Amica EHEG 933 100-1 E operation manual

MENUMENU

2022GH3.33eEHZpTbDpScVpAQaX / EHEG 934 111-1 E 2022G(G)2.33eEZpDpScVpAQaX / EHEG 933 100-1E

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG...............................2

(FR) NOTICE D’UTILISATION......................................44

IO-CBI-1667 / 8508722 (02.2020 / v1)

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Die Küchengeräte verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Küche das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit gribereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung! Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die

keinen Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise .......................................................................................................... .4

Bedienelemente ................................................................................................................ .9

Installation ......................................................................................................................... 12

Bedienung ......................................................................................................................... 19

Backen und Braten – Praktische Hinweise .................................................................... 30

Testgerichte........................................................................................................................35

Allgemeine Pflegehinweise ............................................................................................. 37

Wenn’s mal ein Problem gibt ........................................................................................... 42

Technische Daten ............................................................................................................. 43

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden

während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Achtung! Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbeaufsichtigt (Brandgefahr!).

Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zulöschen. Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flammen

z.B. mit einem Topfdeckel oder einer nichtentammbaren

Decke.

Achtung! Verwenden Sie die Kochäche nicht als Ablageäche (Brandgefahr!).

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kinder fern halten.

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche

keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen-

stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung

von Sprüngen oder Brüchen). Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich

vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.

Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Ö󰀨nen der

Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb

die Gerätetür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die

Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Temperatur nicht sichtbar ist.

VORSICHT: Der Kochvorgang ist zu überwachen. Ein kurzer Kochvorgang ist ständig zu überwachen.

WARNUNG: Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen oder eingebaute Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.

SICHERHEITSHINWEISE

● Wir bitten Sie auf Kinder während der Nutzung des Herdes zu achten, da sie ja mit der

Bedienung des Herdes nicht vertraut sind. Besonders heiße Oberächenbrenner, Backofeninnenraum, Roste, Backofentürscheibe, Kochgeschirr mit heißen Flüssigkeiten können zur Verbrennung Ihres Kindes führen.

● Achten Sie darauf, dass elektrische Anschlussleitungen von mechanischen Küchengeräten, z.B. Mixer, keine heißen Herdteile berühren.

● Bewahren Sie in der Schublade keine leicht entzündlichen Sto󰀨e auf, da diese sich

während des Betriebs des Backofens entzünden können.

● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öle und Fette können sich infolge von Überhitzung entzünden.

● Auf den Siedemoment achten, um ein Überlaufen auf den Brenner zu vermeiden.

● Bei Betriebsstörungen darf der Herd erst nach der Beseitigung des Schadens durch

eine Fachkraft in Betrieb genommen werden.

● Den Gasanschlusshahn oder das Gasaschenventil nicht ö󰀨nen, ohne zuvor festzustel- len, dass alle Hähne zu sind.

● Vermeiden Sie ein Überlaufen und die Verschmutzung der Brenner. Bei Verschmutzung sofort nach dem Abkühlen reinigen und trocknen.

● Kochgeschirr nicht direkt auf den Brennern abstellen,

● Auf dem Rost über einem Brenner kein Kochgeschirr, das schwerer als 10 kg sind, abs-

tellen. Auf dem gesamten Rost darf kein Kochgeschirr abstellt werden, dessen Gesamtgewicht 40 kg übersteigt.

● Nicht gegen die Drehknöpfe und Brenner schlagen.

● Keine Gegenstände, die schwerer als 15 kg sind, auf der geö󰀨neten Backofentür abs-

tellen.

● Verboten ist die Durchführung von Umbau- und Instandsetzungsarbeiten am Herd

durch unqualizierte Personen.

● Es ist verboten die Gashähne am Herd aufzudrehen, wenn kein angezündetes Streichholz oder sonstiges Gaszündgerät bereitgehalten wird.

● Es ist verboten die Gasamme durch Ausblasen zu löschen.

● Es wird empfohlen die Abdeckung vor dem Ö󰀨nen von jeglicher Verschmutzung zu

reinigen. Es wird empfohlen die Oberäche der Kochplatte vor dem Zudecken abkühlen

zu lassen.

● Die Glasabdeckung kann infolge von Erhitzung springen. Vor dem Zudecken alle Bren-

ner ausmachen.

● Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung verwenden;

sie können die Oberäche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt.

SICHERHEITSHINWEISE

● Nicht autorisierte Personen dürfen den Gasherd nicht willkürlich auf eine andere Gassorte umstellen, an einen andern Platz stellen oder Veränderungen an der Gas- und Elektroinstallation vornehmen. Diese Arbeiten dürfen nur von qualizierten und autorisierten Installateuren vorgenommen werden.

● Keine Kleinkinder und Personen, die nicht mit Bedienungsanleitung des Herdes vertraut sind, an den Herd lassen.

