AMICA EBPX 946 610 E User Guide

DE BEDIENUNGSANLEITUNG
FR NOTICE D’UTILISATION

12263.3eTcPrDpAdJNkVlX / EBPX 946 610 E

12263.3eTcPrDpAdJNkVlS / EBPX 946 610 S

IO-CBI-0967 / 8502008
(04.2019 V1)

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter
Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird
die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf
Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.
Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit gribereit

ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver­traut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen

Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

2

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise.................................................................................................4

Bedienelemente.........................................................................................................8

Ihr Herd stellt sich vor...............................................................................................9

Installation...............................................................................................................10

Bedienung..............................................................................................................12

Backen und Braten – Praktische Hinweise....................................................................23

Testgerichte.............................................................................................................26

Allgemeine Pegehinweise.....................................................................................28

Losung von Problemen..........................................................................................33

Technische Daten..................................................................................................34

3

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden

während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren
sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in
der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern
nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren)
sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli­chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter
Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen
Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder
dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien
Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen
Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin­der fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche

keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen-

stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung

von Sprüngen oder Brüchen).
Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich

vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das
Gerät abgeschaltet ist.

4

SICHERHEITSHINWEISE

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.
Während der Pyrolyse kann den Backofen sehr hohe Tem-

peraturen erreichen. Aus diesem Grunde können die Außen-

ächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden und

daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in
der Nähe des Backofens nicht aufhalten.

Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Ö󰀨nen der

Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb

die Gerätetür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die

Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Tem­peratur nicht sichtbar ist.

● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren
auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.

● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Über­hitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

● Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geö󰀨nete Backofentür.

● In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel

dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

● Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die

Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

● Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu be­achten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, dürfen
den Gerät nicht bedienen.

● Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein

anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestimmungsgemäß
und kann gefährlich sein.

5

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwort­lich verbraucht, der schont
nicht nur die Haushaltskas­se, sondern handelt auch
umweltbewusst. Seien Sie

dabei! Sparen Sie Elektro­energie! Folgendes können

Sie tun:

● Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft ö󰀨-

nen.

● Backofen nur bei größeren Mengen

einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt
sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga­ren.

● Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den
Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem
Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschaltuhr ent­sprechend kürzere Garzeiten einstellen.

● Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdich­tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am

besten sofort beseitigen!

● Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge-

frieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch un­nötig.

6

AUSPACKEN

AUSSERBETRIEBNAHME

Für den Transport haben wir
das Gerät durch die Verpak­kung gegen Beschädigung
gesichert. Nach dem Aus­packen entsorgen Sie bitte

umweltfreundlich die Verpak­kungsteile.
Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver­träglich, hundertprozentig wieder zu verwer­ten und wurden mit einem entsprechenden
Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien

(Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.)
sind beim Auspacken von Kindern fern zu
halten.

Nach Beendigung der Benut­zung des Geräts darf es nicht
zusammen mit dem gewöhnli­chen Hausmüll entsorgt werden,
sondern ist an eine Sammel- und
Recyclingstelle für Elektro- und

elektronische Geräte abzuge­ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol
auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung
oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts ein­gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich­nung entsprechend zur Wiederverwendung
geeignet. Dank der Wiederverwendung, der

Verwertung von Wertsto󰀨en oder anderer

Formen der Verwertung von gebrauchten
Geräten leisten Sie einen wesentlichen Bei­trag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die

gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer
Gemeindeverwaltung informiert.

7

BEDIENELEMENTE

P Elektronisches Programmierer

P

1

2

1. Ein-Aus-Schalter

2. Türgri󰀨

8

IHR HERD STELLT SICH VOR

Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:

Backblech*

Bratblech*

Grillrost
(Gitterrost)

Backblechträger

*vorhanden nur bei einigen Modellen

9

INSTALLATION

min 38

40

Der richtige Einbauort

● Der Küchenraum sollte trocken und luftig

sein und eine gute Belüftung haben; die
Aufstellung des Gerätes sollte einen
freien Zugang zu allen Steuerelementen
sicherstellen.

● Die Einbaumöbel müssen Beläge haben

und die verwendeten Kleber müssen
hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht
der Fall, so kann dies eine Verformung

der Belagäche oder deren Ablösung

verursachen.

● Abzughauben sind gemäß den Anwei-

sungen aus den ihnen beigefügten Be­dienungsanleitungen einzubauen.

Einbau des Backofens:

● Ö󰀨nung im Umbauschrank für den Einbau

des Backofens nach den auf der Maßskizze
angegebenen Abmessungen vorbereiten,

● den Backofen vollständig in den Umbau­schrank schieben und mit vier Schrauben
an den auf der Skizze dargestellten Stellen
in dieser Position sichern.

560

40

560

595

600

560

40

560

600

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Strom­versorgung durchgeführt werden.

10

INSTALLATION

Elektrischer Anschluss

● Den Backofen ist werkseitig an die Strom­versorgung mit Einphasen-Wechselstrom

(230V ~50 Hz) ausgelegt und ist mit ei­nem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm2, 1,5 m

lang, mit Stecker mit Schutzkontakt aus­gestattet.

● Die Anschlusssteckdose für die Elektroin­stallation muss mit einem Erdungsbolzen
ausgestattet sein, und darf sich nicht über

dem Herd benden. Nach Aufstellung des

Herdes ist es erforderlich, dass die An­schlusssteckdose für die Elektroinstallation
für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

● Vor dem Anschluss des Herdes an die
Steckdose ist zu prüfen, ob:

– die Sicherung und die Elektroinstallation

die Belastung durch den Herd aushal­ten,

– die Elektroinstallation ist mit einem wirk-

samen Erdungssystem ausgestattet,
welches die aktuellen Normen und Vor­schriften erfüllt,

– der Stecker leicht zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt
werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzu­beugen, bei dem Hersteller, in einer Fach-

werkstatt oder aber durch eine qualizierte

Person ausgetauscht werden.

11

BEDIENUNG

Vor der ersten Inbetriebnahme

• Beseitigen Sie alle Verpackungsteile,

vor allem die Transportsicherungen im
Inneren des Backraums.

• Nehmen Sie alles Zubehör aus dem

Backofen und waschen Sie es unter
warmem Wasser mit Geschirrspülmittel
sorgfältig ab.

• Ziehen Sie die Schutzfolie von den Te-

leskopauszügen ab.

• Waschen Sie den Backraum mit war-

mem Wasser und einem milden Reini­gungsmittel aus. Verwenden Sie keine
harten Bürsten oder Schwämme. Diese
können die Beschichtung im Inneren
des Backraums beschädigen.

Bedienfeld

Der Hauptschalter bendet sich rechts im
Display. Die Aktivierung des Hauptschalters
erfolgt durch Berühren der Glasscheibe an
der markierten Stelle (Piktogramm) und wird
mit dem im Menü Einstellungen gewählten
Signalton signalisiert. (Siehe Kapitel: Elekt-

ronischer Programmierer).

Die Sensorächen müssen saubergehal­ten werden.

Ausbrennen des Backraums

• Schalten Sie die Raumlüftung ein oder

ö󰀨nen Sie das Fenster.

• Drehen Sie den Funktionswahlschalter
auf die Position oder (eine ge­naue Beschreibung dieser Funktionen
nden Sie weiter unten in dieser Anlei­tung).

Drehen Sie den Temperaturschalter des

Backofens auf 250OC. Der Backofen

sollte über 30 Minuten in Betrieb bleiben,
während dieser Zeit entwickelt er einen Ge­ruch, der aber nur zu Beginn auftritt und mit
der Zeit verschwindet. Diese Erscheinung
ist normal und wird als Ausbrennen des
Backofens bezeichnet.

12

BEDIENUNG

Elektronischer Programmierer

Der Programmierer verfügt über eine LED-Anzeige und 8 Tastsensoren (die Sensoren sind
nicht beleuchtet):

Sensor Beschreibung Sensor Beschreibung

Ein-Aus-Schalter (StandBy-Betrieb) Einstellen der Uhr

Backofenfunktionen Plus / nach oben [+]

Voreingestellte Programme Minus / nach unten [-]

Einstellen der Temperatur - Bestätigung

Hinweis: Jede Benutzung eines Sensors wird durch einen Signalton bestätigt. Diese Signal­töne können nicht ausgeschaltet werden.

Beheizungsarten im Display

Je nach gewählter Beheizungsart leuchten im entsprechenden Anzeigebereich folgende
Symbole auf:

Backofenbeleuchtung Turbo-Grill

Schnellaufheizung Super-Grill

ECO Pizza

Heißluft Anbräunen

Konventionelle Beheizung Anbraten

Kuchen Auftauen

Grill Funktion je nach Backofentyp

13

BEDIENUNG

Zusatzfunktionen*

Thermosonde

Beleuchtung eingeschaltet

OpenUp!- Automatisch
Türö󰀨nung

OpenUp!- Automatische
Türö󰀨nung

Aktivitätssymbol der Schnellauf­heizung

ECO-Funktion aktiv

Timer aktiv

Automatischer Betrieb

Halbautomatischer Betrieb

Kindersicherung aktiv

Vorheizen des Backofens

Voreingestelltes Programm aktiv

Katalysator aktiv

Aktivitätssymbol für die Pyroly­sefunktion und die Türsperre (bei
Backöfen mit Pyrolysefunktion)

* je nach Modell

Anschließen an den Netzstrom

Nach dem Anschließen an den Netzstrom
(oder bei Rückkehr der Stromversorgung
nach einem Stromausfall) schaltet der
Backofen auf die Funktion zum Einstellen
der aktuellen Uhrzeit, im Display blinkt .
Ohne eingestellte Zeit kann das Gerät nicht
benutzt werden.
Hinweis! Bei einem Stromausfall werden alle
eingegebenen Parameter, wie Betriebszeit,
Temperatur und Funktion, gelöscht. Um den

Garvorgang fortzusetzen, müssen sie erneut
eingegeben werden. Bei einer Unterbrechung
der pyrolytischen Reinigung (oder einer Tür­blockade aus einem anderen Grund), muss
der Backofen vor dem Einstellen der Uhrzeit

auskühlen und die Tür muss geö󰀨net werden.

Einstellen der aktuellen Uhrzeit

Nach dem Anschließen an den Netzstrom

blinken in der Anzeige die Minutenzi󰀨ern

. Zum Eingeben der aktuellen Uhrzeit

dienen die Sensoren und . Um auf

die Stundenzi󰀨ern umzuschalten, berühren

Sie einmal den Sensor und stellen Sie
mit den Sensoren und die richtige
Zeit ein. Berühren Sie nochmals den Sen­sor , um die aktuelle Uhrzeit zu bestäti­gen. Wenn die Uhrzeit erfolgreich eingestellt
wurde, erklingt ein Signalton. Um die aktu-
elle Uhrzeit zu ändern, drücken und halten
Sie, während sich der Backofen im Standby
bendet, den Sensor , bis im Display das
Symbol erscheint, drücken Sie nochmals
den Sensor und die Zi󰀨ern beginnen zu
blinken. Verfahren Sie dann zum Einstellen
der Uhrzeit genau wie bei der ersten Inbe­triebnahme des Geräts.

Helligkeit des Displays

Die Helligkeit der LED-Anzeige variiert je
nach Tageszeit, in der Zeit von 22:00 bis 6:00
Uhr ist das Display weniger hell als von 6:00
bis 22:00 Uhr. Auch im Standby ist die Hellig­keit geringer als im Aktivmodus. Die Helligkeit
und die Zeiten mit geringerer Leuchtstärke
können nicht geändert werden.

Beleuchtung

Jedes Mal, wenn die Tür geö󰀨net wird, geht

das Licht im Backofen an. Auch wenn der
Backofen in Betrieb ist, ist die Beleuchtung

14

BEDIENUNG

im Backraum eingeschaltet. Nur im Standby
schaltet sich die Beleuchtung aus. Wenn die

Backofentür über längere Zeit o󰀨en bleibt,

schaltet sich die Beleuchtung nach etwa 10
Minuten automatisch aus.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse funktioniert unabhängig
von den eingestellten Funktionen und dem
Stand des Programmierers. Der Kühlmotor
schaltet sich automatisch ein, wenn irgend­eine Funktion aktiviert wird. Der Kühlmotor
bleibt so lange eingeschaltet, wie die Tem­peratur im Backraum über 80°C ist. U n te r­halb dieser Temperatur schaltet sich das
Kühlgebläse automatisch aus.

