ATAG OX611T User Manual

postbus 8•7070 AA Ulft•Nederland

gba 2630688

gebruiksaanwijzing

elektro oven

mode d'emploi

four electro

Bedienungsanleitung

Elektro Backofen

instructions for use

electric oven

OX611T

uw oven

beschrijving

bedieningspaneel

De bediening van deze oven is eenvoudig. Met deze
handleiding willen we vooral inzicht geven in alle
mogelijkheden van dit toestel.
In het hoofdstuk bediening zijn de verschillende functies
overzichtelijk gerangschikt. Ook vindt u er bak- en
braadaanwijzingen waarmee u uw voordeel kunt doen.

Voor de installatie is een separaat installatievoorschrift
bijgevoegd. Hierin vindt u tevens de veiligheidsvoorschriften
met betrekking tot de installatie en aansluiting.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele
volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.

Veel kookplezier!

uw oven

voorwoord

bedieningspaneel

oven ovenlamp

ventilator

grillelement

onderelement
(niet zichtbaar)

keuzetoetsen
ovenfuncties

temperatuurinstelling tijdinstelling

kinderslot

stop/pauzetoets

starttoets

snel voorverwarmen

contact
culisensor

draaispitmotor

ovenfuncties (Zie voor meer informatie pagina 12)

turbo; hetelucht

infra; boven- en onderwarmte

onderwarmte

infra met ventilator

spaargrill

maxi-grill

NL 3

uw oven

inleiding

U heeft gekozen voor een oven van Atag.
Optimaal gebruikscomfort en een eenvoudige bediening
stonden voorop bij de ontwikkeling van dit product.

Door tweemaal op start te drukken kiest de oven de turbo­functie. Een ovenfunctie met een ruim toepassingsgebied.
Uw favoriete recepten zullen op deze stand zeker een
uitstekend resultaat geven. U hoeft alleen de temperatuur
nog bij te stellen.

De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact
dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat. De
ovenfuncties zijn in een logische volgorde op het
bedieningspaneel ondergebracht.

uw oven

inhoud

veiligheid

waar u op moet letten 4 – 5

ingebruikname

voor u gaat bakken 6

bediening

inschakelen 7
extra functies 8 - 11

kookaanwijzingen

ovenfuncties 12
toebehoren 13
bak- en braadtips 14 - 15
braden 16
grillen 17 - 18
tabellen 19 - 21

onderhoud

reinigen 22

storingen

wat moet ik doen als... 23 - 24

werking

DCF tijdklok 25

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren 26

garantie

bepalingen 27 - 28

NL 4 NL 5

veiligheid

waar u op moet letten

tijdens het gebruik

Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende verhit worden. De
tijd die daarvoor nodig is, hangt van vele factoren af, zoals de
hoeveelheid en het soort gerecht. De eventueel in het
voedsel aanwezige bacteriën worden alleen gedood als het
voedsel minimaal 10 minuten bij een temperatuur hoger dan
70 °C verhit wordt. Laat het voedsel wat langer garen als u
niet zeker weet of het voedsel genoeg verhit is.

Verwarm nooit gesloten conservenblikken. Er ontstaat een
overdruk in het blik, waardoor het kan exploderen.

De ovenruit kan door langdurig gebruik van de oven op de
maximale temperatuur (bijv. bij het grillen) warm worden. Let
op als er kinderen in de buurt zijn.

Gebruik de oven niet voor het opbergen van brandgevaarlijke
of licht vervormbare materialen.

Bij het bereiden van gerechten die alcohol bevatten kan de
alcohol door de hoge temperaturen verdampen. De damp kan
vlam vatten als hij in aanraking komt met een heet
ovenelement.

Bedek de ovenbodem nooit met aluminiumfolie en plaats ook
geen bakplaten of -vormen op de ovenbodem. Deze houden
namelijk de hitte tegen, waardoor emailschade kan ontstaan
en het bakresultaat ongunstig beïnvloed wordt.

Giet nooit water in de hete oven. Hierdoor kan emailschade
ontstaan.

Bereid diepvriesproducten zoals pizza’s bij voorkeur op het
rooster, bedekt met bakpapier. Bij gebruik van de bakplaat
kan deze vervormen door het grote temperatuurverschil.

algemeen

Deze oven is uiterst veilig. Toch is er, net als bij elk product,
een aantal zaken waar u op moet letten.

Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden
aangesloten.

Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur
worden uitgevoerd.

Open nooit de behuizing van het toestel en verander de
mechanische en/of elektrische opbouw van het toestel niet.
Dit kan leiden tot gevaarlijke situaties (aanraken van
spanningvoerende onderdelen) en storingen.

Gebruik het toestel niet als het beschadigd is.

Bij reparatie of schoonmaakbeurten moet het toestel
spanningsloos gemaakt worden. Neem de stekker uit de
contactdoos of draai de schakelaar in de meterkast op nul.

In verband met de elektrische veiligheid mag het toestel niet
met hogedrukreinigers of stoomreinigers schoongemaakt
worden.

Wees voorzichtig met snoeren van elektrische apparaten,
zoals van een mixer. Deze kunnen bekneld raken tussen de
deur van de hete oven.

Deze oven is ontworpen voor huishoudelijk gebruik. Gebruik
hem alleen voor het bereiden van gerechten.

veiligheid

waar u op moet letten

Voor veiligheidsaan­wijzingen rondom de
installatie verwijzen
wij naar de voor­schriften in het
bijbehorende
installatievoorschrift.

De oven is optimaal
geïsoleerd.
Desondanks vindt er
altijd enige warmte­overdracht plaats,
waarbij de buitenzijde
van het toestel
opwarmt.
Deze opwarming valt
ruimschoots binnen
de normen.

De oven heeft een
ventilator die de
ovenmantel koelt.
Nadat de oven is
uitgeschakeld, kan
deze ventilator nog
enige tijd nadraaien.

NL 7

bediening

inschakelen

inschakelen

1 Kies een ovenfunctie door het gewenste symbool aan te

raken.

Het lampje boven de gekozen functie brandt.
In het display verschijnt de standaard oventemperatuur.
De bereidingstijd knippert.

2 Stel met de + en –toets de gewenste temperatuur in.

De temperatuur is regelbaar in stappen van 5 °C.

3 Stel met de + en –toets de bereidingstijd in.

De bereidingstijd wordt in minuten ingesteld en is
instelbaar tot 3.59 uur.

4 Tip op de starttoets.

Als u dat wenst, kunt u de oventemperatuur nog
aanpassen.

Als u vergeet de starttoets aan te tippen, worden de
ingestelde waarden na één minuut gewist. De oven gaat niet
aan.

tijdens het bakproces

Wanneer u geen bereidingstijd ingeeft en wel op de
starttoets tipt, zal de oven toch starten. In het display ziet u
de tijd oplopen.

De oven schakelt na vier uur aaneengesloten te hebben
gebakken automatisch uit. Als er tussendoor op de stoptoets
is getipt, begint de klok weer opnieuw te tellen.

De punt achter de temperatuuraanduiding dooft zodra de
oven op temperatuur is. Wanneer de verwarmingselementen
weer inschakelen, licht de punt weer op.

ingebruikname

voor u gaat bakken

oven en toebehoren reinigen

Neem het toebehoren uit de oven en reinig het toebehoren
en de binnenzijde van de oven met een mild
reinigingsmiddel.

Schakel de oven één uur lang in op 250 °C (zie pagina 7).
Tijdens de fabricage gebruikte beschermingsvetten worden
dan verwijderd.

opmerking

Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u
een “nieuwigheidsluchtje” ruiken. Dit is normaal. Schakel
eventueel de wasemkap in of open een raam.

Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.

dagtijd instellen

De klok stelt zichzelf in. Een ingebouwde ontvanger zorgt
ervoor dat het display altijd de juiste tijd aangeeft.
Als u de oven heeft aangesloten kan het even duren voordat
er ontvangst is. Zolang er geen of een gestoorde ontvangst is
verschijnen er vier liggende streepjes in het display.

U kunt de klok ook handmatig instellen.

handmatig instellen dagtijd

1 Controleer of de oven is uitgeschakeld.

2 Leg uw vinger op de tijdkeuzetoets tot het display gaat

knipperen.

3 Stel met de + en –toets de juiste tijd in.

Enkele seconden nadat u de toets hebt losgelaten is de
tijd vast ingesteld. De ingebouwde ontvanger zal daarna
de tijd automatisch bij blijven stellen (zomer- en
wintertijd).

NL 6

functie kiezen

temperatuur instellen

tijd instellen

tijdklok

start

De klok geeft de
Centraal Europese
Tijd aan.
Zie ook de werking
van de klok op
pagina 25.

thermostaatcontrole

baktijd telt op

NL 8 NL 9

bediening

extra functies

2 Stel met de + en –toets de gewenste temperatuur in.

De temperatuur is regelbaar in stappen van 5 °C.

3 Stel met de + en –toets de bereidingstijd in.

4 Tip op de tijdkeuzetoets .

Naast de bereidingstijd verschijnt de vroegst mogelijke
eindtijd.

5 Stel met de + en –toets de gewenste eindtijd in.

6 Tip op de starttoets.

De ovenverlichting dooft.
In het display verschijnen de dagtijd en de eindtijd. De
oven rekent zelf uit hoe laat hij in moet schakelen.

De oven geeft een signaal en schakelt uit zodra de
ingestelde eindtijd bereikt is. Door het openen van de
deur stopt u het signaal. U kunt het ook stoppen met de
stoptoets of de timertoetsen.

Voor het aanpassen van de instellingen, zoals de
oventemperatuur en de eindtijd, eerst de stoptoets
aantippen. De huidige instellingen worden zichtbaar.

Met de tijdkeuzetoets kunt u het te wijzigen display
kiezen. Het display dat knippert kunt u aanpassen.

Let op: zorg ervoor dat zowel de bereidingstijd als de eindtijd
zichtbaar is voordat u op de starttoets tipt. Wanneer de
eindtijd niet zichtbaar is wordt deze gewist.

bediening

extra functies

snel voorverwarmen

Bij de turbo-functie, de infra-functie en de functie infra met
ventilator kunt u kiezen voor snel voorverwarmen. De oven is
dan extra snel op temperatuur. Zodra de oven op temperatuur is
hoort u een signaal en schakelt het snel voorverwarmen
automatisch uit.
De oven gaat verder op de ingestelde functie.

Als u na het voorverwarmen of tijdens het bakproces, waarbij
u in eerste instantie geen bereidingstijd had ingesteld, alsnog
een bereidingstijd in wilt stellen moet u eerst op de
tijdkeuzetoets

tippen. Stel de bereidingstijd in zoals

beschreven op pagina 7.

uitschakelen

Tip één maal op stop om het proces te onderbreken.

De ingestelde gegevens blijven bewaard, waardoor u deze
eventueel kunt wijzigen.

Tip twee maal op stop en u wist de ingestelde gegevens.

uitstellen starttijd/instellen eindtijd

U kunt het tijdstip uitstellen waarop de oven inschakelt.
Zet een gerecht in de oven. Stel de bereidingstijd in, en het
tijdstip waarop het gerecht klaar moet zijn.
De oven berekent zelf de starttijd, en schakelt na het
verstrijken van de bereidingstijd automatisch uit.

1 Kies een ovenfunctie door het gewenste symbool aan te

raken.

Het lampje boven de gekozen functie brandt.
In het display verschijnt de standaard oventemperatuur.
De bereidingstijd knippert.

stop

snel voorverwarmen

Tip op de tijdkeuze­toets en stel de
eindtijd in.

bereidingstijd
eindtijd

functie kiezen

temperatuur instellen

tijd instellen

NL 10 NL 11

culisensor

Bij het braden van groot vlees is de
culisensor een handig hulpmiddel. U bent
er dan altijd zeker van dat het vlees de
door u gewenste gaarheid heeft bereikt.

1 Kies een ovenfunctie.

2 Stel met de + en –toets de gewenste oventemperatuur

in.

Bij braden is voorverwarmen aan te bevelen.

3 Steek de punt van de naald in het midden van het vlees.

De punt mag geen bot raken.

4 Schuif het vlees in de oven.

5 Steek de stekker van de sensor in het contact in de linker

zijwand van de oven.

55 verschijnt als standaard kerntemperatuur.
Wanneer CU in het display verschijnt is een niet
geschikte ovenfunctie ingesteld.

6 Stel met de + en –toets de gewenste kerntemperatuur in

(zie bak- en braadtips op pagina 19).

De kerntemperatuur is regelbaar in stappen van 1 °C.

7 Tip de starttoets aan.

In het display verschijnen de gemeten kerntemperatuur
en de verstreken tijd.

De oven geeft een signaal en schakelt uit zodra de
ingestelde kerntemperatuur bereikt is. Door het openen
van de deur stopt u het signaal. U kunt het ook stoppen
met de stoptoets of de timertoetsen.

Met de temperatuur-keuzetoets °C kunt u het te wijzigen
display kiezen. Het display dat knippert kunt u aanpassen.

kinderslot

Het toestel is voorzien van een kinderslot. Als het kinderslot
is ingeschakeld kunnen de toetsen niet bediend worden; de
deur van de oven kan wel geopend worden. U kunt het
kinderslot alleen inschakelen als de oven niet in gebruik is.

op slot

Leg uw vinger 5 seconden op de stoptoets totdat het
sleutelsymbool gaat branden.

U hoort twee keer een pieptoon. Het sleutelsymbool licht op.

van het slot

Leg uw vinger 5 seconden op de starttoets totdat het
sleutelsymbool dooft.

Het sleutelsymbool verdwijnt.

aanpassen standaard oventemperatuur

Na het selecteren van een ovenfunctie kiest de oven zelf een
standaard oventemperatuur. U kunt deze aanpassen.

1 Kies een ovenfunctie.

De standaard oventemperatuur verschijnt.

2 Stel met de + en –toets de gewenste

standaardtemperatuur in.

3 Tip nogmaals op de toets van de gekozen functie en houd

uw vinger op de toets tot u een signaal hoort.

kinderslot
U kunt de culisensor
gebruiken bij de
functies Turbo, Infra
en Infra met
ventilator.

standaard
kerntemperatuur

bediening

extra functies

bediening

extra functies

functie kiezen

standaard temperatuur

aanpassen

NL 12 NL 13

kookaanwijzingen

ovenfuncties

turbo; hete lucht

U kunt op verschillende niveaus tegelijk bakken. Door de
intensieve warmteoverdracht kunt u een ca. 20 °C lagere
temperatuur kiezen dan bij conventionele recepten staat
aangegeven.

infra; boven- en onderwarmte

Infra is bedoeld voor het bakken op één niveau. Plaats het
gerecht altijd in het midden van de oven voor de traditionele
manier van bereiden. De gerechten rijzen goed uit en krijgen een
mooie bruine kleur.

onderwarmte

Alleen de onderwarmte is ingeschakeld. Deze stand is geschikt
voor het kortstondig extra doorbakken van taart- en pizzabodems.
U schakelt deze stand in aan het eind van een bakproces.

infra met ventilator

Infra met ventilator is bedoeld voor het bakken op 1 niveau.
Door de intensieve warmteoverdracht kunt u een ca. 20 °C
lagere temperatuur kiezen dan bij conventionele recepten staat
aangegeven.

spaargrill

Gebruik de spaargrill wanneer alleen in het midden van de oven
een gerecht staat of bij gebruik van het draaispit. De thermostaat
regelt ook de grill. Het element zal daarom niet continu, maar van
tijd tot tijd rood oplichten.

maxi-grill

Gebruik de maxi-grill voor grote porties, bijvoorbeeld bij een
volledig bedekt rooster. De thermostaat regelt ook de grill. Het
element zal daarom niet continu, maar van tijd tot tijd rood
oplichten.

kookaanwijzingen

toebehoren

vlak rooster

Voor grillen en het bakken met bakvormen.

bakplaat/braadslede

Voor het bakken van deeg zonder vorm en het braden van
vlees. De braadslede kan ook als lekbak gebruikt worden. De
braadslede kan daartoe onder het rooster worden geschoven.

bedruiprooster

Met uitsparing in het rooster voor het bedruipen van vlees.
Past op de braadslede en op het draagrooster.

glazen bakplaat

Voor het bakken van deeg zonder vorm en het braden van
vlees. Spoel de bakplaat nooit direct na gebruik af met koud
water; de plaat kan dan barsten.

draagrooster

Voor de glazen bakplaat en de braadslede. In combinatie met
het bedruiprooster, een tweede vlak rooster.

culisensor

Voor het braden van grote stukken vlees. U kunt er dan altijd
zeker van zijn dat het vlees de gewenste gaarheid heeft
bereikt (voor gebruik culisensor, zie pagina 10).

accessoires

grillset

Voor het grillen is als accessoire een draaispit met een mixed
grillset leverbaar.
1 Schuif op niveau 1 een rooster met lekbak.
2 Haak de steun in de zijkant (1).
3 Steek de grillset in de achterwand (2).
4 Leg het spit op de steun (3).
5 Verwijder het handvat en sluit de deur.

12 3

NL 14 NL 15

ovenservies

In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.
Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud
water. Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas
barsten.
Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de
warmte beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.

bodem niet afdekken

Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld
aluminiumfolie of een bakplaat kan tot oververhitting en
beschadiging van het email leiden.

tijdinstelling

Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept
staat aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase
controleren of het gerecht of gebak gaar en goed van kleur is.
Zo niet, sluit dan de ovendeur en controleer na enige tijd
opnieuw. Het openen en sluiten van de deur moet langzaam
gebeuren. Bij voorkeur niet voordat driekwart van de
bereidingstijd is verstreken.

warm houden

U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds
bereide gerechten. Kies hiervoor de turbofunctie en een
temperatuur van 80 ˚C. Dek gerechten die u warm wilt
houden af om uitdrogen te voorkomen.

kookaanwijzingen

bak- en braadtips

kookaanwijzingen

bak- en braadtips

introductie

In de overzichtstabellen op de pagina’s 19 t/m 21 vindt u
aanwijzingen over bereidingstijden, temperaturen en
inzethoogten. De tijden en temperaturen in de tabellen zijn
gemiddelden. Zonodig kunt u daar iets van afwijken om
gerechten gelijktijdig te bereiden.

energiebewust ovengebruik

Open de ovendeur zo weinig mogelijk.

Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidings­temperatuur (bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel)
tegelijk op hetzelfde rooster of met de turbofunctie boven
elkaar. Vlees laten meestoven kan ook.

Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een
ovenmaaltijd na een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het
tweede gerecht dan 10 minuten korter zijn omdat de oven
nog veel warmte in zich heeft.

Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere
bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de
oven. Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan
aangegeven staat, maar laat de deur dicht.

voorverwarmen

Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met
uitzondering van gerechten waarvan de bereidingstijd korter
dan 30 minuten is of wanneer een recept dit aangeeft.
U kunt de oven extra snel voorverwarmen op de speciale
voorverwarmstand.

oven leeg

Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de
oven.

afkoelen

Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.
Sluit de ovendeur en laat de oven afkoelen.

NL 16 NL 17

kookaanwijzingen

grillen

algemene tips

• Bij het roosteren van vlees, wild, gevogelte en vis wordt
het vlees of de vis onmiddellijk dichtgeschroeid, waardoor
de voedings- en smaakstoffen behouden blijven. Boter of
olie is daarvoor niet nodig. Het meest geschikt zijn dikkere
stukken klein vlees, dunne moten vis of hele vissen.

• De grillpennen gebruikt u voor het gelijkmatig roosteren van
kleinere stukjes vlees en groenten, zoals saté, kebabs en
sjasliks.

tips voor vlees

• Gebruik alleen vlees van goede kwaliteit. Reken per
persoon 100-200 gram vlees of 150-250 gram vlees met
been.

• Zet altijd een passende braadslede onder de gerechten om
afdruipend vet op te vangen. Droog het vlees zonodig met
keukenpapier, voordat u het onder de grill legt.

• Giet voor gerechten met een lange grilltijd, bijvoorbeeld
rollade en kip, ± 2,5 dl water in de braadslede.

tips voor vis

• Reken per persoon 150-200 gram moten of hele vis of
100-150 gram gefileerde vis. Laat bij grotere vissen de kop
verwijderen.

• Was de vis. Afdrogen met keukenpapier. Kerf dikke vis in.
Leg de vis op het rooster en schuif er een braadslede
onder.

vlees braden

Het meest geschikt is "groot vlees" vanaf 1 kg. Het vlees
krijgt een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij
vrijwel geen gewichtsverlies optreedt.

• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en
kruiden. Gebruik voor het braden 80 tot 100 gram boter of
vet (of een mengsel hiervan) per 500 gram vlees.

braadtijden

• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder
braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees.

• Bij gebruik van grotere stukken vlees moet per 500 gram
meer een 15 tot 20 minuten langere braadtijd worden
aangehouden.

• Door de culisensor te gebruiken bent u altijd zeker van het
gewenste resultaat.

In de tabel op pagina 20 vindt u de braadtemperaturen en
tijden voor verschillende soorten vlees met een gewicht van
ca. 1,5 kg.
In de tabel op pagina 21 vindt u de kerntemperaturen.

bereiding

• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete
boter en/of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt
u deze tijdens het braden boven. Vlees zonder vette kant
om de 15 minuten bedruipen. Vlees met vette kant om de
30 minuten bedruipen.

• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en
dan enkele lepels water toe.

• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt
met aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.

kookaanwijzingen

braden

NL 18 NL 19

kookaanwijzingen

tabellen

bakken

turbo infra tijd

oventemp. °C niveau* oventemp. °C niveau* min.

roerdeeg

cake 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 70
tulband 140 - 160 2 160 - 180 2 70 - 80
kruidkoek 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 75
vruchtentaart (bakplaat) 150 - 170 3 180 - 200 3 35 - 45
vruchtentaart (springvorm)150- 170 2 160 - 180 2 45 - 55
taartbodem 150 - 170 3 180 - 200 3 20 - 30
klein gebak 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25

biscuitdeeg

biscuitgebak 150 - 170 3 170 - 190 3 40 - 50
biscuitrol 160 - 180 3 180 - 200 3 15 - 20

zandtaartdeeg

appeltaart 165 - 175 2 180 - 200 2 50 - 60
kwarktaart 150 - 170 2 180 - 200 2 70 - 80
taartbodem 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25
zandkoekjes
– op 1 niveau 150 - 160 3 170 - 180 3 15 - 18
– op 2 niveaus 150 - 160 2 + 4 - - 15 - 18

gistdeeg

vlaai 180 - 190 3 200 - 220 3 30 - 40
brood 200 - 210 2 220 - 230 2 30 - 40
pizza 190 - 210 3 210 - 230 3 20 - 35

kookdeeg

soezen 190 - 200 3 210 - 220 3 20 - 30

bladerdeeg 190 - 210 3 200 - 220 3 15 - 25
ovenschotels/gratins

rauwe ingrediënten 160 - 180 2 180 - 200 2 60 - 80
voorgekookte
ingrediënten** 160 - 180 2 180 - 200 2 30 - 40
alleen gratineren 180 - 200 2 180 - 200 2 20 - 30
lasagne 170 - 190 2 190 - 210 2 35 - 45

kookaanwijzingen

grillen

garneringen en sausjes

• Garnering kan meegegrilld worden, zoals bijvoorbeeld
plakken appel, ananas of halve tomaatjes.

• Plakken kaas de laatste minuten op het vlees leggen en
laten smelten. Bestrooi het vlees pas na het grillen met
peper en zout. De dikte van het vlees bepaalt de plaats
onder de grill. Over het algemeen geldt dat dunne stukken
hoog moeten worden geplaatst (altijd op minstens 5 cm
afstand van de grill) en dikkere stukken, die gaar moeten
worden, wat lager.

• Draai dunne stukken vlees om met een vleestang. Gebruik
een ovenwant. Prik niet in het vlees omdat er dan vleessap
verloren gaat. Bij gegrilld vlees, waarbij immers geen jus
wordt gevormd, kan desgewenst afzonderlijk een saus of
kruidenboter worden gegeven.

• Snijd gegrilld vlees en dergelijke niet direct aan maar laat
het eerst enkele minuten rusten. Er zal dan bij het
aansnijden minder vleessap verloren gaan.

tabellen

Het betreft hier richtlijnen. Temperatuur en tijd kunnen
afwijken, aangezien deze afhankellijk zijn van onder andere de
hoeveelheid, de gebruikte vorm en de gewenste kleur.

* van beneden naar boven.
** De ingrediënten zijn hier nog warm. Wanneer de ingrediënten wel voorgekookt, maar

inmiddels afgekoeld zijn, dan zal de baktijd verlengd moeten worden.

NL 20 NL 21

kookaanwijzingen

tabellen

grillen

vlakgrillen grill met draaispit tijd

oventemp. °C niveau* oventemp. °C min.

karbonade 200 - 225 4 / 5 - 12 - 16
lamskoteletje 200 - 225 5 - 7 - 8
saucijs 200 - 225 4 / 5 - 16 - 20
hamburger 200 - 225 5 - 14 - 17
sjaslik 200 - 225 5 - 15 - 20
visfilet (dun) 200 - 225 5 - 8 - 10
vis (moot) 200 - 225 4 / 5 - 10 - 15
toast 200 - 225 5 - 2 - 4
toast, belegd 200 - 225 4 - 4 - 5
kip (1 kg) - - 200 - 225 60- 70
varkensrollade (1 kg) - - 200 - 225 65 - 75
runderrollade (1 kg) - - 200 - 225 45 - 55

Draai de gerechten om als de helft van de grilltijd verstreken is.

braden met de culisensor

turbo infra kerntemp. °C resultaat

vlees (1,5 kg) oventemp. °C oventemp. °C

kalfsvlees

kalfsfricandeau 150 - 160 170 - 180 77 gaar
kalfsrollade 150 - 160 170 - 180 77 gaar
gevulde kalfsborst 150 - 160 170 - 180 77 gaar

rundvlees

ossenhaas 200 - 210 220 - 230 35 rood
rosbief 200 - 220 220 - 240 45 rood
lenderollade 150 - 160 170 - 180 70 roze
ribrollade 150 - 160 170 - 180 77 gaar

varkensvlees

varkensfricandeau 150 - 160 170 - 180 77 gaar
varkenslenderollade 150 - 160 170 - 180 77 gaar
doorregen rollade 150 - 160 170 - 180 82 gaar

lamsvlees

lamsbout 150 - 160 200 70 roze
lamsbout 150 - 160 170 - 180 80 gaar
lamsrollade 150 - 160 170 - 180 80 gaar
lamsschouder 150 - 160 170 - 180 80 gaar

gevogelte (1 kg) 160 - 170 170 - 180 95 gaar
wild

haas 160 - 170 170 - 180 95 gaar
konijn 160 - 170 170 - 180 95 gaar

kookaanwijzingen

tabellen

braden

turbo infra tijd

vlees (1,5 kg) oventemp. °C niveau* oventemp. °C niveau* min.

kalfsvlees

kalfsfricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 60 - 65
kalfsrollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
gevulde kalfsborst 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90

rundvlees

ossenhaas 200 - 210 2/3 220 - 230 2/3 20 - 25
rosbief 200 - 220 2/3 220 - 240 2/3 30 - 35
lenderollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 55 - 65
ribrollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 95
staartstuk 150- 160 2/3 170 - 180 2/3 35 - 45

varkensvlees

varkensfricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
varkenslenderollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
doorregen rollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 90 - 100

lamsvlees

lamsbout roze 150 - 160 2/3 200 2/3 50 - 60
lamsbout gaar 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 100
lamsrollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110
lamsschouder 150- 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110

gevogelte (1 kg)

kip 160 - 170 2 170 - 180 2 50 - 60
babykalkoen (2 - 3 kg) 160 - 170 1 170 - 180 1 120 - 180
eend (wild) 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 50 - 60

wild

haas 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 110 - 120
konijn 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 90 - 120

* van beneden naar boven

NL 22 NL 23

storingen

wat moet ik doen als...

storing

De klok werkt niet (zie
pagina 25).

Oven of grill wordt niet
warm.

Temperatuur niet goed.

Ovenverlichting brandt niet.

Oven schakelt plotseling uit.

oorzaak

Geen stroomtoevoer.

Zekering in de meterkast
defect.

Zekering in de meterkast
defect.

Eindtijd ingesteld.
Temperatuur verkeerd

ingesteld.
Thermostaat defect.

Eindtijd ingesteld.

Geen stroomtoevoer.

Lamp defect.

Bedrijfsduur begrenzing heeft
de oven uitgeschakeld.

oplossing

Steek de stekker in het
stopcontact.

Vervang de zekering.

Vervang de zekering.

De oven schakelt vanzelf in.
Stel de oventemperatuur

opnieuw in.
Oven uitschakelen en de

servicedienst bellen.
De lamp gaat branden bij het

openen van de deur en zodra
de oven inschakelt.

Steek de stekker in het
stopcontact.

Oven uitschakelen en de
lamp vervangen. Maak het
toestel spanningsloos door de
stekker uit het stopcontact te
trekken of door de
hoofdschakelaar in de
meterkast om te draaien. Het
glaskapje kunt u uit de
achterwand van de oven
schroeven. Daarna is het
lampje bereikbaar. Vervang
deze door een nieuw lampje
230 V-50 Hz-300 °C.

Stel de oven opnieuw in.

Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer
het euvel eerst zelf als volgt te verhelpen. Bel de servicedienst indien onderstaande
adviezen niet helpen.

onderhoud

reinigen

Gebruik de geëmailleerde bakplaat als lekbak tijdens het
grillen.

reiniging na gebruik

Voor de reiniging van zowel de buiten- als de binnenzijde kunt
u het beste een mild reinigingsmiddel (afwasmiddel) en een
vochtige doek gebruiken.
Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.

Gebruik nooit agressieve middelen. Deze kunnen het email
aantasten of krassen veroorzaken.

hardnekkige vlekken

Hardnekkige vlekken kunt u verwijderen met een vloeibaar
schuurmiddel of ovenreiniger.
Verwijder aangekoekt vuil in de ovenruimte met een
glasschraper.

Het glazen paneel aan de binnenzijde van de deur is
uitneembaar. Wanneer de oven onder het aanrechtblad is
ingebouwd kan het zijn dat het glazen paneel niet uit de deur
genomen kan worden. U kunt de ruit aan de binnenkant
schoonmaken door een doek tussen de twee ruiten door te
bewegen.
De geleiders van de glasplaat aan de binnenzijde van de
ovendeur kunnen verkleuren wanneer ze met ovenreiniger in
contact komen. Lees eerst de aanwijzingen op de verpakking
van de ovenreiniger, voordat u deze gebruikt.

reiniging toebehoren

Gebruik een mild reinigingsmiddel. Maak het toebehoren met
een droge doek goed droog. Eventueel aangekoekt vuil op de
grillset kunt u verwijderen met staalwol.

NL 24 NL 25

storingen

wat moet ik doen als...

storing

F0 - Fxx verschijnt.

F99 verschijnt.

E0 verschijnt.

E1 verschijnt.
E2 verschijnt.

CU verschijnt.

CU en 55 knipperen om en
om.

oorzaak

Toets is vuil.
Toets te lang aangeraakt.
Toets is defect.
Meerdere toetsen vuil.
Meerdere toetsen te lang

aangeraakt.
Elektronica in de oven te

warm.
Thermostaat defect.
Culisensor niet juist

aangesloten.
Culisensor defect.
De culisensor wordt gebruikt

bij de verkeerde functie.

Culisensor heeft te hoge
temperatuur.

oplossing

Maak de toets schoon.
Laat de toets eerder los.
Bel de servicedienst.
Maak de toetsen schoon.
Laat de toetsen eerder los.

Wacht tot de oven is
afgekoeld.

Bel de servicedienst.
Plaats de stekker op de juiste

wijze.
Bel de servicedienst.
Gebruik de culisensor alleen

bij de functies Turbo, Infra en
Infra met ventilator.

Laat de culisensor afkoelen.

De oven is uitgevoerd met een zogenaamde DCF tijdklok.
Een radiosignaal zorgt ervoor dat de klok zichzelf automatisch
instelt. Door verstoring van het signaal kan het soms langer
duren voordat de klok zichzelf op tijd zet. Dit is normaal.
Mocht de klok het signaal blijvend slecht ontvangen, dan is
het door verplaatsing van de antenne mogelijk de ontvangst
te optimaliseren.

De klok stelt zichzelf in op Centraal Europese Tijd. Ten
opzichte van deze tijd kunt u een zogenaamde offset kiezen
(het tijdsverschil ten opzichte van de Centraal Europese Tijd).
U kunt maximaal 1 uur verschil instellen. U doet dit als volgt:

1 Tip op de tijdkeuzetoets totdat het display gaat knipperen.

2 Laat de knop los en tip nog een keer op de

tijdkeuzetoets.

In het display verschijnt "OF 0".

3 Stel het tijdsverschil in met de + en - toets.

In het display verschijnt "OF-1", "OF 0", "OF 1".

Enkele seconden na het loslaten van de toets is de offset
ingesteld.

werking

DCF tijdklok

Als er geen
ontvangst is
werkt de klok op
een intern
signaal.
Bij een mindere
ontvangst zal de
klok zich vaak
's nachts
synchroniseren.

NL 26 NL 27

garantie

bepalingen

wat garandeert Atag

Op dit apparaat geeft Atag u 5 jaar onderdelengarantie en
1 jaar gratis service. De garantie op Atag keukenapparatuur is
alleen geldig indien het toestel voor huishoudelijk gebruik is
geïnstalleerd en in gebruik is voor doeleinden waarvoor het is
geconstrueerd.
De garantieperiode gaat in op de datum van aflevering. Deze
datum moet u op verzoek kunnen aantonen, bijvoorbeeld met
een afleveringsbon of aankoopnota. Onderdelen die defect
zijn geraakt door materiaal-, constructie- of fabricagefouten,
worden gedurende een periode van 5 jaar gratis geruild.
Tijdens het eerste jaar ontvangt u ook gratis service. Dat wil
zeggen dat bij reparaties geen administratiekosten,
voorrijkosten en arbeidsloon in rekening worden gebracht. Bij
het verzenden van gratis onderdelen worden gedurende het
eerste jaar geen verzendkosten in rekening gebracht.

tot wie kunt u zich wenden

In de landen waar Atag een vertegenwoordiging heeft, kunt u
zich tot deze wenden als u een beroep wilt doen op de Atag
Servicedienst. In de overige landen neemt u contact op met
uw leverancier.

buiten de garantie vallen

transportschade en installatiefouten

Controleer uw nieuwe apparatuur voordat u deze in gebruik
neemt. Als u beschadigingen aantreft, neem dan contact op
met uw leverancier. Defecten en schaden die het gevolg zijn
van een installatiefout vallen buiten de garantie.
Schade, ontstaan door onvoldoende ventilatie van het toestel
of een foutieve elektrische aansluiting, wordt niet vergoed.
Ook gebreken die ontstaan omdat er wijzigingen aan de
apparatuur zijn aangebracht, zijn van garantie uitgesloten.

gebruiksfouten en verkeerd of onvoldoende onderhoud

Dit geldt bijvoorbeeld voor glasbreuk en emailbeschadigingen,
ontstaan door stoten of vallen van voorwerpen op of tegen
de apparatuur. Door onvoldoende of verkeerd onderhoud

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen
zijn:

• karton;

• polyethyleenfolie (PE);

• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).

Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen afvoeren.

De overheid kan u ook informatie verschaffen over het op
verantwoorde wijze afvoeren van afgedankte huishoudelijke
apparaten.

NL 28 NL 29

garantie

bepalingen

kunnen verkleuringen aan oppervlakten ontstaan en rubbers
en kunststoffen snel verouderen. Ook dit valt niet onder de
garantie.

gebruiksslijtage of veroudering

Voorbeelden hiervan zijn defect geraakte lampen,
verkleuringen van kunststof of gelakte delen en krassen op
de apparatuur.

gegevensplaatje

De toestelspecificaties vindt u op het gegevensplaatje. Zie
hiervoor de laatste pagina van deze gebruiksaanwijzing.

waar vindt u Atag

Nederland:

ATAG Keukentechniek B.V.
bezoekadres

Nijverheidsweg 1,
7071 CH Ulft

postadres

Postbus 8, 7070 AA Ulft
Fax: [phone]

0800 0222636 (gratis)

consumenteninformatie

Tel.: [phone]

service

Tel.: [phone]

onderdelen

Tel.: [phone]

e-mail

[e-mail]

België:

ATAG België N.V.
bezoekadres

Keerstraat 1 ERPE-MERE

postadres

Industriezone Erpe-Mere
9420 ERPE-MERE
Telex: 12467 ATAG B
Fax: 053 - 80.60.57

servicedienst­consumenteninformatie

053 - 80.62.08

touches de
sélection des
fonctions du four

La commande de ce four est aisée. Ce manuel a surtout pour
but de vous aider à découvrir toutes les possibilités que vous
offre cet appareil.
Dans le chapitre Commande, vous trouverez les différentes
fonctions ordonnées clairement. Vous pourrez également tirer
profit des divers conseils de cuisson.

