Page 1
COMPETENCE E43003-2
Встраиваемый многорежимный духовой
шкаф
Инструкция по эксплуатации
Инструкция по монтажу
Page 2
Уважаемая покупательница, уважаемый
покупатель !
Пожалуйста, прочитайте внимательно настоящую “Инструкция по
эксплуатации”.
Прежде всего обратите, пожалуйста, внимание на раздел
“Указания по технике безопасности” на первых страницахц
Пожалуйста, сохраните эту “Инструкция” для того, чтобы в
дальнейшем к ней при необходимости обращаться. Если прибор
перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, также и
эту “Инструкция”.
Следующие символы помогут Вам при чтении “Инструкции”:
Указания по технике безопасности
1
Предупреждение: примечания, важные для Вашей
безопасности или для работы прибора.
Внимание! примечания, помогающие избежать повреждений
прибора.
Практические советы и рекомендации
3
Информация по экологичному использованию прибора
2
1. Эти цифры ведут Вас шаг за шагом при обслуживании прибора.
2. ...
3. ...
Напечатано на бумаге, изготовленной с учетом экологических
требований.
От экологического мышления к экологическим поступкам...
2
Page 3
Содержание
Содержание
Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Техника безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Утилизация отходов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Описание прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Общий вид . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Установка времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Первое мытье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Управление конфорками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Варка на конфорке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Включение двухконтурной конфорки для жарки . . . . . . . . . . . . . . . 15
Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Установка решетки и противня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Установка/снятие жирового фильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Работа с использованием функций электронных часов . . . . . . . . . 21
Отключение индикации времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Практические советы и таблицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Варка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Примеры для приготовления пищи на конфорке . . . . . . . . . . . . 29
Выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Таблица для выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Советы и рекомендации по выпечке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Таблица для запеканок и запеченных блюд . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Таблица для замороженных готовых изделий . . . . . . . . . . . . . . 39
Жарка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Таблица для жареных и тушеных блюд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Поджаривание на гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Таблица для поджаривания на гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
3
Page 4
Содержание
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Таблица по размораживанию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Прибор снаружи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Внутренняя камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Мытье духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Дверца духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Стекло дверцы духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Что делать, если... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Технические данные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Размеры внутренней полости . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Требования, стандарты, предписания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Руководство по монтажу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Указания по технике безопасности для электромонтера . . . . . . . . 63
Сервисная поддержка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
4
Page 5
Инструкция по эксплуатации
Инструкция по эксплуатации
1 Техника безопасности
Электротехнические правила техники
безопасности
• Подключение прибора может производиться только
уполномоченным на это специалистом.
• При возникновении неполадок или повреждении прибора:
Выверните или отключите предохранители.
• По соображениям безопасности при мытье прибора
воспрещается использовать приспособления для чистки
паром или моющие средства, распыляемые при высоком
давлении.
• Ремонт прибора может производиться только
специалистами. Неквалифицированный ремонт может
привести к возникновению значительной опасности. В
случае необходимости произвести ремонт обращайтесь
в авторизованный изготовителем сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы
прибора.
5
Page 6
Инструкция по эксплуатации
Техника безопасности при эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых
продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к электросети через находящиеся поблизости от прибора
электророзетки. Провода подключения ни в коем случае не
должны соприкасаться с горячими конфорками или быть
зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы
температура во внутренней камере духового шкафа очень
высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу,
входит алкоголь, это может привести к образованию легко
воспламеняемой спирто-воздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы поблизости не было никаких
источников воспламенения, искр или огня.
Так Вы избежите повреждений прибора
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой и не
ставьте на его днище противней, кастрюль и т.п., поскольку в
противном случае эмаль духового шкафа будет повреждена в
результате образующегося концентрированного нагрева.
• Фруктовый сок, капнувший с противня, оставляет
невыводимые пятна. Для очень сочных пирогов используйте
универсальный противень.
• Не подвергайте открытую дверцу духового шкафа никакой
нагрузке.
• Ни в коем случае не лейте воду прямо в горячий духовой
шкаф. Это может привести к повреждению эмали.
• Применение физической силы, особенно при обращении с
краями фронтального стекла, может привести к тому, что
стекло разобьется.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При
включении духового шкафа они могут воспламениться.
• Не оставляйте в духовом шкафу влажных пищепродуктов. Это
может привести к повреждению эмали.
6
Page 7
Инструкция по эксплуатации
2 Утилизация отходов
Утилизация упаковочных материалов
Все использованные материалы могут быть переработаны и
вторично использованы.
Синтетические материалы обозначены следующим образом:
• >PE< для полиэтилена, напр., для внешней пленки или пакетов
внутри.
• >PS< для вспененного полистирола, напр., в частях мягкой
прокладки, не содержит фторхлоруглеводородов.
Выбрасывание прибора
Предупреждение: Чтобы выброшенный отслуживший прибор
1
не представлял никакой опасности, перед тем, как его
выбросить, позаботьтесь, пожалуйста, о том, чтобы он был
приведен в состояние невозможности дальнейшего
использования.
Вытащите штепсель электрического подключения прибора,
отрежьте сетевой кабель.
Из экологических соображений старые отслужившие приборы
следует утилизовать в соответствии с действующими правилами
для такого типа приборов.
• Прибор нельзя выбрасывать вместе с обычным бытовым
мусором.
• Информацию о датах забора подобного особого мусора или о
местах его складирования Вы можете получить в местном
управлении коммунального хозяйства или в районной
администрации.
7
Page 8
Инструкция по эксплуатации
Описание прибора
Общий вид
Регулировочная панель
8
Page 9
Инструкция по эксплуатации
Основное оснащение духового шкафа
Вентиляция духового шкафа
Пары из духового шкафа выводятся между верхним краем
дверцы и панелью управления.
Таблица для приготовления основных блюд
На внутренней стороне дверцы духового шкафа находится
таблица для приготовления основных блюд, которая содержит
рекомендации по приготовлению в духовом шкафу наиболее
распространенных блюд.
9
Page 10
Инструкция по эксплуатации
Принадлежности духового шкафа
Комбинированная решетка
Для посуды, форм для выпечки,
кусков жареного мяса и гриля.
Универсальный противень
Для сочных пирогов, жареного
мяса или в качестве
для выпечки, или как поддон для
жира.
Противень
для пирогов и печенья
противня
10
Page 11
Инструкция по эксплуатации
Перед первым использованием
Установка времени суток
Духовой шкаф работает только при установленном времени
3
суток.
1. После подключения к электросети или после временного
прекращения подачи тока
мигает световой индикатор
времени суток D.
2. С помощью кнопок + èëè -
установите текущее время суток.
3. Подождите приблизительно
5 секунд.
Мигание прекращается и часы
показывают установленное
время суток.
Прибор готов к эксплуатации.
Точность хода встроенных в
3
прибор часов зависит от стабильности частоты электросети.
11
Page 12
Инструкция по эксплуатации
Первое мытье
Перед первым использованием духового шкафа его надо
основательно вымыть.
Внимание: Не используйте никаких активных химических
1
моющих средств или скребков! Вы можете повредить ими
поверхность прибора.
