AEG MCD2660E User Manual [hu]

Download

MCD2660E / MCD2661E

MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

TÖKÉLETES FORMA ÉS FUNKCIÓ

Kedves Vásárló!

Köszönjük Önnek, hogy az AEG-cég által gyártott mikrohullámú készüléket vásárolta meg.

Mielőtt ezt az új AEG mikrohullámú készüléket üzembe helyezi - kérjük, hogy gondosan olvassa át ezt a Használati útmutatót. Ez a füzet fontos információkat tartalmaz a készülék biztonságos használatához, az elhelyezéséhez és az ápolásához. A leírt információk betartása biztosítja a zavartalan működést és a szerviz szükségtelen hívását.

A Használati útmutatót gondosan őrizze meg és ha a készüléket eladja, vagy elajándékozza, akkor a Használati útmutatót is adja át az új tulajdonosnak.

A figyelmeztető háromszöggel ellátott bekezdéseket és/vagy a (Figyelmeztetés!, Vigyázat!, Figyelem!,) tartalmazó sorokat figyelmesen olvassa el, mert ezek az útmutatások az Ön biztonságát szolgálják és nagyon fontos előírásokat tartalmaznak a készülék használatához. Minden figyelmeztetést szigorúan tartson be.

Ezek a sorok lépésről-lépésre mutatják be a készülék használatát.

Ezekben a fejezetekben kiegészítő információkat és hasznos tanácsokat talál a készülék használatához.

A lóherét jelképező bekezdések útmutatásokat és tanácsokat tartalmaznak a készülék gazdaságos és környezetkímélő üzemeltetésére vonatkozóan.

Amennyiben a használat során kisebb-nagyobb üzemzavart észlel, akkor először tanulmányozza át a "Mit kell tenni, ha" c. fejezetet, ahol segítséget talál ahhoz, hogy adott esetben saját maga is kijavíthassa a hibát. Komolyabb üzemzavar esetén forduljon a Vevőszolgálathoz, illetve a jótállási jegyben megadott szervizhez.

TARTALOMJEGYZÉK

Fontos biztonsági előírások 4 - 6

A sütő és tartozékai 7

Kezelőpanel 6

Üzembe helyezés előtt 9

Az óra beállítása 9

Mi a mikrohullám? 10

Mikrohullámálló edények 10 – 11

Tippek és tanácsok 12 – 16

Mikrohullámú teljesítményszintek 17

Mikrohullámú főzés 16

Grill és kettős grill 19

Egyéb kényelmi funkciók 20 – 21

Automata főző- és kiolvasztó funkció 22 – 23

Táblázatok automatikus főzéshez és kiolvasztáshoz 24 – 26

Receptek automatikus főzéssel készült ételekhez 27 – 28

Táblázatok főzéshez 29 – 31

Receptek 32 – 43

Karbantartás és tisztítás 44

Mit kell tenni, ha … 45

Műszaki adatok 46

Fontos információ 47

Felszerelés 48 – 49

FONTOS BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOK

FONTOS BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOK: A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT FIGYELMESEN OLVASSA EL ÉS JÓL ŐRIZZE MEG, MERT A JÖVÖBEN IS SZÜKSÉGE LEHET RÁ.

A tűzveszély elkerüléséhez

A mikrohullámú sütőt működés közben nem szabad őrizetlenül hagyni. A túl magas teljesítményszint, vagy a túl hosszú sütési idő túlhevítheti az ételt és tüzet okozhat.

Az elektromos vezetéknek könnyen hozzáférhető helyen kell lennie, hogy vészhelyzet esetén könnyen áramtalanítani lehessen a készüléket. A váltakozó áramú áramellátásnak 230 V-nak és 50 Hz-nek kell lennie, minimum 16 A-es biztosítékkal, vagy minimum 16 A-es megszakítóval. Azt javasoljuk, hogy a mikrohullámú készüléket egy különálló áramkörről biztosítsuk. Ne tárolja, vagy használja a készüléket a szabadban.

Ha az éppen melegített étel füstölni kezd, akkor NE NYISSA KI AZ AJTÓT. Kapcsolja ki a készüléket, húzza ki a csatlakozó dugót a konnektorból és várja meg, amíg az étel már nem füstöl. Ha kinyitja az ajtót, míg az étel füstöl, akkor könnyen tüzet okozhat.

Csak mikrohullámú sütőben használható tartókat és edényeket használjon. Ne hagyja a sütőt őrizetlenül, amikor eldobható műanyag-, papír- vagy más gyúlékony ételtartót használ benne.

Használat után tisztítsa meg a mikrohullámtól védő fedőlemezt, a sütőteret, a forgótányért és annak csúszógyűrűjét. Ezeknek száraznak és zsírmentesnek kell lenniük. A lerakódott zsír túlhevülhet és füstölni kezdhet, vagy tüzet okozhat.

Ne tegyen gyúlékony anyagot a sütő, vagy a szellőzőnyílások közelébe. Ne zárja el a szellőzőnyílásokat. Távolítson el minden fémes plombát, fémszálat, stb. az ételekről és a csomagolásokról. A fémes felületen való kisülés tüzet okozhat. Ne használja a mikrohullámú sütőt arra, hogy az olajban való sütéshez itt melegítse fel az olajat. A hőmérsékletet nem lehet szabályozni és az olaj könnyen meggyulladhat. Pattogatott kukorica készítéséhez csak speciálisan a mikrohullámú sütőben használható pattogatott kukorica-készítőt használjon. A sütőtérben ne tároljon ételt, vagy egyéb más dolgot. Miután elindította a sütőt célszerű újra ellenőrizni a beállításokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sütőt a kívánt módon használja-e.

Nézze meg az erre vonatkozó tanácsokat a használati útmutatóban.

Sérülés elkerüléséhez

FIGYELMEZTETÉS:

Ne használja a sütőt, ha sérült, vagy hibásan működik. Használat előtt ellenőrizze a következőket: a) Ajtó - Győződjön meg arról, hogy rendesen

záródik-e, nem igazodik-e rosszul, vagy nem görbült-e el.

b) Zsanérok, az ajtó biztonsági zárnyelve -

Ellenőrizze, hogy nem törtek-e el, vagy nem lazultak-e meg.

c) Ajtószigetelés - Győződjön meg arról, hogy

nincsenek-e sérülések a tömítő felületeknél.

d) Sütőtér és ajtó - Győződjön meg arról, hogy nincs-

e rajtuk horpadás.

e) Elektromos vezeték és dugasz - Győződjön meg

arról, hogy nem sérültek-e.

Soha ne próbálkozzon a sütő javításával, vagy átalakításával. Életveszélyes lehet, ha nem hozzáértő szakember végzi az olyan javításokat, amihez le kell venni a mikrohullámú energiától védő burkolatot.

Ne működtesse a sütőt nyitott ajtóval és sehogy ne változtassa meg az ajtó biztonsági zárnyelvét. Ne működtesse a sütőt, ha egy tárgy van az ajtószigetelés és szigetelő felület között.

Ne hagyja, hogy zsír, olaj, vagy más idegen anyag rakódjon le az ajtószigetelésen és a mellette levő részeken. Kövesse a „Karbantartás és tisztítás” című részben leírtakat. Ha a sütőt nem tartják tisztán, akkor az a felület elhasználódásához vezethet, ami hátrányosan befolyásolhatja a készülék élettartamát és veszélyes helyzetet eredményezhet.

A SZÍVRITMUS-SZABÁLYZÓVAL élő személyek kérdezzék meg orvosukat, vagy a szívritmus-szabályzó gyártóját, hogy milyen óvintézkedéseket kell tenniük a mikrohullámú sütő használata közben.

Az áramütés kockázatának az elkerülése

Semmilyen körülmények között se távolítsa el a külső burkolatot.

Sose öntsön be folyadékot, vagy ne tegyen be semmilyen tárgyat az ajtózár nyílásába, vagy a szellőzőnyílásokba. Ha mégis beömlik valami, akkor

azonnal kapcsolja ki a készüléket és húzza ki a csatlakozó dugót a konnektorból, majd forduljon az AEG szerviz szakemberéhez. Az elektromos vezetéket vagy dugót ne mártsa bele vízbe, vagy bármilyen más folyadékba. Ne hagyja, hogy az elektromos vezeték forró, vagy éles felületek felett legyen, mint például a sütő fenti hátsó részén levő szellőzőnyílás. Ne próbálja meg a sütő lámpáját saját maga kicserélni. Ha a sütő lámpája meghibásodik, akkor beszéljen az eladóval, vagy forduljon az AEG szervizhez. Ha a készülék elektromos vezetéke megrongálódik, akkor azt speciális vezetékkel kell kicserélni. A cserét csak az AEG szerviz szakembere végezheti el.

Robbanás, vagy hirtelen forrás valószínűségének elkerülése:

FIGYELMEZTÉS: Folyadékot és ételt nem szabad lezárt tartóban melegíteni, mert ezek hajlamosak felrobbanni.

Sose használjon lezárt tárolóedényt (pl. konzervet). Használat előtt távolítsa a tetőt. A lezárt tárolóedény a nyomás növekedése miatt még akkor is felrobbanhat, ha a sütőt már kikapcsolták. Legyen óvatos, amikor folyadékot melegít. Használjon széles szájú tárolóedényt, hogy a buborékok szabadon felszabadulhassanak.

Az italok mikrohullámmal történő melegítése késleltetett forrást eredményezhet, ezért vigyázni kell akkor, amikor az itallal telt pohárhoz, vagy edényhez nyúl.

Forró folyadék hirtelen kifröccsenésének és a leforrázás megakadályozásához:

1. Melegítés/újramelegítés előtt keverje fel a folyadékot.

2. Tanácsos egy üveg rudat, vagy egy hasonló eszközt betenni a folyadékba, amikor újramelegíti.

3. Hagyja a folyadékot a sütőben állni a főzési idő letelte után, hogy megelőzze a késleltetett kitöréses forrást.

Ne süssön tojást héjában és ne melegítse az egész kemény tojást mikrohullámú sütőben, mert az még akkor is felrobbanhat, amikor a mikrohullámú főzés már befejeződött. Olyan tojás sütéséhez, ami nincs előtte összekeverve, szúrja ki a sárgáját és a fehérjét, mert különben maga a tojás is felrobbanhat. Tisztítsa meg és szeletelje fel a kemény tojást, mielőtt melegíteni kezdi a mikrohullámú sütőben.

Főzés előtt szúrja ki az olyan ételek héját, mint pl. a burgonya, kolbász és gyümölcsök, mert különben könnyen felrobbanhatnak.

Égési sérülések valószínűségének elkerülése

Használjon edényfogót, vagy sütőkesztyűt, amikor kiveszi az ételt a sütőből, hogy megelőzze az égési sérüléseket. Mindig úgy nyissa ki az edényeket, a pattogatott kukorica készítőket, a sütőzacskókat, stb., hogy az lehetőleg távol legyen az arcától és kezétől, hogy elkerülje a forró gőz által okozott égési sérülést.

Az égési sérülések elkerüléséhez mindig ellenőrizze az étel hőmérsékletét és a felszolgálás előtt keverje meg. Különös figyelmet fordítson azon ételek és italok hőmérsékletére, amelyeket csecsemőknek, gyermekeknek és időseknek ad.

Az edény hőmérséklete nem ad reális jelzést az étel, vagy az ital hőmérsékletéről; ezért mindig ellenőrizze az étel hőmérsékletét is. Mindig álljon hátrébb a sütő ajtajától, amikor kinyitja, hogy elkerülje a kiáramló forró gőz és hő okozta égési sérüléseket.

A töltött és a sült ételeket a melegítés után szeletelje fel, hogy kiengedje a gőzt és elkerülje az égési sérüléseket.

A gyerekeket tartsa távol az ajtótól és az olyan elérhető részektől, amelyek felforrósodhatnak, amikor a grill funkciót használja. A gyerekeket tartsa távol, hogy ne égessék meg magukat. Ne érintse meg a sütő ajtaját, a külső- és a hátsó részét, a sütőteret, a szellőzőnyílásokat, a tartozékokat és az edényeket a GRILL, KETTŐS GRILL és az AUTOMATA FŐZÉS üzemmód alatt, mert azok felforrósodnak.

Hogyan kerüljük el, hogy a gyerek helytelenül használják?

FIGYELMEZTETÉS: Csak akkor engedje gyerekeknek felügyelet nélkül használni a sütőt, ha megadta nekik a szükséges tájékoztatást ahhoz, hogy ők is biztonságosan tudják használni a sütőt és megértették a helytelen használat veszélyeit.

Ne dőljön neki, vagy ne támaszkodjon rá a sütő ajtajára. Ne játsszon a sütővel, vagy ne használja játékként. A gyerekeknek minden fontos biztonsági előírást meg kell tanítani: az edényfogók használatát, a lezárt ételek fedelének az óvatos levételét; különös figyelmet szentelve az olyan csomagolásokra (pl. önmelegítő anyagok), amelyeket ropogós ételek készítésére terveztek. Ezek az anyagok különösen forrók lehetnek.

Egyéb figyelmeztetések

A sütőt semmilyen módon ne változtassa meg. Ez a sütő csak a háztartásokban megszokott étel

készítésére, főzésére használható. Nem alkalmas kereskedelmi vagy laboratóriumi felhasználásra.

A sütő üzemzavarmentes használatának elősegítése és a károsodás elkerülése

Soha ne üzemeltesse a sütőt üresen. Az üres üzemeltetés kárt okozhat a sütőben. Ha sütőedényt, vagy önmelegítő anyagot használ, akkor mindig helyezzen alá egy hőálló szigetelő alátétet, pl. egy porcelán tányért, hogy megakadályozza a forgótányér és tartójának a hő hatására bekövetkező károsodását. Az edény használati útmutatójában leírt előmelegítési időt nem szabad túllépni. Ne használjon olyan fémből készült eszközöket, amelyek visszaverik a mikrohullámokat és elektromos kisülést okozhatnak. Soha ne tegyen konzervdobozt a sütőbe. Csak az ebbe a sütőbe tervezett forgótányért és forgótányér-tartót használja. Ne üzemeltesse a sütőt forgótányér nélkül.

Így előzheti meg, hogy a forgótányér összetörjön: a) A forgótányér vízzel való tisztítása előtt, hagyja a

forgótányért kihűlni.

b) Ne tegyen forró ételt, vagy eszközt a hideg

forgótányérra.

c) Ne tegyen hideg ételt, vagy eszközt a forró

forgótányérra.

Ne tegyen semmit a készülék tetejére a működés alatt. Ne használjon műanyag edényt a mikrózáshoz, ha a sütő a GRILL, KETTŐS GRILL, vagy az AUTOMATA FŐZÉS üzemmód után még mindig meleg, mert megolvadhat. A fenti üzemmódokhoz nem szabad műanyag edényt használni, csak akkor, ha az edény gyártója szerint az megfelel

FIGYELEM: Ha nem biztos abban, hogy hogyan kell csatlakoztatnia

a sütőjét, akkor konzultáljon egy erre jogosult, szakképzett villanyszerelővel. Sem a gyártó, sem a forgalmazó nem felel a sütő károsodásáért, vagy olyan személyi sérülésért, amely a helytelen elektromos csatlakoztatásból ered.

Alkalmanként vízpára, vagy vízcseppek keletkezhetnek a sütő falán, vagy az ajtó szigetelésén és szigetelési felületeken. Ez normális jelenség és nem jelenti azt, hogy a mikrohullámú sütő szivárog, vagy meghibásodott.

ő erre a célra.

A SÜTŐ ÉS TARTOZÉKAI

1. Grill fűtőbetét

2. Elülső borítás

3. Sütőtéri lámpa

4. Kezelőpanel

5. Ajtónyitó gomb

6. Hullámvédő borítás

7. Sütőtér

8. Meghajtó tengely

9. Ajtószigetelés és szigetelési felületek

10. Rögzítő pontok (4 pont)

11. Szellőzőnyílások

12. Külső borítás

13. Hátsó borítás

14. Elektromos csatlakozó vezeték tartókapcsai

15. Elektromos csatlakozó vezeték

TARTOZÉKOK:

Ellenőrizze, hogy a következő tartozékokat biztosították-e a készülékhez:

(16) Forgótányér (17) Forgótányér tartó (18) Magas állvány (19) Alacsony állvány (20) 4 rögzítő csavar (nincs az ábrán)  Helyezze a forgótányér tartót a sütőtér alján levő

meghajtó tengelyre.

 Helyezze a forgótányért a forgótányér tartóra.

 Az edények sütőtérből való kivételekor ügyeljen

arra, hogy azokat teljesen emelje át a forgótányér peremén, hogy ne következhessen be sérülés.

FIGYELEM: Amikor új tartozékokat szeretne megrendelni, akkor két dolgot említsen meg a forgalmazójának, vagy a jogosult AEG szerviz szakembernek: az alkatrész nevét és a modell számát.

KEZELŐPANEL

CONTROL PANEL

1. Digitális kijelző

2. Kijelzők

A megfelelő kijelző az utasításnak megfelelően villogni, vagy világítani fog mindegyik szimbólum felett. Amikor villog az egyik kijelző, akkor nyomja meg a megfelelő gombot (amelyiken ugyanaz a szimbólum van), vagy végezze el a szükséges műveletet.

Keverje meg Fordítsa meg Súly/teljesítmény szint Grill Mikrohullám Főzés folyamatban

3. IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNY gomb

4. AUTOMATA FŐZÉS gomb

Nyomja meg, hogy kiválassza a két automata program közül az egyiket.

5. AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 1 gomb

Nyomja meg, hogy kiválassza a két automata program közül az egyiket.

6. AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 2 gomb

Nyomja meg, hogy kiválassza a három automata program közül az egyiket.

7. AUTOMATA FELOLVASZTÁS gomb

Nyomja meg, hogy kiválassza az öt automata program közül az egyiket.

8. FŐZÉSI ÜZEMMÓD gomb

Nyomja meg, hogy kiválassza a mikrohullám, a grill, vagy a kettős grill programot, vagy használja az óra beállítására.

1. egyszeri megnyomással a mikrohullám funkciót választja ki,

2. kétszeri megnyomással a grill funkciót választja ki,

3. háromszori megnyomással a kettős grill funkciót választja ki, azaz a mikrohullámot grillel

9. START/QUICK gomb

10. STOP gomb

11. AJTÓNYITÓ gomb

ÜZEMBE HELYEZÉS ELŐTT

Dugja be a

1. A sütő kijelzője villogni fog:

2. Nyomja meg a STOP gombot, a kijelző az alábbit

fogja mutatni:

csatlakozó dugót a konnektorba.

A STOP gomb használata

Használja a STOP gombot, hogy:

1. Hibát töröljön a programozás közben.

2. Ideiglenesen megállítsa a sütőt főzés közben.

3. Ha főzés közben programot kíván törölni, akkor ehhez kétszer nyomja meg a gombot.

3. Állítsa be az órát: ld. Az alábbi fejezetet.

4. Melegítse fel a

sütőt étel nélkül grill üzemmódban.

AZ ÓRA BEÁLLÍTÁSA

Kétféle beállítási mód van: 12 és 24 órás.

1. A 12 órás mód beállításához 3 másodpercig tartsa benyomva a FŐZÉSI MÓD gombot.

A kijelzőben a

2. A 24 órás mód beállításához nyomja meg még egyszer az 1. lépés után a FŐZÉSI MÓD

gombot. A kijelzőben a

Az óra beállításához kövesse az alábbi példát.

Példa:

23:35 beállítása 24 órás módban.

1. Válassza ki az óra funkciót. (12 órás mód).

1-szer nyomja meg és 3 mp-ig

tartsa benyomva

fog megjelenni.

Válassza ki a 24 órás módot.

2. Állítsa be az órát. Forgassa az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/ TELJESÍTMÉNY gombot addig, amíg a

helyes óra megjelenik (23).

1-szer nyomja meg

1-szer nyomja meg és 3

mp-ig tartsa benyomva

3. Nyomja meg a FŐZÉSI MÓD gombot, hogy óráról percre váltson.

1-szer nyomja meg

FIGYELEM:

1. Az IDŐZÍTŐ/SÚLY/ TELJESÍTMÉNY gombot az óra járásával megegyező és ellentétes irányba is elforgathatja.

2. Nyomja meg a STOP gombot, ha hibázott a programozás közben.

4. Állítsa be a percet. Forgassa az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/ TELJESÍTMÉNY gombot

addig, amíg a helyes perc megjelenik (35).

5. Nyomja meg a FŐZÉSI MÓD gombot,

hogy elindítsa az órát.

1-szer nyomja meg

3. Ha áramszünet következik be, akkor a kijelző az áramellátás helyreállásakor szakaszosan a

kijelzést mutatja. Ha ez főzés közben

fordul elő, akkor a program és az idő is törlődni fog.

4. Ha vissza akarja állítani a napi időt, kövesse újra a fenti példát.

MI A MIKROHULLÁM?

A rádió- és televíziós hullámokhoz hasonlóan a mikrohullámok is elektromágneses hullámok.

A mikrohullámokat egy magnetron hozza létre a mikrohullámú sütőben és ezek rezegtetik az ételben jelen levő vízmolekulákat. Az így létrehozott súrlódás hőt termel, ami azt biztosítja, hogy az étel felolvadjon, felmelegedjen, vagy átfőjön.

A kevesebb főzési idő titka az, hogy a mikrohullámok minden irányból átjárják az ételt. Az energia teljesen ki van használva. Összehasonlításképpen megemlítjük, egy hagyományos tűzhely energiája az égőtől a lábason keresztül jut el az ételhez. Ez a módszer rengeteg energiát pazarol.

A MIKROHULLÁMOK JELLEMZŐI

A mikrohullámok átjutnak minden olyan nem fémes tárgyon, ami üvegből, porcelánból, agyagból, műanyagból, fából, vagy papírból készült. Ezért van az, hogy a mikrohullámok sohasem forrósítják fel ezeket az anyagokat. Az edények csak azért lesznek forrók, mert a bennük levő étel is forró.

Az étel elnyeli a mikrohullámokat és felmelegszik. A mikrohullámok nem tudnak átjutni a fémből készült tárgyakon, hanem elterelődnek. Ezért a fém tárgyak normál esetben nem alkalmasak mikrohullámú főzésre. Vannak azonban kivételek, amikor valójában azt használható ki, hogy a mikrohullámok nem tudnak átjutni a fémeken. Ha alufóliával letakarja az ételt bizonyos pontokon, amíg az felolvad, vagy fő, akkor megakadályozhatja, hogy azok a részek túl melegek, forrók legyenek, vagy túlfőjenek. Nézze meg a Használati útmutatóban adott tanácsot.

MIKROHULLÁMÁLLÓ EDÉNYEK

ÜVEG ÉS ÜVEGKERÁMIA

A hőálló üvegből készült eszközök nagyon megfelelőek. A főzési folyamatot minden oldalról meg lehet figyelni. Azonban nem tartalmazhatnak semmilyen fémet (pl. ólomkristály), és nem lehet

fémborításuk sem (pl. arany szél, kobaltkék színezés).

KERÁMIA

Általában nagyon megfelelő. A kerámiának mázasnak kell lennie, mivel a máz nélküli kerámiánál a nedvesség be tud jutni a kerámiába. A nedvességtől az anyag felforrósodik és darabokra törhet. Ha nem biztos abban, hogy az adott eszköz alkalmas-e mikrohullámhoz, végezze el az eszköz alkalmassági vizsgálatát.

PORCELÁN

Nagyon megfelelő. Bizonyosodjon meg arról, hogy a porcelán nem tartalmaz-e arany-, vagy ezüstdíszítést, és nem tartalmaz-e semmilyen fémet.

MŰANYAG ESZKÖZÖK

Olyan hőálló műanyag eszközök, amelyek alkalmasak mikrohullámú használatra, használhatók étel felolvasztására, melegítésére és főzésére. Kövesse a gyártó utasításait.

PAPÍR ESZKÖZÖK

Mikrohullámú sütőhöz gyártott hőálló papír is megfelelő. Kövesse a gyártó utasításait.

KONYHAI TÖRLŐPAPÍR

Használható arra, hogy felitassunk bármilyen nedvességet, ami a rövid melegítéskor keletkezik, pl. kenyérből, vagy zsemlemorzsában levő

termékből. Tegye a papírt az étel és a forgótányér közé. Az étel felülete ropogós és száraz marad. Ha zsíros ételt takar le konyhai törlőpapírral, akkor az felfogja a kifröcskölő foltokat.

MIKROHULLÁMÚ FÓLIA

A mikrohullámú-, vagy a hőálló fólia nagyon alkalmas az ételek letakarásra, vagy csomagolására. Kövesse a gyártó utasításait.

SÜTŐZACSKÓK

Használhatók a mikrohullámú sütőhöz. A fémcsipeszek nem alkalmasak a zacskó lezárására, mert a sütőzacskó fóliája elolvadhat. Madzaggal kösse be a sütőzacskót és szúrja át párszor

egy villával. A nem hőálló csomagolásokat nem ajánlják mikrohullámú sütőben való használatra.

MEGFELELŐ ESZKÖZÖK A KOMBINÁLT ÜZEMMÓDHOZ

Kombinált üzemmódhoz (mikrohullám + grill) és grill üzemmódhoz bármilyen hőálló eszközt használhat, pl. porcelánt, agyagot, üveget. Fémből készült eszközt csak grill üzemmódban használhat.

BARNÍTÓEDÉNY

Ez egy speciális, üvegkerámiából készült mikrohullámú edény fémötvözet fenékkel, ami lehetővé teszi, hogy az étel barnára süljön. Amikor a barnítóedényt használja, akkor egy speciális szigetelőanyagot, pl. porcelán tányért kell a forgótányér és a barnítóedény közé helyezni. Ügyeljen arra, hogy pontosan tartsa be a gyártó utasításában megadott előmelegítési időt. A túlzott előmelegítés károsíthatja a forgótányért és a forgótányér tartót, vagy elindíthatja a biztonsági védőberendezést, ami kikapcsolja a sütőt.

FÉM

Nagy általánosságban azt lehet mondani, hogy fémet ne használjon, mert a mikrohullámok nem tudnak átjutni a fémen és így nem érik el az ételt. Vannak azonban kivételek: így pl. szabad

használni kis alufólia csíkokat, amivel letakarjuk az étel egyes részeit azért, hogy ezek ne olvadjanak fel túl gyorsan, vagy ne kezdjenek el főni (pl. csirke szárny). Kis fémnyársak és alumíniumtartók (pl. készételeknél) használhatók.

Azonban az ételhez képest ezeknek kicsiknek kell lenniük, pl. az alumíniumtartóknak legalább 2/3-tól 3/4-ig tele kell lenniük étellel. Célszerű az ételt egy olyan

edénybe tenni, ami alkalmas mikrohullámú sütőben való használatra. Amikor alumínium tartókat, vagy más fémeszközöket használ, akkor min. 2 cm-es rést kell hagyni a sütőtér falától, máskülönben a falakat megrongálhatja a lehetséges kisülés.

EGYIK ESZKÖZNEK SEM LEHET FÉM-

borítása, vagy olyan fémes része, mint pl. csavar, szegély, vagy fül.

EDÉNYEK MIKROHULLÁMÁLLÓSÁGÁNAK A VIZSGÁLATA

Ha nem biztos abban, hogy az edénye alkalmas-e mikrohullámú

sütőben való használatra, akkor

végezze el az alábbi vizsgálatot: Tegye be az edényt a sütőbe. Tegyen egy kb. 150 ml vízzel

megtöltött üvegpoharat az edénybe, vagy melléje. 1-2 percre kapcsolja be a sütőt 900 W teljesítményen. Ha az edény hideg marad, vagy megérinthető, akkor megfelelő. Ne alkalmazza ezt a vizsgálatot műanyag edénynél, mert az elolvadhat.

TIPS & ADVICE

TIPPEK ÉS TANÁCSOK

MIELŐTT ELKEZDI…

Összeállítottunk néhány hasznos tanácsot és tudnivalót azért, hogy a lehető legjobban megkönnyítsük a mikrohullámú sütő használatát az Ön számára. Csak akkor kapcsolja be a sütőt, mikor az ételt már behelyezte.

A FŐZÉSI IDŐ BEÁLLÍTÁSA

A felolvasztás, újramelegítés és főzés ideje általában sokkal rövidebb, mint egy hagyományos sütőben vagy tűzhelyen. Ezért szüksége lesz arra, hogy alaposan áttekintse ezt a Használati útmutatót a javasolt főzési idők figyelembe vételéhez. Jobb rövidebb, mint hosszabb főzési időt beállítani. Mindig ellenőrizze az ételt, miután a főzési idő letelt. Eredményesebb utána egy kicsit tovább főzni, mint egy túlfőtt ételt kapni.

KEZDŐ HŐMÉRSÉKLET

A felolvasztás, melegítés és főzés ideje az étel hőmérsékletétől függ. Például a mélyhűtött, vagy a hűtött ételnél hosszabb időre van szükség, mint a szobahőmérsékleten lévő ételnél. Az ételek standard tárolási hőmérsékletét feltételezzük az újramelegítés és főzés idejére (5 °C-os normáltéri hőmérséklet, kb. 20 °C-os szobahőmérséklet). Fagyasztott étel felolvasztására –18 °C-os kezdő hő

mérsékletet feltételezünk. Pattogatott kukoricát csak speciális mikrohullámálló tartóban készítsen. Tartsa be pontosan a gyártó utasításait. Ne használjon normál papír-, vagy üveg tartót.

Ne főzzön töretlen héjú tojást. A nyomás megnő a héjon belül és ez a tojás felrobbanását eredményezi. Ne melegítsen elő olajat, vagy zsírt a mikrohullámú sütőben bő zsiradékban történő sütéshez. Lehetetlen az olaj hőmérsékletét szabályozni és hirtelen kifröccsenhet a lábasból. Ne melegítsen zárt ételtartókat, mint pl. befőttes üveget, vagy

konzerveket. A tartóban keletkező nyomás felrobbanthatja a tartót. (Kivétel, mikor befőttet készít).

FŐZÉSI IDŐK

Minden, az ebben az útmutatóban megadott idő csak tájékoztató jellegű, ami az étel kezdeti hőmérséklete, súlya és állapota szerint (víz- vagy zsírtartalom, stb.) változhat.

SÓ, FŰSZEREK ÉS NÖVÉNYEK

A mikrohullámú sütőben készített étel jobban megőrzi egyedi ízét, mint a hagyományos módszerrel készített étel. Ezért mértékletesen sózzon és normál esetben csak a főzés után adja az ételhez. A só felszívja a folyadékot és kiszárítja az étel külső rétegét. A növényeket és a fűszereket a megszokott módon használhatja.

HASZNÁLAT FAJTÁI

Kombinált működés: a mikrohullám és grill kombinációjával főzhet és süthet is egyszerre. Ezért az ilyen készülékek előnye érzékelhetően és kölcsönösen egyesül. A grill hője gyorsan eltömi az étel pórusait és a mikrohullám rövid ideig üzemel. Az étel benntartja nedvességét és ettől kívül ropogós lesz. Grill: Az Ön sütője kvarc-grillel van ellátva, amit a mikrohullám üzemelése nélkül úgy használhat, mint bármelyik máshagyományos grillt.

FŐ

ZÉSI VIZSGÁLAT

Az ételek főzöttségi állapotát ugyanúgy meg lehet vizsgálni, mint a hagyományos elkészítésnél:

 Ételhőmérő: Minden ételnek van egy bizonyos

belső hőmérséklete a melegítési folyamat végén. Ételhőmérővel meg tudja állapítani, hogy az étel elég meleg-e, vagy eléggé megfőtt-e.

 Villa: A halat villával ellenőrizheti. Ha a hal húsa

már nem tiszta és könnyen lejön a szálkákról, akkor kész. Ha túlfőzte, akkor keménnyé és szárazzá válik.

 Fa fogpiszkáló / hurkapálcika: A süteményeket és

a kenyeret úgy lehet könnyen megvizsgálni, ha beleszúr egy fa fogpiszkálót, vagy egy hurkapálcikát. Ha a fogpiszkáló / hurkapálcika a kihúzás után tiszta és száraz marad, akkor az étel megfőtt.

ÉTELHŐMÉRŐ HASZNÁLATA A FŐZÉSI IDŐ MEGÁLLAPÍTÁSÁHOZ

Az étel és ital belső hőmérsékletét egy ételhőmérővel lehet megállapítani. A legfontosabb hőmérsékleteket a hőmérsékleti táblázatban határoztuk meg.

Ital/étel Belső

hőmérséklet főtt

állapotban

(

Ital melegítése

65 – 75

Belső

hőmérséklet 10-

15 perces

állásidő után

(

(kávé, víz, tea, tej, stb.) Leves melegítése 75 – 80 Pörkölt

75 – 80 melegítése Szárnyas 80 - 85 85 – 90 Bárány

 Rózsaszín  Jól

75 – 80

70 – 75 80 – 85

átsütve

Marhasült

 Véres  Közepes  Jól

50 – 55

60 – 65

75 – 80

55 – 60 65 – 70 80 – 85

átsütve

Sertés, borjú 80 – 85 80 - 85

VÍZ HOZZÁADÁSA

A zöldségeket és más magas víztartalmú ételeket saját levükben, vagy kevés víz hozzáadásával főzhetjük. Ez biztosítja, hogy sok vitamin és ásványi anyag megmaradjon benne.

BŐRÖS, VAGY HÉJAS ÉTELEK Az olyan ételeket, mint pl. a kolbász, csirke, csirkeláb,

a héjában sült burgonya, paradicsom, alma, tojássárgája, vagy az ezekhez hasonlókat a főzés előtt ki kell szúrni egy villával. Ez lehetővé teszi, hogy a keletkező gőz anélkül távozzon, hogy kihasítaná a bőrt, vagy a héjat.

ZSÍROS ÉTELEK

A zsíros hús, vagy zsírréteg jobban főzhető, mint a sovány hús. Főzés előtt takarja le a zsíros részeket egy darab alufóliával, vagy a zsíros felével lefelé fordítva helyezze el a húst.

ZÖLDSÉGEK ELŐFŐZÉSE / BLANSÍROZÁSA

Mielőtt lefagyasztja a zöldségeket, elő kell főzni őket. Így őrzik meg legjobban minőségüket és ízüket. Módszer: mossa meg és vágja fel a zöldségeket. Tegyen 250 g zöldséget egy tálba 275 ml vízzel

és takarja le. Melegítse 3-5 percig. Előfőzés után azonnal merítse hideg vízbe, hogy megakadályozza a további főzést, majd hagyja lecsöpögni. Csomagolja a zöldségeket légmentes tartóba és fagyassza le.

