AMICA EBPX 946 610 E User Guide

DE BEDIENUNGSANLEITUNG
FR NOTICE D’UTILISATION

12263.3eTcPrDpAdJNkVlX / EBPX 946 610 E

12263.3eTcPrDpAdJNkVlS / EBPX 946 610 S

IO-CBI-0967 / 8502008
(04.2019 V1)

SEHR GEEHRTER KUNDE,

Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter
Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird
die Bedienung des Geräts kein Problem sein.

Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf
Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.

Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.
Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.

Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit gribereit

ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.

Achtung!

Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver­traut gemacht haben.

Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen

Einuss auf die Funktionsweise des Geräts haben.

2

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise.................................................................................................4

Bedienelemente.........................................................................................................8

Ihr Herd stellt sich vor...............................................................................................9

Installation...............................................................................................................10

Bedienung..............................................................................................................12

Backen und Braten – Praktische Hinweise....................................................................23

Testgerichte.............................................................................................................26

Allgemeine Pegehinweise.....................................................................................28

Losung von Problemen..........................................................................................33

Technische Daten..................................................................................................34

3

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden

während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren
sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in
der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern
nur unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren)
sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli­chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter
Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen
Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder
dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.

Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien
Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen
Innenteile des Geräts.

Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin­der fern halten.

Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochäche

keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen-

stände, die die Oberäche beschädigen könnten (Entstehung

von Sprüngen oder Brüchen).
Achtung.Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich

vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das
Gerät abgeschaltet ist.

4

SICHERHEITSHINWEISE

Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.
Während der Pyrolyse kann den Backofen sehr hohe Tem-

peraturen erreichen. Aus diesem Grunde können die Außen-

ächen des Backofens heißer als gewöhnlich werden und

daher ist es dafür zu sorgen, dass die Kinder sich dann in
der Nähe des Backofens nicht aufhalten.

Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Ö󰀨nen der

Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb

die Gerätetür vorsichtig ö󰀨nen. Beim Ö󰀨nen nicht über die

Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Tem­peratur nicht sichtbar ist.

● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren
auiegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.

● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Über­hitzen oder Überlaufen selbst entzünden.

● Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geö󰀨nete Backofentür.

● In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel

dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.

● Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die

Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.

● Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu be­achten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, dürfen
den Gerät nicht bedienen.

● Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein

anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestimmungsgemäß
und kann gefährlich sein.

5

UNSERE ENERGIESPARTIPPS

Wer Energie verantwort­lich verbraucht, der schont
nicht nur die Haushaltskas­se, sondern handelt auch
umweltbewusst. Seien Sie

dabei! Sparen Sie Elektro­energie! Folgendes können

Sie tun:

● Unnötiges „Topfgucken” vermeiden.

Auch die Backofentür nicht unnötig oft ö󰀨-

nen.

● Backofen nur bei größeren Mengen

einsetzen.

Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt
sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga­ren.

● Nachwärme des Backofens nutzen.

Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den
Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem
Ende der Garzeit ausschalten.

Wichtig!Bei Betrieb mit Zeitschaltuhr ent­sprechend kürzere Garzeiten einstellen.

● Backofentür gut geschlossen halten.

Durch Verschmutzungen an den Türdich­tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am

besten sofort beseitigen!

● Herd nicht direkt neben Kühl- oder Ge-

frieranlagen einbauen.

Deren Stromverbrauch steigt dadurch un­nötig.

6

AUSPACKEN

AUSSERBETRIEBNAHME

Für den Transport haben wir
das Gerät durch die Verpak­kung gegen Beschädigung
gesichert. Nach dem Aus­packen entsorgen Sie bitte

umweltfreundlich die Verpak­kungsteile.
Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver­träglich, hundertprozentig wieder zu verwer­ten und wurden mit einem entsprechenden
Symbol gekennzeichnet.

Achtung! Die Verpackungsmaterialien

(Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.)
sind beim Auspacken von Kindern fern zu
halten.

Nach Beendigung der Benut­zung des Geräts darf es nicht
zusammen mit dem gewöhnli­chen Hausmüll entsorgt werden,
sondern ist an eine Sammel- und
Recyclingstelle für Elektro- und

elektronische Geräte abzuge­ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol
auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung
oder der Verpackung informiert.