Vorheizen des Backofens (Symbol des
Thermostats)

Das Symbol bedeutet, dass sich min­destens eines der Heizelemente im Back­ofen erhitzt. Das Symbol erlischt, wenn die
eingestellte Backofentemperatur erreicht
ist. Danach geht das Symbol von Zeit zu

Zeit an und wieder aus. Dadurch wird das
Halten der eingestellten Temperatur signali­siert. Wenn Sie die eingestellte Temperatur
nach deren Erreichen reduzieren, leuchtet
das Symbol erst wieder auf, wenn sich
der Backofen auf unter die neue eingestellte
Temperatur abgekühlt hat.

Backofenfunktionen

Rufen Sie im Aktivmodus durch Berühren des
Sensors das Menü der Funktionswahl auf

- im Display erscheint die jeweilige, mit „1“ ge-

kennzeichnete Backofenfunktion. Wählen Sie
mit den Sensoren und die gewünschte
Funktion aus der untenstehenden Tabelle.
Bestätigen Sie dann die Funktionswahl mit
dem Sensor . Wählen Sie im nächsten
Schritt die entsprechende Temperatur mit den
Sensoren und , oder lassen Sie den
voreingestellten Wert. Nach der Bestätigung
mit dem Sensor setzt sich der Backofen
in Betrieb.

Beschreibung der Funktion

Licht

Schnellaufheizung

ECO-Heizfunktion

Umluft

Konventionell

Kuchen

Ablauf Temperatur [OC]

Grill

Licht

Oberhitze

√

√ √ √ √

√ √ √

√ √ √

√ √ √ √

element

Unterhitze

Lüfter-Heiz-

√ √

Umluftgebläse

15

Voreingestellte

min. max.

- - -

30 280 170

30 280 170

30 280 170

30 280 180

30 280 170

Temperatur [OC]

BEDIENUNG

Grill

Turbo-Grill

Super-Grill

Pizza

Anbraten

Auftauen

Dampfreinigung*

Pyrolytische Reinigung*

√ √

√ √ √ √

√ √ √

√ √ √ √

√ √

√ √

√

√

* je nach Modell
Hinweis: Wenn Sie nach Aufrufen des Menüs
der Funktionswahl 10 Sekunden lang keinen
Sensor benutzen, wird in den Aktivmodus
umgeschaltet, was bedeutet, dass die be­reits eingegebenen Einstellungen gelöscht
werden.

Während der Backofen in Betrieb ist

Um die aktive Funktion des Backofens zu än­dern, drücken und halten Sie den Sensor .
Um das Wahlmenü mit den voreingestellten
Programmen aufzurufen, drücken und halten
Sie den Sensor .
Um zum Standby-Modus überzugehen, drük­ken und halten Sie den Sensor .
Um die Temperatur zu ändern, drücken und
halten Sie den Sensor , wählen Sie dann mit
den Sensoren und die gewünschte
Temperatur und bestätigen Sie diese mit
dem Sensor oder warten Sie einige Se­kunden, bis die neue Temperatur automatisch
bestätigt wird.

30 280 220

30 280 190

30 280 220

30 280 220

30 240 200

- - -

Standby-Modus

Auch Bereitschaftsmodus genannt. In die­sem Modus ist im Display nur die Zeitan­zeige aktiv oder es wird die Temperatur im

Backraum angegebenen (über 50OC). Zu-

dem können Sie in diesem Modus die Timer­Funktion aktivieren, siehe die Beschreibung
weiter unten in der Anleitung. Die Helligkeit
des Displays ist im Vergleich zum Aktivmo­dus gedämpft.

Aktivmodus.

Schalten Sie den Aktivmodus ein, indem Sie

den im Standby-Modus bendlichen Sensor

drücken. Im Aktivmodus können Sie die
gewünschte Funktion, Temperatur und Gar­zeit wählen.

Kindersicherung

Drücken Sie im Standby-Modus gleichzeitig
3 Sekunden lang die Sensoren und
, um die Kindersicherung zu aktivieren, im
Display erscheint das Symbol . Um die
Kindersicherung auszuschalten, drücken Sie

16

BEDIENUNG

3 Sekunden lang dieselben Sensoren, bis das
Symbol im Display erlischt.

Timer

Den Timer können Sie aktivieren, indem Sie
in einem beliebigen Modus den Sensor
drücken und halten, bis im Display
erscheint und das Symbol zu blinken be­ginnt. Jetzt können Sie:

Den Timer mit dem Sensor einstellen und
dann mit dem Sensor bestätigen.
Die Einstellung des Timers mit den Sensoren

und korrigieren. Bestätigen Sie den
korrigierten Wert mit .
Um den Timer auszuschalten, stellen Sie
mit dem Sensor den Wert ein und
bestätigen Sie mit dem Sensor .

Der Vorgang der aktiven Funktion des
Backofens wird durch den Timer nicht unter­brochen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit
erklingt ein Signalton. Diesen können Sie mit
einem beliebigen Sensor ausschalten.

Prüfung und Änderung der Einstellun­gen während der Backofen in Betrieb ist

Um die Temperatur im Backraum zu über­prüfen, während der Backofen in Betrieb ist,
drücken Sie einmal den Sensor . Drücken
Sie nochmals den Sensor , um die einge­stellte Temperatur zu prüfen. Drücken Sie den
Sensor ein weiteres Mal, um zur Anzeige der
aktuellen Uhrzeit zurückzukehren.

Um die Temperatur zu ändern, während der
Backofen in Betrieb ist, drücken und halten
Sie den Sensor , bis im Display die gegen­wärtig eingestellte Temperatur erscheint.
Diese können Sie dann mit den Sensoren

und ändern. Bestätigen Sie die neue
Temperatur mit dem Sensor . Bis Sie die
neue Temperatur bestätigen, bleibt der Back-

ofen auf der vorher eingestellten Temperatur.

Um die Funktion zu ändern, während der
Backofen in Betrieb ist, drücken und halten
Sie den Sensor , bis im Display die aktive
Funktion erscheint, die Sie nun mit den Sen­soren und ändern können. Nach der
Bestätigung der neuen Funktion erscheint im
Display die Temperatur (die Temperatur ist für
die jeweilige Funktion nicht voreingestellt, sie
wird nur von früheren Einstellungen übernom­men. Sie kann mit den Sensoren und
geändert werden). Nach der Bestätigung mit
dem Sensor , setzt sich der Backofen mit
den neuen Einstellungen in Betrieb.

Ausschalten einer Funktion

Um eine Funktion auszuschalten, drücken
und halten Sie den Sensor . Voreinge-

stellte Funktionen laufen unbefristet und die
selbsttätige Ausschaltung des Backofens ist
nur möglich, indem man die Funktion für das
verzögerte Ausschalten und Einschalten des
Backofens aktiviert. Eine Ausnahme bildet die
Funktion der pyrolytischen Reinigung.

Verzögertes Ausschalten des Backofens
(halbautomatischer Betrieb)

Verzögertes Ausschalten des Backofens
bedeutet, dass sich der Backofen nach ei­ner bestimmten Zeit ab der Aktivierung des
betreffenden Betriebsmodus automatisch
abschaltet. Das Ausschalten des Backofens
kann um eine Zeit von 1 Minute bis 10
Stunden verzögert werden. Um die Aus­schaltverzögerung zu aktivieren, während
der Backofen mit einer bestimmten Funktion
arbeitet, drücken und halten Sie den Sensor

, bis im Display das Symbol für den Timer

zu blinken beginnt. Drücken Sie nochmals
den Sensor , bis im Display das Symbol
erscheint, jetzt können Sie:

17

BEDIENUNG

Mit dem Sensor die Zeit einstellen, um
die der Backofen sich ausschalten soll, und
dann mit dem Sensor bestätigen.
Die eingestellte Ausschaltzeit mit den Sen­soren und korrigieren. Bestätigen Sie
den korrigierten Wert mit .
Die Ausschaltverzögerung ausschalten,
indem Sie mit dem Sensor den Wert

eingeben und mit bestätigen.

Der Vorgang der aktiven Funktion des Back­ofens wird durch die Ausschaltverzögerung
unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellten
Zeit erklingt ein Signalton, diesen können Sie
mit einem beliebigen Sensor, ausgenommen

, ausschalten. Nach dem Ausschalten des
Signaltons geht das Gerät in den aktiven
Modus über.

Hinweis: Wenn Sie den Sensor zum
Ausschalten des Alarms benutzen, geht der
Programmierer automatisch in den Modus
für die Einstellung der Ausschaltverzögerung
des Backofens über.

Verzögertes Einschalten des Backofens
(automatischer Betrieb)

Verzögertes Einschalten des Backofens
bedeutet, dass sich der Backofen um eine
bestimmte Zeit automatisch einschaltet und
nach einer bestimmten Betriebsdauer auto­matisch wieder abschaltet. Das Einschalten
des Backofens kann um eine Zeit von 1 Mi­nute bis 10 Stunden verzögert werden und
die Betriebsdauer kann von 1 Minute bis 10
Stunden betragen. Um die Einschaltverzöge­rung zu aktivieren, müssen Sie zunächst die
Ausschaltverzögerung einstellen. Drücken
und halten Sie dann nochmals den Sensor

, bis im Display das Symbol für den Timer

zu blinken beginnt. Drücken Sie zweimal

den Sensor , bis im Display das Symbol

blinkt, jetzt können Sie:

Mit dem Sensor die genaue Einschaltzeit
des Backofens einstellen und dann mit dem
Sensor bestätigen.
Die Einschaltzeit des Backofens mit den
Sensoren und korrigieren. Bestätigen
Sie den korrigierten Wert mit .
Die Einschaltverzögerung ausschalten,
indem Sie mit dem Sensor die geringst­mögliche Zeit eingeben und mit bestätigen.

Der Vorgang der aktiven Funktion des Back­ofens wird durch die Einschaltverzögerung
unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellten
Zeit erklingt ein Signalton. Diesen können Sie
mit einem beliebigen Sensor ausschalten.
Nach dem Ausschalten des Signaltons geht
das Gerät in den aktiven Modus über.

18

BEDIENUNG

Voreingestellte Programme

das Wahlmenü voreingestellter Programme
auf - im Display erscheint ein als „P01“ ge-

Es handelt sich dabei um eine Reihe von

Programmen mit vordenierten, für die be­tre󰀨enden Speisen optimalen Funktions-,

Temperatur- und Garzeiteinstellungen.

kennzeichnetes Programm. Wählen Sie mit
den Sensoren und das gewünschte
Programm aus der untenstehenden Tabelle.
Bestätigen Sie die Programmwahl dann mit
dem Sensor , daraufhin setzt sich das

Rufen Sie im Aktivmodus mit dem Sensor

Programm Beschreibung der Funktion

P01 Rindeisch

P02 Schweineeisch 180

P03 Lammeisch 180

P04 Hähnchen 1,5 kg 190

P05 Ente 1,8 kg 180

P06 Gans 3,0 kg 170

P07 Pute 2,5 kg 170

P08 Pizza 220

P09 Lasagne 200

Gerät in Betrieb.

Schnellaufhei-

zung

Ablauf

Heizfunktion

Voreingestellte

Temperatur [OC]

180

P10 Focaccia 230

P11 Nudelgratin 220

P12 Gemüsegratin 180

P13 Biskuitkuchen 160

P14 Mu󰀩ns 160

P15 Plätzchen 150

P16 Obstkuchen 175

P17 Brot 180

P18 Gären von Teig 30

P19 Trocknen 50

19

BEDIENUNG

Sie können jedes vordenierte Programm
beliebig modizieren, d. h. sie können die

Temperatur oder die Garzeit des Backofens
ändern. Befolgen Sie dabei die entsprechen­den Punkte in der Anleitung („Prüfung und
Änderung der Einstellungen während der
Backofen in Betrieb ist“ sowie „Verzögertes
Ausschalten des Backofens“). Nach der
Eingabe der Änderungen ist das Programm
kein „voreingestelltes Programm“ mehr. Die
eingegebenen Änderungen sind jedoch nur
für einen Garvorgang aktiv und ändern nicht

die Parameter des vordenierten Programms

beim nächsten Einschalten.