GYÜMÖLCS ÉS ZÖLDSÉG ELTEVÉSE

A mikrohullám használata eltevésre gyors és könnyű

módszer. Vannak befőttes üvegek, gumis vákuumos lezárók és megfelelő, műanyagból készült zárófedelek, amelyeket speciálisan mikrohullámhoz készítettek. A gyártók pontos leírást adnak a használatukra vonatkozóan.

NAGY ÉS KIS MENNYISÉGEK

A mikrozáshoz szükséges idő

közvetlenül az étel mennyiségétő

l függ, amit felolvasztani, melegíteni, vagy főzni akar. Ez azt jelenti, hogy a kis adagok gyorsabban főnek, mint a nagyok.

Gyakorlati szabály: DUPLA MENNYISÉG = MAJDNEM KÉTSZER ANNYI

IDŐ FELE MENNYISÉG = FELE IDŐ

MÉLY- ÉS LAPOS EDÉNY

Ha mindkét edénynek ugyanakkora a térfogata, akkor a főzési idő hosszabb lesz a mélyebbnél. Ezért nagy felületi területtel rendelkező lapos edényt válasszon. Csak olyan ételekhez használjon mély edényt, ahol a túlfőzés veszélye fennáll: pl. galuska, rizs, tej, stb.

KEREK- ÉS OVÁLIS EDÉNYEK

Az étel egyenletesebben fő meg kerek, vagy ovális edényben, mint a sarkosban, mert a mikrohullámú energia a sarkokra koncentrálódik és az étel ezeken a részeken túlfőhet.

LETAKARÁS

Az étel letakarása benntartja az ételben a nedvességet és lerövidíti a főzési időt. Használjon fedőt,

mikrohullámhoz alkalmas fóliát,

vagy búrát. Az olyan ételeket,

amelyeknek ropogósnak kell lenniük, pl. sültek, vagy csirke, ne takarja le. Általános szabályként kimondható, hogy amit letakarna egy hagyományos sütőben, azt a mikrohullámú sütőben is takarja le. Amit nem takarna le egy hagyományos sütőben, azt a mikrohullámú sütőben is hagyja fedetlenül.

SZABÁLYTALAN ALAKÚ ÉTEL

Helyezze el az étel vastagabb, tömörebb végét úgy, hogy az kifelé mutasson. A zöldségeket (mint pl. a brokkoli) helyezze torzsájával kifelé.

KEVERÉS

Az étel keverése egyszerű, mert a

mikrohullámok a külső területet

kezdik melegíteni. A hőmérséklet így kiegyenlítődik és az étel egyenletesen melegszik fel.

AZ ÉTEL ELRENDEZÉSE

Helyezzen el számos kis adagot, mint pl. kis pudingformákat, csészéket, vagy burgonyát héjában a forgótányéron körbe. Olyan távolságra tegye le az adagokat egymástól, hogy az ételt minden oldalról elérhesse a mikrohullámú energia.

MEGFORDÍTÁS

Közepes méretű ételeket, mint pl. a hamburgert és a hússzeletet, a főzés alatt egyszer meg kell fordítani azért, hogy lerövidítsük a főzési folyamatot. A nagy darabokat, mint pl. a sült húsok, vagy a csirke meg kell fordítani, mert a felső oldala több mikrohullámú energiát kap és kiszáradhat, ha nem fordítják meg.

ÁLLÁSIDŐ

A mikrohullámú főzésnél az egyik legfontosabb szabály az állásidőt betartása Majdnem minden étel, amit a mikrohullámú sütőben felolvasztunk, melegítünk, vagy főzünk, bizonyos állásidőt kíván

meg, ami alatt a hőmérséklet kiegyenlít is egyenletesen eloszlik.

ődése zajlik le és az étel nedvességtartalma

MELEGÍTÉS

 Alumínium edényben levő készételt vegye ki az

alumínium tartóból és egy tányéron, vagy egy tálban melegítse meg.

 Az ételt takarja le mikrohullámhoz alkalmas

fóliával, tányérral, vagy búrával (beszerezhető a boltokban), hogy a felülete ne száradjon ki. Az italokat is le kell takarni.

 Vegye le a tetőt a szorosan záródó edényekről.  Amikor olyan folyadékot forral, mint pl. víz, kávé,

tea, vagy tej, akkor tegyen egy üveg kanalat is a tartóba.

 Ha lehetséges, akkor a nagy mennyiségeket időről-

időre keverje meg, hogy minél jobban biztosítsa a hőmérséklet egyenletes eloszlását.

FELOLVASZTÁS

Az ön mikrohullámú sütője ideális az ételek felolvasztására. A felolvasztási idők általában jelentősen rövidebbek, mint a hagyományos módszereknél. Íme néhány tanács. Vegye ki a

fagyasztott ételt a csomagolásából és a felolvasztáshoz helyezze egy tányérra.

DOBOZOK ÉS TARTÓK

Mikrohullámú sütőhöz alkalmas dobozok és tartók különösen jók az étel felolvasztására és melegítésére, mivel ugyanúgy elviselik a mélyhűtőben levő hőmérsékletet (kb. –40°C-ig), mint a felolvasztáskor, melegítéskor keletkező hőt (kb. 220°C-ig). Ezért ugyanazt a tartót használhatja fagyasztásra, felolvasztásra, melegítésre és még az étel főzésére is, anélkül, hogy át kellene tennie egy másik edénybe.

LETAKARÁS

A felolvasztás előtt a vékony részeket kis alufólia csíkokkal takarja le. A felolvadt, vagy meleg részeket ugyancsak be kell takarni alumínium csíkokkal még a felolvasztás alatt. Ez

megakadályozza, hogy a vékony részek túl meleggé váljanak, míg a vastagabb részek fagyosak maradjanak.

HELYES BEÁLLÍTÁS

Jobb alacsonyabb beállítást választani, mint túl magasat. Így jobban biztosítható, hogy az étel egyenletesen olvadjon fel. Ha a mikrohullámú beállítása túl magas, akkor az étel felülete már elkezd főni, míg a belseje fagyos marad.

 Az idők 20°C-os szobahőmérsékletű ételekre

vonatkoznak. A hűtőgépben tárolt étel melegítési idejét kissé emelje meg.

 Melegítés után hagyja az ételt 1-2 percig állni,

hogy az étel belsejében levő hőmérséklet egyenletesen szétoszolhasson (állásidő).

 A megadott idők csak tájékoztató jellegűek,

amelyek az étel kezdeti hőmérséklete, súlya, víztartalma, zsírtartalma és az elérni kívánt eredmény szerint változhatnak.

MEGFORDÍTÁS/KEVERÉS

Majdnem minden ételt meg kell fordítani, vagy időről-időre meg kell keverni. Amilyen hamar csak lehet, vegye szét az összetapadt részeket és rendezze el őket újra.

KIS MENNYISÉGEK

Gyorsabban és egyenletesebben olvadnak fel, mint a nagyobbak. Azt javasoljuk, hogy a lehető legkisebb adagokban végezze a fagyasztást. Így egy egész menüt tud gyorsan és könnyen elkészíteni.

GONDOS BÁNÁSMÓDOT IGÉNYLŐ ÉTELEK

Az olyan ételek, mint pl. a krémes, tejszín, sajt és kenyér csak részben olvaszthatók fel, majd utána szobahőmérsékleten kell ő hagyni. Így elkerülhető, hogy a külső felületek túl melegek legyenek, míg a belsejük mindig fagyos maradjon.

ÁLLÁSIDŐ

Az állásidő betartása különösen az étel felolvasztása után fontos, mivel a felolvadási folyamat tovább folytatódik ebben a szakaszban. A felolvadási táblázatban számos étel állásidejét megtalálható. A vastag, sűrűbb ételek hosszabb állásidőt igényelnek, mint a vékonyabb, vagy porózusabb ételek. Ha az étel nem olvadt fel megfelelően, akkor folytathatja a felolvasztást a mikrohullámú sütőben, vagy meghosszabbíthatja az állásidőt. Az állásidő végén minél hamarabb dolgozza fel az ételt és ne fagyassza vissza.

ket teljesen felolvadni

FRISS ZÖLDSÉGEK FŐZÉSE

 Amikor zöldségeket vásárol, próbáljon meg

hasonló méretűeket venni, ha ez lehetséges. Ez különösen akkor fontos, ha egészben akarja azokat megfőzni (pl. főtt burgonya).

 Elkészítés előtt mossa meg a zöldségeket, tisztítsa

meg és csak ezután mérje meg a kívánt mennyiséget a recept szerint, majd vágja fel őket.

 Úgy fűszerezzen, ahogy ezt normál esetben tenné,

de a sót csak a főzés után tegyen hozzá az ételhez.

 500 g zöldséghez adjon hozzá kb. 5 evőkanál

vizet. A magas rosttartalmú zöldségek egy kicsit több vizet igényelnek. Vegye figyelembe a táblázatokban megadottakat.

HÚS HAL ÉS SZÁRNYAS FŐZÉSE

 Amikor élelmiszert vásárol, próbáljon meg hasonló

méretűeket választani, ha ez lehetséges. Az azonos méretűeknek azonos a főzési ideje.

 Elkészítés előtt alaposan mossa meg a húst, halat

és szárnyast hideg folyóvízben és konyhai papírtörlővel törölgesse szárazra. Aztán folytassa úgy az előkészítést, mint normál esetben.

 A marhahúst kellő ideig felakasztva kell érlelni.

Ügyeljen arra, hogy kevés porcogója legyen.

 Még ha a darabok hasonló méretűek is, a főzési

eredmény változhat. Ez többek között a hús fajtájának, eltérő zsír- és nedvességtartalmának, illetve a főzés előtti hőmérsékletének köszönhető.

 A zöldségeket általában egy tálban főzze, de

fedővel letakarva. A magas nedvességtartalmúakat, pl. hagymát, vagy főtt burgonyát, főzhetjük mikrohullámos fóliában víz hozzáadása nélkül.

 Miután a főzési idő fele eltelt, keverje meg és

fordítsa meg a zöldségeket.

 Főzés után hagyja kb. 2 percig állni a zöldségeket,

hogy a hőmérséklet egyenletesen eloszolhasson (állásidő).

 A megadott főzési idők csak tájékoztató jellegűek

és a szóban forgó zöldségtípus súlyától, kezdeti

hőmérsékletétől és állapotától függnek. Minél

frissebb a zöldség, annál rövidebb a főzési idő.

 A főzési idő felénél fordítsa meg a nagy darab

húst, a halat, vagy a szárnyast, hogy azok egyenletesen főjenek meg minden oldalról.

 Főzés után takarja le a sültet alufóliával és hagyja

állni 10 percig. (állásidő). Ezalatt a sült tovább fő és a folyadék egyenletesen eloszlik, így amikor felvágja, minimális mennyiségű húslé veszik el.

FELOLVASZTÁS ÉS FŐZÉS

Mélyhűtött ételeket egyszerre lehet felolvasztani és főzni a mikrohullámú sütőben. Talál néhány példát a táblázatban. Figyeljen azonban az általános tanácsra is, amit az ételek melegítésére és felolvasztására adtunk.

Vegye figyelembe a gyártó cégnek a csomagoláson feltüntetett utasításait is, amikor mélyhűtött ételeket készít. Ez általában pontos főzési időt tartalmaz és az elkészítésre vonatkozóan is ad tanácsot.

MIKROHULLÁMÚ TELJESÍTMÉNYSZINTEK

Az Ön sütőjének 5 teljesítményszintje van. Ahhoz, hogy kiválassza a főzéshez megfelelő teljesítményszintet, kövesse a receptes részben adott tanácsot. Általában a következő javaslatok érvényesek:

450 W - sűrű ételekhez alkalmas, amelyek hosszú főzési időt igényelnek a hagyományos főzéskor, pl. a marha ételeknél, tanácsos ezt a teljesítményszintet használni, hogy a hús puha legyen.

900 W - gyors főzésre, vagy újramelegítésre használható, pl. leves, ragu, konzerv étel, meleg ital, zöldségek, hal, stb. esetében.

630 W - sűrű ételek hosszabb főzésére ajánlott, mint pl. pecsenye, húspástétom és tányéros ételek, kényes ételek, mint a sajtszósz és piskóta. Ennél a csökkentett beállításnál a szósz nem forr fel és az étel egyenletesen fő anélkül, hogy túlfőne az oldalakon.

A mikrohullámú teljesítményszint beállításához:

Forgassa el az IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT gombot az óramutató járásával megegyező vagy ellentétes irányba, hogy kiválassza a főzési időt. Nyomja meg a FŐZÉSI IDŐ gombot egyszer (csak mikrohullám). Ahhoz, hogy megváltoztassa a mikrohullámú teljesítményszintet, forgassa el a gombot addig, amíg a kívánt teljesítményszintet eléri. Nyomja meg a START/QUICKgombot.

FIGYELEM: Ha a teljesítményszintet nem választja ki, akkor automatikusan a 900 W-os beállítás érvényes.

270 W (kiolvasztás beállítása) - kiolvasztáshoz ajánlott,

hogy az étel egyenletesen olvadjon fel. Ez a beállítás alkalmas rizs párolásához, tésztához, gombóchoz, és tojásos sodó főzéséhez.

90 W - kíméletes felolvasztáshoz, pl. tojásos sodó főzéséhez, krémes cukrászsüteményekhez használható.

W = WATT

MIKROHULLÁMÚ FŐZÉS

A sütő maximum 90 percre programozható be. (90.00) A főzési (kiolvasztás) idő betáplált egysége 10 másodperctől 5 percig tart. Ez a főzés (kiolvasztás) teljes hosszától függ, amint a táblázat mutatja.

Főzési idő Emelkedő egység

0-5 perc 10 másodperc

5-10 perc 30 másodperc 10-30 perc 1 perc 30-90 perc 5 perc

Példa:

Tegyük fel, hogy levest akar melegíteni 2 perc 30 másodpercig, 630 W-os mikrohullámú teljesítményszinten.

1. Vigye be a kívánt főzési időt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT

gombnak az óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával.

2. Válassza ki a kívánt főzési módot a FŐZÉSI MÓD gomb egyszeri megnyomásával (csak

mikrohullám).

3. Válassza ki a kívánt teljesítményt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT

gombnak az óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával.

4. Nyomja meg a

START/QUICK

gombot egyszer, hogy elkezdje a főzést.

FIGYELEM:

1. Ha főzés közben kinyitja az ajtót, akkor a főzési idő automatikusan megáll a digitális kijelzőben. A főzési idő újra

elkezd visszaszámolni, ha becsukja az ajtót és megnyomja a START/QUICK gombot.

2. Ha főzés közben tudni szeretné a teljesítményszintet, akkor nyomja meg a FŐZÉSI MÓD gombot. Amíg az ujjával nyomja a FŐZÉSI MÓD gombot, addig a teljesítményszint kijelzésre kerül.

3. Az IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT gombot az óramutató járásával megegyező, vagy azzal ellentétes irányba is elforgathatja. Ha az óramutató járásával ellentétes irányban forgatja el a gombot, akkor a főzési idő 90 percről fokozatosan csökkeni fog.

GRILL ÉS KETTŐS GRILL

Ennek a mikrohullámú sütőnek két GRILL sütési módja van: 1. Csak grill. 2. Kettős grill (grill mikrohullámmal).

1. CSAK GRILL SÜTÉS

Ezt az üzemmódot használhatja az ételek grillezéséhez/sütéséhez.

Példa: Pirítós készítése 4 percig.

1. Állítsa be a kívánt főzési időt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT beállító gomb

elforgatásával.

2. Válassza ki a kívánt főzési módot

a FŐZÉSI MÓD gomb kétszeri megnyomásával. (Csak grill).

3. Nyomja meg a START/QUICK

gombot egyszer, hogy elkezdje a főzést.

FIGYELEM:

1. A grillezéshez a magas, vagy az alacsony állvány használatát javasoljuk.

2. Füstöt, vagy égett szagot érezhet, amikor először használja a grillező funkciót. Ez normális jelenség és nem annak a jele, hogy a sütő elromlott. A probléma elkerülése érdekében a sütő első használata előtt 20 percig működtesse a grillfunkciót étel behelyezése nélkül.

2. KETTŐS GRILL

Ez az üzemmód grill és mikrohullámú teljesítmény kombinációját használja (90 W-tól 630 W-ig). A mikrohullámú

teljesítményszintet előzetesen 270 W-ra állítottuk be.

Példa: Készítsen grill nyársat (vegye figyelembe a későbbiekben megadott receptet) 7 percig KETTŐS GRILL üzemmódban (450 W).

1. Állítsa be a kívánt főzési időt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT

gomb óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával.

2. Válassza ki a kívánt főzési módot a FŐZÉSI MÓD gomb háromszori megnyomásával (Kettős grill).

3. Válassza ki a kívánt teljesítményt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT

gomb óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával.

4. Nyomja meg a

START/QUICK

gombot egyszer, hogy elkezdje a főzést.

EGYÉB KÉNYELMI FUNKCIÓK

1. TÖBBLÉPCSŐS FŐZÉS

(Maximum) 3 lépésből álló sorozatot programozhat be a MIKROHULLÁM, a GRILL, vagy a KETTŐS GRILL kombinációk felhasználásával.

Példa:

Főzzön: 2 perc 30 másodpercig 630 W teljesítményen (1. lépés) 5 percig csak grillezzen (2. lépés)

1. LÉPÉS

1. Állítsa be a kívánt főzési időt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT

gombnak az óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával.

