Barbecook ADAM 50, ADAM 50 Top User manual

ADAM 50

223.7050.900

ADAM 50 TOP

223.7150.900

GO TO WWW.BARBECOOK.COM, REGISTER YOUR BARBECOOK AND YOUR BARBECOOK EXPERIENCE WILL BE FURTHER IMPROVED!

THIS IS YOUR UNIQUE SERIAL N°

[EN] Do not use the barbecue in a conﬁned and/or habitable space e.g. houses, tents, caravans, motorhomes, boats. Danger of carbon monoxide poisoning fatality.

[NL] Gebruik de barbecue niet in gesloten of bewoonbare ruimtes bv huizen, tenten, caravans, motorhomes, boten. Gevaar voor koolmonixidevergiftiging.

[FR] Ne pas utiliser le barbecue dans un espace conﬁné et/ou habitable par exemple des maisons, tentes, caravanes, camping-cars, bateaux. Risque de décès par empoisonnement au monoxyde de carbone.

[DE] Betreiben Sie den Grill nicht in geschlossenen und/oder bewohnbaren Räumen, z:B. Gebäuden, Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen Booten. Es besteht Lebensgefahr durch Kohlenmonoxid Vergiftung.

[ES] No use la barbacoa en un espacio cerrado y/o habitable, p.e. vivienda, tienda de campaña, caravana, autocaravana, embarcación. Peligro de envenenamiento mortal por monóxido de carbono.

[IT] Non utilizzare il barbecue in uno spazio conﬁnato e/o abitabile, per esempio in case, tende, caravan, case mobili, barche. Pericolo di morte per avvelenamento da monossido di carbonio.

[PT] Não utilize o barbecue num espaço conﬁnado e/ou habitável, por exemplo, dentro de casas, tendas, caravanas, autocaravanas, barcos. Perigo de morte por intoxicação por monóxido de carbono.

[SE] Använd inte grillen i ett slutet eller bebott utrymme, t. ex. hus, tält, husvagn, husbil eller båt. Risk för dödsfall genom kolmonoxidförgiftning.

[DK] Grillen må ikke bruges i et begrænset og/eller beboeligt rum, som fx et hus, telt, campingvogn, autocampere eller både. Fare for kulilteforgiftning.

[FI] Älä käytä grilliä suljetussa ja tai asuintilassa, kuten taloissa, teltoissa, matkailuperävaunuissa, asuntoautoissa ja veneissä. Kuolemaan johtavan häkämyrkytyksen vaara.

[NO] Ikke bruk grillen i et innestengt og/eller bebott rom, for eksempel hus, telt, campingvogn, bobil eller båt. Fare for karbonmonoksidforgiftning.

[HU] Ne hasznája a grillsütőt zárt térben és/vagy beltéren, például házban, sátorban, lakókocsiban vagy hajón. Halálos szén-monoxid-mérgezés veszélye áll fenn.

[RO] Nu utilizați grătarul de frigere în spații închise și/sau de locuit, de exemplu case, corturi, rulote, autorulote sau ambarcațiuni. Pericol de intoxicație letală cu monoxid de carbon.

[CS] Nepoužívat rožně v uzavřeném prostoru a/nebo obytném prostoru, např. v domech, stanech, karavanech, lodích nebo jiném uzavřeném prostoru. Existuje nebezpečí otravy oxidem uhelnatým.

[GR] Μην χρησιμοποιείτε το μπάρμπεκιου σε περιορισμένο ή/και κατοικήσιμο χώρο, π.χ. σπίτια, σκηνές, τροχόσπιτα, σκάφη. Υπάρχει θανάσιμος κίνδυνος δηλητηρίασης από μονοξείδιο του άνθρακα.

[SK] Gril nepoužívajte v uzavretom a/alebo obytnom priestore, napríklad domy, stany, karavány, obytné automobily a člny. Nebezpečenstvo smrteľnej otravy kysličníkom uhoľnatým

[ET] Ärge kasutage grilli kitsastes kohtades ja/või elamiseks kasutatavates ruumides, nt majad, telgid, karavanid, autoelamud, paadid. Vingugaasimürgituse oht.

[LT] Nenaudokite kepsninės uždarose ir (arba) gyvenamosiose patalpose, pvz. namuose, palapinėse, furgonuose, namuose ant ratų, kateriuose. Pavojus mirtinai apsinuodyti anglies monoksidu.

[LV] Nelietojiet grilu slēgtā un/vai apdzīvotā vietā, piemēram, mājā, teltī, treilerī, mājā uz riteņiem, laivā. Pasātv letālas oglekļa monoksīda saindēšanās sekas.

[PL] Nie należy używać grilla w miejscu o ograniczonej przestrzeni i/lub zamieszkałym, tj. w domach, namiotach, przyczepach kempingowych, samochodach kempingowych, łodziach. Grozi to zatruciem tlenkiem węgla.

[BG] Барбекюто да не се използва на закрито и/или в обитаемо помещение, напр. къща, палатка, каравана, кемпер, лодка и др. Опасност от отравяне с въглероден оксид, причиняващо смърт.

[SL] Žara ne uporabljajte v zaprtih in/ali bivalnih prostorih, kot so npr. hiše, šotori, bivalne prikolice, avtodomi, čolni. Smrtno nevarno zaradi zastrupitve z ogljikovim monoksidom

[HR] Roštilj nemojte upotrebljavati u skučenom i/ili stambenom prostoru, npr. u kućama, šatorima, karavanima, kamp kućicama, brodovima. Opasnost od kobnog trovanja ugljičnim monoksidom.

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EN - User guide .....................................................................................4

NL - Gebruiksaanwĳzing .......................................................................8

FR - Mode d’emploi .............................................................................12

DE - Bedienungsanleitung ..................................................................16

ES - Guía del usuario ...........................................................................20

IT - Guida all’uso ..................................................................................24

PT - Manual do utilizador ....................................................................28

SV - Bruksanvisning ............................................................................32

DA - Brugervejledning .........................................................................36

FI - Käyttöopas ....................................................................................40

NO - Brukerhåndbok ...........................................................................44

HU - Használati utasítás .....................................................................48

RO - Ghid de utilizare ..........................................................................52

CZ - Uživatelská příručka ...................................................................56

EL - Οδηγίες χρήσης ...........................................................................60

SK – Návod na používanie ..................................................................64

ET – Kasutusjuhend ............................................................................68

LT – Naudotojo vadovas ...................................................................... 72

LV – Lietošanas pamācība ..................................................................76

PL – Instrukcja użytkownika ...............................................................80

BG - Ръководство за потребителя ..................................................84

SI – Priročnik za uporabo ....................................................................88

HR - Korisnički priručnik ....................................................................92

Illustrations ..........................................................................................96

www.barbecook.com 3

EN - USER GUIDE

1 REGISTER YOUR APPLIANCE

Thank you for purchasing a Barbecook appliance! A whole new world is waiting for you to explore, whether it be in the peace and quiet of nature or amidst the hustle and bustle of the city. Become a grill master in our #barbecook community and let us put your grill skills in the spotlight.

• You get access to the full user manual and get to know

every bit of your appliance.

• You beneﬁt from a personalized after sales service, allowing

you to quickly ﬁnd spare parts and to proﬁt from an optimal warranty service.

• We inform you about product updates and give you tips,

tricks and grillspiration to bring out the grill master in you.

Ready for an adventure? Register your product and join the #barbecook community!

For more information about registering your appliance, refer to www.barbecook.com.

Barbecook respects your privacy. Your data will not be sold, distributed or shared with third parties.

2 ABOUT THIS MANUAL

This manual is composed of two parts. The ﬁrst part is what you are reading now. It includes instructions for the assembly, use and maintenance of your appliance. The second part starts on page 96. It includes all kinds of illustrations:

• Exploded views, parts lists and assembly drawings of the

appliances described in this manual.

• Illustrations that support the most important instructions of

the ﬁrst part of the manual.

If there is an illustration available for a particular instruction, you ﬁnd a reference to that illustration in the instruction. These references are preceded by a pencil icon, like the one you see here on the left.

3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Read the instructions before using the appliance. Always follow the instructions carefully. Assembling or using the appliance dierently can cause ﬁres and material damage.

Damages caused by not following the instructions (improper assembly, misuse, inadequate maintenance...) are not covered by the warranty.

• Do not leave the appliance unattended when

in use.

• WARNING! This barbecue will become very

hot, do not move it during operation.

• Use appropriate protection when handling

hot parts (lid, grill ... ).

• Keep ﬂammable materials, ﬂammable liquids

and dissoluble objects away from an appliance in use.

• WARNING! Keep children and pets away.

• Keep a bucket of water or sand at hand when using the

appliance, especially on very hot days and in dry areas.

• WARNING! Do not use indoors

Use the appliance outdoors only. Using it indoors, even in a garage or shed, can cause carbon monoxide poisoning.

• Place the appliance at least three meters away from any

building, in an open and well-ventilated area.

• Make sure the appliance is not under an overhanging

structure (a porch, a shelter...) or under foliage.

• The barbecue has to be installed on a secure level base

prior to use. Never put it on a moving vehicle (a boat, a trailer...).

4 RECURRENT CONCEPTS

This part includes deﬁnitions of some less familiar concepts. These concepts are used in several topics of the manual.

4.1 QuickStart® lighting system

The appliance is equipped with a QuickStart® lighting system. This system allows you to light your appliance using nothing but some old newspaper and a match. You do not have to add any lighting ﬂuids or ﬁrelighters. The system also works very quickly: only 15 minutes after lighting the appliance, you can start grilling.

You ﬁnd step-by-step descriptions of how to use the QuickStart® system further in this manual.

4.2 QuickStop® extinguishing system

The appliance is equipped with a QuickStop® extinguishing system. This system allows you to extinguish and clean your appliance in no time. After grilling, you just have to brush the ashes into the water container at the bottom of the central pipe. The water container of the QuickStop® system also adds to the safety of the appliance. It increases the stability and puts out glowing charcoal in case the appliance would fall over.

You ﬁnd step-by-step descriptions of how to use the QuickStop® system further in this manual.

4.3 Enamel

Some parts of the appliance are covered in a layer of melted glass, called enamel. This enamel protects the underlying metal from corrosion. Enamel is a high-quality material: it is resistant to rust, does not fade under the inﬂuence of high temperatures and is very easy to maintain.

Because the enamel is less ﬂexible than the metal which the appliance incorrectly. To avoid problems, be careful when assembling enamelled parts and always maintain the enamel as described further in this manual.

5 ASSEMBLING THE APPLIANCE

5.1 Safety instructions

• Do not modify the appliance when assembling it. It is very

dangerous and not allowed to alter parts of the appliance.

• Always follow the assembly instructions carefully.

• The user is responsible for the correct assembly of the

appliance. Damages caused by improper assembly are not covered by the warranty.

www.barbecook.com4

5.2 To assemble the appliance

6.4 Step 3: lighting the appliance

1. The barbecue has to be installed on a secure level base

prior to use.

2. Assemble the appliance as shown on the assembly

drawings.

You ﬁnd the assembly drawings in the second part of this manual, after the exploded view of your appliance.

Be careful when assembling enamelled parts. Use the provided ﬁber washers to protect the enamel around the screws.

Do not use any tools to assemble the appliance. You can only use a cross-slotted screwdriver to adjust the tension on the clips at the bottom of the central pipe.

6 GETTING THE APPLIANCE READY

FOR USE

You need water, charcoal, dry newspaper and a long match.

6.1 Which charcoal should I use?

Always light your appliance with traditional charcoal, never with briquettes. Once the appliance is lit, you can add briquettes. Use good guality charcoal to light the appliance, preferably complying with EN 1860-3. Good quality charcoal is composed of large, shiny bricks and does not give o much dust.

Close your bag of charcoal properly before storing it. Always store it in a dry place, do not store it in a cellar.

Do not overﬁll the inner charcoal pan. Make sure that charcoal lumps do not exceed the top edge of the charcoal pan (max 66%). Overﬁlling the bowl can seriously damage your barbecue due to extensive heat.

6.2 Step 1: Filling the ash pot

The main steps of this task are illustrated in Figure 1, on page 108.

We recommend ﬁlling the ash pot with water before each use. Proceeds as follows:

1. Turn the ash pot to the left to detach it.

2. Fill the ash pot half-full with water.

3. Reposition the ash pot. Turn right to lock.

The main steps of this task are illustrated in Figure 3, on page 108.

Once the paper is in place, you can light your appliance. Proceed as follows:

1. Cover the bottom of the bowl with charcoal (Fig. 3a). Tips:

• Do not use too much charcoal. See 6.1

• Use small pieces of charcoal to light the appliance. You

can add larger bricks afterwards.

2. Open the air supply holes at the bottom of the pipe.

3. Take a long match and light the paper through the air supply

holes (Fig. 3b). The burning paper can cause heavy smoke.

The barbecue shall be heated up and the fuel kept red for at least 30 minutes prior to ﬁrst cooking. This removes any remaining manufacturing greases from the appliance.

Do not put the grill on the appliance yet. An empty grill can deform when held in the heat for too long.

WARNING! Do not use spirit or petrol for lighting or re-lighting! Use only ﬁrelighters complying to EN 1860-3!

4. Do not cook before the fuel (charcoal) has a coating of ash.

Normally, this takes about 15 minutes (Fig. 3c)

Adam Top: do not close the lid before the charcoal is covered with a thin layer of white ashes.

7 USEFUL TIPS AND TRICKS

7.1 Adjusting the ﬁre intensity

You can adjust the intensity of the ﬁre by opening and closing the air supply holes at the bottom of the central pipe:

• The more you open the holes, the more air is sucked into

the pipe and the more intense the ﬁre will be.

• The more you close the holes, the less air is sucked into the

pipe and the less intense the ﬁre will be.

• ADAM Top: the ﬁre intensity can also be adjusted by

manipulating the ventilation control knob on top of the lid.

How the air ﬂows through the pipe and fans the ﬁre is illustrated in Figure 4, on page 109.

7.2 Preventing food from burning

6.3 Step 2: Putting the paper in place

The main steps of this task are illustrated in Figure 2, on page 108.

For a proper functioning of the QuickStart® system, your have to put the paper correctly in the appliance. Proceed as follows:

1. Take three double sheets of newspaper. Always use dry

newspaper, preferably a few days old.

2. Roll each sheet of paper diagonally, into a torch-like shape.

Do not roll the torches too tightly.

3. Fold over one end of each torch.

4. Remove the charcoal pan from the bowl.

5. Put the torches in the pipe, with the folded ends upwards.

Do not put the torches too deep. They still have to touch the charcoal pan when you put it back in the bowl.

6. Put the charcoal pan back in the bowl.

www.barbecook.com 5

To prevent your food from burning:

• Never start grilling when there still are ﬂames in the bowl.

Wait until the charcoal is covered with a thin layer of white ashes.

• Avoid exposing your food to excessive heat. You can:

- Protect the food by moving the grill to a higher position.

- Reduce the heat by (partially) closing the air supply holes

at the bottom of the pipe

- Adam top: reduce the heat by closing the ventilation

control knob on top of the lid

7.3 Preventing food from sticking

To prevent your food from sticking to the grill:

• Oil the food lightly with a brush before you put it on the grill.

You can also oil the grill itself.

• Do not turn the food too quickly. let it catch some heat ﬁrst.

7.4 Avoiding ﬂare-ups

8.3 Storing the appliance

Flare-ups are sudden ﬂames that spark from the bowl when you are grilling. They are usually caused by dripping fat or marinade. During grilling, some ﬂare-ups are normal. Too many ﬂare-ups, however, increase the temperature in the bowl and can ignite accumulated fat. To avoid ﬂare-ups:

• Make sure the bowl is clean before you start grilling. We

recommend cleaning the bowl after each use.

• Remove excess fat and marinade from the meat. You can

also use a grill pan for fatty and/or marinated meat.

7.5 Grilling under the Dome (Adam 50)

To use your appliance to its full potential, you can equip it with a Dome. The Dome is a half-open, shell-shaped lid that reﬂects the heat of the charcoal back onto the food. As a result, your food is heated from the bottom and from the top. This allows you, amongst others, to evenly cook large pieces of meat, to prepare beer canned chickens and even to grill pizzas.

