AEG EOO67120X User Manual

benutzerinformation

Elektro-

Einbauherd

EOO67120

We were thinking of you when we made this product

Willkommen bei Electrolux!

Wir möchten uns bedanken, dass Sie sich für ein erstklassiges Produkt von Electrolux entschieden haben, welches Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird. Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt von Qualitätsprodukten anzubie ten, die helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu machen. Sie finden einige Beispiele auf der vorletzten Seite in die sem Heft. Bitte nehmen Sie sich einige Minuten, diese Benutzerinformation zu lesen, um voll von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes profitieren zu können. Wir sind sicher, das wird Ihr Leben zu

künftig etwas leichter machen. Wir wünschen eine gute Zeit.

electrolux 3

4 electrolux inhalt

Inhalt

Sicherheitshinweise 5 Gerätebeschreibung 7 Vor dem ersten Gebrauch 11 Bedienen der Kochstellen 13 Bedienen des Backofens 16 Anwendungen, Tabellen und Tipps 40 Reinigung und Pflege 62 Was tun, wenn …74 Montageanweisung 76 Entsorgung 80 Garantie/Kundendienst 81 Service 86

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3 Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2 Hinweise zum Umweltschutz

Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen kon-

zessionierten Fachmann ange-

schlossen werden.

• Bei Störungen oder Beschädigun-

gen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

• Reparaturen am Gerät dürfen nur

von Fachkräften durchgeführt wer

den. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Re paraturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

• Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt

lassen während das Gerät in Betrieb ist.

sicherheitshinweise electrolux 5

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensori schen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Un kenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verant wortliche Person benutzen.

• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet wer den.

• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenä-

he. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür einge klemmt werden.

• Warnung: Verbrennungsgefahr!

Bei Betrieb wird der Backofen innenraum heiß.

• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luft gemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantie ren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

Acrylamidhinweis Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher em pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

6 electrolux sicherheitshinweise

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benut zen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

• Die offene Backofentür nicht belasten.

• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Email schäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Back

raum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

Hinweis Email-Beschichtung Farbliche Veränderungen an der

Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beein trächtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. ver tragsgemäßen Verwendung. Sie

stellen daher keinen Mangel im Sin ne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

gerätebeschreibung electrolux 7

Tür gr if f

Bedienblende

Leuchtbalken

Backofentür

8 electrolux gerätebeschreibung

Bedienblende

Backofen-Anzeigen

Funktions-Tasten

Backofen

Kochstellen-SchalterKochstellen-Schalter

Ausstattung Backofen

gerätebeschreibung electrolux 9

Oberhitze und Grillheizkörper

Einsatzebenen

Einschubgitter,

herausnehmbar

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backofenbeleuchtung Fleischspießbuchse

Fettfilter Backofenbeleuchtung

Rückwandheizkörper Ventilator

Unterhitze

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

10 electrolux gerätebeschreibung

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Fleischsonde

Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken.

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt Tageszeit automatisch.

Mit der Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

vor dem ersten gebrauch electrolux 11

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

12 electrolux vor dem ersten gebrauch

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Backofentür öffnen. Die Beleuchtung im Backofen ist eingeschaltet.

2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4. Gerätefront feucht abwischen.

bedienen der kochstellen electrolux 13

Bedienen der Kochstellen

Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reini gung und Pflege.

Der Herd ist mit versenkbaren Kochstellenschaltern ausgestattet. Zur Benutzung den Kochstellenschalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

vorne links hinten links

Kochstufen

• In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.

• Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 möglich.

1 = kleinste Leistung 9 = höchste Leistung

= Zuschaltung Zweikreis

Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor dem Kochende aus, um die Restwärme zu nutzen. So spa ren Sie elektrische Energie.

hinten rechts vorne rechts

Kochstellen-Schalter

14 electrolux bedienen der kochstellen

Kochstufe einstellen

1. Kochstufe wählen.

2. Zur Beendigung des Kochvorgangs

in die Aus-Position zurückdrehen.

Die Betriebs-Kontrolllampe und der Leuchtbalken leuchtet, solange eine Kochstelle in Betrieb ist.

Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten

Der Schalter für die Zweikreis- oder Bräter-Kochzone wird nach rechts eingeschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht wer den!

1. Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach rechts drehen. Weiter drehen über Position 9 und einen leichten Widerstand hinaus auf das Symbol spürbaren Anschlag.

2. Anschließend auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.

3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf die Aus-Position zurückdrehen.

Bei erneutem Einschalten der Zweikreis-/Bräter-Kochzone muss der größere Heizkreis wieder zuge schaltet werden.

, bis zu einem deutlich

bedienen der kochstellen electrolux 15

16 electrolux bedienen des backofens

Bedienen des Backofens

Die elektronische Backofen-Steuerung

Temperatur/Tageszeit

Ein/Aus

Backofen-Funktionen

Heiz-Anzeige

Backofen-Funktions-Wahl

Uhr-Funktionen/Betriebszeit

Uhr-Funktionen

Fleischsonde

Einstell-Tasten

Allgemeine Hinweise

• Gerät immer zuerst mit der Ta st e

Ein/Aus einschalten.

• Wenn die gewählte Funktion leuchtet, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen.

• Die Betriebszeit-Anzeige zeigt an, wie lange der Backofen bereits in Betrieb ist. Diese Anzeige ist nur sichtbar, wenn keine der Uhr-Funkti onen Kurzzeit , Dauer oder Ende eingestellt ist.

