ATAG OX6011G User Manual

gba 700000185000

gebruiksaanwijzing

elektro oven

mode d'emploi

four electro

Bedienungsanleitung

Elektro Backofen

instructions for use

electric oven

OX/OG/OS/OI60..E

OX/OG/OS/OI60..G

OX/OG/OS/OI60..L

uw oven

beschrijving

bedieningspaneel (..60..G/L)

bedieningspaneel

oven ovenlamp

ventilator

grillelement

onderelement
(niet zichtbaar)

temperatuurinstelling

klokinstellingen

ovenfuncties

draaispitmotor

ovenfuncties*(Zie voor meer informatie pagina 11)

turbo; hetelucht

infra; boven- en
onderwarmte

onderwarmte

* indien aanwezig

spaargrill

maxi-grill

H verlichting

voorverwarmen

klokfuncties

| kookwekker

tijdsduur

eindtijd

, handbediening

– tijd eraf

+ tijd erbij

licht-

schakelaar*

bedieningsknoppen (..60..E)

kookwekker

(max. 120 min.)

ovenfuncties temperatuurinstelling

indicatielampjes

Licht op als er een functie is
geselecteerd

Licht op als snel voorverwarmen is
geselecteerd

Licht op wanneer de oven
voorverwarmt

turbo; hetelucht

infra; boven- en onderwarmte

onderwarmte

spaargrill

maxi-grill

snel voorverwarmen

H verlichting

ovenfuncties (Zie voor meer informatie pagina 11)

uw oven

beschrijving

NL 3

inleiding

U heeft gekozen voor een oven van Atag.
Optimaal gebruikscomfort en een eenvoudige bediening
stonden voorop bij de ontwikkeling van dit product.

De oven is voorzien van een turbo-functie. Een ovenfunctie
met een ruim toepassingsgebied. Uw favoriete recepten
zullen op deze stand zeker een uitstekend resultaat geven. U
hoeft alleen de temperatuur nog bij te stellen.

De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact
dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat. De
ovenfuncties zijn in een logische volgorde op de
bedieningsknop ondergebracht.

uw oven

inhoud

veiligheid

waar u op moet letten 4 – 5

ingebruikname

voor u gaat bakken 6

bediening

inschakelen 7 - 10

kookaanwijzingen

ovenfuncties 11
toebehoren 12
accessoires 12
bak- en braadtips 13 - 14
braden 15
grillen 16 - 17
tabellen 18 - 20

onderhoud

reinigen 21

storingen

wat moet ik doen als... 22

milieu aspecten

verpakking en toestel afvoeren 23

De bediening van deze oven is eenvoudig. Met deze
handleiding willen we vooral inzicht geven in alle
mogelijkheden van deze toestellen.
In het hoofdstuk bediening zijn de verschillende functies
overzichtelijk gerangschikt. Niet alle functies zijn van
toepassing voor ieder toestel. Ook vindt u er bak- en
braadaanwijzingen waarmee u uw voordeel kunt doen.

Voor de installatie is een separaat installatievoorschrift
bijgevoegd. Hierin vindt u tevens de veiligheidsvoorschriften
met betrekking tot de installatie en aansluiting.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuele
volgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.

Veel kookplezier!

uw oven

voorwoord

NL 4 NL 5

veiligheid

waar u op moet letten

tijdens het gebruik

Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende verhit worden. De
tijd die daarvoor nodig is, hangt van vele factoren af, zoals de
hoeveelheid en het soort gerecht. De eventueel in het
voedsel aanwezige bacteriën worden alleen gedood als het
voedsel minimaal 10 minuten bij een temperatuur hoger dan
70 °C verhit wordt. Laat het voedsel wat langer garen als u
niet zeker weet of het voedsel genoeg verhit is.

Verwarm nooit gesloten conservenblikken. Er ontstaat een
overdruk in het blik, waardoor het kan exploderen.

