Amica EHC 12446 E User Manual

215C(G)2.334YDHbSr

(CZ) NÁVOD K OBSLUZE............................................2

(SK) NÁVOD NA OBSLUHU.......................................31

IOAK-1968 / 8051018 (01.2012./1)

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU

Trouba Amica je spojením výjimečné snadnosti obsluhy a skvělé účinnosti. Po přečtení návodu nebude obsluha trouby žádným problémem.

Trouba, který opustil továrnu byl před zabalením důkladně prověřen na kontrolních stanovištích ohledně jeho bezpečnosti a funkčnosti.

Prosíme Vás, aby jste si před uvedením zařízení do provozu důkladně pročetli návod k obsluze. Dodržování v něm uvedených pokynů Vás ochrání před nesprávným používáním.

Návod je třeba uschovat a uskladňovat tak, aby byl vždy po ruce. Kvůli zamezení nešťastným nehodám je třeba návod k obsluze přesně dodržovat.

Pozor!

Trouba lze obsluhovat pouze po seznámení se s tímto návodem.

Trouba je určen výhradně k využití v domácnostech.

Výrobce si vyhrazuje možnost provádění změn, které nemají vliv na fungování zařízení.

OBSAH

Pokyny týkající se bezpečnosti používání .................................................................. 4

Popis výrobku ............................................................................................................8

Instalace..................................................................................................................9

Obsluha ....................................................................................................................15

Pečení v troubě – praktické rady................................................................................ 22

Čištění a údržba sporáku....................................................................................24

Postup v nouzových situacích.................................................................................28

Technické údaje .......................................................................................................29

Technická charakteristika.......................................................................................30

POKYNY TÝKAJÍCÍ SE BEZPEČNOSTI POUŽÍVÁNÍ

● Během používání se zařízení zahřívá. Doporučujeme maximální opatrnost, aby jste se vyhnuli dotýkání horkých částí uvnitř pečící trouby.

● Zvláštní pozornost je třeba věnovat dětem nacházejícím se poblíž sporáku. Přímý kontakt s pracujícím sporákem hrozí opařením!

● Je třeba dávat pozor, aby se drobné domácí spotřebiče, včetně kabelů, nedotýkaly přímo rozehřáté trouby nebo varné desky, poněvadž izolace těchto spotřebičů není odolná vůči působení vysokých teplot.

● Během smažení nesmí být sporák ponechán bez dozoru. Oleje a tuky se mohou vznítit z důvodu přehřátí nebo vykypění.

● Nepřipouštějte znečišťování varné desky a její zalití vykypělými zbytky. Zejména se to týká cukru, který reaguje se sklokeramickou deskou, a může tak způsobit její neodvratné poškození. Případné nečistoty průběžně odstraňujte.

● Zákaz pokládání na rozehřáté varné plochy nádob s mokrým dnem, jelikož mohou způsobit na desce neodvratné změny (neodstranitelné skvrny).

● Je třeba používat nádobí označené výrobcem, jako přizpůsobené k používání na sklokeramických deskách.

● Pokud je prasklý povrch pracovní desky, vypněte proud, aby jste předešli možnosti zasažení elektrickým proudem.

● Varná deska by neměla být zapínána dříve, než na ní bude postavena nádoba.

● Zákaz používání nádobí s ostrými hranami, které mohou způsobit poškození sklokeramické desky.

● Nedívejte se na zahřívající se (nezakryté nádobím) halogenové varné plochy.

● Na otevřená dvířka trouby nepokládejte předměty o hmotnosti vyšší, než 15 kg; na varné desce – vyšší než 25 kg.

● K čištění skla dvířek nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové předměty, protože tyto mohou poškrábat povrch, což může vést k popraskání skla.

● Vkládání horkých nádob či jejich obsahů (nad 75 °C) a snadno hořlavých předmětů do šuplíku trouby je zakázáno.

● Zákaz používání sporáku s technickou závadou. Veškeré závady mohou odstraňovat výhradně osoby s příslušným oprávněním.

● V každé situaci způsobené technickou poruchou je třeba bezvýhradně odpojit elektrické napájení sporáku a nahlásit poruchu kvůli opravě.

