Aeg IPE84531FB, 949 597 479 User Manual [es, en]

USER
MANUAL

IPE84531FB

EN User Manual 2

Hob

ES Manual de instrucciones 20

Placa de cocción

www.aeg.com2

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION......................................................................................2

2. SAFETY INSTRUCTIONS.................................................................................... 4

3. INSTALLATION.....................................................................................................7

4. PRODUCT DESCRIPTION...................................................................................8

5. DAILY USE........................................................................................................... 9

6. HINTS AND TIPS................................................................................................13

7. CARE AND CLEANING...................................................................................... 15

8. TROUBLESHOOTING........................................................................................16

9. TECHNICAL DATA............................................................................................. 18

10. ENERGY EFFICIENCY.....................................................................................19

11. ENVIRONMENTAL CONCERNS......................................................................19

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Thank you for choosing this AEG product. We have created it to give you
impeccable performance for many years, with innovative technologies that help
make life simpler – features you might not find on ordinary appliances. Please
spend a few minutes reading to get the very best from it.

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

Always use original spare parts.
When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the
following data available: Model, PNC, Serial Number.
The information can be found on the rating plate.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully
read the supplied instructions. The manufacturer is not
responsible for any injuries or damages that are the
result of incorrect installation or usage. Always keep the

ENGLISH 3

instructions in a safe and accessible location for future
reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8

years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision or
instruction concerning the use of the appliance in a
safe way and understand the hazards involved.

• Children between 3 and 8 years of age and persons

with very extensive and complex disabilities shall be
kept away unless continuously supervised.

• Children of less than 3 years of age should be kept

away unless continuously supervised.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children and dispose of

it appropriately.

• Keep children and pets away from the appliance when

it operates or when it cools down. Accessible parts are
hot.

• If the appliance has a child safety device, it should be

activated.

• Children shall not carry out cleaning and user

maintenance of the appliance without supervision.

1.2 General Safety

• WARNING: The appliance and its accessible parts

become hot during use. Care should be taken to avoid
touching heating elements.

• Do not operate the appliance by means of an external

timer or separate remote-control system.

• WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or

oil can be dangerous and may result in fire.

• NEVER try to extinguish a fire with water, but switch

off the appliance and then cover flame e.g. with a lid
or a fire blanket.

www.aeg.com4

• CAUTION: The cooking process has to be supervised.

A short term cooking process has to be supervised

continuously.

• WARNING: Danger of fire: Do not store items on the

cooking surfaces.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids

should not be placed on the hob surface since they

can get hot.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• After use, switch off the hob element by its control and

do not rely on the pan detector.

• If the glass ceramic surface / glass surface is cracked,

switch off the appliance and unplug it from the mains.

In case the appliance is connected to the mains

directly using junction box, remove the fuse to

disconnect the appliance from power supply. In either

case contact the Authorised Service Centre.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by

the manufacturer, an authorized Service or similarly

qualified persons in order to avoid a hazard.

• WARNING: Use only hob guards designed by the

manufacturer of the cooking appliance or indicated by

the manufacturer of the appliance in the instructions

for use as suitable or hob guards incorporated in the

appliance. The use of inappropriate guards can cause

accidents.

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must
install this appliance.

WARNING!

Risk of injury or damage to
the appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged
appliance.

• Follow the installation instructions
supplied with the appliance.

• Keep the minimum distance from
other appliances and units.

• Always take care when moving the
appliance as it is heavy. Always use
safety gloves and enclosed footwear.

• Seal the cut surfaces with a sealant to
prevent moisture to cause swelling.

• Protect the bottom of the appliance
from steam and moisture.

• Do not install the appliance adjacent
to a door or under a window. This
prevents hot cookware falling from the

ENGLISH 5

appliance when the door or the
window is opened.

• Each appliance has cooling fans on
the bottom.

• If the appliance is installed above a
drawer:

– Do not store any small pieces or

sheets of paper that could be
pulled in, as they can damage the
cooling fans or impair the cooling
system.

– Keep a distance of minimum 2 cm

between the bottom of the
appliance and parts stored in the
drawer.

• Remove any separator panels
installed in the cabinet below the
appliance.

2.2 Electrical Connection

WARNING!

Risk of fire and electric
shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Before carrying out any operation
make sure that the appliance is
disconnected from the power supply.

• Make sure that the parameters on the
rating plate are compatible with the
electrical ratings of the mains power
supply.

• Make sure the appliance is installed
correctly. Loose and incorrect
electricity mains cable or plug (if
applicable) can make the terminal
become too hot.

• Use the correct electricity mains
cable.

• Do not let the electricity mains cable
tangle.

• Make sure that a shock protection is
installed.

• Use the strain relief clamp on the
cable.

• Make sure the mains cable or plug (if
applicable) does not touch the hot
appliance or hot cookware, when you
connect the appliance to the near
sockets.

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

• Make sure not to cause damage to
the mains plug (if applicable) or to the
mains cable. Contact our Authorised
Service Centre or an electrician to
change a damaged mains cable.

• The shock protection of live and
insulated parts must be fastened in
such a way that it cannot be removed
without tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the
installation. Make sure that there is
access to the mains plug after the
installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Always pull
the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have
an isolation device which lets you
disconnect the appliance from the
mains at all poles. The isolation
device must have a contact opening
width of minimum 3 mm.

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and
electric shock.

• Remove all the packaging, labelling
and protective film (if applicable)
before first use.

• This appliance is for household use
only.

• Do not change the specification of this
appliance.

• Make sure that the ventilation
openings are not blocked.

• Do not let the appliance stay
unattended during operation.

• Set the cooking zone to “off” after
each use.

• Do not rely on the pan detector.

• Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They can become
hot.

• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with
water.

www.aeg.com6

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• If the surface of the appliance is
cracked, disconnect immediately the
appliance from the power supply. This
to prevent an electrical shock.

• Users with a pacemaker must keep a
distance of minimum 30 cm from the
induction cooking zones when the
appliance is in operation.

• When you place food into hot oil, it
may splash.

WARNING!

Risk of fire and explosion

• Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and
oils when you cook with them.

• The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food
remnants, can cause fire at a lower
temperature than oil used for the first
time.

• Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.

WARNING!

Risk of damage to the
appliance.

• Do not keep hot cookware on the
control panel.

• Do not put a hot pan cover on the
glass surface of the hob.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not to let objects or
cookware fall on the appliance. The
surface can be damaged.

• Do not activate the cooking zones
with empty cookware or without
cookware.

• Do not put aluminium foil on the
appliance.

• Cookware made of cast iron,
aluminium or with a damaged bottom
can cause scratches on the glass /
glass ceramic. Always lift these
objects up when you have to move
them on the cooking surface.

• This appliance is for cooking
purposes only. It must not be used for

other purposes, for example room
heating.

2.4 Care and cleaning

• Clean the appliance regularly to
prevent the deterioration of the
surface material.

• Deactivate the appliance and let it
cool down before you clean it.

• Disconnect the appliance from the
electrical supply before maintenance.

• Do not use water spray and steam to
clean the appliance.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use any abrasive products,
abrasive cleaning pads, solvents or
metal objects.

2.5 Service

• To repair the appliance contact the
Authorised Service Centre. Use
original spare parts only.

• Concerning the lamp(s) inside this
product and spare part lamps sold
separately: These lamps are intended
to withstand extreme physical
conditions in household appliances,
such as temperature, vibration,
humidity, or are intended to signal
information about the operational
status of the appliance. They are not
intended to be used in other
applications and are not suitable for
household room illumination.

2.6 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Contact your municipal authority for
information on how to discard the
appliance correctly.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

• Cut off the mains electrical cable
close to the appliance and dispose of
it.

3. INSTALLATION

min.
50mm

min.
500mm

WARNING!

Refer to Safety chapters.

3.1 Before the installation

Before you install the hob, write down the
information bellow from the rating plate.
The rating plate is on the bottom of the
hob.

Serial number ...........................

3.2 Built-in hobs

Only use the built-in hobs after you
assemble the hob into correct built-in
units and work surfaces that align to the
standards.

3.3 Connection cable

• The hob is supplied with a connection
cable.

• To replace the damaged mains cable,
use the cable type: H05V2V2-F which
withstands a temperature of 90°C or
higher. Speak to your local Service
Centre.

ENGLISH 7

If the appliance is installed
above a drawer, the hob
ventilation can warm up the
items stored in the drawer
during the cooking process.