Для ухода за металлическими передними панелями применяйте
3
имеющиеся в продаже средства для ухода за металлическими
поверхностями.
1. Поставьте выключатель “Функции духового шкафа” на
положение подсветки духового шкафа L.
2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное оснащение и
опорные боковые решетки для противней и промойте их теплым
раствором щелочного моющего средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором
щелочного моющего средства и затем насухо вытрите.
4. Протрите переднюю панель прибора влажным куском материи.
12
Page 13
Инструкция по эксплуатации
Управление конфорками
Изучите также “Инструкцию по эксплуатации” Вашей
3
встраиваемой варочной поверхности. Она содержит важные
указания по кухонной посуде, обслуживанию, мытью и уходу.
Ступени нагрева
• Вы можете устанавливать ступени нагрева в интервалах 1-9.
• Промежуточные положения можно устанавливать в
интервалах 2-7. Они обозначены точкой.
1 = минимальная мощность
9 = максимальная мощность
13
Page 14
Инструкция по эксплуатации
Варка на конфорке
1. Для кипячения/обжаривания
установите высокую мощность.
2. Как только начнет образовываться пар или когда жир станет
горячим, переключите на
требуемую ступень продолжительной варки.
3. Чтобы закончить приготовление
пищи, поверните выключатель на
нулевую позицию.
Выключайте рабочую зону приблизительно за 5-10 минут до
2
конца варки, чтобы воспользоваться остаточным теплом. Таким
образом Вы сэкономите электроэнергию.
14
Page 15
Инструкция по эксплуатации
Включение двухконтурной конфорки для жарки
Переключатель двухконтурной или жарочной конфорки
1
включается вправо и его нельзя выкручивать дальше отметки.
1. Повернуть вправо переключатель
двухконтурной конфорки для
жарки. Далее повернуть через
позицию 9, преодолевая
небольшое сопротивление, на
символ K, до ощутимого упора.
2. Затем повернуть назад на
необходимую ступень
приготовления.
3. В конце приготовления повернуть
назад в положение Выкл.
При последующем включении двухконтурной конфорки для
3
жарки больший контур нагрева необходимо подключать снова.
15
Page 16
Инструкция по эксплуатации
Управление духовым шкафом
Включение и выключение духового шкафа
1. Установите переключатель «Функции духового шкафа» на
необходимую функцию. Индикатор функций показывает символ
выбранной функции.
2. Установите переключатель «Выбор температуры» на
необходимую температуру. Индикатор температуры показывает
выбранную температуру.
Желтая контрольная лампочка горит, пока работают духовой
шкаф или конфорки.
Красная температурная контрольная лампочка горит, пока
нагревается духовой шкаф.
3. Для отключения духового шкафа повернуть переключатель
«Функции духового шкафа» и переключатель «Выбор
температуры» в нулевое положение.
Вентилятор охлаждения
3
Вентилятор включается автоматически одновременно с
включением духового шкафа для охлаждения поверхностей
прибора. Когда прибор отключен, вентилятор продолжает
работать для того, чтобы охладить прибор, и выключается затем
автоматически.
16
Page 17
Инструкция по эксплуатации
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
L Подсветка духового шкафа
С помощью этой функции Вы можете включить подсветку
внутренней камеры духового шкафа, напр., для мытья.
Нагревательные элементы не включены.
S Функция “соло-горячий воздух”
Для выпечки пирогов на одном уровне и для выпечных изделий,
у которых должна получиться особенно поджаристая и
хрустящая нижняя корочка. К таким выпечным изделиям
относятся пицца, луковый пирог, ватрушка и т. п.
Температуру духового шкафа следует устанавливать на 20-40 °C
ниже, чем для функции “двусторонний нагрев”.
Дополнительно к функции двустороннего нагрева включается
вентилятор.
U Функция “мультигорячий воздух”
Äëÿ выпечки одновременно на нескольких уровнях, до трех
уровней.
Температуру духового шкафа следует устанавливать на 20-40 °C
ниже, чем для функции “двусторонний нагрев”.
Работает нагревательный элемент задней стенки духового
шкафа и, кроме того, включен вентилятор.
O Двусторонний нагрев
Äëÿ выпечки è жарки на одном уровне.
Работают верхний и нижний нагревательные элементы.
Ü Нижний нагрев
Äëÿ доведения до готовности выпечных изделий, у которых
должна быть хрустящая нижняя корочка.
Работает нижний нагревательный элемент.
17
Page 18
Инструкция по эксплуатации
A Размораживание
Äëÿ частичного и полного размораживания напр., тортов,
масла, хлеба, фруктов или других замороженных продуктов
Работа этой функции осуществляется только с помощью
вентилятора, нагревательные элементы при этом не включены.
F Гриль
Äëÿ приготовления с помощью гриля продуктов плоской
формы, которые кладутся на центральную часть решетки,
таких, напр., как бифштексы, шницели, рыба или õëåá äëÿ
тостов.
Работает нагревательный элемент гриля.
Z Большой гриль
Äëÿ приготовления с помощью гриля продуктов плоской
формы в больших количествах, таких, напр., как бифштексы,
шницели, рыба или хлеб для тостов.
Работают верхний нагревательный элемент и нагревательный
элемент гриля.
18
I Функция “инфражарка”
Äëÿ жарки больших кусков мяса или птицы на одном из
уровней. Эта функция предназначена также для панированных
изделий è запеканок.
Когда включена эта функция, нагревательный элемент гриля и
вентилятор работают попеременно.
Page 19
Установка решетки и противня
Решетка слева и справа
снабжена направляющими
стержнями, которые всегда
должны быть обращены вниз.
Установка решетки
Установите решетку таким
образом, чтобы оба
направляющих стержня были
обращены вниз. Таким образом
установите решетку на шинах
устройства для выдвижных
решеток, чтобы оба отверстия
попали на стопорные болты шин.
Установка противня, установка
универсального противня
Установите противни таким
образом, чтобы выступ защиты
от выскальзывания был обращен
назад. Таким образом
установите противни на шинах
устройства для выдвижных
решеток, чтобы оба отверстия
попали на передние стопорные
болты шин.
Инструкция по эксплуатации
Установка решетки и противня
При совмещении универсального противня и решетки
насадите решетку точно на
углубления в противне.
Чтобы облегчить укладывание выдвижной части при разном
3
уровне выдвижения шин, положите выдвижную часть на шины
сзади, задвиньте ее до упора, а потом опустите ее на стопорные
болты спереди.
19
Page 20
Инструкция по эксплуатации
Установка/снятие жирового фильтра
Жировой фильтр предназначен для защиты нагревательного
элемента на задней стенке внутренней камеры духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и установите оба крепления сверху вниз в отверстие на
задней стенке духового шкафа
(вентиляционное отверстие).
Снятиe жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за
ручку и движением вверх
выньте крепления из отверстий.
20
Page 21
Инструкция по эксплуатации
Работа с использованием функций электронных
часов
Электронные часы располагают следующими функциями:
Функция продолжительности работы духового шкафа <
Для установки времени работы духового шкафа.
Функция установки времени окончания работы духового
шкафа >
Для установки времени окончания работы духового шкафа.