● BEI VERDACHT, DASS GAS ENTWEICHT, IST ES VERBOTEN: Streichhölzer anzuzünden, zu rauchen, elektrische Stromverbraucher ein- oder auszuschalten (Klingel oder Lichtschalter) und andere elektrische und mechanische Geräte, die Funkenbildung verursachen können, zu gebrauchen. In solch einem Fall ist das

Ventil der Gasasche beziehungsweise das Sperrventil der Gasanschlussleitung sofort

zu schließen und der Raum zu lüften, anschließend ist eine befugte Fachkraft zur Beseitigung der Störungsursache hinzuzuziehen.

● Bei Betriebsstörungen infolge technischer Mängel muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen (Vorgehensweise wie oben) und eine Reparatur veranlasst werden.

● An die Gasinstallation dürfen keine Antennenleitungen,z. B. Radioantennen, angeschlossen werden.

● Falls es zu einer Entzündung des entweichenden Gases aus einer undichten Installation kommt, ist die Gaszufuhr sofort am Sperrventil zu schließen.

● Falls es zu einer Entzündung des entweichenden Gases aus einem undichten Gasaschenventil kommt, ist wie folgt vorzugehen: Verdecken Sie die Gasasche mit einer nassen Decke, um die Gasasche abzukühlen, schließen Sie das Gasaschenventil. Nach dem Abkühlen bringen Sie die Gasasche ins Freie. Die Wiederverwendung von beschädigten Gasaschen ist untersagt.

● Wird der Gasherd für einige Tage nicht genutzt, schließen Sie das Hauptventil der Ga-

sinstallation, falls Sie Gasaschen verwenden, schließen Sie das Gasventil nach jeder

Nutzung.

Die Nutzung des Koch- und Bratgerätes bewirkt die Absonderung von Wärme und

Feuchtigkeit im Raum, in welchem das Gerät installiert ist. Es ist sicherzustellen, dass

der Küchenraum gut gelüftet ist; die natürlichen Lüftungsö󰀨nungen sind o󰀨en zu halten

oder mechanische Lüftungsgeräte zu installieren (Dunstabzugshaube mit mechanischem Abuzg).

● Eine langandauernde, intensive Nutzung des Gerätes kann eine zusätzliche Lüftung

notwendig machen, zum Beispiel durch Ö󰀨nen eines Fensters oder durch wirksamere

Ventilation, beispielsweise durch Erhöhung der Ausbeute der mechanischen Ventilation, wenn eine solche angewendet wird.

● Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestimmungsgemäß und kann gefährlich sein.

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwortlich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Strom! Folgendes können Sie tun:

●Das richtige Kochgeschirr benutzen.

Das Kochgeschirr sollte nie kleiner als der Flammenkranz des Brenners sein. Benutzen Sie Kochgeschirrdeckel.

●Halten Sie die Brenner, den Rost und

das Herdoberblech sauber.

Verschmutzungen stören die Wärmeübertragung – sind sie erst einmal stark eingebrannt, ist die Reinigung oft nur noch mit umweltbelastenden Mitteln möglich. Besonders sauber zu halten sind die Flammenaustrittsö󰀨nungen an den Brennerkappenringen und die Brennerdüsenaustritte.

●Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft

ö󰀨nen.

●Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdichtungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!

●Herd nicht direkt neben Kühl- oder Gefrieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.

●Backofen nur bei größeren Mengen

einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt sich sparsamer im Topf auf dem Gasherd garen.

●Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten wird empfohlen, den Backofen 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit auszuschalten.

AUSPACKEN

AUSSERBETRIEBNAHME

Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpackung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie bitte umweltfreundlich

die Verpackungsteile. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.

Nach Beendigung der Benutzung des Geräts darf es nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle für Elektro- und elektronische

Geräte abzugeben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der

Verwertung von Wertsto󰀨en oder anderer

Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert.

BEDIENELEMENTE

[10] Mittlerer Brenner

[9] Großer Brenner

[7] Kontrollleuch-

te (Heizunganzeige) L

[3,4] Schalter für Gasbrenner

[1] Backofen-Temperaturregler

[14] Zeit schaltuhr*

[11] Mittlerer Bren-

ner

[12] Hilfsbrenner

[8] Kontroll-

leuchte (Betriebsanzige) R

MENUMENU

[5,6] Schalter für Gasbrenner

[2] Backofen-Funktionsregler

[13] Türgri

* vorhanden nur bei einigen Modellen

Sicherheitsvorrichtung gegen Gasaustritt

Funkenzünder

IHR HERD STELLT SICH VOR

Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:

Backblech*

Bratblech*

Grillrost (Gitterrost)

Backblechträger

*vorhanden nur bei einigen Modellen

INSTALLATION

Die nachfolgenden Anweisungen sind für qualizierte Fachkräfte zur Installation des Geräts bestimmt. Diese Anweisungen sollen eine möglichst maximal fachgerechte Ausführung der Installations- und Wartungsarbeiten des Geräts gewährleisten.