3.4 Assembly

1 1

1

1

2

6

8

1

9

2

345

7

www.aeg.com8

4. PRODUCT DESCRIPTION

4.1 Cooking surface layout

4.2 Control panel layout

Induction cooking zone

1

Control panel

2

To see the control panel and the zone positions activate the appliance with
Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds

tell which functions operate.

Sen‐
sor
field

1

2

3

4

5

- Timer display To show the time in minutes.

6

- Control bar To set a heat setting.

7

Function Comment

ON / OFF To activate and deactivate the hob.

Hob²Hood To activate and deactivate the manual mode

of the function.

Pause To activate and deactivate the function.

- To increase or decrease the time.

/

- To set the timer function.

ENGLISH 9

Sen‐
sor
field

8

9

4.3 OptiHeat Control (3 step

Residual heat indicator)

WARNING!

/ / There is a risk of
burns from residual heat.
The indicators show the
level of the residual heat for
the cooking zones you are
currently using. The
indicators may also come on
for the neighbouring cooking
zones even if you are not
using them.

5. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

5.1 Activating and deactivating

Touch for 1 second to activate or
deactivate the hob.

The control bars come on after you
activate the hob and go off after you
deactivate the hob.
When the hob is deactivated you can

only see .

5.2 Automatic Switch Off

The function deactivates the hob
automatically if:

• you do not place any cookware on the
hob for 50 seconds,

• you do not set the heat setting for 50
seconds after you place the
cookware,

• you spill something or put something
on the control panel for more than 10
seconds (a pan, a cloth). When you

Function Comment

PowerBoost To activate the function.

Lock / Child Safety Device To lock / unlock the control panel.

The induction cooking zones produce the
heat necessary for the cooking process
directly in the bottom of the cookware.
The glass ceramic is heated by the heat
of the cookware.

When the hob is deactivated, the
indicators are still visible. When the hob
is cold enough, they disappear.

hear the acoustic signal, the hob
deactivates. Remove the object or
clean the control panel.

• the hob gets too hot (e.g. when a
saucepan boils dry). Let the cooking
zone cool down before you use the
hob again.

• you do not deactivate a cooking zone
or change the heat setting. After some
time, the hob deactivates.

The relation between the heat setting
and the time after which the hob
deactivates:

Heat setting The hob deacti‐

vates after

1 - 2 6 hours

3 - 4 5 hours

5 4 hours

6 - 9 1.5 hours

www.aeg.com10

5.3 Using the cooking zones

CAUTION!

Do not place hot cookware
on the control panel. There
is a risk of damage to the
electronic parts.

Place the cookware in the centre of the
selected zone. Induction cooking zones
adapt to the dimension of the bottom of
the cookware automatically.

Once the pot is detected, the heat setting
0 comes on.

5.5 Power management function

• Cooking zones are grouped according
to the location and number of the
phases in the hob. See the illustration.

• Each phase has a maximum
electricity loading of 3680 W.

• The function divides the power
between cooking zones connected to
the same phase.

• The function activates when the total
electricity loading of the cooking
zones connected to a single phase
exceeds 3680 W.

• The function decreases the power of
the other cooking zones connected to
the same phase.

• For cooking zones that have a
reduced power, the control panel
shows the maximum possible heat
settings.

• If a higher heat setting is not available
reduce it for the other cooking zones
first.

• The activation of the function depends
on the number and size of pots.

5.4 The heat setting

Touch the control bar at the desired heat
setting or move your finger along the
control bar to set or change the heat
setting for a cooking zone.

Once you place a pot on the cooking
zone and set the heat setting, it remains
the same for 50 seconds after you
remove the pot. The control bar blinks for
the second half of that time. If you place
the pot on the cooking zone again within
this time, the heat setting reactivates.
Otherwise the cooking zone deactivates.

5.6 PowerBoost

This function activates more power for
the appropriate induction cooking zone,
depending on the cookware size. The
function can be activated only for a
limited period of time.

Touch to activate the function for the
cooking zone.

The function deactivates automatically.

For maximum duration
values, refer to "Technical
data".

ENGLISH 11

5.7 Timer

Count Down Timer

Use this function to specify how long a
cooking zone should operate during a
single cooking session.

Set the heat setting for the appropriate
cooking zone and then set the function.

1. Touch
change the time.

The timer digits and the indicators

and come on the display.

If the timer is not set, and
disappear after 3 seconds.

2. Touch or to set the time (00 ­99 minutes).

After 3 seconds, the timer starts to count
down automatically. The indicators
and disappear.

When the time comes to an end, a signal
sounds and flashes. To stop the
signal, touch .

To deactivate the function: touch . The
indicators and come on. Use or

to set on the display.
Alternatively, set the heat level to 0. As a
result, a signal sounds and the timer is
cancelled.

to activate the function or

,

To deactivate the function: touch . The
indicators and light up. Use or

to set on the display.

The function has no effect
on the operation of the
cooking zones.

5.8 Pause

This function sets all cooking zones that
operate to the lowest heat setting.

When the function is active, , or
symbols can be used.

Touch

The heat setting is lowered to 1.
To deactivate the function, touch . The

previous heat setting comes on.

to activate the function.

5.9 Lock

You can lock the control panel while the
hob operates. It prevents an accidental
change of the heat setting.

Set the heat setting first.

Touch to activate the function.

To deactivate the function, touch .

When you deactivate the
hob, you also deactivate this
function.

Minute Minder

You can use this function when the hob
is activated but the cooking zones do not
operate.

Place a pot on a cooking zone to see
symbol.

1. Touch to activate the function.

2. Touch

The function starts automatically after 4
seconds.
When you set the function, you can
remove the pot.

When the time comes to an end, a signal
sounds and

stop the signal.

or to set the time.

flashes. Touch to

5.10 Child Safety Device

This function prevents an accidental
operation of the hob.

Activate the hob first and do not set the
heat setting.

Touch
indicator comes on to activate the
function.

The control bars disappear. Deactivate
the hob.

To deactivate the function for only
one cooking time: Activate the hob with

until signal sounds and the

When you deactivate the
hob, the function is still
active.

. comes on. Touch until signal

www.aeg.com12

sounds and the indicator comes off. The
control bar appears. Set the heat setting
within 50 seconds.You can operate the
hob. When you deactivate the hob with

the function is still active.

To deactivate the function
permanently: Activate the hob and do

not set the heat setting. Touch until
signal sounds and the indicator comes
off. The control bars appear. Deactivate
the hob.

5.11 OffSound Control (Deactivating and activating the sounds)

Deactivate the hob first.

1. Touch for 3 seconds to activate
the function.

The display comes on and goes out.

2. Touch for 3 seconds.

or comes on.

3. Touch of the timer to choose one
of the following:

• - the sounds are off

• - the sounds are on

4. Wait until the hob deactivates
automatically to confirm your
selection.

When the function is set to you can
hear the sounds only when:

• you touch

• Minute Minder comes down

• Count Down Timer comes down

• you put something on the control

panel.

5.12

It is an advanced automatic function
which connects the hob to a special
hood. Both the hob and the hood have
an infrared signal communicator. Speed
of the fan is defined automatically on the
basis of the mode setting and
temperature of the hottest cookware on
the hob. You can also operate the fan
from the hob manually.

Hob²Hood

For most of the hoods, the
remote system is originally
deactivated. Activate it
before you use the function.
For more information refer to
the hood user manual.

Operating the function automatically

To operate the function automatically set
the automatic mode to H1 – H6. The hob
is originally set to H5. The hood reacts
whenever you operate the hob. The hob
recognizes the temperature of the
cookware automatically and adjusts the
speed of the fan.

Activating the light

You can set the hob to activate the light
automatically whenever you activate the
hob. To do so set the automatic mode to
H1 – H6.

The light on the hood
deactivates 2 minutes after
deactivating the hob.

Automatic modes

Auto‐

Mode H0 Off Off Off

Mode H1 On Off Off

Mode H2

Mode H3 On Off Fan

Mode H4 On Fan

Mode H5 On Fan

3)

Boiling1)Frying

matic
light

On Fan

speed 1

speed 1

speed 1

2)

Fan
speed 1

speed 1

Fan
speed 1

Fan
speed 2

Auto‐

Mode H6 On Fan

1)

The hob detects the boiling process and acti‐
vates the fan speed in accordance with the auto‐
matic mode.

2)

The hob detects the frying process and acti‐
vates the fan speed in accordance with the auto‐
matic mode.