Кратковременный таймер C
Для установки короткого времени. По окончании раздается
звуковой сигнал.
Эта функция не влияет на работу духового шкафа.
Время суток D
Для установки и изменения времени суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым вводом в эксплуатацию”)
21
Page 22
Инструкция по эксплуатации
Общие рекомендации
3
• После того, как выбрана одна из функций, начинает мигать
соответствующая лампочка около 5 секунд. В это время
можно кнопкой + èëè - установить необходимый интервал
времени.
• Когда необходимое время установлено, лампочка заданной
функции еще мигает около 5 секунд. Затем лампочка заданной
функции остается включенной. Начинается отсчет заданного
времени.
• Звуковой сигнал можно выключить нажатием любой кнопки.
• Необходимую функцию и температуру духового шкафа можно
выбрать до или после установки функций часов
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ и КОНЕЦ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
• По окончании времени приготовления необходимо
переключатели функций духового шкафа и выбора
температуры снова повернуть на ноль.
2 Отключение индикации времени
Отключение индикации времени поможет Вам сэкономить
электроэнергию.
22
Отключение индикации времени
Нажмите две любые кнопки, пока символы на часах духового
шкафа не потемнеют (около 10 секунд).
Включение индикации времени
Нажмите и держите две любые кнопки, пока на часах духового
шкафа снова не появится время суток (около 10 секунд).
Индикацию времени можно отключить только в том случае, если
3
не работает ни одна из функций часов ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ,
КОНЕЦ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЛИ КРАТКОВРЕМЕННЫЙ ТАЙМЕР.
Page 23
Кратковременный таймер C
1. Кнопку выбора ] нажимайте
до тех пор, пока не замигает
лампочка функции
кратковременного таймера C.
2. Кнопками + èëè - установить
необходимое короткое
время C.
(макс. 2 часа 30 минут).
Инструкция по эксплуатации
Через прим. 5 секунд часы
показывают оставшееся время.
Горит лампочка функции
кратковременного таймера C.
Когда время истекло, лампочка
начинает снова мигать, и в
течение 2 минут подается
звуковой сигнал.
3. Звуковой сигнал можно
выключить нажатием любой
кнопки.
23
Page 24
Инструкция по эксплуатации
Продолжительность приготовления <
1. Кнопку выбора ] нажимайте до
тех пор, пока не замигает
лампочка функции
продолжительности
приготовления <.
2. Кнопками + èëè - установить
необходимое время
приготовления
Через прим. 5 секунд часы
показывают оставшееся время.
Горит лампочка функции
продолжительности
приготовления <.
Когда время истекло, лампочка
начинает снова мигать, в
течение 2 минут подается
звуковой сигнал и духовой шкаф
выключается.
3. Звуковой сигнал и программу
выключить нажатием любой
кнопки.
24
Page 25
Конец приготовления >
1. Кнопку выбора ] нажимайте
до тех пор, пока не замигает
лампочка функции окончания
приготовления >.
2. Кнопками + или - установить
необходимое время
отключения.
Инструкция по эксплуатации
Через прим. 5 секунд цифры на
часах опять показывают время
суток.
Горит лампочка функции
окончания приготовления >.
Когда время истекло, лампочка
начинает снова мигать, в
течение 2 минут подается
звуковой сигнал и духовой шкаф
выключается.
3. Звуковой сигнал и программу
выключить нажатием любой
кнопки.
25
Page 26
Инструкция по эксплуатации
Продолжительность < и конец приготовления > в
комбинации
Функции часов продолжительность < и конец
3
приготовления > можно использовать одновременно, если
духовой шкаф необходимо будет автоматически включить è
выключить позже.
1. Функцией продолжительности
приготовления < установить
время, необходимое для
доведения блюда до
готовности.
Здесь 1 час.
2. Функцией часов конец
приготовления > установить
время, к которому блюдо
должно быть готово.
Здесь 14:05.
26
Горят лампочки
продолжительности < и конца
приготовления >, а на часах
появляется время суток.
Здесь 12:05.
Духовой шкаф автоматически
включается при наступлении
заданного времени.
Здесь в 13:05.
И выключается по истечении
заданного интервала времени
Здесь в 14:05.
Page 27
Инструкция по эксплуатации
Изменение установки времени суток
Время суток можно менять только, если нет установки какой-
3
либо автоматической функции (продолжительность < или конец
приготовления >).
1. Кнопку выбора ] нажимайте до
тех пор, пока не замигает
лампочка ВРЕМЯ СУТОК.
2. Кнопками + èëè - установить
правильное время суток.
3. Через прим. 5 секунд мигание
прекращается и часы
показывают правильное время.
Прибор готов к работе.
27
Page 28
Инструкция по эксплуатации
Практические советы и таблицы
Варка
Данные нижеследующей таблицы являются ориентировочными.
Какая ступень нагрева требуется для приготовления того или
иного блюда, зависит от качества кастрюли, вида и количества
продуктов.
28
Page 29
Инструкция по эксплуатации
Примеры для приготовления пищи на конфорке
Способ
Ступень
нагрева
приготовления/
ступень
продолжи-
тельной варки
предназначено для
9 Кипячение
7-9
6-7
4-5 Варка
3-4
2-3 Томление
Сильное
обжаривание
Легкое
Обжаривание
Тушение,
Варка на пару
кипячения большого количества воды, варки
лапши
приготовления картофеля фри,
обжаривания мяса, напр., для гуляша,
прожаривания, напр., картофельных оладий,
жарки филе, бифштексов
поджаривания мяса, шницелей, различных
котлет,
биточков, сосисок, печенки
мучной подливки, легкого поджаривания
яиц, омлетов, жарки в масле (фритирования)
пышек
варки в больших кастрюлях,
борщей и супов,
тушения картофеля,
приготовления мясных бульонов
томления овощей,
тушения мяса,
варки рисовой каши
томления риса и молочных блюд
(время от времени перемешивать),
тушения небольших количеств картофеля или
овощей,
разогревания готовых блюд
приготовления взбитого омлета, яичного
1-2 Растапливание
0 Остаточное тепло, положение “выкл.”
Сильно разогретые жиры и растительные масла легко
1
воспламеняются. Когда Вы готовите пищу на жире или в
соуса, “белого голландского соуса”,
поддержания блюд горячими,
растапливания масла, шоколада, желатина
растительном масле (напр., картофель фри), находитесь,
пожалуйста, поблизости от плиты.
29
Page 30
Инструкция по эксплуатации
Выпечка
Используйте для выпечки функции духового шкафа “сологорячий воздух” S, “мультигорячий воздух” U или
“двусторонний нагрев” O.
Выпекая что-либо в духовом шкафу, вынимайте жировой
3
фильтр, потому что иначе выпечка займет больше времени и
изделие подрумянится неравномерно.
Формы для выпечки
• Для выпечки с функцией духового шкафа “Двусторонний
нагрев” O предназначены формы из темного металла или
формы со специальным покрытием.
• Если Вы используете функции “соло-горячий воздух” S èëè
“мультигорячий воздух” U, подходят также формы из
светлого металла, стекла или керамики.