Voreingestellte Programme mit Schnel­laufheizung

Bei bestimmten Programmen muss der Back­ofen schnell auf eine bestimmte Temperatur
vorgeheizt werden. Diese Programme sind
in der obenstehenden Tabelle entsprechend
gekennzeichnet. Nach der Wahl eines dieser
voreingestellten Programme mit Schnellauf­heizung erscheint nach der Bestätigung
des Programms mit dem Sensor in
der Anzeige zusätzlich das Symbol für die
Schnellaufheizung . Wenn die erforderliche
Temperatur erreicht ist, erklingt ein Signalton.
Er erlischt, sobald die Tür geöffnet wird.
Stellen Sie das Essen in den Backofen und
schließen Sie die Tür. Gleich darauf beginnt
das entsprechende Garprogramm.

Hinweis: Modizieren Sie ein voreingestelltes

Programm nicht während die Schnellauf­heizung des Backofens aktiv ist. Durch die
Einführung von Änderungen würde das
voreingestellte Programm gelöscht und der
Garvorgang mit den eingestellten Parametern
bezüglich Funktion, Zeit und Temperatur
abgebrochen.

Ende eines voreingestellten Programms

Genau wie beim verzögerten Ausschalten
des Backofens gibt das Gerät am Ende eines
voreingestellten Programms einen Signalton.

Backofentür

Während der Backofen in Betrieb ist, sollte
die Tür geschlossen bleiben. Durch das

Öffnen der Tür wird die aktive Funktion

unterbrochen. Wenn die Tür länger als 30

Sekunden o󰀨en bleibt, erklingt ein Signalton,

der darauf hinweist, dass die Tür geschlossen
werden muss. Sie können das Signal durch
Drücken eines beliebigen Sensors oder durch
Schließen der Tür ausschalten.
Bleibt die Tür für weniger als 10 Minuten

o󰀨en, hat dies keinen Einuss auf das aktive

Programm und die Einstellungen. Nach die­ser Zeit geht der Backofen aus Sicherheits­gründen in den Standby-Modus über (alle
Einstellungen werden gelöscht).

Begrenzung der Betriebsdauer des Back­ofens

Aus Sicherheitsgründen ist die Betriebsdauer
des Backofens begrenzt. Wenn die einge­stellte Temperatur maximal 100OC beträgt,
geht der Backofen nach 10 Stunden in den
Standby-Modus über, beträgt die einge­stellte Temperatur 200OC oder mehr, ist die
Betriebsdauer auf 3 Stunden beschränkt. Im
Bereich von 101OC bis 199OC ändert sich die
Betriebsdauer linear (von 3 bis 10 Stunden).

Schnellaufheizung des Backofens

Für die Schnellaufheizung des Backofens
werden das Heizelement des Lüfters, der Grill
und das Umluftgebläse eingeschaltet, die
Höchstleistung beträgt in diesem Fall 3,6 kW.

20

BEDIENUNG

OpenUp!-Funktion

Mit dieser Funktion ö󰀨net sich die Backofen­tür automatisch bei Berühren des Gri󰀨es.

Sie haben zwei Optionen zur Wahl - einma-

lige Ö󰀨nung und mehrfache Ö󰀨nung .
Einmalige Ö󰀨nung bedeutet, dass die Back-

ofentür nach jedem Einschalten des Back-

ofens nur einmal durch Berührung geö󰀨net
werden kann. Bei der mehrfachen Ö󰀨nung
ö󰀨net sich die Backofentür jedes Mal, wenn

der Backofen eingeschaltet ist und der Be­nutzer die Tür berührt, automatisch.

WICHTIG: Die OpenUp!-Funktion ist nicht

verfügbar, wenn der Backofen nicht aktiv ist

(bendet sich im Standby und die Uhr zeigt

nur die aktuelle Uhrzeit an).

Um im Aktivmodus (wenn der Backofen in
Betrieb ist) die OpenUp!-Funktion einzu­schalten, drücken und halten Sie gleichzei­tig die Sensoren und , bis im Display
das Symbol erscheint. Drücken Sie
nochmals die Sensoren und , bis das
vorhergehende Symbol erlischt und er­scheint.

Um die Tür durch Berührung zu ö󰀨nen, be­rühren Sie den metallenen Teil des Türgri󰀨s

des Backofens. Die Berührung muss deut-

lich sein, d. h. sie muss mind. 0,5 Sekunden
dauern. Die Empndlichkeit des Gri󰀨s ist so
eingestellt, dass der Gri󰀨 sowohl auf Berüh-

rung mit der Hand als auch mit einem be­kleideten Körperteil, wie dem Ellbogen oder
dem Knie, reagiert.

Hinweis! Wenn die OpenUp!-Funktion aktiv

ist, vor allem mit der Mehrfach-Option, kann
die Tür sehr leicht, sogar versehentlich ge-

ö󰀨net werden. Kleine Kinder sollten daher
ständig beaufsichtigt bzw. die OpenUp!-

Funktion deaktiviert werden.

Funktion des Katalysators gegen Gerü­che

Der Katalysator reinigt die Luft weitgehend
von den beim Garen oder auch beim Rei­nigen aus dem Backofen kommenden
Gerüchen. Um die Funktion während des
Betriebs bei einem beliebigen Programm
einzuschalten, drücken und halten Sie die
Sensoren und , bis im Display das
Symbol erscheint. Diese Funktion re­aktiviert sich nicht automatisch nach Ende
eines gegebenen Programms.

Funktion der pyrolytischen Reinigung

Die Funktion der pyrolytischen Reinigung ist
ein Sonderprogramm mit besonderen An­forderungen. Nach der Wahl der Funktion

erscheint im Display das Symbol . Nach
der Bestätigung der Funktion mit dem Sen­sor , können Sie mit den Sensoren

eine Temperatur und 2 Std., 2,5 Std. oder 3

Std. wählen. Nach der Bestätigung mit dem
Sensor beginnt der Pyrolyseprozess. Die
Backofentür muss dabei geschlossen sein.
Wenn der Prozess beginnt, wird die Back­ofentür für die Dauer des Programms, und
bis der Backraum sich auf eine sichere Tem­peratur abgekühlt hat, blockiert.

Natürlich kann die Tür jederzeit manuell, un-

abhängig von den OpenUp!-Einstellungen,
durch Ziehen am Gri󰀨 geö󰀨net werden.

21

Hinweis!

• Wenn die Backofentür nach der Wahl
der Dauer des Pyrolyseprogramms

noch o󰀨en ist, blinkt im Display das

Symbol für die Türblockade. Wenn Sie

BEDIENUNG

die Tür dann nicht innerhalb von 10 Se­kunden schließen, wird das Pyrolyse­programm abgebrochen.

• Lesen Sie, bevor Sie diese Funktion be­nutzen, das Kapitel über die Reinigung
und insbesondere die grundlegenden
Informationen über die pyrolytische
Reinigung aufmerksam durch.

• Im Inneren des Backofens kann bei
diesem Verfahren die Temperatur auf
über 480OC ansteigen, gehen Sie si­cher, dass sich dann keine Kinder in der
Nähe des Geräts aufhalten.

• Sobald die Temperatur im Inneren des

Backofens auf 150OC gesunken ist (das

Symbol für die Türblockade im Display
erlischt), kann die Tür entsperrt werden.

• Während das Pyrolyseprogramm läuft,
kann die Programmdauer nicht geän­dert werden.

• Um die Pyroloysefunktion vor Ende
des Programms auszuschalten, benut­zen Sie den Sensor . Auch wenn die
Funktion ausgeschaltet ist, bedeutet
das nicht, dass die Tür entsperrt ist, zu­nächst muss sich der Backofen auf eine
sichere Temperatur abkühlen.

• Sollte während des Pyrolyseprogramms
der Strom ausfallen, beginnt der Back­ofen nach Rückkehr der Stromversor­gung den Abkühlungsprozess und dann
wird die Tür entsperrt.

• Während der pyrolytischen Reinigung
ist automatisch auch der Katalysator
eingeschaltet. Um ihn auszuschalten,
drücken und halten Sie die Sensoren

und .

22

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Gebäck

● Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.

● Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im

Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten
schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und
die Backzeit verkürzen.

● Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken

Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten
nicht ausreichend gar wird.

● Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den

anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen
geschoben werden kann.

● Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen

überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von
Teigspuren, so ist das Gebäck gar).

● Es empehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen

durchgaren zu lassen.

● Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad

niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.

● Nähere Backhinweise nden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von

eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.

● Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung

enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.

Braten von Fleisch

● Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden,

kleinere Portionen empehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.

● Zum Braten empehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch

hitzebeständige Gri󰀨e haben sollte.

● Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empehlt es sich ein Blech mit etwas

Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.

● Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden;

den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit
heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

23

BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE

Heizfunktion ECO

l Mit der Heizfunktion ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie

bei der Zubereitung der Speisen zu sparen,

l die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht ver-

kürzen, es wird auch nicht empfohlen, das Vorwärmen des Backofens zuvor
einzuschalten,

l man sollte beim Backen weder die Einstellungen der Temperatur zu ändern

noch die Backofentür zu ö󰀨nen.

Empfohlene Parameter bei der Heizfunktion ECO

Art Gebäck Backofenfunk-

tionen

Biskuitgebäck 180 - 200 2 - 3 50 - 70

Napfkuchen 180 - 200 2 50 - 70

Fisch 190 - 210 2 - 3 45 - 60

Rindeisch 200 - 220 2 90 - 120

Temperatur

(OC)

Einschubhöhe Garzeit (Min.)

Schweineeisch 200 - 220 2 90 - 160

Hähnchen 180 - 200 2 80 - 100

24

BACKEN IM BACKOFEN – PRAKTISCHE HINWEISE

Backofen mit Umluft (Heißluftheizung + Ventilator)

Art des Backens

oder Bratens

Biskuitgebäck 160 - 200 2 - 3 30 - 50

Backofen-Funk-

tion

Temperatur

(OC)

Stufe Zeit [Min.]

Napfkuchen/

Mu󰀩ns

Napfkuchen/

Mu󰀩ns

160 - 170

155 - 170

Pizza 200 - 230

1)

1)

1)

3 25 - 40

3 25 - 40

2 - 3 15 - 25

Fisch 210 - 220 2 45 - 60

Fisch 160 - 180 2 - 3 45 - 60

Fisch 190 2 - 3 60 - 70

Bratwürste 230 - 250 4 14 - 18

Rindeisch 225 - 250 2 120 - 150

Rindeisch 160 - 180 2 120 - 160

Schweineeisch 160 - 230 2 90 - 120

Schweineeisch 160 - 190 2 90 - 120

Hähnchen 180 - 190 2 70 - 90

Hähnchen 160 - 180 2 45 - 60

Hähnchen 175 - 190 2 60 - 70

2)

2)

Gemüse 190 - 210 2 40 - 50

Gemüse 170 - 190 3 40 - 50

Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen.

Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.

1)

Den leeren Backofen vorheizen

2)

Diese Zeitangaben gelten fürs Backen in keinen Backformen
Hinweis: Die Angaben in der Tabelle gelten nur der Orientierung und können nach eigener Erfahrung
und Kochvorlieben berichtigt werden.

25

TESTGERICHTE. Nach Norm EN 60350-1.

Backen

Gericht Zubehör Stufe Heizfunktion Temperatur

(0C)

Backdauer

(Min.)