2. Válassza ki a kívánt főzési módot a FŐZÉSI MÓD gomb egyszeri megnyomásával (csak

mikrohullám).

3. Válassza ki a kívánt teljesítményt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT

gombnak az óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával.

4. Nyomja meg a

FŐZÉSI MÓD gombot, mielőtt beprogramozza a 2. lépést.

2. LÉPÉS

5. Állítsa be a kívánt főzési időt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT gombnak az

óramutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával.

(A sütő 630 W teljesítményen elkezd főzni 2 perc 30 másodpercig, majd utána 5 percig csak grillez.)

FIGYELEM: Ha bármilyen programot beállít a GRILL üzemmód beállítása után, akkor hagyja ki a 3. és a 4. lépést Ha folyamatosan nyomja a FŐZÉSI MÓD gombot a GRILL mód beállítása után, akkor a GRILL mód automatikusan átvált KETTŐS GRILL módra.

6. Válassza ki a kívánt főzési módot

a FŐZÉSI MÓD gomb kétszeri megnyomásával (csak grill).

7. Nyomja meg a START/QUICK

gombot egyszer, hogy elkezdje a főzést.

2. GYORS KEZDÉS FUNKCIÓ

A START/QUICK gomb lehetővé teszi, hogy a következő két funkciót üzemeltesse:

a) Közvetlen indítás

A főzést 900 W teljesítményszinten 30 másodpercig közvetlenül el tudja indítani a START/QUICK gomb megnyomásával.

FIGYELEM:

Azért, hogy a gyerekek ne használhassák helytelenül a sütőt, a START/QUICK gombot az előző művelet után csak 3 percen belül lehet újra használni az ajtó bezárása, a STOP gomb megnyomása, vagy a főzés befejezése után.

b) Hosszabbítsa meg a főzési időt.

A főzési időt a 30 másodperc többszörösével meghosszabbíthatja, ha a gombot megnyomja, amíg a sütő működik.

3. A TELJESÍTMÉNYSZINT ELLENŐRZÉSE

A mikrohullámú teljesítményszint főzés közbeni ellenőrzéséhez nyomja meg a FŐZÉSI MÓD gombot.

Amíg az ujja érinti a FŐZÉSI MÓD gombot, addig a teljesítményszint kerül kijelzésre. A sütő továbbra is visszaszámol, bár a kijelző a teljesítményszintet mutatja.

4. BIZTONSÁGI ZÁR FUNKCIÓ

A BIZTONSÁGI ZÁR FUNKCIÓ BEÁLLÍTÁSA

Nyomja meg és tartsa a STOP gombot 3 másodpercig.

A kijelző az alábbit fogja mutatni:

FIGYELEM: Ha a biztonsági zár funkciót beállította, akkor nem lehet megnyomni semmilyen gombot, kivéve a STOP gombot.

A BIZTONSÁGI ZÁR FUNKCIÓ TÖRLÉSE

Nyomja meg és tartsa a STOP gombot 3 másodpercig benyomva.

A kijelző az időt fogja mutatni, ha beállította.

AUTOMATA FŐZŐ- ÉS KIOLVASZTÓ FUNKCIÓ

Az AUTOMATA FŐZÉS és az AUTOMATA KIOLVASZTÁS funkció automatikusan megállapítja a helyes főzési módot és a főzési időt. Választhat 2 AUTOMATA FŐZÉS, 6 AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL és 4 AUTOMATA KIOLVASZTÁS menü közül. Amit tudni kell az automata funkció használatához:

Például:

a) AUTOMATA FŐZÉS: Az AUTOMATA FŐZÉS

gombnak két menüje van. Nyomja meg az AUTOMATA FŐZÉS gombot egyszer, a kijelzőben a képen látható jelenik meg.

b) AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL 1: Az

AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 1 gombnak két menüje van. Nyomja meg az AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 1 gombot egyszer, a kijelzőben a képen látható jelenik meg.

c) AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL 2: Az

AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 2 gombnak négy menüje van. Nyomja meg az AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 2 gombot egyszer, a kijelzőben a képen látható jelenik meg.

d) AUTOMATA KIOLVASZTÁS: Az AUTOMATA

KIOLVASZTÁS gombnak négy menüje van. Nyomja meg az AUTOMATA KIOLVASZTÁS gombot egyszer, a kijelzőben a képen látható jelenik meg.

A menüt úgy választhatja ki, hogy megnyomja az AUTOMATA KIOLVASZTÁS, vagy a kívánt AUTOMATA FŐZÉS gombot, amíg a kívánt menü számát kijelzi. Ld. az „AUTOMATA FŐZÉS és KIOLVASZTÁS táblázatát”. A menü automatikusan megváltozik, ha nyomva tartja az AUTOMATA FŐZÉS vagy AUTOMATA KIOLVASZTÁS gombot.

e) Az étel súlyát és mennyiségét betáplálhatja az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT gomb elforgatásával a kívánt súly/mennyiség kijelzéséig.  Csak az étel súlyát állítsa be. Ne számítsa bele

az edény súlyát.

 Azoknál az ételeknél, amelyek többet, vagy

kevesebbet nyomnak az AUTOMATA FŐZÉS és KIOLVASZTÁS táblázatban megadott súlynál /mennyiségnél, használjon kézi beállítást. A legjobb eredmény elérése érdekében kövesse a főzési táblázatokat.

f) A főzés elindításához nyomja meg a START/QUICK

gombot.

Amikor valamilyen műveletet el kell végeznie (pl. megfordítani az ételt), a sütő megáll és hangjelzést ad, a hátralévő főzési idő és más jelzések pedig villognak a kijelzőben. A főzés folytatásához nyomja meg a START/QUICK gombot.

A végső hőmérséklet a kezdeti hőmérsékletnek megfelelően fog változni. Ellenőrizze, hogy az étel tűzforró-e a főzés után. Ha szükséges, akkor meghosszabbíthatja a főzési időt és megváltoztathatja a teljesítményszintet.

Példa az AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL 1 funkcióra:

1,5 kg csőben sütött halfilé főzése az AUTOMAT FŐZÉSE plusz GRILL 1 funkció használatával (A1-1)

1. Válassza ki a kívánt menüt az

AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 1 gomb egyszeri

megnyomásával.

2. Állítsa be a súlyt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT gomb

elforgatásával.

3. Nyomja meg a START/QUICK

gombot egyszer.

Példa az AUTOMATA KIOLVASZTÁS funkcióra:

0,2 kg hússzelet kiolvasztása Automata kiolvasztás funkció használatával (Ad-1).

1. Válassza ki a kívánt menüt az

AUTOMATA KIOLVASZTÁS gomb egyszeri megnyomásával.

2. Állítsa be a súlyt az

IDŐZÍTŐ/SÚLY/TELJESÍTMÉNYSZINT gomb

elforgatásával.

3. Nyomja meg a START/QUICK

gombot egyszer.

TÁBLÁZATOK AUTOMATA FŐZÉSHEZ ÉS KIOLVASZTÁSHOZ

GOMB AUTOMATA FŐZÉS SÚLY (Növekvő egység) /EDÉNYEK ELJÁRÁS

AC-1 Főzés

Zöldséges csirke

AC-2 Főzés

Darálthús hagymával

GOMB AUTOMATA FŐZÉS

plusz GRILL 1 A1-1 Főzés

Csőben sült halfilé

A1-2 Főzés

Csőben sütés

0,5-1,5 kg∗ (500 g) (kezdeti hőmérséklet: csirke 5°C) Csőben sült étel mikrohullámú fóliával

0,5-1,5 kg∗ (500 g) (kezdeti hőmérséklet: darálthús 5°C) Tűzálló edény fedővel

SÚLY (Növekvő egység) /EDÉNYEK ELJÁRÁS

0,5-1,5 kg∗ (500 g) (kezdeti hőmérséklet: hal 5°C) Csőben sütő Alacsony állvány

0,5-1,5 kg∗ (500 g) (kezdeti hőmérséklet: 20°C) Csőben sütő Alacsony állvány

 A receptet ld. később,

zöldséges csirke

∗ Az összes hozzávaló teljes súlya.

 A receptet ld. később,

darálthús hagymával

∗ Az összes hozzávaló teljes súlya.

 A receptet ld. később, csőben sült halfilé ∗ Az összes hozzávaló teljes

súlya.

 A receptet ld. később,

csőben sütés

∗ Az összes hozzávaló teljes súlya.

GOMB AUTOMATA FŐZÉS

plusz GRILL 1

SÚLY (Növekvő egység) /EDÉNYEK ELJÁRÁS

A2-1 Főzés

Sültkrumpli Vastag (hagyományos

sütőkhöz ajánlott)

A2-2 Főzés

Grill nyársak Lásd recepteket

0,2-0,4 kg (50 g) (kezdeti hőmérséklet: -18°C) Kosárka Magas állvány

0,2-0,8 kg (100 g) (kezdeti hőmérséklet: 5°C) Magas állvány

 Vegye ki a fagyott sültkrumplit a

csomagolásból és tegye kosárkába.

 Tegye a tálat a magas állványra

a sütőbe.

 Amikor a készülék hangjelzést

ad, fordítsa meg az ételt.

 Főzés után vegye ki a tálból és

tányéron szolgálja fel. (Állásidő nem szükséges).

 Ízlés szerint sózza.

FIGYELEM: A tál a főzés közben nagyon felforrósodik. Égési sérülések elkerülése érdekében használjon sütőkesztyűt, amikor kiveszi a tálat a sütőből.

 Készítse el a grill nyársakat.  Tegye a magas állványra és

főzze.

 Amikor hallja a hangjelzést,

fordítsa meg.

 Főzés után vegye ki és

tányéron szolgálja fel. (Állásidő nem szükséges).

A2-3 Főzés

Csirkecombok

Hozzávalók 0,6 kg csirkecombhoz:

3 darab, 1-2 evőkanál olaj, ½ teáskanál só, 1 teáskanál édes

0,2-0,80 kg (50 g) (kezdeti hőmérséklet: 5°C) Magas állvány

 Keverje össze a hozzávalókat

és ossza el a csirkecombokon.

 Szúrja ki a csirkecombok bőrét.  Tegye a csirkecombokat a

magas állványra, bőrével lefelé, vékony felével a közepe felé.



mikor hallja a hangjelzést,

fordítsa meg a combokat.

 Főzés után vegye ki és hagyja

állni kb. 5 percig.

paprika, 1 teáskanál rozmaring

A2-4 Főzés

Grill csirke

Hozzávalók 1,2 kg grill csirkéhez:

Só és bors, 1 teáskanál édes

0,9-1,8 kg (100 g) (kezdeti hőmérséklet: 5°C) Alacsony állvány

 Keverje össze a hozzávalókat

és kenje el a csirkén.

 Szúrja ki a csirke bőrét.  Tegye a csirkemellet lefelé

fordítva az alacsony állványra.

 A hangjelzéskor fordítsa meg.  Főzés után hagyja a sütőben

kb. 3 percig, utána vegye ki és tányéron szolgálja fel.

paprika, 2 evőkanál olaj

GOMB AUTOMATA

KIOLVASZTÁS SZÁMA

SÚLY (Növekvő egység) /EDÉNYEK ELJÁRÁS

Ad-1 Kiolvasztás

Hússzeletek

Ad-2 Kiolvasztás

Darálthús

Ad-3 Kiolvasztás

Sütemény

0,2-1,0 kg (100 g) (kezdeti hőmérséklet: -18°C) (Ld. alább)

0,2-1,0 kg (100 g) (kezdeti hőmérséklet: -18°C) Fólia (Ld. alább)

0,1-1,4 kg (100 g) (kezdeti hőmérséklet: -18°C) Lapostányér

 Tegye az ételt tányérra, majd

azt a forgótányér közepére.

 Amikor a sütő megáll és

hangjelzést ad, fordítsa meg az ételt, rendezze át és válassza szét. Takarja le a vékony és meleg részeket alufóliával.

 Kiolvasztás után csomagolja

alufóliába 10-15 percig, amíg teljesen kienged.

 Takarja le a forgótányért

fóliával.

 Tegye a darálthús tömböt a

forgótányérra.

 Amikor a sütő megáll és

hangjelzést ad, fordítsa meg az ételt. Vegye le a kiolvadt részeket, ha lehetséges.

 Kiolvasztás után hagyja állni 10-

15 percig, amíg teljesen ki enged.

 Vegye le az összes

csomagolást a süteményről.

 Tegye egy lapos tányérra a

forgótányér közepére.

 Kiolvadás után vágja fel a

süteményt hasonló méretű szeletekre, hagyjon helyet köztük és hagyja állni 15-60 percig, míg egyenletesen kiolvad.

Ad-4 Kiolvasztás

Kenyér

0,1-1,0 kg (100 g) (kezdeti hőmérséklet: -18°C) Lapostányér (Csak szeletelt kenyér javasolt ehhez a

programhoz.)

 Ossza el egy lapostányéron a

forgótányér közepére.

 Amikor hangjelzést ad a

készülék, rendezze át és vegye ki a kiolvadt szeleteket.

 Kiolvadás után vegye szét a

szeleteket és tegye egy nagy tányérra. Takarja be a kenyeret alufóliával és hagyja állni 5-10 percig, amíg teljesen kienged.

FIGYELEM: Automatikus kiolvasztás

1. Hússzeleteket egy rétegben fagyasszon le.

2. A darálthúst vékony alakban fagyassza le.

3. Miután megfordította, takarja le a kiolvadt részeket kis lapos alufólia darabokkal.

4. Tejszínhab tetejű- és bevonatú krémesek nagyon érzékenyek a

mikrohullámra. A legjobb eredmény elérése érdekében, a legjobb azonnal kivenni a sütőből, ha a tejszínhab

elkezd gyorsan puhulni és hagyja állni 10-30 percig szobahőmérsékleten.

5. Hússzeletek esetén az ételt a képen látható módon helyezze a sütőbe:

RECEPTEK AUTOMATIKUS FŐZÉSSEL KÉSZÜLT ÉTELEKHEZ

ZÖLDSÉGES CSIRKE (AC-1) Fűszeres csirke frikasszé

Hozzávalók

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 60 g 1 25 g 50 g 50 g 150 g

10 g 150 ml

DARÁLTHÚS HAGYMÁVAL (AC-2)

Hozzávalók

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 50 g ½ 15 g

115 ml 20 g 65 g 65 g ½ evőkanál

CSŐBEN SÜLT HALFILÉ (A1-1) Sült hal olasz módra

Hozzávalók 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g ½ evőkanál ½ evőkanál 30 g 150 g 1 evőkanál 100 g ½ evőkanál

120 g 1 50 g 100 g 100 g 300 g

20 g 300 ml

300 g 100 g 1 30 g

230 ml 40 g 125 g 125 g 1 evőkanál

430 g 1 evőkanál 1 evőkanál 50 g 300 g 1 ½ evőkanál 180 g ¾ evőkanál

180 g 1 75 g 150 g 150 g 450 g

30 g 450 ml

hosszúszemű rizs (előfőzött) zacskó sáfrány hagyma (szeletelt) pirospaprika (csíkokra vágva) póréhagyma (csíkokra vágva) csirkemell filé (kockákra vágva) bors, fűszerpaprika vaj vagy margarin erőleves

450 g 150 g 1 ½ 45 g

345 ml 60 g 190 g 190 g 1 ½ evőkanál

630 g 1 ½ evőkanál 1 ½ evőkanál 80 g 450 g 2 evőkanál 280 g 1 evőkanál

darált hús (1/2 marhahús, ½ sertéshús) hagyma (apróra vágva) tojás fehér zsemlemorzsa só és bors erőleves paradicsomsűrítmény burgonya (apróra vágva) sárgarépa (apróra vágva) vágott petrezselyem

halfilé citromlé szardellás vaj

Gouda sajt (reszelt) só és bors friss paradicsom vágott vegyes

fűszernövény Mozarella bazsalikom (vágott)

Elkészítés

1. Keverje össze a rizst és a sáfrányt és tegye a kizsírozott edénybe.

2. Keverje össze a hagymát, pirospaprikát, póréhagymát és a csirkét. Fűszerezze és tegye a rizsre.

3. Tegye a vajat a tetejére.

4. Öntse le erőlevessel és takarja le mikrohullámú fóliával, majd főzze AUTOMATA FŐZÉS (AC-1) „Zöldséges csirke” üzemmódban.

5. Főzés után hagyja állni 5-10 percig.

Elkészítés

1. Keverje össze a darálthúst, a hagymát, a tojást és a zsemlemorzsát. Ízesítse sóval és borssal. Tegye a húspépet egy tűzálló tálba.

2. Keverje össze az erőlevest paradicsomsűrítménnyel.

3. Adja hozzá a folyadékot, burgonyát, sárgarépát és petrezselymet a húshoz, majd jól keverje meg.

4. Takarja le és főzze AUTOMATA FŐZÉS (AC-2) „Darálthús hagymával” üzemmódban.

5. Amikor a sütő megáll és hangjelzést ad, keverje meg és takarja vissza.

6. Főzés után keverje meg és hagyja állni kb. 5 percig. Szórja meg petrezselyemmel és tálalja.

Elkészítés

1. Mossa meg, szárítsa meg a halat és locsolja meg citromlével, sóval és szardellás vajjal.

2. Tegye egy csőben sütő tálba (a méret súlytól függ).

3. Szórja a Gouda sajtot a halra.

4. Mossa meg a paradicsomot és vegye ki a közepét. Vágja szeletekre és tegye a sajt tetejére.

5. Ízesítse sóval, borssal és a fűszernövény keverékkel.