Use Dome 223.0050.000 for the Adam 50. For more information on the Dome, refer to www.barbecook.com

7.6 Grilling under the lid (Adam 50 Top)

The Adam 50 Top is equipped with a removable lid. The lid reﬂects and holds the heat. This allows you to evenly cook large pieces of meat, to prepare beer canned chickens and even to grill pizzas. Proceed as follows:

• Open the lid when the ﬁre is intense.

• Close the lid at low heat for to slowly cook large pieces of

meat.

8 MAINTAINING THE APPLIANCE

8.1 Cleaning the bowl

The main steps of this task are illustrated in Figure 5, on page 109.

We recommend cleaning the bowl after each use. Proceed as follows:

1. Let the appliance cool down completely and remove the

grill.

2. Close the air supply holes at the bottom of the central pipe

(Fig. 5a).

3. Remove the charcoal pan from the bowl and pour the ashes

into a bucket. Sweep the remaining ashes into the pipe (Fig. 5b).

4. Release the ash pot by turning it to the left (Fig. 5c).

5. Pour the water with the ashes into a bucket (Fig. 5d).

6. Reposition the ash pot. Turn right to lock.

7. Put the charcoal pan back in the bowl.

8.2 Cleaning the grill

We recommend cleaning the grill after each use, with a Barbecook cleaner.

You can also clean the grill with a soft detergent or with sodium bicarbonate. Never use oven cleaners on the grill.

Store the appliance in a dry place (indoors, under a shelter...) after each use. To extend the lifespan of your appliance, we recommend covering it with a Barbecook cover. Register your appliance at www.barbecook.com to ﬁnd out which cover you need..

Make sure the appliance is completely dry before you store it. This prevenst formation of rust.

8.4 Maintaining enamel, (stainless) steel and chrome

The appliance is composed of enamelled, stainless steel and chromed parts. Each material has to be maintained dierently:

Material How to maintain this material

Enamel

Stainless steel and chrome

Powder coated

Oiled steel

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid contact with chlorine, salt and iron. We recommend not using the appliance near the coast, near railways or near swimming pools.

Damages caused by not following these instructions are regarded as inadequate maintenance and are not covered by the warranty.

Below the exploded view of your appliance (second part of the manual), you ﬁnd a list with all parts of which the appliance is composed. This list includes a symbol that speciﬁes the material of each part, so you can use it to check how you have to maintain a particular part. The parts list uses the following symbols:

Symbol

• Do not use sharp objects and do

not knock against a hard surface.

• Avoid contact with cold liquids

while still hot.

• You can use metal sponges and

abrasive detergents.

• Do not use aggressive, abrasive or

metal detergents.

• Use soft detergents and let them

act on the steel.

• Use a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning

and dry well before storing.

• Do not use sharp objects. Use soft

detergents and a soft sponge or cloth.

• Rinse thoroughly after cleaning

and dry well before storing.

• Use a steel brush or steel wool to

clean the surface.

• Rub the inside & outside surfacce

with a cooking oil after every use. This will prevent the bowl from rusting. However, over a period of time rust will develop eventually.

Material

Enamel

Chrome

Stainless steel

Powder coated steel

Oiled steel

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8.5 Ordering spare parts

Parts that are directly exposed to ﬁre or intense heat have to be replaced from time to time. To order a spare part:

1. Look up the reference number of the part you need. You

ﬁnd a list of all reference numbers below the exploded views in the second part of this manual and on www.barbecook. com.

If you registered your appliance online, you will automatically be guided to the correct list in your MyBarbecook account. There you have the possibility to order your parts online.

2. Order the spare part via www.barbecook.com or at your

point of sale. Parts under warranty can only be ordered at your point of sale.

9 WARRANTY

9.1 Covered

Your appliance comes with a warranty of two years, starting from the date of purchase. This warranty covers all manufacturing defects, provided that:

• You used, assembled and maintained your appliance

according to the instructions in this manual. Damages caused by misuse, incorrect assembly or inadequate maintenance are not regarded as manufacturing defects.

• You can present the receipt and the unique serial number of

your appliance. This serial number starts with a G, followed by 15 digits. You can ﬁnd it:

- On this manual.

- On the packaging of the appliance.

- On the bottom of the foot of the appliance.

• The Barbecook quality department conﬁrms that the parts

are defective and that they proved defective under normal use, correct assembly and adequate maintenance.

If one of the above conditions is not met, you cannot claim any form of contribution. In all cases, the warranty is limited to the repair or replacement of the defective part(s).

9.2 Not covered

The following damages and defects are not covered by the warranty:

• Normal wear and tear (rusting, distortion, discolouration...)

of parts that are directly exposed to ﬁre or intense heat. It is normal to replace these parts from time to time.

• Visual irregularities that are inherent to the manufacturing

process. These irregularities are not regarded as manufacturing defects.

• All damages caused by inadequate maintenance, incorrect

storage, improper assembly or modiﬁcations made to pre-assembled parts.

• All damages caused by misuse and abuse of the appliance

(not using it according to the instructions in this manual, using it for commercial purposes, using it as a ﬁre basket...).

• All consequential damages caused by careless or

non-compliant use of the appliance.

• Rust or discolouration caused by external inﬂuences, the

use of aggressive detergents, exposure to chlorine... These damages are not regarded as manufacturing defects.

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NL - GEBRUIKSAANWĲZING

1 UW TOESTEL REGISTREREN

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-toestel! Er wacht u een hele nieuwe wereld om te ontdekken, of dat nu in de rust van de natuur of in de gonzende stad is. Word een grillmaster in onze #barbecook community en laat ons uw grillvaardigheden in de schijnwerpers zetten.

Registreer uw Barbecook-toestel online en geniet van enkele fantastische voordelen:

• U krijgt toegang tot de volledige gebruikershandleiding

zodat u uw toestel tot in het kleinste onderdeeltje leert kennen.

• U krijgt van een gepersonaliseerde naverkoopservice,

waardoor u snel reserveonderdelen kunt vinden en geniet van een optimale garantieservice.

• We informeren u over productupdates en geven u tips, tricks

en grillspiratie om de grillmaster in u naar boven te halen.

Klaar voor een avontuur? Registreer uw toestel en word lid van de #barbecook community!

Voor meer informatie over het registreren van uw toestel gaat u naar www.barbecook.com.

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.

2 OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen. Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt u instructies om uw toestel te monteren, te gebruiken en te onderhouden. Het tweede deel begint op pagina 96. Daarin vindt u diverse illustraties:

• Explosietekeningen, onderdelenlĳsten en montagetekeningen

van het toestels die in deze handleiding beschreven zĳn.

• Illustraties bĳ de belangrĳkste instructies uit het eerste deel

van de handleiding.

Als er voor een bepaalde instructie een illustratie bestaat, wordt naar die illustratie verwezen in de instructie. Deze verwĳzingen worden voorafgegaan door een pictogram van een potlood, zoals links aangegeven.

3 BELANGRĲKE VEILIGHEIDINSTRUCTIES

Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg de instructies altĳd zorgvuldig. Als het toestel op een andere wĳze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben.

Schade wegens het niet opvolgen van de instructies (verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt onder de garantie.

• Laat het toestel niet alleen achter terwĳl deze

in gebruik is.

• WAARSCHUWING! Deze barbecue wordt erg

heet, niet verplaatsen tĳdens het gebruik.

• Gebruik geschikte bescherming wanneer u

hete onderdelen (deksel, rooster enz.) moet vastnemen.

• Houd brandbare materialen, brandbare

vloeistoen en oplosbare objecten op een veilige afstand van het toestel wanneer deze in gebruik is.

• WAARSCHUWING! Houdt kinderen en huisdieren uit de

buurt van de barbecue.

• Houd een emmer water of zand bĳ de hand wanneer u het

toestel gebruikt, met name op zeer warme dagen en in droge omgevingen.

www.barbecook.com8

Gebruik het toestel alleen buitenshuis. Als u het toestel binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.

Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:

• Plaats het toestel op minstens drie meter van een gebouw,

op een open en goed geventileerde plaats.

• Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur

(veranda, afdak ... ) of onder gebladerte.

• Plaats het toestel op een stevige en stabiele ondergrond.

Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ... ).

4 TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat deﬁnities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding.

4.1 QuickStart® -aanmaaksysteem

Het toestel is uitgerust met een QuickStart®-aanmaaksysteem. Met dit systeem kunt u uw toestel aanmaken met alleen maar wat krantenpapier en een lucifer. U hoeft geen aanmaakvloeistof of aanmaakmiddelen te gebruiken. Het systeem werkt ook zeer snel: slechts 15 minuten na het aanmaken van het toestel kunt u beginnen te grillen.

Stapsgewĳze instructies voor het gebruik van het QuickStart®-systeem vindt u verder in deze handleiding.

4.2 QuickStop® -doofsysteem

Het toestel is uitgerust met een QuickStop®-doofsysteem. Dankzĳ dit systeem kunt u uw toestel heel snel doven en reinigen. Na het grillen volstaat het de as in het waterreservoir onder aan de centrale buis te borstelen.

Het waterreservoir van het QuickStop®-systeem verhoogt ook de veiligheid van uw toestel. Het toestel staat stabieler en gloeiende houtskool wordt gedoofd wanneer het toestel omvalt.

Stapsgewĳze instructies voor het gebruik van het QuickStop®-systeem vindt u verder in deze handleiding.

4.3 Email

Sommige delen van het toestel zĳn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te onderhouden.

Omdat het email minder ﬂexibel is dan het metaal waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u het toestel niet correct gebruikt. Om problemen te vermĳden, dient u voorzichtig te zĳn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altĳd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding.

5 HET TOESTEL MONTEREN

5.1 Veiligheidsinstructies

• Breng geen wĳzigingen aan het toestel aan wanneer u

deze in elkaar zet. U mag geen onderdelen van het toestel wĳzigen, want dit is zeer gevaarlĳk.

• Volg de montage-instructies altĳd zorgvuldig.

• De gebruiker is verantwoordelĳk voor de correcte montage

van het toestel. Schade veroorzaakt door een foutieve montage wordt niet gedekt door de garantie.

5.2 Het toestel monteren

6.4 Stap 3: het toestel aanmaken

1. Plaats het toestel op een vlakke en veilige ondergrond vóór

gebruik.

2. Monteer het toestel zoals aangegeven in de montagetekeningen.

U vindt de montagetekeningen in het tweede deel van deze handleiding, na de explosietekening van uw toestel.

Wees voorzichtig bĳ het monteren van emailonderdelen. Gebruik de bĳgeleverde vezel ringen om het email rond de schroeven te beschermen.

Gebruik geen gereedschap om het toestel in elkaar te zetten. U hebt alleen een kruisschroevendraaier nodig om de spanning van de klemmen onder aan de centrale buis te regelen.

6 HET TOESTEL KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

U hebt water, houtskool, droog krantenpapier en een lange lucifer nodig.

6.1 Welke houtskool moet ik gebruiken?

Maak uw toestel altĳd aan met klassieke houtskool, nooit met briketten. Als het toestel aangemaakt is, kunt u briketten toevoegen.

Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het toestel aan te maken, bĳ voorkeur houtskool die voldoet aan EN 1860-2. Houtskool van goede kwaliteit bestaat uit grote, glanzende stukken en produceert niet veel stof.

Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt. Bewaar de houtskool altĳd op een droge plaats; bewaar de houtskool niet in een kelder.

Let erop om de houtskoolpan niet teveel vullen. Zorg ervoor dat de houtskoolstukken niet boven de rand van de houtskoolpan komen (max 66%). De kuip overvullen kan uw barbecue ernstig beschadigen door de extreme warmte.

6.2 Stap 1: de aspot vullen

De belangrĳkste stappen van deze taak zĳn geïllustreerd op afbeelding 1 op pagina 108.

We raden aan om de aspot voor elk gebruik met water te vullen. Ga als volgt te werk:

1. Draai de aspot naar links om hem los te maken.

2. Vul de aspot halfvol met water.

3. Plaats de aspot terug en draai hem naar rechts.

6.3 Stap 2: papier plaatsen

De belangrĳkste stappen van deze taak zĳn geïlllustreerd op afbeelding I op pagina 108.

Voor een goede werking van het QuickStart® -systeem dient u het papier correct in het toestel te plaatsen. Ga als volgt te werk:

1. Neem drie dubbele vellen krantenpapier. Gebruik altĳd

droog krantenpapier, bĳ voorkeur enkele dagen oud.

2. Rol elk blad papier diagonaal op tot een toortsvorm. Rol de

toortsen niet te strak op.

3. Vouw een uiteinde van elke toorts om.

4. Haal de houtskoolpan uit de kuip.

5. Plaats de toortsen in de buis, met het omgeplooide uiteinde

omhoog.

Plaats de toortsen niet te diep. Ze moeten het onderste rooster nog raken wanneer u dit weer in de kuip plaatst.

6. Plaats de houtskoolpan terug in de kuip.

www.barbecook.com 9

De belangrĳkste stappen van deze taak zĳn geïllustreerd op afbeelding 3 op pagina 108.

Als het papier geplaatst is, kunt u uw toestel aanmaken. Ga als volgt te werk:

1. Bedek de bodem van de kuip met houtskool (afb. 3a). Tips:

• Gebruik niet te veel houtskool. De kuip mag slechts voor

een derde gevuld zĳn.

• Gebruik kleine stukken houtskool om het toestel aan te

maken. U kunt later grotere stukken toevoegen.

2. Open de luchttoevoergaten onder aan de buis (afb. 3b).

3. Gebruik een lange lucifer om het papier via de

luchttoevoergaten aan te steken (afb. 3b). Het brandende papier kan veel rook produceren.

Wanneer u het toestel voor het eerst gebruikt, dient u het 30 minuten te laten branden. Daardoor worden resterende fabricagevetten uit het toestel verwĳderd.

Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg rooster kan vervormd raken wanneer het te lang in de hitte wordt gehouden.

WAARSCHUWING! Gebruik geen spiritus, benzine of andere brandbare vloeistoen om aan te steken of te herontsteken! Gebruik alleen ontstekers die voldoen aan de EN-1860-3!

4. Begin met het barbecueën pas nadat zich op de kooltjes

een laagje as heeft gevormd. Dit duurt normaal ongeveer 15 minuten (afb. 3c).

5. Adam Top: het deksel niet sluiten vooral de houtskool met

een wit laagje as bedekt is.

7 HANDIGE TIPS

7.1 De intensiteit van het vuur regelen

U kunt de intensiteit van het vuur regelen door de luchttoevoergaten onder aan de centrale buis te openen of te sluiten:

• Als u de gaten meer opent, wordt er meer lucht in de buis

gezogen en is het vuur intenser.

• Als u de gaten meer afsluit, wordt er minder lucht in de buis

gezogen en is het vuur minder intens.

• Adam Top: de hevigheid van het vuur kan aangepast

worden door regelen van de ventilatieknop.

Op afbeelding 4 op pagina 109 kunt u zien hoe de lucht door de buis stroomt en het vuur aanwakkert.

7.2 Voorkomen dat voedsel aanbrandt

Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aanbrandt:

• Begin nooit te grillen wanneer er nog vlammen in de kuip

voorkomen. Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun laagje witte as.

• Stel het voedsel niet bloot aan te sterke hitte. U kunt:

- Het voedsel beschermen door het rooster hoger te

plaatsen.

- De warmte verminderen door de luchttoevoergaten onder

aan de buis (gedeeltelĳk) te sluiten.

- Adam top: verminder de warmte door de ventilatieknop

op het deksel te sluiten.

7.3 Voorkomen dat voedsel aankleeft

8.2 Het rooster reinigen

Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aan het rooster kleeft:

• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel

voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf insmeren.

• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm

worden.

7.4 Opﬂakkeringen vermĳden

Opﬂakkeringen zĳn vlammen die plots uit de kuip springen tĳdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend vet of druipende marinade.

Tĳdens het grillen kunnen er opﬂakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel opﬂakkeringen verhogen echter de temperatuur in de kuip en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden. Opﬂakkeringen vermĳden:

• Zorg ervoor dat de kuip schoon is voor u begint te grillen.

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen.

• Verwĳder overtollig vet en overtollige marinade van het

vlees. U kunt ook een grillpan gebruiken voor vet en/of gemarineerd vlees.

7.5 Grillen onder de Dome (Adam 50)

Om uw toestel optimaal te gebruiken, kunt u het uitrusten met een Dome. De Dome is een halfopen, schelpvormig deksel dat de hitte van de houtskool weerkaatst op het voedsel. Daardoor wordt het voedsel zowel langs onder als langs boven verwarmd. Dit biedt u onder meer de mogelĳkheid om grote stukken vlees gelĳkmatig te braden, bierblikkip te bereiden en zelfs pizza’s te roosteren.

