AEG E1000-6 User Manual [da]

E1000-6

Benutzerinformation Einbauherd

Inhalt

2

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese
Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge
perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei
Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort
aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen
eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Sicherheitshinweise 2

Sicherheit für Kinder und unerfahrene
Personen 2
Sicherheitsmaßnahmen bei der Installation

3
Elektrische Sicherheit 3
Sicherheitsmaßnahmen beim Betrieb 3

Vor der ersten Inbetriebnahme 4

Erstes Reinigen 4

Gerätebeschreibung 4

Gesamtansicht 4
Backofenzubehör 5
Dampfauslass 5

Täglicher Gebrauch 5

Ein- und Ausschalten des Backofens 5
Kühlgebläse 5
Kochzonen 5

Kochstufen 5
Backofenfunktionen 6
Einsetzen des Backofenzubehörs 6

Praktische Tipps und Hinweise 7

Backen 8
Braten 10
Grillen 12
Einkochen 13

Reinigung und Pflege 14

Backofendecke 14
Einschubgitter 15
Backofenlampe 16
Backofentür und Türgläser 16

Was tun, wenn … 17
Entsorgung 18
Service und Ersatzteile 19

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Sicherheit für Kinder und unerfahrene Personen

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-

tigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das
Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch
eine verantwortliche Person benutzen.

• Aktivieren Sie die Kindersicherung, wenn Kinder in der Nähe sind. Die Kindersicherung

sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.

Sicherheitshinweise

Sicherheitsmaßnahmen bei der Installation

• Lassen Sie das Gerät von einem autorisierten Elektriker installieren. Wenn Sie die Instal-

lation nicht durch einen autorisierten Elektriker durchführen lassen und es zu Schäden
kommt, erlischt der Garantieanspruch.

• Sicherheitshinweise zur Installation finden Sie unter "Installation".

Elektrische Sicherheit

• Lassen Sie den elektrischen Anschluss des Geräts von einem autorisierten Elektriker

durchführen.

• Sicherheitshinweise zur Installation finden Sie unter "Installation".

Brandgefahr

• Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Wenn Sie Zutaten mit Alkohol verwenden, kann ein Alkohol-

Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts

gelangen, wenn Sie die Tür öffnen. Es besteht Brandgefahr.

• Stellen Sie keine brennbaren Materialien in das Gerät. Es besteht Brandgefahr.

Sicherheitsmaßnahmen beim Betrieb

Verfärbungen der Emailbeschichtung des Backofens haben keine Auswirkung auf die Leis­tung des Geräts. Sie stellen keine Mängel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Benutzen Sie das Gerät nur zum Kochen, Braten und Backen von Speisen.

• Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die An-

schlussleitungen die heiße Backofentür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.

• Der Innenraum des Geräts wird bei der Benutzung heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr.

• Legen Sie das Gerät nicht mit Alufolie aus, um Beschädigungen der Emailbeschichtung

zu verhindern.

• Stellen Sie keine Backbleche, Töpfe usw. auf den Boden des Backofens, um Beschädi-

gungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

• Stellen Sie heißes Wasser nie direkt in das Gerät, um Beschädigungen oder Verfärbungen

der Emailbeschichtung zu verhindern.

• Verwenden Sie die Fettpfanne für Kuchen mit sehr viel Feuchtigkeit. Andernfalls können

Obstsäfte Flecken verursachen, die sich nicht mehr entfernen lassen.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Gehen Sie beim Entfernen oder Einsetzen der Glasscheiben sorgsam vor.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel in dem Gerät auf, um Beschädigungen der

Emailbeschichtung zu verhindern.

• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen in dem Gerät

auf. Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen.

3

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor der Reinigung das Gerät aus und achten Sie darauf, dass das Gerät

abgekühlt ist.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern. Diese kön-

nen Kratzer auf der Oberfläche hinterlassen. Das Glas könnte zerbrechen und zersplittern.

Vor der ersten Inbetriebnahme

4

Vor der ersten Inbetriebnahme

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.

VORSICHT!

Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Weitere
Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

2 2

3 4 5 6

1

7

8

12 5

4

3

2

1

11

1 Bedienfeld
2 Kochzonenanzeigen
3 Betriebs-Kontrolllampe
4 Schalter für die Backofen-Funktionen
5 Schalter für die Temperaturwahl
6 Temperatur-Kontrolllampe
7 Schalter für Kochzonen
8 Heizelement

9

10

Täglicher Gebrauch

9 Backofenlampe
10 Unterhitze
11 Einschubgitter, abnehmbar
12 Einsatzebenen

Backofenzubehör

•

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

Dampfauslass

Der Dampf aus dem Backofen entweicht durch den Auslass in der hinteren linken Ecke des
Kochfelds (siehe die Gerätebeschreibung in der Gebrauchsanweisung des Kochfelds).

Täglicher Gebrauch

Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter kommt
dann heraus.

Ein- und Ausschalten des Backofens

1. Drehen Sie den Schalter für die Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion.

2. Drehen Sie den Temperaturschalter auf die gewünschte Temperatur.
Die Betriebskontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.
Die Temperaturkontrolllampe leuchtet, solange die Backofentemperatur ansteigt.

3. Drehen Sie zum Abschalten des Backofens den Schalter für die Backofenfunktionen
und den Temperaturschalter auf die Position AUS.

5

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen zu kühlen. Nach­dem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt
ist.

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit
dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanwei­sung des Kochfelds.

Kochstufen

Die Kochzonenanzeigen (siehe "Gesamtansicht") geben an, welche Kochzone in Betrieb ist.

Schalter Funktion

Warmhaltestufe

Täglicher Gebrauch

6

Schalter Funktion

1-9 Kochstufen

(1 = niedrigste Kochstufe; 9 = höchste Kochstufe)

1. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.

2. Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Die Ankochautomatik

Diese Angaben gelten nur, wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist!

Die Ankochautomatik heizt die Kochzone eine gewisse Zeit lang mit voller Leistung auf.

1. Drehen Sie den Schalter für die Kochstellen so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über
die höchste Kochstufe hinweg), um die Funktion einzuschalten.

2. Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe, um den Kochvorgangs fort­zusetzen.

3. Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Beleuchtung Verwenden Sie diese Funktion, um den Innenraum zu be-

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

OBERHITZE Zum Bräunen von Brot, Kuchen und Gebäck.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Ein-

Grill Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und

Großflächengrill Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und

leuchten.

kochen von Lebensmitteln.

zum Toasten.

zum Toasten.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass sich die Auswölbungen im hinteren Teil des Back­ofens befinden und nach unten zeigen. Schieben Sie die Einschubteile zwischen die Füh­rungsstäbe einer der Einsatzebenen.

Das Backofenblech hat Auswölbungen nach un­ten. Durch diese Auswölbungen und die Form der
Führungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile
verhindert.

Praktische Tipps und Hinweise

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Warmhalten von gegarten Speisen nach

1

1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,

1-2 Stocken: Luftiges Omelett, Rühreier 10 - 40

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-

9 Große Mengen Wasser zum Kochen bringen, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch

Schokolade, Gelatine

Erhitzen von Fertiggerichten

topfgerichte und Suppen

Cordon bleu, Kotelettes, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen

denstücke, Steaks

(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites

Zweck: Dauer Tipps

Praktische Tipps und Hinweise

Bedarf
5 - 25

Min.

Min.
25 - 50

Min.

Min.

Min.
60 - 150

Min.
nach

Bedarf

5 - 15
Min.

Abdecken

Gelegentlich umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Menge Flüs­sigkeit zum Reis geben, Milchge­richte zwischendurch umrühren

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge­ben

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof­feln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden

Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden

7

Praktische Tipps und Hinweise

8

Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen

Sie die normalen Einstellungen (Temperatur, Kochzeiten) und die Einsatzebenen an die
Werte in den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus-

geschaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Back­bleche beim Backen verziehen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, ist die
Verformung wieder verschwunden.

Hinweise zu den Backtabellen

• Wir empfehlen, beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen.

• Wenn Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben finden können, orientieren

Sie sich an einem ähnlichen.

• Werden Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken, verlängert sich die Backzeit um 10 - 15

Minuten.

• Höhenunterschiede des Backgutes können zu Anfang zu unterschiedlicher Bräunung

führen. Verändern Sie die Temperatureinstellung in diesem Fall nicht. Die Bräunungs­unterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

Im Kapitel "Täglicher Gebrauch" erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden
müssen.