De ovenruit kan door langdurig gebruik van de oven op de
maximale temperatuur (bijv. bij het grillen) warm worden. Let
op als er kinderen in de buurt zijn.

Tijdens het gebruik wordt de oven heet. Let op dat u de
ovenelementen niet per ongeluk aanraakt.

Gebruik de oven niet voor het opbergen van brandgevaarlijke
of licht vervormbare materialen.

Bij het bereiden van gerechten die alcohol bevatten kan de
alcohol door de hoge temperaturen verdampen. De damp kan
vlam vatten als hij in aanraking komt met een heet
ovenelement.

Bedek de ovenbodem nooit met aluminiumfolie en plaats ook
geen bakplaten of -vormen op de ovenbodem. Deze houden
namelijk de hitte tegen, waardoor emailschade kan ontstaan
en het bakresultaat ongunstig beïnvloed wordt.

Giet nooit water in de hete oven. Hierdoor kan emailschade
ontstaan.

Bereid diepvriesproducten zoals pizza’s bij voorkeur op het
rooster, bedekt met bakpapier. Bij gebruik van de bakplaat
kan deze vervormen door het grote temperatuurverschil.

algemeen

Deze oven is uiterst veilig. Toch is er, net als bij elk product,
een aantal zaken waar u op moet letten.

Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden
aangesloten.

Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur
worden uitgevoerd.

Open nooit de behuizing van het toestel en verander de
mechanische en/of elektrische opbouw van het toestel niet.
Dit kan leiden tot gevaarlijke situaties (aanraken van
spanningvoerende onderdelen) en storingen.

Gebruik het toestel niet als het beschadigd is.

Wanneer het aansluitsnoer beschadigd is moet het
vervangen worden door de serviceafdeling van de fabrikant of
minimaal gelijkwaardig gekwalificeerde personen om
gevaarlijke situaties te voorkomen.

Bij reparatie of schoonmaakbeurten moet het toestel
spanningsloos gemaakt worden. Neem de stekker uit de
contactdoos of schakel de beveiliging in de meterkast uit.

Let op: maak het toestel spanningsloos voordat u de
ovenlamp vervangt (zie "Storingen" pag. 22).

In verband met de elektrische veiligheid mag het toestel niet
met hogedrukreinigers of stoomreinigers schoongemaakt
worden.

Wees voorzichtig met snoeren van elektrische apparaten,
zoals van een mixer. Deze kunnen bekneld raken tussen de
deur van de hete oven.

Deze oven is ontworpen voor huishoudelijk gebruik. Gebruik
hem alleen voor het bereiden van gerechten.

veiligheid

waar u op moet letten

Voor veiligheidsaan­wijzingen rondom de
installatie verwijzen
wij naar de voor­schriften in het
bijbehorende
installatievoorschrift.

De oven is optimaal
geïsoleerd.
Desondanks vindt er
altijd enige warmte­overdracht plaats,
waarbij de buitenzijde
van het toestel
opwarmt.
Deze opwarming valt
ruimschoots binnen
de normen.

De oven heeft een
ventilator die de
ovenmantel koelt.

NL 7

bediening

inschakelen

inschakelen zonder klok

1 Druk op de ,toets om de oven op handbediening in te

stellen.

Het "hand"-symbool is zichtbaar in het display.

2 Kies een ovenfunctie door de knop op het gewenste

symbool te draaien.

De oven is nog niet ingeschakeld.

3 Kies de gewenste temperatuur.

De temperatuur is traploos regelbaar.
De oven is nu ingeschakeld.

kookwekker

De kookwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken
van de tijd. De kookwekker schakelt de oven niet uit.
1 Druk op de |toets en houd deze ingedrukt.

0.00 en

@

lichten op.

2 Stel met de –/+ toetsen de tijd in.

| licht op. Vijf seconden na het loslaten van de toets
verschijnt de dagtijd.

ingebruikname

voor u gaat bakken

oven en toebehoren reinigen

Neem het toebehoren uit de oven. Reinig het toebehoren en
de binnenzijde van de oven met een mild reinigingsmiddel.

