Barbecook Spring 3212 User manual

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SPRING 3212

223.3212.000

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EN - User guide .....................................................................................5

NL - Gebruiksaanwĳzing

FR - Mode d’emploi

.....................................................................17

.............................................................................31

DE - Bedienungsanleitung

ES - Guía del usuario

IT - Guida all’uso

...........................................................................59

..................................................................................73

PT - Manual do utilizador

SV - Bruksanvisning

DA - Brugervejledning

FI - Käyttöopas

..........................................................................101

.......................................................................115

..................................................................................127

..................................................................45

....................................................................87

NO - Brukerhåndbok

HU - Használati utasítás

RO - Ghid de utilizare

.........................................................................139

...................................................................151

........................................................................163

CZ - Uživatelská příručka

EL - Οδηγίες χρήσης

.........................................................................187

SK – Návod na používanie

ET – Kasutusjuhend

LT – Naudotojo vadovas

..........................................................................211

....................................................................223

LV – Lietošanas pamācība

.................................................................175

................................................................199

................................................................235

PL – Instrukcja użytkownika

.............................................................247

BG - Ръководство за потребителя

SI – Priročnik za uporabo

HR - Korisnički priručnik

Illustrations

........................................................................................295

..................................................................271

..................................................................283

................................................259

EN - USER GUIDE

1 Register your appliance ......................................................6

2 About this manual ...............................................................6

3 Important safety instructions ..............................................6

• Read and follow the instructions ....................................6

• Be cautious with gas ......................................................6

• Select an appropriate location ........................................6

• Safety warnings ..............................................................6

4 Recurrent concepts ............................................................6

• Venturis ...........................................................................6

• Burner hoods ..................................................................7

• Enamel ............................................................................7

• Flare-ups .........................................................................7

5 Assembling the appliance ...................................................7

• Safety instructions ..........................................................7

• To assemble the appliance ............................................. 7

6 Connecting gas to the appliance ........................................7

• Which cylinder, hose and regulator? ..............................7

• Safety instructions ..........................................................7

• Connecting the hose to the appliance ............................7

• Connecting the hose and cylinder to

the regulator ....................................................................8

• Replacing the cylinder ....................................................9

11 Maintaining the appliance .................................................12

• Cleaning the grill ...........................................................12

• Cleaning the bowl .........................................................12

• Cleaning the burners and venturis ................................12

• Maintaining enamel, stainless steel, chrome and

powder coated parts ....................................................13

• Storing the appliance ....................................................13

• Storing gas cylinders ....................................................13

• Ordering spare parts .....................................................14

12 Warranty ............................................................................14

• Covered ........................................................................14

• Not covered ..................................................................14

13 Technical speciﬁcations .................................................... 14

• Type label ...................................................................... 14

• Injector diameters .........................................................14

14 Troubleshooting

..................................................................15

7 Checking for gas leaks .......................................................9

• Why check for gas leaks? ...............................................9

• When check for gas leaks? .............................................9

• Safety instructions ..........................................................9

• Which materials do I need? ............................................9

• To check for gas leaks .................................................... 9

• In case of a gas leak .......................................................9

8 Getting the appliance ready for use..................................10

• Before each use ............................................................10

• Before ﬁrst use (in a long time) .....................................10

• Burning in the appliance ...............................................10

9 Lighting the burners ..........................................................10

• Safety instructions ........................................................10

• Lighting the main burners .............................................10

• Lighting the side burner ................................................11

• Switching the burners o ..............................................11

• Relighting the burners ...................................................11

• Checking the ﬂames .....................................................11

10 Useful tips and tricks ........................................................12

• Preheating the appliance ..............................................12

• Preventing food form sticking .......................................12

• Direct and indirect grilling .............................................12

• Grilling with closed lid ...................................................12

• Watching the temperature ............................................12

• Taking advantage of the heat zones ............................. 12

• Avoiding ﬂare-ups .........................................................12

1 REGISTER YOUR APPLIANCE

3.3 Select an appropriate location

Thank you for purchasing a Barbecook appliance! A whole new world is waiting for you to explore, whether it be in the peace and quiet of nature or amidst the hustle and bustle of the city. Become a grill master in our #barbecook community and let us put your grill skills in the spotlight.

• You get access to the full user manual and get to know

every bit of your appliance.

• You beneﬁt from a personalized after sales service, allowing

you to quickly ﬁnd spare parts and to proﬁt from an optimal warranty service.

• We inform you about product updates and give you tips,

tricks and grillspiration to bring out the grill master in you.

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For more information about registering your appliance, refer to www.barbecook.com.

Barbecook respects your privacy. Your data will not be sold, distributed or shared with third parties.

2 ABOUT THIS MANUAL

This manual is composed of two parts:

• The ﬁrst part is what you are reading now. It includes

instructions for the assembly, use and maintenance of your appliance.

• The second part starts on page 295. It includes all kinds of

illustrations (exploded views, assembly drawings...) of the appliances that are described in this manual.

3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

3.1 Read and follow the instructions

Read the instructions before using the appliance. Always follow the instructions carefully. Assembling or using the appliance dierently can cause ﬁres and material damage.

Damages caused by not following the instructions (improper assembly, misuse, inadequate maintenance...) are not covered by the warranty.

3.2 Be cautious with gas

Use the appliance outdoors only. Using it indoors, even in a garage or shed, can cause carbon monoxide poisoning.

When selecting an outdoor location, always:

• Place the appliance at least three meters away from any

building, in an open and well-ventilated area.

• Make sure there is a free air ﬂow to the burners and the vent

holes in the cabinet at all times.

• Make sure the appliance is not under an overhanging

structure (a porch, a shelter ... ) or under foliage.

• Put the appliance on a ﬁrm and stable surface. Never put it

on a moving vehicle (a boat, a trailer ... ).

3.4 Safety warnings

• Use outdoors only.

• Read the instructions before using the appliance.

• Do not move the appliance during use.

• Do not leave the appliance unattended during use,

especially in the presence of children and animals.

• WARNING: accessible parts may be very hot. Keep young

children away.

• Use appropriate protection when handling hot parts (lid,

grill ... ).

• This appliance must be kept away from ﬂammable materials

during use.

• Do not use wood, charcoal, lava rocks or ceramic briquettes

on a gas appliance.

• Do not use the appliance when you have consumed alcohol

or taken drugs.

• Tum o the gas supply at the gas cylinder after use.

• Do not modify the appliance.

4 RECURRENT CONCEPTS

This part includes deﬁnitions of some less familiar concepts. These concepts are used in several topics of the manual.

4.1 Venturis

The venturis are the small tubes attached to the entrance of the burners. At the side of the venturis, there is a hole. This is visible on the main burners and on the side burner:

Working with gas is perfectly safe, but requires some extra caution:

• Always store gas cylinders outdoors, in a well-ventilated

area. Make sure they are not exposed to excessive heat or direct sunlight.

• Never store your gas cylinder or spare gas cylinder in the

cabinet of your appliance.

• Never store your spare gas cylinder near a gas appliance in

use.

• Tum o the gas supply at the gas cylinder after use.

• Never smoke near a gas appliance in use of near a gas

cylinder (full/empty).

If you smell gas, immediately close the gas supply, extinguish all ﬂames and open the lid of the appliance. If the smell lasts, call your gas supplier or the ﬁre department.

When the gas is on its way to the burners, it passes through the venturis. Thanks to the holes at the sides, the gas is then mixed with air and - as a result - with oxygen. This is necessary for a good ignition in the burners: only the correct mixture of gas and oxygen will ignite properly and will result in nice ﬂames.

6 CONNECTING GAS TO THE APPLIANCE

6.1 Which cylinder, hose and regulator?

4.2 Burner hoods

The burner hoods are the hoods that you mount above the burners of your appliance. They protect the burners from dripping fat. The holes at the sides of the hoods also distribute the heat over the grill, so it is heated much taster and more evenly.

4.3 Enamel

Some parts of the appliance are covered in a layer of melted glass, called enamel. This enamel protects the underlying metal from corrosion. Enamel is a high-quality material: it is resistant to rust, does not fade under the inﬂuence of high temperatures and is very easy to maintain.

Because the enamel is less ﬂexible than the metal which the appliance incorrectly. To avoid problems, be careful when assembling enamelled parts and always maintain the enamel as described further in this manual.

4.4 Flare-ups

Flare-ups are sudden ﬂames that spark from the bowl when you are grilling. They are usually caused by dripping fat or marinade.

5 ASSEMBLING THE APPLIANCE

5.1 Safety instructions

• Do not modify the appliance when assembling it. lt is very

dangerous and not allowed to alter parts that are preassembled and/or sealed by the manufacturer.

• Always follow the assembly instructions carefully.

• The user is responsible for the correct assembly of the

appliance. Damages caused by improper assembly are not covered by the warranty.

5.2 To assemble the appliance

You need a cross-slotted screwdriver, a ﬂat-slotted screwdriver and an AA battery (electrical igniter). There are no batteries supplied with the appliance.

1. Put the appliance on a ﬂat and clean surface.

2. Assemble the appliance as shown on the assembly

drawings. You ﬁnd them in the second part of this manual, after the exploded view of your appliance.

Be careful when assembling enamelled parts. The tools and screws may damage the enamel. Use the provided ﬁber washers to protect the enamel around the screws.

The blister packs can contain more screws than necessary. Screws can be left over after the assembly.

The package includes an emergency kit with spare assembly parts (screws, beits, ﬁber washers ... ) You can use them in case you lost or broke some parts.

Before you can connect gas to the appliance, you have to buy a gas cylinder, hose and pressure regulator. The table below shows you which cylinder, hose and regulator you have to use. In Belgium (BE), for example, you have to use a propane cylinder with a hose and regulator for 37 mbar or a butane cylinder with a hose and regulator for 28-30 mbar.

Country

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

This barbecue has been adjusted to be operate with 4,5 to 15 kg butane/propane cylinders with an appropriate low pressure regulator. We recommend connecting the appliance to propane. Propane oers a high-quality combustion and is less sensitive to frost. The height H of the cylinder must be less than 70 cm, regardless of the cylinder’s width or diameter D.

Buy your pressure regulator and gas cylinder together. Not all regulators ﬁt all cylinders.

Use only a gas hose and regulator that is homologated for the country of use.

Cylinder, hose and regulator

Propane, 30 mbar / Butane, 30 mbar

Propane, 37 mbar / Butane, 28-30 mbar

6.2 Safety instructions

• Never connect the cylinder directly to the appliance. Always

mount a pressure regulator on the cylinder ﬁrst.

• Never modify pre-assembled or sealed parts of the cylinder,

the hose or the pressure regulator.

• Keep the hose as short as possible (1,5 m maximum) to

prevent it from dragging on the ground.

• Never distort or twist the hose. Do not pull or pierce

the hose.Keep the hose away from any parts of the barbecue that get hot. Check that the ﬂexible hose stretches out normally, without twisting or pulling.

• It should be replaced if it is damaged or cracked, when

required by national regulations or at the end of the part lifecycle (f.ex France)

• Never open the gas supply.

• Always keep the cylinder in an upright position.

• Check for leaks each time you make changes to the gas

connection. See “7 Checking for gas leaks”.

6.3 Connecting the hose to the appliance

France: The equipment may be used with two types of ﬂexible hose:

• Flexible hose designed to be joined onto ringed tailpieces

on both the barbecue and regulator sides, held ﬁrm with collars (in accordance with standard XP D 36-110). recommended length 1.25 m.

• Flexible hose (according to standard XP D 36-112) ﬁtted

with a G 1/2 threaded nut for ﬁxing to the barbecue and a M 20 x1.5 threaded nut for ﬁxing to the regulator, recommended length 1.25 m.

Other countries: It should be used with ﬂexible hose that is suitable for use with

butane and propane gas. Hose length should not exceed 1.50 m. To connect the gas hose to the appliance, you have to mount a

coupling on the gas tube of the appliance. The appliance comes with two couplings, both intended for particular countries:

Country

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI

lf your country is not in the table, use the coupling that complies with your national standards.

Coupling

Coupling A

Coupling B

6.3.1 Coupling A

You need a 19 mm spanner and a cross-slotted screwdriver.

1. Screw the coupling on the gas tube of the appliance (A) and

tighten it with a 19 mm spanner (B).

2. Screw the gas hose on the coupling (C) and tighten it with

two spanners. Hold the coupling with a 22 mm spanner, while tuming the hose with an adjustable spanner (D).

6.4 Connecting the hose and cylinder to

the regulator

Depending on the type of pressure regulator you use, you need a cross-slotted screwdriver and/ or an adjustable spanner.

1. Connect the hose to the pressure regulator. Do one of the

following:

• If the hose has a clamping ring, slide the hose over the

regulator and tighten the clamping ring with a crossslotted screwdriver (A).

• If the hose has a nut, screw the hose on the regulator

and tighten the nut with an adjustable spanner (B).

2. Slide the hose over the coupling (C) and tighten the

clamping ring with a cross-slotted screwdriver (D).

6.3.2 Coupling B

You need a 22 mm spanner and an adjustable spanner.

1. Screw the coupling on the gas tube of the appliance (A) and

tighten it with a 22 mm spanner (B).

2. Connect the pressure regulator to the gas cylinder. Do one

of the following:

• If the regulator has a nut, screw the regulator clockwise

on the cylinder and tighten the nut with an adjustable spanner (C).

• If the regulator has a screw thread, screw the regulator

counter-clockwise on the cylinder (D).

Use only regulators complying with EN 16129.

6.5 Replacing the cylinder

1. Close the gas supply and set all control knobs to OFF.

2. Disconnect the empty cylinder and connect the full cylinder.

3. Check the cylinder, the hose and all gas connections for

leaks. See “7 Checking for gas leaks”.

Attention, when changing the gas cylinder, this should always be carried out away from any source of ignition.

7 CHECKING FOR GAS LEAKS

7.1 Why check for gas leaks?

Propane and butane are heavier than air. As a result, they do not ﬂoat away when leaking from the appliance. Especially on windless days, a leak can cause the gas to collect in and around the appliance. That accumulated gas can then ignite and explode.

7.2 When check for gas leaks?

• Before the ﬁrst use or before the ﬁrst use after a long period

of non-use.

Also check for gas leaks if your appliance was assembled by your dealer.

• Each time you replace a gas component.

• At least once a year, preferably at the beginning of the

season.

To check for gas leaks, proceed as follows:

1. Put the appliance outside.

2. Get your leak test tool and testing liquid (leak spray or

water/soap mixture).

3. Open the lid and set all control knobs to OFF.

4. Open the gas supply slightly. Tum the valve of the gas

cylinder only once.

5. Suck up some testing liquid with the leak test tool and apply

it to the area that you want to check. You have to check:

• The welds of the gas cylinder (A)

• The hose (B)

• The connections between the cylinder and the pressure

regulator and between the pressure regulator and the hose (C)

• The connection between the hose and the appliance (D)

7.3 Safety instructions

• Put the appliance outdoors, in a well-ventilated area. Make

sure there are no ﬂames or heat sources near the appliance.

• Never use a lighter or match to check for gas leaks.

• Do not smoke and do not light the burners when checking

for gas leaks.

7.4 Which materials do I need?

To check for gas leaks, you need:

• A testing liquid. You can use a ready-made leak spray or a

mixture of water (50%) and dish-washing soap (50%).

• The leak test tool that came with your appliance. You

use it to suck up the testing liquid and apply it to the gas component or connection that you want to check.

7.5 To check for gas leaks

You check for gas leaks by applying a testing liquid to all gas components and connections. lf the bubbles on a particular component or connection grow, there is gas leak:

Your pressure regulator and coupling may be dierent from the ones in the illustrations.

6. Do one of the following:

• If you detect a leak, continue as described in “In case of

a gas leak”.

• If there are no leaks, close the gas supply, rinse all

components thoroughly with water and dry them well.

7.6 In case of a gas leak

1. Close the gas supply and do one of the following:

• If you detected a leak on one of the connections, tighten

that connection.

• If you detected a leak on the cylinder or hose, replace

the cylinder or hose.

2. Recheck the connection or component on which you

detected the leak.

3. If the leak is not repaired, contact a Barbecook dealer. Do

not use the appliance until the leak is repaired.

For a list of nearby Barbecook dealers, refer to www.barbecook.com.

8 GETTING THE APPLIANCE READY

FOR USE

8.1 Before each use

Each time you use the appliance, make sure that:

• The appliance is in an appropriate location. See “3.3 Select

an appropriate location”.

• The gas hose does not drag on the ground and cannot

come into contact with a hot surface or with dripping fat.

• The bowl is clean. We recommend cleaning the bowl after

each use. See “11.2 Cleaning the bowl”.

• The burners and venturis are not blocked by insect nests or

spider webs. See “11.3 Cleaning the burners and venturis”.

• The burners are assembled correctly. The venturis have to

be placed over the openings of the gas valves.

lf you want to be absolutely sure that your gas connection is okay, you can check your appliance on gas leaks before each use. See “7 Checking for gas leaks”.

9.1 Safety instructions

• Before you light the appliance, execute all checks listed in

“8 Getting the appliance ready for use”.

• Make sure the lid is always open when you light a burner .

• Never bend directly over a burner when lighting it.

9.2 Lighting the main burners

9.2.1 u

1. Open the lid and set the control knobs of the main burners

2. lf no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

3. Press the igniter until you hear sparks.

4. While holding the igniter, set the control knob of the middle

5. lf the burner does not light after three attempts, set its

6. Retry lighting the burner. lf it still does not light, try lighting

7. Once one burner is lit, light the ether burners by setting their

sing the igniter

to OFF.

seconds. This allows the gas to stabilize.

burner to HIGH. Always light the middle burner ﬁrst, never try to lit all main burners at the same time.

control knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

it with a match or refer to “14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

control knobs to HIGH.

8.2 Before ﬁrst use (in a long time)

lf you use the appliance for the ﬁrst time or for the ﬁrst time after a long period of non-use, you have to execute some extra checks:

• Make sure that you have read, understood and checked all

the instructions in this manual (only before ﬁrst use).

• Check the appliance for gas leaks. See “7 Checking for gas

leaks”.

Also check for gas leaks if your appliance was assembled by your dealer.

• Clean the burners and venturis (only before ﬁrst use in a

long time) . See “11.3 Cleaning the burners and venturis”.

• Burn in the appliance before you put any food on it (only

before ﬁrst use). See “8.3 Burning in the appliance”.

8.3 Burning in the appliance

By burning in the appliance before the ﬁrst use, you remove remaining manufacturing greases from the appliance. Proceed as follows:

1. Light the main burners and set their control knobs to HIGH.

See “9.2 Lighting the main burners”.

2. Close the lid and let the appliance burn for 15 minutes. Do

not put any food on the grill yet.

3. After 15 minutes, open the lid and let the appliance burn for

another 5 minutes (control knobs still set to HIGH).

4. After 5 minutes, the appliance is ready for use. You can now

put food on the grill.

9.2.2 using A mAtCh

1. Place a match in the match holder.

2. Open the lid and set the control knobs of the main burners

to OFF.

3. lf no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

seconds. This allows the gas to stabilize.

4. Light the match and hold it about 13 mm from the burner.

9 LIGHTING THE BURNERS

To light the burners with the electrical igniter, you have to install an AA battery in the igniter. That battery is not supplied with the appliance. You ﬁnd the battery case of the igniter on the control panel of your appliance.

5. Set the control knob of one burner to HIGH.

Always light one main burner to start with. Never light all main burners at the same time.

6. lf the burner does not light within 5 seconds, set its control

knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

7. Retry lighting the burner. lf it still does not light, refer to “14

Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

8. Once one burner is lit, light the other burners by setting their

control knobs to HIGH.

9.3 Lighting the side burner

The side burner can only carry pots with a maximum weight of 9 kg, maximum diameter of 220 mm and minimum diameter of 120 mm.

9.3.1 u

1. Open the lid and set the control knob of the side burner to

2. lf no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

3. Press the igniter until you hear sparks.

4. While holding the igniter, set the control knob of the side

5. lf the burner does not light after three attempts, set its

6. Retry lighting the side burner. lf it still does not light, try

sing the igniter

OFF.

seconds. This allows the gas to stabilize.

burner to HIGH.

control knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

lighting it with a match or refer to “14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

5. Set the control knob of the side burner to HIGH.

6. lf the side burner does not light within 5 seconds, set

its control knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This allows any accumulated gas to escape.

7. Retry lighting the side burner. lf it still does not light, refer to

“14 Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

9.4 Switching the burners o

lf you no longer use the burners, you have to switch them o. Proceed as follows:

1. Close the gas supply.

2. Set the control knobs of the burners to OFF.

By closing the gas supply ﬁrst, you make sure there is no gas left in the appliance.

9.5 Relighting the burners

lf a burner goes out while in use, proceed as follows:

1. Open the lid and close the gas supply.

2. Set all control knobs to OFF and wait 5 minutes. This allows

any accumulated gas to escape.

3. Relight the burner(s).

9.6 Checking the ﬂames

Each time you light a burner, you have to check its ﬂames. A perfect ﬂame is almost completely blue, with some yellow at the top. Sporadic yellow ﬂames are normal and not harmful.

lf there is something wrong with the ﬂames, do one of the following to solve the problem:

If the ﬂames are... Do the following...

9.3.2 u

1. Place a match in the match holder.

2. Open the lid and set the control knob of the side burner to

3. lf no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

4. Light the match and hold it about 13 mm from the side

sing A mAtCh

OFF.

seconds. This allows the gas to stabilize.

burner.

Low and entirely yellow

Higher than the bowl

LOW HIGH

1. Immediately close the gas

supply and set all control knobs to OFF.

2. Refer to “Troubleshooting”

to determine the cause of the problem. Most likely, the venturis are blocked.

1. Immediately close the gas

supply and set all control knobs to OFF.

2. Wait 5 minutes to allow any

accumulated gas to escape.

3. Relight the burner(s).

4. If the problem persists, refer to

“Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

10 USEFUL TIPS AND TRICKS

10.6 Taking advantage of the heat zones

10.1 Preheating the appliance

By preheating your appliance, you make sure the grill is hot enough by the time you put food on it. Proceed as follows:

1. Light the burner(s) and set their control knob(s) to HIGH.

2. Close the lid and leave the appliance for ten minutes.

3. After ten minutes, open the lid and put your food on the grill.

4. lf you need less heat now, set the control knob(s) to a lower

position.

10.2 Preventing food from sticking

To prevent your food from sticking to the grill:

• Oil the food lightly with a brush before you put it on the grill.

You can also oil the grill itself.

• Preheat the appliance. The warmer the grill when you put

food on it, the less the food will stick.

• Do not turn the food too quickly. Let it catch some heat ﬁrst.

10.3 Direct and indirect grilling

Depending on the type of food you are preparing and on how you want to prepare it, you can grill directly or indirectly:

Method

Direct To sear meat and

Indirect

When grilling under a closed lid, always keep an eye on the lid thermometer to make sure the appliance does not get too hot. See “10.5 Watching the temperature”.

Description

Put your food directly above a lit burner, set that burner to a high position and keep the lid open.

Put your food next to a lit burner, set that burner to a medium/ low position and close the lid.

vegetables

To further cook seared meat

Use

10.4 Grilling with closed lid

Closing the lid while grilling has some important advantages:

• The temperature of the grill is higher and remains more

constant.

• You reduce the cooking time of your food and keep your

food more moist.

• You reduce ﬂare-ups and save gas.

When grilling under a closed lid, always keep an eye on the lid thermometer to make sure the appliance does not get too hot. See “10.5 Watching the temperature”.

10.5 Watching the temperature

Your appliance is equipped with powerful burners, so it heats up rapidly and you can keep the temperature steady. When grilling under a closed lid, however, you have to make sure that the appliance does not get too hot. Keep an eye on the lid thermometer and take into account the following guidelines:

• A normal cooking temperature is about 210 °C. At higher

temperatures, dripping and accumulated fat can ignite.

• The temperature should never be over 300 °C for more than

ﬁve minutes. This can damage and deform the appliance.

lf the appliance gets too hot, cool it down by opening the lid and setting the burners to a lower position.

When all burners are lit, the burner hoods distribute the heat as evenly as possible over the grill. Despite this even heating, some zones are still hotter than others. You can take advantage of these heat zones to grill your food to perfection:

Zone

Front Grill delicate food (prawns, ﬁsh...)

Center

Back

You can also create heat zones by playing with the power of the burners. You can, for example, set a burner to a lower position and use the zone above that burner for delicate food or food that needs some time to cook.

Hot

Hotter

Hottest

Prepare food that needs some time to cook (e.g. sausages, chicken ties ... )

Sear meat and vegetables

Use to...

10.7 Avoiding ﬂare-ups

During grilling, some ﬂare-ups are normal. Too many ﬂare-ups, however, increase the temperature in the appliance and can ignite accumulated fat. To avoid ﬂare-ups:

• Make sure the bowl is clean when you start grilling. We

recommend cleaning the bowl after each use. See “11.2 Cleaning the bowl”.

• Regularly check if the fat drain hole is not blocked and if the

fat drip tray or cup is not full yet.

• When grilling fatty meat, trim excess fat, close the lid and

set the burners to a medium or low position.

11 MAINTAINING THE APPLIANCE

11.1 Cleaning the grill

We recommend cleaning the grill after each use, with a Barbecook cleaner.

You can also clean the grill with a soft detergent or with sodium bicarbonate. Never use oven cleaners on the grill.

11.2 Cleaning the bowl

We recommend cleaning the bowl after each use, with a Barbecook cleaner. Use it the same way you do on the grill.

11.3 Cleaning the burners and venturis

11.3.1 Why

Spiders and insects can make webs and nests in the burners and venturis. This may block the gas supply to the burners. As a result:

• You cannot light the burners. lf you manage to light them

anyway, they will only produce smoky and yellow ﬂames.

• The gas can start burning outside the venturis, at the control

knobs. These ﬁres are called ﬂash-backs and can result in serious injuries and material damage.

CleAn the Burners And venturis

Damages caused by blocked burners and venturis are regarded as inadequate maintenance and are not covered by the warranty.

11.3.2 When CleAn the Burners And venturis?

You have to clean the burners and venturis of your appliance:

• Before the ﬁrst use after a long period of non-use.

• At least twice a year, of which once at the beginning of the

season.

11.3.3 to CleAn the Burners And venturis

1. Remove the burners from the appliance as shown on the

illustrations. lf you notice that a burner is damaged, you have to replace it.

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid contact with chlorine, salt and iron. We recommend not using the appliance near the coast, near railways or near swimming pools.

Damages caused by not following these instructions are regarded as inadequate maintenance and are not covered by the warranty.

Below the exploded view of your appliance (second part of the manual), you ﬁnd a list with all parts of which the appliance is composed. This list includes a symbol that speciﬁes the material of each part, so you can use it to check how you have to maintain a particular part. The parts list uses the following symbols:

Symbol

Enamel

Chrome

Stainless steel

Powder coated

Material

11.5 Storing the appliance

2. Clean the burners and venturis with a small brush or a

homemade pipe cleaner (an unfolded paperclip, a pipe brush ... ).

3. Put the burners back. Make sure to place the venturis over

the openings of the gas valves.

11.4 Maintaining enamel, stainless steel,

chrome and powder coated parts

The appliance is composed of enamelled, stainless steel, chromed and powder coated parts. Each material has to be maintained dierently:

Material How to maintain this material

Enamel

Stainless steel and chrome

Powder coated

• Do not use sharp objects and do

not knock against a hard surface.

• Avoid contact with cold liquids

while still hot.

• You can use metal sponges and

abrasive detergents.

• Do not use aggressive, abrasive or

metal detergents.

• Use soft detergents and let them

act on the steel.

• Use a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning

and dry well before storing.

• Do not use sharp objects. Use soft

detergents and a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning

and dry well before storing.

lf you do not use your appliance for a longer period of time, store it in a dry place. Before you store the appliance:

• Disconnect the gas cylinder. Never store your appliance

indoors (not even in a garage or shed) as long as it is connected to the gas cylinder.

• Clean the burners and the grills, rub them with oil and wrap

them in paper.

• Cover your appliance with a Barbecook cover. Register your

appliance at www.barbecook.com to ﬁnd out which cover you need.

11.6 Storing gas cylinders

These instructions apply to both empty and full gas cylinders.

• Always store gas cylinders outdoors, in a well-ventilated

area. Make sure they are not exposed to excessive heat or direct sunlight.

• Never store a gas cylinder in an area that can become very

hot (in a car, on a boat...).

• Never store your gas cylinder or spare gas cylinder in the

cabinet of your appliance.

• Never store your spare gas cylinder near a gas appliance in

use.

• Always store gas cylinders outside the reach of children.

• Always store and transport gas cylinders in upright position

11.7 Ordering spare parts

13 TECHNICAL SPECIFICATIONS

Parts that are directly exposed to ﬁre or intense heat have to be replaced from time to time. To order a spare part:

1. Look up the reference number of the part you need. You

ﬁnd a list of all reference numbers below the exploded views in the second part of this manual and on www.barbecook. com.

If you registered your appliance online, you will automatically be guided to the correct list in your MyBarbecook account. There you have the possibility to order your parts online.

2. Order the spare part via www.barbecook.com or at your

point of sale. Parts under warranty can only be ordered at your point of sale.

12 WARRANTY

12.1 Covered

Your appliance comes with a warranty of two years, starting from the date of purchase. This warranty covers all manufacturing defects, provided that:

• You used, assembled and maintained your appliance

according to the instructions in this manual. Damages caused by misuse, incorrect assembly or inadequate maintenance are not regarded as manufacturing defects.

• You can present the receipt and the unique serial number of

your appliance. This serial number starts with a G, followed by 15 digits. You can ﬁnd it:

- On this manual.

- On the packaging of the appliance.

- On the inside of the bottom front panel.

• The Barbecook quality department conﬁrms that the parts

are defective and that they proved defective under normal use, correct assembly and adequate maintenance.

lf one of the above conditions is not met, you cannot claim any form of contribution. In all cases, the warranty is limited to the repair or replacement of the defective part(s).

13.1 Type label

The type label lists all the technical speciﬁcations of your appliance. You can ﬁnd it:

• In the second part of this manual.

• On the inside of the bottom front panel

13.2 Injector diameters

• Main burner: 1.00

• Side burner: 0.75

12.2 Not covered

The following damages and defects are not covered by the warranty:

• Normal wear and tear (rusting, distortion, discolouration...)

of parts that are directly exposed to ﬁre or intense heat. It is normal to replace these parts from time to time.

• Visual irregularities that are inherent to the manufacturing

process. These irregularities are not regarded as manufacturing defects.

• All damages caused by inadequate maintenance, incorrect

storage, improper assembly or modiﬁcations made to pre-assembled parts.

• All damages caused by misuse and abuse of the appliance

(not using it according to the instructions in this manual, using it for commercial purposes, using it as a ﬁre basket...).

• All consequential damages caused by careless or

non-compliant use of the appliance.

• Rust or discolouration caused by external inﬂuences, the

use of aggressive detergents, exposure to chlorine... These damages are not regarded as manufacturing defects.

14 TROUBLESHOOTING

Problem Probable cause(s) Solution(s)

Not enough heat

Excessive heat and/or ﬂare-ups

Heat not distributed evenly over grill surface

Yellow ﬂames

Incomplete ﬂame

Flash-backs (ﬂames outside venturis/at control knobs)

• Gas supply not open

• Venturis not placed over openings of gas valves

• Burner openings blocked

• Gas cylinder (almost) empty

• Pressure regulator not connected correctly to

cylinder and/or hose

• Food too fatty

• Fat drain hole blocked, fat in bowl and/or fat on

burners

• Temperature too high

Some heat dierences are norrnal, see “1.7 Making optima! use of the heat” and “10.6 Taking advantage of the heat zones”. Probable cause(s) for big heat dierences:

• Appliance not preheated

• Burners or venturis blocked

• Salt on burners

• Appliance connected to butane

• Burner blocked, pierced or rusted

• Burners or venturis blocked

• Open gas supply

• Place venturis over openings of gas valves

• Clean burner openings or replace burners

• Replace gas cylinder

• Reconnect pressure regulator to cylinder and/

or hose

• Trim excess fat or set burners to a low position

• Clean fat drain hole, bowl and burners

• Set burners to a lower temperature and/or grill

food indirectly

• Preheat appliance

• Clean burners and venturis

• Clean burners

• Connect appliance to propane, using an

appropriate pressure regulator

• Clean or replace burner

• Close gas supply and set burners to OFF.

• Let appliance cool down.

• Clean burners and venturis.

Flames higher than edge of bowl

Pressure regulator hums

Burner whistles when set to LOW

Impossible to light burner (using either igniter or match)

lmpossible to light burner with igniter

No sparks nor sound when pressing igniter

Only sound (no sparks) when pressing igniter

Sparks present that do not originate from burners

• Lots of wind

• Gas cylinder (almost) empty

• Fat in bowl or on burners

• Hot weather

• New (full) gas cylinder

• Gas injector, venturi and/or burner dirty

• Burner or venturi blocked

• No gas supply

• No battery installed or battery not installed

correctly

• Middle burner not lit ﬁrst

• lgniter wiring not mounted correctly

• Electrode damaged

• Faulty ground

• Faulty igniter

• No battery installed or battery not installed

correctly

• Empty battery

• lgniter button not assembled correctly

• Faulty spark generator

• Faulty ground

• Burner and electrode too far apart

• Faulty wiring

• Put appliance with rear side towards wind

• Replace gas cylinder

• Clean bowl or burners

• Not a hazard or defect. Should stop

automatically after a while.

• Clean gas injector, venturi and burner

• Clean burner and venturi

• Open gas supply and press safety knob on

pressure regulator (not present on all regulators)

• (Re)install battery, with terminals positioned

correctly

• Light the middle burner ﬁrst

• Check and re-assemble all igniter connections

• Replace electrode

• Check and re-assemble electrodes, burners

and igniter

• Replace igniter

• (Re)install battery, with terminals positioned

correctly

• Replace battery

• Re-assemble igniter button

• Replace spark generator

• Reconnect spark generator and electrodes

• Slightly bend electrode to bring it closer to the

burner

• Replace wiring

Sparks present, but not on all electrodes and/or not powerful enough

• Faulty ground

• Low battery

• Wet or broken electrodes

• Reconnect spark generator and electrodes

• Replace battery

• Dry electrodes with paper towels or replace

electrodes

NL - GEBRUIKSAANWĲZING

1 Uw toestel registreren ....................................................... 18

2 Over deze handleiding ......................................................18

3 Belangrĳke veiligheidsinstructies ......................................18

• De instructies lezen en opvolgen ..................................18

• Voorzichtig omspringen met gas ..................................18

• Een geschikte locatie kiezen .........................................18

• Veiligheidsinstructies ....................................................18

4 Terugkerende concepten . ................................................18

• Venturibuizen ................................................................18

• Branderkappen .............................................................19

• Email .............................................................................19

• Opﬂakkeringen ..............................................................19

5 Het toestel monteren ........................................................19

• Veiligheidsinstructies ....................................................19

• Het toestel monteren ....................................................19

6 Het toestel van gas voorzien ............................................19

• Welke gasﬂes, slang en regelaar? ...............................19

• Veiligheidsinstructies ....................................................19

• De slang aansluiten op het toestel ................................19

• De slang en gasﬂes aansluiten op de regelaar .............20

• De gasﬂes vervangen ...................................................21

11 Het toestel onderhouden ..................................................25

12 Garantie ............................................................................26

13 Technische gegevens .......................................................27

14 Problemen oplossen

• Het rooster reinigen ......................................................25

• De kuip reinigen ............................................................25

• De branders en venturibuizen schoonmaken ...............25

• Geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde

en gepoederlakte onderdelen onderhouden ................25

• Het toestel opbergen ....................................................26

• Gasﬂessen bewaren .....................................................26

• Reserveonderdelen bestellen .......................................26

• Gedekt ..........................................................................26

• Niet gedekt ...................................................................26

• Typelabel ....................................................................... 27

• Diameters van de injectoren .........................................27

...........................................................27

7 Controleren op gaslekken .................................................21

• Waarom controleren op gaslekken? ............................. 21

• Wanneer controleren op gaslekken? ............................21

• Veiligheidsinstructies ....................................................21

• Welke materialen heb ik nodig? ....................................21

• Controleren op gaslekken .............................................21

• In geval van een gaslek.................................................22

8 Het toestel klaarmaken voor gebruik ................................22

• Voor elk gebruik ............................................................22

• Voor het eerste gebruik (of na een lange

periode van ongebruik) .................................................22

• Het toestel inbranden....................................................22

9 De branders ontsteken .....................................................22

• Veiligheidsinstructies ....................................................22

• De hoofdbranders ontsteken ........................................22

• De zĳbrander ontsteken ................................................23

• De branders uitschakelen .............................................23

• De branders opnieuw ontsteken ...................................23

• De vlammen controleren ...............................................23

10 Handige tips ......................................................................24

• Het toestel voorverwarmen ...........................................24

• Voorkomen dat voedsel aankleeft ...............................24

• Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen .........................24

• Grillen met gesloten deksel ..........................................24

• De temperatuur controleren ..........................................24

• De warmtezones benutten ............................................24

• Opﬂakkeringen vermĳden .............................................25

1 UW TOESTEL REGISTREREN

3.3 Een geschikte locatie kiezen

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-toestel! Er wacht u een hele nieuwe wereld om te ontdekken, of dat nu in de rust van de natuur of in de gonzende stad is. Word een grillmaster in onze #barbecook community en laat ons uw grillvaardigheden in de schijnwerpers zetten.

