AEG EON5627X, EON5627K User Manual [ru]

Встроенный электрический

духовой шкаф

Инструкция по эксплуатации

822 923 816-A-230205-02

EON5627

Уважаемая покупательница, уважаемый покупатель,

Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее для получения необходимых справочных сведений в будущем. Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, и эту инструкцию.

В тексте используются следующие символы:

1 Указания по технике безопасности

Предупреждение! Указания, направленные на обеспечение Вашей личной безопасности. Внимание! Указания, направленные на предотвращение повреждений прибора.

3 Рекомендации и практические советы

2 Информация по охране окружающей среды

Содержание

Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Описание прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Общий вид. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Первое мытье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Управление конфорками. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Варка на конфорке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Как включить двухконтурную конфорку . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Установка решетки, противня и глубокого противня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Установка и снятие жирового фильтра. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Дополнительные функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Будильника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Механическая блокировка дверцы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Инструкции, таблицы и советы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Кулинарная таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Приготовление выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Таблица “Выпекание” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Таблица Запеканки и запеченные блюд”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Жарка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Таблица “Жарка” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Таблица Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Плоскостное грилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Таблица “Грилирование” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Турбогрилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Подсушивание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Наружные части духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Мытье духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Дверца духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Стекло дверцы духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Сервисная поддержка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Инструкция по эксплуатации

1 Правила техники безопасности

Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:

– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по

низкому напряжению”

– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по

электромагнитной совместимости”, включая поправки к предписаниям 92/31/EWG

– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об

идентификационных обозначениях СЕ”

Электробезопасность

• Подключением прибора может заниматься только

квалифицированный специалист.

• В случае возникновения неполадок и повреждений

прибора выверните или отключите предохранители.

• Ремонт прибора имеют право выполнять только

специалисты. Непрофессиональный ремонт может

иметь весьма опасные последствия. При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный центр.

3 Замечание касательно акриламида

Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком сильно.

Меры по обеспечению безопасности детей

• Никогда не оставляйте детей без присмотра во

время работы прибора.

Техника безопасности при эксплуатации

• Настоящий прибор предназначен только для

использования в домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.

• Соблюдайте осторожность при подключении

электроприбо-ров к электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки. Провода подключения íè â êîåì случае не должны соприкасаться или быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.

• Предупреждение: Опасность ожога! Во время

работы температура во внутренней камере духового шкафа очень высокая.

• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в

духовом шкафу, входит алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких источников воспламенения, искр или огня.

Как избежать повреждений прибора.

• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой

фольгой, не ставьте на дно противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в этих местах.

• Капающие с противней фруктовые соки оставляют

пятна, не поддающиеся удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги пользуйтесь глубоким противнем.

• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа

никакими грузами.

• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой

шкаф. Это может привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета поверхностей духового шкафа.

• При физическом воздействии, в особенности на

края переднего стекла духового шкафа, это стекло может лопнуть.

• Не храните в духовом шкафу никаких горючих

предметов. При включениии прибора они могут воспламениться.

• Не храните в духовом шкафу никаких влажных

продуктов питания. Это может повредить эмаль.

3 Замечание об эмалевом покрытии

духового шкафа

Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на который распространяется гарантия.

Утилизация

Упаковочные материалы

Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны для вторичного использования. Синтетические части снабжены специальной маркировкой, например: >PE< для полиэтилена, >PS< для полистирола и др. Помещайте упаковочные материалы в соответствии с маркировкой в специальные контейнеры для сбора утиля, установленные местной коммунальной службой.

2 Старый прибор

Символ W на изделии или на его упаковке

указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

1 Предупреждение: Чтобы отслуживший

прибор далее не мог представлять никакой опасности, перед утилизацией приведите его в негодное для эксплуатации состояние.

Для этого отключите прибор от электросети и удалите с него шнур питания.

Описание прибора

Общий вид

Панель управления

Ручка дверцы

Стеклянная дверца

Регулировочная панель

Контрольный индикатор температуры Контрольный индикатор рабочего режима

Кнопки программирования

Индикация

температуры и

времени

Выбор температуры

Функции духового шкафа

Основное оснащение духового шкафа

Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля

Уровни духового шкафа

Выключатели конфорок

Подсветка духового шкафа

Гнездо для термощупа

Жировой фильтр

Подсветка духового шкафа

Нагревательный элемент на задней стенке Вентилятор

Нагрев снизу

Боковые опорные решетки, съемные

Принадлежности духового шкафа

Многоцелевая решетка

Для посуды, форм для выпечки, жарения и жареных на гриле продуктов.

Противень

для пирогов и печенья.

Глубокий противень

для жарки и использования в качестве поддона для сбора жиров

Термощуп для мяса

Для точного определения состояния готовности мяса в духовом шкафу.

Перед первым использованием

Первое мытье

Перед первым использованием духового шкафа его надо основательно вымыть.