Der richtige Einbauort

● Der Küchenraum muss trocken und gut belüftbar sein und über eine intakte Ventilationsanlage verfügen, gemäß den geltenden technischen Vorschriften.

● Der Küchenraum muss mit einem Entlüftungssystem ausgestattet sein, das die bei der Verbrennung entstehenden Abgase nach draußen leitet. Die Installation sollte aus einem Entlüftungsgitter oder einer Dunstabzugshaube bestehen. Abzughauben sind gemäß den beigefügten Bedienungsanleitungen einzubauen. Die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Bedienelementen sicherstellen.

● Falls das Gerät intensiv und lange genutzt wird, kann es sich als notwendig erweisen

das Fenster zu ö󰀨nen, um die Lüftung zu verbessern.

● Der Herd ist in der Klasse „X” ein ge baut . Die Möbel müssen aus unemp n dli chen

Materialien her ge stellt wer den, die Temperatur von 100°C be trie ben können.

Beim Anschluß an das Gasnetz sind insbesondere die einschlägigen Vorschriften und Richtlinien der Institutionen des Landes yu beachten,in dem das Gerät betrieben wird. Dies sind z.B.: DVGW-TRGI 1986/96: Technische Regeln für Gasinstallation (Deutschland) TRF 1988: Technische Regeln Flüssiggas (Deutschland) ÖVGW-TRGI und TRG 2 Teil 1: Technische Regeln (Österreich) SVGW-Gasleitsätze G1: Gasinstallation (Schweiz) EKAS-Richtlinie Nr. 1941/2: Flüssiggas, Teil 2 (Schweiz)

,,Vor Anschluß des Gerätes prüfen,ob die örtlichten Anschlußbedingungen (Gasart und Gasdruck) und die Geräteeinstellung übereinstimmen’’;

,,Die Einstellwerte für dieses Gerät sind auf einem Hinweisschild(oder auf dem Geräteschild) angegeben’’;

,,Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasabführung angeschlossen.Es muß nach den geltenden Installationsbedingungen aufgestelt und angeschlosen werden.Besonders zu beachten sind geeignete Belüftungsmaßnahmen’’

560

min

INSTALLATION

Einbau des Herdes

● Ausschnitt für Arbeitsplatte nach dem Abb.

1 vorbereiten.

● Ausschnitt im Möbelstück (im Schrank)

für Montage des Backofens vor be re iten, der die Außmasse nach dem Ab bil dung 2 hat.

● die Blechschrauben [2] (Abb. 3) lösen.

● den Backofen vorsichtig in die früher vor-

bereitete Möbelö󰀨nung (Schrank-ö󰀨nung)

einschieben, in den auf dem Abb. 4 ge kenn ze ich ne ten Stellen mit 4 Blech schrau ben gegen Vor schie ben sichern.

● der Rahmen mit Brennern in die Höhe

der Möbelplatte heben, Rah men be fe sti-

gungs gri󰀨 e maximaler Ö󰀨nung der Ti sch-

plat te anpassen, die Blech schrau ben [2] bei dem gleichen Ab-stand zwischen dem

Bren ner rah men und den Ö󰀨nungsränden

zum Plat te nau fbau anschrauben.

● Brennerrahmen schieben, bis Mas senübe-

re in stim mung von 90 mm (Abb. 5) er re icht wird und in dieser Position den Brennerrahmen mit Blech schrau ben [1] (Abb. 3)

in der Palttenö󰀨nung sperren.

● nach dem unten vorgelegten Kapitel Netz

- und Gasanschluß ausführen.

● auf den Brennerrahmen die Arbeits-platte

hinlegen und mit 8 Blech schrau ben mit Unterlagsscheiben M-3 (Abb. 5) an Brenner zuschrauben,

● Kochstellenbrenner und Rost au e gen.

490

Abb. 1

Abb. 2

Brenenrahmen

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgeführt werden.

Arbeitaplatte

Rahmenbefestigungsgrie

Abb. 3

INSTALLATION

Einbau des Herdes mit Keramikarbeitsplatte

● Ausschnitt für Arbeitsplatte nach dem Abb.

1 vorbereiten.

● Ausschnitt im Möbelstück (im Schrank)

für Montage des Backofens vor be re iten, der die Außmasse nach dem Ab bil dung 2 hat.

● die Blechschrauben [2] (Abb. 3) lösen.

● den Backofen vorsichtig in die früher vor-

bereitete Möbelö󰀨nung (Schrank-ö󰀨nung)

einschieben, in den auf dem Abb. 4 ge kenn ze ich ne ten Stellen mit 4 Blech schrau ben gegen Vor schie ben sichern.

● der Rahmen mit Brennern in die Höhe

der Möbelplatte heben, Rah men be fe sti-

gungs gri󰀨 e maximaler Ö󰀨nung der Ti sch-

plat te anpassen, die Blech schrau ben [2] bei dem gleichen Ab-stand zwischen dem

Bren ner rah men und den Ö󰀨nungsränden

zum Plat te nau fbau anschrauben.