6. Csöpögtesse le a Mozarellát, vágja szeletekre és tegye rá a paradicsomra. Szórja a bazsalikomot a sajtra.

7. Tegye a csőben sütő tálat az alacsony állványra és főzze AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL 1 (A-1) „Csőben sült halfilé” üzemmódban.

8. Főzés után hagyja kb. 5 percig állni.

CSŐBEN SÜLT HALFILÉ (A1-1) Hal Esterházy módra

Hozzávalók

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 230 g 100 g

20 g 40 g 10 g

1 evőkanál 50 g 50 g

CSŐBEN SÜLT (A1-2) Spenót csőben sütve

Hozzávalók

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 15 g

150 g 35 g 50 g

1 40 g

CSŐBEN SÜTÉS (A1-2) Burgonya-cukkini csőben sütve

Hozzávalók 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 115 g 75 g 1 ½

40 g 10 g

450 g 200 g

40 g 100 g 10 g

1 ½ evőkanál 100 g 100 g

300 g 30 g

300 g 75 g 100 g

2 75 g

400 g 230 g 150 g 2 1

80 g 20 g

680 g 300 g

60 g 140 g 20 g

2 evőkanál 150 g 150 g

450 g 45 g

450 g 110 g 150 g

3 115 g

600 g 345 g 225 g 3 2

120 g 30 g

halfilé póréhagyma (karikára vágva) hagyma (apróra vágva) sárgarépa (reszelt) vaj vagy margarin só, bors és szerecsendió citromlé

crème fraîche Gouda sajt(reszelt)

spenótlevél (kiolvasztott, lecsöpögtetett) hagyma (apróra vágva) só, bors, szerecsendió főtt burgonya (szeletelve) főtt sonka (kockára vágva) crème fraîche tojás reszelt sajt

főtt burgonya (szeletelt) cukkini (apróra vágva) crème fraîche tojás fokhagymagerezd (összezúzva) só, bors reszelt Gouda sajt napraforgó olaj

Elkészítés

1. Tegye a zöldségeket, vajat és fűszereket egy tűzálló edénybe és jól keverje össze. Főzze 2-6 percig 900 W-on a súlytól függően.

2. Mossa meg a halat, szárítsa meg és locsolja meg citromlével és sózza meg.

3. Keverje össze a crème fraîche-t a zöldségekkel és újra ízesítse.

4. Tegye a zöldségek felét egy csőben sütő tálba. Tegye a halat a tetejére és takarja be a maradék zöldséggel.

5. Szórja meg a tetejét Gouda sajttal, tegye az alacsony állványra és főzze AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL 1 (A1-1) „Csőben sült halfilé” üzemmódban.

6. Főzés után hagyja kb. 5 percig állni.

Elkészítés

1. Keverje össze a spenótlevelet a hagymával és ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval.

2. Kenje ki zsiradékkal a csőben sütő tálat. Tegyen egymást váltó rétegekben burgonyaszeleteket, kockára vágott sonkát és spenótot a tálba. A felső réteg spenót legyen.

3. Keverje össze a tojást crème fraîche-sel, adjon hozzá sót és borsot és öntse rá a zöldségekre.

4. Takarja be a tálat a reszelt sajttal.

5. Tegye az alacsony állványra és főzze AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL (A1-2) „Csőben sütés” üzemmódban.

6. Főzés után hagyja kb. 5-10 percig állni.

Elkészítés

1. Kenje ki zsiradékkal a csőben sütő tálat és tegyen egymást váltó rétegekben burgonyaszeleteket és cukkinit a tálba.

2. Keverje össze a tojást crème fraîche-sel, ízesítse sóval, borssal és fokhagymával és öntse rá a zöldségekre.

3. Takarja be a tálat a reszelt Gouda sajttal.

4. Végül locsolja meg a tálat napraforgó olajjal.

5. Tegye az alacsony állványra és főzze AUTOMATA FŐZÉS plusz GRILL (A1-2) „Csőben sütés” üzemmódban.

6. Főzés után hagyja kb. 5-10 percig állni.

TÁBLÁZATOK FŐZÉSHEZ

ÉTEL ÉS ITAL MELEGÍTÉSE

Étel/Ital Mennyiség

-g-

Kávé, 1 csésze Tej, 1 csésze Víz, 1 csésze 6 csésze 1 tál Egy tányérnyi étel (Zöldség, hús +köret) Pörkölt Leves, erőleves Krémleves Zöldség

Köretek

Hús, 1 szelet1 Halfilé Kolbász, 2 darab Sütemény, 1 darab Bébiétel, 1 üveg

Margarin vagy vaj olvasztása Csokoládé olvasztása 6 ív zselatin feloldása

Sütemény máz ¼ l folyadékhoz

fagyasztottból

150 150 150 900

1000

400

200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190

100

TÁBLÁZAT: FRISS ZÖLDSÉGEK FŐZÉSE

Zöldség Súly

Articsóka Spenótlevél Karfiol

Brokkoli Gomba Krón Zöldborsó Ánizskapor Hagyma Sárgarépa Zöldpaprika Burgonya héjában Póréhagyma Vöröskáposzta Kelbimbó Főtt burgonya (sózott) Zeller Fehér káposzta Cukkini

Beállítás Teljesítmény

-g-

300 300 800 500 500 500 300 500 500 250 500 500 500 500 500 500 500

500 500 500

Beállítás Teljesítmény

-szint-

900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W

900 W 900 W 900 W

Idő

-perc-

5-7 4-5

12-15

6-8 6-8 6-8 5-7 6-8 6-8 4-5

9-11

6-8 6-8 7-9

15-17

7-9 7-9

7-9

15-17

6-8

-szint-

900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W

900 W 900 W 900 W 900 W

900 W

900 W 900 W 900 W 450 W 450 W

900 W 450 W 450 W

450 W

Eljárás Hozzáadott

vegye le a szárát, takarja le mossa, szárítsa meg, 1-2x keverje meg főzés közben 1 egész fej, takarja le, szedje rózsáira keverje meg főzés közben szedje rózsáira, takarja le, néha keverje főzés közben egész fejek, takarja le, néha keverje főzés közben vágja csíkokra, takarja le, néha keverje főzés közben takarja le, néha keverje főzés közben vágja negyedbe, takarja le, néha keverje meg egész, néha keverje főzés közben vágja karikára, takarja le, néha keverje főzés közben vágja csíkokra, 1-2x keverje meg főzés közben takarja le, néha keverje főzés közben vágja karikára, takarja le, néha keverje főzés közben vágja csíkokra, 1-2x keverje meg főzés közben egész bimbók, takarja le, néha keverje főzés közben vágja hasonló nagy darabokra, adjon hozzá kevés sót, takarja le, néha keverje főzés közben apróra kockázza fel, takarja le, néha keverje meg vágja csíkokra, takarja le, néha keverje főzés közben szeletelje fel, takarja le, néha keverje főzés közben

Idő

-perc-

kb. 1 kb. 1 kb. 2

8-10 9-11

4-6

1½-2 1-1½

1½-2½

2-3 3-5 2-3 4-5

kb. 3

3-5

1-1½

½-1 ½-1

kb. 1

3-4

kb. ½

4-6

Eljárás

Ne takarja le Ne takarja le Ne takarja le, forralja fel Ne takarja le, forralja fel Takarja le, forralja fel Locsoljon a szószra vizet, takarja le, keverje meg a főzés felénél Takarja le, keverje meg melegítés után Takarja le, keverje meg melegítés után Takarja le, keverje meg melegítés után Adjon hozzá vizet, ha szükséges, takarja le, keverje meg a főzés felénél Kevés vízzel locsolja meg, takarja le, keverje meg a főzés felénél Kevés szósszal locsolja meg, takarja le Takarja le Párszor szúrja ki a bőrét Tegye tányérra Vegye le a tetejét, melegítés után jól keverje

fel, ellenőrizze a hőmérsékletet

Keverje meg főzés közben Áztassa vízben, jól nyomkodja ki és tegye levesestálba, keverje meg főzés közben Keverje cukorral és 250 ml folyadékkal, takarja le és jól keverje meg főzés közben és után

víz

evőkanál/ml

3-4

5-6 4-5 4-5

4-5 4-5 4-5

4-5 4-5 4-5 4-5

50 ml 50 ml

150 ml

50 ml 50 ml

4-5

FŐZÉS, GRILLEZÉS, SÜTÉS

Hús, hal és szárnyas Súly

Sültek (Sertés, borjú, birka)

Marhasült (közepesen sütve)

Főtt darálthús

Csirke

Csirkecomb

Pisztráng

Beállítás Teljesítmény

-g-

500

1000

1500

1000

1500

1000

1200

200

250

-szint-

450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 900 W 630 W 900 W 630 W 450 W

90 W

90W

Idő

-perc-

5-8

6-8 (

5-8 4-5

16-18

5-7 (

14-16

4-6

26-28

5-6 (

26-28

4-5 5-8

8-10 (

3-5 12-15 12-15

∗)

(

4-6 20-23

6-9

9-11

5-7 (∗)

9-11

3-5

6-7 (

4-6

7-9 (

4-5

Eljárás Állás-

-perc-

Fűszerezze ízlés szerint, tegye az alacsony állványra,

∗)

fordítsa meg a (

∗) után.

∗)

Fűszerezze ízlés szerint, zsíros felével lefelé tegye az

∗)

alacsony állványra, fordítsa meg a (

∗) után.

Készítsen darálthúst (fele sertés/fele marha), tegye sütőálló edénybe és főzze az alacsony állványon. Fűszerezze ízlés szerint, mellével lefelé tegye az alacsony állványra, fordítsa meg a (

∗) után.

Fűszerezze ízlés szerint, bőrével lefelé tegye a magas állványra, fordítsa meg a (

∗)

∗) után.

∗)

Mossa meg, locsolja meg citromlével, sózza meg kívül-belül, tegye a magas állványra, fordítsa meg a (

∗) után.

HÚS GRILLEZÉSE ÉS SÜTÉSE, CSŐBEN SÜLT ÉTELEK ÉS MELEG SAJTOS PIRÍTÓS

Étel Súly

Marha fartő 2 darab, közepesen sütve Pecsenyeszelet 2 darab, közepesen sütve Bárányborda 2 darab, pirult Grillkolbász 5 darab Csőben sült ételek sütése

Meleg sajtos pirítós 1 darab

4 darab

Beállítás Teljesítmény

-g-

400

200

300

400

-szint-

450 W

450W

Idő

-perc-

11-12 (

6-8

11-12 (

6-8

13-14 (

9-10

9-11 (

6-7

8-13

1/2

5-6

1/2-1

5-6

Eljárás

Tegye a magas állványra, fordítsa meg a (

∗)

fűszerezze grillezés után.

∗)

Tegye a magas állványra, fordítsa meg a ( fűszerezze grillezés után. Tegye a magas állványra, fordítsa meg a (

∗)

fűszerezze grillezés után.

∗)

Tegye a magas állványra, fordítsa meg a (

∗) után.

Tegye a csőben sütő edényt az alacsony állványra. A grillezés ideje a felhasznált sajt fajtájától függ. Pirítsa meg a kenyeret és kenje meg vajjal; Tegyen rá egy szelet főtt sonkát, egy szelet ananászt és egy szelet sajtot. Szúrja át középen és tegye a felső grillre.

∗) után,

idő

FAGYASZTOTT KÖNNYŰ FALATOK FŐZÉSE

Fagyasztott falatok

Burgonya chips

Pizza

Hagymakosár Töltött bagett

Súly

-g-

250

300

400

300 250

Beállítás Teljesítmény

-szint-

630 W

450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W

Idő

-perc-

3-4

8-10

4-6 4-6 6-7

5-7 8-10 8-10

Eljárás

Tegye bele egy lapos csőben sütő edénybe és tegye a magas állványra. Kb. 5-6 perc grillezés után fordítsa meg. (A vékony burgonya chips-hez rövidebb grillezési idő szükséges). Tegye az alacsony állványra.

Tegye az alacsony állványra. Tegye a magas állványra.

KIOLVASZTÁS

Étel Súly

Gulyás Sonka vagy kolbász darabokban Felvágottak Virsli, 8 darab 4 darab Csirke

Csirkecomb

Csirkemell Egész hal Halfilé Rák

Zsemle, 2 darab Fehér kenyér, egész

Vegyes lisztes kenyér, egész

Sütemény, 1 darab Gyümölcstorta, 1 darab Vaj Tejszín

Sajtszeletek Gyümölcs, pl. eper málna, cseresznye, szilva

Borda, hússzelet, darált hús, kenyér és sütemény kiolvasztásához használja az Ad-1-től Ad-4-ig levő automata programokat.

500 200 200 600

300 1200 1000 1000 1000

200

450

800

400

300

500

1000

150

250

200

250

-g-

Teljesítmény

-szint-

270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W

270 W

270 W 270 W 270 W 270 W

270 W 270 W

Idő

-perc-

8-9 2-3 2-4 6-8

3-5 18-20 13-15 13-15 13-15

3-4

7-9 12-13

5-7

6-8

1-1½

3-5

8-10

1-3

2-3

1-3

2+2

1-2

3-5

Eljárás Állásidő

félidőben keverje meg csak kezdje meg a kiolvasztást minden perc multával vegye le a külső szeleteket tegye egymás mellé, félidőben fordítsa meg tegye felfordított tányérra, félidőben fordítsa meg tegye felfordított tányérra, félidőben fordítsa meg tegye felfordított tányérra, félidőben fordítsa meg félidőben fordítsa meg

ben fordítsa meg

félidő félidőben fordítsa meg félidőben fordítsa meg félidőben fordítsa meg félidőben fordítsa meg félidőben fordítsa meg és vegye le a kiolvadt részeket csak kezdje meg a kiolvasztást fordítsa meg a kiolvasztás felénél (a közepe még mindig fagyos lesz) fordítsa meg a kiolvasztás felénél (a közepe még mindig fagyos lesz) tegye tányérra tegye tányérra csak kezdje meg a kiolvasztást vegye le a tetejét; 2 perc kiolvasztás után tegye egy tálba és fejezze be a kiolvasztást csak kezdje meg a kiolvasztást tegye egymás mellé, terítse szét egyenletesen fordítsa meg a kiolvasztás felénél

KIOLVASZTÁS ÉS FŐZÉS

Étel (fagyasztott) Súly

-g-

Halfilé Pisztráng, 1 darab Főétel Friss spenót Brokkoli Zöldborsó Karalábé Vegyes zöldség Kelbimbó Vöröskáposzta

300 250 400 300 300 300 300 500 300 450

Teljesítményszint Idő

-perc-

900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W 900 W

9-11

6-8 8-10 7-10

6-8

7-8 9-11

6-8

10-12

Eljárás Állásidő

3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5

takarja le takarja le takarja le, keverje meg 6 perc múlva takarja le, 1-2x közben keverje meg takarja le, keverje meg félidőnél takarja le, keverje meg félidőnél takarja le, keverje meg félidőnél takarja le, keverje meg félidőnél takarja le, keverje meg félidőnél takarja le, keverje meg félidőnél

-perc-

10-15

5 5-10 5-10

30-90 30-90 30-90

10-15 30-90 10-15

5-10

5 5-10

-perc-

1-2 1-2

2 2 2 2 2 2 2 2

RECEPTEK

RECEPTEK ADAPTÁLÁSA MIKROHULLÁMÚ SÜTŐRE

Ha kedvenc receptjét szeretné mikrohullámúra adaptálni, akkor figyeljen a következőkre: A főzési időt a kétharmadára, felére rövidítse le. Kövesse az ebben az útmutatóban található receptekben megadott példákat. A magas nedvességtartalmú ételek, mint pl. a hús, hal, szárnyas, zöldségek, gyümölcsök, pörkölt és leves minden nehézség nélkül elkészíthető a

mikrohullámú sütőjében.

A kis nedvességtartalmú ételek, mint pl. a fatányérosok felületét meg kell nedvesíteni melegítés vagy főzés előtt. Azt a folyadékmennyiséget, amit a párolandó nyers ételekhez adna, le kell csökkenteni az eredeti receptben szereplő mennyiség kb. kétharmadára. Ha szükséges, akkor a főzés közben adjon hozzá még folyadékot. A hozzáadandó zsír mennyiségét jelentősen le lehet csökkenteni. Kis mennyiségű vaj, margarin, vagy olaj elegendő az étel ízesítéséhez. Ezért kiváló az Ön

mikrohullámú sütője fogyókúra részét képező alacsony

zsírtartalmú ételek készítésére.

HOGYAN HASZNÁLJUK A RECEPTEKET?

 Ebben a Használati útmutatóban minden receptet

4 adag alapján számoltuk ki – hacsak azt másként nem jelezzük.

 A megfelelő edényekre és a teljes főzési időre

vonatkozó javaslatokat minden recept elején megadtuk.

 A feltüntetett mennyiségekről feltételezzük, hogy

teljesen felhasználható, hacsak azt másképp nem jelezzük.

 Amikor tojás szerepel a receptben, akkor kb. 55 g

(közepes) súlyt feltételezünk.