Registreer uw Barbecook-toestel online en geniet van enkele fantastische voordelen:

• U krijgt toegang tot de volledige gebruikershandleiding

zodat u uw toestel tot in het kleinste onderdeeltje leert kennen.

• U krijgt van een gepersonaliseerde naverkoopservice,

waardoor u snel reserveonderdelen kunt vinden en geniet van een optimale garantieservice.

• We informeren u over productupdates en geven u tips, tricks

en grillspiratie om de grillmaster in u naar boven te halen.

Klaar voor een avontuur? Registreer uw toestel en word lid van de #barbecook community!

Voor meer informatie over het registreren van uw toestel gaat u naar www.barbecook.com.

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.

2 OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen:

• Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt

u instructies om uw toestel te monteren, te gebruiken en te onderhouden.

• Het tweede deel begint op pagina 295. Daarin vindt u

diverse illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen ... ) van het toestels die in deze handleiding beschreven zijn.

3 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Gebruik het toestel alleen buitenshuis. Als u het toestel binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.

Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:

• Plaats het toestel op minstens drie meter van een gebouw,

op een open en goed geventileerde plaats.

• Zorg ervoor dat er altijd voldoende vrije lucht naar de

branders en naar de ventilatiegaten in de kast kan stromen.

• Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur

(veranda, afdak ... ) of onder gebladerte.

• Plaats het toestel op een stevige en stabiele ondergrond.

Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ... ).

3.4 Veiligheidsinstructies

• Alleen buiten gebruiken.

• Lees de instructies voor ingebruikname.

• Toestel niet verplaatsen tĳdens gebruik.

• Laat het toestel niet alleen achter terwĳl deze in gebruik is,

en dit zeker niet als er kinderen of dieren aanwezig zĳn.

• WAARSCHUWING: Aanraakbare delen kunnen erg heet zĳn.

Houdt jonge kinderen op afstand.

• Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen

(deksel, rooster enz.) moet vastnemen.

• Dit toestel gedurende gebruik verwĳderd houden van

ontvlambare materialen.

• Gebruik geen hout, houtskool, lavastenen of keramische

briketten in een gastoestel.

• Gebruik het toestel niet als u alcohol hebt gedronken of

drugs hebt gebruikt.

• Gastoevoer op de gasﬂes afsluiten na gebruik.

• Toestel niet aanpassen of modiﬁceren.

3.1 De instructies lezen en opvolgen

Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg de instructies altĳd zorgvuldig. Als het toestel op een andere wĳze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben.

Schade wegens het niet opvolgen van de instructies (verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt door de garantie.

3.2 Voorzichtig omspringen met gas

Werken met gas is erg veilig, maar u dient enkele voorzorgsmaatregelen in acht te nemen:

• Bewaar gasﬂessen altijd buitenshuis in een goed

geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de ﬂessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht.

• Bewaar uw gasﬂes of reservegasﬂes nooit in de kast van het

toestel.

• Bewaar uw reservegasﬂes nooit in de buurt van een toestel

op gas dat in gebruik is.

• Draai na het gebruik altijd de gastoevoer aan de gasﬂes

dicht.

• Rook nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik

is of in de buurt van een gasﬂes (vol/leeg).

Als u gas ruikt, draait u onmiddellĳk de gastoever dicht, dooft u alle vlammen en opent u het deksel van het toestel. Als de geur aanhoudt, belt u naar uw gasleverancier of de brandweer. department.

4 TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat deﬁnities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding.

4.1 Venturibuizen

De venturibuizen zĳn de kleine buizen die aan de ingang van de branders bevestigd zĳn. Aan de zĳkant van de venturibuizen is er een opening voorzien. Deze is zichtbaar op de hoofdbranders en op de zĳ brander:

Op weg naar de branders passeert het gas door de venturibuizen. Via de openingen in de zĳkanten wordt het gas gemengd met lucht, en dus ook met zuurstof. Dit is nodig voor een goede ontbranding in de branders: alleen een correct gas-zuurstofmengsel zal goed ontbranden en mooie vlammen opleveren.

4.2 Branderkappen

De branderkappen zijn de kappen die gemonteerd worden boven de branders van het toestel. Ze beschermen de branders tegen druipend vet. De openingen aan de zijkanten van de kappen verdelen de warmte over het rooster, zodat het veel sneller en gelijkmatiger opgewarmd wordt.

4.3 Email

Sommige delen van het toestel zĳn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te onderhouden.

Omdat het email minder ﬂexibel is dan het metaal waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u het toestel niet correct gebruikt. Om problemen te vermĳden, dient u voorzichtig te zĳn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altĳd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding.

4.4 Opﬂakkeringen

Opﬂakkeringen zĳn vlammen die plots uit de kuip springen tĳdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend vet of druipende marinade.

6 HET TOESTEL VAN GAS VOORZIEN

6.1 Welke gasﬂes, slang en regelaar?

Voor u het toestel van gas kunt voorzien, moet u eerst een gasﬂes, een slang en een drukregelaar kopen. In de onderstaande tabel ziet u welke gasﬂes, slang en regelaar u moet gebruiken. In België (BE) moet u bĳvoorbeeld een propaanﬂes gebruiken met een slang en regelaar voor 37 mbar, of een butaanﬂes met een slang en regelaar voor 28-30 mbar.

Land

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Dit toestel is gefabriceerd om gebruikt te worden met butaan of propaanﬂessen van 4,5 tot 15 kg, voorzien van een gepast reduceerventiel. Wĳ raden u aan propaan te gebruiken voor het toestel. Propaan levert een kwaliteitsvolle verbranding en is minder vorstgevoelig. De hoogte van de gasﬂes moet minder dan 70 cm zĳn ongeacht de breedte of doorsnede D van de ﬂes.

Koop uw drukregelaar en gasﬂes altĳd samen. Niet alle regelaars passen op alle gasﬂessen.

Gebruik enkel een gasslang en ontspanner die in het land van gebruik gehomologeerd zĳn.

Gasﬂes, slang en regelaar

Propaan, 30 mbar / butaan, 30 mbar

Propaan, 37 mbar / butaan, 28-30 mbar

6.2 Veiligheidsinstructies

5 HET TOESTEL MONTEREN

5.1 Veiligheidsinstructies

• Breng geen wĳzigingen aan het toestel aan wanneer u deze

in elkaar zet. Onderdelen die door de fabrikant werden voorgemonteerd en/of afgedicht, mogen niet worden gewĳzigd, want dit is zeer gevaarlĳk.

• Volg de montage-instructies altĳd zorgvuldig.

• De gebruiker is verantwoordelĳk voor de correcte montage

van het toestel. Schade veroorzaakt door een foutieve montage wordt niet gedekt door de garantie.

5.2 Het toestel monteren

U hebt een kruisschroevendraaier, een platte schroevendraaier en een AA-batterĳ (elektrische ontsteker) nodig. Er zĳn geen batterĳen bĳ het toestel geleverd.

1. Plaats het toestel op een een en schone ondergrond.

2. Monteer het toestel zoals aangegeven in de

montagetekeningen. U vindt deze in het tweede deel van deze handleiding, na de explosietekening van uw toestel

Wees voorzichtig bĳ het monteren van emailonderdelen. Het gereedschap en de schroeven kunnen het email beschadigen. Gebruik de bĳgeleverde vezelringen om het email rond de schroeven te beschermen.

Het is mogelĳk dat de blisterverpakkingen meer schroeven dan nodig bevatten, en dat er dus schroeven overblĳven na de montage.

Het pakket omvat een noodkit met reserveonderdelen (schroeven, bouten, vezelringen enz.) die u kunt gebruiken als u een onderdeel verloren bent of stukgemaakt hebt.

• Sluit de gasﬂes nooit rechtstreeks aan op het toestel.

Monteer altĳd eerst een drukregelaar op de gasﬂes.

• Pas voorgemonteerde of verzegelde onderdelen van de

gasﬂes, slang of drukregelaar nooit aan.

• Zorg voor een zo kort mogelĳke slang (maximaal 1,5 m) om

te verhinderen dat deze over de grond sleept.

• Vervorm of plooi de gasslang nooit. Controleer of de

slang niet gespannen staat of gedraaid is. Laat de slang nooit onderdelen raken die heet kunnen worden.

• De slang moet vervangen worden indien ze beschadigd

is of barsten vertoont, wanneer de nationale voorschriften dit vereisen of volgens haar geldigheid.

• Zet de gasﬂes altĳd rechtop.

• Open nooit de gastoevoer

• Telkens wanneer u wĳzigingen aanbrengt aan de

gasverbindingen, moet u controleren of er gaslekken zĳn. Zie “7 Controleren op gaslekken”.

6.3 De slang aansluiten op het toestel

Frankrĳk: Het toestel mag met 2 soorten gasslangen worden gebruikt:

• Gasslang om op de slangpilaren van het toestel en de

drukregelaar te zetten, vastgezet met slangklemmen (overeenkomstig de norm XP D 36-110). Aanbevolen lengte 1,25 m

• Gasslang (overeenkomstig de norm XP D 36-112) uitgerust

met een schroefdraadmoer G ½ om rechstreeks op het toestel vast te schroeven en een schroefdraadmoer M 20 x 1,5 om rechtsreeks op de drukregelaar te schroeven, aanbevolen lengte 1,25 m

Overige landen: Het gebruik van een soepele slang geschikt voor butaan- of

propaangas is voorgeschreven. De slang mag niet langer dan 1,50 m zĳn.

Om de gasslang te kunnen aansluiten op het toestel, moet u een koppeling monteren op de gasbuis van het toestel. Het toestel wordt geleverd met twee verschillende koppelingen die bestemd zĳn voor gebruik in verschillende landen:

6.3.2 K

U hebt een moersleutel van 22 mm en een Engelse sleutel nodig.

1. Schroef de koppeling op de gasbuis van het toestel (A) en

oppeling

draai deze vast met een moersleutel van 22 mm (B).

Land

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI

Als uw land niet vermeld staat in de tabel, gebruikt u de koppeling die beantwoordt aan de normen die gelden in uw land.

Koppeling

Koppeling A

Koppeling B

6.3.1 Koppeling A

U hebt een moersleutel van 19 mm en een kruisschroevendraaier nodig.

1. Schroef de koppeling op de gasbuis van het toestel (A) en

draai deze vast met een moersleutel van 19 mm (B).

2. Schroef de gasslang op de koppeling (C) en draai deze aan

met twee moersleutels. Houd de koppeling vast met een moersleutel van 22 mm en draai terwĳl de slang vast met een Engelse sleutel (D).

6.4 De slang en gasﬂes aansluiten op de

regelaar

Afhankelĳk van het gebruikte type drukregelaar hebt u een kruisschroevendraaier en/of een Engelse sleutel nodig.

1. Sluit de slang aan op de drukregelaar. Ga als volgt te werk:

• Als de slang uitgerust is met een spanring, schuift u de

slang over de regelaar en spant u de spanring aan met een kruisschroevendraaier (A).

• Als de slang uitgerust is met een moer, schroeft u de

slang op de regelaar en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (B).

2. Schuif de slang over de koppeling (C) en span de spanring

aan met een kruisschroevendraaier (D).

2. Sluit de drukregelaar aan op de gasﬂes. Ga als volgt te

werk:

• Als de regelaar uitgerust is met een moer, schroeft u de

regelaar rechtsom op de gasﬂes en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (C).

• Als de regelaar voorzien is van schroefdraad, schroeft u

de regelaar linksom op de gasﬂes (D)

Gebruik enkel drukregelaars die aan de EN 16129 voldoen.

6.5 De gasﬂes vervangen

1. Draai de gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF.

2. Koppel de lege gasﬂes los en sluit de volle gasﬂes aan.

3. Controleer de gasﬂes, de slang en alle gasverbindingen op

lekken. Zie “7 Controleren op gaslekken”.

Opgelet, bĳ het wisselen van de gasﬂes, moet dit altĳd uit de buurt van elke ontstekingsbron uitgevoerd worden.

7 CONTROLEREN OP GASLEKKEN

7.1 Waarom controleren op gaslekken?

Propaan en butaan zĳn zwaarder dan lucht. Dit betekent dat deze gassen niet wegdrĳven als ze uit het toestel lekken. Met name op windstille dagen kan het gas zich in geval van een gaslek gaan opstapelen in en rond het toestel, en vervolgens ontsteken en ontploen.

7.2 Wanneer controleren op gaslekken?

• Voor het eerste gebruik of na een lange periode van

ongebruik.

Controleer of er geen gaslekken zĳn als het toestel gemonteerd werd door de leverancier.

• Telkens wanneer u een gasonderdeel vervangt.

• Minstens één keer per jaar, bĳ voorkeur aan het begin van

het seizoen.

7.5 Controleren op gaslekken

U kunt controleren of er gaslekken zĳn door op alle gasonderdelen en -verbindingen een testvloeistof aan te brengen. Als er grotere bellen gevormd worden op een bepaald onderdeel of een bepaalde verbinding, is er sprake van een gaslek:

Ga als volgt te werk om te controleren of er gaslekken zĳn:

1. Zet het toestel buitenshuis.

2. Neem uw lektestgereedschap en testvloeistof (lekspray of

water zeepmengsel).

3. Open het deksel en zet alle regelknoppen op OFF.

4. Zet de gastoevoer iets open. Draai hiervoor slechts één keer

aan het ventiel van de gasﬂes.

5. Zuig wat testvloeistof op met het lektestgereedschap en

breng het aan op de zone die u wilt controleren. De volgende onderdelen moeten gecontroleerd worden:

• De lasnaden van de gasﬂes (A)

• De slang (B)

• De verbindingen tussen de gasﬂes en de drukregelaar

en tussen de drukregelaar en de slang (C)

• De verbinding tussen de slang en het toestel (D)

7.3 Veiligheidsinstructies

• Plaats het toestel buitenshuis op een goed geventileerde

plaats. Zorg ervoor dat er geen vlammen of warmtebronnen in de buurt van het toestel zĳn.

• Gebruik nooit een aansteker of lucifer om te controleren op

gaslekken.

• Rook niet en ontsteek de branders niet wanneer u

controleert op gaslekken.

7.4 Welke materialen heb ik nodig?

Om te controleren of er gaslekken zĳn, hebt u het volgende nodig:

• Een testvloeistof. U kunt hiervoor een kant-en-klare lekspray

of een mengsel van water (50%) en afwasmiddel (50%) gebruiken.

• Het lektestgereedschap dat geleverd is bĳ het toestel. U

gebruikt dit gereedschap om de testvloeistof op te zuigen en aan te brengen op de gasonderdelen of gasverbindingen die u wilt controleren.

De drukregelaar en koppeling van uw toestel kunnen verschillen van de voorbeelden op de afbeeldingen.

6. Ga als volgt te werk:

• Als u een lek vaststelt, volgt u de instructies onder “ In

geval van een gaslek”.

• Als er geen lekken zĳn, draait u de gastoevoer dicht,

spoelt u alle onderdelen grondig met water en droogt u deze goed af.

7.6 In geval van een gaslek

8.3 Het toestel inbranden

1. Draai de gastoevoer dicht en ga als volgt te werk:

• Als u een lek vastgesteld hebt aan een van de

verbindingen, draait u de betreende verbinding vast.

• Als u een lek vastgesteld hebt aan de gasﬂes of slang,

vervangt u de gasﬂes of slang.

2. Controleer de verbinding of het onderdeel waar u het lek

hebt vastgesteld opnieuw.

3. Als het lek niet hersteld is, neemt u contact op met een

Barbecook-verdeler. Gebruik het toestel pas opnieuw als het lek hersteld is.

Raadpleeg www.barbecook.com voor een lĳst met Barbecook-verdelers bĳ u in de buurt.

8 HET TOESTEL KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

8.1 Voor elk gebruik

Telkens als u het toestel gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat:

• Het toestel op een geschikte plaats opgesteld is. Zie “3.3

Een geschikte locatie kiezen”.

• De gasslang niet over de grond sleept en niet in aanraking

kan komen met een heet oppervlak of druipend vet.

• De kuip schoongemaakt is. Het is aan te bevelen de kuip na

elk gebruik te reinigen. Zie “11.2 De kuip reinigen”.

• De branders en venturibuizen niet verstopt zĳn door

insectennesten of spinnenwebben. Zie “11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken”.

• De branders correct gemonteerd zĳn. De venturibuizen

moeten boven de openingen van de gasventielen geplaatst zĳn.

Als u er absoluut zeker van wilt zĳn dat de gasverbindingen in orde zĳn, kunt u het toestel voor elk gebruik op gaslekken controleren. Zie “7 Controleren op gaslekken”.

8.2 Voor het eerste gebruik (of na een

lange periode van ongebruik)

Als u het toestel voor het eerst of na een lange periode van ongebruik opnieuw gebruikt, moet u enkele extra controles uitvoeren:

• Zorg ervoor dat u alle instructies in deze handleiding

gelezen, begrepen en gecontroleerd hebt (alleen voor het eerste gebruik).

• Controleer het toestel op gaslekken. Zie “7 Controleren op

gaslekken”.

Controleer of er geen gaslekken zĳn als het toestel gemonteerd werd door de leverancier.

• Maak de branders en de venturibuizen schoon (alleen na

een lange periode van ongebruik). Zie “11.3 De branders en venturibuizen schoonmaken”.

• Laat het toestel inbranden voor u er voedsel op legt (alleen

voor het eerste gebruik). Zie “8.3 Het toestel inbranden”.

Door het toestel voor het eerste gebruik in te branden, verwĳdert u achtergebleven fabricagevetten. Ga als volgt te werk:

1. Ontsteek de hoofdbranders en zet de regelknoppen op

HIGH. Zie “9.2 De hoofdbranders ontsteken”.

2. Sluit het deksel en laat het toestel gedurende 15 minuten

branden. Plaats nog geen voedsel op het rooster.

3. Na 15 minuten opent u het deksel en laat u het toestel nog 5

minuten branden (regelknoppen nog steeds op HIGH).

4. Na deze 5 minuten is het toestel klaar voor gebruik en kunt

u voedsel op het rooster leggen.

9 DE BRANDERS ONTSTEKEN

Om de branders te ontsteken met de elektrische ontsteker, moet u een AA-batterĳ in de ontsteker plaatsen. Deze batterĳ is niet bĳ het toestel geleverd. Het batterĳvak van de ontsteker vindt u terug op het bedieningspaneel van het toestel.

9.1 Veiligheidsinstructies

• Voor u het toestel ontsteekt, voert u alle controles uit die

vermeld worden onder “8 Het toestel klaarmaken voor gebruik”.

• Zorg ervoor dat het deksel altĳd geopend is wanneer u een

brander ontsteekt.

• Buig u nooit rechtstreeks over een brander wanneer u deze

ontsteekt.

9.2 De hoofdbranders ontsteken

9.2.1 de

1. Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

2. Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

3. Druk op de ontsteker tot u vonken hoort.

4. Blĳf de ontsteker indrukken en zet de regelknop van de

middelste brander op HIGH. Ontsteek altĳd eerst de middelste brander. Probeer nooit om alle hoofdbranders tegelĳk te ontsteken.

5. Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet

u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

6. Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

7. Als één brander ontstoken is, ontsteekt u de andere

branders door de regelknoppen ervan op HIGH te zetten.

9.2.2 een luCifer geBruiKen

1. Plaats een lucifer in de luciferhouder.

ontsteKer geBruiKen

2. Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

3. Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

4. Strĳk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de

brander verwĳderd.

kan stabiliseren.

4. Strĳk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de

zĳbrander verwĳderd.

5. Zet de regelknop van één brander op HIGH.

Ontsteek om te beginnen altĳd eerst één hoofdbrander. Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelĳk.

6. Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u

de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

7. Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

8. Als één brander ontstoken is, ontsteekt u de andere

branders door de regelknoppen ervan op HIGH te zetten.

9.3 De zĳbrander ontsteken

De zĳbrander kan enkel poten dragen met een maximum gewicht van 9 kg, een maximum diameter van 220 mm en een minimum diameter van 120 mm.

9.3.1 de ontsteKer geBruiKen

1. Open het deksel en zet de regelknop van de zĳbrander op

OFF.

2. Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren.

3. Druk op de ontsteker tot u vonken hoort.

4. Blĳf de ontsteker indrukken en zet de regelknop van de

zĳbrander op HIGH.

5. Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet

u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

6. Probeer de zĳbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.3.2 een luCifer geBruiKen

1. Plaats een lucifer in de luciferhouder.

2. Open het deksel en zet de regelknop van de zĳbrander op

OFF.

3. Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich

5. Zet de regelknop van de zĳbrander op HIGH.

6. Als de zĳbrander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u

de egelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen.

7. Probeer de zĳbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.4 De branders uitschakelen

Als u de branders niet langer gebruikt, moet u deze uitschakelen. Ga als volgt te werk:

1. Draai de gastoevoer dicht.

2. Zet de regelknoppen van de branders op OFF.

Door eerst de gastoevoer dicht te draaien, zorgt u ervoor dat er geen gas meer aanwezig is in het toestel.

9.5 De branders opnieuw ontsteken

Als een brander tĳdens het gebruik dooft, gaat u als volgt te werk:

1. Open het deksel en draai de gastoevoer dicht.

2. Zet alle regelknoppen op OFF en wacht 5 minuten om het

opgestapelde gas te laten ontsnappen.

3. Ontsteek de brander(s) opnieuw.

9.6 De vlammen controleren

Telkens als u een brander ontsteekt, moet u de vlammen ervan controleren. Een perfect vlam is nagenoeg volledig blauw, met een klein stukje geel aan de bovenkant. Sporadische gele vlammen zĳn normaal en niet gevaarlĳk.

Als er een probleem is met de vlammen, onderneemt u een van de volgende acties om dit op te lossen:

De vlammen zĳn... Ga als volgt te werk...

Laag en volledig geel

1. Draai onmiddellĳk de

gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF.

2. Raadpleeg “14 Problemen

oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. Waarschĳnlĳk zĳn de venturibuizen geblokkeerd.

Hoger dan de kuip

1. Draai onmiddellĳk de

gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF.

2. Wacht gedurende 5 minuten

om eventueel opgestapeld gas te laten ontsnappen.

3. Ontsteek de brander(s)

opnieuw.

4. Als het probleem niet opgelost

raakt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak ervan te achterhalen.

LOW HIGH

10.3 Rechstreeks en onrechtstreeks grillen

Afhankelĳk van het type voedsel dat u wilt bereiden en de manier waarop u dat wilt doen, kunt u rechtstreeks of onrechtstreeks gaan grillen:

Methode

Rechstreeks

Onrechstreeks

Beschrĳving

Plaats het voedsel rechtstreeks boven een ontstoken brander, kies een hoge stand voor de brander en laat het deksel open.

Plaats het voedsel naast een ontstoken brander, kies een gemiddelde/lage stand voor de brander en sluit het deksel.

Gebruik

Vlees en groenten dichtschroeien

Dichtgeschroeid vlees verder garen

Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zĳn dat het toestel niet te heet wordt. Zie “10.5 De temperatuur controleren”.

10.4 Grillen met gesloten deksel

Grillen met een gesloten deksel levert een aantal voordelen op:

• De temperatuur van het rooster is hoger en blĳft constanter.

• Het voedsel moet minder lang garen en blĳft sappiger.

• Er zĳn minder opﬂakkeringen en het gasverbruik ligt lager.

10. HANDIGE TIPS

10.1 Het toestel verwarmen

Door het toestel voor te verwarmen, zorgt u ervoor dat het rooster warm genoeg is als u het voedsel erop legt. Ga als volgt te werk:

1. Ontsteek de brander(s) en zet de regelknop(pen) op HIGH.

2. Sluit het deksel en laat het toestel gedurende tien minuten

branden.

3. Open na deze tien minuten het deksel en leg het voedsel op

het rooster.

4. Als u nu minder warmte wilt, zet u de regelknop(pen) op een

lagere stand.

10.2 Voorkomen dat voedsel aankleeft

Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aan het rooster kleeft:

• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel

voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf insmeren.

• Verwarm het toestel voor. Hoe warmer het rooster wanneer

u het voedsel erop plaatst, hoe kleiner de kans dat het voedsel zal aankleven.

• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm

worden.

10.5 De temperatuur controleren

Het toestel is uitgerust met krachtige branders, wat betekent dat u deze snel kunt opwarmen en u de temperatuur constant kunt houden. Als u echter grilt met een gesloten deksel, moet u ervoor zorgen dat het toestel niet te heet wordt. Controleer dus regelmatig de dekselthermometer en neem de volgende richtlĳnen in acht:

• Een normale gaartemperatuur bedraagt ongeveer 210 °C.

Bĳ een hogere temperatuur kunnen druipend en aangekoekt vet echter ontbranden.

• De temperatuur mag nooit langer dan vĳf minuten hoger

zĳn dan 300 °C. Is dit wel het geval, dan kan het toestel beschadigd en vervormd raken.

Als het toestel te heet wordt, laat u deze afkoelen door het deksel te openen en een lagere stand te kiezen voor de branders.

10.6 De warmtezones benutten

Wanneer alle branders ontstoken zĳn, verspreiden de branderkappen de warmte zo gelĳkmatig mogelĳk over het rooster. Niettegenstaande deze gelĳkmatige verwarming, zĳn sommige zones toch warmer dan andere. U kunt deze warmtezones benutten om uw voedsel perfect te gaan grillen:

Zone

Voor Grillen van delicaat voedsel

Midden

Warm

Warmer

(garnalen, vis enz.)

Bereiden van voedsel dat een tĳdje moet garen (bv. worst, kippenbillen enz.)

Gebruiken voor...

Achter

Warmst

Vlees en groenten dichtschroeien

U kunt ook warmtezones creëren door te spelen met de kracht van de branders. U kunt bĳvoorbeeld een brander op een lagere stand zetten en de zone boven die brander gebruiken voor delicaat voedsel of voedsel dat een tĳdje moet garen.

10.7 Opﬂakkeringen vermĳden

Tĳdens het grillen kunnen er opﬂakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel opﬂakkeringen verhogen echter de temperatuur in het toestel en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden. Opﬂakkeringen vermĳden:

• Zorg ervoor dat de kuip schoon is wanneer u begint te

grillen. Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. Zie “11.2 De kuip reinigen”.

• Controleer regelmatig of de vetafvoeropening vrĳ is en of de

vetdruipschaal of -kop nog niet vol is.

• Snĳd bĳ het grillen van vet vlees overtollig vet weg, sluit het

deksel en zet de branders op een gemiddelde of lage stand.

11 HET TOESTEL ONDERHOUDEN

11.1 Het rooster reinigen

Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met een Barbecook cleaner.

U kunt het rooster ook reinigen met een zacht reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.

11.2 De kuip reinigen

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen met een Barbecook cleaner. Gebruik deze op dezelfde manier als voor het rooster.

11.3 De branders en venturibuizen

schoonmaken

11.3.1 WAArom de BrAnders en venturiBuizen

sChoonmAKen

Spinnen en insecten kunnen webben en nesten maken in de branders en venturibuizen, waardoor de gastoevoer naar de branders geblokkeerd kan raken. Gevolg:

• U kunt de branders niet ontsteken. Als u er toch in slaagt

ze te ontsteken, worden er alleen rokerige, gele vlammen geproduceerd.

• Het gas kan ontbranden buiten de venturibuizen, ter

hoogte van de regelknoppen. Deze vlammen worden ﬂashbacks genoemd en kunnen ernstige verwondingen en materiaalschade veroorzaken.

Schade als gevolg van geblokkeerde branders en venturibuizen wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

11.3.2 WAnneer de BrAnders en venturiBuizen

sChoonmAKen

Maak de branders en venturibuizen van het toestel op de volgende momenten schoon:

• Voor het eerste gebruik na een lange periode van ongebruik.

• Minstens twee keer per jaar, waarvan één keer aan het

begin van het seizoen.

11.3.3 de

1. Verwĳder de branders van het toestel zoals aangegeven op

de afbeeldingen. Als u merkt dat een brander beschadigd is, moet u deze vervangen.

BrAnders en venturiBuizen sChoonmAKen

2. Maak de branders en venturibuizen schoon met een

kleine borstel of een zelfgemaakte buizenreiniger (een opengeplooide paperclip, buizenborstel enz.).

3. Plaats de branders terug. Zorg ervoor dat de venturibuizen

boven de openingen van de gasventielen geplaatst zĳn.

11.4 Geëmailleerde, roestvaststalen,

verchroomde en gepoederlakte onderdelen onderhouden

Het toestel bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet op een speciﬁeke wĳze worden onderhouden:

Materiaal Onderhoud van dit materiaal

Roestvast staal en chroom

Gepoederlakt • Gebruik geen scherpe

• Gebruik geen scherpe voorwerpen

en stoot het toestel niet tegen een hard oppervlak.

• Vermĳd contact met koude

vloeistoen terwĳl het toestel nog heet is.

• Metalen sponsjes en schurende

reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt.

• Gebruik geen

agressieve, schurende of metaalreinigingsmiddelen.

• Gebruik niet-agressieve

reinigingsmiddelen en laat ze inwerken op het staal.

• Gebruik een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen

grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt.

voorwerpen. Gebruik nietagressieve reinigingsmiddelen en een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen

grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt.

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te voorkomen, vermĳdt u best ieder contact met chloor, zout of ĳzer. Wĳ raden u aan het toestel niet te gebruiken in kuststreken, nabĳ spoorwegen of in de buurt van een zwembad.

Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van de handleiding) vindt u een lĳst van alle onderdelen waaruit het toestel is samengesteld. Deze lĳst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlĳst worden de volgende symbolen gebruikt:

Symbool

Materiaal

11.7 Reserveonderdelen bestellen

Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tĳd tot tĳd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:

1. Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.

U vindt een lĳst met alle referentienummers onder de explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com.

Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschĳnt automatisch de correcte lĳst in uw MyBarbecook account. U hebt daar de mogelĳkheid om wisselstukken online te bestellen

2. Bestel het reserveonderdeel via www.barbecook.com of bĳ

uw verkoper. Onderdelen onder garantie kunnen enkel via uw verkoper besteld worden.

Chroom

Roestvast staal

Gepoederlakt

11.5 Het toestel opbergen

Als u het toestel gedurende een lange periode niet zult gebruiken, bewaart u deze op een droge plaats. Voor u het toestel opbergt:

• Koppel de gasﬂes los. Bewaar het toestel nooit binnenshuis

(zelfs niet in een garage of schuur) als deze nog aangesloten is op de gasﬂes.

• Maak de branders en de roosters schoon, wrĳf ze in met olie

en wikkel ze in papier.

• Bedek uw apparaat met een Barbecook-hoes. Registreer

uw toestel op www.barbecook.com om na te gaan welke hoes u nodig hebt.

11.6 Gasﬂessen bewaren

Deze instructies zĳn zowel voor lege als volle gasﬂessen van toepassing.

• Bewaar gasﬂessen altĳd buitenshuis in een goed

geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de ﬂessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht.

• Bewaar een gasﬂes nooit op een plaats waar het erg warm

kan worden (in een auto, op een boot enz.).

• Bewaar uw gasﬂes of reservegasﬂes nooit in de kast van het

toestel.

• Bewaar uw reservegasﬂes nooit in de buurt van een toestel

op gas dat in gebruik is.

• Bewaar gasﬂessen altĳd buiten het bereik van kinderen.

• Bewaar en transporteer gasﬂessen altĳd rechtopstaand.

12 GARANTIE

12.1 Gedekt

Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat:

• U uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden

overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

• U het aankoopbewĳs en het unieke serienummer van uw

toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een G, gevolg door 15 cĳfers. U vindt dit:

• Op deze handleiding en op het startpakket dat bĳ de

handleiding is gevoegd.

• Op de verpakking van het toestel.

• Aan de binnenzĳde van het onderste voorpaneel

• De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen

defect zĳn en of het defect zich heeft voorgedaan bĳ normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud.

Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blĳft de garantie beperkt tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.

12.2 Niet gedekt

De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt:

• Normale slĳtage (roestvorming, vervorming, verkleuring

enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tĳd tot tĳd worden vervangen.

• Visuele onregelmatigheden die inherent zĳn aan het

fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd.

• Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud,

foutieve opberging, verkeerde montage of wĳzigingen aan voorgemonteerde onderdelen.

• Alle schade ten gevolge van misbruik van het toestel (niet

gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt voor commerciële doeleinden enz.).

• Alle gevolgschade wegens nalatigheid of niet-

voorgeschreven gebruik van het toestel.

• Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,

gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

13 TECHNISCHE GEGEVENS

13.1 Typelabel

Op het typelabel staan alle technische gegevens van het toestel vermeld. U vindt dit:

• In het tweede deel van deze handleiding.

• Aan de binnenzĳde van het onderste voorpaneel.

13.2 Diameters van de injectoren

• Hoofdbrander: 1.00

• Zijbrander: 0.75

14 PROBLEMEN OPLOSSEN

Probleem Mogelĳke oorzaken Oplossingen

Onvoldoende warmte

Te warm en/of opﬂakkeringen

Warmt

e niet gelĳkmatig

verspreid over roosteroppervlak

Gele vlammen

Onvolledige vlam

• Gastoevoer niet geopend

• Venturibuizen niet boven openingen van

gasventielen geplaatst

• Branderopeningen geblokkeerd

• Gasﬂes (bĳna) leeg

• Drukregelaar niet correct aangesloten op ﬂes

en/of slang

• Voedsel te vet

• Vetafvoeropening geblokkeerd, vet in kuip en/

of op branders

• Temperatuur te hoog

Sommige warmteverschillen zĳn normaal; zie “1. 7 De warmte optimaal gebruik warmtezones benutten”. Mogelĳke oorzaken voor aanzienlĳke warmteverschillen:

• Toestel niet voorverwarmd

• Branders of venturibuizen geblokkeerd

• Zout op branders

• Toestel aangesloten op butaan

• Brander geblokkeerd, doorboord of verroest

en” en “10.6 De

• Gastoevoer openen

• Venturibuizen boven openingen van

gasventielen plaatsen

• Branderopeningen schoonmaken of branders

vervangen

• Gasﬂes vervangen

• Drukregelaar opnieuw aansluiten op ﬂes en/of

slang

• Overtollig vet wegsnĳden of een lage stand

kiezen voor de branders

• Vetafvoeropening, kuip en branders

schoonmaken

• Een lagere stand kiezen voor de branders en/of

voedsel onrechtstreeks grillen

• Toestel voorverwarmen

• Branders en venturibuizen schoonmaken

• Branders schoonmaken

• Toestel aansluiten op propaan en een geschikte

drukregelaar gebruiken

• Brander schoonmaken of vervangen

Flashbacks (vlammen buiten venturibuiz regelknoppen)

Vlammen hoger dan rand van kuip

Brander ﬂuit wanneer ingesteld op LOW

ander ontsteken lukt niet

Br (noch met ontsteker, noch met lucifer)

en / bĳ

• Branders of venturibuizen geblokkeerd

• Veel wind

• Gasﬂes (bĳna) leeg

• Vet in kuip en/of op branders

• Gasinjector, venturibuis en/of brander vuil

• Brander of venturibuis geblokkeerd

• Geen gastoevoer

• Draai de gastoevoer dicht en zet de branders

op OFF.

• Laat het toestel afkoelen.

• Branders en venturibuizen schoonmaken.