● Brennerrahmen schieben, bis Mas-

senübe re in stim mung von 90 mm (Abb.

6) er re icht wird und in dieser Position den Brennerrahmen mit Blech schrau ben [1]

(Abb. 3) in der Palttenö󰀨nung sperren.

Achtung! Die obere Kante des Rah menhal ters muss in einem Niveau mit der oberen Kante des Blattes liegen.

● nach dem unten vorgelegten Kapitel Netz

- und Gasanschluß ausführen.

● auf den Rahmen mit Brennern eine Ke ra-

mik sche ibe au e gen und da nach Zieraugen auf die Sche ibe und Bren ner auegen. Die Scheibe mit den Zie ra au a gen mit 8

Blech schrau ben mit Unter lags sche iben M-3 an schrau ben (Abb.3), wo bei das Anschrauben von den hinteren Nor mal brennen an zu fan gen ist und erst danach ist der Stark-und Hil fs bren ner zu be fe sti gen.

● Kochstellenbrenner und Rost au e gen.

Abb. 4

Schrauben

Aluscheibe

Abb. 5

Schrauben

Aluscheibe

Zahnscheibe

Abb. 6

INSTALLATION

Gasanschluss

Achtung!

Der Herd muss an eine Gasinstallation mit einer solchen Gassorte, für die der Herd nach seiner Bauart bestimmt ist, angeschlossen werden. Die Information über die Gassorten, für die der Herd seiner Bauart nach

bestimmt ist, bendet sich auf dem

Typenschild. Der Herd darf nur von einer autorisierten Installationsfachkraft angeschlossen werden, und ausschließlich diese Fachkraft ist berechtigt, den Herd auf eine andere Gassorte abzustimmen.

Hinweise für den Installateur

Der Installateur muss:

● über Gasinstallationsberechtigungen verfügen,

● mit den Informationen auf dem Typenschild des Herdes über die Gassorten, für die der Herd bestimmt ist, vertraut sein, diese Informationen sind mit den Gaslieferbedingungen am Installationsstandort zu vergleichen,

● folgendes überprüfen:

– Wirkungsgrad der Lüftung, d.h. Luftmas-

senzirkulation in den Räumen,

– Dichtigkeit der Gasarmaturenverbindun-

gen,

– Funktion aller Bedienelemente des Her-

des,

– ob die Elektroinstallation für den Betrieb

mit einer Schutzleitung (Nullleitung) ausgelegt ist.

● für den richtigen Betrieb der Zünder und der Gassicherung muss die Einstellung der Gas-Drehknöpfe mittels mitgelieferten Unterlagen justiert werden,

- die Funktion der Zünder und der Gassicherung überprüfen,

- im Falle einer Fehlfunktion die Drehknöpfe abnehmen und eine Justierung durch das Einsetzen der Unterlage (der Unterlagen) auf den Bolzen des Ventils durchführen,

- nach der Justierung die Gassicherung mittels Klemmunterlage absichern und den Drehknopf aufsetzen.

Achtung!

Den Anschluss des Herdes an eine Flüssiggasasche oder an eine vorhandene Gasinstallation darf nur ein berechtigter Installateur unter Beachtung aller Sicherheitsvorschriften vornehmen.

Der Herd ist mit Gewinderohrstutze mit Durchmesser 1/2” ausgestattet. Wir emp-

fehlen die Verbindungen mit Teondichtband abzudichten (Teonband das Gewindedicht-

band aus reinem ungesinterten PTFE). Beispiele: GoldenBand Typ -G-, PTFE Gewindeband Typ GRp / BAM, BonnaFlon Typ FRp / BAM). Die Anwendung eines übermäßigen Drehmoments (20 Nm) oder Verwendung von Dichtungswerg kann zur Beschädigung der Verbindung und Undichtigkeit führen.

Bei Anschluss des Gasherdes an eine Flüssiggasinstallation ist auf den R1/2”-Anschluss ein mindestens 0,5 m langer Metallaufsatz mit Schlauchaufsatz 8x1 mm aufzuschrauben. Dazu ist die Feder vom Deckelscharnier abzuschrauben. Die Gasleitung sollte keine Metallteile des hinteren Gehäuseteils des Herdes berühren.

Der Gasanschluss kann auf der rechten oder linken Seite des Gerätes situiert sein. Der Gashahn am Anschluss sollte leicht zugänglich sein.

INSTALLATION

Achtung!

Nach jedem Wechsel des Druckminderers sollte die technische Prüfung des Gasherdes, der auch die Gasventile und die Sicherung vor Gasaustritt unterzogen werden, durchgeführt werden.

Achtung!

Nach Beendigung der Herdinstallation ist die Dichtigkeit aller Verbindungen zu prüfen, z.B. durch Verwendung von Wasser mit Seife. Die Verwendung von Feuer für die Dichtigkeitsprüfung ist verboten.