30
Page 31
Инструкция по эксплуатации
Уровни духового шкафа
• Если Вы используете функции “соло-горячий воздух” S èëè
“двусторонний нагрев” O, Вы можете выпекать только на
одном уровне духового шкафа.
• Если Вы используете функцию “мультигорячий воздух” U,
Вы можете выпекать сухие плоские выпечные изделия
одновременно на 3 противнях
1 противень:
напр., уровень 3
2 противня:
Уровни 1 и 4
Общие указания
3
• Помните, что отсчет уровней духового шкафа ведется снизу
вверх.
• Вставляйте противень скосом вперед!
• Пироги, выпекаемые в форме, всегда ставьте на середину
решетки.
• Таким образом, используя функции “соло-горячий воздух” S
или “двусторонний нагрев” O, Вы можете выпекать на одной
решетке одновременно в двух формах, поставив их рядом. В
этом случае время выпечки увеличится лишь незначительно.
1 форма для выпечки:
напр., уровень 1
3 противня:
Уровни 1, 3 и 5
31
Page 32
Инструкция по эксплуатации
Примечания к таблицам для выпечных изделий
В таблицах Вы найдете указания, при какой температуре, сколько
времени и на каком уровне следует выпекать некоторые
изделия.
• Температура и время выпечки даны только ориентировочно,
так как они зависят от состава теста, количества продуктов и
формы.
• Мы рекомендуем вначале задавать меньшее значение
температуры, и только при необходимости, если желательна
более румяная корочка или время выпечки становится
слишком долгим, можно установить более высокое значение
температуры.
• Если Вы не найдете указаний для какого-либо конкретного
рецепта, ориентируйтесь на указания к похожему выпечному
изделию.
• Если Вы одновременно выпекаете на разных уровнях
духового шкафа несколько пирогов на противнях или в
формах, время выпечки может увеличиться на10-15 минут.
• Сочную выпечку (напр., пиццы, фруктовые пироги и т.д.) можно
выпекать только на одном уровне.
• Неровности пирога могут привести к тому, что в начале
выпечки он будет подрумяниваться неравномерно. В этом
случае не меняйте, пожалуйста, установку температуры. Эти
неравномерности постепенно выровняются сами.
32
Если выпечка требует большей продолжительности, Вы можете
2
выключить духовой шкаф за 10-15 минут до окончания
положенного времени выпечки, таким образом Вы используете
остаточное тепло.
Если нет других указаний, то данные таблицы исходят из того,
что изделие устанавливается в холодный духовой шкаф.
Page 33
Инструкция по эксплуатации
Таблица для выпечных изделий
Выпечка на одном уровне духового шкафа
Вид выпечного
изделия
Изделия, выпекаемые
в форме
Баба или
кекс с пропиткой
Песочный/
сдобный кекс
Бисквитный торт 1 150-160 1 160-180 0:25-0:40
Корж для торта из
слоеного теста
Корж для торта из
сдобного теста
Закрытый яблочный
пирог
Пикантный пирог
(напр. луковый)
Соло-горячий
воздух S
Уровень
духового
шкафа
снизу
1 150-160 1 160-180 0:50-1:10
1 140-160 1 150-170 1:10-1:30
3 170-180 2
3 150-170 2 170-190 0:20-0:25
1 150-170 1 170-190 0:50-1:00
1 160-180 1 190-210 0:30-1:10
Температура
°C
Двусторонний
нагрев O
Уровень
духового
шкафа
снизу
Температура
°C
190-210
1
Время
äëÿ
обеих
функций
÷àñ.: ìèí.
0:10-0:25
Ватрушка 1 140-160 1 170-190 1:00-1:30
Изделия, выпекаемые
на противне
Сдобная плетенка/
крендель
Рождественский кекс с
изюмом
Хлеб (ржаной хлеб)
сначала
.................................потом
3 160-170 3 170-190 0:30-0:40
3
1
.150-
1
170
.180-
1
200
140-160
3
160-180
2
1
250
160-180
1
0:40-1:00
0:30-1:00
0:20
33
Page 34
Инструкция по эксплуатации
Вид выпечного
Соло-горячий
изделия
Уровень
духового
шкафа
снизу
Булочки со взбитыми
сливками/эклеры
Бисквитный рулет 3
Сухой пирог с
присыпкой
Сливочный кекс с
сахарной присыпкой
Фруктовый пирог
(дрожжевое/слоеное
2
тесто)
Фруктовый пирог из
слоеного теста
1
Выпекаемые на
противне пироги с
нежной начинкой
(напр., с творогом,
сметаной, медом)
воздух S
3
160-170
150-170
Температура
°C
Двусторонний
нагрев O
Уровень
духового
шкафа
Температура
°C
снизу
1
3 190-210 0:15-0:30
1
3
180-200
Время
функций
÷àñ.: ìèí.
1
0:10-0:20
äëÿ
обеих
3 150-160 3 160-180 0:20-0:40
3
160-170
1
3
190-210
1
0:15-0:30
3 150-170 3 170-190 0:25-0:50
3 160-170 3 170-190 0:40-1:20
- - 3
160-180
1
0:40-1:20
Пицца (с большим
количеством начинки)
2
1 180-200 1
Пицца (тонкая) 1 200-220 1
Хлебные лепешки 1 200-220 1
Пирог из пресного
теста со сладкой или
1 180-200 1 210-230 0:35-0:50
соленой начинкой
34
190-210
230-300
270-300
1
0:30-1:00
1
0:10-0:25
1
0:08-0:15
Page 35
Инструкция по эксплуатации
Вид выпечного
изделия
Соло-горячий
воздух S
Уровень
духового
шкафа
снизу
Температура
°C
Двусторонний
нагрев O
Уровень
духового
шкафа
снизу
Температура
°C
Время
äëÿ
обеих
функций
÷àñ.: ìèí.
Мелкие выпечные
изделия
Печенье из слоеного
теста
3 150-160 3
170-190
1
0:06-0:20
Сливочное печенье 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40
Печенье из сдобного
теста
3 150-160 3 170-190 0:15-0:20
Меренги, безе 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30
Миндальные пирожные 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60
Мелкая выпечка из
сдобного теста
Мелкая выпечка из
слоеного теста
Булочки 3
3 160-170 3 170-190 0:20-0:40
3
170-180
180-200
1
3
190-210
1
3
180-220
1
0:20-0:30
1
0:20-0:35
1)Ставить в горячий духовой шкаф
2)Используйте универсальный или простой глубокий противень!
Жирным шрифтом набраны цифры в колонке оптимальной для данного
изделия функции духового шкафа.
35
Page 36
Инструкция по эксплуатации
Выпечка на нескольких уровнях духового шкафа
Мультигорячий воздух U
Вид выпечного
изделия
Уровень духового
шкафа снизу
Темпера-
Время
÷àñ.: ìèí.
