Atag OX3211C, OX3292C, ZX3211C, ZX3292C User Manual

handleiding

meersystemen oven

Bedienungsanleitung

Multifunktions Backofen

mode d’emploi

four conventionnel

user manual

multisystem oven

OX3211C

OX3292C

ZX3211C

ZX3292C

(pyrolyse)

NL 2

uw meersystemen oven

inleiding

Geachte mevrouw,
Geachte heer,

Wij danken u voor de aankoop van uw oven en uw vertrouwen in Atag.

Om u te helpen de vele voordelen te benutten die uw nieuwe oven u biedt,
raden wij u aan zeer aandachtig de informatie in deze handleiding te lezen.

Atag ontwikkelt ononderbroken nieuwe technologieën en past de meest
recente innovaties toe om u de best mogelijke oven te bieden.
De combinatie van de talrijke functies en toebehoren van uw oven staat
garant voor maximaal kookplezier en optimale bakprestaties bij het berei­den van uw lievelingsgerechten.

Er staan u dan ook vele jaren van smakelijk keukenplezier met een
betrouwbare oven te wachten.

NL 3

NL 4

Bestemd voor de gebruiker

Veiligheidsaanwijzingen 5

Respect voor het milieu 6

Presentatie van uw oven

Overzicht van het bedieningspaneel 7

Gebruik van uw oven

Instellen van de tijd 8

Onmiddellijk bakken 9

Instellen van een persoonlijke vaste baktemperatuur 10

Geprogrammeerd bakken 10

Uitgesteld bakken 11

Gebruik van de timer 11

Kinderbeveiliging 12

Display in standby-stand 12

Bakwijzen

Beschrijving van de bakfuncties 13

Oventoebehoren

Overzicht van de oventoebehoren 14

Werking van de pyrolyse 15-16

Voor de installateur

Aansluiting 17

Inbouw 18

Algemeen onderhoud 19

Vervanging van de ovenlamp 19

Problemen en oplossingen 20

uw meersystemen oven

inhoud

Veiligheidsaanwijzingen

— Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor
het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel bestanddeel op basis van
asbest.

— Kinderen dienen verhinderd te worden met het apparaat te spelen.
— Pak het apparaat onmiddellijk bij ontvangst uit of laat het uitpakken. Controleer de algemene

staat. Schrijf eventueel voorbehoud op de leveringsbon waarvan u een exemplaar behoudt.
— Het apparaat is bestemd voor normaal huishoudelijk gebruik. Niet gebruiken voor commer-

ciële of industriële doelen of andere doeleinden dan waarvoor het is ontworpen.
— De technische gegevens van het apparaat niet wijzigen of proberen te wijzigen. Dit kan

gevaarlijk zijn.
WAARSCHUWING: De toegankelijke gedeelten kunnen warm worden bij gebruik. Houd kin-

deren op veilige afstand.
— Gebruik nooit het handvat van de deur om het apparaat naar u toe te trekken.
— Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, moet hij ongeveer 15 minuten leeg opwar-

men. Zorg ervoor dat de ruimte voldoende is geventileerd. U kunt hierbij een bijzonder geurtje
of wat rook gewaarworden. Dit is normaal.

— WAARSCHIWING: De toegankelijke gedeelten kunnen warm worden bij gebruik van de grill.
Houd kinderen op veilige afstand.

— Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak nooit de verwarmingselementen binnen
in de oven aan.

— Wanneer u de gerechten in de oven plaatst of eruit neemt, moet u de handen uit de buurt
van de bovenste verwarmende elementen houden. Gebruik een ovenwant.

— Tijdens een reiniging worden de ovenwanden en andere delen van de oven heter dan bij nor­maal gebruik van de oven. Houd kinderen op veilige afstand.

— Alvorens een pyrolyse reiniging van de oven uit te voeren, verwijdert u alle oventoebehoren
uit de oven en verwijdert u tevens grove (aangebakken) etensresten. Bij een pyrolyse worden
de ovenwanden en andere delen van de oven heter dan bij normaal gebruik van de oven. Houd
kinderen op veilige afstand.

— Na het bakken mogen de pannen (rooster, draaispit) nooit met de blote handen vastgeno­men worden.

— Plaats nooit aluminiumfolie rechtstreeks in contact met de ovenbodem (zie beschrijving van
de oven), omdat de geaccumuleerde warmte het email kan beschadigen.

— Plaats op de open ovendeur geen zware voorwerpen en zorg ervoor dat een kind niet op de
deur kan klauteren of erop gaat zitten.

— Zet de oven altijd uit voordat u de binnenzijde van de oven gaat reinigen.
— Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een licha-

melijke, zintuiglijke of mentale handicap, of door personen die niet beschikken over de nodige
kennis of ervaring, tenzij ze onder toezicht zijn van of instructies gekregen hebben over het
gebruik van de apparatuur door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

— Waak erover dat kinderen het bedieningspaneel niet aanraken.
— Kinderen moeten onder toezicht blijven, om ervoor te zorgen dat ze niet gaan spelen met
het apparaat.
— Naast de bijgeleverde oventoebehoren, gebruikt u alleen schotels die bestand zijn tegen
hoge temperaturen (volg de instructies van de fabrikant).
— Na gebruik van de oven, controleert u of alle bedieningen uit staan.

— Gebruik uw oven niet als voorraadkast of om enige elementen na gebruik op te bergen.

Belangrijk

Bewaar deze gebruiksaanwijzing in de nabijheid van het apparaat. Indien het apparaat
aan een ander persoon wordt verkocht of gegeven, dient u de gebruiksaanwijzing hier­bij niet te vergeten.Wij vragen u kennis te nemen van de aanwijzingen alvorens het appa­raat te installeren en te gebruiken. Zij zijn voor uw veiligheid en die van anderen opges­teld.

bestemd voor de gebruiker

NL 5

Respect voor het milieu

— Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recycleerbaar. Doe mee aan de recycling en draag
bij tot de bescherming van het milieu door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecon­tainers te deponeren.

— Uw apparaat bevat tevens vele recycleerbare materialen. Daarom is het voorzien
van dit logo wat aangeeft dat de gebruikte apparaten van ander afval dienen te wor­den gescheiden. De recycling van de apparaten die door uw fabrikant wordt georga­niseerd wordt op deze manier onder de beste omstandigheden uitgevoerd, overeen­komstig de Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende elektrisch en elektronisch afval.

Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijzijnde inzamelplaats
voor uw oude apparaten.
— Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming van het milieu.

Let op
De installatie dient door erkende installateurs en vaklieden te geschieden.

Dit apparaat is conform de volgende Europese richtlijnen:

- Laagspanningsrichtlijn 2006/95/EEG voor het aanbrengen van de CE-markering.

- Richtlijn betreffende elektromagnetische compatibiliteit 89/336/EEG gewijzigd door de
richtlijn 93/68/EEG voor het aanbrengen van de CE-markering.

- CE-voorschrift nr. 1935/2004 betreffende materialen en voorwerpen bestemd voor
gebruik met voedingsmiddelen.

— Gebruik nooit stoom- of hogedrukapparaten voor het reinigen van de oven (eisen met betrek­king tot de elektrische veiligheid).

— Uw oven is voorzien van een AUTOMATISCHE STOPZETTING voor uw veiligheid, als u per
ongeluk vergeet uw oven af te zetten. Na 23u30 gebruik wordt de functie AS (Automatische Stop)
actief en zal uw oven vanzelf uitgaan. AS of Auto Stop wordt vertoond in plaats van het uur en
een serie van 2 opeenvolgende pieptonen zal een korte tijd weerklinken.

NL 6

bestemd voor de gebruiker

NL 7

AAN/UIT-toets

Pyrolyse-indicator

Symbool schakelklok

Symbool "einde baktijd"

Temperatuurindicator

presentatie van uw oven

overzicht van het bedieningspaneel

Activeren temperatuurregeling

Functiekiezer

Display : dagtijd en baktijd

Baktijd

Programmaschakelaar

Symbool "bakduur"

Functiekiezer

Instelling uur, baktijd en baktemperatuur

Einde baktijd

timer

Programmaschakelaar

Functiekiezer

Samenstelling van de programmaschakelaar

model zonder pyrolyse

model met pyrolyse

MEERSYSTEMEN
MODEL

MODEL MET
PYROLYSE

NL 8

gebruik van uw oven

instellen van de tijd

Tijdens het aansluiten van de oven

De display knippert.
Stel de tijd met de toetsen

+ en - in (hou de toets ingedrukt indien u de cij-

fers sneller wil doen vorderen).

Voorbeeld : 12H30

Druk op de toets START/STOP om de tijdsinstelling te bevestigen.

OPMERKING : Indien u de uurinstelling niet met de toets START/STOP,
bevestigt, zal de display na enkele sekonden zelf de ingestelde tijd
bevestigen.

Wijzigen van de ingestelde tijd

Druk gelijktijdig enkele seconden lang op de toetsen en tot de
display begint te knipperen.

Pas de tijd met de toetsen

+ of - aan.

Druk op toets om de nieuwe tijd te bevestigen.

OPMERKING : Indien u de nieuwe tijd niet met de toets , bevestigt, zal
de display na enkele sekonden zelf de tijd bevestigen.

NL 9

gebruik van uw oven

onmiddellijk bakken

Keuze van de bakwijze

Kies de gewenste bakwijze met toets

Voorbeeld : positie

Houdt de toets ingedrukt om de verschillende bakwijzen
na elkaar te bekijken. De aanbevolen baktemperatuur verschijnt op de
display.

Voorbeeld : 220°C.

- Druk op de toets START/STOP om de bakcyclus te starten.
Op de display verschijnt de aanbevolen temperatuur voor de
gekozen bakwijze.
U kunt de temperatuur evenwel als volgt wijzigen

- Druk op toets

°C

.

Symbool °C knippert op de display.

- Pas de temperatuur met de toetsen + of - aan.

- Druk op toets

°C om de nieuwe instelling te bevestigen.

Indien u de nieuwe instelling niet met de toets

°C

, bevestigt, zal

de display na enkele seconden zelf de nieuwe temperatuur bevestigen.

Tijdens de bakcyclus zal de temperat

uurwaarde knipperen tot de ingestelde

temperatuur is bereikt. De temperatuur zal dan stoppen met knipperen.

- Zodra de ingestelde temperatuur bereikt is, hoort u 3 seconden
lang een bieptoon.

Bijz

onder ge

val :

Grill met variabel vermogen :

- Voorgesteld vermogen : - 4 - = 100%

- Instelbaar tussen - 1 - = 50% en - 4 - = 100%

OPMERKING: U dient de ovendeur enkel op een kiertje te zetten indien

u de grill ( ) op maximumvermogen (-4-)
heeft ingesteld. Bij de andere grillvermogens sluit u de ovendeur altijd

volledig.

- Druk 1 seconde lang op toets START/STOP om de oven te

stoppen.

BELANGRIJK :
Bereikbare onderdelen kunnen tijdens de werking heet worden.
Jonge kinderen moeten dus op een afstand gehouden worden.

NL 10

Tijdens het kiezen van een bakstand of tijdens de bakcyclus zelf kunt u voor
de gekozen bakstand als volgt een persoonlijke vaste baktemperatuur
instellen :

Druk ongeveer 2 sekonden op toets °C tot de temperatuurindicator

begint te knipperen.

Pas de temperatuur met de toetsen

+ of -laan tot de door u gewenste bak-

temperatuur verschijnt.

Druk op toets

°C .

Indien u bij een volgend gebruik van uw oven opnieuw dezelfde bakstand
kiest, zal de door u ingestelde persoonlijke vaste temperatuur worden
weergegeven.

U kunt de persoonlijke baktemperatuur uiteraard zo vaak u wenst wijzigen.

gebruik van uw oven

instellen van een persoonlijke vaste baktemperatuur

gebruik van uw oven

geprogrammeerd bakken

Stel de bakwijze in en pas eventueel de baktemperatuur aan.

Voorbeeld : conventionele bakstand

temperatuur 220°C.

- Druk op de toets "baktijd"

De baktijd knippert Ook de baktijdindicator knippert om aan te geven
dat u de baktijd kan instellen.

Druk op de toetsen + of - om de gewenste baktijd in te stellen.

De display zal na enkele sekonden automatisch de baktijd registreren. U kunt de

ingestelde baktijd ook zelf bevestigen met een druk op toets .
Op dit moment verschijnt de tijd opnieuw op de display en zal de baktijdindica-

tor ononderbroken gaan branden. De oven begint nu te werken.
Na de baktijd weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen en gaat

de indicator knipperen.
Druk 1 seconde op de toets START/STOP om de bieptoon te stoppen.

Met een druk op toets kunt u het einde van de baktijd op elk moment
tijdens de bakcyclus oproepen of wijzigen.
Om de programmering te wissen, drukt u op de toets START/STOP.

NL 11

gebruik van uw oven

uitgesteld bakken

Volg eerst de aanwijzingen van "Geprogrammeerd bakken" . Na het
instellen van de baktijd gaat u als volgt te werk.

Druk op de toets "einde baktijd" , De normale eindtijd van de

ingestelde baktijd verschijnt en knippert. Ook de indicator "einde baktijd"
knippert om aan te geven dat u de eindtijd kunt wijzigen.

Voorbeeld :

Het is 12u30.
U heeft een baktijd van 30 min. geprogrammeerd. Op de display staat de
normale eindtijd van de bakcyclus : 13u00.

U kunt de eindtijd met de toetsen

+en - aanpassen.

Voorbeeld :

Einde baktijd 14u00.

Zodra u de nieuwe eindtijd heeft geprogrammeerd, verschijnt de tijd
opnieuw op de display.
Met deze wijziging wordt het begin van de baktijd zo geprogrammeerd, dat
de bakcyclus om 14u00 beeindigd is.
Na de baktijd weerklinkt enkele minuten een reeks bieptonen. Druk 1
seconde op de toets START/STOP om de bieptoon te stoppen..

OPMERKING :Met een druk op toets kunt u het einde van de baktijd
op elk moment tijdens de bakcyclus oproepen of wijzigen. Indien u de pro­grammering wiltwissen, drukt u op toets START/STOP.

gebruik van uw oven

gebruik van de timer

Uw oven is voorzien van een elektronische timer die onafhankelijk van
de oven werkt en waarop u een bepaalde tijd kan instellen.

OPGELET : Deze functie werkt onafhankelijk van de oven. Ze kan de
oven niet automatisch uitschakelen. U kunt de timer evenwel zelfs tij­dens de werking van de oven gebruiken. Bij gebruik van de timer wordt
de tijd van de timer op de display weergegeven (ter vervanging van het
normale uur).

Druk op de toets

. De display en het symbool verschijnen en

knipperen.

U kunt de gewenste tijd met de toetsen

+ en - instellen (maxi-

maal 59 minuten 59 seconden).

Na enkele minuten stopt de display met knipperen en begint de tijd van de
timer secondengewijs te lopen. Zodra de ingestelde tijd verlopen is, hoort u

een reeks bieptonen en gaat het symbool knipperen.

Druk op de toets of toets START/STOP om de bieptoon te stoppen.
Op dit moment verschijnt de tijd opnieuw op de display.

OPMERKING : U kunt op elk moment de resterende tijd wijzigen door op
toets te drukken en met de toetsen

+ of

-

de tijd aan te passen. Om

de timer-functie uit te schakelen, zet u de timer opnieuw op

0.00 en

drukt u op toets START/STOP.

NL 12

gebruik van uw oven

kinderbeveiliging

Om te vermijden dat kinderen tijdens uw afwezigheid de oven aanzetten,
kunt u net bedieningspaneel vergrendelen :

- Druk op de toets START/STOP tot u een korte bieptoon en vervolgens
een lange bieptoon hoort.