Gebruik een Dome 223.0050.000 voor de Adam 50. Voor meer informatie over de Dome, ga naar www.barbecook. com

7.6 Grillen onder het deksel (Adam 50 Top)

De Adam 50 Top is uitgerust met een afneembaar deksel. Het deksel reﬂecteert en houdt de warmte. Het deksel laat toe om dikkere stukken vlees te garen, om ”beer canned chickens” of pizza’s te bereiden. Ga als volgt te werk:

• Open deksel wanneer het vuur hevig is.

• Sluit het deksel bĳ lage hitte om dikke stukken vlees

langzaam te garen.

8 HET TOESTEL ONDERHOUDEN

8.1 De kuip reinigen

De belangrĳkste stappen van deze taak zĳn geïllustreerd op afbeelding 5 op pagina 109.

Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. Met het QuickStop®-systeem gebeurt dit bliksemsnel. Ga als volgt te werk:

1. Laat het toestel volledig afkoelen en verwĳder het rooster.

2. Sluit de luchtgaten aan de onderkant van centrale buis (Fig.

5a).

3. Haal de houtskoolpan uit de kuip en giet de assen in een

emmer. Veeg de resterende assen in de buis (Fig. 5b).

4. Neem de aspot af door naar links te draaien. (Fig. 5c).

5. Giet het water met de assen in een emmer (Fig. 5d).

6. Plaats de aspot terug en draai naar rechts.

7. Plaats de houtskoolpan terug in de kuip.

www.barbecook.com10

Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met een Barbecook cleaner.

U kunt het rooster ook reinigen met een zacht reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.

8.3 Het toestel opbergen

Berg het toestel na elk gebruik op in een droge plaats (binnen, onder een afdak ...). Om het toestel langer te laten meegaan, is het aan te bevelen het toestel af te dekken met een Barbecookhoes. Registreer uw toestel op www.barbecook.com om na te gaan welke hoes u nodig hebt.

Zorg ervoor dat het toestel volledig droog is voor u deze opbergt. Dit voorkomt roestvorming.

8.4 Geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gepoederlakte onderdelen onderhouden

Het toestel is gemaakt van onderdelen in email, roestvast staal en chroom. Elk materiaal moet op een speciﬁeke wĳze worden onderhouden:

Materiaal

Roestvast staal en chroom

Gepoederlakt

Geölied staal

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te voorkomen, vermĳdt u best ieder contact met chloor, zout of ĳzer. Wĳ raden u aan het toestel niet te gebruiken in kuststreken, nabĳ spoorwegen of in de buurt van een zwembad.

Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie.

Onderhoud van dit materiaal

• Gebruik geen scherpe voorwerpen

en stoot het toestel niet tegen een hard oppervlak.

• Vermĳd contact met koude

vloeistoen terwĳl het toestel nog heet is.

• Metalen sponsjes en schurende

reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt.

• Gebruik geen

agressieve, schurende of metaalreinigingsmiddelen.

• Gebruik niet-agressieve

reinigingsmiddelen en laat ze inwerken op het staal.

• Gebruik een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen

grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt.

• Gebruik geen scherpe

voorwerpen. Gebruik nietagressieve reinigingsmiddelen en een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen

grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt.

• Gebruik een stalen borsten of

staalwol om het oppervlak te reinigen.

• Wrĳf de binnenkant en buitenkant na

elk gebruik met een olie geschikt voor voeding in. Dit voorkomt het roesten van de kuip. Na een periode zal roest een natuurlĳk verschĳnsel zĳn.

Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van de handleiding) vindt u een lĳst van alle onderdelen waaruit het toestel is samengesteld. Deze lĳst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlĳst worden de volgende symbolen gebruikt:

Symbool

Chroom

Roestvast staal

Gepoederlakt

Geölied staal

Materiaal

8.5 Reserveonderdelen bestellen

Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tĳd tot tĳd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:

1. Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.

U vindt een lĳst met alle referentienummers onder de explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com.

Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschĳnt automatisch de correcte lĳst in uw MyBarbecook account. U hebt daar de mogelĳkheid om wisselstukken online te bestellen

2. Bestel het reserveonderdeel via www.barbecook.com of bĳ

uw verkoper. Onderdelen onder garantie kunnen enkel via uw verkoper besteld worden.

fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd.

• Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud,

foutieve opberging, verkeerde montage of wĳzigingen aan voorgemonteerde onderdelen.

• Alle schade ten gevolge van misbruik van het toestel (niet

gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt voor commerciële doeleinden, gebruikt als vuurkorf enz.).

• Alle gevolgschade wegens nalatigheid of

niet-voorgeschreven gebruik van het toestel.

• Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,

gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

9 GARANTIE

9.1 Gedekt

Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat:

• U uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden

overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.

• U het aankoopbewĳs en het unieke serienummer van uw

toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een C, gevolgd door 15 cĳfers. U vindt dit:

- Op deze handleiding.

- Op de verpakking van het toestel.

- Onder aan de voet van het toestel.

• De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen

defect zĳn en of het defect zich heeft voorgedaan bĳ normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud.

Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blĳft de garantie beperkt tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.

9.2 Niet gedekt

De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt:

• Normale slĳtage (roestvorming, vervorming, verkleuring

enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tĳd tot tĳd worden vervangen.

• Visuele onregelmatigheden die inherent zĳn aan het

www.barbecook.com 11

FR - MODE D’ EMPLOI

1 ENREGISTREMENT DE VOTRE APPAREIL

Merci d’avoir acheté cet appareil Barbecook ! Un monde nouveau vous attend, à explorer dans le calme et la quiétude de la nature ou parmi l’animation et l’agitation de la ville. Devenez un maître du grill de notre communauté #barbecook et mettez vos compétences en grillades sous les projecteurs.

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connaissance de chaque pièce de votre appareil.

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trouver rapidement des pièces de rechange et de bénéﬁcier d’un service de garantie optimum.

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d’astuces et d’inspirations grillades pour révéler le maître du grill qui est en vous.

Prêt(e) pour l’aventure ? Enregistrez votre produit et rejoignez la communauté #barbecook !

Pour plus d’information sur l’enregistrement de votre appareil, consultez le site www.barbecook.com.

Barbecook respecte votre vie privée. Vos données ne seront ni vendues, ni distribuées ni partagées avec une tierce partie.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties. La première partie correspond à celle que vous êtes actuellement en train de lire. Elle fournit les instructions d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil. La seconde partie débute à la page

96. Elle inclut divers types de schémas explicatifs :

• Vues éclatées, listes de pièces et dessins d’assemblage des

appareils décrits dans ce mode d’emploi.

• Les schémas explicatifs illustrent les instructions les plus

importants décrites dans la première partie du mode d’emploi.

Si un schéma explicatif est disponible pour une instruction en particulier, vous trouverez une référence à ce schéma explicatif dans l’instruction. Ces références sont précédées d’une icône représentant un crayon, comme celui que vous pouvez voir ici à gauche.

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou endommager le matériel.

Les dommages résultant du non respect des instructions suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation, entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la garantie.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est allumé.

• ATTENTION ! Ce barbecue va devenir très

chaud. Ne pas le déplacer pendant son utilisation.

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque

vous manipulez des éléments chauds (couvercle, gril, etc.).

• Keep ﬂammable materials, ﬂammable liquids

and dissoluble objects away from an appliance in use.

www.barbecook.com12

• Conservez les matières et les liquides inﬂammables ainsi

que les objets solubles à l’écart de l’appareil en cours d’utilisation.

• ATTENTION ! Ne pas laisser le barbecue à la portée des

enfants et des animaux domestiques.

• Gardez à proximité du barbecue en cours d’utilisation un

seau d’eau ou de sable, et cela particulièrement en cas de grandes chaleur ou par temps très sec.

• Ne pas utiliser dans des locaux fermés !

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut toujours :

• Disposez l’appareil à au moins trois mètres des bâtiments,

dans un espace ouvert et correctement aéré.

• Assurez-vous que l’appareil ne soit pas situé sous une

structure suspendue (porche, abri...) ou sous un feuillage.

• Le barbecue doit être installé sur une base sûre avant d’être

utilisé. Ne placez jamais l’appareil sur un véhicule mobile (bateau, remorque...).

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie déﬁnit des concepts moins courants. Ces concepts sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d’emploi.

4.1 Allumage du système QuickStart

L’appareil est équipé d’un système d’allumage QuickStart®. Ce système vous permet d’allumer votre appareil en utilisant uniquement un vieux journal en papier et une allumette. Vous n’avez pas besoin d’ajouter des combustibles ou des allume-feu. Le système se met en route très rapidement : 15 minutes seulement après avoir allumé l’appareil, vous pouvez commencer à griller.

Vous trouverez des descriptions étape par étape décrivant comment utiliser le système QuickStart® un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

4.2 Système d’extinction QuickStop

L’appareil est équipé d’un système d’extinction QuickStop®. Le système vous permet d’éteindre et de nettoyer votre appareil en un instant. Après avoir grillé, vous n’avez plus qu’à balayer les cendres dans le conteneur à eau situé en bas du tube central.

Le conteneur à eau du système QuickStop® renforce également la sécurité de l’appareil. Il renforce la stabilité et permet d’éteindre le charbon incandescent si l’appareil venait à tomber.

Vous trouverez des descriptions étape par étape décrivant comment utiliser le système QuickStop® un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

4.3 Email

Certains éléments de l’appareil sant couverts d’une couche de matière vitriﬁée appliquée par fusion, appelée émail. Cet émail protège de la corrosion Ie métal sous-jacent. L’émail est une matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s’altère pas sous l’inﬂuence des hautes températures et est très facile à entretenir.

Étant donné que l’émail est mains ﬂexible que Ie métal qu’il recouvre, il est possible que l’émail s’écaille si vous ne manipulez pas l’appareil correctement. Peur éviter tout problème, faites attention Iers de !’assemblage des éléments en émail et entretenez toujours l’émail comme indiqué un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

5 ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL

5.1 Consignes de sécurité

• Ne modiﬁez pas l’appareil Iers de son assemblage. Il est

interdit car très dangereux de modiﬁer des éléments de l’appareil.

• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.

• L’utilisateur est tenu responsable de !’assemblage adéquat

de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage incorrect ne sant pas couverts par la garantie.

5.2 Pour assembler l’appareil

1. Le barbecue doit être installé sur une base sûre avant d’être

utilisé.

2. Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins

d’assemblage.

Vous trouverez les dessins d’assemblage dans la deuxième partie de ce mode d’emploi, après la vue éclatée de votre appareil.

Faites attention Iers de !’assemblage des éléments en émail. Utilisez des bagues en ﬁbre peur protéger l’émail auteur des vis.

N’utilisez aucun outil peur assembler l’appareil. N’utilisez qu’un tournevis cruciforme peur régler la tension des attaches situées en bas du tube central.

6 PRÉPARATION AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

Vous avez besoin d’eau, de charbon de bois, de papier joumal sec et d’une longue allumette.

6.1 Quel charbon de bois utiliser ?

Allumez toujours votre appareil avec du charbon de bois traditionnel, jamais avec des briquettes. Une fois l’appareil allumé, vous pouvez ajouter des briquettes.

Utilisez du charbon de bois de bonne qualité peur allumer l’appareil, de préférence conforme à la norme EN 1860-2. Un charbon de bois de bonne qualité se compose de grandes briques luisantes et ne dégage pas beaucoup de poussière.

Fermez bien votre sac de charbon de bois avant de Ie ranger. Rangez-le toujours au sec, pas dans une cave.

Ne remplissez pas avec excès la cuve. Assurez-vous que les morceaux de charbon ne dépassent pas le bord supérieur de la cuve (max 66%). Le remplissage excessif de la cuve peut endommager gravement votre barbecue en raison d’une température conséquente trop élevée.

6.2 Étape 1 : Remplissage du pot à cendres

Les principales étapes de cette tâche sont représentées sur la Figure 1 de la page 108.

Il est conseillé de remplir le pot à cendres avec de l’eau avant chaque utilisation. Procédez de la manière suivante :

1. Faites tourner le pot à cendres vers la gauche pour le détacher.

2. Remplissez à moitié le pot à cendres avec de l’eau.

3. Remettez en place le pot à cendres. Faites-le tourner vers la

droit pour le ﬁxer.

6.3 Étape 2 : Mettre le papier en place

Les étapes principales de cette täche sant illustrées dans Ie schéma 1, page 108.

www.barbecook.com 13

Peur que Ie système QuickStart® fonctionne de façon adéquate, vous devez correctement placer Ie papier dans l’appareil. Procédez comme suit :

1. Prenez trois doubles feuilles de papier journal. Utilisez

toujours du papier journal sec, idéalement de quelques jours.

2. Roulez chaque feuille de papier en diagonale, en ferme de

torche. Ne faites pas des torches trap serrées.

3. Repliez une extrémité de chaque torche.

4. Retirez la cuve à charbon.

5. Placez les torches dans Ie tube, en orientant les extrémités

repliées vers Ie haut.

N’enfoncez pas trap les torches. Elles doivent toucher la grille de fond lorsque vous la replacez sur la cuve.

6. Replacez la cuve à charbon.

6.4 Étape 3 : allumage de l’appareil

Les étapes principales de cette tache sant illustrées dans Ie schéma 3, page 108.

Une fois Ie papier en place, vous pouvez allumer votre appareil. Procédez comme suit :

1. Déposez Ie charbon de bois dans la cuve (3a). Astuces :

• N’utilisez pas trap de charbon de bois. La cuve doit être

remplie au tiers.

• Utilisez des petits morceaux de charbon de bois peur

allumer l’appareil. Vous pouvez ajouter des briques plus grandes par la suite.

2. Ouvrez les entrées d’air situées en bas du tube (3b).

3. Prenez une longue allumette et allumez Ie papier à travers

les entrées d’air (3b). La fumée dégagée par la combustion du papier peut être épaisse.

Lors de la première utilisation de l’appareil, laissez-Ie chauer pendant 30 minutes. Cela permettra d’éliminer de l’appareil toutes les graisses employées Iers de la fabrication.

Ne placez pas encore la grille sur l’appareil. Une grille vide peut se déformer si elle est chauée trap longtemps.

ATTENTION ! Ne pas utiliser d’alcool ou d’essence pour allumer ou réactiver le feu ! Utiliser uniquement des allume-feu conformes à l’EN 1860-3 !

ATTENTION! Ne pas utiliser d’alcool, d’essence ou tout autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le barbecue (décret n° 2006–18 du 4 janvier).

4. Avant de commencer la cuisson, attendre qu’une couche de

cendres recouvre le combustible. Normalement, cela prend environ 15 minutes (3c).

Adam Top: ne refermez pas le couvercle avant que le charbon ne soit couvert d’une ﬁne couche de cendres blanches.

7 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

7.1 Réglage de l’intensité du feu

Vous pouvez régler l’intensité du feu en ouvrant et en ferment les entrées d’air situées en bas du tube central :

• Plus vous ouvrirez les entrées, plus l’air sera aspiré à

l’intérieur du tube, et plus le feu sera intense.

• Plus vous fermerez les entrées, moins l’air sera aspiré à

l’intérieur du tube, et moins le feu sera intense.

• Adam Top: l’intensité du feu peut également être réglée en

utilisant le bouton de contrôle de la ventilation situé sur le couvercle.

Le schéma 4, page 109, illustre de quelle façon l’air circule à travers le tube et les ventilateurs.

7.2 Empêcher que les aliments ne brûlent

Pour empêcher que les aliments ne brûlent :

• Ne commencez jamais à griller s’il y a encore des ﬂammes

dans la cuve. Attendez que le charbon de bois soit recouvert d’une ﬁne couche de cendres grises.

• Évitez d’exposer vos aliments à une chaleur excessive. Vous

pouvez :

- Protéger les aliments en plaçant la grille plus haut.

- Réduire la chaleur (partiellement) en fermant les entrées

d’air en bas du tube.

- Adam top: diminuez la chaleur à l’aide du bouton de

contrôle de la ventilation situé sur le couvercle.

7.3 Empêcher que les aliments ne collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les

placer sur la grille. Vous pouvez également enduire le gril d’huile.

• Ne retournez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les

d’abord emmagasiner de la chaleur.