Elektrischer Anschluss

● Der Herd ist werkseitig an die Stromversorgung mit Einphasen-Wechselstrom (230V 1N~50 Hz) ausgelegt und ist mit einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm2, 1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt ausgestattet.

● Die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein, und darf sich nicht über

dem Herd benden. Nach Aufstellung

des Herdes ist es erforderlich, dass die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

● Vor dem Anschluss des Herdes an die Steckdose ist zu prüfen, ob:

– die Sicherung und die Elektroinstallation

die Belastung durch den Herd aushalten,

– die Elektroinstallation ist mit einem

wirksamen Erdungssystem ausgestattet, welches die aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt,

– der Stecker leicht zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzubeugen, bei dem Hersteller, in einer Fachwerkstatt

oder aber durch eine qualizierte

Person ausgetauscht werden.

Abstimmung des Herds auf eine andere Gassorte.

Dies darf nur von einem entsprechend

qualizierten und autorisierten Installateur

vorgenommen werden.

Falls das Gas, mit dem der Herd gespeist werden soll, andere Parameter besitzt als das Gas, für welches der Herd nach seiner Bauart ausgelegt ist, d.h. G20 20 mbar, sind die Brennerdüsen auszutauschen und eine Flammenkalibrierung durchzuführen.

INSTALLATION

Um den Herd auf die Verbrennung einer anderen Gassorte abzustimmen, ist wie folgt zu verfahren:

● Austausch der Düsen (siehe folgende Tabelle),

● Kalibrierung der „Spar”-Flamme.

Achtung!

Die vom Hersteller gelieferten Gasherde sind mit Brennern ausgestattet, die werkseitig für die Verbrennung der auf dem Typenschild und auf der Garantiekarte angegebenen Gassorte ausgelegt sind.

SOMIPRESS

Brenner

hilfs

Gassorte

G20 2E - 20mbar G25 2L - 25mbar

G30 3B/P - 50mbar 0,45 0,58 0,75 G30 3B/P - 30mbar 0,52 0,67 0,83

Brenneramme

Düsedurchmesser

[mm]

Wärmebelastung

1,00 kW

0,72 0,98 1,17

Umrüstung von Flüs-

siggas

mittlere

Düsedurchmesser

[mm]

Wärmebelastung

1,80 kW

Umrüstung von Erdgas

großer

Düsedurchmesser

Wärmebelastung

2,80 kW

auf Flüssiggas

auf Erdgas

Vollamme

Sparamme

1. Brennerdüse austauschen gegen eine neue entsprechend der Düsentabelle.

2. Regelschraube leicht aufdrehen und Flammenhöhe regulieren.

1. Brennerdüse austauschen gegen eine neue entsprechend der Düsentabelle.

2. Regelschraube leicht bis zum zudrehen und Flammenhöhe prüfen.

[mm]

Für die Regulierarbeiten sind die Schalter der Hähne abzunehmen.

INSTALLATION

Die verwendeten Oberächenbrenner erfordern keine Regulierung der Zuluft. Das richtige Flammenbild besitzt deutliche Flammenkegel innerhalb der blau-grünen Bereiche. Eine kurze und zischende Flamme oder eine lange, gelbe und qualmende Flamme, ohne klar eingezeichnete Flammenkegel zeugen von schlechter Gasqualität in der Hausinstallation oder einer möglichen Beschädigung oder Verschmutzung des Brenners. Für die Flammenprüfung ist der Brenner ca. 10 Minuten lang auf voller Flamme zu heizen und

danach der Drehregler auf Sparamme zu

stellen. Die Flamme sollte weder erlöschen noch auf die Düse springen.

Austausch der Brennerdüse – Düse mit dem Sondersteckschlüssel SW7 herausdrehen und gegen eine für die neue Gassorte entsprechende Düse (siehe Tabelle) austauschen.

Achtung!

Eine Umstellung des Geräts auf eine andere Gassorte als die, die in der Herstellerangabe auf dem Typenschild des Herdes vermerkt ist, oder der Kauf eines Herdes, der auf eine andere Gassorte abgestimmt ist, als die, die im Haushalt installiert ist, geschieht ausschließlich auf Verantwortung des Nutzers – Installateurs.

Herden mit Gasaustrittsschutz wird ein entsprechender Spezialhahn verwendet (Abb.). Die Kalibrierung der Hähne hat beim betrie-

benen Brenner in der Sparammenstellung

zu erfolgen, unter Zuhilfenahme eines Regelschraubendrehers der Größe 2,5 mm.

BEDIENUNG

Vor dem ersten Einschalten des Backofens

l Vorhandene Verpackungsteile entfernen,

den Backofen-Innenraum von Konservierungsmitteln reinigen,

l Ausstattungselemente des Backofens

herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,

lRaumlüftung einschalten oder ein Fenster

ö󰀨nen,

lDen Regler leicht drücken und nach rechts

auf oder drehen (siehe Kapitel: Funktionsweise des Programmierers und die Backofen-Steuerung),

l Backo󰀨en (bei 250°C circa30 Minuten

lang) aufheizen, Verschmutzungen entfernen und genau reinigen.