òóðà °C
2 уровня 3 уровня
Изделия, выпекаемые
на противне
Булочки со взбитыми
сливками/эклеры
Сухой пирог с
присыпкой
1/4 -
160-180
1/4 - 140-160 0:30-0:60
1
0:35-0:60
Мелкие выпечные
изделия
Печенье из слоеного
теста
1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Сливочное печенье 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60
Печенье из сдобного
теста
1/4 - 160-170 0:25-0:40
Меренги, безе 1/4 - 80-100 2:10-2:50
Миндальные пирожные 1/4 - 100-120 0:40-1:20
Мелкая выпечка из
сдобного теста
1/4 - 160-170 0:30-0:60
36
Мелкая выпечка из
слоеного теста
1/4 -
Булочки 1/4 -
170-180
180-190
1
1
0:30-0:50
0:30-0:55
Page 37
Инструкция по эксплуатации
Советы и рекомендации по выпечке
Результат выпечки Возможная причина Устранение
Нижняя корочка
пирога слишком
светлая
Пирог
разваливается
(получается сырым,
липким, в
некоторых местах
выделяется вода)
Пирог получился
слишком сухим
Неравномерная
поджаристость
пирога
Неправильно выбран
уровень духового шкафа
Слишком высокая
температура выпечки
Время выпечки
недостаточно
В составе теста слишком
много жидкости
Слишком низкая
температура выпечки
Пирог выпекался дольше,
чем нужно
Время выпечки
недостаточно, температура
выпечки слишком высокая
Поставить противень ниже
Установить менее
высокую температуру
Увеличить время выпечки
Нельзя сокращать время
выпечки за счет
повышения температуры
В следующий раз
сократите объем жидких
ингредиентов.
Соблюдайте время
замешивания теста,
особенно, если Вы
пользуетесь миксером.
В следующий раз
установить более высокую
температуру
Сократить время выпечки
Установить более низкую
температуру и увеличить
время выпечки
Пирог выпекался
дольше, чем нужно
Тесто неравномерно
положено или раскатано
Установлен жировой фильтр Снять жировой фильтр
Слишком низкая
температура выпечки
Установлен жировой фильтр Снять жировой фильтр
Проследить, чтобы тесто
было распределено на
противне равномерно
В следующий раз
установить более высокую
температуру
37
Page 38
Инструкция по эксплуатации
Таблица для запеканок и запеченных блюд
Двусторонний
нагрев O
Уровень
духового
шкафа
снизу
Макаронная
запеканка
Лазанья 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40
Запеченные
1
овощи
Запеченные
1
багеты
Сладкие
запеканки
Рыбные
запеканки
Фаршированные
овощи
1)Ставить в горячий духовой шкаф.
Жирным шрифтом набраны цифры в колонке оптимальной для данного
изделия функции духового шкафа.
1 180-200 1 160-170 0:45-1:00
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
1 180-200 - - 0:40-0:60
1 180-200 1 160-170 0:30-1:00
1 180-200 1 160-170 0:30-1:00
Темпера-
òóðà
°C
Инфражарка I Время
Уровень
духового
шкафа
снизу
Темпера-
òóðà
°C
÷àñ.: ìèí.
38
Page 39
Инструкция по эксплуатации
Таблица для замороженных готовых изделий
Продукты Уровень
духового
шкафа
снизу
Мороженая
пицца
Картофель
1
ôðè
(300-600 ã)
Багеты
(тонкие
батоны)
Фруктовый
пирог
1)Примечание: Картофель фри во время приготовления 2-3 раза
перевернуть.
Во время приготовления в духовом шкафу замороженных
3
готовых изделий противни могут перекоситься. Это связано с
3
3
3
3
Функция
духового
шкафа
Двусторонний
нагрев O
Инфражарка
I
Двусторонний
нагрев O
Двусторонний
нагрев O
Температура Время
â
соответствии
с указанием
изготовителя
200-220 °C 15 -25 ìèí.
â
соответствии
с указанием
изготовителя
â
соответствии
с указанием
изготовителя
большой разницей температуры замороженных изделий и
температуры в духовом шкафу. После того, как противни
остынут, они примут свою обычную форму.
в соответствии
с указанием
изготовителя
в соответствии
с указанием
изготовителя
в соответствии
с указанием
изготовителя
39
Page 40
Инструкция по эксплуатации
Жарка
Для жарки используйте функции духового шкафа
“инфражарка” I или “двусторонний нагрев” O.
Посуда для жарки
• Для жарки годится любая жароустойчивая посуда (учитывайте
указания изготовителя!).
• При использовании посуды с пластиковыми ручками следите
за тем, чтобы их материал был жароустойчивым (учитывайте
указания изготовителя!).
• Большие куски мяса или дичи Вы можете жарить прямо на
универсальном противне или на решетке, под которую
поставлен универсальный противень (напр., индейку, гуся,
3-4 цыплят, 3-4 свиные ножки).
• Все сорта постного мяса мы рекомендуем жарить в латке с
крышкой (напр., телятину, говядину, жаркое из маринованного
мяса, мороженое мясо). Так мясо получится сочнее.
• Все виды мясных блюд, у которых должна быть поджаристая
корочка (напр., свинину, рубленое мясо, баранину, утку,
1-2 свиные ножки, 1-2 цыплят, мелкую птицу, ростбиф, филе,
дичь), Вы можете готовить в незакрытой латке.
40
Совет: Если Вы используете для жарки посуду, духовой шкаф
3
загрязняется меньше!
Уровни духового шкафа
• Информация об уровнях духового шкафа находится в
нижеследующей таблице.
Page 41
Инструкция по эксплуатации
Примечания к таблице для жарки
3
В таблице Вы найдете указания, с использованием какой
функции духового шкафа, при какой температуре, сколько
времени и на каком уровне следует жарить или тушить
некоторые блюда. Указания носят ориентировочный характер.
• Мы рекомендуем жарить в духовом шкафу мясо и рыбу
только начиная с количеств не меньше одного килограмма.
• В общем случае для очень постных блюд, таких как рыба или
дичь, подходит функция духового шкафа “двусторонний
нагрев” O. Для всех других сортов мяса (особенно для
птицы) мы рекомендуем функцию “инфражарка” I.
• Чтобы выступивший сок или жир не пригорал к поверхности
посуды, мы рекомендуем добавлять в посуду для жарки
немного жидкости.
• Если мясо надо переворачивать, делайте это по прошествии
1/2 - 2/3 времени приготовления.
Совет: Большие куски мяса и птицу несколько раз во время
3
жарки поливайте образующимся при жарке соком. Благодаря
этому мясо получится вкуснее.
Приблизительно за 10 минут до окончания положенного
2
времени жарки выключите духовой шкаф, чтобы использовать
остаточное тепло.
41
Page 42
Инструкция по эксплуатации
Таблица для жареных и тушеных блюд
Âèä ìÿñà
Говядина
Тушеное мясо/
жаркое
Ростбиф или
филе
- с кровью
- средне
прожаренные
- хорошо
прожаренные
Свинина
лопатка,
корейка
окорок
Êîëè-
чество
Âåñ Уровень
1-1,5 êã 1 200-250 - - 2:00-2:30
толщино
é 1 ñì
толщино
é 1 ñì
толщино
é 1 ñì
1-1,5 êã 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00
Двусторонний
нагрев O
духового
шкафа
снизу
1
1
1
Температура
°C
250-270
250-270
210-250
Инфражарка I Время
Уровень
духового
шкафа
снизу
1
1
1
Темпера
òóðà
°C
1 190-200 0:05-0:06
1 180-190 0:06-0:08
1 170-180 0:08-0:10
÷àñ.:
ìèí.