Laat de toets pas los nadat de bieptoon is gestopt en de

sleutel op de display verschijnt.

- Om het bedieningspaneel te ontgrendelen, gaat u op dezelfde manier
tewerk.

- Druk op de toets START/STOP tot u een lange bieptoon hoort. Laat de

toets pas los nadat de bieptoon is gestopt en de sleutel van
de display is verdwenen.

OPMERKING : Na het instellen van de kinderbeveiliging werkt enkel de
functie "Onafhankelijke timer" nog.

(sleutel)

gebruik van uw oven

display in standby-stand

Om het energieverbruik van uw oven tijdens het niet-gebruik van de oven
te beperken, kunt u de display in de stand STANDBY zetten. Ga hiervoor
als volgt te werk :

H

OE ZET IK DE DISPLAY "STANDBY"?

- De display van de oven vermeldt de tijd.

- Druk 5 sekonden lang gelijktijdig op de toetsen + en -.

- Op de display verschijnt nu de vermelding "LCD off".

- Laat de toetsen los.

- 30 sekonden later gaat de display uit.

Uw oven staat nu in de stand "standby". Na 30 sekonden wordt automa­tisch enkel nog de tijd vermeld.

H

OE VERLAAT IK DE STAND "STANDBY"?

- De display van de oven vermeldt de tijd.

- Druk 5 sekonden lang gelijktijdig op de toetsen + en -.

- Op de display verschijnt nu de vermelding "LCD on".

- Laat de toetsen los.

- De stand "standby" is nu uitgeschakeld en de display geeft weer alle
gegevens weer.

NL 13

3

Drie gecombineerde warmtebronnen : de sterke
warmtebron onder in de oven garandeert goed gebakken
deeg, een beperkte hoeveelheid ronddraaiende warmte
zorgt voor een goed en tegelijk zacht doorbakken deeg
en de lichte grill geeft het gerecht een goudbruine kleur.
Ideaal voor quiches, taarten en taarten met vulling
rundveels.

De warmte wordt geleverd door een element achterr in de oven.
De warme lucht wordt door een ventilator in het midden van de
oven naar boven gezogen en over de oven verspreid.
U hoeft de oven niet voor te verwarmen, behalve voor gerechten
die een korte baktijd vereisen (bv. zandkoekjes op meerdere
ovenniveaus) of bruin dienen te worden gebakken (rundgebraad).
De ronddraaiende warmte is bijzonder geschikt :

- om de zachtheid van wit vlees te behouden,

- voor groenten en vis,

- voor het bakken tot op 3 niveaus.

Temperatuur

mini / preselectie / maxi

35˚/

180˚

235˚/

35˚/

200˚

275˚/

180˚/

195˚

230˚/

35˚/

220˚

275˚/

1 tot 4

1 tot 4

30˚/

40˚

50˚/

1

2

3

1

2

3

1

2

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

BESCHRIJVING VAN DE
BAKFUNCTIES

35˚/

80˚

100˚

0

1

2

*

*

RONDDRAAIENDE

WARMTE

Ovenelement
in werking

FUNCTIES

GECOMBINEERD

BAKKEN

Temperatuur

mini / preselectie / maxi

Temperatuur

mini / preselectie / maxi

Temperatuur

mini / preselectie / maxi

Temperatuur

mini / preselectie / maxi

Temperatuur

mini / preselectie / maxi

TURBOGRILL

NATUURLIJKE

STERKE GRILL

MEDIUM GRILL

ONTDOOIEN

WARMHOUDEN

Aanbevolen
ovenniveau

In deze ovenstand worden afwisselend de ventilator en de
grill ingeschakeld. De infraroodstraling van de grill kleurt het
gerecht bruin en de verspreiding van warme lucht door de
ventilator verzacht het bruinend effect van de grill. Ideaal voor :

- het bruinen en goed doorbakken van rood en wit vlees,

- en het zacht bakken van gevogelte tot 1 kilo.

- Deze ovenstand is niet geschikt voor zeer dikke vleesstukken
die zich te dicht bij de grill bevinden en daardoor bovenaan wel
bruin kleuren maar binnenin niet doorbakken zijn.

Deze ovenstand combineert het bovenste en onderste
warmte-element van de oven. Ideaal voor het langzaam
laten bakken van delicate gerechten.
Deze stand is ideaal voor :

- zacht wild,

- sudderend bereiden van kleine gerechten,

- bakken van brood.

De sterke grill bedekt de hele oppervlakte van het
ovenrooster.
De medium grill heeft hetzelfde vermogen maar is
eerder geschikt voor kleinere gerechten.

BELANGRIJK : laat de ovendeur op een kiertje staan
als u de grill in stand 4 plaatst.

Voor de ontdooiing zorgt de ventilator die de lucht in de oven
rond het te ontdooien gerecht blaast.
De maximale temperatuur bedraagt 50˚C en is ruimschoots
voldoende voor het ontdooien van gerechten.

- Ontdooien van vlees en gevogelte : gebruik het ovenrooster
en plaats er de braadslee onder of gebruik de bakplaat.
Gebruik nooit ontdooivocht voor het bereiden van gerechten!

De ventilator blaast de warme lucht rond het warm
te houden gerecht.

bakwijzen

beschrijving van de bakfuncties

ENKEL OP

MODEL

OX3011CU

* Programma (s) gebruikt om de resultaten zoals vermeld op het energie-etiket in overeenstemming met de
Europese norm EN 50304 en in overeenstemming met de Europese richtlijn 2002/40/CE.

De oven wordt heet tijdens de werking.
Raak geen verwarmingselementen in de oven aan. Houd jonge kinderen op een afstand.

NL 14

oventoebehoren

overzicht van de oventoebehoren

Veiligheidsrooster met handgreep

Uitgerust met een handgreep vooraan om makkelijker vast
te nemen.
Het rooster kan gebruikt worden voor schalen en vormen
vol voedingswaren die bereid of bruingebakken moeten
worden.
Kan gebruikt worden voor barbecues (rechtstreeks op het
rooster

Braadspit

Het braadspit bestaat uit het draaispit zelf, 2 vleesklem­men, een verwijderbaar handvat en een draagkader dat u
in de 3de
inschuifsleuf vanaf de ovenbodem plaatst.
Plaats het draaispit in de speciaal daartoe voorziene ope­ning
achterin de oven.
Plaats de braadslee in de eerste inschuifsleuf vanaf de
ovenbodem..

Belangrijke opmerkingen :

- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden om de oven
schoon te houden. Aluminiumfolie leidt tot oververhitting
van de
oven wat beschadiging van het email van de binnenwanden
van de oven kan veroorzaken.

- Neem na een bakcyclus de oventoebehoren nooit met de
blote hand vast (rooster, draaispit, braadslee, draagkader
enz...).

Multi-functionele ovenschaal ( speciaal voor
banketbakkerij)

Kan gebruikt worden als cakevorm en heeft een schuine
rand. Wordt gebruikt voor de bereiding van verschillende
luchtige gebakken.

NL 15

werking van de pyrolyse

Enkel op model ZX3092C, ZX3011C:

Werking van de pyrolyse

- In de stand "pyrolyse" verwijdert uw oven bij hoge temperatuur spat­vlekken en vlekken van overgekookte ovenschotels. Rook en geuren
worden door een katalysecel vernietigd.

- Al naargelang de verontreiniging van de oven kunt u een keuze maken uit
3 pyrolysecycli.

Een spaarzame cyclus met een duur van 1u30 (bij deze pyroly­seduur wordt de oven 2u00 lang vergrendeld. De 30 extra
minuten vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Bij
deze cyclus wordt 25% minder energie verbruikt dan bij een
standaard pyrolysecyclus. Indien u deze cyclus regelmatig gebruikt (om de
2 of 3 bakcycli van vlees), houdt u uw oven altijd schoon.

Een normale cyclus met een duur van 1u45 (bij deze pyrolyse­duur wordt de oven 2u15 lang vergrendeld. De 30 extra minuten
vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Deze cyclus
zorgt voor een grondige reiniging van een vuile oven.

Een superpyrolysecyclus met een duur van 2u00 (bij deze pyro­lyseduur wordt de oven 2u30 lang vergrendeld. De 30 extra minuten
vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Deze cyclus
zorgt voor een grondige reiniging van een zeer vuile oven.

- Ter beveiliging wordt de ovendeur twee minuten na het begin van de
pyrolysecyclus vergrendeld.

Nut van pyrolyse

- Tijdens het voorverwarmen van de oven treedt er in de oven roo­kontwikkeling op. Tijdens de bakcyclus zelf is deze rookontwikkeling
sterk.

- Bij tal van gerechten veroorzaakt de oven sterke geuren (schaap,
vis, grilgerechten).

- Wacht niet tot er te veel vetvlekken in de oven zitten alvorens de
pyrolysereiniging uit te voeren.

- U hoeft de pyrolysereiniging niet na elk gebruik van de oven toe te
passen, maar enkel indien de graad van verontreiniging van de
oven het noodzakelijk maakt.

Enkele tips

Enkele tips om overmatige bespatting van de ovenwanden te vermijden :

- Kies de correcte bakstand voor uw gerecht.

- Plaats het ovenrooster of het grillrooster in de aangewezen
inschuifsleuf.

- Kies de juiste baktemperatuur voor uw gerecht.

Indien een groot stuk vlees ondanks deze tips toch nog rook en
spatten veroorzaakt, verlaagt u de baktemperatuur.

Wanneer voert u een pyrolyse uit?

WEINIG BEVUILEN­DE GERECHTEN

NORMAAL
BEVUILENDE
GERECHTEN

STERK
BEVUILENDE
GERECHTEN

Biscuits, groenten, patis­serie quiches, soufflés...

Vlees, vis (in een ovens­chotel) gevulde groenten

Grote vleesstukken,
gerechten op het
braadspit eend, kalkoen,
lamsbout...

Bakken zonder spatten : Geen
pyrolyse nodig

Voer eventueel om de
3 bakcycli een pyrolyse uit

Voer de pyrolyse meteen na de
bakcyclus uit indien er teveel
spatten op de ovenwanden zit­ten.

NL 16

werking van de pyrolyse

Hoe voert u een onmiddellijke pyrolyse uit?

Verwijder alle oventoebehoren uit de oven. Verwijder eventuele bakresten.

Op de display wordt normaal de tijd vermeld (mag niet knipperen).

Druk op de functietoets tot de functie "Pyrolyse" verschijnt.

Uw oven toont het pyrolyse-symbool : pyrolysecyclus
van 2 u (niet wijzigbaar).

Met de toetsen "+" en "-" kunt u 2 andere vaste pyrolyseduren selecteren
1u45, 1u30.

Een pyrolysereiniging duurt 2u, 2u15 of 2u30 (de oven kan dan niet wor­den gebruikt). Deze tijd omvat eveneens de afkoelingstijd tot de ontgren­deling van de ovendeur.

Druk op de toets START/STOP

- De ovendeur wordt tijdens de pyrolyse vergrendeld (na ongeveer 2

minuten).

- Druk op toets .indien u wenst te weten hoe lang de pyrolyse

nog duurt.

Na de pyrolyse blijft de indicator branden tot de ovendeur wordt ont­grendeld .

Druk op toets START/STOP om de oven te stoppen.

Nadat de oven is afgekoeld, veegt u met een vochtige doek de witte as van
de ovenwanden.
De oven is nu opnieuw proper en gebruiksklaar voor een volgende bakcy­clus.
Opmerkingen : De reinigingstemperatuur kan niet worden gewijzigd.
Tijdens de pyrolysecyclus is de ovenverlichting uitgeschakeld.
Indien uw oven na een pyrolysereiniging niet proper is, heeft u te lang
gewacht met een pyrolysereiniging van uw oven. Voer een tweede
pyrolysereiniging uit

Geprogrammeerde pyrolyse

Volg de aanwijzingen in de paragraaf "Onmiddellijke pyrolyse" en ga nadien als
volgt tewerk :

Druk op toets , De eindtijd van de pyrolyse knippert en de

indicator knippert om aan te geven dat u de eindtijd kunt aanpassen.

Stel de eindtijd van de pyrolyse in met de toetsen + of -.

Voorbeeld

: de pyrolyse eindigt om 5u00.

Na de pyrolysereiniging drukt u op de toets START/STOP.

NL 17

voor de installateur

aansluiting

Elektrische aansluiting

20A Monoteller
220-240V~ 50Hz

Stopcontact

2 polen +

aaaarrddiinngg

norm IEC 60083

Monokabel 220-240 V

~

Voedings-

kabel

lengte ongeveer 1,50 m

Differentieelschakelaar of

zekering 16A

De elektrische veiligheid dient te worden verzekerd door een goede inbouw.
De stekker uit het contact halen bij inbouw of onderhoud van het apparaat,
de zekeringen afsluiten of verwijderen.
De elektrische aansluiting dient te worden uitgevoerd voordat het apparaat in
het meubel wordt geplaatst.
Controleer of:

- het vermogen van de installatie voldoende is,

- de voedingskabels in goede staat zijn.

-de diameter van de kabels overeenkomstig de installatieregels is.
Uw oven moet aangesloten worden met een voedingskabel (genormalise­erd) met 3 geleiders van 1,5mm2 (1f + 1N + aarde) die verbonden moeten
zijn met het net 220-240V~ monofase met behulp van een stopcontact 1f + 1
neutraal + aarde volgens de norm IEC 60083 of een omnipolaire schei­dingsschakelaar, conform de installatieregels.

Let op

De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aansluit­klem van het apparaat en moet worden verbonden met de
aarding van de installatie. Het is noodzakelijk dat u het apparaat
na installatie van het voedingsnet af te kunnen sluiten, tenzij het
apparaat is uitgerust met een schakelaar conform 24.3.
Afsluiting is mogelijk via een gemakkelijk toegankelijk stopcon­tact of met behulp van een schakelaar, geïnstalleerd conform de
installatievoorschriften. Indien de voedingskabel is beschadigd,
moet deze veiligheidshalve door de fabrikant of door de servicedi­enst worden vervangen, om gevaarlijke situaties te vermijden.

Als specialist bent enkel u bevoegd voor de installatie en aansluiting
van Atag-kookapparaten.
Daarom geldt onze waarborg enkel en alleen indien de installatie en
aansluiting van deze apparaten overeenkomstig de geldende wettelij­ke voorschriften door u werden uitgevoerd.
Bij het niet naleven van deze voorwaarde is de installateur aansprake­lijk en vervalt de verantwoordelijkheid van Atag.

NL 18

voor de installateur

inbouw

De oven kan naar keuze onder een werkblad of een (open* of gesloten) kolom­meubel met de juiste afmetingen voor de inbouw van de oven worden geïnstal­leerd (zie schema).

Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die vlekkeloze bakresultaten en een
optimale reiniging garandeert. Voor een optimale luchtcirculatie dient u met de volgende
punten rekening te houden :

• Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 5 mm
tussen de zijwanden van de oven en de zijwanden van het inbouwmeubel.

• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt of ermee bekleed zijn.

• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de in zijrand
voorziene schroefgaten in het meubel vast (zie schema).
Werkwijze :

1) Verwijder de rubberen schroefkapjes van de schroefgaten.

2) Maak een opening met een diameter van 2 mm in de wand van het meubel om te

vermijden dat het hout gaat barsten.

3) Bevestig de oven met de 2 schroeven.

4) Plaats de rubberen schroefkapjes opnieuw op de schroeven (de kapjes dempen te-

vens het geluid bij het sluiten van de ovendeur).

(*) bij een open kolommeubel dient de opening (maximaal) 70 mm te bedragen.

558

595

534

22

378

380

560

560

550

550

400

393

380

20

50

10

50

NL 19

algemeen onderhoud

•

De lamp bevindt zich achter in de oven.

WAARSCHUWING! Koppel de oven los vooraleer aan de lamp te
komen, om elektrische schokken te voorkomen; laat de oven
eventueel afkoelen.

- Draai het vensterkapje een kwartslag naar links.

- Draai de lamp naar links los.

Kenmerken van de lamp :

- 15 W

- 220 - 240 V

- 300°C

- schroeffitting E 14

- Vervang de gloeilamp en monteer het glaasje terug.

- Steek het snoer van de oven weer in het stopcontact.

Opmerking : gebruik een rubberen handschoen voor het losschroeven
van het vensterkapje en de lamp (praktisch!).

vervanging van de ovenlamp

Fitting

Losschroeven

Vensterkapje

Laat de oven afkoelen vooraleer hem met de hand te reinigen.

Gebruik gaan schurende of bijtende producten of scherpe metalen voor­werpen om het glas van de ovendeur te reinigen, omdat het oppervlak
ervan zo gekrast kan worden en het glas uiteindelijk kan barsten.

NL 20

problemen ...

en oplossingen

OPLOSSINGEN

MOGELIJKE OORZAKEN

- Vervang de lamp.

- Sluit de oven aan of vervang de zekering.

De lamp is defect.

De oven is niet aangesloten of de zeke­ring is defect.

PROBLEEM

De ovenverlichting werkt niet
meer.

De oven wordt niet warm.

De oven is niet aangesloten.
De zekering van de installatie is defect.
Andere oorzaken.

- Sluit de oven aan.

- Vervang de zekering van uw installatie (16 A).

- Neem contact op met de ATAG-servi­cedienst.

Mocht u het probleem ondanks deze tips niet kunnen oplossen, neemt u dan contact op met de servicedienst.

De afkoelingsventilator blijft
draaien nadat de oven is
uitgezet.

De ventilatie stopt normaal na maximaal
1 uur of zodra de temperatuur van de
oven onder ongeveer 125°C komt te lig­gen.

Indien de ventilator na 1 uur blijft draaien...

- Geen maatregelen.

- Neemt u contact op met de service­dienst.

De motor van het draaispit blijft draaien
tot de functiekiezer opnieuw in de stand
0 staat, tot de ovendeur wordt geopend
of tot 30 minuten na het einde van de
bakcyclus. Deze beveiliging voorkomt
aanbranding van het gerecht nadat de
oven is uitgezet.

- Geen maatregelen.

Het draaispit blijft draaien nadat
de bakcyclus is
beëindigd.

1. Te hoge baktemperatuur

2. Vuile oven

1. Verlaag de baktemperatuur (zie bijge­voegde bakgids).

2. Voer een pyrolyse uit indien uw oven van
een pyrolysefunctie is voorzien.

Rookontwikkeling tijdens het
bakken.

De ovenverlichting werkt niet tij­dens de pyrolyse.

De ovenverlichting werkt alleen bij
bakfuncties en niet tijdens de pyrolyse.

De pyrolysetemperatuur is te hoog om de
verlichting goed te laten werken.

De oven maakt een geluid na
het einde van een bakcyclus.

De ventilatie van het achterelement van
de oven (onzichtbaar) werkt (zelfs indien
de oven op 0 staat).

Dit is normaal. Pyrolyseovens beschik­ken over een ventilatie die blijft werken
tot de oven is afgekoeld.

De ovendeur is niet goed gesloten.

De tijdvermelding op de programmascha­kelaar knippert.

Andere oorzaken.

- Controleer of de ovendeur goed ges­loten is.

- Stel de tijd in alvorens de pyrolyse te
beginnen.

- Neemt u contact op met de service­dienst.

De pyrolysereiniging werkt niet.

De vergrendeling van de oven gebeurt

niet meteen
De ovendeur wordt pas na ongeveer 5
minuten vergrendeld.

Indien de oven na 10 minuten nog niet
vergrendeld is, neem contact op met de

servicedienst.

De pyrolysevergrendeling werkt
niet.

FR 3

votre four conventionnel

Introduction

Madame, Monsieur,

Vous faîtes confiance à Atag en choisissant ce Four et nous vous en remer­cions.

Pour profiter pleinement, dès aujourd’hui, des nombreux avantages de
votre nouveau partenaire, nous vous recommandons de lire attentivement
les conseils de ce guide.

Atag développe continuellement de nouvelles technologies pour vous offrir
le meilleur des fours. Celui-ci recelle les innovations les plus récentes.
En combinant ses multiples fonctions et accessoires, vous tirez le meilleur
parti de votre four et exaltez la saveur de vos recettes préférées.

Au fil des années vous pourrez ainsi renouveller, dans les meilleures condi­tions, vos expériences culinaires pour le plaisir de tous.

FR 4

à l’attention de l’utilisateur

consignes de sécurité 5

respect de l’environnement 6

comment se présente votre four ?

présentation du bandeau 7

comment utiliser votre four ?

mettre à l’heure 8

faire une cuisson immédiate 9

personnaliser la température de cuisson 10

faire une cuisson programmée 10

faire une cuisson différée 11

utiliser la minuterie 11

utiliser la sécurité enfant 12

mettre l’afficheur en mode veille 12

modes de cuisson du four

description des fonctions 13

casserolerie

accessoires 14

comment faire une pyrolyse ? 15-16

pour l’installateur

raccordement 17

raccordement électrique 17

encastrement 18

entretien général 19

changer l’ampoule 19

pannes 20

votre four conventionnel

tables des matières

Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu
ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne.
Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appa­reil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

— Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habita­tion. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne
contient aucun composant à base d'amiante.

— Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
— A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites le déballer immédiatement. Vérifiez

son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont
vous gardez un exemplaire.

— Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

— Ne modifiez pas ou n'essayer pas de modifier les caractéristiques de cet appareil.
Cela représenterait un danger pour vous.

— MISE EN GARDE: les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l’utili­sation. Il est recommandé d’éloigner les jeunes enfants.

— Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte.
— Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez le à vide pendant 15 minutes

environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée. Vous constaterez peut être
une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

— MISE EN GARDE: les parties accessibles peuvent devenir chaudes quand le gril est
utilisé. Il est recommandé d'éloigner les enfants.

— Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les
éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

— En enfournant ou en sortant vos plats du four, n'approchez pas vos mains des élé­ments chauffants supérieurs, utilisez des gants thermiques de cuisine.

— Pendant un nettoyage, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage
normal. Il y a lieu d'éloigner les jeunes enfants.

— Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de
casserolerie et enlevez les éclaboussures excessives. Pendant une pyrolyse, les surfa­ces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Il y a lieu d'éloigner les
jeunes enfants.

— Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche…).
— Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole (voir cha-

pitre description de votre four), la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration
de l'émail.

— Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charges lourdes, et assurez vous qu'un
enfant ne puisse ni monter ni s'asseoir.

— Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.
— Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les en-

fants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des per­sonnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par
l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’ins­tructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.

— En plus des accessoires fournis avec votre four, n'utilisez que des plats résistants à
de hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

— Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent
sur la position arrêt.

— Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour stocker quelconques
éléments après utilisation.

à l’attention de l’utilisateur

FR 5

FR 6

à l’attention de l’utilisateur

Attention

L'installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.

Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes :

- Directive Basse Tension 2006/95/CE pour l’apposition du marquage CE.

- Directive Compatibilité Electromagnétique 89/336/CEE modifiée par la
directive 93/68/CEE pour l’apposition du marquage CE.

- Règlement CE n° 1935/2004 concernant les matériaux et objet destinés à
entrer en contact avec des denrées alimentaires.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et
contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs mu­nicipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc mar­qué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mé-langés
avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi ré­alisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE
sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou
à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus pro­ches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

— N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigen­ces relatives à la sécurité électrique).

—

(Suivant modèle)

Pour votre sécurité, votre four est équipé d’un ARRET AUTOMATIQUE,
si par mégarde vous oubliez d’éteindre votre four. Après 23h30 de fonctionnement, la fonc­tion AS (Auto Stop) s’active et votre four s’arrête de chauffer. AS ou Auto Stop s’affiche à la
place de l’heure et une série de bips successifs est émise pendant un certain temps.

FR 7

accès au réglage de température

indicateur de pyrolyse

symbole du minuteur

symbole de fin de cuisson

indicateur de température

comment se présente votre four ?

présentation du bandeau

bouton marche/arrêt

sélecteur de fonctions

afficheur de l’horloge et des temps

durée de cuisson

programmateur

symbole de durée de cuisson

sélecteur de fonctions

réglage temps et température

fin de cuisson

minuteur

programmateur

sélecteur de fonctions

détail du programmateur

modèle non pyrolyse

modèle pyrolyse

MODELE
CONVENTIONNEL

MODELE
PYROLYSE

FR 8

comment utiliser votre four ?

mettre à l’heure

Lors du branchement

L’affichage clignote.
Réglez l’heure avec

+ ou

-

(le maintien de la touche permet d’obtenir un dé-

filement rapide).

Exemple : 12H30

Appuyez sur la touche START/STOP pour valider.

NOTA: S’il n’y a pas de validation par la touche START/STOP, l’enregistre-
ment est automatique après quelques secondes.

Remise à l’heure de l’horloge

Appuyez simultanément sur les touches et pendant quelques
secondes jusqu’à faire clignoter l’affichage.

Ajustez le réglage de l’heure avec les touches

+ ou -.

Appuyez sur la touche pour valider.

NOTA : S’il n’y a pas de validation par la touche , l’enregistrement est
automatique après quelques secondes.

FR 9

comment utiliser votre four ?

faire une cuisson immédiate

Choisissez le mode de cuisson

Sélectionnez, avec la touche la fonction de votre choix

exemple : position

Un appui continu sur la touche vous permettra de faire défiler
les fonctions de cuisson. La température proposée s’affiche

exemple : 220°C.

- Appuyez sur la touche START/STOP pour démarrer votre cuis-
son.
Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée.
Il vous est cependant possible d’ajuster la température

- Appuyez sur la touche

°C

.

Le symbole °C clignote.

- Ajustez en appuyant sur les touches

+ ou

-

- Enregistrez votre choix en appuyant sur la touche

°C

s’il n’y a pas de validation par la touche °C, l’enregistrement est auto­matique après quelques secondes).

Durant votre cuisson la valeur de la températ

ure choisie clignote : une fois
atteinte, l’affichage devient fixe et votre four émet un bip sonore de 3 secon­des.

- Lorsque la température de votre choix est atteinte, votre four émet

un bip sonore de 3 secondes.

Cas particulier

: Gril à puissance variable :

- Puissance proposée : - 4 - = 100%

- Réglage de - 1 - = 50% à - 4 - = 100%

NOTA : La porte ne doit être entrouverte que lorsque le gril (

) est utilisé en puissance maximale (-4-).

Pour les autres puissances du gril, la porte doit rester fermée

- Arrêtez la cuisson en appuyant sur la touche START/STOP

pendant 1 seconde.

ATTENTION : Pendant la cuisson au gril, les parties accessibles de votre four
deviennent plus chaudes que pendant une cuisson.

Eloignez les jeunes enfants.

FR 10

Lors de la sélection des fonctions ou en cours de cuisson, vous pouvez per­sonnaliser votre températures:

Appuyez sur la touche °C (environ 2 secondes) jusqu’à ce que les

chiffres de puissances clignotent.

Ajustez par les touches

+ ou

-

la consigne de puissance que vous désirez

enregistrer.

Validez par un appui sur la touche

°C .

Lors de vos prochaines cuissons, la température que vous venez d’enregis­trer sera prise en compte.

Cette opération de personnalisation est renouvelable autant de fois que
vous le désirez.

comment utiliser votre four ?

personnaliser la température de cuisson

comment utiliser votre four ?

faire une cuisson programmée

Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement ajustez la température

exemple: position convection naturelle
température 220°C.

- Appuyez sur le bouton “durée de cuisson”

La durée de cuisson clignote à 0:00 ainsi que le symbole pour indiquer
que le réglage est alors possible.

Appuyez sur les touches + ou - pour régler le temps souhaité.
exemple : 25 min de cuisson.

L’enregistrement de la durée ajustée est automatique au bout de quelques

secondes ou peut être confirmé en appuyant de nouveau sur la touche .

A ce moment là, l’heure réapparaît dans l’afficheur et le symbole devient fixe.
Après ces actions, le four chauffe.
En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise durant quelques

minutes et le symbole clignote.
L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la touche START/STOP pendant 1
seconde.
Vous pouvez à tout moment consulter ou modifier la fin de cuisson en

appuyant sur la touche Pour annuler votre programmation, appuyez sur
la touche START/STOP.

comment utiliser votre four ?

faire une cuisson différée

Procédez comme une cuisson programmée puis, après la durée de cuisson.

Appuyez sur la touche “Fin de cuisson” , l’heure de fin de cuisson

s’affiche et clignote ainsi que le symbole pour indiquer que le réglage est
alors possible.

exemple :

Il est 12h30.
Vous avez programmé une durée de cuisson de 30 min. L’heure de fin de
cuisson affichée est 13h.

Réglez l’heure de fin de cuisson en appuyant sur les touches

+ou -.

exemple :

Fin de cuisson 14h00.

Une fois l’heure de fin de cuisson différée programmée l’heure réapparaît
dans l’afficheur.
Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit
finie à 14h.
Quand votre cuisson est terminée, une série de bips est émise pendant
quelques minutes. L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la touche

START/STOP pendant une seconde.

NOTA : Vous pouvez à tout moment consulter ou modifier la fin de cuisson

en appuyant sur la touche

.

Pour annuler si vous le souhaitez votre programmation, appuyez sur la
touche START/STOP.

comment utiliser votre four ?

utiliser la minuterie

Votre four est équipé d’un minuteur électronique indépendant du fonc­tionnement du four permettant de décompter un temps.

ATTENTION : Cette fonction est indépendante du four. Elle ne peut
commander un arrêt de cuisson automatique.
Cependant cette fonction peut être utilisée même pendant le fonction­nement du four.Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est prioritaire
sur l’affichage de l’heure du jour.

Appuyez sur la touche minuteur

.l’afficheur clignote et le

symbole minuteur apparaît et clignote.

Appuyez sur les touches

+ ou

-

jusqu’à obtenir la durée voulue

(maxi 59 minutes 50 secondes).

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie
se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes. Une fois

la durée écoulée, la minuterie émet des bips sonores pour vous avertir et le
symbole clignote.

L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la touche ou START/STOP.
A ce moment l’heure réapparaît dans l’afficheur.

NOTA : Vous pouvez à tout moment modifier le temps restant en appuyant
sur la touche et en réglant par les touches

+ ou

-

. Pour annuler votre

fonction

minuteur,ramener le temps sur

0.00 et appuyez sur la touche

START/STOP.

FR 11

FR 12

comment utiliser votre four ?

utiliser la sécurité enfant

Afin de pouvoir éviter la mise en route intempestive de votre four, il vous
est possible de verrouiller vos commandes, pour cela :

- Appuyez sur la touche START/STOP jusqu’à ce que vous entendiez un
bip sonore court puis un bip sonore long.

Ne relâchez la touche qu’à la fin du bip sonore et à l’apparition de

la clé dans l’afficheur.

- pour déverrouiller vos commandes, effectuez de nouveau la même
opération.

- Appuyez sur la touche START/STOP jusqu’à ce que vous entendiez un
bip sonore long. Ne relâchez la touche qu’à la fin du bip sonore et la

disparition de la clé dans l’afficheur

NOTA : Seule la fonction “Minuterie indépendante” reste fonctionnelle.

(clé)

comment utiliser votre four ?

mettre l’afficheur en mode veille

Afin de limiter la consommation d’énergie de votre four hors utilisation,
vous avez la possibilité de mettre votre afficheur en MODE VEILLE.
Pour cela, veuillez suivre la procédure suivante :

A

CTIVATION DU MODE VEILLE :

- Votre four doit être en mode affichage heure.