2)

Kleine Kuchen

Mürbeteig

(Streifen)

Fettfreier Biskuit

Apfelkuchen

Gebäckblech 4 160

Gebäckblech 3 155

Gebäckblech 3 150

1)

1)

1)

2 + 4

2 - Gebäck-

Gebäckblech

Bratenblech

blech oder

Bratenblech

150

1)

4 - Gebäck-

blech

Gebäckblech 3 150 - 160

Gebäckblech 3 150 - 170

Gebäckblech 3 150 - 170

2 + 4

2 - Gebäck-

Gebäckblech

Bratenblech

blech oder

Bratenblech

160 - 175

4 - Gebäck-

blech

Grillrost +

schwarz

beschichtete

2 170 - 180

Backform

Ø 26 cm

2

Grillrost +

zwei schwarz

beschichtet

Backformen

Ø 20 cm

Die Formen

wurden auf

dem Grillrost
diagonal recht
Hinterseite lin­ke Vorderseite

180 - 200

platziert.

2)

28 - 32

2)

23 - 26

2)

26 - 30

2)

27 - 30

1)

1)

1)

1)

1)

1)

30 - 40

25 - 35

25 - 35

25 - 35

38 - 46

50 - 65

2)

2)

2)

2)

2)

2)

1)

Den leeren Backofen vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden ca. 5 Minuten

2)

Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen.

26

TESTGERICHTE Nach Norm EN 60350-1.

Grillen

Gericht Zubehör Stufe Heizfunk-

tion

Temperatur

(0C)

Zeit

(Min.)

Weißbrot-

Toasts

Grillrost 4 250

Grillrost 4 250

1)

2)

1,5 - 2,5

2 - 3

Grillrost +

Bratenblech

Rindeisch-

Burger

(Zum Auf-

fangen von

4 - Grillrost

3 - Bratenblech

250

1)

1 Seite 10 - 15

2 Seite 8 - 13

abtropfendem

Fett)

1)

Den leeren Backofen über 5 Minuten vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.

2)

Den leeren Backofen über 8 Minuten vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.

Braten

Gericht Accessoires Stufe Heizfunk-

tion

Grillrost +

Bratenblech

(Zum Auf-

fangen von

2 - Grillrost

1 - Bratenblech

abtropfendem

Ganzes Hähn-

chen

Fett)

Grillrost +

Bratenblech

(Zum Auf-

fangen von

2 - Grillrost

1 - Bratenblech

abtropfendem

Fett)

Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen.

Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.

Temperatur

(0C)

Zeit

(Min.)

180 - 190 70 - 90

180 - 190 80 - 100

27

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Die Pege und ständige Reinhaltung des

Backofens sowie dessen richtige Wartung

haben einen wesentlichen Einuss auf die

Verlängerung der einwandfreien Funktions­tüchtigkeit des Gerätes.

Vor der Reinigung Backofen ausschalten.
Dabei nicht vergessen sicherzustellen,
dass sich alle Schalter in Position „ab”
befinden. Lassen Sie den Backofen
vollständig auskühlen, bevor Sie mit der
Reinigung beginnen.

Backofen

● Den Backofen nach jedem Gebrauch

reinigen. Bei der Reinigung die Backofen­Beleuchtung einschalten, um dadurch
eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu
bekommen.

● Den Backofen-Innenraum nur mit war-

mem Wasser und etwas Spülmittel reini­gen.

● Nach der Reinigung Backofen-Innenraum

trockenreiben.

Wichtig!

Bei der Reinigung und Wartung keine
Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel
oder Schleifmittel verwenden.

Für die Reinigung der Fronten nur warmes
Wasser mit etwas Spülmittel oder Glasrei­niger verwenden. Keine Reinigungsmilch
verwenden.

28

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

Pyrolytische Reinigung

Der Backofen wird auf die Temperatur von
ca. 480 OC vorgeheizt.

Aus Sicherheitsgründen bleibt die Tür
während der gesamten Prozessdauer ge­sperrt. Ist es erforderlich, die Tür zu ö󰀨nen,

sollte die Tür im Verfahren der Notö󰀨nung
geö󰀨net werden.

Vor Einschalten der Funktion Pyrolyse.

Hinweis:

Das gesamte Zubehör aus dem Innenraum
des Backofens entfernen (Bleche, Blechträ­ger, seitlichen Führungsschienen, Teleskop­Führungsschienen). Das während der Pyro-

lyse im Backofen bendliche Zubehör wird

dauerhaft beschädigt.

● Starke Verschmutzungen aus dem

Backofen-Innenraum entfernen.

● Die Außenflächen des Backofens mit

feuchtem Tuch reinigen.

● Die Hinweise befolgen.

Während der Reinigung.

Die Grill- oder Bratüberreste werden in Asche
verwandelt, die sich leicht beseitigen lässt
und die man nach dem Vorgang heraus­kehren oder mit feuchtem Tuch wegwischen
sollte.

● Die Tücher am heißen Backofen nicht

liegen lassen.

● Das Kochfeld nicht einschalten.

● Die Backofen-Beleuchtung nicht einschal-

ten.

● Die Backofentür wurde mit einer Si­cherung ausgestattet, die das Öffnen

des Backofens während des Vorgangs

verhindert. Die Tür nicht ö󰀨nen, um den

Reinigungsvorgang nicht unterbrechen.

Hinweis:

Während der Pyrolyse kann der Kochherd
sehr hohe Temperaturen erreichen. Aus die-

sem Grunde können die Außenächen des

Kochherdes heißer als gewöhnlich werden
und daher ist es dafür zu sorgen, dass die
Kinder sich dann in der Nähe des Kochher­des nicht aufhalten.
Wegen der Dämpfe, die bei der Reinigung
entstehen, muss die Küche gut gelüftet
werden.

Vorgang der pyrolytischen Reinigung.

● Die Backofentür schließen.

● Die Hinweise im Kapitel Funktion der

pyrolytischen Reinigung.

Hinweis:

Gibt es im Backofen eine hohe Temperatur
(höher als während der üblichen Nutzung)
bleibt die Tür gesperrt.

Nach dem Auskühlen kann man die Tür ö󰀨­nen und die Asche mit weichem, feuchtem
Tuch entfernen. Die seitlichen Führungs­schienen und anderes vorhandenes Zubehör
einsetzen. Der Backofen ist betriebsbereit.

29

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

12

12

●Die Backöfen wurden mit leicht ausbauba-
ren Blechträgern ausgerüstet. Um diese
zur Reinigung herausnehmen zu können,
an der vorderen Halterung ziehen, den
Blechträger kippen und aus der hinteren
Halterung herausnehmen.

Herausnehmen der Blechträger

●Die Backöfen verfügen über nicht ros-

tende Auszüge, die an den Blechträgern
befestigt sind. Die Auszüge sind samt
Blechträgern herauszunehmen und zu
waschen. Vor dem Einlegen der Bleche
sind sie herauszuziehen (wenn der Back­ofen heiß ist, sind die Führungsschienen
herausziehen, indem die hintere Kante
der Bleche an den Stoßstangen im vor­deren Bereich der Auszüge angesetzt
wird) und anschließend mit dem Blech
einschieben.

Achtung!

Teleskopschienen nicht in der Spülmaschine
reinigen

Einsetzen der Blechträger

Herausnehmen der Teleskopschienen

Einsetzen der Teleskopschienen

30

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

A

C

Backofentür aushängen

Zum Reinigen und für einen besseren Zu­gang zum Backofen-Innenraum lässt sich die

Backofentür aushängen. Backofentür ö󰀨nen,

die Klappbügel an den Scharnieren an bei­den Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tür
leicht zudrücken, anheben und nach vorne
herausziehen. Das Einsetzen der Backofen­tür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim
Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung
des Scharniers richtig zu dem Haken des
Scharnierhalters passt. Danach sind die
beiden Klappbügel unbedingt wieder nach
unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können
Scharniere beim Schließen der Backofentür
beschädigt werden.

Herausnahme der inneren Scheibe

1. Mit dem Kreuzschraubendreher die
Schrauben in der oberen Türleiste aus­schrauben (Abb.B).

2. Die obere Türleiste herausnehmen.
(Abb.B, C).

B

Klappbügel nach oben drücken

31

ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE

1

2

3

1

2

3

4

4

D

3. Innere Scheibe aus den Befestigungen
(im unteren Bereich der Tür) nehmen.
(Zeichnung D).

Hinweis! Gefahr der Beschädigung

der Scheibenbefestigung. Die Schei­be einschieben und nicht nach oben
heben.

Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich-

nung D).

4. Die Scheibe mit warmem Wasser und
einer kleinen Menge Reinigungsmittel
abwaschen.

Zwecks erneuter Montage der Scheibe

sind oben genannte Handlungen in um­gekehrter Reihenfolge auszuführen. Der
glatte Teil der Scheibe muss sich im obe-

ren Teil benden.

Remplacement de l’ampoule halogène
de l’éclairage du four*

An d’éviter la possibilité d’électrocution

il faut s’assurer avant le remplacement
de l’ampoule halogène que l’équipement
est éteint.

1. Das Gerät von der Stromversorgung trennen.

2. Die Bleche herausnehmen.

3. Wenn der Backofen über Teleskop-Füh­rungsschienen verfügt, müssen sie heraus­genommen werden.

4. Die Abdeckung mit einem achen Schrau­bendreher anheben, abnehmen, reinigen
und unbedingt trocken wischen.

5. Die Halogenleuchte nach unten ziehen

und herausnehmen. Es ist dabei ein Tuch
oder Papier zu verwenden. Die Leuchte bei
Bedarf durch eine neue Halogenleuchte G9
ersetzen.

-Spannung 230V

-Leistung 25W

6. Die Halogenleuchte sorgfältig in die Fas­sung setzen.

7. Die Abdeckung einsetzen.

Herausnahme der inneren Scheibe

32

Beleuchtung des Backofens

LÖSUNG VON PROBLEMEN

Bei jeder Notfallsituation ist wie folgt vorzugehen:

• Funktionsbaugruppen des Backofens ausschalten,

• von der Stromversorgung trennen,

• da einige geringfügige Fehler entsprechend den unten angegebenen Anweisungen durch
den Benutzer selbst entfernt werden können, ist das Gerät gemäß den Punkten der nach-

stehenden Tabelle zu überprüfen, bevor der Kundendienst angerufen wird.

Problem Ursache Massnahmen

1. Das Gerät funktioniert nicht. Stromausfall Sicherungen im Haus prüfen,

2. Backofen-Beleuchtung ist
ausgefallen

3. Auf der Zeit-Anzeige er­scheint die Uhrzeit „0.00”

4. Der Ventilator am Heißluft­Ventilator funktioniert nicht.

Glühlampe gelockert oder be­schädigt

Die Stromzufuhr für das Gerät
wurde abgeschaltet oder es gab
einen kurzzeitigen Stromausfall.

Überhitzungsgefahr! Den Backofen sofort vom Netz trennen (Siche­rung). Sich mit dem nächstgelegenen Servicepunkt in Verbindung
setzen.

Konnte ein Problem nicht gelöst werden, das Gerät vom Netz trennen und den Fehler melden.

durchgebrannte Sicherungen
ersetzen

Glühlampe zudrehen oder durch­gebrannte Backofen-Beleuchtung
auswechseln (siehe Kapitel Allge-
meine Pegehinweise)

Aktuelle Uhrzeit einstellen
(siehe Bedienung Zeitschaltuhr)

Hinweis! Alle Reparaturen dürfen ausschließlich durch qualizierte Servicetechniker durch-
geführt werden.

33

TECHNISCHE DATEN

Nennspannung 230V ~ 50 Hz

Nennleistung max. 3,6 kW

Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der

Europäischen Union gelten.

Die Angaben auf den Energiee󰀩zienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach
der Norm EN 60350-1 /IEC 60350-1. Diese Werte werden bei Standardbelastung durch

aktive Funktionen: Unterhitze und Oberhitze (konventioneller Modus) und Unterstützung der
Beheizung mit dem Ventilator ermittelt (soweit diese Funktionen verfügbar sind).

Die Ermittlung der Energiee󰀩zienzklasse erfolgte je nach der verfügbaren Funktion gemäß

der nachstehenden Priorität:

Umluft ECO (Heißluftheizung + Ventilator)

Umluft ECO (Unterhitze + Oberhitze + Grill + Ventilator)

Konventioneller Modus ECO (Unterhitze + Oberhitze)

Bei der Ermittlung des Stromverbrauchs sind die Teleskop-Führungsschienen auszubauen
(soweit diese im Produkt verfügbar sind).