3)

This mode activates the fan and the light and
does not rely on the temperature.

matic
light

Boiling1)Frying

Fan

speed 2

speed 3

Changing the automatic mode

1. Deactivate the appliance.

2. Touch for 3 seconds.

The display comes on and goes off.

3. Touch for 3 seconds.

4. Touch a few times until comes

on.

5. Touch

automatic mode.

When you finish cooking and deactivate
the hob, the hood fan may still operate

of the Timer to select an

for a certain period of time. After that
time the system deactivates the fan

2)

automatically and prevents you from an
accidental activation of the fan for the
next 30 seconds.

To operate the hood directly
on the hood panel deactivate
the automatic mode of the
function.

Operating the fan speed manually

You can also operate the fan from the
hob manually.

Touch

This deactivates automatic operation of
the function and allows you to change
the fan speed manually.

When you press , you raise the fan
speed by one. When you reach an

intensive level and press again, you
set the fan speed to 0 which deactivates
the hood fan. To start the fan again with

the fan speed 1 touch

when the hob is active.

To activate an automatic
operation of the function,
deactivate the hob and
activate it again.

ENGLISH 13

.

6. HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to Safety chapters.

6.1 Cookware

For induction cooking zones
a strong electro-magnetic
field creates the heat in the
cookware very quickly.

Use the induction cooking
zones with suitable
cookware.

Cookware material

• correct: cast iron, steel, enamelled

steel, stainless steel, multi-layer
bottom (with a correct marking from a
manufacturer).

• not correct: aluminium, copper,

brass, glass, ceramic, porcelain.

Cookware is suitable for an induction
hob if:

• water boils very quickly on a zone set
to the highest heat setting.

• a magnet pulls on to the bottom of the
cookware.

The bottom of the cookware
must be as thick and flat as
possible.
Ensure pan bases are clean
and dry before placing on
the hob surface.

Cookware dimensions

Induction cooking zones adapt to the
dimension of the bottom of the cookware
automatically.

www.aeg.com14

The cooking zone efficiency is related to
the diameter of the cookware. The
cookware with a diameter smaller than
the minimum receives only a part of the
power generated by the cooking zone.

Refer to "Technical data".

6.3 Öko Timer (Eco Timer)

To save energy, the heater of the
cooking zone deactivates before the
count down timer sounds. The difference
in the operation time depends on the
heat setting level and the length of the
cooking operation.

6.2 The noises during operation

If you can hear:

• crack noise: cookware is made of
different materials (a sandwich
construction).

• whistle sound: you use a cooking
zone with a high power level and the
cookware is made of different
materials (a sandwich construction).

• humming: you use a high power level.

• clicking: electric switching occurs.

6.4 Examples of cooking applications

The correlation between the heat setting
of a zone and its consumption of power
is not linear. When you increase the heat
setting, it is not proportional to the
increase of the consumption of power. It
means that a cooking zone with the
medium heat setting uses less than a
half of its power.

The data in the table is for
guidance only.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not
indicate any malfunction.

Heat setting Use to: Time

(min)

1 Keep cooked food warm. as nec‐

essary

1 - 2 Hollandaise sauce, melt: but‐

ter, chocolate, gelatine.

1 - 2 Solidify: fluffy omelettes, baked

eggs.

2 - 3 Simmer rice and milkbased

dishes, heat up ready-cooked
meals.

3 - 4 Steam vegetables, fish, meat. 20 - 45 Add a couple of tablespoons

4 - 5 Steam potatoes. 20 - 60 Use max. ¼ l of water for 750

4 - 5 Cook larger quantities of food,

stews and soups.

5 - 25 Mix from time to time.

10 - 40 Cook with a lid on.

25 - 50 Add at least twice as much liq‐

60 - 150 Up to 3 l of liquid plus ingredi‐

Hints

Put a lid on the cookware.

uid as rice, mix milk dishes
halfway through the proce‐
dure.

of liquid.

g of potatoes.

ents.

ENGLISH 15

Heat setting Use to: Time

(min)

6 - 7 Gentle fry: escalope, veal cor‐

don bleu, cutlets, rissoles,
sausages, liver, roux, eggs,
pancakes, doughnuts.

7 - 8 Heavy fry, hash browns, loin

steaks, steaks.

9 Boil water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep-fry chips.

Boil large quantities of water. PowerBoost is activated.

as nec‐
essary

5 - 15 Turn halfway through.

6.5 Hints and Tips for Hob²Hood

When you operate the hob with the
function:

• Protect the hood panel from direct
sunlight.

• Do not spot halogen light on the hood
panel.

• Do not cover the hob control panel.

• Do not interrupt the signal between
the hob and the hood (e.g. with the
hand, a cookware handle or a tall
pot). See the picture.

The hood in the picture is only
exemplary.

Cooker hoods with the Hob²Hood
function

To find the full range of cooker hoods
which work with this function refer to our
consumer website. The AEG cooker
hoods that work with this function must

have the symbol

Hints

Turn halfway through.

Other remotely controlled
appliances may block the
signal. Do not use any
remotely controlled
appliances at the time when
you use the function on the
hob.

.

7. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 General information

• Clean the hob after each use.

www.aeg.com16

• Always use cookware with a clean
base.

• Scratches or dark stains on the
surface have no effect on how the hob
operates.

• Use a special cleaner suitable for the
surface of the hob.

• Use a special scraper for the glass.

7.2 Cleaning the hob

• Remove immediately: melted plastic,
plastic foil, sugar and food with sugar,
otherwise, the dirt can cause damage
to the hob. Take care to avoid burns.

8. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

8.1 What to do if...

Problem Possible cause Remedy

You cannot activate or oper‐
ate the hob.

The fuse is blown. Make sure that the fuse is

You do not set the heat set‐

You touched 2 or more sen‐

Pause operates. Refer to "Daily use".

There is water or fat stains

You cannot select the maxi‐
mum heat setting for one of
the cooking zones.
You cannot activate one of
the cooking zones.

The hob is not connected to
an electrical supply or it is
connected incorrectly.

ting for 50 seconds.

sor fields at the same time.

on the control panel.

The other zones consume
the maximum available pow‐
er.
Your hob works properly.

Use a special hob scraper on the
glass surface at an acute angle and
move the blade on the surface.

• Remove when the hob is
sufficiently cool: limescale rings,
water rings, fat stains, shiny metallic
discoloration. Clean the hob with a
moist cloth and a non-abrasive
detergent. After cleaning, wipe the
hob dry with a soft cloth.

• Remove shiny metallic
discoloration: use a solution of water
with vinegar and clean the glass
surface with a cloth.

Check if the hob is correctly
connected to the electrical
supply. Refer to the connec‐
tion diagram.

the cause of the malfunction.
If the fuse is blown again
and again, contact a quali‐
fied electrician.

Activate the hob again and
set the heat setting in less
than 50 seconds.

Touch only one sensor field.

Clean the control panel.

Reduce the heat setting of
the other cooking zones con‐
nected to the same phase.
Refer to "Power manage‐
ment".

ENGLISH 17

Problem Possible cause Remedy

An acoustic signal sounds
and the hob deactivates.

You put something on one or
more sensor fields.

Remove the object from the

sensor fields.
An acoustic signal sounds
when the hob is deactivated.

The hob deactivates. You put something on the

sensor field .

Residual heat indicator does
not come on.

The zone is not hot because
it operated only for a short
time or the sensor is dam‐
aged.

Hob²Hood does not work. You covered the control pan‐

el.

You use a very tall pot which

blocks the signal.

Remove the object from the

sensor field.

If the zone operated suffi‐

ciently long to be hot, speak

to an Authorised Service

Centre.

Remove the object from the

control panel.

Use a smaller pot, change

the cooking zone or operate

the hood manually.

The sensor fields become
hot.

The cookware is too large or
you put it too near to the

Put large cookware on the

rear zones, if possible.

controls.

There is no sound when you
touch the panel sensor

The sounds are deactivated. Activate the sounds. Refer to

"Daily use".
fields.

comes on.

Child Safety Device or Lock
operates.

The control bar blinks. There is no cookware on the

zone or the zone is not fully
covered.

Refer to "Daily use".

Put cookware on the zone

so that it fully covers the

cooking zone.

The cookware is unsuitable. Use suitable cookware. Re‐

fer to "Hints and tips".

The diameter of the bottom

of the cookware is too small
for the zone.

and a number come on.

There is an error in the hob. Deactivate the hob and acti‐

Use cookware with correct

dimensions. Refer to "Tech‐

nical data".

vate it again after 30 sec‐

onds. If comes on again,

disconnect the hob from the

electrical supply. After 30

seconds, connect the hob

again. If the problem contin‐

ues, speak to an Authorised

Service Centre.

www.aeg.com18

Problem Possible cause Remedy

You can hear a constant
beep noise.

