AEG-Electrolux EOC67000X User Manual

инструкция по эксплуатации

Встроенный

электрический

духовой шкаф

EOC67000

We were thinking of you when we made this product

Добро пожаловать в мир Electrolux

Вы выбрали первоклассный продукта от Electrolux, который, мы надеемся, доставит Вам много радости в будущем. Electrolux стремится предложить как можно более широкий ассортимент качественной продукции, который сможет сделать Вашу жизнь еще более удобной. Вы можете увидеть несколько экземпляров на обложке этой инструкции. Внимателвно изучите данное руководство, чтобы правильно использовать Ваш новый прибор и наслаждаться его преимуществами. Мы гарантируем, что он сделает Вашу жизнь намного легче благодаря легкости в использовании. Удачи!

electrolux 3

4 electrolux содержание

Содержание

Правила техники безопасности 5 Описание прибора 7 Перед первым использованием 10 Управление духовым шкафом 12 Инструкции, таблицы и советы 37 Мытье и уход 58 Что делать, если … 70 Инструкция по монтажу 72 Утилизация 77 Гарантия/сервисная служба 78 Сервисная поддержка 82

В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:

Важная информация по обеспечению личной безопасности и предотвращению повреждений прибора.

3 Общая информация и рекомендации

2 Информация по защите окружающей среды

Правила техники безопасности

Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:

– 73/23/EWG îò 19.02.1973

“Предписания по низкому напряжению”

– 89/336/EWG îò 03.05.1989

“Предписания по электромагнитной совместимости”, включая поправки к предписаниям 92/31/EWG

– 93/68/EWG îò 22.07.1993

“Предписания об идентификационных обозначениях СЕ”

Электробезопасность

• Подключением прибора может

заниматься только квалифицированный специалист.

• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните или отключите предохранители.

• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты. Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.

Меры по обеспечению безопасности детей

• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.

Техника безопасности при эксплуатации

• Настоящий прибор предназначен только для использования в

правила техники безопасности electrolux 5

домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.

• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура

во внутренней камере духового шкафа очень высокая.

• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких источников воспламенения, искр или огня.

Замечание касательно акриламида Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком сильно.

6 electrolux правила техники безопасности

Как избежать повреждений прибора.

• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в этих местах.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.

• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.

• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета поверхностей духового шкафа.

• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.

• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При включениии прибора они могут воспламениться.

• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это может повредить эмаль.

• После отключения охлаждающего вентилятора не держите в духовом шкафе открытые блюда. В духовом шкафе или на стеклах двери может осаждаться конденсат, который может также попасть и на мебель.

пригодность прибора для обычного или договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на который распространяется гарантия.

Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа

Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в процессе эксплуатации, не снижают

Описание прибора

Общий вид

описание прибора electrolux 7

Панель управления

Светящаяся полоса

Ручка дверцы

Дверца духового шкафа

8 electrolux описание прибора

Регулировочная панель

Индикация духового шкафа

Кнопки выбора функций

Духовой шкаф

Основное оснащение духового шкафа

Уровни духового

Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля

Подсветка духового

Гнездо для термощупа

Жировой фильтр Подсветка духового

Нагревательный элемент на задней стенке Вентилятор

Нагрев снизу

Боковые опорные решетки, съемные

Внутренняя сторона дверцы

На внутренней стороне дверцы духового шкафа изображена схема с нумерацией уровней духового шкафа.

Кроме того, там приводится краткая информация о функциях духового шкафа, рекомендуемых уровнях вставки принадлежностей, а также температурах, используемых для приготовления наиболее популярных кулинарных блюд.

Принадлежности духового шкафа

Решетка

Для установки посуды, выпечных форм, жарки и грилевания кусков мяса.

Противень

для пирогов и печенья.

описание прибора electrolux 9

Глубокий противень

Используется для выпечки, жарки и в качестве поддона для сбора жира.

Термощуп для мяса

Для точного определения состояния готовности мяса в духовом шкафу.

10 electrolux Перед первым использованием

Перед первым использованием

Установка и изменение времени суток

Духовой шкаф работает только с установленным временем.

После подключения духового шкафа к сети или отключения электричества автоматически начинает мигать индикация Время суток .

1. Чтобы изменить ранее установленное время суток, сначала нажмите кнопку Вкл./Выкл. . Затем нажимайте кнопку Программирования до тех пор, пока не замигает индикация Время суток .