● Je třeba bezvýhradně dodržovat pokyny a ustanovení obsažené v tomto návodu. K obsluze by neměly být připouštěny osoby, které se neseznámily s obsahem návodu.

● K čištění sporáku se nesmí používat náčiní pro čištění parou.

JAK ŠETŘIT ENERGII

Kdo využívá energii zodpovědně, ten nejen chrání domácí rozpočet, ale působí také vědomě ve prospěch životního prostředí. A proto pomáhejme, šetřeme elektrickou energii! Postupujme

tedy dle následujících pravidel:

● Používání správného nádobí k vaření.

Hrnce s rovným a silným dnem umožňují ušetřit až 1/3 elektrické energie.

Je třeba pamatovat na přikrývání poklič-

kou, v opačném případě spotřeba roste čtyřnásobně!

● Výběr nádob na vaření příslušně k

ploše varné plotýnky.

Nádoba na vaření by neměla být nikdy

menší, než varná plotýnka.

● Péče o čistotu varných ploch a den

hrnců.

Znečištění narušuje přenášení tepla

- hodně připálené nečistoty se dají odstranit často už jen prostředky, které silně zatěžují životní prostředí.

● Využití zbytkového tepla trouby. V případě doby tepelné úpravy delší než

40 minut, doporučujeme

vypínat troubu 10 minut před ukončením

úpravy.

Důležité! V případě použití programáto-

ru nastavujte příslušně kratší doby úpravy potravin.

● Grilování se zavřenými dvířky trouby.

● Pečlivé zavírání dvířek trouby. Teplo uniká přes nečistoty nacházející

se na těsnění dvířek.

Nejlepší je odstraňovat je okamžitě.

● Nezabudovávání sporáku v bezprostřední blízkosti chladniček / mrazniček.

Způsobují zbytečné zvýšení spotřeby

elektrické energie.

● Vyhýbání se zbytečnému „nahlížení

pod pokličky“.

Neotvírejte také zbytečně často dvířka

trouby.

Vypínání v pravý čas a využívání zbytko-

vého tepla.

V případě vaření trvajícího delší dobu

vypínejte varné plochy

5 – 10 min. před koncem vaření. Ušetříte

přes 20% elektrické energie.

Používání trouby pouze v případě vět-

šího množství potravin.

Maso o hmotnosti do 1 kg se dá upravit

šetrněji v hrnci na plotně sporáku.

ROZBALENÍ

VYŘAZENÍ Z PROVOZU

Zařízení bylo na dobu přepravy zabezpečeno obalem proti poškození. Prosíme Vás, aby jste po rozbalení zařízení zlikvidovali části Obr.obalu způsobem, který

neohrožuje životní prostředí.

Veškeré materiály použité k balení nejsou škodlivé pro životní prostředí, jsou 100 % recyklovatelné a označené příslušným symbolem.

Pozor! Obalový materiál (polyetylenové sáčky, kousky polystyrenu apod.) je třeba během rozbalování udržovat mimo dosah dětí.

Po ukončení období užitkování nesmí být tento výrobek likvidován obr.prostřednictvím běžného komunálního odpadu, ale je třeba odevzdat jej do místa sběru a recyklace elektrických a elektronických

zařízení. Informuje o tom symbol umístěný na výrobku, návodu k obsluze nebo obalu.

Materiály použité v zařízení jsou vhodné pro opětovné využití v souladu s jejich označe-

ním.

Díky opětovnému použití, využití materiálů nebo díky jiným způsobům využití opotřebovaných zařízení významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí.

Informace o příslušném místě likvidace opotřebovaných zařízení Vám poskytne orgán obecní správy.

POPIS VÝROBKU

Sklokeramická varná deska

Kontrolka termore-

gulátoru

Otočné knoíky pro ovládání varných ploch

Ovládací kolečko regulátoru teploty

Kontrolka práce

pečicí trouby

Otočné knoíky pro ovládání varných ploch

Ovládací kolečko volby funkcí pečicí trouby

Úchyt dvířek trouby

CHARAKTERISTIKA VÝROBKU

Vybavení sporáků – souhrn:

Grilovací rošt (mřížka pro sušení)

Tyč a vidlice rožně*

Pečící plech /maso/

Plech na pečivo*

*u některých typů

INSTALACE

560

490

min

Příprava pracovní desky nábytku k vestavění varné desky

● Kuchyňská místnost musí být suchá a vzdušná, musí mít účinnou ventilaci, a ustavení sporáku musí zaručovat volný přístup ke všem ovládacím prvkům. Pečící trouba je zhotovena ve třídě Y.