• Toestel met achterkant naar de wind richten

• Gasﬂes vervangen

• Kuip en branders schoonmaken

• Gasinjector, venturibuis en brander reinigen

• Brander en venturibuis schoonmaken

• Gastoevoer opendraaien en op veiligheidsknop

op drukregelaar drukken (niet aanwezig op alle regelaars)

Probleem Mogelĳke oorzaken Oplossingen

Brander ontsteken lukt niet met

eker

ontst

Geen vonken of geluid bĳ indrukken van ontsteker

Alleen geluid (geen vonken) bĳ indrukken ontsteker

Vonken zichtbaar die niet aan de branders ontspringen

Vonken zichtbaar, maar niet op alle elektrodes en/of niet krachtig genoeg

• Geen batterĳ geplaatst of batterĳ niet correct

geplaatst

• Middelste brander niet eerst ontstoken

• Ontstekerbekabeling niet correct aangesloten

• Elektrode beschadigd

• Foute aarding

• Defecte ontsteker

• Geen batterĳ geplaatst of batterĳ niet correct

geplaatst

• Lege batterĳ

• Ontstekerknop niet correct gemonteerd

• Defecte vonkgenerator

• Foute aarding

• Brander en elektrode te ver uit elkaar

• Defecte bekabeling

• Foute aarding

• Batterĳ bĳna leeg

• Natte of defecte elektrodes

• Batterĳ (opnieuw) plaatsen met de polen

correct georiënteerd

• De middelste brander eerst ontsteken

• Alle ontstekeraansluitingen controleren en

opnieuw uitvoeren

• Elektrode vervangen

• Elektrodes, branders en ontsteker controleren

en opnieuw monteren

• Ontsteker vervangen

• Batterĳ (opnieuw) plaatsen met de polen

correct georiënteerd

• Batterĳ vervangen

• Ontstekerknop opnieuw monteren

• Vonkgenerator vervangen

• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw

aansluiten

• Elektrode wat buigen om deze dichter bĳ de

brander te brengen

• Bekabeling vervangen

• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw

aansluiten

• Batterĳ vervangen

• Elektrodes drogen met keukenpapier of

elektrodes vervangen

293031

FR - MODE D’EMPLOI

1 Enregistrement de votre appareil ......................................32

2 À propos de ce mode d’emploi ........................................32

3 Consignes de sécurité importantes ..................................32

• Lire et suivre les instructions ........................................32

• Faire preuve de prudence avec Ie gaz .......................... 32

• Sélection de !’emplacement adéquat ...........................32

• Consignes de sécurité ..................................................32

4 Concepts récurrents. ........................................................32

• Venturis .........................................................................33

• Les chapeaux de brûleurs ............................................33

• Émail .............................................................................33

• Flammes vives ..............................................................33

5 Assemblage de l’appareil..................................................33

• Consignes de sécurité .................................................33

• Pour assembler l’appareil .............................................33

6 Raccorder Ie gaz à l’appareil ............................................33

• Quels bonbonne, tuyau et détendeur utiliser ? ............33

• Consignes de sécurité ..................................................34

• Raccorder Ie tuyau à l’appareil .....................................34

• Raccorder Ie tuyau et la bonbonne au détendeur ........34

• Remplacement de la bonbonne ...................................35

11 Entretien de l’appareil .......................................................39

• Nettoyage de la grille ....................................................39

• Nettoyage de la cuve ....................................................39

• Nettoyage des brûleurs et des venturis ........................39

• Entretien des éléments en émail, en acier

inoxydable, en acier chromé et des

revêtements de peinture en poudre .............................40

• Ranger l’appareil ...........................................................40

• Rangement des bon bonnes de gaz .............................40

• Commander des pièces de rechange ...........................40

12 Garantie ............................................................................41

• Ce qu’elle couvre ..........................................................41

• Ce qu’elle ne couvre pas ..............................................41

13 Spéciﬁcations techniques .................................................41

• Étiquette-type ...............................................................41

• Diamètre des injecteurs ................................................41

14 Dépannage

.........................................................................41

7 Raccorder Ie tuyau à l’appareil .........................................35

• Pourquoi vérltier l’étanchéité au gaz ? ..........................35

• Quand vériﬁer l’étanchéité au gaz ? .............................35

• Consignes de sécurité ..................................................35

• De quels produits ai-je besoin ? ..................................35

• Vérltier l’étanchéité au gaz ............................................35

• En cas de fuite de gaz ..................................................36

8 Préparation avant d’utiliser l’appareil ................................36

• Avant chaque utilisation ................................................36

• Avant une nouvelle utilisation (après une longue

période d’interruption) ..................................................36

• Brûler les résidus de fabrication de l’appareil...............36

9 Allumage des brûleurs ......................................................36

• Consignes de sécurité ..................................................36

• Allumage des brûleurs principaux ................................37

• Allumage du brûleur latéral ...........................................37

• Éteindre les brûleurs .....................................................38

• Rallumage des brûleurs ................................................38

• Vérltier les ﬂammes .......................................................38

10 Conseils pratiques et astuces ...........................................38

• Préchauer l’appareil ....................................................38

• Empêcher que les aliments ne collent ..........................38

• Griller directe ment et indirectement ............................38

• Faire grill er avec Ie couvercle fermé ............................38

• Visualiser la température ...............................................39

• Tirer proﬁt des zones de chaleur ..................................39

• Éviter les ﬂammes vives ................................................39

1 ENREGISTREMENT DE VOTRE APPAREIL

Nous vous remercions pour votre achat d’un appareil Barbecook! Un tout nouveau monde vous attend, que ce soit dans la quiétude et le silence de la nature ou dans l’agitation de la ville. Devenez un maître du barbecue dans notre communauté #barbecook et laissez-nous mettre vos talents à l’honneur.

Enregistrez votre Barbecook appareil en ligne et proﬁtez d’avantages considérables :

• Vous pourrez accéder au mode d’emploi complet et

apprendre à connaître tous les détails de votre appareil.

• Vous bénéﬁcierez d’un service après-vente personnalisé,

vous permettant de trouver rapidement des pièces détachées et de proﬁter d’un service de garantie optimal.

• Nous vous tiendrons au courant sur les produits et vous

donnerons des conseils, astuces et idées pour vous inspirer et faire ressortir le maître du barbecue qui sommeille en vous.

Êtes-vous prêt pour l’aventure ? Enregistrez votre produit et rejoignez la communauté #barbecook !

Pour obtenir plus d’informations concernant l’enregistrement de votre appareil, rendez-vous sur www. barbecook.com.

Barbecook respecte votre vie privée. Vos informations personnelles ne seront pas vendues, ni distribuées ni communiquées à des tiers.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties:

• La première partie correspond à celle que vous êtes

actuellement en train de lire. Elle foumit les instructions d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil.

• La seconde partie débute à la page 295. Elle inclut tous les

types d’illustrations (vues éclatées, dessins d’assemblage ... ) des appareils qui sont décrits dans ce mode d’emploi.

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

3.1 Lire et suivre les instructions

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou endommager Ie matériel.

Les dommages résultant du non respect des instructions suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation, entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la garantie.

Si vous détectez une odeur de gaz, fermez immédiatement l’alimentation en gaz, éteignez toutes les ﬂammes et ouvrez Ie couvercle de l’appareil. Si l’odeur persiste, appelez votre foumisseur de gaz ou les pompiers.

3.3 Sélection de l’emplacement adéquat

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut toujours :

• Placer l’appareil à 3 mètres au moins de toute construction,

dans un endroit ouvert et bien ventilé.

• S’assurer que l’air circule bien au niveau des brûleurs et des

trous d’aération du meuble à tout moment.

• S’assurer que l’appareil n’est pas sous une structure

couverte (un porche, un abri. .. ) ou sous Ie feuillage.

• Poser l’appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais

Ie placer dans un véhicule en mouvement (un bateau, une caravane ... ).

3.4 Consignes de sécurité

• A n’utiliser qu’à l’extérieur des locaux

• Consulter la notice avant l’utilisation

• Ne pas déplacer l’appareil pendant l’utilisation

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est

allumé, spécialement en présence d’enfants ou d’animaux de compagnie.

• ATTENTION : des parties accessibles peuvent être très

chaudes. Eloigner les jeunes enfants

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez

des éléments chauds (couvercle, gril, etc.).

• Cet appareil doit être éloigné des matériaux inﬂammables

durant l’utilisation

• N’utilisez pas de bois, de charbon, de pierres de lave ou de

briquettes en céramique dans un appareil au gaz.

• N’utilisez pas l’appareil si vous êtes sous l’inﬂuence de

l’alcool ou de drogues.

• Fermer le robinet du récipient de gaz après usage

• Ne pas modiﬁer l’appareil

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie déﬁnit des concepts moins courants. Ces concepts sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d’emploi.

3.2 Faire preuve de prudence avec Ie gaz

Utiliser du gaz est sûr, mais cela nécessite quelques précautions :

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans Ie meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Après utilisation, fermez toujours l’alimentation en gaz de la

bonbonne.

• Ne fumez jamais à proximité d’un appareil allumé ou près

d’une bonbonne de gaz qu’elle soit vide ou pleine.

4.1 Venturis

5 ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL

Les venturis sent des petits tubes ﬁxés à l’entrée des brûleurs. À coté des venturis, il y a un trou. Cela est visible sur les brûleurs principaux et sur Ie brûleur latéral :

Lorsque Ie gaz se fraye un passage vers les brûleurs, il passe à travers les venturis. Grâce aux trous sur les cötés, Ie gaz se mélange à l’air, et par conséquent à l’oxygène. Cela est nécessaire peur que les brûleurs s’allument de façon adéquate : seul un bon dosage de gazet d’oxygène permettra un allumage adéquat et de belles ﬂammes.

4.2 Les chapeaux de brûleurs

Les chapeaux de brûleurs sent les pièces que vous avez placez sur les brûleurs de votre appareil. lls protègent les brûleurs des écoulements de graisse. Les trous de chaque cöté des chapeaux distribuent la chaleur sur Ie gril qui ainsi chaue plus rapidement et de manière plus uniforme.

4.3 Émail

5.1 Consignes de sécurité

• Ne modiﬁez pas l’appareil Iers de son assemblage. Il est

interdit car très dangereux de modiﬁer des éléments préassemblés et/ou scellés par Ie fabricant.

• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.

• L’utilisateur est tenu responsable de !’assemblage adéquat

de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage incorrect ne sent pas couverts par la garantie.

5.2 Pour assembler l’appareil

Vous avez besoin d’un toumevis cruciforme, d’un toumevis plat et d’une pile AA (peur l’allumeur électrique). L’appareil est foumi sans les piles.

1. Posez l’appareil sur une surface plane et propre.

2. Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins

d’assemblage. Vous les trouverez dans la deuxième partie de ce mode d’emploi, après la vue éclatée de votre appareil.

Faites attention Iers de !’assemblage des éléments en émail. Les outils et les vis peuvent endommager l’émail. Utilisez des bagues en ﬁbre peur protéger l’émail auteur des vis.

Les blisters peuvent contenir plus de vis que nécessaire. Il peut rester des vis après !’assemblage.

Le paquet inclut une trousse de premiers secours et des pièces de rechange et d’assemblage (vis, boulons, bagues en ﬁbre ... ) Vous pouvez les utiliser si vous avez perdu ou cassé certains éléments.

6 RACCORDER LE GAZ À L’APPAREIL

6.1 Quels bonbonne, tuyau et détendeur

utiliser?

Certains éléments de l’appareil sent couverts d’une couche de matière vitriﬁée appliquée par fusion, appelée émail. Cet émail protège de la corrosion Ie métal sous-jacent. L’émail est une matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s’altère pas sous l’inﬂuence des hautes températures et est très facile à entretenir.

Étant donné que l’émail est moins ﬂexible que Ie métal qu’il recouvre, il est possible que l’émail s’écaille si vous ne manipulez pas l’appareil correctement. Pour éviter tout problème, faites attention Iers de !’assemblage des éléments en émail et entretenez toujours l’émail comme indiqué un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

4.4 Flammes vives

Les ﬂammes vives sent des ﬂammes soudaines qui surgissent de la cuve lorsque vous grillez. Elles sent généralement causées par des écoulements de graisse ou de marinade.

Avant de pouvoir raccorder le gaz à l’appareil, vous devez acheter une bonbonne, un tuyau et un détendeur de pression. Le tableau indique quels bonbonne, tuyau et détendeur vous devez utiliser. Par exemple, en Belgique (BE), vous pouvez utiliser une bonbonne de gaz propane avec un tuyau et un détendeur de 37 mbar ou une bonbonne de gaz butane avec un tuyau et un détendeur de 28 à 30 mbar.

Pays

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Cet appareil est réglé pour fonctionner avec les bouteilles rechargables de butane/propane de 4,5 à 15 kg. Nous recommandons de raccorder l’appareil au gaz propane. Le gaz propane ore une combustion de grande qualité et est moins sensible au gel. La hauteur H de la bouteille doit être inférieure à 70 cm quelque soit la largeur ou le diamètre D de la bouteille.

Achetez votre détendeur de pression et votre bonbonne de gaz en même temps. Les détendeurs ne s’adaptent pas à toutes les bonbonnes.

Utilisez uniquement un tuyau de gaz approprié et un detendeur homologué dans le pays d’utilisation.

Bonbonne, tuyae et détendeur

Propane, 30 mbar/ butane, 30 mbar

Propane, 37 mbar/ butane, de 28 à 30 mbar

6.2 Consignes de sécurité

• Ne raccordes jamais la bonbonne directement à l’appareil.

Fixez toujours un détendeur de pression sur la bonbonne en premier.

• Ne modiﬁez jamais des éléments de la bonbonne, du tuyau

ou du détendeur de pression qui sont pré-assemblés ou scellés.

• Faites en sorte que Ie tuyau soit Ie plus court possible (1,5

m maximum) pour éviter qu’il me traîne sur Ie sol.

- Ne déformez ou pliez jamais le tuyau. Ne pas tirer

sur le tuyau ou le vriller. Le tenir éloigné des pièces pouvant devenir chaudes. Vériﬁer que le tube souple se développe normalement, sans torsion ou traction.

- Il devra être changé s’il est endommagé, s’il présente

des craquelures, lorsque les conditions nationales l’exigent ou selon sa validité (p.ex France).

• Conserver toujours la bonbonne en position verticale.

• N’ouvrez jamais l’alimentation en gaz.

• Vériﬁez l’étanchéité à chaque fois que vos eectuez des

changements sur Ie raccord de gaz. Veuillez consulter “7 Vériﬁcation de l’étanchéité au gaz”.

6.3 Raccorder Ie tuyau à l’appareil

France: L’appareil peut être utilisé avec 2 sortes de tuyaux souples :

• Tuyau souple destiné à être emmanché sur des abouts

annelés coté appareil et coté détendeur, immobilisé par des colliers (selon la norme XP D 36-110). Longueur préconisée 1,25 m

• Tuyau souple (selon la norme XP D 36-112) équipé d’un

écrou ﬁleté G 1/2 pour vissage sur l’appareil et d’un écrou ﬁleté M 20x1,5 pour vissage sur le détendeur, longueur préconisée 1,25 m.

Autres pays: Vous devez utiliser un tuyau souple de qualité adaptée à l’utilisation du butane et du propane. Sa longueur ne devra pas excéder 1,50 m.

Pour raccorder Ie tuyau à gaz à l’appareil, vous devez ﬁxer un manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil. L’appareil vient avec deux manchons et tous deux sont destinés à des pays spéciﬁques

Pays

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI

Si votre pays n’apparaît pas dans Ie tableau, veuillez utiliser Ie manchon conforme aux normes nationales.

Manchon

Manchon A

Manchon B

6.3.1 m

Vous avez besoin d’une clé de 19 mm et d’un toumis cruciforme.

1. Vissez Ie manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil (A) et

AnChon

serrez-le avec une clé de 19 mm (B).

2. Faite glisser Ie tuyau par-dessus Ie manchon (C) et ﬁxez la

bague de serrage avec un toumevis cruciforme (D).

6.3.2 mAnChon B

Vous avez besoin d’une clé de 22 mm et d’une clé anglaise.

1. Vissez Ie manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil (A) et

serrez-le avec une clé de 22 mm (B).

2. Vissez Ie tuyau à gaz sur Ie manchon (C) et serez-le avec

les deux clés. Maintenez Ie manchon avec la clé de 22 mm, tout en toumant Ie tuyau avec une clé anglaise (D).

6.4 Raccorder Ie tuyau et la bonbonne au

détendeur

Selon Ie type de détendeur de pression que vous utilisez, vous avez besoin d’un toumevis cruciforme et/ou d’une clé anglaise.

1. Raccorder Ie tuyau au détendeur de pression. Eectuez

l’une des actions suivantes :

• Si Ie tuyau a une bague de serrage, glissez Ie tuyau par-

dessus Ie détendeur et ﬁxez la bague de serrage avec un toumevis cruciforme (A).

• Si Ie tuyau a un écrou, vissez Ie tuyau sur Ie détendeur

et serrez l’écrou avec une clé anglaise (B).

2. Raccordez Ie détendeur de pression à la bonbonne de gaz.

Eectuez l’une des actions suivantes :

• Si Ie tuyau a un écrou, vissez Ie détendeur sur la

bonbonne dans Ie sens des aiguilles d’une montre et serrez l’écrou avec une clé anglaise (C).

• Si Ie détendeur a une vis ﬁletée, vissez Ie détendeur sur

la bonbonne dans Ie sens contraire des aiguilles d’une montre (D).

Utiliser uniquement des détendeurs conformes à l’EN

16129.

• N’utilisez jamais un briquet ou une allumette pour vériﬁer de

potentielles fuites de gaz.

• Ne fumez pas et n’allumez pas les brûleurs lorsque vous

êtes en train de vériﬁer l’étanchéité.

7.4 De quels produits ai-je besoin?

Pour détecter les fuites de gaz, vous avez besoin :

• D’un liquide d’essai. Vous pouvez utiliser un spray de

détection des fuites prêt à l’emploi ou un mélange d’eau (50 %) et de liquide vaisselle (50 %).

• De l’outil d’essai fourni avec votre appareil. Vous pouvez

l’utiliser pour aspirer Ie liquide d’essai et pour l’appliquer sur les éléments et Ie raccord en contact avec Ie gaz que vous souhaitez vériﬁer.

7.5 Vériﬁer l’étanchéité au gaz

Vous devez vériﬁer l’étanchéité au gaz en appliquant un liquide d’essai sur tous les éléments et les raccords en contact avec Ie gaz. Si des bulles se gonﬂent sur un élément ou un raccord en particulier, il y a une fuite de gaz :

Pour vériﬁer l’étanchéité au gaz, procédez comme suit :

6.5 Remplacement de la bonbonne

1. Fermez l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de

réglage sur OFF.

2. Retirez la bonbonne vide et placez une bonbonne pleine.

3. Vériﬁez la bonbonne, ainsi que l’étanchéité du tuyau et de

tous les raccords de gaz. Veuillez consulter “7 Vériﬁcation de l’étanchéité au gaz”.

Attention, lorsque vous changez la bouteille de gaz, ceci doit toujours être fait éloigné de toute source inﬂammable.

7 VÉRIFICATION DE L’ÉTANCHÉITÉ AU GAZ

7.1 Pourquoi vériﬁer l’étanchéité au gaz?

Les gaz propane et butane sont plus lourd que l’air. Par conséquent, ils ne se disperseront pas en cas de fuite de l’appareil. Cela est particulièrement Ie cas par temps non venteux car une fuite peut créer une accumulation de gaz autour de l’appareil. Avec une telle accumulation, Ie gaz peut s’enﬂammer ou exploser.

7.2 Quand vériﬁer l’étanchéité au gaz?

1. Placez l’appareil à l’extérieur.

2. Munissez-vous de votre outil de contröle et de votre liquide

d’essai (spray de détection des fuites ou un mélange d’eau et de liquide vaisselle).

3. Ouvrez Ie couvercle et placez tous les boutons de réglage

sur OFF.

4. Ouvrez légèrement l’alimentation en gaz. Toumez la vanne

de la bonbonne de gaz une fois seulement.

5. Aspirez un peu de liquide d’essai avec l’outil de contröle

et appliquez Ie liquide sur la zone que vous voulez vériﬁer. Vous devez vériﬁer :

• Les soudures de la bonbonne de gaz (A)

• Le tuyau (B)

• Les raccords entre la bonbonne et Ie détendeur de

pression, et entre Ie détendeur de pression et Ie tuyau (C)

• Le raccord entre Ie tuyau et l’appareil (D)

• Avant une première utilisation ou une nouvelle utilisation

après une longue période d’interruption.

Vériﬁez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été assemblé par votre distributeur.

• À chaque fois que vous remplacez un élément en contact

avec le gaz.

• Au moins une fois par an, de préférence au début de la belle

saison.

7.3 Consignes de sécurité

• Placez l’appareil à l’extérieur, dans un endroit bien ventilé.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune ﬂamme ou source de chaleur à proximité de l’appareil.

Votre détendeur de pression et Ie manchon peuvent être diérents de ceux représentés sur les illustrations.

6. Eectuez l’une des actions suivantes :

• Si vous détectez une fuite, continuez en procédant

comme indiqué dans la section “ En cas de fuite de gaz”.

• Si vous n’avez pas détecté de fuite, fermez

l’alimentation en gaz, rincez minutieusement tous les éléments à l’eau et essuyez-les bien.

7.6 En cas de fuite de gaz

1. Fermez l’alimentation en gaz et eectuez une des actions

suivantes:

• Si vous détectez une fuite sur un des raccords, serrez ce

raccord.

• Si vous détectez une fuite sur la bonbonne ou Ie tuyau,

remplacez la bonbonne ou Ie tuyau.

2. Revériﬁez Ie raccord et l’élément sur lequel vous détectez la

fuite.

3. Si la fuite n’est pas réparée, veuillez contacter un

distributeur. Barbecook. N’utilisez pas l’appareil tant que la fuite n’est pas réparée.

Pour voir la liste des distributeurs proches de Barbecook chez vous, veuillez visiter www.barbecook.com.

8 PRÉPARATION AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

8.1 Avant chaque utilisation

À chaque utilisation, assurez-vous que :

• L’appareil est placé à un endroit adéquat. Veuillez consulter

“3.3 Sélection de l’emplacement adéquat”.

• Le tuyau à gaz ne traîne pas au sol et qu’il ne peut

pas entrer en contact avec une surface chaude ou un écoulement de graisse.

• La cuve est propre. Nous recommandons Ie nettoyage de

la cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter “11.2 Nettoyage de la cuve”.

• Les brûleurs et les venturis ne sont pas obstrués par des

nids d’insecte ou des toiles d’araignées. Veuillez consulter “11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Les brûleurs sont assemblés correctement. Les venturis

doivent être placés sur les ouvertures des vannes de gaz.

8.2 Avant une nouvelle utilisation (après une longue période d’interruption)

Si vous utilisez l’appareil pour la première fois ou si vous Ie réutilisé après une longue période d’interruption, vous devez eectuer les vériﬁcations suivantes :

• Assurez-vous d’avoir lu, compris et vériﬁé toutes les

instructions de ce mode d’emploi (avant la teute première utilisation).

• Vériﬁez l’étanchéité au gaz de l’appareil. Veuillez consulter

“7 Vériﬁcation de l’étanchéité au gaz”.

Vériﬁez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été assemblé par votre distributeur.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis (avant une nouvelle

utilisation après une longue période d’interruption). Veuillez consulter “11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Faites brûler les résidus de fabrication avant de déposer

vos aliments (avant la teute première utilisation). Veuillez consulter “8.3 Brûler les résidus de fabrication de l’appareil”.

8.3 Brûler les résidus de fabrication de

l’appareil

En faisant brûler les résidus avant la première utilisation, vous éliminez de l’appareil toutes les graisses de fabrication restantes. Procédez comme suit:

1. Allumez les brûleurs principaux et placez leurs boutons

de réglage sur HIGH. Veuillez consulter “9.2 Allumage des brûleurs principaux”.

2. Fermez Ie couvercle et faites brûler les résidus de

fabrication de l’appareil pendant 15 minutes. Ne placez pas encore les aliments sur Ie gril.

3. Au bout de 15 minutes, ouvrez Ie couvercle et laissez les

résidus de fabrication de l’appareil brûler pendant 5 minutes supplémentaires (avec les boutons de réglage toujours sur HIGH).

4. Au bout de 5 minutes, l’appareil est prêt à être utilisé. Vous

pouvez maintenant placer les aliments sur Ie gril.

9 ALLUMAGE DES BRÛLEURS

Pour allumer les brûleurs avec l’allumeur électrique, vous devez placer une pile AA dans l’allumeur. La pile n’est pas foumie avec l’appareil. Vous trouverez l’emplacement pour la pile de l’allumeur au niveau du panneau de contrêle de votre appareil.

Si vous voulez être absolument certain que votre raccord de gaz est sûr, vous pouvez vériﬁer l’étanchéité au gaz de votre appareil avant chaque utilisation. Veuillez consulter “7 Vériﬁcation de l’étanchéité au gaz”.

9.1 Consignes de sécurité

• Avant d’allumer l’appareil, eectuez toutes les vériﬁcations

listées dans “8 Préparation avant d’utiliser l’appareil”.

• Assurez-vous que Ie couvercle est toujours ouvert lorsque

vous allumez un brûleur.

• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un brûleur lorsque

vous l’allumez.

9.2 Allumage des brûleurs principaux

9.2.1 u

1. Ouvrez Ie couvercle et placez les boutons de réglage des

2. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

3. Appuyez sur l’allumeur jusqu’à ce que vous entendiez Ie

4. Maintenez l’allumeur enfoncé et placez Ie bouten de réglage

5. Si Ie brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

6. Essayez d’allumer Ie brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

7. Après avoir allumé un brûleur, allumez les autres en plaçant

9.2.2 utilisAtion d’une Allumette

1. Placez une allumette dans Ie support à allumette.

2. Ouvrez Ie couvercle et placez les boutons de réglage des

3. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

4. Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

tilisAtion de l’Allumeur

brûleurs principaux sur OFF.

en gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

bruit produit par les étincelles.

du brûleur du milieu sur HIGH. Allumez toujours Ie brûleur du milieu en premier et n’essayez jamais d’allumer les brûleurs principaux en même temps.

son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

leurs boutons de réglage sur HIGH.

brûleurs principaux sur OFF.

en gazet attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

brûleur.

8. Après avoir allumé un brûleur, allumez les autres en plaçant

leurs boutons de réglage sur HIGH.

9.3 Allumage du brûleur latéral

Le brûleur latéral ne supporte que des récipients de cuisson avec un poids maximale de 9 kg, diamètre maximale de 220 mm et diamètre minimale de 120 mm.

9.3.1 utilisAtion de l’Allumeur

1. Ouvrez Ie couvercle et placez Ie bouten de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

2. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

en gaz et attendez secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

3. Appuyez sur l’allumeur jusqu’à ce que vous entendiez Ie

bruit produit par les étincelles.

4. Maintenez l’allumeur enfoncé et placez Ie bouten de réglage

du brûleur latéral sur HIGH.

5. Si Ie brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

6. Réessayez d’allumer Ie brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

9.3.2 utilisAtion d’une Allumette

1. Placez une allumette dans Ie support à allumette.

2. Ouvrez Ie couvercle et placez Ie bouten de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

3. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

en gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se stabiliser.

4. Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

brûleur latéral.

5. Placez Ie bouten de réglage d’un brûleur sur HIGH.

Commencez toujours par l’allumage d’un des brûleurs principaux. N’allumez jamais tous les brûleurs principaux en même temps.

6. Si Ie brûleur ne s’allume pas dans les 5 secondes, placez

son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

7. Essayez d’allumer Ie brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

5. Placez Ie bouten de réglage du brûleur latéral sur HIGH.

6. Si Ie brûleur latéral ne s’allume pas dans les 5 secondes,

placez son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

7. Réessayez d’allumer Ie brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

9.4 Éteindre les brûleurs

10 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

Si vous n’utilisez plus les brûleurs, vous devez les éteindre. Procédez comme suit:

1. Fermez l’alimentation en gaz.

2. Placez les boutons de réglage des brûleurs sur OFF.

En fermant d’abord l’alimentation en gaz, vous vous assurez qu’il n’y a plus de gaz qui circule dans l’appareil.

9.5 Rallumage des brûleurs

Si un brûleur s’éteint en cours d’utilisation, procédez comme suit :

1. Ouvrez Ie couvercle et fermez l’alimentation en gaz.

2. Placez les boutons de réglage sur OFF et attendez 5

minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

3. Rallumez le(s) brûleur(s).

9.6 Vériﬁer les ﬂammes

À chaque fois que vous allumez un brûleur, vous devez vériﬁer ses ﬂammes. Une ﬂamme parfaite est presque entièrement bleue et un peu jaune sur Ie dessus. Il est normal et sans danger que de façon sporadique les ﬂammes sont jaunes.

Si les ﬂammes semblent anormales, eectuez une des actions suivantes pour résoudre Ie problème :

Si les ﬂammes sont... Eectuez l’action suivante...

10.1 Préchauer l’appareil

En préchauant votre appareil, vous vous assurez que Ie gril est assez chaud avant de mettre les aliments dessus. Procédez comme suit :

1. Allumez le(s) brûleur(s) et placez le(s) bouton(s) de réglage

sur HIGH.

2. Fermez Ie couvercle et laissez l’appareil ainsi pendant dix

minutes.

3. Après dix minutes, ouvrez Ie couvercle et déposez vos

aliments sur Ie gril.

4. Si vous avez ensuite besoin de moins de chaleur, placez

le(s) bouton(s) de réglage sur une position inférieure.

10.2 Empêcher que les aliments ne collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les

placer sur la grille. Vous pouvez également enduire Ie gril d’huile.

• Préchauez l’appareil. Plus la grille sera chaude lorsque

vous y placerez les aliments, moins les aliments colleront.

• Ne retoumez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les

d’abord emmagasiner de la chaleur.

Faibles et entièrement jaunes

Dépassent de la cuve

1. Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de réglage sur OFF.

2. Veuillez consulter “14

Dépannage” pour déterminer la cause du problème. Il est possible que les venturis soient obstrués.

1. Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de réglage sur OFF.

2. Attendez 5 minutes pour que

Ie gaz accumulé se dissipe.

3. Rallumez le(s) brûleur(s).

4. Si Ie problème persiste,

veuillez consulter “14 Dépannage” pour déterminer la cause du problème.

10.3 Griller directement et indirectement

Selon les types d’aliments que vous préparez et la manière dont vous souhaitez les préparer, vous pouvez les griller directement ou indirectement :

Méthode

Directement Pour saisier la viande

Indirectement

Lorsque vous faites griller des aliments avec Ie couvercle fermé, surveillez Ie thermomètre du couvercle et assurezvous que l’appareil ne surchaue pas. Veuillez consulter “10.5 Visualiser la température”.

Description

Placez les aliments directement au-dessus d’un brûleur allumé, réglez Ie brûleur concemé sur la position High et ouvrez Ie couvercle.

Placez les aliments à cöté d’un brûleur allumé, réglez Ie brûleur concemé sur la position Medium/Low et ouvrez Ie couvercle.

Utilisation

et les légumes

Pour cuire davantage une viande saisie

10.4 Faire griller avec le couvercle fermé

LOW HIGH

Fermer Ie couvercle pour faire griller comportent un certain nombre d’avantages :

• La température du gril est plus élevée et reste constante.

• Vous réduisez Ie temps de cuisson de vos aliments et ces

demiers sont plus juteux.

• Vous réduisez les ﬂammes vives et économisez du gaz.

10.5 Visualiser la température

11.2 Nettoyage de la cuve

Votre appareil est équipé de brûleurs puissants, par conséquent il chaue rapidement et vous pouvez garder la température constante. Lorsque vous grillez sous un couvercle fermé, vous devez vous assurer que l’appareil ne surchaue pas. Surveillez Ie thermomètre du couvercle et suivez les recommandations suivantes :

• Une température de cuisson normale se situe auteur de 210

°C. À des températures plus élevées, la graisse qui s’écoule et s’accumule peut s’enﬂammer.

• La température ne devrait jamais dépasser les 300 °C plus

de 5 minutes. Cela peut endommager et déformer l’appareil.

Si l’appareil surchaue, refroidissez-le en ouvrant Ie couvercle et en réglant les brûleurs sur une position moins élevée.

10.6 Tirer proﬁt des zones de chaleur

Lorsque les brûleurs sont allumés, leurs chapeaux distribuent la chaleur sur Ie gril Ie plus uniformément possible. Mais malgré ce chauage uniforme, certaines zones restent plus chaudes que d’autres. Vous pouvez tirer proﬁt de ces zones de chaleur pour faire griller vos aliments de manière optimale :

Zone

Avant

Centre

Arrière

Vous pouvez également créer des zones de chaleur en régulant la puissance des brûleurs. Par exemple, vous pouvez régler un brûleur sur une position moins élevée et utiliser la zone au-dessus du brûleur concemé pour les aliments délicats ou ceux qui nécessitent un certain temps de cuisson.

Niveau de

chaleur

Chaud

Plus chaud

Chaleur max.

À utiliser pour...

Faire griller les aliments délicats (crevettes, poissons ... )

Pour préparer les aliments qui nécessitent une cuisson plus longue (ex : saucisses, cuisses de poulet...)

Pour saisir la viande et les légumes

10.7 Éviter les ﬂammes vives

Lorsque vous grillez, il est normal que quelques ﬂammes vives apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de ﬂammes vives augmentent la température dans l’appareil et peuvent enﬂammer la graisse accumulée. Pour éviter les ﬂammes vives :

• Assurez-vous que la cuve est propre lorsque vous

commencez à griller. Nous recommandons Ie nettoyage de la cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter”11.2 Nettoyage de la cuve”.

• Vériﬁez régulièrement que Ie trou d’évacuation de la

graisse n’est pas obstrué et que Ie plateau ou la coupe de récupération de graisse ne sont pas pleins.

• Lorsque vous faites griller des viandes grasses, coupez

l’excédent de gras, fermez Ie couvercle et placez les brûleurs en position moyenne ou faible.

Nous recommandons Ie nettoyage de la cuve après chaque utilisation, avec un Barbecook cleaner. Utilisez Ie produit de la même façon que pour le gril.

11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis

11.3.1 p

Il est possible que des araignées et des insectes tissent des toiles ou fassent des nids dans les brûleurs et les venturis. Cela peut obstruer l’alimentation des brûleurs en gaz. De ce fait :

• Vous ne pouvez pas allumer les brûleurs. Si vous parvenez

• Le gaz peut commencer à brûler en dehors des venturis,

11.3.2 q

Vous devez nettoyer les brûleurs et les venturis de votre appareil :

• Avant une nouvelle utilisation après une longue période

• Au moins deux fois par an, dont une au début de la belle

11.3.3 nettoyer les Brûleurs et les venturis

1. Retirez les brûleurs de l’appareil comme indiqué sur

ourqoui nettoyer les Brûleurs et les venturis

malgré tout à les allumer, ils ne produiront que des ﬂammes fumeuses et jaunes.

au niveau des boutons de réglage. Ces combustions sont appelées des retours de ﬂamme et ces demiers peuvent causer des blessures graves et endommager Ie matériel.

Les dommages résultant de brûleurs et de venturis obstrués sont considérés comme étant la conséquence d’un entretien inadéquat et ne sont pas couverts par la garantie.

uAnd nettoyer les Brûleurs et les venturis

d’interruption.

saison.

les illustrations. Si vous constatez qu’un brûleur est endommagé, vous devez Ie replacer.

11 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

11.1 Nettoyage de la grille

Nous recommandons Ie nettoyage de la grille après chaque utilisation, avec un Barbecook cleaner.

Vous pouvez également nettoyer la grille avec un détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

2. Nettoyez les brûleurs et les venturis avec une petite brosse

ou un cure-pipe fabriqué maison (un trombone déplié, un petit goupillon ... ).

3. Replacez les brûleurs. Veillez à placer les venturis sur les

ouvertures des vannes de gaz.

11.4 Entretien des éléments en émail, en acier inoxydable, en acier chromé et des revêtements de peinture en

poudre

L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier inoxydable, en acier chromé et de revêtements de peinture en poudre. Chaque matière doit être entretenue diéremment :

Matière Comment entretenir cette matlère

Émail

Acier inoxydable et acier chromé

Revêtements de peinture en poudre

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier inoxydable, évitez tout contact avec Ie chlore, Ie sel ou Ie fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des cötes, des chemins de fer ou des piscines.

Les dommages résultant du non respect des instructions suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spéciﬁe la matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vériﬁer la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier. La liste de pièces utilise les symboles suivants :

Symbole

• N’utilisez pas d’objets pointus

et éviter tout choc contre une surface dure.

• Évitez tout contact avec des

liquides froids lorsque l’appareil est encore chaud.

• Vous pouvez utilisez des éponges

métalliques et des détergents abrasifs.

• N’utilisez pas de détergents

corrosifs, abrasifs ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et

laissez-les agir sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu

doux .

• Rincez minutieusement après Ie

nettoyage et bien séchez bien avant de ranger.

• N’utilisez pas d’objets pointus.

Utilisez des détergents nonabrasifs ainsi qu’une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après Ie

nettoyage et bien séchez bien avant de ranger.

Matière

11.5 Ranger l’appareil

Si vous n’utilisez pas votre appareil pendant une période prolongée, rangez-le dans un endroit sec. Avant de ranger l’appareil :

• Déconnectez la bonbonne de gaz. Ne rangez jamais

l’appareil à l’extérieur (pas même dans un garage ni un abri) tant que ce dernier est raccordé à la bonbonne de gaz.

• Nettoyez les brûleurs et les grils, essuyez-les avec un peu

d’huile et enveloppez-les dans du papier.

• Couvrez votre appareil avec une housse Barbecook.

Enregistrez votre appareil sur www.barbecook.com et trouvez la housse adaptée à ce dernier.

11.6 Rangement des bonbonnes de gaz

Ces instructions s’appliquent à la fois aux bonbonnes vides et pleines.

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais une bonbonne de gaz dans un endroit qui

peut devenir très chaud (une voiture, un bateau, etc.).

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans Ie meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Rangez toujours les bondonnes de gaz dans un endroit hors

de la portée des enfants.

• Rangez et transportez toujours les bonbonnes de gaz en

position verticale.

11.7 Commander des pièces de rechange

Les pièces en contact direct avec Ie feu ou une chaleur intense doivent être remplacées de temps en temps. Pour commander une pièce de rechange :

1. Cherchez Ie numéro de référence de la pièce dont vous

avez besoin. Vous trouverez une liste avec tous les numéros de référence sous les vues éclatées dans la deuxième partie de ce mode d’emploi mais également sur www.barbecook. com.

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous serez automatiquement dirigé vers la liste adéquate dans votre compte MyBarbecook. Vous avez la possiblité y commander des pièces de rechange.

2. Commandez une pièce de rechange sur www.barbecook.

com ou dans votre point de vente. Des pièces de rechange sous garantie peuvent uniquement être commandées dans votre point de vente.

Émail

Acier chromé

Acier inoxydable

Revêtements de peinture en poudre

12 GARANTIE

12.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication, à condition que:

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil

conformément aux instructions contenues dans ce mode d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

• Vous pouvez présenter Ie ticket de caisse et Ie numéro

de série unique de votre appareil. Le numéro de série commerce par un « G » suivi de 15 chires. Vous pouvez Ie trouver :

• Dans ce mode d’emploi et sur Ie kit de démarrage qui

inclut ce mode d’emploi.

• Sur !’emballage de l’appareil.

• Derrière Ie panneau avant inférieur.

• Le service qualité Barbecook conﬁrme que les pièces sont

défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un assemblage correct et un entretien adéquat.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées, vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces défectueuses.

12.2 Ce qu’elle ne couvre pas

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus

de fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat,

du rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de modiﬁcations eectuées sur des pièces pré-assemblées.

• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou

à mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme aux instructions de ce mode d’emploi, utilisation professionnelle ... ).