FELHASZNÁLT RÖVIDÍTÉSEK

ek = evőkanál l = liter min = perc tk = teáskanál ml = milliliter s = másodperc csésze = csészényi cm = centiméter d = átmérő kg = kilogramm sz.zs.t. = száraz zsírtartalom kb. = körülbelül g = gramm mh = mélyhűtött z. = zacskó

KOMBINÁLT MŰVELETHEZ

Általában ugyanaz a szabály vonatkozik erre is, mint a

mikrohullámú működésre. A következő további

tanácsokat tartsa emlékezetében:

1. A mikrohullám teljesítményszintjének a beállítása meg kell, hogy feleljen az étel fajtájának és a főzési időnek. Nézze meg az itt szereplő recepteket.

2. Amikor mikrohullám-grill kombinációjában készít ételt, ne feledje, hogy a mikrohullámú idő hosszabb a nagy és vastag ételeknél, - pl. a sertéssültnél mint a kicsi és lapos ételeknél. Ami a grillezést illeti, a helyzet pont az ellenkezője. Minél közelebb van az étel a grillhez, annál gyorsabban megsül. Ez azt jelenti, hogy amikor nagy darab húst süt, például kombinált módban - akkor a grillezés idejének rövidebbnek kell lennie, mint a kisebb húsdaraboknál.

3. A magas állványt használja normál grillezéshez, hogy gyors és egyenletes sültet kapjon (kivéve a nagy, vastag ételeket és pudingokat, amiket az alsó állványon is grilleznek).

LEVESEK ÉS ELŐÉTELEK

Franciaország HAGYMALEVES

Teljes főzési idő: kb. 14-17 perc Eszközök: tál fedővel (2 l-es) 4 levesestányér (200 ml) Hozzávalók 1 ek vaj vagy margarin 2 hagyma (100 g), szeletelt 800 ml húsleves só és bors 2 szelet kenyér pirítósnak 4 ek reszelt sajt (40 g)

Svédország RÁKLEVES

Teljes főzési idő: kb. 11-15 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 1 hagyma (50 g), apróra vágott 50 g sárgarépa, szeletelt 3 ek vaj vagy margarin (30 g) 500 ml húsleves 100 ml fehérbor és 100 ml Madeira bor 200 g konzervrák ½ babérlevél 3 fehér borsszem kakukkfű 3 ek liszt (30 g) 10 ml tejszín

Svájc ÁRPALEVES

Teljes főzési idő: kb. 27-34 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 2 ek vaj vagy margarin (20 g) 1 hagyma (50 g), apróra vágott 1-2 sárgarépa (130 g), szeletelt 15 g zeller, kockára vágva 1 póréhagyma (130 g), karikákra vágva 3 levél fehér káposzta (100 g), felaprítva 200 g borjúcsont 50 g sovány szalonna, felaprítva bors 50 g árpaszem 700 ml húsleves 4 frankfurti virsli

1. Tegye a darabokra vágott vajat a tálba. Adja hozzá a szeletelt hagymát, a húslevest és a fűszereket. Takarja le és főzze mikrohullámon.

9-11 perc

2. Pirítsa meg a kenyérszeleteket, vágja fel kockára és ossza el a levesestányérokba. Öntse a levest a pirított kockákra és szórja meg sajttal.

3. Tegye a tányérokat a forgótányérra, használja a felső grillt és barnítsa meg a sajtot a tetején. 6-7 perc

1. Tegye a zöldségeket 2 ek zsiradékkal a tálba. Takarja le és főzze mikrohullámon.

2-3 perc

2. Adja hozzá a húslevest, bort Madeirát a rák húsával együtt és a fűszereket a zöldségekhez. Takarja le és főzze mikrohullámon.

7-9 perc

3. Vegye ki a babérlevelet és a borsszemeket a levesből. Keverje el a lisztet egy kevés hideg vízzel és adja a leveshez. Adja hozzá a tejszínt, keverje meg és melegítse újra.

2-3 perc

4. Keverje meg a levest és hagyja állni kb. 5 percig. Adja hozzá a vajat röviddel tálalás előtt.

1. Tegye a vajat és a hagymát a tálba. Takarja le és főzze mikrohullámon.

kb. 1-2 perc

2. Tegye a zöldségeket a tálba. Adja hozzá a csontot, a sovány szalonnát és az árpát és tegye rá a húslevest. Ízesítse sóval. Takarja le és főzze mikrohullámon.

1. 9-11 perc

2. 17-21 perc

3. Vágja fel a virslit kis darabokra és melegítse a tálban az utolsó 5 percben.

4. Hagyja állni a levest kb. 5 percig a főzés után. A csontokat vegye ki a levesből röviddel tálalás előtt.

900W

900 W

450 W

900 W

450 W

Spanyolország GOMBA ROZMARINGGAL

Teljes főzési idő: kb. 10-17 perc Eszközök: tál fedővel (1 l) Lapos kerek tál fedővel (kb. 22 cm-es átmérőjű) Hozzávalók 8 nagy gomba (kb. 225 g), egészben 2 ek vaj vagy margarin (20 g) 1 hagyma (50g), apróra vágott 50 g szalonna, apró kockára vágott fekete bors, őrölt friss rozmaring, zúzott 125 ml száraz fehérbor 125 ml tejszín 2 ek liszt (20 g)

Spanyolország TÖLTÖTT SONKA

Teljes főzési idő: kb. 13-18 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Lapos ovális csőben sütő tál (kb. 26 cm hosszú) Hozzávalók 150 g friss spenót, szárát távolítsa el 150 g quark, 6 %zsírtartalmú 50 g reszelt ementáli sajt bors paprika, édes 6 szelet főtt sonka (300 g) 125 ml víz 125 ml tejszín 2 ek liszt (20 g) 2 ek vaj vagy margarin (20 g) 1 tk vaj vagy margarin a tál kikenéséhez

1. Vegye ki a gomba törzsét és vágja kis darabokra.

2. Kenje a vajat a tál aljára. Adja hozzá a hagymát, a kockára vágott szalonnát és a gombatörzset. Fűszerezze borssal és rozmaringgal, takarja le és főzze.

3-5 perc

900 W

Hagyja kihűlni.

1. Melegítsen 10 ml bort és tejszínt a másik edényben letakarva.

1-3 perc

900 W

2. Keverje össze a maradék bort a liszttel, keverje a forró folyadékba és főzze lefedve. Egyszer keverje meg főzés közben.

Kb. 1 perc

900 W

3. Töltse meg a gombákat a szalonnás keverékkel, tegye a szószba és főzze a magas állványon.

6-8 perc

270 W

1. Vágja a spenótot apróra, keverje el a quarkkal és a sajttal és ízlés szerint fűszerezze.

2. Tegyen egy evőkanál tölteléket mindegyik szelet főtt sonkára és tekerje fel. Tűzze meg egy fa fogpiszkálóval.

3. Készítsen besamel mártást. Ehhez öntse a folyadékot a tálba, takarja le és melegítse.

2-4 perc

900 W

Dörzsölje a vajat a lisztbe, adja hozzá a folyadékhoz és verje fel habverővel, amíg sima lesz. Takarja le, forralja, amíg besűrűsödik.

1-2 perc

900 W

Keverje meg és kóstolja meg.

4. Öntse a mártást a kikent tálba, tegye a sonkatekercseket a tálba és főzze a forgótányéron.

10-12 perc

630 W

Hagyja a sonkatekercseket kb. 5 percig állni főzés után.

Tipp: Készen kapható besamel mártást is használhat ehhez a recepthez.

Görögország DARÁLT HÚSSAL TÖLTÖTT PADLIZSÁN

Teljes főzési idő: kb. 17-22 perc Eszközök: tál fedővel (1 l) Lapos ovális csőben sütő tál fedővel (kb. 30 cm hosszú) Hozzávalók 2 padlizsán, szára nélkül (kb. 250 g) 3 paradicsom (kb. 200 g) 1 ek olívaolaj az edény kikenéséhez 2 hagyma (100 g), felvágva 4 édes zöld chili 200 g darált hús (marha vagy birka) 2 fokhagymagerezd, összezúzva 2 ek petrezselyem, felvágva só és bors rózsaszín paprika 60 g Feta sajt, kockára vágva

Tanács: Padlizsán helyett cukkinit is használhat.

Németország MANDULÁS PISZTRÁNG

Teljes főzési idő: kb. 16-19 perc Eszközök: lapos ovális csőben sütő tál (kb. 32 cm hosszú) Hozzávalók 4 pisztráng (200 g), előkészítve egy citrom leve só 30 g vaj vagy margarin 5 ek liszt (50 g) 1 ek vaj vagy margarin az edény kikenéséhez 50 g mandulapikkely

Hollandia HÚSPÁSTÉTOM

Teljes főzési idő: kb. 20-23 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 500 g darált hús (fele sertés, fele marha) 3 hagyma (150 g), apróra vágott 1 tojás 50 g zsemlemorzsa só és bors 350 ml húsleves 70 g paradicsomsűrítmény 2 burgonya (200 g), kockára vágva 2 sárgarépa (200 g), kockára vágva 2 ek petrezselyem, felvágva

1. Vágja félbe a padlizsánt hosszában. Vájja ki a húsát egy teáskanállal úgy, hogy kb. 1 cm vastag fala maradjon. Szórja meg a padlizsánt sóval és vágja kockára a kivájt húsát.

2. Húzza le 2 paradicsom héját és vágja fel, először a közepét szedje ki.

3. Kenje ki az edény alját az olívaolajjal. Adja hozzá a hagymát. Takarja le és főzze.

Kb. 2 perc

900 W

4. Vegye ki a chili csumáját és magját és karikázza fel. A harmadikat tartsa meg díszítésnek. Keverje össze a darált húst a kockára vágott padlizsánnal, hagymával és paradicsommal, a chili karikákkal, az összezúzott fokhagymával és a petrezselyemmel. Ízlés szerint fűszerezze.

5. Szárítsa meg a padlizsán feleket. Töltse meg a darált húsos keverék felével, tegye a birkasajtot a tetejére és tegye rá a maradék tölteléket.

6. Rendezze el a padlizsán feleket a kikent hőálló tálba, tegye a tálat az alacsony állványra és főzze.

11-13 perc

630 W

Díszítse a padlizsán feleket a chili karikákkal és paradicsomszeletekkel és folytassa a főzést.

4-7 perc

630 W

Hagyja a padlizsánt kb. 2 percig állni főzés után.

1. Mossa meg és szárítsa meg a pisztrángot és locsolja meg citromlével. Sózza meg kívül-belül a halat és hagyja állni 15 percig.

2. Olvassza meg a vajat.

1 perc

900 W

3. Szárítsa meg a halat, forgassa meg a vajban és a lisztben.

4. Kenje ki a tálat. Tegye a pisztrángot a tálba és főzze az alacsony állványon. A főzési idő kétharmadánál fordítsa meg a pisztrángot és szórja rá a mandulát.

15-18 perc

450 W

Hagyja a mandulás pisztrángot 2 percig állni főzés után.

Tipp: Hozzáillő köret a petrezselymes burgonya és zöld saláta.

1. Gyúrja össze a darált húst, hagymakockát, tojást és zsemlemorzsát húspéppé és ízesítse sóval és borssal. Tegye a húspástétomot a tálba.

2. Keverje össze a húslevest a paradicsomsűrítménnyel.

3. Rendezze el a burgonyát és sárgarépát a húspástétom köré a folyadékkal együtt. Takarja le és főzze mikrohullámon. Főzés közben egyszer fordítsa meg.

20-23 perc

900 W

Simítsa el végleg a tál tartalmát és hagyja állni kb. 5 percig. Petrezselyemmel megszórva tálalja.

Ausztria TÖLTÖTT SÜLTCSIRKE (2 adag)

Teljes főzési idő: kb. 36-40 perc Eszközök: tál (2 l), madzag Hozzávalók 1 csirke (1000 g) só rozmaring és majoranna, zúzva 1 száraz kenyér (zsemle, 40 g) 1 csokor petrezselyem, apróra vágott (10 g) 1 csipet szerecsendió 5 ek vaj vagy margarin (250 g) 1 tojás sárgája 1 ek édes paprika 1 tk vaj vagy margarin a tál kikenéséhez

Svájc Zürichi borjú pörkölt

Teljes főzési idő: kb. 9-14 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 600 g borjúfilé 1 ek vaj vagy margarin 1 hagyma (50 g), apróra vágva 100 ml fehérbor húslé sűrítő kb. ½ literhez 300 ml tejszín 1 ek petrezselyem, felvágva

Olaszország BORJÚSZELET MOZZARELLÁVAL

Teljes főzési idő: kb. 24-31 perc Eszközök: lapos szögletes csőben sütő edény fedővel (kb. 25 cm hosszú) Hozzávalók 2 mozzarella sajt (150 g) 500 g lecsöpögtetett, hámozott konzerv paradicsom 4 borjúszelet (600 g) 20 ml olívaolaj 2 fokhagymagerezd, szeletelve bors, frissen őrölt 2 ek kapribogyó (20 g) oregánó, só

1. Mossa meg a csirkét, szárítsa meg és fűszerezze meg belül sóval, rozmaringgal és majorannával.

2. A töltelékhez áztassa be a zsemlét hideg vízbe kb. 10 percig és aztán nyomja ki a vizet. Keverje össze sóval, petrezselyemmel, szerecsendióval, vajjal (20 g) és a tojás sárgájával és töltse meg a csirkét a keverékkel. Kösse el a nyílást madzaggal.

3. Melegítse meg a vajat (30 g).

Kb. 1 perc

900 W

Keverje a paprikát és a sót a vajba és kenje a csirkére.

4. Tegye a csirkét a kikent tálba és főzze meg. A főzés felénél fordítsa meg.

35-39 perc

630 W

Hagyja a töltött sült csirkét állni kb. 3 percig főzés után.

1. Szeletelje fel a húst ujj vastagságú csíkokra.

2. Kenje el a vajat egyenletesen a tálban. Tegye a tálba a hagymát és a húst, takarja le és főzze. Főzés közben egyszer keverje meg.

6-9 perc

900 W

1. Adja hozzá a fehérbort, a húslé sűrítőt és a tejszínt, keverje meg, takarja le, és főzze tovább. Főzés közben egyszer keverje meg.

3-5 perc

900 W

2. Kóstolja meg a pörköltet, keverje meg újra és hagyja állni 5 percig. Tálalja petrezselymes díszítéssel.

1. Vágja a mozzarellát szeletekre. Pépesítse a paradicsomot kézimixer pürésítő rúdjával.

2. Mossa meg a húst, szárítsa meg és kloffolja ki. Oszlassa el az olajat és a fokhagyma szeleteket a tűzálló tál alján. Tegye bele a húst és öntse le a paradicsompürével. Szórja meg borssal, kapribogyóval és oregánóval, takarja le és főzze az alacsony állványon.

15-19 perc

630 W

Fordítsa meg a hússzeleteket.

3. Tegyen néhány szelet mozzarellát minden szelet húsra, adjon hozzá sót és fedő nélkül főzze a magas állványon.

9-12 perc

630 W

Főzés után hagyja 5 percig állni.

Tanács: Spagettit és friss salátát tálalhat ezzel az étellel.

Németország GRILL NYÁRSAK

(Ez a recept kb. 800 g) Teljes főzési idő: kb. 17-18 perc Eszközök: magas állvány 4 fa nyárs (kb. 25 cm hosszú) Hozzávalók 400 g sertéshús 100 g füstölt sertéshús 2 hagyma (100 g), negyedre vágva 4 paradicsom (250 g), negyedre vágva ½ zöld paprika (100 g), 8 darabban 2 ek olaj 4 tk édes paprika só 1 tk cayenne bors 1 tk worcester szósz

Franciaország NYELVHAL FILÉ (2 adag)

Teljes főzési idő: kb. 11-13 perc Eszközök: lapos ovális csőben sütő edény fedővel (kb. 26 cm hosszú) Hozzávalók 400 g nyelvhal filé 1 citrom 2 paradicsom 1 tk vaj vagy margarin az edény kikenéséhez 1 ek növényi olaj 1 ek petrezselyem, felvágva só és bors 4 ek fehérbor (30 ml) 2 ek vaj vagy margarin (20 g)

Olaszország FÜRJ SAJTOS ÉS FŰSZERES SZÓSZBAN

Teljes főzési idő: kb. 27-33 perc Eszközök: konyhai madzag lapos kerek csőben sütő tál (kb. 22 cm átmérőjű) tál fedővel (2 l) Hozzávalók 4 fürj (600 g) só és bors 200 g sovány szalonna, vékonyan szeletelve 1 tk vaj vagy margarin az edény kikenéséhez 1 ek friss petrezselyem rozmaring és bazsalikom, apróra vágott 150 ml portói 250 ml húsleves 2 ek vaj vagy margarin (20 g) 2 ek liszt (20 g) 50 g reszelt ementáli sajt

1. Vágja fel a sertéshúsokat 2-3 cm-es kockákra.

2. Szúrja fel a húst és a zöldségeket váltakozva 4 fa nyársra.

3. Keverje el az olajat a fűszerekkel és kenje be a grill nyársakat. Tegye a grill nyársakat a magas állványra és főzze.

AUTOMATA FŐZÉS PLUSZ GRILL 2

1. Mossa meg a halat és veregesse szárazra. Vegye ki a szálkákat.

2. Szeletelje fel a citromot és a paradicsomot apróra.

3. Kenje ki a csőben sütő tálat vajjal. Tegye bele a halat és permetezze be növényi olajjal.

4. Szórja meg a halat petrezselyemmel, fektesse rá a paradicsomszeleteket és fűszerezze. Tegye a citromszeleteket a paradicsom tetejére és öntse le fehérborral.