Gebäck in Formen

Art des Gebäcks Einsatz-

Napf- oder Rodonkuchen 1 160 - 180 0:50 - 1:10
Sandkuchen, Königskuchen 1 150 - 170 1:10 - 1:30
Kuchen aus Rührteig 1 160 - 180 0:25 - 0:40

Tortenboden - Mürbeteig
Tortenboden Rührteig 3 170 - 190 0:20 - 0:25
Gedeckte Apfeltorte 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Gedeckte Apfeltorte (2 Formen, Ø 20 cm,

diagonal versetzt)
Pikante Torte (z.B. Quiche Lorraine) 1 180 - 200 0:30 - 1:10
Quarkkuchen 1 160 - 180 1:00 - 1:30

1) Backofen vorheizen

1)

ebene

3 190 - 210 0:10 - 0:25

1 180 - 200 0:20 - 0:30

Gebäck auf Backblechen

Art des Gebäcks Einsatz-

Hefezopf/-kranz 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Christstollen

1)

ebene

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Temperatur °C Tageszeit

Temperatur °C Tageszeit

Praktische Tipps und Hinweise

9

Art des Gebäcks Einsatz-

Temperatur °C Tageszeit

ebene

Brot (Roggenbrot) zuerst

1)

1 250 0:20

..............anschließend 160 - 180 0:30 - 1:00

Windbeutel, Eclairs 3 190 - 210 0:25 - 0:40

Biskuitrolle

1)

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Streuselkuchen trocken 3 160 - 180 0:20 - 0:40
Butter-/Zuckerkuchen, Bienenstich (Ku-

3 190 - 210 0:15 - 0:30

chen mit Puddingfüllung, mit Zucker und
Mandeln bestreut)

1)

Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig) 3 170 - 190 0:25 - 0:50
Obstkuchen auf Mürbeteig 3 170 - 190 0:40 - 1:20
Blechkuchen mit empfindlichen Belägen

3 160 - 180 0:40 - 1:20

(z.B. Quark, Sahne usw.), auf Backpapier

Pizza (mit viel Belag)

Pizza (dünn)

Fladenbrot

1)

1)

1)

Wähe (Schweizer Spezialität)

1) Backofen vorheizen

1)

1 190 - 210 0:30 - 1:00

1 230 - 250 0:10 - 0:25

1 230 - 250 0:08 - 0:15

1 210 - 230 0:35 - 0:50

Kleingebäck

Art des Gebäcks Einsatz-

ebene

Mürbeteigplätzchen

1)

3 170 - 190 0:06 - 0:20

Spritzgebäck 3 160 - 180 0:10 - 0:40
Rührteigplätzchen 3 170 - 190 0:15 - 0:20
Eiweißgebäck, Baiser 3 100 - 120 2:00 - 2:30
Makronen 3 120 - 140 0:30 - 0:60
Hefe-Kleingebäck 3 170 - 190 0:20 - 0:40

Blätterteigkleingebäck

Brötchen

1)

1)

Kleine Kuchen (20 Stück/Blech)

1) Backofen vorheizen

1)

3 190 - 210 0:20 - 0:30

3 180 - 220 0:20 - 0:35

3 170 - 190 0:20 - 0:30

Temperatur °C Tageszeit

Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Ku­chens ist zu hell.

Falsche Einsatzebene Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere

Einsatzebene.

Praktische Tipps und Hinweise

10

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen fällt zu­sammen (wird klit­schig, spundig, Was­serstreifen).

Der Kuchen fällt zu­sammen (wird klit­schig, spundig, Was­serstreifen).

Der Kuchen fällt zu­sammen (wird klit­schig, spundig, Was­serstreifen).

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen ist zu tro­cken.

Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.

Der Kuchen bräunt
nicht gleichmäßig.

Der Kuchen ist nach
der eingestellten Zeit
noch nicht gar.

Die Backofentemperatur ist
zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Backzeit ein.

Zu viel Flüssigkeit im Teig. Verwenden Sie weniger Flüssigkeit. Beach-

Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.

Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie eine kürzere Backzeit ein.

Die Backtemperatur ist zu
hoch und die Backzeit zu
kurz.

Der Teig wurde nicht gleich­mäßig verteilt.

Die Temperatur ist zu nied­rig.