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation

inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’inﬂuences externes,

de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au chlore ... Ces dommages ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

13 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

13.1 Étiquette-type

L’étiquette-type énumère toutes les spéciﬁcations techniques de votre appareil. Vous pouvez Ie trouver :

• Dans la deuxième partie de ce mode d’emploi.

• Derrière Ie panneau avant inférieur.

13.2 Diameters van de injectoren

• Brûleur principal : 1.00

• Brûleur latéral : 0.75

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par la garantie:

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration ... )

des pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense. Il est normal de remplacer ces pièces au ﬁl du temps.

14 DÉPANNAGE

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

Chaleur insusante

Chaleur excessive et/ou ﬂammes vives

La chaleur n’est pas distribuée uniforrnément sur la surface du grill

• L’alimentation en gaz est fermée

• Les venturis ne sont pas placés sur les

ouvertures des vannes de gaz

• Les ouvertures des brûleurs sont obstruées

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Le détendeur de pression n’est pas raccordé

correctement à la bonbonne et/ou au tuyau

• Aliments trop gras

• Trou d’évacuation de la graisse obstrué,

présence de graisse dans la cuve et/ou sur les brûleurs

• Température trop élevée

Certaines diér veuillez consulter “1.7 Utilisation optimale de la chaleur” et “10.6 Tirer proﬁt des zones de chaleur”. Cause(s) probable(s) d’importantes diérences de température

• L’appareil n’est pas préchaué

ences de température sont normales,

• L’alimentation en gaz est ouverte

• Placez les venturis sur les ouvertures des

vannes de gaz

• Nettoyez les ouvertures des brûleurs ou

remplacez les brûleurs

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Raccordez à nouveau Ie détendeur de pression

à la bonbonne et/ou au tuyau

• Coupez l’excédent de gras ou réglez les

brûleurs sur une position moins élevée

• Nettoyez Ie trou d’évacuation de la graisse, la

cuve et les brûleurs

• Réglez les brûleurs sur une température

moins élevée et/ou faites griller les aliments indirectement

• Préchauez l’appareil

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

Flammes jaunes

Flamme par

Retours de ﬂammes (ﬂammes en dehors des venturis/au niveau des bout

Flammes dépassant Ie bord de la cuve

Le détendeur de pression bourdonne

Les brûleurs émettent un siement lorsqu’ils sont réglés sur LOW

lmpossible d’allumer Ie brûleur (ni avec l’allumeur, ni avec une allumette)

tielle

ons de réglage)

• Brûleurs ou venturis obstrués

• Présence de sel sur les brûleurs

• Appareil raccordé au gaz butane

• Brûleur obstrué, percé ou rouillé

• Brûleurs ou venturis obstrués

• Temps venteux

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Présence de graisse dans la cuve et/ou sur les

brûleurs

• Temps chaud

• Nouvelle bonbonne de gaz (pleine)

• lnjecteur de gaz, venturi et/ou brûleur

encrassés

• Brûleur ou venturi obstrués

• Pas d’alimentation en gaz

• Nettoyez les brûleurs et les venturis

• Nettoyez les brûleurs

• Raccordez l’appareil au gaz butane en utilisant

un détendeur de pression adapté

• Nettoyez ou remplacez Ie brûleur

• Fermez l’alimentation en gaz et réglez les

brûleurs sur OFF.

• Laissez refroidir l’appareil.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis.

• Placez l’appareil dos au vent

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Nettoyez la cuve et les brûleurs

• Cela ne représente ni un danger ni un défaut.

Cela devrait cesser automatiquement après un certain temps.

• Nettoyez l’injecteur de gaz, Ie venturi et Ie

brûleur

• Nettoyez Ie brûleur et Ie venturi

• Ouvrez l’alimentation en gaz et enfoncez Ie

bouton de sécurité sur détendeur de pression (pas présent sur tous les détendeurs)

lmpossible d’allumer Ie brûleur avec l’allumeur

L’allumeur ne produit aucune étincelle et n’émet aucun bruit

L’allumeur émet un bruit mais ne produit pas d’étincelles

Production d’étincelles ne provenant pas des brûleurs

Production d’étincelles, mais pas sur t ou trop faibles

outes les électrodes et/

• Absence de pile ou pile mal placée

• Le brûleur du milieu ne s’allume pas en premier

• Câblage de l’allumeur mal branché

• Électrode endommagée

• Mauvaise mise à la terre

• Allumeur défectueux

• Absence de pile ou pile mal placée

• Pile déchargée

• Bouton de l’allumeur mal assemblé

• Générateur d’étincelles défectueux

• Mauvaise mise à la terre

• Le brûleur et l’électrode sont trop espacés

• Câblage défectueux

• Mauvaise mise à la terre

• Pile presque déchargée

• Électrodes mouillées ou cassées

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Allumez l’allumeur du milieu en premier

• Vériﬁez et ré-assemblez tous les ﬁls de

l’allumeur

• Replacez l’électrode

• Vériﬁez et ré-assemblez les électrodes, les

brûleurs et l’allumeur

• Remplacez l’allumeur

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Remplacez la pile

• Ré-assemblez Ie bouton de l’allumeur

• Remplacez Ie générateur d’étincelles

• Raccordez Ie générateur d’étincelles et les

électrodes

• Recourbez légèrement l’électrode pour la

rapprocher du brûleur

• Remplacez Ie câblage

• Raccordez Ie générateur d’étincelles et les

électrodes

• Remplacez la pile

• Séchez les électrodes avec une serviette en

papier ou remplacez les électrodes

434445

DE - BEDIENUNGSANLEITUNG

1 Registrieren lhres Geräts ..................................................46

2 lnformationen zu diesem Handbuch .................................46

3 Wichtige Sicherheitshinweise ...........................................46

• Lesen und Befolgen der Anweisungen .........................46

• Vorsicht im Umgang mtt Gas ........................................46

• Wahl eines geeigneten Standorts .................................46

• Wichtige Sicherheitshinweise .......................................46

4 Wiederkehrende Konzepte................................................46

• Venturirohre ...................................................................47

• Brennerdeckel ...............................................................47

• Emaille ..........................................................................47

• Stichﬂammen ................................................................47

5 Montieren des Geräts .......................................................47

• Sicherheitshinweise ......................................................47

• Montage des Geräts .....................................................47

6 Anschließen van Gas an das Gerät ...................................47

• Welche Flasche, welcher Schlauch und

welches Ventil? .............................................................47

• Sicherheitshinweise ......................................................48

• Anschließen des Schlauchs an das Gerät ....................48

• Anschließen des Schlauchs und der

Flasche an das Ventil ....................................................49

• Austauschen der Gasﬂasche ........................................49

11 Pﬂege des Geräts .............................................................53

• Reinigen des Grillrosts ..................................................53

• Reinigen der Schale ......................................................53

• Reinigen der Brenner und Venturirohre.........................53

• Pﬂegen van Emaille, Edelstahl, Chrom und

pulverbeschichteten Teilen ...........................................54

• Lagern des Geräts ........................................................54

• Lagern van Gasﬂaschen ...............................................54

• Bestellen van Ersatzteilen ............................................54

12 Gewährleistung .................................................................55

• Abgedeckt ....................................................................55

• Nicht Abgedeckt ...........................................................55

13 Technische Daten .............................................................55

• Typenschild ................................................................... 55

• Durch messer der Einspritzdüsen .................................55

14 Fehlerbehebung

..................................................................55

7 Prüfen auf Gaslecks ..........................................................49

• Warum sollte auf Gaslecks geprüft werden? ................49

• Wann sollte auf Gaslecks geprüft werden? ..................49

• Sicherheitshinweise ......................................................49

• Welche Materialien werden benötigt? ..........................49

• So prüfen Sie auf Gaslecks ..........................................49

• lm Fall eines Gaslecks ..................................................50

8 Vorbereiten des Geräts für die Verwendung .....................50

• Vor jeder Verwendung ...................................................50

• Var der ersten lnbetriebnahme (var der erstmaligen

Benutzung nach einem längeren Zeitraum)

• Einbrennen des Geräts .................................................50

9 Entzünden der Brenner .....................................................51

• Sicherheitshinweise ......................................................51

• Entzünden der Hauptbrenner .......................................51

• Entzünden des seitlichen Brenners ..............................51

• Ausschalten der Brenner ..............................................52

• Erneutes Entzünden der Brenner ..................................52

• Prüfen der Flammen .....................................................52

10 Hilfreiche Tipps und Tricks ................................................52

• Vorheizen des Geräts .................................................... 52

• Verhindern des Anhaftens van Speisen ........................52

• Direktes und indirektes Grillen ......................................52

• Grillen mtt geschlossenem Deckel ...............................52

• Beobachten der Temperatur .........................................53

• Nutzen der Heizzonen ...................................................53

• Vermeiden van Stichﬂammen .......................................53

..................50

1 REGISTRIEREN IHRES GERÄTS

Vielen Dank für den Kauf eines Barbecook-Geräts! Eine neue Welt wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden – sei es inmitten der ruhigen Natur oder mitten in der Stadt. Werden Sie zum Grillmeister in unserer #Barbecook-Community, damit wir Ihre Grillkünste ins rechte Licht rücken können.

Registrieren Sie Ihr Barbecook-Gerät online, um von diesen Vorteilen zu proﬁtieren:

• Sie erhalten Zugri auf die vollständige Bedienungsanleitung

und lernen Ihr Gerät in- und auswendig kennen.

• Sie proﬁtieren von einem persönlichen Service, der Sie

dabei unterstützt, schnell Ersatzteile und einen optimalen Garantieservice zu erhalten.

• Wie informieren Sie über Produktneuheiten und geben Ihnen

Tipps, verraten Tricks und liefern Grillspiration, um den Grillmeisten in Ihnen zu wecken.

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Weitere Informationen zum Registrieren Ihres Geräts ﬁnden Sie auf www.barbecook.com.

Barbecook respektiert Ihre Privatsphäre. Ihre Daten werden weder verkauft noch verteilt oder mit Dritten geteilt.

2 INFORMATIONEN ZU DIESEM HANDBUCH

Dieses Handbuch besteht aus zwei Teilen:

• Den ersten Teil lesen Sie gerade. Er enthält Anweisungen

zur Montage, Verwendung und Pﬂege des Geräts.

• Der zweite Teil beginnt auf Seite 295. Er umfasst

verschiedene Zeichnungen (Explosionsansichten, Montagezeichnungen ... ) der Gerät, die in diesem Handbuch beschrieben sind.

3 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

3.1 Lesen und Befolgen der Anweisungen

Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen stets genau. Abweichende Montage oder Verwendung des Geräts kann zu einem Brand oder zu Materialschäden führen.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anweisungen (falsche Montage, unsachgemäß Verwendung, ungeeignete Pﬂege ... ) fallen nicht unter die Gewährleistung.

3.2 Vorsicht im Umgang mit Gas

Die Arbeit mit Gas ist sicher, erfordert jedoch einige zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen:

• Lagern Sie Gasﬂaschen immer an einem gut belüfteten Ort

im Freien. Vergewissern Sie sich, dass sie nicht übermäßiger Wärme oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

• Lagern Sie die Gasﬂasche oder Ersatzﬂaschen nie im

Unterschrank lhres Geräts.

• Lagern Sie Ersatzgasﬂaschen nie in der Nähe eines

verwendeten Gasgeräts.

• Schalten Sie die Gaszufuhr an der Gasﬂasche nach jeder

Verwendung ab.

• Rauchen Sie nie in der Nähe eines Gasgeräts oder in der

Nähe von Gasﬂaschen (voll/leer).

Wenn Sie Gas riechen, schließen Sie die Gaszufuhr umgehend, löschen Sie alle Flammen und önen Sie den Deckel des Geräts. Falls der Geruch anhält, wenden Sie sich an lhren Gaslieferanten oder die Feuerwehr.

3.3 Wahl eines geeigneten Standorts

Das Gerät darf nur im Freien verwendet werden. Die Verwendung in Räumen, auch in einer Garage oder Hütte, kann zur Kohlenmonoxidvergiftung führen.

Beachten Sie bei der Wahl eines Standorts im Freien Folgendes:

• Stellen Sie das Gerät in mindestens drei Meter Entfemung

von Gebäuden an einem oenen und gut belüfteten Ort auf.

• Vergewissern Sie sich, dass die Luft jederzeit ungehindert

zu den Brennem und durch die Luftlöcher im Unterschrank strömen kann.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht unter einem

Überhang (z. B. Balkon oder Schutzdach) oder unter einem Baum steht.

• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und stabile Fläche.

Stellen Sie es unter keinen Umständen auf ein sich bewegendes Fahrzeug (z. B. Boot oder Anhänger).

3.4 Wichtige sicherheitshinweise

• Nur im Freien verwenden

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des

Gerätes

• Das Gerät während des Betriebes nicht bewegen

• Lassen Sie das Gerät während der Verwendung nicht

unbeaufsichtigt, insbesondere wenn Kinder und Tiere anwesend sind.

• ACHTUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kinder

fernhalten

• Verwenden Sie einen geeigneten Schutz, wenn Sie mit

heiBen Teilen (Deckel, Grillrost...) arbeiten.

• Das Gerät muss während des Betriebs von brennbaren

Materialien ferngehalten werden

• Verwenden Sie kein Holz, keine Holzkohle, keine Lavasteine

oder Keramikbriketts im Gasgerät.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn Sie Alkohol getrunken

oder Drogen zu sich genommen haben.

• Nach Gebrauch das Schließventil der Gasﬂasche schließen

• Das Gerät nicht verändern!

4 WIEDERKEHRENDE KONZEPTE

Dieser Teil umfasst Deﬁnitionen einiger weniger bekannter Konzepte. Diese Konzepte werden in verschiedenen Themen dieses Handbuchs verwendet.

4.1 Venturirohre

5 MONTIEREN DES GERÄTS

Die Venturirohre sind kleine Schläuche, die an den Eingängen der Brenner befestigt sind. Seitlich an den Venturirohren beﬁndet sich ein Loch, das an den Hauptbrennem und am seitlichen Brenner sichtbar ist:

Auf dem Weg zu den Brennem wird das Gas durch die Venturirohre geleitet. Über die seitlichen Löcher wird das Gas mit Luft und somit mit Sauersto gemischt. Das ist für eine problemlose Zündung der Brenner erforderlich: nur das korrekte Gemisch aus Gas und Sauersto ermöglicht eine richtige Zündung und Flammenbildung.

4.2 Brennerdeckel

Bei den Brennerdeckeln handelt es sich um Abdeckungen, die Sie über den Brennem lhres Geräts montieren. Sie schützen die Brenner vor herabtropfendem Fett. Die seitlichen Önungen der Deckel verteilen die Wärme über den Grill, sodass eine schnellere und gleichmäßigere Erwärmung gewährleistet wird.

4.3 Emaille

Einige Teile des Geräts sind mit geschmolzenem Glas, so genanntem Emaille überzogen. Diese Emaille schützt das darunterliegende Material vor Korrosion. Emaille ist ein hochwertiges Material: Es rostet nicht, hält hohen Temperaturen stand und ist leicht zu pﬂegen.

Da die Emaille weniger ﬂexibel ist als das davon umgebene Metall, kann die Emaille abblättem, wenn Sie das Gerät unsachgemäß handhaben. Um derartige Probleme zu vermeiden, sollten Sie bei der Montage emaillierter Teile vorsichtig vorgehen und darauf achten, dass die Emaille erhalten bleibt. Beachten Sie dazu die Beschreibungen in diesem Handbuch.

5.1 Sicherheitshinweise

• Ändem Sie das Gerät beim Zusammenbau nicht. Es ist

überaus gefährlich und untersagt, Teile, die vom Hersteller vormontiert und/oder versiegelt wurden, zu ändem.

• Befolgen Sie die Montageanweisungen stets genau.

• Der Benutzer ist für die korrekte Montage des Geräts

verantwortlich. Schäden, die durch falsche Montage verursacht werden, fallen nicht unter die Gewährleistung.

5.2 Montage des Geräts

Sie benötigen einen Kreuzschlitzschraubendreher, einen Flachkopfschraubendreher und eine AA-Batterie (elektrischer Zünder). lm Lieferumfang des Geräts sind keine Batterien enthalten.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und saubere Fläche.

2. Bauen Sie das Gerät wie auf den Montagezeichnungen

gezeigt zusammen. Sie ﬁnden sie im zweiten Teil dieses Handbuchs, hinter den Explosionsansichten lhres Geräts.

Gehen Sie bei der Montage der emaillierten Teile besonders sorgfältig vor. Die Werkzeuge und Schrauben können die Emaille beschädigen. Verwenden Sie die mitgelieferten Unterlegscheiben, um die Emaille um die Schrauben herum zu schützen.

Die Blisterpackungen können mehr Schrauben als nötig enthalten. Nach der Montage können Schrauben übrig sein.

Die Verpackung enthält ein Notfallkit mit Ersatzteilen (Schrauben, Muttem, Unterlegscheiben ... ). Diese können verwendet werden, falls Teile verloren gehen oder beschädigt werden.

6 ANSCHLIEßEN VON GAS AN DAS GERÄT

6.1 Welche Flasche, welcher Schlauch

und welches Ventil?

Bevor Sie das Gerät mit Gas versorgen können, müssen Sie eine Gasﬂasche, einen Schlauch und ein Druckminderventil kaufen. Die nachfolgende Tabelle zeigt, welche Flasche, welcher Schlauch und welches Ventil verwendet werden müssen. In Belgien (BE) müssen Sie beispielsweise eine Propangasﬂasche mit einem Schlauch und einem Ventil für 37 mbar oder eine Butangasﬂasche mit einem Schlauch und Ventil für 28-30 mbar verwenden.

4.4 Stichﬂammen

Stichﬂammen sind beim Grillen plötzlich auftretende Flammen. Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.

Land

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Das Gerät ist für den Betrieb mit Butan/PropanFlaschen (inhalt zwischen 4,5 und 15 kg) mit geeignetem Druckminderer eingestellt. Wir empfehlen die Verwendung von Propangas. Propangas ermöglicht eine hochwertige Verbrennung und ist weniger anfällig für Frost. Die Höhe H des Tanks darf 70 cm nicht überschreiten, ungeachtet der Breite bzw. des Durchmessers D des Tanks.

Flasche, Schlauch und Ventil

Propangas, 30 mbar/ Butangas, 30 mbar

Propangas, 37 mbar/ Butangas, 28 - 30 mbar

Kaufen Sie das Druckminderventil und die Gasﬂasche zusammen. Nicht alle Ventile passen auf alle Flaschen.

Verwenden Sie nur einen Gasschlauch und ein Druckminderventil, der für das bestimmte Land genehmigt ist.

6.2 Sicherheitshinweise

• Schließen Sie die Flasche nie direkt an das Gerät an.

Montieren Sie zunächst ein Druckminderventil an der Flasche.

• Ändern Sie die vormontierten oder versiegeiten Teile an der

Flasche, am Schlauch oder am Druckminderventil unter keinen Umständen.

• Halten Sie den Schlauch so kurz wie möglich (maximal 1,5 m),

um zu verhindem, dass er auf dem Boden schleift.

- Den Schlauch nicht verbiegen. Nicht am Schlauch

ziehen und ihn nicht verdrehen. Von Teilen entfemt halten, die heiß werden können. Prüfen, ob der Schlauch normal verläuft, ohne Drall oder Zug.

- Zu ersetzen bei Beschädigungen, rissen, wenn es die

Vorschriften des Landes verlangen oder je nach seiner Lebensdauern (Z.b. Frankreich).

- Den Schlauch nicht verbiegen.

• Die Flasche stets aufrecht halten.

• Die Gaszufuhr nicht önen.

• Wenn Veränderungen am Gasanschluss vorgenommen

wurden, stets auf Lecks prüfen. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

6.3.1 AnsChluss A

Sie benötigen einen 19-mm-Schraubenschlüssel und einen Kreuzschlitzschaubendreher.

1. Schrauben Sie den Anschluss auf den Gasschlauch

des Geräts (A) und ziehen Sie ihn mit einem 19-mmSchraubenschlOssel (B) test.

6.3 Anschließen des Schlauchs an das Gerät

Frankreich: Das Gerät kann mit 2 Arten von Schläuchen benützt werden:

• Schlauch zum Aufstecken auf Schlauchanschlüsse am

Gerät und am Druckminderer, befestigt mit Schellen (nach Norm XP D 36-110). Empfohlene Länge 1,25 m

• Schlauch (nach Norm XP D 36-112) mit Gewindemutter G

1/2 zum Aufschrauben auf das Gerät und Gewindemutter M 20x1,5 zum Aufschrauben auf den Druckminderer, empfohlene Länge 1,25 m.

Andere Länder: Das Gerät muss mit einem Schlauch verwendet werden, der für den Einsatz von Butan und Propan geeignet ist. Dieser darf nicht länger als 1,50 m sein.

Um den Gasschlauch an das Gerät anzuschlieBen, müssen Sie einen Anschluss am Gasschlauch des Geräts anbringen. lm Lieferumfang des Geräts sind zwei Anschlüsse für bestimmte Länder enthalten:

Land

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI

Wenn Ihr Land nicht in der Tabelle aufgeführt ist, verwenden Sie den Anschluss, der den nationalen Standards entspricht.

Anschluss

Anschluss A

Anschluss B

2. Schieben Sie den Schlauch Ober den Anschluss

6.3.2 A

Sie benötigen einen 22-mm-Schraubenschlüssel und einen Universalschraubenschlüssel.

1. Schrauben Sie den Anschluss auf den Gasschlauch

nsChluss

des Geräts (A) und ziehen Sie ihn mit einem 22-mmSchraubenschlOssel (B) fest.

2. Schrauben Sie den Gasschlauch auf den Anschluss

(C) und ziehen Sie ihn mit zwei Schraubenschlüsseln fest. Halten Sie den Anschluss mit einem 22-mmSchraubenschlüssel und drehen Sie den Schlauch mit einem Universalschraubenschlüssel (D) fest.

6.4 Anschließen des Schlauchs und der Flasche an das Ventil

Je nach Typ des verwendeten Druckminderventils benötigen Sie einen Kreuzschlitzschraubendreher und/oder einen Universalschraubenschlüssel.

1. Schließen Sie den Schlauch an das Druckminderventil an.

Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn der Schlauch einen Klemmring hat, schieben

Sie den Schlauch über das Ventil und ziehen Sie den Klemmring mit einem Kreuzschlitzschraubendreher fest (A).

• Wenn der Schlauch eine Mutter hat, schrauben Sie den

Schlauch auf das Ventil und ziehen Sie die Mutter mit einem Universalschraubenschlüssel fest (B).

7 PRÜFEN AUF GASLECKS

7.1 Warum sollte auf Gaslecks geprüft werden?

Propan und Butan sind schwerer als Luft. Daher werden Sie nicht vom Gerat weggetragen. lnsbesondere an windstillen Tagen kann ein Leck dazu führen, dass sich Gas im Gerat und darum herum ansammelt. Dieses angesammelte Gas kann sich entzünden und explodieren.

7.2 Wann sollte auf Gaslecks geprüft werden?

• Vor der ersten lnbetriebnahme oder vor der erstmaligen

Benutzung nach einem längeren Zeitraum.

Prüfen Sie auch auf Gaslecks, wenn das Gerat von lhrem Händler montiert wurde.

• Immer dann, wenn eine Gaskomponente ausgetauscht

wurde.

• Mindestens einmal pro Jahr, vorzugsweise zu Beginn der

Grillsaison.

7.3 Sicherheitshinweise

• Stellen Sie das Gerat im Freien an einem gut belüfteten Ort

auf. Vergewissern Sie sich, dass es in der Nähe des Gerats keine Flammen oder Wärmequellen gibt.

• Verwenden Sie unter keinen Umständen ein Feuerzeug oder

ein Streichholz, um auf Gaslecks zu prüfen.

• Rauchen Sie nicht und zünden Sie die Brenner nicht an,

wenn Sie auf Gaslecks prüfen.

2. Schließen Sie das Druckminderventil an die Gasﬂasche an.

Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn das Ventil eine Mutter hat, schrauben Sie das

Ventil im Uhrzeigersinn auf die Flasche und ziehen Sie die Mutter mit einem Universalschraubenschlüssel fest (B).

• Wenn das Ventil ein Schraubengewinde hat, schrauben

Sie das Ventil gegen den Uhrzeigersinn auf die Flasche (D).

Nur Druckminderventile entsprechend EN 16129 verwenden.

6.5 Austauschen der Gasﬂasche

7.4 Welche Materialien werden benötigt?

Um auf Gaslecks zu prüfen, wird folgendes benötigt:

• Eine Testﬂüssigkeit. Sie können ein gebrauchsfertiges

Leckspray oder eine Mischung aus Wasser (50 %) und Spülmittel (50 %) verwenden.

• Das Lecktestwerkzeug, das im Lieferumfang des Gerats

enthalten ist. Verwenden Sie es, um die Testﬂüssigkeit aufzunehmen und auf die Gaskomponenten oder Verbindungen aufzutragen, die geprüft werden sollen.

7.5 So prüfen Sie auf Gaslecks

Zum Prüfen auf Gaslecks verwenden Sie eine Testﬂüssigkeit, die auf alle Gaskomponenten und Verbindungen angewendet wird. Wenn die Blasenbildung an einer speziellen Komponenten oder Verbindung zunimmt, tritt Gas aus:

1. Schließen Sie die Gaszufuhr und stellen Sie alle Regler auf

OFF.

2. Trennen Sie die leere Flasche und schließen Sie die volle

Flasche an.

3. Prüfen Sie die Flasche, den Schlauch und alle

Gasanschlüsse auf Lecks. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

Achtung, der Wechsel des Gaszylinders sollte immer von Zündquellen entfernt stattﬁnden.

Gehen Sie folgendermaßen vor, um auf Gaslecks zu prüfen:

1. Stellen Sie das Gerat ins Freie.

2. Halten Sie das Lecktestwerkzeug und die Testﬂüssigkeit

(Leckspray oder Seifenlauge) bereit.

3. Önen Sie den Deckel und stellen Sie alle Regler auf OFF

4. Önen Sie die Gaszufuhr leicht. Drehen Sie das Ventil der

Gasﬂasche nur einmal.

5. Ziehen Sie mit dem Lecktestwerkzeug etwas Testﬂüssigkeit

auf und tragen Sie sie auf den Bereich auf, der geprüft werden soli. Folgendes muss geprüft werden:

• Die Schweißnähte an der Flasche (A)

• Der Schlauch (B)

• Die Verbindungen zwischen Flasche und

Druckminderventil und zwischen Druckminderventil und Schlauch (C)

• Die Verbindung zwischen dem Schlauch und dem Gerat

(D)

8 VORBEREITEN DES GERÄTS FÜR DIE VERWENDUNG

8.1 Vor jeder Verwendung

Stellen Sie vor jeder Verwendung des Gerats Folgendes sicher:

• Dass das Gerat an einem geeigneten Ort aufgestellt ist.

Siehe “3.3 Wahl eines geeigneten Standorts”.

• Dass der Gasschlauch nicht auf dem Boden schleift und

nicht mit heißen Flächen oder tropfendem Fett in Berührung kommen kann.

• Dass die Schale sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach

jeder Verwendung zu reinigen. Siehe “11.2 Reinigen der Schale”.

• Dass die Brenner und Venturirohre nicht von lnsektennestern

oder Spinnweben blockiert werden. Siehe “11.3 Reinigen der Brenner und Venturirohre”.

• Dass die Brenner korrekt montiert sind. Die Venturirohre

müssen sich über den Önungen der Gasventile beﬁnden.

Das Druckminderventil lhres Gerats und die Anschlüsse können von den dargestellten abweichen.

6. Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn Sie ein Leck erkennen, fahren Sie wie unter” lm

Fall eines Gaslecks” beschrieben fort.

• Wenn keine Lecks vorhanden sind, schließen Sie die

Gaszufuhr, spülen Sie alle Komponenten gründlich mit Wasser und trocknen Sie sie gut.

7.6 lm Fall eines Gaslecks

1. Schließen Sie die Gaszufuhr und gehen Sie folgendermaßen vor:

• Wenn Sie ein Gasleck an einer der Verbindungen

entdeeken, ziehen Sie diese Verbindung fest.

• Wenn Sie ein leck an der Flasche oder am Schlauch

entdeeken, tauschen Sie die Flasche oder den Schlauch aus.

2. Prüfen Sie die Verbindung oder Komponente, bei der das

Leck entdeekt wurde, erneut.

3. Wenn das Leck nicht beseitigt werden kann, wenden Sie

sich an einen Barbecook-Händler. Verwenden Sie das Gerat erst wieder, nachdem das Leck behoben wurde.

Eine Liste mit Barbecook-Händlern in lhrer Nähe ﬁnden Sie auf www.barbecook.com.

Wenn Sie sicherstellen wollen, dass die Gasverbindung in Ordnung ist, können Sie Ihr Gerat vor jeder Verwendung auf Gaslecks prüfen. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

8.2 Vor der ersten lnbetriebnahme (vor der erstmaligen Benutzung nach einem längeren Zeitraum)

Wenn Sie das Gerat zum ersten Mal oder nach langer Zeit wieder verwenden, müssen Sie einige zusätzliche Prüfungen durchführen.

• Lesen Sie alle Anweisungen in diesem Handbuch sorgfältig

durch (nur vor der ersten lnbetriebnahme).

• Prüfen Sie das Gerat auf Gaslecks. Siehe “7 Prüfen auf

Gaslecks”.

Prüfen Sie auch auf Gaslecks, wenn das Gerat von lhrem Händler montiert wurde.

• Reinigen Sie die Brenner und Venturirohre (nur vor der

erstmaligen Benutzung nach einem längeren Zeitraum). Siehe “11.3 Reinigen der Brenner und Venturirohre”.

• Brennen Sie das Gerat ein, bever Sie Speisen darauf legen

(nur vor der ersten lnbetriebnahme). Siehe “8.3 Einbrennen des Gerats”.

8.3 Einbrennen des Geräts

Durch das Einbrennen des Gerats vor der ersten Verwendung entfernen Sie Fette, die durch die Fertigung am Gerat verblieben sind. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Entzünden Sie die Hauptbrenner und stellen Sie die Regler

auf HIGH. Siehe “9.2 Entzünden der Hauptbrenner”.

2. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerat 15

Minuten lang brennen. Legen Sie noch keine Speisen auf das Gerat.

3. Önen Sie nach 15 Minuten den Deckel und lassen Sie das

Gerat weitere 5 Minuten brennen (wobei die Regler weiterhin auf HIGH stehen).

4. Nach 5 Minuten kann das Gerat verwendet werden. Jetzt

können Sie Speisen auf den Grill legen.

9 ENTZÜNDEN DER BRENNER

Um die Brenner mit dem elektrischen Zünder entzünden zu können, müssen Sie eine M-Batterie in den Zünder einlegen. Diese Batterie ist im Lieferumfang des Gerats nicht enthalten. Das Batteriefach des Zünders beﬁndet sich an der Steuertafel des Gerats.

9.1 Sicherheitshinweise

• Führen Sie vor dem Entzünden des Gerats alle Überprüfen

aus, die in “8 Vorbereiten des Gerats für die Verwendung” aufgeführt sind.

• Vergewissern Sie sich, dass der Deckel immer geönet ist,

wenn Sie einen Brenner entzünden.

• Beugen Sie sich nie direkt über einen Brennen, wenn Sie ihn

entzünden.

9.2 Entzünden der Hauptbrenner

9.2.1 verWenden des zünders

1. Önen Sie den Deckel und stellen Sie die Regler der

Hauptbrenner auf OFF.

2. Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, önen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

3. Drücken Sie den Zünder, bis Sie Funken hören.

4. Halten Sie den Zünder gedrückt und stellen Sie den Regler

des mittleren Brenners auf HIGH. Zünden Sie den mittleren Brenner immer als erstes, entzünden Sie nie alle Brenner gleichzeitig.

5. Wenn sich der Brenner nach drei versuchen nicht entzündet,

stellen Sie die Regler auf OFF, schlieBen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

6. Versuchen Sie erneut, den Brenner zu entzünden. Wenn

er sich noch immer nicht entzündet, versuchen Sie, ihn mit einem Streichholz zu entzünden. Lesen Sie auch “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

7. Nachdem ein Brenner entzündet ist, zünden Sie die

anderen, indem Sie die Regler auf HIGH stellen.

9.2.2 verWenden eines streiChholzes

1. Legen Sie ein Streichholz in den Streichholzhalter.

5. Stellen Sie den Regler eines Brenners auf HIGH.

Zünden Sie zunächst immer einen Hauptbrenner. Zünden Sie nie alle Hauptbrenner gleichzeitig.

6. Wenn sich der Brenner innerhalb ven 5 Sekunden nicht

entzündet, stellen Sie den Regler auf OFF, schließen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

7. Versuchen Sie emeut, den Brenner zu entzünden.

Wenn er sich noch immer nicht entzündet, lesen Sie “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

8. Nachdem ein Brenner entzündet ist, zünden Sie die

anderen, indem Sie die Regler auf HIGH stellen.

9.3 Entzünden des seitlichen Brenners

Der seitliche Brenner kann nur Kochgeschirr mit einem Gewicht von bis zu 9 kg tragen. Der maximale Durchmesser beträgt 220 mm, der minimale Durchmesser 120 mm.

9.3.1 verWenden des zünders

1. Önen Sie den Deckel und stellen Sie den Regler des

seitlichen Brenners auf OFF.

2. Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, önen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

3. Drücken Sie den Zünder, bis Sie Funken hören.

4. Halten Sie den Zünder gedrückt und stellen Sie den Regler

des seitlichen Brenners auf HIGH.

5. Wenn sich der Brenner nach drei versuchen nicht entzündet,

stellen Sie die Regler auf OFF, schließen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

6. Versuchen Sie emeut, den seitlichen Brenner zu entzünden.

Wenn er sich noch immer nicht entzündet, versuchen Sie, ihn mit einem Streichholz zu entzünden. Lesen Sie auch “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

9.3.2 verWenden eines streihholzes

1. Legen Sie ein Streichholz in den Streichholzhalter.

2. Önen Sie den Deckel und stellen Sie den Regler des

seitlichen Brenners auf OFF.

3. Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, önen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

4. Entzünden Sie das Streichholz und halten Sie es etwa 13

mm vom seitlichen Brenner entfernt.

2. Önen Sie den Deckel und stellen Sie die Regler der

Hauptbrenner auf OFF.

3. Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, önen Sie

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch kann sich das Gas stabilisieren.

4. Entzünden Sie das Streichholz und halten Sie es etwa 13

mm vom Brenner entfemt.

5. Stellen Sie den Regler des seitlichen Brenners auf HIGH.

6. Wenn sich der seitliche Brenner innerhalb ven 5 Sekunden

nicht entzündet, stellen Sie den Regler auf OFF, schließen Sie die Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

7. Versuchen Sie emeut, den seitlichen Brenner zu entzünden.

Wenn er sich noch immer nicht entzündet, lesen Sie “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu lokalisieren.

9.4 Ausschalten der Brenner

Wenn Sie die Brenner nicht mehr verwenden, müssen Sie ausgeschaltet werden. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Schließen Sie die Gaszufuhr.

2. Stellen Sie die Regler der Brenners auf HIGH.

Wenn Sie zuerst die Gaszufuhr schließen, stellen Sie sicher, dass im Gerät kein Gas mehr vorhanden ist.

9.5 Erneutes Entzünden der Brenner

10 HILFREICHE TIPPS UND TRICKS

10.1 Vorheizen des Geräts

Durch das Vorheizen des Geräts stellen Sie sicher, dass der Grill ausreichend heiß ist, wenn Sie Speisen darauf legen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Entzünden den/die Brenner und stellen Sie den/die Regler

auf HIGH.

2. SchlieBen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät zehn

Minuten lang brennen.

3. Önen Sie den Deckel nach zehn Minuten und legen Sie

Speisen auf den Grill.

4. Wenn Sie nun weniger Hitze benötigen, stellen Sie den/die

Regler auf eine niedrigere Position.

10.2 Verhindern des Anhaftens von

Speisen

Wenn ein Brenner während der Verwendung ausgeht, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Önen Sie den Deckel und schlieBen Sie die Gaszufuhr.

2. Stellen Sie alle Regler auf OFF und warten Sie 5 Minuten

Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

3. Zünden Sie den/die Brenner erneut an.

9.6 Prüfen der Flammen

Wenn Sie einen Brenner anzünden, müssen Sie seine Flammen prüfen. Eine perfekte Flamme ist fast vollkommen blau, mit einigen gelben Spitzen. Sporadische gelbe Flammen sind normal und nicht schädlich.

Sollte es Probleme mit den Flammen geben, gehen Sie folgendermaßen vor, um das Problem zu lösen:

Wenn die Flammen... Dann...

Niedrig und vollkommen gelb sind

Höher als die Schale sind

LOW HIGH

1. Schließen Sie umgehend die

Gaszufuhr und stellen Sie alle Regler auf OFF.

2. Siehe “14 Fehlerbehebung”,

um die Ursache des Problems zu bestimmen. Wahrscheinlich sind die Venturirohre verstopft.

1. Schließen Sie umgehend die

Gaszufuhr und stellen Sie alle Regler auf OFF.

2. Warten Sie 5 Minuten,

damit angesammeltes Gas entweichen kann.

3. Zünden Sie den/die Brenner

erneut an.

4. Wenn das Problem

weiterhin besteht, siehe “14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu bestimmen.

So verhindem Sie, dass Speisen am Grill anhaften:

• Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht mit

ÖI, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann geölt werden.