Die bei der Herstellung dieses Geräts ein­gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich­nung entsprechend zur Wiederverwendung
geeignet. Dank der Wiederverwendung, der

Verwertung von Wertsto󰀨en oder anderer

Formen der Verwertung von gebrauchten
Geräten leisten Sie einen wesentlichen Bei­trag zum Umweltschutz.

Über die zuständige Recyclingstelle für die

gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer
Gemeindeverwaltung informiert.

7

BEDIENELEMENTE

P Elektronisches Programmierer

P

1

2

1. Ein-Aus-Schalter

2. Türgri󰀨

8

IHR HERD STELLT SICH VOR

Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:

Backblech*

Bratblech*

Grillrost
(Gitterrost)

Backblechträger

*vorhanden nur bei einigen Modellen

9

INSTALLATION

min 38

40

Der richtige Einbauort

● Der Küchenraum sollte trocken und luftig

sein und eine gute Belüftung haben; die
Aufstellung des Gerätes sollte einen
freien Zugang zu allen Steuerelementen
sicherstellen.

● Die Einbaumöbel müssen Beläge haben

und die verwendeten Kleber müssen
hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht
der Fall, so kann dies eine Verformung

der Belagäche oder deren Ablösung

verursachen.

● Abzughauben sind gemäß den Anwei-

sungen aus den ihnen beigefügten Be­dienungsanleitungen einzubauen.

Einbau des Backofens:

● Ö󰀨nung im Umbauschrank für den Einbau

des Backofens nach den auf der Maßskizze
angegebenen Abmessungen vorbereiten,

● den Backofen vollständig in den Umbau­schrank schieben und mit vier Schrauben
an den auf der Skizze dargestellten Stellen
in dieser Position sichern.

560

40

560

595

600

560

40

560

600

Achtung!

Der Einbau muss bei abgeschalteter Strom­versorgung durchgeführt werden.

10

INSTALLATION

Elektrischer Anschluss

● Den Backofen ist werkseitig an die Strom­versorgung mit Einphasen-Wechselstrom

(230V ~50 Hz) ausgelegt und ist mit ei­nem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm2, 1,5 m

lang, mit Stecker mit Schutzkontakt aus­gestattet.

● Die Anschlusssteckdose für die Elektroin­stallation muss mit einem Erdungsbolzen
ausgestattet sein, und darf sich nicht über

dem Herd benden. Nach Aufstellung des

Herdes ist es erforderlich, dass die An­schlusssteckdose für die Elektroinstallation
für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.

● Vor dem Anschluss des Herdes an die
Steckdose ist zu prüfen, ob:

– die Sicherung und die Elektroinstallation

die Belastung durch den Herd aushal­ten,

– die Elektroinstallation ist mit einem wirk-

samen Erdungssystem ausgestattet,
welches die aktuellen Normen und Vor­schriften erfüllt,

– der Stecker leicht zugänglich ist.

Wichtig!

Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt
werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzu­beugen, bei dem Hersteller, in einer Fach-

werkstatt oder aber durch eine qualizierte

Person ausgetauscht werden.

11

BEDIENUNG

Vor der ersten Inbetriebnahme

• Beseitigen Sie alle Verpackungsteile,

vor allem die Transportsicherungen im
Inneren des Backraums.

• Nehmen Sie alles Zubehör aus dem

Backofen und waschen Sie es unter
warmem Wasser mit Geschirrspülmittel
sorgfältig ab.

• Ziehen Sie die Schutzfolie von den Te-

leskopauszügen ab.

• Waschen Sie den Backraum mit war-

mem Wasser und einem milden Reini­gungsmittel aus. Verwenden Sie keine
harten Bürsten oder Schwämme. Diese
können die Beschichtung im Inneren
des Backraums beschädigen.

Bedienfeld

Der Hauptschalter bendet sich rechts im
Display. Die Aktivierung des Hauptschalters
erfolgt durch Berühren der Glasscheibe an
der markierten Stelle (Piktogramm) und wird
mit dem im Menü Einstellungen gewählten
Signalton signalisiert. (Siehe Kapitel: Elekt-

ronischer Programmierer).