Übereinstimmungserklärung des Herstellers

Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien
entspricht:

● Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC,

● Elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EC,

● ErP Richtlinie 2009/125/EC,

Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung
vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.

34

CHER(S) CLIENT(S),

La four Amica combine à la perfection la facilité d’utilisation et une ecacité optimale. Après

lecture de ce mode d’emploi, vous n’aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités.

À la sortie de l’usine, avant d’être emballée, la four a passé tous les tests de sécurité et de
compatibilité.

Prière de lire attentivement ce mode d’emploi avant la première mise en marche de l’appareil.
Respecter les indications vous permettra d’éviter toute utilisation incorrecte.

Conservez ce mode d’emploi dans un endroit accessible.

Le respect des recommandations de ce mode d’emploi vous préservera de risques importants.

Note!

N’utiliser l’appareil qu’après avoir lu ce mode d’emploi.

La four a été conçue uniquement pour un usage domestique.

Le fabricant se réserve le droit d’eectuer des modications sans conséquences sur le fonc­tionnement de l’appareil

35

SOMMAIRE

Consignes de sécurité............................................................................................37

Description du produit................................................................................................41

Installation..............................................................................................................43

Fonctionnement.......................................................................................................45

Cuisson dans le four – conseils pratiques...............................................................55

Plats de test.............................................................................................................58

Nettoyage et entretien de la cuisinière.....................................................................60

Résolution des problèmes......................................................................................65

Données techniques...............................................................................................66

36

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention. L’appareil ainsi que ses parties accessibles sont

chauds durant l’utilisation. Face au risque de brûlure par
simple contact, l’utilisateur doit faire preuve d’une vigilance
particulière En l’absence de personnes responsables, les
enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de
l’appareil.

Le présent appareil peut être utilisé par des enfants à partir
de 8 ans, des personnes handicapées physiques, sen­sorielles ou intellectuelles, ou alors des débutants si ces
personnes sont encadrées ou si elles se conforment aux
consignes d’utilisation de l’appareil communiquées par une
personne responsable de leur sécurité. Ne pas permettre
aux enfants de jouer avec l’appareil. Le nettoyage ainsi que
la maintenance de l’appareil ne doivent pas être réalisés par
des enfants sans surveillance.

Pendant l’utilisation, l’appareil devient chaud. Il est recom-

mandé de ne pas toucher les éléments chau󰀨ants à l’intérieur

du four.
Quand vous utilisez l’appareil, les par-

ties accessibles peuvent devenir très chaudes.
Gardez les enfants à distance .

Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des outils
métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en ver­re, cette pratique entraînant le rayage de la surface, voire à

terme la ssuration du verre.

Attention. Assurez-vous que l’appareil est débranché avant
de remplacer la lampe pour éviter le risque d’un choc élec-

trique.

37

CONSEILS DE SÉCURITÉ

L’utilisation d’appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur
est formellement proscrite en hygiène de l’appareil.

Au cours du processus de nettoyage pyrolytique le four peut
atteindre des températures très élevées, pour cette raison

les surfaces externes du four peuvent se chau󰀨er plus que
d’habitude il est donc essentiel de prendre soin an que les

enfants ne se trouvent pas alors à proximité du four.

Risque de brûlure ! De la vapeur chaude peut s’échapper

lors de l’ouverture de la porte du four. Ouvrez la porte du
four avec précaution lors de la cuisson ou à la n de la cu­isson. Ne vous penchez pas au-dessus de la porte du four
lors de son ouverture. Rappelez-vous qu’en fonction de la
température, la vapeur peut être invisible.

●En branchant les appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assu-

rez-vous que leurs éléments ou le câble d’alimentation ne soient pas en contact avec le
four ou la plaque en fonctionnement car l’isolation de ces appareils ne protège pas contre
les hautes températures.

●Ne posez pas de récipients dont le poids dépasse 15 kg sur la porte ouverte

du four.

●Évitez d’utiliser des poudres de nettoyage ou une éponge abrasive pour nettoyer la vitre
de la porte ; cela risquerait de rayer la surface provoquant les ssures

du verre.

●Il est interdit d’utiliser la cuisinière dont le fonctionnement technique est incorrect. Toutes
les réparations doivent être e󰀨ectuées par des personnes ayant des qualications ad-

équates.

●En cas de détection d’une défaillance technique, il faut débrancher obligatoirement l’ap-
pareil

et avertir un point de Service Après Vente.

●Suivez obligatoirement les consignes et les prescriptions incluses dans la notice. Les
personnes qui n’ont pas lu la notice ne peuvent pas utiliser la cuisinière.

●Faites particulièrement attention aux enfants et tenez-les éloignés de l’appareil en fonc-
tionnement.

● L’appareil a été conçu uniquement en tant que l’appareil destiné à la cuisson. Toute une
autre utilisation (par exemple pour le chau󰀨age d’ambiances) est contraire à sa destination

et peut être dangereuse.

38

COMMENT ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE

L’utilisation responsable
de l’énergie apporte non
seulement des économies
au budget du ménage mais
permet aussi de préser­ver l’environnement. C’est

pourquoi, il est important
d’économiser l’énergie électrique. Comment
utiliser économiquement la cuisinière

●Utilisez les casseroles dont le diamètre
du fond correspond aux surfaces chauf­fantes.

Évitez d’utiliser des récipients plus petits.

●Utilisez le four pour préparer des quan­tités de plats assez grandes.

Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt
la vitrocéramique ; ceci est plus économique.

●Utilisez la chaleur accumulée du four.

Si le temps de préparation dépasse 40 mi­nutes, il faut éteindre le four 10 minutes avant

la n de cuisson.

Pour les grillades, utilisez une chaleur
tournante et fermez la porte du four

●Veillez à bien fermer la porte du four.

Les salissures sur les joints de la porte
font perdre la chaleur. Il est recommandé
de les éliminer immédiatement.

●Évitez d’encastrer la cuisinière à proxi­mité des réfrigérateurs/congélateurs.

Vous risquez de faire augmenter la consom­mation de l’énergie.

39

DÉBALLAGE

RETRAIT D’EXPLOITATION

L’appareil a été mis sous
emballage pour éviter les en­dommagements pendant le
transport. Après avoir déballé
l’appareil, veuillez enlever les
éléments d’emballage de fa-

çon à assurer la préservation
de l’environnement.
Tous les matériaux utilisés pour emballer
l’appareil ne nuisent pas à l’environnement,
ils sont entièrement recyclables et ont été
marqués d’un symbole approprié.

Attention ! Lors du déballage, ne pas lais­ser les éléments d’emballage (sachets
plastiques, morceaux de polystyrène, etc.)
à la portée des enfants.

Après la fin de la période
d’utilisation, l’appareil ne
peut pas être traité comme
un déchet ménager nor­mal ; il doit être transmis
au point de collecte et de recy­clage des appareils électriques

et électroniques. Le symbole
approprié a été apposé sur le produit et re­produit dans l’instruction et sur l’emballage
pour en informer.

L’appareil est fabriqué à partir de matières
recyclables qui peuvent être réutilisées con­formément à leur étiquetage. Les recyclages
et autres formes d’utilisation des appareils
hors exploitation permettent de contribuer
à la préservation de l’environnement.

Les informations sur les points de ramas­sages des appareils hors exploitation sont
fournies par les autorités communales.

40

DESCRIPTION DU PRODUIT

P

1

2

P Programmateur électronique

1. Interrupteur marche / arrêt

2. Poignée de la porte du four

41

CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT

Équipement de la cuisinière – récapitulatif :

Plat à pain*

Plat à rôtissage*

Gradins ls

de la paroi latérale

grille pour grillades
(grille à gratiner)

*en fonction du modéle

42

INSTALLATION

min 38

40

Installation du four.

● Le four devrait être un endroit sec

et bien aéré, avec une ventilation ef-

cace. La disposition de la cuisinière

devrait garantir un accès libre à tous les
éléments de commande.

● Le four est encastrée dans la classe

Y, l’une des cotes d’encastrement peut
donc être un meuble haut ou un mur.
Les revêtements et les colles utilisés pour
fabriquer les meubles où la cuisinière
sera encastrée doivent résister à une
température de 100 °C. Si cette condi­tion n’est pas remplie, les surfaces des
meubles risquent d’être déformées et les
revêtements – de se détacher.

● Préparez une découpe dans un meuble

à encastrer selon les dimensions indi­quées sur l’image,

● Insérez le four entièrement dans la dé-

coupe et vissez quatre vis (dans les en­droits indiqués sur le dessin) pour le pro­téger de glissements.

560

40

560

595

600

560

40

560

600

43

INSTALLATION

Raccordement électrique

● Le four doit être alimentée par un courant
alternatif monophasé (230 V 1 N~50 Hz)

et équipée d’un cordon d’alimentation de

3 x 1,5 mm2 de longueur d’environ 1,5 m

avec une prise de courant dotée d’une
mise à la terre.

● La prise de raccordement de l’installation
électrique doit être dotée d’une terre et ne
peut pas se trouver au-dessus de la cui­sinière. Une fois la cuisinière installée,
la prise de raccordement de l’installation
électrique doit être facilement accessible
à l’utilisateur.

● Avant de brancher la cuisinière à la prise,
il faut vérier que :

— le coupe-circuit et l’installation électrique

supportent la charge de la cuisinière,

— l’installation électrique est équipée

d’un système e󰀩cace de mise à la terre,

correspondant aux normes et réglemen­tations actuelles,

— la prise est facilement accessible.

Attention!

Dans le cas où la conduite d’alimentation non
détachable serait endommagé, pour éviter le
risque elle devrait être échangée chez le fa­bricant ou aux centres de service après-vente

ou par des techniciens qualiés.

44

FONCTIONNEMENT

Avant la première mise en marche

• Retirer tous les éléments d’emballage,

en particulier les éléments protégeant
l’intérieur du four lors du transport.

• Retirer tous les accessoires de l’inté-

rieur du four et les nettoyer soigneu­sement à l’eau chaude avec du liquide
vaisselle doux.

• Enlever le lm de protection des rails

télescopiques.

• Nettoyer l’intérieur de la cavité à l’eau

tiède avec un détergent doux. Ne pas
utiliser les brosses ni éponges dures.
Elles peuvent endommager le revête­ment à l’intérieur de la cavité.

Panneau de commande

Le disjoncteur principal se trouve sur

le côté droit de l’a󰀩cheur. Le disjoncteur

principal se déclenche en touchant la vitre
à l’endroit désigné par le pictogramme. Un
signal sonore, sélectionné dans le menu de

conguration, est émis. (Voir le chapitre :

Programmateur électronique).

La surface des senseurs doit être mainte­nue en propreté.

Première chau󰀨e du four

• Mettre en marche la ventilation dans la
pièce ou ouvrir la fenêtre.

• Tourner la manette des fonctions sur la
position ou (description détaillée
des fonctions se trouve plus loin dans
cette notice).

Tourner le bouton de réglage de tempéra-

ture sur 250OC. Le four doit fonctionner

pendant au moins 30 minutes. Au début il
dégage une odeur, qui disparaît plus tard
avec son utilisation. C’est un phénomène

normal, il s’agit de la première chau󰀨e du

four.

45

FONCTIONNEMENT

Programmateur électronique

Le programmateur est équipé d’un a󰀩cheur LED et des 8 senseurs tactiles (senseurs ne

sont pas éclairés):

Senseur Description Senseur Description

Interrupteur marche / arrêt (Tryb StandBy) Réglage de l’horloge

Fonctions du four Plus / vers le haut [+]

Programmes prédénis Moins / vers le bas [-]

Réglage de la température Conrmation

Attention : Chaque utilisation du senseur est conrmée par un signal sonore. Il n‘est pas

possible de désactiver les signaux sonores.

Fonctions du four sur l’a󰀩cheur.