Verwenden Sie eine niedrigere Backtem­peratur.

Stellen Sie zum Verkürzen der Backzeit
keine höhere Temperatur ein.

ten Sie die Rührzeiten, insbesondere dann,
wenn Sie ein Rührgerät benutzen.

Stellen Sie eine höhere Backofentempera­tur ein.

Stellen Sie eine niedrigere Backofentem­peratur und eine längere Backzeit ein.

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem
Backblech.

Stellen Sie die Backofentemperatur etwas
höher ein.

Braten

Bratgeschirr

• Verwenden Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr. (Beachten Sie bitte die Angaben

des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost über der Fett-

pfanne gebraten werden. (sofern vorhanden)

• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräunen eignen oder eine Kruste haben sollen, können

im Bräter ohne Deckel gebraten werden.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Hinweise zur Brattabelle

• Braten Sie Fleischstücke und Fische erst ab einem Gewicht von 1 kg im Backofen.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um das Einbrennen von austretendem Fleisch-

saft oder Fett zu vermeiden.

• Wenden Sie den Braten bei Bedarf (nach der Hälfte oder 2/3 der Bratzeit).

• Um bessere Bratergebnisse zu erzielen, begießen Sie große Braten und Geflügel während

der Bratzeit mehrmals mit Bratenfond.

Praktische Tipps und Hinweise

11

• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor dem Ende der Bratzeit aus, um die Rest-

wärme auszunutzen.

Im Kapitel "Täglicher Gebrauch" erfahren Sie, welche Backofenfunktionen Sie verwenden
müssen.

Rindfleisch

Fleischart Menge/Ge-

Sauerbraten 1 - 1,5 kg 1 200 - 250 2:00 - 2:30
Roastbeef oder Filet 1 je cm Höhe

- innen roh

- innen rosa (medium)

- durchgebraten

1) Backofen vorheizen

1)

1)

1)

wicht

je cm Höhe 1 230 - 250 0:06 - 0:08

je cm Höhe 1 230 - 250 0:08 - 0:10

je cm Höhe 1 210 - 230 0:10 - 0:12

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur °C

Zeit (Std: Min)

Schweinefleisch

Fleischart Menge/Ge-

wicht

Schulter, Nacken, Schinkenstück 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00
Kotelett, Kassler, Spare Ribs 1 - 1,5 kg 1 180 - 190 1:00 - 1:30
Hackbraten 750 g - 1 kg 1 170 - 180 0:45 - 1:00
Schweinshaxen (vorgegart) 750 g - 1 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur °C

Zeit (Std: Min)

Kalbfleisch

Fleischart Menge/Ge-

wicht

Kalbsbraten 1 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00
Kalbshaxe 1,5 - 2 kg 1 210 - 225 2:00 - 2:30

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur °C

Zeit (Std: Min)

Lammfleisch

Fleischart Menge/Ge-

wicht

Lammkeule, Lammbraten 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 1:30 - 2:00
Lammrücken 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 1:00 - 1:30

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur °C

Zeit (Std: Min)

Wild

Fleischart Menge/Ge-

Hasenrücken, Hasenkeulen
Rehrücken, Hirschrücken 1,5 - 2 kg 1 210 - 220 1:00 - 1:30
Reh-/Hirschkeule 1,5 - 2 kg 1 200 - 210 1:15 - 1:50

1) Backofen vorheizen

1)

wicht

bis 1 kg 3 220 - 250 0:25 - 0:40

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur °C

Zeit (Std: Min)

Praktische Tipps und Hinweise

12

Geflügel

Fleischart Menge/Ge-

Geflügelteile
(4 bis 6 Stück)

Geflügelhälften
(2 bis 4 Stück)

Hähnchen, Poularde 1 - 1,5 kg 1 220 - 250 0:45 - 1:15
Ente 1,5 - 2 kg 1 210 - 220 1:00 - 1:30
Gans 3,5 - 5 kg 1 200 - 210 2:30 - 3:00
Truthahn/Pute 2,5 - 3,5 kg 1 200 - 210 1:30 - 2:00
Truthahn/Pute 4 - 6 kg 1 180 - 200 2:30 - 4:00

wicht

je

200 - 250 g

je

400 - 500 g

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur °C

1 220 - 250 0:35 - 0:50

1 220 - 250 0:35 - 0:50

Fisch (dünsten)

Fleischart Menge/Ge-

wicht

Ganzer Fisch 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Einsatz-

ebene

Tempera-

tur °C

Grillen

Benutzen Sie die Grill-Funktion immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Zeit (Std: Min)

Zeit (Std: Min)

Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

• Schieben Sie den Rost die empfohlene Einsatzebene.