Die Sensorächen müssen saubergehal­ten werden.

Ausbrennen des Backraums

• Schalten Sie die Raumlüftung ein oder

ö󰀨nen Sie das Fenster.

• Drehen Sie den Funktionswahlschalter
auf die Position oder (eine ge­naue Beschreibung dieser Funktionen
nden Sie weiter unten in dieser Anlei­tung).

Drehen Sie den Temperaturschalter des

Backofens auf 250OC. Der Backofen

sollte über 30 Minuten in Betrieb bleiben,
während dieser Zeit entwickelt er einen Ge­ruch, der aber nur zu Beginn auftritt und mit
der Zeit verschwindet. Diese Erscheinung
ist normal und wird als Ausbrennen des
Backofens bezeichnet.

12

BEDIENUNG

Elektronischer Programmierer

Der Programmierer verfügt über eine LED-Anzeige und 8 Tastsensoren (die Sensoren sind
nicht beleuchtet):

Sensor Beschreibung Sensor Beschreibung

Ein-Aus-Schalter (StandBy-Betrieb) Einstellen der Uhr

Backofenfunktionen Plus / nach oben [+]

Voreingestellte Programme Minus / nach unten [-]

Einstellen der Temperatur - Bestätigung

Hinweis: Jede Benutzung eines Sensors wird durch einen Signalton bestätigt. Diese Signal­töne können nicht ausgeschaltet werden.

Beheizungsarten im Display

Je nach gewählter Beheizungsart leuchten im entsprechenden Anzeigebereich folgende
Symbole auf:

Backofenbeleuchtung Turbo-Grill

Schnellaufheizung Super-Grill

ECO Pizza

Heißluft Anbräunen

Konventionelle Beheizung Anbraten

Kuchen Auftauen

Grill Funktion je nach Backofentyp

13

BEDIENUNG

Zusatzfunktionen*

Thermosonde

Beleuchtung eingeschaltet

OpenUp!- Automatisch
Türö󰀨nung

OpenUp!- Automatische
Türö󰀨nung

Aktivitätssymbol der Schnellauf­heizung

ECO-Funktion aktiv

Timer aktiv

Automatischer Betrieb

Halbautomatischer Betrieb

Kindersicherung aktiv

Vorheizen des Backofens

Voreingestelltes Programm aktiv

Katalysator aktiv

Aktivitätssymbol für die Pyroly­sefunktion und die Türsperre (bei
Backöfen mit Pyrolysefunktion)

* je nach Modell

Anschließen an den Netzstrom

Nach dem Anschließen an den Netzstrom
(oder bei Rückkehr der Stromversorgung
nach einem Stromausfall) schaltet der
Backofen auf die Funktion zum Einstellen
der aktuellen Uhrzeit, im Display blinkt .
Ohne eingestellte Zeit kann das Gerät nicht
benutzt werden.
Hinweis! Bei einem Stromausfall werden alle
eingegebenen Parameter, wie Betriebszeit,
Temperatur und Funktion, gelöscht. Um den

Garvorgang fortzusetzen, müssen sie erneut
eingegeben werden. Bei einer Unterbrechung
der pyrolytischen Reinigung (oder einer Tür­blockade aus einem anderen Grund), muss
der Backofen vor dem Einstellen der Uhrzeit

auskühlen und die Tür muss geö󰀨net werden.

Einstellen der aktuellen Uhrzeit

Nach dem Anschließen an den Netzstrom

blinken in der Anzeige die Minutenzi󰀨ern

. Zum Eingeben der aktuellen Uhrzeit

dienen die Sensoren und . Um auf

die Stundenzi󰀨ern umzuschalten, berühren

Sie einmal den Sensor und stellen Sie
mit den Sensoren und die richtige
Zeit ein. Berühren Sie nochmals den Sen­sor , um die aktuelle Uhrzeit zu bestäti­gen. Wenn die Uhrzeit erfolgreich eingestellt
wurde, erklingt ein Signalton. Um die aktu-
elle Uhrzeit zu ändern, drücken und halten
Sie, während sich der Backofen im Standby
bendet, den Sensor , bis im Display das
Symbol erscheint, drücken Sie nochmals
den Sensor und die Zi󰀨ern beginnen zu
blinken. Verfahren Sie dann zum Einstellen
der Uhrzeit genau wie bei der ersten Inbe­triebnahme des Geräts.