● Tloušťka pracovní desky nábytku by měla obnášet 28 až 40 mm, hloubka pracovní desky min. 600 mm. Pracovní deska musí být plochá a dobře znivelovaná. Pracovní deska se ze strany stěny musí utěsnit a zajistit před vlhkem a zalitím.

● Vzdálenost mezi hranou otvoru a hranou pracovní desky v přední části musí obnášet min. 60 mm, a v zadní části min. 50 mm.

● Pracovní deska pro vestavbu spotřebiče musí mít obložení, jak rovněž lepidla k jejímu přilepení odolná vůči teplotě 100°C. Nesplnění této podmínky může způsobit deformaci povrchu anebo odlepení obložení.

● Hrany otvoru musí být zabezpečené materiálem odolným vůči pohlcování vlhkosti.

● Otvor v pracovní desce proveďte v souladu s rozměry uvedenými na obr. 1.

INSTALACE

Montáž pěnového těsnění

Vstavení spotřebiče bez těsnění je zakázané.

Těsnění umístěte na spotřebiči následujícím způsobem:

Před vstavením spotřebiče do kuchyňské vestavby, je zapotřebí zespodu k rámu kuchyňské desky přilepit pěnové těsnění, připojené k spotřebiči.

- z těsnění odstraňte ochrannou folii,

- poté těsnění přilepte zespodu rámu.

(výkr.)

INSTALACE

321

290

560

490

min

290

560

240

490

min

290

Montáž varné desky v pracovní desce nábytku

● V případě pracovní desky tloušťky 38 mm použijte pro připevnění varné desky 4 příchytky “A”. Způsob montáže je ukázán na obr. 2 a 3. V případě pracovní desky tloušťky 28 mm mimo příchytek “A” je potřebné dodatečně použít 4 dřevěné hranolky s rozměry 15x15x50 mm. Způsob montáže ukázáno na obr. 4 a 5.

● Zkontrolujte, zda těsnění důkladně přiléhá k varné desce.

● Lehce přišroubujte příchytky zespodu varné desky.

● Očistěte pracovní desku, vložte varnou desku do otvoru a přitlačte do pracovní desky.

● Nastavte příchytky kolmo k hraně varné desky a důkladně přišroubujte.

1 - Pracovní deska nábytku 2 - vrut 3 - připevňující příchytka 4 - varná deska 5 - těsnění varné desky

1 - Pracovní deska nábytku 2 - vrut 3 - připevňující příchytka 4 - varná deska 5 - těsnění varné desky 6 - dřevěný hranolek

INSTALACE INSTALACE

Montáž pečící trouby

● pro montáž trouby připravit otvor v nábytku o rozměrech uvedených na obr.,A

● při odpojeném napájení provést připojení pečící trouby k elektrické síti,

● troubu částečně vsunout do dříve připraveného otvoru v nábytku a připojit troubu k varné desce (obr.B).

● nutně proveďte spojení nulovacího vodiče varné desky (žlutozelený) s nulovací svorkou pečicí trouby (označení ) na- cházející se v blízkosti přípojky,

● zasunout troubu zcela do otvoru a zajistit jí před vysunutím čtyřmi závrtnými šrouby, v místech ukázaných na obr.C

obr. B

obr. A

obr. C

Pozor!

Montáž provádějte při odpojeném elektrickém napájení.

INSTALACE

Připojení sporáku k elektrickému rozvodu

Pozor!

Připojení k rozvodu může provést pouze kvalikovaný instalatér s příslušným oprávněním. Zákaz svévolného provádění úprav nebo změn elektrického rozvodu.

Pokyny pro instalatéra

Sporák je výrobně přizpůsoben pro napájení trojfázovým střídavým proudem ( 400V 3N ~ 50 Hz ). Jmenovité napětí topných prvků sporáku činí 230 V. Sporák je možné přizpůsobit napájení jednofázovým proudem (230 V) vhodným přemostěním na připojovacím pásku dle uvedeného schématu připojení. Schéma připojení je rovněž umístěno poblíž přípojky sporáku.