Schakel de oven één uur lang in op 250 °C (zie pagina 7).
Tijdens de fabricage gebruikte beschermingsvetten worden
dan verwijderd.

opmerking

Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u
een “nieuwigheidsluchtje” ruiken. Dit is normaal. Schakel
eventueel de wasemkap in of open een raam.

Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.

dagtijd instellen

1 Er zit een gewone klok op het display die de dagtijd

weergeeft. Druk tegelijk op de toets en de toets.

2 Druk op de –/+ toetsen, totdat de juiste tijd bereikt is.

“AUTO” blijft knipperen.

3 Druk op de

,

toets.

De dagtijd is vastgelegd en het toestel is ingesteld op
handbediening.

NL 6

functie kiezen

temperatuur instellen

tijd instellen

tijdklok

Als u geen dagtijd
hebt ingesteld,
knipperen 0.00 en
het woord “AUTO”.

NL 9

bediening

inschakelen

inschakelen met klok

De oven schakelt na het verstrijken van de bereidingstijd
automatisch uit.

1 Kies een ovenfunctie door de knop op het gewenste

symbool te draaien.

2 Kies de gewenste temperatuur.

De temperatuur is traploos regelbaar.

3 Druk op de toets en houd de toets ingedrukt.

In het display verschijnt 0.00 en “AUTO” licht op.

4 Druk op de –/+ toetsen totdat de juiste baktijd bereikt is.

Vijf seconden na het loslaten van de toets verschijnt de
dagtijd weer. “AUTO” en

@

lichten op.
De oven is ingeschakeld en geeft een signaal als de
baktijd afgelopen is. De oven schakelt dan automatisch
uit.

baktijd instellen

functie kiezen

temperatuur instellen

NL 8

bediening

inschakelen

inschakelen

functies

1 Kies een ovenfunctie.

temperatuur

2 Stel de gewenste temperatuur in.

bereidingstijd

3 Stel de bereidingstijd in.

De indicatielampjes boven de knoppen gaan branden.

Indien u geen bereidingstijd wilt instellen, draait u de wekker
op ,.

uitschakelen

1 Draai de knoppen op {.

De indicatielampjes doven.

let op!

De oven functioneert alleen wanneer de kookwekker op

,

staat of als er een tijd is ingesteld.

functie kiezen

temperatuur instellen

tijd instellen

225

45

NL 11NL 10

kookaanwijzingen

ovenfuncties

turbo; hete lucht

U kunt op verschillende niveaus tegelijk bakken. Door de
intensieve warmteoverdracht kunt u een ca. 20 °C lagere
temperatuur kiezen dan bij conventionele recepten staat
aangegeven.

infra; boven- en onderwarmte

Infra is bedoeld voor het bakken op één niveau. Plaats het
gerecht altijd in het midden van de oven voor de traditionele
manier van bereiden. De gerechten rijzen goed uit en krijgen een
mooie bruine kleur.

onderwarmte

Alleen de onderwarmte is ingeschakeld. Deze stand is geschikt
voor het kortstondig extra doorbakken van taart- en pizzabodems.
U schakelt deze stand in aan het eind van een bakproces.

spaar-grill

Gebruik de spaargrill wanneer alleen in het midden van de oven
een gerecht staat of bij gebruik van het draaispit. De thermostaat
regelt ook de grill. Het element zal daarom niet continu, maar van
tijd tot tijd rood oplichten.

maxi-grill

Gebruik de maxi-grill voor grote porties, bijvoorbeeld bij een
volledig bedekt rooster. De thermostaat regelt ook de grill. Het
element zal daarom niet continu, maar van tijd tot tijd rood
oplichten.

voorverwarmen

Gebruik deze functie als u de oven extra snel wilt
voorverwarmen.
Let op: Gebruik deze stand nooit om gerechten te bereiden.
Plaats het gerecht pas in de oven nadat deze is voorverwarmd.

bediening

inschakelen

uitstellen starttijd/instellen eindtijd

U kunt het tijdstip uitstellen waarop de oven inschakelt.
Zet een gerecht in de oven. Stel de bereidingstijd in, en het
tijdstip waarop het gerecht klaar moet zijn.
De oven berekent zelf de starttijd, en schakelt na het
verstrijken van de bereidingstijd automatisch uit.

1 Kies een ovenfunctie door de knop op het gewenste

symbool te draaien.

2 Kies de gewenste temperatuur.

De temperatuur is traploos regelbaar.

3 Druk op de toets en houd de toets ingedrukt.

In het display verschijnt 0.00 en “AUTO” licht op.

4 Druk op de –/+ toetsen totdat de juiste baktijd bereikt is.

Vijf seconden na het loslaten van de toets verschijnt de
dagtijd weer. “AUTO” en

@

lichten op.

De oven is ingeschakeld.

5 Druk op de toets en houd deze ingedrukt.

Het display geeft de vroegst mogelijke eindtijd weer.

6 Druk op de –/+ toetsen totdat de juiste eindtijd bereikt is.

“AUTO” licht op,

@

dooft.
De oven schakelt automatisch in en uit. Ook klinkt er een
signaal.

uitschakelen

1 Draai de functieknop en de temperatuurknop op 0.

De indicatielampjes gaan uit, het toestel is uitgeschakeld.

2 Druk op de

,

toets.

Het toestel is ingesteld op handbediening.

eindtijd instellen

instellen
handbediening

baktijd instellen

functie kiezen

temperatuur instellen

NL 13NL 12

kookaanwijzingen

bak- en braadtips

introductie

In de overzichtstabellen op de pagina’s 18 t/m 20 vindt u
aanwijzingen over bereidingstijden, temperaturen en
inzethoogten. De tijden en temperaturen in de tabellen zijn
gemiddelden. Zonodig kunt u daar iets van afwijken om
gerechten gelijktijdig te bereiden.

energiebewust ovengebruik

Open de ovendeur zo weinig mogelijk.

Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidings­temperatuur (bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel)
tegelijk op hetzelfde rooster of met de turbofunctie boven
elkaar. Vlees laten meestoven kan ook.

Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een
ovenmaaltijd na een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het
tweede gerecht dan 10 minuten korter zijn omdat de oven
nog veel warmte in zich heeft.

Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere
bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de
oven. Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan
aangegeven staat, maar laat de deur dicht.

voorverwarmen

Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met
uitzondering van gerechten waarvan de bereidingstijd korter
dan 30 minuten is of wanneer een recept dit aangeeft.
U kunt de oven extra snel voorverwarmen op de speciale
voorverwarmstand.

oven leeg

Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de
oven.

afkoelen

Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.
Sluit de ovendeur en laat de oven afkoelen.

kookaanwijzingen

optioneel toebehoren

vlak rooster

Voor grillen en bakken met bakvormen.

bakplaat/braadslede

Voor het bakken van deeg zonder vorm en het braden van
vlees. De braadslede kan ook als lekbak gebruikt worden. De
braadslede kan daartoe onder het rooster worden geschoven.

bedruiprooster

Met uitsparing in het rooster voor het bedruipen van vlees.
Past op de braadslede en op het draagrooster.

glazen bakplaat

Voor het bakken van deeg zonder vorm en het braden van
vlees. Spoel de bakplaat nooit direct na gebruik af met koud
water; de plaat kan dan barsten.

draagrooster

Voor de glazen bakplaat en de braadslede. In combinatie met
het bedruiprooster, een tweede vlak rooster.

accessoires

grillset

Voor het grillen is als accessoire een draaispit met een mixed
grillset leverbaar.
1 Schuif op niveau 1 een rooster met lekbak.
2 Haak de steun in de zijkant (1).
3 Steek de grillset in de achterwand (2).
4 Leg het spit op de steun (3).
5 Verwijder het handvat en sluit de deur.