Helligkeit des Displays

Die Helligkeit der LED-Anzeige variiert je
nach Tageszeit, in der Zeit von 22:00 bis 6:00
Uhr ist das Display weniger hell als von 6:00
bis 22:00 Uhr. Auch im Standby ist die Hellig­keit geringer als im Aktivmodus. Die Helligkeit
und die Zeiten mit geringerer Leuchtstärke
können nicht geändert werden.

Beleuchtung

Jedes Mal, wenn die Tür geö󰀨net wird, geht

das Licht im Backofen an. Auch wenn der
Backofen in Betrieb ist, ist die Beleuchtung

14

BEDIENUNG

im Backraum eingeschaltet. Nur im Standby
schaltet sich die Beleuchtung aus. Wenn die

Backofentür über längere Zeit o󰀨en bleibt,

schaltet sich die Beleuchtung nach etwa 10
Minuten automatisch aus.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse funktioniert unabhängig
von den eingestellten Funktionen und dem
Stand des Programmierers. Der Kühlmotor
schaltet sich automatisch ein, wenn irgend­eine Funktion aktiviert wird. Der Kühlmotor
bleibt so lange eingeschaltet, wie die Tem­peratur im Backraum über 80°C ist. U n te r­halb dieser Temperatur schaltet sich das
Kühlgebläse automatisch aus.

Vorheizen des Backofens (Symbol des
Thermostats)

Das Symbol bedeutet, dass sich min­destens eines der Heizelemente im Back­ofen erhitzt. Das Symbol erlischt, wenn die
eingestellte Backofentemperatur erreicht
ist. Danach geht das Symbol von Zeit zu

Zeit an und wieder aus. Dadurch wird das
Halten der eingestellten Temperatur signali­siert. Wenn Sie die eingestellte Temperatur
nach deren Erreichen reduzieren, leuchtet
das Symbol erst wieder auf, wenn sich
der Backofen auf unter die neue eingestellte
Temperatur abgekühlt hat.

Backofenfunktionen

Rufen Sie im Aktivmodus durch Berühren des
Sensors das Menü der Funktionswahl auf

- im Display erscheint die jeweilige, mit „1“ ge-

kennzeichnete Backofenfunktion. Wählen Sie
mit den Sensoren und die gewünschte
Funktion aus der untenstehenden Tabelle.
Bestätigen Sie dann die Funktionswahl mit
dem Sensor . Wählen Sie im nächsten
Schritt die entsprechende Temperatur mit den
Sensoren und , oder lassen Sie den
voreingestellten Wert. Nach der Bestätigung
mit dem Sensor setzt sich der Backofen
in Betrieb.

Beschreibung der Funktion

Licht

Schnellaufheizung

ECO-Heizfunktion

Umluft

Konventionell

Kuchen

Ablauf Temperatur [OC]

Grill

Licht

Oberhitze

√

√ √ √ √

√ √ √

√ √ √

√ √ √ √

element

Unterhitze

Lüfter-Heiz-

√ √

Umluftgebläse

15

Voreingestellte

min. max.

- - -

30 280 170

30 280 170

30 280 170

30 280 180

30 280 170

Temperatur [OC]

BEDIENUNG

Grill

Turbo-Grill

Super-Grill

Pizza

Anbraten

Auftauen

Dampfreinigung*

Pyrolytische Reinigung*

√ √

√ √ √ √

√ √ √

√ √ √ √

√ √

√ √

√

√

* je nach Modell
Hinweis: Wenn Sie nach Aufrufen des Menüs
der Funktionswahl 10 Sekunden lang keinen
Sensor benutzen, wird in den Aktivmodus
umgeschaltet, was bedeutet, dass die be­reits eingegebenen Einstellungen gelöscht
werden.