7.4 Éviter les ﬂammes vives

Les ﬂammes vives sont des ﬂammes soudaines qui surgissent de la cuve lorsque vous grillez. Elles sont généralement causées par des écoulements de graisse ou de marinade.

Lorsque vous grillez, il est normal que quelques ﬂammes vives apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de ﬂammes vives augmentent la température dans la cuve et peuvent enﬂammer la graisse accumulée. Pour éviter les ﬂammes vives :

• Assurez-vous que la cuve est propre avant de commencer

à griller. Nous recommandons le nettoyage de la cuve après chaque utilisation.

• Retirez les excédents de graisse et de marinade de la

viande. Vous pouvez également utiliser une grille antiﬂamme pour les viandes grasses et/ou marinées.

7.5 Griller sous le Dome (Adam 50)

Utilisez le Dôme 223.0050.000 pour Adam 50. Pour plus d’information sur le Dôme, consultez le site www. barbecook.com.

7.6 Griller sous le couvercle (Adam 50 Top)

The Adam 50 Top est équipée d’un couvercle amovible. Le couvercle réﬂéchit et retient la chaleur. Cela permet une cuisson uniforme des grands morceaux de viande, des poulets rôtis et même de faire cuire des pizzas. Procédez de la manière suivante :

• Ouvrez le couvercle lorsque le feu est intense.

• Refermez le couvercle à basse température pour cuire

lentement de grands morceaux de viande.

8 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

8.1 Nettoyage de la cuve

Les principales étapes de cette tâche sont représentées sur la Figure 5 de la page 109.

Il est conseillé de nettoyer la cuve après chaque utilisation.

www.barbecook.com14

Procédez de la manière suivante :

1. Laissez l’appareil refroidir complètement puis retirez le grill.

2. Fermez les trous de ventilation situés au bas du tuyau

central (Fig. 5a)

3. Retirez la cuve à charbon et versez les cendres dans un seau.

Balayez les cendres restantes dans le tuyau (Fig. 5b).

4. Libérez le pot à cendres en le faisant tourner vers la gauche

(Fig. 5c).

5. Versez les cendres avec l’eau dans un seau (Fig. 5d).

6. Remettez en place le pot à cendres. Faites-le tourner vers la

droite pour le bloquer.

7. Replacez la cuve à charbon.

8.2 Nettoyage de la grille

Nous recommandons le nettoyage de la grille après chaque utilisation, avec un Barbecook cleaner.

Vous pouvez également nettoyer la grille avec un détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

8.3 Ranger l’appareil

Rangez l’appareil au sec (à l’intérieur, sous un abri, etc.) après chaque utilisation. Pour prolonger la durée de vie de votre appareil, nous recommandons de le protéger avec une housse Barbecook. Enregistrez votre appareil sur www.barbecook.com et trouvez la housse adaptée à ce dernier.

Assurez-vous que l’appareil est complètement sec avant de le ranger. Cela évitera la formation de rouille.

8.4 Entretien des éléments en émail, en

acier inoxydable, en acier chromé et des revêtements de peinture en poudre

L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier inoxydable et en acier chromé. Chaque matière doit être entretenue diéremment :

Matière Comment entretenir cette matière

Émail

Acier inoxydadble et acier chromé

Revêtements de peinture en poudre

Acier huilé

• N’utilisez pas d’objets pointus

et éviter tout choc contre une surface dure.

• Évitez tout contact avec des

liquides froids lorsque l’appareil est encore chaud.

• Vous pouvez utilisez des éponges

métalliques et des détergents abrasifs.

• N’utilisez pas de détergents

corrosifs, abrasifs ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et

laissez-les agir sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu

doux.

• Rincez minutieusement après le

nettoyage et bien séchez bien avant de ranger.

• N’utilisez pas d’objets pointus.

Utilisez des détergents nonabrasifs ainsi qu’une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le

nettoyage et bien séchez bien avant de ranger.

• Nettoyez la surface à l’aide d’une

brosse en fer ou de paille de fer

• Frottez les surfaces intérieures

et extérieures à l’aide d’huile de cuisson après chaque utilisation. Cela empêchera le bac de rouiller. Cependant, avec le temps, de la rouille apparaîtra certainement.

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

Les dommages résultant du non respect des instructions suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spéciﬁe la matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vériﬁer la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier. La liste de pièces utilise les symboles suivants :

Symbole

Émail

Acier chromé

Acier inoxydable

Revêtements de peinture en poudre

Acier huilé

Matière

8.5 Commander des pièces de rechange

Les pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense doivent être changées de temps à autre. Pour commander une pièce de rechange :

1. Notez le numéro de référence de la pièce que vous

souhaitez commander. Vous trouverez une liste de tous les numéros de référence sous la vue éclatée dans la seconde partie du présent mode d’emploi et sur le site www. barbecook. com.

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous serez automatiquement guidé vers la liste appropriée dans votre compte MyBarbecook. Vous y aurez la possibilité de commander des pièces en ligne.

2. Commandez les pièces de rechange via le site www.

barbecook.com ou chez votre revendeur. Les pièces couvertes par la garantie peuvent être commandées chez votre revendeur.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées, vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces défectueuses.

9.2 Ce qu’elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par la garantie :

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration...) des

pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense. Il est normal de remplacer ces pièces au ﬁl du temps.

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus

de fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat,

du rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de modiﬁcations eectuées sur des pièces pré-assemblées.

• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou à

mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme aux instructions de ce mode d’emploi, utilisation professionnelle, utilisation de l’appareil comme incinérateur ...).

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation

inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’inﬂuences externes,

de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

9 GARANTIE

9.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication, à condition que :

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil

conformément aux instructions contenues dans ce mode d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

• Vous pouvez présenter le ticket de caisse et le numéro

de série unique de votre appareil. Le numéro de série commerce par un « C » suivi de 15 chires. Vous pouvez le trouver :

- Dans ce mode d’emploi.

- Sur l’emballage de l’appareil.

- Sur le pied d’appareil en bas.

• Le service qualité Barbecook conﬁrme que les pièces sont

défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un assemblage correct et un entretien adéquat.

www.barbecook.com 15

DE – BEDIENUNGSANLEITUNG

1 REGISTRIEREN IHRES GERÄTS

Vielen Dank, dass Sie ein Barbecook-Produkt gekauft haben! Entdecken Sie eine völlig neue Welt. Egal, ob Sie sich inmitten friedlicher Natur oder im hektischen Stadtleben beﬁnden. Werden Sie in unserer #barbecook-Community zu einem Grillmeister und lassen Sie uns Ihre Grillfähigkeiten ins Rampenlicht rücken.

Registrieren Sie Ihr Barbecook-Produkt online und proﬁtieren Sie von einigen erheblichen Vorteilen:

• Greifen Sie auf die komplette Bedienungsanleitung zu und

machen Sie sich mit jedem Detail Ihres Produktes vertraut.

• Genießen Sie personalisierten Kundendienst, wodurch

Sie schneller Ersatzteile ﬁnden und von einem optimalen Garantieservice proﬁtieren.

• Wir informieren Sie über Produktaktualisierungen und liefern

Ihnen Tipps, Tricks und Grillspiration, damit Sie zu einem wahren Grillmeister werden.

Sind Sie bereit für ein Abenteuer? Registrieren Sie Ihr Produkt und werden Sie Teil der #barbecook-Community!

Weitere Informationen über die Registrierung Ihres Produktes ﬁnden Sie unter www.barbecook.com.

Barbecook respektiert Ihre Privatsphäre. Ihre Daten werden nicht verkauft, verteilt oder an Dritte weitergegeben.

2 INFORMATIONEN ZU DIESE HANDBUCH

Dieses Handbuch besteht aus zwei Teilen. Den ersten Teil lesen Sie gerade. Er enthält Anweisungen zur Montage, Verwendung und Pﬂege des Geräts. Der zweite Teil beginnt auf Seite 96. Er umfasst alle Abbildungen:

• Explosionsansichten, Teilelisten und Montagezeichnungen

der in diesem Handbuch beschriebenen Geräte.

• Illustrationen der wichtigsten Anweisungen aus dem ersten

Teil des Handbuchs.

Wenn eine Illustration für eine bestimmte Anweisung vorhanden ist, enthält die Anweisung einen entsprechenden Verweis. Vor diesen Verweisen sehen Sie ein Stiftsymbol, wie hier auf der linken Seite.

3 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen stets genau. Abweichende Montage oder Verwendung des Geräts kann zu einem Brand oder zu Materialschäden führen.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anweisungen (falsche Montage, unsachgemäß Verwendung, ungeeignete Pﬂege...) fallen nicht unter die Gewährleistung.

• Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt, wenn es verwendet

wird.

• ACHTUNG! Dieses Grillgerät wird sehr heiß

und darf während des Betriebes nicht bewegt werden

• Verwenden Sie einen geeigneten Schutz,

wenn Sie mit heiBen Teilen (Deckel, Grillrost...) arbeiten.

• Halten Sie ﬂammbare Materialien,

entzündliche Flüssigkeiten und lösliche Gegenstände vom Gerät fern, wenn es verwendet wird.

• ACHTUNG! Kinder und Haustiere fernhalten

www.barbecook.com16

• Halten Sie einen Eimer mit Wasser oder Sand bereit, wenn

Sie das Gerät verwenden, insbesondere an heißen Tagen und bei Trockenheit.

• Nicht in geschlossenen Räumen nutzen

Das Gerät darf nur im Freien verwendet werden. Die Verwendung in Räumen, auch in einer Garage oder Hütte, kann zur Kohlenmonoxidvergiftung führen.

Beachten Sie bei der Wahl eines Standorts im Freien Folgendes:

• Stellen Sie das Produkt mindestens drei Meter von jeglichen

Gebäuden entfernt an einem oenen, gut belüfteten Ort auf.

• Achten Sie darauf, dass sich das Produkt nicht unter einer

überhängenden Struktur (Vorbau, Unterstand usw.) oder unter Blätterwerk beﬁndet.

• Der Grill muss vor der Benutzung auf einem sicheren, ebenen

Untergrund aufgestellt werden. Stellen Sie ihn niemals auf ein bewegliches Fahrzeug (Boot, Anhänger usw.).

4 WIEDERKEHRENDE KONZEPTE

Dieser Teil umfasst Deﬁnitionen einiger weniger bekannter Konzepte. Diese Konzepte werden in verschiedenen Themen dieses Handbuchs verwendet.

4.1 Allumage du système QuickStart

Das Gerät ist mit einem QuickStart®-Anzündsystem ausgestattet. Mit diesem System können Sie Ihr Gerät anzünden – und dafür brauchen Sie nichts als eine alte Zeitung und ein Streichholz. Brennﬂüssigkeiten oder Feueranzünder sind nicht erforderlich. Außerdem ist das System sehr schnell: nur 15 Minuten nach dem Anzünden des Geräts können Sie mit dem Grillen beginnen.

Eine schrittweise Anleitung zur Verwendung des QuickStart® -Systems ﬁnden Sie weiter hinten in diesem Handbuch.

4.2 QuickStop® -Löschsystem

Das Gerät ist mit einem QuickStop®-Löschsystem ausgestattet. Mit diesem System können Sie Ihr Gerät im Handumdrehen löschen und reinigen. Kehren Sie nach dem Grillen einfach die Asche in den Wasserbehälter unten am Mittelrohr.

Der Wasserbehälter des QuickStop® -Systems trägt darüber hinaus zur Sicherheit des Geräts bei. Er erhöht die Stabilität und löscht glühende Holzkohle, falls das Gerät umkippen sollte.

Eine schrittweise Anleitung zur Verwendung des QuickStop®-Systems ﬁnden Sie weiter hinten in diesem Handbuch.

4.3 Emaille

Einige Teile des Geräts sind mit geschmolzenem Glas, so genanntem Emaille überzogen. Diese Emaille schützt das darunterliegende Material vor Korrosion. Emaille ist ein hochwertiges Material: Es rostet nicht, hält hohen Temperaturen stand und ist leicht zu pﬂegen.

Da die Emaille weniger ﬂexibel ist als das davon umgebene Metall, kann die Emaille abblättern, wenn Sie das Gerät unsachgemäß handhaben. Urn derartige Probleme zu vermeiden, sollten Sie bei der Montage emaillierter Teile vorsichtig vorgehen und darauf achten, dass die Emaille erhalten bleibt. Beachten Sie dazu die Beschreibungen in diesem Handbuch.

5 MONTIEREN DES GERÄTS

5.1 Sicherheitshinweise

• Ändern Sie das Gerät beim Zusammenbau nicht. Es ist

überaus gefährlich und untersagt, Teile des Geräts zu ändern.

• Befolgen Sie die Montageanweisungen stets genau.

• Der Benutzer ist für die korrekte Montage des Geräts

verantwortlich. Schäden, die durch falsche Montage verursacht werden, tallen nicht unter die Gewährleistung.

5.2 Montage des Geräts

1. Der Grill muss vor der Benutzung auf einem sicheren,

ebenen Untergrund aufgestellt werden.

2. Bauen Sie das Gerät wie auf den Montagezeichnungen

gezeigt zusammen.

Die Montagezeichnungen ﬁnden Sie im zweiten Teil dieses Handbuchs, hinter den Explosionsansichten lhres Geräts.

Gehen Sie bei der Montage der emaillierten Teile besonders sorgfältig vor. Verwenden Sie die mitgelieferten Unterlegscheiben, urn die Emaille urn die Schrauben herum zu schützen.

Verwenden Sie keine Werkzeuge, urn das Gerät zusammenzubauen. Es ist lediglich ein Kreuzschlitzschraubendreher erforderlich, urn die Spannung an den Klemmen unten am Mittelrohr anzupassen.

6 VORBEREITEN DES GERÄTS FÜR DIE VERWENDUNG

Sie benötigen Wasser, Holzkohle, trockenes Zeitungspapier und ein langes Streichholz.

6.1 Welche Holzkohle sollte verwendet

werden?

Verwenden Sie immer herkömmliche Holzkohle, keine Briketts. Nachdem das Gerät entzündet wurde, können Sie Briketts hinzufügen.

Verwenden Sie hochwertige Holzkohle, urn das Gerät zu entzünden, vorzugsweise gemäß EN 1860-2. Hochwertige Holzkohle besteht aus großen, glänzenden Stücken, die kaum stauben.

Verschließen Sie den Beutel mit der Holzkohle sorgfältig, einem trockenen Ort, nicht im Keller.

Füllen Sie die innere Kohlepfanne nicht übermäßig. Achten Sie darauf, dass Kohleklumpen nicht über den oberen Rand der Kohlepfanne hinausragen (max. 66 %). Bei Überfüllen der Schale kann Ihr Grill aufgrund übermäßiger Hitze ernsthaft beschädigt werden.

6.2 Schritt 1: Aschetopf füllen

Die wesentlichen Schritte dieser Aufgabe sind in Abbildung 1 auf Seite 108 veranschaulicht.

Wir empfehlen, den Aschetopf vor jeder Benutzung mit Wasser zu füllen. Gehen Sie wie folgt vor:

1. Drehen Sie den Aschetopf zum Lösen nach links.

2. Füllen Sie den Aschetopf zur Hälfte mit Wasser.

3. Bringen Sie den Aschetopf wieder an. Drehen Sie ihn zum

Verriegeln nach rechts.

6.3 Schritt 2: Papier einlegen

Die Hauptschritte sind in Abbildung I auf Seite 108 dargestellt.

www.barbecook.com 17

Damit das QuickStart®-System korrekt funktioniert, müssen Sie das Papier richtig in das Gerät einlegen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Nehmen Sie drei Doppelseiten einer Zeitung. Verwenden Sie

stets trockenes Zeitungspapier, vorzugsweise solches, das schon einige Tage alt ist.

2. Rollen Sie jedes Blatt diagonal, so dass es wie eine Fackel

aussieht. Rollen Sie die Fackeln nicht zu eng.

3. Falten Sie ein Ende der Fackel urn.

4. Entfernen Sie die Kohlepfanne aus der Schale.

5. Legen Sie die Fackeln in das Rohr, mit den gefalteten Enden

nach oben.

Platzieren Sie die Fackeln nicht zu tiet. Sie müssen das untere Gitter berühren, wenn Sie es wieder in die Schale einsetzen.

6. Setzen Sie die Kohlepfanne wieder in der Schale ein.

6.4 Schritt 3: Anzünden des Geräts

Die Hauptschritte sind in Abbildung 3 auf Seite 108 dargestellt.

Nachdem das Papier platziert wurde, können Sie das Gerät anzünden. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Bedecken Sie den Boden der Schale mit Holzkohle (Abb.

3a). Tipps:

• Verwenden Sie nicht zu viel Holzkohle. Die Schale sollte

zu einem Drittel gefüllt sein.

• Verwenden Sie kleine Holzkohlestücke, urn das Gerät

anzuzünden. Sie können später größere Stücke verwenden.

2. Önen Sie die Belüftungslöcher unten am Rohr (Abb. 3b).

3. Nehmen Sie ein langes Streichholz und zünden Sie

das Papier durch die Belüftungslöcher an (Abb. 3b). Das brennende Papier kann eine starke Rauchbildung entwickeln.

Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden, lassen Sie es 30 Minuten brennen. Dadurch werden eventuell noch von der Produktion vorhandene Schmierstoe vom Gerät entfernt.

Legen Sie den Grillrost noch nicht auf das Gerät. Ein leerer Grillrost kann sich verformen, wenn er zu lange Hitze ausgesetzt ist.

ACHTUNG! Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen Spiritus oder Benzin verwenden! Nur Anzündhilfen entsprechend EN 1860-3 verwenden!

4. Grillgut erst auﬂegen, wenn der Brennsto mit einer

Ascheschicht bedeckt ist. Das dauert normalerweise etwa 15 Minuten (Abb. 3c).

Adam Top: Schließen Sie den Deckel nicht, bevor die Holzkohle mit einer dünnen Schicht weißer Asche bedeckt ist.

7 HILFREICHE TIPPS UND TRICKS

7.1 Anpassen der Feuerstärke

Sie können die Stärke des Feuers anpassen, indem Sie die Belüftungslöcher unten am Mittelrohr önen oder schließen:

• Je weiter Sie die Löcher önen, umso mehr Luft wird vom

Rohr angesaugt und umso intensiver brennt das Feuer.

• Je weiter Sie die Löcher schließen, umso weniger Luft wird

vom Rohr angesaugt und umso langsamer brennt das Feuer.

• Adam Top: Die Feuerintensität kann auch durch Änderung

des Belüftungsreglers an der Oberseite des Deckels angepasst werden.

Der Luftstrom durch das Rohr und die Entfachung des Feuers werden in Abbildung 4 auf Seite 109 dargestellt.

7.2 Verhindern des Verbrennens von Speisen

So verhindern Sie, dass Speisen verbrennen:

• Beginnen Sie mit dem Grillen erst, wenn keine Flammen

mehr in der Schale sind. Warten Sie, bis die Holzkohle mit einer dünnen Schicht weißer Asche bedeckt ist.

• Vermeiden Sie, dass die Speisen mit übermäßiger Hitze in

Berührung kommen. Sie können:

- Die Speisen schützen, indem Sie den Grill auf eine höhere

Position bringen.

- Die Wärme reduzieren, indem Sie die Belüftungslöcher

unten am Rohr (teilweise) schließen.

- Adam top: Verringern Sie die Hitze, indem Sie den

Belüftungsregler an der Oberseite des Deckels schließen.

7.3 Verhindern des Anhaftens von Speisen

So verhindern Sie, dass Speisen am Grill anhaften:

• Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht

mit Öl, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann geölt werden.

• Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie

sich erwärmt haben.

7.4 Vermeiden von Stichﬂammen

Stichﬂammen sind beim Grillen plötzlich auftretende Flammen. Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.

Während des Grillens sind einige Stichﬂammen normal. Zu viele Stichﬂammen erhöhen jedoch die Temperatur in der Schale und können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So vermeiden Sie Stichﬂammen:

• Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass die Schale

sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung zu reinigen.

• Entfernen Sie überschüssiges Fett und Marinade vom

Fleisch. Außerdem können Sie für fettiges und/oder mariniertes Fleisch eine Grillpfanne verwenden.

7.5 Unter der Kuppel Dome grillen (Adam 50)

Zur Nutzung des vollen Potenzials Ihres Geräts können Sie einen Dome verwenden. Der Dome ist ein halb geöneter, muschelförmiger Deckel, der die Wärme der Holzkohle zurück auf die Speisen leitet. So werden Ihre Speise sowohl von unten als auch von oben erwärmt. Das bietet unter anderem den Vorteil, dass große Fleischportionen gleichmäßig gegart werden, Hähnchen auf der Bierdose und sogar Pizzas gegrillt werden können.

Verwenden Sie die Kuppel Dome 223.0050.000 für den ADAM 50. Weitere Informationen zur Kuppel Ihres Produktes ﬁnden Sie unter www.barbecook.com.

7.6 Unter dem Deckel grillen (Adam 50 Top)

Der ADAM 50 Top ist mit einem abnehmbaren Deckel ausgestattet. Der Deckel reﬂektiert und hält die Wärme. Dadurch können Sie große Stücke Fleisch gleichmäßig garen, in Bier eingelegtes Hühnchen zubereiten und sogar Pizzen grillen. Gehen Sie wie folgt vor:

• Önen Sie den Deckel, wenn das Feuer intensiv brennt.

• Schließen Sie den Deckel bei geringer Hitze, damit große

Stücke Fleisch langsam gegart werden.

8 PFLEGE DES GERÄTS

8.1 Reinigen der Schale

Die wesentlichen Schritte dieser Aufgabe sind in Abbildung 5 auf Seite 109 veranschaulicht.

Wir empfehlen, die Schüssel nach jedem Einsatz zu reinigen. Gehen Sie wie folgt vor:

1. Lassen Sie das Produkt vollständig abkühlen und entfernen

Sie den Rost.

2. Schließen Sie die Luftönungen an der Unterseite des

mittleren Rohrs (Abb. 5a).

3. Entfernen Sie die Kohlepfanne aus der Schüssel und

schütten Sie die Asche in einen Eimer. Fegen Sie die restliche Asche in das Rohr (Abb. 5b).

4. Lösen Sie den Aschetopf, indem Sie ihn nach links drehen

(Abb. 5c).

5. Gießen Sie das Wasser mit der Asche in einen Eimer (Abb. 5d).

6. Bringen Sie den Aschetopf wieder an. Drehen Sie ihn zum

Verriegeln nach rechts.

7. Setzen Sie die Kohlepfanne wieder in der Schale ein.

8.2 Reinigen des Grillrosts

Wir empfehlen, den Rost nach jeder Benutzung mit einem Barbecook-Reiniger zu reinigen.

Zudem können Sie den Rost mit einem sanften Reinigungsmittel oder mit Natriumbicarbonat reinigen. Verwenden Sie niemals Ofenreiniger.

8.3 Lagern des Geräts

Lagern Sie das Gerät nach jeder Verwendung an einem trockenen Ort (im Haus, unter einem Unterstand...). Um die Lebensdauer Ihres Geräts zu verlängern, empfehlen wir die Verwendung einer Barbecook-Abdeckung. Registrieren Sie Ihr Gerät auf www.barbecook.com, um herauszuﬁnden, welche Abdeckung Sie benötigen.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vollständig trocken ist, bevor Sie es lagern. Das verhindert die Rostbildung.

8.4 Pﬂegen von Emaille, Edelstahl,

Chrom und pulverbeschichteten Teilen

Das Gerät besteht aus Emaille-, Edelstahl- und Chromteilen. Jedes dieser Materialien muss unterschiedlich gepﬂegt werden:

Material Materialpﬂege

Emaille

Edelstahl und Chrom

• Keine scharfkantigen Objekte

verwenden und nicht gegen harte Flächen schlagen.

• Kontakt mit kalten Flüssigkeiten

vermeiden, wenn die Fläche noch warm ist.

• Es können Metallkratzer und

Scheuermittel verwendet werden.

• Keine aggressiven, scheuernden oder

metallischen Reiniger verwenden.

• Weiche Reinigungsmittel verwenden,

die Verschmutzungen selbstständig lösen.

• Einen weichen Schwamm oder ein

weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen

und vor der Lagerung gut trocknen lassen.

www.barbecook.com18

Material Materialpﬂege

Pulverbeschichtet

Geölter Stahl

Um zu verhindern, dass sich Rost an den Edelstahlteilen bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

Schäden aufgrund von Nichtbeachtung dieser Anweisungen werden als unsachgemäße Wartung betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

Unter der Explosionsansicht Ihres Geräts (zweiter Teil des Handbuchs) ﬁnden Sie eine Liste mit allen Teilen. Diese Liste verwendet auch Symbole für das Material jedes Teils, sodass Sie hier nachschlagen können, wie ein bestimmtes Teil zu pﬂegen ist. Folgende Symbole werden in der Teileliste verwendet:

Symbol

• Keine scharfkantigen Objekte

verwenden. Sanfte Reinigungsmittel und einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch verwenden.

• Nach der Reinigung gründlich spülen

und vor der Lagerung gut trocknen lassen.

• Reinigen Sie die Oberﬂäche mit einer

Stahlbürste oder Stahlwolle.

• Reiben Sie die Innen- und Außenﬂäche

nach jeder Benutzung mit Speiseöl ein. Dies verhindert, dass die Schale rostet. Mit der Zeit kann sich dennoch Rost bilden.

Material

Emaille

Chrom

Edelstahl

Pulverbeschichtet

Geölter Stahl

8.5 Bestellen von Ersatzteilen

• Sie können den Kaufbeleg und die eindeutige

Seriennummer Ihres Geräts vorlegen. Diese Seriennummer setzt sich aus dem Buchstaben C und 15 Ziern zusammen. Sie beﬁndet sich:

- In diesem Handbuch.

- Auf der Verpackung des Geräts.

- An der Unterseite des Standfußes.

• Die Qualitätsabteilung von Barbecook prüft, ob die Teile

defekt sind und dass sie bei normaler Verwendung, korrekter Montage und geeigneter Pﬂege beschädigt wurden.

Wird eine der oben genannten Bedingungen nicht erfüllt, haben Sie keinen Anspruch auf Wiedergutmachung. In allen Fällen ist die Gewährleistung auf die Reparatur oder den Austausch der defekten Teile beschränkt.

9.2 Nicht abgedeckt

Folgende Schäden oder Defekte sind von der Gewährleistung nicht abgedeckt:

• Normale Abnutzung (Rost, Verformung, Verfärbung...) von

Teilen, die Feuer oder intensiver Hitze direkt ausgesetzt sind. Es ist normal, dass diese Teile von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden müssen.

• Optische Unregelmäßigkeiten, die auf den

Fertigungsprozess zurückzuführen sind. Diese Unregelmäßigkeiten werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

• Alle Schäden, die durch ungeeignete Pﬂege, falsche

Lagerung, unsachgemäße Montage oder Änderungen an vormontierten Teilen entstehen.

• Alle Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung des

Geräts (nicht entsprechend den Anweisungen in diesem Handbuch, für kommerzielle Zwecke, als Feuerschale...) verursacht werden.

• Alle Folgeschäden aufgrund von Nachlässigkeit oder nicht

bestimmungsgemäßer Verwendung des Geräts.

• Rost oder Verfärbung aufgrund äußerer Einﬂüsse, durch

die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, Kontakt mit Chlor... Diese Schäden werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

Teile, die Feuer oder intensiver Hitze ausgesetzt sind, müssen von Zeit zu Zeit ersetzt werden. So bestellen Sie ein Ersatzteil:

1. Suchen Sie nach der Referenznummer des benötigten Teils.

Unter den Explosionsdarstellungen im zweiten Abschnitt dieser Anleitung und auf www.barbecook.com ﬁnden Sie eine Auﬂistung aller Referenznummern.

Wenn Sie Ihr Gerät online registriert haben, werden Sie in Ihrem MyBarbecook-Konto automatisch zur richtigen Liste geführt. Dort können Sie Ihre Teile online bestellen.

2. Bestellen Sie Ersatzteile über www.barbecook.com oder

bei Ihrer Verkaufsstelle. Teile, die unter die Garantie fallen, können nur bei Ihrer Verkaufsstelle bestellt werden.

9 GEWÄHRLEISTUNG

9.1 Abgedeckt

Ihr Gerät umfasst eine Gewährleistung von zwei Jahren ab Beginn des Kaufdatums. Diese Gewährleistung deckt alle Herstellungsfehler ab, vorausgesetzt:

• Sie haben Ihr Gerät entsprechend den Anweisungen in

diesem Handbuch verwendet, zusammengebaut und gepﬂegt. Schäden, die durch unsachgemäße Verwendung, falsche Montage oder ungeeignete Pﬂege entstehen, werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

www.barbecook.com 19

ES – GUÍA DEL USUARIO

1 REGISTRAR EL APARATO

¡Gracias por comprar un aparato Barbecook! Le espera todo un nuevo mundo que explorar, ya sea en la paz y tranquilidad de la naturaleza o en el bullicio de la ciudad. Conviértase en un experto de la parrilla en nuestra comunidad #barbecook y muéstrenos sus habilidades sobre el asador.

Registre su aparato Barbecook en línea y consiga algunos beneﬁcios importantes:

• Accederá al manual de usuario completo y conocerá cada

parte de su aparato.

• Se beneﬁciará de un servicio postventa personalizado, lo

que le permitirá encontrar fácilmente piezas de recambio y disfrutar de un servicio de garantía óptimo.

• Le informaremos sobre las actualizaciones del producto y le

daremos consejos, trucos e inspiración sobre la parrilla para sacar al experto en parrillas que lleva dentro.

¿Está listo para la aventura? ¡Registre su producto y únase a la comunidad #barbecook!

Para más información sobre el registro de su aparato, visite www.barbecook.com.

Barbecook respeta su privacidad. Sus datos personales no se venderán, distribuirán o compartirán con terceros.

2 ACERCA DE ESTE MANUAL

Este manual consta de dos partes. La primera es la que está leyendo, e incluye instrucciones de montaje, uso y mantenimiento de su aparato. La segunda parte comienza en la página 96. Incluye todo tipo de ilustraciones:

• Imágenes ampliadas, listas de piezas y dibujos de montaje

de los aparatos descritos en este manual.

• Ilustraciones de apoyo de las instrucciones más importantes

de la primera parte del manual.

Si hay una ilustración disponible para una instrucción en particular, encontrará una referencia a esa ilustración en la instrucción. Estas referencias van precedidas por un icono de lápiz, como el que ve aquí a la izquierda.

3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Lea las instrucciones antes de usar el aparato. Siga siempre las instrucciones detenidamente. Montar o usar el aparato de forma diferente puede provocar incendios y daños materiales.

Los daños producidos por no seguir las instrucciones (montaje inadecuado, uso indebido, mantenimiento inapropiado...) no están cubiertos por la garantía.

• No deje el aparato desatendido cuando lo esté usando.

• ¡ATENCIÓN! ¡Esta barbacoa se calentará mucho, no la

mueva durante su utilización!

• Use protección adecuada cuando toque las

partes calientes (tapa, parrilla...).

• Mantenga todo material o líquido inﬂamable,

y los objetos solubles alejados del aparato cuando se esté usando.

• ¡ATENCIÓN! ¡No deje la barbacoa al alcance

de los niños y animales domésticos!

• Tenga un cubo de agua o arena a mano cuando use el aparato,

especialmente en días muy calurosos y en zonas secas.

• ¡No utilizar en locales cerrados!

Use el aparato solo al aire libre. El uso en lugares cerrados, incluso en un garaje o caseta, puede provocar una intoxicación por monóxido de carbono.

www.barbecook.com20

Cuando seleccione una ubicación al aire libre, siempre:

• Coloque el aparato con una separación de al menos tres

metros de cualquier ediﬁcio, en una zona abierta y bien ventilada.

• Asegúrese de que el aparato no se encuentra bajo una

estructura saliente (un porche, un cobertizo...) o bajo vegetación.

• Es necesario que instale la barbacoa sobre una superﬁcie

segura y nivelada antes de su uso. Nunca la coloque en un vehículo en marcha (un barco, una caravana...).

4 CONCEPTOS RECURRENTES

Esta sección incluye deﬁniciones de algunos conceptos menos familiares. Estos conceptos se usan en varios temas del manual.

4.1 Sistema de encendido QuickStart

El aparato está equipado con un sistema de encendido QuickStart®. Este sistema le permite encender el aparato usando únicamente hojas viejas de periódico y una cerilla. No tiene que añadir líquidos ni pastillas de encendido. El sistema también funciona muy rápido: podrá comenzar a cocinar tan solo 15 minutos después de encender el aparato.