Wichtig!

Den Backofen-Innenraum darf nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel gereinigt werden.

Wichtig!

Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr Tb erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „0.00”.

Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschaltuhr einstellen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit läßt sich der Backofen nicht betreiben.

Wichtig!

Der elektronische Programmschalter Tb ist mit Sensoren ausgestattet, die durch Berühren der gekennzeichneten Oberäche mit den Fingern bedient werden. Jede Umsteuerung eines Sensors wird durch ein akustisches Signal bestätigt.

Die Oberäche der Sensoren muss

sauber gehalten werden.

Wichtig!

Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.

BEDIENUNG

Bedienung der Oberächenbrenner

Das richtige Koch- und Backgeschirr

Achten Sie darauf, dass der Durchmesser des Kochgeschirrbodens stets größer als der Flammenkranz ist, und dass das Kochgeschirr selbst abgedeckt ist. Empfehlenswert ist, dass der Durchmesser etwa 2,5 – 3 mal größer ist als der Brennerdurchmesser, d.h. für:

● den Hilfsbrenner – Kochgeschirrdurchmesser von 90 bis 150 mm,

● den mittleren Brenner – Kochgeschirrdurchmesser von 160 bis 220 mm,

● den großen Brenner – Kochgeschirrdurchmesser von 200 bis 240 mm; die Topfhöhe sollte dabei nicht größer sein als der Topfdurchmesser.

FALSCH

RICHTIG

Anzünden der Brenner ohne Zünder*

● ein Streichholz anzünden

● den Drehknopf bis zum Anschlag

dücken und nach links drehen bis zur Stellung „große Flamme” ,

● das Gas mit dem Streichholz anzünden

● die gewünschte Flamme einstellen (z.B.

„Sparamme” ),

● nach Beendigung des Garvorgangs den Brenner ausschalten, indem Sie den Drehknopfregler nach rechts drehen (Ausschaltstellung ●).

Anzünden von Brennern mit gekoppeltem Zünder

● den Drehknopf des gewählten Hahns bis zum Anschlag drücken und nach links drehen bis zur Stellung „große

Flamme” ,

● solange festhalten bis sich das Gas entzündet,

● Nach Entzündung der Flamme den Druck auf den Drehknopf lösen und die gewünschte Flammenhöhe einstellen.

Brenner-Schalter

l Ausschaltstellung

Einstellung große Flamme

Einstellung Sparamme

*vorhanden nur bei einigen Modellen

BEDIENUNG

Achtung!

In Herdmodellen mit Schutzvorrichtung gegen Gasaustritt an Oberächenbrennern ist beim Zündungsvorgang der Drehknopf ca. 10 Sekunden lang bis zum Anschlag in der Stellung „große Flamme” zu halten, damit die Schutzvorrichtung anspricht.

Wahl der Brenneramme

Richtig kalibrierte Brenner haben eine hellblaue Flamme mit klar eingezeichnetem Innenkegel. Die Wahl der Flammenhöhe hängt von der Stellung des Brennerdrehreglers ab:

große Flamme

kleine Flamme (oder auch: „Sparam-

me”)

● Ausschaltstellung (geschlossene Gaszufuhr)

Je nach Bedürfnissen kann die Flammenhöhe stufenlos eingestellt werden.

Funktionsweise der Schutzvorrichtung gegen Gasaustritt

Einige Modelle sind mit einem automatischen System ausgestattet, das die Gaszufuhr zum Brenner abschneidet, falls die Flamme verschwindet. Das System sichert vor einem unkontrollierten Gasaustritt, wenn die Flamme am Brenner, z.B. in Folge eines Überlaufens auf den Brenner, erlischt. Ein erneutes Anzünden des Brenners erfordert das Eingreifen des Nutzers.

FALSCH

Achtung!

Es ist verboten die Flamme in dem Bereich zwischen der Ausschaltstellung

● und der Stellung „große Flamme” zu regulieren

RICHTIG

BEDIENUNG

Elektronische schaltuhr*

-Kennzeichnung

von Betriebsfunktionen

MENU - Anwahltaste für Betriebsfunktionen

< - Sensor „-” > - Sensor „+”

Uhrzeit einstellen

Beim Netzanschluss oder bei er neu tem Ein schal ten nach vorherigem Netzspan-

nungsausfall wird an der An zei ge Uhr 0.00 angezeigt.

0000

lDen Sensor MENU (oder zugleich die Sen-

soren < / >) drücken und gedrückt halten, bis das Symbol im Display angezeigt wird, der Punkt unter dem Symbol wird

pulsieren,

lInnerhalb von 7 Sekunden die laufende

Uhrzeit mit den Sensoren < / > einstellen.

