Amica EBP8652 User Manual

5L

NÁVOD K OBSLUZE

Elektrická vestavná trouba

IOAK-833
(07.2006./1)

Návod k obsluze je určen pro:
elektrické vestavné trouby řady EB a řady EBb. Vestavné trouby jsou multifunkkční
(standardní trouby jsou u typu EB1.8, EB1.6 ), u typu EB2.8,EB1.8 s otočným rožněm.
U některých typů, dle označení, je navíc – elektronický časový spínač (ozn. Te), kata­lytické čištění trouby (ozn. K), výsuvné drážky pro plech (ozn. D).

Tento návod slouží k tomu, abyste se co nejrychleji a nejpodrobněji seznámili s tímto
přístrojem.
Žádáme Vás, abyste tento návod pozorně a úplně přečetli ještě před tím než uve­dete přístroj do provozu.

Seznamte se postupně dle návodu s Vaším novým přístrojem a jeho obsluhou.
 Dbejte všech pokynů a vysvětlení týkajících se obsluhy a zacházení s přístrojem.

Tím dosáhnete stálé pohotovosti přístroje a jeho dlouhé životnosti.
 Zvláště dbejte pokynů týkajících se bezpečnosti. Měli byste být nápomocni
předcházení úrazům a přístroj chránit před poškozením.
 Návod uschovejte, může Vám posloužit i později.

Likvidace zařízení

Při likvidaci nenoste zařízení do kontejnerů na běžný domovní odpad, ale do
střediska pro recyklaci a využití odpadních elektrických a elektronických
zařízení. Zařízení, návod k obsluze nebo obal byly opatřeny příslušnou
nálepkou.

Zařízení bylo vyrobeno z recyklovatelných materiálů. Tím, že staré zařízení

přinesete do sběrného recyklačního střediska, ukážete, že Vám záleží na přírodě.

Informace o umístění takových středisek získáte u svého místního úřadu pro péči o životní
prostředí.

-2-

O B S A H

Důležité pokyny.........................................................................................................5

Napojení na síť...........................................................................................................5

Upevnění trouby.........................................................................................................6

První použití..............................................................................................................6

Trouba - obsluha......................................................................................................7

Ovládací prvky .......................................................................................................7

Víceúčelová trouba..................................................................................................9

Horkovzdušný provoz.............................................................................................9

Elektronicky

Grilování..................................................................................................................20

Čištění......................................................................................................................22

Trouba - výměna žárovky........................................................................................25

Postup při poruchách..............................................................................................25

Technické údaje......................................................................................................26

Časowy spinaČ ...................................................................................10

-3-

OVLÁDACÍ PRVKY

1 .Spínač ON/OFF trouby
2 .Trouba - volič
3 Elektronické spínací hodiny

4. Spínač provozu

5. Knoflík “-“
6 Knoflík “+“

3

12

4

5, 6

-4-

DULEŽITÉ POKYNY

- Při používání elektrických přístrojů může dojít k nebezpečím, která mohou ohrozit
děti.

- Při provozu trouby a po vypnutí jsou funkční místa a povrch pláště horké. To se týká
především průhledu a bočních ochranných lišt.

- Dbejte, aby přívod, případně i jiných přístrojů, nebyl do trouby skřípnut. Je nutno
věnovat tomu obzvláštní pozornost pokud se používají zásuvky v blízkosti trouby.

- Přehřáté oleje a tuky jsou snadno vznětlivé a proto nenechávejte během fritování
nebo grilování troubu bez dohledu.

- Nikdy nepokládejte na dno trouby hliníkové fólie. Může dojít k poškození smaltu
na dně. Z toho důvodu nestavte přímo na dno trouby ani hrnce nebo jiné díly.

- Při poruchách nebo vadách trouby je nutno ji odpojit ze sítě. Lze ji znovu zapojit až
po provedení opravy odborníkem.

TROUBA

K vestavbě trouby přisuňte troubu co nejblíže místu vestavby, ale nezdvihejte troubu
za držák dvířek. Vestavný prostor může být volitelně vybaven lištami nebo mezi­podlážkou i větracím otvorem. Pokud bude pod troubou umístěna zásuvka, je mezi­podlážka nutná.
Požadované rozměry jsou uvedeny na obr. „vestavné rozměry”. Zasuňte přístroj tak
daleko do vestavného prostoru, aby byl ještě přístup k přípojovým místům.

PŘIPOJENÍ NA SÍŤ

Trouba musí být připojena na síť před zasunutím do vestavného prostoru. Přípojová
zásuvka musí být umístěna v rozmezí šrafované plochy nebo mimo vestavný prostor.
Přípojové vedení musí být tak dlouhé, aby bylo možno troubu postavit před kuchyňský
nábytek. Otvor pro přípoj na síť je na zadní straně trouby.

- Montáž trouby musí být provedena odborníkem tak, aby odpovídala ustanovením a
technickým předpisům o zapojení. Ochrana před dotykem musí být zajištěna při
vestavbě.

- Zapojení musí být provedeno dle schématu umístěného na vnitřní straně zadní stěny.

- POZOR! Pro splnění bezpečnostních předpisů musí být dodrženy předpisy ČSN.

- Připojení na síť musí být provedeno kabelem s jmenovitým průřezem 3 x 1,5 mm2.

-5-

UPEVNĚNÍ (MONTÁŽ) TROUBY

0

Po připojení trouby na síť lze tuto zasunout do ve­stavného prostoru a upevnit ji.

- Trouba musí být úplně zasunuta do vestavné skříně
(prostoru).

- Nutno dbát, aby se přívod nelámal nebo jiným
způsobem nepoškozoval.

- Mezi troubou a stěnami nábytku musí být dodrženy
rovnoměrné vzdušné mezery.

- Štěrbina mezi pracovní deskou a troubou nesmí být
uzavřena.

- Otevřete dvířka a 4 předvrtanými otvory po obou
stranách trouby přišroubujte do čelní stěny vestavné
skříně.

DEMONTÁŽ

- Přístroj odpojit ze sítě.

- Odstraňte upevňovací šrouby, přístroj lehce
nadzvedněte a trochu povytáhněte.

min. 600

560

560

4

595

560

560

600

min. 38

-6-

OBSLUHA TROUBY

Obslužní prvky

• Před prvním použitím je nutno troubu důkladně umýt mokrým hadříkem příp. s
použitím běžných saponátů. Nepoužívejte leptající nebo škrábající přípravky.

• Elektronické spínací hodiny se mohou uvést do provozu teprve až jsou uvedeny
do provozu hodiny.

• nastavte spínač na pozici "I".

• Navolte požadovanou jazykovou verzi během 5 sekund knoflíkem , v časovém

poli bude blikat “00.00“.

• Aktuelní čas nastavte knoflíky ,.

• Po umytí vyhřívejte troubu po dobu 30 minut o 250°C vrchním a spodním ohřevem.

• Vzhledem k tomu, že při této činnosti dojde k odpařování ochranné vrstvy, dbejte

na dobré odvětrání kuchyně.

Volič funkce je “skrytý“v ovládacím panelu. Pro zvolení funkce trouby udělejte
takto:

- jemně zatlačte a pusťte volič funkce

- nastavte požadovanou pozici

Při zapnutí trouby:

- nastavte volič funkce na požadovanou pozici

- nastavte požadovanou teplotu trouby a / nebo druh provozu trouby (au­tomatický, poloautomatický) pomocí tlačítek navigátoru, viz “Progra­mování“

Pozor!
Navigátor je připraven k provozu až po nastavení hodin, viz první bod “Progra­mování“.

Trouba je vypnutá nastavením voliče na nulovou pozici.

-7-

Tabulka: funkce trouby

Funkce
trouby

Světlo

Normální pečení

Horkovzduch

Motor grilu

Gril

Gril s ventil.

Intensivní gril

Nákypy

Pizza

Dodat.hnědnutí

Pečení

Kynutí těsta

Gril na drůbež

Aktivní funkce

O

OOO

OOOO

OOO

OO

OOO

OO O

OOO

OO OO

OO

OO

OO

OO OO

Teplota °C

Min. Doporučená

Max.

30 180 280

30 170 280

30 280 280

30 280 280

30 200 280

30 280 280

30 170 280

30 220 280

30 180 230

30 200 240

---

30 280 280

-8-

REGULÁTOR TEPLOTY TROUBY

Regulováním teploty zvolím žádanou teplotu trouby a tato je automaticky udržována
konstantní.

VÍCEÚČELOVÁ TROUBA

Multifunkční trouba je tak konstruována, že lze výhody připravené běžným horním a
spodním ohřevem a moderním horkovzdušným, jakož i možnost grilování, využít i
jednotlivě v jednom přístroji. Tak lze využít výhody jednotlivých způsobů při pečení
a smažení.

HORKOVZDUŠNÝ PROVOZ - VÝHODY

Horkovzdušný ventilátor, umístěný na zadní straně trouby zajišťuje stálý oběh vzdu­chu. Tím se dosáhne lepšího přenosu tepla na pečené materiály a rovnoměrného
rozdělování teploty v celém prostoru trouby.

- Úspora energie - proti běžným troubám lze volit podstatně nižší teploty.

- V důsledku nižších teplot dochází k menšímu zašpinění trouby. Špína se nezapéká
a lze ji proto lehce odstranit.

- Pokud se má péci současně na více plechách doporučujeme použít první a třetí
vsuvnou lištu odspodu.

- Roztávací postupy probíhají daleko rychleji a mohou u všech vsuvek proběhnout
současně.

- Otevření dvířek při pečení je možné i při pečení citlivých materiálů aniž by došlo k
jejich poškození.

- Odpadá dlouhé vyhřívání obvyklé u běžných pecí, nastavené teploty se dosáhne
velmi rychle.

HORKOVZDUŠNÝ PROVOZ
PEČENÍ (masitých pokrmů)

Vsuňte rošt do jedné z prostředních vsuvných lišt a podložte tukovou pánev nebo
položte rošt přímo na tukovou pánev. Lze použít také pouze pánev nebo obvyklý
pekáč.
Póry masa se rychle uzavřou a tím se zamezí vytékání šťávy z masa, zajistí se ro­vnoměrné hnědnutí a bezvadné propečení i větších kusů.
Při porcích menších než 500 g je hospodárnější přípravu provádět na varné desce.

- Nejdříve nastavte volič funkce trouby 2 na 3 (horkovzdušný provoz se spodním
ohřevem).

- Regulátorem teploty 1 nastavte žádanou teplotu.
Doporučuje se začít s vysokými teplotami a potom přepnout na nižší. U materiálů
vyžadujících pečení delší než 1 hodinu nastavte teplotu 160oC.

-9-