Während der Backofen in Betrieb ist

Um die aktive Funktion des Backofens zu än­dern, drücken und halten Sie den Sensor .
Um das Wahlmenü mit den voreingestellten
Programmen aufzurufen, drücken und halten
Sie den Sensor .
Um zum Standby-Modus überzugehen, drük­ken und halten Sie den Sensor .
Um die Temperatur zu ändern, drücken und
halten Sie den Sensor , wählen Sie dann mit
den Sensoren und die gewünschte
Temperatur und bestätigen Sie diese mit
dem Sensor oder warten Sie einige Se­kunden, bis die neue Temperatur automatisch
bestätigt wird.

30 280 220

30 280 190

30 280 220

30 280 220

30 240 200

- - -

Standby-Modus

Auch Bereitschaftsmodus genannt. In die­sem Modus ist im Display nur die Zeitan­zeige aktiv oder es wird die Temperatur im

Backraum angegebenen (über 50OC). Zu-

dem können Sie in diesem Modus die Timer­Funktion aktivieren, siehe die Beschreibung
weiter unten in der Anleitung. Die Helligkeit
des Displays ist im Vergleich zum Aktivmo­dus gedämpft.

Aktivmodus.

Schalten Sie den Aktivmodus ein, indem Sie

den im Standby-Modus bendlichen Sensor

drücken. Im Aktivmodus können Sie die
gewünschte Funktion, Temperatur und Gar­zeit wählen.

Kindersicherung

Drücken Sie im Standby-Modus gleichzeitig
3 Sekunden lang die Sensoren und
, um die Kindersicherung zu aktivieren, im
Display erscheint das Symbol . Um die
Kindersicherung auszuschalten, drücken Sie

16

BEDIENUNG

3 Sekunden lang dieselben Sensoren, bis das
Symbol im Display erlischt.

Timer

Den Timer können Sie aktivieren, indem Sie
in einem beliebigen Modus den Sensor
drücken und halten, bis im Display
erscheint und das Symbol zu blinken be­ginnt. Jetzt können Sie:

Den Timer mit dem Sensor einstellen und
dann mit dem Sensor bestätigen.
Die Einstellung des Timers mit den Sensoren

und korrigieren. Bestätigen Sie den
korrigierten Wert mit .
Um den Timer auszuschalten, stellen Sie
mit dem Sensor den Wert ein und
bestätigen Sie mit dem Sensor .

Der Vorgang der aktiven Funktion des
Backofens wird durch den Timer nicht unter­brochen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit
erklingt ein Signalton. Diesen können Sie mit
einem beliebigen Sensor ausschalten.

Prüfung und Änderung der Einstellun­gen während der Backofen in Betrieb ist

Um die Temperatur im Backraum zu über­prüfen, während der Backofen in Betrieb ist,
drücken Sie einmal den Sensor . Drücken
Sie nochmals den Sensor , um die einge­stellte Temperatur zu prüfen. Drücken Sie den
Sensor ein weiteres Mal, um zur Anzeige der
aktuellen Uhrzeit zurückzukehren.

Um die Temperatur zu ändern, während der
Backofen in Betrieb ist, drücken und halten
Sie den Sensor , bis im Display die gegen­wärtig eingestellte Temperatur erscheint.
Diese können Sie dann mit den Sensoren

und ändern. Bestätigen Sie die neue
Temperatur mit dem Sensor . Bis Sie die
neue Temperatur bestätigen, bleibt der Back-

ofen auf der vorher eingestellten Temperatur.

Um die Funktion zu ändern, während der
Backofen in Betrieb ist, drücken und halten
Sie den Sensor , bis im Display die aktive
Funktion erscheint, die Sie nun mit den Sen­soren und ändern können. Nach der
Bestätigung der neuen Funktion erscheint im
Display die Temperatur (die Temperatur ist für
die jeweilige Funktion nicht voreingestellt, sie
wird nur von früheren Einstellungen übernom­men. Sie kann mit den Sensoren und
geändert werden). Nach der Bestätigung mit
dem Sensor , setzt sich der Backofen mit
den neuen Einstellungen in Betrieb.