Nach Ablauf von ca. 7 Sekunden ab Beendigung der Einstellung der Uhrzeit werden neue Angaben gespeichert und der Punkt unter dem Symbol hört auf zu pulsieren.

Die Korrektur der Uhrzeit kann später durchgeführt werden, indem die Sensoren < / > gleichzeitig gedrückt werden. Während der Punkt unter dem Symbol pulsiert, kann die laufende Uhrzeit berichtigt werden.

* vorhanden nur bei einigen Modellen

Achtung! Ohne eingestellte Uhrzeit ist die Backofenfunktion unmöglich.

Timer

Zeitdauer ist im Bereich von 1 Minute bis 23 Stun den und 59 Minuten. Um den Timer ein zu stel len, sind folgende Tä tig kei ten durchzu füh ren:

l Sensor MENU drücken und solange ge- drückt hal ten; in der Anzeige er scheint dann

0000

l Zeitdauer am Timer mit den Sensoren >

und < ein stel len. Die eingestellte Zeit dau er ist an der An zei ge zu sehen und die Betriebsfunktion leuchtet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird ein Schallsignal ausgelöst und die Betriebsfunktion fängt wieder an zu blinken.

l Sensoren MENU , < und > drücken, um

das Schallsignal abzustellen; dann erlischt die Betriebsfunktion und in der Anzeige wird die Uhrzeit angezeigt.

Achtung!

Wenn das Schallsignal nicht manuell ab gestellt worden ist, wird es au to ma tisch nach Ablauf von ca. 7 Minuten au to ma tisch abge schal tet.

BEDIENUNG

Halbautomatischer betrieb

Wenn der Backofen in einem vor ge ge be nen Zeitpunkt abgeschaltet werden soll, sind folgen de Tätigkeiten durch zu füh ren:

lKnebelgri󰀨e der Backofenfunktionen und

der Temperatur in die ge wünsch ten Po si tionen bringen, bei denen der Backofen be trieben werden soll, l Sensor MENU solange gedrückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:

80 80

lgewünschte Betriebsdauer mit den Sensoren < und >, im Bereich von 1 Minute bis

zu 10 Stun den einstellen.

Die eingegebene Zeitdauer wird nach ca. 7 Sekunden gespeichert und in der Anzeige er scheint wieder die Uhrzeit, wobei die Betriebsfunktion AUTO leuch tet.

Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird der Backofen automatisch ab ge schal tet, es

er tönt ein Schallsignal und die Betriebsfunktion AUTO beginnt zu blinken;

Automatischer betrieb

Wenn der Backofen für eine vor ge ge be ne Be triebs dau er ein- und in einem fest ge leg ten Zeit punkt ausgeschaltet wer den soll, dann sind die Betriebsdauer und der Zeit punkt der Ab schal tung wie folgt ein zu stel len:

l Sensor MENU solange gedrückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:

80 80

lgewünschte Betriebsdauer mit den Sensoren < und > einstellen (siehe Halb au to-

ma ti scher Betrieb) .

l Sensor MENU solange ge drückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:

88 80

l Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition brin gen,

lSensor MENU, < und > drücken, um das Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion er lischt und es erscheint die Uhrzeit in der An zei ge.

lAbschaltzeitpunkt (Betriebsende) mit den

Sensoren < und > einstellen; der kann nur um maximal 23 Stunden und 59 Mi nu ten vom aktuellen Zeitpunkt entfernt sein,

BEDIENUNG

lKnebelgri󰀨e der Backofenfunktionen und

der Temperatur in die gewünschten Po si tionen bringen, bei denen der Back ofen be trieben werden soll. Die Betriebsfunktion AUTO leuchtet, der Back ofen wird jedoch erst in dem Zeit punkt ein ge schal tet, der aus dem Un ter schied zwischen dem eingestellten Abschaltzeitpunkt und der eingestellten Be triebs dau er folgt (wenn z.B. die Be triebs dau er auf 1 Stunde und der Abschaltzeitpunkt auf 14.00 Uhr ein ge stellt worden sind, wird der Back ofen um 13.00 Uhr au to ma tisch ein ge schal tet).

Nachdem der Betriebsende-Zeit punkt erreicht worden ist, wird der Backofen au to matisch ab ge schal tet, das Schallsignal aus gelöst und die Betriebsfunktion AUTO beginnt wie der zu blin ken,

• Knebelgri󰀨e der Backofenfunktionen und

der Tem pe ra tur in die Abschaltposition bringen,

• Sensor MENU, < und > drücken, um das

Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion

AUTO er lischt und die Uhrzeit erscheint in

der An zei ge.