• Schieben Sie die Fettpfanne immer in die erste Einsatzebene von unten, um austretendes
Fett aufzufangen.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Grillgut Einsatzebene Zeit

1. Seite 2. Seite

Frikadellen 4 8 - 10 Min 6 - 8 Min
Schweinefilet 4 10 - 12 Min 6 - 10 Min
Bratwürste 4 8 - 10 Min 6 - 8 Min
Rinderfilet-Steaks,

Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef

(ca. 1 kg)

Toastbrot

1)

4 6 - 7 Min 5 - 6 Min

3 10 - 12 Min 10 - 12 Min

3 4 - 6 Min 3 - 5 Min

Praktische Tipps und Hinweise

Grillgut Einsatzebene Zeit

1. Seite 2. Seite

Belegte Toastbrote 3 6 - 8 Min -------

1) Nicht vorheizen

Einkochen

• Verwenden Sie nur gleich große Einkochgläser.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen.

• Benutzen Sie die erste Einsatzebene von unten.

• Benutzen Sie das Backblech. Sie können maximal sechs 1 Liter-Gläser darauf stellen.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie richtig.

• Stellen Sie die Gläser auf das Blechund achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.

• Füllen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Backblech, damit im Backofen genügend Feuchtigkeit
entsteht.

• Wenn die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (nach ca. 35 bis 60 Minuten
bei Gläsern mit 1 Liter Flüssigkeit), schalten Sie den Backofen aus oder schalten Sie die
Temperatur auf 100 °C zurück (siehe Tabelle).

Das Kapitel "Täglicher Gebrauch" enthält Informationen zu den Backofenfunktionen, die
Sie verwenden müssen.

Beerenobst

Einkochgut Temperatur in ºC Zeit bis zum Kö-

Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee­ren, reife Stachelbeeren

Unreife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 35 - 45 ---

cheln in Min

Steinobst

Einkochgut Temperatur in ºC Zeit bis zum Kö-

Birnen, Quitten, Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15

cheln in Min

Gemüse

Einkochgut Temperatur in ºC Zeit bis zum Kö-

Karotten
Gurken 160 - 170 50 - 60 --­Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

1)

160 - 170 50 -60 5 - 10

cheln in Min

Weiter kochen bei

Weiter kochen bei

Weiter kochen bei

13

100°C in Min

100°C in Min

100°C in Min

Reinigung und Pflege

14

Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es reinigen. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt
ist.

WARNUNG!

Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

VORSICHT!

Benutzen Sie keine ätzenden und scheuernden Reinigungsmittel, scharfen Gegenstände,
Fleckenentferner oder Scheuerschwämme.

WARNUNG!

Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern. Die hitzebe­ständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden.

VORSICHT!

Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie die Angaben des Herstellers.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und
reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen
sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit
warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungs­mitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung
kann zerstört werden!

Backofendecke

Sie können das ober Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter
reinigen können.

WARNUNG!

Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf,
dass das Gerät abgekühlt ist.
Es besteht Verbrennungsgefahr.

Reinigung und Pflege

Herunterklappen des Heizelements

1. Entfernen Sie die Einschubgitter.

2. Fassen Sie das Heizelement vorne mit bei-

den Händen.

3. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach

vorne und auf beiden Seiten aus der Hal­terung heraus.

4. Das Heizelement klappt nun nach unten.

Die Backofendecke kann jetzt gereinigt
werden.

Befestigen des Heizelements

1. Führen Sie zum Befestigen des Heizele-

ments die obigen Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.

Das Heizelement muss auf beiden Seiten über der Halterung an der Backofeninnenwand
eingerastet sein.

2. Setzen Sie die Einschubgitter ein.

Einschubgitter

Entfernen der Einschubgitter

1. Ziehen Sie das Einschubgitter vorne von

der Seitenwand weg.

15

2. Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von

der Seitenwand weg und entnehmen Sie
es.