The electrical connection is
incorrect.

Disconnect the hob from the
electrical supply. Ask a
qualified electrician to check
the installation.

8.2 If you cannot find a solution...

If you cannot find a solution to the
problem yourself, contact your dealer or
an Authorised Service Centre. Give the
data from the rating plate. Make sure,
you operated the hob correctly. If not the

9. TECHNICAL DATA

9.1 Rating plate

Model IPE84531FB PNC 949 597 479 01
Typ 62 D4A 20 AA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz
Induction 7.35 kW Made in Germany

Ser.Nr. ................. 7.35 kW

AEG

9.2 Cooking zones specification

Cooking zone Nominal power

(maximum
heat setting)
[W]

Left front 2300 3200 10 125 - 210

Left rear 2300 3200 10 125 - 210

Right front 2300 3200 10 125 - 210

Right rear 2300 3200 10 125 - 210

servicing by a service technician or
dealer will not be free of charge, also
during the warranty period. The
instructions about the Service Centre
and conditions of guarantee are in the
guarantee booklet.

PowerBoost
[W]

PowerBoost
maximum dura‐
tion [min]

Cookware di‐
ameter [mm]

The power of the cooking zones can be
different in some small range from the
data in the table. It changes with the
material and dimensions of the
cookware.

For optimal cooking results use
cookware no larger than the diameter in
the table.

10. ENERGY EFFICIENCY

10.1 Product information according to EU 66/2014 valid for EU market only

Model identification IPE84531FB

Type of hob Built-In Hob

Number of cooking zones 4

Heating technology Induction

Diameter of circular cook‐
ing zones (Ø)

Energy consumption per
cooking zone (EC electric
cooking)

Energy consumption of the
hob (EC electric hob)

Left front
Left rear
Right front
Right rear

Left front
Left rear
Right front
Right rear

189.6 Wh / kg

ENGLISH 19

21.0 cm

21.0 cm

21.0 cm

21.0 cm

181.8 Wh / kg

190.8 Wh / kg

194.9 Wh / kg

190.8 Wh / kg

EN 60350-2 - Household electric cooking
appliances - Part 2: Hobs - Methods for
measuring performance

10.2 Energy saving

You can save energy during everyday
cooking if you follow below hints.

• When you heat up water, use only the
amount you need.

• If it is possible, always put the lids on
the cookware.

• Before you activate the cooking zone
put the cookware on it.

• Put the smaller cookware on the
smaller cooking zones.

• Put the cookware directly in the centre
of the cooking zone.

• Use the residual heat to keep the food
warm or to melt it.

11. ENVIRONMENTAL CONCERNS

Recycle materials with the symbol .
Put the packaging in relevant containers
to recycle it. Help protect the
environment and human health by
recycling waste of electrical and
electronic appliances. Do not dispose of

appliances marked with the symbol
with the household waste. Return the
product to your local recycling facility or
contact your municipal office.

www.aeg.com20

CONTENIDO

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD...............................................................20

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD..................................................................23

3. INSTALACIÓN.................................................................................................... 25

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO......................................................................27

5. USO DIARIO.......................................................................................................28

6. CONSEJOS........................................................................................................ 33

7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA......................................................................... 35

8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS............................................................................36

9. DATOS TÉCNICOS............................................................................................ 38

10. EFICACIA ENERGÉTICA................................................................................. 38

11. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES.................................................................39

PARA UNOS RESULTADOS PERFECTOS

Gracias por elegir este producto AEG. Lo hemos creado para brindarle un
rendimiento impecable durante muchos años, con tecnologías innovadoras que
lo ayudan a simplificar la vida, características que quizás no encuentre en los
electrodomésticos comunes. Dedique unos minutos a leer este documento para
sacarle el máximo partido.

Visite nuestro sitio web para:

Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y
reparación:

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para su aparato:

www.aeg.com/shop

ATENCIÓN AL CLIENTE Y SERVICIO

Le recomendamos que utilice recambios originales.
Cuando se ponga en contacto con nuestro Centro de servicio técnico, asegúrese
de tener los siguientes datos disponibles: Modelo, código numérico del producto
(PNC), número de serie.
La información se encuentra en la placa de características.

Advertencia / Precaución - Información sobre seguridad
Información general y consejos
Información relativa al medioambiente

Salvo modificaciones.

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente
las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace

ESPAÑOL 21

responsable de lesiones o daños producidos como
resultado de una instalación o un uso incorrectos:
Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y
accesible para futuras consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años

en adelante y personas cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales estén disminuidas o que
carezcan de la experiencia y conocimientos
suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con
las instrucciones o la supervisión sobre el uso del
electrodoméstico de forma segura y comprendan los
riesgos.

• Es necesario mantener alejados a los niños entre 3 y

8 años, así como a las personas con minusvalías
importantes y complejas, salvo que estén bajo
supervisión continua.

• Es necesario mantener alejados a los niños de menos

de 3 años salvo que estén bajo supervisión continua.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Mantenga todo el material de embalaje fuera del

alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada.

• Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato

cuando esté funcionando o se esté enfriando. Las
piezas accesibles están calientes.

• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para

niños, debe activarlo.

• La limpieza y mantenimiento de usuario del aparato

no podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Seguridad general

• ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se

calientan mucho durante el funcionamiento. Preste
mucha atención para no tocar las resistencias.

• No accione el aparato con un temporizador externo ni

con un sistema de mando a distancia independiente.

www.aeg.com22

• ADVERTENCIA: Cocinar con grasa o aceite sin estar

presente puede resultar peligroso, ya que podría

ocasionarse un incendio.

• NUNCA intente apagar un fuego con agua; apague el

aparato y cubra la llama con una tapa o una manta

ignífuga.

• ATENCIÓN: El proceso de cocción debe ser

supervisado. Un proceso de cocción breve debe estar

permanentemente supervisado.

• ADVERTENCIA: Peligro de incendio: No utilice las

superficies de cocción para almacenar alimentos.

• No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedores,

cucharas o tapas sobre la superficie de cocción para

evitar que se calienten.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

• Tras el uso, apague la zona de cocción con el mando

y no preste atención al detector de tamaño.

• Si la superficie de vitrocerámica/cristal está agrietada,

apague el aparato y desenchúfelo de la red eléctrica.

Si el aparato está conectado directamente a la red

eléctrica mediante una caja de empalmes, quite el

fusible para desconectarlo de la alimentación

eléctrica. En cualquier caso, diríjase al servicio técnico

autorizado.

• Si el cable eléctrico sufre algún daño, el fabricante, su

servicio técnico autorizado o un profesional tendrán

que cambiarlo para evitar riesgos.

• ADVERTENCIA: Utilice exclusivamente protecciones

para la placa de cocción diseñadas por el fabricante

del aparato o indicadas en sus instrucciones de uso

como apropiadas, o bien las protecciones incluidas

con el aparato. El uso de protectores inadecuados

puede provocar accidentes.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ESPAÑOL 23

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Solo un técnico cualificado
puede instalar el aparato.

ADVERTENCIA!

Podría sufrir lesiones o
dañar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato
dañado.

• Siga las instrucciones de instalación
suministradas con el aparato.

• Respete siempre la distancia mínima
entre el aparato y los demás
electrodomésticos y mobiliario.

• Tenga cuidado al mover el aparato,
porque es pesado. Utilice siempre
guantes de protección y calzado
cerrado.

• Proteja las superficies cortadas con
un material sellante para evitar que la
humedad las hinche.

• Proteja la parte inferior del aparato
del vapor y la humedad.

• No instale el aparato junto a una
puerta ni debajo de una ventana. De
esta forma se evita que los utensilios
de cocina calientes caigan del
aparato cuando la puerta o la ventana
estén abiertas.

• Cada aparato tiene ventiladores de
refrigeración en la base.

• Si el aparato se instala sobre un
cajón:

– No guarde objetos pequeños u

hojas de papel que puedan ser
absorbidos, porque podrían dañar
los ventiladores o perjudicar el
sistema de refrigeración.

– Mantenga una distancia mínima

de 2 cm entre la base del aparato
y los objetos guardados en el
cajón.

• Retire los paneles separadores
instalados en el armario por debajo
del aparato.

2.2 Conexión eléctrica

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y
descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas
deben realizarlas electricistas
cualificados.

• El aparato debe conectarse a tierra.

• Antes de efectuar cualquier tipo de
operación, compruebe que el aparato
esté desenchufado de la corriente
eléctrica.

• Asegúrese de que los parámetros de
la placa de características son
compatibles con los valores eléctricos
del suministro eléctrico.

• Asegúrese de que el aparato está
instalado correctamente. Un cable de
red o enchufe (en su caso) flojo o
inadecuado puede provocar que el
terminal se caliente en exceso.

• Utilice el cable de red eléctrica
adecuado.

• Coloque los cables eléctricos de
forma que no se puedan enredar.

• Asegúrese de que hay instalada una
protección contra descargas
eléctricas.

• Establezca la descarga de tracción
del cable.

• Asegúrese de que el cable o el
enchufe (en su caso) no toquen el
aparato caliente ni utensilios de
cocina calientes cuando conecte el
aparato a las tomas cercanas.

• No utilice adaptadores de enchufes
múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en
el enchufe (en su caso) ni en el cable
de red. Póngase en contacto con un
electricista o con nuestro servicio
técnico para cambiar un cable
dañado.

• Los mecanismos de protección contra
descargas eléctricas de componentes
con corriente y aislados deben fijarse
de forma que no puedan aflojarse sin
utilizar herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de
corriente únicamente cuando haya
terminado la instalación. Asegúrese
de tener acceso al enchufe del

www.aeg.com24

suministro de red una vez finalizada
la instalación.

• Si la toma de corriente está floja, no
conecte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del
cable de conexión a la red. Tire
siempre del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de
aislamiento apropiados: línea con
protección contra los cortocircuitos,
fusibles (tipo tornillo que puedan
retirarse del soporte), dispositivos de
fuga a tierra y contactores.

• La instalación eléctrica debe tener un
dispositivo de aislamiento que permita
desconectar el aparato de todos los
polos de la red. El dispositivo de
aislamiento debe tener una apertura
de contacto con una anchura mínima
de 3 mm.

2.3 Uso del aparato

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones,
quemaduras y descargas
eléctricas.

• Retire todo el embalaje, las etiquetas
y la película protectora (en su caso)
antes del primer uso.

• Este aparato está diseñado
exclusivamente para uso doméstico.

• No cambie las especificaciones de
este aparato.

• Cerciórese de que los orificios de
ventilación no están obstruidos.

• No deje nunca el aparato desatendido
mientras está en funcionamiento.

• Apague las zonas de cocción
después de cada uso.

• No se confíe por el detector de
tamaño.

• No coloque cubiertos ni tapaderas
sobre las zonas de cocción. Pueden
alcanzar temperaturas elevadas.

• No utilice el aparato con las manos
mojadas ni cuando entre en contacto
con el agua.

• No utilice el aparato como superficie
de trabajo ni de almacenamiento.

• Si la superficie del aparato está
agrietada, desconéctelo
inmediatamente de la fuente de
alimentación. De esta forma evitará
descargas eléctricas.

• Los usuarios que tengan marcapasos
implantados deberán mantener una
distancia mínima de 30 cm de las
zonas de cocción por inducción
cuando el aparato esté en
funcionamiento.

• Cuando se coloca comida en aceite
caliente, éste puede saltar.

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendio y
explosiones

• Las grasas o aceites calientes
pueden generar vapores inflamables.
Mantenga las llamas u objetos
calientes alejados de grasas y aceites
cuando cocine con ellos.

• Los vapores que liberan los aceites
muy calientes pueden provocar
combustiones imprevistas.

• El aceite usado, que puede contener
restos de alimentos, puede provocar
incendios a temperaturas más bajas
que el aceite que se utiliza por
primera vez.

• No coloque productos inflamables ni
objetos mojados con productos
inflamables dentro, cerca o encima
del aparato.

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

• No coloque ningún utensilio de cocina
caliente en el panel de control.

• No coloque una tapa caliente sobre la
superficie de cristal de la placa de
cocción.

• No deje que el contenido de los
utensilios de cocina hierva hasta
evaporarse.

• Evite la caída de objetos o utensilios
de cocina en el aparato. La superficie
puede dañarse.

• No encienda las zonas de cocción sin
utensilios de cocina o con éstos
vacíos.

• No coloque papel de aluminio sobre
el aparato.

• Los utensilios de cocina de hierro o
aluminio fundido, o que tengan la
base dañada, pueden arañar el cristal
o la vitrocerámica. Levante siempre
estos objetos cuando tenga que
moverlos sobre la superficie de
cocción.

ESPAÑOL 25

• Este aparato está diseñado
exclusivamente para cocinar. No
debe utilizarse para otros fines, por
ejemplo, como calefacción.

2.4 Mantenimiento y limpieza

• Limpie periódicamente el aparato
para evitar el deterioro del material de
la superficie.

• Apague el aparato y déjelo enfriar
antes de limpiarlo.

• Desconecte el aparato de la red
eléctrica antes de realizar el
mantenimiento.

• No utilice pulverizadores ni vapor de
agua para limpiar el aparato.

• Limpie el aparato con un paño suave
humedecido. Utilice solo detergentes
neutros. No utilice productos
abrasivos, estropajos duros,
disolventes ni objetos de metal.

2.5 Asistencia tecnica

• Para reparar el aparato, póngase en
contacto con el centro de servicio
autorizado. Utilice solamente piezas
de recambio originales.

3. INSTALACIÓN

• En cuanto a la(s) bombilla(s) de este
producto y las de repuesto vendidas
por separado: Estas bombillas están
destinadas a soportar condiciones
físicas extremas en los aparatos
domésticos, como la temperatura, la
vibración, la humedad, o están
destinadas a señalar información
sobre el estado de funcionamiento del
aparato. No están destinadas a
utilizarse en otras aplicaciones y no
son adecuadas para la iluminación de
estancias domésticas.

2.6 Eliminación

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o
asfixia.

• Póngase en contacto con las
autoridades locales para saber cómo
desechar correctamente el aparato.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable eléctrico cerca del
aparato y deséchelo.

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

3.1 Antes de la instalación

Antes de instalar la placa de cocción,
anote la información siguiente de la
placa de características. La placa de
características está situada en la parte
inferior de la placa de cocción.

Número de

serie ...........................

3.2 Placas empotradas

Las placas de cocción que han de ir
integradas en la cocina solo deben
utilizarse una vez encastradas en los
muebles adecuados y con las encimeras
y superficies de trabajo apropiadas.

3.3 Cable de conexión

• La placa de cocción se suministra con
un cable de conexión.

• Para sustituir el cable de alimentación
dañado, utilice el tipo de cable:
H05V2V2-F que soporta una
temperatura de 90 °C o superior.
Póngase en contacto con el servicio
técnico local.

min.
50mm

min.
500mm

www.aeg.com26

3.4 Montaje

Si el aparato se instala
sobre un cajón, la
ventilación de la placa
puede calentar el contenido
del cajón durante el proceso
de cocción.

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

1 1

1

1

2

6

8

1

9

2

345

7

4.1 Disposición de las zonas de cocción

Zona de cocción por inducción

1

Panel de control

2

4.2 Disposición del panel de control

ESPAÑOL 27

Para ver el panel de control y las posiciones de zonas, active el aparato con
Utilice el aparato con los sensores. Las pantallas, indicadores y señales acústicas

indican qué funciones están en funcionamiento.

Sen‐
sor

1

2

3

4

5

- Indicador del temporiza‐

6

- Barra de control Para ajustar la temperatura.

7

Función Comentario

ENCENDIDO/APAGADO Para activar y desactivar la placa.

Hob²Hood Para activar y desactivar el modo manual de

la función.

Pausa Para activar y desactivar la función .

- Para aumentar o disminuir el tiempo.

/

- Para programar las funciones del reloj.

dor

Para mostrar la hora en minutos.

www.aeg.com28

Sen‐
sor

8

9

4.3 OptiHeat Control (indicador de calor residual de 3 pasos)

ADVERTENCIA!

/ / Riesgo de
quemaduras por calor
residual. Los indicadores
muestran el nivel de calor
residual de las zonas de
cocción que está usando.
También pueden iluminarse
los indicadores de las zonas
de cocción vecinas aunque
no las esté utilizando.

5. USO DIARIO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

5.1 Activación y desactivación

Toque durante 1 segundo para
encender o apagar el la placa de
cocción.

Las barras de control se encienden tras
activar la placa de cocción y se apagan
tras desactivarla.
Mientras la placa de cocción está

desactivado, solo es visible .

5.2 Apagado automático

La función desconecta
automáticamente la placa de cocción
siempre que:

• no se coloca ningún utensilio en la
placa de cocción en 50 segundos,

Función Comentario

PowerBoost Para activar la función.

Bloqueo / Bloqueo de se‐
guridad para niños

Para bloquear y desbloquear el panel de
control.

Las zonas de cocción por inducción
generan el calor necesario para el
proceso de cocción directamente en la
base del recipiente, lo que hace que la
superficie vitrocerámica se caliente por el
calor del mismo.

Cuando la placa de cocción se
desactiva, los indicadores siguen
visibles. Cuando la placa se ha enfriado
lo suficiente, desaparecen.

• no se ajusta un nivel de calor 50
segundos después de colocar el
utensilio,

• se vierte algo o se coloca algún
objeto sobre el panel de control
durante más de 10 segundos (un
recipiente, un trapo). Al oír la señal
acústica, la placa se desactiva. Retire
el objeto o limpie el panel de control.

• la placa está demasiado caliente (por
ejemplo, el contenido de un recipiente
ha hervido hasta agotarse el líquido).
Deje que la zona de cocción se enfríe
antes de utilizar la placa de nuevo.

• no apaga una zona de cocción ni
cambia la temperatura. Tras un
momento, la placa se apaga.

Relación entre el ajuste de
temperatura y el tiempo tras el que se
apaga la placa de cocción:

Ajuste del nivel de
calor

1 - 2 6 horas

La placa de coc‐
ción se apaga.

ESPAÑOL 29

Ajuste del nivel de
calor

3 - 4 5 horas

5 4 horas

6 - 9 1,5 horas

La placa de coc‐
ción se apaga.

5.3 Uso de las zonas de cocción

PRECAUCIÓN!

No coloque ningún utensilio
de cocina caliente en el
panel de control. Existe
riesgo de dañar las piezas
electrónicas.

Coloque el utensilio de cocina en el
centro de la zona seleccionada. Las
zonas de cocción por inducción se
adaptan automáticamente al tamaño de
la base de los utensilios de cocina.

Una vez detectado el utensilio, el ajuste
de temperatura 0 se activa.

5.4 Ajuste de temperatura

Toque la barra de control en el ajuste de
temperatura adecuado o desplace el
dedo a lo largo de ella para ajustar o
cambiar el ajuste de temperatura de una
zona de cocción.

Una vez colocada una cazuela en la
zona y ajustado el nivel de calor, éste se
mantiene igual durante 50 segundos
después de retirar la cazuela. La barra
de control parpadea durante la segunda
mitad de ese tiempo. Si coloca el
utensilio sobre la zona de cocción de
nuevo durante este tiempo, el ajuste de
temperatura se reactiva. Si no lo hace, la
zona de cocción se desactiva.

5.5 Función Gestión de energía

• Las zonas de cocción se agrupan
según la ubicación y el número de
fases de la placa. Consulte la
ilustración.

• Cada fase tiene una carga eléctrica
máxima de 3680 W.

• La función divide la potencia entre las
zonas de cocción conectadas a la
misma fase.

• La función se activa cuando la carga
eléctrica total de las zonas de cocción
conectadas a la misma fase supera
los 3680 W.

• La función reduce la potencia de las
otras zonas de cocción conectadas a
la misma fase.

• Para las zonas de cocción con
potencia reducida, el panel de control
muestra los ajustes máximos de calor
posibles.

• Si no hay disponible un ajuste
superior de temperatura, reduzca
antes el de otras zonas de cocción.

• La activación de la función depende
del tamaño y número de los utensilios
de cocina.

www.aeg.com30

automáticamente. Los indicadores y

desaparecen.

Cuando ha transcurrido el tiempo, se
emite un sonido y parpadea. Para
detener la señal, toque .

5.6 PowerBoost

Esta función activa más potencia en la
zona de cocción por inducción
correspondiente; depende del tamaño
del utensilio de cocina. La función se
puede activar solo durante un periodo de
tiempo limitado.

Toque
zona de cocción.

La función se desactiva
automáticamente.

para activar la función para la

Consulte los valores de
duración máxima en "Datos
técnicos".

5.7 Temporizador

Temporizador

Utilice esta función para ajustar el tiempo
que desee que funcione la zona de
cocción durante un único proceso de
cocción.

Ajuste primero la temperatura para la
zona de cocción adecuada y después la
función.

1. Toque para activar la función o
cambiar el temporizador.

Los dígitos del temporizador y los
indicadores y se encienden en la

pantalla.
Si no se ajusta el temporizador, y

desaparecen pasados 3 segundos.

2. Toque
(00 - 99 minutos).

Tras 3 segundos, el temporizador
arranca la cuenta atrás

o para ajustar el tiempo

Para desactivar la función: toque
encienden los indicadores y .
Toque o para ajustar en la

pantalla. También puede ajustar el nivel
de calor en 0. Como resultado, se oye
una señal y se cancela el temporizador.

. Se

Avisador tiempo

Puede utilizar esta función mientras la
placa está activada, pero las zonas de
cocción no funcionan.

Coloque un utensilio sobre una zona de
cocción para ver el símbolo

1. Toque para activar la función.

2. Toque o para programar el
tiempo que necesite.

La función empieza automáticamente
tras 4 segundos.
Cuando ajuste la función, ya puede
retirar el utensilio.

Cuando ha transcurrido el tiempo, se
emite un sonido y parpadea. Toque

para detener la señal.

Para desactivar la función: toque . Se
encienden los indicadores y .
Toque o para ajustar en la

pantalla.

La función no afecta al
funcionamiento de las zonas
de cocción.

.

5.8 Pausa

Esta función ajusta todas las zonas de
cocción en funcionamiento al nivel de
calor más bajo.

Cuando la función está activada, pueden
usarse los símbolos , y .

Toque para activar la función.

El ajuste de temperatura baja a 1.

ESPAÑOL 31

Para desactivar la función, toque . Se
enciende el ajuste de temperatura
anterior.

5.9 Bloqueo

Se puede bloquear el panel de control
mientras la placa de cocción funciona.
Evita un cambio accidental del nivel de
calor.

Ajuste en primer lugar el nivel de calor
que desee.

Toque

Para desactivar la función, toque .

para activar la función.

La función también se
desactiva cuando se apaga
la placa.

5.10 Bloqueo de seguridad para niños

Esta función impide el uso accidental o
indebido de la placa.

Encienda primero la placa y no a ajuste
el nivel de calor.

Toque hasta que suene la señal y el
indicador se encienda para activar la
función.

Las barras de control desaparecen.
Apague la placa de cocción.

Cuando apague la placa de
cocción, la función sigue
activa.

Para desactivar la función solo
durante el tiempo de cocción: active la

placa con . se enciende. Toque
hasta que suene la señal y el indicador
se apague. La barra de control aparece.
Ajuste el nivel de cocción antes de que
transcurran 50 segundos. Ya puede
utilizar la placa de cocción. Cuando

apague la placa de cocción con la
función sigue activa.

Para desactivar la función
permanentemente:Encienda primero la

placa y no a ajuste el nivel de calor.
Toque

indicador se apague. La barra de control
aparece. Apague la placa de cocción.

hasta que suene la señal y el

5.11 OffSound Control (Activación y desactivación de los sonidos)

Primero apague la placa de cocción.

1. Toque
activar la función.

La pantalla se enciende y se apaga.

2. Toque durante 3 segundos.

Se enciende o .

3. Toque en el temporizador para
seleccionar una de las siguientes
opciones:

• - el sonido se desactiva

•

4. Para confirmar su selección, espere
hasta que la placa de cocción se
desactive automáticamente.

Cuando esta función se ajusta en ,
solo se oye el sonido cuando:

• se toca

• el Avisador tiempo baja

• el Temporizador baja

• se coloca algo en el panel de control.

durante 3 segundos para

- el sonido se activa

5.12 Hob²Hood

Es una función automática avanzada
que conecta la placa de cocción a una
campana especial. La placa de cocción y
la campana tienen un comunicador de
señales infrarrojas. La velocidad del
ventilador se define automáticamente
según el ajuste de modo y temperatura
del utensilio de cocina más caliente en la
placa de cocción. También puede operar
manualmente el ventilador desde la
placa de cocción.

Para la mayoría de las
campanas, el sistema
remoto esta desactivado de
origen. Actívelo antes de
usar la función. Para más
información, consulte el
manual de instrucciones de
la campana.

Uso automático de la función

Para utilizar la función automáticamente,
ajuste el modo automático en H1 – H6.
La placa de cocción se ajusta

www.aeg.com32

originalmente en H5. La campana
reacciona siempre que utilice la placa de
cocción. La placa de cocción reconoce
automáticamente la temperatura del
utensilio de cocina y ajusta la velocidad
del ventilador.

Activación de la luz

Puede hacer que la placa de cocción
active automáticamente la luz al
encender la placa. Para ello, ajuste el
modo automático en H1 – H6.

La luz de la campana se
apaga 2 minutos después de
apagar la placa de cocción.

Modos automáticos

Luz

Modo H0 Apa‐

Modo H1 En‐

Modo H2

Modo H3 En‐

Modo H4 En‐

Modo H5 En‐

3)

Hervir1)Freír

auto‐
máti‐
ca

Apagado Apagado

gado

Apagado Apagado
cendi‐
do

En‐

Veloci‐
cendi‐

dad del
do

ventila‐

dor 1

Apagado Veloci‐
cendi‐
do

Veloci‐
cendi‐

dad del
do

ventila‐

dor 1

Veloci‐
cendi‐

dad del
do

ventila‐

dor 1

2)

Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 1

dad del
ventila‐
dor 1

Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 1

Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 2

Luz

Modo H6 En‐

1)

La placa detecta el proceso de ebullición y acti‐
va la velocidad del ventilador según el modo auto‐
mático.

2)

La placa detecta el proceso de fritura y activa
la velocidad del ventilador según el modo auto‐
mático.

3)

Este modo activa el ventilador y la luz, y no de‐
pende de la temperatura.

auto‐
máti‐
ca

cendi‐
do

Hervir1)Freír

Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 2

2)

Veloci‐
dad del
ventila‐
dor 3

Cambio del modo automático

1. Desactive el aparato.

2. Toque durante 3 segundos.

La pantalla se enciende y se apaga.

3. Toque durante 3 segundos.

4. Toque varias veces hasta que se

encienda .

5. Toque del temporizador para

seleccionar un modo automático.

Cuando termine de cocinar y apague la
placa de cocción, la campana puede
seguir funcionando un breve período de
tiempo. Tras ese tiempo, el sistema
desactiva el ventilador automáticamente
y evita la activación accidental del
ventilador durante los siguientes 30
segundos.

Para operar la campana
directamente con el panel de
la campana, desactive el
modo automático de la
función.

Ajuste manual de la velocidad del ventilador

También puede operar manualmente el
ventilador desde la placa de cocción.

Toque

Así se desactiva el funcionamiento
automático de la función y es posible

cuando la placa está activa.

ESPAÑOL 33

modificar manualmente la velocidad del
ventilador.

Al pulsar se incrementa en un nivel la
velocidad del ventilador. Cuando alcance

un nivel intensivo y pulse de nuevo,
ajusta la velocidad del ventilador de la
campana en 0 y lo apaga. Para volver a

6. CONSEJOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

6.1 Utensilios de cocina

En las zonas de cocción por
inducción, la presencia de
un fuerte campo magnético
calienta los utensilios de
cocina muy rápidamente.

Utilice las zonas de cocción
con los utensilios de cocina
adecuados.

Material de los utensilios de cocina

• correcto: hierro fundido, acero, acero

esmaltado y acero inoxidable con
bases formadas por varias capas
(indicados por el fabricante como
aptos para inducción).

• incorrecto: aluminio, cobre, latón,

cristal, cerámica, porcelana.

El utensilio de cocina es adecuado
para cocinar con inducción si:

• el agua hierve muy rápido en una
zona con el ajuste de calor máximo.

• el imán se adhiere a la base del
utensilio de cocina.

La base del utensilio de
cocina debe ser lo más
gruesa y plana posible.
Asegúrese de que las bases
de los utensilios están
limpias y secas antes de
colocarlas sobre la placa de
cocción.

Medidas de los utensilios de cocina

Las zonas de cocción por inducción se
adaptan automáticamente al tamaño de
la base de los utensilios de cocina.

poner en marcha el ventilador con la
velocidad 1, toque .

Para activar el
funcionamiento automático,
apague la placa de cocción
y vuelva a encenderla.

La eficacia de la zona de cocción está
relacionada con el diámetro del utensilio
de cocina. Un utensilio de cocina con un
diámetro inferior al mínimo solo recibe
una parte de la potencia generada por la
zona de cocción.

Consulte "Datos técnicos".

6.2 Ruidos durante la utilización

Es posible que escuche los ruidos
siguientes:

• chasquido: el utensilio de cocina está
fabricado con distintos tipos de
materiales (construcción por capas).

• silbido: está utilizando una zona de
cocción con muy elevado nivel de
potencia y con utensilios de cocina
cuya base está hecha de distintos
materiales (construcción por capas).

• zumbido: el nivel de potencia utilizado
es elevado.

• clic: se produce una conmutación
eléctrica.

• silbido; zumbido: el ventilador está en
funcionamiento.

Estos ruidos son normales y no
indican fallo alguno.

6.3 Öko Timer (temporizador

Eco)

Con el fin de ahorrar energía, la
resistencia de la zona de cocción se
apaga antes de que suene la señal del
temporizador de cuenta atrás. La
diferencia en el tiempo de utilización
depende de la temperatura de
calentamiento y de la duración de la
cocción.

www.aeg.com34

6.4 Ejemplos de aplicaciones de cocción

La relación entre el ajuste de
temperatura y el consumo de potencia
de la zona de cocción no es lineal.
Cuando se aumenta el ajuste de

aumento del consumo de potencia.
Significa que una zona de cocción con el
ajuste de temperatura medio usa menos
de la mitad de su potencia.

Los datos de la tabla son
solo orientativos.

temperatura, no es proporcional al

Ajuste del ni‐
vel de calor

1 Mantener calientes los alimen‐

1 - 2 Salsa holandesa, derretir:

1 - 2 Cuajar: tortilla, huevos revuel‐

2 - 3 Arroces y platos cocinados con

3 - 4 Cocinar al vapor verduras,

4 - 5 Cocinar patatas al vapor. 20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de

4 - 5 Grandes cantidades de ali‐

6 - 7 Freír ligeramente: escalopes,

7 - 8 Asado fuerte, bolas de patata,

9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.

Utilícelo para: Tiempo

(min)

como

tos.

mantequilla, chocolate, gelati‐
na.

tos.

leche, calentar comidas prepa‐
radas.

pescados o carnes.

mentos, estofados y sopas.

ternera “cordon bleu”, chule‐
tas, hamburguesas, salchi‐
chas, hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosquillas.

filetes de lomo, filetes.

Hervir grandes cantidades de agua. PowerBoost está activado.

estime
necesa‐
rio

5 - 25 Remover de vez en cuando.

10 - 40 Cocinar con tapa.

25 - 50 Añadir al menos el doble de lí‐

20 - 45 Añada un par de cucharadas

60 - 150 Hasta 3 litros de líquido ade‐

como
estime
necesa‐
rio

5 - 15 Dele la vuelta a media coc‐

Sugerencias

Tape los utensilios de cocina.

quido que de arroz; los platos
lácteos deben removerse a
media cocción.

de líquido

agua para 750 g de patatas.

más de los ingredientes.

Dele la vuelta a media coc‐
ción.

ción.

6.5 Consejos para Hob²Hood

Cuando utilice la placa de cocción con la
función:

• Proteja el panel de la campana de la
luz solar directa.

• No dirija focos halógenos hacia el
panel de la campana.

ESPAÑOL 35

• No cubra el panel de control de la
placa de cocción.

• No interrumpa la señal entre la placa
de cocción y la campana (por
ejemplo, con la mano, algún mango o
un utensilio alto). Consulte la figura.

La campana de la figura es solo a
título ilustrativo.

Campanas extractoras con la función
Hob²Hood

Para conocer la gama completa de
campanas extractoras que usan esta
función, consulte nuestro sitio web para
consumidores. Las campanas
extractoras AEG que usan esta función

deben tener el símbolo

7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

7.1 Información general

• Limpie la placa después de cada uso.

• Utilice siempre recipientes cuya base
esté limpia.

• Los arañazos o las marcas oscuras
en la superficie no afectan al
funcionamiento normal de la placa.

• Utilice un limpiador especial para la
superficie de la placa.

• Utilice un rascador especial para el
cristal.

7.2 Limpieza de la placa

• Elimine de inmediato: restos
fundidos de plástico, recubrimientos
de plástico, azúcar y alimentos que

• Elimine cuando el aparato se haya

• Elimine cualquier decoloración

Otros aparatos controlados
a distancia pueden bloquear
la señal. No utilice otros
aparatos controlados a
distancia a la vez que la
función de la placa de
cocción.

.

contengan azúcar, la suciedad puede
dañar la placa. Tenga cuidado para
evitar quemaduras. Utilice un
rascador especial sobre la superficie
del cristal formando un ángulo agudo
y arrastre la hoja para eliminar la
suciedad.

enfriado: restos de cal, marcas de
agua, manchas de grasa y
decoloraciones metálicas. Limpie la
placa de cocción con un paño suave
humedecido con agua y detergente
no abrasivo. Después de limpiar,
seque la placa de cocción con un
paño suave.

metálica brillante: utilice una
solución de agua y vinagre para
limpiar la superficie de cristal con un
paño.

www.aeg.com36

8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre
seguridad.

8.1 Qué hacer si...

Problema Posible causa Solución

La placa no se enciende o
no funciona.

Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la

No ha ajustado la tempera‐

Ha pulsado 2 o más senso‐

Pausa está en funciona‐

Hay agua o salpicaduras de

No puede seleccionar el ni‐
vel de calor máximo de una
de las zonas de cocción.
No puede activar una de las
zonas de cocción.

Se emite una señal acústica
y la placa de cocción se
apaga.
Se emite una señal acústica
cuando la placa se apaga.

La placa de cocción se apa‐
ga.

El indicador de calor residual
no se enciende.

La placa no está conectada
a un suministro eléctrico o
está mal conectada.

tura antes de que transcu‐
rran 50 segundos.

res al mismo tiempo.

miento.

grasa en el panel de control.

Las otras zonas consumen
la potencia máxima disponi‐
ble.
La placa funciona correcta‐
mente.

Hay uno o más sensores cu‐
biertos.

Ha puesto algún objeto so‐
bre el campo del sensor .

La zona no está caliente
porque ha funcionado poco
tiempo o el sensor está da‐
ñado.

Compruebe si la placa se ha
conectado correctamente a
la red eléctrica. Consulte el
diagrama de conexiones.

causa del fallo de funciona‐
miento. Si el fusible se funde
repetidamente, consulte a
un electricista cualificado.

Vuelva a encender la placa y
ajuste el nivel de calor en
menos de 50 segundos.

Toque solo un sensor.

Consulte "Uso diario".

Limpie el panel de control.

Reduzca la temperatura de
las otras zonas de cocción
conectadas a la misma fase.
Consulte “Gestión de ener‐
gía”.

Quite el objeto que cubre los
sensores.

Retire el objeto del sensor.

Si la zona ha funcionado el
tiempo suficiente como para
estar caliente, consulte con
el centro de servicio autori‐
zado.

Problema Posible causa Solución

Hob²Hood no funciona. Ha tapado el panel de con‐

trol.

Puede estar utilizando un

utensilio muy alto que blo‐
quea la señal.

Retire el objeto del panel de
control.

Utilice un utensilio más pe‐
queño, cambie la zona de
cocción o manipule manual‐
mente la campana de coc‐
ción.

Los sensores se calientan. El utensilio de cocina es de‐

masiado grande o está colo‐
cado demasiado cerca de

Coloque los utensilios de co‐
cina grandes en las zonas
traseras si es posible.

los mandos.

No hay ningún sonido al pul‐
sar los sensores del panel.

se enciende.

Los sonidos están desacti‐
vados.

Bloqueo de seguridad para
niños o Bloqueo está en fun‐

Active los sonidos. Consulte
"Uso diario".

Consulte "Uso diario".

cionamiento.

La barra de control parpa‐
dea.

No hay ningún utensilio de
cocina sobre la zona o la zo‐
na no está totalmente cu‐

Coloque un utensilio que cu‐
bra totalmente la zona de
cocción.

bierta.

El utensilio de cocina no es

adecuado.

Utilice un utensilio de cocina
adecuado. Consulte "Conse‐
jos".

El diámetro de la base del

utensilio de cocina es dema‐
siado pequeño para la zona.

y un número se encien‐

den.

Se ha producido un error en
la placa.

Utilice un utensilio de cocina
del tamaño adecuado. Con‐
sulte "Datos técnicos".

Apague la placa y vuelva a
encenderla después de 30
segundos. Si vuelve a apa‐

recer
de cocción de la red eléctri‐
ca. Espere 30 segundos an‐
tes de volver a conectar la
placa. Si el problema conti‐
núa, póngase en contacto
con el Centro de servicio
técnico.

Se oye un pitido constante. La conexión eléctrica no es

adecuada.

Desconecte la placa de coc‐
ción de la red eléctrica. Pida
a un electricista cualificado
que compruebe la instala‐
ción.

ESPAÑOL 37

, desconecte la placa

www.aeg.com38

8.2 Si no encuentra una solución...

Si no logra subsanar el problema,
póngase en contacto con su distribuidor
o el centro de servicio técnico. Facilite la
información de la placa de
características. Asegúrese de que
maneja la placa de cocción
adecuadamente. De lo contrario, el

9. DATOS TÉCNICOS

9.1 Placa de datos

Modelo IPE84531FB PNC 949 597 479 01
Tipo 62 D4A 20 AA 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz
Inducción 7.35 kW Hecho en Alemania

N.° serie ................. 7.35 kW

AEG

9.2 Especificaciones de las zonas de cocción

Zona de coc‐
ción

Anterior izquier‐da2300 3200 10 125 - 210

Potencia nomi‐
nal (ajuste de
temperatura
máx.) [W]

personal del servicio técnico o del
distribuidor facturará la reparación
efectuada, incluso en el caso de que el
aparato se encuentre en periodo de
garantía. Las instrucciones sobre
servicio técnico y condiciones de
garantía se encuentran en el folleto de
garantía que se suministra con el
aparato.

PowerBoost
[W]

PowerBoost
duración máxi‐
ma [min]

Diámetro de los
utensilios de
cocina [mm]

Posterior iz‐
quierda

Anterior dere‐
cha

Posterior dere‐
cha

La potencia de las zonas de cocción
puede variar ligeramente de los datos de
la tabla. Cambia con el material y las
dimensiones del utensilio de cocina.

2300 3200 10 125 - 210

2300 3200 10 125 - 210

2300 3200 10 125 - 210

10. EFICACIA ENERGÉTICA

10.1 Información de producto de acuerdo con EU 66/2014 válida solo para el mercado de la UE

Identificación del modelo IPE84531FB

Para obtener unos resultados de cocción
óptimos, utilice recipientes de diámetro
inferior al indicado en la tabla.

ESPAÑOL 39

Tipo de placa de cocción Placa empotrada

Número de zonas de coc‐
ción

Tecnología de calenta‐
miento

Diámetro de las zonas de
cocción circulares (Ø)

Consumo de energía por
zona de cocción (EC elec‐
tric cooking)

Consumo de energía de la
placa de cocción (EC elec‐
tric hob)

4

Inducción

Anterior izquierda
Posterior izquierda
Anterior derecha
Posterior derecha

Anterior izquierda
Posterior izquierda
Anterior derecha
Posterior derecha

189,6 Wh/kg

21,0 cm
21,0 cm
21,0 cm
21,0 cm

181,8 Wh/kg
190,8 Wh/kg
194,9 Wh/kg
190,8 Wh/kg

EN 60350-2 - Aparatos
electrodomésticos - Parte 2: Placas de
cocción - Métodos de medición del
rendimiento

• Coloque el utensilio de cocina sobre
la zona de cocción antes de
encenderla.

• Coloque los utensilios de cocina
pequeños en zonas de cocción

10.2 Ahorro de energía

Estos consejos la ayudarán a ahorrar
energía al cocinar cada día.

• Cuando caliente agua, utilice solo la
cantidad que necesite.

pequeñas.

• Coloque el utensilio de cocina
directamente en el centro de la zona
de cocción.

• Utilice el calor residual para mantener
calientes los alimentos o derretirlos.

• En la medida de lo posible, cocine
siempre con los utensilios de cocina
tapados.

11. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo .
Coloque el material de embalaje en los
contenedores adecuados para su
reciclaje. Ayude a proteger el medio
ambiente y la salud pública, así como a
reciclar residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos. No deseche los aparatos

marcados con el símbolo junto con
los residuos domésticos. Lleve el
producto a su centro de reciclaje local o
póngase en contacto con su oficina
municipal.

*

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