12 3

NL 15NL 14

vlees braden

Het meest geschikt is "groot vlees" vanaf 1 kg. Het vlees
krijgt een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij
vrijwel geen gewichtsverlies optreedt.

• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en
kruiden. Gebruik voor het braden 80 tot 100 gram boter of
vet (of een mengsel hiervan) per 500 gram vlees.

braadtijden

• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder
braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees.

• Bij gebruik van grotere stukken vlees moet per 500 gram
meer een 15 tot 20 minuten langere braadtijd worden
aangehouden.

In de tabel op pagina 18 vindt u de braadtemperaturen en
tijden voor verschillende soorten vlees met een gewicht van
ca. 1,5 kg.

bereiding

• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete
boter en/of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt
u deze tijdens het braden boven. Vlees zonder vette kant
om de 15 minuten bedruipen. Vlees met vette kant om de
30 minuten bedruipen.

• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en
dan enkele lepels water toe.

• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt
met aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.

kookaanwijzingen

braden

ovenservies

In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.
Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud
water. Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas
barsten.
Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de
warmte beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.

bodem niet afdekken

Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld
aluminiumfolie of een bakplaat kan tot oververhitting en
beschadiging van het email leiden.

tijdinstelling

Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept
staat aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase
controleren of het gerecht of gebak gaar en goed van kleur is.
Zo niet, sluit dan de ovendeur en controleer na enige tijd
opnieuw. Het openen en sluiten van de deur moet langzaam
gebeuren. Bij voorkeur niet voordat driekwart van de
bereidingstijd is verstreken.

warm houden

U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds
bereide gerechten. Kies hiervoor de turbofunctie en een
temperatuur van 80 ˚C. Dek gerechten die u warm wilt
houden af om uitdrogen te voorkomen.

deurschakelaar (alleen ..60..L)

De deurschakelaar werkt onafhankelijk van de ovenfuncties.
Wanneer de u de ovendeur opent gaat de ovenverlichting
branden.

kookaanwijzingen

bak- en braadtips

NL 17NL 16

kookaanwijzingen

grillen

garneringen en sausjes

• Garnering kan meegegrilld worden, zoals bijvoorbeeld
plakken appel, ananas of halve tomaatjes.

• Plakken kaas de laatste minuten op het vlees leggen en
laten smelten. Bestrooi het vlees pas na het grillen met
peper en zout. De dikte van het vlees bepaalt de plaats
onder de grill. Over het algemeen geldt dat dunne stukken
hoog moeten worden geplaatst (altijd op minstens 5 cm
afstand van de grill) en dikkere stukken, die gaar moeten
worden, wat lager.

• Draai dunne stukken vlees om met een vleestang. Gebruik
een ovenwant. Prik niet in het vlees omdat er dan vleessap
verloren gaat. Bij gegrilld vlees, waarbij immers geen jus
wordt gevormd, kan desgewenst afzonderlijk een saus of
kruidenboter worden gegeven.

• Snijd gegrilld vlees en dergelijke niet direct aan maar laat
het eerst enkele minuten rusten. Er zal dan bij het
aansnijden minder vleessap verloren gaan.

tabellen

Het betreft hier richtlijnen. Temperatuur en tijd kunnen
afwijken, aangezien deze afhankellijk zijn van onder andere de
hoeveelheid, de gebruikte vorm en de gewenste kleur.

kookaanwijzingen

grillen

algemene tips

• Bij het roosteren van vlees, wild, gevogelte en vis wordt
het vlees of de vis onmiddellijk dichtgeschroeid, waardoor
de voedings- en smaakstoffen behouden blijven. Boter of
olie is daarvoor niet nodig. Het meest geschikt zijn dikkere
stukken klein vlees, dunne moten vis of hele vissen.

• De grillpennen gebruikt u voor het gelijkmatig roosteren van
kleinere stukjes vlees en groenten, zoals saté, kebabs en
sjasliks.

tips voor vlees

• Gebruik alleen vlees van goede kwaliteit. Reken per
persoon 100-200 gram vlees of 150-250 gram vlees met
been.

• Zet altijd een passende braadslede onder de gerechten om
afdruipend vet op te vangen. Droog het vlees zonodig met
keukenpapier, voordat u het onder de grill legt.

• Giet voor gerechten met een lange grilltijd, bijvoorbeeld
rollade en kip, ± 2,5 dl water in de braadslede.

tips voor vis

• Reken per persoon 150-200 gram moten of hele vis of
100-150 gram gefileerde vis. Laat bij grotere vissen de kop
verwijderen.

• Was de vis. Afdrogen met keukenpapier. Kerf dikke vis in.
Leg de vis op het rooster en schuif er een braadslede
onder.

NL 19NL 18

kookaanwijzingen

tabellen

braden

turbo infra tijd

vlees (1,5 kg) oventemp. °C niveau* oventemp. °C niveau* min.

kalfsvlees

kalfsfricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 60 - 65
kalfsrollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 -90
gevulde kalfsborst 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90

rundvlees

ossenhaas 200 - 210 2/3 220 - 230 2/3 20 - 25
rosbief 200 - 220 2/3 220 - 240 2/3 30 - 35
lenderollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 55 - 65
ribrollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 95
staartstuk 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 35 - 45

varkensvlees

varkensfricandeau 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
varkenslenderollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
doorregen rollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 90 - 100

lamsvlees

lamsbout roze 150 - 160 2/3 200 2/3 50 - 60
lamsbout gaar 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 100
lamsrollade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110
lamsschouder 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110

gevogelte (1 kg)

kip 160 - 170 2 170 - 180 2 50 - 60
babykalkoen (2 - 3 kg) 160 - 170 1 170 - 180 1 120- 180
eend (wild) 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 50 - 60

wild

haas 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 110 - 120
konijn 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 90 - 120

* van beneden naar boven

kookaanwijzingen

tabellen

bakken

turbo infra tijd

oventemp. °C niveau* oventemp. °C niveau* min.

roerdeeg

cake 140 - 150 2 160 - 170 2 65 - 70
tulband 140 - 160 2 160 - 180 2 70- 80
kruidkoek 140 - 150 2 160 - 170 2 65- 75
vruchtentaart (bakplaat) 150 - 170 3 180 - 200 3 35- 45
vruchtentaart (springvorm)150 - 170 2 160 - 180 2 45 - 55
taartbodem 150 - 170 3 180 - 200 3 20 - 30
klein gebak 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25

biscuitdeeg

biscuitgebak 150- 170 3 170 - 190 3 40 - 50
biscuitrol 160 - 180 3 180 - 200 3 15 - 20

zandtaartdeeg

appeltaart 165 - 175 2 180 - 200 2 50 - 60
kwarktaart 150 - 170 2 180 - 200 2 70 - 80
taartbodem 150 - 170 3 180 - 200 3 15 - 25
zandkoekjes
– op 1 niveau 150 - 160 3 170 - 180 3 15 - 18
– op 2 niveaus 150- 160 2 + 4 - - 15 - 18

gistdeeg

vlaai 180 - 190 3 200 - 220 3 30 - 40
brood 200 - 210 2 220 - 230 2 30 - 40
pizza 190 - 210 3 210 - 230 3 20 - 35

kookdeeg

soezen 190 - 200 3 210 - 220 3 20 - 30

bladerdeeg 190 - 210 3 200 - 220 3 15 - 25
ovenschotels/gratins

rauwe ingrediënten 160 - 180 2 180 - 200 2 60 - 80
voorgekookte
ingrediënten** 160 - 180 2 180 - 200 2 30 - 40
alleen gratineren 180 - 200 2 180 - 200 2 20 - 30
lasagne 170 - 190 2 190 - 210 2 35 - 45

* van beneden naar boven.
** De ingrediënten zijn hier nog warm. Wanneer de ingrediënten wel voorgekookt, maar

inmiddels afgekoeld zijn, dan zal de baktijd verlengd moeten worden.

NL 21NL 20

onderhoud

reinigen

Gebruik de geëmailleerde bakplaat als lekbak tijdens het grillen.

reiniging na gebruik

Voor de reiniging van zowel de buiten- als de binnenzijde kunt
u het beste een mild reinigingsmiddel (afwasmiddel) en een
vochtige doek gebruiken.
Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.
Gebruik nooit agressieve middelen. Deze kunnen het email
aantasten of krassen veroorzaken.

hardnekkige vlekken

Hardnekkige vlekken kunt u verwijderen met een vloeibaar
schuurmiddel of ovenreiniger. Verwijder aangekoekt vuil in de
ovenruimte met een glasschraper.

Het glazen paneel aan de binnenzijde van de deur is
uitneembaar. Wanneer de oven onder het aanrechtblad is
ingebouwd kan het zijn dat het glazen paneel niet uit de deur
genomen kan worden. U kunt de ruit aan de binnenkant
schoonmaken door een doek tussen de twee ruiten door te
bewegen. De geleiders van de glasplaat aan de binnenzijde
van de ovendeur kunnen verkleuren wanneer ze met
ovenreiniger in contact komen. Lees eerst de aanwijzingen op
de verpakking van de ovenreiniger, voordat u deze gebruikt.

reiniging toebehoren

Gebruik een mild reinigingsmiddel. Maak het toebehoren met
een droge doek goed droog. Eventueel aangekoekt vuil op de
grillset kunt u verwijderen met staalwol.

grill-reflectieplaat

De oven is voorzien van een uitneembare grill-reflectieplaat.
Als u de plaat wilt reinigen moet u deze recht naar voren uit
de oven trekken.
Let er bij het terugplaatsen van de grill-reflectieplaat op dat
de twee nokjes binnen het element vallen.

kookaanwijzingen

tabellen

grillen

vlakgrillen grill met draaispit tijd

oventemp. °C niveau* oventemp. °C min.

karbonade 200 - 225 4 / 5 - 12 - 16
lamskoteletje 200 - 225 5 - 7 - 8
saucijs 200 - 225 4 / 5 - 16 - 20
hamburger 200 - 225 5 - 14 -17
sjaslik 200 - 225 5 - 15 - 20
visfilet (dun) 200 - 225 5 - 8 - 10
vis (moot) 200 - 225 4 / 5 - 10 - 15
toast 200 - 225 5 - 2 - 4
toast, belegd 200 - 225 4 - 4 - 5
kip (1 kg) - - 200 - 225 60 - 70
varkensrollade (1 kg) - - 200 - 225 65 - 75
runderrollade (1 kg) - - 200 - 225 45 - 55

Draai de gerechten om als de helft van de grilltijd verstreken is.

NL 23NL 22

milieu

verpakking en toestel afvoeren

De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen
zijn:

• karton;

• polyethyleenfolie (PE);

• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).

Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen afvoeren.

De overheid kan u ook informatie verschaffen over het op
verantwoorde wijze afvoeren van afgedankte huishoudelijke
apparaten.

storingen

wat moet ik doen als...

storing

De klok werkt niet.

Oven of grill wordt niet warm.

Temperatuur niet goed.

Ovenverlichting brandt niet.

Oven schakelt plotseling uit.

oorzaak

Geen stroomtoevoer.

Zekering in de meterkast
defect.

Zekering in de meterkast
defect.

Eindtijd ingesteld.
Temperatuur verkeerd

ingesteld.
Thermostaat defect.

Eindtijd ingesteld.

Geen stroomtoevoer.

Lamp defect.

Bedrijfsduur begrenzing heeft
de oven uitgeschakeld.

oplossing

Steek de stekker in het
stopcontact.
Schakel de groepenschakelaar
in de meterkast in.

Vervang de zekering.

Vervang de zekering.

De oven schakelt vanzelf in.
Stel de oventemperatuur

opnieuw in.
Oven uitschakelen en de

servicedienst bellen.
De lamp gaat branden bij het

openen van de deur en zodra
de oven inschakelt.

Steek de stekker in het
stopcontact.
Schakel de groepenschakelaar
in de meterkast in.

Oven uitschakelen en de lamp
vervangen. Maak het toestel
spanningsloos door de stekker
uit het stopcontact te trekken
of door de groepenschakelaar in
de meterkast om te draaien of
door de zekering te
verwijderen. Het glaskapje kunt
u uit de achterwand van de
oven schroeven. Daarna is het
lampje bereikbaar. Vervang deze
door een nieuw lampje 230 V­50 Hz-300 °C/25 W.

Stel de oven opnieuw in.

Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer
het euvel eerst zelf als volgt te verhelpen. Bel de servicedienst indien onderstaande
adviezen niet helpen.

votre four

description

panneau de commande

four éclairage du four

ventilateur

élément gril

élément inférieur
(non visible)

moteur

tournebroche

réglage de la température

réglage de l’horloge

fonctions de four

fonctions de four (voir aussi page 11)

turbo; air chaud

infra; chaleur d'en haut
et chaleur d'en bas

chaleur d'en bas

* si présente

ecogril

maxigril

H éclairage

préchauffage

fonctions de l’horloge

| minuterie

durée

fin de cuisson

, commande

manuelle

– diminution de temps

+ augmentation de temps

interrupteur

d’éclairage*

fonctions de four (voir aussi page 11)

panneau de commande (..60..E)

minuterie

(max. 120 min.)

fonctions de

four

réglage de la

température

voyants lumineux

S'enclenche dès qu'une fonction
est sélectionnée

S'enclenche dès que la fonction
Préchauffage rapide est
sélectionnée

S'enclenche dès que le four est
préchauffé

turbo; air chaud

infra; chaleur d'en haut
et chaleur d'en bas

chaleur d'en bas

ecogril

maxigril

préchauffage rapide

H éclairage

panneau de commande (..60..G/L)

votre four

description

FR 3

votre four

table des matières

sécurité

attention 4 – 5

mise en service

avant la première cuisson 6

commande

mise en marche 7 - 10

indications de cuisson

fonctions du four 11
accessoires 12
accessoires optionnels 12
conseils de cuisson 13 - 14
rôtir 15
griller 16 - 17
tableaux 18 - 20

entretien

nettoyage 21

problèmes

que dois-je faire si… 22

aspects écologiques

évacuation emballage et appareil 23

introduction

Vous avez choisi un four Atag. Les éléments qui sont à la
base de la création de ce produit sont le confort d'utilisation
optimal et la commande aisée.

Votre four est équipé d'une fonction turbo. Cette fonction
turbo permet de nombreux modes de cuisson, elle vous
donnera les meilleurs résultats pour vos plats favoris. Il vous
suffit simplement de régler la température.

Les nombreuses possibilités de réglage vous permettent de
réaliser exactement la préparation que vous désirez. Les
fonctions du four figurent logiquement sur le panneau de
commande.

La commande de ce four est aisée. Ce manuel a surtout pour
but de vous aider à découvrir toutes les possibilités que vous
offre cet appareil.
Dans le chapitre Commande, vous trouverez les différentes
fonctions ordonnées clairement. Vous pourrez également tirer
profit des divers conseils de cuisson.

Les prescriptions d'installation sont jointes séparément. Elles
contiennent les prescriptions de sécurité relatives à
l'installation et au branchement.

Conservez bien ce manuel. Il peut servir à tout autre
utilisateur éventuel de l'appareil.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfactions avec votre
nouvel appareil.

votre four

avant-propos