Ausschalten einer Funktion

Um eine Funktion auszuschalten, drücken
und halten Sie den Sensor . Voreinge-

stellte Funktionen laufen unbefristet und die
selbsttätige Ausschaltung des Backofens ist
nur möglich, indem man die Funktion für das
verzögerte Ausschalten und Einschalten des
Backofens aktiviert. Eine Ausnahme bildet die
Funktion der pyrolytischen Reinigung.

Verzögertes Ausschalten des Backofens
(halbautomatischer Betrieb)

Verzögertes Ausschalten des Backofens
bedeutet, dass sich der Backofen nach ei­ner bestimmten Zeit ab der Aktivierung des
betreffenden Betriebsmodus automatisch
abschaltet. Das Ausschalten des Backofens
kann um eine Zeit von 1 Minute bis 10
Stunden verzögert werden. Um die Aus­schaltverzögerung zu aktivieren, während
der Backofen mit einer bestimmten Funktion
arbeitet, drücken und halten Sie den Sensor

, bis im Display das Symbol für den Timer

zu blinken beginnt. Drücken Sie nochmals
den Sensor , bis im Display das Symbol
erscheint, jetzt können Sie:

17

BEDIENUNG

Mit dem Sensor die Zeit einstellen, um
die der Backofen sich ausschalten soll, und
dann mit dem Sensor bestätigen.
Die eingestellte Ausschaltzeit mit den Sen­soren und korrigieren. Bestätigen Sie
den korrigierten Wert mit .
Die Ausschaltverzögerung ausschalten,
indem Sie mit dem Sensor den Wert

eingeben und mit bestätigen.

Der Vorgang der aktiven Funktion des Back­ofens wird durch die Ausschaltverzögerung
unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellten
Zeit erklingt ein Signalton, diesen können Sie
mit einem beliebigen Sensor, ausgenommen

, ausschalten. Nach dem Ausschalten des
Signaltons geht das Gerät in den aktiven
Modus über.

Hinweis: Wenn Sie den Sensor zum
Ausschalten des Alarms benutzen, geht der
Programmierer automatisch in den Modus
für die Einstellung der Ausschaltverzögerung
des Backofens über.

Verzögertes Einschalten des Backofens
(automatischer Betrieb)

Verzögertes Einschalten des Backofens
bedeutet, dass sich der Backofen um eine
bestimmte Zeit automatisch einschaltet und
nach einer bestimmten Betriebsdauer auto­matisch wieder abschaltet. Das Einschalten
des Backofens kann um eine Zeit von 1 Mi­nute bis 10 Stunden verzögert werden und
die Betriebsdauer kann von 1 Minute bis 10
Stunden betragen. Um die Einschaltverzöge­rung zu aktivieren, müssen Sie zunächst die
Ausschaltverzögerung einstellen. Drücken
und halten Sie dann nochmals den Sensor

, bis im Display das Symbol für den Timer

zu blinken beginnt. Drücken Sie zweimal

den Sensor , bis im Display das Symbol

blinkt, jetzt können Sie:

Mit dem Sensor die genaue Einschaltzeit
des Backofens einstellen und dann mit dem
Sensor bestätigen.
Die Einschaltzeit des Backofens mit den
Sensoren und korrigieren. Bestätigen
Sie den korrigierten Wert mit .
Die Einschaltverzögerung ausschalten,
indem Sie mit dem Sensor die geringst­mögliche Zeit eingeben und mit bestätigen.

Der Vorgang der aktiven Funktion des Back­ofens wird durch die Einschaltverzögerung
unterbrochen. Nach Ablauf der eingestellten
Zeit erklingt ein Signalton. Diesen können Sie
mit einem beliebigen Sensor ausschalten.
Nach dem Ausschalten des Signaltons geht
das Gerät in den aktiven Modus über.