• Die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet, sobald eine BackofenFunktion gewählt ist.

• Bei Erreichen der gewählten Temperatur ertönt ein Signal.

• Gerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten.

bedienen des backofens electrolux 17

18 electrolux bedienen des backofens

Backofen-Funktion wählen

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus einschalten.

2. Ta st e oder so oft drücken, bis die gewünschte Backofen-Funktion erscheint.

• In der Temperatur-Anzeige erscheint ein Temperaturvorschlag.

• Wird die vorgeschlagene Temperatur nicht innerhalb von ca.

5 Sekunden geändert, beginnt der Backofen zu heizen.

Die Backofen-Funktion kann während des Betriebs geändert werden.

Backofen-Temperatur ändern

Mit der Taste oder die Temperatur nach oben oder unten verändern.

Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten.

Temperatur abfragen

Ta st e Temperaturabfrage drücken. Die momentane Backofen-Temperatur

erscheint in der Temperatur-Anzeige.

Backofen-Funktion ausschalten

Zum Ausschalten des Backofens Ta st e

oder so oft drücken, bis keine Backofen-Funktion mehr angezeigt wird.

Wenn ca. 2 Min. keine Backofenfunktion und keine Uhrfunktion in Betrieb ist, schaltet sich das Gerät automatisch ab.

Der Leuchtbalken bleibt jedoch an.

Um den Leuchtbalken auszuschalten, Gerät mit der Ein/Aus anund wieder ausschalten.

Backofen ausschalten

Gerät mit der Taste Ein/Aus ausschalten.

bedienen des backofens electrolux 19

Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automa-

tisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Back ofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

20 electrolux bedienen des backofens

Heiz-Anzeige Anzeige Aufheizen

Nach dem Einschalten der BackofenFunktion zeigen die langsam nacheinan der aufleuchtenden Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist.

Anzeige Restwärme

Nach dem Ausschalten des Backofens zeigen die noch leuchtenden Balken die verbleibende Restwärme im Backofen an.

bedienen des backofens electrolux 21

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze Pizzastufe

Heißluftgrillen

Grill

Großflächengrill

Unterhitze Warmhalten Auftauen

Niedertemperaturgaren

Pyrolyse

Zum Braten und Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Zum

Backen

Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine

Bräunung und Knusprigkeit des Bodens

Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.

Zum

Braten

Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum

cken

Zum

Grillen

tes

angeordnet werden und zum

Zum

Grillen

Toa st en

zum Zum

Nachbacken

Zum Warmhalten von Gerichten. Zum

An- und Auftauen

oder anderen Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.

Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Dabei werden Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach dem Abkühlen des Backofens herauswischen lassen. Der Backofen wird auf ca. 500

Backen

und

größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer

flacher Lebensmittel, die in der

flacher Lebensmittel in

gefrorenen Lebensmitteln

auf

bis zu drei Ebenen

Braten

auf

einer Ebene

Gratinieren

To as te n

von Kuchen mit

von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst

°C aufgeheizt.

größeren Mengen

krossen Böden

intensivere

benötigen.

und

Mitte des Ros-

gleichzeitig.

Überba-

und

Bei den Backofen-Funktionen Pizzastufe

, Ober-/Unterhitze und Heißluftgrillen wird die Aufheizzeit durch die automatische Funktion Schnellheizen verkürzt.

22 electrolux bedienen des backofens

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Ein satzebene schieben.

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesi chert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstä-

be der gewählten Einsatzebene schieben.

bedienen des backofens electrolux 23

24 electrolux bedienen des backofens

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper

vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Fleischsonde

Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer einge stellten Kern-Temperatur.

Zwei Temperaturen sind zu beachten:

– Die Backofen-Temperatur: Siehe

Brattabelle

– Die Kern-Temperatur: Siehe Tabelle

Fleischsonde

Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Er satzteil verwenden!

1. Gerät mit der Taste Ein/Aus ein-

schalten.

2. Spitze der Fleischsonde möglichst

vollständig so in das Gargut einfüh ren, daß sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.

3. Stecker der Fleischsonde bis Endan-

schlag in die Steckdose an der Backofen-Seitenwand einstecken.

bedienen des backofens electrolux 25

4. Mit der Taste oder die ge-

wünschte Kern-Temperatur einstellen.

26 electrolux bedienen des backofens

Die Anzeige wechselt zur aktuellen Kern-Temperatur

Sollte bereits die aktuelle Kern-Temperatur angezeigt werden, bevor die gewünschte Kern-Temperatur eingestellt ist, dann die Taste Auswahl

so oft drücken, bis die Funktion Fleischsonde

blinkt und dann die

Einstellung durchführen.

Die Kern-Temperatur wird ab 30°C angezeigt.

5. Backofen-Funktion und Backofen-

Temperatur einstellen.

Sobald die eingestellte Kern-Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und der Backofen schaltet sich automatisch aus.

6. Eine beliebige Taste drücken, um

das Signal abzustellen.

Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbren

nungsgefahr!

7. Stecker der Fleischsonde aus der

Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen.

8. Gerät ausschalten.

Kern-Temperatur abfragen bzw. ändern

– Taste Auswahl so oft drücken,

bis die Funktion Fleischsonde blinkt und die eingestellte Kern-Temperatur in der Anzeige erscheint.

– Temperatur gegebenenfalls mit

oder ändern.

Backofen-Temperatur abfragen bzw. ändern

– Temperatur gegebenenfalls mit

oder ändern.

bedienen des backofens electrolux 27

+ 61 hidden pages