Les prescriptions d'installation sont jointes séparément. Elles
contiennent les prescriptions de sécurité relatives à
l'installation et au branchement.

Conservez bien ce manuel. Il peut servir à tout autre
utilisateur éventuel de l'appareil.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfactions avec votre
nouvel appareil.

votre four

avant-propos

votre four

description

panneau de commande

panneau de commande

four éclairage du four

ventilateur

élément gril

élément inférieur
(non visible)

réglage de la
température

réglage de la
durée

sécurité enfants

touche
stop/pause

touche mise en marche

préchauffage rapide

contact
culisenseur

moteur

tournebroche

fonctions de four (voir aussi page 12)

turbo; air chaud

infra; chaleur d'en haut et chaleur

d'en bas

chaleur d'en bas

infra avec ventilateur

ecogril

maxigril

FR 3

votre four

table des matières

sécurité

attention 4 – 5

mise en service

avant la première cuisson 6

commande

mise en marche 7
fonctions supplémentaires 8 - 11

indications de cuisson

fonctions du four 12
accessoires 13
conseils de cuisson 14 - 15
rôtir 16
griller 17 - 18
tableaux 19 - 21

entretien

nettoyage 22

problèmes

que dois-je faire si… 23 - 24

fonctionnement

minuterie DCF 25

aspects écologiques

évacuation emballage et appareil 26

garantie

dispositions 27 - 28

votre four

introduction

Vous avez choisi un four Atag. Les éléments qui sont à la
base de la création de ce produit sont le confort d'utilisation
optimal et la commande aisée.

En appuyant deux fois sur la touche "Start", vous
sélectionnerez la fonction turbo. Cette fonction turbo permet
de nombreux modes de cuisson, elle vous donnera les
meilleurs résultats pour vos plats favoris. Il vous suffit
simplement de régler la température.

Les nombreuses possibilités de réglage vous permettent de
réaliser exactement la préparation que vous désirez. Les
fonctions du four figurent logiquement sur le panneau de
commande.

FR 4 FR 5

sécurité

attention

pendant l'utilisation

Réchauffez suffisamment vos plats. Le temps nécessaire
dépend bien sûr de nombreux facteurs tels que la quantité et
la nature du mets. Les bactéries que contient éventuellement
la nourriture ne seront anéanties que si le mets est chauffé à
plus de 70 °C pendant au moins 10 minutes. N'hésitez pas à
prolonger la cuisson en cas de doute.

Ne réchauffez jamais de boites de conserves non ouvertes.
La surpression qui se produit dans la boite la ferait exploser.

Si vous utilisez le four à la température maximale pour une
longue durée (pour griller ou rôtir par ex.), la vitre du four sera
chaude. Eloignez les enfants du four.

N'utilisez pas le four pour ranger des matières inflammables
ou des matières susceptibles de se déformer légèrement.

Si vous préparez un plat contenant de l'alcool à haute
température, l'alcool va s'évaporer. La vapeur peut prendre
flamme en entrant en contact avec un élément chaud du
four.

Ne couvrez jamais le fond du four avec du papier aluminium
et ne placez pas non plus de plaque de four ou de moules sur
le fond du four. L'aluminium retenant la chaleur, vous
risqueriez d'endommager l'émail et d'obtenir un mauvais
résultat de cuisson.

Ne versez jamais d'eau dans le four chaud. Vous risqueriez
d'endommager l'émail.

Posez vos plats congelés (pizza par ex.) de préférence sur la
grille couverte de papier à cuire. Si vous les posez sur la
plaque de four, celle-ci pourra se déformer en raison de
l'énorme différence de température.

L'isolation du four est
optimale. Il se produit
cependant toujours
une transmission de
chaleur qui réchauffe
la paroi extérieure de
l'appareil. Ce
réchauffement ne
dépasse absolument
pas les normes.

Le four dispose d'un
ventilateur qui
refroidit l'enveloppe
du four. Ce
ventilateur peut
fonctionner encore
après avoir éteint le
four.

généralités

Ce four offre la plus grande sécurité. Vous devrez cependant,
comme pour chaque produit, faire attention à plusieurs
aspects.

Cet appareil ne peut être raccordé que par un installateur
agréé.

Les réparations ne seront effectuées que par monteur
électrotechnique agréé.

N'ouvrez jamais le coffre de l'appareil et n'en modifiez pas la
structure mécanique ou électrique. Ceci pour éviter tout
danger (risque de contact avec des pièces sous tension) et
dérèglement.

N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé.

Pour nettoyer l'appareil ou effectuer toute réparation, vous
devrez débrancher l'appareil. Pour cela, retirez la fiche de la
prise de courant ou mettez l'interrupteur qui se trouve dans
le placard aux compteurs en position -0-.

Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil
avec un nettoyeur à haute pression ou à vapeur.

Si vous utilisez un appareil électrique, un mixer par ex. prenez
soin ne pas coincer le fil électrique dans la porte du four
chaud.

Ce four a été élaboré pour un usage ménager. Ne l'utilisez
que pour la préparation de plats.

sécurité

attention

Pour les mesures de
sécurité relatives à
l'installation, nous
vous renvoyons aux
prescriptions
d'installation qui sont
jointes séparément.

FR 7

commande

mise en marche

mise en marche

1 Appuyez sur le symbole correspondant à la fonction

désirée.

Le témoin au-dessus de la fonction sélectionnée s'allume.
La température de four standard s'affiche sur le visuel.
La durée de préparation clignote.

2 Réglez la température à l'aide des touches + et -.

La température se règle par échelon de 5 °C.

3 Réglez la durée de préparation à l'aide des touches + et -.

La programmation du temps de préparation est en
minutes et est de 3.59 heures au maximum.

4 Appuyez sur "Start".

Si vous le désirez, vous pouvez encore adapter la
température du four.

Si vous oubliez d'appuyer sur "Start", votre programmation
s'effacera après une minute, le four ne s'allumera pas.

pendant la cuisson

Si vous n'indiquez pas la durée de préparation et que vous
appuyez sur "Start", le four se mettra quand même en
marche. Vous verrez la durée progresser sur le visuel.

Le four s'arrête automatiquement après 4 heures de cuisson
consécutives. Si vous avez appuyé entre-temps sur "Stop",
l'horloge recommencera à avancer.

Le point qui se trouve après l'indication de température
s'éteint dès que le four est à température. Quand les
éléments de chauffage se réenclenchent, le point s'allume.

sélection de la
fonction

réglage de la
température

réglage de la durée

start

thermostat

la durée de cuisson
progresse

mise en service

avant la première cuisson

nettoyer le four et les accessoires

Retirez les accessoires du four et nettoyez les accessoires et
l'intérieur du four avec un produit de nettoyage doux.

Mettez le four en marche pendant une heure à 250 °C (voir
page 7) afin d'éliminer les graisses de protection qui ont été
utilisées lors de la fabrication.

remarque

Quand vous faites chauffer le four pour la première fois, il se
dégage une 'odeur de neuf'. Cela est normal. Mettez
éventuellement la hotte aspirante en marche.

Nettoyez le four à l'eau chaude quand il est refroidi.

mettre l'horloge à l'heure

L'horloge se règle d'elle-même. Un récepteur intégré veille à
ce que le visuel indique toujours l'heure exacte.
Une fois le four branché, la réception peut se faire
légèrement attendre. S'il n'y a pas de réception ou que celle­ci est dérangée, quatre tirets horizontaux s'affichent sur le
visuel.

Vous pouvez également régler l'horloge à la main.

régler l'horloge à la main

1 Contrôlez si le four est débranché.

2 Appuyez sur la touche sélection de l'heure jusqu'à ce

que le visuel clignote.

3 Réglez l'heure en vous servant des touches + et -.

Quelques secondes après que vous avez relâché la
touche, l'heure est programmée. Le récepteur intégré
mettra ensuite l'horloge automatiquement à jour (heure
d'été et heure d'hiver).

FR 6

horloge

L'horloge indique
l'heure d'Europe
Centrale. Voir
également le
fonctionnement de
l'horloge à la
page 25.

FR 8 FR 9

commande

fonctions supplémentaires

2 Réglez la température à l'aide des touches + et -.

La température se règle par échelon de 5 °C.

3 Réglez la durée de préparation à l'aide des touches + et -.

4 Appuyez sur la touche de sélection de l'heure .

En plus de la durée de préparation, on peut lire l'heure à
laquelle la cuisson peut être achevée au plus tôt.

5 Réglez l'heure de fin de cuisson désirée à l'aide des touches

+ et -.

6 Appuyez sur start.

L'éclairage du four s'éteint.
Le visuel affiche l'heure du moment et l'heure de la fin de la
cuisson. Le four calcule lui-même à quel moment il devra se
mettre en marche.

Le four émet un signal et s'arrête à l'heure de fin de cuisson
que vous avez programmée. Vous arrêterez le signal en
ouvrant la porte du four. Vous pouvez aussi l'arrêter en appu­yant sur la touche "Stop" ou sur les touches de la minuterie.

Si vous désirez modifier vos programmations, par exemple la
température du four, l'heure de fin de cuisson, appuyez d'abord
sur Stop. Vos programmations s'afficheront.

Avec la touche de sélection de l'heure , vous pouvez
sélectionner le visuel que vous désirez modifier. Vous pouvez
modifier les données du visuel qui clignote.

Attention : Vous devez voir le temps de préparation et l'heure
de fin de cuisson affichés avant d'appuyer sur Start. Si vous ne
voyez pas l'heure de fin de cuisson, elle est effacée.

Appuyez sur la
touche de sélection
de l'heure et réglez
l'heure de fin de
cuisson

réglage de la
température

réglage de la durée

commande

fonctions supplémentaires

préchauffage rapide

Avec les fonctions "turbo", "infra" et la fonction "infra+ventilateur",
vous pouvez sélectionner un préchauffage rapide. Le four atteint
donc très vite la température désirée. Un signal sonore se
déclenche dès que la température est atteinte et le
préchauffage rapide s'arrête automatiquement.
Le four continue selon la fonction programmée.

Si après le préchauffage ou pendant la cuisson, vous souhaitez
encore programmer le temps de cuisson, appuyez d’abord sur
la touche de sélection Temps

. Programmez le temps de
préparation en respectant les instructions décrites à la
page 7.

arrêt

Appuyez une fois sur "Stop" pour interrompre le processus.

Votre programmation est conservée, vous pouvez donc la
modifier.

Appuyez deux fois sur "Stop" pour effacer votre
programmation.

départ différé/réglage fin de cuisson

Vous pouvez différer l'heure de mise en marche du four.
Mettez un plat dans le four. Réglez le temps de cuisson et
l'heure à laquelle le plat doit être prêt. Le four calculera lui­même le départ de la cuisson et s'arrêtera automatiquement
à la fin du temps de cuisson.

1 Appuyez sur le symbole correspondant à la fonction

désirée.

Le témoin au-dessus de la fonction sélectionnée s'allume.
La température de four standard s'affiche sur le visuel.
La durée de préparation clignote.

stop

préchauffage rapide

temps de
préparation
fin de cuisson

sélection de la
fonction

FR 10 FR 11

Le four émet un signal et s'arrête dès que la température
de base programmée est atteinte. Vous arrêterez le signal
en ouvrant la porte du four. Vous pouvez aussi l'arrêter en
appuyant sur la touche "Stop" ou sur les touches de la
minuterie.

Avec la touche de sélection de la température °C, vous pouvez
sélectionner le visuel que vous désirez modifier. Vous pouvez
modifier les données du visuel qui clignote.

sécurité enfants

L'appareil est équipé d'une sécurité enfants. Quand la sécurité
est enclenchée, il est impossible de commander les touches ;
vous pouvez par contre ouvrir la porte du four. Le système de
sécurité enfants ne s'enclenche que si le four ne fonctionne pas.

verrouiller

Appuyez 5 secondes sur "Stop" jusqu'à ce que le symbole de la
clé s'allume.

Vous entendez un double signal sonore. Le symbole de la clé
s'allume.

déverrouiller

Appuyez 5 secondes sur "Start" jusqu'à ce que le symbole de la
clé s'éteigne.

Le symbole de la clé disparaît.

modifier la température standard du four

Quand vous avez sélectionné une fonction, le four choisit lui­même une température standard. Vous pouvez la modifier.

1 Sélectionnez une fonction.

La température standard apparaît.

2 Réglez la température standard désirée à l'aide des

touches + et -.

3 Appuyez une fois encore sur la touche de la fonction

désirée jusqu'à ce vous entendiez un signal.

sécurité enfants

commande

fonctions supplémentaires

sélectionner la
fonction

modifier la
température standard

culisenseur

Le culisenseur est pratique pour faire rôtir
de grosses pièces de viande. Vous pouvez
être sûr que la viande est cuite à point.

1 Sélectionnez une fonction de four.

2 Réglez la température du four à l'aide des touches + et -.

Pour un rôtissage, il est conseillé d'utiliser le
préchauffage.

3 Plantez la pointe de l'aiguille au milieu de la viande.

La pointe ne doit jamais toucher l'os.

4 Poussez la viande dans le four.

5 Introduisez la fiche du senseur dans le contact placé sur

le côté droit du four.

La température de base standard 55 s'affiche.
Si le visuel affiche CU, c'est que la fonction de four
sélectionnée n'est pas appropriée.

6 A l'aide des touches + et -, programmez la température

de base désirée (voir conseils de cuisson en page 19).

La température de base est réglable par échelon de 1°C.

7 Appuyez sur start.

Le visuel affiche la température de base mesurée et le
temps écoulé.

Vous pouvez utiliser
le culisenseur avec
les fonctions "Turbo",
"Infra" et
"Infra+ventilateur".

température de base
standard

commande

fonctions supplémentaires

FR 12 FR 13

indications de cuisson

accessoires

grille plane

Pour les grillades et la cuisson en moules.

plaque de four/lèchefrite

Pour faire cuire une pâte sans moule ou faire rôtir des
viandes. Le lèchefrite peut aussi servir de bac collecteur. Il
suffit de le mettre sous la grille.

grille permettant d'arroser

Avec ouverture dans la grille pour arroser les viandes.
S'adapte sur le lèchefrite ou sur la grille portante.

plaque de four en verre

Pour faire cuire une pâte sans moule ou faire rôtir des
viandes. Ne rincez jamais la plaque à l'eau froide après la
cuisson. La plaque pourrait craquer.

grille portante

Pour la plaque de four en verre et la plaque de four/lèchefrite.

culisenseur

Pour rôtir de gros morceaux de viande. Vous êtes toujours
sûr que la viande est cuite à point (voir utilisation culisenseur
en page 10).

accessoires optionnels

panoplie de gril

Pour des grillades au tournebroche ou avec la panoplie de
gril.
1 Placez au niveau 1 une grille avec bac collecteur.
2 Accrochez le support dans la paroi latérale (1).
3 Introduisez la panoplie de gril dans la paroi arrière (2).
4 Posez la broche sur le support (3).
5 Retirez la poignée et fermez la porte.

12 3

indications de cuisson

fonctions de four

turbo ; air chaud

Vous pouvez cuire simultanément à plusieurs niveaux. Grâce à la
transmission intense de chaleur, la température que vous
sélectionnerez pourra être inférieure de 20 °C à celle mentionnée
dans les recettes classiques.

infra ; chaleur d'en haut et chaleur d'en bas

Infra convient à la cuisson à un niveau. Placez toujours le plat au
milieu du four pour la préparation traditionnelle. Les mets
montent et dorent bien.

chaleur d'en bas

Le four est réchauffé seulement par le bas. Cette forme de
cuisson est brève et saisissante et convient aux fonds de tarte et
de pizza. Vous enclenchez cette position à la fin du processus de
cuisson.

infra avec ventilateur

Infra avec ventilateur convient à la cuisson à un niveau. Grâce à
la transmission intense de chaleur, la température que vous
sélectionnerez pourra être inférieure de 20 °C à celle mentionnée
dans les recettes classiques.

ecogril

Utilisez l'écogril pour un seul plat placé au milieu du four ou si
vous vous servez du tournebroche. Le thermostat règle aussi le
gril. Le témoin rouge sur le visuel ne s'allumera donc pas de
façon continue mais de temps en temps.

maxigril

Utilisez le maxigril pour les grandes quantités ; grille entièrement
couverte par exemple. Le thermostat règle aussi le gril. Le
témoin rouge sur le visuel ne s'allumera donc pas de façon
continue mais de temps en temps.

FR 14 FR 15

service allant au four

Vous pouvez en principe utiliser tout service résistant à la
chaleur. Ne rincez pas un service en verre encore chaud à
l'eau froide. La différence subite de température pourrait le
faire craquer.
Utilisez des moules noirs ou de couleur sombre. Ils
répartissent mieux la chaleur et le mets cuit plus
régulièrement.

ne pas couvrir le fond du four

Si vous couvrez le fond du four avec du papier aluminium par
exemple ou avec une plaque de four, la surchauffe qui se
produit risque d'endommager l'émail.

programmation de la durée

Raccourcissez la durée de cuisson que vous programmez de
5 minutes par rapport à ce qui est indiqué dans la recette.
Vous pourrez alors contrôler au dernier moment si le plat ou
le gâteau sont bien cuits ou bien dorés. Si ce n'est pas le
cas, fermez la porte du four et regardez encore un peu plus
tard. Fermez et ouvrez doucement la porte et de préférence
en fin de cuisson.

tenir au chaud

Vous pouvez utiliser le four pour maintenir au chaud des plats
déjà cuits. Sélectionnez à cet effet la fonction turbo et une
température de 80 °C. Couvrez les plats que vous voulez
garder au chaud pour qu'ils ne se dessèchent pas.

indications de cuisson

conseils de cuisson

indications de cuisson

conseils de cuisson

introduction

Les tableaux des pages 19, 20 et 21 vous indiquent les
temps de préparation, les températures et les niveaux de
four. Il s'agit de moyennes de préparation et de température.
Vous pouvez en dévier quelque peu si vous faites cuire
plusieurs plats en même temps.

economie d'énergie

Ouvrez le moins possible la porte du four.