5. Tegyen vajat a citromra, takarja le és főzze.

11-13 perc

630 W

Hagyja állni a halfilét 2 percig a főzés után.

Tipp: Ehhez a recepthez használhat rózsahalat, laposhalat, márnát, lepényhalat vagy tőkehalat is.

1. Mossa meg a fürjeket és óvatosan nyomogassa szárazra. Fűszerezze sóval és borssal kívül-belül, göngyölje mindegyik madarat szalonnába, és erősen kötözze össze.

2. Kenje ki a tálat, tegye bele a fürjeket és főzze. Fordítsa meg egyszer félidőben.

10-12 perc

900 W

3. Vágja a fűszernövényeket nagyon apróra, szórja a fürjekre, és öntse le portóival. Főzze tovább a fürjeket.

13-15 perc

630 W

4. A szósz készítéséhez melegítse meg a húslevest a fedett tálban.

2-3 perc

900 W

Keverje össze a vajat a liszttel, keverje a folyadékba, hagyja forrni és főzze. Keverje meg egyszer félidőben.

1-2 perc

900 W

5. Keverje a sajtot a szószba. Adja hozzá a sajtszószt a szószhoz, mindent jól keverjen össze és melegítse újra.

Kb. 1 perc

900 W

6. Öntse a szószt a fürjekre és tálalja.

Svájc HALFILÉ SAJTSZÓSSZAL

Teljes főzési idő: kb. 21-25 perc Eszközök: tál fedővel (1 l) lapos ovális csőben sütő edény (kb. 25 cm hosszú) Hozzávalók 4 halfilé (kb. 800 g) (pl. sügér, lepényhal vagy tőkehal) 2 ek citromlé só 1 ek vaj vagy margarin 1 hagyma (50 g), apróra vágott 2 ek liszt (20 g) 100 ml fehérbor 1 tk növényi olaj az edény kikenéséhez 100 g reszelt ementáli sajt 2 ek vágott petrezselyem

Németország CUKKINI ÉS METÉLT CSŐBEN SÜTVE

Teljes főzési idő: kb. 37-44 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) csőben sütő edény (kb. 26 cm hosszú) Hozzávalók 500 ml víz ½ tk olaj 80g makaróni 400 g konzerv vágott paradicsom 3 hagyma (150 g), apróra vágott bazsalikom, kakukkfű, só és bors 1 ek olaj az edény kikenéséhez 450 g cukkini, szeletelt 150 g tejföl 2 tojás 100 g reszelt Cheddar sajt

Ausztria ZSEMLEGOMBÓCOK (5 adag)

Teljes főzési idő: kb.8-11 perc Eszközök: tál fedővel (1 l) 5 csésze vagy pudingkosár Hozzávalók 2 ek vaj vagy margarin (20 g) 1 hagyma (50 g), apróra vágott 500 ml tej 200 g szárított zsemlekockák (kb. 5 zsemléből) 3 tojás

1. Mossa meg a halat, veregesse szárazra és locsolja meg citromlével. Hagyja 15 percig állni, újra veregesse szárazra és dörzsölje be sóval.

2. Kenje a vajat a tál aljára. Tegye bele a kockára vágott hagymát, takarja le a fedővel és párolja.

1-2 perc

900 W

1. Szórja a lisztet a hagymára és keverje el. Adja hozzá a fehérbort és keverje össze.

2. Kenje ki a csőben sütő edényt és tegye bele a halat. Öntse a szószt a halra és szórja meg sajttal. Tegye az alacsony állványra és főzze.

1. 7-8 perc

2. 14-16 perc

450 W

Hagyja a halat kb. 2 percig állni főzés után. Vágott petrezselyem díszítéssel tálalja.

1. Tegye a vizet, olajat és sót a tálba, takarja le és forralja fel.

3-4 perc

900 W

2. Törje a makarónit darabokra és tegye az edénybe. Keverje meg és hagyja, hogy felszívja a folyadékot.

9-11 perc

270 W

Csöpögtesse le a tésztát és hagyja kihűlni.

3. Keverje össze a paradicsomot a hagymával és jól fűszerezze meg. Adja hozzá a makarónit és öntse le paradicsomszósszal. Ossza el a cukkini szeleteket a tetején.

4. Verje fel a tejfölt és a tojást és öntse rá. Szórja a tetejére a reszelt sajtot. Tegye az alacsony állványra és főzze.

1. 18-21 perc

2. 7-8 perc

900 W

630 W

Hagyja kb. 5-10 percig állni főzés után.

1. Vágja fel a zsemléket kis kockákra és áztassa tejbe.

2. Kenje a zsiradékot a tál aljára és tegye bele a hagymát. Takarja le és főzze.

1-2 perc

900 W

3. Adja hozzá a hagymát a zsemlekockákhoz. Verje fel a tojásokat, adja hozzá és jól keverje össze, hogy megmunkálható tészta legyen belőle. Ha szükséges, tegyen hozzá egy kis tejet.

4. Ossza el a tésztát egyenlően 5 csészébe vagy pudingkosárba, takarja le mikrohullámos fóliával, rendezze el a forgótányér szélére és főzze.

6-8 perc

900 W

Hagyja a gombócokat kb. 2 percig állni főzés után. Tálalás előtt tegye tányérra.

Olaszország LASAGNE AL FORNO

Teljes főzési idő: kb. 18-25 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) lapos, szögletes csőben sütő edény fedővel (kb. 20 x 20 x 6 cm) Hozzávalók 300 g konzerv paradicsom 50 g sonka, apróra vágott 1 hagyma (50 g), apróra vágott 1 fokhagymagerezd, zúzva 250 g darált hús (marha) 2 ek tört burgonya (30 g) só és bors oregánó, kakukkfű és bazsalikom 150 ml tejszín (crème fraîche) 100 ml tej 50 g reszelt Parmesan sajt 1 tk vegyes vágott fűszernövény 1 tk olívaolaj só és bors szerecsendió 1 tk növényi olaj az edény kikenéséhez 125 g zöld lapos tészta 1 ek reszelt Parmesan sajt 1 ek vaj vagy margarin

Olaszország TAGLIATELLE TEJSZÍNES ÉS BAZSALIKOMOS SZÓSSZAL ( 2 adag)

Teljes főzési idő: kb. 16-22 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) kerek szuflé forma (kb. 20 cm átmérőjű) Hozzávalók 1 l víz 1 tk só 200 g tagliatelle 1 fokhagymagerezd 15-20 bazsalikomlevél 200 g tejszín (crème fraîche) 30 g reszelt Parmesan sajt só és bors

Svájc KARALÁBÉ KAPROS SZÓSZBAN (2 adag)

Teljes főzési idő: kb. 10 ½ - 13 ½ perc Eszközök: 2 tál fedővel (1 l) Hozzávalók 400 g karalábé, szeletelt (kb. 2 darab) 4-5 ek víz 2 ek vaj vagy margarin (20 g) 150 ml tejszín (crème fraîche) só, bors, szerecsendió és őrölt paprika citromlé 1 csokor kapor, apróra vágott

1. Szeletelje fel a paradicsomot, keverje el a sonkával, hagymakockával, fokhagymával, darált hússal és a tört burgonyával. Fűszerezze és fedő alatt főzze.

5-8 perc

900 W

2. Keverje össze a tejszínt a tejjel, Parmesan sajttal, fűszernövényekkel, olajjal és fűszerekkel.

3. Kenje ki a szuflé formát és a forma alját fedje le a tészta kb. 1/3-ával. Tegye a darált húsos keverék felét a tésztára és öntsön rá egy ki szószt. Tegyen rá még egy 1/3-nyi tésztát, amit egy másik réteg darált húsos keverék követ és egy kis szósz, majd fejezze be a maradék tésztával a tetejét. Végül takarja be a tésztát sok szósszal és szórja meg Parmesan sajttal. Tegyen vajdarabkákat a tetejére és fedő alatt főzze.

13-17 perc

630 W

Főzés után hagyja a lasagne-t állni kb. 5-10 percig.

1. Tegye a vizet és a sót a tálba, fedje le és forralja fel.

9-11 perc

900 W

2. Adja hozzá a tésztát, újra forralja fel és hagyja párolódni.

1. 1-2 perc

2. 6-9 perc

900 W 270 W

3. Ezalatt dörzsölje be a fokhagymagerezddel a szuflé formát. Vágja össze a bazsalikomleveleket. Tegyen párat félre díszítéshez.

4. Jól csöpögtesse le a tésztát. Keverje bele a tejszínbe és szórja meg a tésztát bazsalikommal.

5. Adjon hozzá Parmesan sajtot, sót és borsot, tegye szuflé formába és keverje meg. Díszítse bazsalikommal és melegen tálalja.

1. Tegye a karalábét és a vizet a tálba, takarja le és főzze. Keverje meg egyszer félidőben.

9-12 perc

900 W

Öntse le a folyadékot.

2. Kenje szét a vajat a tálban. Adja hozzá a tejszínt és melegítse fedő nélkül. Ne engedje forrni.

Kb. 1 ½ perc

900 W

3. Adjon hozzá sót, fűszereket és citromlevet ízlés szerint. Takarja be kaporral és öntse a szószt a karalábéra. Hagyja a karalábét állni kb. 2 percig főzés után.

Tipp: Fekete saláta bakszakállt használhat karalábé helyett.

Görögország BURGONYA-FOKHAGYMA PÁSTÉTOM

Teljes főzési idő: kb. 8-10 perc Eszközök: tál fedővel (1 l) Hozzávalók 400 g főtt burgonya (héjában) 2-3 ek víz 2-3 fokhagymagerezd 6 ek olívaolaj 6 ek húslé só egy citrom leve édes chili paprika

Svájc TESSINER RISOTTO

Teljes főzési idő: kb. 20-25 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 50 g sovány szalonna 2 ek vaj vagy margarin (20 g) 1 hagyma (50 g), apróra vágott 200 g puding-rizs (Arboris) 400 ml húslé 70 g Sbrinz sajt, reszelt, (használhat helyette reszelt ementáli sajtot) 1 csipet sáfrány só és bors

1. Tegye a burgonyát és a vizet a tálba. Takarja le és főzze. Keverje meg egyszer félidőben.

8-10 perc

2. Hámozza meg a burgonyát és nyomja át burgonyanyomón vagy finom rostán.

3. Zúzza össze a fokhagymagerezdeket fokhagyma nyomóval és adja hozzá a burgonyához.

4. Adjon hozzá olíva olajat, húslevet, sót és citromlevet a burgonyához ízlés szerint, és addig keverje, míg sima nem lesz. Adjon hozzá még olajat, vagy levet szükség szerint.

5. Díszítse a pástétomot chili paprika karikákkal és tálalja.

1. Vágja a szalonnát kockákra. Kenje el a vajat a tál alján. Tegye bele a hagymát és a szalonnakockákat, takarja le és párolja.

2-3 perc

2. Adja hozzá a rizst, öntse fel a húslével, forralja fel és párolja.

1. 3-5 perc

2. 15-17 perc

Hagyja a rizst kb. 3-5 percig állni főzés után.

3. Keverje össze a sajtot a sáfránnyal és ízlés szerint fűszerezze.

Tipp: Párolt rókagomba vagy gombabimbó és vegyes saláta nagyon jól illik ehhez az ételhez.

900 W

900 W majd

270 W

ITALOK, DESSZERTEK, SÜTEMÉNYEK

Spanyolország FEHÉR ŐSZIBARACK KUPACOK (kb. 8 darab)

Teljes főzési idő: kb. 3-5 perc Eszközök: lapos, kerek üvegtál (kb. 24 cm átmérőjű) Hozzávalók 470 g konzerv felezett őszibarack, lecsöpögtetve 2 tojás fehérje 70 g cukor 75 g őrölt mandula 2 tojás sárgája 2 ek konyak 1 tk vaj vagy margarin a tál kikenéséhez

1. Szárítsa meg a felezett őszibarackokat.

2. Verje fel a tojásfehérjéket keményre. Aztán csepegtessen bele egy kis cukrot (35 g).

3. Keverje össze a mandulát, a maradék cukrot (35 g), a tojássárgáját és a konyakot.

4. Töltse meg a fél őszibarackokat a keverékkel. A felvert tojásfehérjét púpozza a töltelékre.

5. Kenje ki a tálat. Tegye a barackokat az üvegedényre és grillezze az alacsony állványon.

3-5 perc

630 W

Németország BÚZADARA PUDING MÁLNASZÓSSZAL

Teljes főzési idő: kb. 15-20 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 500 ml tej 40 g cukor 15 g vágott mandula 50 g búzadara 1 tojás sárgája 1 ek víz 1 tojásfehérje 250 g málna 50 ml víz 40 g cukor

Franciaország KÖRTE CSOKOLÁDÉ SZÓSZBAN

Teljes főzési idő: kb. 8-13 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) tál fedővel (1 l) Hozzávalók 4 körte (600 g) 60 g cukor 1 csomag vaníliás cukor (10 g) 1 ek körtelikőr, 30 % alkoholtartalmú 50 ml víz 130 g keserű csokoládé darabok 100 g tejszín (crème fraîche)

Ausztria TEJSZÍNES CSOKOLÁDÉKRÉM (1 adaghoz)

Teljes főzési idő: kb. 1 perc Eszközök: nagy csésze (200 ml) Hozzávalók 150 ml tej 30 g keserű csokoládé, reszelve 30 ml tejszín csokoládés cérnametélt

Svédország PISZTÁCIÁS RIZS EPERREL

Teljes főzési idő: kb. 27-31 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 125 g hosszúszemű rizs 150ml tej 175 ml víz 1 vanília rúd 1 csipet só 50 g cukor 250 g eper 40 g cukor 40 ml Cointreau (narancslikőr, 40% alkoholtartalmú) 200 ml tejszín 1 tojás 50 g pisztácia

1. Tegye a tejet, cukrot és mandulát a tálba, takarja le és melegítse.

3-5 perc

900 W

2. Adja hozzá a búzadarát és keverje meg. Takarja le és főzze mikrohullámon. Keverje meg egyszer félidőben.

10-12 perc

270 W

3. Keverje el a tojássárgáját vízzel egy csészében és tegye a forró búzadarához. Verje fel a tojásfehérjét keményre és könnyedén keverje hozzá. Tegye át a pudingot kis tálkákba.

4. A szószhoz mossa meg a málnát, gondosan szárítsa meg és tegye egy tálba vízzel és cukorral. Takarja le és melegítse.

2-3 perc

900 W

5. Pépesítse a málnát és tálalja a búzadara pudingot melegen, vagy hidegen.

1. Hámozza meg a körtéket, hagyja egészben.

2. Tegye bele a cukrot, vaníliás cukrot, likőrt és vizet a tálba. Keverje el és melegítse.

1-2 perc

900 W

3. Tegye a körtéket a lébe, fedje le és főzze.

5-8 perc

900 W

Vegye ki a körtéket a léből és hagyja kihűlni.

4. Tegyen 50 ml levet egy kis tálba, adjon hozzá tejszínt és csokoládét. Takarja le és melegítse.

2-3 perc

900 W

5. Jól keverje el a szószt és öntse a körtékre tálaláshoz.

Tipp: Vanília fagylalttal is tálalhatja.

1. Öntse a tejet a csészébe. Adja hozzá a csokoládét, keverje össze és melegítse. Néha keverje meg.

kb. 1 perc

900 W

2. Verje fel a tejszínt keményre és kanalazza rá a csokoládé tetejére. Köretként csokoládés cérnametélttel tálalja.

1. Tegye a rizst és a folyadékot a tálba. Hasítsa fel a vanília rudat és adja hozzá a rizshez sóval és cukorral. Takarja le és főzze mikrohullámon. Keverje meg egyszer főzés közben.

1. 3-5 perc

2. 24-26 perc

900 W

270 W

Hagyja a rizst állni 5 percig a főzés után.

2. Vágja félbe az epreket és keverje össze cukorral és a likőrrel.

3. Vegye ki a vanília rudat a rizsből és hűtse le a rizst úgy, hogy hideg vízzel telt edénybe állítva kevergeti. Külön verje fel a tejszínt és a tojásfehérjét keményre. Először a pisztáciát keverje bele a hideg rizsbe, aztán a tejszínt, végül a tojásfehérjét.

4. Tegye a rizst egy nagy tálba, alakítson ki benne mélyedést és töltse meg az eprekkel.

Hollandia TÜZES ITAL (30 adaghoz)

Teljes főzési idő: kb. 8-10 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 500 ml fehérbor 500 ml száraz vörösbor 500 ml rum, 54 % alkoholtartalmú 1 egész narancs 3 fahéj darabka 75 g cukor 10 tk kandiscukor

Dánia GYÜMÖLCSZSELÉ VANÍLIA SZÓSSZAL

Teljes főzési idő: kb. 8-12 perc Eszközök: tál fedővel (2 l) Hozzávalók 150 g ribizli (megmosva, kiválogatva) 150 g eper (megmosva, kiválogatva) 150 g málna (megmosva, kiválogatva) 250 ml fehérbor 100 g cukor 50 ml citromlé 8 zselatin ív 300 ml tej aroma 30 g cukor 15 g kukoricaliszt

Tipp: Használhat fagyasztott gyümölcsöt is, ha már kiolvasztotta.