La zone indiquant la fonction du four sélectionnée est éclairée des façons suivantes:

Éclairage du four Turbo grill

Préchau󰀨age rapide Super grill

ECO Pizza

Chaleur tournante Roussissement

Mode de cuisson conventionnel Grillade

Pâte Décongélation

Gril

Mode de cuisson en fonction du
type de four

46

FONCTIONNEMENT

Zone d‘activités des fonctions*

Thermosonde connectée

Éclairage allumé

OpenUp!- Ouverture automatique

de porte

OpenUp!- Ouverture automatique

de porte

Symbole de l'activation de pré-

chau󰀨age rapide

Fonction ECO activée

Minuteur activé

Fonctionnement automatique

Fonctionnement semi-automa­tique

Verrouillage parental activé

Préchau󰀨age du four

Programme prédéni activé

Fonction catalyse activée

Symbole d'activation de la
fonction pyrolyse et du verrouil­lage de porte (four avec fonction
pyrolyse)

* - selon le modèle

Branchement de l’alimentation

Après le branchement de l’alimentation (ou
au retour du courant), le four passe en mode

de réglage de l’heure actuelle, sur l’a󰀩cheur

clignote. . Il est impossible d’utiliser

l‘appareil si l‘heure n’est pas réglée.

Attention ! En cas de coupure de courant,
tous les paramètres entrés, tels que la
durée de fonctionnement, la température et

la fonction, sont e󰀨acés. Pour continuer le

fonctionnement, les ils doivent être à nou­veau entrés. Si le programme de nettoyage
par pyrolyse est interrompu (ou les portes
sont verrouillée pour une autre raison), une
procédure de refroidissement du four et

d‘ouverture de porte est e󰀨ectuée avant le

réglage de la minuterie.

Réglage de l‘heure actuelle

Après le branchement de l’alimentation, les

minutes clignotent sur l’a󰀩cheur . Pour
entrer l‘heure actuelleutiliser les senseurs

et . Pour passer aux heures, toucher
le senseur une fois et régler la valeur cor­recte avec les senseurs et . Toucher
le senseur encore une fois pour conr-

mer l‘heure actuelle. Le réglage correct de
l’heure est conrmé par un signal sonore.
Pour modier l’heure actuelle, en mode

StandBy toucher et maintenir le senseur
, sur l’a󰀩cheur apparaît le symbole , tou­cher le senseur à nouveau, les chi󰀨res
commencent à clignoter. Procéder comme

pour le réglage de l‘heure après le premier
démarrage de l‘appareil.

Luminosité de l‘a󰀩cheur

Luminosité de l‘a󰀩cheur LED varie en fonc­tion de l‘heure du jour, elle est inférieure

entre 22h00 et 6h00. De plus, la luminosité
en mode StandBy est inférieure à celle en

mode actif. Il n‘est pas possible de modier

la luminosité ni les heures pendant lesquelles

elle est di󰀨érente.

Éclairage

Chaque ouverture de la porte du four active
l’éclairage. Lorsque le four est en mode
actif, l’éclairage est allumé à l’intérieur de
la cavité. Cet éclairage reste désactivé uni­quement en mode StandBy. Si la porte du
four reste ouverte, l’éclairage s’éteint auto-

47

FONCTIONNEMENT

matiquement au bout de 10 minutes envi­ron.

Ventilateur

Le fonctionnement du ventilateur est indé­pendant des fonctions réglées et de l’état
du programmateur. Le moteur de refroidis­sement se met en marche automatiquement
pour chaque fonction activée. Le moteur
reste allumé le temps que la température
dans la cavité dépasse 80°C. E n
dessous de cette température, le ventilateur
s’éteint automatiquement.

Préchau󰀨age du four (symbole du ther­mostat)

Symbole signie le préchau󰀨age d’au
moins l’un des éléments chau󰀨ants dans le

four. Ce symbole s’éteint lorsque la tempé­rature dans la cavité est atteinte, ensuite il

Description des fonctions

Eclairage

Rèsistance

s’allume et s’éteint de temps en temps. Cela
indique que la température réglée est main­tenue. Si la température réglée et atteinte
est diminuée, le symbole ne s’allume
que lorsque le four est refroidi en dessous
de la nouvelle valeur réglée.

Fonctions du four

En mode actif, toucher le senseur , le
menu de sélection des fonctions est activé -

la fonction du four „1“ apparaît sur l’a󰀩cheur.

Avec les senseurs et sélectionner la
fonction appropriée dans le tableau ci-des-

sous. Conrmer la sélection de la fonction

avec le senseur , ensuite sélectionner la
température appropriée avec les senseurs

et , ou laisser la valeur préprogram­mée. Après conrmation avec le senseur
l’appareil se met en marche.

Réalisation

de grill

circulaire

supèrieure

Rèsistance

Rèsistance

Température [OC]

infèrieure

Ventilateur

Rèsistance

min. max.

Température

préprogrammée

[OC]

Eclairage

Chau󰀨age rapide

Mode de cuisson ECO

Chaleur tournante

Conventionnelle

Pâte

Grill

√

√ √ √ √

√ √

√ √ √

√ √ √

√ √ √ √

√ √

48

- - -

30 280 170

30 280 170

30 280 170

30 280 180

30 280 170

30 280 220

FONCTIONNEMENT

Turbo grill

Super grill

Pizza

Grillade

Décongélation

Nettoyage à la vapeur*

Nettoyage pyrolytique*

√ √ √ √

√ √ √

√ √ √ √

√ √

√ √

√

√

30 280 190

30 280 220

30 280 220

30 240 200

- - -

* - selon le modèle
Attention : Après l’activation du menu de sélection des fonctions, le fait de ne pas utiliser
les senseurs pendant 10 secondes entraîne le passage au mode actif, ce qui revient à la
suppression des paramètres déjà entrés.

Fonction du four activée

Pour modier la fonction du four activée,

toucher et maintenir le senseur
Pour passer au menu de sélection des pro-

grammes prédénis, toucher et maintenir le

senseur

Mode actif

Démarrer le mode avec le senseur en
restant en mode StandBy. En mode actif, il
est possible de sélectionner la fonction, la
température ou la durée de fonctionnement
appropriés.

Pour passer au mode StandBy, toucher et
maintenir le senseur

Contrôle parental

Pour modifier la température, toucher et
maintenir le senseur , ensuite avec les sen­seurs et sélectionner la température

appropriée et la conrmer avec le senseur

, ou attendre quelques secondes, la nouvelle

température est automatiquement conrmée.

En mode StandBy toucher en même temps,
pendant 3 secondes, les senseurs et
pour activer le contrôle parental, sur l’a󰀩­cheur apparaît le symbole . Pour désac­tiver le contrôle parental, toucher en même
temps, pendant 3 secondes, les mêmes sen-

Mode StandBy

seurs, le symbole sur l’a󰀩cheur s’éteint.

Autrement dit mode veille. Dans ce mode,
l’a󰀩cher indique l’horloge activée ou la tem­pérature à l’intérieur de la cavité (au-dessus

50OC). De plus, il est possible d’activer la

fonction minuteur, description plus loin dans
cette notice. La luminosité est réduite par
rapport au mode actif.

49

Minuteur

Dans n‘importe quel mode, toucher et main­tenir le senseur , sur l’a󰀩cheur apparaît

, et le symbole commence à cli-

gnoter. Maintenant il est possible de :

FONCTIONNEMENT

Régler le minuteur avec le senseur ,

ensuite conrmer avec le senseur .
Modier les réglages du minuteur avec les

senseurs et . Confirmer la valeur
modiée .
Désactiver le minuteur en réglant avec le
senseur la valeur et conrmer avec
le senseur .

Le minuteur n‘interrompt pas la fonction

activée du four. Une fois le temps écoulé, un
signal sonore s’active, il est possible de le
désactiver avec chaque senseur.

Aperçu et modication des réglages pen­dant le fonctionnement du four

Pour vérier la température à l‘intérieur de

la cavité pendant le fonctionnement du four,
toucher le senseur une fois. Toucher à nou­veaule senseur pour vérier la température
réglée. Toucher à nouveau pour revenir à

l‘a󰀩chage de l‘heure actuelle.

Pour modier la température dénie pendant

le fonctionnement du four, toucher et mainte­nir le senseur , la température actuellement

réglée apparaît sur l‘a󰀩cheur, elle peut être
modiée avec les senseurs et . Conr-

mer la nouvelle température avec le senseur

. Jusqu‘au moment de la conrmation, la

valeur précédente est réglée.

Pour modier la fonction pendant le fonc­tionnement du four, toucher et maintenir le
senseur , la fonction activée apparaît sur

l‘a󰀩cheur, elle peut être modiée avec les

senseurs et . Après conrmation de la
nouvelle fonction, la température apparaît

sur l’a󰀩cheur (elle n’est pas prédénie pour

la fonction réglée, mais transférée à partir
des réglages précédents). Il est possible

de la modier avec les senseurs et
). Après conrmation avec le senseur ,

le four commence à fonctionner avec des

nouveaux réglages.

Fin du fonctionnement de la fonction

Pour terminer la fonction, toucher et maintenir
le senseur . Les fonctions préprogram-

mées fonctionnent pendant une durée illimi-

tée, l‘arrêt automatique du four n‘est possible
qu‘en activant la fonction d‘arrêt di󰀨éré et de
démarrage di󰀨éré du four. L‘exception est la

fonction de nettoyage pyrolytique.

Arrêt di󰀨éré du four (fonctionnement se­mi-automatique)

Arrêt di󰀨éré est un arrêt automatique du four

après l’écoulement du temps réglé à partir

du moment de l‘activation de ce mode. Arrêt
di󰀨éré du four est de 1 minute jusqu’à 10
heures. Pour activer l’arrêt di󰀨éré du four pen-

dant son fonctionnement avec une fonction

dénie, toucher et maintenir le senseur ,
sur l’a󰀩cheur commence à clignoter le sym-

bole du minuteur . Toucher le senseur à

nouveau, sur l’a󰀩cheur apparaît le symbole

, maintenant il est possible de :

Régler le temps d‘arrêt du four avec le sen­seur , conrmer ensuite avec le senseur

.

Modier les réglages du temps d’arrêt avec
les senseurs et . Conrmer la valeur
modiée .
Désactiver l’arrêt di󰀨éré du four en réglant

avec le senseur la valeur et

conrmer .

L‘arrêt di󰀨éré du four interrompt le fonction-

nement de la fonction activée. Après l’écou­lement du temps, un signal sonore s’active,
il peut être désactivé avec chaque senseur
sauf . Après désactivation du signal, l‘appa-
reil passe en mode actif.

Attention : Si vous utilisez le senseur pour

50

FONCTIONNEMENT

supprimer l’alarme, le programmateur passe
automatiquement en mode édition du temps

d’arrêt di󰀨éré du four.

Départ di󰀨éré du four (fonctionnement

automatique)

Départ di󰀨éré est un démarrage automatique
du four à une heure spéciée, suivi de l‘arrêt

automatique après la durée de fonctionne-

ment dénie. Le départ di󰀨éré est de 1 minute

à 10 heures et sa durée de fonctionnement
est jusqu’à 10 heures. Pour activer le départ

di󰀨éré du four, activer d’abord l’arrêt di󰀨éré.

Ensuite toucher et maintenir le senseur à
nouveau, le symbole du minuteur commence
à clignoter sur l’a󰀩cheur . Toucher le sen­seur deux fois, sur l’a󰀩cheur commence
à clignoter le symbole , maintenant il est
possible de :

Réglez l’heure souhaitée de démarrage du
four avec le senseur , puis conrmer avec
le senseur .

Modier l‘heure de démarrage du four avec
les senseurs et . Conrmer la valeur
modiée .
Désactiver le départ di󰀨éré du four en réglant

avec le senseur la durée la plus courte

possible et conrmer .

Le départ di󰀨éré du four interrompt le fonc-

tionnement de la fonction activée. Après
l’écoulement du temps, un signal sonore
s’active, il peut être désactivé avec chaque
senseur. Après désactivation du signal,

l‘appareil passe en mode actif.

Programmes prédénis

C‘est un ensemble de programmes avec des

réglages déterminés (fonctions, températures
et temps de cuisson) qui conviennent le
mieux à un plat donné.

En mode actif toucher le senseur , le

menu de sélection des programmes prédé­nis est activé – sur l’a󰀩cheur apparaît le pro-

gramme „P01“. Avec les senseurs et
sélectionner le programme approprié dans le

tableau ci-dessous. Conrmer la sélection du

programme avec le senseur , l’appareil se
met en marche.