2. Кнопкой или установите текущее время суток.

Примерно через 5 секунд мигание прекратится и на часах отобразится установленное время суток.

Прибор готов к работе.

Время суток можно изменить только в тех случаях, когда отключена защита от доступа детей, не установлена ни одна из функций часов Продолжительность или Конец и не установлена ни одна из функций духового шкафа.

Чистка

Перед первым использованием духового шкафа его необходимо почистить.

Внимание: Не пользуйтесь острыми предметами и абразивными чистящими средствамиl Так можно повредить поверхность.

Для чистки передней панели пользуйтесь обычными, предназначенными для этого моющими средствами.

1. Откройте дверцу духового шкафа. Включится подсветка.

2. Извлеките из духового шкафа все принадлежности и вставные решетки, и промойте их теплым раствором моющего средства.

3. Камеру духового шкафа также промойте теплым раствором моющего средства, а затем просушите.

4. Переднюю панель прибора протрите влажной тканью.

Перед первым использованием electrolux 11

12 electrolux управление духовым шкафом

Управление духовым шкафом

Электронное управление духовым шкафом

Температура/Время суток

Функции часов/Рабочее времяФункции духового шкафа

Индикация

Âêë./Âûêë.

Выбор функций духового

Общие указания

• Первым делом всегда следует включить прибор кнопкой Вкл./ Выкл. .

• После того, как загорится индикация выбранной функции, начинается нагрев духового шкафа и обратный отсчет заданного времени.

• Индикатор рабочего времени показывает, сколько времени духовой шкаф уже находится в

Функции часов

Термощуп для мяса

• После выбора одной из функций

• По достижении заданной

• Выключайте прибор кнопкой Вкл./

Кнопки установки

рабочем режиме. Эта индикация видна только тогда, когда не задана ни одна из функций часов Будильника , Продолжительность или Конец .

духового шкафа немедленно включается подсветка духового шкафа.

температуры раздается звуковой сигнал.

Âûêë. .

Выбор функции духового шкафа

1. Включите духовой шкаф кнопкой Вкл./Выкл. .

2. Нажимайте кнопку èëè äî òåõ пор, пока на дисплее не появится нужная функция духового шкафа.

• На табло температуры отобразится рекомендуемая температура духового шкафа.

• Если предложенная температура не будет изменена в течение

5 секунд, духовой шкаф начнет

нагреваться.

Во время работы прибора можно менять функции духового шкафа.

Регулирование температуры духового шкафа

Чтобы изменить температуру в сторону повышения или понижения, нажимайте кнопку или .

Параметры устанавливаются в интервале 5°C.

управление духовым шкафом electrolux 13

Выведение температуры на дисплей

Нажмите кнопку Выбор температуры .

На табло темературы появится фактическая температура духового шкафа.

14 electrolux управление духовым шкафом

Отключение функции духового шкафа

Для отключения духового шкафа нажимайте кнопку èëè до тех пор, пока на дисплее не перестанут появляться новые функции духового шкафа.

Если в течение следующих примерно 2 минут не начнет работать ни одна функция духового шкафа и часов, прибор автоматически отключится.

Однако светящаяся полоса на панели управления после этого не погаснет.

Чтобы отключить светящуюся полосу, включите духовой шкаф кнопкой Вкл./Выкл. , а затем снова выключите.

Отключение духового шкафа

Отключайте прибор кнопкой Вкл./ Выкл. .

Воздушное охлаждение Вентилятор для охлаждения

поверхности прибора включается автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается автоматически.

Индикатор нагрева Индикация выполнения нагрева

После включения соответствующей функции духового шкафа выполнение нагрева визуализируется в виде последовательно загорающихся полосок шкалы индикатора.

Индикатор остаточного тепла После отключения духового шкафа

сохранившееся в нем остаточное тепло визуализируется в виде продолжающих светиться полосок шкалы индикатора.

управление духовым шкафом electrolux 15

16 electrolux управление духовым шкафом

Функции духового шкафа

Духовой шкаф имеет следующие функции:

Функция духовки Назначение

Нагревательный

элемент/

вентилятор

Горячий воздух c круrль²м наrревательнь²м злементом

Нагрев сверху и снизу

Пицца

Приrотовление rриля на rорячем воздухе

Ãpè¼Iü

Гpи¼Iь с бо¼Iьшой поверxнотью

Hагрев снизу

Поддержание тепла

Для жарки и

максимум трех уровнях духового шкафа

Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.