толщино
é 1 ñì
Котлета,
копченая
корейка
Рубленое мясо
Свиные ножки
(предварительн
о сваренные)
Телятина
Телячье жаркое 1 êã 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00
Телячья голень 1,5-2 êã 1 210-225 1 160-180 2:00-2:30
1-1,5 êã 1 180-190 1 170-180 1:00-1:30
750 ã -
1êã
750 ã -
1êã
1 170-180 1 160-170 0:45-1:00
1 210-220 1 150-170 1:30-2:00
42
Page 43
Инструкция по эксплуатации
Âèä ìÿñà
Баранина
Бараньи ножки,
жаркое из
баранины
Баранья
лопатка
Äè÷ü
Заячьи спинки,
заячьи ножки
Вырезка из
спинной частилани/оленя
Нога лани/
оленя
Птица
Êîëè-
чество
Âåñ Уровень
1-1,5 êã 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00
1-1,5 êã 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30
äî 1 êã 3
1,5-2 êã 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45
1,5-2 êã 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15
Двусторонний
нагрев O
духового
шкафа
снизу
Температура
°C
220-250
Инфражарка I Время
Уровень
духового
шкафа
снизу
1
Темпера
òóðà
°C
3 160-170 0:25-0:40
÷àñ.:
ìèí.
Разделанная
птица
4-6 половины
Полцыпленка
2-4 половины
Цыпленок,
пулярка
Óòêà 1,5-2 êã 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30
Ãóñü 3,5-5 êã 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00
Индейка
каждая
ïî 200-
250 ã
каждая
ïî 400-
500 ã
1-1,5 êã 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15
2,53,5 êã
4-6 êã
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
200-210
1
180-200
150-160
1
140-150
1:30-2:00
2:30-4:00
43
Page 44
Инструкция по эксплуатации
Âèä ìÿñà
Рыба (для
тушения)
Целая рыба 1-1,5 êã 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15
1)Ставить в горячий духовой шкаф.
Жирным шрифтом набраны цифры в колонке оптимальной для данного
изделия функции духового шкафа.
Êîëè-
чество
Âåñ Уровень
Двусторонний
нагрев O
духового
шкафа
снизу
Температура
°C
Инфражарка I Время
Уровень
духового
шкафа
снизу
Темпера
òóðà
°C
÷àñ.:
ìèí.
44
Page 45
Инструкция по эксплуатации
Поджаривание на гриле
Для поджаривания на гриле используйте функции духового
шкафа “гриль” F или “большой гриль” Z при температуре z.
Внимание: жарьте на гриле только при закрытой дверце
1
духового шкафа.
Пустой духовой шкаф с установленной функцией гриля обяза-
3
тельно предварительно разогревайте в течение 5 минут!
Посуда для гриля
• Используйте для гриля одновременно решетку и
универсальный противень.
Уровни духового шкафа
• Для приготовления с помощью гриля продуктов плоской
формы чаще всего подходит 4 уровень снизу.
Примечания к таблице для поджаривания на гриле
Время для поджаривания на гриле дано только ориентировочно,
так как точное время зависит от вида и качества мяса или рыбы.
• Для поджаривания на гриле особенно хорошо подходят
плоские куски мяса или рыбы.
• При поджаривании на гриле блюдо следует перевернуть по
прошествии приблизительно половины времени
поджаривания.
45
Page 46
Инструкция по эксплуатации
Таблица для поджаривания на гриле
Продукты для гриля
Биточки 4 8 -10 ìèí 6 -8 ìèí
Свиное филе 4 10 -12 ìèí 6 -10 ìèí
Сосиски 4 8 -10 ìèí 6 -8 ìèí
Говяжье филе, бифштекс,
телячий бифштекс
Говяжье филе, ростбиф
(прибл. 1 кг)
Хлебные тосты
Тосты-бутерброды 3 6 -8 ìèí -
1)Используйте решетку для гриля без универсального противня.
1
Уровни духового
шкафа снизу
4 6 -7 ìèí 5 -6 ìèí
3 10 -12 ìèí 10 -12 ìèí
3 2 -3 ìèí 2 -3 ìèí
Время поджаривания
на гриле
1. сторона 2. сторона
46
Page 47
Инструкция по эксплуатации
Размораживание
Для размораживания использовать функцию духового шкафа A
размораживание.
Посуда для размораживания
• Выложить продукты на одну тарелку и поставить ее на
решетку.
• Закрывать только пергаментной бумагой или фольгой.
Не пользоваться глубокой посудой, т.к. она значительно
увеличивает время размораживания.
Уровни вставок
• Для размораживания вставить решетку на 1 уровень снизу.
Рекомендации к таблице по размораживанию
В следующей таблице даны некоторые рекомендации по
времени размораживания.
47
Page 48
Инструкция по эксплуатации
Таблица по размораживанию
Продукт
Цыплята,
1000 г
Ìÿñî,
1000 ã
Ìÿñî,
500 ã
Форель,
150 г
Клубника,
300 г
Масло,
250 г
Время
размораживания
ìèí.
100-140 20-30
100-140 20-30
90-120 20-30
25-35 10-15 Размораживать в открытом виде.
30-40 10-20 Размораживать в открытом виде.
30-40 10-15 Размораживать в открытом виде.
Время
оттаивания
â ìèí.
Примечание
Цыплят уложить на большом
блюде на перевернутое блюдце.
Размораживать в открытом виде,
через половину заданного
времени перевернуть,
или продолжать размораживать,
прикрыв фольгой.
Размораживать в открытом виде,
через половину заданного
времени перевернуть или
закрыть фольгой.
Размораживать в открытом виде,
через половину заданного
времени перевернуть или
закрыть фольгой.
48
Сливки,
2 x 200 г
Òîðò,
1400 ã
Размораживать в открытом виде
80-100 10-15
60 60 Размораживать в открытом виде.
(Сливки легко взбиваются также
и со слегка замороженными
кусочками).
Page 49
Инструкция по эксплуатации
Консервирование
Для консервирования использовать функцию духового шкафа
“нижний нагрев” Ü.
Посуда для консервирования
• Для консервирования использовать только стеклянные банки
промышленного изготовления и одинакового размера.
Непригодны банки с завинчивающимися крышками,
3
с защелками, и металлические банки.
Уровни вставок
• Для консервирования использовать первый снизу уровень
вставки.
Рекомендации по консервированию
• Для универсальный противень лист для выпечки. На нем
помещается до 6 литровых банок.
• Банки должны быть заполнены одинаково и закрыты.
• Устанавливайте банки на листе для выпечки так, чтобы они не
касались друг друга.
• Налейте на лист для выпечки примерно 0,5 литра воды, чтобы
в духовом шкафу образовывалось достаточное количество
влаги.
• Как только жидкость в первых банках начнет закипать
(в литровых банках примерно через 35-60 минут), выключить
духовой шкаф или установить температуру на 100° С
(см. таблицу).