• Heizen Sie das Gerät vor. Je wärmer der Grill ist, wenn Sie

die Speisen auﬂegen, umso weniger haften sie an.

• Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie

sich erwärmt haben.

10.3 Direktes und indirektes Grillen

Je nach Art der Speisen, die Sie zubereiten, und Zubereitungsweise können Sie entweder direkt oder indirekt grillen:

Methode

Direkt Zum Anbraten von

Indirekt

Achten Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel stets auf das Thermometer, um sicherzustellen, dass das Gerät nicht zu heiß wird. Siehe “10.5 Beobachten der Temperatur”.

Beschreibung

Legen Sie lhre Speisen direkt über einen angezündeten Brenner, stellen Sie eine hohe Brennerposition ein und lassen Sie den Deckel geönet.

Legen Sie lhre Speisen neben einen angezündeten Brenner, stellen Sie eine mittlere/ niedrige Brennerposition

ein und schlie den Deckel.

en Sie

Verwendung

Fleisch und Gemüse

Zum weiteren Garen von angebratenem Fleish

10.4 Grillen mit geschlossenem Deckel

Das Schließen des Deckels beim Grillen bietet einige wichtige Vorteile:

• Die Temperatur des Grills ist höher und bleibt konstanter.

• Sie reduzieren die Garzeit der Speisen und sie bleiben

saftiger.

• Sie reduzieren Stichﬂammen und sparen Gas.

Achten Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel stets auf das Thermometer, um sicherzustellen, dass das Gerät nicht zu heiß wird. Siehe “10.5 Beobachten der Temperatur”.

10.5 Beobachten der Temperatur

11.2 Reinigen der Schale

Ihr Gerät ist mit leistungsstarken Brenner ausgestattet. Das heißt, es erwärmt sich schnell und Sie können die Temperatur konstant halten. Stellen Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel sicher, dass das Gerät nicht zu heiß wird. Beobachten Sie das Thermometer am Deckel und beachten Sie dabei folgende Richtlinien:

• Die normale Gartemperatur beträgt etwa 210 °C. Bei

höheren Temperaturen können sich tropfendes und angesammeltes Fett entzünden.

• Die Temperatur sollte nie länger als fünf Minuten über 300

°C liegen. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden und sich verformen.

Wenn das Gerät zu warm wird, lassen Sie es abkühlen, indem Sie den Deckel önen und die Brenner auf eine geringere Position regeln.

10.6 Nutzen der Heizzonen

Wenn alle Brenner entzündet sind, verteilen die Brennerdeckel die Wärme möglichst gleichmäßig über den Grill. Trotz dieser gleichmäßigen Erwärmung sind einige Zonen heißer als andere. Diese Heizzonen können Sie nutzen, um lhre Speisen perfekt zu grillen:

Zone

Vorn

Heiß?

Heiß

Grillen empﬁndlicher Speisen (Garnelen, Fisch ... )

Verwendung...

Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung mit einem Barbecook cleaner zu reinigen. Verwenden Sie ihn wie auf den Grill rosten.

11.3 Reinigen der Brenner und Venturirohre

11.3.1 W

Spinnen und lnsekten können Weben und Nester in den Brennem und Venturirohren anlegen. Dadurch kann die Gaszufuhr zu den Brennern blockiert werden. Dadurch:

• Können Sie die Brenner nicht entzünden. Wenn Sie

• Kann sich das Gas außerhalb der Venturirohre entzünden,

Arum müssen die Brenner und venturirohre

gereinigt Werden

trotzdem entzündet werden können, produzieren Sie lediglich qualmende und gelbe Flammen.

an den Regiem. Diese Feuer werden als Flammenrückschlag bezeichnet und können zu emsten Verletzungen und Materialschäden führen.

Schäden aufgrund von verstopften Brennem und Venturirohren werden als unsachgemäße Wartung betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

Mitte

Hinten

Sie können auch Heizzonen erschaen, indem Sie mit der L.eistung der Brenner experimentieren. So können Sie beispielsweise einen Brenner auf eine niedrige Position einstellen und die Zone über dem Brenner für empﬁndliche Speisen oder Speisen verwenden, die eine längere Garzeit benötigen.

Hei

ßer

Am heißesten

Zubereiten von Speisen, die eine längere Garzeit benötigen (z. B. Würstchen, Hähnchenschenkel...)

Anbraten von Fleisch und Gemüse

10.7 Vermeiden von Stichﬂammen

Während des Grillens sind einige Stichﬂammen normal. Zu viele Stichﬂammen erhöhen jedoch die Temperatur im Gerät und können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So vermeiden Sie Stichﬂammen:

• Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass die Schale

sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung zu reinigen. Siehe “11.2 Reinigen der Schale”.

• Überprüfen Sie regelmäßig, dass die Önung für

ablaufendes Fett nicht verstopft ist und dass der Fettbehälter nicht voll ist.

• Entfemen Sie überschüssiges Fett von fettigem Fleisch,

schlieBen Sie den Deckel und stellen Sie die Brenner auf eine möglichst niedrige Temperatur ein.

11.3.2 WAnn müssen die Brenner und venturirohre

gereinigt Werden?

Sie müssen die Brenner und Venturirohre lhres Geräts reinigen:

• Vor der erstmaligen Benutzung nach einem längeren

Zeitraum.

• Mindestens zweimal pro Jahr, einmal zu Beginn der

Grillsaison.

11.3.3 so reinigen sie die Brenner und venturirohre

1. Entfernen Sie die Brennen wie in den Zeichnungen

gezeigt vom Gerät. Wenn Sie bemerken, dass ein Brenner beschädigt ist, müssen Sie ihn austauschen.

11 PFLEGE DES GERÄTS

11.1Reinigen des Grillrosts

Wir empfehlen, den Grillrost nach jeder Verwendung mit einem Barbecook cleaner zu reinigen.

Sie können den Grillrost auch mit einem sanften Reinigungsmittel oder mit Natriumkarbonat reinigen. Verwenden Sie unter keinen Umständen Ofenreiniger für den Grillrost.

2. Reinigen Sie die Brenner und Venturirohre mit einer kleinen

Bürste oder einem Pfeifenreiniger (auch mit einer gerade gebogenen Büroklammer, einer Pfeifenbürste ... ).

3. Setzen Sie die Brenner wieder ein. Vergewissern Sie

sich, dass sich die Venturirohre über den Önungen der Gasventile beﬁnden.

11.4 Pﬂegen von Emaille, Edelstahl, Chrom

und pulverbeschichteten Teilen

Das Gerät besteht aus Emaille-, Edelstahl-, Chrom- und pulverbeschichteten Teilen. Jedes dieser Materialien muss unterschiedlich gepﬂegt werden.

Material Materialpﬂege

Emaille

Edelstahl und Chrom

• Keine scharfkantigen Objekte

verwenden und nicht gegen harte Flächen schlagen.

• Kontakt mit kalten Flüssigkeiten

vermeiden, wenn die Fläche noch warm ist.

• Es können Metallkratzer und

Scheuermittel verwendet werden.

• Keine aggressiven, scheuernden oder

metallischen Reiniger verwenden.

• Weiche Reinigungsmittel verwenden,

die Verschmutzungen selbstständig lösen.

• Einen weichen Schwamm oder ein

weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen

und vor der L.agerung gut trocknen lassen.

11.5 Lagern des Geräts

Wenn Sie das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht benutzen, lagern Sie es an einem trockenen Ort. Vor dem L.agem des Geräts:

• Trennen Sie die Gasﬂaschen. L.agem Sie das Gerät nicht

in geschlossenen Räumen (auch nicht in einer Garage oder einem Schuppen), solange die Gasﬂasche angeschlossen ist.

• Reinigen Sie die Brenner und Grillroste, reiben Sie sie mit ÖI

ein und wickeln Sie sie in Papier.

• Decken Sie das Gerät mit einer Barbecook-Abdeckung ab.

Registrieren Sie Ihr Gerät auf www.barbecook.com, um herauszuﬁnden, welche Abdeckung Sie benötigen.

11.6 Lagern von Gasﬂaschen

Diese Anweisungen geiten für leere und volle Flaschen.

• Lagern Sie Gasﬂaschen immer an einem gut belüfteten Ort

im Freien. Vergewissern Sie sich, dass sie nicht übermäßiger Wärme oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

• Lagern Sie Gasﬂaschen nie an einem Ort, der sehr heiß

werden kann (in einem Auto, auf einem Boot...).

• Lagern Sie die Gasﬂasche ader Ersatzﬂaschen nie im

Unterschrank lhres Geräts.

• Lagern Sie Ersatzgasﬂaschen nie in der Nähe eines

verwendeten Gasgeräts.

• Lagern Sie Gasﬂaschen stets außerhalb der Reichweite von

Kindern.

• Lagern und transportieren Sie Gasﬂaschen immer aufrecht.

11.7 Bestellen von Ersatzteilen

Pulverbeschichtet

Um zu verhindem, dass sich Rost an den Edelstahlteilen bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung dieser Anweisungen werden als unsachgemäBe Wartung betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

Unter der Explosionsansicht lhres Geräts (zweiter Teil des Handbuchs) ﬁnden Sie eine Liste mit allen Teilen. Diese Liste verwendet auch Symbole für das Material jedes Teils, sodass Sie hier nachschlagen können, wie ein bestimmtes Teil zu pﬂegen ist. Folgende Symbole werden in der Teileliste verwendet:

Symbol

• Keine scharfkantigen Objekte

verwenden. Sanfte Reinigungsmittel und einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen

und vor der L.agerung gut trocknen lassen.

Material

Emaille

Chrom

Teile, die direkt Feuer ader intensiver Hitze ausgesetzt sind, müssen von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. So bestellen Sie ein Ersatzteil:

4. Schlagen Sie die Referenznummer des gewünschten Teils

nach. Sie ﬁnden eine Liste aller Referenznummem unter den Explosionsansichten im zweiten Teil dieses Handbuchs und auf www.barbecook.com.

Wenn Sie Ihr Gerät online registriert haben, werden Sie automatisch auf die korrekte Ersatzteilliste geleitet in Ihrem MyBarbecook Konto. Sie haben da die Möglichkeit Ersatzteile online zu bestellen.

5. Bestellen Sie das Ersatzteil auf www.barbecook.com oder

bei dem Händler. Ersatzteile mit Gewährleistung können Sie nur bei dem Händler bestellen, bei dem Sie Ihr Barbecook Gerät gekauft haben.

Edelstahl

Pulverbeschichtet

12 GEWÄHRLEISTUNG

12.1 Abgedeckt

Ihr Gerät umfasst eine Gewährleistung von zwei Jahren ab Beginn des Kaufdatums. Diese Gewährleistung deckt alle Herstellungsfehler ab, vorausgesetzt:

• Sie haben Ihr Gerät entsprechend den Anweisungen in

diesem Handbuch verwendet, zusammengebaut und gepﬂegt. Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung, falsche Montage ader ungeeignete Pﬂege entstehen, werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

• Sie können den Kaufbeleg und die eindeutige

Seriennummer lhres Geräts verlegen. Diese Seriennummer setzt sich aus dem Buchstaben G und 15 Ziem zusammen. Sie beﬁndet sich:

• In diesem Handbuch und im Startpaket, das in diesem

Handbuch enthalten ist.

• Auf der Verpackung des Geräts.

• An der lnnenseite der unteren Verkleidung.

• Die Qualitätsabteilung von Barbecook prüft, ob die Teile

defekt sind und dass sie bei normaler Verwendung, korrekter Montage und geeigneter Pﬂege beschädigt wurden.

• Wird eine der oben genannten Bedingungen nicht erfüllt,

haben Sie keinen Anspruch auf Wiedergutmachung. In allen Fällen ist die Gewährleistung auf die Reparatur ader den Austausch der defekten Teile beschränkt.

12.2 Nicht abgedeckt

Folgende Schäden ader Defekte sind von der Gewährleistung nicht abgedeckt:

• Normale Abnutzung (Rost, Verformung, Verfärbung ... ) von

Teilen, die Feuer ader intensiver Hitze direkt ausgesetzt sind. Es ist normal, dass diese Teile von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden müssen.

• Optische Unregelmäßigkeiten, die auf den

Fertigungsprozess zurückzuführen sind. Diese Unregelmäßigkeiten werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

• Alle Schäden, die durch ungeeignete Pﬂege, falsche

Lagerung, unsachgemäße Montage ader Änderungen an vormontierten Teilen entstehen.

• Alle Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung des

Geräts (nicht entsprechend den Anweisungen in diesem Handbuch, für kommerzielle Zwecke ... ) verursacht werden.

• Alle Folgeschäden aufgrund von Nachlässigkeit ader nicht

bestimmungsgemäBer Verwendung des Geräts.

• Rost ader Verfärbung aufgrund äußerer Einﬂüsse, durch

die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, Kontakt mit Chlor ... Diese Schäden werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

13 TECHNISCHE DATEN

13.1 Typenschild

Das Typenschild führt alle technischen Daten lhres Geräts auf. Sie beﬁndet sich:

• lm zweiten Teil dieses Handbuchs.

• An der lnnenseite der unteren Verkleidung.

13.2 Durchmesser der Einspritzdüsen

• Hauptbrenner: 1.00

• Seitlicher Brenner: 0.75

14 FEHLERBEHEBUNG

Problem Mögliche Ursache(n) Lösung(en)

Nicht ausreichend Wärme

Übermäßige Wärme und/oder Stickﬂammen

Wärme wird nicht gleichmäßig über Grillﬂäche verteilt

• Gaszufuhr nicht geönet

• Venturirohre nicht über den Önungen der

• Brennerönungen verstopt!

• Gasﬂasche (tast) leer

• Druckminderventil nicht korrekt an die Flasche

• Speisen zu fettig

• Önung für ablautendes Fett verstopt!, Fett in

• Temperatur zu hoch

Gewisse Wärmeunt “1. 7 Optimale Wärmenutzung” und “10.6 Nutzen der Heizzonen”. Mögliche Ursache(n) für große Wärmeunterschiede:

• Gerät nicht vorgeheizt

Gasventile platziert

und/oder den Schlauch angeschlossen

Schale und/oder Fett aut Brennem

erschiede sind normal, siehe

• Gaszufuhr önen

• Venturirohre Ober den Önungen der

Gasventile platzieren

• Brennerönungen reinigen oder Brenner

austauschen

• Gasﬂasche austauschen

• Druckminderventil emeut an Flasche und/oder

Schlauch anschließen

• Überschüssiges Fett abschneiden oder Brenner

auf niedrigere Position einstellen

• Önung für ablautendes Fett, Schale und

Brenner reinigen

• Brenner auf niedrigere Temperatur einstellen

und/oder Speisen direkt grillen

• Gerät vorheizen

Problem Mögliche Ursache(n) Lösung(en)

Gelbe Flammen

Unvollständige Flamme

Flammenrückschlag (Flammen außerhalb der V Regiem)

Flammen höher als Schalenrand

Druckminderventil summt

Brenner pfeift, wenn er auf LOW gestellt ist

Brenner kann nicht entzündet werden (mit Zünder oder Streichholz)

enturirohre/an

• Brenner oder Venturirohre verstopt!

• Salz aut Brennem

• Gerät an Butangasﬂasche angeschlossen

• Brenner verstopt!, gelöchert oder verrostet

• Brenner oder Venturirohre verstopt!

• Viel Wind

• Gasﬂasche (tast) leer

• Fett in Schale und/oder aut Brenner geben

• Heißes Wetter

• Neue (volle) Gasﬂasche

• Gaseinspritzdüse, Venturirohr und/oder Brenner

verschmutzt

• Brenner oder Venturirohr verstopt!

• Keine Gaszutuhr

• Brenner und Venturirohre reinigen

• Brenner reinigen

• Gerät mit einem geeigneten Druckminderventil

an Propangasﬂasche anschließen

• Brenner reinigen oder austauschen

• Gaszufuhr schließen und Brenner aut OFF

stellen.

• Gerät abkühlen lassen.

• Brenner und Venturirohre reinigen.

• Gerät mit Rückseite zum Wind aufstellen

• Gasﬂasche austauschen

• Schale und Brenner reinigen

• Keine Getahr und kein Detekt. Sollte nach einer

Weile von selbst aufhören.

• Gaseinspritzdüse, Venturirohr und Brenner

reinigen

• Brenner und Venturirohr reinigen

• Gaszufuhr önen und Sicherheitsknopt an

Druckminderventil drücken (nicht bei allen Regiem vorhanden)

Brenner kann nicht mit Zünder entzündet werden

Keine Funken und kein Geräusch beim Betätigen des Zünders

Beim Betätigen des Zünders nur Ton (keine Funken)

Funken vorhanden, die nicht von Brennern stammen

Funken vorhanden, aber nicht an allen Elektr nicht ausreichend stark

oden und/oder

• Keine Batterie eingelegt oder Batterie nicht

korrekt eingelegt

• Mittlerer Brenner wurde nicht als erster

entzündet

• Zünderkabel nicht korrekt montiert

• Elektrode beschädigt

• Falsche Erdung

• Fehlerhafter zonder

• Keine Batterie eingelegt oder Batterie nicht

korrekt eingelegt

• Batterie leer

• Zündknopt nicht korrekt montiert

• Fehlerhafter Funkenerzeuger

• Falsche Erdung

• Brenner und Elektrode zu weit von einander

entfemt

• Falsche Verkabelung

• Falsche Erdung

• Batterie fast leer

• Feuchte oder beschädigte Elektroden

• Batterie (neu) einlegen, auf richtige Ausrichtung

der AnschlOsse achten

• Mittleren Brenner zuerst entzünden

• Alle ZOnderverbindungen prOfen und neu

montieren

• Elektrode austauschen

• Elektroden, Brenner und Zünder prüfen und

neu montieren

• Zünder austauschen

• Batterie (neu) einlegen, auf richtige Ausrichtung

der Anschlüsse achten

• Batterie austauschen

• Zündknopf neu montieren

• Funkenerzeuger austauschen

• Funkenerzeuger und Elektroden neu

anschließen

• Elektrode leicht biegen, um sie näher an den

Brenner zu bringen

• Verkabelung austauschen

• Funkenerzeuger und Elektroden neu

anschließen

• Batterie austauschen

• Elektroden mit Papiertüchem trocknen oder

Elektroden austauschen

575859

ES - GUÍA DEL USUARIO

1 Registrar el aparato ...........................................................60

2 Acerca de este manual .....................................................60

3 lnstrucciones de seguridad importantes ..........................60

• Leer y seguir las instrucciones .....................................60

• Tener cuidado con el gas .............................................. 60

• Seleccionar una ubicación adecuada ...........................60

• Instrucciones de seguridad ..........................................60

4 Conceptos recurrentes .....................................................60

• Venturis .........................................................................61

• Cubiertas de quemadores ............................................61

• Esmalte .........................................................................61

• Llamaradas ...................................................................61

5 Montar el aparato ..............................................................61

• lnstrucciones de seguridad...........................................61

• Para montar el aparato .................................................61

6 Conectar el gas al aparato ................................................61

• ¿Qué bombona, manguera y regulador? ......................61

• lnstrucciones de seguridad...........................................62

• Conectar la manguera al aparato .................................62

• Conectar la manguera y la bombona al regulador .......62

• Sustituir la bombona .....................................................63

11 Mantenimiento del aparato ...............................................67

• Limpiar la parrilla ..........................................................67

• Limpiar el recipiente .....................................................67

• Limpiar los quemadores y los venturis .........................67

• Mantener las piezas de esmalte, acero inoxidable,

cromo y revestimiento de pintura en po Ivo .................67

• Guardar el aparato ........................................................68

• Guardar las bombonas .................................................68

• Pedir piezas de repuesto ..............................................68

12 Garantia ............................................................................68

• Cubierto ........................................................................68

• No cubierto ...................................................................69

13 Especiﬁcaciones técnicas ................................................69

• Placa de caracterfsticas ...............................................69

• Diámetros del inyector ..................................................69

14 Solución de problemas

......................................................69

7 Comprobar si hay fugas de gas ........................................63

• ¿Por qué comprobar si hay fugas de gas? ...................63

• ¿Cuándo comprobar si hay fugas de gas?...................63

• lnstrucciones de seguridad...........................................63

• ¿Qué materiales necesito? ...........................................63

• Para comprobar si hay fugas de gas ............................63

• En caso de una fuga de gas .........................................64

8 Preparar el aparato para su uso ........................................64

• Antes de cada uso ........................................................64

• Antes del primer uso (en un periodo de tiempo

prolongado) ...................................................................64

• Poner en funcionamiento el aparato ............................. 64

9 Encender los quemadores ................................................64

• lnstrucciones de seguridad...........................................64

• Encender los quemadores principales .........................64

• Encender el quemador lateral ......................................65

• Apagar los quemadores ................................................65

• Reencender los quemadores ........................................65

• Comprobar las llamas ...................................................65

10 Consejos y trucos utiles....................................................66

• Precalentar el aparato ................................................... 66

• Evitar que se peguen los alimentos ..............................66

• Asado directo e indirecto .............................................66

• Cocinar con la tapa cerrada ........................................66

• Controlar la temperatura ............................................... 66

• Aprovechar las zonas calientes ....................................66

• Evitar llamaradas ..........................................................67

1 REGISTRAR EL APARATO

Gracias por comprar un aparato de Barbecook. Un mundo totalmente nuevo está esperando a que lo explore, ya sea en medio de la paz y tranquilidad de la naturaleza o en pleno bullicio y ajetreo de la ciudad. Conviértase en un experto en parrillas con nuestra comunidad #barbecook y déjenos destacar sus habilidades con la parrilla.

Registre su aparato Barbecook en línea y obtenga algunos beneﬁcios importantes:

• Puede obtener acceso al manual del usuario completo y

llegar a conocer cada pedazo de su aparato.

• Se beneﬁcia de un servicio de postventa personalizado,

que le permite encontrar con rapidez piezas de repuesto y aprovechar un servicio de garantía óptimo.

• Le informamos de las actualizaciones del producto y le

damos consejos, trucos e inspiración con la parrilla, para sacar a relucir el maestro de la parrilla que hay en su interior.

¿Está listo para una aventura? ¡Registre su producto y únase a la comunidad #barbecook!

Para obtener más información y para registrar su aparato, vaya a www.barbecook.com.

Barbecook respeta su privacidad. No venderemos, distribuiremos ni compartiremos su información con terceros.

2 ACERCA DE ESTE MANUAL

Este manual consta de dos partes:

• La primera es la que está leyendo ahora, e incluye

instrucciones de montaje, uso y mantenimiento de su aparato.

• La segunda parte comienza en la página 295. lncluye

todo tipo de ilustraciones (imágenes ampliadas, dibujos de montaje ... ) de los aparatos que se describen en este manual.

3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

3.1 Leer y seguir las instrucciones

Lea las instrucciones antes de usar el aparato. Siga siempre las instrucciones detenidamente. Montar o usar el aparato de forma diferente puede provocar incendios y daiios materiales.

Los daiios producidos por no seguir las instrucciones (montaje inadecuado, uso indebido, mantenimiento inapropiado ... ) no están cubiertos por la garantía.

Si huele a gas, cierre de inmediato el suministro de gas, apague todas las llamas y abra la tapa del aparato. Si el olor persiste, llame a su proveedor de gas o a los bomberos.

3.3 Seleccionar una ubicación adecuada

Use el aparato unicamente al aire libre. Usarlo en interiores, incluso en un garaje o cobertizo, puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono.

Cuando seleccione una ubicación al aire libre, siempre:

• Ponga el aparato al menos a tres metros de distancia de

cualquier ediﬁcio, en una zona abierta y bien ventilada.

• Asegurese de que haya ﬂujo de aire para los quemadores y

los oriﬁcios de ventilación del armario en todo momento.

• Asegurese de que el aparato no esté bajo techo (un porche,

refugio ... ) o debajo de ramas.

• Ponga el aparato sobre una superﬁcie ﬁrme y estable.

Nunca lo ponga sobre un vehiculo en movimiento (un bote, remolque ... ).

3.4 Instrucciones de seguridad

• Úselo solo en exteriores.

• Lea las instrucciones antes de usar el aparato.

• No mueva el aparato durante el uso.

• No deje el aparato sin vigilancia durante el uso,

especialmente en presencia de niños y animales.

• ADVERTENCIA: Algunas partes accesibles pueden

calentarse mucho. Mantenga alejados a los niños pequeñ

• Use protección adecuada cuando toque las partes calientes

(tapa, parrilla...).

• El aparato debe mantenerse alejado de materiales

inﬂamables durante el uso.

• No use madera, carbón, piedras volcánicas ni ladrillos de

cerámica en un aparato de gas.

• No use el aparato cuando haya consumido alcohol o

drogas.

• Apague siempre el suministro de gas en la bombona

después de usarla.

• No modiﬁque el aparato.

4 CONCEPTOS RECURRENTES

Esta sección incluye deﬁniciones de algunos conceptos menos familiares. Estos conceptos se usan en varios temas del manual.

3.2 Tener cuidado con el gas

Trabajar con gas es totalmente seguro, pero requiere algunas precauciones adicionales:

• Guarde siempre las bombonas en el exterior, en un

lugar con buena ventilación. Asegurese de que no estén expuestas a calor excesivo o a la luz solar directa.

• No guarde nuca su bombona o la bombona de repuesto en

el armario de su aparato.

• No guarde nunca la bombona de repuesto cerca de un

aparato en uso que funcione con gas.

• Apague siempre el suministro de gas en la bombona

después de usarla.

• No fume nunca cerca de un aparato de gas que esté en uso

ni cerca de una bombona (llena/vacia).

4.1 Venturis

5 MONTAR EL APARATO

Los venturis son los pequeiios tubos conectados a la entrada de los quemadores. En el lateral de los venturis, hay un oriﬁcio. Es visible en los quemadores principales y en el quemador lateral:

El gas pasa a través de los venturis para ir hacia los quemadores. Gracias a los oriﬁcios de los laterales, el gas se mezcla luego con el aire y, como resultado, con oxígeno. Esto es necesario para una buena ignición en los quemadores: solo la correcta mezcla de gas y oxígeno hará que prendan adecuadamente y generará llamas apropiadas.

4.2 Cubiertas de quemadores

5.1 lnstrucciones de seguridad

• No modiﬁque el aparato cuando lo esté montando. Es muy

peligroso y no se permite alterar las piezas que vienen premontadas y/o selladas por el fabricante.

• Siga siempre las instrucciones de montaje detenidamente.

• El usuario es responsable del correcto montaje del aparato.

Los daños causados por un montaje inadecuado no están cubiertos por la garantía.

5.2 Para montar el aparato

Necesita un destornillador de estrella, un destornillador de cabeza plana y una pita AA (encendedor eléctrico). Las pi/as no se suministran con el aparato.

1. lnstale el aparato sobre una superﬁcie plana y limpia.

2. Monte el aparato como se muestra en los dibujos de

montaje. Los encontrará en la segunda parte de este manual, después de la imagen ampliada de su aparato.

Tenga precaución al montar las piezas esmaltadas. Las herramientas y los tornillos pueden dañar el esmalte. Use las arandelas de ﬁbra que se proporcionan para proteger el esmalte alrededor de los tomillos.

Puede que los paquetes tipo blister contengan más tornillos de los necesarios. Puede que sobren tornillos después del montaje.

El paquete incluye un kit de emergencia con piezas de montaje de repuesto (tornillos, pernos, arandelas de ﬁbra ... ) Puede usarlas si pierde o rompe alguna pieza.

Las cubiertas de quemadores son las cubiertas que coloca encima de los quemadores de su aparato. Protegen a los quemadores del goteo de grasa. Los oriﬁcios en los laterales de las cubiertas también distribuyen el calor sobre la parrilla, de forma que se calienta mucho más rápido y con mayor uniformidad.

4.3 Esmalte

Algunas piezas del aparato están cubiertas con una capa de vidrio fundido, llamado esmalte. Este esmalte protege de la corrosión el metal que tiene debajo. El esmalte es un material de alta calidad: es resistente al óxido, no se decolora con las temperaturas elevadas y su mantenimiento es muy fácil.

Como el esmalte es menos ﬂexible que el metal al que cubre, pueden levantarse trozos de esmalte cuando maneje el aparato de forma incorrecta. Para evitar problemas, tenga precaución al montar las piezas esmaltadas y realice siempre el mantenimiento del esmalte como se describe en este manual.

4.4 Llamaradas

Las llamaradas son llamas repentinas que se levantan del recipiente cuando está cocinando. Normalmente están causadas por la grasa que gotea o el adobo.

6 CONECTAR EL GAS AL APARATO

6.1 ¿QUÉ BOMBONA, MANGUERA Y

REGULADOR?

Antes de poder conectar el gas al aparato, tiene que comprar una bombona, una manguera y un regulador de presión.

La siguiente tabla le indica qué bombona, manguera y regulador tiene que usar. En Bélgica (BE) por ejemplo, tiene que usar una bombona de propano con una manguera y un regulador de 37 mbar o una bombona de butano con una manguera y un regulador de 28-30 mbar.

País

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Este aparato está ajustado para funcionar con botellas butano/propano de 4,5 hasta 15 kg. equipadas con un regulador apropiado. Le recomendamos conectar el aparato a propano. El propano ofrece una combustión de alta calidad y es menos sensible a la helada. La altura H del depósito debe ser menor de 70 cm, independientemente de la anchura o el diámetro D del depósito.

Compre su regulador de presión y su bombona juntos. No todos los reguladores encajan en todas las bombonas.

Compre siempre materiales que cumplan con todos los estándares nacionales y con el tipo de gas y la presión nominal mencionados en el aparato.

Bombona, manguera y regulador

Propano, 30 mbar/ Butano, 30 mbar

Propano, 37 mbar/ Butano, 28-30 mbar

6.2 lnstrucciones de seguridad

• No conecte nunca la bombona directamente al aparato.

Primero, monte siempre un regulador de presión en la bombona.

• No modiﬁque nunca las piezas premontadas o selladas de

la bombona, la manguera o el regulador de presión.

• Mantenga la manguera lo más corta posible (1,5 m máximo)

para evitar que arrastre en el suelo.

• Al conectar la bombona, la manguera y el regulador de

presión:

- No jalar el tubo en el extremo del aparato, apretar la

tuerca del tubo y mantenerlo alejado de las piezas que pudieran calentarse. Comprobar que el tubo ﬂexible se despliega normalmente, sin torsión ni tracción.

- Habrá que cambiarlo si está dañado, si presenta ﬁsuras,

cuando las condicionas nacionales lo exĳan o según su validez.

• Mantenga en todo momento la bombona en posición

vertical.

• No abra nunca el suministro de gas

• Compruebe si hay fugas cada vez que realice cambios en la

conexión de gas. Consulte “5 Comprobar si hay fugas de gas”.

6.3 Conectar la manguera al aparato

6.3.1 A

Necesita una llave inglesa de 19 mm y un destornillador de estrella.

1. Enrosque el acoplamiento en el tuba de gas del aparato (A)

CoplAmiento

y apriételo con una llave inglesa de 19 mm (B).

2. Deslice la manguera sobre el acoplamiento (C) y apriete al

anillo de sujeción con un destornillador de estrella (D).

Francia: El aparato puede ser utilizado con 2 clases de tubos ﬂexibles:

• Tubo ﬂexible para ser enmanguitado en los extremos

de anillo del lado aparato y del lado regulador, sujeto por collarines (según la norma XP D 36-110). Longitud aconsejada: 1,25 m.

• Tubo ﬂexible (según la norma XP D 36-112) equipado con

una tuerca de rosca G 1/2 para enroscado en el aparato y una tuerca de rosca M 20x1,5 para enroscado en el regulador; longitud aconsejada: 1,25 m.

Otros Países: Este aparato debe ser utilizado con un tubo ﬂexible de calidad adaptada a la utilización del butano y del propano. Su longitud no deberá sobrepasar 1,50 m.

Para conectar la manguera del gas al aparato, tiene que montar un acoplamiento en el tubo de gas del aparato (=223.7420.000). El aparato viene con dos acoplamientos, ambos indicados para países concretos:

País

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI

Si su país no está en la tabla, use el acoplamiento que cumpla con sus estándares nacionales.

Acoplamiento

Acoplamiento A

Acoplamiento B

6.3.2 ACoplAmiento B

Necesita una 1/ave inglesa de 22 mm y una 1/ave inglesa ajustable.

1. Enrosque el acoplamiento en el tuba de gas del aparato (A)

y apriételo con una llave inglesa de 22 mm (B).

2. Enrosque la manguera de gas en el acoplamiento (C) y

apriétela con dos llaves inglesas. Sujete el acoplamiento con una llave inglesa de 22 mm, mientras gira la manguera con una llave inglesa ajustable (D).

6.4 Conectar la manguera y la bombona

Dependiendo del tipo de regulador de presión que use, necesitará un destornillador de estrella y una 1/ave inglesa ajustable.

1. Conecte la manguera al regulador de presión. Realice una

de las siguientes:

• Si la manguera tiene un anillo de sujeción, deslice

la manguera sobre el regulador y apriete el anillo de sujeción con un destornillador de estrella (A).

• Si la manguera tiene una tuerca, enrosque la manguera

en el regulador y apriete la tuerca con una llave inglesa ajustable (B).

2. Conecte el regulador de presión a la bombona. Realice una

de las siguientes:

• Si el regulador tiene una tuerca, enrosque el regulador

en el sentido de las agujas del reloj en la bombona y apriete la tuerca con una llave inglesa ajustable (C).

• Si el regulador tiene una rosca de tornillo, enrosque el

regulador en sentido contrarie a las agujas del reloj en la bombona (D).

• No use nunca un encendedor ni una cerilla para comprobar

si hay fugas de gas.

• No fume ni encienda los quemadores mientras comprueba

si hay fugas de gas.

7.4 ¿Qué materiales necesito?

Para comprobar si hay fugas de gas, necesita:

• Un líquido de prueba. Puede usar un spray de fugas listo

para usar o una mezcla de agua (50 %) y lavavajillas (50 %).

• La herramienta de prueba de fugas que viene con su

aparato. La utiliza para absorber el líquido de prueba y aplicar1o a la conexión o componente de gas que quiere comprobar.

7.5 Para comprobar si hay fugas de gas

Compruebe que no haya fugas de gas aplicando líquido de prueba a todos los componentes y conexiones de gas. Si salen burbujas de un componente o conexión particular, existe una fuga de gas:

Para comprobar si hay fugas de gas, haga lo siguiente:

Utilice únicamente reguladores que cumplan con la norma EN 16129.

6.5 Sustituir la bombona

1. Cierre el suministro de gas y ajuste todos los mandos en OFF.

2. Desconecte la bombona vacía y conecte la bombona llena.

3. Compruebe que la bombona, la manguera y todas las

conexiones de gas no presenten fugas. Consulta “7 Comprobar si hay fugas de gas”.

Advertencia: La carga de la bombona de gas debe realizarse siempre a una distancia adecuada de cualquier fuente de ignición.

7 COMPROBAR SI HAY FUGAS DE GAS

7.1 ¿POR QUÉ COMPROBAR SI HAY

FUGAS DE GAS?

El propano y el butano son más densos que el aire. Coma resultado, no se van volando cuando el aparato tiene una fuga. Especialmente en días sin viento, una fuga puede provocar que el gas se acumule en el aparato o alrededor de este. El gas acumulado puede incendiarse y explotar.

7.2 ¿Cuándo comprobar si hay fugas de

gas?

1. Ponga el aparato en el exterior.

2. Consiga una herramienta de prueba de fugas y líquido de

prueba (spray de fugas o mezcla de agua/jabón).

3. Abra la tapa y ajuste todos los mandos en OFF.

4. Abra el suministro de gas ligeramente. Gire la válvula de la

bombona de gas solo una vez.

5. Absorba alge de liquida de prueba con la herramienta

de prueba de fugas y aplíquelo a la zona que quiere comprobar. Tiene que comprobar:

• Las soldaduras de la bombona (A)

• La manguera (B)

• Las conexiones entre la bombona y el regulador de

presión, y entre el regulador de presión y la manguera (C)

• La conexión entre la manguera y el aparato (D)

• Antes del primer uso o antes del primer uso después de un

periode prolongado sin usarlo.

Compruebe también las fugas de gas si fue el distribuidor quien montó su aparato.

• Cada vez que cambie un componente de gas.

• Al menos una vez al aiio, preferiblemente al comienzo de la

temporada.

7.3 lnstrucciones de seguridad

• Coloque el aparato en el exterior, en un lugar con buena

ventilación. Asegurese de que no haya llamas ni fuentes de calor cerca del aparato.

Su regulador de presión y su acoplamiento pueden ser diferentes de los de las ilustraciones.

6. Realice una de las siguientes:

• Si detecta una fuga, siga tal como se describe en “ En

caso de una fuga de gas”.

• Si no detecta fugas, cierre el suministro de gas, enjuague

bien con agua todos los componentes y séquelos bien.

7.6 En caso de una fuga de gas

1. Cierre el suministro de gas y tome una de las siguientes

medidas:

• Si detecta una fuga en una de las conexiones, apriete esa

conexión.

• Si detecta una fuga en la bombona o la manguera,

sustituya la bombona o la manguera.

2. Vuelva a comprobar la conexión o el componente en el que

detectó la fuga.

3. Si la fuga no está reparada, póngase en contacto con un

distribuidor de Barbecook. No use el aparato hasta que se repare la fuga.

Para obtener una lista de distribuidores de Barbecook cercanos, consulte www.barbecook.com.

8 PREPARAR EL APARATO PARA SU USO

8.1 Antes de cada uso

Cada vez que use el aparato, asegurese de que:

• El aparato esté en una ubicación adecuada. Consulte

“3.3 Seleccionar una ubicación adecuada”.