Äëÿ

выпекания

уровне духового шкафа

Для приготовления выпечных изделий на уровне духового шкафа, предназначенном для продуктов, требующих

зарумянивания и поджаристой нижней корочки

Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.

Äëÿ

жарки

птицы на одном уровне. Эта функция подходит также для

гратинирования

Äëÿ

грилирования

продуктов, располагаемых

посредине решетки поджаривания гренков

Äëÿ

грилирования

продуктов в

количествах гренков

Äëÿ

дополнительного пропекания

пирогов с целью получения

поджаристой корочкой.

Для поддержания температуры горячих блюд.

выпекания

одновременно.

более интенсивного

крупных кусков мяса или

значительных

è äëÿ

íà

жарки

íà

запекания

плоских

, è äëÿ

плоских

поджаривания

одном

íèçà ñ

Заднестеночный нагревательный элемент, вентилятор

Нагрев сверху, нагрев снизу

Нагрев снизу, заднестеночный нагревательный элемент, вентилятор

Гриль, нагрев сверху, вентилятор

Гриль

Гриль, нагрев сверху

Нагрев снизу

Нагрев сверху, нагрев снизу

управление духовым шкафом electrolux 17

Функция духовки Назначение

Нагревательный

элемент/

вентилятор

Размораживание

Приготовление при низкой температуре

Пиролиз

Äëÿ

начального и полного

размораживания

сливочного масла, хлеба, фруктов и

замороженных пищевых

других

продуктов

Для приготовления особенно нежного и сочного жаркого.

О пиролитической самоочистке духового шкафа. При выполнении этой функции выжигаются все остатки грязи, которые затем можно легко стереть. Духовой шкаф нагревается примерно до 500 °C.

При выполнении функций духового шкафа Пицца , Нагрев сверху и снизу Приrотовление rриля на rорячем воздухе Быстрый нагрев.

Вентилятор

тортов,

Нагрев сверху, нагрев снизу, заднестеночный нагревательный элемент, вентилятор

Верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, вентилятор

18 electrolux управление духовым шкафом

Установка решетки, обычного и глубокого противня

Защита выдвижных принадлежностей от выскальзывания и опрокидывания

Для защиты от выскальзывания на всех выдвижных принадлежностях духового шкафа с правого и левого краев имеется небольшой обращенный книзу выступ. Устанавливайте выдвижные принадлежности всегда так, чтобы этот выступ находился в задней части духового шкафа. Этот выступ является также важным элементом защиты выдвижных принадлежностей от опрокидывания.

Установка обычного или глубокого противня:

Вставьте обычный или глубокий противень между направляющими выбранного уровня духового шкафа.

Установка решетки:

Установите решетку так, чтобы ножки были направлены вниз.

Вставьте решетку между направляющими выбранного уровня духового шкафа.

Высокая сплошная рама решетки дополнительно защищает посуду от выскальзывания.

Комбинированная установка решетки и глубокого противня:

Установите решетку на глубокий противень.

Вставьте глубокий противень между направляющими выбранного уровня духового шкафа.

Установка и снятие жирового фильтра

Устанавливайте жировой фильтр только при жарке продуктов, чтобы

защитить от капель брызгающего жира нагревательный элемент, расположенный на задней стенке духового шкафа.

Установка жирового фильтра

Возьмите жировой фильтр за ручку и вставьте оба крепления сверху вниз в отверстие на задней стенке духового шкафа (вентиляционное отверстие).

управление духовым шкафом electrolux 19

Снятие жирового фильтра.

Возьмите жировой фильтр за ручку и выньте его движением вверх.

20 electrolux управление духовым шкафом

Термощуп для мяса

Предназначен для немедленного отключения духового шкафа по достижении заданной температуры внутри продукта.

Важно соблюдать следующие два параметра температуры:

– температуру духового шкафа: см.

таблицу “Жарка”

– температуру внутри продукта: см.

таблицу Термощуп для мяса

Внимание: Разрешается использовать только термощуп для мяса, поставляемый вместе с прибором! При необходимости замены какой-либо детали используйте только подлинную фирменную деталь!

1. Включите прибор кнопкой Вкл./ Выкл. .

2. Введите конец термощупа по возможности полностью в приготавливаемый продукт — с тем, чтобы он находился в центре продукта..

3. Штекер термощупа вставьте до упора в гнездо на боковой стенке духового шкафа.