Préparez simultanément les plats qui nécessitent la même
température de cuisson (ex. tarte aux pommes et plat au
four) en les plaçant sur la même grille ou l'un au dessus de
l'autre avec la fonction turbo. Il est aussi possible de faire
mijoter une viande.

Préparez plusieurs plats à la suite, un plat au four par
exemple après un gâteau. Cela permet souvent de raccourcir
de 10 minutes la durée de cuisson du second plat parce que
le four est encore très chaud.

Grâce à l'isolation du four, les plats nécessitant une longue
cuisson (à partir d'une heure) peuvent bénéficier encore de la
chaleur restante du four. Eteignez le four 10 minutes avant
l'heure indiquée mais laissez la porte fermée.

préchauffage

Le préchauffage est en principe superflu, sauf pour les plats
dont le temps de préparation est inférieur à 30 minutes ou
quand la recette le demande. Vous pouvez réchauffer très
rapidement le four dans la position spéciale préchauffage.

four vide

Retirez du four tout ce dont vous n'avez pas besoin pour la
préparation.

refroidir

Eteignez le four avant d'en retirer le plat cuit.

FR 16 FR 17

indications de cuisson

griller

conseils généraux

• Quand vous faites griller de la viande, du gibier, de la
volaille et du poisson, la viande ou le poisson sont
immédiatement saisis et le goût ainsi que les principes
nutritifs sont bien conservés. Le beurre ou l'huile sont donc
superflus. Ce qui convient le mieux, ce sont de petits
morceaux de viande épaisse, de minces darnes de poisson
ou des poissons entiers.

• Utilisez les broches du gril pour griller régulièrement de
petits morceaux de viande et de légumes, comme les
brochettes, les chiche-kebab et les chachliks.

conseils pour les viandes

• N'utilisez que de la viande de choix. Comptez par personne
100-200 g. de viande ou 150-250 g. de viande avec os.

• Placez toujours un lèchefrite adapté sous les mets pour
récupérer la graisse. Si besoin est, essuyez la viande avec
de l'essuie-tout avant de la poser sous le gril.

• Pour les plats qui sont longs à rôtir, une roulade ou un
poulet par exemple, ajoutez environ 2,5 dl. d'eau dans le
lèchefrite.

conseils pour les poissons

• Comptez par personne 150-200 g. de poisson entier ou en
tranches ou 100-150 g. de filet de poisson. Retirez la tête
des gros poissons.

• Lavez le poisson. Essuyez-le avec de l'essuie-tout. Incisez
les gros poissons. Posez le poisson sur la grille et placez un
lèchefrite dessous.

ôtir de la viande

Ce qui convient le mieux, ce sont de gros morceaux de
viande, à partir d'un kilo. La viande s'enveloppe d'une croûte
bien croustillante et ne perd pratiquement pas de poids.

• Frottez la viande un quart d'heure à l'avance avec du sel et
des herbes. Pour rôtir, utilisez 80 à 100 g. de beurre ou de
graisse (ou mélange des deux) pour 500 g. de viande.

durée du rôtissage

• Pour rôtir des tranches de viande plates et minces, il faut
en moyenne 5 minutes de moins que pour des morceaux
épais ou des roulades.

• Pour rôtir des gros morceaux de viande, vous prolongerez la
cuisson de 15 à 20 minutes pour 500 g. de viande en plus.

• Si vous utilisez le culisenseur, vous serez toujours sûr du
résultat.

Dans le tableau de la page 20, vous trouverez les
températures de rôtissage de diverses sortes de viande ayant
un poids d'environ 1,5 kg.
Dans le tableau de la page 21, vous trouverez les
températures de base.

préparation

• Posez la viande dans un lèchefrite et arrosez-la avec le
beurre/graisse chaud. Si la viande a un côté plus gras,
posez-le en haut pendant le rôtissage. Arrosez les viandes
maigres toutes les 15 minutes. Arrosez les viandes grasses
toutes les 30 minutes.

• Si le jus fonce trop pendant le rôtissage, ajoutez de temps
en temps quelques cuillères d'eau.

• Après la cuisson, couvrez la viande de papier aluminium et
laissez-la reposer pendant 10 minutes avant de la découper.

indications de cuisson

rôtir

FR 18 FR 19

indications de cuisson

tableaux

cuisson

turbo infra durée

temp. four °C niveau* temp. four °C niveau* min.

pâte à quatre-quarts

quatre-quarts 140- 150 2 160 - 170 2 65 - 70
kouglof 140 - 160 2 160 - 180 2 70 - 80
pain d'épice 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 75
tarte (plaque) 150 - 170 3 180 - 200 3 35 - 45
tarte (moule démontable) 150 - 170 2 160 - 180 2 45 - 55
fond de tarte 150 - 170 3 180 - 200 3 20 - 30
petite pâtisserie 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25

pâte à biscuit

gâteau 150- 170 3 170 - 190 3 40 - 50
rouleau 160 - 180 3 180 - 200 3 15 - 20

pâte sablée

tarte aux pommes 165 - 175 2 180 - 200 2 50 - 60
tarte au fromage blanc 150 - 170 2 180 - 200 2 70 - 80
fond de tarte 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25
galettes sablées
– à 1 niveau 150 - 160 3 170 - 180 3 15 - 18
– à 2 niveaux 150 - 160 2 + 4 - - 15 - 18

pâte à lever

clafoutis 180 - 190 3 200 - 220 3 30 - 40
pain 200 - 210 2 220 - 230 2 30 - 40
piza 190 - 210 3 210 - 230 3 20 - 35

pâte à choux

choux 190 - 200 3 210 - 220 3 20 - 30

pâte feuilletée 190 - 210 3 200 - 220 3 15 - 25
plats au four/gratins

ingrédients crus 160 - 180 2 180 - 200 2 60 - 80
ingrédients précuits** 160 - 180 2 180 - 200 2 30 - 40
gratin seul 180 - 200 2 180 - 200 2 20 - 30
lasagne 170 - 190 2 190 - 210 2 35 - 45

* du bas vers le haut
** Les ingrédients sont ici encore chauds. Lorsque les ingrédients ont subi une précuisson

et ont refroidi depuis, il faudra prolonger le temps de cuisson.

indications de cuisson

griller

garnitures et sauces

• Les garnitures; pommes et ananas en tranches ou demi­tomates, peuvent griller en même temps.

• Posez les tranches de fromage au dernier moment sur la
viande et laissez-les fondre. Saupoudrez la viande de sel et
de poivre qu'après l'avoir grillée. Vous placerez la viande
sous le gril en fonction de son épaisseur. Les tranches fines
en général en haut (à 5 cm au moins du gril) et les
morceaux plus épais, qui doivent avoir le temps de cuire, un
peu plus bas.

• Tournez les minces tranches avec une pince à viande.
Utilisez des gants. Ne piquez pas la viande, elle perdrait son
jus. Vous pourrez servir la viande grillée qui ne fournit pas
de jus avec une sauce ou du beurre aux herbes.

• Ne coupez pas la viande grillée tout de suite, laissez-la
refroidir quelques minutes. Vous perdrez ainsi moins de jus.

tableaux

Ceci concerne des directives. La température et le temps
peuvent dévier vu que ces points dépendent, entre autres, de
la quantité, de la forme utilisée et de la couleur désirée.

FR 20 FR 21

indications de cuisson

tableaux

griller

gril à plat gril tournebroche durée

temp. four °C niveau* temp. four °C min.

côtelette 200 - 225 4 / 5 - 12 - 16
côtelette de veau 200 - 225 5 - 7 - 8
saucisse 200 - 225 4 / 5 - 16 - 20
hamburger 200 - 225 5 - 14 - 17
chachlik 200 - 225 5 - 15 - 20
poisson filet (mince) 200 - 225 5 - 8 - 10
poisson (darne) 200 - 225 4 / 5 - 10 - 15
toast 200 - 225 5 - 2 - 4
toast, garni 200 - 225 4 - 4 - 5
poulet (1 kg) - - 200 - 225 60 - 70
roulade porc (1 kg) - - 200 - 225 65 - 75
roulade boeuf (1 kg) - - 200 - 225 45 - 55

Retournez les produits lorsque le temps de cuisson pour la grillade a été atteint.

rôtir avec le culisenseur

turbo infra temp. de resultat

viande (1,5 kg) temp. four °C temp. four °C base °C

veau

fricandeau 150 - 160 170 - 180 77 cuit à point
roulade 150 - 160 170 - 180 77 cuit à point
poitrine farcie 150 - 160 170 - 180 77 cuit à point

boeuf

filet 200 - 210 220 - 230 35 rouge
rosbif 200 - 220 220 - 240 45 rouge
roulade faux-filet 150 - 160 170 - 180 70 rose
roulade côte 150 - 160 170 - 180 77 cuit à point

porc

fricandeau 150 - 160 170 - 180 77 cuit à point
roulade faux-filet 150 - 160 170 - 180 77 cuit à point
roulade persillée 150 - 160 170 - 180 82 cuit à point

agneau

gigot 150 - 160 200 70 rose
gigot 150 - 160 170 - 180 80 cuit à point
roulade 150 - 160 170 - 180 80 cuit à point
épaule 150 - 160 170 - 180 80 cuit à point

volaille (1 kg) 160 - 170 170 - 180 95 cuit à point
gibier

lièvre 160 - 170 170 - 180 95 cuit à point
lapin 160 - 170 170 - 180 95 cuit à point

indications de cuisson

tableaux

rôtir

turbo infra durée

viande (1,5 kg) temp. four °C niveau* temp. four °C niveau* min.

veau

fricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 60 - 65
roulade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
poitrine farcie 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90

boeuf

filet 200 - 210 2/3 220 - 230 2/3 20 - 25
rosbif 200 - 220 2/3 220 - 240 2/3 30 - 35
roulade faux-filet 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 55 - 65
roulade côte 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 95
culotte 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 35 - 45

porc

fricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
roulade faux-filet 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
roulade persillée 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 90 - 100

agneau

gigot rose 150 - 160 2/3 200 2/3 50 - 60
gigot à point 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 100
roulade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110
épaule 150- 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110

volaille (1 kg)

poulet 160 - 170 2 170 - 180 2 50 - 60
dindonneau (2-3 kg) 160 - 170 1 170 - 180 1 120 - 180
canard (sauvage) 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 50 - 60

gibier

lièvre 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 110 - 120
lapin 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 90 - 120

* du bas vers le haut

FR 22 FR 23

problèmes

que dois-je faire si…

problème

L'horloge ne marche pas
(voir page 25).

Le four ou le gril ne chauffe
pas.

Mauvaise température.

Eclairage ne fonctionne pas.

Le four s'arrête
soudainement.

cause

Manque de courant.

Fusible défectueux dans le
placard aux compteurs.

Fusible défectueux dans le
placard aux compteurs.

Fin de cuisson programmée.

Température mal
programmée.

Thermostat défectueux.

Fin de cuisson programmée.

Manque de courant.

Lampe défectueuse.

La limite de durée de
fonctionnement a arrêté le
four.

solution

Introduisez la fiche dans la
prise.

Remplacez le fusible.

Remplacez le fusible.

Le four se met lui-même en
marche.

Reprogrammez la
température.

Débranchez le four et
téléphonez au service après­vente.

La lampe s'allume quand
vous ouvrez la porte et dès
que le four se met en
marche.

Introduisez la fiche dans la
prise.

Arrêtez le four et changez la
lampe. Mettez le four hors
tension en le débranchant ou
en tournant l'interrupteur
principal dans le placard aux
compteurs. Vous pouvez
retirer le petit couvercle en
verre de la paroi du four. Puis
remplacez la lampe par une
lampe
230 V-50 Hz-300

°

C.

Refaites la programmation.

Si votre appareil fonctionne mal, cela ne veut pas forcément dire qu'il est défectueux.
Essayez d'abord de résoudre vous-même le problème à l'aide des indications suivantes.
Téléphonez au service après-vente si ces indications sont vaines.

entretien

nettoyage

Utilisez la plaque de four émaillée comme lèchefrite quand
vous faites griller.

nettoyage après utilisation

Pour nettoyer l'extérieur et l'intérieur du four, utilisez un
produit de nettoyage doux (produit vaisselle) et un chiffon
humide.
Essuyez-le avec de l'essuie-tout ou un torchon sec.

N'utilisez jamais de produit agressif. Celui-ci pourrait attaquer
l'émail ou faire des rayures.

taches difficiles à éliminer

Vous pouvez éliminer les taches difficiles avec un abrasif
liquide ou un nettoyant pour four.
Enlevez les saletés qui restent collées dans le four avec une
raclette à vitre.

Vous pouvez retirer la vitre qui se trouve à l'intérieur de la
porte. Si le four est encastré sous le plan de travail, il se peut
que vous ne puissiez plus retirer la vitre. Vous pourrez nettoyer
la vitre à l'intérieur en introduisant votre torchon entre les deux
vitres.
Les coulisseaux de la vitre à l'intérieur de la porte du four
peuvent décolorer au contact de certains nettoyants pour four.
Lisez bien les indications sur l'emballage du produit avant de
l'utiliser.

nettoyage des accessoires

Utilisez un produit de nettoyage doux. Essuyez bien les
accessoires avec un torchon sec. Vous pouvez retirer les
saletés collées sur le gril avec de la laine de verre.

FR 24 FR 25

Le four est équipé d'une minuterie DCF. Un radiosignal veille
à ce que l'horloge se règle d'elle-même. Si le signal est
perturbé, l'horloge mettra plus longtemps à se régler. Cela
est normal. Si la réception du signal par l'horloge reste
mauvaise, vous pourrez l'améliorer en déplaçant l'antenne.

L'horloge se règle sur l'heure en vigueur en Europe Centrale.
Vous pouvez sélectionner un décalage horaire (différence par
rapport à l'heure d'Europe Centrale). Le décalage maximum
est d'une heure. Vous procéderez comme suit :

1 Appuyez sur la touche de sélection de l'heure jusqu'à ce

que le visuel clignote.

2 Lâchez le bouton et appuyez encore une fois sur la

touche de sélection de l'heure.

Le visuel affiche "OF 0".

3 Programmez la différence d'heure avec les touches + et -.

Le visuel affiche "OF-1", "OF 0","OF 1".

Le décalage est programmé quelques secondes après avoir
relâché la touche.

fonctionnement

minuterie DCF

A défaut de
réception,
l'horloge
fonctionnera
grâce à un signal
interne. Si la
réception est
mauvaise,
l'horloge se
synchronisera
souvent la nuit.

problèmes

que dois-je faire si…

problème

Visuel affiche F0-Fxx.

Visuel affiche F99.

Visuel affiche E0.

Visuel affiche E1.

Visuel affiche E2.

Visuel affiche CU.

CU et 55 clignotent en
alternance.

cause

Touche encrassée.
Vous avez appuyé trop

longtemps sur la touche.
Touche défectueuse.

Plusieurs touches
encrassées.

Vous avez appuyé trop
longtemps sur les touches.

Electronique du four trop
chaude.

Thermostat défectueux.

Le culisenseur n'est pas bien
raccordé.

Culisenseur défectueux.

Le culisenseur est utilisé
avec la mauvaise fonction.

La température du
culisenseur est trop élevée.

solution

Nettoyez la touche.
Relâchez la touche plus tôt.

Téléphonez au service après­vente.

Nettoyez les touches.

Relâchez les touches plus tôt.

Attendez que le four soit
refroidi.

Téléphonez au service après­vente.

Introduisez la fiche comme il
faut.

Téléphonez au service après­vente.

N'utilisez le culisenseur
qu'avec les fonctions Turbo,
Infra et Infra+ventilateur.

Laissez refroidir le
culisenseur.

FR 26 FR 27

garantie

dispositions

portée de la garantie

Pour cet appareil Atag vous offre 5 ans de garantie sur les
pièces et 1 an de service gratuit. La garantie sur les appareils
ménagers de Atag n'est valable que si l'appareil est installé et
utilisé pour les tâches auxquelles il est destiné.
La garantie entre en vigueur à la date de livraison. Si on vous
le demande, vous devez pouvoir fournir une preuve de la date
d'achat, par exemple, en présentant le bon de livraison ou la
facture d'achat. Les pièces défectueuses à la suite de vices
de fabrication, de construction ou des matériaux seront
remplacées gratuitement pendant une période de 5 ans.
Au cours de la première année, le service sera également
gratuit. C'est à dire qu'aucun frais d'administration, de
déplacement, ni de main-d'oeuvre ne vous sera réclamé au
cours de cette période. Pour l'envoi de pièces gratuites, les
frais d'expédition ne seront pas réclamés pendant la première
année.

a qui s'adresser

Dans les pays où Atag est représenté, vous pourrez faire
appel aux Services après-vente de Atag en vous adressant
directement à l'agent. Dans les autres pays, veuillez prendre
contact avec votre fournisseur.

sont exclus de la garantie

les avaries de transport et les erreurs d'installation

Vérifiez l'état de votre nouvel appareil avant de le rendre
opérationnel. Si vous découvrez des vices, contactez votre
fournisseur.
Les dérangements ou dommages provenant d'une erreur
d'installation sont exclus de la garantie.
Les dommages dus à une aération insuffisante de l'appareil
ou à un branchement électrique erroné ne seront pas
dédommagés. Si des anomalies se présentent en raison de
modifications apportées à l'appareil, la garantie ne couvre pas
non plus ces anomalies.

les dommages provenant d'une mauvaise utilisation et
d'un entretien inadéquat ou insuffisant

Les bris de verre occasionnés par des coups ou des objets
tombés sur l'appareil ou la décoloration des surfaces ou le
vieillissement précoce des pièces en caoutchouc et en
matériau synthétique en raison d'un entretien insuffisant ou
incorrect ne sont pas couverts par la garantie.

aspects écologiques

évacuation emballage et appareil

L'emballage de l'appareil est recyclable. Peuvent être utilisés:

• le carton ;

• le feuil de polyéthylène (PE) ;

• le polystyrène sans CFC (polystyrène-PS).