Encontrará descripciones paso a paso para usar el sistema QuickStart® en este manual.

4.2 Sistema de extinción QuickStop

El aparato está equipado con un sistema de extinción QuickStop®. Este sistema le permite apagar y limpiar el aparato en un momento. Después de cocinar, solo tendrá que cepillar las cenizas dentro del receptáculo de agua en la parte inferior del tubo central.

El receptáculo de agua del sistema QuickStop® también aporta seguridad al aparato. Aumenta la estabilidad y apaga el carbón encendido en el caso de que se caiga el aparato.

Encontrará descripciones paso a paso para usar el sistema QuickStop® en este manual.

4.3 Esmalte

Algunas piezas del aparato están cubiertas con una capa de vidrio fundido, llamado esmalte. Este esmalte protege de la corrosión el metal que tiene debajo. El esmalte es un material de alta calidad: es resistente al óxido, no se decolora con las temperaturas elevadas y su mantenimiento es muy fácil.

Como el esmalte es menos ﬂexible que el metal al que cubre, pueden levantarse trozos de esmalte cuando maneje el aparato de forma incorrecta. Para evitar problemas, tenga precaución al montar las piezas esmaltadas y realice siempre el mantenimiento del esmalte como se describe en este manual.

5 MONTAR EL APARATO

5.1 Instrucciones de seguridad

• No modiﬁque el aparato cuando lo esté montando. Es muy

peligroso y no se permite alterar las piezas del aparato.

• Siga siempre las instrucciones de montaje detenidamente.

• El usuario es responsable del correcto montaje del aparato.

Los daños causados por un montaje inadecuado no están cubiertos por la garantía.

5.2 Para montar el aparato

1. Instale la barbacoa sobre una superﬁcie segura y nivelada

antes de su uso.

2. Monte el aparato como se muestra en los dibujos de

montaje.

Encontrará los dibujos de montaje en la segunda parte de este manual, después de la imagen ampliada de su aparato.

Tenga precaución al montar las piezas esmaltadas. Use las arandelas de ﬁbra que se proporcionan para proteger el esmalte alrededor de los tornillos.

No use ninguna herramienta para montar el aparato. Solo puede usar un destornillador de estrella para ajustar la tensión de las abrazaderas en la parte inferior del tubo central.

6 PREPARAR EL APARATO PARA SU USO

Necesita agua, carbón, periódicos secos y una cerilla larga.

6.1 ¿Qué tipo de carbón debo usar?

Encienda siempre su aparato con carbón tradicional, nunca con pastillas. Una vez encendido el aparato, puede añadir pastillas.

Use carbón de buena calidad para encender el aparato, preferiblemente uno que cumpla la norma EM1860-2. El carbón de buena calidad tiene trozos grandes y brillantes que no levantan mucho polvo.

Cierre bien la bolsa de carbón antes de guardarla. Guárdela siempre en un lugar seco, que no sea una bodega.

No llene en exceso la bandeja de carbón interior. Asegúrese de que los trozos de carbón no sobresalen del borde superior de la bandeja de carbón (max 66 %). Su barbacoa puede dañarse de manera importante si el cuenco se llena de forma excesiva debido al abundante calor.

6.2 Paso 1: Llenado del recipiente para

las cenizas

Para que el sistema QuickStart® funcione correctamente, debe insertar de forma adecuada el papel en el aparato. Proceda como se indica:

1. Tomo 3 hojas dobles de periódico. Use siempre periódicos

que estén secos, preferiblemente de varios días atrás.

2. Enrolle cada hoja de papel diagonalmente, para darle una

forma similar a una antorcha. No enrolle las antorchas demasiado apretadas.

3. Doble una de las puntas de cada antorcha.

4. Retire la bandeja de carbón del cuenco.

5. Ponga las antorchas en el tubo, con las puntas dobladas

hacia arriba.

No introduzca las antorchas demasiado. Deberán tocar la parte inferior de la rejilla cuando vuelva a colocarla en el recipiente.

6. Ponga la bandeja de carbón de nuevo en el cuenco.

6.4 Paso 3: encender el aparato

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la ﬁgura 3 de la página 108.

Una vez colocado el papel, puede encender el aparato. Proceda como se indica:

1. Cubra la parte inferior del recipiente con carbón (Fig. 3a).

Consejos:

• No use demasiado carbón. Solo debe llenar un tercio del

recipiente.

• Use trozos pequeños de carbón para encender el

aparato. Puede añadir pastillas más grandes más tarde.

2. Abra los oriﬁcios de entrada de aire en la parte inferior del

tubo (Fig. 3b).

3. Tome una cerilla larga y encienda el papel a través de los

oriﬁcios de entrada de aire (Fig. 3b). El papel ardiendo puede producir abundante humo.

Caliente la barbacoa y mantenga el carbón encendido durante al menos 30 minutos antes del primer uso. Con ello, se eliminará cualquier resto de grasa que pueda quedar de la fabricación del aparato.

No ponga aún la parrilla sobre el aparato. Una parrilla vacía puede deformarse si se mantiene en el calor durante mucho tiempo.

¡ATENCIÓN! ¡No use alcohol o gasolina para encender o avivar el fuego! Utilice únicamente los combustibles de encendido conformes a la Norma EN 1860-3.

4. Antes de comenzar a cocinar, veriﬁque que el combustible

está recubierto de cenizas. Normalmente, esto tarda aproximadamente 15 minutos (Fig. 3c)

Adam Top: no cierre la tapa hasta que el carbón esté cubierto con una ﬁna capa de cenizas blancas.

Los pasos principales para llevar a cabo esta tarea aparecen en la Figura 1 de la página 108.

Le recomendamos que llene el recipiente para las cenizas con agua antes de cada uso. Proceda como se explica a continuación:

1. Gire el recipiente para las cenizas hacia la izquierda para

separarlo.

2. Llene el recipiente para las cenizas con agua hasta la mitad.

3. Vuelva a colocar el recipiente para las cenizas. Gire hacia la

derecha para bloquearlo.

6.3 Paso 2: Ponga el papel en su lugar

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la ﬁgura 2 de la página 108.

www.barbecook.com 21

7 CONSEJOS Y TRUCOS ÚTILES

7.1 Ajustar la intensidad del fuego

Puede ajustar la intensidad del fuego abriendo y cerrando los oriﬁcios de entrada de aire en la parte inferior del tubo central:

• Cuanto más abra los oriﬁcios, más aire entrará y más

intenso será el fuego.

• Cuanto más cierre los oriﬁcios, menos aire entrará y menos

intenso será el fuego.

• Adam Top: también se puede ajustar la intensidad del fuego

al manipular el botón de control de ventilación de la parte superior de la tapadera.

En la ﬁgura 4 de la página 109 se muestra cómo ﬂuye el aire a través del tubo y cómo aviva el fuego.

7.2 EVITAR QUE SE QUEMEN LOS ALIMENTOS

Para evitar que se quemen los alimentos:

• Nunca comience a cocinar mientras todavía haya llamas en

el recipiente. Espere hasta que el carbón esté cubierto por una ﬁna capa de ceniza blanca.

• Evite exponer los alimentos a un calor excesivo. Puede:

- Proteger los alimentos moviendo la parrilla a una posición

más elevada.

- Reducir el calor (parcialmente) cerrando los oriﬁcios de

entrada de aire en la parte inferior del tubo.

- Adam Top: reduzca el calor cerrando el botón de control

de la ventilación de la parte superior de la tapa.

Le recomendamos limpiar el cuenco después de cada uso. Proceda como se explica a continuación:

1. Deje que el aparato se enfríe completamente y retire la

parrilla.

2. Cierre los oriﬁcios de suministro de aire en la parte inferior

del tubo central (Fig. 5a).

3. Retire la bandeja de carbón del cuenco y vierta las cenizas en

un cubo. Arrastre las cenizas restantes hasta el tubo (Fig. 5b).

4. Retire el recipiente para las cenizas con un giro hacia la

izquierda (Fig. 5c).

5. Vierta el agua con las cenizas en un cubo (Fig. 5d).

6. Vuelva a colocar el recipiente para las cenizas. Gire hacia la

derecha para bloquearlo.

7. Coloque la bandeja de carbón de nuevo en el cuenco

7.3 Evitar que se peguen los alimentos

Para evitar que se peguen los alimentos a la parrilla:

• Use una brocha para extender una capa ligera de aceite

sobre los alimentos antes de ponerlos en la parrilla. También puede aplicar el aceite sobre la parrilla.

• No le dé la vuelta a los alimentos demasiado pronto. Déjelos

que se cocinen bien primero.

7.4 Evitar llamaradas

Las llamaradas son llamas repentinas que se levantan del recipiente cuando está cocinando. Normalmente están causadas por la grasa que gotea o el adobo.

Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas pueden elevar la temperatura del recipiente e incendiar la grasa acumulada. Para evitar las llamaradas:

• Asegúrese de que el recipiente esté limpio antes de

empezar a cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso.

• Retire el exceso de grasa y adobo de la carne. También

puede usar una sartén sobre la parrilla para carne con mucha grasa y/o adobada.

7.5 Asar bajo la cúpula Dome (Adam 50)

Para sacarle el máximo partido a su aparato, puede equiparlo con la tapa Dome. La Dome es una tapa semiabierta con forma de concha, que reﬂeja el calor de la barbacoa sobre los alimentos. Como resultado, los alimentos se calientan por abajo y por arriba. Esto le permite, entre otras cosas, cocinar de forma homogénea trozos grandes de carne, preparar un pollo sobre una lata de cerveza y hasta hacer pizza a la parrilla.

Utilice la cúpula Dome 223.0050.000 para la Adam 50. Para más información sobre la cúpula, visite www.barbecook.com

7.6 Asar bajo la tapa (Adam 50 Top)

La tapa Adam 50 está equipada con una tapa desmontable. La tapa reﬂeja y mantiene el calor. Esto permite que pueda cocinar trozos grandes de carne de manera uniforme, preparar el pollo con lata de cerveza e incluso pizzas. Proceda como se explica a continuación:

• Abra la tapa si el fuego se intensiﬁca.

• Cierre la tapa a fuego lento para cocinar trozos grandes de

carne lentamente.

8 MANTENIMIENTO DEL APARATO

8.1 Limpiar el recipiente

Los principales pasos para llevar a cabo esta tarea aparecen en la Figura 5 de la página 109.

www.barbecook.com22

8.2 Limpiar la parrilla

Recomendamos limpiar la parrilla con un limpiador Barbecook después de cada uso.

También puede limpiar la parrilla con un detergente suave o con bicarbonato sódico. Nunca utilice limpiadores de hornos para limpiar la parrilla.

8.3 Guardar el aparato

Guarde el aparato en un lugar seco (en interiores, bajo techo...) después de cada uso. Para ampliar la vida de su aparato, le recomendamos que lo cubra con una funda de Barbecook. Registre su aparato en www.barbecook.com para averiguar qué funda necesita.

Asegúrese de que el aparato esté completamente seco antes de guardarlo. Eso evita que se oxide.

8.4 Mantener las piezas de esmalte, acero inoxidable, cromo y revestimiento de pintura en polvo

El aparato consta de piezas esmaltadas, de acero inoxidable y cromadas. Cada material debe mantenerse de forma diferente:

Material

Esmalte

Acero inoxydable y cromo

Revestimiento de pintura en polvo

Acero engrasado

Cómo mantener este material

• No use objetos aﬁlados y no lo

golpee contra una superﬁcie dura.

• Evite el contacto con líquidos fríos

mientras todavía está caliente.

• Puede usar esponjas de metal y

detergentes abrasivos.

• No use detergentes agresivos,

abrasivos o detergentes para metal.

• Use detergentes suaves y déjelos

actuar sobre el acero.

• Utilice una esponja o un paño suave.

• Enjuague bien después de limpiar y

déjelo secar completamente antes de guardarlo.

• No use objetos aﬁlados. Utilice

detergentes suaves y una esponja o un paño suave.

• Enjuague bien después de limpiar

y déjelo secar completamente antes de guardarlo.

• Utilice un cepillo de acero o lana de

acero para limpiar la superﬁcie.

• Frote la superﬁcie interior y exterior

con aceite de cocinar después de cada uso. Esto ayudará a prevenir la oxidación del cuenco. Sin embargo, tras un periodo de tiempo el óxido aparecerá.

Para evitar la formación de óxido en el acero inoxidable, evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de vías del tren ni de piscinas.

Los daños producidos por no seguir estas instrucciones se consideran mantenimiento inapropiado y no están cubiertos por la garantía.

Debajo de la imagen ampliada de su aparato (en la segunda parte del manual), encontrará una lista de todas las piezas de las que consta el aparato. La lista incluye un símbolo del material de cada pieza que le servirá de referencia para comprobar cómo mantener esa pieza en particular. La lista de piezas usa los siguientes símbolos:

Simbolo

Esmalte

Cromo

Acero inoxidable

Revestimiento de pintura en polvo

Acero engrasado

Material

9.2 No cubierto

Los siguientes daños y defectos no están cubiertos por la garantía:

• Uso y desgaste normales (óxido, deformación,

decoloración) de las piezas que están directamente expuestas a las llamas o a un calor intenso. Es normal reemplazar estas piezas de vez en cuando.

• Irregularidades visuales inherentes al proceso de

fabricación. Estas irregularidade s no se consideran defectos de fabricación.

• Todos los daños producidos por un mantenimiento

inadecuado, un almacenamiento incorrecto, un montaje inapropiado o modiﬁcaciones realizadas en las piezas premontadas.

• Todos los daños producidos por el abuso o uso incorrecto

del aparato (no usarlo de acuerdo a las instrucciones de este manual, usarlo para ﬁnes comerciales, usarlo como estufa...).

• Todos los daños derivados de un uso descuidado o

indebido del aparato.

• Óxido o decoloración provocados por elementos externos,

el uso de detergentes agresivos, exposición a cloro... Estos daños no se consideran defectos de fabricación.

8.5 Pedir piezas de repuesto

Se deben de remplazar las piezas directamente expuestas al fuego o al calor intenso de vez en cuando. Para pedir una pieza de recambio:

1. Busque el número de referencia de la pieza que necesite.

Encontrará una lista con todos los números de referencia bajo la vista expandida en la segunda parte de este manual y en www.barbecook.com.

Si ha registrado su aparato en línea, se mostrará automáticamente la lista adecuada en su cuenta MyBarbecook. Es ahí donde puede pedir sus piezas en línea.

2. Pida la pieza de recambio a través de www.barbecook.

com o en su punto de venta. Las piezas en garantía solo se pueden pedir en su punto de venta.

9 GARANTÍA

9.1 Cubierto

Su aparato viene con una garantía de dos años desde la fecha de compra. Esta garantía cu bre todos los defectos de fabricación, teniendo en cuenta que:

• Haya usado, montado y mantenido su aparato de acuerdo

con las instrucciones de este manual. Los daños causados por uso incorrecto, montaje indebido o mantenimiento inapropiado no se consideran defectos de fabricación.

• Pueda presentar el recibo y el número de serie exclusivo de

su aparato. El número de serie empieza con una C, seguida de 15 números. Lo encontrará en:

- Este manual.

- El embalaje del aparato.

- La parte inferior del pie del aparato.

• El departamento de calidad de Barbecook conﬁrma

que las piezas sean defectuosas y qu e demuestren ser defectuosas bajo un uso normal, un montaje correcto y un mantenimiento apropiado.

Si no se cumple una de las condiciones anteriores, no puede reclamar ninguna forma de compe nsación. En todos los casos, la garantía se limita a la reparaci ón o el reemplazo de las piezas defectuosas.

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IT - GUIDA ALL’USO

1 REGISTRAZIONE DEL BARBECUE

Grazie per aver acquistato un prodotto Barbecook! Ti aspetta un mondo intero tutto da esplorare, sia nella pace e nella quiete della natura, sia in mezzo alla frenesia della città. Diventa un master della griglia nella nostra community #barbecook e metti in mostra le tue abilità alla griglia.

Registra online il tuo prodotto Barbecook per ottenere i seguenti vantaggi:

• Accesso al Manuale d’uso completo e conoscere ogni

minimo particolare del prodotto.

• Accesso a un servizio personalizzato di assistenza post-

vendita che consente di trovare rapidamente eventuali parti di ricambio e di ottenere un servizio di garanzia ottimale.

• Informazioni sugli aggiornamenti dei prodotti e

suggerimenti, trucchi e ispirazioni per far uscire il master della griglia che è in te.