4. Кнопкой или задайте нужную температуру внутри продукта.

На дисплее появится индикация фактической температуры внутри продукта

Если фактическая температура внутри продукта отображается еще до выбора нужного параметра этой температуры, нажимайте кнопку Программирования до тех пор, пока на дисплее не замигает функция Термощуп для мяса , после чего задайте соответствующий параметр температуры внутри продукта.

На дисплее отображение температуры внутри продукта начинается с 30°C.

5. Установите функцию и температуру духового шкафа.

Как только температура внутри продукта достигнет заданного уровня, раздастся звуковой сигнал и духовой шкаф автоматически отключится.

управление духовым шкафом electrolux 21

6. Для отключения звукового сигнала нажмите любую кнопку.

22 electrolux управление духовым шкафом

Предупреждение: Термощуп для мяса горячий! Вынимая штекер и конец термощупа, можно получить ожог!

7. Извлеките штекер термощупа для мяса из гнезда и выньте продукт из духового шкафа.

8. Отключите прибор.

Вывод на дисплей и изменение параметров температуры внутри продукта

– Нажимайте кнопку

Программирования до тех пор, пока на дисплее не замигает функция Термощуп для мяса и не появится индикация заданной температуры внутри продукта.

– При необходимости измените

температуру кнопкой или .

Вывод на дисплей или изменение параметров температуры внутри продукта

– При необходимости измените

температуру кнопкой или .

Функции часов

управление духовым шкафом electrolux 23

Индикация времени

Время суток

Будильника:

Для установки акустического сигнала по прошествии определенного времени. По прошествии этого времени звучит акустический сигнал. Эта функция не оказывает воздействия на работу духового шкафа.

Продолжительность:

Для установки времени работы духового шкафа.

Конец:

Для установки времени окончания работы духового шкафа.

Время суток

Для установки и изменения времени суток для постоянной или периодической индикации. (См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”.)

Продолжительность/Окончание/

Функции часов

Термощуп для

ìÿñà

программирования

Кнопки

24 electrolux управление духовым шкафом

Пояснения к функциям часов

• После выбора какой-либо из функций часов индикация этой функции в течение примерно 5 секунд мигает на дисплее. В течение этого времени с помощью кнопки èëè можно установить, либо изменить нужные параметры времени.

• После установки нужного времени данная функция мигает на дисплее ещ¸ приблизительно 5 секунд. Затем эта функция переходит в режим непрерывного свечения. Начинается обратный отсчет установленного времени.

• Установить время и задать функцию "Будильник" можно только при включенном духовом шкафе.

Вывод на дисплей установленного или остающегося времени

Нажимайте кнопку Программирования до тех пор, пока на дисплее не замигает соответствующая функция часов и не появится индикация остающегося времени.

Использование остаточного тепла духового шкафа вместе с функциями часов Продолжительность и Конец

Если задействованы функции часов Продолжительность и Конец , то по истечении 90% заданнного или расчетного времени нагревательные элементы духового шкафа отключатся. Сохранившееся остаточное тепло используется для продолжения процесса приготовления пищи вплоть до полного истечения заданного времени (3 - 20 мин.).

Будильника

1. Нажимайте кнопку Программирования до тех пор, пока не начнет мигать индикация Будильника .

2. Кнопкой или задайте нужные параметры Будильника.

Примерно через 5 секунд на дисплее появится оставшееся время.

Светится индикация Будильника . По прошествии 90% заданного

времени раздается звуковой сигнал.

управление духовым шкафом electrolux 25

По истечении всего заданного времени в течение 1 минуты работает звуковой сигнал. На дисплее мигают цифры “00.00“ и индикация Будильника .

Чтобы прекратить мигание и отключить звуковой сигнал:

нажмите любую кнопку.

26 electrolux управление духовым шкафом

Продолжительность

1. Выберите функцию и температуру духового шкафа.

2. Нажимайте кнопку Программирования до тех пор, пока не начнет мигать индикация Продолжительность .

3. Кнопкой или задайте нужную продолжительность приготовления продукта (макс. 09.59 ).

Начинает светиться индикация Продолжительность .

По истечении всего заданного времени на дисплее мигают цифры “00.00“ и индикация Продолжительность . В течение 2-х минут работает звуковой сигнал. Духовой шкаф отключается.

Чтобы прекратить мигание и отключить звуковой сигнал:

нажмите любую кнопку.

+ 58 hidden pages