• La manguera de gas no arrastre por el suelo y no pueda

entrar en contacto con una superﬁcie caliente o con gasa que gotee.

• El recipiente esté limpio. Le recomendamos limpiar el

recipiente después de cada uso. Consulta “11.2 Limpiar el recipiente”.

• Los quemadores y venturis no estén bloqueados por nidos

de insectos o telas de araña. Consulta “11.3 Limpiar los quemadores y los venturis”.

• Los quemadores estén correctamente montados. Los

venturis deben estar colocados sobre las aberturas de las válvulas de gas.

Si quiere estar totalmente seguro de que su conexión de de gas antes de cada uso. Consulte “7 Comprobar si hay fugas de gas”.

8.2 Antes del primer uso (en un periode

de tiempo prolongado)

Si utiliza el aparato por primera vez o por primera vez después de un periodo prolongado sin usarlo, tiene que poner en práctica algunas comprobaciones adicionales:

• Asegurese de haber leído, comprendido y comprobado

todas las instrucciones de este manual (solo antes del primer uso).

• Compruebe si el aparato presenta fugas de gas. Consulte

“7 Comprobar si hay fugas de gas”.

Compruebe también las fugas de gas si fue el distribuidor quien montó su aparato.

• Limpie los quemadores y los venturis (solo antes del

primer uso en un largo tiempo). Consulta “11.3 Limpiar los quemadores y los venturis”.

• Ponga en funcionamiento los quemadores antes de poner

ningun alimento sobre ellos (solo antes del primer uso). Consulte “8.3 Poner en funcionamiento el aparato”.

8.3 Poner en funcionamiento el aparato

Al poner en funcionamiento el aparato antes del primer uso, elimina los restos de grasas del proceso de fabricación del aparato. Proceda como se indica:

1. Encienda los quemadores principales y ajuste sus mandos

en HIGH. Consulta “9.2 Encender los quemadores principales”.

2. Cierre la tapa y deje el aparato en funcionamiento durante

15 minutos. No ponga ningun alimento sobre la parrilla todavía.

3. Después de 15 minutos, abra la tapa y deje el aparato en

funcionamiento otros 5 minutos (deje los mandos ajustados en HIGH).

4. Después de 5 minutos, el aparato está listo para usarse.

Ahora, puede poner alimentos sobre la parrilla.

9 ENCENDER LOSQUEMADORES

Para encender los quemadores con el encendedor eléctrico, debe instalar una pila AA en el encendedor. Esa pila no se suministra con el aparato. Encontrará el compartimento de la pila del encendedor en el panel de control del aparato.

9.1 lnstrucciones de seguridad

• Antes de encender el aparato, realice todas las

comprobaciones mencionadas en “8 Preparar el aparato para su uso”.

• Asegurese de que la tapa esté siempre abierta cuando

encienda un quemador.

• No se incline nunca sobre un quemador mientras lo enciende.

9.2 Encender los quemadores principales

9.2.1 u

1. Abra la tapa y ajuste los mandos de los quemadores

2. Si todovía no se han encendido otros quemadores, abra el

3. Pulse el encendedor hasta escuchar sonido de chispas

4. Mientras sujeta el encendedor, ajuste el mande del

5. Si el quemador no se enciende después de tres intentos,

6. Vuelva a tratar de encender el quemador. Si sigue sin

7. Una vez que esté encendido un quemador, encienda los

tilizAr el enCendedor

principales en OFF.

suministro de gas y espere diez segundos. Esto permite que el gas se estabilice.

quemador central en HIGH. Encienda siempre primero el quemador central, no trate nunca de encender todos los quemadores principales al mismo tiempo.

ajuste su mande en OFF, cierre el suministro de gas y espere 5 minutos. Esto permite que se disipe todo gas acumulado.

encenderse, trate de encenderlo con una cerilla o consulta “14 Solución de problemas” para determinar la causa del problema.

otros quemadores ajustando sus mandos en HIGH.

9.2.2 u

1. Ponga una cerilla en el soporte para cerillas.

2. Abra la tapa y ajuste los mandos de los quemadores

3. Si todovía no se han encendido otros quemadores, abra el

4. Encienda la cerilla y sujétela a unos 13 mm del quemador.

5. Ajuste el mande de un quemador en HIGH.

tilizAr unA CerillA

principales en OFF.

suministro de gas y espere diez segundos. Esto permite que el gas se estabilice.

9.3.2 u

1. Ponga una cerilla en el soporte para cerillas.

2. Abra la tapa y ajuste el mande del quemador lateral en OFF.

3. Si todovía no se han encendido otros quemadores, abra el

4. Encienda la cerilla y sujétela a unos 13 mm del quemador

tilizAr unA CerillA

suministro de gas y espere diez segundos. Esto permite que el gas se estabilice.

lateral.

Encienda siempre un quemador principal para empezar. Nunca encienda todos los quemadores principales al mismo tiempo.

6. Si el quemador no se enciende en 5 segundos, ajuste

su mande en OFF, cierre el suministro de gas y espere 5 minutos. Esto permite que se disipe todo gas acumulado.

7. Vuelva a tratar de encender el quemador. Si sigue sin

encenderse, consulta “14 Solución de problemas” para determinar la causa del problema.

8. Una vez que esté encendido un quemador, encienda los

otros quemadores ajustando sus mandos en HIGH.

9.3 Encender el quemador lateral

El quemador lateral solo puede soportar ollas que no superen los 9kg y cuyo diámetro no sea mayor de 220mm ni menor de 120mm.

9.3.1 utilizAr el enCendedor

1. Abra la tapa y ajuste el mande del quemador lateral en OFF.

2. Si todovía no se han encendido otros quemadores, abra el

suministro de gas y espere diez segundos. Esto permite que el gas se estabilice.

3. Pulse el encendedor hasta escuchar sonido de chispas.

4. Mientras sujeta el encendedor, ajuste el mande del

quemador lateral en HIGH.

5. Si el quemador no se enciende después de tres intentos,

ajuste su mande en OFF, cierre el suministro de gas y espere 5 minutos. Esto permite que se disipe todo gas acumulado.

6. Vuelva a tratar de encender el quemador lateral. Si sigue sin

encenderse, trate de encenderlo con una cerilla o consulta “14 Solución de problemas” para determinar la causa del problema.

5. Ajuste el mando de un quemador lateral en HIGH.

6. Si el quemador lateral no se enciende en 5 segundos, ajuste

su mando en OFF, cierre el suministro de gas y espere 5 minutos. Esto permite que se disipe todo gas acumulado.

7. Vuelva a tratar de encender el quemador lateral. Si sigue

sin encenderse, consulta “14 Solución de problemas” para determinar la causa del problema.

9.4 Apagar los quemadores

Si ya no va a usar los quemadores, debe apagarlos. Proceda como se indica:

1. Cierre el suministro del gas.

2. Ajuste los mandos de los quemadores en OFF.

Al cerrar primero el suministro del gas, se asegura de que no quede gas en el aparato.

9.5 Reencender los quemadores

Si un quemador se apaga mientras está en uso, haga lo siguiente:

1. Abra la tapa y cierre el suministro de gas.

2. Ajuste todos los mandos en OFF y espere 5 minutos. Esto

permite que se disipe todo gas acumulado.

3. Vuelva a encender el quemador o quemadores.

9.6 Comprobar las Hamas

Cada vez que encienda un quemador, debe comprobar sus llamas. Una llama perfecta es casi completamente azul, con un poco de amarillo en la parte superior. Las llamas amarillas esporádicas son normales y no resultan peligrosas.

Si las llamas presentan algun problema, aplique una de las siguientes opciones para solucionar el problema:

Si las Hamas están Haga lo siguiente ...

10.3 Asado directe e indirecte

Bajas y totalmente amarillas

Más altas que el recipiente

1. Cierre de inmediato el

suministro de gas y ponga todos los mandos en OFF.

2. Consulta “14 Solución de

problemas” para determinar la causa del problema. Lo más probable es que los venturis estén bloqueados.

1. Cierre de inmediato el

suministro de gas y ponga todos los mandos en OFF.

2. Espere 5 minutos para permitir

que escape cualquier gas acumulado.

3. Vuelva a encender el

quemador o quemadores.

4. Si el problema persiste,

consulte “14 Solución de problemas” para determinar la causa del problema.

LOW HIGH

Dependiendo del tipo de alimento que esté preparando y de cómo quiera prepararlo, puede asarlo directa o indirectamente:

Método

Directo

Indirecto

Descripción

Ponga sus alimentos directamente sobre un quemador encendido, ajuste el quemador a una posición alta y mantenga la tapa abierta.

Ponga sus alimentos cerca de un quemador encendido, ajuste el quemador a una posición media/baja y cierre la tapa.

Uso

Para sellar came y verduras

Para terminar de cocinar came sellada

Cuando cocine con la tapa cerrada, no deje de mirar el termómetro de la tapa para asegurarse de que el aparato no se caliente demasiado. Consulta “10.5 Controlar la temperatura”.

10.4 Cocinar con la tapa cerrada

Cerrar la tapa mientras cocina tiene algunas ventajas importantes:

• La temperatura de la parrilla es superior y se mantiene más

uniforme.

• Reduce el tiempo de cocinado de sus alimentos y conserva

la humedad de la comida.

• Reduce las llamaradas y ahorra gas.

Cuando cocine con la tapa cerrada, no deje de mirar el termómetro de la tapa para asegurarse de que el aparato no se caliente demasiado. Consulta “10.5 Controlar la temperatura”.

10. CONSEJOS Y TRUCOS ÚTILES

10.1 Precalentar el aparato.

Al precalentar su aparato, se asegura de que la parrilla esté lo suﬁcientemente caliente en el momento de poner los alimentos sobre ella. Proceda como se indica:

1. Encienda el quemador o quemadores y ajuste sus mandos

en HIGH.

2. Cierre la tapa y deje el aparato en funcionamiento durante

diez minutos.

3. Después de diez minutos, abra la tapa y ponga los

alimentos sobre la parrilla.

4. Si necesita menos calor en ese momento, ajuste los

mandos a una posición más baja.

10.2 Evitar que se peguen los alimentos

Para evitar que se peguen los alimentos a la parrilla:

• Use una brocha para extender una capa ligera de aceite

sobre los alimentos antes de ponerlos en la parrilla. También puede aplicar el aceite sobre la parrilla.

• Precaliente el aparato. Cuanto más caliente esté la parrilla

cuando ponga los alimentos sobre ella, menos se pegarán.

• No Ie dé la vuelta a los alimentos demasiado pronte. Déjelos

que se cocinen bien primero.

10.5 Controlar la temperatura

Su aparato está equipado con quemadores potentes, por lo que se calienta rápidamente y puede mantener la temperatura estable. Cuando cocine con la tapa cerrada, tiene que asegurarse de que el aparato no se caliente demasiado. No pierda de vista el termómetro de la tapa y tenga en cuenta las siguientes pautas:

• La temperatura normal de cocinado es de aproximadamente

210 °C. A temperaturas superiores, el goteo de grasa y la grasa acumulada pueden incendiarse.

• La temperatura nunca debe ser superior a 300 °C durante

más de cinco minutos. Esto podria dañar y deformar el aparato.

Si el aparato se calienta demasiado, enfríelo abriendo la tapa y ajustando los quemadores en una posición más baja.

10.6 Aprovechar las zonas calientes

Cuando todos los quemadores están encendidos, las cubiertas de los quemadores distribuyen el calor de la forma más homogénea posible por la parrilla. A pesar de este calentamiento uniforme, algunas zonas siguen estando más calientes que otras. Puede aprovechar estas zonas calientes para cocinar sus alimentos de forma perfecta:

Zone

Delantera

Centra

Trasera

¿Cómo está de caliente?

Caliente

Más Caliente

La más Caliente

Use para...

Cocinar alimentos delicados (gambas, pescado ... )

Preparar alimentos que necesitan tiempo para cocinarse (p. ej., salchichas, rollos de polio ... )

Sellar carne y verduras

También puede crear zonas calientes jugando con la potencia de los quemadores. Puede, por ejemplo, ajustar un quemador en una posición baja y usar la zona por encima del quemador para alimentos delicados o alimentos que necesitan tiempo para cocinarse.

10.7 Evitar llamaradas

Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas elevan la temperatura en el aparato y pueden incendiar la grasa acumulada. Para evitar las llamaradas:

• Asegurese de que el recipiente esté limpio al empezar a

cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso. Consulta “11.2 Limpiar el recipiente”.

• Compruebe regularmente que el oriﬁcio del escurridor

de grasa no esté bloqueado y que el cuenco de recogida de grasa o la bandeja de goteo de grasa no estén llenos todavia.

• Cuando cocine carne con bastante grasa, recorte el exceso

de grasa, cierre la tapa y ajuste los quemadores en una posición media o baja.

11 MANTENIMIENTO DEL APARATO

11.1 Limpiar la parrilla

Le recomendamos limpiar la parrilla después de cada uso con el limpiador Barbecook.

También puede limpiar la parrilla con un detergente suave o con bicarbonato sódico. Nunca use limpiadores de homo en la parrilla.

11.2 Limpiar el recipiente

Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso, con el Barbecook cleaner. Ûselo del mismo modo que en la parrilla.

11.3 Limpiar los quemadores y los

venturis

11.3.3 p

1. Retire los quemadores del aparato tal como indican las

ArA limpiAr los quemAdores y los venturis

ilustraciones. Si advierte que un quemador está dañado, debe sustituirlo.

2. Limpie los quemadores y los venturis con un pequeño

cepillo o un limpiador de tubos casero (un clip desdoblado, un cepillo para tubos ... ).

3. Vuelva a poner los quemadores. Asegurese de colocar los

venturis sobre las aberturas de las válvulas de gas.

11.4 Mantener las piezas de esmalte,

acero inoxidable, cromo y revestimiento de pintura en polvo

El aparato consta de piezas esmaltadas, de acero inoxidable, cromadas y con revestimiento de pintura en polvo. Cada material debe mantenerse de forma diferente:

Material Cómo mantener este material

11.3.1 ¿por qué limpiAr los quemAdores y los venturis?

Las aranas y los insectos pueden hacer sus telas y nidos en los quemadores y los venturis. Esto puede bloquear el suministro de gas a los quemadores. Como resultado:

• No puede encender los quemadores. Si a pasar de todo

consigue encenderlos, solo producirán llamas humeantes y amarillas.

• El gas puede empezar a arder fuera de los venturis, en los

mandos. Las llamas pueden retroceder y provocar lesiones graves y daños en los materiales.

Los daños producidos por quemadores y venturis bloqueados se consideran mantenimiento inapropiado y no están cubiertos por la garantía.

11.3.2 ¿C

Debe limpiar los quemadores y los venturis del aparato:

• Antes del primer uso después de un periode prolongado sin

usarlo.

• Al menos dos veces al año, una de las cuales será al

comienzo de la temporada.

uándo limpiAr los quemAdores y los venturis

Esmalte

Acera inxoidable y cromo

Revestimiento de pintura en polvo

• No use objetos aﬁlados y no lo

golpee contra una superﬁcie dura.

• Evite el contacto con líquidos fríos

mientras todovía está caliente.

• Puede usar esponjas de metal y

detergentes abrasivos.

• No use detergentes agresivos,

abrasivos o detergentes para metal.

• Use detergentes suaves y déjelos

actuar sobre el acero.

• Utilice una esponja o un paño

suave.

• Enjuague bien después de limpiar

y déjelo secar completamente antes de guardarlo.

• No use objetos aﬁlados. Utilice

detergentes suaves y una esponja o un paño suave.

• Enjuague bien después de limpiar

y déjelo secar completamente antes de guardarlo.

Para evitar la formación de óxido en el acero inoxidable, evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de vías del tren ni de piscinas.

Los daños producidos por no seguir estas instrucciones se consideran mantenimiento inapropiado y no están cubiertos por la garantía.

Debajo de la imagen ampliada de su aparato (en la segunda parte del manual), encontrará una lista de todas las piezas de las que consta el aparato. La lista incluye un símbolo del material de cada pieza que Ie servirá de referencia para comprobar cómo mantener esa pieza en particular. La lista de piezas usa los siguientes símbolos:

Símbolo

Esmalte

Material

11.7 Pedido de piezas de recambio

Se deben de remplazar las piezas directamente expuestas al fuego o al calor intenso de vez en cuando. Para pedir una pieza de recambio:

1. Busque el número de referencia de la pieza que necesite.

Encontrará una lista con todos los números de referencia bajo la vista expandida en la segunda parte de este manual y en www.barbecook.com.

Si ha registrado su aparato en línea, se mostrará automáticamente la lista adecuada en su cuenta MyBarbecook. Es ahí donde puede pedir sus piezas en línea.

2. Pida la pieza de recambio a través de www.barbecook.

com o en su punto de venta. Las piezas en garantía solo se pueden pedir en su punto de venta.

Cromo

Acero inoxidable

Revestimiento de pinture en polvo

11.5 Guardar el aparato

Si no utiliza el aparato durante un periode de tiempo prolongado, guárdelo en un lugar seco. Antes de guardar el aparato:

• Desconecte la bombona. No guarde nunca el aparato en

interiores (ni siquiera en un garaje o cobertizo) mientras esté conectado a la bombona.

• Limpie los quemadores y las parrillas, frótelos con aceite y

envuélvalos con papel.

• Cubra el aparato con una Barbecook funda. Registre su

aparato en www.barbecook.com para averiguar qué funda necesita.

11.6 Guardar las bombonas

Estas instrucciones se aplican tanto a las bombonas vacías coma a las llenas.

• Guarde siempre las bombonas en el exterior, en un

lugar con buena ventilación. Asegurese de que no estén expuestas a calor excesivo o a la luz solar directa.

• No guarde nunca una bombona en un lugar que pueda

acumular mucho calor (en un coche, en un barco ... ).

• No guarde nuca su bombona o la bombona de repuesto en

el armario de su aparato.

• No guarde nunca la bombona de repuesto cerca de un

aparato en uso que funcione con gas.

• Guarde siempre las bombonas fuera del alcance de los

niiios.

• Guarde y transporte siempre las bombonas en posición

vertical.

12 GARANTÍA

12.1 Cubierto

Su aparato viene con una garantía de dos aiios desde la fecha de compra. Esta garantía cubre todos los defectos de fabricación, teniendo en cuenta que:

• Haya usado, montado y mantenido su aparato de acuerdo

con las instrucciones de este manual. Los daiios causados por uso incorrecto, montaje indebido o mantenimiento apropiado no se consideran defectos de fabricación.

• Pueda presentar el recibo y el numero de serie exclusivo de

su aparato. El numero de serie empieza con una G, seguida de 15 numeros. Lo encontrará en:

• Este manual yen el paquete básico que incluía el

manual.

• El embalaje del aparato.

• En el interior del panel frontal inferior.

• El departamento de calidad de Barbecook conﬁrma

que las piezas sean defectuosas y que demuestren ser defectuosas bajo un uso normal, un montaje correcto y un mantenimiento apropiado.

Si no se cumple una de las condiciones anteriores, no puede reclamar ninguna forma de compensación. En todos los casos, la garantía se limita a la reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas.

12.2 No cubierto

13 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Los siguientes daiios y defectos no están cubiertos por la garantía:

• Uso y desgaste normales (óxido, deformación,

decoloración) de las piezas que están directamente expuestas a las llamas o a un calor intenso. Es normal reemplazar estas piezas de vez en cuando.

• lrregularidades visuales inherentes al proceso de

fabricación. Estas irregularidades no se consideran defectos de fabricación.

• Todos los daiios producidos por un mantenimiento

inadecuado, un almacenamiento incorrecto, un montaje inapropiado o modiﬁcaciones realizadas en las piezas premontadas.

• Todos los daiios producidos por el abuso o uso incorrecto

del aparato (no usarlo de acuerdo a las instrucciones de este manual, usarlo para ﬁnes comerciales ... ).

• Todos los daiios derivados de un uso descuidado o

indebido del aparato.

• Óxido o decoloración provocados por elementos externos,

el uso de detergentes agresivos, exposición a cloro ... Estos daiios no se consideran defectos de fabricación.

14 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

13.1 Placa de caracteristicas

La placa de características detalla todas las especiﬁcaciones técnicas de su aparato. Lo encontrará en:

• En la segunda parte de este manual.

• En el interior del panel frontal inferior.

13.2 Diámetros del inyector

• Quemador principal: 1.00

• Quemador lateral: 0.75

Problema Causa o causas probables Solución o soluciones

No produce suﬁciente calor

Llamaradas o calor excesivos

El calor no se distribuye uniformemente por la super de la parrilla

Llamas amarillas

Llama incompleta

ﬁcie

• El suministro de gas no está abierto

• Los venturis no están colocados sobre las

aberturas de las válvulas de gas

• Las aberturas de los quemadores están

bloqueadas

• La bombona está (casi) vacía

• El regulador de presión no está conectado

correctamente a la bombona o a la manguera

• Alimentos demasiado grasos

• Oriﬁcio del escurridor de grasa bloqueado,

grasa en el recipiente o grasa en los quemadores

• La temperatura es demasiado alta

Algunas diferencias de calor son normales, consult “1. 7 Usar de forma óptima el calor” y “10.6 Aprovechar las zonas calientes”. Causas probables de grandes diferencias de calor:

• No se ha precalentado el aparato

• Quemadores o venturis bloqueados

• Sal en los quemadores

• Aparato conectado al butano

• Quemador bloqueado, agujereado u oxidado

• Abra el suministro de gas

• Coloque los venturis sobre las aberturas de las

válvulas de gas

• Limpie las aberturas de los quemadores o

sustituya los quemadores

• Cambie la bombona

• Vuelva a conectar el regulador de presión a la

bombona o la manguera

• Recorte el exceso de grasa o ajuste los

quemadores a una posición baja

• Limpie el oriﬁcio del escurridor de grasa, el

recipiente y los quemadores

• Ajuste los quemadores a una temperatura más

baja y cocine los alimentos indirectamente

• Precaliente el aparato

• Limpie los quemadores y los venturis

• Limpie los quemadores

• Conecte el aparato al propano, usando un

regulador de presión adecuado

• Limpie o sustituya el quemador

Retroceso de las Hamas (llamas saliendo por fuera de los venturis/por los mandos)

Llamas más altas que el ber del recipiente

El regulador de presión emite un zumbido

• Quemadores o venturis bloqueados

• Mucho viento

• La bombona está (casi) vacía

• Grasa en el recipiente o los quemadores

• Tiempo caluroso

• Bombona nueva (llena)

• Cierre el suministro de gas y ajuste los

quemadores en OFF.

• Deje que el aparato se enfríe.

• Limpie los quemadores y los venturis.

• Ponga el aparato con la parte posterior hacia

el viento

• Cambie la bombona

• Limpie el recipiente y los quemadores

• No es un riesgo ni un defecte. Deberfa parar

automáticamente después de un rato.

Problema Causa o causas probables Solución o soluciones

Los quemadores emiten un silbido cuando se ajustan en LOW

• lnyector de gas, venturi o quemador sucios

• Limpie el inyector de gas, el venturi y el

quemador

lmposible encender el quemador (usando el encendedor o cerillas)

lmposible encender el quemador con el encendedor

Al pulsar el encendedor no se producen chispas ni se emiten sonidos

Al pulsar el encendedor solo se emiten sonidos (no se producen chispas)

Se producen chispas que no se originan en los quemadores

• Quemador o venturi bloqueado

• No hay suministro de gas

• La pila no está instalada o no está instalada

correctamente

• El quemador central no se enciende primero

• El cableado del encendedor no está montado

correctamente

• Electrodo dañado

• Fallo en la toma de tierra

• Encendedor defectuoso

• La pila no está instalada o no está instalada

correctamente

• Pila gastada

El botón del encendedor no está montado correctamente Piezo eléctrico defectuoso

• Fallo en la toma de tierra

El quemador y el electrodo están demasiado separados

• Cableado defectuoso

• Limpie el quemador y el venturi

• Abra el suministro de gas y pulse el botón de

seguridad del regulador de presión (no está presente en todos los reguladores)

• Vuelva a instalar la pila, con los terminales

colocados correctamente

• Encienda el quemador central primero

• Compruebe y vuelva a montar todas las

conexiones del encendedor

• Sustituya el electrodo

• Compruebe y vuelva a montar los electrodos,

los quemadores y el encendedor

• Sustituya el encendedor

• Vuelva a instalar la pila, con los terminales

colocados correctamente

• Cambie la pila

• Vuelva a montar el botón del encendedor

• Sustituya el piezoeléctrico

• Vuelva a conectar el piezoeléctrico y los

electrodos

• Doble ligeramente el electrodo para acercarlo

al quemador

• Sustituya el cableado

Hay chispas, pero no en todos los electrodos o no lo bastante potentes

• Fallo en la toma de tierra

• Pila descargada

• Electrodos humedos o rotos

• Vuelva a conectar el piezoeléctrico y los

electrodos

• Cambia la pila

• Seque los electrodos con papel de cocina o

sustituya los electrodos

717273

IT - GUIDA ALL’USO

1 Registrazione del barbecue ..............................................74

2 lnformazioni sul presente manuale ...................................74

3 lstruzioni importanti per la sicurezza ................................74

• Lettura e rispetto delle istruzioni ...................................74

• Far attenzione al gas ....................................................74

• Scelta della giusta posizione ........................................74

• lstruzioni importanti per la sicurezza ............................74

4 Concetti ricorrenti .............................................................74

• Tubi di Venturi ...............................................................75

• Spartiﬁamma dei fornelli ...............................................75

• Superﬁci smaltate .........................................................75

• Vampate ........................................................................75

5 Montaggio del barbecue ...................................................75

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................75

• Montaggio del barbecue ...............................................75

6 Collegamento del gas al barbecue ...................................75

• Scelta di bom bola, tuba ﬂessibile e regolatore ............75

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................76

• Collegamento del tuba ﬂessibile al barbecue ...............76

• Collegamento del tuba ﬂessibile e della bombola

al regolatore ..................................................................76

• Sostltuzione della bombola ..........................................77

11 Manutenzione del barbecue .............................................81

• Pulizia della griglia ........................................................81

• Pulizia del braciere ........................................................81

• Pulire i fornelli e i tubi di Venturi .................................... 81

• Cura delle parti smaltate, in acciaio inossidabile,

cromate e verniciate a polvere ......................................82

• Conservazione del barbecue ........................................82

• Conservazione delle bombole ......................................82

• Ordinazione di ricambi ..................................................82

12 Garanzia ............................................................................82

• Difetti coperti ...............................................................82

• Difetti non coperti .........................................................83

13 Speciﬁche tecniche ..........................................................83

• Etichetta identiﬁcativa ...................................................83

• Diametro degli iniettori ..................................................83

14 Risoluzione dei problemi

....................................................83

7 Controllo di eventuali perdlte di gas .................................77

• Perché controllare eventuali perdite di gas? .................77

• Quando controllare eventuali perdite di gas? ...............77

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................77

• Materiali occorrenti .......................................................77

• Controllo di eventuali perdite di gas .............................77

• In caso di perdite di gas ...............................................78

8 Preparazione all’uso del barbecue ....................................78

• Prima dell’utilizzo ..........................................................78

• Primo utilizzo (dopo un lungo periodo) .........................78

• Accensione del barbecue ............................................78

9 Accensione dei fornelli ......................................................78

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................78

• Accensione dei fornelli principali ..................................78

• Accensione del fornello laterale ....................................79

• Spegnere i fornelli .........................................................79

• Riaccensione dei fornelli ...............................................79

• Controllo della ﬁamma ..................................................80

10 Consigli e suggerimenti utili ..............................................80

• Preriscaldare il barbecue ..............................................80

• Carne evitare che i cibi si attacchino ............................80

• Cottura alla griglia diretta e indiretta .............................80

• Cottura con il coperchio chi uso ...................................80

• Controllare la temperatura ............................................80

• Sfruttare Ie zone calde ..................................................81

• Per evitare Ie vampate ..................................................81

1 REGISTRAZIONE DEL BARBECUE

3.3 Scelta della giusta posizione

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Barbecook rispetta la privacy dei propri clienti. I dati personali non vengono venduti, distribuiti o condivisi con terzi.

2 INFORMAZIONI SUL PRESENTE

MANUALE

Il manuale si compone di due parti:

• La prima è la sezione che si sta leggendo adesso. Contiene

Ie istruzioni per il montaggio, !’uso e la manutenzione del barbecue.

• La seconda inizia a pagina 295. Contiene tutte Ie illustrazioni

(viste esplose, disegni di montaggio e altro) dei barbecue che sono descritti nel presente manuale.

3 ISTRUZIONI IMPORTANT! PER LA SICUREZZA

3.1 Lettura e rispetto delle istruzioni

Leggere Ie istruzioni prima di utilizzare il barbecue. Seguire sempre attentamente Ie istruzioni. In caso di montaggio o uso non conforme possono scatenarsi incendi e veriﬁcarsi danni materiali.

I danni causati dal mancato rispetto delle istruzioni (montaggio non corretto, uso improprio, manutenzione inadeguata ... ) non sono coperti dalla garanzia.

Usare il barbecue solo all’aperto. L’uso al chiuso, anche se in un garage o in capanno, potrebbe causare awelenamento da monossido di carbonio.

Per posizionare il barbecue all’aperto:

• Scegliere una posizione ad almeno tre metri di distanza da

qualsiasi costruzione, in un’area aperta e ben ventilata.

• Veriﬁcare che !’aria ﬂuisca liberamente sulle braci e sui fori

di ventilazione della struttura.

• Non posizionare il barbecue sotto una sporgenza (un

balcone, una tettoia, ecc.) o sotto a del fogliame. Appoggiare il barbecue su una superﬁcie solida e stabile.

• Non posizionarlo mai su un veicolo in movimento (una

barca, un rimorchio, ecc.).

3.4 Istruzioni important! Per la sicurezza

• Utilizzarlo solo all’esterno.

• Leggere le istruzioni prima di utilizzare il barbecue.

• Non muovere il barbecue durante !’uso.

• Non lasciare il barbecue senza sorveglianza durante !’uso,

specie in presenza di bambini e animali.

• ATTENZIONE! Alcune delle parti accessibili possono

diventare molto calde. Tenere a distanza i bambini.

• Per toccare Ie parti calde (coperchio, griglia ... ) è necessario

indossare protezioni adeguate.

• Durante il suo utilizzo, il barbecue va tenuto lontano da

materiali inﬁammabili.

• Nei barbecue a gas non usare legna, carbone, rocce laviche

o mattonelle di ceramica.

• Non usare il barbecue dopo aver bevuto alcool o assunto

droghe.

• Dopo l’uso, chiudere sempre il gas della bombola.

• Non modiﬁcare il barbecue.

4 CONCETTI RICORRENTI

In questa sezione sono riportate Ie deﬁnizioni di alcuni concetti poco comuni, utilizzati in varie sezioni di questo manuale.

3.2 Far attenzione al gas

Si pub lavorare in completa sicurezza con il gas, ma occorrono ulteriori attenzioni:

• Custodire sempre Ie bombole all’aperto, in luoghi ben

ventilati. Assicurarsi che non siano esposte ad eccessivo calore o a luce solare diretta.

• Non riporre mai la bombola del gas o quelle di ricambio

nell’armadietto del barbecue.

• Non riporre la bombola del gas di riserva vicino a un

barbecue a gas acceso.

• Dopo !’uso, chiudere sempre il gas della bombola.

• Non fumare mai in prossimità del barbecue a gas o vicino

alla bombola del gas (sia vuota che piena).

Se si sente puzza di gas, chiudere immediatamente il gas, spegnere tutte Ie ﬁamme e aprire il coperchio del barbecue. Se l’odore persiste, rivolgersi al gestore del servizio gas o ai vigili del fuoco.

4.1 Tubi di Venturi

5.2 Montaggio del barbecue

1 tubi di Venturi sono piccoli tubi montati all’ingresso dei fomelli. 1 tubi di Venturi hanno un’apertura laterale, visibile sui fornelli principali e sul fomello laterale:

Durante il suo percorso verso i fomelli, il gas passa attraverso i tubi di Venturi. Per eetto delle aperture laterali, il gas si miscela con l’aria e - di conseguenza - con l’ossigeno. Questo è quanto occorre per la buona accensione dei fornelli: solo una miscela corretta di gas e ossigeno brucia appropriatamente e produrrà un bel fuoco.

4.2 Spartiﬁamma dei fornelli

Gli spartiﬁamma dei fornelli vanno montati sopra i fornelli del barbecue. Proteggono i fornelli dalle gocce di grasso. Le aperture sui lati degli spartiﬁamma distribuiscono anche il calore per tutta la griglia, per scaldarla molto piu rapidamente e con maggiore uniformità.

Occorre un cacciavite a croce, un cacciavite a lama piatta e una batteria AA (accensione elettrica). Le batterie non sono in dotazione.

1. Poggiare il barbecue su una superﬁcie piatta e pulita.

2. Eseguire il montaggio come mostrato nei disegni. Questi

si trovano nella seconda parte del manuale, dopo la vista esplosa del barbecue.

Montare Ie parti smaltate procedendo con cautela. Gli utensili e Ie viti potrebbero graare lo smalto. Usare Ie rondelle in ﬁbra in dotazione per proteggere la smaltatura intorno alle viti.

Le confezioni in blister potrebbero contenere piu viti del necessario. Alcune viti potrebbero avanzare alla ﬁne del montaggio

L’imballo contiene un kit di emergenza con parti di ricambio per il montaggio (viti, bulloni, rondelle in ﬁbra ... ) Si possono utilizzare in caso di rottura o di perdita di alcune parti.

6 COLLEGAMENTO DEL GAS AL BARBECUE

6.1 Scelta di bombola, tubo ﬂessibile e

regolatore

Per alimentare il barbecue a gas, occorre comprare la bombola, il tubo ﬂessibile e il regolatore.

La tabella seguente mostra il tipo di bombola, tubo ﬂessibile e regolatore da utilizzare. Per esempio in Belgio (BE) si deve acquistare una bombola di propano con tubo ﬂessibile e regolatore da 37 mbar, oppure una bombola di butano con tubo ﬂessibile e regolatore da 28-30 mbar.

4.3 Superﬁci smaltate

Alcune parti del barbecue sono rivestite da uno strato vetriﬁcato, chiamato smalto. La smaltatura protegge il metallo sottostante dalla corrosione. Il materiale dello smalto possiede eccellenti qualità: resiste alla ruggine, non scolorisce alle alte temperature e facilita notevolmente la manutenzione.

Il rivestimento smaltato ha minore ﬂessibilità del metallo sottostante e si potrebbe scheggiare se il barbecue non viene trattato correttamente. Si consiglia di prestare la massima attenzione nel montaggio delle parti smaltate e di eseguire la manutenzione come descritto nel seguito del presente manuale.

4.4 Vampate

Le vampate sono ﬁamme alte e improwise che salgono dal braciere mentre si sta grigliando. Sono provocate in genere dal gocciolamento del grasso o della marinatura.

5 MONTAGGIO DEL BARBECUE

5.1 lstruzioni per la sicurezza

• Durante il montaggio non apportare alcuna modiﬁca al

barbecue. Le modiﬁche alle parti preassemblate e/o saldate dal produttore sono molto pericolose e non consentite.

• Seguire sempre attentamente Ie istruzioni di montaggio.

• L’utilizzatore è responsabile del corretto montaggio del

barbecue. 1 danni causati da un montaggio non corretto non sono coperti da garanzia.

Nazione

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Questo apparecchio è regolato per funzionare con bombole di butano/propano tra 4,5 e 15 kg, dotate di apposito riduttore di pressione. Si consiglia di alimentare il barbecue con gas propano. Il propano ore una combustione di qualità superiore ed è meno sensibile al gelo. L’altezza H del serbatoio deve essere minore di 70 cm, indipendentemente dalla larghezza o dal diametro D del serbatoio.

Acquistare insieme il regolatore di pressione e la bombola. Non tutti i regolatori si adattano a ogni tipo di bombola.

Acquistare sempre materiali conformi a tutte Ie proprie normative standard nazionali e con il tipo di gas e la pressione nominale richiesta dal barbecue.

Bombola, tubo ﬂessibile e regolatore

Propano, 30 mbar/ butano, 30 mbar

Propano, 37 mbar/ butano, de 28 à 30 mbar

6.2 lstruzioni per la sicurezza

• Non collegare mai la bombola al barbecue direttamente. Si

deve sempre montare un regolatore di pressione prima della bombola.

• Non modiﬁcare mai Ie parti già montate o saldate della

bombola, il tubo ﬂessibile o il regolatore di pressione.

• Il tubo ﬂessibile va tenuto il piu corto possibile (al massimo

1,5m) per evitare che penda ﬁno al suolo.

- Non deformare mai il tubo ﬂessibile. Non tirare il tubo

e non perforarlo. Tenerlo lontano dagli elementi che possono diventare caldi. Veriﬁcare che il tubo ﬂessibile si sviluppi normalmente, senza torsioni o trazioni.

- Dovrà essere sostituito se è danneggiato, se presenta

delle crepe, quando le condizioni nazionali lo impongono o a seconda della sua validità. (p.ex France)

• Mantenere la bombola sempre in posizione verticale.

• Non aprire mai il gas.

• Controllare eventuali perdite ogni volta che si modiﬁcano

i collegamenti del gas. Vedere “7 Controllo di eventuali perdite di gas”.

6.3 Collegamento del tubo ﬂessibile al

barbecue

Francia: L’apparato può essere utilizzato con 2 tipi di tubi ﬂessibili :

• Tubo ﬂessibile destinato ad essere calettato su terminali

ondulati lato apparato e lato valvola di riduzione, immobilizzato da fasce ( nel rispetto della norma XP D 36-

110). Lunghezza raccomandata 1,25m

• Tubo ﬂessibile (nel rispetto della norma XP D 36-112) dotato

di un dado ﬁlettato G 1/2 per avvitatura sull’apparato e dado ﬁlettato M 20x1,5 per avvitatura sulla valvola di riduzione. Lunghezza raccomandata 1,25m.

Altri paesi: L’apparecchio è dotato di un’estremità anellata: deve essere utilizzato con un tubo ﬂessibile di qualità adatta all’uso del butano e del propano. La sua lunghezza non dovrà essere superiore a 1,50 m.

Per collegare il tubo ﬂessibile del gas al barbecue, occorre montare un raccordo sul tubo del gas del barbecue. Il barbecue viene fomito con due raccordi, adatti ai diversi Paesi di destinazione:

Nazione

Raccordo

6.3.1 r

Utilizzare una chiave ﬁssa da 19°mm e un cacciavite a croce.

1. Awitare il raccordo sul tubo del gas del barbecue (A) e

ACCordo

stringerlo con la chiave ﬁssa da 19°mm (B).

2. Far scorrere il tubo ﬂessibile sul raccordo (C) e stringere la

fascetta di serraggio con il cacciavite a croce (D).

6.3.2 rACCordo B

Utilizzare una chiave ﬁssa da 22°mm e una chiave registrabile.

1. Awitare il raccordo sul tubo del gas del barbecue (A) e

stringerlo con la chiave ﬁssa da 22°mm (B).

2. Awitare il tubo del gas sul raccordo (C) e stringerlo usando

due chiavi. Stringere il raccordo con la chiave ﬁssa da 22°mm mentre si gira il tubo ﬂessibile con la chiave registrabile (D).

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI

Se il vostro Paese non è in tabella, si deve utilizzare un raccordo conforme alle proprie normative standard nazionali.

Raccordo A

Raccordo B

6.4 Collegamento del tubo ﬂessibile e

della bombola al regolatore

A seconda del tipo di regolatore di pressione da usare, occorrerà un cacciavite a croce e/o una chiave registrabile.

1. Collegare il tubo ﬂessibile al regolatore di pressione.

Eseguire di seguito:

• Se il tubo ﬂessibile ha una fascetta di serraggio, far

scorrere il tubo sul regolatore e stringere la fascetta di serraggio con il cacciavite a croce (A).

• Se il tubo ﬂessibile ha un dado, awitare il tubo sul

regolatore e stringere il dado con la chiave registrabile (B).

2. Collegare il regolatore di pressione alla bombola del gas.

Eseguire di seguito:

• Se il regolatore ha un dado, awitare il regolatore in

senso orario sulla bombola e stringere il dado con la chiave registrabile (C).

• Se il regolatore ha una vite, awitare il regolatore in senso

antiorario sulla bombola (D).

7.3 lstruzioni per la sicurezza

• Portare il barbecue all’aperto, in una zona ben ventilata.

Controllare l’assenza di altre ﬁamme o sorgenti di calore in vicinanza del barbecue.

• Per cercare Ie perdite di gas non usare mai accendini o

ﬁammiferi.

• Non fumare e non accendere i fomelli mentre si esegue la

ricerca di perdite di gas.

7.4 Materiali occorrenti

Per controllare eventuali perdite di gas, occorre:

• Il liquide di prova. Si puè utilizzare uno spray per controllo

perdite già pronte, o una miscela di acqua (50%) e sapone per lavare i piatti (50%).

• Il soetto per la prova delle perdite, fornito con il barbecue.

Si usa aspirando il liquide di prova e applicandolo sui componenti o sui collegamenti del gas da controllare.

Utilizzare solo regulatore in accordo con la norma EN 16129

6.5 Sostituzione della bombola

1. Chiudere il gas e girare tutte Ie manopole di comando su

OFF.

2. Scollegare la bombola vuota e collegare quella piena.

3. Controllare eventuali perdite sulla bembela, sul tube

ﬂessibile e su tutti i collegamenti del gas. Vedere “7 Controllo di eventuali perdite di gas”.

Attenzione: la sostituzione della bombola del gas deve sempre essere eseguita in un luogo lontano da sorgenti di ignizione.

7 CONTROLLO DL EVENTUALI

PERDITE DI GAS

7.1 Perché controllare eventuali perdite

di gas?

I gas propano e butano sono piu pesanti dell’aria. Di conseguenza, essi non si disperdono dope la fuoriuscita dal barbecue. Specialmente nei giomi senza vento, una perdita di gas provoca il suo accumulo interne al barbecue. Il gas accumulato potrebbe incendiarsi ed esplodere.

7.2 Quando controllare eventuali perdite

di gas?

7.5 Controllo di eventuali perdite di gas

Controllare eventuali perdite di gas applicando un liquide di prova su tutti i componenti e i collegamenti del percorso del gas. Se una delle bolle che si sono fermate tende a crescere, signiﬁca che in quel particolare componente c’è una perdita di gas:

Per il controllo delle perdite di gas, procedere nel modo seguente:

1. Portare il barbecue all’aperto.

2. Preparare il soetto per la prova delle perdite e il liquide di

prova (spray o miscela di acqua e sapone).

3. Aprire il coperchio e girare tutte Ie manopole di comando su

OFF.

4. Aprire leggermente il gas. Fare un solo giro alla valvola della

bombola del gas.

5. Aspirare del liquide di prova nel soetto per la prova delle

perdite e spalmarlo sulla zona da controllare. Si devono controllare:

• Le saldature della bembela (A)

• Il tube ﬂessibile (B)

• I collegamenti tra bombela e regolatore di pressione e

tra regolatore di pressione e tube ﬂessibile (C)

• Il collegamento tra tube ﬂessibile e barbecue (D)

• Al primo utilizzo, o prima di utilizzare di nuovo il barbecue

dope un lungo periode di inattività.

Occorre controllare anche i collegamenti del gas, se il barbecue è state assemblato dal rivenditore.

• Ogni volta che si sostituisce un componente.

• Almeno una volta l’anno, preferibilmente all’inizio della

stagione.

Il regolatore di pressione e il raccordo in dotazione potrebbero essere diversi da quelli rappresentati.

6. Eseguire di seguito:

• Se si scopre una perdita, proseguire come descritto in “

In caso di perdite di gas”.

• Se non ei sono perdite, chiudere il gas, risciacquare

bene tutti i componenti e asciugarli completamente.

7.6 In caso di perdite di gas

1. Chiudere il gas e fare quanto indicato di seguito:

• Se si rileva una perdita su uno dei collegamenti, stringere

quel collegamento.

• Se si rileva una perdita sulla bombola o sul tubo ﬂessibile,

sostituire la bombola o il tubo.

2. Controllare di nuovo il collegamento o il componente su cui

si era scoperta la perdita.

3. Se non si riesce a riparare la perdita, rivolgersi ad un

rivenditore Barbecook. Non usare il barbecue ﬁno a quando la perdita non è stata riparata.

Per conoscere l’elenco dei rivenditori Barbecook locali, visitare il sito www.barbecook.com.

8 PREPARAZIONE ALL’USO DEL BARBECUE

8.1 Prima dell’utilizzo

8.2 Primo utilizzo (dopo un lungo periodo)

Quando si usa il barbecue per la prima volta, o al primo utilizzo dopo un lungo periode di inattività, vanno eseguiti alcuni controlli aggiuntivi:

• Leggere, comprendere e provare tutte Ie istruzioni del

presente manuale (solo al primo utilizzo).

• Controllare eventuali perdite di gas. Vedere “7 Controllo di

eventuali perdite di gas”.

Occorre controllare anche i collegamenti del gas, se il barbecue è state assemblato dal rivenditore.

• Pulire i fornelli e i tubi di Venturi (solo al primo utilizzo

dopo lunghi periodi). Vedere “11.3 Pulire i fomelli e i tubi di Venturi”.

• Accendere il barbecue prima di aggiungere i cibi da

cuocere (solo al primo utilizzo). Vedere “8.3 Accensione del barbecue”.

8.3 Accensione del barbecue

Accendendo il fuoco nel barbecue al memento del primo utilizzo si potranno rimuovere i residui lubriﬁcanti della sua produzione. Procedere nel modo seguente:

1. Accendere i fomelli principali e girare Ie loro manopole di

comando su HIGH. Vedere “9.2 Accensione dei fomelli principali”.

2. Chiudete il coperchio e mantenere acceso il fuoco nel

barbecue per 15 minuti. Attendere prima di mettere i cibi sulla griglia.

3. Dopo 15 minuti, aprire il coperchio e far bruciare il barbecue

per altri 5 minuti (manopole di comando girate ancora su HIGH).

4. Dopo 5 minuti, il barbecue è pronte ad essere usato. Ora si

possono mettere i cibi sulla griglia.

Ogni volta che si usa il barbecue, assicurarsi che:

• Il barbecue sia posizionato opportunamente. Vedere “3.3

Scelta della giusta posizione”.

• Il tubo ﬂessibile del gas non penda ﬁno al suolo e non tocchi

qualche superﬁcie rovente o Ie gocce di grasso.

• Il braciere sia pulito. Si consiglia di pulire il braciere dopo

ogni utilizzo. Vedere “11.2 Pulizia del braciere”.

• I fomelli e i tubi di Venturi non siano ostruiti da nidi di insetti

o ragnatele. Vedere “11.3 Pulire i fomelli e i tubi di Venturi”.

• I fomelli siano montati correttamente. 1 tubi di Venturi

devono essere inseriti sulle aperture delle valvole del gas.

Per essere completamente sicuri che il collegamento del gas sia perfetto, controllare eventuali perdite di gas prima dell’utilizzo. Vedere “7 Controllo di eventuali perdite di gas”.

9 ACCENSIONE DEI FORNELLI

Per accendere i fomelli con l’accensione elettrica, va installata una batteria AA nell’accensione. La batteria non è in dotazione. Il contenitore della batteria dell’accensione si trova sul pannello di controllo del barbecue.

9.1 lstruzioni per la sicurezza

• Prima di accendere il barbecue, fare tutti i controllo elencati

in “8 Preparazione all’uso del barbecue”.

• Quando si accende un fomello, il coperchio deve essere

sempre aperte.

• Non curvarsi mai sopra al fornello quando lo si accende.

9.2 Accensione dei fornelli principali

9.2.1 uso dell’ACCensione elettriCA

1. Aprire il coperchio e girare Ie manopole di comando dei

fornelli principali su OFF.

2. Se non ei sono ancora altri fomelli accesi, aprire il gas

eattendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.

3. Premere l’accensione ﬁno a quando non si sente il rumore

delle scintille.

4. Tenendo premuta l’accensione, girare la manopola di

comando del fomello principale su HIGH. Accendere sempre per primo il fomello di mezzo e non accendere mai tutti i fomelli principali contemporaneamente.

5. Se il fornello non si accende dope tre tentativi, girare la sua

manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5 minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

6. Provare di nuovo ad accendere il fornello. Se ancora non

si accende, provare ad accenderlo con un ﬁammifero o cercare in “14 Risoluzione dei problemi” per trovare la causa del problema.

7. Dopo che il fomello si è acceso, accendere gli altri fomelli

girando Ie loro manopole di comando su HIGH.

9.2.2 uso dei fiAmmiferi

1. Posizionare il ﬁammifero nell’apposito supporto.

2. Aprire il coperchio e girare Ie manopole di comando dei

fornelli principali su OFF.

3. Se non ei sono ancora altri fornelli accesi, aprire il gas e

attendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.

4. Accendere il ﬁammifero e tenerlo a circa 13 mm dal fomello.

5. Se il fomello non si accende dopo tre tentativi, girare la sua

manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5 minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

6. Provare di nuovo ad accendere il fornello laterale. Se ancora

non si accende, provare ad accenderlo con un ﬁammifero o cercare in “14 Risoluzione dei problemi” per trovare la causa del problema.

9.3.2 uso dei fiAmmiferi

1. Posizionare il ﬁammifero nell’apposito supporto.

2. Aprire il coperchio e girare la manopola di comando del

fomello laterale su OFF.

3. Se non ei sono ancora altri fornelli accesi, aprire il gas e

attendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.

4. Accendere il ﬁammifero e tenerlo a circa 13 mm dal fomello

laterale.

5. Girare la manopola di comando di un fornello su HIGH.

Per iniziare, accendere sempre uno dei fomelli principali. Non accendere mai tutti i fornelli principali allo stesso tempo.

6. Se il fornello non si accende entro 5 secondi, girare la sua

manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5 minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

7. Provare di nuovo ad accendere il fornello. Se ancora non si

accende, vedere “14 Risoluzione dei problemi” per trovare la causa del problema.

8. Dopo che il fomello si è acceso, accendere gli altri fomelli

girande Ie loro manopole di comando su HIGH.

9.3 Accensione del fornello laterale

Il fornello laterale può solo sostenere pentole con un peso massimo di 9 kg e con un diametro massimo di 220 mm e minimo di 120 mm.

9.3.1 uso

1. Aprire il coperchio e girare la manopola di comando del

fornello laterale su OFF.

2. Se non ei sono ancora altri fomelli accesi, aprire il gas e

attendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.

3. Premere l’accensione ﬁno a quando non si sente il rumore

delle scintille.

4. Tenendo premuta l’accensione, girare la manopola di

comando del fornello laterale su HIGH.

dell’ACCensione elettriCA

5. Girare la manopola di comando del fomello laterale su

HIGH.

6. Se il fomello laterale non si accende entro 5 secondi, girare

la sua manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5 minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

7. Provare di nuovo ad accendere il fornello laterale. Se ancora

non si accende, vedere “14 Risoluzione dei problemi” per trovare la causa del problema.

9.4 Spegnere i fornelli

Quando non si usano piu, i fornelli vanno spenti. Procedere nel modo seguente:

1. Chiudere il gas.

2. Girare tutte Ie manopole di comando dei fomelli su OFF.

Chiudendo prima il gas della bombola, ei si assicura di non lasciare gas nel barbecue.

9.5 Riaccensione dei fornelli

Se un fomello si spegne durante l’uso, procedere nel seguente modo:

1. Aprire il coperchio e chiudere il gas.

2. Girare tutte Ie manopole di comando su OFF e attendere 5

minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

3. Accendere di nuovo uno o piu fomelli.

9.6 Controllo della ﬁamma

Ogni volta che si accende un fornello, si deve tenere la ﬁamma sotto controllo. Per essere perfetta la ﬁamma deve essere quasi completamente blu, con una parte gialla in cima. Qualche ﬁamma color giallo sporadica è normale e non pericolosa.

Se la ﬁamma non è normale, seguire quanta indicato per risolvere il problema:

• Preriscaldare il barbecue. 1 cibi si cuociono prima e quindi

si attaccano meno se la griglia è calda.

• Non girare troppo spesso i cibi. Attendere che si scaldino.

10.3 Cottura alla griglia diretta e indiretta

In base al tipo di cibi da cuocere e al loro modo di prepararli, si può cuocere alla griglia in modo diretto o indiretto:

Sa la ftamma è ... Fara In questo modo ...

Bassa e completamente gialla

Piu alta del braciere

1. Chiudere immediatamente il

gas e girare tutte Ie manopole di comando su OFF.

2. Vedere “14 Risoluzione dei

problemi” per determinare la causa del problema. Molto probabilmente i tubi di Venturi sono ostruiti.

1. Chiudere immediatamente il

gas e girare tutte Ie manopole di comando su OFF.

2. Attendere 5 minuti, per

disperdere tutto il gas accumulato.

3. Accendere di nuovo uno o piu

fornelli.

4. Se il problema persiste, vedere

“14 Risoluzione dei problemi” per determinare la causa del problema.

LOW HIGH

Metodo

Diretto Scottare carne e

Indiretto

Nella cottura con coperchio, sorvegliare sempre il termometro del coperchio per evitare che il barbecue si scaldi troppo. Vedere “10.5 Controllare la temperatura”.

Descrizione

Appoggiare i cibi direttamente su un fomello acceso, regolarlo sulla posizione alta e lasciare aperto il coperchio.

Appoggiare i cibi vicino a un fornello acceso, regolarlo sulla posizione media/bassa e chiudere il coperchio.

verdure

Per scottare ulteriormente la came

Uso

10.4 Cottura con il coperchio chi uso

Tenere chiuso il coperchio durante la cottura comporta alcuni vantaggi notevoli:

• La temperatura di cottura sulla griglia è piu alta e si

mantiene costante.

• Si riduce il tempo di cottura dei cibi e questo permette di

mantenerne l’umidità.

• Si riducono Ie vampate e si risparmia gas.

Nella cottura con coperchio, sorvegliare sempre il termometro del coperchio per evitare che il barbecue si scaldi troppo. Vedere “10.5 Controllare la temperatura”.

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

10.1 Preriscaldare il barbecue

Con il preriscaldamento del barbecue, ei si assicura che la griglia sia sucientemente calda quando sarà il momento di aggiungervi i cibi. Procedere nel modo seguente:

1. Accendere i fomelli e girare Ie loro manopole di comando su

HIGH.

2. Chiudete il coperchio e mantenere acceso il fuoco nel

barbecue per dieci minuti.

3. Dopo dieci minuti, aprire il coperchio e mettere a cuocere i

cibi sulla griglia.

4. Per avere meno calore, girare Ie manopole di comando piu

in basso.

10.2 Come evitare che i cibi si attacchino

Per evitare che i cibi si attacchino alla griglia:

• Ungerli leggermente con un pennellino prima di appoggiarli

sulla griglia. È possibile spennellare anche la stessa griglia.

10.5 Controllare la temperatura

Il barbecue è dotato di grandi fomelli, che si scaldano rapidamente e mantengono stabile la temperatura. Quando si cuoce alla griglia con il coperchio chiuso, ei si deve assicurare che il barbecue non diventi troppo caldo. Tenere d’occhio il termometro del coperchio e considerare Ie seguenti indicazioni:

• La temperatura normale di cottura è circa 210°0c. A

temperature maggiori, il grasso delle gocce e quello accumulato potrebbero incendiarsi.

• La temperatura non dovrebbe mai superare i 300°°C per

piu di cinque minuti. Il barbecue si potrebbe danneggiare e deformare.

Se il barbecue diventa troppo caldo, farlo rareddare aprendo il coperchio e regolare i fomelli su un posizione piu bassa.

10.6 Sfruttare Ie zone calde

11.3 Pulire i fornelli e i tubi di Venturi

Quando tutti i fomelli sono accesi, gli spartiﬁamma distribuiscono il calore il piu uniformemente possibile sulla griglia. Anche con questa distribuzione uniforme, alcune zone si mantengono piu calde di altre. Si possono sfruttare queste zone calde per cuocere alla perfezione i cibi alla griglia:

Zona

Anteriore

Centrale

Posteriore

Le zone calde possono essere create anche giocando con la potenza dei fornelli. Per esempio, è possibile regolare un fornello piu basso e usare la zona sopra a quel fornello per i cibi delicati o per quei cibi che richiedono una cottura prolungata.

Quanto

calda?

Calda

più calda

Caldissima

Usare per...

Grigliare cibi delicati (gamberetti, pesce ... )

Preparare i cibi che richiedono una cottura prolungata (per es. salsicce, polio ... )

Scottare carne e verdure

10.7 Per evitare Ie vampate

Durante l’utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali. Tuttavia se Ie vampate sono eccessive, la temperatura del barbecue aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere fuoco. Per evitare Ie vampate:

• Prima di iniziare a grigliare veriﬁcare che il braciere sia

pulito. Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Vedere “11.2 Pulizia del braciere”.

• Controllare di tanto in tanto che il foro di uscita del

grasso non sia ostruito e che il ripiano o la vaschetta di sgocciolamento del grasso non siano completamente pieni.

• Quando si cucina della carne grassa, tagliar via l’eccesso

di grasso, chiudere il coperchio e regolare i fornelli a livello medio o basso.

11.3.1 p

Gli insetti ei ragni possono aver creato nidi e ragnatele all’intemo dei fornelli e dei tubi di Venturi. Questo impedisce il passaggio del gas ai fomelli. Di conseguenza:

• I fomelli non si accendono. Volendo accenderli ad ogni

• Il gas potrebbe iniziare a bruciare fuori dai tubi di Venturi,

erChé puliri i fornelli e i tuBi de venturi

modo, si producono fumo e ﬁamme gialle.

vicino Ie manopole. Questi fuochi sono Ie ﬁammate di ritorno e possono creare gravi conseguenze alle persone e alle cose.

Gli eventuali danni causati dall’ostruzione dei fornelli e dei tubi di Venturi vengono considerati come manutenzione non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

11.3.2 quAndo pulire i fornelli e i tuBi de venturi?

I fomelli e i tubi di Venturi del barbecue vanno puliti:

• Prima di utilizzare di nuovo il barbecue dopo un lungo

periodo di inattività.

• Almeno due volte all’anno, una delle quali all’inizio della

stagione.

11.3.3 n

1. Rimuovere i fomelli dal barbecue, come mostrato nelle

ettoyer les Brûleurs et les venturis

ﬁgure. Se un fornello è danneggiato, va sostituito.

11 MANUTENZIONE DEL BARBECUE

11.1 Pulizia della griglia

Si consiglia di pulire la griglia dopo ogni utilizzo con Barbecook cleaner.

Per la pulizia si può utilizzare anche un detergente delicato o bicarbonato di sodio. Non usare mai pulitori per forno sulla griglia.

11.2 Pulizia del braciere

Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo con Barbecook cleaner. Usarlo nello stesso modo con cui si pulisce la griglia.

2. Pulire i fornelli e i tubi di Venturi con una piccola spazzola o

con una cannuccia realizzata appositamente (una graetta aperta, uno scovolino ... ).

3. Rimontare i fornelli al loro posto. 1 tubi di Venturi devono

essere inseriti sulle aperture delle valvole del gas.

11.4 Cura delle parti smaltate, in acciaio

inossidabile, cromate e verniciate a

polvere

Il barbecue è composto da parti smaltate, in acciaio inossidabile, cromate e verniciate a polvere. Ciascun materiale richiede un diverso tipo di manutenzione:

Materiale Manutenzione da eseguire

Superﬁci smaltate

Acciaio inossidabile e cromature

Verniciato a polvere

• Non usare oggetti appuntiti e non

battere contro Ie superﬁci dure.

• Evitare il contatto con liquidi freddi

quando la superﬁcie è ancora calda.

• È possibile usare spugne e

detergenti abrasivi.

• Evitare pulitori aggressivi, abrasivi

o detergenti per metalli.

• Usare detergenti delicati e lasciarli

agire sull’acciaio.

• Pulire con una spugna morbida o

un panno.

• Sciacquare abbondantemente

dopo la pulizia e asciugare bene prima di riporre.

• Non usare oggetti appuntiti. Pulire

con detergenti delicati e usare una spugna morbida o un panno.

• Sciacquare abbondantemente

dopo la pulizia e asciugare bene prima di riporre.

11.6 Conservazione delle bombole

Le presenti istruzioni sono valide sia per bombole vuote che per bombole piene.

• Custodire sempre Ie bombole all’aperto, in luoghi ben

ventilati. Assicurarsi che non siano esposte ad eccessivo calore o a luce solare diretta.

• Non riporre mai una bombola di gas in luoghi che

potrebbero subire forti riscaldamenti On auto, su una barca ... ).

• Non riporre mai la bombola del gas o quelle di ricambio

nell’armadietto del barbecue.

• Non riporre la bombola del gas di riserva vicino a un

barbecue a gas acceso.

• Riporre Ie bombole di gas sempre fuori dalla portata di

bambini.

• Riporre e trasportare Ie bombole del gas in posizione

verticale.

11.7 Ordinazione di ricambi

Le parti esposte direttamente al fuoco o al calore intenso vanno sostituite di tanto in tanto. Per ordinare un ricambio:

1. Cercare il numero di riferimento del ricambio necessario.

I numeri di riferimento sono riportati nell’elenco sotto alle viste esplose nella seconda parte del manuale e sul sito www.barbecook.com.

Se hai registrato il tuo apparecchio online, sarai automaticamente guidato nel corretto elenco dei ricambi, nel tuo account MyBarbecook. E li hai la possibilità di ordinare i tuoi pezzi di ricambio, direttamente online.

2. Ordina i tuoi ricambi su www.barbecook.com . Se i ricambi

sono in garanzia, puoi ordinarli solo nel tuo punto vendita, dove hai acquistato il tuo barbecue.

12 GARANZIA

12.1 Difetti coperti

Per evitare la forrnazione di ruggine sull’acciaio inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze del mare, di ferrovie o di piscine.

Gli eventuali danni causati dal mancato rispetto di queste istruzioni vengono considerati come manutenzione non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

Nella seconda parte del manuale, sotto alla vista esplosa del barbecue, è riportato un elenco di tutti i componenti. Nell’elenco appaiono anche i simboli che identiﬁcano il materiale di ciascun componente. Puà quindi essere utilizzato per veriﬁcare come eseguire la manutenzione delle singole parti. Per l’elenco delle parti si usa la seguente simbologia:

Symbole

Émail

Acier chromé

Acier inoxydable

Revêtements de peinture en poudre

Matière

Il barbecue è coperto da una garanzia di due anni, a partire dalla data di acquisto. La garanzia copre tutti i difetti di fabbricazione, a condizione che:

• Uso, montaggio e manutenzione vengano eseguiti secondo

Ie istruzioni del presente manuale. 1 danni provocati da uso improprio, montaggio non corretto o manutenzione non suciente non sono considerati difetti di fabbricazione.

• Si presenti la ricevuta d’acquisto e il numero di serie

univoco del barbecue. Il numero di serie inizia con una G seguita da 15 cifre. Si trova:

• Nel presente manuale e sulla confezione originale in cui

il manuale stesso è state consegnato.

• Sull’imballo del barbecue.

• All’interno del pannello frontale inferiore.

• Il Reparto qualità di Barbecook veriﬁcherà l’eventuale

presenza di difetti e, in tal case, che il barbecue sia state montato e utilizzato correttamente e che sia stata eseguita un’adeguata manutenzione.

In mancanza di una delle condizioni suddette, i danni saranno a carico del cliente. In tutti i casi la garanzia si limita alla riparazione alla sostituzione della parte/delle parti difettose.

12.2 Difetti non coperti

13 SPECIFICHE TECNICHE

I seguenti danni e difetti non sono coperti dalla garanzia:

• Normale deterioramento (ruggine, deformazioni,

scolorimento ... ) delle parti esposte direttamente alle ﬁamme o a calore intense. È normale sostituire queste parti di tante in tante.

• lrregolarità visibili, inevitabilmente dovute al processo di

fabbricazione. Queste irregolarità non sono considerate difetti di fabbrica.

• Tutti i danni provocati da manutenzione insuciente,

conservazione scorretta, montaggio improprio o modiﬁche apportate alle parti preassemblate.

• Tutti i danni provocati da uso improprio e abuso del

barbecue (uso diverse da quanto indicato nelle istruzioni del presente manuale, uso a ﬁni commerciali...).

• Tutti i danni indiretti provocati da incuria o da uso non

conforme del barbecue.

• Ruggine o scolorimento dovuto ad agenti estemi, uso di

detergenti aggressivi, esposizione a cloro ... Questi danni non sono considerati difetti di fabbrica.

14 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Probabile causa Soluzione

13.1 Etichetta identiﬁcativa

L’etichetta identiﬁcativa riporta tutte Ie speciﬁche tecniche del barbecue. Si trova:

• Nella seconda parte del presente manuale.

• All’intemo del pannello frontale inferiore.

13.2 Diametro degli iniettori

• Fomello principale: 1.00

• Fomello laterale: 0.75

Calore non suciente

Eccessivo calore e/o vampate

Calore non uniformemente distribuito sulla superﬁcie della griglia

Fiamma di color giallo

Fiamma incompleta

• Rubinetto gas non aperte

• Tubi di Venturi non collocati sulle aperture delle

valvole del gas

• Feritoie dei fornelli ostruite

• Bombola del gas (quasi) vuota

• Regolatore di pressione collegato non

correttamente alla bombola e/o al cilindro

• Cibo troppo grasso

• Foro di scarico del grasso ostruito, presenza di

grasso nel braciere e/o sui fomelli

• Temperatura troppo alta

Alcune dierenze di calore sono normali. Vedere “1. 7 Uso ottimale del calore” e “10.6 Sfruttar zone calde”. Probabili cause delle grosse dierenze di calore:

• Barbecue non preriscaldato

• Fomelli o tubi di Venturi ostruiti

• Sale sui fornelli

• Barbecue alimentato a gas butano

• Fomello ostruito, bucato o arrugginito

e Ie

• Aprire il gas

• Collocare i tubi di Venturi sulle aperture delle

valvole del gas

• Pulire Ie feritoie dei fornelli o sostituirli

• Sostituire la bombola del gas

• Collegare di nuovo il regolatore di pressione

alla bombola e/o al tube ﬂessibile

• Tagliare il grasso in eccesso o regolare i fomelli

su una posizione piu bassa

• Pulire il foro di scarico del grasso, il braciere e

ifomelli

• Regolare i fomelli a temperatura piu bassa e/o

cuocere i cibi sulla griglia in modo indiretto

• Preriscaldare il barbecue

• Pulire i fomelli e i tubi di Venturi

• Pulire i fomelli

• Alimentare il barbecue con gas propano, per

mezzo del regolatore di pressione appropriato

Pulir

e o sostituire il fornello

Fiammata di ritorno (ﬁamme sui tubi di Venturi/sulla manopola di comando)

Fiamme che super del braciere

Regolatore di pressione rumoroso

Il fomello ﬁschia quando è regolato su LOW

ano il bordo

• Fomelli o tubi di Venturi ostruiti

• Troppo vento

• Bombola del gas (quasi) vuota

• Presenza di grasso sul braciere e/o sui fomelli

• Ambiente caldo

• Bombola del gas nuova (piena)

• lniettore del gas, tubi di Venturi e/o fornello

sporchi

• Chiudere il gas e regolare i fomelli su OFF.

• Lasciar rareddare il barbecue.

• Pulire i fomelli e i tubi di Venturi.

• Girare il barbecue con il retro rivolto al vento

• Sostituire la bombola del gas

• Pulire il braciere e i fomelli

• Non è pericoloso e non è un difetto. Dovrebbe

interrompersi da se in poco tempo.

• Pulire l’iniettore del gas, i tubi di Venturi e/o il

fornello

Problema Probabile causa Soluzione

lmpossibile accendere il fornello (con l’accensione elettrica o con i ﬁammiferi)

lmpossibile accender con l’accensione elettrica

Mancanza di scintille e di suono quando si preme l’accensione elettrica

Solo suono (no scintille) quando si preme l’accensione

Presenza di scintille non provenienti dal fomello

e il fornello

• Fomello o tubi di Venturi ostruiti

• Non arriva il gas

• Batteria assente o installata non correttamente

• Fomello di mezzo non acceso prima

• Collegamento elettrico dell’accensione non

corretto

• Elettrodo danneggiato

• Contatto di massa difettoso

• Accensione elettrica guasta

• Batteria assente o installata non correttamente

• Batteria scarica

• Pulsante dell’accensione montato non

correttamente

• Generatore di scintille difettoso

• Contatto di massa difettoso

• Fomello ed elettrodo troppo distanti tra loro

• Difetto nei collegamenti elettrici

• Pulire il fornello e i tubi di Venturi

• Aprire il gas e premere la manopola di sicurezza

sul regolatore di pressione (non presente su tutti i regolatori)

• (Re)installare la batteria, con i morsetti

posizionati correttamente

• Accendere prima il fomello di mezzo

• Controllare e rimontare tutti i collegamenti

all’accensione

• Sostituire l’elettrodo

• Controllare e rimontare gli elettrodi, i fornelli e

l’accensione elettrica

• Sostituire l’accensione elettrica

• (Re)installare la batteria, con i morsetti

posizionati correttamente

• Sostituire la batteria

• Rimontare il pulsante d’accensione

• Sostituire il generatore di scintille

• Ricollegare il generatore di scintille e gli

elettrodi

• Piegare leggerrnente l’elettrodo per awicinarlo

al fornello

• Sostituire i collegamenti elettrici

Le scintille sono presenti ma non su tutti gli elettrodi e/o non abbastanza potenti

• Contatto di massa difettoso

• Livello batteria basso

• Elettrodi bagnati o rotti

• Ricollegare il generatore di scintille e gli

elettrodi

• Sostituire la batteria

• Asciugare gli elettrodi con della carta o

sostituirli

858687

PT - MANUAL DO UTILIZADOR

1 Registar o aparelho ...........................................................88

2 Acerca do presente manual ..............................................88

3 Instruções de segurança importantes ..............................88

• Leia e siga as instruções ..............................................88

• Seja cauteloso com o gás ............................................88

• Selecione um local apropriado .....................................88

• Avisos de segurança . ...................................................88

11 Manutenção do aparelho ..................................................95

• Limpar o grelhador .......................................................95

• Limpar a taça ................................................................95

• Limpar os queimadores e os venturis ...........................95

• Acender o bico de gás lateral .......................................96

• Guardar o aparelho .......................................................96

• Guardar botĳas de gás .................................................96

• Encomendar peças sobresselentes .............................96

4 Conceitos recorrentes.......................................................88

• Venturis .........................................................................89

• Cobertura do bico de gás .............................................89

• Esmalte .........................................................................89

• Chamas súbitas ............................................................89

5 Montar o aparelho ...........................................................89

• Instruções de segurança ..............................................89

• Para montar o aparelho ................................................89

6 Ligar o gás ao aparelho . ..................................................89

• Qual botĳa, mangueira e regulador? .............................89

• Instruções de segurança .............................................90

• Ligar a mangueira ao aparelho .....................................90

• Ligar a mangueira e a botĳa ao regulador ....................90

• Substituir o cilindro .......................................................91

7 Veriﬁcar fugas de gás .......................................................91

• Porque veriﬁcar fugas de gás? ....................................91

• Quando veriﬁcar fugas de gás? ....................................91

• Quais os materiais que necessito? ...............................91

• Materiali occorrenti .......................................................91

• Para veriﬁcar fugas de gás ..........................................91

• No caso de uma fuga de gás ........................................92

12 Garantia ............................................................................96

• Coberto .........................................................................96

• Não coberto .................................................................97

13 Especiﬁcações técnicas ..................................................97

• Acender o bico de gás lateral .......................................97

• Diâmetros do injetor ....................................................97

14 Resolução de problemas

...................................................97

8 Preparar o aparelho .........................................................92

• Antes de cada utilização ...............................................92

• Antes da primeira utilização (durante um longo

período) .........................................................................92

• Queimar no aparelho ...................................................92

9 Acender os bicos de gás ..................................................92

• Instruções de segurança ..............................................92

• Acender os bicos de gás principais..............................92

• Acender o bico de gás lateral .......................................93

• Desligar os bicos de gás ..............................................93

• Reacender os bicos de gás .........................................94

• Veriﬁcar as chamas .......................................................94

10 Dicas e conselhos úteis ....................................................94

• Pré-aquecer o aparelho ................................................94

• Evitar que os alimentos ﬁquem agarrados ...................94

• Grelhar direta e indiretamente ......................................94

• Grelhar com a tampa fechada ......................................94

• Monitorizar a temperatura .............................................94

• Aproveitar as zonas quentes ........................................95

• Evitar chamas descontroladas .....................................95

1 REGISTE O SEU APARELHO

de gás ou o quartel de bombeiros.

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conhecer o seu aparelho em detalhe.

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A Barbecook respeita a sua privacidade. Os seus dados não serão vendidos, distribuídos ou partilhados com terceiros.

2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes:

• Aprimeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui

instruções para a montagem, utilização e manutenção do seu aparelho.

• A segunda parte começa na página 295. Inclui todo o tipo

de ilustrações (vistas expandidas, desenhos de montagem ... ) dos aparelhos descritos neste manual.

3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

3.1 Leia e siga as instruções

Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode causar incêndios e danos materiais.

Os danos causados pelo incumprimento das instruções (montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção inadequada ... ) não estão cobertos pela garantia.

3.3 Selecione um local apropriado

Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão pode causar envenenamento por monóxido de carbono.

Quando selecionar um local ao ar livre:

• Coloque sempre o aparelho com pelo menos três metros

de distância do edifício, numa área a descoberto e bem ventilada.

• Certiﬁque-se de que existe sempre uma corrente de ar livre

para os queimadores os orifícios de ventilação no armário.

• Certiﬁque-se de que o aparelho não está sob uma estrutura

suspensa (um alpendre, um abrigo ... ) ou sob folhagem.

• Coloque o aparelho numa superfície ﬁrme e estável. Nunca

coloque o aparelho num veículo em movimento (um barco, um atrelado ... ).

3.4 Avisos de segurança

• Utilize apenas no exterior.

• Leia as instruções antes de utilizar o aparelho.

• Não desloque o aparelho durante a sua utilização.

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua

utilização, em especial na presença de crianças e animais.

• AVISO: as peças acessíveis poderão estar muito quentes.

Mantenha crianças pequenas afastadas do aparelho.

• Utilize proteção adequada quando manusear peças quentes

(tampa, grelha... ).

• Este aparelho deve ser mantido afastado de materiais

inﬂamáveis durante a sua utilização.

• Não utilize madeira, carvão, rochas vulcânicas ou briquetes

de cerâmica num aparelho de gás.

• Não utilize o aparelho caso tenha consumido álcool ou

drogas.

• Desligue o gás na botĳa após a utilização.

• Não modiﬁque o aparelho.