49
Page 50
Инструкция по эксплуатации
Таблица по консервированию
Указанное время и температуры консервирования носят
рекомендательный характер.
Температура
Продукты для
консервирования
Ягоды
клубника, черника,
малина, спелый
крыжовник
неспелый крыжовник 160-170 35-45 10-15 -
Фрукты с
косточками
груши, айва, сливы 160-170 35-45 10-15 -
Овощи
морковь 160-170 50-60 5-10 60
грибы 160-170 40-60 10-15 60
огурцы 160-170 50-60 -
овощная смесь 160-1700 50-60 15 -
кольраби, горошек,
спаржа
â
°C
160-170 35-45 - -
160-170 50-60 15-20 -
Консерви-
рование до
закипания
ìèí.
Дальнейшая
обработка
ïðè 100 °C
ìèí.
выключенном
Оставить в
духовом
шкафу
фасоль 160-170 50-60 - -
Сливовый мусс
160-170
50
45
-
6-8 ÷àñ.
50
-
-
Page 51
Инструкция по эксплуатации
Мытье и уход
Предупреждение: По соображениям безопасности при мытье
1
прибора воспрещается использовать приспособления для
чистки паром или моющие средства, распыляемые при высоком
давлении!
Прибор снаружи
Переднюю панель прибора оботрите мягкой салфеткой с
теплым раствором щелочного моющего средства.
• Не используйте никаких активных химических моющих
средств, острых или шершавых приспособлений для мытья.
• Для ухода за металлическими передними панелями
применяйте имеющиеся в продаже средства для ухода за
металлическими поверхностями.
Внутренняя камера духового шкафа
Предупреждение: Перед мытьем духового шкафа его следует
1
выключить и дать ему охладиться.
Мойте прибор после каждого использования. Благодаря этому
загрязнения легче удаляются, потому что не пригорают к
поверхности.
1. Для мытья духового шкафа включите подсветку внутренней
камеры L.
2. После каждого использования протирайте духовой шкаф
раствором щелочного моющего средства, а затем насухо
вытирайте. Не используйте для мытья духового шкафа скребки
или жесткие мочалки.
3. Сильные загрязнения удаляйте специальным моющим
средством для духового шкафа.
Внимание: Если Вы пользуетесь спреем для мытья духового
1
шкафа, обязательно следуйте указаниям изготовителя спрея!
51
Page 52
Инструкция по эксплуатации
Оснащение
Мойте и хорошо высушивайте после каждого использования все
выдвижные принадлежности духового шкафа (решетку,
противень, опорные боковые решетки и т.п.). Чтобы облегчить
мытье, их нужно ненадолго замочить.
Жировой фильтр
1. Мойте жировой фильтр горячим раствором щелочного
моющего средства или в посудомоечной машине.
2. При сильно пригоревших загрязнениях прокипятите жировой
фильтр в небольшом количестве воды с двумя-тремя столовыми
ложками моющего средства для посудомоечной машины.
52
Page 53
Инструкция по эксплуатации
Опорные боковые решетки
Для того, чтобы вымыть боковые стенки, можно снять опорные
боковые решетки для противней справа и слева во внутренней
камере духового шкафа.
Как снять опорные боковые решетки для противней
Сначала потяните за решетки
спереди, чтобы отделить их от
стенки внутренней камеры
духового шкафа, а потом
снимите их сзади.
Как вставить опорные боковые решетки для противней
Вставляя решетки, следите за
1
тем, чтобы стопорные болты шин
устройства для выдвижной
решетки оказались спереди!
Чтобы вставить решетки, сначала
наденьте их сзади, а потом
пригните их вперед и нажмите
на них.
53
Page 54
Инструкция по эксплуатации
Подсветка духового шкафа
Предупреждение: Опасность удара током! Перед заменой
1
лампы духового шкафа:
– выключите духовой шкаф!
– выверните или отключите квартирные предохранители на
электрощитке.
Для страховки лампы духового шкафа и стеклянного футляра
3
положите на дно духового шкафа кусок материи.
Замена лампы духового шкафа/мытье стеклянного футляра
1. Снимите стеклянный футляр,
поворачивая его влево, и
вымойте его.
2. В случае, если надо заменить
лампу:
Замените лампу духового
шкафа, 40 Вт, 230 В,
жароустойчивость 300 °C.
3. Снова наденьте стеклянный
футляр.
54
Page 55
Инструкция по эксплуатации
Мытье духового шкафа
Чтобы облегчить мытье потолка внутренней камеры духового
шкафа, можно откинуть верхний нагревательный элемент.
Как откинуть верхний
нагревательный элемент
Предупреждение: Откидывать
1
нагревательный элемент можно
только, если духовой шкаф
выключен и не существует
опасности ожога!
1. Снимите опорные боковые
решетки.
2. Возьмитесь за нагревательный
элемент спереди и потяните
его вперед через кромку
внутренней стенки духового
шкафа.
3. После этого нагревательный
элемент откидывается вниз.
Внимание: Ни в коем случае
1
не надавливайте с силой на
нагревательный элемент, чтобы
откинуть его вниз! Нагревательный
элемент может сломаться.
Мытье духового шкафа
55
Page 56
Инструкция по эксплуатации
Как закрепить нагревательный
элемент
1. Верните нагревательный
элемент на уровень потолка
духового шкафа.
2. Преодолевая пружинящее
сопротивление, потяните его
вперед и задвиньте через
кромку духового шкафа.
3. Зафиксируйте нагревательный
элемент в креплениях.
4. Наденьте опорные боковые
решетки.
Внимание: Нагревательный
1
элемент должен с обеих
сторон находиться выше
кромки внутренней стенки
духового шкафа и быть
полностью зафиксированным (2).
56
Page 57
Инструкция по эксплуатации
Дверца духового шкафа
Дверца духового шкафа Вашего прибора снимается для
проведения мытья.
Как снять дверцу духового шкафа
1. Полностью откройте дверцу
духового шкафа.
2. Полностью откройте зажимный
рычаг цвета латуни на обоих
шарнирах дверцы.
3. С двух сторон возьмитесь
обеими руками за дверцу è,
преодолевая сопротивление,
закройте дверцу примерно на
три четверти.
4. Выньте дверцу.
(Осторожно: тяжелая!).
5. Положите дверцу лицевой
стороной вниз на мягкую
ровную поверхность, напр., на
одеяло, чтобы она не
поцарапалась.
Как надеть дверцу духового шкафа
1. Возьмитесь за дверцу с обеих
сторон двумя руками со
стороны ручки.
2. Держите дверцу под углом
прибл. 60 °.
3. Одновременно до конца
задвиньте шарниры дверцы в
пазы справа и слева снизу.
4. Поднимайте дверцу вверх, пока
не почувствуете сопротивление,
и потом полностью откройте ее.
5. Захлопните зажимный рычаг
цвета латуни на обоих шарнирах
дверцы, чтобы он принял
исходную позицию.
6. Закройте дверцу духового
шкафа.
5
57
Page 58
Инструкция по эксплуатации
Стекло дверцы духового шкафа
Дверца духового шкафа оборудована двумя параллельно
встроенными стеклами. Внутреннее стекло можно снять для
чистки.