18

BEDIENUNG

Voreingestellte Programme

das Wahlmenü voreingestellter Programme
auf - im Display erscheint ein als „P01“ ge-

Es handelt sich dabei um eine Reihe von

Programmen mit vordenierten, für die be­tre󰀨enden Speisen optimalen Funktions-,

Temperatur- und Garzeiteinstellungen.

kennzeichnetes Programm. Wählen Sie mit
den Sensoren und das gewünschte
Programm aus der untenstehenden Tabelle.
Bestätigen Sie die Programmwahl dann mit
dem Sensor , daraufhin setzt sich das

Rufen Sie im Aktivmodus mit dem Sensor

Programm Beschreibung der Funktion

P01 Rindeisch

P02 Schweineeisch 180

P03 Lammeisch 180

P04 Hähnchen 1,5 kg 190

P05 Ente 1,8 kg 180

P06 Gans 3,0 kg 170

P07 Pute 2,5 kg 170

P08 Pizza 220

P09 Lasagne 200

Gerät in Betrieb.

Schnellaufhei-

zung

Ablauf

Heizfunktion

Voreingestellte

Temperatur [OC]

180

P10 Focaccia 230

P11 Nudelgratin 220

P12 Gemüsegratin 180

P13 Biskuitkuchen 160

P14 Mu󰀩ns 160

P15 Plätzchen 150

P16 Obstkuchen 175

P17 Brot 180

P18 Gären von Teig 30

P19 Trocknen 50

19

BEDIENUNG

Sie können jedes vordenierte Programm
beliebig modizieren, d. h. sie können die

Temperatur oder die Garzeit des Backofens
ändern. Befolgen Sie dabei die entsprechen­den Punkte in der Anleitung („Prüfung und
Änderung der Einstellungen während der
Backofen in Betrieb ist“ sowie „Verzögertes
Ausschalten des Backofens“). Nach der
Eingabe der Änderungen ist das Programm
kein „voreingestelltes Programm“ mehr. Die
eingegebenen Änderungen sind jedoch nur
für einen Garvorgang aktiv und ändern nicht

die Parameter des vordenierten Programms

beim nächsten Einschalten.

Voreingestellte Programme mit Schnel­laufheizung

Bei bestimmten Programmen muss der Back­ofen schnell auf eine bestimmte Temperatur
vorgeheizt werden. Diese Programme sind
in der obenstehenden Tabelle entsprechend
gekennzeichnet. Nach der Wahl eines dieser
voreingestellten Programme mit Schnellauf­heizung erscheint nach der Bestätigung
des Programms mit dem Sensor in
der Anzeige zusätzlich das Symbol für die
Schnellaufheizung . Wenn die erforderliche
Temperatur erreicht ist, erklingt ein Signalton.
Er erlischt, sobald die Tür geöffnet wird.
Stellen Sie das Essen in den Backofen und
schließen Sie die Tür. Gleich darauf beginnt
das entsprechende Garprogramm.

Hinweis: Modizieren Sie ein voreingestelltes

Programm nicht während die Schnellauf­heizung des Backofens aktiv ist. Durch die
Einführung von Änderungen würde das
voreingestellte Programm gelöscht und der
Garvorgang mit den eingestellten Parametern
bezüglich Funktion, Zeit und Temperatur
abgebrochen.

Ende eines voreingestellten Programms

Genau wie beim verzögerten Ausschalten
des Backofens gibt das Gerät am Ende eines
voreingestellten Programms einen Signalton.

Backofentür

Während der Backofen in Betrieb ist, sollte
die Tür geschlossen bleiben. Durch das

Öffnen der Tür wird die aktive Funktion

unterbrochen. Wenn die Tür länger als 30

Sekunden o󰀨en bleibt, erklingt ein Signalton,

der darauf hinweist, dass die Tür geschlossen
werden muss. Sie können das Signal durch
Drücken eines beliebigen Sensors oder durch
Schließen der Tür ausschalten.
Bleibt die Tür für weniger als 10 Minuten

o󰀨en, hat dies keinen Einuss auf das aktive

Programm und die Einstellungen. Nach die­ser Zeit geht der Backofen aus Sicherheits­gründen in den Standby-Modus über (alle
Einstellungen werden gelöscht).

Begrenzung der Betriebsdauer des Back­ofens

Aus Sicherheitsgründen ist die Betriebsdauer
des Backofens begrenzt. Wenn die einge­stellte Temperatur maximal 100OC beträgt,
geht der Backofen nach 10 Stunden in den
Standby-Modus über, beträgt die einge­stellte Temperatur 200OC oder mehr, ist die
Betriebsdauer auf 3 Stunden beschränkt. Im
Bereich von 101OC bis 199OC ändert sich die
Betriebsdauer linear (von 3 bis 10 Stunden).