Németország TÚRÓSLEPÉNY (12 adaghoz)

Teljes főzési idő: kb. 21-27 perc Eszközök: kerek sütőforma (kb. 26 cm átmérőjű) Hozzávalók 300 g liszt 1 ek kakaó 3 tk sütőpor (9 g) 150 g cukor 1 tojás 150 g vaj vagy margarin 1 tk vaj vagy margarin a forma kikenéséhez 100 g vaj vagy margarin 10 g cukor 1 csomag vaníliás cukor (10 g) 3 tojás 400 g fromage frais, 20 % zsírtartalmú 1 csomag vaníliás pudingpor (40 g)

½ vanília rúdból

1. Öntse az alkoholt a tálba. Hámozza meg a narancsot úgy, hogy a héja vékony legyen és tegye az alkoholba a fahéjjal és a cukorral. Takarja le és melegítse.

8-10 perc

2. Vegye ki a héjat és a fahéjat. Tegyen egy teáskanál kandiscukrot mindegyik grogos pohárba, tegye rá a tüzes italt és szolgálja fel.

1. Tartson meg pár gyümölcsöt a díszítéshez. Pépesítse a többi gyümölcsöt a borral. Tegye a tálba és főzze lefedve.

5-7 perc

Adjon hozzá cukrot és citromlevet.

2. Hagyja a zselatint hideg vízben 10 percig lágyulni. Vegye ki és nyomkodja ki a vizet. Keverje bele a zselatint a forró gyümölcsbe, amíg fel nem oldódik. Tegye a zselét a hűtőbe, hogy megkocsonyásodjon.

3. A vanília szósz elkészítéséhez tegye a tejet egy tálba. Nyissa fel a vanília rudat és kaparja ki a vanília aromát. Keverje bele az aromát, cukrot és kukoricalisztet a tejbe és fedje le főzés előtt. Időnként keverje meg főzés közben és a végén.

3-5 perc

4. Borítsa ki a zselét egy tányérra és díszítse az egészben maradt gyümölcsökkel. Tálalja vaníliaszósszal.

1. Keverje össze a lisztet és a kakaót a sütőporral. Adja hozzá a cukrot, tojást és vajat és a kézi robotgép gyúró keverőszárával gyúrja össze.

2. Kenje ki a formát, tegye bele a tészta 2/3-át. A szélét 2 cm-rel emelje meg, hogy peremet képezzen. Süsse elő a tésztát.

6-8 perc

3. A töltelékhez, verje a vajat addig, míg könnyű és habos lesz, adja hozzá a cukrot és a tojásokat egyszerre. Végül adja hozzá a fromage frais-t és a vaníliás pudingport.

4. Terítse el a tölteléket az elősütött tésztán és tegye rá a megmaradt szétmálló tésztát a süteményre és süsse meg.

15-19 perc

900 W

630 W

Nagy-Britannia CSOKOLÁDÉTORTA FAGYLALTTAL

12 adaghoz Teljes főzési idő: kb. 15-21 perc Eszközök: Sütőforma (kb. 21 cm átmérőjű, 10 cm magas) 2 tál fedővel (1 l) Hozzávalók 175 g vaj vagy margarin 175 g cukor 3 tojás 175 g liszt 1 tk sütőpor 2 ek kakaó (20 g) 50 ml tej 500 ml vanília fagylalt 65 g fagyasztott málna 250 g sötét tortabevonó

Változatok:

a) Cseresznye torta: helyettesítse a kakaót 1 ek

vanília aromával és adjon hozzá 50 g felvágott cseresznyét (héjastul) a keverékhez. Fehér csokoládéval vonja be.

b) Kávétorta: Készítsen egy kis kávét (2 kanál instant

kávé + 2 kanál forró víz) és adja a keverékhez. A tej mennyiségét csökkentese egy teáskanálra. Barna csokoládéval vonja be.

c) Diótorta: Adjon 50 g diót hozzá. Borítsa be dióval

aztán csokoládé bevonattal.

Németország FORRÓ LIMONÁDÉ (1 adaghoz)

Teljes főzési idő: kb. 1 perc Eszközök: Teás-pohár (150 ml) Hozzávalók 100 ml víz 1 citrom leve 2-3 tk cukor

1. Verje fel a vajat simára és lassan adja hozzá a cukrot. Fokozatosan adja hozzá a tojásokat és aztán verje fel a keveréket. Keverje össze a lisztet, sütőport és kakaót, aztán tegye a keverékbe. Adja hozzá a tejet és jól keverjen össze mindent.

2. Kenje ki a sütőformát, öntse bele a keveréket és főzze.

8-10 perc

630 W

Késsel ellenőrizze, hogy készen van-e a tészta.

3. Hagyja a tortát hűlni a sütőformában 10 percig, aztán vegye ki belőle. Hagyja teljesen kihűlni.

4. Vágja le vízszintesen a torta felső 2 cm-ét és tegye oldalra. Fordítsa meg a tortát, a széltől 1 cm-re vágja fel függőlegesen és emelje ki a belső részt egy kanállal.

5. Tegye a fagylaltot egy tálba és olvassza ki.

kb. 1 perc

270 W

Töltse meg a tortát fagylalttal. Adja a málnát a fagylalthoz. Helyezze vissza az alapját és fordítsa fejjel lefelé.

6. Tegye a bevonatot a másik tálba és olvassza meg.

3-6 perc

450 W

Keverje meg és vonja be vele a tortát.

7. Fagyassza le a tortát és olvassza ki tálalás előtt.

3-4 perc

270 W

Tipp (Csokoládétorta fagylalttal): Ez a torta töltelék nélkül is finom.

1. Öntse a vizet és a citromlevet a pohárba és melegítse meg.

kb. 1 perc

900 W

Keverjen bele cukrot ízlés szerint.

KARBANTARTÁS ÉS TISZTÍTÁS

VIGYÁZAT: A MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ EGYIK RÉSZÉHEZ SE HASZNÁLJON IPARI SÜTŐTISZTÍTÓT, GŐZBOROTVÁT, DÖRZSÖLŐ, ÉRDES TISZTÍTÓT, NÁTRIUMHIDROXIDOT TARTALMAZÓ BÁRMILYEN TISZTÍTÓT, VAGY DÖRZSÖLŐ PÁRNÁT.

A sütő külseje

A sütő külseje enyhe hatású szappanos vízzel könnyen megtisztítható. Törölje le egy szappanos, nedves ruhával a külső részeket, majd egy puha ruhával törölje szárazra.

Kezelőpanel

Nyissa ki az ajtót tisztítás előtt, hogy deaktiválja a kezelőpanelt. Óvatosan tisztítsa a kezelőpanelt. Csak sima vízben benedvesített ruhát használjon és legyen nagyon óvatos a tisztításnál. Ne használjon túl nedves ruhát. Semmiféle vegyi anyagot, vagy dörzsölő hatású tisztítószert ne használjon.

A sütő belseje

1. Tisztításkor töröljön le minden kifröccsent és kicsöpögött foltot egy puha ruhával, vagy szivaccsal minden használat után, míg a sütő még meleg. Az erősen letapadt szennyeződésekhez használjon enyhe szappant és párszor törölje át egy nedves ruhával, amíg a maradványok el nem tűnnek.

2. Ügyeljen arra, hogy a szappan, vagy a víz ne juthasson be a sütő falán lévő kis lyukakba, mert károsíthatja a sütőt.

3. Ne használjon tisztító spray-t a sütő belsejében.

4. Rendszeresen melegítse fel a sütőjét a grill használatával, nézze meg a 17. oldalon a 2. pontot. Az ételmaradványok, vagy a zsírfoltok füstöt, vagy rossz szagot okozhatnak.

A forgótányér és tartója

Vegye ki a forgótányért és a tartóját a sütőből. Mossa el a forgótányért és a tartóját enyhe szappanos vízben. Szárítsa meg egy puha ruhával. A forgótányér és tartója is betehető mosogatógépbe.

Ajtó

A szennyeződések eltávolításához rendszeresen tisztítsa meg az ajtó mindét oldalát, az ajtótömítést és a tömítési felületet egy puha és nedves ruhával.

Állványok

Ezeket enyhe mosogatószeres oldatban mossa el és szárítsa meg. Az állvány betehető mosogatógépbe.

FIGYELEM: Ne használjon gőzborotvát.

MIT KELL TENNI, HA …

…a mikrohullámú sütő nem működik

megfelelően?

Ellenőrizze, hogy

 a biztosítódobozban lévő biztosítékok működnek-e,  nincs-e áramszünet.  Ha a biztosítékok továbbra is kioldanak, akkor lépjen

kapcsolatba egy szakképzett villanyszerelővel

…a mikrohullámú üzemmód nem működik?

…a forgótányér nem forog?

…a mikrohullámú sütő nem kapcsol ki?

…a belső lámpa nem világít?

…tovább tart az ételt melegíteni és főzni, mint korábban?

FIGYELEM: Ha ugyanabban a főzési módban levő standard idővel túlfőzi az ételt, akkor a sütő teljesítménye

automatikusan lejjebb megy, hogy elkerülje a túlmelegítést. (A mikrohullámú teljesítményszint csökkeni fog, vagy a grill fűtőeleme fog ki-be kapcsolni). 90 másodpercnyi szünet után a teljes teljesítményszintet vissza lehet állítani.

Főzési mód Standard idő Csökkentett teljesítményszint

Ellenőrizze, hogy

 rendesen bezárta-e az ajtót,  tiszta-e az ajtótömítés és a felület,  megnyomta-e a START gombot.

Ellenőrizze, hogy  a forgótányér tartója helyesen csatlakozik-e a meghajtó-

tengelyhez,

 a betett edény nem lóg-e túl a forgótányéron,  az étel nem lóg-e túl a forgótányéron, ezzel akadályozva a

forgást,

 nincs-e valami a forgótányér alatt.

 Válassza le a készüléket az elektromos hálózatról.  Forduljon az AEG szervizhez.

 Forduljon az AEG szervizhez. A belső égőt csak AEG

szerviz szakembere tudja kicserélni.

 Állítson be hosszabb főzési időt (dupla mennyiség =

majdnem dupla idő), vagy

 ha az étel hidegebb, mint lenni szokott, akkor időről-időre

forgassa meg, vagy fordítsa meg, vagy

 állítson be egy magasabb teljesítményszintet.

Mikrohullám (900 W) 20 perc Mikrohullám – 630 W

Grill 30 perc Grill – 50 %

Kettős grill Grill – 30 perc Grill – 50%

MŰSZAKI ADATOK

Váltóáramú feszültség: 230 V, 50 Hz, egyfázisú Biztosíték/ árammegszakító: Minimum 16 A Szükséges váltóáramú teljesítmény: Mikrohullám 1,37 kW Grill 1,00 kW Kettős grill 2,35 kW

Kimenő teljesítmény Mikrohullám 900 W (IEC 60705) Grill 1000 W Mikrohullámú frekvencia 2450 MHz

Külső méret 592 mm (széles) x 460 mm (magas) x 437 mm (mély) Belső méret 342 mm (széles) x 207 mm (magas) x 368 mm (mély) A sütő térfogata 26 liter* Forgótányér Ø 325 mm, üveg Tömeg Kb. 20 kg Sütőtéri világítás 25 W/240-250 V Zajkibocsátás 60 dB

∗ A belső térfogatot a maximális szélesség, mélység és magasság mérésével számolják ki. A tényleges térfogat étel befogadására vonatkozóan kisebb.

Ez a készülék megfelel a következő EG irányelveknek:

− 73/23/EWG - (1973.02.19.) - kisfeszültségi irányelv alapján az egyes villamossági termékek biztonsági követelményeiről és az azoknak való megfelelőség értékeléséről szóló 79/1997. (XII.31.) IKIM rendelet,

− 89/336/EWG - (1989.05.03.) - EMC-irányelv (a 92/31/EWG változással bezárólag) alapján az elektromágneses összeférhetőségről szóló 31/1999. (VI.11.) GM-KHVM együttes rendelet,

− 93/68/EWG - (1995.07.22.) - CE-jelölés irányelv az egységes megfelelőségi jelölés használatáról.

A MŰSZAKI ADATOK ELŐZETES ÉRTESÍTÉS NÉLKÜL MEGVÁLTOZTATHATÓK A FOLYAMATOS

FEJLESZTÉSEK RÉSZEKÉNT.

FONTOS INFORMÁCIÓK

A csomagolóanyagok és a régi készülékek környezettudatos leselejtezése:

Csomagolóanyagok

Az AEG mikrohullámú sütőkhöz hatékony csomagolás szükséges, ami egyben védi őket a szállítás közben.

Csak a minimálisan szükséges csomagolást használjuk.

A csomagolóanyagok (pl. fólia, vagy sztirolhab) azonban veszélyesek lehetnek a gyermekek számára.

Fulladásveszély. A csomagolóanyagot tartsa távol a gyermekektől.

Minden felhasznált csomagolóanyag környezetbarát és ismételten feldolgozható. A kartondoboz újra feldolgozott papírból készült és a fából készült részeket nem kezelték. A műanyag részeket a következőképpen jelölik:

<< PE >> polietilén, pl. csomagolófólia << PS >> polisztirén, pl. csomagolás (CFC-mentes) << PP >> polipropilén, pl. csomagolópántok

A csomagolás felhasználásával és újrafelhasználásával a nyersanyagokat megmentjük és csökken a hulladékok mennyisége. A csomagolást az Önhöz legközelebb eső újrahasznosító centrumba kell szállítani. Érdeklődjön a helyi önkormányzatnál.

A régi készülékek leselejtezése

A régi készülékeket biztonságossá kell tenni a leselejtezése előtt. A csatlakozó vezetéket ki kell húzni a konnektorból és le kell vágni a készülékről. Ezt követően az Önhöz legközelebb eső újrahasznosító centrumba kell szállítani. Kérdezze meg a helyi önkormányzatot, vagy a környezetvédelmi és egészségügyi hivatalt, hogy van-e az Ön területén lehetőség a készülék újrahasznosítására.

ÜZEMBE HELYEZÉS

A KÉSZÜLÉK BESZERELÉSE

1. Távolítson el minden csomagoló anyagot és

gondosan ellenőrizze, hogy a szállítás közben nem érte-e sérülés a készüléket.

2. Ha a mikrohullámú sütőt egy hagyományos sütő

fölé szeretné helyezni („A” pozíció), akkor használja a rendelkezésére bocsátott Mylar lemezt.

a.) Vágja le a Mylar lemezt úgy, hogy illeszkedjen a készülék belső szélességéhez.

b.) Húzza le a szigetelőszalagról a védőréteget és illessze a polc hátuljához úgy, hogy takarja a javítónyílást. (ld. az ábrát).

3. Lassan és erőltetés nélkül illessze be a készüléket a konyhaszekrénybe, amíg a sütő elülső kerete egy vonalba nem kerül a szekrény elülső nyílásával.

4. Győződjön meg arról, hogy a készülék stabil és nem áll ferdén. Hagyjon egy 5 mm-es rést a fenti szekrényajtó és a keret felső része között. (ld. az ábrát).

5. Rögzítse helyére a sütőt a mellékelt csavarokkal. A rögzítőpontok a sütő felső és alsó sarkain helyezkednek el .

6. Fontos, hogy a készülék beszerelése megfeleljen a jelen Használati útmutatóban és a hagyományos sütő gyártójának a Használati útmutatójában található előírásoknak.

A mikrohullámú sütő A és B pozícióba is

beépíthető

POZÍCIÓ BEÉPÍTÉS

(szélesség x

mélység

magasság)

Méretek mm-

ben.

A 560 x 550 x 450

560 x 550 x 380

B 560 x 500 x 450

560 x 500 x 380

Ügyeljen arra, hogy a készülék alja legalább 850 mm-re legyen a talajtól.

Kémény

(chimney)

(minimum)

50 50 40 40

Nyílás a

beépített

szekrény és

mennyezet

között

50 50 50 50

ÜZEMBE HELYEZÉS

A KÉSZÜLÉK ELETROMOS HÁLÓZATRA VALÓ CSATLAKOZTATÁSA

• Az elektromos vezeték legyen könnyen elérhető, hogy vészhelyzet esetén könnyen ki lehessen húzni a konnektorból.

• A konnektor ne a szekrény mögött legyen.

• A legjobb hely erre a szekrény felett van, lásd (A).

• Ha az elektromos vezetéket nem az (A) helyzetben levő konnektorba dugja be,

akkor vegye ki a tartókapocsból és vezesse el a sütő alatt.

• Csatlakoztassa a készüléket egy egyfázisú 230 V/50 Hz váltóáramú hálózatra, egy szabályszerűen beszerelt földelt fali konnektorhoz.

• A konnektor minimum 16 A-es biztosítékkal legyen biztosítva.

• Az elektromos vezetéket csak elektromos szakember, szerviz cserélheti ki.

• Az üzembe helyezés előtt kössön egy darab zsineget az elektromos vezetékre,

hogy megkönnyítse az (A) ponthoz való csatlakoztatást, amikor a készüléket beszerelik.

• Ha magas oldalfalú szekrénybe helyezik a készüléket, NE törje meg az elektromos vezetéket.

• Ne merítse vízbe, vagy bármilyen más folyadékba az elektromos vezetéket, vagy a dugaszt.

ELEKTROMOS CSATLAKOZÁS

FIGYELMEZTETÉS: EZT A KÉSZÜLÉKET FÖLDELNI KELL

A gyártó semminemű felelősséget nem vállal akkor, ha ezt a biztonsági előírást nem veszik figyelembe.

Ha a készülékére szerelt dugó nem alkalmas az Ön konnektorához, akkor forduljon az AEG szervizhez.

AEG MCD2660E User Manual [hu]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual