Du kan bestille

reservedele både under og uden for garantien.

12 GARANTI

12.1 Dækket

Din grill leveres med 2 års garanti fra købsdatoen. Denne garanti dækker alle produktionsfejl forudsat at:

• Du har brugt, samlet og vedligeholdt grillen i henhold til

instruktionerne i denne vejledning. Beskadigelser forårsaget af misbrug, forkert samling eller utilstrækkelig vedligeholdelse anses ikke som produktionsfejl.

98 www.barbecook.com

• Du kan fremvise kvitteringen og det unikke serienummer på

din grill. Serienummeret starter med et G efterfulgt af 15 cifre. Du kan finde det:

• På denne vejledning og på startpakken, der indeholdt

vejledningen.

• På grillens emballage.

• På typeetiketten på indersiden af kabinetdøren (Quisson,

Siesta 4 og Siesta 6) eller nederst på indersiden af det forreste panel (Spring, Siesta 2 og Siesta 3).

• Barbecook-kvalitetsafdelingen bekræfter, at delene er

fejlbehæftede, og at de viste sig at være fejlbehæftede under normal brug, korrekt samling og tilstrækkelig vedligeholdelse.

Hvis en af ovenstående betingelser ikke overholdes, kan du ikke gøre krav på nogen form for erstatning. Garantien er i alle tilfælde begrænset til reparation eller erstatning af fejlbehæftede dele.

12.2 Ikke dækket

Følgende beskadigelser og defekter er ikke dækket af garantien:

• Normal slidtage (rust, skævhed, misfarvning...) af dele, der er

direkte udsat for ild eller høj varme. Det er normalt at udskifte disse dele fra tid til anden.

• Visuelle uregelmæssigheder, der skyldes

produktionsprocessen. Disse uregelmæssigheder anses ikke som værende produktionsfejl.

• Alle beskadigelser forårsaget af utilstrækkelig

vedligeholdelse, forkert opbevaring, forkert samling eller ændringer foretaget på dele, der er samlet på forhånd.

• Alle beskadigelser forårsaget af forkert brug og misbrug af

grillen (brug, der ikke er i henhold til instruktionerne i denne vejledning, brug til kommercielle formål...).

• Alle følgeskader forårsaget af skødesløs eller ikke føjelig

brug af grillen.

• Rust eller misfarvning forårsaget af eksterne kilder, brug af

hårde rengøringsmidler, brug af klorin... Disse beskadigelser anses ikke som værende produktionsfejl.

13 TEKNISKE SPECIFIKATIONER

13.1 Typeetiket

Typeetiketten angiver alle tekniske specifikationer for din grill. Du kan finde den:

• I den anden del af denne vejledning.

• På indersiden af det nederste frontpanel.

13.2 Injektordiameter

• Hovedbrænder: 1,00 mm

• Sidebrænder: 0,75 mm

www.barbecook.com 99

14 FEJLFINDING

Problem Mulige årsager Løsninger

Ikke tilstrækkelig varme

For meget varme og/eller opblusninger

Varme fordeles ikke jævne over grilloverfladen

Gule flammer

Dårlig flamme Brænder blokeret, lækker eller rusten Rengør eller udskift brænderen

Stikflammer (flammer uden for venturirør/ved kontrolknapper)

Flammer højere end kanten af skålen

Trykregulatoren brummer

• Gasforsyning ikke åben

• Venturirør ikke placeret over gasventilernes åbninger

• Brænderåbninger blokeret

• Gascylinder (næsten) tom

• Trykregulator ikke sluttet korrekt til cylinderen og/eller slangen

• Mad for fedtholdig

• Fedtafløbshul blokeret, fedt i skålen og/eller på brænderne

• Temperatur for høj

Nogen varmeforskel er normalt, se “1.7 Optimal udnyttelse af varmen” og “10.6 Udnyttelse af varmezonerne”. Mulige årsager til store varmeforskelle:

• Grillen ikke forvarmet

• Brændere eller venturirør blokeret

• Salt på brænderne

• Grill sluttet til butan

Brændere eller venturirør blokeret

• For meget vind

• Gascylinder (næsten) tom

• Fedt i skålen og/eller på brænderne

• Varmt vejr

• Ny (fuld) gascylinder

• Åbn gasforsyningen

• Placer venturirør over gasventilernes åbninger

• Rengør brænderåbningerne eller udskift brænderne

• Udskift gascylinderen

• Slut trykregulatoren til cylinderen og/eller slangen igen

• Fjern overskydende fedt, eller indstil brænderne på en lavere position

• Rengør fedtafløbshullet, skålen og brænderne

• Indstil brænderne på en lavere temperatur, og/eller grill maden indirekte

• Forvarm grillen

• Rengør brændere og venturirør

• Rengør brændere

• Slut grillen til propan vha. en passende trykregulator

1 Luk for gasforsyningen, og indstil brænderne til

OFF.

2 Lad grillen køle ned. 3 Rengør brændere og venturirør.

• Placer grillen med bagsiden i vindretningen

• Udskift gascylinderen

• Rengør skålen og brænderne

Ikke en fare eller defekt. Bør stoppe automatisk efter et stykke tid.

Brænder fløjter, når den er indstillet på LOW

Umuligt at tænde brænder (vha. enten tænder eller tændstik)

Umuligt at tænde brænder med tænder

Ingen gnist eller lyd ved tryk på tænderen

Kun lyd (ingen gnist) ved tryk på tænderen

Gnister til stede, som ikke kommer fra brænderne

Gasinjektor, venturirør og/eller brænder snavset Rengør gasinjektor, Venturirør og brænder

• Brænder eller venturirør blokeret

• Ingen gasforsyning

• Intet batteri monteret, eller batteriet er ikke monteret korrekt

• Midterste brænder tændes ikke først

• Tænderledning ikke monteret korrekt

• Elektrode beskadiget

• Defekt jordforbindelse

• Defekt tænder

• Intet batteri monteret, eller batteriet er ikke monteret korrekt

• Tomt batteri

• Tænderknap ikke samlet korrekt

• Defekt gnistgenerator

• Defekt jordforbindelse

• Brænder og elektrode er for langt fra hinanden

Defekt ledningsføring Udskift ledningsføringen

• Rengør brænder og venturirør

• Åbn gasforsyningen, og tryk på sikkerhedsknappen på trykregulatoren (findes ikke på alle regulatorer)

• Monter batteriet igen med terminalerne placeret korrekt

• Tænd den midterste brænder først

• Kontroller og saml alle tænderforbindelser igen

• Udskift elektroden

• Kontroller og saml elektroderne, brænderne og tænderen igen

• Udskift tænderen

• Monter batteriet igen med terminalerne placeret korrekt

• Udskift batteriet

• Saml tænderknappen igen

• Udskift gnistgeneratoren

• Tilslut gnistgeneratoren og elektroderne igen

• Bøj elektroden lidt for at føre den tættere på brænderen

100 www.barbecook.com

Barbecook SPRING 300, 223.6930.000, SPRING 330, 223.6933.000, SPRING 350 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual