Barbecook Spring 2002 User manual

SPRING 2002

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2

EN - User guide .....................................................................................5

NL - Gebruiksaanwijzin

FR - Mode d’emploi

.....................................................................17

.............................................................................31

DE - Bedienungsanleitung

ES - Guía del usuario

IT - Guida all’uso

...........................................................................59

..................................................................................73

PT - Manual do utilizador

SV - Bruksanvisning

DA - Brugervejledning

FI - Käyttöopas

..........................................................................101

.......................................................................115

..................................................................................127

..................................................................45

....................................................................87

NO - Brukerhåndbok

HU - Használati utasítás

RO - Ghid de utilizare

.........................................................................139

...................................................................151

........................................................................163

CZ - Uživatelská příručka

EL - Οδηγίες χρήσης

.........................................................................187

SK – Návod na používanie

ET – Kasutusjuhend

LT – Naudotojo vadovas

..........................................................................211

....................................................................223

LV – Lietošanas pamācība

.................................................................175

................................................................199

................................................................235

PL – Instrukcja użytkownika

.............................................................247

BG - Ръководство за потребителя

SI – Priročnik za uporabo

HR - Korisnički priručnik

Illustrations

........................................................................................295

..................................................................271

..................................................................283

................................................259

3

4

EN - USER GUIDE

1 Register your appliance ......................................................6

2 About this manual ...............................................................6

3 Important safety instructions ..............................................6

• Read and follow the instructions ....................................6

• Be cautious with gas ......................................................6

• Select an appropriate location ........................................6

• Safety warnings ..............................................................6

4 Recurrent concepts ............................................................6

• Venturis ...........................................................................6

• Burner hoods ..................................................................7

• Enamel ............................................................................7

• Flare-ups .........................................................................7

5 Assembling the appliance ...................................................7

• Safety instructions ..........................................................7

• To assemble the appliance ............................................. 7

6 Connecting gas to the appliance ........................................7

• Which cylinder, hose and regulator? ..............................7

• Safety instructions ..........................................................7

• Connecting the hose to the appliance ............................7

• Connecting the hose and cylinder to

the regulator ....................................................................8

• Replacing the cylinder ....................................................9

11 Maintaining the appliance .................................................12

• Cleaning the grill ...........................................................12

• Cleaning the bowl .........................................................12

• Cleaning the burners and venturis ................................12

• Maintaining enamel, stainless steel, chrome and

powder coated parts ....................................................13

• Storing the appliance ....................................................13

• Storing gas cylinders ....................................................13

• Ordering spare parts .....................................................14

12 Warranty ............................................................................14

• Covered ........................................................................14

• Not covered ..................................................................14

13 Technical specification .................................................... 14

• Type label ...................................................................... 14

• Injector diameters .........................................................14

14 Troubleshooting

..................................................................15

7 Checking for gas leaks .......................................................9

• Why check for gas leaks? ...............................................9

• When check for gas leaks? .............................................9

• Safety instructions ..........................................................9

• Which materials do I need? ............................................9

• To check for gas leaks .................................................... 9

• In case of a gas leak .......................................................9

8 Getting the appliance ready for use..................................10

• Before each use ............................................................10

• Before first use (in a long time .....................................10

• Burning in the appliance ...............................................10

9 Lighting the burners ..........................................................10

• Safety instructions ........................................................10

• Lighting the main burners .............................................10

• Switching the burners o ..............................................11

• Relighting the burners ...................................................11

• Checking the flame .....................................................11

10 Useful tips and tricks ........................................................12

• Preheating the appliance ..............................................12

• Preventing food form sticking .......................................12

• Direct and indirect grilling .............................................12

• Grilling with closed lid ...................................................12

• Watching the temperature ............................................12

• Taking advantage of the heat zones ............................. 12

• Avoiding fla e-ups .........................................................12

5

1 REGISTER YOUR APPLIANCE

3.3 Select an appropriate location

Thank you for purchasing a Barbecook appliance! A whole new
world is waiting for you to explore, whether it be in the peace
and quiet of nature or amidst the hustle and bustle of the city.
Become a grill master in our #barbecook community and let us
put your grill skills in the spotlight.

Register your Barbecook appliance online and get some major
benefits:

• You get access to the full user manual and get to know

every bit of your appliance.

• You benefit from a personalized after sales service, allowing

you to quickly find spare parts and to profit from an optimal
warranty service.

• We inform you about product updates and give you tips,

tricks and grillspiration to bring out the grill master in you.

Ready for an adventure? Register your product and join the
#barbecook community!

For more information about registering your appliance,
refer to www.barbecook.com.

Barbecook respects your privacy. Your data will not be
sold, distributed or shared with third parties.

2 ABOUT THIS MANUAL

This manual is composed of two parts:

• The first part is what you are reading now. It includes

instructions for the assembly, use and maintenance of your
appliance.

• The second part starts on page 295. It includes all kinds of

illustrations (exploded views, assembly drawings...) of the
appliances that are described in this manual.

3 IMPORTANT SAFETY
INSTRUCTIONS

3.1 Read and follow the instructions

Read the instructions before using the appliance. Always follow
the instructions carefully. Assembling or using the appliance
diffe ently can cause fi es and material damage.

Damages caused by not following the instructions
(improper assembly, misuse, inadequate maintenance...)
are not covered by the warranty.

3.2 Be cautious with gas

Use the appliance outdoors only. Using it indoors, even in a
garage or shed, can cause carbon monoxide poisoning.

When selecting an outdoor location, always:

• Place the appliance at least three meters away from any

building, in an open and well-ventilated area.

• Make sure there is a free air flow o the burners and the vent

holes in the cabinet at all times.

• Make sure the appliance is not under an overhanging

structure (a porch, a shelter ... ) or under foliage.

• Put the appliance on a firm and stable su face. Never put it

on a moving vehicle (a boat, a trailer ... ).

3.4 Safety warnings

• Use outdoors only.

• Read the instructions before using the appliance.

• Do not move the appliance during use.

• Do not leave the appliance unattended during use,

especially in the presence of children and animals.

• WARNING: accessible parts may be very hot. Keep young

children away.

• Use appropriate protection when handling hot parts (lid,

grill ... ).

• This appliance must be kept away from flammable ma erials

during use.

• Do not use wood, charcoal, lava rocks or ceramic briquettes

on a gas appliance.

• Do not use the appliance when you have consumed alcohol

or taken drugs.

• Tum off the gas supply at the gas cylinder af er use.

• Do not modify the appliance.

4 RECURRENT CONCEPTS

This part includes definitions of some less familiar concepts.
These concepts are used in several topics of the manual.

4.1 Venturis

The venturis are the small tubes attached to the entrance of the
burners. At the side of the venturis, there is a hole. This is visible
on the main burners and on the side burner:

Working with gas is perfectly safe, but requires some extra
caution:

• Always store gas cylinders outdoors, in a well-ventilated

area. Make sure they are not exposed to excessive heat or
direct sunlight.

• Never store your gas cylinder or spare gas cylinder in the

cabinet of your appliance.

• Never store your spare gas cylinder near a gas appliance in

use.

• Tum off the gas supply at the gas cylinder af er use.

• Never smoke near a gas appliance in use of near a gas

cylinder (full/empty).

If you smell gas, immediately close the gas supply,
extinguish all flames and open the lid of the appliance.
If the smell lasts, call your gas supplier or the fi e
department.

6

When the gas is on its way to the burners, it passes through the
venturis. Thanks to the holes at the sides, the gas is then mixed
with air and - as a result - with oxygen. This is necessary for a
good ignition in the burners: only the correct mixture of gas and
oxygen will ignite properly and will result in nice flames.

6 CONNECTING GAS TO THE
APPLIANCE

6.1 Which cylinder, hose and regulator?

4.2 Burner hoods

The burner hoods are the hoods that you mount above the
burners of your appliance. They protect the burners from
dripping fat. The holes at the sides of the hoods also distribute
the heat over the grill, so it is heated much taster and more
evenly.

4.3 Enamel

Some parts of the appliance are covered in a layer of melted
glass, called enamel. This enamel protects the underlying metal
from corrosion. Enamel is a high-quality material: it is resistant to
rust, does not fade under the influence of high emperatures and
is very easy to maintain.

Because the enamel is less fl xible than the metal which
the appliance incorrectly. To avoid problems, be careful
when assembling enamelled parts and always maintain
the enamel as described further in this manual.

4.4 Flare-ups

Flare-ups are sudden flames that spark f om the bowl when you
are grilling. They are usually caused by dripping fat or marinade.

5 ASSEMBLING THE APPLIANCE

5.1 Safety instructions

• Do not modify the appliance when assembling it. lt is very

dangerous and not allowed to alter parts that are pre­assembled and/or sealed by the manufacturer.

• Always follow the assembly instructions carefully.

• The user is responsible for the correct assembly of the

appliance. Damages caused by improper assembly are not
covered by the warranty.

5.2 To assemble the appliance

You need a cross-slotted screwdriver, a flat-slot ed screwdriver
and an AA battery (electrical igniter). There are no batteries
supplied with the appliance.

1. Put the appliance on a flat and clean su face.

2. Assemble the appliance as shown on the assembly

drawings. You find them in the second pa t of this manual,
after the exploded view of your appliance.

Be careful when assembling enamelled parts. The tools
and screws may damage the enamel. Use the provided
fiber washers o protect the enamel around the screws.

The blister packs can contain more screws than
necessary. Screws can be left over after the assembly.

The package includes an emergency kit with spare
assembly parts (screws, beits, fiber washers ... ) ou can
use them in case you lost or broke some parts.

Before you can connect gas to the appliance, you have to buy
a gas cylinder, hose and pressure regulator. The table below
shows you which cylinder, hose and regulator you have to use.
In Belgium (BE), for example, you have to use a propane cylinder
with a hose and regulator for 37 mbar or a butane cylinder with a
hose and regulator for 28-30 mbar.

Country

DK, GR, NO, SE, EE,
LT, LV, CZ, PL, MT,
HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE,
FR, LU, IT, CY

This barbecue has been adjusted to be operate with 4,5
to 15 kg butane/propane cylinders with an appropriate
low pressure regulator. We recommend connecting the
appliance to propane. Propane offers a high-quality
combustion and is less sensitive to frost. The height H of
the cylinder must be less than 70 cm, regardless of the
cylinder’s width or diameter D.

Buy your pressure regulator and gas cylinder together.
Not all regulators fit all cylinders

Use only a gas hose and regulator that is homologated
for the country of use.

Cylinder, hose and
regulator

Propane, 30 mbar /
Butane, 30 mbar

Propane, 37 mbar /
Butane, 28-30 mbar

6.2 Safety instructions

• Never connect the cylinder directly to the appliance. Always

mount a pressure regulator on the cylinder first

• Never modify pre-assembled or sealed parts of the cylinder,

the hose or the pressure regulator.

• Keep the hose as short as possible (1,5 m maximum) to

prevent it from dragging on the ground.

• Never distort or twist the hose. Do not pull or pierce

the hose.Keep the hose away from any parts of the
barbecue that get hot. Check that the fl xible hose
stretches out normally, without twisting or pulling.

• It should be replaced if it is damaged or cracked, when

required by national regulations or at the end of the part
lifecycle (f.ex France)

• Never open the gas supply.

• Always keep the cylinder in an upright position.

• Check for leaks each time you make changes to the gas

connection. See “7 Checking for gas leaks”.

6.3 Connecting the hose to the appliance

France:
The equipment may be used with two types of fl xible hose:

• Flexible hose designed to be joined onto ringed tailpieces

on both the barbecue and regulator sides, held fir
with collars (in accordance with standard XP D 36-110).
recommended length 1.25 m.

• Flexible hose (according to standard XP D 36-112) fit ed

with a G 1/2 threaded nut for fixing o the barbecue
and a M 20 x1.5 threaded nut for fixing o the regulator,
recommended length 1.25 m.

7

Other countries:
It should be used with flexible hose that is suitable for use with

butane and propane gas. Hose length should not exceed 1.50 m.
To connect the gas hose to the appliance, you have to mount a

coupling on the gas tube of the appliance. The appliance comes
with two couplings, both intended for particular countries:

A

B

Country

BE, CH, CZ, DK, ES,
FI, GB, IE, IT, PT, SI

FR

lf your country is not in the table, use the coupling that
complies with your national standards.

6.3.1 C

You need a 19 mm spanner and a cross-slotted screwdriver.

1. Screw the coupling on the gas tube of the appliance (A) and

OUPLING

tighten it with a 19 mm spanner (B).

A

Coupling

Coupling A

Coupling B

2. Screw the gas hose on the coupling (C) and tighten it with

two spanners. Hold the coupling with a 22 mm spanner,
while tuming the hose with an adjustable spanner (D).

C

D

6.4 Connecting the hose and cylinder to

the regulator

Depending on the type of pressure regulator you use, you need a
cross-slotted screwdriver and/ or an adjustable spanner.

1. Connect the hose to the pressure regulator. Do one of the

following:

• If the hose has a clamping ring, slide the hose over the

regulator and tighten the clamping ring with a cross­slotted screwdriver (A).

• If the hose has a nut, screw the hose on the regulator

and tighten the nut with an adjustable spanner (B).

A

2. Slide the hose over the coupling (C) and tighten the

clamping ring with a cross-slotted screwdriver (D).

C

6.3.2 C

You need a 22 mm spanner and an adjustable spanner.

1. Screw the coupling on the gas tube of the appliance (A) and

OUPLING

tighten it with a 22 mm spanner (B).

B

B

D

2. Connect the pressure regulator to the gas cylinder. Do one

of the following:

• If the regulator has a nut, screw the regulator clockwise

on the cylinder and tighten the nut with an adjustable
spanner (C).

• If the regulator has a screw thread, screw the regulator

counter-clockwise on the cylinder (D).

Use only regulators complying with EN 16129.

8

www.barbecook.com

6.5 Replacing the cylinder

1. Close the gas supply and set all control knobs to OFF.

2. Disconnect the empty cylinder and connect the full cylinder.

3. Check the cylinder, the hose and all gas connections for

leaks. See “7 Checking for gas leaks”.

Attention, when changing the gas cylinder, this should
always be carried out away from any source of ignition.

7 CHECKING FOR GAS LEAKS

7.1 Why check for gas leaks?

Propane and butane are heavier than air. As a result, they do
not float away when leaking f om the appliance. Especially
on windless days, a leak can cause the gas to collect in and
around the appliance. That accumulated gas can then ignite and
explode.

7.2 When check for gas leaks?

• Before the first use or befo e the first use af er a long period

of non-use.

Also check for gas leaks if your appliance was assembled
by your dealer.

• Each time you replace a gas component.

• At least once a year, preferably at the beginning of the

season.

To check for gas leaks, proceed as follows:

1. Put the appliance outside.

2. Get your leak test tool and testing liquid (leak spray or

water/soap mixture).

3. Open the lid and set all control knobs to OFF.

4. Open the gas supply slightly. Tum the valve of the gas

cylinder only once.

5. Suck up some testing liquid with the leak test tool and apply

it to the area that you want to check. You have to check:

• The welds of the gas cylinder (A)

• The hose (B)

• The connections between the cylinder and the pressure

regulator and between the pressure regulator and the
hose (C)

• The connection between the hose and the appliance (D)

7.3 Safety instructions

• Put the appliance outdoors, in a well-ventilated area. Make

sure there are no flames or heat sou ces near the appliance.

• Never use a lighter or match to check for gas leaks.

• Do not smoke and do not light the burners when checking

for gas leaks.

7.4 Which materials do I need?

To check for gas leaks, you need:

• A testing liquid. You can use a ready-made leak spray or a

mixture of water (50%) and dish-washing soap (50%).

• The leak test tool that came with your appliance. You

use it to suck up the testing liquid and apply it to the gas
component or connection that you want to check.

7.5 To check for gas leaks

You check for gas leaks by applying a testing liquid to all gas
components and connections. lf the bubbles on a particular
component or connection grow, there is gas leak:

Your pressure regulator and coupling may be diffe ent
from the ones in the illustrations.

6. Do one of the following:

• If you detect a leak, continue as described in “In case of

a gas leak”.

• If there are no leaks, close the gas supply, rinse all

components thoroughly with water and dry them well.

7.6 In case of a gas leak

1. Close the gas supply and do one of the following:

• If you detected a leak on one of the connections, tighten

that connection.

• If you detected a leak on the cylinder or hose, replace

the cylinder or hose.

2. Recheck the connection or component on which you

detected the leak.

3. If the leak is not repaired, contact a Barbecook dealer. Do

not use the appliance until the leak is repaired.

For a list of nearby Barbecook dealers, refer to
www.barbecook.com.

9

8 GETTING THE APPLIANCE READY

FOR USE

8.1 Before each use

Each time you use the appliance, make sure that:

• The appliance is in an appropriate location. See “3.3 Select

an appropriate location”.

• The gas hose does not drag on the ground and cannot

come into contact with a hot surface or with dripping fat.

• The bowl is clean. We recommend cleaning the bowl after

each use. See “11.2 Cleaning the bowl”.

• The burners and venturis are not blocked by insect nests or

spider webs. See “11.3 Cleaning the burners and venturis”.

• The burners are assembled correctly. The venturis have to

be placed over the openings of the gas valves.

lf you want to be absolutely sure that your gas connection
is okay, you can check your appliance on gas leaks
before each use. See “7 Checking for gas leaks”.

9.1 Safety instructions

• Before you light the appliance, execute all checks listed in

“8 Getting the appliance ready for use”.

• Make sure the lid is always open when you light a burner .

• Never bend directly over a burner when lighting it.

9.2 Lighting the main burners

9.2.1 u

1. Open the lid and set the control knobs of the main burners

2. lf no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

3. Press the igniter until you hear sparks.

4. While holding the igniter, set the control knob of the middle

5. lf the burner does not light after three attempts, set its

6. Retry lighting the burner. lf it still does not light, try lighting

7. Once one burner is lit, light the ether burners by setting their

sing the igniter

to OFF.

seconds. This allows the gas to stabilize.

burner to HIGH. Always light the middle burner first, neve
try to lit all main burners at the same time.

control knob to OFF, close the gas supply and wait 5
minutes. This allows any accumulated gas to escape.

it with a match or refer to “14 Troubleshooting” to determine
the cause of the problem.

control knobs to HIGH.

8.2 Before first use (in a long time

lf you use the appliance for the first time or for the first tim
after a long period of non-use, you have to execute some extra
checks:

• Make sure that you have read, understood and checked all

the instructions in this manual (only before first use)

• Check the appliance for gas leaks. See “7 Checking for gas

leaks”.

Also check for gas leaks if your appliance was assembled
by your dealer.

• Clean the burners and venturis (only before first use in

long time) . See “11.3 Cleaning the burners and venturis”.

• Burn in the appliance before you put any food on it (only

before first use). See “8.3 Burning in the appliance .

8.3 Burning in the appliance

By burning in the appliance before the first use, you emove
remaining manufacturing greases from the appliance. Proceed
as follows:

1. Light the main burners and set their control knobs to HIGH.

See “9.2 Lighting the main burners”.

2. Close the lid and let the appliance burn for 15 minutes. Do

not put any food on the grill yet.

3. After 15 minutes, open the lid and let the appliance burn for

another 5 minutes (control knobs still set to HIGH).

4. After 5 minutes, the appliance is ready for use. You can now

put food on the grill.

9.2.2 u

1. Place a match in the match holder.

2. Open the lid and set the control knobs of the main burners

3. lf no other burner is lit yet, open the gas supply and wait ten

4. Light the match and hold it about 13 mm from the burner.

sing A mAtCh

to OFF.

seconds. This allows the gas to stabilize.

9 LIGHTING THE BURNERS

To light the burners with the electrical igniter, you have
to install an AA battery in the igniter. That battery is not
supplied with the appliance. You find the bat ery case of
the igniter on the control panel of your appliance.

10

5. Set the control knob of one burner to HIGH.

Always light one main burner to start with. Never light all
main burners at the same time.

6. lf the burner does not light within 5 seconds, set its control

knob to OFF, close the gas supply and wait 5 minutes. This
allows any accumulated gas to escape.

7. Retry lighting the burner. lf it still does not light, refer to “14

Troubleshooting” to determine the cause of the problem.

8. Once one burner is lit, light the other burners by setting their

control knobs to HIGH.

9.3 Switching the burners o

lf you no longer use the burners, you have to switch them off.
Proceed as follows:

1. Close the gas supply.

2. Set the control knobs of the burners to OFF.

By closing the gas supply first, you ma e sure there is no
gas left in the appliance.

9.4 Relighting the burners

lf a burner goes out while in use, proceed as follows:

1. Open the lid and close the gas supply.

2. Set all control knobs to OFF and wait 5 minutes. This allows

any accumulated gas to escape.

3. Relight the burner(s).

9.5 Checking the flame

Each time you light a burner, you have to check its flames. A
perfect flame is almost comple ely blue, with some yellow at the
top. Sporadic yellow flames a e normal and not harmful.

lf there is something wrong with the flames, do one of the
following to solve the problem:

If the flames a e... Do the following...

Low and entirely yellow

Higher than the bowl

1. Immediately close the gas

supply and set all control
knobs to OFF.

2. Refer to “Troubleshooting”

to determine the cause of
the problem. Most likely, the
venturis are blocked.

1. Immediately close the gas

supply and set all control
knobs to OFF.

2. Wait 5 minutes to allow any

accumulated gas to escape.

3. Relight the burner(s).

4. If the problem persists, refer to

“Troubleshooting” to determine
the cause of the problem.

LOW HIGH

10 USEFUL TIPS AND TRICKS

10.1 Preheating the appliance

By preheating your appliance, you make sure the grill is hot
enough by the time you put food on it. Proceed as follows:

1. Light the burner(s) and set their control knob(s) to HIGH.

2. Close the lid and leave the appliance for ten minutes.

3. After ten minutes, open the lid and put your food on the grill.

4. lf you need less heat now, set the control knob(s) to a lower

position.

10.2 Preventing food from sticking

To prevent your food from sticking to the grill:

• Oil the food lightly with a brush before you put it on the grill.

You can also oil the grill itself.

• Preheat the appliance. The warmer the grill when you put

food on it, the less the food will stick.

• Do not turn the food too quickly. Let it catch some heat first

10.3 Direct and indirect grilling

Depending on the type of food you are preparing and on how
you want to prepare it, you can grill directly or indirectly:

Method

Direct To sear meat and

Indirect

When grilling under a closed lid, always keep an eye on
the lid thermometer to make sure the appliance does not
get too hot. See “10.5 Watching the temperature”.

Description

Put your food directly
above a lit burner, set
that burner to a high
position and keep the
lid open.

Put your food next to
a lit burner, set that
burner to a medium/
low position and close
the lid.

vegetables

To further cook
seared meat

Use

11

10.4 Grilling with closed lid

11 MAINTAINING THE APPLIANCE

Closing the lid while grilling has some important advantages:

• The temperature of the grill is higher and remains more

constant.

• You reduce the cooking time of your food and keep your

food more moist.

• You reduce fla e-ups and save gas.

When grilling under a closed lid, always keep an eye on
the lid thermometer to make sure the appliance does not
get too hot. See “10.5 Watching the temperature”.

10.5 Watching the temperature

Your appliance is equipped with powerful burners, so it heats
up rapidly and you can keep the temperature steady. When
grilling under a closed lid, however, you have to make sure
that the appliance does not get too hot. Keep an eye on the lid
thermometer and take into account the following guidelines:

• A normal cooking temperature is about 210 °C. At higher

temperatures, dripping and accumulated fat can ignite.

• The temperature should never be over 300 °C for more than

five minu es. This can damage and deform the appliance.

lf the appliance gets too hot, cool it down by opening the
lid and setting the burners to a lower position.

11.1 Cleaning the grill

We recommend cleaning the grill after each use, with a
Barbecook cleaner.

You can also clean the grill with a soft detergent or with
sodium bicarbonate. Never use oven cleaners on the grill.

11.2 Cleaning the bowl

We recommend cleaning the bowl after each use, with a
Barbecook cleaner. Use it the same way you do on the grill.

11.3 Cleaning the burners and venturis

11.3.1 Why

Spiders and insects can make webs and nests in the burners
and venturis. This may block the gas supply to the burners. As a
result:

• You cannot light the burners. lf you manage to light them

anyway, they will only produce smoky and yellow flames

• The gas can start burning outside the venturis, at the control

knobs. These fi es are called flash-backs and can esult in
serious injuries and material damage.

CleAn the Burners And venturis

?

10.6 Taking advantage of the heat zones

When all burners are lit, the burner hoods distribute the heat as
evenly as possible over the grill. Despite this even heating, some
zones are still hotter than others. You can take advantage of
these heat zones to grill your food to perfection:

Zone

Front Grill delicate food (prawns, fish...

Center

Back

You can also create heat zones by playing with the power
of the burners. You can, for example, set a burner to a
lower position and use the zone above that burner for
delicate food or food that needs some time to cook.

Hot

Hot

Hotter

Hottest

Prepare food that needs some time to
cook (e.g. sausages, chicken ties ... )

Sear meat and vegetables

Use to...

10.7 Avoiding fla e-ups

During grilling, some fla e-ups are normal. Too many fla e-ups,
however, increase the temperature in the appliance and can
ignite accumulated fat. To avoid fla e-ups:

• Make sure the bowl is clean when you start grilling. We

recommend cleaning the bowl after each use. See “11.2
Cleaning the bowl”.

• Regularly check if the fat drain hole is not blocked and if the

fat drip tray or cup is not full yet.

• When grilling fatty meat, trim excess fat, close the lid and

set the burners to a medium or low position.

Damages caused by blocked burners and venturis are
regarded as inadequate maintenance and are not covered
by the warranty.

11.3.2 W

You have to clean the burners and venturis of your appliance:

• Before the first use af er a long period of non-use.

• At least twice a year, of which once at the beginning of the

hen CleAn the Burners And venturis

season.

?

11.3.3 to CleAn the Burners And venturis

1. Remove the burners from the appliance as shown on the

illustrations. lf you notice that a burner is damaged, you
have to replace it.

12

.

2. Clean the burners and venturis with a small brush or a

homemade pipe cleaner (an unfolded paperclip, a pipe
brush ... ).

3. Put the burners back. Make sure to place the venturis over

the openings of the gas valves.

11.4 Maintaining enamel, stainless steel,

chrome and powder coated parts

The appliance is composed of enamelled, stainless steel,
chromed and powder coated parts. Each material has to be
maintained diffe ently:

Material How to maintain this material

Enamel

Stainless steel
and chrome

Powder coated

• Do not use sharp objects and do

not knock against a hard surface.

• Avoid contact with cold liquids

while still hot.

• You can use metal sponges and

abrasive detergents.

• Do not use aggressive, abrasive or

metal detergents.

• Use soft detergents and let them

act on the steel.

• Use a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning

and dry well before storing.

• Do not use sharp objects. Use soft

detergents and a soft sponge or
cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning

and dry well before storing.

11.5 Storing the appliance

lf you do not use your appliance for a longer period of time, store
it in a dry place. Before you store the appliance:

• Disconnect the gas cylinder. Never store your appliance

indoors (not even in a garage or shed) as long as it is
connected to the gas cylinder.

• Clean the burners and the grills, rub them with oil and wrap

them in paper.

• Cover your appliance with a Barbecook cover. Register your

appliance at www.barbecook.com to find out which cove
you need.

11.6 Storing gas cylinders

These instructions apply to both empty and full gas cylinders.

• Always store gas cylinders outdoors, in a well-ventilated

area. Make sure they are not exposed to excessive heat or
direct sunlight.

• Never store a gas cylinder in an area that can become very

hot (in a car, on a boat...).

• Never store your gas cylinder or spare gas cylinder in the

cabinet of your appliance.

• Never store your spare gas cylinder near a gas appliance in

use.

• Always store gas cylinders outside the reach of children.

• Always store and transport gas cylinders in upright position

11.7 Ordering spare parts

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid
contact with chlorine, salt and iron. We recommend not
using the appliance near the coast, near railways or near
swimming pools.

Damages caused by not following these instructions are
regarded as inadequate maintenance and are not covered
by the warranty.

Below the exploded view of your appliance (second part of the
manual), you find a list with all pa ts of which the appliance
is composed. This list includes a symbol that specifies the
material of each part, so you can use it to check how you have
to maintain a particular part. The parts list uses the following
symbols:

Symbol

Enamel

Chrome

Stainless steel

Powder coated

Material

Parts that are directly exposed to fire or intense heat have to be
replaced from time to time. To order a spare part:

1. Look up the reference number of the part you need. You

find a list of all reference numbers below the exploded views
in the second part of this manual and on www.barbecook.
com.

If you registered your appliance online, you will
automatically be guided to the correct list in your
MyBarbecook account. There you have the possibility to
order your parts online.

2. Order the spare part via www.barbecook.com or at your

point of sale. Parts under warranty can only be ordered at
your point of sale.

13

12 WARRANTY

13 TECHNICAL SPECIFICATIONS

12.1 Covered

Your appliance comes with a warranty of two years, starting from
the date of purchase. This warranty covers all manufacturing
defects, provided that:

• You used, assembled and maintained your appliance

according to the instructions in this manual. Damages
caused by misuse, incorrect assembly or inadequate
maintenance are not regarded as manufacturing defects.

• You can present the receipt and the unique serial number of

your appliance. This serial number starts with a G, followed
by 15 digits. You can find it:

- On this manual.

- On the packaging of the appliance.

- On the inside of the bottom front panel.

• The Barbecook quality department confirms that the parts

are defective and that they proved defective under normal
use, correct assembly and adequate maintenance.

lf one of the above conditions is not met, you cannot claim any
form of contribution. In all cases, the warranty is limited to the
repair or replacement of the defective part(s).

12.2 Not covered

The following damages and defects are not covered by the
warranty:

• Normal wear and tear (rusting, distortion, discolouration...)

of parts that are directly exposed to fire or intense heat. It is
normal to replace these parts from time to time.

• Visual irregularities that are inherent to the manufacturing

process. These irregularities are not regarded as
manufacturing defects.

• All damages caused by inadequate maintenance, incorrect

storage, improper assembly or modifications made to
pre-assembled parts.

• All damages caused by misuse and abuse of the appliance

(not using it according to the instructions in this manual,
using it for commercial purposes, using it as a fire basket...).

• All consequential damages caused by careless or

non-compliant use of the appliance.

• Rust or discolouration caused by external influences, the

use of aggressive detergents, exposure to chlorine... These
damages are not regarded as manufacturing defects.

13.1 Type label

The type label lists all the technical specifications of your
appliance. You can find it

• In the second part of this manual.

• On the inside of the bottom front panel

13.2 Injector diameters

• Main burner: 0.95

14

14 TROUBLESHOOTING

Problem Probable cause(s) Solution(s)

Not enough heat

Excessive heat and/or fla e-ups

Heat not distributed evenly over
grill surface

Yellow flames

Incomplete flame

Flash-backs (flames outside
venturis/at control knobs)

• Gas supply not open

• Venturis not placed over openings of gas valves

• Burner openings blocked

• Gas cylinder (almost) empty

• Pressure regulator not connected correctly to

cylinder and/or hose

• Food too fatty

• Fat drain hole blocked, fat in bowl and/or fat on

burners

• Temperature too high

Some heat diffe ences are norrnal, see “1.7 Making
optima! use of the heat” and “10.6 Taking advantage
of the heat zones”. Probable cause(s) for big heat
diffe ences:

• Appliance not preheated

• Burners or venturis blocked

• Salt on burners

• Appliance connected to butane

• Burner blocked, pierced or rusted

• Burners or venturis blocked

• Open gas supply

• Place venturis over openings of gas valves

• Clean burner openings or replace burners

• Replace gas cylinder

• Reconnect pressure regulator to cylinder and/

or hose

• Trim excess fat or set burners to a low position

• Clean fat drain hole, bowl and burners

• Set burners to a lower temperature and/or grill

food indirectly

• Preheat appliance

• Clean burners and venturis

• Clean burners

• Connect appliance to propane, using an

appropriate pressure regulator

• Clean or replace burner

• Close gas supply and set burners to OFF.

• Let appliance cool down.

• Clean burners and venturis.

Flames higher than edge of
bowl

Pressure regulator hums

Burner whistles when set to
LOW

Impossible to light burner
(using either igniter or match)

lmpossible to light burner with
igniter

No sparks nor sound when
pressing igniter

Only sound (no sparks) when
pressing igniter

Sparks present that do not
originate from burners

• Lots of wind

• Gas cylinder (almost) empty

• Fat in bowl or on burners

• Hot weather

• New (full) gas cylinder

• Gas injector, venturi and/or burner dirty

• Burner or venturi blocked

• No gas supply

• No battery installed or battery not installed

correctly

• Middle burner not lit firs

• lgniter wiring not mounted correctly

• Electrode damaged

• Faulty ground

• Faulty igniter

• No battery installed or battery not installed

correctly

• Empty battery

• lgniter button not assembled correctly

• Faulty spark generator

• Faulty ground

• Burner and electrode too far apart

• Faulty wiring

• Put appliance with rear side towards wind

• Replace gas cylinder

• Clean bowl or burners

• Not a hazard or defect. Should stop

omatically after a while.

aut

• Clean gas injector, venturi and burner

• Clean burner and venturi

• Open gas supply and press safety knob on

pressure regulator (not present on all regulators)

• (Re)install battery, with terminals positioned

correctly

• Light the middle burner firs

• Check and re-assemble all igniter connections

• Replace electrode

• Check and re-assemble electrodes, burners

and igniter

• Replace igniter

• (Re)install battery, with terminals positioned

correctly

• Replace battery

• Re-assemble igniter button

• Replace spark generator

• Reconnect spark generator and electrodes

• Slightly bend electrode to bring it closer to the

burner

• Replace wiring

Sparks present, but not on all
electrodes and/or not powerful
enough

• Faulty ground

• Low battery

• Wet or broken electrodes

• Reconnect spark generator and electrodes

• Replace battery

• Dry electrodes with paper towels or replace

electrodes

15

16

NL - GEBRUIKSAANWIJZING

1 Uw toestel registreren ....................................................... 18

2 Over deze handleiding ......................................................18

3 Belangrij e veiligheidsinstructies ......................................18

• De instructies lezen en opvolgen ..................................18

• Voorzichtig omspringen met gas ..................................18

• Een geschikte locatie kiezen .........................................18

• Veiligheidsinstructies ....................................................18

4 Terugkerende concepten . ................................................18

• Venturibuizen ................................................................18

• Branderkappen .............................................................19

• Email .............................................................................19

• Opflak eringen .............................................................. 19

5 Het toestel monteren ........................................................19

• Veiligheidsinstructies ....................................................19

• Het toestel monteren ....................................................19

6 Het toestel van gas voorzien ............................................19

• Welke gasfles, slang en egelaar? ...............................19

• Veiligheidsinstructies ....................................................19

• De slang aansluiten op het toestel ................................19

• De slang en gasfles aanslui en op de regelaar .............20

• De gasfles ve vangen ...................................................21

11 Het toestel onderhouden ..................................................25

12 Garantie ............................................................................26

13 Technische gegevens .......................................................27

14 Problemen oplossen

• Het rooster reinigen ......................................................25

• De kuip reinigen ............................................................25

• De branders en venturibuizen schoonmaken ...............25

• Geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde

en gepoederlakte onderdelen onderhouden ................25

• Het toestel opbergen ....................................................26

• Gasflessen bewaren .....................................................26

• Reserveonderdelen bestellen .......................................26

• Gedekt ..........................................................................26

• Niet gedekt ...................................................................26

• Typelabel ....................................................................... 27

• Diameters van de injectoren .........................................27

...........................................................27

7 Controleren op gaslekken .................................................21

• Waarom controleren op gaslekken? ............................. 21

• Wanneer controleren op gaslekken? ............................21

• Veiligheidsinstructies ....................................................21

• Welke materialen heb ik nodig? ....................................21

• Controleren op gaslekken .............................................21

• In geval van een gaslek.................................................22

8 Het toestel klaarmaken voor gebruik ................................22

• Voor elk gebruik ............................................................22

• Voor het eerste gebruik (of na een lange

periode van ongebruik) .................................................22

• Het toestel inbranden....................................................22

9 De branders ontsteken .....................................................22

• Veiligheidsinstructies ....................................................22

• De hoofdbranders ontsteken ........................................22

• De branders uitschakelen .............................................23

• De branders opnieuw ontsteken ...................................23

• De vlammen controleren ...............................................23

10 Handige tips ......................................................................24

• Het toestel voorverwarmen ...........................................24

• Voorkomen dat voedsel aankleeft ...............................24

• Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen .........................24

• Grillen met gesloten deksel ..........................................24

• De temperatuur controleren ..........................................24

• De warmtezones benutten ............................................24

• Opflak eringen vermijde ............................................. 25

17

1 UW TOESTEL REGISTREREN

3.3 Een geschikte locatie kiezen

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-toestel! Er wacht
u een hele nieuwe wereld om te ontdekken, of dat nu in de rust
van de natuur of in de gonzende stad is. Word een grillmaster in
onze #barbecook community en laat ons uw grillvaardigheden in
de schijnwerpers zetten.

Registreer uw Barbecook-toestel online en geniet van enkele
fantastische voordelen:

• U krijgt toegang tot de volledige gebruikershandleiding

zodat u uw toestel tot in het kleinste onderdeeltje leert
kennen.

• U krijgt van een gepersonaliseerde naverkoopservice,

waardoor u snel reserveonderdelen kunt vinden en geniet
van een optimale garantieservice.

• We informeren u over productupdates en geven u tips, tricks

en grillspiratie om de grillmaster in u naar boven te halen.

Klaar voor een avontuur? Registreer uw toestel en word lid van
de #barbecook community!

Voor meer informatie over het registreren van uw toestel
gaat u naar www.barbecook.com.

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden
niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.

2 OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen:

• Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt

u instructies om uw toestel te monteren, te gebruiken en te
onderhouden.

• Het tweede deel begint op pagina 295. Daarin vindt u

diverse illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen
... ) van het toestels die in deze handleiding beschreven zijn.

3 BELANGRIJKE

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Gebruik het toestel alleen buitenshuis. Als u het toestel
binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er
gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.

Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:

• Plaats het toestel op minstens drie meter van een gebouw,

op een open en goed geventileerde plaats.

• Zorg ervoor dat er altijd voldoende vrije lucht naar de

branders en naar de ventilatiegaten in de kast kan stromen.

• Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur

(veranda, afdak ... ) of onder gebladerte.

• Plaats het toestel op een stevige en stabiele ondergrond.

Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot,
oplegger ... ).

3.4 Veiligheidsinstructies

• Alleen buiten gebruiken.

• Lees de instructies voor ingebruikname.

• Toestel niet verplaatsen tijdens gebruik

• Laat het toestel niet alleen achter terwijl d ze in gebruik is,

en dit zeker niet als er kinderen of dieren aanwezig zijn

• WAARSCHUWING: Aanraakbare delen kunnen erg heet zijn

Houdt jonge kinderen op afstand.

• Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen

(deksel, rooster enz.) moet vastnemen.

• Dit toestel gedurende gebruik verwijde d houden van

ontvlambare materialen.

• Gebruik geen hout, houtskool, lavastenen of keramische

briketten in een gastoestel.

• Gebruik het toestel niet als u alcohol hebt gedronken of

drugs hebt gebruikt.

• Gastoevoer op de gasfles afslui en na gebruik.

• Toestel niet aanpassen of modifice en.

3.1 De instructies lezen en opvolgen

Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg de
instructies altijd zo gvuldig. Als het toestel op een andere wij e
wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade
tot gevolg hebben.

Schade wegens het niet opvolgen van de instructies
(verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.)
wordt niet gedekt door de garantie.

3.2 Voorzichtig omspringen met gas

Werken met gas is erg veilig, maar u dient enkele
voorzorgsmaatregelen in acht te nemen:

• Bewaar gasflessen altijd bui enshuis in een goed

geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen nie
blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct
zonlicht.

• Bewaar uw gasfles of eservegasfles nooit in de kast van he

toestel.

• Bewaar uw reservegasfles nooit in de buu t van een toestel

op gas dat in gebruik is.

• Draai na het gebruik altijd de gastoevoer aan de gasfle

dicht.

• Rook nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik

is of in de buurt van een gasfles (vol/leeg)

Als u gas ruikt, draait u onmiddellijk de gas oever
dicht, dooft u alle vlammen en opent u het deksel
van het toestel. Als de geur aanhoudt, belt u naar uw
gasleverancier of de brandweer. department.

18

4 TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat definities van een aantal minder ve trouwde
concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende
onderwerpen van de handleiding.

4.1 Venturibuizen

De venturibuizen zijn de kleine bui en die aan de ingang van de
branders bevestigd zijn. Aan de zijkant van de venturibu en is er
een opening voorzien. Deze is zichtbaar op de hoofdbranders en
op de zij b ander:

Op weg naar de branders passeert het gas door de
venturibuizen. Via de openingen in de zijkan en wordt het gas
gemengd met lucht, en dus ook met zuurstof. Dit is nodig
voor een goede ontbranding in de branders: alleen een correct
gas-zuurstofmengsel zal goed ontbranden en mooie vlammen
opleveren.

4.2 Branderkappen

De branderkappen zijn de kappen die gemonteerd worden boven
de branders van het toestel. Ze beschermen de branders tegen
druipend vet. De openingen aan de zijkanten van de kappen
verdelen de warmte over het rooster, zodat het veel sneller en
gelijkmatiger opgewarmd wordt.

4.3 Email

Sommige delen van het toestel zijn bekleed met een laag
gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het
onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol
materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder
invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te
onderhouden.

Omdat het email minder fl xibel is dan het metaal
waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email
loskomen wanneer u het toestel niet correct gebruikt.
Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig e zijn
wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u
het email altijd e onderhouden zoals beschreven in deze
handleiding.

4.4 Opflak eringen

Opflak eringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen
tijdens het grillen. e worden meestal veroorzaakt door druipend
vet of druipende marinade.

6 HET TOESTEL VAN GAS VOORZIEN

6.1 Welke gasfles, slang en egelaar?

Voor u het toestel van gas kunt voorzien, moet u eerst
een gasfles, een slang en een druk egelaar kopen. In de
onderstaande tabel ziet u welke gasfles, slang en egelaar
u moet gebruiken. In België (BE) moet u bijvoorbeeld ee
propaanfles gebrui en met een slang en regelaar voor 37 mbar,
of een butaanfles met een slang en egelaar voor 28-30 mbar.

Land

DK, GR, NO, SE, EE,
LT, LV, CZ, PL, MT,
HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE,
FR, LU, IT, CY

Dit toestel is gefabriceerd om gebruikt te worden met
butaan of propaanflessen van 4,5 ot 15 kg, voorzien van
een gepast reduceerventiel. Wij aden u aan propaan
te gebruiken voor het toestel. Propaan levert een
kwaliteitsvolle verbranding en is minder vorstgevoelig.
De hoogte van de gasfles moet minder dan 70 cm zij
ongeacht de breedte of doorsnede D van de fles

Koop uw drukregelaar en gasfles altijd samen. Niet all
regelaars passen op alle gasflessen

Gebruik enkel een gasslang en ontspanner die in het land
van gebruik gehomologeerd zijn

Gasfles, slang en
regelaar

Propaan, 30 mbar /
butaan, 30 mbar

Propaan, 37 mbar /
butaan, 28-30 mbar

6.2 Veiligheidsinstructies

5 HET TOESTEL MONTEREN

5.1 Veiligheidsinstructies

• Breng geen wijzigingen aan het oestel aan wanneer u deze

in elkaar zet. Onderdelen die door de fabrikant werden
voorgemonteerd en/of afgedicht, mogen niet worden
gewijzigd, want dit is eer gevaarlijk

• Volg de montage-instructies altijd zo gvuldig.

• De gebruiker is verantwoordelijk voor de cor ecte montage

van het toestel. Schade veroorzaakt door een foutieve
montage wordt niet gedekt door de garantie.

5.2 Het toestel monteren

U hebt een kruisschroevendraaier, een platte schroevendraaier
en een AA-batterij (elektrische onts eker) nodig. Er zijn geen
batterijen bij het oestel geleverd.

1. Plaats het toestel op een effen en schone onde grond.

2. Monteer het toestel zoals aangegeven in de

montagetekeningen. U vindt deze in het tweede deel van
deze handleiding, na de explosietekening van uw toestel

Wees voorzichtig bij het mon eren van emailonderdelen.
Het gereedschap en de schroeven kunnen het email
beschadigen. Gebruik de bijgeleve de vezelringen om het
email rond de schroeven te beschermen.

Het is mogelijk dat de blis erverpakkingen meer
schroeven dan nodig bevatten, en dat er dus schroeven
overblijven na de montage.

Het pakket omvat een noodkit met reserveonderdelen
(schroeven, bouten, vezelringen enz.) die u kunt gebruiken
als u een onderdeel verloren bent of stukgemaakt hebt.

• Sluit de gasfles nooit echtstreeks aan op het toestel.

Monteer altijd eerst een druk egelaar op de gasfles

• Pas voorgemonteerde of verzegelde onderdelen van de

gasfles, slang of druk egelaar nooit aan.

• Zorg voor een zo kort mogelij e slang (maximaal 1,5 m) om

te verhinderen dat deze over de grond sleept.

• Vervorm of plooi de gasslang nooit. Controleer of de

slang niet gespannen staat of gedraaid is. Laat de slang
nooit onderdelen raken die heet kunnen worden.

• De slang moet vervangen worden indien ze beschadigd

is of barsten vertoont, wanneer de nationale
voorschriften dit vereisen of volgens haar geldigheid.

• Zet de gasfles altijd echtop.

• Open nooit de gastoevoer

• Telkens wanneer u wijzigingen aanb engt aan de

gasverbindingen, moet u controleren of er gaslekken zijn
Zie “7 Controleren op gaslekken”.

6.3 De slang aansluiten op het toestel

Frankrijk
Het toestel mag met 2 soorten gasslangen worden gebruikt:

• Gasslang om op de slangpilaren van het toestel en de

drukregelaar te zetten, vastgezet met slangklemmen
(overeenkomstig de norm XP D 36-110). Aanbevolen lengte
1,25 m

• Gasslang (overeenkomstig de norm XP D 36-112) uitgerust

met een schroefdraadmoer G ½ om rechstreeks op het
toestel vast te schroeven en een schroefdraadmoer M 20
x 1,5 om rechtsreeks op de drukregelaar te schroeven,
aanbevolen lengte 1,25 m

19

Overige landen:
Het gebruik van een soepele slang geschikt voor butaan- of

propaangas is voorgeschreven. De slang mag niet langer dan
1,50 m zijn

Om de gasslang te kunnen aansluiten op het toestel, moet u een
koppeling monteren op de gasbuis van het toestel. Het toestel
wordt geleverd met twee verschillende koppelingen die bestemd
zijn voor gebruik in verschillende landen

6.3.2 K

U hebt een moersleutel van 22 mm en een Engelse sleutel nodig.

1. Schroef de koppeling op de gasbuis van het toestel (A) en

oppeling

draai deze vast met een moersleutel van 22 mm (B).

A

B

B

Land

BE, CH, CZ, DK, ES,
FI, GB, IE, IT, PT, SI

FR

Als uw land niet vermeld staat in de tabel, gebruikt u de
koppeling die beantwoordt aan de normen die gelden in
uw land.

6.3.1 K

U hebt een moersleutel van 19 mm en een kruisschroevendraaier
nodig.

1. Schroef de koppeling op de gasbuis van het toestel (A) en

oppeling

draai deze vast met een moersleutel van 19 mm (B).

A

A

Koppeling

Koppeling A

Koppeling B

B

2. Schroef de gasslang op de koppeling (C) en draai deze aan

met twee moersleutels. Houd de koppeling vast met een
moersleutel van 22 mm en draai terwijl de slang vast me
een Engelse sleutel (D).

C

D

6.4 De slang en gasfles aanslui en op de

regelaar

Afhankelijk van het gebruik e type drukregelaar hebt u een
kruisschroevendraaier en/of een Engelse sleutel nodig.

1. Sluit de slang aan op de drukregelaar. Ga als volgt te werk:

• Als de slang uitgerust is met een spanring, schuift u de

slang over de regelaar en spant u de spanring aan met
een kruisschroevendraaier (A).

• Als de slang uitgerust is met een moer, schroeft u de

slang op de regelaar en draait u de moer aan met een
Engelse sleutel (B).

2. Schuif de slang over de koppeling (C) en span de spanring

aan met een kruisschroevendraaier (D).

C

20

D

2. Sluit de drukregelaar aan op de gasfles. Ga als volgt e

werk:

• Als de regelaar uitgerust is met een moer, schroeft u de

regelaar rechtsom op de gasfles en d aait u de moer
aan met een Engelse sleutel (C).

• Als de regelaar voorzien is van schroefdraad, schroeft u

de regelaar linksom op de gasfles (D

Gebruik enkel drukregelaars die aan de EN 16129
voldoen.

6.5 De gasfles ve vangen

1. Draai de gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF.

2. Koppel de lege gasfles los en sluit de volle gasfles aa

3. Controleer de gasfles, de slang en alle gasverbindingen o

lekken. Zie “7 Controleren op gaslekken”.

Opgelet, bij het wisselen van de gasfles, moet dit altijd u
de buurt van elke ontstekingsbron uitgevoerd worden.

7 CONTROLEREN OP GASLEKKEN

7.1 Waarom controleren op gaslekken?

Propaan en butaan zijn zwaa der dan lucht. Dit betekent dat
deze gassen niet wegdrijven als e uit het toestel lekken. Met
name op windstille dagen kan het gas zich in geval van een
gaslek gaan opstapelen in en rond het toestel, en vervolgens
ontsteken en ontploffen

7.2 Wanneer controleren op gaslekken?

• Voor het eerste gebruik of na een lange periode van

ongebruik.

Controleer of er geen gaslekken zijn als het oestel
gemonteerd werd door de leverancier.

• Telkens wanneer u een gasonderdeel vervangt.

• Minstens één keer per jaar, bij voor eur aan het begin van

het seizoen.

7.5 Controleren op gaslekken

U kunt controleren of er gaslekken zijn door op alle gasonde delen
en -verbindingen een testvloeistof aan te brengen. Als er grotere
bellen gevormd worden op een bepaald onderdeel of een
bepaalde verbinding, is er sprake van een gaslek:

Ga als volgt te werk om te controleren of er gaslekken zijn

1. Zet het toestel buitenshuis.

2. Neem uw lektestgereedschap en testvloeistof (lekspray of

water zeepmengsel).

3. Open het deksel en zet alle regelknoppen op OFF.

4. Zet de gastoevoer iets open. Draai hiervoor slechts één keer

aan het ventiel van de gasfles

5. Zuig wat testvloeistof op met het lektestgereedschap en

breng het aan op de zone die u wilt controleren. De
volgende onderdelen moeten gecontroleerd worden:

• De lasnaden van de gasfles (A

• De slang (B)

• De verbindingen tussen de gasfles en de druk egelaar

en tussen de drukregelaar en de slang (C)

• De verbinding tussen de slang en het toestel (D)

7.3 Veiligheidsinstructies

• Plaats het toestel buitenshuis op een goed geventileerde

plaats. Zorg ervoor dat er geen vlammen of warmtebronnen
in de buurt van het toestel zijn

• Gebruik nooit een aansteker of lucifer om te controleren op

gaslekken.

• Rook niet en ontsteek de branders niet wanneer u

controleert op gaslekken.

7.4 Welke materialen heb ik nodig?

Om te controleren of er gaslekken zijn, hebt u het volgende
nodig:

• Een testvloeistof. U kunt hiervoor een kant-en-klare lekspray

of een mengsel van water (50%) en afwasmiddel (50%)
gebruiken.

• Het lektestgereedschap dat geleverd is bij het oestel. U

gebruikt dit gereedschap om de testvloeistof op te zuigen
en aan te brengen op de gasonderdelen of gasverbindingen
die u wilt controleren.

De drukregelaar en koppeling van uw toestel kunnen
verschillen van de voorbeelden op de afbeeldingen.

6. Ga als volgt te werk:

• Als u een lek vaststelt, volgt u de instructies onder “ In

geval van een gaslek”.

• Als er geen lekken zijn, d aait u de gastoevoer dicht,

spoelt u alle onderdelen grondig met water en droogt u
deze goed af.

21

7.6 In geval van een gaslek

8.3 Het toestel inbranden

1. Draai de gastoevoer dicht en ga als volgt te werk:

• Als u een lek vastgesteld hebt aan een van de

verbindingen, draait u de betreffende verbinding vast

• Als u een lek vastgesteld hebt aan de gasfles of slang

vervangt u de gasfles of slang

2. Controleer de verbinding of het onderdeel waar u het lek

hebt vastgesteld opnieuw.

3. Als het lek niet hersteld is, neemt u contact op met een

Barbecook-verdeler. Gebruik het toestel pas opnieuw als
het lek hersteld is.

Raadpleeg www.barbecook.com voor een lijst met
Barbecook-verdelers bij u in de buu t.

8 HET TOESTEL KLAARMAKEN VOOR

GEBRUIK

8.1 Voor elk gebruik

Telkens als u het toestel gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat:

• Het toestel op een geschikte plaats opgesteld is. Zie “3.3

Een geschikte locatie kiezen”.

• De gasslang niet over de grond sleept en niet in aanraking

kan komen met een heet oppervlak of druipend vet.

• De kuip schoongemaakt is. Het is aan te bevelen de kuip na

elk gebruik te reinigen. Zie “11.2 De kuip reinigen”.

• De branders en venturibuizen niet verstopt zijn door

insectennesten of spinnenwebben. Zie “11.3 De branders en
venturibuizen schoonmaken”.

• De branders correct gemonteerd zijn. De venturibui en

moeten boven de openingen van de gasventielen geplaatst
zijn

Als u er absoluut zeker van wilt zijn dat de
gasverbindingen in orde zijn, kunt u het oestel voor elk
gebruik op gaslekken controleren. Zie “7 Controleren op
gaslekken”.

8.2 Voor het eerste gebruik (of na een

lange periode van ongebruik)

Als u het toestel voor het eerst of na een lange periode van
ongebruik opnieuw gebruikt, moet u enkele extra controles
uitvoeren:

• Zorg ervoor dat u alle instructies in deze handleiding

gelezen, begrepen en gecontroleerd hebt (alleen voor het
eerste gebruik).

• Controleer het toestel op gaslekken. Zie “7 Controleren op

gaslekken”.

Controleer of er geen gaslekken zijn als het oestel
gemonteerd werd door de leverancier.

• Maak de branders en de venturibuizen schoon (alleen na

een lange periode van ongebruik). Zie “11.3 De branders en
venturibuizen schoonmaken”.

• Laat het toestel inbranden voor u er voedsel op legt (alleen

voor het eerste gebruik). Zie “8.3 Het toestel inbranden”.

22

Door het toestel voor het eerste gebruik in te branden, verwijde t
u achtergebleven fabricagevetten. Ga als volgt te werk:

1. Ontsteek de hoofdbranders en zet de regelknoppen op

HIGH. Zie “9.2 De hoofdbranders ontsteken”.

2. Sluit het deksel en laat het toestel gedurende 15 minuten

branden. Plaats nog geen voedsel op het rooster.

3. Na 15 minuten opent u het deksel en laat u het toestel nog 5

minuten branden (regelknoppen nog steeds op HIGH).

4. Na deze 5 minuten is het toestel klaar voor gebruik en kunt

u voedsel op het rooster leggen.

9 DE BRANDERS ONTSTEKEN

Om de branders te ontsteken met de elektrische
ontsteker, moet u een AA-batterij in de onts eker
plaatsen. Deze batterij is niet bij het oestel geleverd.
Het batterijvak van de onts eker vindt u terug op het
bedieningspaneel van het toestel.

9.1 Veiligheidsinstructies

• Voor u het toestel ontsteekt, voert u alle controles uit die

vermeld worden onder “8 Het toestel klaarmaken voor
gebruik”.

• Zorg ervoor dat het deksel altijd geopend is wanneer u een

brander ontsteekt.

• Buig u nooit rechtstreeks over een brander wanneer u deze

ontsteekt.

9.2 De hoofdbranders ontsteken

9.2.1 de

1. Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

2. Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich
kan stabiliseren.

3. Druk op de ontsteker tot u vonken hoort.

4. Blijf de onts eker indrukken en zet de regelknop van de

middelste brander op HIGH. Ontsteek altijd eerst de
middelste brander. Probeer nooit om alle hoofdbranders
tegelijk e ontsteken.

5. Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet

u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht
en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.

6. Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te
ontsteken of raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de
oorzaak van het probleem te achterhalen.

7. Als één brander ontstoken is, ontsteekt u de andere

branders door de regelknoppen ervan op HIGH te zetten.

9.2.2 een

1. Plaats een lucifer in de luciferhouder.

ontsteKer geBruiKen

luCifer geBruiKen

2. Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

3. Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich
kan stabiliseren.

4. Strijk de lucifer aan en houd d ze ongeveer 13 mm van de

brander verwijde d.

5. Zet de regelknop van één brander op HIGH.

Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdb ander.
Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk

6. Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u

de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht
en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.

7. Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog

steeds niet lukt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om
de oorzaak van het probleem te achterhalen.

8. Als één brander ontstoken is, ontsteekt u de andere

branders door de regelknoppen ervan op HIGH te zetten.

De vlammen zijn.. Ga als volgt te werk...

Laag en volledig geel

Hoger dan de kuip

1. Draai onmiddellijk d

gastoever dicht en zet alle
regelknoppen op OFF.

2. Raadpleeg “14 Problemen

oplossen” om de oorzaak van
het probleem te achterhalen.
Waarschijnlijk zijn
venturibuizen geblokkeerd.

1. Draai onmiddellijk d

gastoever dicht en zet alle
regelknoppen op OFF.

2. Wacht gedurende 5 minuten

om eventueel opgestapeld gas
te laten ontsnappen.

3. Ontsteek de brander(s)

opnieuw.

4. Als het probleem niet opgelost

raakt, raadpleegt u “14
Problemen oplossen” om de
oorzaak ervan te achterhalen.

LOW HIGH

De branders uitschakelen

9.3

Als u de branders niet langer gebruikt, moet u deze uitschakelen.
Ga als volgt te werk:

1. Draai de gastoevoer dicht.

2. Zet de regelknoppen van de branders op OFF.

Door eerst de gastoevoer dicht te draaien, zorgt u ervoor
dat er geen gas meer aanwezig is in het toestel.

De branders opnieuw ontsteken

9.4

Als een brander tijdens het gebruik dooft, gaat u als volgt e
werk:

1. Open het deksel en draai de gastoevoer dicht.

2. Zet alle regelknoppen op OFF en wacht 5 minuten om het

opgestapelde gas te laten ontsnappen.

3. Ontsteek de brander(s) opnieuw.

De vlammen controleren

9.5

Telkens als u een brander ontsteekt, moet u de vlammen ervan
controleren. Een perfect vlam is nagenoeg volledig blauw,
met een klein stukje geel aan de bovenkant. Sporadische gele
vlammen zijn normaal en niet gevaarlijk

Als er een probleem is met de vlammen, onderneemt u een van
de volgende acties om dit op te lossen:

23

10. HANDIGE TIPS

10.5 De temperatuur controleren

10.1 Het toestel verwarmen

Door het toestel voor te verwarmen, zorgt u ervoor dat het
rooster warm genoeg is als u het voedsel erop legt. Ga als volgt
te werk:

1. Ontsteek de brander(s) en zet de regelknop(pen) op HIGH.

2. Sluit het deksel en laat het toestel gedurende tien minuten

branden.

3. Open na deze tien minuten het deksel en leg het voedsel op

het rooster.

4. Als u nu minder warmte wilt, zet u de regelknop(pen) op een

lagere stand.

10.2 Voorkomen dat voedsel aankleeft

Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aan het rooster kleeft:

• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel

voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf
insmeren.

• Verwarm het toestel voor. Hoe warmer het rooster wanneer

u het voedsel erop plaatst, hoe kleiner de kans dat het
voedsel zal aankleven.

• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm

worden.

10.3 Rechstreeks en onrechtstreeks
grillen

Afhankelijk van het type voedsel dat u wilt be eiden en de manier
waarop u dat wilt doen, kunt u rechtstreeks of onrechtstreeks
gaan grillen:

Methode

Rechstreeks

Onrechstreeks

Beschrijvin

Plaats het voedsel
rechtstreeks boven een
ontstoken brander, kies
een hoge stand voor
de brander en laat het
deksel open.

Plaats het voedsel
naast een ontstoken
brander, kies een
gemiddelde/lage stand
voor de brander en sluit
het deksel.

Gebruik

Vlees en
groenten
dichtschroeien

Dichtgeschroeid
vlees verder garen

Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds
de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker
van te zijn dat het oestel niet te heet wordt. Zie “10.5 De
temperatuur controleren”.

10.4 Grillen met gesloten deksel

Het toestel is uitgerust met krachtige branders, wat betekent dat
u deze snel kunt opwarmen en u de temperatuur constant
kunt houden. Als u echter grilt met een gesloten deksel, moet
u ervoor zorgen dat het toestel niet te heet wordt. Controleer
dus regelmatig de dekselthermometer en neem de volgende
richtlijnen in acht

• Een normale gaartemperatuur bedraagt ongeveer 210 °C.

Bij een hoge e temperatuur kunnen druipend en aangekoekt
vet echter ontbranden.

• De temperatuur mag nooit langer dan vijf minu en hoger

zijn dan 300 °C. Is dit wel het geval, dan kan het oestel
beschadigd en vervormd raken.

Als het toestel te heet wordt, laat u deze afkoelen door
het deksel te openen en een lagere stand te kiezen voor
de branders.

10.6 De warmtezones benutten

Wanneer alle branders ontstoken zijn, versp eiden de
branderkappen de warmte zo gelijkmatig mogelijk over he
rooster. Niettegenstaande deze gelijkmatige ve warming,
zijn sommige zones och warmer dan andere. U kunt deze
warmtezones benutten om uw voedsel perfect te gaan grillen:

Zone

Voor Grillen van delicaat voedsel

Midden

Achter

Warm

Warm

Warmer

Warmst

(garnalen, vis enz.)

Bereiden van voedsel dat een tijdje moe
garen (bv. worst, kippenbillen enz.)

Vlees en groenten dichtschroeien

Gebruiken voor...

U kunt ook warmtezones creëren door te spelen met de
kracht van de branders. U kunt bijvoorbeeld een b ander
op een lagere stand zetten en de zone boven die brander
gebruiken voor delicaat voedsel of voedsel dat een tijdje
moet garen.

10.7 Opflakeringen vermijden

Tijdens het grillen kunnen er opfla eringen voorkomen. Dit is
normaal. Te veel opflak eringen verhogen echter de temperatuur
in het toestel en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden.
Opflak eringen vermijden

• Zorg ervoor dat de kuip schoon is wanneer u begint te

grillen. Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te
reinigen. Zie “11.2 De kuip reinigen”.

• Controleer regelmatig of de vetafvoeropening vrij is en of d

vetdruipschaal of -kop nog niet vol is.

• Snijd bij het grillen van vet vlees ov tollig vet weg, sluit het

deksel en zet de branders op een gemiddelde of lage stand.

Grillen met een gesloten deksel levert een aantal voordelen op:

• De temperatuur van het rooster is hoger en blijft constan er.

• Het voedsel moet minder lang garen en blijft sappige .

• Er zijn minder opfla eringen en het gasverbruik ligt lager.

Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds
de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker
van te zijn dat het oestel niet te heet wordt. Zie “10.5 De
temperatuur controleren”.

24

11 HET TOESTEL ONDERHOUDEN

11.1 Het rooster reinigen

Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met
een Barbecook cleaner.

U kunt het rooster ook reinigen met een zacht
reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik
nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.

11.2 De kuip reinigen

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen met een
Barbecook cleaner. Gebruik deze op dezelfde manier als voor
het rooster.

11.3 De branders en venturibuizen
schoonmaken

11.3.3 de

1. Verwijder de b anders van het toestel zoals aangegeven op

de afbeeldingen. Als u merkt dat een brander beschadigd is,
moet u deze vervangen.

BrAnders en venturiBuizen sChoonmAKen

11.3.1 W

Spinnen en insecten kunnen webben en nesten maken in de
branders en venturibuizen, waardoor de gastoevoer naar de
branders geblokkeerd kan raken. Gevolg:

• U kunt de branders niet ontsteken. Als u er toch in slaagt

• Het gas kan ontbranden buiten de venturibuizen, ter

11.3.2 W

Maak de branders en venturibuizen van het toestel op de
volgende momenten schoon:

• Voor het eerste gebruik na een lange periode van ongebruik.

• Minstens twee keer per jaar, waarvan één keer aan het

AArom de BrAnders en venturiBuizen

sChoonmAKen

ze te ontsteken, worden er alleen rokerige, gele vlammen
geproduceerd.

hoogte van de regelknoppen. Deze vlammen worden
flashbacks genoemd en kunnen ernstige ve wondingen en
materiaalschade veroorzaken.

Schade als gevolg van geblokkeerde branders en
venturibuizen wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud
en is niet gedekt door de garantie.

Anneer de BrAnders en venturiBuizen

sChoonmAKen

begin van het seizoen.

?

.

2. Maak de branders en venturibuizen schoon met een

kleine borstel of een zelfgemaakte buizenreiniger (een
opengeplooide paperclip, buizenborstel enz.).

3. Plaats de branders terug. Zorg ervoor dat de venturibuizen

boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn

11.4 Geëmailleerde, roestvaststalen,

verchroomde en gepoederlakte
onderdelen onderhouden

Het toestel bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen,
verchroomde en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet
op een specifie e wij e worden onderhouden:

Materiaal Onderhoud van dit materiaal

Email

Roestvast staal
en chroom

Gepoederlakt • Gebruik geen scherpe

• Gebruik geen scherpe voorwerpen

en stoot het toestel niet tegen een
hard oppervlak.

• Vermijd contact met oude

vloeistoffen erwijl het oestel nog
heet is.

• Metalen sponsjes en schurende

reinigingsmiddelen kunnen
worden gebruikt.

• Gebruik geen

agressieve, schurende of
metaalreinigingsmiddelen.

• Gebruik niet-agressieve

reinigingsmiddelen en laat ze
inwerken op het staal.

• Gebruik een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen

grondig en laat het toestel zeer
goed drogen voor u deze opbergt.

voorwerpen. Gebruik niet­agressieve reinigingsmiddelen en
een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen

grondig en laat het toestel zeer
goed drogen voor u deze opbergt.

25

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te
voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloo ,
zout of ij er. Wij aden u aan het toestel niet te gebruiken
in kuststreken, nabij spoo wegen of in de buurt van een
zwembad.

Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies
wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet
gedekt door de garantie.

Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van
de handleiding) vindt u een lijst van alle onde delen waaruit
het toestel is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat
het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan
hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de
onderdelenlijst wo den de volgende symbolen gebruikt:

Symbool

Materiaal

11.7 Reserveonderdelen bestellen

Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van
tijd ot tijd wo den vervangen. Reserveonderdelen bestellen:

1. Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.

U vindt een lijst met alle eferentienummers onder de
explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding
en op www.barbecook.com.

Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschijnt
automatisch de correcte lijst in uw MyBarbecook
account. U hebt daar de mogelijkheid om wisselstuk en
online te bestellen

2. Bestel het reserveonderdeel via www.barbecook.com of bij

uw verkoper. Onderdelen onder garantie kunnen enkel via
uw verkoper besteld worden.

Email

Chroom

Roestvast staal

Gepoederlakt

11.5 Het toestel opbergen

Als u het toestel gedurende een lange periode niet zult
gebruiken, bewaart u deze op een droge plaats. Voor u het
toestel opbergt:

• Koppel de gasfles los. Bewaar het oestel nooit binnenshuis

(zelfs niet in een garage of schuur) als deze nog aangesloten
is op de gasfles

• Maak de branders en de roosters schoon, wrijf e in met olie

en wikkel ze in papier.

• Bedek uw apparaat met een Barbecook-hoes. Registreer

uw toestel op www.barbecook.com om na te gaan welke
hoes u nodig hebt.

11.6 Gasflessen bewaren

Deze instructies zijn zowel voor lege als volle gasflessen va
toepassing.

• Bewaar gasflessen altijd bu enshuis in een goed

geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen nie
blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct
zonlicht.

• Bewaar een gasfles nooit op een plaats waar het e g warm

kan worden (in een auto, op een boot enz.).

• Bewaar uw gasfles of eservegasfles nooit in de kast van he

toestel.

• Bewaar uw reservegasfles nooit in de buu t van een toestel

op gas dat in gebruik is.

• Bewaar gasflessen altijd bu en het bereik van kinderen.

• Bewaar en transporteer gasflessen altijd echtopstaand.

26

12 GARANTIE

12.1 Gedekt

Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de
aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op
voorwaarde dat:

• U uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden

overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade
ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief
onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

• U het aankoopbewijs en het unie e serienummer van uw

toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een
G, gevolg door 15 cijfers. U vindt dit

• Op deze handleiding en op het startpakket dat bij d

handleiding is gevoegd.

• Op de verpakking van het toestel.

• Aan de binnenzijde van het onders e voorpaneel

• De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen

defect zijn en of het defect zich heeft voo gedaan bij
normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud.

Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet
van de garantie genieten. In elk geval blijft de ga antie beperkt
tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.

12.2 Niet gedekt

De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie
gedekt:

• Normale slijtage ( oestvorming, vervorming, verkleuring

enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur
of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd ot tij
worden vervangen.

• Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan he

fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als
fabricagefouten beschouwd.

• Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud,

foutieve opberging, verkeerde montage of wijzigingen aa
voorgemonteerde onderdelen.

• Alle schade ten gevolge van misbruik van het toestel (niet

gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt
voor commerciële doeleinden enz.).

• Alle gevolgschade wegens nalatigheid of niet-

voorgeschreven gebruik van het toestel.

• Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,

gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan
chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout
beschouwd.

13 TECHNISCHE GEGEVENS

13.1 Typelabel

Op het typelabel staan alle technische gegevens van het toestel
vermeld. U vindt dit:

• In het tweede deel van deze handleiding.

• Aan de binnenzijde van het onders e voorpaneel.

13.2 Diameters van de injectoren

• Hoofdbrander: 0.95

14 PROBLEMEN OPLOSSEN

Probleem Mogelij e oorzaken Oplossingen

Onvoldoende warmte

Te warm en/of opflak eringen

Warmte niet gelijkmatig
verspreid over roost

Gele vlammen

Onvolledige vlam

eroppervlak

• Gastoevoer niet geopend

• Venturibuizen niet boven openingen van

gasventielen geplaatst

• Branderopeningen geblokkeerd

• Gasfles (bijna) le

• Drukregelaar niet correct aangesloten op fle

en/of slang

• Voedsel te vet

• Vetafvoeropening geblokkeerd, vet in kuip en/

of op branders

• Temperatuur te hoog

Sommige warmteverschillen zijn normaal; zie
“1. 7 De warmte optimaal gebruiken” en “10.6 De
warmtezones benutt
aanzienlij e warmteverschillen:

• Toestel niet voorverwarmd

• Branders of venturibuizen geblokkeerd

• Zout op branders

• Toestel aangesloten op butaan

• Brander geblokkeerd, doorboord of verroest

en”. Mogelij e oorzaken voor

• Gastoevoer openen

• Venturibuizen boven openingen van

gasventielen plaatsen

• Branderopeningen schoonmaken of branders

vervangen

• Gasfles ve vangen

• Drukregelaar opnieuw aansluiten op fles en/o

slang

• Overtollig vet wegsnijden of een lage stan

kiezen voor de branders

• Vetafvoeropening, kuip en branders

schoonmaken

• Een lagere stand kiezen voor de branders en/of

voedsel onrechtstreeks grillen

• Toestel voorverwarmen

• Branders en venturibuizen schoonmaken

• Branders schoonmaken

• Toestel aansluiten op propaan en een geschikte

drukregelaar gebruiken

• Brander schoonmaken of vervangen

Flashbacks (vlammen
buiten venturibuizen / bij
regelknoppen)

Vlammen hoger dan rand van
kuip

Brander fluit wanneer inges eld
op LOW

Brander ontsteken lukt niet
(noch met ontsteker, noch met
lucifer)

• Branders of venturibuizen geblokkeerd

• Veel wind

• Gasfles (bijna) le

• Vet in kuip en/of op branders

• Gasinjector, venturibuis en/of brander vuil

• Brander of venturibuis geblokkeerd

• Geen gastoevoer

• Draai de gastoevoer dicht en zet de branders

op OFF.

• Laat het toestel afkoelen.

• Branders en venturibuizen schoonmaken.

• Toestel met achterkant naar de wind richten

• Gasfles ve vangen

• Kuip en branders schoonmaken

• Gasinjector, venturibuis en brander reinigen

• Brander en venturibuis schoonmaken

• Gastoevoer opendraaien en op veiligheidsknop

op drukregelaar drukken (niet aanwezig op alle
regelaars)

27

Probleem Mogelij e oorzaken Oplossingen

Brander ontsteken lukt niet met
ontsteker

Geen vonken of geluid bij

en van ontsteker

indrukk

Alleen geluid (geen vonken) bij
indrukken ontsteker

Vonken zichtbaar die niet aan
de branders ontspringen

Vonken zichtbaar, maar niet
op alle elektrodes en/of niet
krachtig genoeg

• Geen batterij geplaatst of bat erij niet cor ect

geplaatst

• Middelste brander niet eerst ontstoken

• Ontstekerbekabeling niet correct aangesloten

• Elektrode beschadigd

• Foute aarding

• Defecte ontsteker

• Geen batterij geplaatst of bat erij niet cor ect

geplaatst

• Lege batterij

• Ontstekerknop niet correct gemonteerd

• Defecte vonkgenerator

• Foute aarding

• Brander en elektrode te ver uit elkaar

• Defecte bekabeling

• Foute aarding

• Batterij bijna le

• Natte of defecte elektrodes

• Batterij (opnieuw) plaatsen met de pole

correct georiënteerd

• De middelste brander eerst ontsteken

• Alle ontstekeraansluitingen controleren en

opnieuw uitvoeren

• Elektrode vervangen

• Elektrodes, branders en ontsteker controleren

en opnieuw monteren

• Ontsteker vervangen

• Batterij (opnieuw) plaatsen met de pole

correct georiënteerd

• Batterij ve vangen

• Ontstekerknop opnieuw monteren

• Vonkgenerator vervangen

• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw

aansluiten

• Elektrode wat buigen om deze dichter bij d

brander te brengen

• Bekabeling vervangen

• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw

aansluiten

• Batterij ve vangen

• Elektrodes drogen met keukenpapier of

elektrodes vervangen

28

293031

FR - MODE D’EMPLOI

1 Enregistrement de votre appareil ......................................32

2 À propos de ce mode d’emploi ........................................32

3 Consignes de sécurité importantes ..................................32

• Lire et suivre les instructions ........................................32

• Faire preuve de prudence avec Ie gaz .......................... 32

• Sélection de !’emplacement adéquat ...........................32

• Consignes de sécurité ..................................................32

4 Concepts récurrents. ........................................................32

• Venturis .........................................................................33

• Les chapeaux de brûleurs ............................................33

• Émail .............................................................................33

• Flammes vives ..............................................................33

5 Assemblage de l’appareil..................................................33

• Consignes de sécurité .................................................33

• Pour assembler l’appareil .............................................33

6 Raccorder Ie gaz à l’appareil ............................................33

• Quels bonbonne, tuyau et détendeur utiliser ? ............33

• Consignes de sécurité ..................................................34

• Raccorder Ie tuyau à l’appareil .....................................34

• Raccorder Ie tuyau et la bonbonne au détendeur ........34

• Remplacement de la bonbonne ...................................35

11 Entretien de l’appareil .......................................................39

• Nettoyage de la grille ....................................................39

• Nettoyage de la cuve ....................................................39

• Nettoyage des brûleurs et des venturis ........................39

• Entretien des éléments en émail, en acier

inoxydable, en acier chromé et des

revêtements de peinture en poudre .............................40

• Ranger l’appareil ...........................................................40

• Rangement des bon bonnes de gaz .............................40

• Commander des pièces de rechange ...........................40

12 Garantie ............................................................................41

• Ce qu’elle couvre ..........................................................41

• Ce qu’elle ne couvre pas ..............................................41

13 Spécifications echniques ................................................. 41

• Étiquette-type ...............................................................41

• Diamètre des injecteurs ................................................41

14 Dépannage

.........................................................................41

7 Raccorder Ie tuyau à l’appareil .........................................35

• Pourquoi vérltier l’étanchéité au gaz ? ..........................35

• Quand vérifier l’étanchéi é au gaz ? .............................35

• Consignes de sécurité ..................................................35

• De quels produits ai-je besoin ? ..................................35

• Vérltier l’étanchéité au gaz ............................................35

• En cas de fuite de gaz ..................................................36

8 Préparation avant d’utiliser l’appareil ................................36

• Avant chaque utilisation ................................................36

• Avant une nouvelle utilisation (après une longue

période d’interruption) ..................................................36

• Brûler les résidus de fabrication de l’appareil...............36

9 Allumage des brûleurs ......................................................36

• Consignes de sécurité ..................................................36

• Allumage des brûleurs principaux ................................37

• Éteindre les brûleurs .....................................................38

• Rallumage des brûleurs ................................................38

• Vérltier les flamme ....................................................... 38

10 Conseils pratiques et astuces ...........................................38

• Préchauffer l’appa eil ....................................................38

• Empêcher que les aliments ne collent ..........................38

• Griller directe ment et indirectement ............................38

• Faire grill er avec Ie couvercle fermé ............................38

• Visualiser la température ...............................................39

• Tirer profit des zones de chaleu ..................................39

• Éviter les flammes vive ................................................39

1 ENREGISTREMENT DE VOTRE
APPAREIL

Nous vous remercions pour votre achat d’un appareil
Barbecook! Un tout nouveau monde vous attend, que ce soit
dans la quiétude et le silence de la nature ou dans l’agitation de
la ville. Devenez un maître du barbecue dans notre communauté
#barbecook et laissez-nous mettre vos talents à l’honneur.

Enregistrez votre Barbecook appareil en ligne et profi ez
d’avantages considérables :

• Vous pourrez accéder au mode d’emploi complet et

apprendre à connaître tous les détails de votre appareil.

• Vous bénéficie ez d’un service après-vente personnalisé,

vous permettant de trouver rapidement des pièces
détachées et de profi er d’un service de garantie optimal.

• Nous vous tiendrons au courant sur les produits et vous

donnerons des conseils, astuces et idées pour vous inspirer
et faire ressortir le maître du barbecue qui sommeille en
vous.

Êtes-vous prêt pour l’aventure ? Enregistrez votre produit et
rejoignez la communauté #barbecook !

Pour obtenir plus d’informations concernant
l’enregistrement de votre appareil, rendez-vous sur www.
barbecook.com.

Barbecook respecte votre vie privée. Vos informations
personnelles ne seront pas vendues, ni distribuées ni
communiquées à des tiers.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties:

• La première partie correspond à celle que vous êtes

actuellement en train de lire. Elle foumit les instructions
d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil.

• La seconde partie débute à la page 295. Elle inclut tous les

types d’illustrations (vues éclatées, dessins d’assemblage ...
) des appareils qui sont décrits dans ce mode d’emploi.

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANTE

3.1 Lire et suivre les instructions

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours
attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non
conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou
endommager Ie matériel.

Les dommages résultant du non respect des instructions
suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation,
entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la
garantie.

Si vous détectez une odeur de gaz, fermez
immédiatement l’alimentation en gaz, éteignez toutes
les flammes et ouv ez Ie couvercle de l’appareil. Si
l’odeur persiste, appelez votre foumisseur de gaz ou les
pompiers.

3.3 Sélection de l’emplacement adéquat

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à
l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut
entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut
toujours :

• Placer l’appareil à 3 mètres au moins de toute construction,

dans un endroit ouvert et bien ventilé.

• S’assurer que l’air circule bien au niveau des brûleurs et des

trous d’aération du meuble à tout moment.

• S’assurer que l’appareil n’est pas sous une structure

couverte (un porche, un abri. .. ) ou sous Ie feuillage.

• Poser l’appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais

Ie placer dans un véhicule en mouvement (un bateau, une
caravane ... ).

3.4 Consignes de sécurité

• A n’utiliser qu’à l’extérieur des locaux

• Consulter la notice avant l’utilisation

• Ne pas déplacer l’appareil pendant l’utilisation

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est

allumé, spécialement en présence d’enfants ou d’animaux
de compagnie.

• ATTENTION : des parties accessibles peuvent être très

chaudes. Eloigner les jeunes enfants

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez

des éléments chauds (couvercle, gril, etc.).

• Cet appareil doit être éloigné des matériaux inflammable

durant l’utilisation

• N’utilisez pas de bois, de charbon, de pierres de lave ou de

briquettes en céramique dans un appareil au gaz.

• N’utilisez pas l’appareil si vous êtes sous l’influence de

l’alcool ou de drogues.

• Fermer le robinet du récipient de gaz après usage

• Ne pas modifier l’appa eil

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie définit des concepts moins cou ants. Ces concepts
sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d’emploi.

3.2 Faire preuve de prudence avec Ie gaz

Utiliser du gaz est sûr, mais cela nécessite quelques précautions :

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à
une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans Ie meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Après utilisation, fermez toujours l’alimentation en gaz de la

bonbonne.

• Ne fumez jamais à proximité d’un appareil allumé ou près

d’une bonbonne de gaz qu’elle soit vide ou pleine.

32

4.1 Venturis

5.2 Pour assembler l’appareil

Les venturis sent des petits tubes fi és à l’entrée des brûleurs. À
coté des venturis, il y a un trou. Cela est visible sur les brûleurs
principaux et sur Ie brûleur latéral :

Lorsque Ie gaz se fraye un passage vers les brûleurs, il passe
à travers les venturis. Grâce aux trous sur les cötés, Ie gaz
se mélange à l’air, et par conséquent à l’oxygène. Cela est
nécessaire peur que les brûleurs s’allument de façon adéquate :
seul un bon dosage de gazet d’oxygène permettra un allumage
adéquat et de belles flammes.

4.2 Les chapeaux de brûleurs

Les chapeaux de brûleurs sent les pièces que vous avez placez
sur les brûleurs de votre appareil. lls protègent les brûleurs
des écoulements de graisse. Les trous de chaque cöté des
chapeaux distribuent la chaleur sur Ie gril qui ainsi chauffe plus
rapidement et de manière plus uniforme.

4.3 Émail

Certains éléments de l’appareil sent couverts d’une couche de
matière vitrifiée appliquée par fusion, appelée émail. Cet émail
protège de la corrosion Ie métal sous-jacent. L’émail est une
matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s’altère pas
sous l’influence des hau es températures et est très facile à
entretenir.

Étant donné que l’émail est moins fl xible que Ie métal
qu’il recouvre, il est possible que l’émail s’écaille si vous
ne manipulez pas l’appareil correctement. Pour éviter
tout problème, faites attention Iers de !’assemblage des
éléments en émail et entretenez toujours l’émail comme
indiqué un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

Vous avez besoin d’un toumevis cruciforme, d’un toumevis plat
et d’une pile AA (peur l’allumeur électrique). L’appareil est foumi
sans les piles.

1. Posez l’appareil sur une surface plane et propre.

2. Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins

d’assemblage. Vous les trouverez dans la deuxième partie
de ce mode d’emploi, après la vue éclatée de votre appareil.

Faites attention Iers de !’assemblage des éléments en
émail. Les outils et les vis peuvent endommager l’émail.
Utilisez des bagues en fib e peur protéger l’émail auteur
des vis.

Les blisters peuvent contenir plus de vis que nécessaire.
Il peut rester des vis après !’assemblage.

Le paquet inclut une trousse de premiers secours et
des pièces de rechange et d’assemblage (vis, boulons,
bagues en fib e ... ) Vous pouvez les utiliser si vous avez
perdu ou cassé certains éléments.

6 RACCORDER LE GAZ À L’APPAREIL

6.1 Quels bonbonne, tuyau et détendeur

utiliser?

Avant de pouvoir raccorder le gaz à l’appareil, vous devez
acheter une bonbonne, un tuyau et un détendeur de pression. Le
tableau indique quels bonbonne, tuyau et détendeur vous devez
utiliser. Par exemple, en Belgique (BE), vous pouvez utiliser une
bonbonne de gaz propane avec un tuyau et un détendeur de
37 mbar ou une bonbonne de gaz butane avec un tuyau et un
détendeur de 28 à 30 mbar.

Pays

DK, GR, NO, SE, EE,
LT, LV, CZ, PL, MT,
HU, SI, SK, NL

Bonbonne, tuyae et
détendeur

Propane, 30 mbar/
butane, 30 mbar

4.4 Flammes vives

Les flammes vives sent des flammes soudaines qui s gissent
de la cuve lorsque vous grillez. Elles sent généralement causées
par des écoulements de graisse ou de marinade.

5 ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL

5.1 Consignes de sécurité

• Ne modifi z pas l’appareil Iers de son assemblage. Il est

interdit car très dangereux de modifier des éléments p é­assemblés et/ou scellés par Ie fabricant.

• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.

• L’utilisateur est tenu responsable de !’assemblage adéquat

de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage
incorrect ne sent pas couverts par la garantie.

ES, GB,, IE, PT, BE,
FR, LU, IT, CY

Cet appareil est réglé pour fonctionner avec les bouteilles
rechargables de butane/propane de 4,5 à 15 kg. Nous
recommandons de raccorder l’appareil au gaz propane.
Le gaz propane off e une combustion de grande qualité
et est moins sensible au gel. La hauteur H de la bouteille
doit être inférieure à 70 cm quelque soit la largeur ou le
diamètre D de la bouteille.

Achetez votre détendeur de pression et votre bonbonne
de gaz en même temps. Les détendeurs ne s’adaptent
pas à toutes les bonbonnes.

Utilisez uniquement un tuyau de gaz approprié et un
detendeur homologué dans le pays d’utilisation.

Propane, 37 mbar/
butane, de 28 à 30 mbar

33

6.2 Consignes de sécurité

• Ne raccordes jamais la bonbonne directement à l’appareil.

Fixez toujours un détendeur de pression sur la bonbonne en
premier.

• Ne modifi z jamais des éléments de la bonbonne, du tuyau

ou du détendeur de pression qui sont pré-assemblés ou
scellés.

• Faites en sorte que Ie tuyau soit Ie plus court possible (1,5

m maximum) pour éviter qu’il me traîne sur Ie sol.

- Ne déformez ou pliez jamais le tuyau. Ne pas tirer

sur le tuyau ou le vriller. Le tenir éloigné des pièces
pouvant devenir chaudes. Vérifier que le tube souple se
développe normalement, sans torsion ou traction.

- Il devra être changé s’il est endommagé, s’il présente

des craquelures, lorsque les conditions nationales
l’exigent ou selon sa validité (p.ex France).

• Conserver toujours la bonbonne en position verticale.

• N’ouvrez jamais l’alimentation en gaz.

• Vérifi z l’étanchéité à chaque fois que vos effectu z des

changements sur Ie raccord de gaz. Veuillez consulter “7
Vérification de l’étanchéi é au gaz”.

6.3 Raccorder Ie tuyau à l’appareil

France:
L’appareil peut être utilisé avec 2 sortes de tuyaux souples :

• Tuyau souple destiné à être emmanché sur des abouts

annelés coté appareil et coté détendeur, immobilisé par des
colliers (selon la norme XP D 36-110). Longueur préconisée
1,25 m

• Tuyau souple (selon la norme XP D 36-112) équipé d’un

écrou file é G 1/2 pour vissage sur l’appareil et d’un
écrou file é M 20x1,5 pour vissage sur le détendeur,
longueur préconisée 1,25 m.

Autres pays:
Vous devez utiliser un tuyau souple de qualité adaptée à
l’utilisation du butane et du propane. Sa longueur ne devra pas
excéder 1,50 m.

Pour raccorder Ie tuyau à gaz à l’appareil, vous devez fi er
un manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil. L’appareil vient
avec deux manchons et tous deux sont destinés à des pays
spécifiques

Pays

BE, CH, CZ, DK, ES,
FI, GB, IE, IT, PT, SI

FR

Si votre pays n’apparaît pas dans Ie tableau, veuillez
utiliser Ie manchon conforme aux normes nationales.

Manchon

Manchon A

Manchon B

6.3.1 m

Vous avez besoin d’une clé de 19 mm et d’un toumis cruciforme.

1. Vissez Ie manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil (A) et

AnChon

serrez-le avec une clé de 19 mm (B).

A

2. Faite glisser Ie tuyau par-dessus Ie manchon (C) et fi ez la

bague de serrage avec un toumevis cruciforme (D).

C

6.3.2 m

Vous avez besoin d’une clé de 22 mm et d’une clé anglaise.

1. Vissez Ie manchon sur Ie tube à gaz de l’appareil (A) et

AnChon

serrez-le avec une clé de 22 mm (B).

A

2. Vissez Ie tuyau à gaz sur Ie manchon (C) et serez-le avec

les deux clés. Maintenez Ie manchon avec la clé de 22 mm,
tout en toumant Ie tuyau avec une clé anglaise (D).

C

A

B

D

B

B

D

34

6.4 Raccorder Ie tuyau et la bonbonne au

détendeur

Selon Ie type de détendeur de pression que vous utilisez, vous
avez besoin d’un toumevis cruciforme et/ou d’une clé anglaise.

1. Raccorder Ie tuyau au détendeur de pression. Effectu z

l’une des actions suivantes :

• Si Ie tuyau a une bague de serrage, glissez Ie tuyau par-

dessus Ie détendeur et fi ez la bague de serrage avec
un toumevis cruciforme (A).

• Si Ie tuyau a un écrou, vissez Ie tuyau sur Ie détendeur

et serrez l’écrou avec une clé anglaise (B).

www.barbecook.com

2. Raccordez Ie détendeur de pression à la bonbonne de gaz.

Effectu z l’une des actions suivantes :

• Si Ie tuyau a un écrou, vissez Ie détendeur sur la

bonbonne dans Ie sens des aiguilles d’une montre et
serrez l’écrou avec une clé anglaise (C).

• Si Ie détendeur a une vis file ée, vissez Ie détendeur sur

la bonbonne dans Ie sens contraire des aiguilles d’une
montre (D).

Utiliser uniquement des détendeurs conformes à l’EN

16129.

• N’utilisez jamais un briquet ou une allumette pour vérifier d

potentielles fuites de gaz.

• Ne fumez pas et n’allumez pas les brûleurs lorsque vous

êtes en train de vérifier l’étanchéi é.

7.4 De quels produits ai-je besoin?

Pour détecter les fuites de gaz, vous avez besoin :

• D’un liquide d’essai. Vous pouvez utiliser un spray de

détection des fuites prêt à l’emploi ou un mélange d’eau (50
%) et de liquide vaisselle (50 %).

• De l’outil d’essai fourni avec votre appareil. Vous pouvez

l’utiliser pour aspirer Ie liquide d’essai et pour l’appliquer sur
les éléments et Ie raccord en contact avec Ie gaz que vous
souhaitez vérifie .

7.5 Vérifier l’étanchéi é au gaz

Vous devez vérifier l’étanchéi é au gaz en appliquant un liquide
d’essai sur tous les éléments et les raccords en contact avec Ie
gaz. Si des bulles se gonflent sur un élément ou un accord en
particulier, il y a une fuite de gaz :

Pour vérifier l’étanchéi é au gaz, procédez comme suit :

6.5 Remplacement de la bonbonne

1. Fermez l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de

réglage sur OFF.

2. Retirez la bonbonne vide et placez une bonbonne pleine.

3. Vérifi z la bonbonne, ainsi que l’étanchéité du tuyau et de

tous les raccords de gaz. Veuillez consulter “7 Vérificatio
de l’étanchéité au gaz”.

Attention, lorsque vous changez la bouteille de gaz,
ceci doit toujours être fait éloigné de toute source
inflammable

7 VÉRIFICATION DE L’ÉTANCHÉITÉ AU

GAZ

7.1 Pourquoi vérifier l’étanchéi é au gaz?

Les gaz propane et butane sont plus lourd que l’air. Par
conséquent, ils ne se disperseront pas en cas de fuite de
l’appareil. Cela est particulièrement Ie cas par temps non
venteux car une fuite peut créer une accumulation de gaz
autour de l’appareil. Avec une telle accumulation, Ie gaz peut
s’enflammer ou xploser.

7.2 Quand vérifier l’étanchéi é au gaz?

1. Placez l’appareil à l’extérieur.

2. Munissez-vous de votre outil de contröle et de votre liquide

d’essai (spray de détection des fuites ou un mélange d’eau
et de liquide vaisselle).

3. Ouvrez Ie couvercle et placez tous les boutons de réglage

sur OFF.

4. Ouvrez légèrement l’alimentation en gaz. Toumez la vanne

de la bonbonne de gaz une fois seulement.

5. Aspirez un peu de liquide d’essai avec l’outil de contröle

et appliquez Ie liquide sur la zone que vous voulez vérifie .
Vous devez vérifier

• Les soudures de la bonbonne de gaz (A)

• Le tuyau (B)

• Les raccords entre la bonbonne et Ie détendeur de

pression, et entre Ie détendeur de pression et Ie tuyau (C)

• Le raccord entre Ie tuyau et l’appareil (D)

• Avant une première utilisation ou une nouvelle utilisation

après une longue période d’interruption.

Vérifi z l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été
assemblé par votre distributeur.

• À chaque fois que vous remplacez un élément en contact

avec le gaz.

• Au moins une fois par an, de préférence au début de la belle

saison.

7.3 Consignes de sécurité

• Placez l’appareil à l’extérieur, dans un endroit bien ventilé.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune flamme ou sou ce de
chaleur à proximité de l’appareil.

35

Votre détendeur de pression et Ie manchon peuvent être
diffé ents de ceux représentés sur les illustrations.

6. Effectu z l’une des actions suivantes :

• Si vous détectez une fuite, continuez en procédant

comme indiqué dans la section “ En cas de fuite de
gaz”.

• Si vous n’avez pas détecté de fuite, fermez

l’alimentation en gaz, rincez minutieusement tous les
éléments à l’eau et essuyez-les bien.

7.6 En cas de fuite de gaz

1. Fermez l’alimentation en gaz et effectu z une des actions

suivantes:

• Si vous détectez une fuite sur un des raccords, serrez ce

raccord.

• Si vous détectez une fuite sur la bonbonne ou Ie tuyau,

remplacez la bonbonne ou Ie tuyau.

2. Revérifi z Ie raccord et l’élément sur lequel vous détectez la

fuite.

3. Si la fuite n’est pas réparée, veuillez contacter un

distributeur. Barbecook. N’utilisez pas l’appareil tant que la
fuite n’est pas réparée.

Pour voir la liste des distributeurs proches de Barbecook
chez vous, veuillez visiter www.barbecook.com.

8 PRÉPARATION AVANT D’UTILISER

L’APPAREIL

8.1 Avant chaque utilisation

À chaque utilisation, assurez-vous que :

• L’appareil est placé à un endroit adéquat. Veuillez consulter

“3.3 Sélection de l’emplacement adéquat”.

• Le tuyau à gaz ne traîne pas au sol et qu’il ne peut

pas entrer en contact avec une surface chaude ou un
écoulement de graisse.

• La cuve est propre. Nous recommandons Ie nettoyage de

la cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter “11.2
Nettoyage de la cuve”.

• Les brûleurs et les venturis ne sont pas obstrués par des

nids d’insecte ou des toiles d’araignées. Veuillez consulter
“11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Les brûleurs sont assemblés correctement. Les venturis

doivent être placés sur les ouvertures des vannes de gaz.

8.2 Avant une nouvelle utilisation (après
une longue période d’interruption)

Si vous utilisez l’appareil pour la première fois ou si vous Ie
réutilisé après une longue période d’interruption, vous devez
effectuer les vérifications suiva es :

• Assurez-vous d’avoir lu, compris et vérifié outes les

instructions de ce mode d’emploi (avant la teute première
utilisation).

• Vérifi z l’étanchéité au gaz de l’appareil. Veuillez consulter

“7 Vérification de l’étanchéi é au gaz”.

Vérifi z l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été
assemblé par votre distributeur.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis (avant une nouvelle

utilisation après une longue période d’interruption). Veuillez
consulter “11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Faites brûler les résidus de fabrication avant de déposer

vos aliments (avant la teute première utilisation). Veuillez
consulter “8.3 Brûler les résidus de fabrication de l’appareil”.

8.3 Brûler les résidus de fabrication de
l’appareil

En faisant brûler les résidus avant la première utilisation, vous
éliminez de l’appareil toutes les graisses de fabrication restantes.
Procédez comme suit:

1. Allumez les brûleurs principaux et placez leurs boutons

de réglage sur HIGH. Veuillez consulter “9.2 Allumage des
brûleurs principaux”.

2. Fermez Ie couvercle et faites brûler les résidus de

fabrication de l’appareil pendant 15 minutes. Ne placez pas
encore les aliments sur Ie gril.

3. Au bout de 15 minutes, ouvrez Ie couvercle et laissez les

résidus de fabrication de l’appareil brûler pendant 5 minutes
supplémentaires (avec les boutons de réglage toujours sur
HIGH).

4. Au bout de 5 minutes, l’appareil est prêt à être utilisé. Vous

pouvez maintenant placer les aliments sur Ie gril.

9 ALLUMAGE DES BRÛLEURS

Pour allumer les brûleurs avec l’allumeur électrique, vous
devez placer une pile AA dans l’allumeur. La pile n’est
pas foumie avec l’appareil. Vous trouverez l’emplacement
pour la pile de l’allumeur au niveau du panneau de
contrêle de votre appareil.

Si vous voulez être absolument certain que votre raccord
de gaz est sûr, vous pouvez vérifier l’étanchéi é au gaz de
votre appareil avant chaque utilisation. Veuillez consulter
“7 Vérification de l’étanchéi é au gaz”.

36

9.1 Consignes de sécurité

• Avant d’allumer l’appareil, effectu z toutes les vérification

listées dans “8 Préparation avant d’utiliser l’appareil”.

• Assurez-vous que Ie couvercle est toujours ouvert lorsque

vous allumez un brûleur.

• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un brûleur lorsque

vous l’allumez.

9.2 Allumage des brûleurs principaux

9.2.1 u

1. Ouvrez Ie couvercle et placez les boutons de réglage des

2. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

3. Appuyez sur l’allumeur jusqu’à ce que vous entendiez Ie

4. Maintenez l’allumeur enfoncé et placez Ie bouten de réglage

5. Si Ie brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

6. Essayez d’allumer Ie brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

7. Après avoir allumé un brûleur, allumez les autres en plaçant

9.2.2 u

1. Placez une allumette dans Ie support à allumette.

tilisAtion de l’Allumeur

brûleurs principaux sur OFF.

en gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se
stabiliser.

bruit produit par les étincelles.

du brûleur du milieu sur HIGH. Allumez toujours Ie brûleur
du milieu en premier et n’essayez jamais d’allumer les
brûleurs principaux en même temps.

son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz
et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se
dissiper.

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou
consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du
problème.

leurs boutons de réglage sur HIGH.

tilisAtion d’une Allumette

8. Après avoir allumé un brûleur, allumez les autres en plaçant

leurs boutons de réglage sur HIGH.

9.3 Éteindre les brûleurs

Si vous n’utilisez plus les brûleurs, vous devez les éteindre.
Procédez comme suit:

1. Fermez l’alimentation en gaz.

2. Placez les boutons de réglage des brûleurs sur OFF.

En fermant d’abord l’alimentation en gaz, vous vous
assurez qu’il n’y a plus de gaz qui circule dans l’appareil.

9.4 Rallumage des brûleurs

Si un brûleur s’éteint en cours d’utilisation, procédez comme suit :

1. Ouvrez Ie couvercle et fermez l’alimentation en gaz.

2. Placez les boutons de réglage sur OFF et attendez 5

minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

3. Rallumez le(s) brûleur(s).

9.5 Vérifier les flamm

À chaque fois que vous allumez un brûleur, vous devez vérifier
ses flammes. Une flamme p faite est presque entièrement
bleue et un peu jaune sur Ie dessus. Il est normal et sans danger
que de façon sporadique les flammes sont jaunes.

Si les flammes semblent anormales, effect z une des actions
suivantes pour résoudre Ie problème :

Si les flammes sont.. Effectu z l’action suivante...

2. Ouvrez Ie couvercle et placez les boutons de réglage des

brûleurs principaux sur OFF.

3. Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation

en gazet attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se
stabiliser.

4. Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

brûleur.

5. Placez Ie bouten de réglage d’un brûleur sur HIGH.

Commencez toujours par l’allumage d’un des brûleurs
principaux. N’allumez jamais tous les brûleurs principaux
en même temps.

6. Si Ie brûleur ne s’allume pas dans les 5 secondes, placez

son bouten de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz
et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se
dissiper.

7. Essayez d’allumer Ie brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour
déterminer la cause du problème.

Faibles et entièrement
jaunes

Dépassent de la cuve

LOW HIGH

1. Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez
tous les boutons de réglage
sur OFF.

2. Veuillez consulter “14

Dépannage” pour déterminer
la cause du problème. Il est
possible que les venturis
soient obstrués.

1.2.Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez
tous les boutons de réglage
sur OFF.
Attendez 5 minutes pour que
Ie gaz accumulé se dissipe.

3. Rallumez le(s) brûleur(s).

4. Si Ie problème persiste,

veuillez consulter “14
Dépannage” pour déterminer
la cause du problème.

37

10 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

10.5 Visualiser la température

10.1 Préchauffer l’appareil

En préchauffant vot e appareil, vous vous assurez que Ie gril
est assez chaud avant de mettre les aliments dessus. Procédez
comme suit :

1. Allumez le(s) brûleur(s) et placez le(s) bouton(s) de réglage

sur HIGH.

2. Fermez Ie couvercle et laissez l’appareil ainsi pendant dix

minutes.

3. Après dix minutes, ouvrez Ie couvercle et déposez vos

aliments sur Ie gril.

4. Si vous avez ensuite besoin de moins de chaleur, placez

le(s) bouton(s) de réglage sur une position inférieure.

10.2 Empêcher que les aliments ne collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les

placer sur la grille. Vous pouvez également enduire Ie gril
d’huile.

• Préchauff z l’appareil. Plus la grille sera chaude lorsque

vous y placerez les aliments, moins les aliments colleront.

• Ne retoumez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les

d’abord emmagasiner de la chaleur.

Votre appareil est équipé de brûleurs puissants, par conséquent
il chauffe apidement et vous pouvez garder la température
constante. Lorsque vous grillez sous un couvercle fermé, vous
devez vous assurer que l’appareil ne surchauffe pas. Su veillez
Ie thermomètre du couvercle et suivez les recommandations
suivantes :

• Une température de cuisson normale se situe auteur de 210

°C. À des températures plus élevées, la graisse qui s’écoule
et s’accumule peut s’enflamme .

• La température ne devrait jamais dépasser les 300 °C plus

de 5 minutes. Cela peut endommager et déformer l’appareil.

Si l’appareil surchauffe, efroidissez-le en ouvrant Ie
couvercle et en réglant les brûleurs sur une position
moins élevée.

10.6 Tirer profit des zones de chaleu

Lorsque les brûleurs sont allumés, leurs chapeaux distribuent la
chaleur sur Ie gril Ie plus uniformément possible. Mais malgré ce
chauffage uniforme, ce taines zones restent plus chaudes que
d’autres. Vous pouvez tirer profit de ces zones de chaleur pour
faire griller vos aliments de manière optimale :

Zone

Avant

Niveau de

chaleur

Chaud

À utiliser pour...

Faire griller les aliments délicats
(crevettes, poissons ... )

10.3 Griller directement et indirectement

Selon les types d’aliments que vous préparez et la manière dont
vous souhaitez les préparer, vous pouvez les griller directement
ou indirectement :

Méthode

Directement Pour saisier la viande

Indirectement

Description

Placez les aliments
directement au-dessus
d’un brûleur allumé,
réglez Ie brûleur
concemé sur la position
High et ouvrez Ie
couvercle.

Placez les aliments
à cöté d’un brûleur
allumé, réglez Ie brûleur
concemé sur la position
Medium/Low et
ouvrez Ie couvercle.

Utilisation

et les légumes

Pour cuire davantage
une viande saisie

Lorsque vous faites griller des aliments avec Ie couvercle
fermé, surveillez Ie thermomètre du couvercle et assurez­vous que l’appareil ne surchauffe pas. euillez consulter
“10.5 Visualiser la température”.

10.4 Faire griller avec le couvercle fermé

Fermer Ie couvercle pour faire griller comportent un certain
nombre d’avantages :

• La température du gril est plus élevée et reste constante.

• Vous réduisez Ie temps de cuisson de vos aliments et ces

demiers sont plus juteux.

• Vous réduisez les flammes vives et économis z du gaz.

Lorsque vous faites griller des aliments avec Ie couvercle
fermé, surveillez Ie thermomètre du couvercle et assurez­vous que l’appareil ne surchauffe pas. euillez consulter
“10.5 Visualiser la température”.

Centre

Arrière

Plus chaud

Chaleur max.

Pour préparer les aliments qui
nécessitent une cuisson plus longue
(ex : saucisses, cuisses de poulet...)

Pour saisir la viande et les légumes

Vous pouvez également créer des zones de chaleur en
régulant la puissance des brûleurs. Par exemple, vous
pouvez régler un brûleur sur une position moins élevée
et utiliser la zone au-dessus du brûleur concemé pour
les aliments délicats ou ceux qui nécessitent un certain
temps de cuisson.

10.7 Éviter les flammes vive

Lorsque vous grillez, il est normal que quelques flammes vives
apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de flammes
vives augmentent la température dans l’appareil et peuvent
enflammer la g aisse accumulée. Pour éviter les flammes vives

• Assurez-vous que la cuve est propre lorsque vous

commencez à griller. Nous recommandons Ie nettoyage
de la cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter”11.2
Nettoyage de la cuve”.

• Vérifi z régulièrement que Ie trou d’évacuation de la

graisse n’est pas obstrué et que Ie plateau ou la coupe de
récupération de graisse ne sont pas pleins.

• Lorsque vous faites griller des viandes grasses, coupez

l’excédent de gras, fermez Ie couvercle et placez les
brûleurs en position moyenne ou faible.

38

11 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

11.1 Nettoyage de la grille

Nous recommandons Ie nettoyage de la grille après chaque
utilisation, avec un Barbecook cleaner.

Vous pouvez également nettoyer la grille avec un
détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez
jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

11.2 Nettoyage de la cuve

Nous recommandons Ie nettoyage de la cuve après chaque
utilisation, avec un Barbecook cleaner. Utilisez Ie produit de la
même façon que pour le gril.

11.3 Nettoyage des brûleurs et des
venturis

11.3.1 pourqoui nettoyer les Brûleurs et les venturis ?

Il est possible que des araignées et des insectes tissent des
toiles ou fassent des nids dans les brûleurs et les venturis. Cela
peut obstruer l’alimentation des brûleurs en gaz. De ce fait :

• Vous ne pouvez pas allumer les brûleurs. Si vous parvenez

malgré tout à les allumer, ils ne produiront que des flamme
fumeuses et jaunes.

• Le gaz peut commencer à brûler en dehors des venturis,

au niveau des boutons de réglage. Ces combustions sont
appelées des retours de flamme et ces demiers peuven
causer des blessures graves et endommager Ie matériel.

Les dommages résultant de brûleurs et de venturis
obstrués sont considérés comme étant la conséquence
d’un entretien inadéquat et ne sont pas couverts par la
garantie.

11.3.2 q

Vous devez nettoyer les brûleurs et les venturis de votre appareil :

• Avant une nouvelle utilisation après une longue période

• Au moins deux fois par an, dont une au début de la belle

11.3.3 n

1. Retirez les brûleurs de l’appareil comme indiqué sur

uAnd nettoyer les Brûleurs et les venturis

d’interruption.

saison.

ettoyer les Brûleurs et les venturis

les illustrations. Si vous constatez qu’un brûleur est
endommagé, vous devez Ie replacer.

?

.

2. Nettoyez les brûleurs et les venturis avec une petite brosse

ou un cure-pipe fabriqué maison (un trombone déplié, un
petit goupillon ... ).

3. Replacez les brûleurs. Veillez à placer les venturis sur les

ouvertures des vannes de gaz.

11.4 Entretien des éléments en émail, en
acier inoxydable, en acier chromé et
des revêtements de peinture en
poudre

L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier
inoxydable, en acier chromé et de revêtements de peinture en
poudre. Chaque matière doit être entretenue diffé emment :

Matière Comment entretenir cette matlère

Émail

Acier inoxydable
et acier chromé

• N’utilisez pas d’objets pointus

et éviter tout choc contre une
surface dure.

• Évitez tout contact avec des

liquides froids lorsque l’appareil
est encore chaud.

• Vous pouvez utilisez des éponges

métalliques et des détergents
abrasifs.

• N’utilisez pas de détergents

corrosifs, abrasifs ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et

laissez-les agir sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu

doux .

• Rincez minutieusement après Ie

nettoyage et bien séchez bien
avant de ranger.

Revêtements de
peinture en poudre

• N’utilisez pas d’objets pointus.

Utilisez des détergents non­abrasifs ainsi qu’une éponge ou un
tissu doux.

• Rincez minutieusement après Ie

nettoyage et bien séchez bien
avant de ranger.

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier
inoxydable, évitez tout contact avec Ie chlore, Ie sel
ou Ie fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de
l’appareil à proximité des cötes, des chemins de fer ou
des piscines.

Les dommages résultant du non respect des instructions
suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas
couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie
du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces
composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spécifie la
matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vérifier
la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier.
La liste de pièces utilise les symboles suivants :

Symbole

Émail

Acier chromé

Acier inoxydable

Revêtements de peinture en poudre

Matière

11.7 Commander des pièces de rechange

Les pièces en contact direct avec Ie feu ou une chaleur intense
doivent être remplacées de temps en temps. Pour commander
une pièce de rechange :

1. Cherchez Ie numéro de référence de la pièce dont vous

avez besoin. Vous trouverez une liste avec tous les numéros
de référence sous les vues éclatées dans la deuxième partie
de ce mode d’emploi mais également sur www.barbecook.
com.

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous
serez automatiquement dirigé vers la liste adéquate dans
votre compte MyBarbecook. Vous avez la possiblité y
commander des pièces de rechange.

2. Commandez une pièce de rechange sur www.barbecook.

com ou dans votre point de vente. Des pièces de rechange
sous garantie peuvent uniquement être commandées dans
votre point de vente.

11.5 Ranger l’appareil

Si vous n’utilisez pas votre appareil pendant une période
prolongée, rangez-le dans un endroit sec. Avant de ranger
l’appareil :

• Déconnectez la bonbonne de gaz. Ne rangez jamais

l’appareil à l’extérieur (pas même dans un garage ni un abri)
tant que ce dernier est raccordé à la bonbonne de gaz.

• Nettoyez les brûleurs et les grils, essuyez-les avec un peu

d’huile et enveloppez-les dans du papier.

• Couvrez votre appareil avec une housse Barbecook.

Enregistrez votre appareil sur www.barbecook.com et
trouvez la housse adaptée à ce dernier.

11.6 Rangement des bonbonnes de gaz

Ces instructions s’appliquent à la fois aux bonbonnes vides et
pleines.

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à
une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais une bonbonne de gaz dans un endroit qui

peut devenir très chaud (une voiture, un bateau, etc.).

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans Ie meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Rangez toujours les bondonnes de gaz dans un endroit hors

de la portée des enfants.

• Rangez et transportez toujours les bonbonnes de gaz en

position verticale.

40

12 GARANTIE

12.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la
date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication,
à condition que:

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil

conformément aux instructions contenues dans ce mode
d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise
utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien
inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de
fabrication.

• Vous pouvez présenter Ie ticket de caisse et Ie numéro

de série unique de votre appareil. Le numéro de série
commerce par un « G » suivi de 15 chiff es. Vous pouvez Ie
trouver :

• Dans ce mode d’emploi et sur Ie kit de démarrage qui

inclut ce mode d’emploi.

• Sur !’emballage de l’appareil.

• Derrière Ie panneau avant inférieur.

• Le service qualité Barbecook confirme que les pièces son

défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un
assemblage correct et un entretien adéquat.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées,
vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie
se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces
défectueuses.

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus

de fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées
comme des défauts de fabrication.

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat,

du rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de
modifications effectuées sur des pièces é-assemblées.

• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou

à mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme
aux instructions de ce mode d’emploi, utilisation
professionnelle ... ).

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation

inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’influences xternes,

de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au
chlore ... Ces dommages ne sont pas considérés comme
des défauts de fabrication.

13 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

13.1 Étiquette-type

L’étiquette-type énumère toutes les spécifications echniques de
votre appareil. Vous pouvez Ie trouver :

• Dans la deuxième partie de ce mode d’emploi.

• Derrière Ie panneau avant inférieur.

13.2 Diameters van de injectoren

• Brûleur principal : 0.95

12.2 Ce qu’elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par
la garantie:

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration ... )

des pièces directement exposées au feu ou à une chaleur
intense. Il est normal de remplacer ces pièces au fil d
temps.

14 DÉPANNAGE

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

Chaleur insuffisa e

Chaleur excessive et/ou
flammes vives

La chaleur n’est pas distribuée
uniforrnément sur la surface
du grill

• L’alimentation en gaz est fermée

• Les venturis ne sont pas placés sur les

ouvertures des vannes de gaz

• Les ouvertures des brûleurs sont obstruées

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Le détendeur de pression n’est pas raccordé

correctement à la bonbonne et/ou au tuyau

• Aliments trop gras

• Trou d’évacuation de la graisse obstrué,

présence de graisse dans la cuve et/ou sur les
brûleurs

• Température trop élevée

Certaines diffé ences de températur
veuillez consulter “1.7 Utilisation optimale de la
chaleur” et “10.6 Tirer profit des zones de chaleu ”.
Cause(s) probable(s) d’importantes diffé ences de
température

• L’appareil n’est pas préchauff

e sont normales,

• L’alimentation en gaz est ouverte

• Placez les venturis sur les ouvertures des

vannes de gaz

• Nettoyez les ouvertures des brûleurs ou

remplacez les brûleurs

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Raccordez à nouveau Ie détendeur de pression

à la bonbonne et/ou au tuyau

• Coupez l’excédent de gras ou réglez les

brûleurs sur une position moins élevée

• Nettoyez Ie trou d’évacuation de la graisse, la

cuve et les brûleurs

• Réglez les brûleurs sur une température

moins élevée et/ou faites griller les aliments
indirectement

• Préchauff z l’appareil

41

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

Flammes jaunes

Flamme partielle

Retours de flammes (flamme
en dehors des venturis/au
niveau des boutons de réglage)

Flammes dépassant Ie bord de
la cuve

L

e détendeur de pression

bourdonne

Les brûleurs émettent un
sifflement lorsqu’ils sont églés
sur LOW

lmpossible d’allumer Ie brûleur
(ni avec l’allumeur, ni avec une
allumette)

• Brûleurs ou venturis obstrués

• Présence de sel sur les brûleurs

• Appareil raccordé au gaz butane

• Brûleur obstrué, percé ou rouillé

• Brûleurs ou venturis obstrués

• Temps venteux

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Présence de graisse dans la cuve et/ou sur les

brûleurs

• Temps chaud

• Nouvelle bonbonne de gaz (pleine)

• lnjecteur de gaz, venturi et/ou brûleur

encrassés

• Brûleur ou venturi obstrués

• Pas d’alimentation en gaz

• Nettoyez les brûleurs et les venturis

• Nettoyez les brûleurs

• Raccordez l’appareil au gaz butane en utilisant

un détendeur de pression adapté

• Nettoyez ou remplacez Ie brûleur

• Fermez l’alimentation en gaz et réglez les

brûleurs sur OFF.

• Laissez refroidir l’appareil.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis.

• Placez l’appareil dos au vent

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Nettoyez la cuve et les brûleurs

• Cela ne représente ni un danger ni un défaut.

Cela devrait cesser automatiquement après un
certain temps.

• Nettoyez l’injecteur de gaz, Ie venturi et Ie

brûleur

• Nettoyez Ie brûleur et Ie venturi

• Ouvrez l’alimentation en gaz et enfoncez Ie

bouton de sécurité sur détendeur de pression
(pas présent sur tous les détendeurs)

lmpossible d’allumer Ie brûleur
avec l’allumeur

L’allumeur ne produit aucune
étincelle et n’émet aucun bruit

L’allumeur émet un bruit mais
ne produit pas d’étincelles

Production d’étincelles ne
provenant pas des brûleurs

Production d’étincelles, mais
pas sur toutes les électrodes et/
ou tr

op faibles

• Absence de pile ou pile mal placée

• Le brûleur du milieu ne s’allume pas en premier

• Câblage de l’allumeur mal branché

• Électrode endommagée

• Mauvaise mise à la terre

• Allumeur défectueux

• Absence de pile ou pile mal placée

• Pile déchargée

• Bouton de l’allumeur mal assemblé

• Générateur d’étincelles défectueux

• Mauvaise mise à la terre

• Le brûleur et l’électrode sont trop espacés

• Câblage défectueux

• Mauvaise mise à la terre

• Pile presque déchargée

• Électrodes mouillées ou cassées

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Allumez l’allumeur du milieu en premier

• Vérifi z et ré-assemblez tous les fils d

l’allumeur

• Replacez l’électrode

• Vérifi z et ré-assemblez les électrodes, les

brûleurs et l’allumeur

• Remplacez l’allumeur

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Remplacez la pile

• Ré-assemblez Ie bouton de l’allumeur

• Remplacez Ie générateur d’étincelles

• Raccordez Ie générateur d’étincelles et les

électrodes

• Recourbez légèrement l’électrode pour la

rapprocher du brûleur

• Remplacez Ie câblage

• Raccordez Ie générateur d’étincelles et les

électrodes

• Remplacez la pile

• Séchez les électrodes avec une serviette en

papier ou remplacez les électrodes

42

434445

DE - BEDIENUNGSANLEITUNG

1 Registrieren lhres Geräts ..................................................46

2 lnformationen zu diesem Handbuch .................................46

3 Wichtige Sicherheitshinweise ...........................................46

• Lesen und Befolgen der Anweisungen .........................46

• Vorsicht im Umgang mtt Gas ........................................46

• Wahl eines geeigneten Standorts .................................46

• Wichtige Sicherheitshinweise .......................................46

4 Wiederkehrende Konzepte................................................46

• Venturirohre ...................................................................47

• Brennerdeckel ...............................................................47

• Emaille ..........................................................................47

• Stichflamme ................................................................ 47

5 Montieren des Geräts .......................................................47

• Sicherheitshinweise ......................................................47

• Montage des Geräts .....................................................47

6 Anschließen van Gas an das Gerät ...................................47

• Welche Flasche, welcher Schlauch und

welches Ventil? .............................................................47

• Sicherheitshinweise ......................................................48

• Anschließen des Schlauchs an das Gerät ....................48

• Anschließen des Schlauchs und der

Flasche an das Ventil ....................................................49

• Austauschen der Gasflasch ........................................ 49

11 Pflege des Ge äts .............................................................53

• Reinigen des Grillrosts ..................................................53

• Reinigen der Schale ......................................................53

• Reinigen der Brenner und Venturirohre.........................53

• Pflegen van Emaille, Edelstahl, Ch om und

pulverbeschichteten Teilen ...........................................54

• Lagern des Geräts ........................................................54

• Lagern van Gasflasche ............................................... 54

• Bestellen van Ersatzteilen ............................................54

12 Gewährleistung .................................................................55

• Abgedeckt ....................................................................55

• Nicht Abgedeckt ...........................................................55

13 Technische Daten .............................................................55

• Typenschild ................................................................... 55

• Durch messer der Einspritzdüsen .................................55

14 Fehlerbehebung

..................................................................55

7 Prüfen auf Gaslecks ..........................................................49

• Warum sollte auf Gaslecks geprüft werden? ................49

• Wann sollte auf Gaslecks geprüft werden? ..................49

• Sicherheitshinweise ......................................................49

• Welche Materialien werden benötigt? ..........................49

• So prüfen Sie auf Gaslecks ..........................................49

• lm Fall eines Gaslecks ..................................................50

8 Vorbereiten des Geräts für die Verwendung .....................50

• Vor jeder Verwendung ...................................................50

• Var der ersten lnbetriebnahme (var der erstmaligen

Benutzung nach einem längeren Zeitraum)

• Einbrennen des Geräts .................................................50

9 Entzünden der Brenner .....................................................51

• Sicherheitshinweise ......................................................51

• Entzünden der Hauptbrenner .......................................51

• Ausschalten der Brenner ..............................................52

• Erneutes Entzünden der Brenner ..................................52

• Prüfen der Flammen .....................................................52

10 Hilfreiche Tipps und Tricks ................................................52

• Vorheizen des Geräts .................................................... 52

• Verhindern des Anhaftens van Speisen ........................52

• Direktes und indirektes Grillen ......................................52

• Grillen mtt geschlossenem Deckel ...............................52

• Beobachten der Temperatur .........................................53

• Nutzen der Heizzonen ...................................................53

• Vermeiden van Stichflamme .......................................53

..................50

1 REGISTRIEREN IHRES GERÄTS

Vielen Dank für den Kauf eines Barbecook-Geräts! Eine neue
Welt wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden – sei es
inmitten der ruhigen Natur oder mitten in der Stadt. Werden Sie
zum Grillmeister in unserer #Barbecook-Community, damit wir
Ihre Grillkünste ins rechte Licht rücken können.

Registrieren Sie Ihr Barbecook-Gerät online, um von diesen
Vorteilen zu profitie en:

• Sie erhalten Zugriff auf die vollständige Bedienungsanleitung

und lernen Ihr Gerät in- und auswendig kennen.

• Sie profitie en von einem persönlichen Service, der Sie

dabei unterstützt, schnell Ersatzteile und einen optimalen
Garantieservice zu erhalten.

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Tipps, verraten Tricks und liefern Grillspiration, um den
Grillmeisten in Ihnen zu wecken.

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finden Sie auf ww.barbecook.com.

Barbecook respektiert Ihre Privatsphäre. Ihre Daten
werden weder verkauft noch verteilt oder mit Dritten
geteilt.

2 INFORMATIONEN ZU DIESEM

HANDBUCH

Dieses Handbuch besteht aus zwei Teilen:

• Den ersten Teil lesen Sie gerade. Er enthält Anweisungen

zur Montage, Verwendung und Pflege des Ge äts.

• Der zweite Teil beginnt auf Seite 295. Er umfasst

verschiedene Zeichnungen (Explosionsansichten,
Montagezeichnungen ... ) der Gerät, die in diesem
Handbuch beschrieben sind.

3 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

3.1 Lesen und Befolgen der Anweisungen

Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät verwenden.
Befolgen Sie die Anweisungen stets genau. Abweichende
Montage oder Verwendung des Geräts kann zu einem Brand
oder zu Materialschäden führen.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anweisungen
(falsche Montage, unsachgemäß Verwendung,
ungeeignete Pflege ... ) fallen nicht un er die
Gewährleistung.

3.2 Vorsicht im Umgang mit Gas

Die Arbeit mit Gas ist sicher, erfordert jedoch einige zusätzliche
Vorsichtsmaßnahmen:

• Lagern Sie Gasflaschen immer an einem gut belüf eten Ort

im Freien. Vergewissern Sie sich, dass sie nicht übermäßiger
Wärme oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

• Lagern Sie die Gasflasche oder Ersatzflaschen nie

Unterschrank lhres Geräts.

• Lagern Sie Ersatzgasflaschen nie in der Nähe eine

verwendeten Gasgeräts.

• Schalten Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche nach jede

Verwendung ab.

• Rauchen Sie nie in der Nähe eines Gasgeräts oder in der

Nähe von Gasflaschen (voll/leer)

Wenn Sie Gas riechen, schließen Sie die Gaszufuhr
umgehend, löschen Sie alle Flammen und öffnen Sie den
Deckel des Geräts. Falls der Geruch anhält, wenden Sie
sich an lhren Gaslieferanten oder die Feuerwehr.

3.3 Wahl eines geeigneten Standorts

Das Gerät darf nur im Freien verwendet werden. Die Verwendung
in Räumen, auch in einer Garage oder Hütte, kann zur
Kohlenmonoxidvergiftung führen.

Beachten Sie bei der Wahl eines Standorts im Freien Folgendes:

• Stellen Sie das Gerät in mindestens drei Meter Entfemung

von Gebäuden an einem offenen und gut belüf eten Ort auf.

• Vergewissern Sie sich, dass die Luft jederzeit ungehindert

zu den Brennem und durch die Luftlöcher im Unterschrank
strömen kann.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht unter einem

Überhang (z. B. Balkon oder Schutzdach) oder unter einem
Baum steht.

• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und stabile Fläche.

Stellen Sie es unter keinen Umständen auf ein sich
bewegendes Fahrzeug (z. B. Boot oder Anhänger).

3.4 Wichtige sicherheitshinweise

• Nur im Freien verwenden

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des

Gerätes

• Das Gerät während des Betriebes nicht bewegen

• Lassen Sie das Gerät während der Verwendung nicht

unbeaufsichtigt, insbesondere wenn Kinder und Tiere
anwesend sind.

• ACHTUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kinder

fernhalten

• Verwenden Sie einen geeigneten Schutz, wenn Sie mit

heiBen Teilen (Deckel, Grillrost...) arbeiten.

• Das Gerät muss während des Betriebs von brennbaren

Materialien ferngehalten werden

• Verwenden Sie kein Holz, keine Holzkohle, keine Lavasteine

oder Keramikbriketts im Gasgerät.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn Sie Alkohol getrunken

oder Drogen zu sich genommen haben.

• Nach Gebrauch das Schließventil der Gasflasche schließe

• Das Gerät nicht verändern!

4 WIEDERKEHRENDE KONZEPTE

Dieser Teil umfasst Definitionen einiger weniger bekann er
Konzepte. Diese Konzepte werden in verschiedenen Themen
dieses Handbuchs verwendet.

46

4.1 Venturirohre

5.2 Montage des Geräts

Die Venturirohre sind kleine Schläuche, die an den Eingängen
der Brenner befestigt sind. Seitlich an den Venturirohren befindet
sich ein Loch, das an den Hauptbrennem und am seitlichen
Brenner sichtbar ist:

Auf dem Weg zu den Brennem wird das Gas durch die
Venturirohre geleitet. Über die seitlichen Löcher wird das Gas
mit Luft und somit mit Sauerstoff gemischt. Das ist für eine
problemlose Zündung der Brenner erforderlich: nur das korrekte
Gemisch aus Gas und Sauerstoff ermöglicht eine richtige
Zündung und Flammenbildung.

4.2 Brennerdeckel

Bei den Brennerdeckeln handelt es sich um Abdeckungen, die
Sie über den Brennem lhres Geräts montieren. Sie schützen
die Brenner vor herabtropfendem Fett. Die seitlichen Öffnungen
der Deckel verteilen die Wärme über den Grill, sodass eine
schnellere und gleichmäßigere Erwärmung gewährleistet wird.

4.3 Emaille

Sie benötigen einen Kreuzschlitzschraubendreher, einen
Flachkopfschraubendreher und eine AA-Batterie (elektrischer
Zünder). lm Lieferumfang des Geräts sind keine Batterien
enthalten.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und saubere Fläche.

2. Bauen Sie das Gerät wie auf den Montagezeichnungen

gezeigt zusammen. Sie finden sie im zwei en Teil dieses
Handbuchs, hinter den Explosionsansichten lhres Geräts.

Gehen Sie bei der Montage der emaillierten Teile
besonders sorgfältig vor. Die Werkzeuge und Schrauben
können die Emaille beschädigen. Verwenden Sie die
mitgelieferten Unterlegscheiben, um die Emaille um die
Schrauben herum zu schützen.

Die Blisterpackungen können mehr Schrauben als nötig
enthalten. Nach der Montage können Schrauben übrig
sein.

Die Verpackung enthält ein Notfallkit mit Ersatzteilen
(Schrauben, Muttem, Unterlegscheiben ... ). Diese
können verwendet werden, falls Teile verloren gehen oder
beschädigt werden.

6 ANSCHLIEßEN VON GAS AN DAS

GERÄT

Einige Teile des Geräts sind mit geschmolzenem Glas, so
genanntem Emaille überzogen. Diese Emaille schützt das
darunterliegende Material vor Korrosion. Emaille ist ein
hochwertiges Material: Es rostet nicht, hält hohen Temperaturen
stand und ist leicht zu pflegen.

Da die Emaille weniger fl xibel ist als das davon
umgebene Metall, kann die Emaille abblättem, wenn
Sie das Gerät unsachgemäß handhaben. Um derartige
Probleme zu vermeiden, sollten Sie bei der Montage
emaillierter Teile vorsichtig vorgehen und darauf achten,
dass die Emaille erhalten bleibt. Beachten Sie dazu die
Beschreibungen in diesem Handbuch.

4.4 Stichflamme

Stichflammen sind beim Grillen plötzlich auft etende Flammen.
Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.

5 MONTIEREN DES GERÄTS

5.1 Sicherheitshinweise

• Ändem Sie das Gerät beim Zusammenbau nicht. Es ist

überaus gefährlich und untersagt, Teile, die vom Hersteller
vormontiert und/oder versiegelt wurden, zu ändem.

• Befolgen Sie die Montageanweisungen stets genau.

• Der Benutzer ist für die korrekte Montage des Geräts

verantwortlich. Schäden, die durch falsche Montage
verursacht werden, fallen nicht unter die Gewährleistung.

6.1 Welche Flasche, welcher Schlauch
und welches Ventil?

Bevor Sie das Gerät mit Gas versorgen können, müssen Sie
eine Gasflasche, einen Schlauch und ein Druckminde ventil
kaufen. Die nachfolgende Tabelle zeigt, welche Flasche, welcher
Schlauch und welches Ventil verwendet werden müssen. In
Belgien (BE) müssen Sie beispielsweise eine Propangasflasche
mit einem Schlauch und einem Ventil für 37 mbar oder eine
Butangasflasche mit einem Schlauch und entil für 28-30 mbar
verwenden.

Land

DK, GR, NO, SE, EE,
LT, LV, CZ, PL, MT,
HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE,
FR, LU, IT, CY

Das Gerät ist für den Betrieb mit Butan/Propan­Flaschen (inhalt zwischen 4,5 und 15 kg) mit geeignetem
Druckminderer eingestellt. Wir empfehlen die Verwendung
von Propangas. Propangas ermöglicht eine hochwertige
Verbrennung und ist weniger anfällig für Frost. Die Höhe
H des Tanks darf 70 cm nicht überschreiten, ungeachtet
der Breite bzw. des Durchmessers D des Tanks.

Kaufen Sie das Druckminderventil und die Gasflasche
zusammen. Nicht alle Ventile passen auf alle Flaschen.

Verwenden Sie nur einen Gasschlauch und ein
Druckminderventil, der für das bestimmte Land
genehmigt ist.

Flasche, Schlauch und
Ventil

Propangas, 30 mbar/
Butangas, 30 mbar

Propangas, 37 mbar/
Butangas, 28 - 30 mbar

47

6.2 Sicherheitshinweise

• Schließen Sie die Flasche nie direkt an das Gerät an.

Montieren Sie zunächst ein Druckminderventil an der
Flasche.

• Ändern Sie die vormontierten oder versiegeiten Teile an der

Flasche, am Schlauch oder am Druckminderventil unter
keinen Umständen.

• Halten Sie den Schlauch so kurz wie möglich (maximal 1,5 m),

um zu verhindem, dass er auf dem Boden schleift.

- Den Schlauch nicht verbiegen. Nicht am Schlauch

ziehen und ihn nicht verdrehen. Von Teilen entfemt
halten, die heiß werden können. Prüfen, ob der
Schlauch normal verläuft, ohne Drall oder Zug.

- Zu ersetzen bei Beschädigungen, rissen, wenn es die

Vorschriften des Landes verlangen oder je nach seiner
Lebensdauern (Z.b. Frankreich).

- Den Schlauch nicht verbiegen.

• Die Flasche stets aufrecht halten.

• Die Gaszufuhr nicht öffnen

• Wenn Veränderungen am Gasanschluss vorgenommen

wurden, stets auf Lecks prüfen. Siehe “7 Prüfen auf
Gaslecks”.

6.3 Anschließen des Schlauchs an das

Gerät

6.3.1 A

Sie benötigen einen 19-mm-Schraubenschlüssel und einen
Kreuzschlitzschaubendreher.

1. Schrauben Sie den Anschluss auf den Gasschlauch

nsChluss

des Geräts (A) und ziehen Sie ihn mit einem 19-mm­SchraubenschlOssel (B) test.

A

A

B

Frankreich:
Das Gerät kann mit 2 Arten von Schläuchen benützt werden:

• Schlauch zum Aufstecken auf Schlauchanschlüsse am

Gerät und am Druckminderer, befestigt mit Schellen (nach
Norm XP D 36-110). Empfohlene Länge 1,25 m

• Schlauch (nach Norm XP D 36-112) mit Gewindemutter G

1/2 zum Aufschrauben auf das Gerät und Gewindemutter
M 20x1,5 zum Aufschrauben auf den Druckminderer,
empfohlene Länge 1,25 m.

Andere Länder:
Das Gerät muss mit einem Schlauch verwendet werden, der für
den Einsatz von Butan und Propan geeignet ist. Dieser darf nicht
länger als 1,50 m sein.

Um den Gasschlauch an das Gerät anzuschlieBen, müssen Sie
einen Anschluss am Gasschlauch des Geräts anbringen. lm
Lieferumfang des Geräts sind zwei Anschlüsse für bestimmte
Länder enthalten:

Land

BE, CH, CZ, DK, ES,
FI, GB, IE, IT, PT, SI

FR

Wenn Ihr Land nicht in der Tabelle aufgeführt ist,
verwenden Sie den Anschluss, der den nationalen
Standards entspricht.

Anschluss

Anschluss A

Anschluss B

2. Schieben Sie den Schlauch Ober den Anschluss

(C) und ziehen Sie den Klemmring mit einem
Kreuzschlitzschraubendreher (D) fest.

C

6.3.2 A

Sie benötigen einen 22-mm-Schraubenschlüssel und einen
Universalschraubenschlüssel.

1. Schrauben Sie den Anschluss auf den Gasschlauch

nsChluss

des Geräts (A) und ziehen Sie ihn mit einem 22-mm­SchraubenschlOssel (B) fest.

B

A

D

B

48

2. Schrauben Sie den Gasschlauch auf den Anschluss

(C) und ziehen Sie ihn mit zwei Schraubenschlüsseln
fest. Halten Sie den Anschluss mit einem 22-mm­Schraubenschlüssel und drehen Sie den Schlauch mit
einem Universalschraubenschlüssel (D) fest.

C

D

6.4 Anschließen des Schlauchs und der
Flasche an das Ventil

Je nach Typ des verwendeten Druckminderventils benötigen
Sie einen Kreuzschlitzschraubendreher und/oder einen
Universalschraubenschlüssel.

1. Schließen Sie den Schlauch an das Druckminderventil an.

Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn der Schlauch einen Klemmring hat, schieben

Sie den Schlauch über das Ventil und ziehen Sie den
Klemmring mit einem Kreuzschlitzschraubendreher fest
(A).

• Wenn der Schlauch eine Mutter hat, schrauben Sie den

Schlauch auf das Ventil und ziehen Sie die Mutter mit
einem Universalschraubenschlüssel fest (B).

7 PRÜFEN AUF GASLECKS

7.1 Warum sollte auf Gaslecks geprüft
werden?

Propan und Butan sind schwerer als Luft. Daher werden Sie
nicht vom Gerat weggetragen. lnsbesondere an windstillen
Tagen kann ein Leck dazu führen, dass sich Gas im Gerat und
darum herum ansammelt. Dieses angesammelte Gas kann sich
entzünden und explodieren.

7.2 Wann sollte auf Gaslecks geprüft
werden?

• Vor der ersten lnbetriebnahme oder vor der erstmaligen

Benutzung nach einem längeren Zeitraum.

Prüfen Sie auch auf Gaslecks, wenn das Gerat von lhrem
Händler montiert wurde.

• Immer dann, wenn eine Gaskomponente ausgetauscht

wurde.

• Mindestens einmal pro Jahr, vorzugsweise zu Beginn der

Grillsaison.

7.3 Sicherheitshinweise

• Stellen Sie das Gerat im Freien an einem gut belüfteten Ort

auf. Vergewissern Sie sich, dass es in der Nähe des Gerats
keine Flammen oder Wärmequellen gibt.

• Verwenden Sie unter keinen Umständen ein Feuerzeug oder

ein Streichholz, um auf Gaslecks zu prüfen.

• Rauchen Sie nicht und zünden Sie die Brenner nicht an,

wenn Sie auf Gaslecks prüfen.

2. Schließen Sie das Druckminderventil an die Gasflasche an

Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn das Ventil eine Mutter hat, schrauben Sie das

Ventil im Uhrzeigersinn auf die Flasche und ziehen Sie
die Mutter mit einem Universalschraubenschlüssel fest
(B).

• Wenn das Ventil ein Schraubengewinde hat, schrauben

Sie das Ventil gegen den Uhrzeigersinn auf die Flasche
(D).

Nur Druckminderventile entsprechend EN 16129
verwenden.

6.5 Austauschen der Gasflasch

7.4 Welche Materialien werden benötigt?

Um auf Gaslecks zu prüfen, wird folgendes benötigt:

• Eine Testflüssig eit. Sie können ein gebrauchsfertiges

Leckspray oder eine Mischung aus Wasser (50 %) und
Spülmittel (50 %) verwenden.

• Das Lecktestwerkzeug, das im Lieferumfang des Gerats

enthalten ist. Verwenden Sie es, um die Testflüssig eit
aufzunehmen und auf die Gaskomponenten oder
Verbindungen aufzutragen, die geprüft werden sollen.

7.5 So prüfen Sie auf Gaslecks

Zum Prüfen auf Gaslecks verwenden Sie eine Testflüssig eit, die
auf alle Gaskomponenten und Verbindungen angewendet wird.
Wenn die Blasenbildung an einer speziellen Komponenten oder
Verbindung zunimmt, tritt Gas aus:

1. Schließen Sie die Gaszufuhr und stellen Sie alle Regler auf

OFF.

2. Trennen Sie die leere Flasche und schließen Sie die volle

Flasche an.

3. Prüfen Sie die Flasche, den Schlauch und alle

Gasanschlüsse auf Lecks. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

Achtung, der Wechsel des Gaszylinders sollte immer von
Zündquellen entfernt stattfinden

49

Gehen Sie folgendermaßen vor, um auf Gaslecks zu prüfen:

1. Stellen Sie das Gerat ins Freie.

2. Halten Sie das Lecktestwerkzeug und die Testflüssig eit

(Leckspray oder Seifenlauge) bereit.

3. Öffnen Sie den Dec el und stellen Sie alle Regler auf OFF

4. Öffnen Sie die Gaszufuhr leicht. D ehen Sie das Ventil der

Gasflasche nur einmal.

5. Ziehen Sie mit dem Lecktestwerkzeug etwas Testflüssig eit

auf und tragen Sie sie auf den Bereich auf, der geprüft
werden soli. Folgendes muss geprüft werden:

• Die Schweißnähte an der Flasche (A)

• Der Schlauch (B)

• Die Verbindungen zwischen Flasche und

Druckminderventil und zwischen Druckminderventil und
Schlauch (C)

• Die Verbindung zwischen dem Schlauch und dem Gerat

(D)

8 VORBEREITEN DES GERÄTS FÜR DIE

VERWENDUNG

8.1 Vor jeder Verwendung

Stellen Sie vor jeder Verwendung des Gerats Folgendes sicher:

• Dass das Gerat an einem geeigneten Ort aufgestellt ist.

Siehe “3.3 Wahl eines geeigneten Standorts”.

• Dass der Gasschlauch nicht auf dem Boden schleift und

nicht mit heißen Flächen oder tropfendem Fett in Berührung
kommen kann.

• Dass die Schale sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach

jeder Verwendung zu reinigen. Siehe “11.2 Reinigen der
Schale”.

• Dass die Brenner und Venturirohre nicht von lnsektennestern

oder Spinnweben blockiert werden. Siehe “11.3 Reinigen
der Brenner und Venturirohre”.

• Dass die Brenner korrekt montiert sind. Die Venturirohre

müssen sich über den Öffnungen der Gasventile befinden

Das Druckminderventil lhres Gerats und die Anschlüsse
können von den dargestellten abweichen.

6. Führen Sie eine der folgenden Aufgaben durch:

• Wenn Sie ein Leck erkennen, fahren Sie wie unter” lm

Fall eines Gaslecks” beschrieben fort.

• Wenn keine Lecks vorhanden sind, schließen Sie die

Gaszufuhr, spülen Sie alle Komponenten gründlich mit
Wasser und trocknen Sie sie gut.

7.6 lm Fall eines Gaslecks

1. Schließen Sie die Gaszufuhr und gehen Sie folgendermaßen vor:

• Wenn Sie ein Gasleck an einer der Verbindungen

entdeeken, ziehen Sie diese Verbindung fest.

• Wenn Sie ein leck an der Flasche oder am Schlauch

entdeeken, tauschen Sie die Flasche oder den Schlauch
aus.

2. Prüfen Sie die Verbindung oder Komponente, bei der das

Leck entdeekt wurde, erneut.

3. Wenn das Leck nicht beseitigt werden kann, wenden Sie

sich an einen Barbecook-Händler. Verwenden Sie das Gerat
erst wieder, nachdem das Leck behoben wurde.

Eine Liste mit Barbecook-Händlern in lhrer Nähe finden
Sie auf www.barbecook.com.

50

Wenn Sie sicherstellen wollen, dass die Gasverbindung in
Ordnung ist, können Sie Ihr Gerat vor jeder Verwendung
auf Gaslecks prüfen. Siehe “7 Prüfen auf Gaslecks”.

8.2 Vor der ersten lnbetriebnahme (vor
der erstmaligen Benutzung nach
einem längeren Zeitraum)

Wenn Sie das Gerat zum ersten Mal oder nach langer Zeit
wieder verwenden, müssen Sie einige zusätzliche Prüfungen
durchführen.

• Lesen Sie alle Anweisungen in diesem Handbuch sorgfältig

durch (nur vor der ersten lnbetriebnahme).

• Prüfen Sie das Gerat auf Gaslecks. Siehe “7 Prüfen auf

Gaslecks”.

Prüfen Sie auch auf Gaslecks, wenn das Gerat von lhrem
Händler montiert wurde.

• Reinigen Sie die Brenner und Venturirohre (nur vor der

erstmaligen Benutzung nach einem längeren Zeitraum).
Siehe “11.3 Reinigen der Brenner und Venturirohre”.

• Brennen Sie das Gerat ein, bever Sie Speisen darauf legen

(nur vor der ersten lnbetriebnahme). Siehe “8.3 Einbrennen
des Gerats”.

8.3 Einbrennen des Geräts

Durch das Einbrennen des Gerats vor der ersten Verwendung
entfernen Sie Fette, die durch die Fertigung am Gerat verblieben
sind. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Entzünden Sie die Hauptbrenner und stellen Sie die Regler

auf HIGH. Siehe “9.2 Entzünden der Hauptbrenner”.

2. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerat 15

Minuten lang brennen. Legen Sie noch keine Speisen auf
das Gerat.

3. Öffnen Sie nach 15 Minu en den Deckel und lassen Sie das

Gerat weitere 5 Minuten brennen (wobei die Regler weiterhin
auf HIGH stehen).

4. Nach 5 Minuten kann das Gerat verwendet werden. Jetzt

können Sie Speisen auf den Grill legen.

9 ENTZÜNDEN DER BRENNER

Um die Brenner mit dem elektrischen Zünder entzünden
zu können, müssen Sie eine M-Batterie in den Zünder
einlegen. Diese Batterie ist im Lieferumfang des Gerats
nicht enthalten. Das Batteriefach des Zünders befindet
sich an der Steuertafel des Gerats.

9.1 Sicherheitshinweise

• Führen Sie vor dem Entzünden des Gerats alle Überprüfen

aus, die in “8 Vorbereiten des Gerats für die Verwendung”
aufgeführt sind.

• Vergewissern Sie sich, dass der Deckel immer geöffnet ist,

wenn Sie einen Brenner entzünden.

• Beugen Sie sich nie direkt über einen Brennen, wenn Sie ihn

entzünden.

9.2 Entzünden der Hauptbrenner

9.2.1 v

1. Öffnen Sie den Dec el und stellen Sie die Regler der

2. Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, öffnen Sie

3. Drücken Sie den Zünder, bis Sie Funken hören.

4. Halten Sie den Zünder gedrückt und stellen Sie den Regler

5. Wenn sich der Brenner nach drei versuchen nicht entzündet,

6. Versuchen Sie erneut, den Brenner zu entzünden. Wenn

7. Nachdem ein Brenner entzündet ist, zünden Sie die

9.2.2 v

1. Legen Sie ein Streichholz in den Streichholzhalter.

2. Öffnen Sie den Dec el und stellen Sie die Regler der

3. Wenn noch kein anderer Brenner entzündet ist, öffnen Sie

4. Entzünden Sie das Streichholz und halten Sie es etwa 13

erWenden des zünders

Hauptbrenner auf OFF.

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch
kann sich das Gas stabilisieren.

des mittleren Brenners auf HIGH. Zünden Sie den mittleren
Brenner immer als erstes, entzünden Sie nie alle Brenner
gleichzeitig.

stellen Sie die Regler auf OFF, schlieBen Sie die Gaszufuhr
und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das angesammelte
Gas entweichen.

er sich noch immer nicht entzündet, versuchen Sie, ihn
mit einem Streichholz zu entzünden. Lesen Sie auch
“14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu
lokalisieren.

anderen, indem Sie die Regler auf HIGH stellen.

erWenden eines streiChholzes

Hauptbrenner auf OFF.

die Gaszufuhr und warten Sie zehn Sekunden. Dadurch
kann sich das Gas stabilisieren.

mm vom Brenner entfemt.

5. Stellen Sie den Regler eines Brenners auf HIGH.

Zünden Sie zunächst immer einen Hauptbrenner. Zünden
Sie nie alle Hauptbrenner gleichzeitig.

6. Wenn sich der Brenner innerhalb ven 5 Sekunden nicht

entzündet, stellen Sie den Regler auf OFF, schließen Sie die
Gaszufuhr und warten Sie 5 Minuten. Dadurch kann das
angesammelte Gas entweichen.

7. Versuchen Sie emeut, den Brenner zu entzünden.

Wenn er sich noch immer nicht entzündet, lesen Sie
“14 Fehlerbehebung”, um die Ursache des Problems zu
lokalisieren.

8. Nachdem ein Brenner entzündet ist, zünden Sie die

anderen, indem Sie die Regler auf HIGH stellen.

9.3 Ausschalten der Brenner

Wenn Sie die Brenner nicht mehr verwenden, müssen Sie
ausgeschaltet werden. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Schließen Sie die Gaszufuhr.

2. Stellen Sie die Regler der Brenners auf HIGH.

Wenn Sie zuerst die Gaszufuhr schließen, stellen Sie
sicher, dass im Gerät kein Gas mehr vorhanden ist.

9.4 Erneutes Entzünden der Brenner

Wenn ein Brenner während der Verwendung ausgeht, gehen Sie
folgendermaßen vor:

1. Öffnen Sie den Dec el und schlieBen Sie die Gaszufuhr.

2. Stellen Sie alle Regler auf OFF und warten Sie 5 Minuten

Dadurch kann das angesammelte Gas entweichen.

3. Zünden Sie den/die Brenner erneut an.

9.5 Prüfen der Flammen

Wenn Sie einen Brenner anzünden, müssen Sie seine Flammen
prüfen. Eine perfekte Flamme ist fast vollkommen blau, mit
einigen gelben Spitzen. Sporadische gelbe Flammen sind normal
und nicht schädlich.

Sollte es Probleme mit den Flammen geben, gehen Sie
folgendermaßen vor, um das Problem zu lösen:

Wenn die Flammen... Dann...

Niedrig und vollkommen
gelb sind

Höher als die Schale
sind

1. Schließen Sie umgehend die

Gaszufuhr und stellen Sie alle
Regler auf OFF.

2. Siehe “14 Fehlerbehebung”,

um die Ursache des Problems
zu bestimmen. Wahrscheinlich
sind die Venturirohre verstopft.

1. Schließen Sie umgehend die

Gaszufuhr und stellen Sie alle
Regler auf OFF.

2. Warten Sie 5 Minuten,

damit angesammeltes Gas
entweichen kann.

3. Zünden Sie den/die Brenner

erneut an.

4. Wenn das Problem

weiterhin besteht, siehe “14
Fehlerbehebung”, um die
Ursache des Problems zu
bestimmen.

51

LOW HIGH

10 HILFREICHE TIPPS UND TRICKS

10.4 Grillen mit geschlossenem Deckel

Das Schließen des Deckels beim Grillen bietet einige wichtige
Vorteile:

• Die Temperatur des Grills ist höher und bleibt konstanter.

• Sie reduzieren die Garzeit der Speisen und sie bleiben

saftiger.

• Sie reduzieren Stichflammen und spa en Gas.

Achten Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel stets
auf das Thermometer, um sicherzustellen, dass das
Gerät nicht zu heiß wird. Siehe “10.5 Beobachten der
Temperatur”.

10.1 Vorheizen des Geräts

Durch das Vorheizen des Geräts stellen Sie sicher, dass der Grill
ausreichend heiß ist, wenn Sie Speisen darauf legen. Gehen Sie
folgendermaßen vor:

1. Entzünden den/die Brenner und stellen Sie den/die Regler

auf HIGH.

2. SchlieBen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät zehn

Minuten lang brennen.

3. Öffnen Sie den Dec el nach zehn Minuten und legen Sie

Speisen auf den Grill.

4. Wenn Sie nun weniger Hitze benötigen, stellen Sie den/die

Regler auf eine niedrigere Position.

10.2 Verhindern des Anhaftens von

Speisen

So verhindem Sie, dass Speisen am Grill anhaften:

• Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht mit

ÖI, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann
geölt werden.

• Heizen Sie das Gerät vor. Je wärmer der Grill ist, wenn Sie

die Speisen auflegen, umso weniger haf en sie an.

• Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie

sich erwärmt haben.

10.5 Beobachten der Temperatur

Ihr Gerät ist mit leistungsstarken Brenner ausgestattet. Das
heißt, es erwärmt sich schnell und Sie können die Temperatur
konstant halten. Stellen Sie beim Grillen mit geschlossenem
Deckel sicher, dass das Gerät nicht zu heiß wird. Beobachten
Sie das Thermometer am Deckel und beachten Sie dabei
folgende Richtlinien:

• Die normale Gartemperatur beträgt etwa 210 °C. Bei

höheren Temperaturen können sich tropfendes und
angesammeltes Fett entzünden.

• Die Temperatur sollte nie länger als fünf Minuten über 300

°C liegen. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden
und sich verformen.

Wenn das Gerät zu warm wird, lassen Sie es abkühlen,
indem Sie den Deckel öffnen und die B enner auf eine
geringere Position regeln.

10.6 Nutzen der Heizzonen

Wenn alle Brenner entzündet sind, verteilen die Brennerdeckel
die Wärme möglichst gleichmäßig über den Grill. Trotz dieser
gleichmäßigen Erwärmung sind einige Zonen heißer als andere.
Diese Heizzonen können Sie nutzen, um lhre Speisen perfekt zu
grillen:

Zone

Hei

ß?

Verwendung...

10.3 Direktes und indirektes Grillen

Je nach Art der Speisen, die Sie zubereiten, und
Zubereitungsweise können Sie entweder direkt oder indirekt
grillen:

Methode

Direkt Zum Anbraten von

Indirekt

Beschreibung

Legen Sie lhre Speisen
direkt über einen
angezündeten Brenner,
stellen Sie eine hohe
Brennerposition ein und
lassen Sie den Deckel
geöffnet.

Legen Sie lhre
Speisen neben einen
angezündeten Brenner,
stellen Sie eine mittlere/
niedrige Brennerposition

ein und schlie
den Deckel.

ß

en Sie

Achten Sie beim Grillen mit geschlossenem Deckel stets
auf das Thermometer, um sicherzustellen, dass das
Gerät nicht zu heiß wird. Siehe “10.5 Beobachten der
Temperatur”.

Verwendung

Fleisch und Gemüse

Zum weiteren Garen
von angebratenem
Fleish

Vorn

Mitte

Hinten

Hei

ß

Hei

er

ß

Am heißesten

Grillen empfindlicher Speisen
(Garnelen, Fisch ... )

Zubereiten von Speisen, die eine
längere Garzeit benötigen (z. B.
Würstchen, Hähnchenschenkel...)

Anbraten von Fleisch und Gemüse

Sie können auch Heizzonen erschaffen, indem Sie mit
der L.eistung der Brenner experimentieren. So können
Sie beispielsweise einen Brenner auf eine niedrige
Position einstellen und die Zone über dem Brenner für
empfindliche Speisen oder Speisen ve wenden, die eine
längere Garzeit benötigen.

52

10.7 Vermeiden von Stichflamme

Während des Grillens sind einige Stichflammen normal. u viele
Stichflammen erhöhen jedoch die emperatur im Gerät und
können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So
vermeiden Sie Stichflammen:

• Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass die Schale

sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach jeder
Verwendung zu reinigen. Siehe “11.2 Reinigen der Schale”.

• Überprüfen Sie regelmäßig, dass die Öffnung für

ablaufendes Fett nicht verstopft ist und dass der
Fettbehälter nicht voll ist.

• Entfemen Sie überschüssiges Fett von fettigem Fleisch,

schlieBen Sie den Deckel und stellen Sie die Brenner auf
eine möglichst niedrige Temperatur ein.

11 PFLEGE DES GERÄTS

11.1Reinigen des Grillrosts

Wir empfehlen, den Grillrost nach jeder Verwendung mit einem
Barbecook cleaner zu reinigen.

Sie können den Grillrost auch mit einem sanften
Reinigungsmittel oder mit Natriumkarbonat reinigen.
Verwenden Sie unter keinen Umständen Ofenreiniger für
den Grillrost.

11.3.2 W

Sie müssen die Brenner und Venturirohre lhres Geräts reinigen:

• Vor der erstmaligen Benutzung nach einem längeren

• Mindestens zweimal pro Jahr, einmal zu Beginn der

11.3.3 so

1. Entfernen Sie die Brennen wie in den Zeichnungen

Ann müssen die Brenner und venturirohre

gereinigt Werden

Zeitraum.

Grillsaison.

reinigen sie die Brenner und venturirohre

gezeigt vom Gerät. Wenn Sie bemerken, dass ein Brenner
beschädigt ist, müssen Sie ihn austauschen.

?

11.2 Reinigen der Schale

Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung mit einem
Barbecook cleaner zu reinigen. Verwenden Sie ihn wie auf den
Grill rosten.

11.3 Reinigen der Brenner und
Venturirohre

11.3.1 W

Spinnen und lnsekten können Weben und Nester in den
Brennem und Venturirohren anlegen. Dadurch kann die
Gaszufuhr zu den Brennern blockiert werden. Dadurch:

• Können Sie die Brenner nicht entzünden. Wenn Sie

• Kann sich das Gas außerhalb der Venturirohre entzünden,

Arum müssen die Brenner und venturirohre

gereinigt Werden

trotzdem entzündet werden können, produzieren Sie
lediglich qualmende und gelbe Flammen.

an den Regiem. Diese Feuer werden als Flammenrückschlag
bezeichnet und können zu emsten Verletzungen und
Materialschäden führen.

?

.

2. Reinigen Sie die Brenner und Venturirohre mit einer kleinen

Bürste oder einem Pfeifenreiniger (auch mit einer gerade
gebogenen Büroklammer, einer Pfeifenbürste ... ).

3. Setzen Sie die Brenner wieder ein. Vergewissern Sie

sich, dass sich die Venturirohre über den Öffnungen der
Gasventile befinden.

Schäden aufgrund von verstopften Brennem und
Venturirohren werden als unsachgemäße Wartung
betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

53

11.4 Pflege

n von Emaille, Edelstahl, Chrom

und pulverbeschichteten Teilen

Das Gerät besteht aus Emaille-, Edelstahl-, Chrom- und
pulverbeschichteten Teilen. Jedes dieser Materialien muss
unterschiedlich gepflegt we den.

Material Materialpfleg

Emaille

Edelstahl und
Chrom

Pulverbeschichtet

Um zu verhindem, dass sich Rost an den Edelstahlteilen
bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und
Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe,
in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu
verwenden.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung dieser
Anweisungen werden als unsachgemäBe Wartung
betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

Unter der Explosionsansicht lhres Geräts (zweiter Teil des
Handbuchs) finden Sie eine Lis e mit allen Teilen. Diese Liste
verwendet auch Symbole für das Material jedes Teils, sodass Sie
hier nachschlagen können, wie ein bestimmtes Teil zu pflegen
ist. Folgende Symbole werden in der Teileliste verwendet:

Symbol

• Keine scharfkantigen Objekte

verwenden und nicht gegen harte
Flächen schlagen.

• Kontakt mit kalten Flüssigkeiten

vermeiden, wenn die Fläche noch
warm ist.

• Es können Metallkratzer und

Scheuermittel verwendet werden.

• Keine aggressiven, scheuernden oder

metallischen Reiniger verwenden.

• Weiche Reinigungsmittel verwenden,

die Verschmutzungen selbstständig
lösen.

• Einen weichen Schwamm oder ein

weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen

und vor der L.agerung gut trocknen
lassen.

• Keine scharfkantigen Objekte

verwenden. Sanfte Reinigungsmittel
und einen weichen Schwamm oder
ein weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen

und vor der L.agerung gut trocknen
lassen.

Material

11.5 Lagern des Geräts

Wenn Sie das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht
benutzen, lagern Sie es an einem trockenen Ort. Vor dem
L.agem des Geräts:

• Trennen Sie die Gasflaschen. L.agem Sie das Ge ät nicht

in geschlossenen Räumen (auch nicht in einer Garage oder
einem Schuppen), solange die Gasflasche angeschlossen
ist.

• Reinigen Sie die Brenner und Grillroste, reiben Sie sie mit ÖI

ein und wickeln Sie sie in Papier.

• Decken Sie das Gerät mit einer Barbecook-Abdeckung ab.

Registrieren Sie Ihr Gerät auf www.barbecook.com, um
herauszufinden, welche Abdeckung Sie benötigen

11.6 Lagern von Gasflasche

Diese Anweisungen geiten für leere und volle Flaschen.

• Lagern Sie Gasflaschen immer an einem gut belüf eten Ort

im Freien. Vergewissern Sie sich, dass sie nicht übermäßiger
Wärme oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind.

• Lagern Sie Gasflaschen nie an einem O t, der sehr heiß

werden kann (in einem Auto, auf einem Boot...).

• Lagern Sie die Gasflasche ader Ersatzflaschen nie i

Unterschrank lhres Geräts.

• Lagern Sie Ersatzgasflaschen nie in der Nähe eines

verwendeten Gasgeräts.

• Lagern Sie Gasflaschen s ets außerhalb der Reichweite von

Kindern.

• Lagern und transportieren Sie Gasflaschen immer auf echt.

11.7 Bestellen von Ersatzteilen

Teile, die direkt Feuer ader intensiver Hitze ausgesetzt sind,
müssen von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. So bestellen Sie
ein Ersatzteil:

4. Schlagen Sie die Referenznummer des gewünschten Teils

nach. Sie finden eine Lis e aller Referenznummem unter den
Explosionsansichten im zweiten Teil dieses Handbuchs und
auf www.barbecook.com.

Wenn Sie Ihr Gerät online registriert haben, werden Sie
automatisch auf die korrekte Ersatzteilliste geleitet in
Ihrem MyBarbecook Konto. Sie haben da die Möglichkeit
Ersatzteile online zu bestellen.

5. Bestellen Sie das Ersatzteil auf www.barbecook.com oder

bei dem Händler. Ersatzteile mit Gewährleistung können Sie
nur bei dem Händler bestellen, bei dem Sie Ihr Barbecook
Gerät gekauft haben.

54

Emaille

Chrom

Edelstahl

Pulverbeschichtet

12 GEWÄHRLEISTUNG

12.1 Abgedeckt

Ihr Gerät umfasst eine Gewährleistung von zwei Jahren ab
Beginn des Kaufdatums. Diese Gewährleistung deckt alle
Herstellungsfehler ab, vorausgesetzt:

• Sie haben Ihr Gerät entsprechend den Anweisungen in

diesem Handbuch verwendet, zusammengebaut und
gepflegt. Schäden, die du ch unsachgemäße Verwendung,
falsche Montage ader ungeeignete Pflege ents ehen,
werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

• Sie können den Kaufbeleg und die eindeutige

Seriennummer lhres Geräts verlegen. Diese Seriennummer
setzt sich aus dem Buchstaben G und 15 Ziffem zusammen.
Sie befindet sich

• In diesem Handbuch und im Startpaket, das in diesem

Handbuch enthalten ist.

• Auf der Verpackung des Geräts.

• An der lnnenseite der unteren Verkleidung.

• Die Qualitätsabteilung von Barbecook prüft, ob die Teile

defekt sind und dass sie bei normaler Verwendung,
korrekter Montage und geeigneter Pflege beschädigt
wurden.

• Wird eine der oben genannten Bedingungen nicht erfüllt,

haben Sie keinen Anspruch auf Wiedergutmachung. In allen
Fällen ist die Gewährleistung auf die Reparatur ader den
Austausch der defekten T

eile beschränkt.

12.2 Nicht abgedeckt

• Optische Unregelmäßigkeiten, die auf den

Fertigungsprozess zurückzuführen sind. Diese
Unregelmäßigkeiten werden nicht als Herstellungsfehler
betrachtet.

• Alle Schäden, die durch ungeeignete Pflege, falsche

Lagerung, unsachgemäße Montage ader Änderungen an
vormontierten Teilen entstehen.

• Alle Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung des

Geräts (nicht entsprechend den Anweisungen in diesem
Handbuch, für kommerzielle Zwecke ... ) verursacht werden.

• Alle Folgeschäden aufgrund von Nachlässigkeit ader nicht

bestimmungsgemäBer Verwendung des Geräts.

• Rost ader Verfärbung aufgrund äußerer Einflüsse, du ch

die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, Kontakt mit
Chlor ... Diese Schäden werden nicht als Herstellungsfehler
betrachtet.

13 TECHNISCHE DATEN

13.1 Typenschild

Das Typenschild führt alle technischen Daten lhres Geräts auf.
Sie befindet sich:

• lm zweiten Teil dieses Handbuchs.

• An der lnnenseite der unteren Verkleidung.

13.2 Durchmesser der Einspritzdüsen

• Hauptbrenner: 0.95

Folgende Schäden ader Defekte sind von der Gewährleistung
nicht abgedeckt:

• Normale Abnutzung (Rost, Verformung, Verfärbung ... ) von

Teilen, die Feuer ader intensiver Hitze direkt ausgesetzt sind.
Es ist normal, dass diese Teile von Zeit zu Zeit ausgetauscht
werden müssen.

14 FEHLERBEHEBUNG

Problem Mögliche Ursache(n) Lösung(en)

Nicht ausreichend Wärme

Übermäßige Wärme und/oder
Stickflammen

• Gaszufuhr nicht geöffne

• Venturirohre nicht über den Öffnungen der

Gasventile platziert

• Brenneröffnungen vers opt!

• Gasflasche (tast) leer

• Druckminderventil nicht korrekt an die Flasche

und/oder den Schlauch angeschlossen

• Speisen zu fettig

• Öffnung für ablau endes Fett verstopt!, Fett in

Schale und/oder Fett aut Brennem

• Temperatur zu hoch

• Gaszufuhr öffne

• Venturirohre Ober den Öffnungen der

Gasventile platzieren

• Brenneröffnungen einigen oder Brenner

austauschen

• Gasflasche austausche

• Druckminderventil emeut an Flasche und/oder

Schlauch anschließen

• Überschüssiges Fett abschneiden oder Brenner

auf niedrigere Position einstellen

• Öffnung für ablau endes Fett, Schale und

Brenner reinigen

• Brenner auf niedrigere Temperatur einstellen

und/oder Speisen direkt grillen

Wärme wird nicht gleichmäßig
über Grillfläche ve teilt

Gewisse Wärmeunterschiede sind normal, siehe
“1. 7 Optimale Wärmenutzung” und “10.6 Nutzen
der Heizzonen”. Mögliche Ursache(n) für große
Wärmeunterschiede:

• Gerät nicht vorgeheizt

• Gerät vorheizen

55

Problem Mögliche Ursache(n) Lösung(en)

Gelbe Flammen

Unvollständige Flamme

Flammenrückschlag (Flammen
außerhalb der Venturirohre/an
Regiem)

Flammen höher als Schalenr

Druckminderventil summt

Brenner pfeift, wenn er auf LOW
gestellt ist

Brenner kann nicht entzündet
werden (mit Zünder oder
Streichholz)

and

• Brenner oder Venturirohre verstopt!

• Salz aut Brennem

• Gerät an Butangasflasche angeschlosse

• Brenner verstopt!, gelöchert oder verrostet

• Brenner oder Venturirohre verstopt!

• Viel Wind

• Gasflasche (tast) lee

• Fett in Schale und/oder aut Brenner geben

• Heißes Wetter

• Neue (volle) Gasflasch

• Gaseinspritzdüse, Venturirohr und/oder Brenner

verschmutzt

• Brenner oder Venturirohr verstopt!

• Keine Gaszutuhr

• Brenner und Venturirohre reinigen

• Brenner reinigen

• Gerät mit einem geeigneten Druckminderventil

an Propangasflasche anschließe

• Brenner reinigen oder austauschen

• Gaszufuhr schließen und Brenner aut OFF

stellen.

• Gerät abkühlen lassen.

• Brenner und Venturirohre reinigen.

• Gerät mit Rückseite zum Wind aufstellen

• Gasflasche austausche

• Schale und Brenner reinigen

• Keine Getahr und kein Detekt. Sollte nach einer

Weile von selbst aufhören.

• Gaseinspritzdüse, Venturirohr und Brenner

reinigen

• Brenner und Venturirohr reinigen

• Gaszufuhr öffnen und Sicherheitsknopt a

Druckminderventil drücken (nicht bei allen
Regiem vorhanden)

Brenner kann nicht mit Zünder
entzündet werden

Keine Funken und kein
Geräusch beim Betätigen des
Zünders

Beim Betätigen des Zünders nur
Ton (keine Funken)

en vorhanden, die nicht

Funk
von Brennern stammen

Funken vorhanden, aber nicht
an allen Elektroden und/oder
nicht ausreichend stark

• Keine Batterie eingelegt oder Batterie nicht

korrekt eingelegt

• Mittlerer Brenner wurde nicht als erster

entzündet

• Zünderkabel nicht korrekt montiert

• Elektrode beschädigt

• Falsche Erdung

• Fehlerhafter zonder

• Keine Batterie eingelegt oder Batterie nicht

korrekt eingelegt

• Batterie leer

• Zündknopt nicht korrekt montiert

• Fehlerhafter Funkenerzeuger

• Falsche Erdung

• Brenner und Elektrode zu weit von einander

entfemt

• Falsche Verkabelung

• Falsche Erdung

• Batterie fast leer

• Feuchte oder beschädigte Elektroden

• Batterie (neu) einlegen, auf richtige Ausrichtung

der AnschlOsse achten

• Mittleren Brenner zuerst entzünden

• Alle ZOnderverbindungen prOfen und neu

montieren

• Elektrode austauschen

• Elektroden, Brenner und Zünder prüfen und

neu montieren

• Zünder austauschen

• Batterie (neu) einlegen, auf richtige Ausrichtung

der Anschlüsse achten

• Batterie austauschen

• Zündknopf neu montieren

• Funkenerzeuger austauschen

• Funkenerzeuger und Elektroden neu

anschließen

• Elektrode leicht biegen, um sie näher an den

Brenner zu bringen

• Verkabelung austauschen

• Funkenerzeuger und Elektroden neu

anschließen

• Batterie austauschen

• Elektroden mit Papiertüchem trocknen oder

Elektroden austauschen

56

575859

ES - GUÍA DEL USUARIO

1 Registrar el aparato ...........................................................60

2 Acerca de este manual .....................................................60

3 lnstrucciones de seguridad importantes ..........................60

• Leer y seguir las instrucciones .....................................60

• Tener cuidado con el gas .............................................. 60

• Seleccionar una ubicación adecuada ...........................60

• Instrucciones de seguridad ..........................................60

4 Conceptos recurrentes .....................................................60

• Venturis .........................................................................61

• Cubiertas de quemadores ............................................61

• Esmalte .........................................................................61

• Llamaradas ...................................................................61

5 Montar el aparato ..............................................................61

• lnstrucciones de seguridad...........................................61

• Para montar el aparato .................................................61

6 Conectar el gas al aparato ................................................61

• ¿Qué bombona, manguera y regulador? ......................61

• lnstrucciones de seguridad...........................................62

• Conectar la manguera al aparato .................................62

• Conectar la manguera y la bombona al regulador .......62

• Sustituir la bombona .....................................................63

11 Mantenimiento del aparato ...............................................67

• Limpiar la parrilla ..........................................................67

• Limpiar el recipiente .....................................................67

• Limpiar los quemadores y los venturis .........................67

• Mantener las piezas de esmalte, acero inoxidable,

cromo y revestimiento de pintura en po Ivo .................67

• Guardar el aparato ........................................................68

• Guardar las bombonas .................................................68

• Pedir piezas de repuesto ..............................................68

12 Garantia ............................................................................68

• Cubierto ........................................................................68

• No cubierto ...................................................................69

13 Especificaciones écnicas ................................................69

• Placa de caracterfsticas ...............................................69

• Diámetros del inyector ..................................................69

14 Solución de problemas

......................................................69

7 Comprobar si hay fugas de gas ........................................63

• ¿Por qué comprobar si hay fugas de gas? ...................63

• ¿Cuándo comprobar si hay fugas de gas?...................63

• lnstrucciones de seguridad...........................................63

• ¿Qué materiales necesito? ...........................................63

• Para comprobar si hay fugas de gas ............................63

• En caso de una fuga de gas .........................................64

8 Preparar el aparato para su uso ........................................64

• Antes de cada uso ........................................................64

• Antes del primer uso (en un periodo de tiempo

prolongado) ...................................................................64

• Poner en funcionamiento el aparato ............................. 64

9 Encender los quemadores ................................................64

• lnstrucciones de seguridad...........................................64

• Encender los quemadores principales .........................64

• Apagar los quemadores ................................................65

• Reencender los quemadores ........................................65

• Comprobar las llamas ...................................................65

10 Consejos y trucos utiles....................................................66

• Precalentar el aparato ................................................... 66

• Evitar que se peguen los alimentos ..............................66

• Asado directo e indirecto .............................................66

• Cocinar con la tapa cerrada ........................................66

• Controlar la temperatura ............................................... 66

• Aprovechar las zonas calientes ....................................66

• Evitar llamaradas ..........................................................67

1 REGISTRAR EL APARATO

Gracias por comprar un aparato de Barbecook. Un mundo
totalmente nuevo está esperando a que lo explore, ya sea
en medio de la paz y tranquilidad de la naturaleza o en pleno
bullicio y ajetreo de la ciudad. Conviértase en un experto en
parrillas con nuestra comunidad #barbecook y déjenos destacar
sus habilidades con la parrilla.

Registre su aparato Barbecook en línea y obtenga algunos
beneficios impo tantes:

• Puede obtener acceso al manual del usuario completo y

llegar a conocer cada pedazo de su aparato.

• Se beneficia de un se vicio de postventa personalizado,

que le permite encontrar con rapidez piezas de repuesto y
aprovechar un servicio de garantía óptimo.

• Le informamos de las actualizaciones del producto y le

damos consejos, trucos e inspiración con la parrilla, para
sacar a relucir el maestro de la parrilla que hay en su
interior.

¿Está listo para una aventura? ¡Registre su producto y únase a la
comunidad #barbecook!

Para obtener más información y para registrar su
aparato, vaya a www.barbecook.com.

Barbecook respeta su privacidad. No venderemos,
distribuiremos ni compartiremos su información con
terceros.

2 ACERCA DE ESTE MANUAL

Este manual consta de dos partes:

• La primera es la que está leyendo ahora, e incluye

instrucciones de montaje, uso y mantenimiento de su
aparato.

• La segunda parte comienza en la página 295. lncluye

todo tipo de ilustraciones (imágenes ampliadas, dibujos
de montaje ... ) de los aparatos que se describen en este
manual.

3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

3.1 Leer y seguir las instrucciones

Lea las instrucciones antes de usar el aparato. Siga siempre las
instrucciones detenidamente. Montar o usar el aparato de forma
diferente puede provocar incendios y daiios materiales.

Los daiios producidos por no seguir las instrucciones
(montaje inadecuado, uso indebido, mantenimiento
inapropiado ... ) no están cubiertos por la garantía.

Si huele a gas, cierre de inmediato el suministro de gas,
apague todas las llamas y abra la tapa del aparato. Si
el olor persiste, llame a su proveedor de gas o a los
bomberos.

3.3 Seleccionar una ubicación adecuada

Use el aparato unicamente al aire libre. Usarlo en
interiores, incluso en un garaje o cobertizo, puede provocar
envenenamiento por monóxido de carbono.

Cuando seleccione una ubicación al aire libre, siempre:

• Ponga el aparato al menos a tres metros de distancia de

cualquier edificio, en una zona abie ta y bien ventilada.

• Asegurese de que haya flujo de ai e para los quemadores y

los orificios de ventilación del armario en odo momento.

• Asegurese de que el aparato no esté bajo techo (un porche,

refugio ... ) o debajo de ramas.

• Ponga el aparato sobre una superficie firme y establ

Nunca lo ponga sobre un vehiculo en movimiento (un bote,
remolque ... ).

3.4 Instrucciones de seguridad

• Úselo solo en exteriores.

• Lea las instrucciones antes de usar el aparato.

• No mueva el aparato durante el uso.

• No deje el aparato sin vigilancia durante el uso,

especialmente en presencia de niños y animales.

• ADVERTENCIA: Algunas partes accesibles pueden

calentarse mucho. Mantenga alejados a los niños pequeñ

• Use protección adecuada cuando toque las partes calientes

(tapa, parrilla...).

• El aparato debe mantenerse alejado de materiales

inflamables durante el uso.

• No use madera, carbón, piedras volcánicas ni ladrillos de

cerámica en un aparato de gas.

• No use el aparato cuando haya consumido alcohol o

drogas.

• Apague siempre el suministro de gas en la bombona

después de usarla.

• No modifique el aparato.

4 CONCEPTOS RECURRENTES

Esta sección incluye definiciones de algunos concep os menos
familiares. Estos conceptos se usan en varios temas del manual.

3.2 Tener cuidado con el gas

Trabajar con gas es totalmente seguro, pero requiere algunas
precauciones adicionales:

• Guarde siempre las bombonas en el exterior, en un

lugar con buena ventilación. Asegurese de que no estén
expuestas a calor excesivo o a la luz solar directa.

• No guarde nuca su bombona o la bombona de repuesto en

el armario de su aparato.

• No guarde nunca la bombona de repuesto cerca de un

aparato en uso que funcione con gas.

• Apague siempre el suministro de gas en la bombona

después de usarla.

• No fume nunca cerca de un aparato de gas que esté en uso

ni cerca de una bombona (llena/vacia).

60

4.1 Venturis

5 MONTAR EL APARATO

Los venturis son los pequeiios tubos conectados a la entrada de
los quemadores. En el lateral de los venturis, hay un orificio. Es
visible en los quemadores principales y en el quemador lateral:

El gas pasa a través de los venturis para ir hacia los
quemadores. Gracias a los orificios de los la erales, el gas se
mezcla luego con el aire y, como resultado, con oxígeno. Esto
es necesario para una buena ignición en los quemadores:
solo la correcta mezcla de gas y oxígeno hará que prendan
adecuadamente y generará llamas apropiadas.

4.2 Cubiertas de quemadores

Las cubiertas de quemadores son las cubiertas que coloca
encima de los quemadores de su aparato. Protegen a los
quemadores del goteo de grasa. Los orificios en los la erales
de las cubiertas también distribuyen el calor sobre la parrilla,
de forma que se calienta mucho más rápido y con mayor
uniformidad.

4.3 Esmalte

Algunas piezas del aparato están cubiertas con una capa de
vidrio fundido, llamado esmalte. Este esmalte protege de la
corrosión el metal que tiene debajo. El esmalte es un material
de alta calidad: es resistente al óxido, no se decolora con las
temperaturas elevadas y su mantenimiento es muy fácil.

Como el esmalte es menos fl xible que el metal al que
cubre, pueden levantarse trozos de esmalte cuando
maneje el aparato de forma incorrecta. Para evitar
problemas, tenga precaución al montar las piezas
esmaltadas y realice siempre el mantenimiento del
esmalte como se describe en este manual.

4.4 Llamaradas

Las llamaradas son llamas repentinas que se levantan del
recipiente cuando está cocinando. Normalmente están causadas
por la grasa que gotea o el adobo.

5.1 lnstrucciones de seguridad

• No modifique el apa ato cuando lo esté montando. Es muy

peligroso y no se permite alterar las piezas que vienen
premontadas y/o selladas por el fabricante.

• Siga siempre las instrucciones de montaje detenidamente.

• El usuario es responsable del correcto montaje del aparato.

Los daños causados por un montaje inadecuado no están
cubiertos por la garantía.

5.2 Para montar el aparato

Necesita un destornillador de estrella, un destornillador de
cabeza plana y una pita AA (encendedor eléctrico). Las pi/as no
se suministran con el aparato.

1. lnstale el aparato sobre una superficie plana y limpia

2. Monte el aparato como se muestra en los dibujos de

montaje. Los encontrará en la segunda parte de este
manual, después de la imagen ampliada de su aparato.

Tenga precaución al montar las piezas esmaltadas. Las
herramientas y los tornillos pueden dañar el esmalte. Use
las arandelas de fib a que se proporcionan para proteger
el esmalte alrededor de los tomillos.

Puede que los paquetes tipo blister contengan más
tornillos de los necesarios. Puede que sobren tornillos
después del montaje.

El paquete incluye un kit de emergencia con piezas de
montaje de repuesto (tornillos, pernos, arandelas de fib a
... ) Puede usarlas si pierde o rompe alguna pieza.

6 CONECTAR EL GAS AL APARATO

6.1 ¿QUÉ BOMBONA, MANGUERA Y

REGULADOR?

Antes de poder conectar el gas al aparato, tiene que comprar
una bombona, una manguera y un regulador de presión.

La siguiente tabla le indica qué bombona, manguera y regulador
tiene que usar. En Bélgica (BE) por ejemplo, tiene que usar una
bombona de propano con una manguera y un regulador de
37 mbar o una bombona de butano con una manguera y un
regulador de 28-30 mbar.

País

DK, GR, NO, SE, EE,
LT, LV, CZ, PL, MT,
HU, SI, SK, NL

Bombona, manguera y
regulador

Propano, 30 mbar/
Butano, 30 mbar

ES, GB,, IE, PT, BE,
FR, LU, IT, CY

Este aparato está ajustado para funcionar con botellas
butano/propano de 4,5 hasta 15 kg. equipadas con un
regulador apropiado. Le recomendamos conectar el
aparato a propano. El propano ofrece una combustión
de alta calidad y es menos sensible a la helada. La
altura H del depósito debe ser menor de 70 cm,
independientemente de la anchura o el diámetro D del
depósito.

Compre su regulador de presión y su bombona
juntos. No todos los reguladores encajan en todas las
bombonas.

Compre siempre materiales que cumplan con todos los
estándares nacionales y con el tipo de gas y la presión
nominal mencionados en el aparato.

Propano, 37 mbar/
Butano, 28-30 mbar

61

6.2 lnstrucciones de seguridad

• No conecte nunca la bombona directamente al aparato.

Primero, monte siempre un regulador de presión en la
bombona.

• No modifique nunca las piezas premontadas o selladas de

la bombona, la manguera o el regulador de presión.

• Mantenga la manguera lo más corta posible (1,5 m máximo)

para evitar que arrastre en el suelo.

• Al conectar la bombona, la manguera y el regulador de

presión:

- No jalar el tubo en el extremo del aparato, apretar la

tuerca del tubo y mantenerlo alejado de las piezas que
pudieran calentarse. Comprobar que el tubo fl xible se
despliega normalmente, sin torsión ni tracción.

- Habrá que cambiarlo si está dañado, si presenta fisu as,

cuando las condicionas nacionales lo exijan o según su
validez.

• Mantenga en todo momento la bombona en posición

vertical.

• No abra nunca el suministro de gas

• Compruebe si hay fugas cada vez que realice cambios en la

conexión de gas. Consulte “5 Comprobar si hay fugas de gas”.

6.3 Conectar la manguera al aparato

6.3.1 A

Necesita una llave inglesa de 19 mm y un destornillador de
estrella.

1. Enrosque el acoplamiento en el tuba de gas del aparato (A)

CoplAmiento

y apriételo con una llave inglesa de 19 mm (B).

A

2. Deslice la manguera sobre el acoplamiento (C) y apriete al

anillo de sujeción con un destornillador de estrella (D).

C

A

B

D

Francia:
El aparato puede ser utilizado con 2 clases de tubos fl xibles:

• Tubo fl xible para ser enmanguitado en los extremos

de anillo del lado aparato y del lado regulador, sujeto
por collarines (según la norma XP D 36-110). Longitud
aconsejada: 1,25 m.

• Tubo fl xible (según la norma XP D 36-112) equipado con

una tuerca de rosca G 1/2 para enroscado en el aparato
y una tuerca de rosca M 20x1,5 para enroscado en el
regulador; longitud aconsejada: 1,25 m.

Otros Países:
Este aparato debe ser utilizado con un tubo fl xible de calidad
adaptada a la utilización del butano y del propano. Su longitud
no deberá sobrepasar 1,50 m.

Para conectar la manguera del gas al aparato, tiene que montar
un acoplamiento en el tubo de gas del aparato (=223.7420.000).
El aparato viene con dos acoplamientos, ambos indicados para
países concretos:

País

BE, CH, CZ, DK, ES,
FI, GB, IE, IT, PT, SI

FR

Si su país no está en la tabla, use el acoplamiento que
cumpla con sus estándares nacionales.

Acoplamiento

Acoplamiento A

Acoplamiento B

6.3.2 A

Necesita una 1/ave inglesa de 22 mm y una 1/ave inglesa ajustable.

1. Enrosque el acoplamiento en el tuba de gas del aparato (A)

CoplAmiento

y apriételo con una llave inglesa de 22 mm (B).

A

2. Enrosque la manguera de gas en el acoplamiento (C) y

apriétela con dos llaves inglesas. Sujete el acoplamiento
con una llave inglesa de 22 mm, mientras gira la manguera
con una llave inglesa ajustable (D).

C

B

B

D

62

6.4 Conectar la manguera y la bombona

Dependiendo del tipo de regulador de presión que use,
necesitará un destornillador de estrella y una 1/ave inglesa
ajustable.

1. Conecte la manguera al regulador de presión. Realice una

de las siguientes:

• Si la manguera tiene un anillo de sujeción, deslice

la manguera sobre el regulador y apriete el anillo de
sujeción con un destornillador de estrella (A).

• Si la manguera tiene una tuerca, enrosque la manguera

en el regulador y apriete la tuerca con una llave inglesa
ajustable (B).

2. Conecte el regulador de presión a la bombona. Realice una

de las siguientes:

• Si el regulador tiene una tuerca, enrosque el regulador

en el sentido de las agujas del reloj en la bombona y
apriete la tuerca con una llave inglesa ajustable (C).

• Si el regulador tiene una rosca de tornillo, enrosque el

regulador en sentido contrarie a las agujas del reloj en la
bombona (D).

• No use nunca un encendedor ni una cerilla para comprobar

si hay fugas de gas.

• No fume ni encienda los quemadores mientras comprueba

si hay fugas de gas.

7.4 ¿Qué materiales necesito?

Para comprobar si hay fugas de gas, necesita:

• Un líquido de prueba. Puede usar un spray de fugas listo

para usar o una mezcla de agua (50 %) y lavavajillas (50 %).

• La herramienta de prueba de fugas que viene con su

aparato. La utiliza para absorber el líquido de prueba y
aplicar1o a la conexión o componente de gas que quiere
comprobar.

7.5 Para comprobar si hay fugas de gas

Compruebe que no haya fugas de gas aplicando líquido de
prueba a todos los componentes y conexiones de gas. Si salen
burbujas de un componente o conexión particular, existe una
fuga de gas:

Para comprobar si hay fugas de gas, haga lo siguiente:

Utilice únicamente reguladores que cumplan con la
norma EN 16129.

6.5 Sustituir la bombona

1. Cierre el suministro de gas y ajuste todos los mandos en OFF.

2. Desconecte la bombona vacía y conecte la bombona llena.

3. Compruebe que la bombona, la manguera y todas las

conexiones de gas no presenten fugas. Consulta “7
Comprobar si hay fugas de gas”.

Advertencia: La carga de la bombona de gas debe
realizarse siempre a una distancia adecuada de cualquier
fuente de ignición.

7 COMPROBAR SI HAY FUGAS DE GAS

7.1 ¿POR QUÉ COMPROBAR SI HAY

FUGAS DE GAS?

El propano y el butano son más densos que el aire. Coma
resultado, no se van volando cuando el aparato tiene una fuga.
Especialmente en días sin viento, una fuga puede provocar
que el gas se acumule en el aparato o alrededor de este. El gas
acumulado puede incendiarse y explotar.

7.2 ¿Cuándo comprobar si hay fugas de

gas?

1. Ponga el aparato en el exterior.

2. Consiga una herramienta de prueba de fugas y líquido de

prueba (spray de fugas o mezcla de agua/jabón).

3. Abra la tapa y ajuste todos los mandos en OFF.

4. Abra el suministro de gas ligeramente. Gire la válvula de la

bombona de gas solo una vez.

5. Absorba alge de liquida de prueba con la herramienta

de prueba de fugas y aplíquelo a la zona que quiere
comprobar. Tiene que comprobar:

• Las soldaduras de la bombona (A)

• La manguera (B)

• Las conexiones entre la bombona y el regulador de

presión, y entre el regulador de presión y la manguera
(C)

• La conexión entre la manguera y el aparato (D)

• Antes del primer uso o antes del primer uso después de un

periode prolongado sin usarlo.

Compruebe también las fugas de gas si fue el distribuidor
quien montó su aparato.

• Cada vez que cambie un componente de gas.

• Al menos una vez al aiio, preferiblemente al comienzo de la

temporada.

7.3 lnstrucciones de seguridad

• Coloque el aparato en el exterior, en un lugar con buena

ventilación. Asegurese de que no haya llamas ni fuentes de
calor cerca del aparato.

63

Su regulador de presión y su acoplamiento pueden ser
diferentes de los de las ilustraciones.

6. Realice una de las siguientes:

• Si detecta una fuga, siga tal como se describe en “ En

caso de una fuga de gas”.

• Si no detecta fugas, cierre el suministro de gas, enjuague

bien con agua todos los componentes y séquelos bien.

7.6 En caso de una fuga de gas

1. Cierre el suministro de gas y tome una de las siguientes

medidas:

• Si detecta una fuga en una de las conexiones, apriete esa

conexión.

• Si detecta una fuga en la bombona o la manguera,

sustituya la bombona o la manguera.

2. Vuelva a comprobar la conexión o el componente en el que

detectó la fuga.

3. Si la fuga no está reparada, póngase en contacto con un

distribuidor de Barbecook. No use el aparato hasta que se
repare la fuga.

Para obtener una lista de distribuidores de Barbecook
cercanos, consulte www.barbecook.com.

8 PREPARAR EL APARATO PARA SU

USO

8.1 Antes de cada uso

Cada vez que use el aparato, asegurese de que:

• El aparato esté en una ubicación adecuada. Consulte

“3.3 Seleccionar una ubicación adecuada”.

• La manguera de gas no arrastre por el suelo y no pueda

entrar en contacto con una superficie calien e o con gasa
que gotee.

• El recipiente esté limpio. Le recomendamos limpiar el

recipiente después de cada uso. Consulta “11.2 Limpiar el
recipiente”.

• Los quemadores y venturis no estén bloqueados por nidos

de insectos o telas de araña. Consulta “11.3 Limpiar los
quemadores y los venturis”.

• Los quemadores estén correctamente montados. Los

venturis deben estar colocados sobre las aberturas de las
válvulas de gas.

Si quiere estar totalmente seguro de que su conexión de
de gas antes de cada uso. Consulte “7 Comprobar si hay
fugas de gas”.

8.2 Antes del primer uso (en un periode

de tiempo prolongado)

Si utiliza el aparato por primera vez o por primera vez después
de un periodo prolongado sin usarlo, tiene que poner en práctica
algunas comprobaciones adicionales:

• Asegurese de haber leído, comprendido y comprobado

todas las instrucciones de este manual (solo antes del
primer uso).

• Compruebe si el aparato presenta fugas de gas. Consulte

“7 Comprobar si hay fugas de gas”.

64

Compruebe también las fugas de gas si fue el distribuidor
quien montó su aparato.

• Limpie los quemadores y los venturis (solo antes del

primer uso en un largo tiempo). Consulta “11.3 Limpiar los
quemadores y los venturis”.

• Ponga en funcionamiento los quemadores antes de poner

ningun alimento sobre ellos (solo antes del primer uso).
Consulte “8.3 Poner en funcionamiento el aparato”.

8.3 Poner en funcionamiento el aparato

Al poner en funcionamiento el aparato antes del primer uso,
elimina los restos de grasas del proceso de fabricación del
aparato. Proceda como se indica:

1. Encienda los quemadores principales y ajuste sus mandos

en HIGH. Consulta “9.2 Encender los quemadores
principales”.

2. Cierre la tapa y deje el aparato en funcionamiento durante

15 minutos. No ponga ningun alimento sobre la parrilla
todavía.

3. Después de 15 minutos, abra la tapa y deje el aparato en

funcionamiento otros 5 minutos (deje los mandos ajustados
en HIGH).

4. Después de 5 minutos, el aparato está listo para usarse.

Ahora, puede poner alimentos sobre la parrilla.

9 ENCENDER LOSQUEMADORES

Para encender los quemadores con el encendedor
eléctrico, debe instalar una pila AA en el encendedor.
Esa pila no se suministra con el aparato. Encontrará el
compartimento de la pila del encendedor en el panel de
control del aparato.

9.1 lnstrucciones de seguridad

• Antes de encender el aparato, realice todas las

comprobaciones mencionadas en “8 Preparar el aparato
para su uso”.

• Asegurese de que la tapa esté siempre abierta cuando

encienda un quemador.

• No se incline nunca sobre un quemador mientras lo enciende.

9.2 Encender los quemadores principales

9.2.1 u

1. Abra la tapa y ajuste los mandos de los quemadores

2. Si todovía no se han encendido otros quemadores, abra el

3. Pulse el encendedor hasta escuchar sonido de chispas

4. Mientras sujeta el encendedor, ajuste el mande del

5. Si el quemador no se enciende después de tres intentos,

6. Vuelva a tratar de encender el quemador. Si sigue sin

7. Una vez que esté encendido un quemador, encienda los

tilizAr el enCendedor

principales en OFF.

suministro de gas y espere diez segundos. Esto permite que
el gas se estabilice.

quemador central en HIGH. Encienda siempre primero el
quemador central, no trate nunca de encender todos los
quemadores principales al mismo tiempo.

ajuste su mande en OFF, cierre el suministro de gas y
espere 5 minutos. Esto permite que se disipe todo gas
acumulado.

encenderse, trate de encenderlo con una cerilla o consulta
“14 Solución de problemas” para determinar la causa del
problema.

otros quemadores ajustando sus mandos en HIGH.

9.2.2 u

1. Ponga una cerilla en el soporte para cerillas.

2. Abra la tapa y ajuste los mandos de los quemadores

3. Si todovía no se han encendido otros quemadores, abra el

4. Encienda la cerilla y sujétela a unos 13 mm del quemador.

5. Ajuste el mande de un quemador en HIGH.

tilizAr unA CerillA

principales en OFF.

suministro de gas y espere diez segundos. Esto permite que
el gas se estabilice.

Si las Hamas están Haga lo siguiente ...

Bajas y totalmente
amarillas

Más altas que el
recipiente

1. Cierre de inmediato el

suministro de gas y ponga
todos los mandos en OFF.

2. Consulta “14 Solución de

problemas” para determinar la
causa del problema. Lo más
probable es que los venturis
estén bloqueados.

1. Cierre de inmediato el

suministro de gas y ponga
todos los mandos en OFF.

2.3.Espere 5 minutos para permitir

que escape cualquier gas
acumulado.
Vuelva a encender el
quemador o quemadores.

4. Si el problema persiste,

consulte “14 Solución de
problemas” para determinar la
causa del problema.

Encienda siempre un quemador principal para empezar.
Nunca encienda todos los quemadores principales al
mismo tiempo.

6. Si el quemador no se enciende en 5 segundos, ajuste

su mande en OFF, cierre el suministro de gas y espere 5
minutos. Esto permite que se disipe todo gas acumulado.

7. Vuelva a tratar de encender el quemador. Si sigue sin

encenderse, consulta “14 Solución de problemas” para
determinar la causa del problema.

8. Una vez que esté encendido un quemador, encienda los

otros quemadores ajustando sus mandos en HIGH.

9.3 Apagar los quemadores

Si ya no va a usar los quemadores, debe apagarlos. Proceda
como se indica:

1. Cierre el suministro del gas.

2. Ajuste los mandos de los quemadores en OFF.

Al cerrar primero el suministro del gas, se asegura de que
no quede gas en el aparato.

9.4 Reencender los quemadores

LOW HIGH

Si un quemador se apaga mientras está en uso, haga lo siguiente:

1. Abra la tapa y cierre el suministro de gas.

2. Ajuste todos los mandos en OFF y espere 5 minutos. Esto

permite que se disipe todo gas acumulado.

3. Vuelva a encender el quemador o quemadores.

9.5 Comprobar las Hamas

Cada vez que encienda un quemador, debe comprobar sus
llamas. Una llama perfecta es casi completamente azul, con
un poco de amarillo en la parte superior. Las llamas amarillas
esporádicas son normales y no resultan peligrosas.

Si las llamas presentan algun problema, aplique una de las
siguientes opciones para solucionar el problema:

65

10. CONSEJOS Y TRUCOS ÚTILES

10.5 Controlar la temperatura

10.1 Precalentar el aparato.

Al precalentar su aparato, se asegura de que la parrilla esté lo
suficien emente caliente en el momento de poner los alimentos
sobre ella. Proceda como se indica:

1. Encienda el quemador o quemadores y ajuste sus mandos

en HIGH.

2. Cierre la tapa y deje el aparato en funcionamiento durante

diez minutos.

3. Después de diez minutos, abra la tapa y ponga los

alimentos sobre la parrilla.

4. Si necesita menos calor en ese momento, ajuste los

mandos a una posición más baja.

10.2 Evitar que se peguen los alimentos

Para evitar que se peguen los alimentos a la parrilla:

• Use una brocha para extender una capa ligera de aceite

sobre los alimentos antes de ponerlos en la parrilla. También
puede aplicar el aceite sobre la parrilla.

• Precaliente el aparato. Cuanto más caliente esté la parrilla

cuando ponga los alimentos sobre ella, menos se pegarán.

• No Ie dé la vuelta a los alimentos demasiado pronte. Déjelos

que se cocinen bien primero.

10.3 Asado directe e indirecte

Dependiendo del tipo de alimento que esté preparando y de
cómo quiera prepararlo, puede asarlo directa o indirectamente:

Su aparato está equipado con quemadores potentes, por lo
que se calienta rápidamente y puede mantener la temperatura
estable. Cuando cocine con la tapa cerrada, tiene que
asegurarse de que el aparato no se caliente demasiado. No
pierda de vista el termómetro de la tapa y tenga en cuenta las
siguientes pautas:

• La temperatura normal de cocinado es de aproximadamente

210 °C. A temperaturas superiores, el goteo de grasa y la
grasa acumulada pueden incendiarse.

• La temperatura nunca debe ser superior a 300 °C durante

más de cinco minutos. Esto podria dañar y deformar el
aparato.

Si el aparato se calienta demasiado, enfríelo abriendo la
tapa y ajustando los quemadores en una posición más
baja.

10.6 Aprovechar las zonas calientes

Cuando todos los quemadores están encendidos, las cubiertas
de los quemadores distribuyen el calor de la forma más
homogénea posible por la parrilla. A pesar de este calentamiento
uniforme, algunas zonas siguen estando más calientes que
otras. Puede aprovechar estas zonas calientes para cocinar sus
alimentos de forma perfecta:

Zone

Delantera

Centra

Trasera

¿Cómo está
de caliente?

Caliente

Más Caliente

La más Caliente

Use para...

Cocinar alimentos delicados
(gambas, pescado ... )

Preparar alimentos que necesitan
tiempo para cocinarse (p. ej.,
salchichas, rollos de polio ... )

Sellar carne y verduras

Método

Directo

Indirecto

Descripción

Ponga sus alimentos
directamente sobre un
quemador encendido,
ajuste el quemador a una
posición alta y mantenga la
tapa abierta.

Ponga sus alimentos
cerca de un quemador
encendido, ajuste el
quemador a una posición
media/baja y cierre la tapa.

Uso

Para sellar came y
verduras

Para terminar de
cocinar came
sellada

Cuando cocine con la tapa cerrada, no deje de mirar el
termómetro de la tapa para asegurarse de que el aparato
no se caliente demasiado. Consulta “10.5 Controlar la
temperatura”.

10.4 Cocinar con la tapa cerrada

Cerrar la tapa mientras cocina tiene algunas ventajas
importantes:

• La temperatura de la parrilla es superior y se mantiene más

uniforme.

• Reduce el tiempo de cocinado de sus alimentos y conserva

la humedad de la comida.

• Reduce las llamaradas y ahorra gas.

Cuando cocine con la tapa cerrada, no deje de mirar el
termómetro de la tapa para asegurarse de que el aparato
no se caliente demasiado. Consulta “10.5 Controlar la
temperatura”.

También puede crear zonas calientes jugando con
la potencia de los quemadores. Puede, por ejemplo,
ajustar un quemador en una posición baja y usar la zona
por encima del quemador para alimentos delicados o
alimentos que necesitan tiempo para cocinarse.

10.7 Evitar llamaradas

Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está
cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas
elevan la temperatura en el aparato y pueden incendiar la grasa
acumulada. Para evitar las llamaradas:

• Asegurese de que el recipiente esté limpio al empezar a

cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después de
cada uso. Consulta “11.2 Limpiar el recipiente”.

• Compruebe regularmente que el orificio del escurridor

de grasa no esté bloqueado y que el cuenco de recogida
de grasa o la bandeja de goteo de grasa no estén llenos
todavia.

• Cuando cocine carne con bastante grasa, recorte el exceso

de grasa, cierre la tapa y ajuste los quemadores en una
posición media o baja.

66

11 MANTENIMIENTO DEL APARATO

11.1 Limpiar la parrilla

Le recomendamos limpiar la parrilla después de cada uso con el
limpiador Barbecook.

También puede limpiar la parrilla con un detergente suave
o con bicarbonato sódico. Nunca use limpiadores de
homo en la parrilla.

11.2 Limpiar el recipiente

Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso,
con el Barbecook cleaner. Ûselo del mismo modo que en la
parrilla.

11.3 Limpiar los quemadores y los
venturis

11.3.1 ¿por

Las aranas y los insectos pueden hacer sus telas y nidos en los
quemadores y los venturis. Esto puede bloquear el suministro de
gas a los quemadores. Como resultado:

• No puede encender los quemadores. Si a pasar de todo

consigue encenderlos, solo producirán llamas humeantes y
amarillas.

• El gas puede empezar a arder fuera de los venturis, en los

mandos. Las llamas pueden retroceder y provocar lesiones
graves y daños en los materiales.

Los daños producidos por quemadores y venturis
bloqueados se consideran mantenimiento inapropiado y
no están cubiertos por la garantía.

11.3.2 ¿C

Debe limpiar los quemadores y los venturis del aparato:

• Antes del primer uso después de un periode prolongado sin

usarlo.

• Al menos dos veces al año, una de las cuales será al

comienzo de la temporada.

11.3.3 p

1. Retire los quemadores del aparato tal como indican las

ilustraciones. Si advierte que un quemador está dañado,
debe sustituirlo.

qué limpiAr los quemAdores y los venturis

uándo limpiAr los quemAdores y los venturis

ArA limpiAr los quemAdores y los venturis

?

?

.

2. Limpie los quemadores y los venturis con un pequeño

cepillo o un limpiador de tubos casero (un clip desdoblado,
un cepillo para tubos ... ).

3. Vuelva a poner los quemadores. Asegurese de colocar los

venturis sobre las aberturas de las válvulas de gas.

11.4 Mantener las piezas de esmalte,

acero inoxidable, cromo y
revestimiento de pintura en polvo

El aparato consta de piezas esmaltadas, de acero inoxidable,
cromadas y con revestimiento de pintura en polvo. Cada
material debe mantenerse de forma diferente:

Material Cómo mantener este material

Esmalte

Acera inxoidable
y cromo

Revestimiento de
pintura en polvo

• No use objetos afilados y no lo

golpee contra una superficie du a.

• Evite el contacto con líquidos fríos

mientras todovía está caliente.

• Puede usar esponjas de metal y

detergentes abrasivos.

• No use detergentes agresivos,

abrasivos o detergentes para
metal.

• Use detergentes suaves y déjelos

actuar sobre el acero.

• Utilice una esponja o un paño

suave.

• Enjuague bien después de limpiar

y déjelo secar completamente
antes de guardarlo.

• No use objetos afilados. Utilice

detergentes suaves y una esponja
o un paño suave.

• Enjuague bien después de limpiar

y déjelo secar completamente
antes de guardarlo.

67

Para evitar la formación de óxido en el acero
inoxidable, evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le
recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de
vías del tren ni de piscinas.

Los daños producidos por no seguir estas instrucciones
se consideran mantenimiento inapropiado y no están
cubiertos por la garantía.

Debajo de la imagen ampliada de su aparato (en la segunda
parte del manual), encontrará una lista de todas las piezas de las
que consta el aparato. La lista incluye un símbolo del material
de cada pieza que Ie servirá de referencia para comprobar cómo
mantener esa pieza en particular. La lista de piezas usa los
siguientes símbolos:

Símbolo

Esmalte

Material

11.7 Pedido de piezas de recambio

Se deben de remplazar las piezas directamente expuestas al
fuego o al calor intenso de vez en cuando. Para pedir una pieza
de recambio:

1. Busque el número de referencia de la pieza que necesite.

Encontrará una lista con todos los números de referencia
bajo la vista expandida en la segunda parte de este manual
y en www.barbecook.com.

Si ha registrado su aparato en línea, se mostrará
automáticamente la lista adecuada en su cuenta
MyBarbecook. Es ahí donde puede pedir sus piezas en
línea.

2. Pida la pieza de recambio a través de www.barbecook.

com o en su punto de venta. Las piezas en garantía solo se
pueden pedir en su punto de venta.

Cromo

Acero inoxidable

Revestimiento de pinture en polvo

11.5 Guardar el aparato

Si no utiliza el aparato durante un periode de tiempo prolongado,
guárdelo en un lugar seco. Antes de guardar el aparato:

• Desconecte la bombona. No guarde nunca el aparato en

interiores (ni siquiera en un garaje o cobertizo) mientras esté
conectado a la bombona.

• Limpie los quemadores y las parrillas, frótelos con aceite y

envuélvalos con papel.

• Cubra el aparato con una Barbecook funda. Registre su

aparato en www.barbecook.com para averiguar qué funda
necesita.

11.6 Guardar las bombonas

Estas instrucciones se aplican tanto a las bombonas vacías
coma a las llenas.

• Guarde siempre las bombonas en el exterior, en un

lugar con buena ventilación. Asegurese de que no estén
expuestas a calor excesivo o a la luz solar directa.

• No guarde nunca una bombona en un lugar que pueda

acumular mucho calor (en un coche, en un barco ... ).

• No guarde nuca su bombona o la bombona de repuesto en

el armario de su aparato.

• No guarde nunca la bombona de repuesto cerca de un

aparato en uso que funcione con gas.

• Guarde siempre las bombonas fuera del alcance de los

niiios.

• Guarde y transporte siempre las bombonas en posición

vertical.

12 GARANTÍA

12.1 Cubierto

Su aparato viene con una garantía de dos aiios desde la
fecha de compra. Esta garantía cubre todos los defectos de
fabricación, teniendo en cuenta que:

• Haya usado, montado y mantenido su aparato de acuerdo

con las instrucciones de este manual. Los daiios causados
por uso incorrecto, montaje indebido o mantenimiento
apropiado no se consideran defectos de fabricación.

• Pueda presentar el recibo y el numero de serie exclusivo de

su aparato. El numero de serie empieza con una G, seguida
de 15 numeros. Lo encontrará en:

• Este manual yen el paquete básico que incluía el

manual.

• El embalaje del aparato.

• En el interior del panel frontal inferior.

• El departamento de calidad de Barbecook confirm

que las piezas sean defectuosas y que demuestren ser
defectuosas bajo un uso normal, un montaje correcto y un
mantenimiento apropiado.

Si no se cumple una de las condiciones anteriores, no puede
reclamar ninguna forma de compensación. En todos los casos,
la garantía se limita a la reparación o el reemplazo de las piezas
defectuosas.

68

12.2 No cubierto

13 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Los siguientes daiios y defectos no están cubiertos por la
garantía:

• Uso y desgaste normales (óxido, deformación,

decoloración) de las piezas que están directamente
expuestas a las llamas o a un calor intenso. Es normal
reemplazar estas piezas de vez en cuando.

• lrregularidades visuales inherentes al proceso de

fabricación. Estas irregularidades no se consideran defectos
de fabricación.

• Todos los daiios producidos por un mantenimiento

inadecuado, un almacenamiento incorrecto, un montaje
inapropiado o modificaciones ealizadas en las piezas
premontadas.

• Todos los daiios producidos por el abuso o uso incorrecto

del aparato (no usarlo de acuerdo a las instrucciones de
este manual, usarlo para fines come ciales ... ).

• Todos los daiios derivados de un uso descuidado o

indebido del aparato.

• Óxido o decoloración provocados por elementos externos,

el uso de detergentes agresivos, exposición a cloro ... Estos
daiios no se consideran defectos de fabricación.

14 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

13.1 Placa de caracteristicas

La placa de características detalla todas las especificaciones
técnicas de su aparato. Lo encontrará en:

• En la segunda parte de este manual.

• En el interior del panel frontal inferior.

13.2 Diámetros del inyector

uemador principal: 0.95

• Q

Problema Causa o causas probables Solución o soluciones

No produce suficien e calor

Llamaradas o calor excesivos

El calor no se distribuye
uniformemente por la superficie
de la parrilla

Llamas amarillas

Llama incompleta

• El suministro de gas no está abierto

• Los venturis no están colocados sobre las

aberturas de las válvulas de gas

• Las aberturas de los quemadores están

bloqueadas

• La bombona está (casi) vacía

• El regulador de presión no está conectado

correctamente a la bombona o a la manguera

• Alimentos demasiado grasos

• Orificio del escurridor de g asa bloqueado,

asa en el recipiente o gr

gr
quemadores

• La temperatura es demasiado alta

Algunas diferencias de calor son normales, consulte
“1. 7 Usar de forma óptima el calor” y
“10.6 Aprovechar las zonas calientes”. Causas
probables de grandes diferencias de calor:

• No se ha precalentado el aparato

• Quemadores o venturis bloqueados

• Sal en los quemadores

• Aparato conectado al butano

• Quemador bloqueado, agujereado u oxidado

asa en los

• Abra el suministro de gas

• Coloque los venturis sobre las aberturas de las

válvulas de gas

• Limpie las aberturas de los quemadores o

sustituya los quemadores

• Cambie la bombona

• Vuelva a conectar el regulador de presión a la

bombona o la manguera

• Recorte el exceso de grasa o ajuste los

quemadores a una posición baja

• Limpie el orificio del escurridor de g asa, el

recipiente y los quemadores

• Ajuste los quemadores a una temperatura más

baja y cocine los alimentos indirectamente

• Precaliente el aparato

• Limpie los quemadores y los venturis

• Limpie los quemadores

• Conecte el aparato al propano, usando un

regulador de presión adecuado

• Limpie o sustituya el quemador

Retroceso de las Hamas (llamas
saliendo por fuera de los
venturis/por los mandos)

Llamas más altas que el berde
del recipiente

El regulador de presión emite
un zumbido

• Quemadores o venturis bloqueados

• Mucho viento

• La bombona está (casi) vacía

• Grasa en el recipiente o los quemadores

• Tiempo caluroso

• Bombona nueva (llena)

• Cierre el suministro de gas y ajuste los

quemadores en OFF.

• Deje que el aparato se enfríe.

• Limpie los quemadores y los venturis.

• Ponga el aparato con la parte posterior hacia

el viento

• Cambie la bombona

• Limpie el recipiente y los quemadores

• No es un riesgo ni un defecte. Deberfa parar

automáticamente después de un rato.

69

Problema Causa o causas probables Solución o soluciones

Los quemadores emiten un silbido
cuando se ajustan en LOW

• lnyector de gas, venturi o quemador sucios

• Limpie el inyector de gas, el venturi y el

quemador

lmposible encender el
quemador (usando el
encendedor o cerillas)

lmposible encender el
quemador con el encendedor

Al pulsar el encendedor no se
producen chispas ni se emit
sonidos

Al pulsar el encendedor solo se
emiten sonidos (no se producen
chispas)

Se producen chispas que no se
originan en los quemadores

en

• Quemador o venturi bloqueado

• No hay suministro de gas

• La pila no está instalada o no está instalada

correctamente

• El quemador central no se enciende primero

• El cableado del encendedor no está montado

correctamente

• Electrodo dañado

• Fallo en la toma de tierra

• Encendedor defectuoso

• La pila no está instalada o no está instalada

correctamente

• Pila gastada

El botón del encendedor no está montado
correctamente
Piezo eléctrico defectuoso

• Fallo en la toma de tierra

El quemador y el electrodo están demasiado
separados

• Cableado defectuoso

• Limpie el quemador y el venturi

• Abra el suministro de gas y pulse el botón de

seguridad del regulador de presión (no está
presente en todos los reguladores)

• Vuelva a instalar la pila, con los terminales

colocados correctamente

• Encienda el quemador central primero

• Compruebe y vuelva a montar todas las

conexiones del encendedor

• Sustituya el electrodo

• Compruebe y vuelva a montar los electrodos,

los quemadores y el encendedor

• Sustituya el encendedor

• Vuelva a instalar la pila, con los terminales

colocados correctamente

• Cambie la pila

• Vuelva a montar el botón del encendedor

• Sustituya el piezoeléctrico

• Vuelva a conectar el piezoeléctrico y los

electrodos

• Doble ligeramente el electrodo para acercarlo

al quemador

• Sustituya el cableado

Hay chispas, pero no en todos
los electrodos o no lo bastante
potentes

• Fallo en la toma de tierra

• Pila descargada

• Electrodos humedos o rotos

• Vuelva a conectar el piezoeléctrico y los

electrodos

• Cambia la pila

• Seque los electrodos con papel de cocina o

sustituya los electrodos

70

717273

IT - GUIDA ALL’USO

1 Registrazione del barbecue ..............................................74

2 lnformazioni sul presente manuale ...................................74

3 lstruzioni importanti per la sicurezza ................................74

• Lettura e rispetto delle istruzioni ...................................74

• Far attenzione al gas ....................................................74

• Scelta della giusta posizione ........................................74

• lstruzioni importanti per la sicurezza ............................74

4 Concetti ricorrenti .............................................................74

• Tubi di Venturi ...............................................................75

• Spartifiamma dei fornell ...............................................75

• Superfici smaltate .........................................................75

• Vampate ........................................................................75

5 Montaggio del barbecue ...................................................75

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................75

• Montaggio del barbecue ...............................................75

6 Collegamento del gas al barbecue ...................................75

• Scelta di bom bola, tuba flessibile e egolatore ............75

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................76

• Collegamento del tuba flessibile al barbecu ............... 76

• Collegamento del tuba flessibile e della bombol

al regolatore ..................................................................76

• Sostltuzione della bombola ..........................................77

11 Manutenzione del barbecue .............................................81

• Pulizia della griglia ........................................................81

• Pulizia del braciere ........................................................81

• Pulire i fornelli e i tubi di Venturi .................................... 81

• Cura delle parti smaltate, in acciaio inossidabile,

cromate e verniciate a polvere ......................................82

• Conservazione del barbecue ........................................82

• Conservazione delle bombole ......................................82

• Ordinazione di ricambi ..................................................82

12 Garanzia ............................................................................82

• Difetti coperti ...............................................................82

• Difetti non coperti .........................................................83

13 Specifiche ecniche ..........................................................83

• Etichetta identificativ ................................................... 83

• Diametro degli iniettori ..................................................83

14 Risoluzione dei problemi

....................................................83

7 Controllo di eventuali perdlte di gas .................................77

• Perché controllare eventuali perdite di gas? .................77

• Quando controllare eventuali perdite di gas? ...............77

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................77

• Materiali occorrenti .......................................................77

• Controllo di eventuali perdite di gas .............................77

• In caso di perdite di gas ...............................................78

8 Preparazione all’uso del barbecue ....................................78

• Prima dell’utilizzo ..........................................................78

• Primo utilizzo (dopo un lungo periodo) .........................78

• Accensione del barbecue ............................................78

9 Accensione dei fornelli ......................................................78

• lstruzioni per la sicurezza ..............................................78

• Accensione dei fornelli principali ..................................78

• Spegnere i fornelli .........................................................79

• Riaccensione dei fornelli ...............................................79

• Controllo della fiamm .................................................. 80

10 Consigli e suggerimenti utili ..............................................80

• Preriscaldare il barbecue ..............................................80

• Carne evitare che i cibi si attacchino ............................80

• Cottura alla griglia diretta e indiretta .............................80

• Cottura con il coperchio chi uso ...................................80

• Controllare la temperatura ............................................80

• Sfruttare Ie zone calde ..................................................81

• Per evitare Ie vampate ..................................................81

1 REGISTRAZIONE DEL BARBECUE

3.3 Scelta della giusta posizione

Grazie per aver acquistato l’apparato Barbecook! Tutto un nuovo
mondo è in attesa di essere esplorato, sia nella pace e nella
tranquillità della natura o sia in mezzo al trambusto cittadino.
Diventa un grill master nella nostra comunità #barbecook e
mettiamo sotto il riflet ore le tue capacità.

Registra il tuo apparato Barbecook online per ottenere alcuni
importanti vantaggi:

• Accesso al manuale d’uso completo e conoscere ogni

dettaglio del tuo apparato.

• Si potrà beneficia e di un servizio post vendita

personalizzato, per trovare rapidamente i pezzi di ricambio e
di sfruttare un’assistenza in garanzia ottimale.

• Sarai informato sugli aggiornamenti del prodotto e ti

forniremo suggerimenti e idee per far emergere il grill master
che è in te.

Pronto per l’avventura? Registra l’apparato ed entra nella
comunità #barbecook!

Per altre informazioni sulla registrazione dell’apparato,
visitare il sito www.barbecook.com.

Barbecook rispetta la privacy dei propri clienti. I dati
personali non vengono venduti, distribuiti o condivisi con
terzi.

2 INFORMAZIONI SUL PRESENTE

MANUALE

Il manuale si compone di due parti:

• La prima è la sezione che si sta leggendo adesso. Contiene

Ie istruzioni per il montaggio, !’uso e la manutenzione del
barbecue.

• La seconda inizia a pagina 295. Contiene tutte Ie illustrazioni

(viste esplose, disegni di montaggio e altro) dei barbecue
che sono descritti nel presente manuale.

3 ISTRUZIONI IMPORTANT! PER LA

SICUREZZA

3.1 Lettura e rispetto delle istruzioni

Leggere Ie istruzioni prima di utilizzare il barbecue. Seguire
sempre attentamente Ie istruzioni. In caso di montaggio o uso
non conforme possono scatenarsi incendi e verificarsi danni
materiali.

I danni causati dal mancato rispetto delle istruzioni
(montaggio non corretto, uso improprio, manutenzione
inadeguata ... ) non sono coperti dalla garanzia.

Usare il barbecue solo all’aperto. L’uso al chiuso, anche se in
un garage o in capanno, potrebbe causare awelenamento da
monossido di carbonio.

Per posizionare il barbecue all’aperto:

• Scegliere una posizione ad almeno tre metri di distanza da

qualsiasi costruzione, in un’area aperta e ben ventilata.

• Verifica e che !’aria fluisca libe amente sulle braci e sui fori

di ventilazione della struttura.

• Non posizionare il barbecue sotto una sporgenza (un

balcone, una tettoia, ecc.) o sotto a del fogliame.
Appoggiare il barbecue su una superficie solida e stabile

• Non posizionarlo mai su un veicolo in movimento (una

barca, un rimorchio, ecc.).

3.4 Istruzioni important! Per la sicurezza

• Utilizzarlo solo all’esterno.

• Leggere le istruzioni prima di utilizzare il barbecue.

• Non muovere il barbecue durante !’uso.

• Non lasciare il barbecue senza sorveglianza durante !’uso,

specie in presenza di bambini e animali.

• ATTENZIONE! Alcune delle parti accessibili possono

diventare molto calde. Tenere a distanza i bambini.

• Per toccare Ie parti calde (coperchio, griglia ... ) è necessario

indossare protezioni adeguate.

• Durante il suo utilizzo, il barbecue va tenuto lontano da

materiali infiammabili

• Nei barbecue a gas non usare legna, carbone, rocce laviche

o mattonelle di ceramica.

• Non usare il barbecue dopo aver bevuto alcool o assunto

droghe.

• Dopo l’uso, chiudere sempre il gas della bombola.

• Non modifica e il barbecue.

4 CONCETTI RICORRENTI

In questa sezione sono riportate Ie definizioni di alcuni concetti
poco comuni, utilizzati in varie sezioni di questo manuale.

3.2 Far attenzione al gas

Si pub lavorare in completa sicurezza con il gas, ma occorrono
ulteriori attenzioni:

• Custodire sempre Ie bombole all’aperto, in luoghi ben

ventilati. Assicurarsi che non siano esposte ad eccessivo
calore o a luce solare diretta.

• Non riporre mai la bombola del gas o quelle di ricambio

nell’armadietto del barbecue.

• Non riporre la bombola del gas di riserva vicino a un

barbecue a gas acceso.

• Dopo !’uso, chiudere sempre il gas della bombola.

• Non fumare mai in prossimità del barbecue a gas o vicino

alla bombola del gas (sia vuota che piena).

Se si sente puzza di gas, chiudere immediatamente il
gas, spegnere tutte Ie fiamme e apri e il coperchio del
barbecue. Se l’odore persiste, rivolgersi al gestore del
servizio gas o ai vigili del fuoco.

74

4.1 Tubi di Venturi

5.2 Montaggio del barbecue

1 tubi di Venturi sono piccoli tubi montati all’ingresso dei fomelli.
1 tubi di Venturi hanno un’apertura laterale, visibile sui fornelli
principali e sul fomello laterale:

Durante il suo percorso verso i fomelli, il gas passa attraverso i
tubi di Venturi. Per effet o delle aperture laterali, il gas si miscela
con l’aria e - di conseguenza - con l’ossigeno. Questo è quanto
occorre per la buona accensione dei fornelli: solo una miscela
corretta di gas e ossigeno brucia appropriatamente e produrrà
un bel fuoco.

4.2 Spartifiamma dei fornelli

Gli spartifiamma dei fornelli vanno montati sop a i fornelli
del barbecue. Proteggono i fornelli dalle gocce di grasso. Le
aperture sui lati degli spartifiamma distribuiscono anche il calo e
per tutta la griglia, per scaldarla molto piu rapidamente e con
maggiore uniformità.

4.3 Superfici smalta e

Alcune parti del barbecue sono rivestite da uno strato vetrifica o,
chiamato smalto. La smaltatura protegge il metallo sottostante
dalla corrosione. Il materiale dello smalto possiede eccellenti
qualità: resiste alla ruggine, non scolorisce alle alte temperature
e facilita notevolmente la manutenzione.

Il rivestimento smaltato ha minore flessibilità del metallo
sottostante e si potrebbe scheggiare se il barbecue non
viene trattato correttamente. Si consiglia di prestare la
massima attenzione nel montaggio delle parti smaltate e
di eseguire la manutenzione come descritto nel seguito
del presente manuale.

4.4 Vampate

Le vampate sono fiamme al e e improwise che salgono dal
braciere mentre si sta grigliando. Sono provocate in genere dal
gocciolamento del grasso o della marinatura.

5 MONTAGGIO DEL BARBECUE

Occorre un cacciavite a croce, un cacciavite a lama piatta e
una batteria AA (accensione elettrica). Le batterie non sono in
dotazione.

1. Poggiare il barbecue su una superficie piatta e pulita

2. Eseguire il montaggio come mostrato nei disegni. Questi

si trovano nella seconda parte del manuale, dopo la vista
esplosa del barbecue.

Montare Ie parti smaltate procedendo con cautela. Gli
utensili e Ie viti potrebbero graffi e lo smalto. Usare Ie
rondelle in fib a in dotazione per proteggere la smaltatura
intorno alle viti.

Le confezioni in blister potrebbero contenere piu viti del
necessario. Alcune viti potrebbero avanzare alla fine del
montaggio

L’imballo contiene un kit di emergenza con parti di
ricambio per il montaggio (viti, bulloni, rondelle in fib a
... ) Si possono utilizzare in caso di rottura o di perdita di
alcune parti.

6 COLLEGAMENTO DEL GAS AL

BARBECUE

6.1 Scelta di bombola, tubo flessibile

regolatore

Per alimentare il barbecue a gas, occorre comprare la bombola,
il tubo flessibile e il egolatore.

La tabella seguente mostra il tipo di bombola, tubo flessibile
e regolatore da utilizzare. Per esempio in Belgio (BE) si deve
acquistare una bombola di propano con tubo flessibile e
regolatore da 37 mbar, oppure una bombola di butano con tubo
flessibile e egolatore da 28-30 mbar.

Nazione

DK, GR, NO, SE, EE,
LT, LV, CZ, PL, MT,
HU, SI, SK, NL

ES, GB,, IE, PT, BE,
FR, LU, IT, CY

Bombola, tubo
flessibile e egolatore

Propano, 30 mbar/
butano, 30 mbar

Propano, 37 mbar/
butano, de 28 à 30 mbar

5.1 lstruzioni per la sicurezza

• Durante il montaggio non apportare alcuna modifica a

barbecue. Le modifiche alle pa ti preassemblate e/o saldate
dal produttore sono molto pericolose e non consentite.

• Seguire sempre attentamente Ie istruzioni di montaggio.

• L’utilizzatore è responsabile del corretto montaggio del

barbecue. 1 danni causati da un montaggio non corretto
non sono coperti da garanzia.

Questo apparecchio è regolato per funzionare con
bombole di butano/propano tra 4,5 e 15 kg, dotate di
apposito riduttore di pressione. Si consiglia di alimentare
il barbecue con gas propano. Il propano off e una
combustione di qualità superiore ed è meno sensibile al
gelo. L’altezza H del serbatoio deve essere minore di 70
cm, indipendentemente dalla larghezza o dal diametro D
del serbatoio.

Acquistare insieme il regolatore di pressione e la
bombola. Non tutti i regolatori si adattano a ogni tipo di
bombola.

Acquistare sempre materiali conformi a tutte Ie proprie
normative standard nazionali e con il tipo di gas e la
pressione nominale richiesta dal barbecue.

75

6.2 lstruzioni per la sicurezza

• Non collegare mai la bombola al barbecue direttamente. Si

deve sempre montare un regolatore di pressione prima della
bombola.

• Non modifica e mai Ie parti già montate o saldate della

bombola, il tubo flessibile o il egolatore di pressione.

• Il tubo flessibile va enuto il piu corto possibile (al massimo

1,5m) per evitare che penda fino al suolo

- Non deformare mai il tubo flessibile. Non ti are il tubo

e non perforarlo. Tenerlo lontano dagli elementi che
possono diventare caldi. Verifica e che il tubo flessibile
si sviluppi normalmente, senza torsioni o trazioni.

- Dovrà essere sostituito se è danneggiato, se presenta

delle crepe, quando le condizioni nazionali lo
impongono o a seconda della sua validità. (p.ex France)

• Mantenere la bombola sempre in posizione verticale.

• Non aprire mai il gas.

• Controllare eventuali perdite ogni volta che si modifican

i collegamenti del gas. Vedere “7 Controllo di eventuali
perdite di gas”.

6.3 Collegamento del tubo flessibile a

barbecue

Francia:
L’apparato può essere utilizzato con 2 tipi di tubi flessibili

• Tubo flessibile destina o ad essere calettato su terminali

ondulati lato apparato e lato valvola di riduzione,
immobilizzato da fasce ( nel rispetto della norma XP D 36-

110). Lunghezza raccomandata 1,25m

• Tubo flessibile (nel rispet o della norma XP D 36-112) dotato

di un dado filetta o G 1/2 per avvitatura sull’apparato e dado
filetta o M 20x1,5 per avvitatura sulla valvola di riduzione.
Lunghezza raccomandata 1,25m.

Altri paesi:
L’apparecchio è dotato di un’estremità anellata: deve essere
utilizzato con un tubo flessibile di qualità adatta all’uso del
butano e del propano. La sua lunghezza non dovrà essere
superiore a 1,50 m.

Per collegare il tubo flessibile del gas al barbecue, occor e
montare un raccordo sul tubo del gas del barbecue. Il barbecue
viene fomito con due raccordi, adatti ai diversi Paesi di
destinazione:

Nazione

Raccordo

6.3.1 r

Utilizzare una chiave fissa da 19°mm e un cacciavi e a croce.

1. Awitare il raccordo sul tubo del gas del barbecue (A) e

ACCordo

stringerlo con la chiave fissa da 19°mm (B)

A

2. Far scorrere il tubo flessibile sul accordo (C) e stringere la

fascetta di serraggio con il cacciavite a croce (D).

C

6.3.2 r

Utilizzare una chiave fissa da 22°mm e una chiave egistrabile.

1. Awitare il raccordo sul tubo del gas del barbecue (A) e

ACCordo

stringerlo con la chiave fissa da 22°mm (B)

A

2. Awitare il tubo del gas sul raccordo (C) e stringerlo usando

due chiavi. Stringere il raccordo con la chiave fissa d
22°mm mentre si gira il tubo flessibile con la chiav
registrabile (D).

A

B

D

B

B

BE, CH, CZ, DK, ES,
FI, GB, IE, IT, PT, SI

FR

Se il vostro Paese non è in tabella, si deve utilizzare un
raccordo conforme alle proprie normative standard nazionali.

76

Raccordo A

Raccordo B

C

D

6.4 Collegamento del tubo flessibile

della bombola al regolatore

A seconda del tipo di regolatore di pressione da usare, occorrerà
un cacciavite a croce e/o una chiave registrabile.

1. Collegare il tubo flessibile al egolatore di pressione.

Eseguire di seguito:

• Se il tubo flessibile ha una fascetta di ser aggio, far

scorrere il tubo sul regolatore e stringere la fascetta di
serraggio con il cacciavite a croce (A).

• Se il tubo flessibile ha un dado, awita e il tubo sul

regolatore e stringere il dado con la chiave registrabile
(B).

2. Collegare il regolatore di pressione alla bombola del gas.

Eseguire di seguito:

• Se il regolatore ha un dado, awitare il regolatore in

senso orario sulla bombola e stringere il dado con la
chiave registrabile (C).

• Se il regolatore ha una vite, awitare il regolatore in senso

antiorario sulla bombola (D).

7.3 lstruzioni per la sicurezza

• Portare il barbecue all’aperto, in una zona ben ventilata.

Controllare l’assenza di altre fiamme o so genti di calore in
vicinanza del barbecue.

• Per cercare Ie perdite di gas non usare mai accendini o

fiammiferi

• Non fumare e non accendere i fomelli mentre si esegue la

ricerca di perdite di gas.

7.4 Materiali occorrenti

Per controllare eventuali perdite di gas, occorre:

• Il liquide di prova. Si puè utilizzare uno spray per controllo

perdite già pronte, o una miscela di acqua (50%) e sapone
per lavare i piatti (50%).

• Il soffie o per la prova delle perdite, fornito con il barbecue.

Si usa aspirando il liquide di prova e applicandolo sui
componenti o sui collegamenti del gas da controllare.

Utilizzare solo regulatore in accordo con la norma EN
16129

6.5 Sostituzione della bombola

1. Chiudere il gas e girare tutte Ie manopole di comando su

OFF.

2. Scollegare la bombola vuota e collegare quella piena.

3. Controllare eventuali perdite sulla bembela, sul tube

flessibile e su tutti i collegamenti del gas. edere “7
Controllo di eventuali perdite di gas”.

Attenzione: la sostituzione della bombola del gas deve
sempre essere eseguita in un luogo lontano da sorgenti di
ignizione.

7 CONTROLLO DL EVENTUALI

PERDITE DI GAS

7.1 Perché controllare eventuali perdite

di gas?

I gas propano e butano sono piu pesanti dell’aria. Di
conseguenza, essi non si disperdono dope la fuoriuscita dal
barbecue. Specialmente nei giomi senza vento, una perdita
di gas provoca il suo accumulo interne al barbecue. Il gas
accumulato potrebbe incendiarsi ed esplodere.

7.2 Quando controllare eventuali perdite

di gas?

7.5 Controllo di eventuali perdite di gas

Controllare eventuali perdite di gas applicando un liquide di prova
su tutti i componenti e i collegamenti del percorso del gas. Se una
delle bolle che si sono fermate tende a crescere, significa che i
quel particolare componente c’è una perdita di gas:

Per il controllo delle perdite di gas, procedere nel modo
seguente:

1. Portare il barbecue all’aperto.

2. Preparare il soffie o per la prova delle perdite e il liquide di

prova (spray o miscela di acqua e sapone).

3. Aprire il coperchio e girare tutte Ie manopole di comando su

OFF.

4. Aprire leggermente il gas. Fare un solo giro alla valvola della

bombola del gas.

5. Aspirare del liquide di prova nel soffie o per la prova delle

perdite e spalmarlo sulla zona da controllare. Si devono
controllare:

• Le saldature della bembela (A)

• Il tube flessibile (B

• I collegamenti tra bombela e regolatore di pressione e

tra regolatore di pressione e tube flessibile (C

• Il collegamento tra tube flessibile e barbecue (D

• Al primo utilizzo, o prima di utilizzare di nuovo il barbecue

dope un lungo periode di inattività.

Occorre controllare anche i collegamenti del gas, se il
barbecue è state assemblato dal rivenditore.

• Ogni volta che si sostituisce un componente.

• Almeno una volta l’anno, preferibilmente all’inizio della

stagione.

77

Il regolatore di pressione e il raccordo in dotazione
potrebbero essere diversi da quelli rappresentati.

6. Eseguire di seguito:

• Se si scopre una perdita, proseguire come descritto in “

In caso di perdite di gas”.

• Se non ei sono perdite, chiudere il gas, risciacquare

bene tutti i componenti e asciugarli completamente.

7.6 In caso di perdite di gas

1. Chiudere il gas e fare quanto indicato di seguito:

• Se si rileva una perdita su uno dei collegamenti, stringere

quel collegamento.

• Se si rileva una perdita sulla bombola o sul tubo flessibile

sostituire la bombola o il tubo.

2. Controllare di nuovo il collegamento o il componente su cui

si era scoperta la perdita.

3. Se non si riesce a riparare la perdita, rivolgersi ad un

rivenditore Barbecook. Non usare il barbecue fino a quand
la perdita non è stata riparata.

Per conoscere l’elenco dei rivenditori Barbecook locali,
visitare il sito www.barbecook.com.

8 PREPARAZIONE ALL’USO DEL

BARBECUE

8.1 Prima dell’utilizzo

8.2 Primo utilizzo (dopo un lungo
periodo)

Quando si usa il barbecue per la prima volta, o al primo utilizzo
dopo un lungo periode di inattività, vanno eseguiti alcuni controlli
aggiuntivi:

• Leggere, comprendere e provare tutte Ie istruzioni del

presente manuale (solo al primo utilizzo).

• Controllare eventuali perdite di gas. Vedere “7 Controllo di

eventuali perdite di gas”.

Occorre controllare anche i collegamenti del gas, se il
barbecue è state assemblato dal rivenditore.

• Pulire i fornelli e i tubi di Venturi (solo al primo utilizzo

dopo lunghi periodi). Vedere “11.3 Pulire i fomelli e i tubi di
Venturi”.

• Accendere il barbecue prima di aggiungere i cibi da

cuocere (solo al primo utilizzo). Vedere “8.3 Accensione del
barbecue”.

8.3 Accensione del barbecue

Accendendo il fuoco nel barbecue al memento del primo utilizzo
si potranno rimuovere i residui lubrificanti della sua p oduzione.
Procedere nel modo seguente:

1. Accendere i fomelli principali e girare Ie loro manopole di

comando su HIGH. Vedere “9.2 Accensione dei fomelli
principali”.

2. Chiudete il coperchio e mantenere acceso il fuoco nel

barbecue per 15 minuti. Attendere prima di mettere i cibi
sulla griglia.

3. Dopo 15 minuti, aprire il coperchio e far bruciare il barbecue

per altri 5 minuti (manopole di comando girate ancora su
HIGH).

4. Dopo 5 minuti, il barbecue è pronte ad essere usato. Ora si

possono mettere i cibi sulla griglia.

Ogni volta che si usa il barbecue, assicurarsi che:

• Il barbecue sia posizionato opportunamente. Vedere “3.3

Scelta della giusta posizione”.

• Il tubo flessibile del gas non penda fino al suolo e non occhi

qualche superficie ovente o Ie gocce di grasso.

• Il braciere sia pulito. Si consiglia di pulire il braciere dopo

ogni utilizzo. Vedere “11.2 Pulizia del braciere”.

• I fomelli e i tubi di Venturi non siano ostruiti da nidi di insetti

o ragnatele. Vedere “11.3 Pulire i fomelli e i tubi di Venturi”.

• I fomelli siano montati correttamente. 1 tubi di Venturi

devono essere inseriti sulle aperture delle valvole del gas.

Per essere completamente sicuri che il collegamento del
gas sia perfetto, controllare eventuali perdite di gas prima
dell’utilizzo. Vedere “7 Controllo di eventuali perdite di
gas”.

78

9 ACCENSIONE DEI FORNELLI

Per accendere i fomelli con l’accensione elettrica, va
installata una batteria AA nell’accensione. La batteria non
è in dotazione. Il contenitore della batteria dell’accensione
si trova sul pannello di controllo del barbecue.

9.1 lstruzioni per la sicurezza

• Prima di accendere il barbecue, fare tutti i controllo elencati

in “8 Preparazione all’uso del barbecue”.

• Quando si accende un fomello, il coperchio deve essere

sempre aperte.

• Non curvarsi mai sopra al fornello quando lo si accende.

9.2 Accensione dei fornelli principali

9.2.1 uso

1. Aprire il coperchio e girare Ie manopole di comando dei

fornelli principali su OFF.

2. Se non ei sono ancora altri fomelli accesi, aprire il gas

eattendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.

3. Premere l’accensione fino a quando non si sen e il rumore

delle scintille.

4. Tenendo premuta l’accensione, girare la manopola di

comando del fomello principale su HIGH. Accendere
sempre per primo
il fomello di mezzo e non accendere mai tutti i fomelli
principali contemporaneamente.

dell’ACCensione elettriCA

5. Se il fornello non si accende dope tre tentativi, girare la sua

manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5
minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

6. Provare di nuovo ad accendere il fornello. Se ancora non

si accende, provare ad accenderlo con un fiammife o o
cercare in “14 Risoluzione dei problemi” per trovare la causa
del problema.

7. Dopo che il fomello si è acceso, accendere gli altri fomelli

girando Ie loro manopole di comando su HIGH.

9.2.2 uso dei fiAmmiferi

1. Posizionare il fiammife o nell’apposito supporto.

2. Aprire il coperchio e girare Ie manopole di comando dei

fornelli principali su OFF.

3. Se non ei sono ancora altri fornelli accesi, aprire il gas e

attendere dieci secondi. Serve a stabilizzare il gas.

4. Accendere il fiammife o e tenerlo a circa 13 mm dal fomello.

9.5 Controllo della fiamm

Ogni volta che si accende un fornello, si deve tenere la fiamma
sotto controllo. Per essere perfetta la fiamma deve esse e quasi
completamente blu, con una parte gialla in cima. Qualche
fiamma color giallo spo adica è normale e non pericolosa.

Se la fiamma non è normale, segui e quanta indicato per
risolvere il problema:

Sa la ftamma è ... Fara In questo modo ...

Bassa e completamente
gialla

Piu alta del braciere

1. Chiudere immediatamente il

gas e girare tutte Ie manopole
di comando su OFF.

2. Vedere “14 Risoluzione dei

problemi” per determinare la
causa del problema. Molto
probabilmente i tubi di Venturi
sono ostruiti.

1. Chiudere immediatamente il

gas e girare tutte Ie manopole
di comando su OFF.

2. Attendere 5 minuti, per

disperdere tutto il gas
accumulato.

3. Accendere di nuovo uno o piu

fornelli.

4. Se il problema persiste, vedere

“14 Risoluzione dei problemi”
per determinare la causa del
problema.

5. Girare la manopola di comando di un fornello su HIGH.

Per iniziare, accendere sempre uno dei fomelli principali. Non
accendere mai tutti i fornelli principali allo stesso tempo.

6. Se il fornello non si accende entro 5 secondi, girare la sua

manopola di comando su OFF, chiudere il gas e attendere 5
minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

7. Provare di nuovo ad accendere il fornello. Se ancora non si

accende, vedere “14 Risoluzione dei problemi” per trovare
la causa del problema.

8. Dopo che il fomello si è acceso, accendere gli altri fomelli

girande Ie loro manopole di comando su HIGH.

9.3 Spegnere i fornelli

Quando non si usano piu, i fornelli vanno spenti. Procedere nel
modo seguente:

1. Chiudere il gas.

2. Girare tutte Ie manopole di comando dei fomelli su OFF.

Chiudendo prima il gas della bombola, ei si assicura di
non lasciare gas nel barbecue.

9.4 Riaccensione dei fornelli

Se un fomello si spegne durante l’uso, procedere nel seguente
modo:

1. Aprire il coperchio e chiudere il gas.

2. Girare tutte Ie manopole di comando su OFF e attendere 5

minuti. Cià consentirà la dispersione del gas accumulato.

3. Accendere di nuovo uno o piu fomelli.

LOW HIGH

79

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

10.5 Controllare la temperatura

10.1 Preriscaldare il barbecue

Con il preriscaldamento del barbecue, ei si assicura che la
griglia sia sufficie emente calda quando sarà il momento di
aggiungervi i cibi. Procedere nel modo seguente:

1. Accendere i fomelli e girare Ie loro manopole di comando su

HIGH.

2. Chiudete il coperchio e mantenere acceso il fuoco nel

barbecue per dieci minuti.

3. Dopo dieci minuti, aprire il coperchio e mettere a cuocere i

cibi sulla griglia.

4. Per avere meno calore, girare Ie manopole di comando piu

in basso.

10.2 Come evitare che i cibi si attacchino

Per evitare che i cibi si attacchino alla griglia:

• Ungerli leggermente con un pennellino prima di appoggiarli

sulla griglia. È possibile spennellare anche la stessa griglia.

• Preriscaldare il barbecue. 1 cibi si cuociono prima e quindi

si attaccano meno se la griglia è calda.

• Non girare troppo spesso i cibi. Attendere che si scaldino.

10.3 Cottura alla griglia diretta e indiretta

In base al tipo di cibi da cuocere e al loro modo di prepararli, si
può cuocere alla griglia in modo diretto o indiretto:

Il barbecue è dotato di grandi fomelli, che si scaldano
rapidamente e mantengono stabile la temperatura. Quando si
cuoce alla griglia con il coperchio chiuso, ei si deve assicurare
che il barbecue non diventi troppo caldo. Tenere d’occhio il
termometro del coperchio e considerare Ie seguenti indicazioni:

• La temperatura normale di cottura è circa 210°0c. A

temperature maggiori, il grasso delle gocce e quello
accumulato potrebbero incendiarsi.

• La temperatura non dovrebbe mai superare i 300°°C per

piu di cinque minuti. Il barbecue si potrebbe danneggiare e
deformare.

Se il barbecue diventa troppo caldo, farlo raff eddare
aprendo il coperchio e regolare i fomelli su un posizione
piu bassa.

10.6 Sfruttare Ie zone calde

Quando tutti i fomelli sono accesi, gli spartifiamma
distribuiscono il calore il piu uniformemente possibile sulla
griglia. Anche con questa distribuzione uniforme, alcune zone si
mantengono piu calde di altre. Si possono sfruttare queste zone
calde per cuocere alla perfezione i cibi alla griglia:

Zona

Anteriore

Centrale

Quanto

calda?

Calda

più calda

Usare per...

Grigliare cibi delicati (gamberetti,
pesce ... )

Preparare i cibi che richiedono una
cottura prolungata (per es. salsicce,
polio ... )

Metodo

Diretto Scottare carne e

Indiretto

Descrizione

Appoggiare i cibi
direttamente su un
fomello acceso,
regolarlo sulla
posizione alta e lasciare
aperto il coperchio.

Appoggiare i cibi vicino
a un fornello acceso,
regolarlo sulla posizione
media/bassa e chiudere
il coperchio.

verdure

Per scottare
ulteriormente la came

Uso

Nella cottura con coperchio, sorvegliare sempre il
termometro del coperchio per evitare che il barbecue si
scaldi troppo. Vedere “10.5 Controllare la temperatura”.

10.4 Cottura con il coperchio chi uso

Tenere chiuso il coperchio durante la cottura comporta alcuni
vantaggi notevoli:

• La temperatura di cottura sulla griglia è piu alta e si

mantiene costante.

• Si riduce il tempo di cottura dei cibi e questo permette di

mantenerne l’umidità.

• Si riducono Ie vampate e si risparmia gas.

Nella cottura con coperchio, sorvegliare sempre il
termometro del coperchio per evitare che il barbecue si
scaldi troppo. Vedere “10.5 Controllare la temperatura”.

Posteriore

Caldissima

Scottare carne e verdure

Le zone calde possono essere create anche giocando
con la potenza dei fornelli. Per esempio, è possibile
regolare un fornello piu basso e usare la zona sopra
a quel fornello per i cibi delicati o per quei cibi che
richiedono una cottura prolungata.

10.7 Per evitare Ie vampate

Durante l’utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali.
Tuttavia se Ie vampate sono eccessive, la temperatura del
barbecue aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere
fuoco. Per evitare Ie vampate:

• Prima di iniziare a grigliare verifica e che il braciere sia

pulito.
Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Vedere
“11.2 Pulizia del braciere”.

• Controllare di tanto in tanto che il foro di uscita del

grasso non sia ostruito e che il ripiano o la vaschetta di
sgocciolamento del grasso non siano completamente pieni.

• Quando si cucina della carne grassa, tagliar via l’eccesso

di grasso, chiudere il coperchio e regolare i fornelli a livello
medio o basso.

80

11 MANUTENZIONE DEL BARBECUE

11.1 Pulizia della griglia

Si consiglia di pulire la griglia dopo ogni utilizzo con Barbecook
cleaner.

Per la pulizia si può utilizzare anche un detergente
delicato o bicarbonato di sodio. Non usare mai pulitori
per forno sulla griglia.

11.2 Pulizia del braciere

Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo con Barbecook
cleaner. Usarlo nello stesso modo con cui si pulisce la griglia.

2. Pulire i fornelli e i tubi di Venturi con una piccola spazzola o

con una cannuccia realizzata appositamente (una graffett
aperta, uno scovolino ... ).

3. Rimontare i fornelli al loro posto. 1 tubi di Venturi devono

essere inseriti sulle aperture delle valvole del gas.

11.4 Cura delle parti smaltate, in acciaio

inossidabile, cromate e verniciate a
polvere

Il barbecue è composto da parti smaltate, in acciaio inossidabile,
cromate e verniciate a polvere. Ciascun materiale richiede un
diverso tipo di manutenzione:

11.3 Pulire i fornelli e i tubi di Venturi

11.3.1 p

Gli insetti ei ragni possono aver creato nidi e ragnatele all’intemo
dei fornelli e dei tubi di Venturi. Questo impedisce il passaggio
del gas ai fomelli. Di conseguenza:

• I fomelli non si accendono. Volendo accenderli ad ogni

• Il gas potrebbe iniziare a bruciare fuori dai tubi di Venturi,

11.3.2 q

I fomelli e i tubi di Venturi del barbecue vanno puliti:

• Prima di utilizzare di nuovo il barbecue dopo un lungo

• Almeno due volte all’anno, una delle quali all’inizio della

11.3.3 n

1. Rimuovere i fomelli dal barbecue, come mostrato nelle

erChé puliri i fornelli e i tuBi de venturi

modo, si producono fumo e fiamme gialle

vicino Ie manopole. Questi fuochi sono Ie fiamma e di
ritorno e possono creare gravi conseguenze alle persone e
alle cose.

Gli eventuali danni causati dall’ostruzione dei fornelli e dei
tubi di Venturi vengono considerati come manutenzione
non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

uAndo pulire i fornelli e i tuBi de venturi

periodo di inattività.

stagione.

ettoyer les Brûleurs et les venturis

figu e. Se un fornello è danneggiato, va sostituito.

?

?

Materiale Manutenzione da eseguire

Superfici smalta e

Acciaio
inossidabile e
cromature

Verniciato a
polvere

Per evitare la forrnazione di ruggine sull’acciaio
inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale
e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze
del mare, di ferrovie o di piscine.

Gli eventuali danni causati dal mancato rispetto di queste
istruzioni vengono considerati come manutenzione non
corretta e non sono coperti dalla garanzia.

Nella seconda parte del manuale, sotto alla vista esplosa del
barbecue, è riportato un elenco di tutti i componenti. Nell’elenco
appaiono anche i simboli che identificano il ma eriale di ciascun
componente. Puà quindi essere utilizzato per verifica e come
eseguire la manutenzione delle singole parti. Per l’elenco delle
parti si usa la seguente simbologia:

• Non usare oggetti appuntiti e non

battere contro Ie superfici du e.

••Evitare il contatto con liquidi freddi

quando la superficie è anco a
calda.
È possibile usare spugne e
detergenti abrasivi.

• Evitare pulitori aggressivi, abrasivi

o detergenti per metalli.

••Usare detergenti delicati e lasciarli

agire sull’acciaio.
Pulire con una spugna morbida o
un panno.

• Sciacquare abbondantemente

dopo la pulizia e asciugare bene
prima di riporre.

••Non usare oggetti appuntiti. Pulire

con detergenti delicati e usare una
spugna morbida o un panno.
Sciacquare abbondantemente
dopo la pulizia e asciugare bene
prima di riporre.

Symbole

Émail

Acier chromé

Acier inoxydable

Revêtements de peinture en poudre

Matière

.

81

11.6 Conservazione delle bombole

12.2 Difetti non coperti

Le presenti istruzioni sono valide sia per bombole vuote che per
bombole piene.

• Custodire sempre Ie bombole all’aperto, in luoghi ben

ventilati. Assicurarsi che non siano esposte ad eccessivo
calore o a luce solare diretta.

• Non riporre mai una bombola di gas in luoghi che

potrebbero subire forti riscaldamenti On auto, su una barca
... ).

• Non riporre mai la bombola del gas o quelle di ricambio

nell’armadietto del barbecue.

• Non riporre la bombola del gas di riserva vicino a un

barbecue a gas acceso.

• Riporre Ie bombole di gas sempre fuori dalla portata di

bambini.

• Riporre e trasportare Ie bombole del gas in posizione

verticale.

11.7 Ordinazione di ricambi

Le parti esposte direttamente al fuoco o al calore intenso vanno
sostituite di tanto in tanto. Per ordinare un ricambio:

1. Cercare il numero di riferimento del ricambio necessario.

I numeri di riferimento sono riportati nell’elenco sotto alle
viste esplose nella seconda parte del manuale e sul sito
www.barbecook.com.

Se hai registrato il tuo apparecchio online, sarai
automaticamente guidato nel corretto elenco dei ricambi,
nel tuo account MyBarbecook. E li hai la possibilità di
ordinare i tuoi pezzi di ricambio, direttamente online.

2. Ordina i tuoi ricambi su www.barbecook.com . Se i ricambi

sono in garanzia, puoi ordinarli solo nel tuo punto vendita,
dove hai acquistato il tuo barbecue.

I seguenti danni e difetti non sono coperti dalla garanzia:

• Normale deterioramento (ruggine, deformazioni,

scolorimento ... ) delle parti esposte direttamente alle
fiamme o a calo e intense. È normale sostituire queste parti
di tante in tante.

• lrregolarità visibili, inevitabilmente dovute al processo di

fabbricazione. Queste irregolarità non sono considerate
difetti di fabbrica.

• Tutti i danni provocati da manutenzione insufficie e,

conservazione scorretta, montaggio improprio o modifich
apportate alle parti preassemblate.

• Tutti i danni provocati da uso improprio e abuso del

barbecue (uso diverse da quanto indicato nelle istruzioni del
presente manuale, uso a fini comme ciali...).

• Tutti i danni indiretti provocati da incuria o da uso non

conforme del barbecue.

• Ruggine o scolorimento dovuto ad agenti estemi, uso di

detergenti aggressivi, esposizione a cloro ... Questi danni
non sono considerati difetti di fabbrica.

12 GARANZIA

12.1 Difetti coperti

Il barbecue è coperto da una garanzia di due anni, a partire dalla
data di acquisto. La garanzia copre tutti i difetti di fabbricazione,
a condizione che:

• Uso, montaggio e manutenzione vengano eseguiti secondo

Ie istruzioni del presente manuale. 1 danni provocati da uso
improprio, montaggio non corretto o manutenzione non
sufficie e non sono considerati difetti di fabbricazione.

• Si presenti la ricevuta d’acquisto e il numero di serie

univoco del barbecue. Il numero di serie inizia con una G
seguita da 15 cifre. Si trova:

• Nel presente manuale e sulla confezione originale in cui

il manuale stesso è state consegnato.

• Sull’imballo del barbecue.

• All’interno del pannello frontale inferiore.

• Il Reparto qualità di Barbecook verifiche à l’eventuale

presenza di difetti e, in tal case, che il barbecue sia state
montato e utilizzato correttamente e che sia stata eseguita
un’adeguata manutenzione.

In mancanza di una delle condizioni suddette, i danni saranno
a carico del cliente. In tutti i casi la garanzia si limita alla
riparazione alla sostituzione della parte/delle parti difettose.

82

13 SPECIFICHE TECNICHE

13.1 Etichetta identificativ

L’etichetta identificativa ripo ta tutte Ie specifiche ecniche del
barbecue. Si trova:

• Nella seconda parte del presente manuale.

• All’intemo del pannello frontale inferiore.

13.2 Diametro degli iniettori

• Fomello principale: 0.95

14 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Probabile causa Soluzione

Calore non sufficie e

Eccessivo calore e/o vampate

Calore non uniformemente
distribuito sulla superficie della
griglia

Fiamma di color giallo

Fiamma incompleta

• Rubinetto gas non aperte

• Tubi di Venturi non collocati sulle aperture delle

valvole del gas

• Feritoie dei fornelli ostruite

• Bombola del gas (quasi) vuota

• Regolatore di pressione collegato non

correttamente alla bombola e/o al cilindro

• Cibo troppo grasso

• Foro di scarico del grasso ostruito, presenza di

grasso nel braciere e/o sui fomelli

• Temperatura troppo alta

Alcune diffe enze di calore sono normali. Vedere
“1. 7 Uso ottimale del calore” e “10.6 Sfruttare Ie
zone calde”. Probabili cause delle grosse diffe
di calore:

• Barbecue non preriscaldato

• Fomelli o tubi di Venturi ostruiti

• Sale sui fornelli

• Barbecue alimentato a gas butano

• Fomello ostruito, bucato o arrugginito

enze

• Aprire il gas

• Collocare i tubi di Venturi sulle aperture delle

valvole del gas

• Pulire Ie feritoie dei fornelli o sostituirli

• Sostituire la bombola del gas

• Collegare di nuovo il regolatore di pressione

alla bombola e/o al tube flessibil

• Tagliare il grasso in eccesso o regolare i fomelli

su una posizione piu bassa

• Pulire il foro di scarico del grasso, il braciere e

ifomelli

• Regolare i fomelli a temperatura piu bassa e/o

cuocere i cibi sulla griglia in modo indiretto

• Preriscaldare il barbecue

• Pulire i fomelli e i tubi di Venturi

• Pulire i fomelli

• Alimentare il barbecue con gas propano, per

mezzo del regolatore di pressione appropriato

Pulire o sostituire il fornello

Fiammata di ritorno (fiamme sui
tubi di Venturi/sulla manopola di
comando)

Fiamme che superano il bordo
del braciere

Regolator
rumoroso

Il fomello fischia quando è
regolato su LOW

e di pressione

• Fomelli o tubi di Venturi ostruiti

• Troppo vento

• Bombola del gas (quasi) vuota

• Presenza di grasso sul braciere e/o sui fomelli

• Ambiente caldo

• Bombola del gas nuova (piena)

• lniettore del gas, tubi di Venturi e/o fornello

sporchi

• Chiudere il gas e regolare i fomelli su OFF.

• Lasciar raff eddare il barbecue.

• Pulire i fomelli e i tubi di Venturi.

• Girare il barbecue con il retro rivolto al vento

• Sostituire la bombola del gas

• Pulire il braciere e i fomelli

• Non è pericoloso e non è un difetto. Dovrebbe

interrompersi da se in poco tempo.

• Pulire l’iniettore del gas, i tubi di Venturi e/o il

fornello

83

Problema Probabile causa Soluzione

lmpossibile accendere il fornello
(con l’accensione elettrica o con
i fiammiferi)

lmpossibile accendere il fornello
con l’accensione elettrica

Mancanza di scintille e di suono
quando si preme l’accensione
elettrica

Solo suono (no scintille) quando
si preme l’accensione

Presenza di scintille non
provenienti dal fomello

• Fomello o tubi di Venturi ostruiti

• Non arriva il gas

• Batteria assente o installata non correttamente

• Fomello di mezzo non acceso prima

• Collegamento elettrico dell’accensione non

corretto

• Elettrodo danneggiato

• Contatto di massa difettoso

• Accensione elettrica guasta

• Batteria assente o installata non correttamente

• Batteria scarica

• Pulsante dell’accensione montato non

correttamente

• Generatore di scintille difettoso

• Contatto di massa difettoso

• Fomello ed elettrodo troppo distanti tra loro

• Difetto nei collegamenti elettrici

• Pulire il fornello e i tubi di Venturi

• Aprire il gas e premere la manopola di sicurezza

sul regolatore di pressione (non presente su
tutti i regolatori)

• (Re)installare la batteria, con i morsetti

posizionati correttamente

• Accendere prima il fomello di mezzo

• Controllare e rimontare tutti i collegamenti

all’accensione

• Sostituire l’elettrodo

• Controllare e rimontare gli elettrodi, i fornelli e

l’accensione elettrica

• Sostituire l’accensione elettrica

• (Re)installare la batteria, con i morsetti

posizionati correttamente

• Sostituire la batteria

• Rimontare il pulsante d’accensione

• Sostituire il generatore di scintille

• Ricollegare il generatore di scintille e gli

elettrodi

• Piegare leggerrnente l’elettrodo per awicinarlo

al fornello

• Sostituire i collegamenti elettrici

Le scintille sono pr
non su tutti gli elettrodi e/o non
abbastanza potenti

esenti ma

• Contatto di massa difettoso

• Livello batteria basso

• Elettrodi bagnati o rotti

• Ricollegare il generatore di scintille e gli

elettrodi

• Sostituire la batteria

• Asciugare gli elettrodi con della carta o

sostituirli

84

858687

PT - MANUAL DO UTILIZADOR

1 Registar o aparelho ...........................................................88

2 Acerca do presente manual ..............................................88

3 Instruções de segurança importantes ..............................88

• Leia e siga as instruções ..............................................88

• Seja cauteloso com o gás ............................................88

• Selecione um local apropriado .....................................88

• Avisos de segurança . ...................................................88

11 Manutenção do aparelho ..................................................95

• Limpar o grelhador .......................................................95

• Limpar a taça ................................................................95

• Limpar os queimadores e os venturis ...........................95

• Acender o bico de gás lateral .......................................96

• Guardar o aparelho .......................................................96

• Guardar botijas de gá .................................................96

• Encomendar peças sobresselentes .............................96

4 Conceitos recorrentes.......................................................88

• Venturis .........................................................................89

• Cobertura do bico de gás .............................................89

• Esmalte .........................................................................89

• Chamas súbitas ............................................................89

5 Montar o aparelho ...........................................................89

• Instruções de segurança ..............................................89

• Para montar o aparelho ................................................89

6 Ligar o gás ao aparelho . ..................................................89

• Qual botija, manguei a e regulador? .............................89

• Instruções de segurança .............................................90

• Ligar a mangueira ao aparelho .....................................90

• Ligar a mangueira e a botija ao egulador ....................90

• Substituir o cilindro .......................................................91

7 Verificar fugas de gá .......................................................91

• Porque verificar fugas de gás? ....................................91

• Quando verificar fugas de gás .................................... 91

• Quais os materiais que necessito? ...............................91

• Materiali occorrenti .......................................................91

• Para verificar fugas de gás ..........................................91

• No caso de uma fuga de gás ........................................92

12 Garantia ............................................................................96

• Coberto .........................................................................96

• Não coberto .................................................................97

13 Especificações écnicas ..................................................97

• Acender o bico de gás lateral .......................................97

• Diâmetros do injetor ....................................................97

14 Resolução de problemas

...................................................97

8 Preparar o aparelho .........................................................92

• Antes de cada utilização ...............................................92

• Antes da primeira utilização (durante um longo

período) .........................................................................92

• Queimar no aparelho ...................................................92

9 Acender os bicos de gás ..................................................92

• Instruções de segurança ..............................................92

• Acender os bicos de gás principais..............................92

• Desligar os bicos de gás ..............................................93

• Reacender os bicos de gás .........................................94

• Verificar as chama .......................................................94

10 Dicas e conselhos úteis ....................................................94

• Pré-aquecer o aparelho ................................................94

• Evitar que os alimentos fiquem agar ados ...................94

• Grelhar direta e indiretamente ......................................94

• Grelhar com a tampa fechada ......................................94

• Monitorizar a temperatura .............................................94

• Aproveitar as zonas quentes ........................................95

• Evitar chamas descontroladas .....................................95

1 REGISTE O SEU APARELHO

de gás ou o quartel de bombeiros.

Obrigado por adquirir um produto Barbecook! Poderá explorar
um novo mundo, seja na paz e tranquilidade da natureza ou no
meio da agitação da cidade. Torne-se um mestre do churrasco
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benefícios:

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conhecer o seu aparelho em detalhe.

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lhe permite encontrar rapidamente peças sobresselentes e
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visite www.barbecook.com.

A Barbecook respeita a sua privacidade. Os seus dados
não serão vendidos, distribuídos ou partilhados com
terceiros.

2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes:

• Aprimeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui

instruções para a montagem, utilização e manutenção do
seu aparelho.

• A segunda parte começa na página 295. Inclui todo o tipo

de ilustrações (vistas expandidas, desenhos de montagem
... ) dos aparelhos descritos neste manual.

3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

IMPORTANTES

3.1 Leia e siga as instruções

Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre
cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do
aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode
causar incêndios e danos materiais.

Os danos causados pelo incumprimento das instruções
(montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção
inadequada ... ) não estão cobertos pela garantia.

3.3 Selecione um local apropriado

Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho
em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão
pode causar envenenamento por monóxido de carbono.

Quando selecionar um local ao ar livre:

• Coloque sempre o aparelho com pelo menos três metros

de distância do edifício, numa área a descoberto e bem
ventilada.

• Certifique-se de que xiste sempre uma corrente de ar livre

para os queimadores os orifícios de ventilação no armário.

• Certifique-se de que o apa elho não está sob uma estrutura

suspensa (um alpendre, um abrigo ... ) ou sob folhagem.

• Coloque o aparelho numa superfície firme e estável. Nunca

coloque o aparelho num veículo em movimento (um barco,
um atrelado ... ).

3.4 Avisos de segurança

• Utilize apenas no exterior.

• Leia as instruções antes de utilizar o aparelho.

• Não desloque o aparelho durante a sua utilização.

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua

utilização, em especial na presença de crianças e animais.

• AVISO: as peças acessíveis poderão estar muito quentes.

Mantenha crianças pequenas afastadas do aparelho.

• Utilize proteção adequada quando manusear peças quentes

(tampa, grelha... ).