Evacuez ces matériaux en bonne et due forme et
conformément aux dispositions légales.

Les pouvoirs publics peuvent vous fournir des informations
pour évacuer de façon adéquate les appareils ménagers dont
vous voulez vous débarrasser.

FR 28 FR 29

garantie

dispositions

l'usure ou le vieillissement

Ainsi, les ampoules usées, la décoloration du plastique ou
des pièces émaillées et les éraflures sur l'appareil.

plaque signalétique

Les spécifications de l'appareil se trouvent sur la plaque
signalétique. Consultez à cet égard la dernière page de cette
notice d'emploi.

où trouver Atag

Belgique

Atag België n.v.
adresse de visite

Keerstraat 1

adresse postale

Zone industrielle Erpe-Mere
B 9420 ERPE-MERE

service dépannage
information consommateur

Tel.: [phone]

Die Bedienung dieses Backofens ist einfach. Mit dieser
Anleitung möchten wir vor allem Einblick in alle
Möglichkeiten dieses Gerätes bieten.
Im Kapitel Bedienung sind die jeweiligen Funktionen
übersichtlich angeordnet. Auch nützliche Brat- und
Backanleitungen finden Sie dort.

Zur Installation ist eine gesonderte Installationsanweisung
beigefügt. Hier finden Sie auch die Sicherheitshinweise
hinsichtlich Installation und Anschluß.

Heben Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Auch für einen
Nachbenutzer des Gerätes kann sie von Nutzen sein.

Viel Spaß beim Kochen.

Ihr Backofen

V orwort

Ihr Backofen

Beschreibung

Bedienungsblende

Bedienungsblende

Backofen Backofenlampe

Gebläse

Grillelement

Unterelement
(nicht sichtbar)

Wahltasten
Backofen­funktionen

T emperatureinstellung

Zeiteinstellung

Kindersicherung

Stop-/
Pausetaste

StarttasteSchnell vorheizen

Kontakt
Culisenso

Drehspießmotor

Backofenfunktionen (Siehe auch Seite 12)

Turbo; Heißluft

Infra, Ober- und Unterhitze

Unterhitze

Infra mit Gebläse

Spargrill

Maxigrill

DE 3

Ihr Backofen

Inhaltsverzeichnis

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen 4 – 5

Inbetriebnahme

Vor dem Backen 6

Bedienung

Einschalten 7
Extrafunktionen 8 - 11

Kochanweisungen

Backofenfunktionen 12
Zubehör 13
Back- und Brattips 14 - 15
Braten 16
Grillen 17 - 18
Tabellen 19 - 21

Pflege

Reinigung 22

Störungen

Was ist, wenn … 23 - 24

Betrieb

DCF-Schaltuhr 25

Umweltaspekte

Entsorgung von Verpackung und Gerät 26

Garantie

Bedingungen 27 - 28

Ihr Backofen

Einleitung

Ihre Wahl ist auf einen Backofen von ATAG gefallen.
Optimaler Gebrauchskomfort und einfache Bedienung hatten
bei der Entwicklung dieses Produktes Priorität.

Durch zweimalige Betätigung der Start-Taste wählt der
Backofen die Turbo-Funktion, eine Funktion mit vielen
Anwendungsmöglichkeiten. Ihre Lieblingsrezepte werden in
dieser Einstellung sicher ausgezeichnet gelingen. Sie
brauchen nur noch die Temperatur einzustellen.

Mit den umfassenden Einstellmöglichkeiten kann die
gewünschte Zubereitungsweise gewählt werden. Die
Backofenfunktionen sind in logischer Reihenfolge auf der
Bedienungsblende untergebracht.

DE 4 DE 5

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

Bei Betrieb

Sorgen Sie dafür, daß die Speisen immer ausreichend erhitzt
werden. Die dafür erforderliche Zeit hängt von vielen
Faktoren ab, wie Menge und Art der Speisen. Die eventuell in
den Speisen vorhandenen Keime werden nur abgetötet,
wenn die Speise bei einer Temperatur oberhalb 70 °C
mindestens 10 Minuten erhitzt wird. Wenn Sie nicht sicher
sind, ob die Speise genügend erhitzt wurde, lassen Sie sie
vorsichtshalber etwas länger garen.

Erwärmen Sie nie geschlossene Konservendosen. In der
Dose entsteht ein Überdruck, wodurch sie platzen kann.

Die Backofenscheibe kann durch längeren Backofenbetrieb
bei Höchsttemperatur (z.B. beim Grillen) warm werden.
Achten Sie darauf, wenn Kinder in der Nähe sind.

Benutzen Sie den Backofen nicht zum Lagern von brennbaren
oder leicht verformbaren Materialien.

Bei der Zubereitung von Speisen mit alkoholischen Getränken
kann der Alkohol durch die hohen Temperaturen verdampfen.
Der Dampf kann sich bei Kontakt mit einem Heizelement
entzünden.

Legen Sie den Boden des Backofens nicht mit Alufolie aus.
Stellen Sie auch Backbleche oder –formen nicht direkt auf
den Backofenboden. Bei Alufolie besteht die Gefahr eines
Wärmestaus. Das Email kann dadurch Schaden nehmen und
das Backergebnis ungünstig beeinflussen.

Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofen. Dies kann
zur Email-Beschädigung führen.

Bereiten Sie Tiefkühlprodukte wie Pizzas vorzugsweise auf
dem Rost mit aufgelegtem Backpapier. Wenn das Backblech
benutzt wird, kann es sich durch den starken
Temperaturunterschied verziehen.

Der Backofen ist
optimal isoliert.
Trotzdem findet
immer Wärme­übertragung statt,
bei der die
Außenseite des
Gerätes warm wird.
Diese Erwärmung
entspricht den
Normen.

Der Backofen hat ein
Gebläse zum Kühlen
des Backofen­mantels. Das
Gebläse kann nach
Ausschaltung des
Backofens noch
gewisse Zeit in
Betrieb bleiben.

Allgemein

Dieser Backofen ist äußerst sicher. Doch ist wie bei jedem
Produkt einiges zu beachten.

Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Installateur
angeschlossen werden.

Reparaturen dürfen nur von einem autorisierten
Kundendienst-Techniker durchgeführt werden.

Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes und verändern
Sie nicht den mechanischen und/oder elektrischen Aufbau
des Gerätes. Dies könnte Sie gefährden (Berührung von
spannungsführenden Teilen) und zu Funktionsstörungen des
Gerätes führen.

Nehmen Sie das Gerät bei Beschädigung nicht in Betrieb.

Das Gerät ist bei Reparaturen oder zu Reinigungszwecken
spannungslos zu machen. Ziehen Sie hierzu den Stecker aus
der Steckdose oder stellen Sie den Schalter im
Sicherungskasten auf Null.

Im Zusammenhang mit der elektrischen Sicherheit ist die
Verwendung von Hochdruckreinigern oder
Dampfstrahlreinigern untersagt.

Seien Sie vorsichtig mit Zuleitungen von elektrischen
Geräten, wie z.B. von einem Mixer. Sie können in der Tür des
heißen Backofens eingeklemmt werden.

Dieser Backofen ist für den gedachten Zweck zu benutzen,
und zwar zum Zubereiten und Erwärmen von Speisen.

Sicherheit

Worauf Sie achten müssen

Für Sicherheits­hinweise bei der
Installation verweisen
wir auf die
Vorschriften in der
dazugehörigen
Installations­anweisung.

DE 7

Bedienung

Einschalten

Einschalten

1 Wählen Sie eine Backofenfunktion durch Druck des

gewünschten Symbols.

Die Lampe über der gewählten Funktion leuchtet.
Im Display erscheint die Standard-Backofentemperatur.
Die Zubereitungszeit blinkt.

2 Stellen Sie mit der Taste + und – die gewünschte

Temperatur ein.

Die Temperatur ist in Stufen von 5 °C regelbar.

3 Stellen Sie mit der Taste + und – die Zubereitungszeit ein.

Die Zubereitungszeit wird in Minuten eingestellt und ist
bis 3.59 Stunden einstellbar.

4 Drücken Sie Start.

Auf Wunsch kann die Backofentemperatur noch angepaßt
werden.

Wenn Sie vergessen, Start zu drücken, werden die
eingestellten Werte nach einer Minute gelöscht. Der
Backofen schaltet sich nicht ein.

Während des Backvorgangs

Wenn Sie keine Zubereitungszeit eingeben und wohl Start
drücken, setzt sich der Backofen doch in Betrieb. Im Display
sehen Sie, daß die Zeit addiert wird.

Der Backofen schaltet sich nach vierstündiger Backzeit
automatisch aus. Bei zwischenzeitlicher Betätigung der Stop­Taste wird die Backzeit erneut addiert.

Der Punkt hinter der Temperaturanzeige erlischt, sobald der
Backofen seine eingestellte Temperatur erreicht hat. Wenn
sich die Heizelemente wieder einschalten, leuchtet der Punkt
wieder auf.

Funktion wählen

Temperatur einstellen

Zeit einstellen

Start

Thermostatkontrolle

Backzeit wird addiert

Inbetriebnahme

V or dem Backen

Backofen und Zubehör reinigen

Nehmen Sie das Zubehör aus dem Backofen heraus und
reinigen Sie das Zubehör und die Innenseite des Backofens
mit einem Reinigungsmittel.

Heizen Sie jetzt den Backofen bei 250 °C 1 Stunde auf (siehe
S. 7). Bei der Herstellung benutzte Schutzfette werden dann
entfernt.

Hinweis: Bei erstmalig starker Erhitzung des Backofens
treten Gerüche auf. Das ist normal. Schalten Sie eventuell die
Dunstabzugshaube ein.

Säubern Sie den Backofen nach dem Abkühlen mit warmem
Wasser.

Tageszeit einstellen

Die Uhr stellt sich selbst ein. Ein eingebauter Empfänger
sorgt dafür, daß im Display die richtige Zeit erscheint. Wenn
Sie den Backofen gerade erst angeschlossen haben, kann es
ein Weilchen dauern, bis Sie Empfang haben. Solange keine
Empfangsstörung vorliegt, erscheinen die vier waagerechten
Striche im Display.

Die Uhr kann auch von Hand eingestellt werden.

Einstellen der Tageszeit von Hand

1 Kontrollieren Sie, ob der Backofen ausgeschaltet ist.

2 Drücken Sie die Zeitwahltaste , bis das Display blinkt.

3 Stellen Sie mit der Taste + und – die richtige Zeit ein.

Ein paar Sekunden nach dem Loslassen der Tasten ist die
Zeit fest eingestellt. Der eingebaute Empfänger stellt
dann die Zeit automatisch ein (Sommer- und Winterzeit).

DE 6

Uhr

Die Uhr gibt die
mitteleuropäische
Zeit an. Siehe auch
Funktion der Uhr auf
S. 25.

DE 8 DE 9

Bedienung

Extrafunktionen

2 Stellen Sie mit der Taste + und – die gewünschte

Temperatur ein.

Die Temperatur ist in Stufen von 5 °C regelbar.

3 Stellen Sie mit der Taste + und – die Zubereitungszeit ein.

4 Drücken Sie die Zeitwahltaste .

Neben der Zubereitungszeit erscheint die frühestmögliche
Endzeit.

5 Stellen Sie mit der Taste + und – die gewünschte Endzeit

ein.

6 Drücken Sie Start.

Die Backofenbeleuchtung erlischt.
Im Display erscheinen die Tageszeit und die Endzeit. Der
Backofen rechnet selbst aus, wann er sich einschalten
muß.

Im Backofen ertönt ein Signal, und er schaltet sich aus,
sobald die eingestellte Endzeit erreicht ist. Durch Öffnen
der Tür stoppt das Signal. Sie können es auch mit der
Stoptaste oder den Schaltuhrtasten stoppen.

Zur Anpassung der Einstellungen, wie z.B.
Backofentemperatur und Endzeit erst Stop drücken. Die
heutigen Einstellungen werden sichtbar.

Mit der Zeitwahltaste können Sie das anzupassende
Display wählen. Das blinkende Display können Sie anpassen.

Achtung: Sorgen Sie dafür, daß die Zubereitungszeit wie
auch Endzeit sichtbar sind, bevor Sie Start drücken. Wenn die
Endzeit nicht sichtbar ist, wird sie gelöscht.

Drücken Sie die
Zeitwahltaste und
stellen Sie die
Endzeit ein.

Temperatur einstellen

Zeit einstellen

Bedienung

Extrafunktionen

Schnell vorheizen

Bei der Turbo-Funktion, Infra-Funktion und der Funktion Infra
mit Gebläse können Sie schnell die Funktion Vorheizen
wählen. Der Backofen hat dann extra schnell seine eingestellte
Temperatur erreicht. Sobald die Temperatur erreicht ist, hören
Sie ein Signal und die Funktion schnell vorheizen schaltet sich
automatisch aus.
Der Backofen fährt in der eingestellten Funktion fort.

Wenn Sie nach dem Vorheizen oder während des
Backvorgangs nachträglich noch eine Zubereitungszeit
einstellen wollen, müssen Sie erst die Zeitwahltaste
drücken. Stellen Sie die Zubereitungszeit ein, wie auf Seite 7
beschrieben.

Ausschalten

Drücken Sie zur Unterbrechung des Vorgangs 1x Stop.

Die eingestellten Werte bleiben erhalten, so daß Sie diese
eventuell verändern können.

Drücken Sie zum Löschen der eingestellten Werte 2x Stop.

Ausschalten der Startzeit/Einstellen der Endzeit

Sie können die Betriebszeit des Backofens verschieben.
Stellen Sie ein Gericht in den Backofen. Stellen Sie die
Zubereitungszeit und den Zeitpunkt ein, zu dem das Gericht
fertig sein muß.
Der Backofen berechnet selbst die Startzeit und schaltet sich
nach Ablauf der Zubereitungszeit automatisch aus.

1 Wählen Sie eine Backofenfunktion durch Druck des

gewünschten Symbols.

Die Lampe über der gewählten Funktion leuchtet.
Im Display erscheint die Standard-Backofentemperatur.
Die Zubereitungszeit blinkt.

Stop

Schnell vorheizen

Zubereitungszeit
Endzeit

Funktion wählen

DE 10 DE 11

Im Backofen ertönt ein Signal, und er schaltet sich aus,
sobald die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist. Durch
Öffnen der Tür stoppt das Signal. Sie können es auch mit
der Stop-Taste oder den Schaltuhrtasten stoppen.

Mit der Temperatur-Wahltaste °C können Sie das
anzupassende Display wählen. Das blinkende Display können
Sie anpassen.

Kindersicherung

Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Wenn
die Kindersicherung eingeschaltet ist, können die Tasten nicht
bedient werden. Die Backofentür kann allerdings geöffnet
werden. Sie können die Kindersicherung einschalten, wenn
der Backofen nicht in Gebrauch ist.

Verriegelung

Drücken Sie 5 Sekunden Stop, bis das Schlüsselsymbol
leuchtet.

Sie hören zwei kurze Signaltöne. Das Schlüsselsymbol
leuchtet auf.

Entriegelung

Drücken Sie 5 Sekunden Start, bis das Schlüsselsymbol
erlischt.

Das Schlüsselsymbol verschwindet.

Anpassen der Standard-Backofentemperatur

Nach Wahl einer Backofenfunktion wählt der Backofen selbst
eine Standard-Backofentemperatur. Sie können sie anpassen.

1 Wählen Sie eine Backofenfunktion

Die Standard-Backofentemperatur erscheint.

2 Stellen Sie mit der Taste + und – die gewünschte

Standardtemperatur ein.

3 Drücken Sie nochmals die Taste der gewählten Funktion

und halten Sie die Taste der gewählten Funktion
gedrückt, bis Sie ein Signal hören.

Kindersicherung

Bedienung

Extrafunktionen

Funktion wählen

Standard-Temperatur
anpassen

Culisensor

Beim Braten von großen Fleischstücken ist
der Culisensor ein handliches Hilfsmittel.
Sie haben jederzeit die Garantie, daß das
Fleisch gut gegart ist.

1 Wählen Sie eine Backofenfunktion.

2 Stellen sie mit der Taste + und – die gewünschte

Backofentemperatur ein.

Beim Braten empfiehlt es sich vorzuheizen.

3 Stechen Sie die Nadelspitze in die Mitte des

Fleischstücks.

Die Spitze darf nicht auf einen Knochen stoßen.

4 Schieben Sie das Fleisch in den Backofen.

5 Stecken Sie den Stecker des Sensors in den Kontakt in

die rechte Seitenwand des Backofens.

55 erscheint als Standard-Kerntemperatur. Wenn CU im
Display erscheint, wurde eine ungeeignete
Backofenfunktion eingestellt.

6 Stellen Sie mit der Taste + und – die gewünschte

Kerntemperatur ein (siehe Back- und Brattips auf S. 19).

Die Kerntemperatur ist in Stufen von 1 °C regelbar.

7 Drücken Sie Start.

Im Display erscheinen die gemessene Kerntemperatur
und die verstrichene Zeit.

Sie können den
Culisensor bei den
Funktionen Turbo,
Infra und Infra mit
Gebläse benutzen.

Standard­Kerntemperatur

Bedienung

Extrafunktionen

DE 12 DE 13

Kochanweisungen

Zubehör

Flachrost

Zum Grillen und Backen mit Backformen.

Backblech/Bratpfanne

Zum Backen von Teig ohne Form und zum Braten von
Fleisch. Die Bratpfanne kann auch als Fettpfanne verwendet
werden. Die Bratpfanne kann zu diesem Zweck unter den
Rost geschoben werden.

Rost zum Begießen von Fleisch

Mit Aussparung im Rost zum Begießen von Fleisch. Paßt auf
die Bratpfanne und auf den Abstellrost.

Glasschale

Zum Backen von Teig ohne Backform und zum Braten von
Fleisch. Spülen Sie die Glasschale gleich nach Gebrauch nicht
mit kaltem Wasser ab. Die Schale kann zerspringen.

T rägerrost

Voor de glazen bakplaat en de bakplaat/braadslede.

Culisensor

Zum Braten von großen Fleischstücken. Sie haben dann stets
die Gewähr, daß das Fleisch gut gegart ist (für die
Verwendung des Culisensor, siehe S. 10).

Sonderzubehör

Grillset

Zum Grillen am Drehspieß oder mit dem Grillset.
1 Schieben Sie ein Rost mit Fettpfanne auf Ebene 1.
2 Haken Sie den Träger an der Seite ein (1).
3 Stecken Sie das Grillset in die Rückwand (2).
4 Legen Sie den Spieß auf den Träger (3).
5 Entfernen Sie den Griff und schließen Sie die Tür.

12 3

Kochanweisungen

Backofenfunktionen

Turbo; Heißluft

Sie können auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen. Durch die
intensive Wärmeübertragung können Sie eine ca. 20 °C
niedrigere Temperatur wählen als bei konventionellen Rezepten
angegeben.

Infra; Ober- und Unterhitze

Infra ist zum Backen auf einer Ebene gedacht. Stellen Sie das
Backgut für die traditionelle Zubereitung immer in die Mitte des
Backofens. Es geht gut auf und bekommt eine schöne braune
Farbe.

Unterhitze

Nur Unterhitze ist eingeschaltet. Diese Stufe ist zum kurzen
zusätzlichen Durchbacken von Torten- und Pizzaböden geeignet.
Sie schalten diese Stufe am Ende eines Backvorgangs ein.

Infra mit Gebläse

Infra mit Gebläse ist zum Backen auf 1 Ebene bestimmt. Durch
die intensive Wärmeübertragung können Sie eine ca. 20 °C
niedrigere Temperatur als bei konventionellen Rezepten
einstellen.

Spargrill

Verwenden Sie den Spargrill, wenn in der Mitte des Backofens
ein Gericht steht oder bei Benutzung des Drehspießes. Der
Thermostat regelt auch den Grill. Das Element leuchtet darum
nur von Zeit zu Zeit auf.

Maxigrill

Verwenden Sie den Maxigrill für große Portionen, zum Beispiel
bei einem vollständig bedeckten Rost. Der Thermostat regelt
auch den Grill. Das Element leuchtet darum nicht kontinuierlich,
sondern nur von Zeit zu Zeit rot auf.

DE 14 DE 15

Backofengeschirr

Grundsätzlich können Sie jedes hitzebeständige Geschirr
benutzen. Spülen Sie Glasgeschirr nach Gebrauch nicht sofort
unter kaltem Wasser ab. Durch den plötzlichen
Temperaturunterschied kann das Glas platzen.
Benutzen Sie dunkle oder schwarze Backformen. Sie leiten
die Wärme besser und lassen das Gericht gleichmäßiger
garen.

Boden nicht bedecken

Ein mit Alufolie oder mit einem Backblech bedeckter
Backofenboden kann zu Hitzestau und zur Beschädigung des
Email führen.

Zeiteinstellung

Wählen Sie eine 5 Minuten kürzere Zubereitungszeit als im
Rezept angegeben. Dadurch können Sie in der letzten Phase
prüfen, ob das Gericht oder Gebäck gar ist und eine gute
Farbe hat. Wenn dies nicht der Fall ist, schließen Sie dann die
Backofentür und prüfen Sie nach einer gewissen Zeit noch
einmal. Das Öffnen und Schließen der Tür muss langsam
erfolgen. Vorzugsweise nicht, bevor drei Viertel der
Zubereitungszeit verstrichen sind.

Warm halten

Sie können den Backofen zum Warmhalten von bereits
zubereiteten Speisen benutzen. Wählen Sie hierfür die
Turbofunktion und eine Temperatur von 80 °C. Decken Sie
Gerichte zu, die warm gehalten werden müssen, um ein
Austrocknen zu vermeiden.

Kochanweisungen

Back- und Brattips

Kochanweisungen

Back- und Brattips

Einführung

In den Übersichtstabellen auf den Seiten 19-21 finden Sie
Anweisungen über Zubereitungszeiten, Temperaturen und
Einschubebenen. Die Zeiten und Temperaturen in den
Tabellen sind Richtwerte. Wenn nötig, können Sie etwas
davon abweichen, um Gerichte gleichzeitig zubereiten zu
können.

Energiebewußte Benutzung des Backofens

Öffnen Sie die Backofentür so wenig wie möglich.

Bereiten Sie Gerichte mit ungefähr der gleichen
Zubereitungstemperatur (z.B. Apfelkuchen und einen Auflauf)
auf dem gleichen Rost oder mit der Turbofunktion
übereinander zu. Es ist auch möglich, Fleisch mitzuschmoren.

Bereiten Sie mehrere Gerichte nacheinander zu, z.B. einen
Auflauf nach einem Kuchen. Oft kann die Zubereitungszeit
des zweiten Gerichtes dann 10 Minuten kürzer sein, weil der
Backofen noch sehr warm ist.

Durch die Backofenisolierung können Gerichte mit einer
längeren Zubereitungszeit (ab 1 Stunde) mit der Restwärme
des Backofens noch nachgaren. Schalten Sie den Backofen
10 Minuten früher als im Rezept angegeben aus. Lassen Sie
die Tür aber zu.

V orheizen

Vorheizen ist im allgemeinen nicht nötig, außer bei Gerichten,
deren Zubereitungszeit kürzer als 30 Minuten ist oder wenn
in einem Rezept angegeben. Sie können den Backofen auf
der speziellen Vorheizstufe noch schneller vorheizen.

Backofen leeren

Nehmen Sie alles, was Sie nicht zur Zubereitung brauchen,
aus dem Backofen heraus.

Abkühlen

Schalten Sie den Backofen aus, bevor das gegarte Gericht
herausgenommen wird. Schließen Sie der Ofentüre und
lassen Sie den Ofen abkühlen.

DE 16 DE 17

Kochanweisungen

Grillen

Allgemeine T ips

• Beim Anbraten von Fleisch, Wild, Geflügel und Fisch
bleiben die Nähr- und Geschmacksstoffe erhalten. Butter
oder Öl ist dazu nicht erforderlich. Am geeignetsten sind
dickere, kleine Fleischstücken, dünne Scheiben Fisch oder
ganze Fische.

• Die Grillspieße verwenden Sie zum gleichmäßigen Grillen
von kleineren Stücken Fleisch und Gemüse wie Saté
(indonesische Fleischspießchen), Kebab und Schaschlik.

T ips für Fleisch

• Verwenden Sie nur Fleisch von guter Qualität. Rechnen Sie
pro Person 100-200 g Fleisch oder 150-250 g Fleisch mit
Knochen.

• Schieben Sie immer eine passende Fettpfanne unter die
Gerichte, um abtropfendes Fett aufzufangen. Trocknen Sie
das Fleisch nötigenfalls mit Haushaltspapier ab, bevor Sie
es unter den Grill legen.

• Gießen Sie für Gerichte mit langer Grillzeit, z.B. Rollbraten
und Hähnchen, ca. 2,5 dl Wasser in die Fettpfanne.

T ips für Fisch

• Rechnen sie pro Person mit 150-200 g Fischscheiben oder
ganzen Fisch oder 100-150 g Fischfilet. Lassen Sie bei
größeren Fischen den Kopf entfernen.

• Waschen Sie den Fisch. Trocknen Sie ihn mit
Haushaltspapier ab. Kerben Sie dicken Fisch ein. Legen Sie
den Fisch auf den Rost und schieben Sie eine Fettpfanne
unter.

Fleisch braten

Am geeignetsten ist ein großes Fleischstück ab 1 kg. Das
Fleisch bekommt eine regelmäßig geformte, knusprige
Kruste, wobei praktisch kein Gewichtsverlust auftritt.

• Reiben Sie das Fleisch eine Viertelstunde vorher mit Salz
und Gewürzen ein. Verwenden Sie zum Braten 80 – 100 g
Butter oder Fett (oder eine Mischung davon) je 500 g
Fleisch.

Bratzeiten

• Flache, dünne Stücken brauchen durchschnittlich 5 Minuten
weniger Bratzeit als dicke Fleischstücken oder Rollbraten.

• Bei Verwendung von größeren Fleischstücken muß je
500 g mehr mit einer Bratzeit von 15-20 Minuten gerechnet
werden.

• Bei der Verwendung des Culisensor erzielen Sie immer das
gewünschte Ergebnis.

In der Tabelle auf S. 20 finden Sie die Brattemperaturen und

-Zeiten für verschiedene Fleischarten mit einem Gewicht von

ca. 1,5 kg. In der Tabelle auf S. 21 finden Sie die
Kerntemperaturen.

Zubereitung

• Legen Sie das Fleisch in eine Fettpfanne und übergießen
Sie es mit heißer Butter und/oder Fett. Wenn das Fleisch
eine Schwarte hat, so legen Sie es beim Braten mit der
Schwarte nach oben. Fleisch ohne Schwarte alle 15
Minuten begießen. Fleisch mit Schwarte alle 30 Minuten
begießen.

• Wenn die Fleischsauce zu dunkel wird, ab und zu ein paar
Löffel Wasser beigeben.

• Lassen Sie das Fleisch nach der Zubereitung 10 Minuten
mit Alufolie bedeckt ruhen, bevor Sie es anschneiden.

Kochanweisungen

Braten

DE 18 DE 19

Kochanweisungen

T abellen

Backen

Turbo infra Zeit

Backofen- Einschub Backofen- Einschub Min.

temperatur °C ebene * temperatur °C ebene *

Rührteig

Sandkuchen 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 70
Napfkuchen 140 - 160 2 160 - 180 2 70 - 80
Lebkuchen 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 75
Obstkuchen (Blech) 150 - 170 3 180 - 200 3 35 - 45
Obstkuchen (Form) 150 - 170 2 160 - 180 2 45 - 55
Tortenboden 150 - 170 3 180 - 200 3 20 - 30
Kleingebäck 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25

Biskuitteig

Biskuitgebäck 150 - 170 3 170 - 190 3 40 - 50
Biskuitrolle 160 - 180 3 180 - 200 3 15 - 20

Knetteig

Apfelkuchen 165 - 175 2 180 - 200 2 50 - 60
Käse-/Quarkkuchen 150 - 170 2 180 - 200 2 70 - 80
Tortenboden 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25
Kleingebäck
– 1 Ebene 150 - 160 3 170 - 180 3 15 - 18
– 2 Ebenen 150 - 160 2 + 4 - - 15 - 18

Hefeteig

Obstkuchen 180 - 190 3 200 - 220 3 30 - 40
Brot 200 - 210 2 220 - 230 2 30 - 40
Pizza 190 - 210 3 210 - 230 3 20 - 35

Brandteig

Windbeutel 190 - 200 3 210 - 220 3 20 - 30

Blätterteig 190 - 210 3 200 - 220 3 15 - 25
Aufläufe/Gratins

aus rohen Zutaten 160 - 180 2 180 - 200 2 60 - 80
aus vorgekochten
Zutaten** 160 - 180 2 180 - 200 2 30 - 40
nur überbacken 180 - 200 2 180 - 200 2 20 - 30
Lasagne 170 - 190 2 190 - 210 2 35 - 45

* von unten nach oben
** Die Zutaten sind hier noch warm. Wenn die Zutaten zwar vorgekocht, inzwischen aber

abgekühlt sind, ist die Backzeit zu verlängern.

Kochanweisungen

Grillen

Garnierungen und Saucen

• Garnierung kann mitgegrillt werden, wie z.B. Apfelstücken,
Ananasstücken oder Tomatenhälften.

• Käsescheiben die letzten Minuten auf das Fleisch legen und
schmelzen lassen. Das Fleisch erst nach dem Grillen mit
Pfeffer und Salz bestreuen. Von der Fleischdicke hängt es
ab, wo es unter dem Grill liegt. Im allgemeinen gilt, daß
dünne Stücken hoch gelegt werden müssen (immer
mindestens 5 cm vom Grill entfernt) und dickere Stücken,
die garen müssen, etwas niedriger.

• Drehen Sie dünne Fleischstücken mit einer Fleischzange
um. Benutzen Sie einen Topfhandschuh. Stechen Sie nicht
in das Fleisch, da sonst Fleischsaft verlorengeht. Zu
gegrilltem Fleisch, bei dem sich ja kein Bratensaft bildet,
kann bei Bedarf gesondert eine Sauce oder Kräuterbutter
gereicht werden.

• Schneiden Sie gegrilltes Fleisch und dergleichen nicht
sofort an, sondern lassen Sie es erst ein paar Minuten
abkühlen. Beim Anschneiden geht dann weniger Fleischsaft
verloren.

T abellen

Es geht hier um Richtwerte. Temperatur und Zeit können
abweichen, da sie u.a. von der Menge, der benutzten
Backform und der gewünschten Farbe abhängen.

DE 20 DE 21

Kochanweisungen

T abellen

Grillen

Flachgrillen Grill mit Drehspieß

Backofen- Einschub Backofen- Zeit

temperatur °C ebene * temperatur °C M in.

Kotelett 200 - 225 4 / 5 - 12 - 16
Lammskotelett 200 - 225 5 - 7 - 8
Bratwurst 200 - 225 4 / 5 - 16- 20
Frikadellen 200 - 225 5 - 14 - 17
Schaschlik 200 - 225 5 - 15 - 20
Fischfilet (dünn) 200 - 225 5 - 8 - 10
Fisch (Scheibe) 200 - 225 4 / 5 - 10 - 15
Toast 200 - 225 5 - 2 - 4
Toast, belegt 200 - 225 4 - 4 - 5
Hähnchen (1 kg) - - 200 - 225 60 - 70
Schweinerollbraten (1 kg) - - 200 - 225 65 - 75
Rinderrollbraten (1 kg) - - 200 - 225 45 - 55

Wenden Sie die Speisen, wenn die Hälfte der Grillzeit vergangen ist.

Braten mit dem Culisensor

Turbo Infra Kerntemp. °C Ergebnis

Fleisch (1,5 kg) Backofentemp. °C Backofentemp. °C

Kalbfleisch

Kalbsfrikandeau 150 - 160 170 - 180 77 gar
Kalbsrollbraten 150 - 160 170 - 180 77 gar
Gefüllte Kalbsbrust 150 - 160 170 - 180 77 gar

Rindfleisch

Rinderfilet 200 - 210 220 - 230 35 rot
Roastbeef 200 - 220 220 - 240 45 rot
Lendenbraten 150 - 160 170 - 180 70 hellrot
Rinderroulade 150 - 160 170 - 180 77 gar

Schweinefleisch

Schweinefrikandeau 150 - 160 170 - 180 77 gar
Schweinebraten 150 - 160 170 - 180 77 gar
Durchwachsener
Rollbraten 150 - 160 170 - 180 82 gar

Lammfleisch

Lammskeule 150 - 160 200 70 hellrot
Lammskeule 150 - 160 170 - 180 80 gar
Lammsbraten 150 - 160 170 - 180 80 gar

Bugstück 150 - 160 170 - 180 80 gar

Geflügel (1 kg) 160 - 170 170 - 180 95 gar
Wild

Hase 160 - 170 170 - 180 95 gar
Kaninchen 160 - 170 170 - 180 95 gar

Kochanweisungen

T abellen

Braten

turbo infra

Backofen- Einschub Backofen- Einschub Zeit

Fleisch (1,5 kg) temperatur °C ebene * temperatur °C ebene * Min.

Kalbfleisch

Kalbsbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
Gefüllte Kalbsbrust 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90

Rindfleisch

Rinderfilet 200 - 210 2/3 220 - 230 2/3 20 - 25
Roastbeef 200 - 220 2/3 220 - 240 2/3 30 - 35
Lendenbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 55 - 65
Rinderroulade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 95
Ochsenschwanz 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 35 - 45

Schweinefleisch

Schinkenbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
Schweinebraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
Durchwachsener
Rollbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 90 - 100

Lammfleisch

Lammkeule rosa 150 - 160 2/3 200 2/3 50 - 60
Lammkeule gar 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 100
Lammbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110
Bugstück 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110

Geflügel (1 kg)

Hähnchen 160 - 170 2 170 - 180 2 50 - 60
Pute (2-3 kg) 160 - 170 1 170 - 180 1 120 - 180
Ente (wild) 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 50 - 60

Wild

Hase 160- 170 2/3 170 - 180 2/3 110 - 120
Kaninchen 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 90 - 120

* von unten nach oben

DE 22 DE 23

Störungen

Was ist, wenn…

Störung

Die Uhr funktioniert nicht
(siehe S. 25).

Backofen oder Grill wird
nicht warm.

Temperatur nicht richtig.

Backofenbeleuchtung
funktioniert nicht.

Backofen schaltet sich
plötzlich aus.

Ursache

Kein Strom.

Sicherung im
Sicherungsschrank ist defekt.

Sicherung im
Sicherungsschrank ist defekt.

Endzeit eingestellt.

Temperatur falsch eingestellt.

Thermostat defekt.

Endzeit eingestellt.

Kein Strom.

Glühlampe defekt.

Betriebsdauerbegrenzung hat
den Backofen ausgeschaltet.

Abhilfe

Stecken Sie den Stecker in
die Steckdose.

Tauschen Sie die Sicherung
aus.

Tauschen Sie die Sicherung
aus.

Der Backofen schaltet sich
automatisch ein.

Stellen Sie die
Backofentemperatur noch
einmal ein.

Backofen ausschalten und
den Kundendienst rufen.

Die Lampe brennt beim
Öffnen der Tür und sobald
der Backofen eingeschaltet
wird.

Stecken Sie den Stecker in
die Steckdose.

Backofen ausschalten und die
Glühlampe austauschen.
Machen Sie das Gerät durch
Ziehen des Steckers oder
durch Drehen des
Hauptschalters im
Sicherungsschrank
spannungslos. Die Glashaube
können Sie aus der
Seitenwand des Ofens
klicken. Dann ist die
Glühlampe erreichbar.
Tauschen Sie diese durch
eine neue Glühlampe für
230 V – 50 Hz – 300 °C aus.

Den Backofen wieder
einstellen.

Wenn das Geräte nicht einwandfrei funktioniert, bedeutet dies nicht immer, daß es
defekt ist. Versuchen Sie die Störung erst selbst zu beheben. Rufen Sie den
Kundendienst, wenn folgende Hinweise keine Abhilfe schaffen.

Pflege

Reinigung

Benutzen Sie beim Grillen das Backblech als Fettpfanne.

Reinigung nach Gebrauch

Zum Reinigen der Innen- und Außenseite können Sie am
besten ein mildes Reinigungsmittel (Spülmittel) und ein
feuchtes Tuch verwenden.
Mit Haushaltspapier oder einem trocknen Tuch nachtrocknen.

Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel. Sie
können das Email beschädigen oder Kratzer verursachen.

Hartnäckige Flecken

Hartnäckige Flecken können mit einem Flüssigreiniger oder
Backofenreiniger entfernt werden. Angetrocknete
Speisereste im Backofen mit einem Glasschaber entfernen.

Das Glasfenster an der Innenseite der Tür ist herausnehmbar.
Wenn der Backofen unter der Arbeitsplatte eingebaut ist, läßt
sich das Glasfenster möglicherweise nicht aus der Tür
herausnehmen. Sie können das Fenster innen reinigen,
indem Sie zwischen den beiden Fenstern ein Tuch hin und
her bewegen.
Die Führungsschienen des Glasfensters an der Innenseite der
Backofentür können sich verfärben, wenn sie mit
Backofenreiniger in Kontakt kommen. Lesen Sie vor der
Verwendung erst die Anweisungen auf der
Backofenreinigerpackung.

Reinigung von Zubehör

Verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel. Trocknen Sie das
Zubehör mit einem trocknen Tuch gut ab. Eventuell
angetrocknete Speisereste auf dem Grillset lassen sich mit
Stahlwolle entfernen.

DE 24 DE 25

Der Backofen ist mit einer sogenannten DCF-Schaltuhr
ausgestattet. Ein Funksignal sorgt dafür, daß sich die Uhr
selbst automatisch einstellt. Durch Signalstörung kann es
vereinzelt länger dauern, bis sich die Uhr eingestellt hat. Das
ist normal.
Sollte der Empfang des Signals ständig schlecht sein, dann
ist es möglich, den Empfang durch veränderte
Antenneneinstellung zu optimieren.

Die Uhr stellt sich auf die mitteleuropäische Zeit ein. In Bezug
auf diese Zeit können Sie ein sogenanntes Offset wählen
(Zeitunterschied im Vergleich zur mitteleuropäischen Zeit).
Sie können maximal 1 Stunde Zeitunterschied einstellen. Sie
verfahren wie folgt:

1 Drücken Sie die Zeitwahltaste, bis das Display blinkt.

2 Lassen Sie die Taste los und drücken Sie erneut die

Zeitwahltaste.

Im Display erscheint "OF 0".

3 Stellen Sie den Zeitunterschied mit der Taste + und – ein.

Im Display erscheint "OF-1", "OF 0", "OF 1".

Nach dem Loslassen der Taste ist nach einigen Sekunden das
Offset eingestellt.

Funktion

DCF-Schaltuhr

Wenn kein
Empfang ist,
spricht die Uhr
auf ein internes
Signal an.
Bei geringerem
Empfang
synchronisiert
sich die Uhr oft
nachts.

Störungen

Was ist, wenn…

Störung

F0 – Fxx erscheint.

F99 erscheint.

E0 erscheint.

E1 erscheint.
E2 erscheint.

CU erscheint.

CU und 55 blinken
abwechselnd.

Ursache

Taste ist schmutzig.
Taste ist zu lange gedrückt.
Taste ist defekt.
Mehrere Tasten schmutzig.
Mehrere Tasten zu lange

gedrückt.
Elektronik im Backofen zu

warm.
Thermostat defekt.
Culisensor nicht richtig

angeschlossen.
Culisensor defekt.
Culisensor wird bei der

falschen Funktion benutzt.

Culisensor hat zu hohe
Temperatur.

Abhilfe

Reinigen Sie die Taste.
Lassen Sie die Taste eher los.
Rufen Sie den Kundendienst.
Reinigen Sie die Tasten.
Lassen Sie die Tasten eher

los.
Warten Sie, bis der Backofen

abgekühlt ist.
Rufen Sie den Kundendienst.
Führen Sie den Stecker

richtig ein.
Rufen Sie den Kundendienst.
Benutzen Sie den Culisensor

nur bei den Funktionen Turbo,
Infra und Infra mit Gebläse.

Lassen Sie den Culisensor
abkühlen.

DE 26 DE 27

Garantie

Bedingungen

Garantiebedingungen

Für dieses Gerät leistet ATAG 5 Jahre Garantie auf die Teile und
1 Jahr gratis Kundendienst. Die Garantie auf ATAG-Hausgeräte
ist nur gültig, wenn das Gerät zu Haushaltszwecken installiert
wurde und zweckentsprechend benutzt wird.
Die Garantie beginnt am Liefertag. Dieses Datum ist bei
Aufforderung nachzuweisen, zum Beispiel durch Lieferschein,
Rechnung oder ähnliche Unterlagen. Einzelne Teile, die durch
Material-, Konstruktions- oder Fabrikationsfehler beschädigt
wurden, werden während eines Zeitraums von 5 Jahren
kostenlos ausgetauscht. Im ersten Jahr nach Ankauf bieten wir
ebenfalls gratis Kundendienst an. Das heißt, daß Ihnen bei
Reparaturen weder Verwaltungskosten, Anfahrtskosten noch
Arbeitslohn in Rechnung gestellt werden. Für den Versand von
einzelnen Teilen werden im ersten Jahr keine Versandkosten
berechnet.

An wen Sie sich wenden können

In Ländern mit einer ATAG-Niederlassung können Sie sich an
diese wenden, wenn Sie den ATAG-Kundendienst in
Anspruch nehmen wollen. In den übrigen Ländern nehmen
Sie bitte Kontakt mit Ihrem Lieferanten auf.

V on der Garantie ausgeschlossen sind

Transportschäden und Installationsfehler

Kontrollieren Sie Ihr neues Gerät, bevor Sie es in Betrieb
nehmen. Wenn Sie Schäden vorfinden, nehmen Sie Kontakt
mit Ihrem Lieferanten auf. Auf Installationsfehler
zurückzuführende Mängel und Schäden sind von der Garantie
ausgeschlossen.
Schäden durch unzureichende Belüftung des Gerätes oder
falschen elektrischen Anschluß werden nicht erstattet. Auch
Mängel, die durch Eingriffe in oder Veränderungen am Gerät
entstehen, sind von der Garantie ausgeschlossen.

Benutzungsfehler durch unsachgemäße oder
unzureichende Behandlung und Wartung

Dies gilt zum Beispiel für Glasbruch und Emailbeschädigungen,
die durch Stoßen oder Fallen von Gegenständen auf oder
gegen das Gerät verursacht wurden.

Umweltaspekte

Entsorgen von V erpackung und Gerät

Die Verpackung des Gerätes ist wiederverwertbar.
Folgendes kann benutzt worden sein:

• Pappe;

• Polyethylenfolie (PE);

• FKW-freies Postyrol (PS-Hartschaum).

Diese Materialien sind umweltgerecht und nach den
geltenden behördlichen Vorschriften zu entsorgen.

Die Behörden können Ihnen auch Informationen über die
umweltgerechte Entsorgung Ihrer ausgedienten Hausgeräte
erteilen.

DE 28 DE 29

Garantie

Bedingungen

Durch unzureichende oder unsachgemäße Pflege können
Oberflächenverfärbungen entstehen sowie Gummi und
Kunststoffe schnell verschleißen. Auch dies ist von der
Garantie ausgeschlossen.

Verschleiß oder Überalterung

Beispiele hierfür sind defekte Lampen, Verfärbungen von
Kunststoffen oder Lackflächen und Kratzer auf dem Gerät.

T ypenschild

Die Gerätespezifikationen finden Sie auf dem Typenschild.
Siehe hierzu die letzte Seite dieser Bedienungsanleitung.

Wo finden Sie Atag

Österreich Deutschland

Atag Österreich Seppelfricke Haus- und

Schopenhauerstraße 28 Küchentechnik GmbH
1180 Wien Am Stadthafen 16

45881 Gelsenkirchen

Telefon Telefon

1-4037328 0209/9400-0

Telefax Telefax

1-4037329 0209/9400-9100

Service Kundendiensttlefon

0660-6467 01805326272

Ein Unternehmen der
ATAG-Group

The controls for this oven are very easy. What we particularly
want to do in this manual is give you an idea of all the
possibilities the oven has.
The various functions are arranged for easy reference in the
controls section. You will also find some useful hints for
baking and roasting.

Separate installation instructions have been enclosed for
installing the appliance. These installation instructions also
include safety instructions for installing and connecting up the
appliance.

Please keep this manual carefully as any subsequent user will
also find it very useful.

We wish you much pleasure with your oven!

your oven

foreword

your oven

description

control panel

control panel

oven oven light

fan

grill element

bottom element
(not visible)

selector buttons
of oven functions

temperature setting time setting

childproof lock

stop/pause
button

start button

fast preheat

culisensor
socket

rotisserie motor

oven functions (See for more information page 12)

turbo; hot air

infra; top and bottom heat

bottom heat

infra with fan

economy grill

maxi grill

GB 3

your oven

contents

safety

what you should pay attention to 4 – 5

bringing the oven into operation

before you start cooking 6

controls

switching on 7
extra functions 8 - 11

cooking information

oven functions 12
accessories 13
baking and roasting tips 14 - 15
roasting 16
grilling 17 - 18
tables 19 - 21

maintenance

cleaning 22

faults

what should I do if... 23 - 24

operation

DCF clock 25

environmental aspects

disposal of packaging and appliance 26

guarantee

conditions 27 - 28

your oven

introduction

You have chosen an Atag oven.
Optimum ease of use and simple operation were the most
important factors in the development of this product.

By pressing start twice, you select the oven's turbo function ­an oven function with a wide range of applications. Your
favourite recipes will definitely give excellent results on this
setting. All you have to do is adjust the temperature.

The extensive range of settings available enables you to
select exactly the method of cooking that you have in mind.
The oven functions are arranged in a logical sequence on the
control panel.

GB 4 GB 5

safety

what you should pay attention to

during use

Make sure that the food is always heated sufficiently. The
time required for this depends on various factors, such as the
quantity and type of food. Any bacteria in the food will only
be killed if the food is heated to a temperature greater than
70 °C for at least 10 minutes. Allow the food to cook for a bit
longer if you are not sure whether the food has been heated
sufficiently.

Never heat food in unopened tins. Pressure will build up
inside the tin and may cause it to explode.

If the oven is used at the maximum temperature for a long
time (when grilling, for example), the glass panel in the oven
door may become hot. Take care if there are any children
nearby.

Do not use the oven for storing flammable or easily
deformable materials.

When cooking dishes that contain alcohol, the alcohol can
evaporate due to the high temperatures. The vapour can
catch fire if it comes into contact with a hot oven element.

Never cover the bottom of the oven with aluminium foil and
do not place any baking trays or tins on it. The foil checks the
heat, which may result in damage to the enamel and inferior
cooking results.

Never pour water into the oven when it is hot. This could
cause damage to the enamel.

Frozen products such as pizzas should preferably be cooked
on the grid shelf, covered with greaseproof paper. If the
baking tray is used, it may become deformed due to the
great difference in temperature.

The oven is
extremely well
insulated.
Despite this, there is
always some transfer
of heat, as a result of
which the outside of
the oven heats up.
This heating falls well
within the standard
limits.

The oven has a fan
that cools the oven
housing. After the
oven has been
switched off, this fan
may continue to run
for a while.

general

This oven is extremely safe. As with all products, however,
there are a number of things you have to pay attention to.

The appliance must only be installed by a registered installer.

Repairs must only be carried out by an authorised service
engineer.

Never open the appliance's casing and do not alter the
mechanical and/or electrical structure of the appliance. This
could result in dangerous situations (touching live
components) and faults.

Do not use the appliance if it is damaged.

The appliance should be disconnected from the mains before
being repaired or cleaned. Remove the plug from the socket
or turn the switch in the meter cupboard to zero.

For electrical safety reasons, the appliance must not be
cleaned using high-pressure cleaners or steam cleaners.

Be careful with the leads of electrical appliances, such as
mixers. They can get caught in the door of the hot oven.

This oven has been designed for domestic use. You should
only use it for cooking food.

safety

what you should pay attention to

For safety tips about
the installation, we
refer you to the
instructions in the
accompanying
installation
instructions.

GB 7

operation

switching on

switching on

1 Select an oven function by pressing the appropriate

symbol.

The light above the function selected lights up.
The standard oven temperature appears in the display.
The cooking time blinks.

2 Set the temperature required using the + and - buttons.

The temperature can be adjusted in steps of 5 °C.

3 Set the cooking time using the + and - buttons.

Cooking time is set in minutes up to 3 hours and 59
minutes.

4 Press start.

If you wish, you can still adjust the cooking time.

If you forget to press start, the settings you have made will
be erased after one minute and the oven will not start.

during the cooking process

If you do not set a cooking time but do, however, press start,
the oven will still start. You will see the time counting up in
the display.

After the oven has been on for four hours continuously, it
switches off automatically. If stop has been pressed in the
meantime, the clock will start counting again.

The dot after the temperature display goes out when the
oven is at temperature. If the heating elements switch on
again, the dot lights up again.

selecting a function

setting the
temperature

setting the time

start

thermostatic control

cooking time counts
up

bringing the oven into operation

before you start cooking

cleaning the oven and accessories

Remove the accessories from the oven and clean the
accessories and the inside of the oven with a mild cleaning
agent.

Switch the oven on for an hour at 250 °C (see page 7).
Protective greases used during manufacture will then be
removed.

remark

When your oven is heated strongly for the first time, it will
have a 'new' smell. This is normal. Switch the extractor hood
on if necessary.

After the oven has cooled down, clean it with warm water.

setting the time

The clock sets itself. A built-in receiver ensures that the
display always shows the correct time.
Once you have connected up the oven, it may take a little
while before there is any reception. During the period when
there is no reception or only a disturbed reception, four
horizontal lines will appear in the display.

You can also set the clock manually.

setting the time manually

1 Check whether the oven is switched off.

2 Press on the time selector switch until the display

starts to blink.

3 Set the correct time using the + and - buttons.

The time will be definitely set a few seconds after you
release the button. After that, the built-in receiver will
automatically keep the time correct (summer and winter
time).

GB 6

clock

The clock shows
Central European
Time.
See also how the
clock works on
page 25.

GB 8 GB 9

operation

extra functions

2 Set the temperature required using the + and - buttons.

The temperature can be adjusted in steps of 5 °C.

3 Set the cooking time using the + and - buttons.

4 Press the time selector switch .

Both the cooking time and the earliest possible end time
appear.

5 Set the end time required using the + and - buttons.

6 Press start.

The oven light goes out.
The time of day and the end time appear in the display.
The oven calculates for itself when it should switch on.

The oven gives a signal and switches off once the preset
end time has been reached. You stop the signal by
opening the door. You can also stop it using the stop
button or the timer buttons.

To change the settings, such as the oven temperature and
the end time, first press stop. The current settings are
displayed.
Using the time selector button , you can select the display
to change. You can alter the display that blinks.

NB: Make sure that both the cooking time and the end time
are displayed before pressing start. If the end time is not
visible in the display, it has been erased.

Press the time
selector button and
set the end time.

setting the
temperature

setting the time

operation

switching on

fast preheat

With the turbo function, the infra function and the infra-with-fan
function, you can select fast preheat. The oven is then at
temperature extra fast. As soon as the oven is at temperature
you will hear a signal and the fast preheat switches off
automatically.
The oven continues with the function set.

If, after preheating the oven or during the cooking process,
you have not yet set a cooking time but you now decide that
you do want to set a cooking time after all, you must first
press the time selector button

. Then set the cooking time

as described on page 7.

switching off

Press stop once to interrupt the process.

The settings are retained, and so you can change them if
desired.

You can erase the settings by pressing stop twice.

delaying the start time/setting the end time

You can delay the time at which the oven switches on. Put a
dish in the oven, set the cooking time and the time at which
the dish should be ready.
The oven calculates the start time itself and switches off
automatically when the cooking time has elapsed.

1 Select an oven function by pressing the appropriate

symbol.

The light above the function selected comes on.
The standard oven temperature appears in the display.
The cooking time blinks.

stop

fast preheat

cooking time
end time

selecting a function

GB 10 GB 11

The oven gives a signal and switches off when the
internal temperature set has been reached. You stop the
signal by opening the door. You can also stop it with the
stop button or the timer buttons.

Using the temperature selector button °C you can select the
display to be changed. You can adjust the display that blinks.

childproof lock

The appliance is fitted with a childproof lock. When the
childproof lock is switched on, the controls do not work; the
oven door can still be opened, however. You can only switch
the child lock on when the oven is not in use.

locking

Press stop for 5 seconds until the key symbol lights up.

You will hear a beep twice. The key symbol lights up.

unlocking

Press start for 5 seconds until the key symbol goes out.

The key symbol disappears.

adjusting the standard oven temperature

When an oven function has been selected, the oven chooses
a standard oven temperature itself. You can adjust this.

1 Select an oven function.

The standard oven temperature appears.

2 Set the standard temperature required using the + and -

buttons.

3 Again press the button for the function selected and keep

this button depressed until you hear a signal.

childproof lock

operation

extra functions

selecting function

adjusting standard
temperature

culisensor

The culisensor is a handy tool when
roasting large pieces of meat. You can
always be sure that the meat is cooked
enough for your wishes.

1 Select an oven function.

2 Set the oven temperature required using the + and -

buttons.

Preheating the oven is advisable when roasting.

3 Stick the tip of the needle into the middle of the piece of

meat.

The tip must not touch bone.

4 Slide the meat into the oven.

5 Push the sensor's plug into the socket in the right-hand

oven wall.

55 appears as the standard internal temperature. If CU
appears in the display, an unsuitable oven function has
been selected.

6 Set the required internal temperature using the + and -

buttons (see baking and roasting tips on page 19).

The internal temperature can be adjusted in steps of 1 °C.

7 Press start.

The internal temperature measured and the time elapsed
appear in the display.

You can use the
culisensor with the
Turbo, Infra and Infra­with-fan functions.

standard internal
temperature

operation

extra functions

GB 12 GB 13

cooking information

accessories

flat grid shelf

For grilling and for baking with baking tins.

baking tray/roasting tin

For baking dough without a tin and for roasting meat. The
roasting tin can also be slid under the grid shelf and used as
a drip-tray.

basting grid

With a recess in the grid for basting meat. Fits on the
roasting tin and the support frame.

glass baking tray

For baking dough without a tin and for roasting meat. Never
rinse the baking tray under cold water immediately after use;
it may crack.

support frame

For the glass baking tray and the baking tray/roasting tin.

culisensor

For roasting large pieces of meat. You can then always be
sure that the meat is cooked enough for your wishes (for
using the culisensor, see page 10).

optional accessoires

grillset

For grilling on the rotisserie or the grill set.

1 Slide a grid shelf and drip-tray onto shelf level 1.
2 Hook the support into the side (1).
3 Push the grill set into the rear wall (2).
4 Place the spit on the support (3).
5 Remove the handle and close the door.

12 3

cooking information

oven functions

turbo; hot air

You can cook on various levels at the same time. Thanks to the
intensive heat transfer, you can select a temperature approx.
20 °C lower than stated for conventional recipes.

infra; top and bottom heat

Infra is meant for cooking on one level. Place the dish in the
middle of the oven for the traditional method of cooking. The
dishes rise well and get a nice brown colour.

bottom heat

Only the bottom heat is switched on. This setting is suitable for
giving tart and pizza bases a bit of extra cooking. Switch to this
setting at the end of a baking process.

infra with fan

Infra with fan is meant for cooking on one level. Thanks to the
intensive heat transfer, you can select a temperature approx.
20 °C lower than stated for conventional recipes.

economy grill

Use the economy grill when there is only a dish in the middle of
the oven or when using the rotisserie. The thermostat also
controls the grill. As a result, the element will not be red
continuously, but only from time to time.

maxi grill

Use the maxi grill for large portions - for a fully-covered grid
shelf, for example. The thermostat also controls the grill. As a
result, the element will not be red continuously, but only from
time to time.

GB 14 GB 15

oven dishes

You can, in principle, use any dish that is heatproof. Do not
rinse glass dishes under cold water directly after use. The
sudden temperature difference may cause the glass to crack.
Use dark or black baking tins. These conduct heat better and
allow the food to cook more evenly.

do not cover the bottom of the oven

Covering the bottom of the oven - for example, with
aluminium foil or a baking tray - may result in overheating and
damage to the enamel.

setting the time

Select a cooking time 5 minutes shorter than that given in
the recipe. This enables you to check whether the dish or
cake is cooked and has a good colour before the end. If not,
close the oven door and check it again a little later. The door
should be opened and closed slowly, and preferably not
before three-quarters of the cooking time has elapsed.

keeping warm

You can use the oven to keep warm food that has already
been cooked. Select the turbo function and a temperature of
80 °C. Cover food that you want to keep warm, to stop it
drying out.

cooking information

tips for baking and roasting

cooking information

tips for baking and roasting

introduction

In the tables on pages 19, 20 and 21 inclusive you will find
information about cooking times, temperatures and shelf
heights. The times and temperatures in the tables are
averages. If necessary, you can use slightly different values in
order to cook more than one dish at the same time.

energy-conscious use of the oven

Open the oven door as little as possible.

Cook dishes with approximately the same cooking
temperatures (apple tart and an oven dish, for example) at the
same time on the same grid shelf, or one above the other with
the turbo function. You can also braise meat at the same time.

Cook several dishes one after the other (an oven dish after a
cake, for example). The cooking time for the second dish can
often be shortened by 10 minutes because there is so much
heat still in the oven.

Thanks to the oven insulation, dishes with a longer cooking
time (more than an hour) can finish cooking using the residual
heat in the oven. Switch the oven off 10 minutes earlier than
is indicated, but leave the door shut.

preheating

Preheating is not generally necessary, except for dishes with
a cooking time of less than 30 minutes or when the recipe
indicates it. You can warm the oven extra quickly using the
special preheating setting.

empty oven

Take everything that is not required for cooking out of the
oven.

cooling down

Switch the oven off before taking the cooked dish out of it.

GB 16 GB 17

cooking information

grilling

general tips

• When grilling meat, game, poultry and fish, the meat or fish
is sealed immediately, preserving the nutrients and flavour.
Butter and oil are not necessary, therefore. Thick pieces of
small cuts of meat, thin fish steaks or whole fish are the
most suitable.

• The skewers are used for even grilling of smaller pieces of
meat and vegetables, such as satay, kebabs and shashliks.

tips for meat

• Only use good quality meat. Allow 100-200 gm of meat or
150-250 gm of meat on the bone per person.

• Always place a suitable roasting tin under the food to catch
any drips of fat. If necessary, dry the meat with kitchen
paper before placing it under the grill.

• For food with a long grilling time, such as rolled meat and
chicken, pour ± 250 ml of water into the roasting tin.

tips for fish

• Allow 150-200 gm of steaks or whole fish or 100-150 gm of
filleted fish per person. For larger fish, have the head
removed.

• Wash the fish. Dry it with kitchen paper. Score thick fish.
Place the fish on the grid shelf and slide a roasting tin
underneath.

roasting meat

Large pieces of meat weighing more than 1 kg are the most
suitable. The meat becomes evenly crisp on the outside, with
almost no loss of weight as a result.

• Rub the meat with salt and seasoning 15 minutes
beforehand. Use 80 to 100 gm of butter or fat (or a mixture
of both) per 500 gm of meat for roasting.

cooking times

• Flat, thin pieces need on average 5 minutes less cooking
time than thick or rolled pieces of meat.

• Larger pieces of meat need 15 to 20 minutes cooking time
longer per 500 gm of extra weight.

• Through the use of the culisensor, you can always be sure
of getting the right result.

In the table on page 20 you will find the roasting
temperatures for various types of meat with a weight of
approx. 1.5 kg. In the table on page 21 you will find the
internal temperatures.

cooking

• Place the meat in a roasting tin and pour hot butter and/or
fat over it. If the meat has a layer of fat, place this facing
upwards during roasting. Baste meat without a layer of fat
every 15 minutes. Baste meat with a layer of fat every
30 minutes.

• If the gravy becomes too dark, add a few spoonfuls of
water every now and then during roasting.

• After cooking, allow the meat to rest for 10 minutes ­covered with aluminium foil - before carving it.

cooking information

roasting

GB 18 GB 19

cooking information

tabels

baking

turbo infra time

oven temp. °C shelf* oven temp. °C shelf* min.

cake mixture

cake 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 70
deep cake 140 - 160 2 160 - 180 2 70 - 80
gingerbread 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 75
fruit cake (baking tray) 150 - 170 3 180 - 200 3 35 - 45
fruit cake (loose­bottomed tin) 150 - 170 2 160 - 180 2 45 - 55
cake base 150 - 170 3 180 - 200 3 20 - 30
small cake 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25

sponges

sponge cake 150 - 170 3 170 - 190 3 40 - 50
Swiss roll 160 - 180 3 180 - 200 3 15 - 20

shortcrust pastry

apple pie 165 - 175 2 180 - 200 2 50 - 60
cheesecake 150 - 170 2 180 - 200 2 70 - 80
pie base 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25
shortbread biscuits
– on 1 level 150 - 160 3 170 - 180 3 15 - 18
– on 2 levels 150 - 160 2 + 4 - - 15 - 18

yeast mixtures

flan 180- 190 3 200 - 220 3 30 - 40
bread 200 - 210 2 220 - 230 2 30 - 40
pizza 190 - 210 3 210 - 230 3 20 - 35

choux pastry

profiteroles 190 - 200 3 210 - 220 3 20 - 30

puff pastry 190- 210 3 200 - 220 3 15 - 25
oven dishes/gratins

raw ingredients 160 - 180 2 180 - 200 2 60 - 80
pre-cooked ingredients** 160 - 180 2 180 - 200 2 30 - 40
only "au gratin" 180 - 200 2 180 - 200 2 20 - 30
lasagne 170 - 190 2 190 - 210 2 35 - 45

* from bottom to top
** The ingredients here are still hot. If the ingredients have been pre-cooked but have been

allowed to cool, the baking time should be extended.

cooking information

grilling

garnishes and sauces

• Garnishes - such as slices of apple, pineapple or tomato
halves, for example - can also be grilled.

• Place slices of cheese on the meat at the last minute and
allow it to melt. Only salt and pepper the meat after grilling
it. How thick the meat is determines its position under the
grill. In general, thin pieces of meat should be put in a high
position (always at least 5 cm away from the grill) and
thicker pieces, which must be cooked right through,
somewhat lower.

• Turn thinner pieces of meat with a pair of tongs. Use oven
gloves. Do not prick the meat, because this will cause loss
of meat juices. In the case of grilled meat, where no gravy
is formed, a sauce or herb butter can be served separately
if desired.

• Do not cut grilled meat or suchlike immediately, but allow it
to cool for a few minutes first. There will then be less loss
of meat juices when you do cut it.

tabels

These are guidelines. The temperature and time may vary, as
they depend among other things on the quantity, type of
mould and desired colour.

GB 20 GB 21

cooking information

tabels

grilling

flat grilling grill with rotisserie time

oven temp. °C shelf* oven temp. °C min.

chops 200 - 225 4 / 5 - 12 - 16
lamb cutlets 200 - 225 5 - 7 - 8
sausages 200 - 225 4 / 5 - 16 - 20
hamburger 200 - 225 5 - 14 - 17
shashlik 200 - 225 5 - 6 - 10
fish fillet (thin) 200 - 225 5 - 8 - 10
fish (steak) 200 - 225 4 / 5 - 10 - 15
toast 200 - 225 5 - 2 - 4
toast, with topping 200 - 225 4 - 4 - 5
chicken (1 kg) - - 200 - 225 60 - 70
rolled pork (1 kg) - - 200 - 225 65 - 75
rolled beef (1 kg) - - 200 - 225 45 - 55

Turn the dishes halfway through the grilling time.

roasting with the culisensor

turbo infra internal result

meat (1,5 kg) oven temp. °C oven temp. °C temp. °C

veal

veal fricandeau 150 - 160 170 - 180 77 done
rolled veal 150 - 160 170 - 180 77 done
stuffed breast of veal 150 - 160 170 - 180 77 done

beef

sirloin 200 - 210 220 - 230 35 red
roast beef 200 - 220 220 - 240 45 red
rolled loin 150 - 160 170 - 180 70 pink
rolled rib 150 - 160 170 - 180 77 done

pork

pork fricandeau 150 - 160 170 - 180 77 done
rolled pork loin 150 - 160 170 - 180 77 done
marbled rolled pork 150 - 160 170 - 180 82 done

lamb

leg of lamb 150 - 160 200 70 pink
leg of lamb 150 - 160 170 - 180 80 done
rolled lamb 150 - 160 170 - 180 80 done
shoulder of lamb 150 - 160 170 - 180 80 done

poultry (1 kg) 160 - 170 170 - 180 95 done
game

hare 160 - 170 170 - 180 95 done
rabbit 160 - 170 170 - 180 95 done

cooking information

tabels

roasting

turbo infra time

meat (1,5 kg) oven temp. °C shelf* oven temp. °C shelf* min.

veal

veal fricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 60 - 65
rolled veal 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
stuffed breast of veal 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90

beef

sirloin (undercut) 200 - 210 2/3 220 - 230 2/3 20 - 25
roast beef 200 - 220 2/3 220 - 240 2/3 30 - 35
rolled loin 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 55 - 65
rolled rib 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 95
aitchbone 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 35 - 45

pork

pork fricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
rolled pork loin 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
marbled rolled pork 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 90 - 100

lamb

leg of lamb, pink 150 - 160 2/3 200 2/3 50 - 60
leg of lamb, done 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 100
rolled lamb 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110
shoulder of lamb 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110

poultry (1 kg)

chicken 160 - 170 2 170 - 180 2 50 - 60
young turkey (2 - 3 kg) 160 - 170 1 170 - 180 1 120 - 180
duck (wild) 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 50 - 60

game

hare 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 110 - 120
rabbit 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 90 - 120

* from bottom to top

GB 22 GB 23

faults

what should I do if…

fault

The clock does not work
(see page 25).

Oven or grill does not heat
up.

Temperature is not correct.

Oven light not on.

Oven switches off suddenly.

cause

No power supply.
Fuse in the meter cupboard

defective.
Fuse in the meter cupboard

defective.
End-time set.

Temperature set incorrectly.

Thermostat defective.

End-time set.

No power supply.
Bulb defective.

Working-time limiter has
switched the oven off.

solution

Insert the plug in the socket.
Replace the fuse.

Replace the fuse.

The oven switches on
automatically.

Set the oven temperature
again.

Switch oven off and phone
the service department.

The light will come on when
the door is opened and when
the oven switches on.

Insert the plug in the socket.
Switch oven off and replace

the bulb. Disconnect the
appliance from the power
supply by removing the plug
from the socket or by turning
the main switch in the meter
cupboard. You can snap the
glass cover out of the side
wall of the oven. The bulb is
then accessible. Replace it
with a new bulb 230 V-50 Hz­300 °C.

Reset the oven.

If the appliance does not work properly, this does not always mean that it is defective.
Try to deal with the problem yourself first. Phone the service department if the advice
given below does not help.

maintenance

cleaning

Use the enamelled baking tray as a drip-tray when grilling.

cleaning after use

For cleaning both the inside and the outside of the oven, it is
best to use a mild cleaning agent (washing-up liquid) and a
damp cloth.
Dry with kitchen paper or a dry cloth.

Never use abrasive agents. These may harm the enamel or
cause scratches.

stubborn stains

You can remove stubborn stains with a liquid abrasive or oven
cleaner.
Remove burnt-on food inside the oven with a glass scraper.

The glass panel on the inside of the door is removable. If the
oven has been built in under the worktop, it may be that the
glass panel cannot be taken out of the door. You can clean
the window on the inside by sliding a cloth between the two
panes.
The glass panel's guides on the inside of the oven door may
become discoloured if they come into contact with oven
cleaner. Read the directions on the packaging of the oven
cleaner before use.

cleaning accessories

Use a mild cleaning agent. Dry the accessory well with a dry
cloth. Any burnt-on food on the grill set can be removed
using steel wool.

GB 24 GB 25

The oven is equipped with a so-called DCF clock. The clock
sets itself automatically in response to a radio signal. If the
signal is disturbed it may take longer before the clock sets
itself. This is normal. Should the clock continue to receive
signals badly, reception may be optimised by moving the
aerial.

The clock sets itself to Central European Time. You can select
a so-called offset to this time (the time difference in relation
to Central European Time). You can set a maximum
difference of 1 hour, using the following procedure:

1 Press the time selector button until the display starts to

blink.

2 Release the button and then press the time selector

button again.

"OF 0" appears in the display.

3 Set the time difference using the + and - buttons.

"OF-1", "OF 0", "OF 1" appears in the display.

A few seconds after the button is released, the offset is set.

operation

DCF clock

If there is no
reception the
clock works on
an internal signal.
When there is
reduced
reception, the
clock will often
synchronise itself
at night.

faults

what should I do if…

fault

F0 - Fxx appears.

F99 appears.

E0 appears.

E1 appears.

E2 appears.

CU appears.

CU and 55 flash in turns.

cause

Button is dirty.
Button is pressed for too

long.
Button is defective.

Several buttons dirty.
Several buttons pressed for

too long.
Electronics in oven too hot.

Thermostat defective.

Culisensor not connected
correctly.

Culisensor defective.

The culisensor is used with
the wrong function.

Culisensor is too hot.

solution

Clean the button.
Release the button sooner.

Phone the service
department.

Clean the buttons.
Release the buttons sooner.

Wait until oven has cooled
down.

Phone the service
department.

Insert plug correctly.

Phone the service
department.

Use the culisensor only with
the Turbo, Infra and Infra­with-fan functions.

Let the culisensor cool down.

GB 26 GB 27

guarantee

conditions

what Atag guarantees

On this appliance, Atag gives you a 5 year guarantee on parts
and 1 year's free service. The guarantee on Atag kitchen
equipment is only valid if the appliance is installed for
domestic use and for purposes for which it has been
constructed.
The guarantee period commences on the date of delivery.
You should be able to prove this date on request - with a
delivery note or sales invoice, for example. Parts which
become defective due to material, construction or
manufacturing errors are exchanged free of charge for a
period of 5 years. During the first year you also receive free
service. This means that in the event of repairs no
administration costs, call out charges or labour costs are
charged. In the event of the dispatch of free parts, no
forwarding costs are charged during the first year.

who to contact

In the countries where there is an Atag representative, you
can approach this representative if you wish to call in the
Atag service department. In other countries, you should
contact your supplier.

excluded from the guarantee

transport damage and installation errors

Check you new equipment before bringing it into operation. If
you find any damage, contact your supplier. Defects and
damage resulting from an installation error are not covered by
the guarantee.
The cost of damage resulting from insufficient ventilation of
the appliance or incorrect electrical connection will not be
reimbursed. Faults occurring due to changes which have
been made to the equipment are also excluded from the
guarantee.

defects in usage and incorrect or insufficient
maintenance

This applies, for example, to glass breakage and damage to
enamel as a result of objects knocking against or falling on
the equipment.

environmental aspects

disposing of packaging and appliance

The appliance's packaging is recyclable. The following may be
used:

• cardboard;

• polyethylene film (PE);

• CFC-free polystyrene (PS rigid foam).

Dispose of these materials responsibly and in accordance
with government regulations.

The government can also provide information about the
responsible disposal of discarded domestic appliances.

GB 28

guarantee

conditions

As a result of insufficient or incorrect maintenance,
discolouration of surfaces may occur and rubbers and plastics
may age quickly; these things are not covered by the
guarantee, either.

wear and tear or ageing

Examples of this are defective light bulbs, discolouration of
plastic or painted parts and scratches on the equipment.

data plate

You will find the appliance specifications on the data plate.
In this connection, please refer to the last page of the
instructions for use.

where do you find Atag

United Kingdom:

ATAG (UK) Limited

19-20 Hither Green
Clevedon, Somerset BS21 6XU

The Technical and Service
Department:

Tel 01275 - 870606

Fax 01275 - 871371

If you need to contact the
Atag Service Department,
please supply us with the
model number of the
appliance in question together
with as many details as
possible regarding the
problem.

This guarantee in no way
affects your statutory rights.
Atag UK is a member of the
Dutch Atag Group of
companies with sister
companies in Holland, Belgium
and Germany.

typeplaat / plaque signalétique /
T ypenschild / model data plate

plak hier het extra

gegevensplaatje

collez ici la plaque

signalétique supplémentaire

Kleben Sie hier das

zusätzliche Typenschild auf

stick the extra identification

plate here