51

FONCTIONNEMENT

Réalisation

Programme Description des fonctions

P01 Bœuf 180

P02 Porc 180

P03 Agneau 180

P04 Poulet 1,5kg 190

P05 Canard 1,8kg 180

P06 Oie 3,0kg 170

P07 Dinde 2,5kg 170

P08 Pizza 220

P09 Lasagne 200

P10 Focaccia 230

P11 Gratin de pâtes 220

P12 Légumes rôtis au four 180

P13 Biscuit 160

Chau󰀨age

rapide

Fonctions de

cuisson

préprogrammée

Température

[OC]

P14 Mu󰀩ns 160

P15 Cookies 150

P16 Gâteau aux fruits 175

P17 Pain 180

P18 Levage de la pâte 30

P19 Séchage 50

Chaque programme prédéni peut être modié, c.-à-d. modier la température réglée ou la
durée de fonctionnement du four. Pour cela, suivre les instructions („Aperçu et modication
des réglages pendant le fonctionnement du four“ et „Arrêt di󰀨éré du four“). Une fois les modi­cations entrées, le programme cesse d’être un „programme prédéni“, ces modications ne
changent pas les paramètres du programme prédéni au prochain démarrage.

52

FONCTIONNEMENT

Programmes prédénis avec préchauf­fage rapide

Les programmes sélectionnés se caracté-

risent par la nécessité de préchau󰀨er le four

à une certaine température. Ils sont indiqués
dans le tableau ci-dessus. Après la sélection

d’un programme prédéni avec préchau󰀨age,
et sa conrmation avec le senseur , sur
l’a󰀩cheur apparaît l‘icône de préchau󰀨age

rapide . Une fois la température appropriée
atteinte, un signal sonore retentit et s’éteint
lorsque la porte est ouverte. Placer le plat
dans le four et fermer la porte. Le programme
de cuisson démarre.

Attention : Il est déconseillé d’entrer des mo-

dications au programme prédéni lorsque le
préchau󰀨age rapide est activé, l’introduction
de modications annule le programme pré­déni et le fonctionnement de l’appareil avec
les paramètres actuellement dénis pour la

fonction, le temps et la température.

Fin du programme prédéni

La n est la même que pour l’arrêt di󰀨éré du

four, l’appareil émet un signal sonore.

Porte du four

Durée de fonctionnement du four limitée

Pour des raisons de sécurité, le four a une
durée de fonctionnement limitée. Si la tem­pérature réglée est jusqu’a 100OC, le four
passe en mode StandBy après 10 heures,
si la température réglée est de 200OC et
plus la durée de fonctionnement maximum
est limitée à 3 heures. Entre 101OC-199OC
la durée de fonctionnement change linéaire­ment (entre 3h et 10h).

Préchau󰀨age rapide du four

An de préchau󰀨er rapidement le four, les
éléments chau󰀨ants de ventilateur, de grill

et le ventilateur de chaleur tournante sont
activés. Dans ce cas, la puissance maximale
est de 3,6 kW.

Fonction OpenUp!

La fonction signie l’ouverture automatique

de la porte du four en touchant la poignée.
Deux modes d’ouvertures sont disponibles

- unique et multiple . Le mode unique

signie que la porte ne peut être ouverte

qu’une seule fois à chaque mise en marche
du four. Le mode multiple permet l’ouverture
automatique chaque fois que l’utilisateur
touche la porte et le four est en marche.

Pendant le fonctionnement du four, la porte

doit être fermée. L‘ouverture de la porte

interrompt la fonction activée. Si la porte
reste ouverte pendant plus de 30 secondes,
un signal sonore retentit pour informer que
la porte doit être fermée. Le signal peut être
désactivé en touchant un senseur ou en
fermant la porte.
L’ouverture de la porte qui dure moins de 10
minutes n’a aucun impact sur le programme
activé ni ses paramètres. Après ce temps,
pour des raisons de sécurité, le four passe
en mode StandBy (tous les réglages sont
supprimés).

53

IMPORTANT : La fonction OpenUp! ne

fonctionne pas lorsque le four est inactif (en
mode veille, l’horloge indique uniquement
l’heure actuelle).

Pour activer la fonction OpenUp!, en mode

actif (pendant le fonctionnement du four)
toucher et maintenir en même temps les
senseurs et , sur l’a󰀩cheur apparaît
le symbole toucher les senseurs
et , à nouveau, le symbole précèdent
s’éteint et apparaît le symbole .

Pour ouvrir la porte au toucher, toucher la
partie métallique de la poignée de la porte

FONCTIONNEMENT

du four. Le toucher doit être ferme, c’est-à­dire durer au moins 0,5 seconde. La sensi­bilité de la poignée est réglée de manière
à ce que le contact puisse être fait avec la
main ou une partie couverte du corps, par
exemple le coude ou le genou.

La porte peut être ouverte manuellement
dans toutes les situations en tirant sur la
poignée, quels que soient les réglages Ope-

nUp!.

Attention ! Lorsque la fonction OpenUp! Est

activée, en particulier en mode multiple, la
porte peut être ouverte facilement, même
accidentellement. Il est recommandé de
surveiller les enfants ou désactiver la fonc-

tion OpenUp!.

Fonction catalyseur AirClean

Le catalyseur nettoie l’air des odeurs éma­nant du four pendant la cuisson ou le net­toyage. Pour activer la fonction, pendant le
fonctionnement du four toucher et maintenir
les senseurs et , sur l’a󰀩cheur appa-
raît le symbole . Cette fonction ne reprend

pas automatiquement à la n du programme

en cours.

Fonction nettoyage par pyrolyse

La fonction de nettoyage pyrolytique est
un programme spécial avec des exigences
supplémentaires. Après avoir sélectionné la

fonction de pyrolyse, sur l’a󰀩cheur apparaît

le symbole . Après la conrmation avec
le senseur il est possible de sélectionner
une température avec les senseurs ,

au choix 2h, 2,5h, 3h. Après la conrmation

avec le senseur le processus de net­toyage pyrolytique commence. La porte du
four doit être fermée. Au début du proces­sus, la porte du four est verrouillée pendant
toute la durée du programme et le refroidis-

sement de son intérieur jusqu’à une tempé­rature sûre.

Attention !

• Si la porte reste ouverte après avoir

conrmé la durée de pyrolyse, l’icône

de verrouillage de la porte clignote sur

l’a󰀩cheur. Si elle n’est pas refermée

dans les 10 secondes, le programme
de pyrolyse est interrompu.

• Avant d’utiliser cette fonction, lire le

chapitre Nettoyage, en particulier les
informations de base sur le nettoyage
par pyrolyse.

• La température à l’intérieur du four peut

dépasser 480OC, s’assurer qu’il n’y ait
pas d’enfants près de l’appareil.

• La porte est débloquée lorsque la tem-

pérature à l’intérieur du four baisse à

150OC (symbole de verrouillage de la
porte disparaît de l’a󰀩cheur)

• Pendant le programme de pyrolyse, il

n’est pas possible de modier sa durée.

• Pour désactiver la pyrolyse avant sa

n programmée, utiliser le senseur

. Désactivation de la fonction ne revient
pas à déverrouiller la porte, le four com­mence le processus de refroidissement
à une température sûre.

• Si pendant la pyrolyse, il y a une perte

de tension, le four passe au refroidisse­ment et ensuite au déverrouillage de la
porte après le retour du courant.

• Pendant le nettoyage pyrolytique, la

fonction de catalyseur est activée par
défaut. Pour la désactiver, toucher et
maintenir les senseurs et .

54

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

Cuissons

● il est recommandé d’utiliser les plats fournis avec la cousinière pour la cuisson des

pâtisseries,

● les cuissons peuvent être aussi e󰀨ectuées dans les moules disponibles sur le marché

(il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules
noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson,

● il n’est pas recommandé d’utiliser les moules à surface claire et brillante en mode

de cuisson conventionnelle (chaleur de voûte + de sole), avec ce type des moules,
les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous,

● vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, le préchau󰀨age du four n’est pas
nécessaire, en ce qui concerne les autres modes de cuisson, il faut préchau󰀨er le

four avant d’y mettre le plat,

● avant de sortir une pâtisserie du four, vériez la qualité de la cuisson à l’aide d’une

baguette en bois (si la pâtisserie est prête, la baguette doit en ressortir propre est
sèche),

● il est recommandé de laisser la cuisson au four pendant environ 5 minutes après

avoir arrêté le four,

● si vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, les températures de cuisson sont
d’habitude de 20–30 degrés plus basses que pendant le mode de cuisson conven­tionnel (avec la chaleur de voûte et de sole),

● les paramètres des cuissons dans les tableaux sont indiqués à titre d’exemple et
peuvent être modiés selon l’expérience et les goûts culinaires de l’utilisateur,

● si les informations précisées dans les recettes di󰀨èrent considérablement des valeurs

indiquées dans la notice d’utilisation, veillez suivre les consignes de la notice.

Rôtissage

● les viandes dont le poids excède 1 kg doivent être préparées dans le four, il est recom­mandé de préparer les morceaux plus petits sur les brûleurs gaz de la cuisinière,

● utilisez les récipients résistants à la chaleur pour le rôtissage, les poignées de ces
récipients doivent être également résistantes aux hautes températures,

● si vous utilisez les grilles pour le rôtissage, placez le plat à rôtissage avec une petite
quantité d’eau au niveau le plus bas,

● au moins une fois pendant la cuisson, tournez la viande, nappez-la avec du jus ou
de l’eau chaude et salée (n’ajoutez pas d’eau froide dans le plat).

55

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

Mode de cuisson ECO

l en utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécique

qui se met en route pour économiser de l’énergie lors de la préparation des
plats.

l la durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la tempé-

rature, le préchau󰀨age du four avant la cuisson n’est pas nécessaire.

l durant le processus de cuisson, veiller à ne pas modier le réglage de la tem-

pérature ni ouvrir la porte.

Paramètres recommandés lors de l’utilisation de la mode de cuisson ECO

Type de

cuissons

Plat

Tarte biscotte 180 - 200 2 - 3 50 - 70

Tarte traditionnelle 180 - 200 2 50 - 70

Poisson 190 - 210 2 - 3 45 - 60

Bœuf 200 - 220 2 90 - 120

Porc 200 - 220 2 90 - 160

Poulet 180 - 200 2 80 - 100

Fonction du

four

Température

(OC)

Niveau Durée (min.)

56

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

Four avec circuit d’air forcé (chaleur tournante + ventilateur)

Type de plat/

cuisson

Tarte biscotte 160 - 200 2 - 3 30 - 50

Fonction du four Température

(OC)

Niveau Temps (min.)

Mu󰀩ns 160 - 170

Mu󰀩ns 155 - 170

Pizza 200 - 230

1)

1)

1)

3 25 - 40

3 25 - 40

2 - 3 15 - 25

Poisson 210 - 220 2 45 - 60

Poisson 160 - 180 2 - 3 45 - 60

Poisson 190 2 - 3 60 - 70

Saucisses 230 - 250 4 14 - 18

Bœuf 225 - 250 2 120 - 150

Bœuf 160 - 180 2 120 - 160

Porc 160 - 230 2 90 - 120

Porc 160 - 190 2 90 - 120

Poulet 180 - 190 2 70 - 90

Poulet 160 - 180 2 45 - 60

Poulet 175 - 190 2 60 - 70

2)

2)

Légumes

Légumes

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchau󰀨é. Raccourcir les durées
d’environ 5-10 minutes pour un four préchau󰀨é.

1)

Préchau󰀨er le four vide

2)

Les durées sont indiquées pour des produits dans de petits moules

Attention : Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modiés selon

votre propre expérience et préférences.

57

PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1.