1

Einsetzen der Einschubgitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihen­folge durch.

Wichtig! Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!

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Reinigung und Pflege

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Backofenlampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder legen Sie den Schutz­schalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens, um die Backofenlampe und die Glasab­deckung zu schützen.

Austauschen der Backofenlampe/Reinigen der Glasabdeckung

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzbeständige Backofen-

lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Backofentür und Türgläser

Hängen Sie die Backofentür aus, um sie zu reinigen.

VORSICHT!

Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

Aushängen der Backofentür

1. Öffnen Sie die Backofentür so weit wie möglich.

2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) der beiden

Türscharniere vollständig hoch.

3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ers-

ten Raststellung (Winkel ca. 45°).

4. Fassen Sie die Backofentür mit beiden

Händen seitlich an und ziehen Sie sie
schräg nach oben von dem Backofen weg.

5. Nun können Sie die inneren Türgläser ab-

nehmen und reinigen.
Führen Sie zum Einsetzen der Tür die obi-

gen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.

VORSICHT!

Gehen Sie vorsichtig mit dem Glas um. Es kann zerbrechen.

A

A

45°

Was tun, wenn …

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Die Backofentür hat 2, 3 oder 4 Glasscheiben (je nach Modell).

Legen Sie die Backofentür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Un­terlage, um Kratzer zu vermeiden.

Entfernen und Reinigen der Türgläser

1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der

Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
Drücken Sie sie an innen, um den Kipp­verschluss zu lösen.

B

2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne,

um sie zu entnehmen.

3. Fassen Sie die Türglasscheiben nacheinander am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach

oben aus der Führung.

4. Reinigen der Türgläser

Führen Sie zum Einsetzen der Türgläser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere.

Was tun, wenn …

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Die Kochzonen funktionieren
nicht.

Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht einge-

Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellungen

Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung zum Einbaukochfeld nach.

schaltet.

wurden nicht vorgenommen.

Schalten Sie den Backofen ein.

Kontrollieren Sie die Einstel­lungen.

Entsorgung

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Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung im Sicherungs-

Die Backofenlampe funktio­niert nicht.

kasten hat ausgelöst.

Die Backofenlampe ist defekt. Tauschen Sie die Backofenlam-

Kontrollieren Sie die Sicherung.
Falls die Sicherung mehrmals
ausgelöst hat, wenden Sie sich
an einen qualifizierten Elektri­ker.

pe aus.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder
Kundendienst.

WARNUNG!

Lassen Sie die Reparatur des Geräts von einem qualifizierten Elektriker oder einem Fach­mann ausführen.

Wenn Sie das Gerät falsch bedient haben, fällt auch während der Garantiezeit für den
Besuch des Kundendienstes oder Händlers eine Gebühr an.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Wenn Sie die Tür während oder unmittelbar nach dem Back- oder Bratvorgang öffnen, kann
das Türglas beschlagen.

Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses
Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben
werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie
die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch
falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts
erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt
gekauft haben.

Verpackungsmaterial
Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wiederverwertbar. Kunststoffteile sind
mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Ver­packungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungs­stellen.

WARNUNG!

Damit das Gerät keine Gefahr darstellt, sollte es vor der Entsorgung unbrauchbar gemacht
werden.
Ziehen Sie dazu den Netzstecker aus der Steckdose und entfernen Sie das Netzkabel vom
Gerät.

Service und Ersatzteile

Service und Ersatzteile

Versuchen Sie bei einer technischen Störung zunächst, das Problem selbst zu beheben.
Schlagen Sie dazu bitte unter "Was tun, wenn..." nach.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder
Kundendienst.
Halten Sie folgende Angaben bereit, damit man Ihnen schnell und korrekt helfen kann:
Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild.
Notieren Sie sie hier:

• Modellbezeichnung ........................................

• Produkt-Nummer (PNC) ........................................

• Serien-Nummer (S No.) ........................................

• Art der Störung

• Fehlermeldungen

Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile. Diese sind beim Kundendienst und autorisierten
Ersatzteilhändlern erhältlich.

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Benötigen Sie Zubehör, Verbrauchsmaterial und Ersatzteile? Dann besuchen Sie bitte unseren
Onlineshop unter:
www.aeg-electrolux.de

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