Предупреждение: Следующие действия выполняйте только на
1
снятой дверце духового шкафа! Если снимать стекла с
подвешенной дверцы, она может подскочить вверх за счет
снижения веса и поранить Вас!
Внимание: При усиленном воздействии, прежде всего на края
1
переднего стекла, стекло может разбиться.
Как вынуть стекло из дверцы
1. Снять с петель дверцу духового
шкафа и ручкой вниз положить
на мягкую, ровную поверхность.
2. Взять верхнее стекло за нижний
край, нажимая на пружины,
выдвинуть его полностью по
направлению к ручке дверцы
духового шкафа, пока оно не
освободится снизу.
3. Нижнюю часть стекла слегка
приподнять и вытащить.
3
58
Page 59
Инструкция по эксплуатации
Чистка стекла дверцы
Как вставить стекло в дверцу
На верхней части стекла есть надписи. Стекло надо вставить так,
3
чтобы надписи можно было прочесть при открытой дверце
спереди, сверху.
1. Верхнюю часть стекла задвинуть
в дверной профиль со стороны
ручки дверцы.
2. Опустить стекло. Надавливая на
пружины дверцы и задвинуть
под держащий профиль. Стекло
должно прочно держаться!
Снова повесить дверцу
духового шкафа.
59
Page 60
Инструкция по эксплуатации
Что делать, если...
Неполадка Возможная причина Устранение
Не работают
конфорки.
Не нагревается
духовой шкаф.
Не работает
подсветка духового
шкафа.
Не включена нужная
конфорка.
Сработали предохранители
домашнего электрощита
(электрошкафа).
Не включен духовой шкаф. Включить духовой шкаф.
Не установлено время на
часах.
Не произошли требуемые
установки.
Сработали предохранители
домашнего электрощита
(электрошкафа).
Перегорела лампа
духового шкафа.
Включить конфорку.
Проверить
предохранители.
Установить правильное
время.
Проверить установки.
Если предохранители
срабатывают многократно,
вызовите электромонтера,
имеющего специальный
допуск.
Заменить лампу (см.главу
Чистка и уход.)
Если не удается устранить неполадку вышеперечисленными
мерами, обратитесь, пожалуйста, в авторизованный
изготовителем сервисный центр (см. отдельный список
сервисных центров).
60
Предупреждение: Ремонт прибора может проводиться только
1
специально обученным персоналом! Несанкционированный
ремонт может представлять серьезную опасность для
пользователя.
При неправильном обращении с прибором вызов техника по
обслуживанию должен быть оплачен даже в случае
действующей гарантии на прибор.
Page 61
Инструкция по эксплуатации
Рекомендации по обращению с приборами, имеющими
металлическую переднюю поверхность:
При открывании дверцы сразу после или во время варки, или
3
жарки, холодная передняя поверхность прибора может стать
причиной попадания брызг на внутреннее стекло дверцы.
61
Page 62
Инструкция по эксплуатации
Технические данные
Размеры внутренней полости
Высота x Ширина x Глубина 31 см x 40 см x 41 см
Объем (полезный объем) 50 ë
Требования, стандарты, предписания
Данный прибор соответствует следующим нормам:
• Общеевропейским нормам EN 60 335-1 и EN 60 335-2-6
по безопасности электроприборов бытового назначения и
стандарту
• DIN 60 350 è
• основным требованиям следующих российских стандартов:
ГОСТ 27570.14-88, ГОСТ 23511-79, ГОСТ Р 50033-92 по
потребительским свойствам бытовых электроплит.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-3-2
• EN 61000-3-3
по основным требованиям по электромагнитной
совместимости (EMV).
62
Данный прибор соответствует следующим предписанием ЕС:
4
• 73/23/EWG от 19.02.1973 (Предписания по низкому
напряжению)
• 89/336/EWG от 03.05.1989 (Предписания по электро-
магнитной совместимости EMV, включая поправки к
предписаниям 92/31/EWG).
Рекомендации: Возможна комбинация только с варочной
поверхностью C6034M.
Page 63
Руководство по монтажу
Руководство по монтажу
Внимание: монтаж и подключение нового прибора могут
1
производиться только уполномоченными на это
специалистами.
При несоблюдении данного указания возникшие повреждения
не подлежат гарантийному ремонту.
1 Указания по технике безопасности для
электромонтера
• При электрическом подключении следует предусмотреть
приспособление, с помощью которого прибор можно
полностью отключить от электросети, с шириной размыкания
контактов не менее 3 мм.
Это могут быть, напр., линейный выключатель, предохранители
(винтовые предохранители вывинтить), автоматический
предохранительный выключатель, контактор.
• Недоступность токопроводящих деталей должна быть
обеспечена при монтаже.
• При установке встраиваемых шкафов должны быть
соблюдены действующие нормы безопасности.
• Встраиваемые плиты и варочные поверхности оснащены
специальными штекерными системами. Их можно
комбинировать только с приборами, оснащенными системами,
которые позволяют подобное комбинирование.
63
Page 64
Руководство по монтажу
64
1
2
Page 65
Руководство по монтажу
3
4
5
65
Page 66
Руководство по монтажу
6
66
7
8
Page 67
Руководство по монтажу
9
10 11
67
Page 68
Руководство по монтажу
12 13
68
Page 69
Руководство по монтажу
Îáopyäoâaíèe
12
3
69
Page 70
Сервисная поддержка
В разделе “Что делать, если ...” Вы найдете перечень неполадок,
которые Вы можете устранить самостоятельно. В случае
неполадки сначала обратитесь к этому разделу.
Речь идет о какой-либо технической неисправности?
Тогда обращайтесь, пожалуйста, в наш сервисный центр.
(Адреса и телефоны Вы найдете в разделе “Сервисные
центры”.)
В любом случае Вам следует хорошо подготовиться к
разговору. Вы облегчите таким образом принятие сотрудником
сервисного центра решения о том, что произошло с Вашим
прибором и действительно ли необходимо посещение
сотрудника сервисного центра.
Вы должны по возможности
точно установить:
• В чем выражена
неисправность?
• При каких условиях
неисправность проявляется?
Готовясь к разговору
обязательно перепишите с
фирменной таблички
следующие обозначения
Вашего прибора:
• номер PNC (9 знаков),
• номер S-No (8 знаков).
Чтобы Вы всегда могли быстро найти эти данные, мы
рекомендуем вписать их на эту страницу:
70
PNC . . . . . . . . .
S-No . . . . . . . .
Page 71
В каких случаях Вы платите за обслуживание прибора также
и во время гарантийного срока?
• если окажется, что Вы могли и самостоятельно устранить
возникшую неисправность (см. раздел “Что делать, если ...”),
• если сотруднику сервисного центра понадобится приезжать
несколько раз из-за того, что Вы не предоставили ему
предварительно необходимую информацию и он должен
поэтому напр., съездить за запчастями. Эти дополнительные
поездки Вы можете предотвратить, если хорошо, как это
описано выше, подготовитесь к телефонному разговору.
71
Page 72
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeraete.de
© Copyright by AEG
822 923 156-A-191201-01
Право на изменения сохраняется
Loading...