Cuisson de gâteaux

Type de plat Accessoires Niveau Fonctions

de cuisson

Petits gâteaux

Plaque pour

pain

Plaque pour

pain

Plaque pour

pain

4 160

3 155

3 150

2 + 4

Plaque pour

pain

Plaque pour

rôti

2 – plaque

pour pain ou

pour rôti

4 – plaque

pour pain

Pâte brisée

(bandes)

Plaque pour

pain

Plaque pour

pain

Plaque pour

pain

Plaque pour

pain

Plaque pour

rôti

3 150 - 160

3 150 - 170

3 150 - 170

2 + 4

2 – plaque

pour pain ou

pour rôti

4 – plaque

pour pain

Grille + moule

Génoise sans

graisse

pour gâteau

revêtu de noir

2 170 - 180

Ø 26 cm

2

Tarte aux

pommes

Grille + deux
moules pour

gâteau revêtus

de noir

Ø 20 cm

Les moules ont

été disposés

sur la grille
en diagonale,
droite arrière,
gauche avant

1)

Préchau󰀨er le four vide, ne pas utiliser la fonction de réchau󰀨ement rapide d’environ 5 minutes.

2)

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchau󰀨é.

Température

(0C)

1)

1)

1)

1)

150

160 - 175

180 - 200

1)

1)

1)

1)

1)

1)

Temps de
cuisson

(min.)

28 - 32

23 - 26

26 - 30

27 - 30

30 - 40

25 - 35

25 - 35

25 - 35

38 - 46

50 - 65

2)

2)

2)

2)

2)

2)

2)

2)

2)

2)

2)

58

PLATS DE TEST. Conformément à la norme EN 60350-1.

Mode gril

Type de plat Accessoires Niveau Fonctions

de cuisson

Température

(0C)

Durée
(min.)

Pain blanc

grillé

Grille 4 250

Grille 4 250

1)

2)

1,5 - 2,5

2 - 3

Grille + plaque

Hamburgers

de bœuf

pour rôti
(pour récupé­rer les égout-

4 - grille

3 – plaque

pour rôti

250

1)

1 page 10 - 15

2 page 8 - 13

tages)

1)

Préchau󰀨er le four vide en l’allumant pour 5 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchau󰀨ement rapide.

2)

Préchau󰀨er le four vide en l’allumant pour 8 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchau󰀨ement rapide.

Cuisson

Type de plat Accessoires Niveau Fonctions

de cuisson

Grille + plaque

Poulet entier

pour rôti

(pour récupé-

rer les égout-

tages)

Grille + plaque

pour rôti

(pour récupé-

rer les égout-

2 - grille

1 – plaque

pour rôti

2 - grille

1 – plaque

pour rôti

tages)

Température

(0C)

Durée
(min.)

180 - 190 70 - 90

180 - 190 80 - 100

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchau󰀨é. Raccourcir les durées
d’environ 5-10 minutes pour un four préchau󰀨é.

59

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Le nettoyage régulier et l’entretien appro­prié de la four permettent de rallonger
la période de son exploitation.

Avant de commencer le nettoyage,
débranchez la cuisinière et mettez toutes
les manettes sur la position « off ». Avant
de procéder au nettoyage, laissez refroidir
l’appareil.

Four

● Nettoyez le four après chaque utilisation.

Pour nettoyer la cavité, allumez l’éclai­rage du four. Vous aurez ainsi une meil­leure visibilité de l’espace de travail.

● Pour laver la cavité du four, utilisez

de l’eau chaude avec du liquide vaisselle.

● Essuyez la cavité du four.

Important !

Pour le nettoyage et la conservation il est
interdit d’utiliser quelconques produits
d’écurage, moyens de nettoyage agressifs
ou objets d’écurage.

Pour le nettoyage du front du bâti utilisez
uniquement de l’eau chaude avec une
petite quantité de liquide vaisselle ou de
liquide de nettoyage de vitres. Ne pas
utiliser de lotions de nettoyage.

60

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage pyrolytique

Le four se chau󰀨e à une température d’envi­ron 480 OC.

Pour des raisons de sécurité, la porte du
four reste verrouillée tout au long du pro­cessus. Si la porte doit être ouverte, suivre la

procédure d’ouverture d’urgence de la porte.

Avant la mise en marche de la fonction de
pyrolyse.

Attention!

Retirez tous les accessoires de l’intérieur du
four (plaques, grilles de séchage, rails laté­raux, rails télescopiques). Les accessoires
laissés au cours de la pyrolyse à l’intérieur du

four seront endommagés de façon dénitive.

● Nettoyez les fortes salissures de l’intérieur

du four.

● Nettoyez les surfaces externes du four à
l’aide d’un chi󰀨on humide.

● Procédez conformément aux instructions.

Au cours du processus de nettoyage.

Les restes de grillage ou de cuisson sont
transformés en cendres faciles à nettoyer

qui faut balayer ou retirer à l’aide d’un chi󰀨on

humide après le processus.

● Ne laissez pas les chi󰀨ons à proximité du
four chau󰀨é.

● Ne mettez pas en marche la plaque de

cuisson.

● N’allumez pas l’éclairage du four.

● La porte du four est équipée d’un système

de blocage qui empêche son ouverture
durant le processus. N’ouvrez pas la

porte an de ne pas arrêter le processus

de nettoyage.

Attention!

Au cours du processus de nettoyage pyroly­tique le four peut atteindre des températures
très élevées, pour cette raison les surfaces

externes du four peuvent se chau󰀨er plus que

d’habitude il est donc essentiel de prendre

soin an que les enfants ne se trouvent pas

alors à proximité du four.
En raison des fumées qui émanent au cours
du processus de nettoyage la cuisine doit
être bien aérée.

Processus de nettoyage pyrolytique.

● Fermez la porte du four.

● Procédez conformément aux indications

dans le chapitre Fonction nettoyage par
pyrolyse.

Attention!

Si la température dans le four est très élevée
(plus élevée par rapport à une utilisation
normale) la porte ne se débloquera pas.
Après le refroidissement la porte peut être
ouverte et les cendres peuvent être retirées à

l’aide d’un chi󰀨on mou et humide. Montez les

glissières latérales et les autres accessoires
disponibles. Le four est prêt à l’emploi.

61

12

12

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

lLe four équipés de glissières en

grille(échelles) pour les inserts du four

facilement retirables. An de les retirer

pour le lavage il faut tirer l’accroche qui se
trouve à l’avant ensuite écarter la glissière
et la-retirer de l’accroches arrière.

Retirement des échelles latérales

lLe four possèdent des glissières en inox

télescopiques rétractables fixées aux
glissières en grille. Les glissières doivent
être retirées et lavées avec les glissières
en grille. Avant de placer sur elles les
plaques il faut les tirer (si le four est

chau󰀨é les glissières doivent être tirées

en accrochant le bord arrière des plaques
contre les buttoirs qui se trouvent dans la
partie avant des glissières) et ensuite les
pousser avec la plaque.

Attention!
Les glissières télescopiques ne devraient pas
être lavées dans les lave-vaisselles.

Retirement des glissières télescopiques

Retirement des échelles latérales

Placement des glissières télescopiques

62

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

C

A

Retrait de la porte

Vous pouvez retirer la porte du four pour
avoir un meilleur accès à la cavité lors
du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir
la porte et soulever le dispositif de verrouil­lage dans la charnière (fig.A). Soulevez
légèrement la porte et tirez-la vers vous sous

l’angle d’environ 45 ° par rapport au niveau
horizontal. An de remonter la porte, procé-

dez dans l’ordre inverse. Faites attention à
mettre correctement le cran de la charnière
sur l’ergot de la porte-charnière. Après avoir
remis la porte du four, baissez obligatoire­ment le dispositif de verrouillage. Si vous ne
le faites pas, vous risqueriez d’endommager
la charnière lors de la fermeture de la porte.

Démontage de la vitre intérieure

1. Il faut dévisser à l’aide d’un tournevis
cruciforme les vis qui se trouvent sur la

plinthe supérieure de la porte (g. B).

2. Retirer la plinthe supérieure de la porte.

(g.B, C).

B

Écartement des dispositifs de verrouillage

des charnières

63

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1

2

3

1

2

3

4

4

D

3. Décrochez la vitre intérieure de sa xa-

tion (en partie inférieure de la porte).

Attention ! Risque de dommages à

la xation des vitres. Enlever la vitre

en la glissant, ne pas la soulever en
haut.

Extraire la vitre intérieure (schéma D).

4. Laver la vitre à l’eau chaude avec un peu
de produit de nettoyage.

La repose de la vitre se fait dans l’ordre

inverse des opérations du démontage.
La partie lisse doit se trouver en haut.

Remplacement de l’ampoule halogène
de l’éclairage du four*

An d’éviter la possibilité d’électrocution

il faut s’assurer avant le remplacement
de l’ampoule halogène que l’équipement
est éteint.

1. Couper l’alimentation du four

2. Retirer les plaques du four.

3. Si le four possède des glissières télesco­piques il faut les retirer.

4. En utilisant un tournevis plat soulever
l’accroche du globe, l’enlever, le nettoyer en
n’oubliant pas de l’essuyer à sec.

5. Retirer l’ampoule halogène en la glissant
vers le bas en utilisant pour cela un chi󰀨on

ou du papier, en cas de besoin il faut rem­placer l’ampoule halogène par une nouvelle
G9

-tension 230V

-puissance 25W

6. Placer précisément l’ampoule halogène
dans le siège d’encastrement.

7. Placer le globe d’éclairage

Démontage de la vitre intérieure

64

Éclairage du four

RÉSOLUTION DES PROBLÈMES

Dans toute situation d’avarie, entreprendre les actions suivantes:

• éteindre les ensembles de travail du four,

• couper l’alimentation électrique,

• Cependant, l’utilisateur peut lui-même supprimer certains problèmes selon les indications
ci-dessous ; avant de contacter le service après-vente ou autre service de réparations,

vérier les points dans le tableau suivant.

Problème Cause Action

1. l’appareil ne fonctionne pas coupure d'électricité vérier dans le tableau électrique,

2. l’éclairage du four ne fonc­tionne pas

3. L’afficheur du program­mateur indique les chiffres
„0.00” clignotant à intervalles
réguliers

4.ventilateur près de la résis­tance de la chaleur tournante

ampoule desserrée ou endom­magée

l’appareil a été débranché ou il y
avait une coupure momentanée
de courant

Risque de surchau󰀨e! Débrancher immédiatement le four du

réseau électrique (fusible). S’adresser au service de réparation le
plus proche.

le fusible correspondant, le chan­ger si fondu

remplacer l’ampoule brûlée (voir
chapitre Nettoyage et entretien)

programmez l’heure actu­elle (cf. commande du pro-
grammateur)

Si le problème persiste, débrancher l'alimentation électrique et signaler le défaut.

Attention! Toutes réparations ne peuvent être e󰀨ectuées que par des techniciens qualiés.

65

DONNÉES TECHNIQUES

Tension nominale 230V~50 Hz

Puissance nominale max. 3,6 kW

Dimensions de la cuisinière
(Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, en vigueur dans l’Union

européenne.

Les données sur l’étiquetage énergétique des fours électriques sont indiquées conformément

à la norme EN 60350-1 /CEI 60350-1. Ces données sont dénies pour des charges standard
avec les fonctions actives : éléments chau󰀨ants inférieur et supérieur (mode conventionnel)
et réchau󰀨ement avec l’assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles).

La classe d’e󰀩cacité énergétique est dénie selon la fonction accessible dans le produit

conformément à la priorité ci-dessous :

Circuit d’air forcé ECO (chaleur tournante + ventilateur)

Circuit d’air forcé ECO (élément chau󰀨ant inférieur + supérieur + grill + ventilateur)

Mode conventionnel ECO (élément chau󰀨ant inférieur + supérieur)

Pour dénir la consommation d’énergie, démonter les glissières télescopiques (si le produit

dispose de cet équipement).

Déclaration du fabricant:
Le fabricant déclare que ce produit répond aux exigences essentielles des directives euro­péennes suivantes:

• Directive « basse tension » 2014/35/CE,

• Directive de compatibilité électromagnétique 2014/30/CE,

• Directive « Éco-conception » 2009/125/CE,

et, par conséquent, le produit est marqué et a obtenu une déclaration de conformité mise
à la disposition des autorités de surveillance du marché.

66

67

Amica S.A.

ul. Mickiewicza 52

64-510 Wronki

www.amica.pl

Amica International GmbH

Lüdinghauser Str. 52

D-59387 Ascheberg

www.amica-group.de