- Appuyez simultanément sur les touches + et - pendant 5 secondes.

- Votre afficheur indique “Lcd off”

- Relâchez l’appui

- 30 secondes après votre afficheur s’éteint.

Votre four est maintenant en mode veille, il s’éteindra automatiquement
après 30 secondes en mode affichage heure.

DES

ACTIVATION DU MODE VEILLE :

- Votre four doit être en mode affichage heure.

- Appuyez simultanément sur les touches + et - pendant 5 secondes.

- Votre afficheur indique “Lcd on”

- Relâchez l’appui

- Vous êtes sorti du mode veille, votre afficheur reste allumé en perma­nence.

FR 13

3

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de
chaleur en bas pour bien cuire la pâte, un peu de
chaleur tournante pour une cuisson moelleuse à
coeur, un soupçon de gril pour dorer

- pour quiches, tourtes,tarte aux fruits juteux.

Ce mode combine alternativement l'effet de la turbine et
du gril : le gril fait rayonner l'infrarouge sur l'aliment et le
et le mouvement d'air créé par la turbine en atténue l'effet.

- pour saisir et cuire à coeur viandes rouges et blanches.

- pour cuire doucement les volailles jusqu'à 1.7 kg.

- ne convient pas aux très grosses pièces qui seraient
trop proches du gril : dorées dessus, pas cuites à l'intérieur.

Ce mode combine les sources de chaleur haute et basse.
Idéal pour les cuissons lentes et délicates.

- pour des gibiers moelleux

- pour faire mijoter des petits plats

- pour réussir les pains.

La décongélation est assurée par la turbine qui brasse
l'air ambiant autour de l'aliment à décongeler.
La température ne dépasse jamais 50˚C, assurant ainsi
une décongélation idéale.

- Pour décongeler viandes et volailles utilisez la grille avec
le lèche-frite dessous ou la plaque patisserie.
N'utilisez jamais le jus de décongélation, il n'est pas
consommable.

La source de chaleur consiste en une résistance placée
au fond du four, l'air aspiré par une turbine au centre
est rediffusé sur les côtés.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer sauf pour des
cuissons exigeant des temps très courts (sablés sur
plusieurs niveaux) ou d'être saisies (rôti de boeuf).
La chaleur tournante est particulièrement adaptée :

- pour garder le moelleux des viandes blanches

- pour les légumes et poissons

- pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.

Le gril fort couvre toute la surface de la grille.
Quand au gril moyen, il montrera une même
efficacité pour de plus petites quantités.

IMPORTANT : laissez la porte entrouverte en puissance 4.

Température

mini / présélectionnée / maxi

35˚/

180˚

235˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

35˚/

200˚

275˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

180˚/

195˚

230˚/

Température

mini / présélectionnée / maxi

35˚/

220˚

275˚/

1 à 4

1 à 4

Température

mini / présélectionnée / maxi

30˚/

40˚

50˚/

1

2

3

1

2

3

1

2

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

DESCRIPTION DE LA FONCTION

Température

mini / présélectionnée / maxi

35˚/

80˚

100˚

0

1

2

GRIL FORT

GRIL MOYEN

*

*

modes de cuisson du four

description des fonctions

Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Il y a lieu de ne pas toucher les éléments
chauffants situés à l’intérieur du four. Eloignez les jeunes enfants.

UNIQUEMENT

SUR

MODELE

OX3011CU

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à
la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

FR 14

casserolerie

accessoires

Grille sécurité avec poignée

Equipée à l’avant d’une poignée pour faciliter la prise en main. La
grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules
contenant des aliments à cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Plat multi usages

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord incliné. Il s’utilise
pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, me­ringues, madeleines, pâtes feuilletées…

Tournebroche

Il se compose d’une broche, de 2 fourchettes, d’une poignée
amovible et d’un berceau support à engager dans le 3ème gra­din en partant du bas.
Pour la mise en place : mettre la broche dans le trou au fond du
four.
Poser la lèche-frite glissée dans le gradin le plus bas.

Conseils importants :

- Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour
économiser un nettoyage. En provoquant une surchauffe, vous
endommageriez l’émail intérieur du four.

- Après une cuisson, ne pas prendre à main nue la casserolerie
(grille, tourne broche, lèchefrite, berceau TB, etc...)

comment faire une pyrolyse

P

our modèles

ZX3092C,

ZX3011C

uniquement:

Qu’est-ce une pyrolyse ?

- Votre four se nettoie par élimination à haute température des salissures
qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et
odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.

- Afin de s’adapter à chaque situation, ce four dispose de 3 cycles de net­toyage pyrolyse.

Un cycle économique d’une durée d’1h30 (compte tenu du
temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h00),
ce cycle consomme près de 25% de moins que le cycle pyro standard.
Actionné régulièrement (toutes les 2 ou 3 cuissons de viandes), ce cycle
permet de garder un four propre en toutes circonstances.

Un cycle normal d’une durée de 1h 45 ( compte tenu du temps
de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h15 ), ce cycle
assurera un nettoyage efficace d’un four sale.

Un cycle super nettoyage d’une durée de 2h ( compte tenu du
temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h30 ),
ce cycle assurera un nettoyage efficace d’un four très sale.

- Par mesure de sécurité, après deux minutes de pyrolyse, la porte se
bloque.

Pourquoi faire une pyrolyse ?

- Votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors
d’une cuisson.

- Votre four dégage une odeur à froid suite à différente cuissons
(mouton, poisson, grillades...).

- Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour
effectuer ce nettoyage.

- La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seule­ment si le degré de salissure le justifie.

Quelques conseils

Afin de limiter les projections excessives vérifiez :

- La bonne position conseillée dans votre guide d’utilisation.

- La bonne hauteur de gradin.

- La bonne température.

Si malgré tout la grosse pièce de viande provoque des projections et
fumées, réduisez la température de cuisson.

Quand faire une pyrolyse ?

CUISSONS
SALISSANTES

CUISSONS
SALISSANTES

CUISSONS
TRES
SALISSANTES

Buiscuits, légumes, pâtis­series, quiches, soufflés...

Viandes, poissons (dans
un plat)
Légumes farcis

Grosses pièces de vian­des, cuissons à la broche,
canards...

Cuissons sans éclaboussures:
une pyrolyse n’est pas justifiée

La pyrolyse peut se justifier
toutes les 3 cuissons

Buiscuits, légumes, pâtisse­ries, quiches, soufflés...

FR 15

FR 16

comment faire une pyrolyse

Comment faire une pyrolyse ?

Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui
auraient pu se produire

Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du jour et que celle-ci ne cli­gnote pas.

Appuyez sur la touche de sélection des fonctions jusqu’à la fonction

“Pyrolyse”.
Votre four affiche le symbole pyrolyse correspondant à 1 pyrolyse de 2

heures (non modifiable)
Vous pouvez sélectionner 2 autres durées de pyrolyse 1h45 ou 1h30 non

modifiables, en appuyant sur les touches -ou +

.

Le four est indisponible pendant 2h ou 2h15 ou 2h30. Ce temps prend en
compte la durée de refroidissement du four jusqu’au déverrouillage de la
porte.

Appuyez sur la touche START/STOP

- La porte se verrouille en cours de pyrolyse (au bout de 2 min envi-

ron).

- Vous pouvez consulter l’heure à laquelle doit se terminer votre pyro-

lyse en appuyant sur la touche . En fin de pyrolyse, le symbole
reste allumé jusqu’au déverrouillage de la porte

Arrêtez votre four en appuyant sur la touche START/STOP.

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre
blanche.
Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de
votre choix.
Remarques : La température de nettoyage n’est pas modifiable. Durant le
cycle de pyrolyse, l’éclairage est éteint.
Si votre four n’est pas propre après une pyrolyse, vous avez attendu trop
longtemps. Renouvellez l’opération.

IMPORTANT :
Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.
Pendant la pyrolyse, la façade du four devient plus chaude que pen­dant une cuisson.
Eloignez les jeunes enfants.

Comment faire une pyrolyse différée ?

Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “Faire une pyrolyse immé­diate” puis,

Appuyez sur la touche , l’heure de fin de pyrolyse clignote et le

symbole clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.

Réglez l’heure de fin de pyrolyse en appuyant sur les touches + ou -.

exemple

: fin de pyrolyse à 5h00.

Quand votre pyrolyse est terminée, appuyez sur la touche START/STOP.

pour l’installateur

raccordement

En tant que spécialiste, vous êtes seul compétent pour l’installa­tion et le raccordement des appareils Atag.
C’est pourquoi notre garantie s’applique uniquement et exclusive­ment aux appareils dont l’installation et le raccordement auront
été effectués par vos soins, conformément aux dispositions des
décrets en vigueur.
Le non-respect de cette condition engagerait la responsabilité de
l’installateur, à l’exclusion de celle de la société Atag.

Compteur 20A Mono

Prise de courant
2 pôles

++ tteerrrree

norme CEI 60083

Ligne Mono 220-240 V

~

Câble

d'alimentation

longueur 1,50 m

Disjoncteur différentiel ou

fusible 16A

raccordement électrique

La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors
de l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être dé­branché du réseau électrique, les fusibles doivent être coupés ou retirés.
Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appa­reil dans le meuble.
Vérifiez que:

- la puissance de l'installation est suffisante,

- les lignes d'alimentation sont en bon état,

- le diamètre des fils est conforme aux règles d'installation.
Votre four doit être branché avec un cordon d'alimentation (normalisé) à 3
conducteurs de 1,5mm2(1ph + 1N + terre) qui doivent être raccordés sur
réseau 220-240V~monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant
1ph + 1 neutre + terre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure
omnipolaire conformément aux règles d'installation.

Attention
Le fil de protection (vert-jaune)

est relié à la borne de l'ap­pareil et doit être relié à la terre de l'installation. Il est nécessaire
nécessité de permettre la déconnexion de l'appareil du réseau d'ali­mentation après installation, à moins que l'appareil ne soit muni d'un
interrupteur conforme au 24.3. La déconnexion peut être obtenue en
prévoyant une fiche de prise de courant accessible ou en incorporant
un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux règles
d'installation. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes
de qualification similaire afin d’éviter un danger.

FR 17

FR 18

pour l’installateur

encastrement

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou
dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions
d’encastrement adaptées (voir schéma).

Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir
des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les
éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de
5 mm avec le meuble voisin.

• La matière du meuble d’encastrement ou le revêtement de celui-ci doit
résister à la chaleur.

• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des
trous prévus à cet effet sur les montants latéraux .

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation.

2) Effectuez un trou dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement du
bois.

3) Fixez le four avec les 2 vis.

4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à
amortir la fermeture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi).

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22

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50

10

50

FR 19

•

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

ATTENTION ! Débranchez votre four avant toute intervention sur
l'ampoule et laisser refroidir si besoin l’appareil.

- Tournez le hublot vers la gauche d’un quart de tour.

- Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

- 15 W

- 220 - 240 V

- 300°C

- culot E 14

- Changez l'ampoule puis remontez le hublot

- Rebranchez le four.

Remarque : pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de
caoutchouc qui facilitera le démontage.

Avant de procéder au nettoyage manuel de votre four, laissez refroidir
l'appareil.

Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs
métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui
pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.

entretien général

changer l’ampoule

ampoule

dévisser

hublot

pannes

que faire si...

QUE FAUT-IL FAIRE ?

LES CAUSES POSSIBLES

- Changer la lampe.

- Brancher le four ou changer le fusible.

La lampe est hors service.

Le four n'est pas branché ou le fusible est
hors service.

VOUS CONSTATEZ QUE

La lampe du four ne fonctionne
plus.

Le four ne chauffe pas.

Le four n'est pas branché.
Le fusible de votre installation est hors
service.
Autres causes.

- Brancher le four.

- Changer le fusible de votre installation
et vérifier sa valeur (16A).

- Faire appel au Service Après-Vente.

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contacter sans attendre le Service Après-Vente.

Le ventilateur de refroidisse­ment continue de tourner à l’ar­rêt du four.

La ventilation doit s’arrêter après 1
heure maximum ou dès que la tempéra­ture de votre four est descendue à
125°C.

Si pas d’arrêt après 1 heure

- R.A.S.

- Faire appel au Service Après-Vente.

Le moteur du tourne broche continue
d’être alimenté jusqu’à ce que le sélec­teur soit revenu sur la position zéro ou
que la porte soit ouverte ou au bout de
30 min après la fin de cuisson.
Cette fonction permet d’éviter les brûlu­res sur l’aliment après arrêt du four

- R.A.S.

Le tourne broche continue de
fonctionner après la fin de la
cuisson.

1. Température de cuisson trop élevée

2. Four encrassé

1. Réduire la température de cuisson

2. Effectuer une pyrolyse si le four pos­sède cette fonction.

Fumée en cours de cuisson.

Le four n’a pas d’éclairage en fonc­tion pyrolyse.

L’éclairage n’est prévu que pour les
fonctions de cuisson.

Le cycle pyrolyse provoque des températu­res trop élevées pour le bon fonctionnement
de l’éclairage.

Le four fait du bruit après la fin
de cuisson.

La ventilation de la partie supérieure du
four (invisible) fonctionne(voire même
sur la position arrêt)

C’est normal, les fours à pyrolyse sont
équipés d’un ventilation qui fonctionne
jusqu’au refroidissement du four.

La porte est mal fermée.

L’heure du jour du programmateur cligno­te

Autres causes.

- Vérifier la fermeture de la porte.

- Régler l’heure du jour avant de lancer
la pyro.

- Faire appel au Service Après-Vente.

Le nettoyage par pyrolyse ne se
fait pas.

Le verrouillage n’est pas effectif instan-

tanément
Le verrouillage de la porte n’est effectif
environ 5 minutes après le départ du
cycle.

Si le verrouillage n’est pas effectif au
bout de 10 minutes faire appel au
Service Après-Vente.

Le verrouillage en pyrolyse ne
fonctionne pas.

FR 20

DE 3

Ihr konventioneller Backofen

Einführung

Sehr geehrte Damen und Herren,
Sie haben uns durch die Wahl eines Backofens von De Dietrich Ihr
Vertrauen ausges-prochen und wir danken Ihnen dafür.
Damit Sie die zahlreichen Möglichkeiten Ihres neuen Küchenpartners sofort
ganz aus-schöpfen können empfehlen wir Ihnen, die Ratschläge in dieser
Anleitung aufmerksam durchzulesen.
De Dietrich entwickelt ständig neue Technologien, um Ihnen das Beste vom
Backofen zu bieten. Ihr Backofen profitiert von den neusten technischen
Errungenschaften.
Durch die Kombination seiner zahlreichen Funktionen und Zubehörteile
können Sie einen optimalen Nutzen aus Ihrem Backofen ziehen und den
Wohlgeschmack Ihrer Lieblingsrezepte noch verfeinern.

Dadurch können Sie über lange Jahre hinweg Ihre Koch- und Back­Erlebnisse zur Freude aller unter optimalen Bedingungen wiederholen.

DE 4

Für den Benutzer

Sicherheitshinweise 5

Umweltschutz 6

Wie ist Ihr Backofen aufgebaut?

Aufbau der Bedienblende 7

Betrieb des Backofens

Einstellen der Uhrzeit 8

Durchführen eines sofortigen Garvorgangs 9

Persönliche Wahl der Gartemperatur 10

Durchführen eines programmierten Garvorgangs 10

Durchführen eines zeitversetzten Garvorgangs 11

Verwendung der Schaltuhr 11

Verwendung der Kindersicherung 12

Einstellen des Sicherheitsmodus der Anzeige 12

Garverfahren des Backofens

Funktionsbeschreibung 13

Backofenzubehör

Zubehör 14

Durchführung einer Pyrolyse 15-16

Für den Installateur

Anschluss 17

Stromanschluss 17

Einbau 18

Allgemeine Wartung 19

Auswechseln einer Lampe 19

Funktionsstörungen 20

Ihr konventioneller Backofen

Inhalt

DE 5

Sicherheitshinweise

— Dieses Gerät ist für die Benutzung durch Privatpersonen in ihrem Haushalt konzipiert worden. Es ist ausschließlich
für das Garen von Lebensmitteln bestimmt. Dieser Backofen enthält keinerlei asbesthaltige Bestandteile.

— Es ist darauf zu achten, dass Kinder das Gerät nicht als Spielzeug nutzen.
— Das Gerät bei Lieferung sofort auspacken oder auspacken lassen. Sein allgemeines Aussehen prüfen. Eventuelle

Vorbehalte schriftlich auf dem Lieferschein vermerken, und ein Exemplar davon behalten.
— Das Gerät ist für den normalen Haushaltsgebrauch bestimmt. Es nicht für kommerzielle, industrielle oder andere

Zwecke als diejenigen benutzen, für die es konzipiert worden ist.
— Die Merkmale dieses Geräts nicht verändern oder versuchen, sie zu verändern. Dies würde eine Gefahr für Sie dar-

stellen.
— WARNUNG: zugängliche Teile können sich während der Nutzung erhitzen. Kleinkinder sollten ferngehalten werden.
— Das Gerät nie am Türgriff ziehen.
— Vor der ersten Nutzung des Ofens, diesen leer 15 Minuten lang heizen. Für hinreichende Raumbelüftung sorgen. U.

U. stellen Sie einen besonderen Geruch oder leichte Rauchentwicklung fest. Das ist normal.
—WARNUNG: Bei Nutzung des Grills können zugängliche Bereiche heiß werden. Kinder sollten ferngehalten werden.
— Das Gerät wird bei Benutzung heiß. Die Heizelemente im Backofen nicht berühren.
— Wenn die Zubereitungen in den Backofen eingeführt oder aus dem Backofen heraus-geholt werden, die oberen

Heizelemente nicht mit den Händen berühren. Die Hände mit Topfhandschuhen schützen.
— Während einer Reinigung werden zugäng-liche Flächen heißer als bei normaler Benutzung. Kleinkinder sollten fern-

gehalten werden.
— Vor der Pyrolysereinigung alles Zubehör aus dem Ofen nehmen und größere übergelaufene Reste entfernen.

Während einer Pyrolyse werden erreichbare Flächen heißer als bei normaler Benutzung. Kleinkinder sollten ferngehal­ten werden.

— Nach der Zubereitung das Zubehör (Rost, Spieß ...) nicht mit bloßen Händen berühren.
— Nie Alu-Folie direkt auf den Backofenboden legen (s. Kapitel Beschreibung des Ofens). Die sich dort sammelnde

Hitze könnte die Emaillierung beschädigen.
— Keine schweren Lasten auf die offene Backofentür stellen und sicher stellen, dass kein Kind auf die Tür klettert oder

sich darauf setzt.
— Den Ofenraum nur bei abgeschaltetem Ofen reinigen.
— Dieses Gerät ist nicht dafür geeignet, von Personen (und Kindern) mit körperlich, wahrnehmerisch oder mental ein-

geschränkten Fähigkeiten oder von Menschen ohne Erfahrung oder Kenntnis benutzt zu werden, außer, wenn sie von
einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person überwacht werden oder zuvor in die Gerätebenutzung ein-gewiesen
worden sind.

— Abgesehen von dem mit dem Ofen gelieferten Zubehör nur hitzebeständiges Geschirr verwenden
(Herstellerhinweise befolgen).

— Nach der Ofenbenutzung sicher stellen, dass alle Schalter ausgeschaltet sind.
— Benutzen Sie den Ofen nach Nutzung nicht als Vorratskammer oder zur Aufbewahrung von Gegenständen.

Wichtig

Diese Betriebsanleitung mit dem Gerät aufbewahren. Sollte das Gerät an eine andere Person verkauft
oder veräußert werden, sichergehen, dass sie auch die Betriebsanleitung bekommt. Vor der Installation
und Benutzung des Geräts sollten diese Hinweise zur Kenntnis genommen werden. Sie sind für die
Sicherheit des Benutzers und anderer Personen verfasst worden.

Für den Benutzer

DE 6

Umweltschutz

— Die Verpackung des Gerätes kann wieder verwertet werden. Führen Sie es der Wiederverwertung zu und lei-

sten Sie einen Beitrag zum Umweltschutz, indem Sie die Verpackung in den dazu bestimmten
Containern Ihrer Gemeinde entsorgen.

— In das Gerät wurden viele wiederverwertbare Materialien eingebaut. Dieses Logo zeigt an, dass alte
Geräte nicht mit anderen Abfällen zu mischen sind. Die vom Hersteller organisierte Wiederverwertung
erfolgt unter optimalen Bedingungen unter Einhaltung der europäischen Richtlinie 2002/96/EG zu Abfällen
aus elektrischen und elektronischen Geräten. Fragen Sie in der Gemeindeverwaltung oder bei Ihrem Händler
nach den Ihnen am nächsten gelegenen Sammelpunkten für Altgeräte.

— Wir danken für Ihren Beitrag zum Umweltschutz.

Achtung

Die Installation darf nur von qualifizierten Installateuren und Technikern vorgenommen werden.
Dieses Gerät entspricht folgenden europäischen Richtlinien:

- Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG zur CE-Kennzeichnung.

- Richtlinie zur elektromagnetischen Verträglichkeit 89/336/EWG, novelliert durch die CE­Kennzeichnungsrichtlinie 93/68/EWG.

- Verordnung EG Nr. 1935/2004 zu Materialien und Gegenständen, die dazu bestimmt sind, mit
Lebensmitteln in Kontakt zu kommen.

— Niemals Dampf- oder Hochdruckgeräte zur Reinigung des Ofens benutzen (Anforderungen an die elektrische
Sicherheit).

—

(Modellabhängig):

Zur erhöhten Sicherheit ist der Ofen mit einer AUTOMATISCHEN ABSCHALTUNG aus-gestat­tet, sollten Sie aus Versehen vergessen, den Ofen auszuschalten. Nach 23 1/2 Stunden Betriebszeit wird die AS­Funktion (Automatik-stopp) aktiviert und der Ofen heizt nicht mehr. Anstelle der Uhrzeit wird AS oder Auto Stop ange­zeigt und es ertönt eine Zeit lang eine Serie 2 aufeinanderfolgender Signaltöne.

Für den Benutzer

DE 7

Einstellung der Zeiten und Temperaturen

Ein-Aus-Schalter

Pyrolyse-Anzeige

Schaltuhr-Symbol

Symbol Ende der Garzeit

Temperaturanzeige

Wie ist Ihr Backofen aufgebaut?

Aufbau der Bedienblende

Zugang zur Temperatureinstellung

Funktionswahltaste

Anzeige: der Uhr/ der Garzeiten

Gardauer

Programmierbare Schaltuhr

Symbol Gardauer

Funktionswahlschalter

Ende der Garzeit

Schaltuhr

Programmierbare Schaltuhr

Funktionswahlschalter

Detail der programmierbaren Schaltuhr

Modell ohne Pyrolyse

Modell mit Pyrolyse

KONVENTIONELLES
MODELL

MODELL MIT
PYROLYSE

DE 8

Betrieb des Backofens

Einstellen der Uhrzeit

Bei der Inbetriebnahme

Die Anzeige blinkt.
Stellen Sie die Uhrzeit mit

+ oder - ein (bei gedrückter Taste erfolgt ein

Schnelldurchlauf).

Beispiel: 12.30 Uhr

Drücken Sie zum Bestätigen auf die Taste START/STOP.

ANMERKUNG: Wenn nicht mit der Taste START/STOP bestätigt wird,
erfolgt nach einigen Sekunden die automatische Speicherung.

Korrektur der Uhrzeit

Drücken Sie einige Sekunden lang gleichzeitig auf die Tasten und
bis die Anzeige blinkt.

Korrigieren Sie die Einstellung mit den Tasten

+ oder -.

Drücken Sie zum Bestätigen auf die Taste .

ANMERKUNG: Wenn nicht mit der Taste , bestätigt wird, erfolgt nach
einigen Sekunden die automatische Speicherung.

DE 9

Betrieb des Backofens

Durchführen eines sofortigen Garvorgangs

Wählen Sie das Garverfahren

Wählen Sie mit der Taste die gewünschte Funktion:
Beispiel: Position

Durch längeres Drücken der Taste erfolgt ein Durchlauf der
Garfunktionen. Die vorgeschlagene Temperatur wird angezeigt:

Beispiel: 220°C.

- Drücken Sie auf die Taste START/STOP, um den Garvorgang
zu beginnen.
Ihr Backofen schlägt die am häufigsten verwendete Temperatur
vor. Sie können allerdings die Temperatur einstellen.

- Drücken Sie auf die Taste

°C

.

Das Symbol °C blinkt.

- Stellen Sie die Temperatur mit den Tasten

+ oder - ein.

- Speichern Sie Ihre Wahl, indem Sie auf die Taste

°C

drücken (Wenn nicht mit der Taste °C, lbestätigt wird, erfolgt
nach einigen Sekunden die automatische Speicherung).

Während des Garv

organgs blinkt die gewählte Temperatur bis
zum Erreichen der T° Ihrer Wahl und die Anzeige hört dann auf,
zu blinken.

- Wenn die von Ihnen gewählte Temperatur erreicht wird, ertönt 3

Sekunden lange ein Piepton.

Sonderf

all: Grill mit variabler Leistung:

- Vorgeschlagene Leistung: - 4 - = 100%

- Einstellung von - 1 - = 50% bis - 4 - = 100%

ANMERKUNG: Die Tür darf nur dann etwas offen stehen, wenn der

Grill ( ) mit maximaler Leistung (-4-) betrieben wird. Bei den
anderen Leistungseinstellungen des Grills muss die Tür geschlossen

bleiben.

- Halten Sie den Garvorgang an, indem Sie 1 Sekunde lang auf

die Taste START/STOP drücken.

ACHTUNG: Während des Grillvorgangs werden die zugänglichen Teile des
Backofens heißer, als bei einem normalen Garvorgang.

Halten Sie kleine Kinder vom Backofen fern.

DE 10

Bei der Wahl des Garverfahrens oder während des Garvorgangs können
Sie die Temperatur selbst einstellen:

Drücken Sie auf die Taste °C (etwa 2 Sekunden lang), bis
die Temperaturanzeige blinkt.

Stellen Sie mit den Tasten

+oder - die gewünschte

Temperatur ein.
Bestätigen Sie durch Drücken der Taste

°C .

Bei den nächsten Garvorgängen wird die gerade von Ihnen gespeicherte
Temperaturvorgabe berücksichtigt.

Sie können diese persönliche Einstellung der Gartemperatur beliebig oft
wiederholen.

Betrieb des Backofens

Persönliche Wahl der Gartemperatur

Betrieb des Backofens

Durchführen eines programmierten Garvorgangs

Wählen Sie das Garverfahren und ändern Sie gegebenenfalls die vorgegebene
Temperatur.

Beispiel: Position natürliche Konvektion

Temperatur 220°C.

- Drücken Sie auf die Taste „Gardauer"

Die Gardauer (auf 0:00) und das entsprechende Symbol blinken
und zeigen an, dass die Einstellung nun erfolgen kann.

Drücken Sie auf die Tasten + oder -, um die gewünschte Zeit
einzustellen.

Die Bestätigung der geänderten Dauer erfolgt nach einigen Sekunden automa-

tisch oder durch erneutes Drücken der Taste .

In diesem Moment wird die Uhrzeit wieder angezeigt und das Symbol hört
auf, zu blinken. Nach diesen Schritten heizt der Backofen.
Am Ende des Garvorgangs erklingt einige Minuten lang eine Serie von

Pieptönen und das Symbol blinkt. Das Abschalten der Pieptöne erfolgt,
indem Sie 1 Sekunde lang auf die Taste START/STOP drücken.
Sie können das Ende der Garzeit jederzeit abfragen oder ändern, indem Sie

auf die Taste drücken. Um Ihre Programmierung rückgängig zu machen
drücken Sie auf die Taste START/STOP.

Betrieb des Backofens

Durchführen eines zeitversetzten Garvorgangs

Gehen Sie wie bei einem programmierten Garvorgang vor.

Drücken Sie dann nach der Gardauer auf die Taste „Ende der

Garzeit" , woraufhin das Ende der Garzeit sowie das Symbol blinkt um
anzuzeigen, dass die Einstellung nun möglich ist.

Beispiel:

Es ist 12.30 Uhr.
Sie haben eine Gardauer von 30 Minuten programmiert.
Das angezeigte Ende der Garzeit ist 13.00 Uhr.

Stellen Sie die Uhrzeit für das Ende der Garzeit mit den Tasten

+oder -ein

Beispiel:

Ende der Garzeit 14.00 Uhr.

Sobald das zeitversetzte Ende der Garzeit programmiert ist, erscheint die
Uhrzeit wieder in der Anzeige.
Nach diesen Schritten wird der Beginn des Heizens so gestartet, dass der
Garvorgang um 14.00 Uhr beendet ist.
Stellen Sie am Ende des Garens die Wahlvorrichtung für das Garverfahren
wieder auf START/STOP .

ANMERKUNG: Sie können das Ende der Garzeit jederzeit abfragen oder
ändern, indem Sie auf die Taste drücken.

Um Ihre Programmierung rückgängig zu machen drücken Sie auf die Taste

START/STOP.

Betrieb des Backofens

Verwendung der Schaltuhr

Ihr Backofen ist mit einer vom Betrieb des Backofens unabhängigen
elektronischen Schaltuhr ausgestattet, mit der Sie eine
vorgegebene Zeit rückwärtszählen können (Kurzzeitwecker).

ACHTUNG: Diese Funktion ist vom Backofen unabhängig. Sie ist nicht
in der Lage, einen automatischen Stop des
Garvorgangs zu bewirken.
Andererseits kann diese Funktion auch während des Betriebs des
Backofens verwendet werden. In diesem Fall hat die
Anzeige der Schaltuhr Vorrang vor der Anzeige der Uhrzeit.

Drücken Sie auf die Taste Sanduhr

.Die Anzeige blinkt und

das Symbol Sanduhr erscheint und blinkt.

Drücken Sie auf die Tasten

+ oder -, bis Sie die gewünschte

Dauer erreichen (maximal 59 Minuten und 59 Sekunden).

Die Anzeige hört nach einigen Sekunden auf, zu blinken, und die
Schaltuhr beginnt, die Zeit in Sekundenschritten rückwärts zu zählen. Nach
Ablauf der eingestellten Zeit informiert Sie die Schaltuhr durch Pieptöne und

das Symbol blinkt.

Durch Drücken der Taste oder START/STOP können die Pieptöne
abgestellt werden.

Daraufhin wird die Uhrzeit wieder angezeigt.

ANMERKUNG: Sie können jederzeit die verbleibende Zeit ändern, indem Sie
auf die Taste drücken und die Zeit mit den Tasten

+ oder - korrigieren.

Um die Kurzzeitwecker-Funktion abzubrechen müssen Sie die Zeit auf

0.00 einstellen und auf die Taste START/STOP drücken.

DE 11

DE 12

Betrieb des Backofens

Verwendung der Kindersicherung

Um das ungewollte Einschalten Ihres Backofens zu verhindern können
Sie die Bedienelemente verriegeln. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

- Drücken Sie auf die Taste START/STOP, bis Sie einen kurzen und
einen langen Piepton hören.

Lassen Sie die Taste erst am Ende des Pieptons und beim

Erscheinen des Schlüsselsymbols in der Anzeige los.

- Zum Entriegeln der Bedienelemente müssen Sie dieselbe
Operation wiederholen.

- Drücken Sie auf die Taste START/STOP, bis Sie
einen langen Piepton hören. Lassen Sie die Taste erst am Ende des

Pieptons und beim Verschwinden des Schlüsselsymbols in
der Anzeige los.

ANMERKUNG: Nur die Funktion unabhängige Schaltuhr bleibt
funktionsfähig.

(Schlüssel)

Betrieb des Backofens

Einstellen des Sicherheitsmodus der Anzeige

Wenn der Mikrowellenherd nicht benutzt wird, ist die Anzeige unnötig.
Um Energie zu sparen, können Sie diese in Stand-by versetzen.
Dazu gehen Sie wie folgt vor:

STAND-BY A

USLÖSEN:

- Der Mikrowellenherd muss sich in der Betriebsart "Anzeige der Uhrzeit"
befinden.

- Drücken Sie 5 Sekunden lang gleichzeitig auf die Tasten +und -.

- Auf der Anzeige erscheint "Lcd OFF".

- Lassen Sie die beiden Tasten los.

- Nach 30 Sekunden wird die Anzeige in Stand-by ver-setzt.

Der Mikrowellenherd befindet sich nun im Stand-by-Betrieb und die
Anzeige verschwindet in der Betriebsart "Anzeige der Uhrzeit" automa­tisch nach 30 Sekunden.

S

TAND-BY BEENDEN:

- Der Mikrowellenherd muss sich in der Betriebsart
"Anzeige der Uhrzeit" befinden.

- Drücken Sie 5 Sekunden lang gleichzeitig auf die Tasten +und -.

- Auf der Anzeige erscheint "Lcd ON".

- Lassen Sie die beiden Tasten los.

- Der Mikrowellenherd befindet sich nun nicht mehr im Stand-by-Betrieb
und die Angaben auf der Anzeige sind durchgehend sichtbar.

DE 13

3

35˚/

180˚

235˚/

35˚/

200˚

275˚/

180˚/

195˚

230˚/

35˚/

220˚

275˚/

1 bis 4

1 bis 4

30˚/

40˚

50˚/

1

2

3

1

2

3

1

2

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

35˚/

80˚

100˚

0

1

2

*

*

UMLUFT

FUNKTIONEN

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

Temperatur

mini./vorgegeben/maxi.

Die Wärmequelle ist ein Widerstand an der Rückwand des
Backofens und die von einem Gebläse in der Mitte angesaugte
Luft wird an den Seiten wieder eingeblasen. Es ist nicht
notwendig, vorzuwärmen, außer bei Gerichten mit sehr kurzen
Garzeiten (Sandgebäck auf mehreren Ebenen) bzw.
Gerichten, die angebraten werden müssen (Rinderbraten).
Umluft ist besonders geeignet:

- um helles Fleisch zart zu halten

- für Gemüse und Fisch

- für mehrere Garvorgänge auf bis zu 3 Ebenen

Drei Wärmequellen werden kombiniert: Viel Unterhitze ,
um den Teig gut zu backen, ein wenig Umluft, um zart
durchzubacken, und ein Hauch Grill für eine schöne
Bräunung:

- für saftige Quiches, Pasteten, Obstkuchen.

Diese Betriebsart kombiniert abwechselnd die Wirkung von
Gebläse und Grill: Der Grill erhitzt das Gericht durch
Infrarotwärme und der Luftstrom des Gebläses mildert deren
Effekt:- für das Anbraten und Garen von dunklem und hellem
Fleisch:

- für das sanfte Garen von Geflügel bis 1 Kg.

- nicht für sehr große Stücke geeignet, die zu dicht am Grill
sind: außen braun, innen noch roh.

Diese Betriebsart kombiniert die obere und untere Wärmequelle.
Dies ist ideal für langsames und delikates Garen:

- für zarte Wildgerichte

- für das Schmoren köstlicher Speisen

- für das vollendete Brotbacken

Der Doppelgrill deckt den gesamten Grillbereich ab.
Der Einfachgrill bietet dieselbe Wirkung für kleinere Mengen.

WICHTIG: Lassen Sie die Tür bei der Stufe 4 etwas
offen stehen.

Das Auftauen erfolgt durch das Gebläse, das die Luft um das
Auftaugut bläst.Die Temperatur übersteig niemals 50˚C,
wodurch ein ideales Auftauen garantiert wird.

- Für das Auftauen von Fleisch und Geflügel sollten Sie den
Rost mit der Tropfschale oder dem Backblech verwenden.
Verwenden Sie niemals den beim Auftauen entstehenden Saft,
er ist ungenießbar.

Das Warmhalten erfolgt mit dem Gebläse, das erwärmte
Luft um die Speise bläst.

Warmhalten

AUFTAUEN

EINFACHGRILL

DOPPELGRILL

NATÜRLICHE
KONVEKTION

TURBO-GRILL

KOMBINIERTES

BACKEN

Aktive

Elemente

FUNKTIONSBESCHREIBUNG

Empfohlene

Schienen

Garverfahren des Backofens

Funktionsbeschreibung

Beim Betrieb wird der Backofen heiß. Die Heizelemente im Inneren des Backofens dürfen
nicht berührt werden. Halten Sie kleine Kinder vom Backofen fern.

NUR BEI

MODELL

OX3011CU

* Für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304
und der Europäischen Richtlinie 2002/40/EG benutzte Sequenz(en).

DE 14

Backofenzubehör

Zubehör

Sicherheitsrost mit Griff

Zur leichteren Handhabung mit Griff an der Vorderseite. Das
Rost ist für jede Art von Kochgeschirr und Kuchenform zum
Kochen oder Überbacken geeignet.

Es wird für Grillgerichte benutzt (sie werden direkt darauf
gelegt).

Mehrzweckblech

Es dient als Kuchenblech und hat eine schräg abgewinkelte
Kante. Es wird für das Backen von Backwaren wie Windbeutel,
Baisers, Madeleines, Blätterteig ... benutzt.

Drehspieß

Er besteht aus einem Spieß, 2 Gabeln, einem abnehmbaren
Griff und einem Traggestell, das in die 3. Schiene von unten
geschoben wird.
Zum Einbringen: Stecken Sie den Spieß in das Loch in der
Rückwand des Backofens.
Legen Sie die Tropfschale auf den Rost für Kochgeschirr, den
Sie in die untere Schiene geschoben haben.

Wichtige Ratschläge:

- Decken Sie den Innenraum des Backofens nicht mit Alufolie ab,
um die Reinigung zu vermeiden. Sie können dadurch eine
Überhitzung verursachen, die das Email im Inneren des
Backofens beschädigt.

- Nach einem Garvorgang Backofenzubehör (Rost, Drehspieß,
Tropfschale, Drehspieß-Traggestell usw.) nicht mit der bloßen
Hand anfassen.

DE 15

Durchführung einer Pyrolyse

Nur bei Modell ZX3092C,

ZX3011C

:

Was ist eine Pyrolyse ?

- Ihr Herd wird bei hoher Temperatur von Speisespritzern und Überko­chresten gereinigt. Gerüche und Dampfentwicklungen werden beim
Durchlauf durch einen Katalysator eliminiert.

- Damit dieser Herd sich an jede Situation anpassen kann, verfügt er über
3 Reinigungszyklen mittels Pyrolyse.

Einen Sparzyklus von 1h30 Dauer (unter Berücksichtigung der
Abkühlungsdauer des Herdes bleibt dieser während 2 Stunden
verriegelt). Dieser Zyklus verbraucht ca. 25 % weniger Energie als der
standardmäßige Pyrolysezyklus. Wenn er regelmäßig eingeschaltet wird
(alle 2 bis 3 Zubereitungen von Fleisch) bleibt der Herd in allen Situationen
sauber.

Ein normaler Zyklus von 1h45 Dauer (unter Berücksichtigung der
Abkühlungsdauer des Herdes bleibt dieser während 2h15
verriegelt). Dieser Zyklus ermöglicht eine effiziente Reinigung des schmut­zigen Herdes.

Ein Superreinigungszyklus von 2h Dauer (unter Berücksichtigung
der Abkühlungsdauer des Herdes bleibt dieser während 2h30
verriegelt). Dieser Zyklus ermöglicht eine effiziente Reinigung des sehr
schmutzigen Herdes.

- Aus Sicherheitsgründen wird die Tür des Herds nach 2 Minuten Pyrolyse
automatisch verriegelt.

Warum wird eine Pyrolyse durchgeführt ?

- Ihr Herd dampft stark beim Vorheizen oder bei der Zubereitung
einer Speise.

- Ihr Herd produziert in kaltem Zustand und nach der Zubereitung der
Speise starke Gerüche (Hammelfleisch, Fisch, gegrillte Speisen, etc.).

- Warten Sie mit der Reinigung nicht bis sich an den Wänden Ihres
Herdes zu viel Fett angesammelt hat.

- Eine Pyrolyse muß nicht nach jeder Speisenzubereitung durchge­führt werden, sondern nur, wenn der Verschmutzungsgrad
entsprechend hoch ist.

Einige Ratschläge

Um das Spritzen während der Zubereitung einzugrenzen, überprüfen
Sie:

- ob die richtige Zubereitungsart konform der Anleitung
gewählt wurde

- ob die richtige Einsatzebene gewählt wurde

- ob die richtige Temperatur gewählt wurde.

Wenn die Speise trotzdem zu starke Spritzer und Dampf erzeugt,
stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein.

Wann wird eine Pyrolyse durchgeführt ?

ZUBEREITUNGEN DIE
WENIG SCHMUTZ
ERZEUGEN

ZUBEREITUNGEN
DIE VIEL SCHMUTZ
ERZEUGEN

ZUBEREITUNGEN
DIE SEHR VIEL
SCHMUTZ
ERZEUGEN

Biskuits, Gemüse, Gebäck,
Quiches Lorraines, Aufläufe,
etc

Fleisch, Fisch (im
Kochgefäß), gefülltes
Gemüse

Große Fleischstücke, Grillen
mit dem Drehspieß: Puten,
Truthähne, Lammkeulen, etc

Zubereitung ohne Spritzer: eine
Pyrolyse muß nicht durchgeführt
werden

Eine Pyrolyse kann nach 3
Zubereitungen durchgeführt
werden

Eine Pyrolyse kann nach einer die­ser Zubereitungen durchgeführt
werden wenn viel Fett verspritzt
wird

DE 16

Durchführung einer Pyrolyse

Wie wird eine Pyrolyse durchgeführt ?

Entnehmen Sie die Roste und Bleche aus dem Herd und entfernen Sie den
gröbsten Schmutz, der durch Überkochen entstanden ist.

Prüfen Sie ob die Uhrzeit in der Programmierung angezeigt wird und das
sie nicht blinkt.

Drücken Sie auf die Funktionswahltaste, bis die Funktion „Pyrolyse"

erscheint.
Der Backofen zeigt das Symbol Pyrolyse entspricht einer zweistündi-

gen Pyrolyse (nicht änderbar).
Durch Drücken der Tasten - bzw. + können Sie zwischen zwei anderen,

nicht änderbaren Pyrolysen von 105 bzw. 90 Minuten Dauer wählen.
Bei dieser Wahl ist der Backofen 2:00 oder 2:15 oder 2:30 Stunden nicht

verfügbar. Diese Zeit enthält die Abkühldauer des Backofens bis zur
Entriegelung der Tür.

Drücken Sie auf die Taste START/STOP

- Die Backofentür wird während der Pyrolyse (etwa 2 Minuten nach

dem Beginn) verriegelt.

- Sie können durch Drücken der Taste die Zeit abfragen, zu der

die Pyrolyse beendet sein wird. Am Ende der Pyrolyse bleibt das Symbol

bis zur Entriegelung der Backofentür an.

Schalten Sie den Backofen aus, indem Sie auf die Taste
START/STOP drücken.
Wenn der Backofen kalt ist, müssen Sie mit einem feuchten Lappen die
weiße Asche wegwischen. Danach ist der Backofen
sauber und kann für einen neuen Garvorgang Ihrer Wahl verwendet werden.
Anmerkung: Die Reinigungstemperatur kann nicht geändert werden.
Während der Pyrolyse ist die Backofenbeleuchtung aus.
Sollte der Backofen nach der Pyrolyse nicht sauber sein, haben Sie zu lange
damit gewartet.
Wiederholen Sie in diesem Fall die Selbstreinigung.

WICHTIG:
Keine Tücher oder Lappen an den Griff der Backofentür hängen.
PWährend der Pyrolyse wird der Backofen heißer, als bei einem
normalen Garvorgang.
Halten Sie kleine Kinder vom Backofen fern.

Durchführung einer zeitversetzten Pyrolyse

Führen Sie die Anweisungen im Abschnitt „Durchführen einer Pyrolyse" aus.
Gehen Sie dann wie folgt vor:

Drücken Sie auf die Taste , ldie Uhrzeit für den Beginn der

Pyrolyse blinkt und das Symbol blinkt, um anzuzeigen, dass die

Einstellung nun möglich ist.

Stellen Sie die Uhrzeit für den Beginn der Pyrolyse mit den Tasten

+oder - ein.

Beispiel:

Beginn der Pyrolyse um 5.00 Uhr.

Wenn die Pyrolyse beendet ist, drücken Sie auf die Taste START/STOP.

DE 17

Für den Installateur

Anschluss

Nur Sie als Fachmann haben das Recht, die Installation und den
Anschluss der Geräte von Atag durchzuführen.
Aus diesem Grund gilt unsere Garantie nur und ausschließlich für
jene Geräte, deren Installation und Anschluss von Ihnen gemäß
den geltenden Bestimmungen durchgeführt wurde.
Bei der Nichteinhaltung dieser Bedingung übernimmt der
Installateur die Haftung, die in diesem Fall nicht mehr von der
Firma Atag gewährleistet wird.

Stromanschluss

Zähler 20 A Einphasenstrom

Steckdose
2 Pole

++ EErrdduunngg

IEC Norm 60083

Einphasige Leitung 220 - 240 V

~

Versorgungskabel

Länge

ca. 1,50 m

Differenzialabschalter oder

Schmelzsicherung 16 A

Die elektrische Sicherheit ist über korrekten Einbau sicher zu stellen.
Bei Einbau und Wartungsvorgängen muss das Gerät vom Stromnetz
getrennt, die Schmelzsicherungen müssen abgeschaltet oder heraus­genommen werden.
Der Stromanschluss wird hergestellt, bevor das Gerät in das Möbel ein­geschoben wird.
Prüfen, ob:

- die Leistung der Installation ausreicht,

- die Versorgungsleitungen in gutem Zustand sind,

- der Drähtequerschnitt mit den Installations-regeln übereinstimmt.
Der Backofen muss mit einem (genormten) Stromkabel mit 3 Leitern mit
1,5 mm2 (1 Ph + 1N + Erde) angeschlossen werden, die an das einpha­sige 220 - 240 V~Netz über eine Steckdose 1 ph + 1 N + Erdung nach
ICE-Norm 60083 oder über eine omnipolare Abschalte-vorrichtung gemäß
Installationsregeln an-geschlossen sein müssen.

Achtung

Der Schutzdraht (grün-gelb) ist an die Klemme des Geräts
angeschlossen und muss mit der Erdung der Anlage verbunden sein.
Nach der Installation muss das Gerät von der Stromversorgung
getrennt werden können, es sei denn, es ist mit einem Schalter gemäß

24.3 ausgestattet. Die Trennung von der Stromversorgung kann durch
eine zugängliche Steckdose oder durch fachgerechten Einbau eines
Schalters in den Leitungen erfolgen. Zur Vermeidung von Gefahren
muss ein beschädigtes Kabel vom Hersteller, dem Kundendienst oder
einer Person vergleichbarer Qualifizierung ausgetauscht werden.

DE 18

Für den Installateur

Einbau

Der Backofen kann beliebig unter einer Arbeitsfläche oder in einem
Säulenmöbel (offen* oder geschlossen) mit den passenden
Abmessungen für den Einbau installiert werden (siehe Schema).

Durch die optimierte Lüftung des Backofens werden beim Backen und
Säubern unter Berücksichtigung folgender Punkte bemerkenswerte
Ergebnisse erzielt:

• Den Backofen mittig in das Möbel einbauen, damit ein Mindestabstand von
5 mm zum benachbarten Möbel eingehalten wird.

• Das Material des Einbaumöbels oder die Beschichtung dieses Möbels muss
hitzebeständig sein.

• Für bessere Stabilität den Backofen mit 2 Schrauben in den vorgesehenen
Löchern an den Seitenträgern befestigen.

Hierfür:

1) Die Gummi-Schraubenabdeckungen ent-fernen, um die
Befestigungsbohrungen freizulegen.

2) In die Möbelwand ein Loch bohren, um das Bersten des Holzes zu verhin­dern.

3) Den Backofen anhand der 2 Schrauben befestigen.

4) Die Gummi-Schraubenabdeckungen wieder aufsetzen (sie dienen auch zur
Dämpfung beim Schließen der Backofentür).

(*) Bei einem offenen Möbel muss die Öffnung (maximal) 70 mm groß
sein.

558

595

534

22

378

380

560

560

550

550

400

393

380

20

50

10

50

DE 19

•

Die Lampe befindet sich oben in der Vertiefung des Backofens

ACHTUNG! Trennen Sie Ihren Backofen vor jeder Maßnahme an
der Lampe vom Netz und lassen Sie ihn gegebenenfalls
abkühlen.

- Drehen Sie die Glasabdeckung um eine Vierteldrehung links herum.

- Drehen Sie die Glühbirne ebenfalls links herum heraus.

Technische Daten der Glühbirne:

- 15 W

- 220 - 240 V

- 300°C

- Sockel E 14

- Wechseln Sie die Glühbirne aus, drehen Sie die Glasabdeckung fest
und schließen Sie den Backofen wieder an.

Anmerkung: Zum Herausdrehen von Glasabdeckung und Lampe

sollten Sie einen Gummihandschuh verwenden, dieser erleichtert den
Ausba

Lassen Sie den Backofen vor der manuellen Reinigung abkühlen.

Keine Scheuermittel oder harten Metallschaber zur Reinigung der
Ofenglastür verwenden, da dies zu Kratzern auf der Oberfläche und u.
U. zum Platzen des Glases führen kann.

Allgemeine Wartung

Auswechseln einer Lampe

Losschrauben

Glasabdeckung

Glühbirne

DE 20

Funktionsstörungen

Was tun, wenn...

WAS IST ZU TUN ?

DIE MÖGLICHEN

URSACHEN SIND

- Die Lampe auswechseln.

- Den Backofen anschließen oder die
Sicherung auswechseln
rung auswechseln

Die Lampe ist defekt.
Der Backofen ist nicht angeschlossen
oder die Sicherung ist defekt.

SIE STELLEN FEST, DAß ...

Die Lampe des Herds brennt
nicht

Der Herd heizt nicht

Der Backofen ist nicht angeschlossen.
Die Sicherung Ihrer Anlage ist defekt.
Die gewählte Temperatur ist zu niedrig.
Sonstige Ursachen

- Den Backofen anschließen.

- Die Sicherung Ihrer Anlage auswech­seln und die Stärke prüfen (16A).

- Den Kundendienst in Anspruch nehmen.

Wenden Sie sich in jedem Fall sofort an Ihren Kundendienst, wenn Ihre Gegenmaßnahmen erfolglos geblieben sind.

Das Kühlgebläse läuft nach
dem Abschalten des Backofens
weiter.

Das Gebläse muss spätestens 1 Stunde
nach dem Abschalten bzw. bei einer
Temperatur von etwa 125°C anhalten.

Falls kein Stopp nach 1 Stunde.

- Keine Maßnahmen notwendig

- Den Kundendienst in Anspruch nehmen.

Wahlschalter wieder in die Position 0
kommt oder
die Tür geöffnet wird oder 30 Minuten
nach Ende
des Garens. Die Funktion erlaubt, das
Verbrennen
des Kochguts nach dem Stoppen des
Backofens
zu vermeiden.

- Keine Maßnahmen notwendig

Der Drehspieß dreht sich auch
nach dem Ende des
Garvorgangs weiter.

1. Gartemperatur zu hoch.

2. Backofen verschmutzt.

1. Die Gartemperatur senken (siehe bei­liegende Koch- und Backanleitung).

2. Wenn der Backofen dazu in der Lage
ist, eine Pyrolyse durchführen.

Rauchentwicklung während des
Garens.

Der Backofen ist während der
Pyrolyse nicht beleuchtet.

Die Beleuchtung funktioniert nur wäh­rend der Garvorgänge

Die Pyrolyse entwickelt Temperaturen, die für
den Einsatz der Beleuchtung schädlich
wären.

Der Backofen macht nach dem
Ende des Garvorgangs Lärm.

Das Gebläse des Backofenoberteils
(nicht sichtbar) ist in Betrieb (selbst bei
abgeschaltetem Backofen).

Dies ist normal, da die Pyrolyse­Backöfen mit einer Nachkühlung aus­gestattet sind.

Die Tür ist nicht richtig geschlossen.
Die Uhrzeit der programmierbaren
Schaltuhr blinkt.
Sonstige Ursachen.

- Das Schließen der Tür prüfen.

- Die Uhrzeit einstellen, bevor die
Pyrolyse durchgeführt wird.

- Den Kundendienst in Anspruch nehmen

Die Reinigung per Pyrolyse
findet nicht statt.

Die Verriegelung ist nicht sofort wirksam.
Die Verriegelung der Tür findet etwa 5
Minuten nach Beginn der Pyrolyse statt.

Wenn die Verriegelung nach etwa 10
Minuten nicht stattfindet, müssen Sie
sich an den Kundendienst wenden..

Die Verriegelung während der
Pyrolyse funktioniert nicht.

conventional oven

introduction

Thank you for choosing an Atag oven. You have made the right choice.

To get the most out of your new cooking aid we suggest you read and fol-

low the advice contained in this manual.

Atag is continually improving its technology so that it can provide the best
oven there is and the one you have chosen has the most innovative featu­res. By combining the various functions and accessories you will get the
greatest use out of your oven and produce the best results from your favou­rite recipes.

We hope you will find cooking with our oven an enjoyable experience that
brings pleasure to all.

GB 3

GB 4

information for the user

safety instructions 5

care for the environment 6

your oven, how it works

explanation of controls 7

how to use your oven

setting the time 8

cooking straightaway 9

customising the cooking temperature 10

programming the cooking 10

delaying the cooking 11

using the timer 11

using the child safety feature 12

setting the display to stand-by mode 12

different cooking methods

description of features 13

oven accessories

accessories 14

how to clean by pyrolysis 15-16

installer's information

connecting up 17

electrical connection 17

housing 18

general maintenance 19

changing the light bulb 19

troubleshooting 20

conventional oven

contents

Warning
Keep this user guide with your appliance. If the appliance is ever sold or transferred
to another person, ensure that the new owner receives the user guide. Please
become familiar with these recommendations before installing and using your
oven. They were written for your safety and the safety of others.

information for the user

GB 5

SAFETY INSTRUCTIONS

— This oven was designed for use by private individuals in their homes. It is intend­ed solely for cooking foodstuffs. This oven does not contain any asbestos-based
components.

— Please make sure children do not play with the appliance.
— When you receive the appliance, unpack it or have it unpacked immediately. Give

it an overall inspection. Make note of any concerns or reservations on the delivery
slip and make sure to keep a copy of this form.

— Your appliance is intended for standard household use. Do not use it for com­mercial or industrial purposes or for any other purpose than that for which it was
designed.

— Do not modify or attempt to modify any of the characteristics of this appliance.
This would be dangerous to your safety.

— WARNING: accessible parts may be hot when in use. It is advisable to keep small
children away from the apppliance.

— Never pull your appliance by the door handle.
— Before using your oven for the first time, heat it while empty for approximately

15 minutes. Make sure that the room is sufficiently ventilated. You may notice a par­ticular odour, or a small release of smoke. All of this is normal.

— WARNING: accessible parts may become hot when the grill is used. It is advis­able to keep children away from the apppliance.

— When in use, the appliance becomes hot. Be careful not to touch the heating ele­ments located inside the oven.

— When placing dishes inside or removing them from the oven, do not place your
hands close to the upper heating elements and use heat-protective kitchen gloves.

— During pyrolysis, the exposed surfaces become hotter than during normal use. It
is advisable to keep small children away from the oven.

— Before beginning a pyrolysis cleaning cycle in your oven, remove all parts of your
grids, trays and accessories and remove major spill residue. During pyrolysis,
exposed surfaces become hotter than during normal use. It is advisable to keep
small children away from the oven.

— At the end of cooking, do not pick up oven or grill items (grid, rotisserie,...) with
your bare hands.

— Never place aluminium foil directly in contact with the floor of the oven (see the
chapter on oven description), as accumulated heat may cause deterioration of the
enamel.

— Do not place heavy weights on the oven door when open, and make sure that chil­dren cannot climb or sit on it.

— The oven must be turned off when cleaning inside the oven.
— This appliance is not intended to be used by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental abilities, or persons lacking experience or awareness, unless
using it with the help of a person reponsible for their safety, or under supervision and
with prior instruction in its use.

— In addition to the accessories supplied with your oven, only use dishes capable of
withstanding high temperatures (follow the manufacturer’s instructions).

— After using your oven, make sure that all the controls are in their stop position.
— Do not use your oven as a larder or to store any items after use.

Care for the ENVIRONMENT

— This appliance’s packing materials are recyclable. Recycle them and play a role in protecting the
environment by depositing them in municipal containers provided for this purpose.

— Your appliance also contains many recyclable materials. It is therefore marked with
this logo to indicate that used appliances must not be mixed with other waste.
Recycling of the appliances organised by your manufacturer will thus be undertaken in
optimum conditions, in accordance with European directive EC/2002/96 relating to
electrical and electronic equipment waste. Consult your city hall or your retailer to find
the drop-off points for used appliances that is nearest to your home.

— We thank you for your help in protecting the environment.

Warning

Installation should only be performed by installers and qualified technicians.

This appliance complies with the following European directives:

- Low Voltage Directive EEC/73/23 modified by directive EEC/93/68 for insertion of
EC marking.

- Electromagnetic Compatibility Directive 89/336/EEC modified by directive 93/68/EEC
for insertion of EC marking.

- EC regulation no. 1935/2004 concerning materials and objects intended for contact with
food substances.

— Never use steam or high-pressure devices to clean the oven (requirement imposed by electri­cal safety concerns).
— For your safety, your oven is equipped with an AUTOMATIC STOP, if you forget to turn off your
oven by mistake. After 23-and-a-half hours of operation, the AS (Automatic Stop) feature is acti­vated and your oven stops running. AS appears instead of the time and a series of 2 successive
beeps is emitted for a short time.

GB 6

information for the user

GB 7

Pyrolysis indicator

Timer symbol

End of cooking symbol

Temperature indicator

your oven, how it works

explanation of controls

Temperature adjuster control

On / Off touch control

Program selector

Display clock/program times

Cooking time

Programmer

Length of cooking symbol

Program selector

Time / temperature setting

End of cooking

Timer

Programmer

Program selector

Your programmer in detail

Model without pyrolytic

cleaning

Model with pyrolytic

cleaning

CONVENTIONAL
OVEN

MODEL WITH PYROLYTIC
CLEANING

GB 8

how to use your oven

setting the time

When the oven is installed

The time display flashes.
Set the time using

+ or - (holding the touch control down makes the

numbers move on more quickly).

Example: 12:30.

Press the START/STOP touch control to confirm your setting.

NOTE: If the time is not confirmed using the START/STOP control within
a few seconds, it is automatically memorized.

Resetting the time on the clock

Press touch controls and at the same time for a few seconds
until the time display flashes.

Set the time using the

+ or - touch controls.

Press the touch control to memorize.

NOTE: If the time is not confirmed using the ,touch control within a
few seconds, it is automatically memorized.

GB 9

how to use your oven

cooking straightaway

Select the cooking mode

Select the program of your choice with the touch control:

Example: position

You can scroll through the cooking programs by keeping your

finger on the touch control . The proposed temperature is
displayed:

Example:220°C.

- Push the START/STOP touch control to start cooking.
Your oven proposes the most frequently used temperature.
You may nevertheless adjust this temperature yourself.

- Press the

°C touch control. The °C symbol flashes.

- Adjust the temperature using the

+ or

-

touch controls.

- Confirm your choice by pressing the

°C touch control.

(If the temperature is not registered using the

°C

, touch

control within a few seconds, it is memorized automatically).

During cooking the temperature selected will continue to flash
until the ov

en arrives at the temperature you have chosen. The

selected temperature then remains steady.

- When the oven reaches the selected temperature, it will bleep for
3 seconds.

Ex

ception: Variable power grill:

- Power level proposed: - 4 - = 100%

- Can be adjusted from - 1 - = 50% to - 4 - = 100%

NOTE : The door should only be left open when the grill ( )

is used at maximum power (-4-).
When other settings are being used, the door should remain closed.

- Stop cooking by pressing the START/STOP button for 1

second.

IMPORTANT :
Accessible parts may become hot during use.Young children should
be keep away.

GB 10

When you select your cooking mode, or during cooking, you can
modify the temperature:

Press the °C touch control for about 2 seconds until the
temperature figures start flashing.

Adjust the temperature setting using the + or

-

touch controls to

indicate the temperature you wish to memorize.

Confirm your choice by pressing the

°C touch control.

The next time you use your oven, the temperature you have just registered
will memorized.

You may repeat this operation for personalizing cooking temperatures as
often as you like.

how to use your oven

customising the cooking temperature

how to use your oven

delaying the cooking

Set the mode of cooking required and adjust the temperature if necessary.

example: conventional cooking setting

temperature 220°C.

- Press the "cooking time" touch control

The cooking time flashes as 0.00; the symbol also flashes
to indicate that it may be adjusted.

Use the + or - touch controls to adjust the figure to the time
required.
Example: 25 min. cooking.

The adjusted time is automatically validated after a few seconds or

may be confirmed by pressing on the touch control again.

The symbol then stops flashing. The oven then heats up.

At the end of the cooking time the oven bleeps for a few minutes and the
symbol flashes.
Stop the bleeps by pressing on the START/STOP touch control for 1 second.
You can consult or change the end of the cooking time at any time by

pressing the touch control.
To cancel your program, press the START/STOP touch control.

GB 11

how to use your oven

delaying the cooking

Carry out the same procedure as for programmed cooking. After setting the
cooking time.

Press the "end of cooking" , touch control; the time for the end of

cooking is indicated and flashes, as does the symbol to
indicate that it may be adjusted.

example :

It is 12.30.
You have programmed a cooking time of 30 min.
The end of cooking time indicated is 1 pm (13.00).

Adjust the end of cooking time using the

+or - touch controls.

example :

End of cooking time: 2 pm (14.00).

Once the end of cooking time has been programmed, the end of cooking
symbol stops flashing.
The oven will now start heating up in time for cooking to be finished by 2
pm (14.00).

When cooking finishes the oven gives a series of beeps for a few minutes.
To switch the beeps off, press the START/STOP touch control for one
second.

NOTE: You may consult or change the end of cooking time at any time by
pressing the

.

To cancel your program, press the START/STOP touch control.

how to use your oven

using the timer

Your oven is fitted with an electronic timer for your use other than in
conjunction with the oven.

ATTENTION: This program is separate from the oven. It cannot be used
to stop automatic cooking. This program may never-theless
be used even when the oven is in use. In this case, the timer display
takes priority over the clock display.

Press the timer touch

.The display flashes and the timer sym-

bol appears and flashes.

Press the

+ or - touch controls to obtain the length of time

required (up to 59 minutes and 59 seconds).

The display stops flashing after a few seconds and the timer starts, counting
down the time in seconds. When the time is up, the timer bleeps to warn you

and the symbol flashes.

Stop the bleeping by pressing the touch control or START/STOP.
Normal time is now displayed.

NOTE: You may change the remaining time at any point by pressing the
touch control and using the

+ or

-

touch controls. To

cancel the timer program, set the time at

0.00 and press START/STOP.

GB 12

how to use your oven

using the child safety feature

In order to prevent your oven being turned on unintentionally, you may
lock the controls.
To do this:

- Press on the START/STOP touch control until it bleeps.

Keep pressing on the touch control until the bleep stops and a key

appears on the indicator panel.

-To unlock the controls, repeat the operation.

-Press the START/STOP touch control until you hear a long bleep.
Keep your finger on the touch control until the bleep stops and

the key disappears from the display panel.

NOTE: Only the "separate timer" program remains operational.

(key)

how to use your oven

setting the display to stand-by mode

To reduce your oven's power consumption to a minimum when it is not
in use, you can put your readout system in STANDBY MODE.
To carry out this operation, proceed as follows:

GOING INT

O STANDBY MODE:

- Your oven must be in normal time readout mode.

- Press both the + and - controls for five seconds at the
same time.

- The display reads "Lcd off".

- Take your fingers off the two controls.

- 30 seconds later your readout will switch off.
Your oven is now in standby mode; whenever you are in the normal time
readout mode, it will turn off automatically after 30
seconds.

COMING O

UT OF STANDBY MODE:

- Your oven must be in the normal time readout mode.

- Press the + and - controls for five seconds at the
same time.

- The display will then read "Lcd on".

- Take your fingers off the two controls.

- You are now out of the STANDBY MODE; the readout is now perma­nently lit.

GB 13

3

The heat source comprises an element located at the back of
the oven; the air is sucked up by a central fan and redistributed
on the sides.There is no need to pre-heat the oven except for
very short cooking times (e.g. biscuits on more than one level)
or for foods, which need to be sealed (e.g. roast beef).
Circulating heat is particularly suitable:

- for keeping white meats tender;

- for vegetables and fish;

- for cooking on a number of shelves (up to 3) at once.

35˚/

180˚

235˚/

35˚/

200˚

275˚/

180˚/

195˚

230˚/

35˚/

220˚

275˚/

1 to 4

1 to 4

30˚/

40˚

50˚/

1

2

3

1

2

3

1

2

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

DESCRIPTION OF THE OVEN'S
PROGRAMS

35˚/

80˚

100˚

0

1

2

*

*

FAN HEATING

Parts of the
oven in
operation

PROGRAMS

COMBINATION

MODE

TURBOGRIL

CONVENTIONAL

HIGH GRILL

MEDIUM GRILL

DEFROST

KEPT WARM

Recommended

positions

temperature:

min./pre-selected/max.

temperature:

min./pre-selected/max.

temperature:

min./pre-selected/max.

temperature:

min./pre-selected/max.

temperature:

min./pre-selected/max.

temperature:

min./pre-selected/max.

Three heat sources are combined: a lot of heat from the
bottom to cook pastry, some circulating heat for succulent
cooking all the way through, and a bit of grill to brown the
food nicely.

- For quiches, pies, juicy fruit tarts.

This mode combines the fan effect and the grill, using them
alternately. The grill cooks the food by infrared radiation,
while the fan circulates the air so that the food does not burn.

- For sealing and cooking through red and white meat;

- For cooking poultry up to 1 kg gently;

- Not suitable for very large pieces of meat, which would be too
close to the grill, leaving them cooked on the outside but not
cooked on the inside.

This mode combines the upper and lower heat sourses.
Ideal for slow, delicate cooking.

- For succulent game;

- For gentle simmering;

- For successful bread.

The HIGH grill covers the full surface of the oven shelf.
The MEDIUM grill is equally efficient, but covers a smaller area.
Recommended for grilling chops, sausages, toast or prawns
placed on the grid.

IMPORTANT: leave the door open when using
setting 4.

Defrosting is done by the fan circulating air around the food to
be defrosted.
The temperature never exceeds 50˚C, so defrosting is perfect.

- For defrosting meat and poultry, use the oven shelf placed
above the drip pan or the baking sheet.
Never use the liquid produced by defrosting; it is not fit for
human consumption.

The oven is kept warm by the fan, which circulates the
hot air around the food.

different cooking methods

description of features

When in use the oven gets hot.
Do not touch any heating element inside the oven. Keep young children away.

ONLY ON

MODEL

OX3011CU

* Programme(s) used to obtain the results indicated on the energy label in compliance with European standard
EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/CE.

GB 14

oven accessories

accessories

Safety grid with handle

Equipped with a handle at the front to make it easy to grasp.
The grid can be used to hold all dishes and moulds containing
foodstuffs to be cooked or browned.
It can be used for barbecues (to be placed directly on the grid).

Multi function pans (reserved for pastries)

It serves as a cake dish and has a sloped edge. It is used for
cooking pastries such as cream puffs, meringues, madeleines,
puff pastry, etc.

Rotisserie spit

This comprises a spit, 2 prongs, a removable handle and a
cradle, which fits into the 3rd shelf level from the bottom.To
use the rotisserie, fit the spit into the hole in the back wall of
the oven.
Place the drip pan on the oven shelf placed in its lowest
position in the oven.

Important recommendations:

Never cover the inside of the oven with aluminium foil to
economize on cleaning.You may overheat the oven and damage
the enamel.

- After cooking never touch your casseroles (grill, spit,
dripping pan, spit cradle etc.) with bare hands.

GB 15

how to clean by pyrolysis

Only on model ZX3092C, ZX301

1C

What is pyrolysis?

- Pyrolysing involves cleaning the oven by heating to a high temperature
(pyrolysis) in order to remove grime and dirt inside the
oven caused by splashing or dripping during cooking. The smoke and
smell this produces are removed by being passed through
a catalyst.

- The oven has three pyrolysis cycles suited to all situations

- An economic cycle that lasts 1h30 (the oven is locked for 2
hours to allow for cooling down). This cycle consumes 25% less the stan­dard pyrolysis cycle. When used regularly (every two or three times you
cook meat) this cycle keeps the oven clean under any conditions.

A medium cycle that lasts 1h 45 (the oven is locked for 2hours

15m to allow for cooling down). This cycle cleans dirty ovens efficiently..

A super-cleaning cycle that lasts 2 hours (the oven is locked for

2hours 30m to allow for cooling down). This cycle is for really dirty ovens..

- For safety reasons the door is automatically locked shut after about 5
minutes of pyrolysing.

Why use the pyrolysis program?

- Your oven smokes when you pre-heat it, or it smokes a lot during
cooking.

- Your oven smells when it has cooled down after cooking certain
types of food (lamb, fish, grills, etc).

- Don't wait until the oven is very grimy before carrying out pyroly­sing.

- It is not necessary to use the program each time the oven is used;
it depends on the amount of grime in the oven.

A few hints

To reduce splashing, check that you are using:

- the right position advised in your instruction book;

- the right height inside the oven;

- the right temperature.

If the food still produces splashing and smoke, reduce the tempera­ture on the thermostat.

When to use the pyrolysis program

COOKING
PRODUCING NO
GRIME

COOKING
PRODUCING
SOME GRIME

COOKING
PRODUCING A
LOT OF GRIME

sponge cakes, vegetables,
pastries, quiches, soufflés,
etc.

meat, fish (in a dish), stuf­fed vegetables

large pieces of meat;
cooking on the spit: duck,
turkey, leg of lamb, etc.

Cooking without splashing;
pyrolysing is not
necessary.

pyrolysing may be
necessary every three times
the oven is used.

pyrolysing may be carried out
after cooking of this type if
there has been a lot of splas­hing.

GB 16

how to clean by pyrolysis

How to use the pyrolysis program

Remove any accessories from the oven and wipe off any excess
grime.

Check that the programmer displays normal time and that it is not flashing.

Press the program selection touch control until the "pyrolysis" pro-

gram appears.
Your oven displays the pyrolysis symbol that correspond to 1 two-hour

pyro. (non-adjustable).
You can select the two other cycles 1h45, or 1h30 non-adjustable, by

pressing the -or +

.

The oven cannot be used for 2h, 2h 15 or 2h 30. These times allow for
cooling down until the door is automatically unlocked.

Press the START/STOP touch control.

- The door is locked during pyrolysing (after about 5 minutes).

- You can consult the finishing time for the pyrolysis cycle by

pressing touch control . At the end of pyrolysing the symbol
remains lit until the door is automatically unlocked.

Stop the oven by pressing the START/STOP touch control.

Use a damp cloth for removing the white ash after the oven has cooled
down.
The oven is now ready for use.
Note: The pyrolysing temperature cannot be altered. During the cleaning
cycle the light is switched off. If your oven is still
not clean after pyrolysing you have delayed cleaning too long. Repeat the
pyrolysis program.

IMPORTANT :
Do not hang any cloths or towels on the oven door handle.
During the pyrolysis cycle, the front of the oven gets hotter than
during normal cooking.
Keep young children away.

How to program your pyrolysis to start
when you want

Follow the instructions given in the section entitled "How to use the pyrolysis
program", then:

Press touch control , the finishing time for the pyrolysis

program flashes and the symbol also flashes to show that this time can
be modified.

Set the time the program is due to finish by pressing the
+ or - touch controls..

example

: End of the pyrolysis program at 5h00.

When the pyrolysis program is over, press the START/STOP touch
control.

installer's information

connecting up

As a specialist, you alone are competent to install and connect up Atag
appliances.
Our guarantee therefore applies only and exclusively to
appliances which have been installed and connected up by
you in accordance with the provisions of current regulations.
Failure to meet this requirement would incur the fitter's liability and
release the Atag company from any liability.

electrical connection

Single-phase 20A Meter
220-240V~50Hz

Electrical outlet
2 poles

++ eeaarrtthh

standard CEI 60083

220-240 V~Single-phase line

Power

supply cable

length 1.50 m approx.

16A fuse or differential cir-

cuit breaker

The appliance must be fitted correctly to guarantee electrical safety. During
fitting and maintenance operations, the appliance must be unplugged from
the electrical grid. Fuses must be switched off or removed.
The electrical connections are made before the appliance is installed in its
housing.
Ensure that:

- the electrical installation has sufficient voltage,

- the electrical wires are in good condition,

- the diameter of the wires complies with the installation requirements.
Your oven must be connected with a (standard) power cable with 3 conduc­tors of 1.5mm2 (1 live + 1 neutral + earth) which must be connected to a 220­240V~single-phase grid by means of a 1 live + 1 neutral + earth CEI 60083
standard power socket or via an all-poles cut-off device in compliance with
the installation rules.

Warning

The safety wire (green-yellow) is connected to the appliance’s terminal

and must be connected to the earth terminal of the electrical set-up.
It is necessary to allow disconnection of the appliance from the supply after
installation, unless the appliance incorporates a switch complying with 24.3.
The disconnection may be achieved by having the plug accessible or by
incorporating a switch in the fixed wiring in accordance with the wiring
rules. If the power cable is damaged, it must be replaced by the manufac­turer, its after-sales service department or a similarly qualified person to
avoid danger.

GB 17

GB 18

installer's information

housing

558

595

534

22

378

380

560

560

550

550

400

393

380

20

50

10

50

The oven can be installed under a work top or in a column of cabinetry
(open* or closed) having the appropriate dimensions for built-in instal­lation (see adjacent diagram).

Your oven has optimised air circulation that allows it to achieve remarkable
cooking and cleaning results if the following guidelines are followed:

• Centre the oven in the cabinet so as to guarantee a minimum distance of 5
mm between the appliance and the cabinet beside it.

• The material or coating of the cabinet must be heat-resistant.

• For greater stability, attach the oven in the cabinet with two screws through
the holes provided for this purpose on either side of the front inner panel.

To do this:

1) Remove the rubber screw covers to access the mounting holes.

2) Drill a hole in the cabinet panel to avoid splitting the wood.

3) Attach the oven with the 2 screws.

4) Replace the rubber screw covers (they also absorb the shock caused by
closing the oven door).

(*) if the cabinet is open, its opening must be 70 mm (maximum).

GB 19

Leave the oven to cool down before cleaning it manually.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean
the oven door glass since they can scratch the surface, which may
result in shattering of the glass.

general maintenance

changing the light bulb

•

The bulb is located in the back of the oven.

WARNING! Disconnect the oven before touching the bulb to avoid
any electric shock ; leave the oven to cool down if necessary.

- Turn the protective shade to the left a quarter of a turn.

- Unscrew the bulb in the same direction.

The bulb used is a:

- 15 W

- 220 - 240 V

- 300°C

- E 14 screw-fitting bulb

- Change the bulb, then refit the protective shade.

- Plug the oven back in.

Note: It is easier to unscrew the shade and bulb if you wear a rubber glove.

bulb fitting

unscrew

cover

GB 20

troubleshooting

what if…..

WHAT SHOULD YOU DO?

POSSIBLE CAUSES

- Change the bulb.

- Connect to power supply or change
fuse.

The lamp is unusable.
The oven isn't connected to the power sup­ply or the fuse has blown.

IF YOU REALIZE THAT

The light inside the oven isn't
working.

The oven isn't heating

The oven isn't connected to the power
supply.

The fuse has blown.
The temperature selected is too low.

Other causes.

- Connect to power supply.

- Change the fuse, checking that it is
16A.

- Contact the After-Sales Service.

In all cases, if you are unable to solve the problem yourself, please contact the After-Sales Service
without delay.

The cooling fan keeps working
after the oven is turned off.

The fan should stop after no longer than
1 hour, as soon as the temperature of
the oven falls to approx. 125°C.

If it has not stopped after 1 hour

- Nothing.

- Contact the After-Sales Service.

The rotisserie spit motor keeps working
until the selector is returned to the zero
setting, or the door is opened, or 30 mi­nutes after the end of the cooking
time.This program avoids the food bur­ning once the oven has stopped four.

- Nothing.
The rotisserie spit keeps tur­ning after the end of cooking

1.Cooking temperature too high

2. Dirty oven

1. Reduce the cooking temperature

2. Clean the oven by pyrolysis if this pro-

gram is available

Smoke is being produced du­ring cooking

There's no light inside the oven
while the pyrolysis program is ope­rating

The lighting is only meant to come on
for the cooking programs.

The pyrolysis cycle produces temperatures,
which are too high for the lighting to work pro­perly.

There's a noise inside the oven
after the end of cooking

The fan in the upper part of the oven
(not visible) is working (even if the oven
is set to the "off" position).

This is normal; the fan of a pyrolysis
oven stays on until the oven has
cooled down.

The door isn't shut properly.

The clock time on the programmer is flas­hing.
Other causes.

- Make sure the door is closed correctly

- Set the hour of the day before star-

ting up the pyrolysis

- Call the After-Sales Service

Pyrolysing doesn't start

The lock is not effective immediately

The door lock only becomes effective
approx. 5 minutes after the start of the
cycle..

If it hasn't locked after 10 minutes,
contact the After-Sales Service.

The door lock during pyrolysing
isn't
working.

CZ5700107 - 02/10