Pronto per l’avventura? Registra il prodotto e unisciti alla community #barbecook!

Per altre informazioni sulla registrazione del prodotto fare riferimento a: www.barbecook.com.

Barbecook rispetta la tua privacy. I tuoi dati non saranno venduti, distribuiti o condivisi con terzi.

2 INFORMAZIONI SUL PRESENTE MANUALE

Il manuale si compone di due parti. La prima è questa sezione descrittiva. Contiene le istruzioni per il montaggio, l’uso e la manutenzione del barbecue. La seconda inizia a pagina 96. Contiene vari tipi di ﬁgure:

• Viste esplose, elenchi di componenti e disegni di montaggio

dei vari barbecue descritti in questo manuale.

• Figure che illustrano le istruzioni più importanti contenute

nella prima parte del manuale.

Nel caso in cui sia disponibile una ﬁgura relativa a una particolare istruzione, nell’istruzione stessa è indicato il riferimento alla ﬁgura. I riferimenti sono preceduti dall’icona della matita, come quella ragurata qui a sinistra.

3 ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Leggere le istruzioni prima di utilizzare il barbecue. Seguire sempre attentamente le istruzioni. In caso di montaggio o uso non conforme possono scatenarsi incendi e veriﬁcarsi danni materiali.

I danni causati dal mancato rispetto delle istruzioni (montaggio non corretto, uso improprio, manutenzione inadeguata...) non sono coperti dalla garanzia.

• Quando il barbecue è acceso deve sempre essere

sorvegliato.

• ATTENZIONE! Questo barbecue diventerà

molto caldo, non movimentarlo durante il funzionamento

• Per toccare Ie parti calde (coperchio, griglia ... )

è necessario indossare protezioni adeguate.

• Quando il barbecue è acceso, non avvicinare

materiali o liquidi inﬁammabili e oggetti che possono sciogliersi.

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• ATTENZIONE! Tenere lontano dai bambini e dagli animali

domestici

• Tenere un secchio pieno d’acqua o di sabbia vicino al

barbecue acceso, specialmente in giornate calde e in zone aride.

• Non utilizzarlo in ambiente chiusi.

Usare il barbecue solo all’aperto. L’uso al chiuso, anche se in un garage o in capanno, potrebbe causare avvelenamento da monossido di carbonio.

Per posizionare il barbecue all’aperto:

• Collocare il prodotto a una distanza di almeno tre metri da

qualsiasi ediﬁcio, in un’area aperta e ben ventilata.

• Assicurarsi che il prodotto non si trovi sotto una struttura

(portico, riparo ...) o sotto del fogliame.

• Il barbecue deve essere installato su una solida base

a livello prima dell’uso. Non metterlo mai su veicoli in movimento (barche, rimorchi ...).

4 CONCETTI RICORRENTI

In questa sezione sono riportate le deﬁnizioni di alcuni concetti poco comuni, utilizzati in varie sezioni di questo manuale.

4.1 Sistema di accensione QuickStart

Il barbecue è dotato del sistema di accensione QuickStart®. che permette di accendere il barbecue usando solo qualche foglio di giornale e un ﬁammifero. Non sono necessari ﬂuidi accendigrill o accendini. Il sistema è anche molto rapido: dopo solo 15 minuti dall’accensione si può iniziare a grigliare.

La procedura dettagliata per l’uso del sistema QuickStart® è riportata nelle pagine seguenti del manuale.

4.2 Sistema di spegnimento QuickStop

Il barbecue è dotato del sistema di spegnimento QuickStop®. che permette di spegnere e pulire il barbecue in pochissimo tempo. Dopo la grigliata, basta spazzare la cenere nel contenitore dell’acqua sul fondo del tubo centrale.

l contenitore dell’acqua del sistema QuickStop® contribuisce anche alla sicurezza del barbecue. Ne aumenta la stabilità e, nel caso in cui dovesse cadere, scorre all’interno del tubo e si rovescia sulle braci spegnendole.

La procedura dettagliata per l’uso del sistema QuickStop® è riportata nelle pagine seguenti del manuale.

4.3 Superﬁci smaltate

Alcune parti del barbecue sono rivestite da uno strato vetriﬁcato, chiamato smalto. La smaltatura protegge il metallo sottostante dalla corrosione. Il materiale dello smalto possiede eccellenti qualità: resiste alla ruggine, non scolorisce alle alte temperature e facilita notevolmente la manutenzione.

Il rivestimento smaltato ha minore ﬂessibilità del metallo sottostante e si potrebbe scheggiare se il barbecue non viene trattato correttamente. Si consiglia di prestare la massima attenzione nel montaggio delle parti smaltate e di eseguire la manutenzione come descritto nel seguito del presente manuale.

5 MONTAGGIO DEL BARBECUE

5.1 Istruzioni per la sicurezza

• Durante il montaggio non apportare alcuna modiﬁca al

barbecue. Le modiﬁche sono molto pericolose e non consentite.

• Seguire sempre attentamente le istruzioni di montaggio.

• L’utilizzatore è responsabile del corretto montaggio del

barbecue. I danni causati da un montaggio non corretto non sono coperti da garanzia.

5.2 Montaggio del barbecue

1. Il barbecue deve essere installato su una solida base a

livello prima dell’uso.

2. Eseguire il montaggio come mostrato nei disegni.

I disegni di montaggio sono riportati nella seconda parte del manuale, dopo la vista esplosa del barbecue.

Montare le parti smaltate procedendo con cautela. Usare le rondelle in ﬁbra in dotazione per proteggere la smaltature intorno alle viti...

Per montare il barbecue non servono utensili. Può essere utile un cacciavite a croce per regolare la tensione dei ganci sul fondo del tubo centrale.

6 PREPARAZIONE ALL’USO DEL BARBECUE

Servono acqua, carbone, fogli di giornale asciutti e un ﬁammifero lungo.

6.1 Carbone da utilizzare

Accendere sempre il barbecue con la carbonella, non usare mai le mattonelle di carbone (briquette). Quando il barbecue è acceso è possibile aggiungere le mattonelle di carbone.

Usare carbone di buona qualità per accendere il barbecue, preferibilmente quello conforme alla normativa EN 1860-2. Il carbone di buona qualità è composto da grandi ciocchi lucidi e non crea molta polvere.

Chiudere adeguatamente il sacco di carbone prima di riporlo. Conservarlo sempre in un luogo asciutto e non tenerlo in cantina.

Non sovraccaricare il braciere interno. Assicurarsi che la carbonella non superi il bordo superiore del braciere (66% al massimo). Il sovraccarico può danneggiare gravemente il barbecue a causa dell’eccesso di calore.

Anché il sistema QuickStart® funzioni correttamente, la carta deve essere inserita nel barbecue nel modo corretto. Procedere nel modo seguente.

1. Utilizzare tre pagine doppie di un giornale. Il giornale deve

essere asciutto, preferibilmente non molto vecchio.

2. Arrotolare ciascuna pagina in diagonale form cilindri. I

cilindri non devono essere tro

3. Piegare l’estremità di ciascun cilindro.

4. Rimuovere la teglia per carbonella dal braciere.

5. Inserie i cilindri nel tubo con le estremità piegate rivolte in

alto.

Non spingere i cilindri troppo a fondo. Devono comunque rimanere a contatto con la griglia inferiore quando viene rimontata nel braciere.

6. Rimettere la teglia per carbonella nel braciere.

6.4 Passo 3: accensione del barbecue

I passaggi principali di questa operazione sono illustrati nella Figura 3 a pagina 108.

Dopo aver inserito la carta, è possibile accendere il barbecue. Procedere nel modo seguente:

1. Coprire il fondo del braciere con il carbone (Fig.°3a).

Suggerimenti:

• Non usare troppo carbone. Riempire il braciere solo per

un terzo.

• Per l’accensione del barbecue usare ciocchi di carbone

piccoli. Quelli grandi vanno aggiunti successivamente.

2. Aprire i fori di ventilazione sul fondo del tubo (Fig.°3b).

3. Usare un ﬁammifero lungo per accendere la carta attraverso

i fori di ventilazione (Fig.°3b). La carta che brucia può causare parecchio fumo.

Quando si accende il barbecue per la prima volta, lasciar bruciare per 30°minuti. Questa operazione consente di rimuovere eventuali residui di grasso di fabbricazione.

Attendere prima di posizionare la griglia sul barbecue. La griglia vuota potrebbe deformarsi se tenuta troppo tempo al caldo.

!ATTENZIONE: non usare alcol o benzina per accendere o ravvivare la ﬁamma! Utilizzare solo gli accenditori conformi alla norma EN 1860-3!

4. Iniziare a cucinare solo quando il combustibile ha formato

uno strato superﬁciale di cenere. Normalmente occorrono 15 minuti (Fig. 3c).

Adam Top: non chiudere il coperchio ﬁnché la carbonella non è coperta con un sottile strato di cenere bianca.

6.2 Passo 1: riempimento del contenitore QuickStop®

Le fasi principali di questa attività sono illustrate nella ﬁgura 1, a pagina 108.

Si raccomanda di riempire d’acqua il raccogli cenere prima di ogni utilizzo. Procedere come segue:

1. Girare il raccogli cenere verso sinistra per staccarlo.

2. Riempire il raccogli cenere per metà di acqua.

3. Rimettere a posto il raccogli cenere. Girarlo verso destra per

bloccarlo.

6.3 Fase 2: Mettere la carta in posizione

I passaggi principali di questa operazione sono illustrati nella Figura 2 a pagina 108.

www.barbecook.com 25

7 CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

7.1 Regolazione dell’intensità del fuoco

È possibile regolare l’intensità del fuoco aprendo e chiudendo i fori di ventilazione sul fondo del tubo centrale:

• Aumentando l’apertura dei fori viene aspirata una quantità di

aria superiore all’interno del tubo e l’intensità della ﬁamma aumenta.

• Chiudendo i fori la quantità di aria aspirata nel tubo

diminuisce e la ﬁamma è meno intensa.

• Adam Top: l’intensità della ﬁamma può essere regolata

utilizzando la manopola di regolazione della ventilazione sulla parte superiore del coperchio.

Il movimento del ﬂusso d’aria nel tubo e la sua azione sul fuoco sono illustrati nella Figura 4 a pagina 109.

7.2 Come evitare di bruciare i cibi

Per evitare di bruciare i cibi:

• Non iniziare mai la cottura sulla griglia se nel braciere ci

sono ancora le ﬁamme. Attendere ﬁno a quando il carbone è ricoperto da un sottile strato di cenere bianca.

• Non esporre i cibi a calore eccessivo. È possibile:

- Proteggere i cibi spostando la griglia in una posizione più alta.

- Diminuire il calore chiudendo (parzialmente) i fori di

ventilazione sul fondo del tubo.

- Adam top: ridurre il calore chiudendo la manopola di

regolazione della ventilazione sulla parte superiore del coperchio

7.3 Come evitare che i cibi si attacchino

Per evitare che i cibi si attacchino alla griglia:

• Ungerli leggermente con un pennellino prima di appoggiarli

sulla griglia. È possibile spennellare anche la stessa griglia.

• Non girare troppo spesso i cibi. Attendere che si scaldino.

7.4 Per evitare le vampate

Le vampate sono ﬁamme alte e improvvise che salgono dal braciere mentre si sta grigliando. Sono provocate in genere dal gocciolamento del grasso o della marinatura.

Durante l’utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali. Tuttavia se le vampate sono eccessive, la temperatura nel braciere aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere fuoco. Per evitare le vampate:

• Prima di iniziare a grigliare veriﬁcare che il braciere sia

pulito. Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo.

• Rimuovere l’eccesso di grasso e di marinatura dalla carne.

Per le carni grasse e/o marinate si può usare anche una teglia da barbecue.

Si raccomanda di pulire il braciere dopo ogni uso. Procedere come segue:

1. Lasciare rareddare completamente il prodotto e togliere la griglia.

2. Chiudere i fori di areazione sulla inferiore del tubo centrale

(Fig. 5a).

3. Rimuovere la teglia per carbonella dal braciere e versare le ceneri

in un secchio. Spazzare le ceneri rimanenti nel tubo (Fig. 5b).

4. Sbloccare il raccogli cenere girandolo verso sinistra (Fig. 5c).

5. Versare l’acqua con le ceneri in un secchio (Fig. 5d).

6. Rimettere a posto il raccogli cenere. Girarlo verso destra per

bloccarlo.

7. Rimettere la teglia per carbonella nel braciere.

8.2 Pulizia della griglia

Si raccomanda di pulire la griglia dopo ogni uso utilizzando un detergente Barbecook.

La griglia può anche essere pulita utilizzando con un detergente delicato o del bicarbonato di sodio. Non utilizzare mai detergenti per forno per pulire la griglia.

8.3 Conservazione del barbecue

Quando non lo si utilizza, riporre il barbecue in un luogo asciutto (al chiuso, sotto una tettoia, ecc.). Per prolungarne la durata si consiglia di proteggerlo con il telo Barbecook. Per trovare la protezione adatta, registrare il barbecue sul sito www. barbecook.com.

Prima di riporre il barbecue veriﬁcare che sia perfettamente asciutto. Si eviterà così la formazione di ruggine.

8.4 Cura delle parti smaltate, in acciaio

inossidabile, cromate e verniciate a polvere

Il barbecue è composto da superﬁci smaltate, da acciaio inossidabile e da parti cromate. Ciascun materiale richiede un diverso tipo di manutenzione:

Materiale Manutenzione da eseguire

7.5 Cottura sotto il coperchio a cupola “Dome” (Adam 50)

Per sfruttare a pieno tutte le potenzialità del barbecue è possibile aggiungere la Dome. Il Dome è un coperchio a forma di guscio semi aperto che riﬂette il calore del carbone sui cibi, che in questo modo ricevono il calore sia dal basso che dall’alto. Questa soluzione consente, per esempio, di cuocere uniformemente grandi pezzi di carne, preparare polli seduti alla birra e perﬁno pizze.

Utilizzare il coperchio a cupola “Dome” 223.0050.000 per Adam 50. Per alter informazioni sul coperchio a cupola “Dome”, fare riferimento a: www.barbecook.com

7.6 Cottura sotto il coperchio (Adam 50 Top)

Adam 50 Top è dotato di un coperchio rimovibile. Il coperchio riﬂette e mantiene il calore. Questo permette di cucinare in modo uniforme grossi pezzi di carne, di arrostire polli interi e perﬁno di cucinare la pizza. Procedere come segue:

• Aprire il coperchio quando il fuoco è vivace.

• Chiudere il coperchio quando la temperatura è bassa per

cuocere lentamente grandi pezzi di carne.

8 MANUTENZIONE DEL BARBECUE

8.1 Pulizia del braciere

Le fasi principali di questa attività sono illustrate nella ﬁgura 5, a pagina 109.

www.barbecook.com26

Superﬁci smaltate

Acciaio inossidabile e cromature

Verniciato a polvere

Acciaio trattato con olio

• Non usare oggetti appuntiti e non

battere contro le superﬁci dure.

• Evitare il contatto con liquidi freddi

quando la superﬁcie è ancora calda.

• È possibile usare spugne e

detergenti abrasivi.

• Evitare pulitori aggressivi, abrasivi

o detergenti per metalli.

• Usare detergenti delicati e lasciarli

agire sull’acciaio.

• Pulire con una spugna morbida o

un panno.

• Sciacquare abbondantemente

dopo la pulizia e asciugare bene prima di riporre.

• Non usare oggetti appuntiti. Pulire

con detergenti delicati e usare una spugna morbida

• o un panno.

• Sciacquare abbondantemente

dopo la pulizia e asciugare bene prima di riporre.

• Utilizzare una spazzola o una

paglietta d’acciaio per pulire la superﬁcie.

• Stroﬁnare la superﬁcie interna ed

esterna con olio da cucina dopo ogni uso. Ciò impedirà al braciere di arrugginire. Tuttavia, col tempo, la ruggine si svilupperà comunque.

Per evitare la formazione di ruggine sull’acciaio inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze del mare, di ferrovie o di piscine.

Gli eventuali danni causati dal mancato rispetto di queste istruzioni vengono considerati come manutenzione non corretta e non sono coperti dalla garanzia.