Schnellaufheizung des Backofens

Für die Schnellaufheizung des Backofens
werden das Heizelement des Lüfters, der Grill
und das Umluftgebläse eingeschaltet, die
Höchstleistung beträgt in diesem Fall 3,6 kW.

20

BEDIENUNG

OpenUp!-Funktion

Mit dieser Funktion ö󰀨net sich die Backofen­tür automatisch bei Berühren des Gri󰀨es.

Sie haben zwei Optionen zur Wahl - einma-

lige Ö󰀨nung und mehrfache Ö󰀨nung .
Einmalige Ö󰀨nung bedeutet, dass die Back-

ofentür nach jedem Einschalten des Back-

ofens nur einmal durch Berührung geö󰀨net
werden kann. Bei der mehrfachen Ö󰀨nung
ö󰀨net sich die Backofentür jedes Mal, wenn

der Backofen eingeschaltet ist und der Be­nutzer die Tür berührt, automatisch.

WICHTIG: Die OpenUp!-Funktion ist nicht

verfügbar, wenn der Backofen nicht aktiv ist

(bendet sich im Standby und die Uhr zeigt

nur die aktuelle Uhrzeit an).

Um im Aktivmodus (wenn der Backofen in
Betrieb ist) die OpenUp!-Funktion einzu­schalten, drücken und halten Sie gleichzei­tig die Sensoren und , bis im Display
das Symbol erscheint. Drücken Sie
nochmals die Sensoren und , bis das
vorhergehende Symbol erlischt und er­scheint.

Um die Tür durch Berührung zu ö󰀨nen, be­rühren Sie den metallenen Teil des Türgri󰀨s

des Backofens. Die Berührung muss deut-

lich sein, d. h. sie muss mind. 0,5 Sekunden
dauern. Die Empndlichkeit des Gri󰀨s ist so
eingestellt, dass der Gri󰀨 sowohl auf Berüh-

rung mit der Hand als auch mit einem be­kleideten Körperteil, wie dem Ellbogen oder
dem Knie, reagiert.

Hinweis! Wenn die OpenUp!-Funktion aktiv

ist, vor allem mit der Mehrfach-Option, kann
die Tür sehr leicht, sogar versehentlich ge-

ö󰀨net werden. Kleine Kinder sollten daher
ständig beaufsichtigt bzw. die OpenUp!-

Funktion deaktiviert werden.

Funktion des Katalysators gegen Gerü­che

Der Katalysator reinigt die Luft weitgehend
von den beim Garen oder auch beim Rei­nigen aus dem Backofen kommenden
Gerüchen. Um die Funktion während des
Betriebs bei einem beliebigen Programm
einzuschalten, drücken und halten Sie die
Sensoren und , bis im Display das
Symbol erscheint. Diese Funktion re­aktiviert sich nicht automatisch nach Ende
eines gegebenen Programms.

Funktion der pyrolytischen Reinigung

Die Funktion der pyrolytischen Reinigung ist
ein Sonderprogramm mit besonderen An­forderungen. Nach der Wahl der Funktion

erscheint im Display das Symbol . Nach
der Bestätigung der Funktion mit dem Sen­sor , können Sie mit den Sensoren

eine Temperatur und 2 Std., 2,5 Std. oder 3

Std. wählen. Nach der Bestätigung mit dem
Sensor beginnt der Pyrolyseprozess. Die
Backofentür muss dabei geschlossen sein.
Wenn der Prozess beginnt, wird die Back­ofentür für die Dauer des Programms, und
bis der Backraum sich auf eine sichere Tem­peratur abgekühlt hat, blockiert.

Natürlich kann die Tür jederzeit manuell, un-

abhängig von den OpenUp!-Einstellungen,
durch Ziehen am Gri󰀨 geö󰀨net werden.

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Hinweis!

• Wenn die Backofentür nach der Wahl
der Dauer des Pyrolyseprogramms

noch o󰀨en ist, blinkt im Display das

Symbol für die Türblockade. Wenn Sie