4 CONCEITOS RECORRENTES

Esta parte inclui deﬁnições de alguns conceitos menos familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos do manual.

3.2 Seja cauteloso com o gás

Trabalhar com gás é perfeitamente seguro mas exige algum cuidado extra:

• Guarde sempre as botijas de gás no exterior, numa área

bem ventilada. Certiﬁque-se de que não estão expostos a calor excessivo ou a luz solar direta.

• Nunca guarde a sua botija de gás ou botija de gás suplente

no armário do seu aparelho.

• Nunca guarde a sua botija de gás junto a um aparelho de

gás em utilização.

• Desligue sempre o fornecimento de gás na botija e gás

após utilização.

• Nunca fume junto a um aparelho de gás em utilização ou

junto a uma botija de gás (cheia/vazia).

Se lhe cheirar a gás, feche imediatamente o fornecimento de gás, extinga todas as chamas e abra a tampa do aparelho. Se o cheiro persistir, contacte o seu fornecedor

4.1 Venturis

5.2 Para montar o aparelho

Os venturis são os tubos pequenos ligados à entrada dos bicos de gás. Na parte lateral dos venturis existe um orifício. Isto é visível nos bicos de gás principais e no bico de gás lateral:

Quando o gás está a ser direcionado para os bicos de gás passa através dos venturis. Graças aos orifícios nos lados, o gás é então misturado com ar e - como resultado - com oxigénio. Isto é necessário para uma boa ignição nos bicos de gás: apenas a mistura correta de gás e oxigénio irá acender apropriadamente e resultará em boas chamas.

4.2 Cobertura do bico de gás

4.3 Esmalte

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob a inﬂuência de temperaturas altas e é muito fácil de manter.

Devido ao facto de o esmalte ser menos ﬂexível do que o metal coberto, é possível que pedaços de esmalte lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta. De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre o esmalte conforme descrito mais adiante no presente manual.

4.4 Chamas súbitas

As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas pela queda de gordura ou marinada.

Necessita de uma chave de fendas cruzada, de uma chave de fendas plana e de uma pilha AA (dispositivo de ignição elétrico). Estas pilhas não são fornecidas com o aparelho.

1. Coloque o aparelho numa superfície plana e limpa.

2. Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de

montagem. Estes encontram-se na segunda parte do presente manual, após a vista expandida do seu aparelho.

Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. As ferramentas e os parafusos poderão daniﬁcar o esmalte. Utilize as anilhas de ﬁbra fornecidas para proteger o esmalte em redor dos parafusos.

As embalagens blister podem conter mais parafusos do que o necessário. Os parafusos podem ser deixados fora após a montagem.

A embalagem inclui um kit de emergência com peças de montagem sobresselentes (parafusos, pinos, anilhas de ﬁbra ... ) Pode utilizá-las no caso de perder ou partir algumas peças.

6 LIGAR O GÁS AO APARELHO

6.1 Qual botĳa, mangueira e regulador?

Antes de ligar o gás ao aparelho, deverá comprar uma botĳa de gás, uma mangueira e um redutor. A tabela abaixo indica qual a botĳa, mangueira e redutor a utilizar.

Na Bélgica (BE), por exemplo, deverá utilizar uma botĳa de gás propano com uma mangueira e redutor para 37 mbar ou uma botĳa de butano com uma mangueira e redutor para 28-30 mbar.

País

DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE, FR, LU, IT, CY

Este aparelho está regulado para funcionar com botĳas de gás butano/propano de 4,5 a 15 kg com um redutor apropriado. Recomendamos que o aparelho seja ligado a gás propano O gás propano oferece uma combustão de alta qualidade e é menos sensível ao gelo. A altura A da botĳa deve ser inferior a 70 cm, independentemente da largura ou diâmetro D da botĳa.

Compre o redutor e a botĳa de gás em conjunto. Nem todos os redutores funcionam em todas as botĳas.

Utilize apenas uma mangueira e redutor homologados para o país de utilização.

Botĳa, mangueira e regulador

Propano, 30 mbar/ butano, 30 mbar

Propano, 37 mbar/ butano, 28 - 30 mbar

5 MONTAR O APARELHO

5.1 lstruzioni per la sicurezza

• Não modiﬁque o aparelho quando estiver a montá-lo. É

muito perigoso e não é permitido alterar peças pré-montadas e/ou vedadas pelo fabricante.

• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.

• O utilizador é responsável pela montagem correta do

aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não são cobertos pela garantia.

6.2 Instruções de segurança

• Nunca ligue o cilindro diretamente ao aparelho. Monte

sempre um regulador de pressão primeiramente no cilindro.

• Nunca modiﬁque peças pré-montadas ou vedadas do

cilindro, da mangueira ou do regulador de pressão.

• Mantenha a mangueira o mais curta possível (1,5 m no

máximo) para evitar que arraste no chão.

- Nunca deforme nem torça a mangueira. Não puxe nem

perfure a mangueira. Mantenha a mangueira afastada de todas as peças quentes do barbecue. Certiﬁque-se de que a mangueira ﬂexível estica de forma normal, sem torcer ou puxar.

- A mangueira deve ser substituída se estiver daniﬁcada

ou quebrada, quando exigido por regulamentações nacionais ou no ﬁnal do ciclo de vida da peça (por exemplo, França)

• Mantenha sempre a botĳa na posição vertical.

• Nunca abra o fornecimento de gás.

• Veriﬁque se existem fugas sempre que efetuar alterações

na ligação do gás. Ver “7 Veriﬁcar a existência de fugas de gás”.

6.3 Ligar a mangueira ao aparelho

França: O equipamento pode ser utilizado com dois tipos de mangueiras ﬂexíveis:

• Mangueira ﬂexível concebida para ser acoplada ao

barbecue e ao redutor, com braçadeiras (de acordo com a norma XP D 36-110). Comprimento recomendado 1,25 m.

• Mangueira ﬂexível (de acordo com a norma XP D 36-112)

equipada com uma porca G de 1/2 roscada para ﬁxar ao barbecue e uma rosca M de 20x1,5 roscada para ﬁxar ao redutor, 1,25 m de comprimento recomendado.

Outros países: O aparelho deve ser utilizado com uma mangueira ﬂexível

adequada para gás butano e propano. O comprimento da mangueira não deve exceder 1,50 m.

Para ligar a mangueira do gás ao aparelho tem de montar um acoplamento no tubo de gás do aparelho. O aparelho é fornecido com dois acoplamentos, ambos destinados a países em particular:

País

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI

Acoplamento

Acoplamento A

Acoplamento B

6.3.1 A

Necessita de uma chave ﬁxa de 19 mm e de uma chave de fendas cruzada.

1. Aparafuse o acoplamento ao tubo de gás do aparelho (A) e

CoplAmento

aperte-o com uma chave ﬁxa de 19 mm (B).

2. Deslize a mangueira ao longo do acoplamento (C) e aperte o

anel de aperto com uma chave de fendas cruzada (D).

6.3.2 ACoplAmento B

Necessita de uma chave ﬁxa de 22 mm e de uma chave ﬁxa ajustável.

1. Aparafuse o acoplamento ao tubo de gás do aparelho (A) e

2. Aparafuse a mangueira de gás ao acoplamento (C) e

aperte-o com uma chave ﬁxa de 22 mm (B).

aperte-o com duas chaves ﬁxas. Fixe o acoplamento com uma chave ﬁxa de 22 mm enquanto roda a mangueira com uma chave ﬁxa ajustável (D).

Se o seu país não estiver na tabela, utilize o acoplamento que se encontra em conformidade com as suas normas nacionais.

6.4 Ligar a mangueira e a botĳa ao regulador

Dependendo do tipo de regulador de pressão que utiliza, necessita de uma chave de fendas cruzada e/ou de uma chave ﬁxa ajustável.

1. Ligue a mangueira ao regulador de pressão. Adote uma das

seguintes medidas:

• Se a mangueira tiver um anel de aperto, deslize a

mangueira ao longo do regulador e aperte o anel de aperto com uma chave de fendas cruzada (A).

• Se a mangueira tiver uma porca, aparafuse a mangueira

no regulador e aperte a porca com uma chave ﬁxa ajustável (B).

2. Ligue o regulador de pressão à botĳa de gás. Adote uma

das seguintes medidas:

• Se o regulador tiver uma porca, aparafuse o regulador

no sentido horário na botĳa e aperte a porca com uma chave ﬁxa ajustável (C).

• Se o regulador tiver uma rosca, aparafuse o regulador

no sentido anti-horário na botĳa (D).

• Nunca utilize um isqueiro ou fósforo para veriﬁcar fugas de

gás.

• Não fume e não acenda os bicos de gás quando estiver a

veriﬁcar fugas de gás.

7.4 Quais os materiais que necessito?

Para veriﬁcar fugas de gás, necessita de:

• Um líquido de teste. Pode utilizar um spray contra fugas

pronto a usar ou uma mistura de água (50%) e detergente da loiça (50%).

• A ferramenta de teste de fugas fornecida com o seu

aparelho. Utiliza-a para sugar o líquido de teste e aplicá-lo no componente de gás ou ligação que pretende veriﬁcar.

7.5 Para veriﬁcar fugas de gás

Pode veriﬁcar eventuais fugas de gás ao aplicar um líquido de teste em todos os componentes de gás e ligações. Se as bolhas num componente em particular ou ligação crescerem, existe uma fuga de gás:

Utilize apenas redutores que cumpram a norma EN

16129.

6.5 Substituir o cilindro

1. Feche o fornecimento de gás e deﬁna todos os botões de

controlo para OFF.

2. Desligue o cilindro vazio e ligue o cilindro cheio.

3. Veriﬁque eventuais fugas no cilindro, na mangueira e em

todas as ligações de gás. Ver “7 Veriﬁcar fugas de gás”.

Atenção, a mudança da botĳa de gás deve ser sempre efetuada longe de qualquer fonte de ignição.

7 VERIFICAR FUGAS DE GÁS

7.1 Porque veriﬁcar fugas de gás?

O gás propano e o gás butano são mais pesados do que o ar. Como resultado, não se dispersam quando existe uma fuga no aparelho. Especialmente nos dias sem vento, uma fuga pode fazer com que o gás se acumule no interior e em redor do aparelho. Esse gás acumulado pode então acender e explodir.

7.2 Quando veriﬁcar fugas de gás?

• Antes da primeira utilização ou antes da primeira utilização

após um longo período de não-utilização.

Veriﬁque também eventuais fugas de gás se o seu aparelho tiver sido montado pelo seu distribuidor.

• Cada vez que substitui um componente de gás.

• Pelo menos uma vez por ano, de preferência no início da

estação.

Para veriﬁcar fugas de gás, proceda do seguinte modo:

1. Coloque o aparelho no exterior.

2. Obtenha a sua ferramenta de teste contra fugas e o líquido

de teste (spray contra fugas ou mistura de água/detergente).

3. Abra a tampa e deﬁna todos os botões de controlo para

OFF.

4. Abra o fornecimento de gás ligeiramente. Rode a válvula da

botĳa de gás apenas uma vez.

5. Sugue algum líquido de teste com a ferramenta de teste

contra fugas e aplique-o na área que pretende veriﬁcar. Tem de veriﬁcar:

• As soldas da botĳa de gás (A)

• A mangueira (B)

• As ligações entre a botĳa e o regulador de pressão e

entre o regulador de pressão e a mangueira (C)

• A ligação entre a mangueira e o aparelho (D)

7.3 Instruções de segurança

• Guarde o aparelho no exterior, numa área bem ventilada.

Certiﬁque-se de que não existem chamas ou fontes de calor junto ao aparelho.

O seu regulador de pressão e o acoplamento poderão ser diferentes dos indicados nas ilustrações.

6. Adote uma das seguintes medidas:

• Se detetar uma fuga, continue conforme descrito em “

No caso de uma fuga de gás”.

• Se não existirem fugas, feche o fornecimento de gás,

enxagúe bem todos os componentes com água e seque-os bem.

7.6 No caso de uma fuga de gás

1. Feche o fornecimento de gás e execute uma das seguintes

medidas:

• Se detetou urna fuga numa das ligações, aperte essa

ligação.

• Se detetou uma fuga no cilindro ou mangueira, substitua

o cilindro ou a mangueira.

2. Veriﬁque novamente a ligação ou o componente no qual

detetou a fuga.

3. Se a fuga não for reparada, contacte um Barbecook

distribuidor. Não utilize o aparelho até a fuga estar reparada.

Para obter uma lista de distribuidores Barbecook próximos, consulte www.barbecook.com.

8 PREPARAR O APARELHO

8.2 Antes da primeira utilização (durante um longo período)

Se utilizar o aparelho pela primeira vez ou pela primeira vez após um longo período de não-utilização tem de executar algumas veriﬁcações extra:

• Certiﬁque-se de que leu, compreendeu e veriﬁcou todas as

instruções no presente manual (apenas antes da primeira utilização).

• Veriﬁque o aparelho quanto a eventuais fugas de gás. Ver “7

Veriﬁcar fugas de gás”.

Veriﬁque também eventuais fugas de gás se o seu aparelho tiver sido montado pelo seu distribuidor.

• Limpe os bicos de gás e os venturis (apenas antes da

primeira utilização durante um longo período). Ver “11.3 Limpar os queimadores e os venturis”.

• Queime no aparelho antes de colocar quaisquer alimentos

neste (apenas antes da primeira utilização). Ver “8.3 Queimar no aparelho”.

8.3 Queimar no aparelho

Ao queimar no aparelho antes da primeira utilização está a remover gorduras de fabrico residuais do aparelho. Proceda do seguinte modo:

1. Acenda os bicos de gás principais e deﬁna os respetivos

botões de controlo para HIGH. Ver “9.2 Acender os bicos de gás principais”.

2. Feche a tampa e deixe o aparelho queimar durante 15

minutos. Não coloque ainda alimentos no grelhador.

3. Após 15 minutos, abra a tampa e deixe o aparelho queimar

durante mais 5 minutos (botões de controlo ainda deﬁnidos para HIGH).

4. Após 5 minutos, o aparelho está pronto a ser usado. Pode

agora colocar alimentos no grelhador.

8.1 Antes de cada utilização

Cada vez que utilizar o aparelho, certiﬁque-se de que:

• O aparelho está num local apropriado. Ver “3.3 Selecione

um local apropriado”.

• A mangueira de gás não arrasta no chão e não entra em

contacto com uma superfície quente ou com queda de gordura.

• A taça está limpa. Recomendamos que limpe o aparelho

após cada utilização. Ver “11.2 Limpar a taça”.

• Os bicos de gás e venturis não estão bloqueados por

ninhos de insetos ou teias de aranha. Ver “11.3 Limpar os queimadores e os venturis”.

• Os bicos de gás estão montados corretamente. Os venturis

têm de ser colocados sobre as aberturas das válvulas de gás.

Se pretender ter absoluta certeza de que a sua ligação de gás está em boas condições, pode veriﬁcar o seu aparelho quanto a fugas de gás antes de cada utilização. Ver “7 Veriﬁcar fugas de gás”.

9 ACENDER OS BICOS DE GÁS

Para acender os bicos de gás com o dispositivo de ignição elétrico tem de instalar uma pilha AA no dispositivo de ignição. Essa pilha não é fornecida com o aparelho. Encontra o compartimento da pilha do dispositivo de ignição no painel de controlo do aparelho.

9.1 Instruções de segurança

• Antes de acender o aparelho, execute todas as veriﬁcações

listadas em “8 Preparar o aparelho”.

• Certiﬁque-se de que a tampa está sempre aberta quando

acende um bico de gás.

• Nunca se debruce diretamente sobre um bico de gás

quando o acender.

9.2 Acender os bicos de gás principais

9.2.1 u

1. Abra a tampa e coloque os botões de controlo dos bicos

2. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

3. Prima o dispositivo de ignição até ouvir o som de faíscas.

4. Mantendo o dispositivo de ignição premido, coloque o

tilizAr o dispositivo de ignição

de gás principais na posição OFF.

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

botão de controlo do bico de gás central na posição HIGH. Acenda sempre o bico de gás central em primeiro lugar e nunca tente acender todos os bicos de gás principais ao mesmo tempo.

5. Se o bico de gás não acender após três tentativas, coloque

o respetivo botão de controlo na posição o, feche o fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

6. Tente novamente acender o bico de gás. Se ainda assim

não acender, tente acendê-lo com um fósforo ou consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

7. Assim que um bico de gás estiver aceso, acenda os outros

bicos de gás colocando os respetivos botões de controlo na posição HIGH.

9.2.2 utilizAr um fósforo

1. Coloque um fósforo no suporte de fósforos.

2. Abra a tampa e coloque os botões de controlo dos bicos de

gás principais na posição OFF.

3. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

4. Acenda o fósforo e segure-o cerca de 13 mm do bico de

gás.

9.3.1 u

1. Abra a tampa e coloque o botão de controlo do bico de gás

2. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

3. Prima o dispositivo de ignição até ouvir o som de faíscas.

4. Mantendo o dispositivo de ignição premido, coloque o

5. Se o bico de gás não acender após três tentativas,

6. Tente novamente acender o bico de gás lateral. Se ainda

tilizAr o dispotivo de ignAção

lateral na posição OFF.

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

botão de controlo do bico de gás lateral na posição HIGH.

coloqueo fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

assim não acender, tente acendê-lo com um fósforo ou consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

9.3.2 uso dei fiAmmiferi

1. Coloque um fósforo no suporte de fósforos.

2. Abra a tampa e coloque o botão de controlo do bico de gás

lateral na posição OFF.

3. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite que o gás estabilize.

4. Acenda o fósforo e segure-o cerca de 13 mm do bico de

gás lateral.

5. Coloque o botão de controlo de um bico de gás na posição

HIGH.

Acenda sempre um bico de gás principal para começar. Nunca acenda todos os bicos de gás principais ao mesmo tempo.

6. Se o bico de gás não acender dentro de 5 segundos,

coloque o respetivo botão de controlo na posição OFF, feche o fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

7. Tente novamente acender o bico de gás. Se ainda assim

não acender, consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

8. Assim que um bico de gás estiver aceso, acenda os outros

bicos de gás colocando os respetivos botões de controlo na posição HIGH.

9.3 Acender o bico de gás lateral

O queimador lateral pode suportar tachos com um peso máximo de 9 kg, um diâmetro máximo de 220 mm e um diâmetro mínimo de 120 mm.

5. Coloque o botão de controlo do bico de gás lateral na

posição HIGH.

6. Se o bico de gás lateral não acender dentro de 5 segundos,

coloque o respetivo botão de controlo na posição OFF, feche o fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

7. Tente novamente acender o bico de gás lateral. Se ainda

assim não acender, consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

9.4 Desligar os bicos de gás

Se deixar de utilizar os bicos de gás tem de desligá-los. Proceda do seguinte modo:

1. Feche o fornecimento de gás.

2. Deﬁna os botões de controlo dos bicos de gás para OFF.

Ao fechar primeiramente o fornecimento de gás, certiﬁque-se de que não existe gás residual no aparelho.

9.5 Reacender os bicos de gás

10.2 Evitar que os alimentos ﬁquem agarrados

Se um bico de gás se apagar enquanto estiver a ser utilizado, proceda do seguinte modo:

1. Aprire il coperchio e chiudere il gas.

2. Girare tutte Ie manopole di comando su OFF e aguarde 5

minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

3. Reacenda o(s) bico(s) de gás

9.6 Veriﬁcar as chamas

Sempre que acende um bico de gás deve veriﬁcar as chamas. Uma chama perfeita é quase completamente azul, com um pouco de amarelo no topo. As chamas amarelas esporádicas são normais e não são prejudiciais.

Se notar algo de errado nas chamas, tome uma das seguintes medidas para solucionar o problema:

Se as chamas

estiverem:

Baixas e completamente amarelas

Piu alta del braciere

1. Feche imediatamente o

2. Consulte “14 Resolução de

1. Feche imediatamente o

2. Aguarde 5 minutos de modo a

3. Reacenda o(s) bico(s) de gás.

4. Se o problema persistir,

Faça o seguinte:

fornecimento de gás e deﬁna todos os botões de controlo para OFF.

problemas” para determinar a causa do problema. O mais provável é os venturis estarem bloqueados.

fornecimento de gás e deﬁna todos os botões de controlo para OFF.

permitir que o gás acumulado se evapore.

consulte “14 Resolução de problemas” para determinar a causa do problema.

LOW HIGH

Para evitar que os alimentos ﬁquem agarrados à grelha:

• Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes

de colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio grelhador.

• Pré-aqueça o aparelho. Quanto mais quente estiver o

grelhador quando coloca alimentos sobre este, menos os alimentos ﬁcarão agarrados a este.

• Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os

primeiramente apanharem algum calor.

10.3 Grelhar direta e indiretamente

Dependendo do tipo de alimentos que estiver a preparar e do modo como pretende prepará-los, pode grelhar direta ou indiretamente:

Método

Diretamente Para tostar carne e

Indiretamente

Quando estiver a grelhar com a tampa fechada, mantenha-se sempre atento ao termómetro da tampa de modo a assegurar que o aparelho não ﬁca muito quente. Ver “10.5 Monitorizar a temperatura”.

Coloque os seus alimentos diretamente sobre um bico de gás acedo, coloque esse bico de gás numa posição elevada e mantenha a tampa aberta.

Coloque os seus alimentos junto de um bico de gás acedo, coloque esse bico de gás numa posição média/ baixa e feche a tampa.

Descrição

Utilização

vegetais

Para continuar a cozinhar carne tostada

10.4 Grelhar com a tampa fechada

Fechar a tampa enquanto faz grelhados tem algumas vantagens importantes:

• A temperatura do grelhador é superior e mantém-se mais

constante.

• Reduz o tempo de cozedura dos seus alimentos e mantém

os seus alimentos mais húmidos.

• Reduz as chamas descontroladas e poupa gás.

Quando estiver a grelhar com a tampa fechada, mantenha-se sempre atento ao termómetro da tampa de modo a assegurar que o aparelho não ﬁca muito quente. Ver “10.5 Monitorizar a temperatura”.

10. DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

10.1 Pré-aquecer o aparelho

Ao pré-aquecer o seu aparelho garante que o grelhador está suﬁcientemente quente quando colocar alimentos neste. Proceda do seguinte modo:

1. Acenda o(s) bico(s) de gás e deﬁna o(s) respetivo(s)

botão(ões) de controlo para HIGH.

2. Feche a tampa e deixe o aparelho durante dez minutos.

3. Após dez minutos, abra a tampa e coloque os seus

alimentos no grelhador.

4. Se necessitar de menos calor agora, deﬁna o(s) botão(ões)

de controlo para uma posição inferior.

10.5 Monitorizar a temperatura

O seu aparelho está equipado com bicos de gás potentes pelo que aquece rapidamente e pode manter a temperatura regular. Quando estiver a grelhar com a tampa fechada tem de certiﬁcarse de que o aparelho não ﬁca muito quente. Mantenha-se atento ao termómetro da tampa e tenha em conta as seguintes orientações:

• Uma temperatura de cozedura normal é de aproximadamente

210 ºC. Com temperaturas superiores, a queda de gordura e a gordura acumulada pode causar incendiar.

• A temperatura não deve nunca ser superior a 300 ºC

durante mais de cinco minutos. Isto pode daniﬁcar e deformar o aparelho.

Se o aparelho ﬁcar demasiado quente, arrefeça-o ao abrir a tampa e colocar os bicos de gás numa posição inferior.

10.6 Aproveitar as zonas quentes

11.3 Limpar os queimadores e os venturis

Quando todos os bicos de gás estiverem acesos, as coberturas dos bicos de gás distribuem o calor o mais uniformemente possível pelo grelhador. Apesar deste calor uniforme, algumas zonas ainda estão mais quentes do que outras. Pode aproveitar estas zonas de calor para grelhar os seus alimentos na perfeição:

Zona

Frente

Centro

Voltar

Também pode criar zonas de calor ao jogar com a potência dos bicos de gás. Pode, por exemplo, deﬁnir um bico de gás para uma posição inferior e utilizar a zona acima desse bico de gás para alimentos delicados ou alimentos que necessitam de algum tempo para cozer.

Quente?

Quente

Mais quente

Muito quente

Utilizar para...

Grelhar alimentos delicados (camarões, peixe ... )

Preparar alimentos que necessitam de algum tempo para cozer (por ex.: salsichas, coxas de galinha ... )

Tostar carne e vegetais

10.7 Evitar chamas descontroladas:

Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas descontroladas aumentam a temperatura no aparelho e podem incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas descontroladas:

• Certiﬁque-se de que a taça está limpa quando começar a

grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização. Ver “11.2 Limpar a taça”.

• Veriﬁque regularmente se o orifício de drenagem de gordura

não está bloqueado e se o tabuleiro de recolha de gordura ou taça ainda não está cheio.

• Quando grelhar carne gordurosa, apare a gordura

excessiva, feche a tampa e deﬁna os bicos de gás para uma posição média ou baixa.

11.3.1 p

As aranhas e os insetos podem fazer teias e ninhos nos bicos de gás e nos venturis. Isto poderá bloquear o fornecimento de gás para os bico de gás. Como resultado:

• Não pode acender os bicos de gás. Se conseguir

• O gás pode começar a queimar fora dos venturis, nos

orque limpAr os BiCos de gás e os venturis

acendê-los ainda assim, apenas produzirão chamas com fumo e amarela.

botões de controlo. Estes incêndios são denominados chamas descontroladas e podem resultar em graves lesões e danos materiais.

Os danos causados por bicos de gás e venturis bloqueados são considerados como manutenção inadequada e não são cobertos pela garantia.

11.3.2 quAndo limpAr os BiCos de gás e os venturis?

Tem de limpar os bicos de gás e os venturis do seu aparelho:

• Antes da primeira utilização após um longo período de não-

utilização.

• Pelo menos duas vezes por ano, de preferência no início da

estação.

11.3.3 limpAr os BiCos de gás e os venturis

1. Remova os bicos de gás do aparelho conforme indicado

nas ilustrações. Se notar que um bico de gás está daniﬁcado, tem de substituí-lo.

11 MANUTENÇÃO DO APARELHO

11.1 LIMPAR O GRELHADOR

Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook.

Pode também limpar a grelha com um detergente suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize produtos de limpeza de fornos na grelha.

11.2 Limpar a taça

Recomendamos que limpe o recipiente após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook.

2. Limpe os bicos de gás e os venturis com uma escova

pequena ou um produto de limpeza de tubos caseiro (um clipe de papéis desdobrado, uma escova de canos ... ).

3. Volte a colocar os bicos de gás. Certiﬁque-se de que os

venturis são colocados sobre as aberturas das válvulas de gás.

11.4 Manutenção das peças esmaltadas, peças de inox, peças cromadas e peças revestidas a pó

O aparelho é composto por peças esmaltadas, peças de aço inoxidável, peçascromadas e peças revestidas a pó. Cada material tem de ser mantido de forma diferente:

Material Como manter este material

Esmalte

Aço inoxidável e cromado

Revestimento de pó

De modo a evitar a formação de ferrugem no aço inoxidável, evite o contacto com cloro, sal e ferro. Recomendamos que não utilize o aparelho junto da linha costeira, junto de linhas férreas ou junto de piscinas.

Os danos causados pelo incumprimento destas instruções são considerados como manutenção inadequada e não são cobertos pela garantia.

Por baixo da vista expandida do seu aparelho (segunda parte do manual) encontra uma lista com todas as peças que compõem o aparelho. Esta lista inclui um símbolo que especiﬁca o material de cada peça, pelo que pode utilizá-la para veriﬁcar como tem de manter uma peça em particular. A lista de peças utiliza os seguintes símbolos:

Símbolo

• Não utilize objetos aﬁados e não

bata contra uma superfície dura.

• Evite o contacto com líquidos frios

quando ainda estiver quente.

• Pode utilizar esponjas de metal e

detergentes abrasivos.

• Não utilize detergentes agressivos,

abrasivos ou de metal.

• Utilize detergentes suaves e deixe-

os atuar no aço.

• Utilize uma esponja ou pano

macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque

bem antes de guardar.

• Não utilize objetos aﬁados. Utilize

detergentes suaves e uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque

bem antes de guardar.

Material

Esmalte

Cromado

Aço inoxidável

Revestimento de pó

11.5 Guardar o aparelho

Se não utilizar o seu aparelho durante um período prolongado, guarde-o num local seco. Antes de guardar o aparelho:

• Desligue a botĳa de gás. Nunca guarde o seu aparelho no

interior (nem mesmo numa garagem ou abrigo) enquanto estiver ligado a uma botĳa de gás.

• Limpe os bicos de gás e as grelhas, esfregue-os com óleo e

embrulhe-os em papel.

• Cubra o seu aparelho com uma Barbecook cobertura.

Registe o seu aparelho em www.barbecook.com para saber qual a tampa que necessita.

11.6 Guardar botĳas de gás

Estas instruções aplicam-se a botĳas vazias e cheias de gás.

• Guarde sempre as botĳas de gás no exterior, numa área

bem ventilada. Certiﬁque-se de que não estão expostos a calor excessivo ou a luz solar direta.

• Nunca guarde uma botĳa de gás numa área que pode se

tornar muito quente (num carro, num barco ... ).

• Nunca guarde a sua botĳa de gás ou botĳa de gás suplente

no armário do seu aparelho .

• Nunca guarde a sua botĳa de gás junto a um aparelho de

gás em utilização .

• Guarde sempre as botĳas de gás fora do alcance das

crianças.

• Guarde e transporte as botĳas de gás sempre na posição

vertical.

11.7 Encomendar peças sobresselentes

As peças que estão diretamente expostas ao fogo ou calor intenso devem ser substituídas regularmente. Para encomendar uma peça sobresselente:

1. Consulte o número de referência da peça que precisa. Pode

encontrar uma lista de todos os números de referência abaixo das vistas expandidas na segunda parte deste manual e em www.barbecook. com.

Se registou o seu produto online, será automaticamente direcionado para a lista correta na sua conta MyBarbecook. Aí terá a possibilidade de encomendar as suas peças online.

2. Encomende a peça sobresselente através da página www.

barbecook.com ou no seu ponto de venda. As peças sob garantia podem ser encomendadas apenas no seu ponto de venda.

12 GARANTIA

12.1 Coberto

O seu aparelho é fornecido com uma garantia de dois anos, a qual entra em vigor a partir da data de aquisição. Esta garantia cobre todas as anomalias de fabrico, desde que:

• Tenha utilizado, montado e mantido o seu aparelho de

acordo com as instruções do presente manual. Os danos causados pela utilização incorreta, montagem incorreta ou manutenção inadequada não são considerados como anomalias de fabrico.

• Pode apresentar o recibo e o número de série único do seu

aparelho. Este número de série começa por um G, seguido de 15 algarismos. Pode encontrá-lo:

• Neste manual e no pacote de principiante que inclui o

manual.

• Na embalagem do aparelho.

• No interior do painel frontal inferior.

• O Barbecook departamento da qualidade conﬁrma que as

peças estão anómalas e que foram demonstraram estarem anómalas mediante utilização normal, montagem correta e manutenção adequada.

Se uma das condições acima não for cumprida, não pode reclamar qualquer tipo de contributo. Em todo o caso, a garantia limita-se à reparação ou substituição da(s) peça(s) anómala(s).

12.2 Não coberto

13 ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Os seguintes danos e anomalias não estão cobertos pela garantia:

• Desgaste normal (ferrugem, distorção, descoloração ... )

das peças diretamente expostas ao fogo ou calor intenso. É normal substituir estas peças esporadicamente.

• Irregularidades visuais inerentes ao processo de fabrico.

Estas irregularidades não são consideradas como anomalias de fabrico.

• Todos os danos causados por manutenção inadequada,

armazenamento incorreto, montagem imprópria ou modiﬁcações efetuadas em peças pré-montadas.

• Todos os danos causados por utilização incorreta e abuso

do aparelho (não utilizado de acordo com as instruções constantes neste manual, utilizá-lo para ﬁns comerciais ... ).

• Todos os danos consequentes causados por utilização

descuidada ou não-conforme do aparelho.

• Ferrugem ou descoloração causadas por inﬂuências

externas, a utilização de detergentes agressivos, exposição ao cloro ... Estes danos não são considerados como anomalias de fabrico.

14 RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

13.1 Placa de identiﬁcação

A placa de identiﬁcação lista todas as especiﬁcações técnicas do seu aparelho. Pode encontrá-lo:

• Na segunda parte deste manual.

• No interior do painel frontal inferior.

13.2 Diâmetros do injetor

• Bico de gás principal: 1.00

• Bico de gás lateral: 0.75

Problema Causa(s) provável(eis) Solução(ões)

Calor insuﬁciente

Calor excessivo e/ou chamas descontroladas

Calor não distribuído uniformemente ao longo da superfície do grelhador

Chamas amarelas

Chama incompleta

Chamas descontroladas (chamas fora dos venturis/nos bot

ões de controlo)

Chamas mais altas do que o bordo da taça

O regulador de pressão range

• Fornecimento de gás não aberto

• Venturis não colocados sobre as aberturas das

válvulas de gás

• Aberturas do bico de gás bloqueadas

• Botĳa do gás (quase) vazia

• Regulador da pressão não ligado corretamente

à botĳa e/ou mangueira

• Alimentos demasiado gordurosos

• Orifício de drenagem da gordura bloqueado,

gordura na taça e/ou gordura nos bicos de gás

• Temperatura demasiado alta

Algumas diferenças de calor são normais, ver “1. 7 Otimizar a utilização do calor” e “10.6 Aproveitar as zonas quentes”. Causa(s) provável(eis) para grandes diferenças de calor:

• Aparelho não pré-aquecido

• Bicos de gás ou venturis bloqueados

• Presença de sal nos bicos de gás

• Aparelho ligado a butano

• Bico de gás bloqueado, perfurado ou enferrujado

• Bicos de gás ou venturis bloqueados

• Muito vento

• Botĳa do gás (quase) vazia

• Gordura na taça e/ou nos bicos de gás

• Tempo quente

• Nova botĳa de gás (cheia)

• Abrir fornecimento de gás

• Colocar venturis sobre as aberturas das

válvulas de gás

• Limpar aberturas do bico de gás ou substituir

os bicos de gás

• Substituir a botĳa de gás

• Ligar novamente o regulador de pressão à

botĳa e/ou mangueira

• Retirar o excesso de gordura ou colocar os bicos

de gás numa posição baixa

• Limpar o orifício de drenagem da gordura, a taça e

os bicos de gás

• Deﬁnir os bicos de gás para uma temperatura

mais baixa e/ou grelhar os alimentos indiretamente

• Pré-aquecer o aparelho

• Limpe os bicos de gás e os venturis

• Limpe os bicos de gás

• Ligar o aparelho ao propano, utilizando um

regulador de pressão apropriado

Limpar ou substituir o bico de gás

• Fechar o fornecimento de gás e deﬁnir todos

os bicos de gás para OFF.

• Deixar o aparelho arrefecer.

• Limpe os bicos de gás e os venturis.

• Colocar o aparelho com o lado traseiro virado

para o vento

• Substituir a botĳa de gás

• Limpar a taça e os bicos de gás

• Não é um perigo ou defeito. Deve parar

automaticamente após algum tempo.

O bico de gás assobia quando deﬁnido para LOW

• Injetor de gás, venturi e/ou bico de gás sujo

• Limpar o injetor de gás, venturi e bico de gás

Problema Causa(s) provável(eis) Solução(ões)

Não é possível acender o bico de gás (com dispositivo de ignição ou com fósforo)

Não é possível ligar o bico de gás com o dispositivo de ignição

Sem faíscas ou som quando pressiona o dispositivo de ignição

Apenas som (sem faíscas) quando pressiona o dispositivo de ignição

Presença de faíscas que não provêm dos bicos de gás

• Bico de gás ou venturi bloqueados

• Sem fornecimento de gás

• Sem pilha instalada ou pilha instalada

incorretamente

• Bico de gás médio não acende primeiro

• Cabos do dispositivo de ignição montados

incorretamente

• Elétrodo daniﬁcado

• Falha na ligação à terra

• Dispositivo de ignição anómalo

• Sem pilha instalada ou pilha instalada

incorretamente

• Pilha vazia

• Botão do dispositivo de ignição montado

incorretamente

• Gerador de faíscas avariado

• Falha na ligação à terra

• Bico de gás e elétrodo demasiado afastados

• Cabos avariados

• Limpar o bico de gás e o venturi

• Abrir o fornecimento de gás e premir o botão

de segurança no regulador de pressão (não existe em todos os reguladores)

• (Re)instale a pilha, com os terminais

posicionados corretamente

• Acenda o bico de gás médio em primeiro lugar

• Veriﬁque e monta novamente todas as ligações

do dispositivo de ignição

• Substituir o elétrodo

• Veriﬁcar e montar novamente os elétrodos,

bicos de gás e dispositivo de ignição

• Substitua o dispositivo de ignição

• (Re)instale a pilha, com os terminais

posicionados corretamente

• Substituir a pilha

• Montar novamente o botão do dispositivo de

ignição

• Substituir o gerador de faíscas

• Ligar novamente o gerador de faíscas e os

elétrodos

• Dobre ligeiramente o elétrodo para aproximá-lo

do bico de gás

• Substituir os cabos

Existem faíscas mas não em todos os elétrodos e/ou não são fortes o suﬁciente

• Falha na ligação à terra

• Pilha fraca

• Elétrodos húmidos ou partidos

• Ligar novamente o gerador de faíscas e os

elétrodos

• Substituir a pilha

• Secar os elétrodos com toalhetes ou substituir

os elétrodos

100

Barbecook Spring 3212 User manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual