Перед установкой и подключением вашего нового оборудования внимательно прочитайте данное руководство: в нем содержатся важные сведения по
установке, безопасной эксплуатации и обслуживанию духовки.
!
Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудованию и для передачи возможным новым владельцам.
Держите упаковочный материал в не доступном для детей месте: он может
стать для них источником потенциальной опасности (см. Предупрежденияи рекомендации).
!
Оборудование должно устанавливаться квалифицированным персоналом
в соответствии с инструкциями данного руководства. Неправильная установка может принести вред людям, животным или Вашей собственности.
Установка оборудования
Для правильного функционирования встраиваемого оборудования его следует устанавливать в подходящую кухонную мебель:
•панели смежной мебели должны быть сделаны из термостойких материалов;
•деревянная клеевая облицовка мебели должна выдерживать нагрев до
100°С;
•размеры модуля для установки духовки под столешницей или в колонке
кухонной мебели должны соответствовать указанным на ðèñ. 1.
Вентиляция
Чтобы обеспечить надлежащую
вентиляцию, снимите заднюю
стенку модуля кухонной мебели.
Предпочтительно, чтобы духовка опиралась на два деревянных бруса, прикрепленных к
внутренним стенкам модуля кухонной мебели; при наличии же
сплошного основания необходимо оставить зазор позади духовки не менее 45х560 мм (ðèñ. 2).
2
Центрирование и крепление духовки
Поместите 4 петли на сторонах духовки в соответствующие им 4 отверстия,
расположенные по периметру рамки. Отрегулируйте петли в соответствии с
толщиной боковых панелей мебели, как показано на ðèñ. 3.
При толщине боковых панелей:
ÀB
Ñ
Установка
1
!
После установки оборудование не должно соприкасаться с деталями, находящимися под напряжением.
Показатели энергопотребления в табличке технических характеристик были
рассчитаны для этого типа установки.
• 18 мм – используйте
первый паз (заводская
установка) (ðèñ. 3 B);
3
• 16 мм – используйте
второй паз (ðèñ. 3 C).
33
3
33
Подключение к электросети
!
Эти духовки оснащены трехжильным питающим кабелем, предназначенным
для работы с переменным током, напряжение и частота которого указаны в
табличке технических характеристик (расположенной на оборудовании).
Установка питающего кабеля
1. Откройте клеммник:
вставьте отвертку в боковые петли крышки клемника и, действуя ею как ры-
чагом, отогните петли и откройте крышку (ðèñ. 4).
2. Установите питающий кабель:
• отверните прижимной кабельный винт и три винта на контактах L-N è
• подсоедините провода к соответствующим контактам (ðèñ. 5): синий про-
вод к контакту N (нейтраль); коричневый провод к контакту L (фаза) и зеленый & желтый провод к контакту ( заземление).
3. Зафиксируйте питающий кабель прижимны м винтом.
4. Закройте крышку клеммника.
45
Подсоединение питающего кабеля к сети
Оснастите питающий кабель стандартной вилкой, соответствующей нагрузке, указанной в табличке технических характеристик (см. с. 5).
Оборудование может напрямую подключаться к сети. В этом случае должен
быть установлен многолинейный автоматический выключатель с минимальным расстоянием между разведенными контактами 3 мм, подходящий для
указанной токовой нагрузки и соответствующий действующим правилам электротехнической безопасности (линия заземления не должна прерываться
автоматическим выключателем). Питающий кабель следует располагать так,
чтобы он не касался поверхностей, температура которых превышает 50°С.
!
Установщик должен гарантировать, что электроподключение произведено
правильно и отвечает требованиям безопасности.
Перед подсоединением убедитесь в том, что:
•Оборудование заземлено и вилка соответствует стандартам.
•Розетка может выдержать максимальную нагрузку от вновь устанавливае-
мого оборудования (см. табличку характеристик).
•Электрическое напряжение соответствует диапазону значений, указанных
в табличке характеристик.
•Розетка подходит к вилке оборудования, в противном случае — обратитесь
к квалифицированному специалисту для замены розетки. Не используйте
удлинители и многогнездовые розетки.
! После установки оборудования должен быть обеспечен свободный доступ к
питающему кабелю и розетке.
;
! Кабель не должен быть перекручен или пережат.
! Кабель следует регулярно проверять, его замена должна производиться
только специалистами сервисного центра (см. Помощь).
Производитель не несет ответственности в случае несоблюдения
указанных мер безопасности.
Внутренние размеры
Внутренний объåì
Электрические
параметры
Энергопотребление
(маркировка)
ширина 43,5 см; высота 32 см; глубина 40 см
56 л
230 В ~ 50 Гö
макс. потребл. мощность 2250 Вт
Директива ЕÝÑ 2002/40/ЕС для электродуховок.
Стандарт EN 50304
Модели с охлаждающей вентиляцией:
Энергопотребление для естественной конвекции – режим
нагрева:
Заявленное энергопотребление для класса принудительной
конвекции – режим нагрева:
приготовление нескольких блюд).
Модели без охлаждающей вентиляции:
Энергопотребление для принудительной конвекции – режим
нагрева:
Заявленное энергопотребление для класса естественной
конвекции – режим нагрева:
духовка.
Оборудование соответствует следующим директивам
Европейского Экономического Сообщества:
- 73/23/ ЕЕС от 19.02.73 (Низкого напряжения) и последующие
модификации;
-89/336/ ЕЕС от 03.05.89 (Электромагнитной совместимости) и
последующие модификации;
- 93/68/EEC от 22.07.93 и последующие модификации;
! Перед первым использованием в течение получаса прокалите пустую ду-
ховку с закрытой дверцей при максимальной температуре. Прежде чем выключить оборудование и открыть дверцу, удостоверьтесь в наличии хорошей
вентиляции в помещении. Появившийся во время прокаливания неприятный
запах вызван сгоранием защитных веществ, используемых во время производства оборудования.
Включение духовки
1. Выберите желаемый режим приготовления, вращая рукоятку СЕЛЕКТОРА.
2. Выберите желаемую температуру рукояткой ТЕРМОСТАТА. См. рекомен-
дуемые температуры приготовления в Таблице íà ñ. 10.
3. По окончании предварительного разогрева будет гореть индикатор ТЕР-
МОСТАТА: поместите пищу в духовку.
4. Во время приготовления Вы можете:
6
7
– изменить режим приготовления вращением рукоятки СЕЛЕКТОРА;
– изменить температуру приготовления вращением рукоятки ТЕРМОСТАТА;
– остановить приготовление, переведя рукоятку СЕЛЕКТОРА в позицию «0».
! Не помещайте предметы непосредственно на дно духовки, чтобы не повредить его эмалевое покрытие.
! Посуду всегда ставьте на решетку или противень духовки.
Охлаждающая вентиляция
Чтобы уменьшить нагрев внешних поверхностей духовки, оборудование оснащено охлаждающим вентилятором, который выдувает воздух между панелью
управления и дверцей духовки.
! Когда приготовление закончится, вентилятор останется работать до полного остывания духовки.
Освещение духовки
Освещение включается при установке рукоятки СЕЛЕКТОРА в позицию .
Освещение остается включенным при выборе режима приготовления.
Использование таймера контроля окончания приготовления*
1. Чтобы завести звонок таймера, поверните рукоятку ТАЙМЕРА на один пол-
ный оборот по часовой стрелке.
2. Теперь вращайте рукоятку против часовой стрелки, чтобы установить же-
лаемое время: для этого выровняйте минуты, указанные на рукоятке, с меткой на панели управления.
3. По истечении выбранного времени раздастся звуковой сигнал и духовка
автоматически выключится.
4. При выключенной духовке таймер контроля окончания приготовления мо-
жет использоваться как обычный таймер.
! Чтобы использовать духовку в ручном режиме выровняйте маркер на рукоятке с символом
! Значение температуры от 60° до Max может быть установлено для всех ре-
жимов приготовления за исключением:
• ГРИЛЬ — рекомендуется установка только максимального (Max) уровня
мощности;
• GRATIN — не рекомендуется установка температуры выше 200°С.
ТРАДИЦИОННАЯ ДУХОВКА
Включены оба нагревательных элемента — верхний и нижний. С этим традиционным режимом приготовления лучше использовать только один уровень
духовки; при готовке на нескольких уровнях распределение тепла будет неравномерным.
MULTI-COOKING (Одновременное приготовление нескольких блюд)
Работают все нагревательные элементы (верхний, нижний и круглый), а также вентилятор. Поскольку тепло остается одинаковым по всей духовке, воздух готовит и пропекает пищу равномерно. Одновременно можно использовать максимум два уровня духовки.
ВЕРХНИЙ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
Включен верхний нагревательный элемент. Этот режим может использоваться для подрумянивания блюд в конце приготовления.
ГРИЛЬ
Включен верхний нагревательный элемент. Чрезвычайно высокое и прямое
тепло гриля позволяет запекать поверхность мяса и прожаривать его, в то же
время сохраняя сочным и мягким. Гриль особенно рекомендуется для приготовления блюд, требующих высокой температуры поверхности (говяжьи отбивные, телятина, ребрышки, филе, гамбургеры и т.п.). См. рекомендации по
использованию гриля в § Практические советы è â Таблице на с. 10.
В этом режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.
Практические советы
! Не ставьте решетку / противень (поддон) на 1 и 5 уровни во время приготовления в вентилируемой духовке. От высокого прямого тепла деликатные блюда
могут подгореть.
! В режимах ГРИЛЬ и GRATIN поместите на первый уровень поддон для сбо-
ра жира и/или масла.
MULTI-COOKING (одновременное приготовление нескольких блюд)
•Используйте 2 и 4 уровни, поместив пищу, которая требует большего нагрева, на 2-й уровень духовки.
•Поставьте поддон для сбора жира на нижний уровень, а реш¸тку — на верхний.
ГРИЛЬ
•Вставьте решетку на 3 или 4 уровень. Пищу разместите в центре реш¸тки.
•Рекомендуем установить максимальный уровень мощности: верхний нагре-
вательный элемент регулируется термостатом и не всегда может быть включен.
ПИЦЦА
•Для получения наилучших результатов при готовке пиццы используйте режим MULTI-COOKING (одновременное приготовление нескольких блюд)
•Используйте легкий алюминиевый лист для пиццы, разместите его на реш¸тке, входящей в комплект поставки. При использовании глубокого противня продолжительность приготовления дольше и сложнее получить
хрустящую корочку.
•Если пицца имеет несколько наполнителей, рекомендуем в середине приготовления поместить на не¸ сыр моцарелла.
GRATIN
Включены верхний нагревательный элемент и вентилятор. Такая комбинация
повышает эффективность однонаправленного теплового излучения нагревательного элемента благодаря принудительной циркуляции воздуха по всей
духовке. Это предохраняет поверхность пищи от пригорания и усиливает проникающую способность тепла.
В данном режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.
Multi-cooking
(одновременное
приготовление
нескольких
блюд)
Верхний
нагревательный
элемент
Гриль
Gratin
Блюдо
Óòêà
Жаркое из телятины
или говядины
Жаркое из свинины
Песочное печенье
Торты
Пицца (на 2-х уровнях)
Лазанья
Баранина
Курица с картофелем
Скумбрия
Сливовый пирог
Слойки с кремом
Эта опция позволяет программировать следующие функции духовки и гриля:
• отсрочка начала приготовления на заданное время;
• немедленное начало приготовления с заданной продолжительностью;
• таймер (счетчик минут).
Назначение кнопок
:включение таймера (часы и минуты);
:продолжительность приготовления;
:время окончания приготовления;
:работа в ручном режиме;
:установка времени приготовления (отсчет назад );
:установка времени приготовления (отсчет от 0 – вперед).
Установка цифровых часов
После подключения к электросети или после сбоя в электропитании время
сбрасывается и на дисплее часов мигает: 0.00.
• Нажмите одновременно кнопки и и затем (в течение 4-х секунд) с по-
Время также можно изменить следующими двумя способами:
1. Повторите все указанные выше действия.
2. Нажмите кнопку
и установите точное время.
для перевода часов вперед.
для перевода часов назад.
, и затем, используя кнопки и установите время.
Работа духовки в ручном режиме
После установки времени программатор автоматически начинает работать в
ручном режиме.
Примечание: после каждого приготовления в «Автоматическом» режиме,
нажмите кнопку , чтобы снова вернуться в ручное функционирование
Необходимо установить продолжительность процесса приготовления и время его окончания. Предположим, дисплей показывает время 10.00.
1. Вращением рукояток селектора и термостата установите необходимый ре-
жим и температуру: например, традиционная (конвекционная) духовка,
200°С.
2. Нажмите кнопку
установите желаемую продолжительность приготовления. Предположим
была установлена продолжительность приготовления 30 минут – на дисплее появится:
Отпустите кнопку, через 4 секунды на дисплее снова появится значение точного времени с символом и надписью
3. Нажмите кнопку и затем с помощью кнопок и установите время
окончания приготовления, например, 13.00.
4. Примерно через 4 секунды после того, как Вы отпустите кнопку, дисплей
опять покажет точное время:
Если высвечивается надпись «auto», значит в автоматическом режиме были
запрограммированы продолжительность приготовления и время его окончания. В нашем примере духовка включится автоматически в 12.30 и закончит
работу спустя 30 минут. Когда духовка включена, на протяжении всего времени приготовления на дисплее будет гореть символ .
В любой момент при нажатии кнопки
продолжительность приготовления, или при нажатии кнопки
окончания.
По окончании приготовления раздается звонок таймера; чтобы отключить звуковой сигнал, нажмите любую кнопку, за исключением кнопок
и затем (в течение 4-х секунд) с помощью кнопок и
«auto».
могут быть показаны установленная
— время его
è .
Отмена установленного времени приготовления
Нажмите кнопкуи с помощью кнопкиустановите время:
.
Затем нажмите кнопку работы в ручном режиме
.
Функции таймера
Таймер позволяет задать нужное время, которое он будет отсчитывать в обратную сторону. Таймер не включает и не выключает духовку, а просто по
истечении заданного промежутка времени включает звуковой сигнал.
Нажмите кнопку
Затем с помощью кнопок
Когда Вы отпустите кнопку, начнется обратный отсчет времени и дисплей будет показывать точное время:
По истечении заданного времени сработает звуковой сигнал, который можно
отключить нажатием любой из кнопок (за исключением кнопок
момент символ
и на дисплее появится:
.
и установите желаемое время.
.
è ). Â ýòîò
на дисплее также будет выключен.
Изменение или отмена установок
• Введенные данные в любое время можно изменить нажатием соответству-
ющей кнопки, а также используя кнопки
èëè .
• Когда отменяются данные о продолжительности приготовления, то автома-
тически отменяется и время его окончания, и наоборот.
• Если духовка была уже запрограммирована, то данные о времени оконча-
ния приготовления, введенные перед началом запрограммированного процесса приготовления, восприняты не будут.
Немедленное начало приготовления
с заданной продолжительностью
Когда запрограммирована только продолжительность приготовления (см.
пп. 1 и 2 § «Отсрочка начала приготовления на заданное время»), приготовление начнется незамедлительно.
! Оборудование спроектировано и изготовлено в соответствии с международ-
ными нормами безопасности. Внимательно прочитайте настоящие предупреждения, составленные в целях вашей безопасности.
Общие правила безопасности
• Духовка разработана для бытового использования в домашних условиях и
не предназначена для применения на предприятиях торговли и промышленности.
• Запрещена установка оборудования на открытом воздухе (даже под наве-
сом). Чрезвычайно опасно оставлять оборудование под воздействием дождя
и др. атмосферных факторов.
• Для перемещения оборудования всегда используйте ручки, расположен-
ные по боковым сторонам духовки.
• Не касайтесь духовки, если ваши руки/ноги мокрые или влажные; не пользуй-
тесь оборудованием, когда вы босиком.
• Духовка должна использоваться только для приготовления пищи взрослы-
ми лицами, соблюдающими инструкции данного руководства.
• Во время работы оборудования нагревательные элементы и некоторые
части дверцы сильно нагреваются. Не прикасайтесь к ним и держите детей
на безопасном расстоянии.
• Удостоверьтесь, что питающие кабели других электроприборов не сопри-
касаются с горячими частями духовки.
• Никогда не перегораживайте отверстия, предназначенные для вентиляции
и отвода тепла.
• Всегда беритесь за рукоятку дверцы в центре: концы рукоятки могут быть
горячими.
• Обязательно пользуйтесь кухонными рукавицами/прихватками помещая и
вынимая посуду из духовки.
• Не выстилайте дно духовки алюминиевой фольгой.
• Не помещайте в духовку воспламеняющиеся материалы: если оборудова-
ние будет по ошибке включено, это может привести к его возгоранию.
• Всегда проверяйте, что рукоятки находятся в позиции «z»/«{», когда обо-
рудование не используется.
• Не тяните за питающий кабель, чтобы вынуть вилку из розетки: беритесь
за вилку.
• Перед любыми работами по чистке и обслуживанию оборудования обяза-
тельно отключите его от сети, вынув вилку из розетки.
• В случае неисправности, при любых обстоятельствах не пытайтесь почи-
нить оборудование самостоятельно. Ремонт, выполненный не квалифицированными лицами, может безвозвратно повредить оборудование или стать
причиной его неправильного функционирования. Обратитесь в Авторизованный сервисный центр за технической помощью.
• Не кладите тяжелые предметы на открытую дверцу духовки.
Утилизация
• Соблюдайте действующие требования по утилизации упаковочных мате-
риалов.
• Согласно Европейской директиве 2002/96/EC по утилизации электрическо-
го и электронного оборудования (WEEE) старые электробытовые приборы
не должны помещаться в общий городской неотсортированный поток отходов: они должны собираться отдельно, чтобы оптимизировать восстановление и переработку их материалов и уменьшить негативное воздействие на
здоровье человека и экологию. Указанный на изделии символ перечеркнутого ведра на колесах напоминает, что при утилизации это оборудование
следует поместить отдельно.
Для получения информации по правильной утилизации старого оборудования потребители должны обратиться в местные органы управления или
в фирму-поставщик.
Экономия энергии и охрана окружающей среды
• Использование оборудования утром или вечером позволяет снизить пико-
вую нагрузку на электросеть.
• Для получения наилучших результатов приготовления и экономии электро-
энергии (примерно 10%) всегда используйте режимы ГРИЛЬ и GRATIN при
закрытой дверце духовки.
• Регулярно проверяйте уплотнители дверцы и протирайте их, очищая от
любой грязи и сора: во избежание утечки тепла уплотнители должны плотно прилегать к дверце.
! Перед любыми работами по обслуживанию оборудования отключите его от
электросети.
Чистка оборудования
• Эмалированные внешние части и поверхности из нержавеющей стали, а
также резиновые уплотнители можно очищать губкой, смоченной в растворе теплой воды с нейтральным мылом, затем ополоснуть и вытереть насухо. Трудноудалимые пятна очищайте специальными средствами (рекомендуем для очистки компонентов из нержавеющей стали использовать фирменное профессиональное Средство по уходу за нержавеющей сталью из
серии «Забота о доме»). Не используйте абразивные порошки и средства,
содержащие разъедающие вещества.
• Идеально после каждого использования очищать духовку изнутри, пока она
не остыла. Используйте горячую воду и нейтральное моющее средство,
ополосните и вытрите мягкой тканью. Не используйте абразивные средства.
• Аксессуары можно мыть, как и обычную посуду (даже в посудомоечной ма-
øèíå).
Уход за дверцей духовки
Стекло дверцы духовки очищайте губкой с неабразивным моющим средством,
затем протрите мягкой тканью.
Для более тщательной очистки дверцу духовки можно снять (ðèñ. 8):
Для более тщательной очистки дверцу духовки можно снять (ðèñ. 8):
1. откройте полностью дверцу (ðèñ. 8.1);
2. поднимите и поверните небольшие рычаги, расположенные на двух шарнирах (ðèñ. 8.2);
3. возьмитесь за дверцу с торцевых сторон и закройте ее примерно до половины. Затем потяните дверцу на себя, поднимая ее с места (ðèñ. 8.3).
Чтобы снова установить дверцу, произведите указанные действия в обратном порядке.
123
Проверка уплотнителей
Периодически проверяйте уплотнители дверцы по всему периметру. В случае их повреждения обратитесь в Авторизованный сервисный центр. Мы не
рекомендуем пользоваться духовкой, пока уплотнители не будут заменены.
Замена лампы освещения
(данная процедура не является гарантийным ремонтом)
Чтобы заменить лампу (см. ðèñ. 9):
1. Снимите стеклянную крышку
с держателя лампы.
2. Выверните лампу и замените ее аналогичной: мощность – 25 Вт, тип – Е 14.
3. Поместите обратно стеклянную крышку.
9
Помощь
При обращении в Авторизованный Сервисный центр сообщите:
• тип неисправности;
• номер гарантийного документа (сервисной книжки, сервисного сертифика-
òà è ò.ï.);
• модель духовки (Мод.) и серийный номер (S/N), указанные в информаци-
онной табличке, расположенной на задней панели духовки, на упаковке
или в гарантийном документе.
Фирменные средства по уходу за бытовой техникой от производителя
Вы можете ознакомиться с полным каталогом серии профессиональных акссесуаров и средств «Забота о доме» и получить информацию в Авторизованных
сервисных центрах (адреса и телефоны указаны в гарантийном документе);
на сайте www.merloni.ru
по телефонам Справочной службы компании Мерлони
в Москве:(095)974-62-80
в Санкт-Петербурге: (812)118-80-55
в Киеве:(044)494-36-10
в Екатеринбурге:(343)376-15-22