INSTALACE

Přístup k pásku je možný po sundání krytky přípojky odblokováním úchytů plochým šroubovákem. Je třeba pamatovat na správnou volbu připojovacího vodiče, zohledňujíc druh připojení a jmenovitý výkon sporáku. Připojovací vodič je třeba upevnit v kotvě přípojky sporáku.

Pozor!

Je třeba pamatovat na nutnost připojení ochranného obvodu ke svorce připojovacího

pásku, označené značkou . Elektrický rozvod napájející sporák by měl mít bezpečností vypínač umožňující přerušení přívodu proudu v nouzových situacích. Vzdálenost mezi pracovními kontakty bezpečnostního vypínače musí činit min. 3 mm.

SCHÉMA MOŽNÝCH PŘIPOJENÍ

Pozor! Napětí topných součástí 230V

Pozor! Ve všech případech připojení musí být ochranný vodič propojený s svorkou PE

V případě sítě 230 V jednofázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 1 - 2 - 3 a 4 – 5,

ochranný vodič na

V případě sítě 400 / 230 V dvoufázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 2 - 3 a 4 – 5, ochranný

vodič na

V případě sítě 400 / 230 V trojfázové

připojení s neutrálním vodičem, můstky spojují svorky 4 – 5, fázové vodiče připojené k 1. 2 a 3, neutrální vodič k

4 – 5, ochranný vodič

Fázové vodiče – L 1 = R, L 2 = S, L 3 = T; N – neutrální vodič; PE – ochranný vodič

Před připojením sporáku k elektrickému rozvodu je třeba se seznámit s informacemi uvedenými na továrním štítku a schématu připojení. POZOR! Instalatér je povinen vydat uživateli „potvrzení o připojení sporáku k elektrickému rozvodu“ (v záručním listu). Jiný způsob připojení sporáku, než je znázorněno na schématu, může způsobit jeho zničení.

Doporučený

připojova-

1N~

2N~

3N~

OWY

3X 4 mm

OWY

4X 2,5 mm

OWY

5X 1,5 mm

druh

cího

vodiče

OBSLUHA

Před prvním zapnutím pečící trouby

● odstraňte elementy obalu, očistěte komoru pečicí trouby z konzervačních prostředků aplikovaných v továrně,

● vyjměte vybavení pečicí trouby a umyjte je v teplé vodě s dodatkem přípravku na mytí nádobí,

● zapněte v místnosti větrání anebo otevřete okno,

● ovládací kolečko funkce pečicí trouby otočte na pozici anebo (viz kapitolu:

Činnost programátoru a ovládání pečicí trouby),

● vyhřejte pečicí troubu (na teplotu 250°C, cca 30 min.), odstraňte zašpinění a důkladně ji umyjte.

Ovládací kolečka jsou „schované” v ovládacím panelu, pro zvolení funkce je potřebné:

1. opatrně stlačte ovládací kolečko a pusť-

te,

2. nastavte na zvolenou funkci. Označení

ovládacího kolečka na jeho obvodě odpovídá dalším funkcím realizovaným pečící troubou.

Důležité!

Komoru pečící trouby je třeba umývat pouze teplou vodou s přídavkem nevelkého množství prostředků na mytí nádobí.

OBSLUHA

Ovládání činnosti varných ploch sklokeramické desky.

Volba nádoby

Správně zvolená nádoba by měla mít průměr dna přibližně stejnou velikost a tvar, jako užitkový povrch použité varné plochy. Pro nádoby typu pekáč je určena speciální rozšířená varná plocha o rozměrech 17x26,5cm. Neměly by se požívat nádoby s vydutým nebo vypuklým dnem. Je třeba pamatovat, aby nádoba měla vhodně zvolenou pokličku. Doporučujeme používat speciální nádoby se silným rovným (soustruženým) dnem. Znečištěné povrchy varných ploch a nádob znemožňují úplné využití tepla.