• Este aparelho deve ser mantido afastado de materiais

inflamáveis du ante a sua utilização.

• Não utilize madeira, carvão, rochas vulcânicas ou briquetes

de cerâmica num aparelho de gás.

• Não utilize o aparelho caso tenha consumido álcool ou

drogas.

• Desligue o gás na botija após a utilização

• Não modifique o apa elho.

4 CONCEITOS RECORRENTES

Esta parte inclui definições de alguns concei os menos
familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos
do manual.

3.2 Seja cauteloso com o gás

Trabalhar com gás é perfeitamente seguro mas exige algum
cuidado extra:

• Guarde sempre as botijas de gás no exterior, numa área

bem ventilada. Certifique-se de que não estão xpostos a
calor excessivo ou a luz solar direta.

• Nunca guarde a sua botija de gás ou botija de gás suplente

no armário do seu aparelho.

• Nunca guarde a sua botija de gás junto a um aparelho de

gás em utilização.

• Desligue sempre o fornecimento de gás na botija e gás

após utilização.

• Nunca fume junto a um aparelho de gás em utilização ou

junto a uma botija de gás (cheia/vazia).

Se lhe cheirar a gás, feche imediatamente o fornecimento
de gás, extinga todas as chamas e abra a tampa do
aparelho. Se o cheiro persistir, contacte o seu fornecedor

88

4.1 Venturis

5.2 Para montar o aparelho

Os venturis são os tubos pequenos ligados à entrada dos bicos
de gás. Na parte lateral dos venturis existe um orifício. Isto é
visível nos bicos de gás principais e no bico de gás lateral:

Quando o gás está a ser direcionado para os bicos de gás
passa através dos venturis. Graças aos orifícios nos lados,
o gás é então misturado com ar e - como resultado - com
oxigénio. Isto é necessário para uma boa ignição nos bicos de
gás: apenas a mistura correta de gás e oxigénio irá acender
apropriadamente e resultará em boas chamas.

4.2 Cobertura do bico de gás

Gli spartifiamma dei fornelli vanno montati sop a i fornelli
del barbecue. Proteggono i fornelli dalle gocce di grasso. Le
aperture sui lati degli spartifiamma distribuiscono anche il calo e
per tutta la griglia, per scaldarla molto piu rapidamente e con
maggiore uniformità.

4.3 Esmalte

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada
de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o
metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de
elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob
a influência de emperaturas altas e é muito fácil de manter.

Devido ao facto de o esmalte ser menos fl xível do que
o metal coberto, é possível que pedaços de esmalte
lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta.
De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando
estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre
o esmalte conforme descrito mais adiante no presente
manual.

Necessita de uma chave de fendas cruzada, de uma chave de
fendas plana e de uma pilha AA (dispositivo de ignição elétrico).
Estas pilhas não são fornecidas com o aparelho.

1. Coloque o aparelho numa superfície plana e limpa.

2. Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de

montagem. Estes encontram-se na segunda parte do
presente manual, após a vista expandida do seu aparelho.

Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. As
ferramentas e os parafusos poderão danificar o esmal e.
Utilize as anilhas de fib a fornecidas para proteger o
esmalte em redor dos parafusos.

As embalagens blister podem conter mais parafusos do
que o necessário. Os parafusos podem ser deixados fora
após a montagem.

A embalagem inclui um kit de emergência com peças
de montagem sobresselentes (parafusos, pinos, anilhas
de fib a ... ) Pode utilizá-las no caso de perder ou partir
algumas peças.

6 LIGAR O GÁS AO APARELHO

6.1 Qual botija, manguei a e regulador?

Antes de ligar o gás ao aparelho, deverá comprar uma botija de
gás, uma mangueira e um redutor. A tabela abaixo indica qual a
botija, manguei a e redutor a utilizar.

Na Bélgica (BE), por exemplo, deverá utilizar uma botija de gás
propano com uma mangueira e redutor para 37 mbar ou uma
botija de butano com uma manguei a e redutor para 28-30 mbar.

País

DK, GR, NO, SE, EE,
LT, LV, CZ, PL, MT,
HU, SI, SK, NL

Botija, manguei a e
regulador

Propano, 30 mbar/
butano, 30 mbar

4.4 Chamas súbitas

As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a
partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas
pela queda de gordura ou marinada.

5 MONTAR O APARELHO

5.1 lstruzioni per la sicurezza

• Não modifique o apa elho quando estiver a montá-lo. É

muito perigoso e não é permitido alterar peças
pré-montadas e/ou vedadas pelo fabricante.

• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.

• O utilizador é responsável pela montagem correta do

aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria
não são cobertos pela garantia.

ES, GB,, IE, PT, BE,
FR, LU, IT, CY

Este aparelho está regulado para funcionar com botijas
de gás butano/propano de 4,5 a 15 kg com um redutor
apropriado. Recomendamos que o aparelho seja ligado a
gás propano O gás propano oferece uma combustão de
alta qualidade e é menos sensível ao gelo. A altura A da
botija deve ser inferior a 70 cm, independen emente da
largura ou diâmetro D da botija

Compre o redutor e a botija de gás em conjun o. Nem
todos os redutores funcionam em todas as botijas.

Utilize apenas uma mangueira e redutor homologados
para o país de utilização.

Propano, 37 mbar/
butano, 28 - 30 mbar

89

6.2 Instruções de segurança

• Nunca ligue o cilindro diretamente ao aparelho. Monte

sempre um regulador de pressão primeiramente no cilindro.

• Nunca modifique peças p é-montadas ou vedadas do

cilindro, da mangueira ou do regulador de pressão.

• Mantenha a mangueira o mais curta possível (1,5 m no

máximo) para evitar que arraste no chão.

- Nunca deforme nem torça a mangueira. Não puxe nem

perfure a mangueira. Mantenha a mangueira afastada
de todas as peças quentes do barbecue. Certifique-se
de que a mangueira fl xível estica de forma normal, sem
torcer ou puxar.

- A mangueira deve ser substituída se estiver danificada

ou quebrada, quando exigido por regulamentações
nacionais ou no final do ciclo de vida da peça (por
exemplo, França)

• Mantenha sempre a botija na posição ve tical.

• Nunca abra o fornecimento de gás.

• Verifique se xistem fugas sempre que efetuar alterações

na ligação do gás. Ver “7 Verificar a xistência de fugas de
gás”.

6.3 Ligar a mangueira ao aparelho

França:
O equipamento pode ser utilizado com dois tipos de mangueiras
fl xíveis:

• Mangueira fl xível concebida para ser acoplada ao

barbecue e ao redutor, com braçadeiras (de acordo com a
norma XP D 36-110). Comprimento recomendado 1,25 m.

• Mangueira fl xível (de acordo com a norma XP D 36-112)

equipada com uma porca G de 1/2 roscada para fixar a
barbecue e uma rosca M de 20x1,5 roscada para fixar a
redutor, 1,25 m de comprimento recomendado.

Outros países:
O aparelho deve ser utilizado com uma mangueira fl xível

adequada para gás butano e propano. O comprimento da
mangueira não deve exceder 1,50 m.

Para ligar a mangueira do gás ao aparelho tem de montar
um acoplamento no tubo de gás do aparelho. O aparelho é
fornecido com dois acoplamentos, ambos destinados a países
em particular:

País

BE, CH, CZ, DK, ES,
FI, GB, IE, IT, PT, SI

FR

Acoplamento

Acoplamento A

Acoplamento B

6.3.1 A

Necessita de uma chave fixa de 19 mm e de uma chave de
fendas cruzada.

1. Aparafuse o acoplamento ao tubo de gás do aparelho (A) e

CoplAmento

aperte-o com uma chave fixa de 19 mm (B)

A

2. Deslize a mangueira ao longo do acoplamento (C) e aperte o

anel de aperto com uma chave de fendas cruzada (D).

C

6.3.2 A

Necessita de uma chave fixa de 22 mm e de uma chave fix
ajustável.

1. Aparafuse o acoplamento ao tubo de gás do aparelho (A) e

CoplAmento

aperte-o com uma chave fixa de 22 mm (B)

A

2. Aparafuse a mangueira de gás ao acoplamento (C) e

aperte-o com duas chaves fixas. Fi e o acoplamento com
uma chave fixa de 22 mm enquan o roda a mangueira com
uma chave fixa ajustável (D)

C

A

B

D

B

B

D

Se o seu país não estiver na tabela, utilize o acoplamento que
se encontra em conformidade com as suas normas nacionais.

90

6.4 Ligar a mangueira e a botija ao regulador

Dependendo do tipo de regulador de pressão que utiliza,
necessita de uma chave de fendas cruzada e/ou de uma chave
fixa ajustável.

1. Ligue a mangueira ao regulador de pressão. Adote uma das

seguintes medidas:

• Se a mangueira tiver um anel de aperto, deslize a

mangueira ao longo do regulador e aperte o anel de
aperto com uma chave de fendas cruzada (A).

• Se a mangueira tiver uma porca, aparafuse a mangueira

no regulador e aperte a porca com uma chave fix
ajustável (B).

2. Ligue o regulador de pressão à botija de gás. Ado e uma

das seguintes medidas:

• Se o regulador tiver uma porca, aparafuse o regulador

no sentido horário na botija e ape te a porca com uma
chave fixa ajustável (C)

• Se o regulador tiver uma rosca, aparafuse o regulador

no sentido anti-horário na botija (D)

• Nunca utilize um isqueiro ou fósforo para verificar fugas d

gás.

• Não fume e não acenda os bicos de gás quando estiver a

verificar fugas de gás

7.4 Quais os materiais que necessito?

Para verificar fugas de gás, necessita de:

• Um líquido de teste. Pode utilizar um spray contra fugas

pronto a usar ou uma mistura de água (50%) e detergente
da loiça (50%).

• A ferramenta de teste de fugas fornecida com o seu

aparelho. Utiliza-a para sugar o líquido de teste e aplicá-lo
no componente de gás ou ligação que pretende verifica .

7.5 Para verificar fugas de gá

Pode verificar eventuais fugas de gás ao aplicar um líquido d
teste em todos os componentes de gás e ligações. Se as bolhas
num componente em particular ou ligação crescerem, existe uma
fuga de gás:

Utilize apenas redutores que cumpram a norma EN

16129.

6.5 Substituir o cilindro

1. Feche o fornecimento de gás e defina odos os botões de

controlo para OFF.

2. Desligue o cilindro vazio e ligue o cilindro cheio.

3. Verifique eventuais fugas no cilind o, na mangueira e em

todas as ligações de gás. Ver “7 Verificar fugas de gás .

Atenção, a mudança da botija de gás deve ser semp e
efetuada longe de qualquer fonte de ignição.

7 VERIFICAR FUGAS DE GÁS

7.1 Porque verificar fugas de gás

O gás propano e o gás butano são mais pesados do que o ar.
Como resultado, não se dispersam quando existe uma fuga no
aparelho. Especialmente nos dias sem vento, uma fuga pode
fazer com que o gás se acumule no interior e em redor do
aparelho. Esse gás acumulado pode então acender e explodir.

7.2 Quando verificar fugas de gás

• Antes da primeira utilização ou antes da primeira utilização

após um longo período de não-utilização.

Verifique também eventuais fugas de gás se o seu
aparelho tiver sido montado pelo seu distribuidor.

• Cada vez que substitui um componente de gás.

• Pelo menos uma vez por ano, de preferência no início da

estação.

Para verificar fugas de gás, p oceda do seguinte modo:

1. Coloque o aparelho no exterior.

2. Obtenha a sua ferramenta de teste contra fugas e o líquido

de teste (spray contra fugas ou mistura de água/detergente).

3. Abra a tampa e defina odos os botões de controlo para

OFF.

4. Abra o fornecimento de gás ligeiramente. Rode a válvula da

botija de gás apenas uma v z.

5. Sugue algum líquido de teste com a ferramenta de teste

contra fugas e aplique-o na área que pretende verifica . Tem
de verificar

• As soldas da botija de gás (A

• A mangueira (B)

• As ligações entre a botija e o egulador de pressão e

entre o regulador de pressão e a mangueira (C)

• A ligação entre a mangueira e o aparelho (D)

7.3 Instruções de segurança

• Guarde o aparelho no exterior, numa área bem ventilada.

Certifique-se de que não xistem chamas ou fontes de calor
junto ao aparelho.

91

O seu regulador de pressão e o acoplamento poderão ser
diferentes dos indicados nas ilustrações.

6. Adote uma das seguintes medidas:

• Se detetar uma fuga, continue conforme descrito em “

No caso de uma fuga de gás”.

• Se não existirem fugas, feche o fornecimento de gás,

enxagúe bem todos os componentes com água e
seque-os bem.

7.6 No caso de uma fuga de gás

1. Feche o fornecimento de gás e execute uma das seguintes

medidas:

• Se detetou urna fuga numa das ligações, aperte essa

ligação.

• Se detetou uma fuga no cilindro ou mangueira, substitua

o cilindro ou a mangueira.

2. Verifique novamen e a ligação ou o componente no qual

detetou a fuga.

3. Se a fuga não for reparada, contacte um Barbecook

distribuidor. Não utilize o aparelho até a fuga estar reparada.

Para obter uma lista de distribuidores Barbecook
próximos, consulte www.barbecook.com.

8 PREPARAR O APARELHO

8.2 Antes da primeira utilização (durante
um longo período)

Se utilizar o aparelho pela primeira vez ou pela primeira vez após
um longo período de não-utilização tem de executar algumas
verificações xtra:

• Certifique-se de que leu, comp eendeu e verificou odas as

instruções no presente manual (apenas antes da primeira
utilização).

• Verifique o apa elho quanto a eventuais fugas de gás. Ver “7

Verificar fugas de gás .

Verifique também eventuais fugas de gás se o seu
aparelho tiver sido montado pelo seu distribuidor.

• Limpe os bicos de gás e os venturis (apenas antes da

primeira utilização durante um longo período). Ver
“11.3 Limpar os queimador

• Queime no aparelho antes de colocar quaisquer alimentos

neste (apenas antes da primeira utilização). Ver “8.3
Queimar no aparelho”.

es e os venturis”.

8.3 Queimar no aparelho

Ao queimar no aparelho antes da primeira utilização está a
remover gorduras de fabrico residuais do aparelho. Proceda do
seguinte modo:

1. Acenda os bicos de gás principais e defina os espetivos

botões de controlo para HIGH. Ver “9.2 Acender os bicos
de gás principais”.

2. Feche a tampa e deixe o aparelho queimar durante 15

minutos. Não coloque ainda alimentos no grelhador.

3. Após 15 minutos, abra a tampa e deixe o aparelho queimar

durante mais 5 minutos (botões de controlo ainda definidos
para HIGH).

4. Após 5 minutos, o aparelho está pronto a ser usado. Pode

agora colocar alimentos no grelhador.

8.1 Antes de cada utilização

Cada vez que utilizar o aparelho, certifique-se de que:

• O aparelho está num local apropriado. Ver “3.3 Selecione

um local apropriado”.

• A mangueira de gás não arrasta no chão e não entra em

contacto com uma superfície quente ou com queda de
gordura.

• A taça está limpa. Recomendamos que limpe o aparelho

após cada utilização. Ver “11.2 Limpar a taça”.

• Os bicos de gás e venturis não estão bloqueados por

ninhos de insetos ou teias de aranha. Ver “11.3 Limpar os
queimadores e os venturis”.

• Os bicos de gás estão montados corretamente. Os venturis

têm de ser colocados sobre as aberturas das válvulas de
gás.

Se pretender ter absoluta certeza de que a sua ligação
de gás está em boas condições, pode verificar o seu
aparelho quanto a fugas de gás antes de cada utilização.
Ver “7 Verificar fugas de gás .

92

9 ACENDER OS BICOS DE GÁS

Para acender os bicos de gás com o dispositivo
de ignição elétrico tem de instalar uma pilha AA no
dispositivo de ignição. Essa pilha não é fornecida com
o aparelho. Encontra o compartimento da pilha do
dispositivo de ignição no painel de controlo do aparelho.

9.1 Instruções de segurança

• Antes de acender o aparelho, execute todas as verificações

listadas em “8 Preparar o aparelho”.

• Certifique-se de que a tampa está semp e aberta quando

acende um bico de gás.

• Nunca se debruce diretamente sobre um bico de gás

quando o acender.

9.2 Acender os bicos de gás principais

9.2.1 u

1. Abra a tampa e coloque os botões de controlo dos bicos

2. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

3. Prima o dispositivo de ignição até ouvir o som de faíscas.

4. Mantendo o dispositivo de ignição premido, coloque o

tilizAr o dispositivo de ignição

de gás principais na posição OFF.

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite
que o gás estabilize.

botão de controlo do bico de gás central na posição HIGH.
Acenda sempre o bico de gás central em primeiro lugar e
nunca tente acender todos os bicos de gás principais ao
mesmo tempo.

5. Se o bico de gás não acender após três tentativas, coloque

o respetivo botão de controlo na posição off, feche o
fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto permitirá que
o gás acumulado se dissipe.

6. Tente novamente acender o bico de gás. Se ainda assim

não acender, tente acendê-lo com um fósforo ou consulte
“14 Resolução de problemas” para determinar a causa do
problema.

7. Assim que um bico de gás estiver aceso, acenda os outros

bicos de gás colocando os respetivos botões de controlo
na posição HIGH.

9.2.2 u

1. Coloque um fósforo no suporte de fósforos.

2. Abra a tampa e coloque os botões de controlo dos bicos de

3. Se nenhum outro bico de gás estiver ainda aceso, abra o

4. Acenda o fósforo e segure-o cerca de 13 mm do bico de

tilizAr um fósforo

gás principais na posição OFF.

fornecimento de gás e aguarde dez segundos. Isto permite
que o gás estabilize.

gás.

9.4 Reacender os bicos de gás

Se um bico de gás se apagar enquanto estiver a ser utilizado,
proceda do seguinte modo:

1. Aprire il coperchio e chiudere il gas.

2. Girare tutte Ie manopole di comando su OFF e aguarde 5

minutos. Isto permitirá que o gás acumulado se dissipe.

3. Reacenda o(s) bico(s) de gás

9.5 Verificar as chamas

Sempre que acende um bico de gás deve verificar as chamas.
Uma chama perfeita é quase completamente azul, com um
pouco de amarelo no topo. As chamas amarelas esporádicas
são normais e não são prejudiciais.

Se notar algo de errado nas chamas, tome uma das seguintes
medidas para solucionar o problema:

Se as chamas

estiverem:

Baixas e completamente
amarelas

Piu alta del braciere

1. Feche imediatamente o

2. Consulte “14 Resolução de

1. Feche imediatamente o

2. Aguarde 5 minutos de modo a

3. Reacenda o(s) bico(s) de gás.

4. Se o problema persistir,

Faça o seguinte:

fornecimento de gás e defina odos
os botões de controlo para OFF.

problemas” para determinar a causa
do problema. O mais provável é os
venturis estarem bloqueados.

fornecimento de gás e defin
todos os botões de controlo
para OFF.

permitir que o gás acumulado
se evapore.

consulte “14 Resolução de
problemas” para determinar a
causa do problema.

5. Coloque o botão de controlo de um bico de gás na posição

HIGH.

Acenda sempre um bico de gás principal para começar.
Nunca acenda todos os bicos de gás principais ao
mesmo tempo.

6. Se o bico de gás não acender dentro de 5 segundos,

coloque o respetivo botão de controlo na posição OFF,
feche o fornecimento de gás e aguarde 5 minutos. Isto
permitirá que o gás acumulado se dissipe.

7. Tente novamente acender o bico de gás. Se ainda assim

não acender, consulte “14 Resolução de problemas” para
determinar a causa do problema.

8. Assim que um bico de gás estiver aceso, acenda os outros

bicos de gás colocando os respetivos botões de controlo
na posição HIGH.

9.3 Desligar os bicos de gás

Se deixar de utilizar os bicos de gás tem de desligá-los. Proceda
do seguinte modo:

1. Feche o fornecimento de gás.

2. Defina os bo ões de controlo dos bicos de gás para OFF.

Ao fechar primeiramente o fornecimento de gás,
certifique-se de que não xiste gás residual no aparelho.

LOW HIGH

93

10. DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

10.5 Monitorizar a temperatura

10.1 Pré-aquecer o aparelho

Ao pré-aquecer o seu aparelho garante que o grelhador está
suficien emente quente quando colocar alimentos neste.
Proceda do seguinte modo:

1. Acenda o(s) bico(s) de gás e defina o(s) espetivo(s)

botão(ões) de controlo para HIGH.

2. Feche a tampa e deixe o aparelho durante dez minutos.

3. Após dez minutos, abra a tampa e coloque os seus

alimentos no grelhador.

4. Se necessitar de menos calor agora, defina o(s) botão(ões

de controlo para uma posição inferior.

10.2 Evitar que os alimentos fiquem agar ados

Para evitar que os alimentos fiquem agar ados à grelha:

• Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes

de colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio
grelhador.

• Pré-aqueça o aparelho. Quanto mais quente estiver o

grelhador quando coloca alimentos sobre este, menos os
alimentos fica ão agarrados a este.

• Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os

primeiramente apanharem algum calor.

10.3 Grelhar direta e indiretamente

O seu aparelho está equipado com bicos de gás potentes pelo
que aquece rapidamente e pode manter a temperatura regular.
Quando estiver a grelhar com a tampa fechada tem de certifica ­se de que o aparelho não fica mui o quente. Mantenha-se
atento ao termómetro da tampa e tenha em conta as seguintes
orientações:

• Uma temperatura de cozedura normal é de aproximadamente

210 ºC. Com temperaturas superiores, a queda de gordura e
a gordura acumulada pode causar incendiar.

• A temperatura não deve nunca ser superior a 300 ºC

durante mais de cinco minutos. Isto pode danificar
deformar o aparelho.

Se o aparelho ficar demasiado quen e, arrefeça-o ao abrir
a tampa e colocar os bicos de gás numa posição inferior.

10.6 Aproveitar as zonas quentes

Quando todos os bicos de gás estiverem acesos, as coberturas
dos bicos de gás distribuem o calor o mais uniformemente
possível pelo grelhador. Apesar deste calor uniforme, algumas
zonas ainda estão mais quentes do que outras. Pode aproveitar
estas zonas de calor para grelhar os seus alimentos na
perfeição:

Zona

Frente

Quente?

Quente

Utilizar para...

Grelhar alimentos delicados
(camarões, peixe ... )

Dependendo do tipo de alimentos que estiver a preparar e
do modo como pretende prepará-los, pode grelhar direta ou
indiretamente:

Método

Diretamente Para tostar carne e

Indiretamente

Coloque os seus
alimentos diretamente
sobre um bico de gás
acedo, coloque esse bico
de gás numa posição
elevada e mantenha a
tampa aberta.

Descrição

Coloque os seus
alimentos junto de um
bico de gás acedo,
coloque esse bico de gás
numa posição média/
baixa e feche a tampa.

Utilização

vegetais

Para continuar a
cozinhar carne
tostada

Quando estiver a grelhar com a tampa fechada,
mantenha-se sempre atento ao termómetro da tampa de
modo a assegurar que o aparelho não fica mui o quente.
Ver “10.5 Monitorizar a temperatura”.

10.4 Grelhar com a tampa fechada

Fechar a tampa enquanto faz grelhados tem algumas vantagens
importantes:

• A temperatura do grelhador é superior e mantém-se mais

constante.

• Reduz o tempo de cozedura dos seus alimentos e mantém

os seus alimentos mais húmidos.

• Reduz as chamas descontroladas e poupa gás.

Quando estiver a grelhar com a tampa fechada,
mantenha-se sempre atento ao termómetro da tampa de
modo a assegurar que o aparelho não fica mui o quente.
Ver “10.5 Monitorizar a temperatura”.

Centro

Voltar

Mais quente

Muito quente

Preparar alimentos que necessitam
de algum tempo para cozer (por ex.:
salsichas, coxas de galinha ... )

Tostar carne e vegetais

Também pode criar zonas de calor ao jogar com a
potência dos bicos de gás. Pode, por exemplo, definir
um bico de gás para uma posição inferior e utilizar a zona
acima desse bico de gás para alimentos delicados ou
alimentos que necessitam de algum tempo para cozer.

10.7 Evitar chamas descontroladas:

Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas
chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas
descontroladas aumentam a temperatura no aparelho e
podem incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas
descontroladas:

• Certifique-se de que a taça está limpa quando começar

grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada
utilização. Ver “11.2 Limpar a taça”.

• Verifique egularmente se o orifício de drenagem de gordura

não está bloqueado e se o tabuleiro de recolha de gordura
ou taça ainda não está cheio.

• Quando grelhar carne gordurosa, apare a gordura

excessiva, feche a tampa e defina os bicos de gás pa a uma
posição média ou baixa.

94

11 MANUTENÇÃO DO APARELHO

11.1 LIMPAR O GRELHADOR

Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com
um produto de limpeza Barbecook.

Pode também limpar a grelha com um detergente suave
ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize produtos de
limpeza de fornos na grelha.

11.2 Limpar a taça

Recomendamos que limpe o recipiente após cada utilização,
com um produto de limpeza Barbecook.

11.3 Limpar os queimadores e os venturis

11.3.1 p

As aranhas e os insetos podem fazer teias e ninhos nos bicos de
gás e nos venturis. Isto poderá bloquear o fornecimento de gás
para os bico de gás. Como resultado:

• Não pode acender os bicos de gás. Se conseguir

• O gás pode começar a queimar fora dos venturis, nos

11.3.2 q

Tem de limpar os bicos de gás e os venturis do seu aparelho:

• Antes da primeira utilização após um longo período de não-

• Pelo menos duas vezes por ano, de preferência no início da

11.3.3 l

1. Remova os bicos de gás do aparelho conforme indicado

orque limpAr os BiCos de gás e os venturis

acendê-los ainda assim, apenas produzirão chamas com
fumo e amarela.

botões de controlo. Estes incêndios são denominados
chamas descontroladas e podem resultar em graves lesões
e danos materiais.

Os danos causados por bicos de gás e venturis
bloqueados são considerados como manutenção
inadequada e não são cobertos pela garantia.

uAndo limpAr os BiCos de gás e os venturis

utilização.

estação.

impAr os BiCos de gás e os venturis

nas ilustrações. Se notar que um bico de gás está
danificado, em de substituí-lo.

?

?

2. Limpe os bicos de gás e os venturis com uma escova

pequena ou um produto de limpeza de tubos caseiro (um
clipe de papéis desdobrado, uma escova de canos ... ).

3. Volte a colocar os bicos de gás. Certifique-se de que o

venturis são colocados sobre as aberturas das válvulas de
gás.

11.4 Manutenção das peças esmaltadas,

peças de inox, peças cromadas e
peças revestidas a pó

O aparelho é composto por peças esmaltadas, peças de aço
inoxidável, peçascromadas e peças revestidas a pó. Cada
material tem de ser mantido de forma diferente:

Material Como manter este material

Esmalte

Aço inoxidável e
cromado

Revestimento de
pó

De modo a evitar a formação de ferrugem no aço
inoxidável, evite o contacto com cloro, sal e ferro.
Recomendamos que não utilize o aparelho junto da linha
costeira, junto de linhas férreas ou junto de piscinas.

Os danos causados pelo incumprimento destas
instruções são considerados como manutenção
inadequada e não são cobertos pela garantia.

Por baixo da vista expandida do seu aparelho (segunda parte do
manual) encontra uma lista com todas as peças que compõem
o apa elho. Esta lista inclui um símbolo que especifica o ma erial
de cada peça, pelo que pode utilizá-la para verificar como em
de manter uma peça em particular. A lista de peças utiliza os
seguintes símbolos:

• Não utilize objetos afiados e não

bata contra uma superfície dura.

• Evite o contacto com líquidos frios

quando ainda estiver quente.

• Pode utilizar esponjas de metal e

detergentes abrasivos.

•

Não utilize detergentes agressivos,
abrasivos ou de metal.
Utilize detergentes suaves e deixe-

•

os atuar no aço.

•

Utilize uma esponja ou pano
macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque

bem antes de guardar.

••Não utilize objetos afiados. Utili e

detergentes suaves e uma esponja
ou pano macios.
Enxagúe bem após limpar e seque
bem antes de guardar.

Símbolo

Esmalte

Cromado

Aço inoxidável

Revestimento de pó

Material

.

95

11.5 Guardar o aparelho

12 GARANTIA

Se não utilizar o seu aparelho durante um período prolongado,
guarde-o num local seco. Antes de guardar o aparelho:

• Desligue a botija de gás. Nunca gua de o seu aparelho no

interior (nem mesmo numa garagem ou abrigo) enquanto
estiver ligado a uma botija de gás

• Limpe os bicos de gás e as grelhas, esfregue-os com óleo e

embrulhe-os em papel.

• Cubra o seu aparelho com uma Barbecook cobertura.

Registe o seu aparelho em www.barbecook.com para saber
qual a tampa que necessita.

11.6 Guardar botijas de gás

Estas instruções aplicam-se a botijas vazias e cheias de gás.

• Guarde sempre as botijas de gás no xterior, numa área

bem ventilada. Certifique-se de que não estão xpostos a
calor excessivo ou a luz solar direta.

• Nunca guarde uma botija de gás numa á ea que pode se

tornar muito quente (num carro, num barco ... ).

• Nunca guarde a sua botija de gás ou botija de gás suple e

no armário do seu aparelho .

• Nunca guarde a sua botija de gás jun o a um aparelho de

gás em utilização .

• Guarde sempre as botijas de gás fo a do alcance das

crianças.

• Guarde e transporte as botijas de gás semp e na posição

vertical.

12.1 Coberto

O seu aparelho é fornecido com uma garantia de dois anos, a
qual entra em vigor a partir da data de aquisição. Esta garantia
cobre todas as anomalias de fabrico, desde que:

• Tenha utilizado, montado e mantido o seu aparelho de

acordo com as instruções do presente manual. Os danos
causados pela utilização incorreta, montagem incorreta
ou manutenção inadequada não são considerados como
anomalias de fabrico.

• Pode apresentar o recibo e o número de série único do seu

aparelho. Este número de série começa por um G, seguido
de 15 algarismos. Pode encontrá-lo:

• Neste manual e no pacote de principiante que inclui o

manual.

• Na embalagem do aparelho.

• No interior do painel frontal inferior.

• O Barbecook departamento da qualidade confirma que as

peças estão anómalas e que foram demonstraram estarem
anómalas mediante utilização normal, montagem correta e
manutenção adequada.

Se uma das condições acima não for cumprida, não pode
reclamar qualquer tipo de contributo. Em todo o caso, a garantia
limita-se à reparação ou substituição da(s) peça(s) anómala(s).

11.7 Encomendar peças sobresselentes

As peças que estão diretamente expostas ao fogo ou calor
intenso devem ser substituídas regularmente. Para encomendar
uma peça sobresselente:

1. Consulte o número de referência da peça que precisa. Pode

encontrar uma lista de todos os números de referência
abaixo das vistas expandidas na segunda parte deste
manual e em www.barbecook. com.

Se registou o seu produto online, será automaticamente
direcionado para a lista correta na sua conta
MyBarbecook. Aí terá a possibilidade de encomendar as
suas peças online.

2. Encomende a peça sobresselente através da página www.

barbecook.com ou no seu ponto de venda. As peças sob
garantia podem ser encomendadas apenas no seu ponto de
venda.

96

12.2 Não coberto

13 ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Os seguintes danos e anomalias não estão cobertos pela
garantia:

• Desgaste normal (ferrugem, distorção, descoloração ... )

das peças diretamente expostas ao fogo ou calor intenso. É
normal substituir estas peças esporadicamente.

• Irregularidades visuais inerentes ao processo de fabrico.

Estas irregularidades não são consideradas como
anomalias de fabrico.

• Todos os danos causados por manutenção inadequada,

armazenamento incorreto, montagem imprópria ou
modificações efetuadas em peças p é-montadas.

• Todos os danos causados por utilização incorreta e abuso

do aparelho (não utilizado de acordo com as instruções
constantes neste manual, utilizá-lo para fins come ciais ... ).

• Todos os danos consequentes causados por utilização

descuidada ou não-conforme do aparelho.

• Ferrugem ou descoloração causadas por influências

externas, a utilização de detergentes agressivos, exposição
ao cloro ... Estes danos não são considerados como
anomalias de fabrico.

14 RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

13.1 Placa de identificaçã

A placa de identificação lista odas as especificações écnicas
do seu aparelho. Pode encontrá-lo:

• Na segunda parte deste manual.

• No interior do painel frontal inferior.

13.2 Diâmetros do injetor

• Bico de gás principal: 0

.95

Problema Causa(s) provável(eis) Solução(ões)

Calor insuficien e

Calor excessivo e/ou chamas
descontroladas

Calor não distribuído
uniformemente ao longo da
superfície do grelhador

Chamas amarelas

Chama incompleta

Chamas descontr
(chamas fora dos venturis/nos
botões de controlo)

Chamas mais altas do que o
bordo da taça

O regulador de pressão range

oladas

• Fornecimento de gás não aberto

• Venturis não colocados sobre as aberturas das

válvulas de gás

• Aberturas do bico de gás bloqueadas

• Botija do gás (quase) vazia

• Regulador da pressão não ligado corretamente

à botija e/ou manguei a

• Alimentos demasiado gordurosos

• Orifício de drenagem da gordura bloqueado,

gordura na taça e/ou gordura nos bicos de gás

• Temperatura demasiado alta

Algumas difer
Otimizar a utilização do calor” e
“10.6 Aproveitar as zonas quentes”. Causa(s)
provável(eis) para grandes diferenças de calor:

• Aparelho não pré-aquecido

• Bicos de gás ou venturis bloqueados

• Presença de sal nos bicos de gás

• Aparelho ligado a butano

• Bico de gás bloqueado, perfurado ou enferrujado

• Bicos de gás ou venturis bloqueados

• Muito vento

• Botija do gás (quase) vazia

• Gordura na taça e/ou nos bicos de gás

• Tempo quente

• Nova botija de gás (cheia)

enças de calor são normais, ver “1. 7

• Abrir fornecimento de gás

• Colocar venturis sobre as aberturas das

válvulas de gás

• Limpar aberturas do bico de gás ou substituir

os bicos de gás

• Substituir a botija de gás

• Ligar novamente o regulador de pressão à

botija e/ou manguei a

• Retirar o excesso de gordura ou colocar os bicos

de gás numa posição baixa

• Limpar o orifício de drenagem da gordura, a taça e

os bicos de gás

• Definir os bicos de gás pa a uma temperatura

mais baixa e/ou grelhar os alimentos indiretamente

• Pré-aquecer o aparelho

• Limpe os bicos de gás e os venturis

• Limpe os bicos de gás

• Ligar o aparelho ao propano, utilizando um

regulador de pressão apropriado

Limpar ou substituir o bico de gás

• Fechar o fornecimento de gás e definir odos

os bicos de gás para OFF.

• Deixar o aparelho arrefecer.

• Limpe os bicos de gás e os venturis.

• Colocar o aparelho com o lado traseiro virado

para o vento

• Substituir a botija de gás

• Limpar a taça e os bicos de gás

• Não é um perigo ou defeito. Deve parar

automaticamente após algum tempo.

O bico de gás assobia quando
definido pa a LOW

• Injetor de gás, venturi e/ou bico de gás sujo

• Limpar o injetor de gás, venturi e bico de gás

97

Problema Causa(s) provável(eis) Solução(ões)

Não é possível acender o bico
de gás (com dispositivo de
ignição ou com fósforo)

Não é possível ligar o bico
de gás com o dispositivo de
ignição

Sem faíscas ou som quando
pressiona o dispositivo de
ignição

Apenas som (sem faíscas)
quando pressiona o dispositivo
de ignição

Presença de faíscas que não
provêm dos bicos de gás

• Bico de gás ou venturi bloqueados

• Sem fornecimento de gás

• Sem pilha instalada ou pilha instalada

incorretamente

• Bico de gás médio não acende primeiro

• Cabos do dispositivo de ignição montados

incorretamente

• Elétrodo danificad

• Falha na ligação à terra

• Dispositivo de ignição anómalo

• Sem pilha instalada ou pilha instalada

incorretamente

• Pilha vazia

• Botão do dispositivo de ignição montado

incorretamente

• Gerador de faíscas avariado

• Falha na ligação à terra

• Bico de gás e elétrodo demasiado afastados

• Cabos avariados

• Limpar o bico de gás e o venturi

• Abrir o fornecimento de gás e premir o botão

de segurança no regulador de pressão (não
existe em todos os reguladores)

• (Re)instale a pilha, com os terminais

posicionados corretamente

• Acenda o bico de gás médio em primeiro lugar

• Verifique e monta novamen e todas as ligações

do dispositivo de ignição

• Substituir o elétrodo

• Verificar e montar novamen e os elétrodos,

bicos de gás e dispositivo de ignição

• Substitua o dispositivo de ignição

• (Re)instale a pilha, com os terminais

posicionados corretamente

• Substituir a pilha

• Montar novamente o botão do dispositivo de

ignição

• Substituir o gerador de faíscas

• Ligar novamente o gerador de faíscas e os

elétrodos

• Dobre ligeiramente o elétrodo para aproximá-lo

do bico de gás

• Substituir os cabos

Existem faíscas mas não em

odos os elétrodos e/ou não são

t
fortes o suficien e

• Falha na ligação à terra

• Pilha fraca

• Elétrodos húmidos ou partidos

• Ligar novamente o gerador de faíscas e os

elétrodos

• Substituir a pilha

• Secar os elétrodos com toalhetes ou substituir

os elétrodos

98

99

100