Nella seconda parte del manuale, sotto alla vista esplosa del barbecue, è riportato un elenco di tutti i componenti. Nell’elenco appaiono anche i simboli che identiﬁcano il materiale di ciascun componente. Può quindi essere utilizzato per veriﬁcare come eseguire la manutenzione delle singole parti. Per l’elenco delle parti si usa la seguente simbologia:

Simbolo

Superﬁci smaltate

Cromature

Acier inoxydable

Verniciato a polvere

Acciaio trattato con olio

Materiale

9.2 Difetti non coperti

I seguenti danni e difetti non sono coperti dalla garanzia:

• Normale deterioramento (ruggine, deformazioni,

scolorimento...) delle parti esposte direttamente alle ﬁamme o a calore intenso. È normale sostituire queste parti di tanto in tanto.

• Irregolarità visibili, inevitabilmente dovute al processo di

fabbricazione. Queste irregolarità non sono considerate difetti di fabbrica.

• Tutti i danni provocati da manutenzione insu iente,

conservazione scorretta, montaggio improprio o modiﬁche apportate alle parti preassemblate.

• Tutti i danni provocati da uso improprio e abuso del

barbecue (uso diverso da quanto indicato nelle istruzioni del presente manuale, uso a ﬁni commerciali, uso come braciere...).

• Tutti i danni indiretti provocati da incuria o da uso non

conforme del barbecue.

• Ruggine o scolorimento dovuto ad agenti esterni, uso di

detergenti aggressivi, esposizione a cloro... Questi danni non sono considerati difetti di fabbrica.

8.5 Ordinazione di ricambi

Le parti esposte direttamente al fuoco o al calore intenso vanno sostituite di tanto in tanto. Per ordinare un ricambio:

1. Cercare il numero di riferimento del ricambio necessario.

I numeri di riferimento sono riportati nell’elenco sotto alle viste esplose nella seconda parte del manuale e sul sito www.barbecook.com.

Se hai registrato il tuo apparecchio online, sarai automaticamente guidato nel corretto elenco dei ricambi, nel tuo account MyBarbecook. E li hai la possibilità di ordinare i tuoi pezzi di ricambio, direttamente online.

2. Ordina i tuoi ricambi su www.barbecook.com . Se i ricambi

sono in garanzia, puoi ordinarli solo nel tuo punto vendita, dove hai acquistato il tuo barbecue.

9 GARANZIA

9.1 Difetti coperti

Il barbecue è coperto da una garanzia di due anni, a partire dalla data di acquisto. La garanzia copre tutti i difetti di fabbricazione, a condizione che:

• Uso, montaggio e manutenzione vengano eseguiti secondo

le istruzioni del presente manuale. I danni provocati da uso improprio, montaggio non corretto o manutenzione non suciente non sono considerati difetti di fabbricazione.

• • Si presenti la ricevuta d’acquisto e il numero di serie

univoco del barbecue. Il numero di serie inizia con una C seguita da 15 cifre. Si trova:

- Nel presente manuale.

- Sull’imballo del barbecue.

- Sul fondo del piedistallo del barbecue.

• Il Reparto qualità di Barbecook veriﬁcherà l’eventuale

presenza di difetti e, in tal caso, che il barbecue sia stato montato e utilizzato correttamente e che sia stata eseguita un’adeguata manutenzione.

In mancanza di una delle condizioni suddette, i danni saranno a carico del cliente. In tutti i casi la garanzia si limita alla riparazione o alla sostituzione della parte/delle parti difettose.

www.barbecook.com 27

PT - MANUAL DO UTILIZADOR

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Para mais informações sobre o registo do seu aparelho, visite www.barbecook.com.

A Barbecook respeita a sua privacidade. Os seus dados não serão vendidos, distribuídos ou partilhados com terceiros.

2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes. A primeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui instruções para a montagem, utilização e manutenção do seu aparelho. A segunda parte começa na página 96. Inclui todo o tipo de ilustrações:

• Vistas expandidas, listas de peças e desenhos de

montagem dos aparelhos descritos neste manual.

• Ilustrações que suportam as instruções mais importantes da

primeira parte do manual.

Se existir uma ilustração disponível para uma instrução em particular encontra uma referência a essa ilustração na instrução. Estas referências são precedidas pelo ícone de um lápis, como o que vê aqui à esquerda.

3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode causar incêndios e danos materiais.

Os danos causados pelo incumprimento das instruções (montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção inadequada...) não estão cobertos pela garantia.

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua

utilização.

• AVISO! O aparelho ﬁca extremamente quente;

não o desloque durante a utilização.

• Utilize proteção adequada quando manusear

peças quentes (tampa, grelha... ).

• Mantenha materiais inﬂamáveis, líquidos

inﬂamáveis e objetos dissolúveis afastados de um aparelho em utilização.

• AVISO! Mantenha as crianças e os animais afastados do

aparelho em utilização.

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• Mantenha um balde de água ou areia à mão quando utilizar

o aparelho, especialmente em dias muito quentes e em áreas secas.

• AVISO! Não o utilize dentro de casa.

Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão pode causar envenenamento por monóxido de carbono.

Quando selecionar um local ao ar livre:

• Coloque o aparelho a pelo menos três metros de qualquer

edifício, numa área aberta e bem ventilada.

• Certiﬁque-se de que o aparelho não se encontra sob uma

estrutura suspensa (um alpendre, um abrigo...) ou sob folhagem.

• O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes de

ser utilizado. Nunca o coloque num veículo em movimento (um barco, um atrelado...).

4 CONCEITOS RECORRENTES

Esta parte inclui deﬁnições de alguns conceitos menos familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos do manual.

4.1 Sistema de acendimento QuickStart

O aparelho está equipado com um sistema de acendimento QuickStart®. Este sistema permite-lhe acender o seu aparelho utilizando nada além de jornal e um fósforo. Não tem de adicionar quaisquer líquidos de ignição ou acendalhas. O sistema também funciona muito rapidamente: pode começar a grelhar apenas 15 minutos após acender o aparelho.

Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStart® mais à frente neste manual.

4.2 Sistema de extinção QuickStop

O aparelho está equipado com um sistema de extinção QuickStop®. Este sistema permite-lhe extinguir e limpar o seu aparelho em pouco tempo. Após grelhar, apenas tem de varrer as cinzas para o recipiente de água na parte inferior do tubo central.

O recipiente de água do sistema QuickStop® também contribui para a segurança do aparelho. Aumenta a estabilidade e extingue o carvão incandescente caso o aparelho caia.

Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStop® mais à frente neste manual.

4.3 Esmalte

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob a inﬂuência de temperaturas altas e é muito fácil de manter.

Devido ao facto de o esmalte ser menos ﬂexível do que o metal coberto, é possível que pedaços de esmalte lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta. De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre o esmalte conforme descrito mais adiante no presente manual.

5 MONTAR O APARELHO

5.1 Instruções de segurança

• Não modiﬁque o aparelho quando estiver a montá-lo. É

muito perigoso e não é permitido alterar peças do aparelho.

• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.

• O utilizador é responsável pela montagem correta do

aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não são cobertos pela garantia.

5.2 Para montar o aparelho

1. O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes

de ser utilizado.

2. Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de

montagem.

Os desenhos de montagem encontram-se na segunda parte do presente manual, após a vista expandida do seu aparelho.

Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. Utilize as anillhas de ﬁbra fornecidas para proteger o esmalte em redor dos parafusos.

Não utilize quaisquer ferramentas para montar o aparelho. Apenas pode utilizar uma chave de fendas cruzada para ajustar a tensão nos clipes na parte inferior do tubo central.

6 PREPARAR O APARELHO

Necessita de água, carvão, jornal seco e um fósforo comprido.

6.1 Que tipo de carvão devo usar?

Acenda sempre o seu aparelho com carvão tradicional, nunca com briquetes. Assim que o aparelho estiver aceso pode adicionar briquetes.

Utilize carvão de boa qualidade para acender o aparelho, preferencialmente em conformidade com a norma EN 1860-2. O carvão de boa qualidade é composto por blocos grandes e brilhantes e não largam muito pó.

Feche o seu saco de carvão adequadamente antes de guardá-lo. Guarde-o sempre num local seco, não o guarde numa cave.

Não encha o reservatório interior com demasiado carvão. Certiﬁque-se que pedaços de carvão não excedem a extremidade superior do recipiente de carvão (máx. 66%). Se encher demasiado o recipiente poderá daniﬁcar seriamente o barbecue devido ao calor intenso.

Para um funcionamento apropriado do sistema QuickStart®, tem de colocar o papel corretamente no aparelho. Proceda do sequinte modo:

1. Pegue em três folhas duplas de jornal. Utilize sempre jornal

seco, preferencialmente com alguns dias.

2. Enrole cada folha de papel na diagonal, em forma de tocha

Não enrole as tochas demasiado apertadas.

3. Dobre uma das extremidades de cada tocha.

4. Retire o recipiente de carvão da cavidade.

5. Coloque as tochas no tubo, com as extremidades dobradas

para cima.

Não coloque as tochas demasiado fundas. Estas têm ainda assim de tocar na grelha inferior quando a coloca na taça.

6. Volte a colocar o recipiente de carvão na cavidade.

6.4 Passo 3: acender o aparelho

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 3, na página 108.

Assim que o jornal estiver colocado, pode acendor o seu aparelho. Proceda do seguinte modo:

1. Cubra a parte inferior da taça com carvão (3a). Dicas:

• Não utilize demasiado carvão. Apenas um terço da taça

deve ser cheio.

• Utilize pedaços pequenos de carvão para acender o

aparelho. Pode adicionar blocos maiores posteriormente.

2. Abra os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do

tubo (Fig. 3b).

3. Pegue num fósforo comprido e acenda o papel através dos

orifícios de fornecimento de ar (Fig. 3b). O jornal em chamas pode causar fumo denso.

Quando utilizar o aparelho pela primeira vez, deixe-o funcionar aceso durante 30 minutos. Isto remove quaisquer massas lubriﬁcantes de fabrico residuais do aparelho.

Não coloque ainda o grelhador no aparelho. Um grelhador vazio pode deformar quando mantido no calor durante muito tempo.

AVISO! Não utilize álcool ou gasolina para acender ou reacender o aparelho! Utilize acendalhas apenas em conformidade com a norma EN 1860-3.

4. Pode começar a grelhar quando o carvão estiver coberto

com uma camada ﬁna de cinzas brancas. Normalmente isso demora cerca de 15 minutos (Fig. 3c).

5. Adam Top: não feche a tampa antes de o carvão estar

coberto com uma ﬁna camada de cinzas brancas.

6.2 Passo 1: Encher o reservatório de cinzas

Os principais passos desta tarefa são ilustrados na Figura 1, na página 108.

Recomendamos que coloque água no reservatório de cinzas antes de cada utilização. Proceda da seguinte maneira:

1. Rode o reservatório de cinzas para a esquerda para o

desencaixar.

2. Encha metade do reservatório de cinzas com água.

3. Volte a colocar o reservatório de cinzas. Rode para a direita

para bloquear.

6.3 Passo 2: colocar o papel

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 2, na página 108.

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7 DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

7.1 Ajustar a intensidade da chama

Pode ajustar a intensidade da chama ao abrir e fechar os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo central:

• Quanto mais abrir os orifícios mais ar é sugado para o tubo

e mais intensa se tornará a chama.

• Quanto mais fechar os orifícios menos ar é sugado para o

tubo e menos intensa se tornará a chama.

• Adam Top: a intensidade do fogo pode também ser

ajustada através do controlo de ventilação na parte superior da tampa.

O modo como o ar ﬂui pelo tubo e ventila a chama é ilustrado na Figura 4, na página 109.

7.2 Evitar que os alimentos queimem

Para evitar que os alimentos queimem:

• Nunca comece a grelhar quando ainda existirem chamas

na taça. Aguarde que o carvão ﬁque coberto por uma ﬁna camada de cinza branca.

• Evite expor os seus alimentos ao calor excessivo. Pode:

- Proteja os alimentos movendo o grelhador para uma

posição mais alta.

- Reduza o calor ao fechar (parcialmente) os orifícios de

fornecimento de ar na parte inferior do tubo.

- Adam top: reduza o calor fechando o controlo de

ventilação na parte superior da tampa

7.3 Evitar que os alimentos ﬁquem agarrados

Para evitar que os alimentos ﬁquem agarrados à grelha:

• Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes de

colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio grelhador.

• Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os

primeiramente apanharem algum calor.

7.4 Evitar chamas descontroladas:

As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas pela queda de gordura ou marinada.

Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas descontroladas aumentam a temperatura na taça e podem incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas descontroladas:

• Certiﬁque-se de que a taça está limpa antes de começar a

grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização.

• Remova o excesso de gordura e marinada da carne.

Também pode utilizar uma frigideira para grelhar carne gordurosa e/ou marinada.

7.5 Grelhar debaixo da Dome (cúpula)

(Adam 50)

Para utilizar o seu aparelho no seu máximo potencial, pode equipá-lo com uma Dome (Cúpula). A Dome é uma tampa semiaberta, em forma de concha, que reﬂete o calor do carvão para os alimentos. Como resultado, os seus alimentos são aquecidos a partir de baixo e a partir de cima. Isto permite-lhe, entre outras coisas, cozinhar uniformemente grandes pedaços de carne, preparar frangos inteiros e até grelhar pizzas.

Utilize a Cúpula Dome 223.0050.000 para o Adam 50. Para obter mais informações sobre a Cúpula, visite www. barbecook.com

7.6 Grelhar debaixo da tampa (Adam 50 Top)

O Adam 50 Top está equipado com uma tampa amovível. A tampa reﬂete e mantém o calor. Isso permite-lhe grelhar uniformemente peças grandes de carne, frangos inteiros e pizzas. Proceda da seguinte maneira:

• Abra a tampa quando o fogo estiver intenso.

• Feche a tampa com calor pouco intenso para grelhar

lentamente a peças grandes de carne.

8 LIMPAR O RECIPIENTE

8.1 Pulizia del braciere

Os principais passos desta tarefa são ilustrados na Figura 5, na página 109.

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Recomendamos a limpeza da cavidade após cada utilização. Proceda da seguinte maneira:

1. Deixe o aparelho arrefecer completamente e retire a grelha.

2. Feche os orifícios de entrada de ar na parte inferior do tubo

central (Fig. 5a).

3. Retire o recipiente de carvão e despeje as cinzas num balde.

Varra as cinzas restantes para o tubo (Fig. 5b).

4. Liberte o reservatório de cinzas rodando-o para a esquerda (Fig. 5c).

5. Despeje a água com as cinzas num balde (Fig. 5d).

6. Volte a colocar o reservatório de cinzas. Rode para a direita para

bloquear.

7. Volte a colocar o recipiente de carvão na cavidade

8.2 Limpar o grelhador

Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook.

Pode também limpar a grelha com um detergente suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize produtos de limpeza de fornos na grelha.

8.3 Conservazione del barbecue

Guarde o aparelho num local seco (em espaços interiores, sob um abrigo...) após cada utilização. Para prolongar a vida útil do seu aparelho recomendamos que o cubra com uma Barbecook tampa. Registe o seu aparelho em www.barbecook.com para saber qual a tampa que necessita.

Certiﬁque-se de que o aparelho está completamente seco antes de guardá-lo. Isto previne a formação de pó.

8.4 Manutençäo das peças esmaltadas,

peças de inox, peças cromadas e peças revestidas a pó

O aparelho é composto por peças esmaltadas, peças de aço inoxidável e peças cromadas. Cada material tem de ser mantido de forma diferente:

Material

Esmalte

Aço inoxidável e cromado

Revestimento de pó

Aço com gordura

Como manter este material

• Não utilize objetos aﬁados e não

bata contra uma superfície dura.

• Evite o contacto com líquidos

frios quando ainda estiver quente.

• Pode utilizar esponjas de metal e

detergentes abrasivos.

• Não utilize detergentes

agressivos, abrasivos ou de metal.

• Utilize detergentes suaves e

deixe-os atuar no aço.

• Utilize uma esponja ou pano

macios.

• Enxagúe bem após limpar e

seque bem antes de guardar.

• Não utilize objetos aﬁados.

Utilize detergentes suaves e uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e

seque bem antes de guardar.

• Utilize uma escova de aço ou lã de

aço para limpar a superfície.

• Esfregue a superfície interior e

exterior com um óleo após cada utilização. Isso evitará a formação de corrosão no recipiente. No entanto, após algum tempo, a corrosão irá eventualmente surgir.

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Barbecook ADAM 50, ADAM 50 Top User manual

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