ŠPATNĚ ŠPATNĚ DOBŘE ŠPATNĚ ŠPATNĚ

Volba varného výkonu

Varné plochy mají různý varný výkon. Výkon plotýnky lze regulovat postupným pootáčením knoíku doprava nebo doleva. Otočný knoík je „schovaný“ v ovládacím panelu. Pro volbu výkonu je třeba:

- jemně stisknout knoík a pustit,

- nastavit otočný knoík do zvolené polohy.

Označení otočného knoíku po jeho obvodu odpovídají jednotlivým polohám, realizovaným varnou plochou.

Nastavení otočného knoíku

l MIN.Ohřívání

1 Dušení zeleniny, pozvolné vaření

l Vaření polévek, většího množství pokrmu

2 Pozvolné smažení

l Opékání masa, ryb

3 MAX. Rychlé zahřátí, rychlé vaření, smažení 0 Vypnutí

OBSLUHA

Důležité!

Zapnutí varné plochy je dovoleno výhradně otočením knoíku ve směru hodinových ručiček. Zapnutí opačným směrem může poškodit spínač.

V rozmezí otočného knoíku „0 l 1 l 2 l 3” pracuje vnitřní varná plocha a lze plynule regulovat množství tepla dodávaného nádobě. Okamžité přetočení otočného knoíku do polohy oznAčené – způsobuje zapnutí vnější varné plochy. Od této chvíle lze plynule regulovat množství tepla dodávaného nádobě oběma varným plochami (vnitřní a vnější), jelikož vnitřní vypínač vypne tyto plochy až po nastavení otočného knoíku do polohy „ 0 “.

Ukazatel ohřevu plochy

Pokud teplota varné plochy překračuje 50°C, je to signalizováno svícením příslušné plochy ukazatele. Svícení ukazatele ohřevu plochy varuje obsluhující osobu před náhodným dotekem horké varné plochy. Po vypnutí ohřevu varné plochy, po dobu asi 5 – 10 min. má plocha ještě nahromaděnou tepelnou energii, kterou lze důmyslně využít, např. k ohřátí nebo udržení pokrmů v teplém stavu bez nutnosti zapínání ohřevu plochy.

Ukazatel ohřevu plochy

OBSLUHA

5050

100

150

200

250

Funkce pečící trouby a její obsluha

Trouba s nuceným oběhem vzduchu (s ventilátorem).

Trouba může být ohřívána pomocí grilu, dolního a horního topného tělesa. Ovládání činnosti této trouby se uskutečňuje pomocí otočného knoíku pro volbu funkce trouby a programátoru – nastavení spočívá v otočení knoíku do zvolené polohy. Otočný knoík je „schovaný“ v ovládacím panelu. Pro volbu pracovní funkce trouby je třeba:

- jemně stisknout knoík a pustit,

- nastavit zvolenou funkci.

Možné polohy otočného knoíku

0 Nulové nastavení

Nezávislé osvětlení pečicí trouby

Nastavením ovládacího kolečka do této polohy, získáme osvětlení komory pečicí trouby

Zapnutý dolní a horní ohřev

Nastavení ovládacího kolečka do této polohy, umožňuje realizovat ohřívání pečicí trouby konvekčním způsobem. Výborně se hodí na pečení buchet, masa, ryb, chleba, pizzy (je nutné vstupně nahřát pečicí troubu jak rovněž používat tmavé plechy) pečení na jedné úrovni.

Zapnutý ventilátor, dolní a horní topné těleso

Při této poloze otočného knoíku trouba realizuje funkci „těsto“ konvenční trouba s ventilátorem.

Pozor!

Při realizaci funkce a nastavení otočného knoíku regulátoru teploty do nulové polohy p r a c uj e p o u z e samotný ventilátor. V této poloze lze ochlazovat pokrmy nebo komoru trouby.

K vypnutí dojde nastavením obou otočných knoíků do polohy jak na obrázku výše.

Pozor!

K zapnutí ohřevu (topného tělesa apod.) při zapnutí kterékoliv z funkcí trouby dojde teprve po nastavení teploty.

Zapnutý gril

Povrchové „grilování”, se používá do opékání malých porcí masa: steky, řízky, ryby, tousty, klobásky, zapékaná jídla (tloušťka opékaných pokrmů by neměla být větší než 2-3 cm, v průběhu pečení je potřebné obrátit je na druhou stranu).

+ 42 hidden pages