1 Внимание: Не используйте никаких активных

химических моющих средств или скребков! Вы можете повредить ими поверхность прибора.

3 Для ухода за металлическими передними

панелями применяйте имеющиеся в продаже средства для ухода за металлическими поверхностями.

1. Поставьте выключатель “Функции духового шкафа”

на положение подсветки духового шкафа .

2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное

оснащение и опорные боковые решетки для противней и промойте их теплым раствором щелочного моющего средства.

3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым

раствором щелочного моющего средства и затем насухо вытрите.

4. Протрите переднюю панель прибора влажным

куском материи.

Управление конфорками

Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей встраиваемой варочной поверхности. Она содержит важные указания по кухонной посуде, обслуживанию, мытью и уходу.

3 Выключатели конфорок могут находится во

вдавленном, “утопленном” или в выдвинутом положении. Перед тем, как

пользоваться выключателем конфорки нажмите на него. Тогда выключатель конфорки выскочит из “утопленного” положения.

Степени нагрева

• Можно выбрать степени нагрева от 1 до 9.

• Возможны промежуточные степени нагрева от 2 до

1 = минимальный нагрев 9 = максимальный нагрев

= подключение двойной конфорки

2 Выключайте рабочую зону приблизительно за

5-10 минут до конца варки, чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким образом Вы сэкономите электроэнергию.

спереди слева сзади слева сзади справа спереди справа

Ручка выключателя конфорки

Варка на конфорке

1. Для кипячения/обжаривания установите высокую

мощность.

2. Как только начнет образовы-ваться пар или когда

жир станет горячим, переключите на требуемую ступень продолжи-тельной варки.

3. Чтобы закончить приготовление пищи, поверните

выключатель на нулевую позицию.

Как включить двухконтурную конфорку

1 Двухконтурная конфорка включается

поворотом вправо переключателя, который нельзя поворачивать дальше стопора!

1. Переключатель двухконтурной конфорки

поворачивать вправо, а затем с небольшим усилием далее за позицию 9 на символ , до упора.

2. Затем поворачивать назад для установки в

желаемое рабочее положение.

3. По окончании приготовления пищи переключатель

следует вернуть в положение "Выключено".

3 При каждом включении двухконтурной

конфорки контур дополнительного нагрева включается заново.

Управление духовым шкафом

Включение и выключение духового шкафа

Функции духового шкафа

Выбор температуры

1. Путем вращения установите переключатель

функций духового шкафа на нужную Вам функцию.

2. Путем вращения установите переключатель “Выбор

температуры” на нужную Вам температуру.

Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой шкаф находится в рабочем режиме.

Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется нагрев духового шкафа.

3. Для отключения духового шкафа переведите

переключатель “Функции духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение “ВЫКЛ.”

3 Воздушное охлаждение

Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается автоматически.

Контрольный индикатор температуры

Функции духового шкафа

Духовой шкаф имеет следующие функции:

Функция духовки Назначение

Подсветка духового шкафа

Мультигорячий воздух Для жарки и выпекания íà максимум трех

Al Gusto-Горячий воздух Для приготовления выпечных изделий на

Объемный турбогриль Äëÿ жарки крупных кусков мяса или птицы

С помощью этой функциии Вы можете включить подсветку камеры духового шкафа, например при проведении чистки или мытья.

уровнях духового шкафа одновременно. Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.

уровне духового шкафа, предназначенном для продуктов, требующих более

интенсивного зарумянивания и поджаристой нижней корочки.

Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.

на одном уровне. Эта функция предназначена также для гратинирования è

запеканияразличных продуктов

Нагревательный

элемент/вентилятор

---

Заднестеночный нагревательный элемент, вентилятор

Нагрев снизу, заднестеночный нагревательный элемент, вентилятор

Гриль, вентилятор

Гриль Äëÿ грилирования плоских продуктов,

располагаемых посредине решетки, è äëÿ

поджаривания гренков.

Большой гриль Äëÿ грилирования плоских продуктов в

значительных количествах è äëÿ поджаривания гренков.

Нагрев сверху Äëÿ запекания изделий из теста и

приготовления запеканок.

Hагрев снизу Äëÿ дополнительного пропекания пирогов

с целью получения низа с поджаристой

корочкой..

Нагрев сверху и снизу Äëÿ выпекания è жарки íà одном уровне

духового шкафа.

Гриль

Гриль, нагрев сверху

Нагрев сверху

Нагрев снизу

Нагрев сверху, нагрев снизу

Установка решетки, противня и глубокого противня

Установка противня и глубокого противня:

На противнях справа и слева имеется небольшой выступ. Он служит защитой от опрокидывания противней и всегда должен быть обращен назад. Установите противни на нужные уровни духового шкафа.

Установка решетки:

Вставьте решетку на нужный Вам уровень духового шкафа.

+ 30 hidden pages