EINSTELLUNGEN LÖSCHEN

Die Einstellungen der Timer oder die Funk ti on des au to ma ti schen Betriebs kön nen je der zeit gelöscht werden. Löschen der Einstellungen des au to ma tischen Betriebes:

• Betätigen Sie gleichzeitig die Sensoren < und >,

Löschen der Einstellungen der Timer:

• Wählen Sie die Timer – Funk ti on aus, in dem Sie den Sensor MENU be tä ti gen

• Betätigen Sie erneut die Sensoren

< und >

ÄNDERUNG DES TONS DES AKU STI SCHEN SIGNALS

Der Ton des akustischen Signals kann in folgen der Weise geändert werden:

• Betätigen Sie gleichzeitig die Sensoren < und >,

• Mit dem Sensor MENU, wäh len Sie die Funk ti on “Ton“, die Anzeige auf dem Dis play wird pul sie ren:

12 35

Achtung! Die programmierten Ein stel lungen lassen sich jederzeit überprüfen und kor ri gie ren. Es ist aber unmöglich, die Uhrzeiteinstellung zu ändern, wenn sich das Programmiergerät in halb au to ma ti schem

oder automatischem Be trieb be n det.

88 81

Mit dem Sensor > wählen Sie den ent sprechen den Ton im Bereich von 1 bis 3 aus.

BEDIENUNG

Backofenfunktionen

Backofen mit Umluft (Heißluft + Ventilator)

Der Backofen kann mit Unterhitze und Oberhitze, Grillhitze und Heißluftheizung erwärmt werden. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters – die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durchs Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position und des Temperaturreglers – die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durchs Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.

5050

100

250

150

200

0 Nullstellung

Schnelles Aufheizen

Eingeschaltet sind die Heißluft und der Grill. Zum Vorwärmen des Backofens.

Auftauen

Eingeschaltet ist nur der Ventilator, ohne Einsatz von Heizkörpern.

Umluft-Intensiv-Grillen (RundumGrill)

Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt eine Beschleunigung des Grillprozesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise. Der Grillprozess muss bei geschlossener Backofentür erfolgen.

Supergrill

Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalteter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen, das Bratstück wird stärker gebräunt; auch größere Portionen können so gegrillt werden.

Beim Ausschalten des Geräts sind beide Schalter in die „ l” / „0” Position zu drehen..

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betriebsart schaltet sich die Vorheizfunktion (Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.

Grill

Das sog. „Oberflächengrillen” wird für kleine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für Toasts, Würste, belegte Brote und Baguetten (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).

BEDIENUNG

Unterhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unter¬hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten (saftige Kuchen, Kuchen mit Obstfüllung).

Unter- und Oberhitze

Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheizung des Backofens auf eine herkömmliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenbacken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf einer Ebene ausgezeichnet geeignet.

Heißluft

Durch das Drehen des Reglers auf die Funktion „Heißluft” wird der Backofen zwangsweise mit Hilfe eines an der Backofen-Rückwand zentral angebrachten Umluftgebläses beheizt. Im Vergleich zum herkömmlichen Backofen erfolgt das Backen bei niedrigeren Temperaturen. Diese Beheizungsart ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung um das sich im Backofen befindende Backgut herum.

Gebläse sowie Unter- und Oberhitze

Wurde der Regler auf diese Position gedreht, wird die Funktion Kuchenbacken in Betrieb genommen. Herkömmlicher Backofen mit Gebläse (diese Funktion wird zum Backen empfohlen).

Heißluft und Unterhitze

Durch Drehen des Reglers auf diese Position werden Heißluft und Unterhitze eingeschaltet und die Temperatur im unteren Bereich des Backofens wird erhöht. Die Zufuhr einer großen Wärmemenge erfolgt von unten. Diese Funktion ist für saftige Kuchen, Pizza gut geeignet.

Unabhängige Backofen-Beleuchtung

Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der BackofenInnenraum beleuchtet.

Heißluft ECO

Mit der Heizfunktion wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen. In dieser Stelung des Drehreglers ist die Beleuchtung des Backofens ausgeschaltet.

Kontrollleuchte

Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, R und L. Die R Kontrollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die L Kontrollleuchte, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept

empehlt, die Speise in den vorgewärmten

Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der L Kontrollleuchte erfolgen. Während des Backens wird die L Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens). Die R Kontrollleuchte kann auch in der Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung” leuchten.

BEDIENUNG

Backofen mit Umluft (Unterhitze + Oberhitze+ Ventilator)

Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters – Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position. und des Temperaturreglers – die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.

5050

100

250

150

200

0 Nullstellung

Schnelles Aufheizen

Eingeschaltet sind die unter- und oberhitze, der Grill und der Ventilator. Zum Vorwärmen des Backofens.

Auftauen

Eingeschaltet ist nur der Ventilator, ohne Einsatz von Heizkörpern.

Umluft-Intensiv-Grillen (RundumGrill)

Supergrill

Beim Ausschalten des Geräts sind beide Schalter auf die „ l” / „0” Position zu drehen..

Achtung!

Unabhängig von der Wahl der Betriebsart schaltet sich die Vorheizfunktion (Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.

Grill

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